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玫瑰蒸饺做法

玫瑰蒸饺做法
玫瑰蒸饺做法

1

面粉加一个鸡蛋倒入适量清水和面,和好的面醒制30分钟左右揉成光滑的面团

2

面团分成几个小团先取出一个小团搓成长条切成小块擀成饺子皮依次排列摆好

3

猪肉馅提前用一品鲜酱油和蚝油、葱、姜煨制半小时入味再加入香菇和角瓜、盐、味精调味拌匀,饺馅取适量放入饺子皮中间

4

放好馅料将饺子皮对折切记馅料不能放太多从一侧向另一侧卷起

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玫瑰花形状的饺子就包好了再整理一下形状即可是不是特别简单

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玫瑰蒸饺依次做好排列在一起真的好美

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蒸锅烧开水放入玫瑰蒸饺大火蒸12分钟

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玫瑰蒸饺蒸好准备出锅了

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蒸好的玫瑰蒸饺摆入盘中用香菜来做装饰

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多么美的玫瑰蒸饺你还舍得入口吗

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蘸着酱汁吃别有一番滋味

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吃到嘴里美味无比回味无穷

面片含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。

热菜常用制作方法

热菜制作一般分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、汆、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮。 1、炒: 是最基本的烹调技术,是应用范围最广的一种烹调方法。炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所冠之字,就是各种炒法的基本概念。生炒:生炒的基本特点是主料不论植物性的还是动物性的必须是生的,而且不挂糊和上浆。熟炒:熟炒原料必须先经过水煮等方法制熟,再改刀成片、丝、丁、条等形状,而后进行炒制。熟炒的调料多用甜面酱、黄酱、酱豆腐、豆瓣辣酱等。熟炒的主料无论是片、丝、丁,其片面厚,丝要粗,丁要大一些。滑炒:滑炒所用的主料是生的,而且必须先经过上浆和油滑处理,然后方能与配料同炒。清炒:清炒与滑炒基本相同,不同之处是不用芡汁,而且通常只用主料而无配料,但也有放配料的。干炒:干炒又称干煸。就是炒干主料的水分,使主料干香酥脆。干炒和生炒的相似点是原料都是生的,不上浆,但干炒的时间要长些。抓炒:抓炒是抓和炒相结合,快速的炒。将主料挂糊和过油炸透、炸焦后,再与芡汁同炒而成。抓糊的方法有两种,一种是用鸡蛋液把淀粉调成粥状糊;一种是用清水把淀粉调成粥状糊。软炒:软炒是将生的主料加工成泥茸,用汤或水澥成液状(有的主料本身就是液状),再用适量的热油拌炒。成菜松软、色白似雪。 2、爆: 就是原料在极短的时间内经过沸汤烫或热油速炸(也有用油温较高的底油速炒的)再与配料同炒,迅速冲入兑好的芡汁快速颠炒。爆的特点是旺火速成。所用原料多以有韧性的肚头、鸡肉、鸭肉及瘦的猪肉、牛肉、羊肉等。爆一般都先将原料进行刀工处理。主料上浆时不可过干,以防遇热成团。爆制时的烫、炸和爆之者要紧密衔接,不能脱节。爆,一般可分为油爆、芫爆、酱爆、葱爆、汤爆、水爆等。油爆:油爆就是用热油爆炒。油爆有两种烹制方法,一种是主料不上浆,用沸汤烫一下即刻捞出控水,放入热油中速炸,炸后再与配料同炒,继之冲入兑好的芡汁速炒;另一种是主料上浆后,在热油锅中速炒,炒散后,控去部分油,下入配料,冲入芡汁速炒。芫爆:芫爆和油爆相似,不同点是芫爆的配料必须是香菜即芫荽,因此得名。酱爆:酱爆就是用炒熟的酱类(甜面酱、黄酱、酱豆腐)爆炒原料。葱爆:葱爆就是用葱和主料一同爆炒。葱爆的主料既不上浆、滑油,也不用开水烫,而是用调料调好味与葱爆炒而成。汤爆、水爆:汤爆和水爆很相似。把主料先用开水汆至半熟后,冲入调和味的沸汤,即为汤爆;如果冲入沸水,即为水爆。水爆菜肴在食用时另蘸调味品。 3、熘: 在旺火速成方面与炒和爆相似,不同的是熘菜所用的芡汁比炒菜、爆菜多,原料与明亮的芡汁交融在一起,熘菜的原料一般为块状,甚至用整料。熘的方法有多种,从制作方法上分有焦熘、滑熘、软溜等;根据调料上的区别,又有醋熘、糟熘。焦熘:焦熘又称脆熘。焦熘是将经调腌渍过的主料挂上淀粉糊,炸至酥脆。再用较多的芡汁较熘制。滑熘:滑熘系由滑炒发展而来,是北方常用的一种烹调方法,它与滑炒不同之处是所用的芡汁较多。软熘:软熘是将主料经过滑油(有经蒸、煮、汆等方法处理的),再加芡汁熘制的一种烹调方法,软熘的主料有流体状的和固体状的。醋熘:醋熘的制作方法与软熘基本相同,仅调料上有所差别,即醋的比例较大,成菜酸味突出。糟熘:糟熘是在调料中加入香糟汁的一种熘制方法,成菜有浓郁的香糟味。 4、炸: 是旺火、多油、无汁的烹调方法。炸有清炸、干炸、软炸、酥炸、面包渣炸、纸包炸、脆炸、油淋炸等。清炸:清炸是原料本身不挂糊,不拍粉,只用调料腌渍一下,再用旺火热油炸制。干炸:干炸就是炸干原料的水分(或炸去原料部分水分),使原料内外干香酥脆。干炸的原料也是先经调料拌腌,再拍粘适量干淀粉(或玉米粉),放入油锅炸之。软炸:软

焙烤食品制作方法

焙烤食品制作方法 1.广式五仁月饼 饼皮配方: 月饼转化糖浆80% 48度枧水1.2% 金麦月饼专用油26% 月饼专用粉100% 工艺: 1.糖浆、枧水拌匀,加入金麦月饼专用油充分拌匀; 2.加入1/3过筛的面粉拌成均匀面糊,然后加入剩下的面粉拌 成饼皮; 3.松弛两小时以上,包馅,皮馅比例2∶8; 4.敲模成型,入炉烘烤; 5.炉温上火220℃,下火170℃,烘烤8分钟左右出炉,冷却后刷 上蛋液,再烤5—6分钟出炉,再刷一次蛋液,最后再烤5分钟左右出 炉。 注意事项: 1.拌好的饼皮pH值控制在7.4左右; 2.刷蛋蛋液配比:三个蛋黄加一个全蛋。 五仁馅配方: 熟粉700g糕粉300g冬瓜糖600g金橘饼150g果脯150g 核桃仁400g杏仁150g松子仁200g西瓜子仁300g 冰肉500g白砂糖400g美国杏仁片200g白芝麻220g 白酒60g糖玫瑰酱150g水100g金麦月饼专用油350g 产品特点: 用金麦月饼专用油制作的月饼外观透明亮丽,饼身回油回软快, 保质期长,月饼的花生香味浓郁。 2.桃山月饼 配方: 金麦糕饼专用油280克 糖浆680克蛋黄100克 低筋粉1000克 白豆沙250克 工艺: 1.金麦糕饼专用油加糖浆拌匀; 2.加入蛋黄拌匀; 3.将过筛低筋粉加入拌成面团; 4.最后把白豆沙加入面团中拌成饼皮; 5.松弛半小时后包馅成型,皮馅3∶7; 6.上火175℃,下火160℃,烘烤15分钟。 注意事项: 金麦糕饼专用油与糖浆搅拌时拌匀即可,不要搅发。松弛时间不可太长,否则面

团可塑性会下降,影响操作。 特点: 金麦糕饼专用油可使月饼外观色泽金黄,外形诱人,有清新淡雅的花生香味。3.老鼎丰川酥月饼(黑龙江) 原料配方 (按50千克成品计) 特制粉17.5千克标准粉7千克白糖12千克青梅1.25千克蜂蜜1千克桃仁500克瓜仁500克芝麻500克果脯1.5千克桔饼750克玫瑰500克桂花500克鸡蛋1千克 制作方法 1.备料:将果脯切成均匀的小块(不能剁),芝麻洗净用文火炒至产生香味,注意保持芝麻原有的色泽;各种果仁(桃仁、瓜仁等)均须经过烘烤,以使口味纯正。糖浆要经过蛋液提纯,浆口老嫩要适度。调馅要使用经高温蒸制呈细砂状的熟面,以保证馅芯润口。调馅所用植物油,尤其是豆油,要事先熬熟、凉透,去掉不良气味。 2.调馅:将熟面倒在案面上推成圆圈,圈内放好各种小料,加上桂花、玫瑰酱等,再按原料配比放入糖、油,快速搅匀,注意不能多搅,馅的软硬要适度,突出所要各种的香型。 3.调粉:先调酥,后调浆皮。调浆皮时先把化好的凉浆倒入搅拌机内,同时倒入油,搅至油不上浮,浆不沉底,充分乳化时,缓缓倒入特制粉,搅拌成油润细腻具有一定韧性的面团即可。 4.包馅:先把酥和浆皮按照1∶2.5的比例包好,擀成片状,切成八条,卷起备用。按每千克10块,皮、馅1∶1的比例包成球型饼坯,封口要严。 5.成型:根据川酥月饼馅、味不同、选用不同模具。刻模时要按平、严防凹心,偏头、飞边;出模时要求图案清晰,形态丰满,码盘时轻拿轻放,留有适当间距,产品表面蛋液涂刷均匀,适量。 6.烘烤:用转炉烘烤,炉温180~190℃,最高不超过200℃,时间为12分钟左右,产品火色均匀,表面棕黄,墙乳白色,并有小裂纹,底部檫红色即可出炉。质量标准 形态:外形规整,花纹清晰,各呈圆、椭圆、长方、五边等形状。 色泽:表面棕黄色,底棕红色,墙乳白色。 组织:皮酥馅软,层次分明。 口味:清淡纯正,有果料及玫瑰香味 4.金华酥饼生产新工艺 焙烤食品种类繁多,但类似浙江金华酥饼那种风味的,恐怕很难寻觅。金华酥饼色泽金黄,香脆可口,以酥取胜,内荤外素,油而不腻,鲜香可口,含水分少,耐存放,是一种风味独特的传统焙烤食品。它进口酥碎,遇湿消融,即使牙齿脱尽的人也有口福品尝其味。酥饼还以浓烈的陈香和鲜甜的回味显示其特有的风味,古人曾有酥饼店“闻香下马”之说。 金华酥饼是浙江省金华著名点心。当地流传着许多传说:隋代程咬金曾在金华开过酥饼店,是酥饼行业的祖师,明代朱元璋攻克金华后,曾与军师刘伯温在婺州明月楼品尝酥饼;太平天国时,金华民众曾以酥饼慰劳屡败清军的李侍王,“金华酥饼”更随首创者的名气而名扬四海。目前金华酥饼已远销23个省市和20 多个国家。据介绍,金华酥饼店(企业)现已发展到100家,金华酥饼携带方便,经久耐贮,为旅游及馈赠佳品。

漂亮简单的DIY手工头花布艺花制作教程

漂亮的DIY手工头花制作教程diy韩版布艺头花 准备材料:1.不织布或者双面图案相同的布。 2.热熔棒发圈步骤一:准备8片直径为5cm的花瓣。图形如下。 2.取一片布,对折。如图。

3.再从左往右折叠一下。不要重叠在一起哦,上面的要比下面的小一些,留出一块儿来。如图。 4.如果是不织布,直接用装订机在下面的小角处订起来。如果是普通的软布,装订机是订不透的,可以用线缝起来。如图。 5.剪一块直接为3cm的圆形不织布,做底盘。再剪一块长3cm,短1cm的长条不织布,用来固定发圈。如图。长短亦可自己根据花瓣的大小定。(如果没有不织布,也可用纸板或者硬的东东剪成圆形,用与花瓣相通的布包起来也可以的啊。) 6.用热熔胶把花瓣固定在圆形底盘上,取4个花瓣依次粘好。花瓣的开口处都在同一个方向。如图。(如果没有热熔胶也可用相同颜色的线缝上即可。) 7.再取4个花瓣,依次粘好。位置是粘在下面一层花瓣的交接处。这样有层次感。如图。

(注明:如果您用的布比较软的话,花心处可能有空隙,可以再准备一个同样的花瓣粘在中心处,这样会更饱满一些。一般不织布8片就足够了。) 8.在圆形底盘的背面,用热熔胶把发圈固定在底盘上。再用热熔胶把长条不织布粘在发圈上,把发圈固定在地盘上。双重保险。 小建议,还可以把后面的发圈换成胸针或者别针,这样一个雅致的胸花也就生成了,可以别在胸前也可以别在包包上。与众不同吧。自然拉风的布艺的头花DIY方法

手工头花制作方法

可爱饰品布艺小头花的制作图解

DIY 布艺头花-可爱布艺樱花头花的制 作教程 用杯子在花布上画一个圆圈 剪下来,把周边用熨斗熨出缝份,用针线缝好如上图

玫瑰 特百惠

玫瑰酱 ?难度:初级 ?材料:新鲜有机食用玫瑰花500克 红糖或白砂糖1050克 食用盐18克 ?工具:特百惠奇妙果菜篮 特百惠腌泡盒 1、首先要备齐原材料,将500克新鲜玫瑰花去掉叶片、 花托等部分,将花瓣放入特百惠奇妙果菜篮内,放置 方法是先放一层玫瑰花瓣,然后放一层糖、盐,再放 一层花瓣,然后再放一层糖、盐。依次而行,直至用 完原料。使用白砂糖制作的玫瑰酱口感清香,而使用 红糖制作的玫瑰酱口感醇厚,白糖玫瑰酱适合排毒美 容,红糖玫瑰酱活血调经功效更好,可以根据个人喜 好选择。 2、原料放好后,双手套上一次性厨房用手套,用双手像 揉面粉那样不停地揉搓玫瑰花,直至玫瑰花瓣中汁水 出来和糖融为一体,成黏稠状糕体,如果想让玫瑰酱 的味道更好,口感更佳的话,在这一过程中还可以加 入些蜂蜜。

3. 将揉搓好的玫瑰酱装入特百惠腌泡盒,盖上密封盖,放置在 阴凉干燥处在室温下自然发酵。每个星期翻搅一次, 一个月后即即可打开特百惠腌泡盒食用。食用时,可 根据自己的需要量用干净勺子取出,然后再将腌泡盒 密封盖好。这样可以保存2年不变质。 4、食用玫瑰酱,方法也是多种多样。可以直接摆到餐桌 上佐粥吃,或者直接冲泡温水或添加于红茶中品饮, 也可以广泛用于调味及糕点馅,如玫瑰香型的元宵、 月饼、香糕、叉烧等,还可以加入到煮热的牛奶里, 制成玫瑰牛奶,拌酸奶,加入果酱中制作成玫瑰花果 酱等等。 玫瑰醋 新鲜玫瑰花3两2斤2两冰糖、800ml纯酿白醋、都放在一起一周后就可以饮用、1:5的比例喝 用具:油壶或纤巧壶或特百惠任何一款密封容器 用料:白醋或米醋蜂蜜少许 制作方法:白醋一瓶,玫瑰花20朵—30朵。将上述材料混合后放在油壶或纤巧壶,盖紧盖子放置七天左右就可以了。醋可以加水直接喝,也可以和蜂蜜混合之后喝,口感酸酸甜甜的很不错。贴心小提示:气味清香,是帮助新陈代谢,调节生理机能,缓解生理不顺等不适现象,更有养颜美容的神奇效果,让你轻松拥有

九大变废为宝的创意

九大变废为宝的创意 现代社会越来越提倡环保,垃圾处理成为了人们头疼的大问题。相比焚烧与掩埋,下面提到的九种垃圾处理方法则更有创造性,人们的创意让垃圾也能成为时尚流行的主题。 啤酒瓶建造的寺庙 泰国的僧侣用超过100万个回收的绿色和棕色啤酒瓶建造了一间寺庙,聪明的僧侣这样做是一举两得,他们回收利用这些丢弃的啤酒瓶,治理了当地的环境污染;此外,他们还利用啤酒瓶廉价地建造了自己的寺庙。从寺庙的水塔至游客的洗手间,都是用啤酒瓶建造。 硬纸筒大桥 在法国南部的加登河上,有一座用普通的硬纸筒建造起一座桥梁。虽然这座硬纸筒大桥看上去很脆弱,但它曾经可以承受20人的重量。不过这座大桥在对外开放使用了6个月之后,就不得不拆去,原因是雨季到来了。

回收废品户外艺术走廊 户外艺术家理查德?特雷西以制造“亮丽艺术品”而闻名,在过去20年里,他能将垃圾变成壮观美丽的雕塑作品。特雷西从邻居的垃圾堆里寻找一些丢弃物品,以唤起他的艺术灵感,使其户外艺术走廊变得更加绚丽多彩。他的户外艺术走廊每年吸引了数千名游客,原本在垃圾堆中看似无用的泡沫塑料板、西红柿笼子、溜冰鞋等经特雷西之手,便变废为宝,散发出艺术的光芒。 集装箱成为现代家居 船运集装箱是看上去是丑陋呈长方形结构的物体,而且经常生锈,但是稍加利用,它们便能成为漂亮的现代家庭住房。由于船载集装箱空仓运输成本过高,目前许多国家闲滞着大量的集装箱。但是当设计师将它们重新设计后,原本当作废品处理的集装箱转眼便成为适合办公和居住的现代时 尚房间。 喷气式客机旅馆

瑞典阿尔兰达机场的跑道上停着一架大型喷气式客机,这架喷气客机已处于报废状态,然而一位大胆富有创新精神的商人将它再次利用,把它改造成一个拥有25个房间和1 个咖啡屋的旅馆,为乘客们提供了一个廉价住宿场所,以解决机场附近缺少休息地点之急。 咖啡纸杯裙 这种裙子实际上可能无法穿在身上,但是它们非常清亮,它们是由咖啡纸杯、茶叶袋和用过的地图制造而成的。这些裙子看上去非常像玫瑰花,腰带和褶饰边让人们想起了几个世纪前的服饰风格,这件由一次性复制品制造的艺术品是变废为宝的“美丽典范”。 金属废品公园 世界上最大的金属废品雕像位于美国威斯康星州埃弗 摩尔博士的公园之中。据悉,该公园内还有当年“阿波罗号”宇宙飞船的净化舱、爱迪生发明的两个双极电动发电机。此外,公园内还陈列着许多由可回收物品建造的雕像。 尿布用于制造柴油

冰粥配方

冰粥是从台湾引进的,在炎热的夏日里可以清清肠胃并凉爽去暑,其实就是在冰冻了的白粥里面加入各种水果粒,白粥应该是倾向潮州的风味,还能看到未化尽的粥饭粒,水果粒则带出了甜润的感觉,很清淡。有些冰粥还以紫米、西米等为原料,可以吃出不同的口感。 几种冰粥的制作方法: ●西瓜粥 原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。 做法: 1、西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状。 2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。 3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。 作用:具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。 ●刺梨粥 原料:刺梨10个,粳米100克,冰糖适量。 做法: 1、将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。 2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。 作用:具有清热解毒、消食和胃的功效。

●香蕉粥 原料:香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。 做法: 1、香蕉去皮、切成丁块。 2、将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。 作用:可清热润肠,和胃健脾。 ●番茄粥 原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰酱少许。 做法:将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮,加入玫瑰酱便可食用。 作用:可清热解毒,凉血平肝。 ●枇杷粥 原料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水适量。 做法: 1、枇杷洗净,西米浸涨。 2、枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。 ● 果冻冰粥的做法 第一款:秋天的浪漫紫 材料:薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温 100

食用玫瑰的采收

食用玫瑰的采收、贮藏与加工方法 1、采收贮藏 玫瑰的采收时间不同,产量与质量有较大差异。通常玫瑰花蕾应在未开放前采收,即花蕾纵径是花萼3倍时采收最好,采收过早产量降低,过晚花已开放影响质量。花期集中期选择健壮饱满的花蕾采摘,其他细弱花蕾待完全开放后采摘花瓣,其他时间零星开放的花也待完全开放后采摘花瓣。 玫瑰的保存常根据采收的方式进行。如果采收的是花蕾,一般要进行烘干,烘干时,温度不能过高,要均匀过汽,干至花萼、花瓣能用手指揉成粉片状为好,干花蕾即可进入市场。如果是花瓣,可先将净洁后的鲜玫瑰花瓣与糖(最好用红糖)以1:1的比例拌匀,反复揉搓至花瓣破碎,然后装入容器内,在阳光下晾晒2—3天,即可密封存放。制好的玫瑰酱可存放数年,而这种玫瑰酱可随时用来制作各种甜食。 2、食用玫瑰加工技术 食用玫瑰现已开发出了十余种产品。玫瑰鲜花主供食品厂加工汤元(做玫瑰蕊子)、糕点坊(做糕点)等,还可供给化妆品厂,提取玫瑰精油,制作玫瑰花露等化妆品系列产品。食用玫瑰的天然香气是提取香精的重要原料,简单的加工产品主要有玫瑰糖、玫瑰酱、玫瑰花酒、玫瑰花茶,深加工产品有玫瑰含片等食用产品。下面简要介绍几种简单加工技术:

(1)玫瑰糖加工技术 玫瑰糖中蔗糖营养成分丰富,和玫瑰花相结合,可以温经补血,安神养气,不仅适合儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是健康天然的滋补品。加工步骤如下: ①摘下玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净,沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干。 ②将玫瑰花瓣和白砂糖按1:1(也可按需要调整比例)全部放入不锈钢容器中,人工揉搓,一直搓到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫质地晶莹的团块。 ③揉好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中,封严瓶口,放于避光通风处存放。玫瑰糖越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很好。 2、玫瑰花酒 用玫瑰花瓣放入粮酒中,同时可加入少量冰糖、枸杞,待玫瑰花颜色已完全溶入酒中,花瓣退色时将其捞出后封罐保存。玫瑰花酒色、香、味俱全,倍受青睐。玫瑰花酒为历代中医药专家所推崇,又由于其芳香美味,深受美食家的关注。制作玫瑰花酒据明朝文献记载,距今500余年,民间相传始于唐代,已有一千三百多年的历史。正如诗句“隙地生来千万枝,恰似红豆寄相思。玫瑰花放香如海,正是家家酒熟时”所述。 3、玫瑰特液

玫瑰花手工制作方法大全

玫瑰花手工制作方法大全 送你一朵永不凋零的玫瑰花,留得住岁月流逝,耐得住时光雕刻,就像心中挚爱,宛若初见。哈哈,很有文艺范们询问手工玫瑰的做法,所以霸道的小编一下为大家搜集了一大波手工玫瑰的制作方法,希望各位老师能够喜欢 皱纹纸玫瑰 工具/原料 1.皱纹纸 .粉色:一大片花萼,20片花瓣橄榄绿:三片叶子 2. 绿色胶带 3. 用纸包好的电线共6根,三根做主茎,三根做叶子 1. 取三根电线,用绿胶布包起来,做成茎。 2. 把较小的花瓣从中间开始用笔卷一卷。 3. 较大的花瓣从侧面开始卷一卷。 4. 总共需卷完5片小花瓣和15片大花瓣,虽然繁琐,但尽量保持花瓣造型一致,卷好后如图。 5. 将一片小花瓣包在茎上,然后旋转枝干,继续用其他的小花瓣围绕枝干。

6. 小花瓣共5片,包好后用胶布粘紧。如果花瓣底部起皱或者弯曲,可以用胶带从上方较大的部 7. 现在开始包15片大花瓣,通常每围2片花瓣用胶带固定一次。每次添加花瓣,都应该稍微旋转 8. 在包花瓣的过程中,记得用手整理下花朵形状,并加强固定,保证到后期不会散开。 9. 当包到最后几片花瓣时,你可以根据花朵的雏形决定最后几片贴在哪些位置比较适合。 10. 下面开始将花萼贴到玫瑰底部。将玫瑰花倒挂,旋转贴上花萼,记得保持平坦光滑。 11. 最后开始处理叶子,取一根电线放在叶子中央,涂上胶水,对折,然后将叶子用胶带粘到茎上 12. 调整花朵和枝叶的形态,清新美丽的巨型玫瑰花就做好啦~ 丝绸玫瑰 丝带玫瑰的制作步骤: 1.准备材料:丝带、绿色的塑胶带、剪子、胶、针、钱、铁丝 2.在丝带的一边简单地缝一趟线 3.略微拉紧,丝带有了皱褶 4.将丝带一端约1厘米处抚平,拿起铁丝,让丝带一圈一圈围在铁丝周围 5.花形基本卷好了 6.用绿色的塑胶带先将花托处粘牢,然后缠绕铁丝

玫瑰型小花卷的制作方法(完全版)

玫瑰小花卷的做法(完全版) 整合几个版本,形成一篇实用的面食制作方法 食材:125g面粉、4g酵母、10g糖、75ml用玫瑰酱冲调的温水 做法:1)将所有材料混合,揉成光滑面团,放置温暖处发酵; 2)面团发酵至两倍大时取出; 3)重新排气、揉圆,松弛5分钟; 4)松弛后的面团拉长,揉成光滑圆柱形,等分成小面剂; 5)面剂擀成面皮,6个面皮叠在一起,中线对齐; 6)从下向上卷,将6个面剂卷在一起; 7)从中间切开,一分为二; 8)切开的来那个部分,分别整成小玫瑰花形; 9)蒸笼抹一层油,放入小花卷生坯,冷水上锅,大火蒸18分钟左右即可,关火后,利用余热焖3分钟左右再揭锅。 图解过程 1.备齐所需材料 2.酵母溶于温水中,静置5分钟。将所有材料混合,揉成光滑面团,放置温暖处发酵

3.面团发酵至两倍大时取出 4.重新排气、揉圆,松弛5分钟;松弛后的面团拉长,揉成光滑圆柱形,等分成小面剂 6撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮,将6个面皮层层压叠。中线对齐 7.从下向上卷(或由上至下)卷起,卷成面卷。,将6个面剂卷在一起

8.从中间切开,一分为二 9、用筷子在面卷中线位置往下轻压。 10、边压边滚动面柱,来回几次使面柱断开呈花朵状。 9.切开的来那个部分,分别整成小玫瑰花形

10.蒸笼抹一层油,放入小花卷生坯,冷水上锅,大火蒸18分钟左右即可,关火后,利用余热焖3分钟左右再揭锅。 成功了! 小贴士 1.玫瑰花酱不必太多,零星点缀比较漂亮。 2.小面剂的大小决定了最后玫瑰花的大小,可视个人喜好而定。 3.面片擀制的要大小、薄厚均匀,这样花朵才好看。

玫瑰花酱的功效与禁忌

玫瑰花酱的功效与禁忌 玫瑰花酱是用玫瑰花制作的一种甜品,从中医的角度来说,玫瑰花酱有很好的活血排淤的作用,在辅助治疗胃病方面的效果也很好,它有一定的温补的作用,尤其是对于女性来说,具有缓解痛经的效果,玫瑰花酱平时适当的吃一些是没有问题的,适合的人群也是比较广泛的,没有明显的副作用。 玫瑰酱的功效 中医认为玫瑰酱具有活血排淤血的功效。由其是对于一些腹部有疼痛感,或者腹部有淤血的人来说,多吃玫瑰酱有助于缓解疼痛感。日常可将玫瑰酱用于各种食品的馅中,或者做成稀饭等等都是不错的选择。浓郁的玫瑰花香,更能让你感受到一股全所未有的芳香感。辅助治疗胃病,由其是对于胃寒,浅表性胃炎患者来说,日常可坚持服用20克左右的酱酱,一年之后胃肠不舒服的问题就可以得到很大的缓解。玫瑰酱,让女人远离妇科疾病,女性平时如果有痛经,月经不调的问题的话,日常可通过吃玫瑰酱而得到一个缓解的作用。由其是对于喜欢喝茶,喜欢喝牛奶,喜欢咖啡的女生,日常在喝茶,喝牛奶,喝咖啡的时候,适当的加入一些玫瑰酱就做成冷饮,不仅风味好,而且还对促进身体健康。中医认为玫瑰酱是一种温性食品,因此常吃的话就具有疏肝养脾的功效,因此对于熬夜一族的人来说,日常多吃玫瑰酱的话则可起到一个养肝促脾胃健康的作用。再者熬夜之后肝脏受损会引起各种皮肤问题,第二天没精神等问题,而玫瑰花酱可养肝脏,

自然也能减少这些问题的产生了。炎热的夏季如果人们经常加班的话,那么适当的多喝些玫瑰花茶的话,则可减少熬夜肝脏对肝脏的危害同时玫瑰花是一种圆润的花朵,所以适当的喝点的话,有助于降火。 玫瑰酱的禁忌 日常的饮食是我们生活中最重要的部分,如果我们能够利用好一日三餐合理地搭配好食物,就能让身体变得更加的健康,可是有一些食物并不适合所有人都食用,下面一起看一下哪些人不适合吃玫瑰酱呢!副作用无明显副作用禁忌人群暂无不适合食用玫瑰酱的人群。通过对哪些人不适合吃玫瑰酱了解以后,我们知道食物虽然对我们的身体健康有好处,但是它也是有一定的禁忌的,我们一定要根据自己的身体情况去选择和搭配好美食。

简单有趣的手工制作教程

主要材料:皱纹纸、花柄 所需工具:剪刀、白胶 制作步骤:第1步:把粉色的皱纹纸剪成一个长条 把粉色的皱纹纸剪成一个长条 第2步:然后向教程中这样,从一端开始,在一边开始折叠一个小角,然后顺着进行折叠 然后向教程中这样,从一端开始,在一边开始折叠一个小角,然后顺着进行折叠、 第3步:折叠好一个长条之后,就有了这样一个一边上有很漂亮的图样的皱纹纸啦,接着要做的就是把这一条皱纹纸卷成玫瑰花的样子就可以了,用花柄在下面将玫瑰花固定 折叠好一个长条之后,就有了这样一个一边上有很漂亮的图样的皱纹纸啦,接着要做的就是把这一条皱纹纸卷成玫瑰花的样子就可以了,用花柄在下面将玫瑰花固定 第4步:用绿色的皱纹纸将花柄包成绿色,并且用绿色纸张剪成的叶子来装饰就可以啦 用绿色的皱纹纸将花柄包成绿色,并且用绿色纸张剪成的叶子来装饰就可以啦 第5步:这样的玫瑰花是不是很简单就制作完成啦。 这样的玫瑰花是不是很简单就制作完成啦。 主要材料:彩纸、绿色纸带 所需工具:剪刀、白胶 制作步骤:第1步:为了拍出美美的照片,自己制作纸玫瑰也是可以的,特别是制作起来也不难,用彩纸先要剪出大大的花瓣和叶子来 为了拍出美美的照片,自己制作纸玫瑰也是可以的,特别是制作起来也不难,用彩纸先要剪出大大的花瓣和叶子来、 第2步:用笔辅助将小的花瓣边缘卷出弧度

用笔辅助将小的花瓣边缘卷出弧度 第3步:大的花瓣就要从两边分别用笔卷一下 大的花瓣就要从两边分别用笔卷一下 第4步:把花杆用绿色纸带包好 把花杆用绿色纸带包好 第5步:然后就可以在花杆的一端开始加上花瓣了 然后就可以在花杆的一端开始加上花瓣了 第6步:一边加花瓣,可以先用绿色纸带固定一下一边加花瓣,可以先用绿色纸带固定一下 第7步:接着,在外面开始加大的玫瑰花瓣 接着,在外面开始加大的玫瑰花瓣 第8步:将花瓣都加好之后,用绿色纸带缠好 将花瓣都加好之后,用绿色纸带缠好 第9步:在下面加上绿色彩纸剪好的花萼 在下面加上绿色彩纸剪好的花萼 第10步:把花萼下面用纸带固定好

玫瑰饼

制作步骤 1. 买大朵的玫瑰花,回来把花瓣摘下来,洗净晾干 2. 准备一些蜂蜜用来腌制玫瑰花瓣,在准备一个可以密封的罐子用来存放 3. 玫瑰花要分多次,每一个抓一些花瓣放进罐子然后倒入一些蜂蜜,用手把花瓣和这蜂蜜揉碎.再放入新的花瓣,接着倒入蜂蜜接着揉碎,直到把所有的花瓣全部放进去(记得一定要把手洗干净,不要让容器和玫瑰花粘上油) 4. 完成之前工作,把瓶子密封放入冰箱一个星期到10天.然后就可以拿出来用了,每次要用干净的勺子盛出来,占了油很容易发霉.可以冲水,敷脸,直接食用.很方便的

步骤 1.玫瑰花洗净 2.去掉花萼和花心,这步累死人了,我边看电视边弄,主要是花心难去,花了快一小时, 其实我想花心应该没太大影响啊 3.撒入白糖 4.加入一点点的盐

5.将玫瑰花拌匀,腌制一夜 6.第二天一早,加适量水 7.大火煮开 8.改小火煮至玫瑰变软,水量基本煮干即可

自制玫瑰酱的做法步骤 1.玫瑰花洗净 2.去掉花萼和花心 3.将花瓣、红糖、盐放入一个碗状器皿内(避免用金属器皿),放置方法是先放一层玫瑰花瓣,然后放一层红糖、盐,再放一层花瓣,然后再放一层红糖、盐。依次而行,直至用完原料 4.找一个杵状物,如捣蒜捶儿等,将玫瑰花瓣捣碎、揉搓至黏稠状糕体。如果想让玫瑰酱的味道更好,口感更佳的话,在这一过程中还可以加入些蜂蜜。

5.将揉搓好的玫瑰酱装入广口玻璃瓶或瓷容器内,容器要足够大,即使玫瑰酱全装入也不能超它容器容积的2/3(防止因玫瑰酱发酵后体积膨胀溢出容器)。然后密封起来,让它在室温下自然发酵。两个星期后翻搅一次,一个月后即可打开瓶子食用 小贴士 1.、可将玫瑰酱涂抹在土司面包或用在蛋糕、夹心饼乾的馅料中,厚郁的玫瑰花香、 独特的酸甜,能让整体滋味味更丰富优美。 2、可用直接冲泡热水或添加于红茶中品饮,享受幸福甜蜜的滋味。 3、便秘者,每天冲泡,连续饮用,两个月内看效果是否显著。 4、用来各种食品做馅,果酱,直接冲饮,熬粥,做甜品。 5、逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼。 6、可以做稀饭吃,直接冲水,或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子。 7、也可将适量的花酱加入煮热的牛奶,咖啡等,制成玫瑰牛奶等热饮,也可以加入 酸奶,在制作沙冰时加入,做冷饮。 原料:

学前教育专业手工制作试题

学前教育专业手工制作 试题 Company number:【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

平凉市中职学生技能大赛 学前教育专业手工制作竞赛试题 试题一折纸 1、考核要求 美工·折纸技能考核:在15个题库中抽取3个考题当场进行考核,要求能用纸熟练折出指定造型,做到作品形象美观,工艺精致,技法准确。 2、考核方法: 折纸项目由学生抽签决定考核命题,在集体中独立完成指定造型。该项目主要是考察学生熟练运用折叠工艺技法,用纸造型的能力。要求学生能用纸熟练折出动物、花卉、等指定的基本平面造型。 40分钟内现场制作完成命题折纸作品3件。 3、考核内容试题题库: 青蛙、苹果、玫瑰花、百合花、小孩帽、小龙虾、狐狸、蝴蝶、孔雀、企鹅、战斗机、五角星、火鸡、小兔子、太阳花。 4、评分标准 (1)、能够折叠出基本造型,作品形象美观大方。(60分) (2)、作品折叠线条流畅,边缘线整齐。(20分) (3)、折叠工艺精致,作品形象生动。(10分) (4)、折叠有创意,造型能力强,作品立意新颖。(10分) 试题二彩色卡纸平面纸造型 1、考核内容

彩色卡纸造型技能考核:要求能用纸熟练剪贴出小熊造型,做到作品形象美观,工艺精致,技法准确。 2、考核方法: 该项目主要是考察学生熟练运用剪贴工艺技法,对卡纸造型的能力。用彩色卡纸通过剪、刻、贴、卷等方法制作出一个可爱的平面单片小熊造型。 3考核要求: 要求做到作品形象美观,工艺精致,技法准确。 40分钟内现场独立制作完成命题纸作品1件。 小熊单片卡纸作品尺寸为15*10cm左右。 4、、评分标准 (1)、能够剪贴出基本造型,作品形象美观大方。(60分) (2)、作品线条流畅,边缘线整齐。(20分) (3)、剪贴工艺精致,作品形象生动。(10分) (4)、剪贴有创意,造型能力强,作品立意新颖。(10分) 试题三彩色卡纸平面纸造型 1、考核内容 彩色卡纸造型技能考核:要求能用纸熟练剪贴出一个小毛驴的平面纸造型,做到作品形象美观,工艺精致,技法准确。 2、考核方法:

布艺玫瑰花手工制作教程

1、将花瓣图纸裁下,用圆珠笔画在布上。圆形花心布两块。花瓣布是双层缝合的,需要小花瓣三个,大花瓣五个。 2、将花瓣按画的线缝合。花瓣下端返口处不要缝合。 3、全部缝好后如图。 4、从花瓣下端返口处全部翻到正面。尽量压平一些。 5、将花杆顶端缠上少许填 充棉。 6、将一块圆形花心布对折。将缠了填充棉的花杆放在 花心布中间。 7、如图用针按笔迹平针缝。 8、缝好后将线微微抽紧。 9、一边向内折。10、另一边也向内折,折出花心的样子,收针打结。 11、下端涂上少许胶水,用以固定花心。以免花心在花杆上移动以致掉落。 12、将另一块圆形花心布对折,下端向上卷约0.5厘米,如图。 13、同样平针按笔迹缝,然后微微抽紧,裹在之前做好的花心外围。同样收针打结扎紧。 布艺玫瑰花手工制作教程

14、将做好的第一片小花瓣重叠裹在花心外。 15、用针线将下端缝合固定。 16、继续加上第二片小花瓣,同样用针线缝合固定。放花瓣的位置时要注意与第一片稍稍重合。这样才有层次感哦。 17、继续加上第三片小花瓣。同样方法固定。 18、将大花瓣重叠放置,用平针缝,如图。 19、五片花瓣全部缝好后如图,注意缝好后针线不要剪断,留着待用。 20、绕一圈在花的外圈。 21、慢慢将线抽紧,调整成如上图效果。 22、最后用针线缝合打结扎紧即可。 23、按做花瓣的同样方法,将绿叶缝好。如图,小叶子两个,中叶子两个,大叶子一个。 24、封好后翻到正面。

25、将细铁丝一段弯折。如图。 26、弯折的一端插入绿叶中。 27、在叶子中间缝出叶脉效果。 28、缝到下端时,绕紧打结固定。29、全部缝好后如图。 30、将手工纸胶带拉长,裹 住绿叶下端,缠绕在铁丝 上。 31、缠好后如图。 32、将大叶子放在顶端,中叶子放 在左右两边,缠绕好。 33、小叶子缠绕在最下端的左右两 边,如图。 34、剪五片萼片。

经典奶茶饮品制作方法

港奶三合一紫雪花冰沙黑米粉50g 港奶三合一40克麦片10克 果糖10克 冰块250g 水150g 冰沙 雪梨薄荷冰沙雪梨茶50g 特级薄荷汁10g 果糖25g 车仔茉莉花冰块300g 水80g 绿茶水晶15g 动感晶露15g 咼香红茶粉4克 奶精40克 经典奶茶果糖40克 水200ml 奶茶咼香红茶粉冰块200克把所有的配料加入冰沙机进行搅拌即可 1:沙冰机中放入雪梨茶、特级薄荷汁、果糖、冰块、水开动机器搅拌均匀 2:出杯后加入绿茶水晶动感晶露点缀。 雪克杯内放入奶精用红茶水溶解、再放入果糖雪克即可。 香草奶茶高香红茶粉4克,奶精40克、香草糖浆10雪克杯内放入奶精、咖啡粉用开水溶解、再将糖浆、冰块加入雪克、开水150ml、冰块200克克即可

加勒比葡萄柚奶茶黑糖鸳鸯冰咖 雪顶黑钻奶茶热水100毫升 高香红茶粉4克 葡萄柚果泥30毫升 炼奶15克 冰块适量 淡奶80ml 咖啡浆180ml 红茶汤180ml 黑糖糖浆20ml 冰块造量 淡奶100ml 红茶汤350ml 黑钻100g 果糖适量 香草味冰激淋球1个 1、立顿高香红茶放入杯中,加入热水,搅拌均匀制成茶基 2、加入葡萄柚果泥、炼奶,冰块搅拌均匀即可。 1咖啡浆,预制红茶汤和淡奶按比例调匀制成鸳鸯咖啡基底。 2 :将冰块装入雪克杯内至1/2的高度。倒入鸳鸯咖啡基底,再加入黑糖 糖浆,盖上杯盖后,上下摇匀至雪克杯身产生雾气。 3。打开上杯盖,将成品倒入杯中,再打开过滤盖,倒入适量的冰块于杯 中。 1将淡奶红茶汤和适量果糖混合搅拌均匀制成港式奶茶。 2。将港式奶茶和适量冰块加入雪克杯摇至雾气产生。 3。将咖啡冻加至杯底三分之一处,倒入调好的港式奶茶,再加入冰淇 淋球做盖料。

纸花制作教案

纸花制作教案 公司内部编号:(GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

装点我的居室----玫瑰花的制作 南董学区中学----赵会琴 一、教材分析 本节课是学了装点我的居室之后附加的一节课,因为要想把我们的居室装扮的和谐,舒适,温馨,鲜花的衬托是不可缺少的,鲜花很难培育,用纸花代替也会起到意想不到的效果。根据大纲的要求,利用身边的材料来制造手工艺品美化生活,及培养学生动手动脑能力,有培养学生的创新意识。本节课主要定位于高端学生纸花制作,手工制作的方法很多,本节课采用的是,剪,卷,粘等方法。其特点是展现花朵造型逼真,装饰效果较强,制作难度比较适宜。 二、教法分析: 在本课教学中我采用的是;课前准备--------情境创设--------欣赏探究---------合作表现---------欣赏交流五步教学。为课堂创设出轻松,愉悦,自由,平等的教学氛围,更轻松的完成教学任务,孩子们在玩中学,在快乐中体验和探究,很好的促进了学生全面发展。让学生真正体会到美来源于生活,生活创造美的深刻内涵,从而使审美能力和美术素养在欣赏和创作中不断的提高。 三、学法指导: 常言道:“:“授人以鱼不如教人以渔”,在本课中,学生从好奇感知——乐中体验——观察探究——大胆尝试,都是通过自我的观察、体验、探索而完成最后作品的,这样的过程是孩子一次快乐感受、探索、发现的过程,也是潜移默化培养自己各方面能力的过程。

四、教学目标: 1、让学生了解纸花制作的基本技法。 2﹑启发创造力、想象力和逻辑思维能力,促进学生手脑的协调性。 3、培养学生耐心细致,乐于观察能力和创新能力。 教学重点:纸花的制作步骤和方法。 教学难点:让学生真正体会到美来源于生活,生活创造美,培养学生动手动脑能力和创新能力。 课时:一课时 课前准备:皱纹纸,剪刀,铁丝,胶棒﹑废报纸 四、教学过程: (1)情景导入:要想把我们的居室装扮的温馨,漂亮,花儿是不可缺少的,请问同学们你们的家里是不是都有鲜花或假花的装饰 (学生回答) 教师出示各种成品纸花图片欣赏。老师问“同学们,这些花漂亮吗”(学生回答) “它们是真花吗” (学生回答) “那么,这些漂亮的花都是什么材料制作而成的呢”从而很快引出本课课题。教师板书-----纸花制作 美丽的纸花成品能有效的促进学生投入的观察和发现,孩子们在浓郁的好奇心趋势下自主观察制作的方法。然后是老师出示并介绍制作纸花准备的材料。 (2)学习制作花瓣

花艺手工DIY小店

花艺手工DIY小店

花艺手工DIY小店 创 业 计 划 书 项目策划团队:胡娅琼旦佳张媛赵镜贻罗媛媛李丽邬静文

随着物质生活水平的不断提高,人们开始追求精神生活,尤其在这个追求时尚、独特、新颖的时代,年轻人喜欢标新立异,与众不同,人们不满足于工业化产品的千篇一律,不满足于百货公司里现成商品,越来越多的人喜欢自己动手做一件想要的DIY产品,于是DIY经济火热升温,并因此成为新的淘金地。手工爱好者正逐渐形成一个群体,成为DIY市场的消费主力。与一般的小店不同,手工坊提倡“DIY”,其卖点不是产品本身,而是制造产品的过程。对消费者来说,是将自己的创意变为现实,体验创作的快乐;对创业者来说,则在尝试全新的创业方式。 一、产品介绍 本花艺手工小店将从推出以下四个产品项目: (一)丝网花 丝网花以五彩铁丝及丝袜纯手工制作而成,具有极强的质感,花形逼真犹如鲜花一般,欣赏及装饰效果颇佳。而且色泽多样可根据个人要求进行选择搭配。丝网花优于鲜花的特点: 1、保存时间长久,四季如春盛开不谢。 2、脏了的话可以进行洗涤,洗完之后颜色依然鲜艳夺目。 3、原材料非常环保,放在家里不会影响人的身体健康。 4、尤其适合对花粉过敏的爱花人士。 5、价格远远低于鲜花。 6、丝袜花也能做成胸花。不仅如此,还能做成卡通娃娃,小动物之类的,只要加点心思多点创意就可以了。 (二)纸藤花 纸藤花采用特制的各种彩纸纯手工制作出绚丽多彩的花朵,有100多种,风格各异真可谓是独一无二。 纸藤花的特点: 1、纯粹手工,简单易做:男女老少都可以做,全部手工,明白易懂,制作轻松。 2、成本低廉,市场广阔:纸工艺品是一种投资少的项目,纯手工,不需要水电,以及纸张原材料的利用率极高,因此成本较低;并且花的市场需求是不会枯竭的; 3、体验乐趣,浓缩感情:纸艺品全手工操作,每件都是独一无二,同时凭个人的灵感及意念可随意创造造型、花色等;在制作中让你体现无限的乐趣,可以是休闲,可以是学习,可以自己用或者赠送亲朋。 4、形象逼真,造型多样:可以制作各种花卉等纸艺品,造型多样、色彩丰富,形象惟妙惟肖,有很强的立体感,极富装饰和欣赏价值; 5、自然环保,容易保存:环保纸张,不易退色、易吸灰尘、受潮湿, 保存长久、无需打理,对环境、人体等无不良作用。 (三)水晶花 水晶花是一种晶莹透亮的树脂做成的花,无毒无味,能够长久保存。因为晶莹剔透,故名为-水晶花。 (四)面包花 面包花,又叫树脂粘土花、面粉花。是近年来风靡日韩、欧美及港台地区极为流行的一种手工制作的新产品,使用高科技材料面包粘土,制作出的仿真鲜花、蔬菜果工艺品,无论外观、颜色和质感上都和真花实物极为接近,鲜活逼真、形态自然,它的鲜活逼真已达到仿真花的最高境界,令国内所有仿真花都自愧不如。把它们摆在居室、宾馆、写字楼或办公室,

泡泡油糕的制作方法

泡泡油糕的制作方法 泡泡油糕的制作方法 泡泡油糕的制作方法 材料 面粉1000克,熟猪肉250克,白糖350克,黄桂酱、玫瑰酱、核桃仁、熟面粉各适量。 做法步骤 1.取清水放入锅内烧沸,加入猪油,将面粉倒大锅内,用小火将油面搓拌成熟面团,出坤放在案上,晾凉,再加凉开水反复揉搓成软面团,即成烫面。 2.白砂糖、黄桂酱、核桃仁、熟面粉等制成黄桂白糖馅。 3.将烫面揪成面剂,用手拍成片,放大黄桂白糖馅,制成糕坯。 4.经炸后,糕面出现薄如蝉翼、白如霜雪的一层泡,犹如繁花盛开,似乎见风即消,入口即化,松软绵润,芬芳醇香。 泡泡油糕的制作要求 泡泡油糕是用水烫面、大油、黄桂、白糖馅等原料制成,制作方法独特精制。泡泡油糕色泽乳白,表皮蓬松,犹如轻纱织就,蝉翼作成,可谓巧夺天工。它之所以受到人们的青睐主要是因为它的制作方法有着独到之处。 平时人们吃的油条油饼蓬松发虚主要是因为钒碱和面粉的配比恰当,放入热油中所产生的二氧化碳气体膨胀所致。而泡泡油糕既不放钒也不施碱,只是利用大油和水烫面,同样蓬松涨发。

它要求糕饼师一定要具有高超的技术和丰富的经验,大油、水、面的比例一定要恰倒好处,对油温的要求也很严格,当油糕投入到一定温度的`油锅内,内部水蒸气大量形成,气体急剧上升的同时,蛋白质性变而展开,淀粉膨胀焦化,气泡逐渐形成,并在高温环境中固定下来,要求出锅的油糕不落架。 泡泡油糕的注意事项 1.油糕是吃之前才用最快速度油炸上桌的,如果凉了,好看的泡泡纱会瘪掉,糖馅也会变硬严重影响口感。 2.吃泡油糕,不可性急。性急者,咬一口便咽,易烫前心。糖馅溢流顺胳膊到肘部,扬肘用舌舔之,手中油糕的糖馅则又滴下,烫痛后心。

手工小制作》综合实践活动指导案例

小学生综合实践活动案例: 手工小制作 双柳树镇第一小学黄地 【活动背景】 在这个太过于注重理论知识教学的时代,学生的动手能力变得相对较差,此次活动主要是为了提高学生的动手能力,让同学们在活动中体会自己动手的快乐。希望通过活动使学生的创新能力、思维能力、动手能力等得到有机的结合、有效的发展;指导学生通过参加小组手工制作,让他们体会小组合作的重要性,分享成功的喜悦。 【活动计划】 选择在四(3)班开展活动。活动分三个阶段: 一、小制作总动员。通过欣赏手工制作作品图片,提高学生参与活动的积极性。 二、开展小制作活动。通过小组分工协作,共同完成。 三、汇报阶段。各小组展示完成的作品。 【活动过程】 第一阶段:小制作总动员。 活动目标:调动学生参与活动的兴趣和热情。 课时安排:1课时。 活动准备:网上搜索小制作图片及资料。 活动流程: 一、欣赏小制作图片 (一)课件展示小制作图片。教师一边展示,一边介绍各个小制作的类型,比如:塑料瓶装饰品,剪花,布艺等等。 (二)同学交流,哪个图片最让人印象深刻:这些都是由我们身边没用的一些东西制作而成的,比如喝完的可乐瓶,看过的报纸等等。这些材料,大家随

处可见。不信,你们可以课后看看我们身边……怎么样,大家想不想开动脑筋,动手试试呢? 二、制定方案 (一)确定制作内容。学生自由组合成立制作小组,推选小组长。 (二)搜集资料。 学生在制作前阅读有关书籍,查阅关于科技小制作方面的资料。查阅方式可以多种多样:翻阅书籍、网上查询、向家长或老师咨询…… 第二阶段:小制作活动 活动目标:培养学生的动手、动脑能力,让学生体验到团结合作的重要性。 课时安排:一个星期。 活动流程: 一、搜集材料 小组成员间相互协作,共同搜集。 要求: ⑴可利用废旧材料,经过设计、加工、制作而成的有一定价值的作品。 ⑵不可使用钱币和有污染、不清洁材料。 二、完成作品。 要求: ⑴作品是学生本人独立或小组合作。遇到困难,可以向家长或老师请教,但不得由成人代替完成。 ⑵制作过程中,使用材料、刀具时注意安全。 第三阶段:汇报、展示阶段 活动目标:让学生体验小组合作成功的喜悦,知道只有经过努力才能获得成功。 课时安排:1课时 活动流程: 一、分小组展示自己的作品 (一)“制作塑料瓶装饰品”组展示。 1、不倒翁

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