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xxx综合考察报告

关于发展xxx同志入党的考察报告

一、概况:

xxx,女,1989年8月生,江苏省徐州市人。家庭出身农民,本人成分学生,文化程度本科在读,2002年12月加入共产主义青年团。2008年9月考入我院为08级政教本科班的学生。

二、家庭成员及主要社会关系情况:

父亲董凯徐州市铜山县单集镇刘庄村务农中共党员

母亲周继玲徐州市铜山县单集镇刘庄村务农群众

爷爷董维礼徐州市铜山县单集镇刘庄村务农群众

叔叔董召徐州市铜山县单集镇刘庄村务农群众

三、简历:

1996年9月-2002年6月就读于江苏省铜山县单集镇张庄小学

2002年9月-2005年6月就读于江苏省铜山县单集镇吴桥中学

2005年9月-2008年6月就读于江苏省铜山县大许中学

2008年9月- 至今就读于南京晓庄学院经济与管理学院政教专业

四、政审情况:

据本人交代和组织审查,该同志历史清白,其家庭成员及主要社会关系的政历清楚,89年动乱期间该同志尚未出生,未有违纪情况,也未发现其他问题。

五、表现情况:

董雪同志生长在一个农民家庭,从小就接受了父母的良好教育,从父母的教育中她深刻理解到中国共产党作为中华民族的先锋队,在建立和建设社会主义新中国起到了十分重大的作用。所以,她从小就立志要加入中国共产党,将来为祖国的繁荣富强作出自己的贡献。在中小学读书期间,她学习刻苦努力,经常去的优异的成绩,还先后担任过小队长以及学习课代表等职务。她尊敬师长,团结同学,多次在学校中取得“校三好学生”的称号。在2002年就光荣地加入了共青团组织。

进入我院以来,董雪同志认真学习党的先进理论知识,增进了她对党的认识,努力提高自身思想觉悟,平时能够积极关注时事政治,拥护党的各项方针政策,增强自己的党性修养和政治觉悟。2008年10月,她郑重地向党组织递交了入党申请。在党组织的关怀教育下,董雪同志认识到了党的性质、纲领、宗旨、指导思想、组织原则和纪律等。她还认识到了只有坚持改革开放,推动科技发展,促进

社会和谐才能使全国各族人民全面建设小康社会,去实现中华民族的繁荣与富强。她认真学习党章和党的基础知识,在各方面用党员的标准来要求自己,不断克服自身的不足,积极参加校业余党校的学习,经常向组织汇报思想,以求得组织的教育和帮助。

董雪同志作为学生,学习勤勤恳恳,努力学好每门功课,刻苦钻研,入学后成绩十分优异,大一下学期一次性通过英语四级,顺利通过计算机一级的考试,还通过了江苏省普通话的测试。该同志平时能与同学友好相处,关心集体,尊敬师长,遵章守纪,作风正派,有较好的群众基础。xxx-xxx学年被评为“专业学习奖”三等奖,xxx-xxx学年获“专业学习奖”三等奖。

该同志的缺点是:平时缺少体育锻炼。

综上所述,董雪同志的入党动机端正,思想纯正、积极向党组织靠拢,学习努力,成绩优良,工作认真,政治素质较好。根据她的申请及其表现,在广泛征求群众意见的基础上,经总支委员会研究,支部大会讨论,一致认为该同志已基本符合预备党员标准,拟发展为预备党员,特报请上级党委审查批准。

中共南京晓庄学院

经济与管理学院总支

xxx年xx月xx日

酒店质检工作总结

酒店质检工作总结 酒店质检工作总结 一年来,部门各项工作有条不紊的进行,主要表现在以下几个方面: 1、网站宣传方面:xxxxxxxxxxxxxxx 2、服务电脑的管理:xxxxxxxxxxxxxx 3、培训方面: 我们一方面加强了对部门规章制度、员工手册、后勤管理等培训 工作.另一方面我们通过对酒店员工做思想沟通工作,使员工的工作态度向积极的方面发展,把自己的本职工作做好,另外,我们还开展了各 部门岗位技术比武,使各部门人员都能较好的掌握岗位技能,更好的为客人服务.培训和要求本部门员工做到一专多能,这样就弥补了工作量大时人力不足的缺陷,保证了部门工作的正常运转. 4、招聘工作:xxxxxxxxxxxxxxxx 5、抓全面质量管理. 全面质量管理办公室是酒店的管理部门,其主要职责是通过计划,组织、控制、指导、协调、监督、检查等保证酒店各项管理目标实 现,全面负责并搞好酒店服务.不间断的实施监督检查,并根据各岗位 的具体表现予以奖惩.具体就是检查日工作计划和周工作计划完成情况,每天检查客房、餐饮等卫生情况和服务质量;总台上传离退情况;财务盘点情况;后勤人员工作质量;全店人员考核转级;员工纪律、员 工培训以及仪容仪表等.按照“以人为本”的原则,全面质量管理办公室 不仅要对各部门工作当中出现的问题进行批评,下整改通知,甚至处罚,而且更重视发现典型,看到积极的一面,在管理当中,想方设法提高员 工的积极性、主动性和创造性,提高员工的主人翁意识,为此,制定了“优秀员工十条标准”、“流动红旗评比办法”和一些奖励措施,酒店各项工作得到了进一步提高.

①认真做好检验工作,减小顾客投诉,提高了酒店信誉.各部门卫生也有了大幅度的提高,各部门管理人员也做了许多工作,我们看到了进步. ②根据《各部门岗位流程》,每天对酒店一线工作人员进行流程 检查,以确保其规范化不出错.近一年来质检部总结中发现本项工作每 天都在进步,服务质量不断的完善.在激烈的竞争环境下,酒店与酒店 不光是拼硬件,还要比软件.只有好的服务、才能赢得客人的好感,提 高了回头率. 2009年质检部存在的问题 2009年我们做了大量的工作,虽然取得了一些成绩,但与酒店的长远发展,与酒店领导的要求还有差距,工作当中还存在不少的问题,主 要有以下几个方面: 1、规章制度的制定还不够完善,思想工作不到位.在日常工作当中,质检部查出的问题部门认为都是基层工作人员直接造成的,有的管理人员抱着“事不关已,高高挂起”的工作态度,对发生的问题只知道处罚 员工,不分析员工犯错的根源,进行及时有效的沟通.工作责任心还有 待于加强. 2、制度的执行力还不够,导致处理问题出现负面影响. 这种现象主要源于部门不能客观地分析所发生的问题,往往在实 际的处罚中,一旦涉及到经济利益和感情方面,很多管理人员都不情愿执行,或只是执行不能使被罚员工心服口服..... 3、质检部人员不能全面有效地进行现场监督. 检查人员对现场所存在的问题意识不到或检查不够深入,对所存 在的问题不能及时进行现场纠正,不能及时地进行现场指导. 4、质检部在表格化、规范化管理方面还有待于完善. 质检部对发现的问题分析汇总方面还比较单一,层次不够深,内容搜集不完整,合理化建议少. 5、培训工作的计划性、系统性、整体性不够到位.

酒店质检表格

质量管理巡查表 日期: 检查项目检查结论事实陈述确认人备注 部 门 内容 前厅部到达时间 着装情况(领结、制服是否平整、无折皱挺 括,皮鞋、布鞋光亮无尘等) 名牌佩戴 站位姿势 迎/送宾客态度 语言规范 引领客人规范 行李间环境卫生(有无烟蒂、杂物、灰尘等) 行李寄存情况(散客/长住、件数、标识情况、有无 物殊要求) 岗位纪律 其他 个人妆容 接待登记规范 服务态度 服务效率(房卡、早餐券、钥匙等发放速度) 答疑客人规范(态度、语言、技巧等) 办理结账规范(核对房号、询问有偿消费情况等) 电话接听规范 柜台卫生状况(办公桌、地面、文件摆放等) 检查项目 检查结论事实陈述确认人备注 部门区 域 内容 前厅部大 堂 副 理 到达时间 值班人姓名 着装情况 名牌佩戴 个人妆容 有无客人投诉/意见反馈 服务态度 服务效率 问题解决率 值班台卫生状况(电话、桌面、标识牌等) 质量记录填写情况

岗位纪律其他 前厅部用 车 服 务 当班调度姓名 在岗员工人数 到达时间 着装情况 名牌佩戴 个人妆容 站位姿势 服务态度 服务效率 柜台卫生状况 质量记录填写情况 岗位纪律 其他 司 机 班 到达时间 着装情况 名牌佩戴 个人妆容 当日用车情况(客人用车/酒店用车) 车辆状况(车体卫生、性能检验、安全 系数等) 其他 检查项目 检查结论事实陈述确认人备注 部门区 域 内容 客房部客 房 楼 层 到达时间 着装情况 名牌佩戴 个人妆容 楼层公共区域卫生(挂画、地角线、烟灰筒、 消防栓、管道井门、走廊壁灯、空调口、公 寓层台桌等) 房间清扫程序(抽查) 当日计划卫生情况(抽查) 台班员工工作情况(电话接听、钥匙管理、 输送服务态度、效率等) 清扫员工作情况(清扫规范、程序等) 有无特殊事项(VIP客人、老、弱、病、残 疾人等) 楼层安全情况

酒店质检程序报告1

江西省青山湖宾馆质检考核实施办法为提高宾馆工作质量,规范员工工作程序,强化质检考核,防止质检形式化,确实做好奖惩分明,宾馆对每周的质检工作做如下计划: 一、宾馆质检考核组: 组长:万文华 副组长:吴衍铭、陈卫东、胡海洪、胡小川 成员:各部门经理 质检考核组的日常工作由陈卫东负责,营销部负责实施。 二、质检要求 (1)各部门要坚持做好日常质检工作并作好记录。 (2.)质检考核组检查时要坚持每周出一期质检周报,指出检查出的问题,对检查中发现的问题要提出处理意见并报馆部研究。 三、质检考核项目 1.负责对宾馆内部各区域卫生及车辆摆放的检查; 2.负责对宾馆各区域固定设施设备运行情况的检查; 3.负责对宾馆各部门进行检查; (1)对客房的检查:其中包括客房及主楼公共区域的卫生的检查,客房的设施设备的检查等等; (2)对公共区域的检查;对行政办公室的检查;对宾馆院内的检查(卫生及垃圾池清理);对消防通道的检查。

4.对员工行为规范的检查;(仪容仪表、礼貌礼仪、劳动纪律) 5.对各处通道的检查(客用通道、员工通道、消防通道的检查); 四、质检考核方式 1.部门自检 由各部门经理对本部门工作情况进行自检; 2.日常巡查 由质检考核组每天安排一名人员,对宾馆的各部门所有岗位进行巡视检查; 3.突击检查 根据举报或平常巡查发现的多发事件,由相关人员会同有关部门经理对某个部门或岗位进行突击检查; 4.周检 每周由馆部领导带领质检考核组成员对宾馆各部门及岗位工作情况进行全面的检查,检查时各部门经理必须到场接受检查。 五、实施质量检查的标准和依据 《员工手册》、各部门、各岗位的岗位职责、工作程序、《宾馆考勤管理规定》、《质量检查的奖惩实施办法》。 六、本办法自2012年八月一日起执行。

酒店质检部工作内容

酒店质检部工作内容 各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢 走廊通道质检内容 前厅服务检查细则 1.服务人员是否熟悉酒店的各种服务项目,营业时间。 2.是否熟悉本城市的交通情况。 3.是否熟悉掌握服务程序、规范。 4.是否能与饭店内其他业务环节密切配合。 5.是否有接待工作脱节的现象。 6.是否熟练掌握各种安全设备的使用和操作技术,并对可能发生的各种不安全因素能及时采取措施。 7.预定服务是否能做得准确、细致。 8.在接待方面,了解入住客人的名单。

9.是否认真填写住宿登记表、行李单,换房通知书。 10.是否良好地执行仪表仪容行为准则,不聊天、说笑。 11.是否了解客房全部情况,包括客房方位、朝向等级,主要设备及房租,一见房号,就知道客房的形象。 12.是否前台人员在接待时能使用熟练的外语。 13.是否能认真、仔细的对信件、邮包及时安排。 14.在处理客人投诉时,是否在认真的听取,是否有辩解、争论、反驳的现象。 15.接听店内外电话使用的礼貌用语是否相同。 16.是否熟记本地医院、火警、公安部门的电话及宾馆经理和主要管理人员的传呼与电话。 17.门僮站位时是否规范、正确,并使用礼貌用语。 18.门僮是否与保安人员相互配合,

密切合作,并注意可疑者的出入动向。 19.门僮是否将车引导到客人容易下车的位置,开门时,是否用手挡住车门上沿,是否帮老人或孩童下车并帮他们拿东西并开具出租车小票。 20.对乘专车来访者或参加会议、宴会等活动的客人,是否主动告诉客人和司机停车位置。 21.是否能保证前厅的各种设备保持正常运转。 餐厅服务检查细则 一.餐厅布置 1.餐厅标志是否明显、完好、美观、平整。 2.门是否完好、干净,门上的各种金属物是否光亮、无锈迹。 3.门开关是否自如,玻璃是否干净,无破损。 4.门帘、纱帘是否完好干净。 5.窗子是否完好、干净、油漆有无脱落。 6.工作台面放置的用品是否干净、

酒店质检精选报告.docx

xxxx 酒店周期质检报告参与人员:日期: 2012- 01- 01 质检区域酒店外围 西餐商务中心 大堂 3F 中餐 中厨房员工食堂 KTV 客房 整改项目 外围堆积的施工垃圾后 勤通道处保安亭多处烟头 各死角处的卫生不到位、墙面装饰瓶 上积尘 玻璃吧台上放有一瓶空气清新剂私人 物品及抹布放在办公桌上明显处玻璃 门的卫生较差 前台台面上有积尘大 堂入口处的防滑垫较脏 吧台酒水柜玻璃多处明显水渍、 员工精神面貌差 卤水房内地面卫生不到位 包厢卫生间内的洗手液没有统一配备 包厢窗户污渍明显示 门框卫生水渍很多 厨房入口处有多根烟头 冰柜内的食品没有生、熟分开 砧板上多处菜碴未处理、砧板未坚起 来餐具消毒柜已坏 垃圾桶未加盖 洗碗池旁的消毒柜内卫生较差 4F 吧台酒水柜的镜面卫生差、 吧台桌面有多处明显酒渍 走道两边墙壁镜面印迹多 88号包厢内异味很重 走廊立式垃圾桶上明显污渍 921房内马桶水箱盖上明显积尘,电脑 鼠放摆放不正、折叠的纸巾朝向不对、 床头柜抽屈内的碎屑未处理干净 922 房衣柜感应灯不亮、浴袍只配一件 客房较普遍的是物品摆放不够整齐 质检建议整改部门备注 通知施工人员处理工程部 PA加强巡视房务部 加强日常卫生工作、日 用品不可与食品放在一 起中餐 公共区不可放私人物品 卫生工作有待加强 房务部 勤换洗 加强对吧台员的各项管 财务部 理 中厨房 制定卫生计划,分期做 专项清洁中餐 03 日前 部门加强日常管理工作 中厨 完成 按卫生规范标准执行 及时报修 出于卫生考虑建议加盖总办 加强日常卫生管理工作 加强吧台管理工作财务部 将各项不达标处统计后 交由 PA外包商处理同时KTV 部门加强卫生监督 对普遍性的问题做专项 房务部 培训 说明: 1、酒店质检工作由酒店质检小组负责,小组成员由督察部、工程部、财务

酒店质检汇总范文

酒店 2017年6月质检报告 行政人事部 2017年7月5日

目录 (3) 7 质检问题分析和总结8 1 1 酒店六月份质检问题汇总及分析 一、根据时间顺序发现问题明细汇总 1、餐饮部 1、三楼彩意厅侧面过道卫生不合格且物品摆放杂乱,在备餐台上有餐后的餐具没有撤走; 2、后厨海鲜养殖区域卫生严重不合格; 3、二楼接待员工需改善在岗工作态度(坐没坐相,站没站相的问题),建议部门加强管理注意仪容仪表、礼节礼貌; 4、四楼传撤间外的门折页严重不好用,需修理; 5、中厨房各档口卫生不合格; 6、餐饮部迎宾在岗聚众聊天; 7、食品药品执法支队抽查结果显示,中厨房晨检记录不合格,没有菜品留样记录,食品原材料有过期的,没有排风记录; 8、中厨房没有食品添加剂的记录; 9、5楼传撤间内摆放赃乱; 10、5楼传撤间内地面有烟头; 11、西餐厅桌面、垃圾盘卫生等不合格,地面杂物较多; 12、中餐V409桌子下面有杂物,沙发腿、暖壶卫生(生锈)不合格; 13、中餐V410高脚杯有污渍,卫生间墙面不净,微波炉下面有污渍,水池边有头发;

14、中餐V305摆台不标准,灯上有灰尘,大理石台面有裂缝,检修口有灰; 15、中餐V502马桶卫生不合格,传撤间地面卫生不合格; 16、中餐V410无人灯明; 17、3F彩艺厅地毯脏,备餐台卫生不合格; 18、彩意厅外走廊宴会椅子存放不规范,椅套团在一起乱堆乱放; 19、中餐V506 椅子客人在昨天晚上就餐时候损坏; 20、管事部主管陈瑜上班期间玩手机; 21、西餐门口的空调口周围有渗水污渍,需处理; 22、彩艺厅的走廊卫生不合格,物品摆放杂乱; 23、彩意厅内(隔断、顶棚吊灯、墙面、地毯)卫生极差; 24、天维厅内(地毯、墙面、灯)卫生不合格; 25、屹兴厅重要接待期间餐具卫生不合格,顶棚有胶带,椅套有破损; 26、包房杂志过期的需及时更换; 27、彩艺走廊外的台檐上灰尘厚重,走廊卫生特差; 28、中餐V502 卫生间洗手台、镜子卫生不合格,大理石面有胶印; 29、中餐V505 地毯上有杂物,卫生间门后面地面有污渍,卫生间镜子卫生不合格; 30、中餐V408 门口有杂物,地毯上有杂物未清理; 31、中餐V410 马桶有污渍,地毯有杂物,椅面卫生不合格,餐具摆放不整齐; 32、4 楼杂物间需整理,物品摆放杂乱,室内及卫生间卫生差; 33、4传、3传传撤间卫生脏乱差; 34、彩意厅内及坡道过道卫生(10:45)不合格,油渍过重; 35、天维厅卫生(10:50)脏乱差,走廊卫生脏乱差; 36、屹兴厅内异味大,需及时通风。 2、房务部 1、1207房间穿衣镜上有污渍,剃须镜卫生不合格; 2、1208房间地毯上有杂物,柜上有灰尘; 3、1106房间地毯上有杂物,电话贴已翘边,需更换; 4、1107房间卫生间三脚架卫生不合格; 5、客房各个楼层公共卫生不合格(如:开关面板、空调面板,消防报警器上有积灰);

酒店质检程序报告

大理公馆国际会所 质检程序计划报告 为提高会所服务质量,规范员工服务程序,使检查量化,防止质检形式化,确实做好奖惩分明,会所对每周的质检工作做如下计划: 一、质检领导小组组织机构及主要成员: 组长:副总经理 副组长:行政办主任 成员:各部门经理、大堂副理、值班经理 二、质检时间、范围及要求 (1)行政部不定时对各部门工作进行检查; (2)固定质检时间:每周五下午2:30——4:00。 A、参加人员:各部门经理、质检专员; B、集合地点:餐厅收银服务台; C、质检要求: ①参加质检人员必须提前5分钟到达集合地点; ②质检时必须按照质检要求认真记录质检情况,不得应付,并对检查出的内容提出合理化建议,由质检专员对质检情况向总经理汇报,并对结果进行通报; ③参加质检人员因公不能参加质检时,需向行政办主任请假。 三、质检工作项目 1.负责对会所内部各区域卫生及车辆摆放的检查; 2.负责对会所各区域固定设施设备及工程问题的检查;

3.负责对会所各部门进行检查; 客房 行政、后勤对客房的检查:对客房公共区域的卫生,设施设备进行检查,电视接收质量频道清晰音量的监控检查。 4.对前厅的检查,对行政人事部的检查,对员工宿舍的检查(楼道卫生及垃圾池清理)对员工餐厅的检查(餐具、食品卫生); 5.对员工仪容仪表的检查(对员工工装、化妆、佩戴饰物、发型、工牌、身体异味的检查); 6.对员工礼貌礼仪的检查(礼貌问候、服务热情程度、礼貌用语使用情况、道别语的检查); 7.对员工行为规范的检查(站姿、走姿、坐姿、走路速度、行走路线、电话接听规范检查); 8.对员工不讲普通话的检查; 9.对各处通道的检查(客用通道、员工通道、消防通道的检查); 10.各岗位员工的签到、签离及在岗值班情况; 11.会所交办的其它检查内容。 四、质检方式 1.专人巡查 每天由行政部安排一名人员,对会所的各部门所有岗位进行巡视检查; 2.突击检查 根据举报或平常巡查发现的多发事件,由人事部相关人员会同有

xx酒店培训质检报告

xx酒店培训质检报告 xx酒店 培训质量检查报告 Service Standard Examination Report 检查人: 年月日 目录 一、目录 1 二、前厅部-客房预订 3 三、总台服务-入住登记 5 四、总台服务-退房结帐 6 五、电话总机-叫醒服务 7 六、门童/行李员-客人抵店 8 七、门童/行李员-客人离店 9 八、陪同客人上房 10 十、管家部,公共场所 12 十一、客房服务-客房清洁 14 十二、早餐服务 16 十三、送餐服务 19 十四、餐厅服务-自助餐 23 十五、餐厅服务 27 十六、酒水服务 29 十七、总结 30 2 前厅服务,客房预订 检查内容 是否不适用未检查电话总机 1 是否在三声铃响之内接听电话, 2 如果超过三声铃响才接听电话,有否表示歉意, 3 职员接听电话有否使用恰当的问候语、报酒店名称,并表示提供协助, 4 如果电话被暂时搁置,时间是否不超过30秒, 5 职员有否将电话正确转接到有关部门, 6 如果转接的电话无人接听,总机是否在六声铃响后即告知客人, 7 职员对其工作常用英语是否熟练、流利,

8 接听电话的背景是否无噪音、无干扰, 9 职员的语音是否清晰、语调是否亲切, 10 职员在转接电话之前有否与客人作口头确认, 检查得分(共10项): 接受预订 1 是否在三声铃响之内接听电话, 2 如果超过三声铃响才接听电话,有否表示歉意, 3 职员接听电话有否使用恰当的问候语、报部门名称,并提供协助, 4 如果电话被暂时搁置,是否不超过30秒, 5 接听电话的背景是否无噪音、无干扰, 6 职员有否确认入住日期及退房日期, 7 职员有否向客人详细介绍有关的房间种类, 8 职员有否向客人描述各类房间的区别(如位置、面积、房内设施等等), 9 职员有否向客人详细介绍各类适用的房价, 10 职员有否立即查看房态, 11 如果客人要求的日期酒店已满房,职员有否建议其它日期, 12 职员有否询问来电人的姓名, 13 如果有必要,职员有否确认来电人姓名的拼写, 14 职员有否询问来电人的地址, 15 职员有否询问来电人的电话号码, 16 职员有否询问来电人的传真号码, 17 职员有否查询该订房是私人性质还是公司性质, 3 是否不适用未检查检查内容

xxx酒店质检报告

xxxx酒店周期质检报告参与人员:日期:2012-01-01 质检区域整改项目质检建议整改部门备注 酒店外围 外围堆积的施工垃圾通知施工人员处理工程部后勤通道处保安亭多处烟头PA加强巡视房务部 各死角处的卫生不到位、墙面装饰瓶上 加强日常卫生工作、日 积尘 西餐用品不可与食品放在一 玻璃吧台上放有一瓶空气清新剂起中餐 商务中心私人物品及抹布放在办公桌上明显处 玻璃门的卫生较差 公共区不可放私人物品 大堂 前台台面上有积尘卫生工作有待加强 大堂入口处的防滑垫较脏勤换洗 房务部吧台酒水柜玻璃多处明显水渍、 员工精神面貌差 加强对吧台员的各项管 理 财务部 3F中餐 卤水房内地面卫生不到位 包厢卫生间内的洗手液没有统一配备制定卫生计划,分期做 中厨房 专项清洁 中餐包厢窗户污渍明显示 门框卫生水渍很多 03日前厨房入口处有多根烟头 中厨房冰柜内的食品没有生、熟分开部门加强日常管理工作 按卫生规范标准执行 中厨 完成 砧板上多处菜碴未处理、砧板未坚起来 餐具消毒柜已坏及时报修 员工食堂垃圾桶未加盖出于卫生考虑建议加盖总办 洗碗池旁的消毒柜内卫生较差加强日常卫生管理工作 4F吧台酒水柜的镜面卫生差、 吧台桌面有多处明显酒渍 加强吧台管理工作财务部KTV 走道两边墙壁镜面印迹多将各项不达标处统计后 88号包厢内异味很重交由PA外包商处理同KTV 时部门加强卫生监督 走廊立式垃圾桶上明显污渍 921房内马桶水箱盖上明显积尘,电脑 鼠放摆放不正、折叠的纸巾朝向不对、床头柜抽屈内的碎屑未处理干净 922房衣柜感应灯不亮、浴袍只配一件对普遍性的问题做专项 培训 客房房务部 客房较普遍的是物品摆放不够整齐 说明:1、酒店质检工作由酒店质检小组负责,小组成员由督察部、工程部、财务部、房务部及保安部主管级以上人员组成,每周对酒店进行一次大型质检。 2、质检工作包括各部门的场所卫生、设施设备维护状况、消防安全、人员仪容仪表、礼节礼貌、节能减排、业 务知识及规章制度的遵守。

酒店质检部工作内容

酒店质检部工作内 容 各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢 走廊通道质检内容 前厅服务检查细则 1.服务人员是否熟悉酒店的各种服务项目,营业时间。 2.是否熟悉本城市的交通情况。 3.是否熟悉掌握服务程序、规范 4.是否能与饭店内其他业务环节密切配合。 5.是否有接待工作脱节的现象。 6.是否熟练掌握各种安全设备的使用和操作技术,并对可能发生的各种不安全因素能及时米取措施。 7.预定服务是否能做得准确、细致。 8?在接待方面,了解入住客人的名单。 9.是否认真填写住宿登记表、行李单,换

房通知书。 10.是否良好地执行仪表仪容行为准则,不聊天、说笑。 11.是否了解客房全部情况,包括客房方位、朝向等级,主要设备及房租,一见房号,就知道客房的形象。 12.是否前台人员在接待时能使用熟练的外语。 13.是否能认真、仔细的对信件、邮包及时安排。 14.在处理客人投诉时,是否在认真的听取,是否有辩解、争论、反驳的现象。 15.接听店内外电话使用的礼貌用语是否相同。 16.是否熟记本地医院、火警、公 安部门的电话及宾馆经理和主要管理人员的传呼与电话。 17.门僮站位时是否规范、正确, 并使用礼貌用语。 18.门僮是否与保安人员相互配合,密切 合作,并注意可疑者的出入动向。 19.门僮是否将车引导到客人容易下车的

位置,开门时,是否用手挡住车门上沿,是否 帮老人或孩童下车并帮他们拿东西并开具出租 车小票。 20.对乘专车来访者或参加会议、宴会等活动的客人,是否主动告诉客人和司机停车位置。 21.是否能保证前厅的各种设备保持正常运转。 餐厅服务检查细则 一.餐厅布置 1.餐厅标志是否明显、完好、美观、平整。 2.门是否完好、干净,门上的各种金属物是否光亮、无锈迹。 3.门开关是否自如,玻璃是否干净,无破损。 4.门帘、纱帘是否完好干净。 $ .窗子是否完好、干净、油漆有无脱落。 6.工作台面放置的用品是否干净、完好。 7.地毯是否完好、无污迹、摆放平整。 8.墙纸是否干净、无破损、无剥落、无起缝。

酒店质检日检查报告

酒店检查报告 人事部职业餐饮网 2010年12月21日 海德酒店 备忘录 致:酒店总经理 由:运营部 日期:08/07/23 事由:检查报告 档号:(08)101 检查报告 2008年7月23日检查报告: 一、中餐部 1、中餐门前两侧的喷泉水池内有绿苔,应立即安排清理。 2、问海厅内多个沙发靠垫歪斜。 3、A区各包房内的布艺墙面太脏,尤其是排风口下方的墙面更严重,建议安排大清。 4、A区嬉海厅、梦海厅、听海厅玻璃不净,已有很长时间未清理过,上有厚厚的黑灰,建议安排大清。 5、B区海风厅里侧门把手上有污渍。 6、海景厅、海皇厅部分酒具不净,有水印、手印。 7、海角厅、海港厅卫生间地面粘脚。 8、9:50分,2F东部步行梯、西部步行梯都有烟头,抽烟迹象。 9、3:50分—4:10分,2F值班人员不在岗。

二、西餐部 1、3F海虹厅中午有宴会,但舞台背景墙上粘有奶油,吊灯上挂有彩带,地面有废纸、果皮等杂物还没有清理干净。 2、3号会议室地毯太脏且有杂物。 三、工程部 1、3F海虹厅通往4F夜总会的步梯扶手已掉落,玻璃裂缝,请尽快修复。 2、西餐外围(西消防通道)的大理石柱子上有一块大理石破损,很不美观,请尽快修复。 3、3F女浴内美体室旁的面盆混水器渗水严重,如暂时换不上新的配件,建议先将渗水情况修复,以免浪费。 四、八楼水疗 1、8F东部步行梯扶手积尘严重,11:10分楼梯台阶上有杂物。 五、客房部 1、2302房间卧室花瓶外有水印、污迹,卫生间洗漱用品筐内有毛发。 2、2117房间沙发扶手上灰尘大,卫生间洗漱用品筐内有多根毛发,浴缸边有毛发。 3、2015房间混水器下浴缸边有毛发、污迹。 4、1909房间卫生间洗漱用品筐内有毛发,浴缸皂托上有污迹,地巾处浴缸边有污迹、毛发,卧室内筒灯未关。 5、19F餐具未放入餐具箱内。

酒店质检报告

红河宾馆有限公司 To 致:各部门内部通知 From 由:总经理办公室红河宾馆总字(2012) –28 号Subject主题:2012年10月23日质检报告 Date日期:2012年10月24日星期三 内容: 就2012年10月23日质检小组质检情况作出如下报告: 一、酒店前厅部需要整改的项目: 卫生方面 1、前厅部水牌价目表上有水印。 2、前厅部背后石材上部建议申购鸡毛掸一把用于日常清洁。 3、酒店前厅雨伞架上伞的数量太少,切基本无可正常使用的 伞。 4、棋牌室宣传展板未清洁。 工作方面 1、卫生状况较上周质检有较大改善。 2、见到客人或同事没有规范使用礼貌用语,部分员工微笑服 务的理念仍需加强。 3、员工应变能力、回答问题稍显生硬,培训方面要继续加强。 4、客人意见、建议卡没有建立,问询登记没有完善。 二、酒店PA需要整改的内容: 清洁用具没有做好定期保养,工具脏。

三、客房质检 卫生方面 1、楼层垃圾间杂物过多,应立即清理,且不允许再堆放杂物。 2、420门前消防栓边框压条掉,钉子裸露,请尽快上报修复。 3、消防通道未保持清洁。 4、801套房的床上用品破洞,没有及时更换。 5、床上发现有死蚊子。 四、餐饮部质检 后厨卫生仍不达标、用具摆放不规范。 五、保安部质检 设施设备质检方面 楼层灭火器失效的已经清理出场,还没有将有效的灭火器 进行补充。 消防安全方面 新进员工的消防知识培训及设施设备的使用培训要加强。 销售部质检内容 所有的家私、打印机上未保持清洁,灰尘过大。 上周质检存在的问题各部门已进行整改,但仍有部分整改不到位,例如:员工服务意识的培训及相关部门记录的建立还没有完善,请各部门继续整改。 对于各部门质检发现的质量问题由各部门经理督促并带领本部门员工进行整改,常规性问如仪容仪表、卫生情况、服务效率等问题

酒店质检员述职报告

酒店质检员述职报告 1、网站宣传方面:XXXXXXXXXXXXXXX 2、服务电脑的管理:XXXXXXXXXXXXXX 3、培训方面: 我们一方面加强了对部门规章制度、员工手册、后勤管理等培训工作。另一方面我们通过对酒店员工做思想沟通工作,使员工的工作态度向积极的方面发展,把自己的本职工作做好,另外,我们还开展了各部门岗位技术比武,使各部门人员都能较好的掌握岗位技能,更好的为客人服务。培训和要求本部门员工做到一专多能,这样就弥补了工作量大时人力不足的缺陷,保证了部门工作的正常运转。 4、招聘工作:XXXXXXXXXXXXXXXX 5、抓全面质量管理。 全面质量管理办公室是酒店的管理部门,其主要职责是通过计划,组织、控制、指导、协调、监督、检查等保证酒店各项管理目标实现,全面负责并搞好酒店服务。不间断的实施监督检查,并根据各岗位的具体表现予以奖惩。具体就是检查日工作计划和周工作计划完成情况,每天检查客房、餐饮等卫生情况和服务质量;总台上传离退情况;财务盘点情况;后勤人员工作质量;全店人员考核转级;员工纪律、员工培训以及仪容仪表等。按照“以人为本”的原则,全面质量管理办公室不仅要对各部门工作当中出现的问题进行批

评,下整改通知,甚至处罚,而且更重视发现典型,看到积极的一面,在管理当中,想方设法提高员工的积极性、主动性和创造性,提高员工的主人翁意识,为此,制定了“优秀员工十条标准”、“流动红旗评比办法”和一些奖励措施,酒店各项工作得到了进一步提高。 ①认真做好检验工作,减小顾客投诉,提高了酒店信誉。各部门卫生也有了大幅度的提高,各部门管理人员也做了许多工作,我们看到了进步。 ②根据《各部门岗位流程》,每天对酒店一线工作人员进行流程检查,以确保其规范化不出错。近一年来质检部总结中发现本项工作每天都在进步,服务质量不断的完善。在激烈的竞争环境下,酒店与酒店不光是拼硬件,还要比软件。只有好的服务、才能赢得客人的好感,提高了回头率。 XX年我们做了大量的工作,虽然取得了一些成绩,但与酒店的长远发展,与酒店领导的要求还有差距,工作当中还存在不少的问题,主要有以下几个方面: 1、规章制度的制定还不够完善,思想工作不到位。在日常工作当中,质检部查出的问题部门认为都是基层工作人员直接造成的,有的管理人员抱着“事不关已,高高挂起”的工作态度,对发生的问题只知道处罚员工,不分析员工犯错的根源,进行及时有效的沟通。工作责任心还有待于加强。 2、制度的执行力还不够,导致处理问题出现负面影响。

酒店暗访报告

暗访报告于2016年11月21日星期一对酒店进行暗访质检,现对详细内容总结如下: 一、11月21日上午9:57拨打酒店总机 1、总机同事双语问候,但语速过快,尤其英语过于含糊不清,无感情色彩。 2、在得知需要大床房但当时酒店只有豪华和行政大床房时,有以下可以提高的地方: A、未使用歉语。如‘非常抱歉先生,因为。。。。。。。。,现在有行政大床房和豪华大床房 供您选择。’ B、未与客人进行沟通了解客人情况和需求,未能向客人提供参考建议以及酒店套房的功能。如‘先生您好,请问您是度假旅游,还是办公呢您。。。。。。。。。。。。。。。。’ 3、未了解客人的交通出行方式,以及如何从机场、车站等重要地点到酒店的方式、路程、花费情况以及提出酒店自有的接机服务。 4、未能向客人表述南京目前的气候气温等天气情况,温情提示客人注意事项。 5、未向客人询问住房要求,楼层要求。 6、对送餐以及酒店其他部门的情况不了解,问及可否房间送餐时,回答‘不清楚,不太了解,应该能送吧’ 7、未向客人重复订房信息,以便客人确认。如‘先生您好,您预订的是。。。。。’ 8、电话结束时,没有祝福语以及期待欢迎语。如‘祝您。。。。。。。。。,期待您的光临等’。 9、未等客人挂机,先于客人挂机且噪音大时间长。 10、询问是否有协议价等。注:在得知客人需要的房型后,出于酒店自身利益考虑, 不建议总机人员直接向客人询问是否有协议价等,客人如有此类协议价会主动向酒店方提出的。以免让客人感觉不公平待遇,造成心理落差不平衡。 11、整个通话过程中未第一时间询问客人姓名,未有姓氏称呼,尤其是得知我姓氏之 后,依然没有姓氏称呼。 总结:酒店总机是客人与酒店接触的第一窗口,直接影响客人对酒店服务以及档次的评价。服务行业尤其是现在酒店更关注的是加强与客户的交流,从专业及情感上让客人真正感觉到温情、感动,真正的宾至如归。此次预定通话反映出总机同事在标准流

酒店质检工作报告

酒店质检工作报告 酒店质检员工作总结 2014年个人工作总结 2015年悄然走来,新年的钟声即将敲 响,回想2014 年中的点点滴滴,工作时的一幕幕在眼前浮现,让我不断地学习着,成长着。 在不断满足宾客需求的今天,为客人提供舒适、方便、整洁、安全的高质量服务是酒店的主要工作目标,酒店服务质量的高低直接影响酒店的客源。所以说服务质量是酒店的生命,而质量管理则是保证酒店高质量服务的重要手段。一般星级酒店都设质检员以督查各部门的服务质量。因此在我休假回来后,领导给我分配了一项新的工作岗位——质检员。 质检工作对我来说很陌生,我只能是一边在工作中学习,一边在学习中工作。首先,我收集了国家旅游局关于星级饭店的评分标准、《员工手册》、各部门的服务质量考核标准等仔细学习研究。因为只有做到心中有标准,才能对培训中心各岗位进行督导检查。其次我利用各种机会学习业务技能,深入培训中心各个岗位如餐饮、客房,跟岗学习。因为先要对所检查部门的工作过程有所了解,要对所检查部门的服务项目、服务规范加以了解,才能再依据不同的检查手段进行检查。 质检工作是通过检查发现管理和服务质量问题,进而分析问题、解决问题,然后再进行跟踪复检,确保类似问题不再发生。 这里的关键词是“检查”,要勤于检查,善于检查,“闭门造车”是发现不了问题的。我把每天3/4的工作时间用于现场检查。因为每一天都是新的,每天都有新的问题发生,因此,我必须深入现场,走动检查。一位合格的质检员,就要善

于从检查的细节入手,发现日常忽视的问题。比如一个稍纵即逝的微笑或冷漠,一次默契无声的左撇客筷子摆放,一个在客房走廊里侧身让客人先通过的礼让瞬间——这些都是需要质检员发现的细节。而且要把日常检查中的所有发现用相机记录下来,将检查结果随时报告总经理和有关部门经理,同时记 入《检查日报表》作为奖惩制度的重要依据。对思想上进、工作认真、对酒店的各项工作有突出贡献的员工予以通报表扬或物质奖励。对工作不积极和有较重违纪表现的员工也予以了处分或处罚,严肃了酒店的纪律。 酒店质检工作任重道远,不是一朝一夕就能完成的,而是必须长抓不懈的,只有这样才能真正起到质检应有的作用。2014年的这几个月里我一直是处于初期学习阶段,接下来我要拼搏进取,迎接新的挑战,我会不断地吸取教训总结经验,努力改进工作当中的不足之处,为2015年的工作奠定坚实的基础。为此特制定2015年的工作计划: 一、加强与各部门之间沟通,转变质检工作职能。在2014年工作的基础上,新的一年我将继续加强与各部门的沟通,质检工作以整改为主,通报为辅,以培训教育为主,以处罚为辅,切实 转变工作职能,积极与各部门密切配合,促进各部门日常管理,不断提高酒店服务质量。 二、加强自我学习,提高自身素质和业务素质。作为质检员更应该加强自 我要求,时刻按酒店各项规范操作。利用一切机会学习提高自身业务素质,在酒店范围内,一定程度上起模范带头的作用。 三、探索新的工作方法,提高质检工作效能。 1、将检查分为日常检查和专项检查,日常检查工作包括对各部门人员的仪表仪容、礼貌礼节、劳动纪律、服务态度、操作规范等进行检查或抽查,对检查出来

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