厨房防疫措施

厨房防疫措施

一、留样有专人负责，建立食物留样记录。

二、留取当餐供应所有菜肴，每份留样不少于100克，有标签标明菜名，留样时间，置放规定位置，保存48小时。

三、配备专用留样冷藏柜。温度设置为摄氏0度一6度。

四、食品留样盛器采用带盖容器，每次留样前应进行清洗、消毒。

五、留样置放、相互间有一定距离，不叠放，避免留样食品相互间受感染。

六、对违规行为，追究责任，按有关规定处理。

食堂人员卫生知识培训制度

一、从业人员卫生知识培训的时间与健康检查的时间同期进行，并且每年复训一次，培训合格方可上岗。

二、除了卫生部门有组织的培训以外，根据本单位的实际情况和季节特点不定期地对食堂工作人员进行卫生知识培训。

三、卫生知识培训必须作为长期的基础性工作来抓，做到经常性培训与重点培训相结合，从而不断提高从业人员的卫生意识。

冰箱化霜、消毒制度

一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作；

二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录；

三、半月进行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：⑴进行彻底化霜，清除冰霜；⑵用洗洁精将冰箱内外彻底擦拭，清除污垢；

⑶再用清水擦洗干净；⑷最后用1%含氯消毒液擦洗一次。

食堂卫生检查制度

为保证食品卫生，保障师生身体健康，根据《食品卫生法》有关规定，制定如下卫生检查制度：

一、学校要成立食品卫生领导小组，食品卫生有专人管理和负责。

二、卫生许可证应悬挂于醒目处，从业人员应体检、培训合格后，持有效的健康证方可上岗。

三、从业人员每年体检一次，凡患有传染病都不得参加接触食品工作。

四、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生。

五、做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗。

六、食用工具每天用后应洗净，保持洁净，食（用）具做到“一刮、二洗、三过清、四消毒、五保洁。”

七、不购进、不加工、不出售腐烂变质、有毒、有害、超过保质期的食物。

八、生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明显标记，分类存放，不得混放。

九、搞好操作间卫生，冷菜配餐所用工具必须专用，并有明显标志。

十、保持仓库整洁，食品应做到有分类、有标志，离地离墙保管。

十一、食堂要有防蝇、防鼠等措施，严防生物污染。

十二、及时处理好垃圾，垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”工作。

十三、要求食堂管理人员每日自查一次，管理小组每周检查一次，管理领导小组每月检查一次，发现问题及时上报和处理。

施工现场疫情防疫措施

施工现场疫情防疫措施 为认真贯彻落实疫情防疫各项通知精神，确保施工现场防疫工作有效开展，防止疫情在施工现场发生或蔓延，保证施工现场人员的身心健康，特制定施工现场疫情防疫措施。 一、预防措施 1、成立项目部疫情防疫工作领导小组，设立专职卫生防疫员，认真贯彻落实各项疫情防疫工作通知精神，做好复工疫情防控及相关前期准备工作的基础上，复工要达到各项标准，确保各项防疫措施得到有效实施。 2、建立应急领导小组，增强应急处理能力，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗等环节紧密衔接，一旦发生疫情，快速反应、及时准确处置，对疫情感染者立刻采取隔离措施，并拨打120急救电话或专车送往附近的发热门诊医疗机构。 现场防疫防控小组： 组长：龚瑞 副组长：张斌 组员：王增、王建忠、韩银虎 3、对来自或途径湖北等重点地区的人员，应严格落实隔离观察14天的要求，自觉向社区报告并接受管理，无异常，到期后方可进入施工现场；本地员工上班期间制定活动区域，保证活动轨迹清晰可控。 4、项目部应每日对公共区域进行消毒，并做好记录。 5、办公区、生活区域做到每天消毒，并进行通风，做好公

共卫生和个人卫生防护，确保防控工作不留盲区和死角。

6、厕所做到每日有专人清洗和消毒，并做好记录。 7、工地食堂禁止宰杀畜禽，餐具实行消毒，注意食物安全卫生。服务人员每日岗前必须开展健康检查，测量体温并保留检测记录。 8、做好每日二次体温检测工作，监理体温检测台账。 9、配置与施工现场相匹配的卫生防疫用品，包括红外线体温仪、口罩、消毒液等，数量必须满足现场施工人员使用，易耗易损物品需有存量，后续还得根据用量持续采购，确保疫情期间卫生防疫用品正常供应。 10、做好施工现场作业人员健康信息表填报工作，按照“谁用工，谁管理”的原则，实行“一项目一档案，一班组一台账”的标准，对人员姓名、身份证号、家庭住址、联系电话、从何处返银、返银乘坐何种交通工具、乘坐时间、交通工具的班次号等详细信息登记造册，以便追溯核查。 11、所有进入施工现场或办公区生活区域的人员均必须佩带口罩，做好个人卫生防疫工作。 12、严禁外来人员进入施工现场，如因工作需要，应做好个人信息采集和体温检测等卫生防疫工作。 13、加强施工人员活动管理，每天上班划定施工范围，严禁工人私自外出、与陌生人交流等。 14、为员工准备防疫知识宣传手册、宣传视频，以宣传防疫专业知识。

(健康快乐悦读)自救常识悦读_学校卫生防疫措施

（一）加强对震后易发传染病的监控 震后由于洁净饮用水和食物供应受到影响，周边生态环境和卫生环境受到破坏，学校复课后饮水、食堂、住宿、厕所等卫生设施简陋，要高度警惕以下4类学校易发传染病的流行： （1）肠道传染疾病。主要是通过摄入了受到污染的水、食物等导致，如霍乱、甲肝、伤寒、痢疾、感染性腹泻、肠炎、手足口病等。 （2）呼吸道传染疾病。地震后人员聚集程度高，流动性大，生活空间狭小，相互之间接触频繁，容易导致麻疹、风疹、流脑、流感等呼吸道感染疾病。 （3）急性出血性结膜炎，俗称“红眼病”。地震后人员接触频繁，原有的生活规律被打乱，特别灾区缺乏清洁用水，如几个人共用一盆洗脸水或共用一条毛巾等，极易引发红眼病的暴发。 （4）虫媒传染病。如乙脑、黑热病、疟疾等。 另外，人畜共患病和自然疫源性疾病，如鼠疫、流行性出血热、炭疽、狂犬病等；经皮肤破损引起的传染病，如破伤风、钩端螺旋体病等；食品、粮食受潮霉变、腐败变质，存在发生食物中毒的潜在危险；水源和供水设施破坏和污染，存在饮水安全隐患问题也应高度关注。教育行政部门和学校应及时了解或通报灾区的传染病情况。 （二）做好食物中毒监测和信息上报工作 学校要主动做好传染病和群体性食物中毒监测工作，并主动配合当地卫生部门定期到学校进行指导。切实做好学生晨检、住校生管理、因病缺勤登记随访工作，如发现以下情况，应快速反应，由专人以最快捷的通讯方式（电话、传真等）向当地疾病预防控制机构（农村学校向乡镇卫生院防保组）报告；同时，向当地教育行政部门报告，当地教育行政部门接到报告后应立即逐级上报。 （1）在同一宿舍或者同一班级，1天内有3例或连续3天内有多个学生（5例以上）患病，并有相似症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等）或有共同用餐、饮水史时，学校疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。 （2）个别学生出现不明原因的高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时，学校疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。 （3）当学校和托幼机构发现传染病或疑似传染病病人时，学校疫情报告人应当立即报出相关信息。 （4）学校发生群体性不明原因疾病或者其他突发公共卫生事件时，学校疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。 （三）传染病和群体性食物中毒发生后的处置 学校一旦出现传染病和群体性食物中毒事件，教育行政部门和学校应在当地政府的统一指挥下，配合疾控部门和医疗部门做好本校及周边学校的传染病防控、患病学生隔离转送救治工

厨房管理规章制度

厨房管理规章制度 一、厨房考勤制度 1按时上下班，不迟到、早退，请假一定要写请假条，捎假、电话请假无效。迟到1小时以上按旷工处理。一月内迟到三次以上者扣发工资100元。旷工两天视为自动离职并扣除当月工资。 2上班（值班）期间不准脱岗、串岗，不准给他人起外号、骂人，不准吃零食，不准嬉戏打闹，不准大声喧哗，不准吸烟喝酒，不准玩手机。 3未经允许不准吃学校剩余菜品，更不能偷拿学校的任何物品，一经发现立即开除并扣发当月的工资。 4厨房帮厨人员的上班时间为早上七点到下午五点，因学校早餐的特殊需要，厨房人员排好值班表，值班的工作人员上班时间为早上六点半。 二、厨房着装制度 1厨房着装分为上衣、裤子、帽子、口罩、靴子、手套2上岗后工装要保持整洁卫生，若出现工作服不干净、不整洁者一次罚款20元。穿便装上班者罚款50元。 3上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋或者个人鞋具。 4工作服应保持干净，不得用其它饰物代替纽扣。 5工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域外的地点。 三、厨房卫生管理制度 1厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。 2地面、天花板、墙壁、门窗应清洁美观。 3定期清洗抽油烟设备。 4工作厨台、厨柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。

5食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理，刀、菜墩、抹布等必须保持清洁卫生。 6食物应保持新鲜、清洁、卫生，并于清洗后分类用塑料袋包紧，或装在有盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区，勿将食物在生活常温中暴露太久。 7凡易腐败的食物应储藏在0度以下的冷藏容器内，生熟要分开存放，防止串味。 8不得在工作场所吸烟，咳嗽、吐痰、打喷嚏时要避开食物。 9厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清洁。 10厨房所有区域除每天正常清扫外每周五大扫除一次，并参与学校的卫生大检查。 四、食品原料管理与验收制度 1根据学校厨房生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置过久而变质。 2所有原料由厨师和采购共同管理，严格按量使用，物尽其用。 3未经许可，不得私自制用原材料做菜品，杜绝任何原料浪费行为。 4不得使用霉变、有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出，随时检查。 5不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切原材料。处理变质原料须经厨师批准。 6原料验收人员为主任厨师，厨师必须严格审阅验收下来的物品，如果已验收的原材料出现质量问题，厨师应负主要责任。 五、厨房日常工作检查制度 1各项内容的检查可分别进行或同时进行： 卫生检查：每日一次，上班前厨师检查包括器具卫生、个人卫生、日常卫生、环境卫生;由办公室人员和厨师共同检查。 纪律检查：每星期一次，包括厨房纪律、考勤考核、制度条例。由办公室人员和厨师共同检查。

扎实工作科学防疫采取综合防控措施

改革管理体制”完善防疫网络采取综合防控措施，保障畜牧业的健康发展 清水县动物疫病预防控制经验介绍 【摘要】：随看我县集约化饲养业的发展和市场经济的建立，畜禽及动物产品流通渠道的増多，人畜共患传染病时有发生，且新的传染病增多，给人民财产和养殖业带来了前所未有的影响，也给我们的工作提出了更高的要求,因此搞好动物防疫工作,是有效预防、控制动物疫病的有效手段。笔者从事县乡动物防疫工作的实践中,认为改革管理体制，构建动物防疫网络是基础二、动物疫病控制与防治扎实有序开展是关键,开展兽医技术试验、示范与推广是根本，强化工作措施落实是一一保证,实现无公害绿色动物食品是目标。 清水县是农业县，随看农村产业结构的调整和农村剩余劳动力的转移，新农村建设的加快，全县规模养殖户大幅度增加，大中型规模化养殖企业以及养殖小区发展迅速，近年来县委、县政府非常重视畜牧业的发展，提出了畜牧强县战略, 把建设全省肉牛大县为主的畜牧业做为全县三大支柱产业之一来抓，全县畜禽饲养量突破了300万头（匹、只），但由于我县养殖管理相对落后，设施简单,环境控制力差，疫情控制难度加大,目前已成为养殖业发展的最大障碍,成为制约养殖业实现经济效益最大化的瓶颈,致使养殖成本过高,经济效益低下,缺乏市场竞争力，极易导致疫情的发生，影响了生产效率,挫伤了养殖户的积极性。为此我县4对立了抓动物防疫就是抓畜牧发展的理念，建立健全了动物防疫常抓不懈的工作措施。 1?落实兽医体制改革 2.强化乡镇兽医站建设

3?健全村级防疫队伍 4?建立县乡村防疫网络二、动物疫病控制与防治 扎实有序开展是-一关键一）扎实搞好重大动物疫病防控工作。 1.积极组织开展集中免疫工作。 2.落实常年#免工作， 3.坚持冬真强化免疫工作 （二）重视其他动物疫病的防治工作。 L是开展了畜禽常发疫病的防治工作， 2?是重视动物驱虫工作， 3?是积极开展了畜禽普通病的防治工作 （三）开展了动物疫病调查与疫情监测。 1?是开展畜禽饲养情况调查，确保免疫密度 2是排查动物疫情，确保动物安全 （四）强化抗体监测，锻炼干部实验室工作水平，确保免疫质量 L是开展普检，评价工作，锻炼技术。 2.是积极开展外调良种牛抗体水和防疫情况的监测,保障肉牛大县建设的顺利实施（五）加强消毒灭源工作，切断传染途径。 1?是开展集中大消毒，2?是重点加强了养殖场所的程序化消毒 三、开展兽医技术试验、示范与推广是…根本（一）建设动物防疫示范点,抓点帀面（二）建立动物疫情监测点，掌握疫情动态。

卫生防疫措施 (1)

卫生防疫措施 一、施工区卫生防疫管理 (一) 环境卫生管理防疫措施 1、施工现场要天天打扫，保持整洁卫生，场地平整，道路畅通，作到无积水，有排水措施。 2、施工现场严禁大小便，发现有随地大小便现象要对责任区负责人进行处罚。 3、施工现场零散材料和垃圾，要及时清理，垃圾临时存放不得超过三天，如违反本条规定处罚工地负责人。 4、楼内清理的垃圾，要用容器或小推车，用塔吊或提升栏运下，严禁高空抛撤。 5、生活废水应有污水池，做到卫生区内无污水，无污物。废水不得乱流。 6、施工现场的厕所，做到有顶、门窗齐全并有纱，做到天天打扫，每周撒白灰或打药一二次。 7、为了广大职工身体健康，施工现场必须设置保温桶和开水(水杯自备)，公用杯子必须采取消毒措施。 8、施工现场的卫生要定期进行检查，发现问题，限期改正. 二、生活区卫生防疫管理 (一) 办公室的卫生防疫措施 1、办公室的卫生山办公室全体人员轮流值班，负责打扫。 2、值班人员负责打扫卫生、打水，做好来访记录，整理文具。文具应摆放整齐。做到窗明地净，无蝇、无鼠。 3、冬季负责取暖炉的看火，落地炉灰及时清扫，炉灰按指定地点堆放，定期清理外运，防止发生火灾。 (二) 宿舍卫生防疫措施

1、职工宿舍做到天天打扫，保持室内窗明地净。 2、宿舍内铺上、铺下要做到整齐美观，被子叠放整齐，提包和鞋，按规定码放，不得到处乱放。 4、舍内保持清洁卫生，清扫垃圾倒在指定的垃圾站堆放，及时清理。 5、使用煤气灶、热水器、取暖炉等设备应预防煤气中毒。 6、宿舍管理人员负责每天的卫生工作，禁止其它人员乱扔废纸、废物，不准随地吐痰。 （三）食堂卫生防疫管理 1、认真遵守和执行国家食品卫生法，自觉接受卫生部门的监督检查，必须向当地卫生部门申请办理卫生许可证。 2、食堂工作人员，必须定期进行身体健康检查和卫生知识培训，持健康证、培训证上岗，食堂工作人员应保持良好的卫生习惯。 3、加工蔬菜要在大洗菜池里反复漂洗，防止农药中毒，禁止购买变质腐烂的食品，生熟食物要分开，熟菜盆要用纱罩防蝇。 4、存放食品应注意使用期限，一旦发现已过期或变质，不得食用。 5、保持食堂内卫生和清洁，炉灶台面要贴瓷片块，做好灭“四害”措施，做到无臭味、无积水、无污物，每天一次大扫除。 6、积极做好预防和控制食品中毒工作，一旦发生食物中毒应立即向当地卫生防疫站报告，并保留现场，封存可疑食品，以便查清原因。 7、做好防暑降温工作，设置茶水服务，保证工地茶水供应。

厨房管理制度

组织机构体系

厨房管理制度 一、厨师为厨房的直接负责人，负责厨房的日常工作； 二、厨师必须身体健康，定期检查身体，讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤刮脸，勤剪指甲、勤更衣； 三、着装要整洁，严禁在厨房内更衣，洗漱等，厨房内不得存放与工作无关的物品； 四、讲究室内卫生，保持墙壁、地面、灶具、餐具、用具等的卫生清洁，要及时洗涮，擦拭，不得有油垢； 五、保持工作现场整齐，物品存放整齐有序，生熟分开，严禁提供生、糊、霉变的饭菜，以保证就餐人员身体健康； 六、严格采购，把好食品质量关； 七、饭菜力求多样化，并经常变换花样，膳食搭配合理，每周列一次菜单； 八、厨师每天与综合室及时联系，按就餐人数量准备食物，厉行节约，杜绝浪费； 九、要按时开饭，同时应保证因工作需要早出和晚归同志随时就餐； 十、严禁开小灶，不经允许，任何非工作人员不得进入厨房； 十一、厨师应负责每天将生活垃圾及时送到垃圾站； 十二、做好灭鼠、灭蝇工作，严格消毒制度，预防各种传染性疾病。

总监理工程师代表职责 一、在总监理工程师的领导下，参与管理总监办的各项工作，组织监理人员依据合用文件和各项规章制度，有效开展监理工作； 二、审核施工单位上报的总体施工组织设计、施工进度计划、专项施工方案和专项施工安全方案以及配合比试验报告等，经总监理工程师审阅后批复。审批单项工程的施工组织设计、施工方案和其它试验报告； 三、定期、不定期地巡视检查工程施工质量、施工安全和环境保护、施工进度及施工工艺，及时解决合同执行过程中的一般性问题。根据合同规定签发指令，发现重大问题及时报总监理工程师； 四、组织人员审核承包人提供的测量基准点、基准线，检查批准承包人的测量放样成果； 五、审批单位、分部、分项工程开工报告，（开工前严格审查承包人必须达到的开工条件），对已完工程的中间交工证书和支付证书、最终支付证书进行认真审核，经总监理工程师审阅后批复； 六、复查、校正设计图纸中的差错。审查一般工程变更，对重要和重大工程变更提出初步处理意见，经总监理工程师审阅后报业主代表处审批； 七、对承包人的延期、索赔申请及时调查，提出初步处理意见，经总监理工程师审阅后报业主代表处审批； 八、主持召开常规性工地会议，研究和解决施工中的各种问题； 九、主持召开监理例会，制定有关监理实施细则，组织人员进行

扎实工作 科学防疫 采取综合防控措施

改革管理体制，完善防疫网络采取综合防控措施，保障畜牧业的健康发展 清水县动物疫病预防控制经验介绍 【摘要】：随着我县集约化饲养业的发展和市场经济的建立,畜禽及动物产品流通渠道的增多,人畜共患传染病时有发生,且新的传染病增多,给人民财产和养殖业带来了前所未有的影响,也给我们的工作提出了更高的要求,因此搞好动物防疫工作,是有效预防、控制动物疫病的有效手段。笔者从事县乡动物防疫工作的实践中，认为改革管理体制，构建动物防疫网络是---基础二、动物疫病控制与防治扎实有序开展是---关键，开展兽医技术试验、示范与推广是---根本，强化工作措施落实是----保证，实现无公害绿色动物食品是-—目标。 清水县是农业县，随着农村产业结构的调整和农村剩余劳动力的转移，新农村建设的加快，全县规模养殖户大幅度增加，大中型规模化养殖企业以及养殖小区发展迅速，近年来县委、县政府非常重视畜牧业的发展，提出了畜牧强县战略，把建设全省肉牛大县为主的畜牧业做为全县三大支柱产业之一来抓，全县畜禽饲养量突破了300万头（匹、只），但由于我县养殖管理相对落后，设施简单，环境控制力差，疫情控制难度加大，目前已成为养殖业发展的最大障碍，成为制约养殖业实现经济效益最大化的瓶颈，致使养殖成本过高，经济效益低下，缺乏市场竞争力，极易导致疫情的发生，影响了生产效率，挫伤了养殖户的积极性。为此我县树立了抓动物防疫就是抓畜牧发展的理念，建立健全了动物防疫常抓不懈的工作措施。 1.落实兽医体制改革 2.强化乡镇兽医站建设 3.健全村级防疫队伍 4.建立县乡村防疫网络二、动物疫病控制与防治 扎实有序开展是---关键一）扎实搞好重大动物疫病防控工作。 1.积极组织开展集中免疫工作。 2.落实常年补免工作， 3.坚持冬夏强化免疫工作 （二）重视其他动物疫病的防治工作。 1.是开展了畜禽常发疫病的防治工作， 2.是重视动物驱虫工作， 3.是积极开展了畜禽普通病的防治工作 （三）开展了动物疫病调查与疫情监测。 1.是开展畜禽饲养情况调查，确保免疫密度 2是排查动物疫情，确保动物安全 （四）强化抗体监测，锻炼干部实验室工作水平，确保免疫质量 1.是开展普检，评价工作，锻炼技术。 2.是积极开展外调良种牛抗体水和防疫情况的监测，保障肉牛大县建设的顺利实施 （五）加强消毒灭源工作，切断传染途径。 1.是开展集中大消毒， 2.是重点加强了养殖场所的程序化消毒 三、开展兽医技术试验、示范与推广是---根本（一）建设动物防疫示范点，抓点带面 （二）建立动物疫情监测点，掌握疫情动态。

防疫措施有哪些

防疫措施有哪些 （1）预防“新冠”感染个人防护措施 1. 避免去疫情高发区。如果近期去过疫情高发区武汉等地，回到居住地后要特别留意自己及周围人的身体状况，并尽量避免前往公共场所与人群密集处。如出现发热、乏力、干咳、肌肉酸痛、气促等症状，应正确佩戴一次性医用口罩立即就医，就医时应主动告知医生自己的武汉旅行史和接触史。 2. 避免到人流密集的场所。避免到封闭、空气不流通的公共场所和人多聚集的地方，特别是儿童、老年人及免疫力低下人群。外出要佩戴口罩。 戴口罩是阻断呼吸道分泌物传播的有效手段。目前市面上能看到的口罩主要有医用防护口罩（例如N95口罩）、医用外科口罩和普通级别的一次性使用医用口罩。此外，市场上还有各种明星时常佩戴的棉布口罩、海绵口罩等“网红口罩”。 市民日常防护选择医用外科口罩就好。N95口罩的防病效果更好，但透气性差，呼吸阻力较大，不适合长时间佩戴。 ·怎样正确戴口罩？ 戴口罩时，要将折面完全展开，将嘴、鼻、下颌完全包住，然后压紧鼻夹，使口罩与面部完全贴合。 戴口罩前应洗手，或者在戴口罩过程中避免手接触到口罩内面，以降低口罩被污染的可能。要分清楚口罩的内外、上下，浅色面为内面，内面应该贴着口鼻，深色面朝外；有金属条（鼻夹）一端是口罩

的上方。 口罩要定期更换，不可内外面戴反，更不能两面轮流戴。 3. 加强开窗通风。居家每天都应该开窗通风一段时间，加强空气流通，以有效预防呼吸道传染病。每星期最少彻底清洁家居环境一次。当物品表面或地面被呼吸道分泌物、呕吐物或排泄物污染时，应先用吸水力强的即弃抹布清除可见的污垢，然后再用适当的消毒剂清洁消毒受污染处及其附近地方。 新型冠状病毒怕热，在56℃条件下，30分钟就能杀灭病毒；含氯消毒剂、酒精、碘类、过氧化物类等多种消毒剂也可杀灭该病毒。 皮肤消毒可选用75%的酒精和碘伏等（注：黏膜用碘伏或其他黏膜消毒剂）；居家环境消毒可选用含氯消毒剂（如84消毒液、漂白粉或其他含氯消毒粉/泡腾片）配制成有效氯浓度为250～500mg/L的溶液擦拭或浸泡消毒。耐热物品可采用煮沸15分钟的方法进行消毒。 4. 注意个人卫生。勤洗手，用肥皂和清水搓洗20秒以上。打喷嚏或咳嗽时注意用纸巾或肘部捂住口鼻，不宜直接用双手捂住口鼻。咳嗽和打喷嚏时，含有病毒的飞沫可散布到大约2米范围内的空气中，周围的人可因吸入这些飞沫而被感染。因此要注意： A. 打喷嚏和咳嗽时应用纸巾或手肘部位（而不是双手）遮掩口鼻。 B. 把打喷嚏和咳嗽时用过的纸巾放入有盖的垃圾桶内。 C.打喷嚏和咳嗽后最好用肥皂或洗手液彻底清洗双手。 ·怎样洗手才有效？ 在餐前、便后、外出回家、接触垃圾、抚摸动物后，要记得洗手。洗

卫生防疫措施

卫生防疫措施 令狐采学 一、施工区卫生防疫管理 (一) 环境卫生管理防疫措施 1、施工现场要天天打扫，保持整洁卫生，场地平整，道路畅通，作到无积水，有排水措施。 2、施工现场严禁大小便，发现有随地大小便现象要对责任区负责人进行处罚。 3、施工现场零散材料和垃圾，要及时清理，垃圾临时存放不得超过三天，如违反本条规定处罚工地负责人。 4、楼内清理的垃圾，要用容器或小推车，用塔吊或提升栏运下，严禁高空抛撤。 5、生活废水应有污水池，做到卫生区内无污水，无污物。废水不得乱流。

6、施工现场的厕所，做到有顶、门窗齐全并有纱，做到天天打扫，每周撒白灰或打药一二次。 7、为了广大职工身体健康，施工现场必须设置保温桶和开水(水杯自备)，公用杯子必须采取消毒措施。 8、施工现场的卫生要定期进行检查，发现问题，限期改正. 二、生活区卫生防疫管理 (一) 办公室的卫生防疫措施 1、办公室的卫生山办公室全体人员轮流值班，负责打扫。 2、值班人员负责打扫卫生、打水，做好来访记录，整理文具。文具应摆放整齐。做到窗明地净，无蝇、无鼠。 3、冬季负责取暖炉的看火，落地炉灰及时清扫，炉灰按指定地点堆放，定期清理外运，防止发生火灾。 (二) 宿舍卫生防疫措施 1、职工宿舍做到天天打扫，保持室内窗明地净。 2、宿舍内铺上、铺下要做到整齐美观，被子叠放整齐，

提包和鞋，按规定码放，不得到处乱放。 4、舍内保持清洁卫生，清扫垃圾倒在指定的垃圾站堆放，及时清理。 5、使用煤气灶、热水器、取暖炉等设备应预防煤气中毒。 6、宿舍管理人员负责每天的卫生工作，禁止其它人员乱扔废纸、废物，不准随地吐痰。 （三）食堂卫生防疫管理 1、认真遵守和执行国家食品卫生法，自觉接受卫生部门的监督检查，必须向当地卫生部门申请办理卫生许可证。 2、食堂工作人员，必须定期进行身体健康检查和卫生知识培训，持健康证、培训证上岗，食堂工作人员应保持良好的卫生习惯。 3、加工蔬菜要在大洗菜池里反复漂洗，防止农药中毒，禁止购买变质腐烂的食品，生熟食物要分开，熟菜盆要用纱罩防蝇。

各种厨房管理制度

各种厨房管理制度 ----WORD文档，下载后可编辑修改---- 下面是小编收集整理的范本，欢迎您借鉴参考阅读和下载，侵删。您的努力学习是为了更美好的未来！ 厨房管理制度(一) 厨房着装制度 1、上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时光不得裸背敞胸、穿便装和怪服。 2、上班时光需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。 3、工作服应持续干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。 4、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。 5、务必按规定围腰系带操作，不得拖曳。 6、违反上述规定者，按酒店处罚条例执行。 厨房管理制度(二) 厨房卫生管理制度 1、厨房烹调加工食物用过的废水务必及时排除。 2、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并持续整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。 3、定期清洗抽油烟设备。 4、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应个性注意清扫，防止残留食物腐蚀。

5、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等务必持续请清洁、卫生。 6、食物应持续新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。 7、凡易腐败的食物，应储藏在0度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开储放，防止食物间串味。冷藏室应配备脱臭剂。8、调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖，所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。9、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除，不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常持续干净。 10员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。 11在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐、打喷嚏等要避开食物。 12厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，持续双手的清浩。 13厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。 14不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。 15有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。

防止传染病及卫生防疫措施-传染病预防的三大措施

防止传染病及卫生防疫措施 11.1.1突发卫生防疫事件：流行性传染性疾病、食物中毒和煤气中毒、中暑等。 11.1.2工作原则 ·预防为主：在工程施工现场区域内宣传普及公共卫生防疫知识，增强防治、防护和应变能力，提高全体员工对突发事件的防范意识，加强日常检查，一旦发现情况及时采取有效的控制措施，切断传播途径，使突发事件危害控制在最小范围。 ·分部负责：卫生防疫工作实行条块结合、以块为主、分部管理，各分部及专业施工单位对辖区内卫生防疫工作负总责。总承包部对辖区内的卫生防疫工作进行统一指挥调度。 ·快速反应：各分部应建立应急领导小组，增强应急处理能力，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗等环节紧密衔接，一旦发生情况，立即启动分部应急措施，防止疫情扩散。

·以“控制传染源、切断传播途径、保护易感人群”为原则，快速控制疫情扩散，积极救治病人，控制续发病例；对突发的重伤员要快速反应、及时准确处置，以救死扶伤，最大限度的减少亡人。 2组织机构及职责 2.1总承包部成立卫生防疫应急小组，各专业、劳务分包单位的主管经理、安全员、工长、护卫队全体队员等参加。 医务室设在办公室。 应急小组职责： ·贯彻政府和上级有关卫生防疫工作的法律、法规和规章制度，制定现场卫生防疫、人员救护工作的规章制度和预案，明确各分部成员和相关部门职责； ·检查督促各分部履行职责情况，收集、整理、分析、传递、发布有关信息； ·组织卫生防疫常识的宣传教育和监督检查，纠正不卫生行为，排除隐患，研究解决卫生防疫工作存在的问题； ·事件发生时负责组织分部业务人员实施救护工作；

·负责事件期间上级机关、新闻媒体的接待工作； ·组织评比、表彰卫生防疫先进单位和个人； · 协助卫生防疫部门进行调查和处理，对责任者提出处理意见。 2.2下设机构和职责 2.2.1应急小组办公室职责：在上级业务部门的领导下，领导和指挥全辖区内的突发事件应急指挥日常工作；统一指挥疾病防疫人员和应急救护分队；协调有关部门与医务人员配合开展工作；适时调集和安排医务人员、药物、器械、车辆等资源保障工作；突发事件发生时及时向上级通报事态发展和处理进展工作。 2.2.2总承包部设医务室，配备相应的急救药品和急救器材（急救盒、2%红汞、75%消毒酒精、碘酒、创可贴、急救箱、担架、氧气袋、止血袋、绷带、体温表、消毒纱布、消毒棉球、胶布、血压计等）。 医务室职责： ·负责突发事件应急预案的制定并组织实施，执行卫生

(完整版)卫生防疫管理措施

卫生防疫管理措施 为加强施工现场的卫生管理工作，防止各种疾病的发生，保证广大施工人员的身体健康，特制定施工现场卫生防疫措施。 一、防制病媒生物措施 1．厕所选择生活区、食糖、水源的下风方向，距离大于30米。厕所有门窗、上面有顶棚。 2．厕所内有流动水源，每天定时冲刷。 3．厕所每天有专人大嫂，并定时喷洒消毒药品。 4．工地食堂具有防蚊、蝇、鼠、蟑、灰尘等措施。如：地面为水泥面、无鼠洞。有门窗、有冷藏设施，做到生、熟分开。 5．职工宿舍有完好的门窗，地面无鼠洞，设置单人床，面积不小于1.9米×0.9米，居住人员不得超过15人，室内采光、通风良好，生活用品摆放整齐。 6．如果发现宿舍或食堂有老鼠、蟑螂、苍蝇应及时组织人员开展灭杀工作。各种消毒、杀虫、灭鼠药品，要有专人负责管理，配药浓度科学合理，严防中毒。 7．主管卫生责任人，定期组织有关人员，对以上落实情况，进行认真检查。 二、卫生防病岗位职责及制度 （一）职责 1．主管卫生负责人职责： 负责整个工作现场的卫生安全；定期组织有关人员进行卫生检查；积极主动的配合卫生防病工作；定期向单位负责人汇报工作。 2．环境卫生管理员职责

（1）开展卫生防疫宣传和健康教育。 （2）定期组织本单位卫生检查和评比。 （3）依据《北京市外地来京人员卫生防疫管理规定》为现场工作人员提供生产、生活环境。 （4）监督检查病媒生物防治措施的落实情况。 3．食堂卫生管理员职责 （1）贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》之规定，预防、控制、消除食物中毒的发生。 （2）依据《中华人民共和国食品卫生法》之规定，组织炊管人员进行健康体检，办理《健康证》。 （3）监督检查食堂工作情况，严禁加工生、冷食品，严禁食用扁豆等容易造成食物中毒的食品，不采购发芽土豆、不明来历的菌类等蔬菜。 （4）监督检查个人卫生，保持餐、饮、炊用具清洁卫生等工作情况。 （5）监督检查病媒生物防治措施的落实情况。 4．宿舍卫生管理员职责 （1）安排宿舍卫生值日人员，每日清扫两次。 （2）依据宿舍管理规定，行李物品摆放整齐，地面整洁无垃圾，严禁乱到污水污物。 （3）教育施工人员保持个人卫生，预防疾病的发生。 （4）监督检查病媒生物 （二）制度 1．食堂卫生制度

厨房管理规章制度

厨房管理规章制度 厨房规章制度： 一、厨房员工必须必须遵守考勤打卡制度，按规定着装戴帽保持整洁上岗，不得无故迟到和早退，累计三次迟到或早退者按旷工一天处理。 二、厨房员工严格执行请假制度，严禁私自串班，有病（或事）假需要向主管领导请假，超过三天病（或事）假必须以书面形式提出申请（病假需提供医院的相关证明），经主管副总批准上报综合办公室备案。 三、厨房员工严禁私自换班或串岗，如有特殊情况必须静的厨师长同意，禁止下班后在厨房逗留。 四、厨房内严禁会客，禁止吸烟、饮酒及偷吃、偷用厨房食品和用具。 五、厨房间应在工作结束后要妥善处理和保藏剩余食品及原料，认真做好各自管理自己的卫生区域的清洁工作。 厨房日常工作检查制度 1、厨师长负责对厨房各项工作进行不定期，不定点、不定项的抽查；检查内容包括店着装、厨房考勤、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出品制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行情况。 2、各项内容的检查可分别或同时进行。 卫生检查：每日一次，包括食品卫生、日常卫生、计划卫生；

纪律检查：每月一次，包括厨房纪律，考勤考核； 设备安全检查：每月一次，包括设备使用、维护安全工作；食品检查：每周一次，包括储藏、出品安全质量、标准及速度。每日例查：每日二次，包括餐前、后工作过程，个人及其它卫生。 4、检查人员对检查工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改已或在规定期内改正。 烹调卫生制度： 一、注意原材料新鲜，变质原材料不蒸，不下锅，不烘烤。 二、烧煮食品充分加热，烧熟烧透，不外熟里生。 三、隔顿、隔夜、回收熟食回锅烧透供应。 四、不用未经消毒的容器盛熟食，不用抹布抹盆。 五、工作结束，调料容器加盖，灶上灶下冲洗清扫干净。 食品冷藏卫生制度： 一、食品应分类保存，半成品与原料存放，生熟严格分开。 二、冰箱或冷库由专人负责检查定期化霜，保持霜薄气足，使其无异味、臭味。 三、食品做到先进先出先用，已变质或不新鲜的食品不得放入库或冰箱内，食品不得与非食品一起存放，私人食品不准放入冰箱或冷库。 食品挑洗加工卫生制度： 一、蔬菜按一挑、二洗、三切的顺序加工。 二、清洗加工过的蔬菜做到无泥沙、无杂草。

九、卫生防疫措施

九、卫生防疫措施 1项目部卫生防疫管理架构 本项目成立由项目经理负责的卫生防疫管理小组，具体日常管理事务由综合办公室负责，定期向项目经理报告。 卫生防疫管理小组成员组成如下： 组长：项目经理 副组长：项目总工 组员：安全生产负责人 2卫生防疫制度 为加强建设工地卫生防疫工作，切实保障建设职工身体健康，现制订本制度。 2.1高度重视建设工地卫生防疫工作 统一认识，明确责任，落实卫生防疫相关制度，及时贯彻卫生等管理部门的工作部署，切实保障建设职工身体健康。 2.2加强卫生防疫日常管理工作 严格执行国家有关卫生防疫的法律、法规和各项管理规定。做好卫生防疫工作。制定突发卫生防疫、急性职业中毒事件应急预案。 建设工地要加强工地环境卫生管理。工地办公室要符合卫生、通风、照明等要求，并做到勤通风、勤打扫、保持整洁；要及时清运建筑和生活垃圾，按规定做好消毒工作；按规定设置工地排水系统，并做好日常清理工作，使之保持良好的使用状态。 合理安排作息时间，保证职工有充足时间休息、娱乐，增强职工体质。 2.3加强用工管理，严格控制人员流动 严格新进工地人员体检制度，确认身体健康。对施工人员的流动情况要及时掌握。 2.4加强卫生防疫知识宣传教育 工地应密切关注新闻媒体有关传染性疾病的报道，掌握相关知识，并及时向职工进行宣传教育，使职工提高卫生防疫意识，自觉搞好个人

卫生，主动做好卫生防疫工作。 2.5严格监督检查 安全专职人员及相关部门负责人应对工地卫生防疫用工情况加强监督检查。 2.6环境卫生定期检查记录 施工现场的卫生要定期进行检查，发现问题，限期改正。 3卫生防疫实施办法 3.1环境卫生管理的责任区划分 为创造良好的工作环境，养成良好的文明施工作风，增进职工身体健康，项目部根据工程特点，将整个项目划分为施工区域和办公区域，建立责任区，专人负责卫生，使文明施工保持经常化。 3.2施工区卫生管理措施 施工区的平面图应按比例绘制，并注明责任区和责任人姓名。 施工区设置垃圾集中堆放区，建筑垃圾集中到堆放区后，定期运往垃圾站处理。施工现场零散材料和垃圾，要及时清理，垃圾临时存放不得超过三天，如违反本条规定处罚责任人。 施工现场要天天打扫，保持整洁卫生，场地平整，道路畅通，作到无积水，有排水措施。 施工区内道路派专人进行洒水打扫，工完场清，确保清洁。 3.3办公区卫生管理措施 设立专职人员负责日常卫生清扫工作。 室内环境整洁，无纸屑、无痰迹、无烟蒂等杂物、无乱堆物、乱招贴等现象。 墙面无明显灰尘，无蜘蛛网。 室内物品摆放得当，无灰尘。办公桌、桌面干净，无尘土，书本等物品放置井然有序。 工作人员不得在办公室大声喧哗谈笑，保持办公场所的安静严肃与和谐。

防疫措施说明.doc

防疫措施说明 兹我司计划上半年在港口进口货物，在货物到港以后我们将按照以下规程监督货物流向，做好防疫措施： 一、采购过程监控：在采购之前提前对外商进行考察、评估，经过审查、考核合格的外商方可供货，采购合同上列明符合国家检验检疫规定的货物质量指标；所有采购的原料必须由供应商提供合格证明文件，进口动植物性产品须提供检验检疫证明；采购回的原料必须经检合格后方可进行使用（保留原始记录及出具的检验报告）。 二、货物在进境前办理进境动植物检验检疫许可证申请：联系国内工厂及仓库，确认其是否在当地商检局已考核备案，选择考核备案并且合格的仓库或工厂作为国内生产、加工、存放单位，并严格按照商检要求提交完整资料。在进境动植物检疫许可证申请通过后，依据商检批准的数量范围进行采购。 三、在海运过程中确保货物不产生发霉生虫现象。 四、货物到港后报关报检：严格按照海关和商检规定提交所进货物的相关单据证明，入进境动植物检疫许可证，外商出具的植检证书，熏蒸证，重量证等。在商检和海关放行后按照商检要求开柜查验取样。 五、入仓过程监管：在商检查验完毕后向商检提交提货保证函，先将货物存放至商检监管的仓库或工厂，并确保在检测结果出来之前不使用该批货物。在货物进仓前，我司与仓库签定保管协议，进仓后严格要求仓库依据我司指示管理货物，散装货物进仓时先在库打包，贴上中文标签，再单独存放干净通风的仓库位置并挂牌进行区分，商检结果出来符合安全规定后方可投入使用。 六、商检放行过程监管：商检检测结果出来后，如果货物符合国家安全规定，进行销售使用；如果不符合安全规定，则立即按照商检要求安排销毁或退运该批货物。 七、运输及加工过程产生的下脚料均集中灌包缝口后送锅炉烧毁，车间生产工艺设计为密闭式，无原料遗失或随意弃置。 八、销售管理：对每批产品建立和保存销售台帐、台帐中应明确记录客户名称、发货产品、规格、数量、承运人、车号等信息；在委托运输时与承运人

防疫工作方案

幼儿园预防新型冠状病毒工作方案 为扎实做好我园新型冠状病毒疫情防控工作，确保全体教职工和小朋友们身体健康和生命安全，根据省、市、县教育局指示要求，特制定以下方案。 一、目标任务 普及新型冠状病毒肺炎防控知识，提高全园师生的自我防护意识和能力；完善疫情信息监测报告网络，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗；建立快速反应机制，及时采取有效的防控措施，预防和控制新型冠状病毒肺炎在我园的发生和蔓延，最终实现“零病例”、“零感染”目标。 二、组织领导 （一）人员组成 组长： 副组长： 成员：教务主任：政教主任： 小班负责人：托班负责人： （二）主要职责 1.建立幼儿园、班级、老师、家长四级防控工作联系网络，及时收集和报送相关信息，随时关注幼儿健康状况。 2.细化领导小组下设机构的责任分工，明确工作机制，制定预案，做好长期应对准备；

3.贯彻落实市县教育局有关疫情防控期间开园工作要求，做好2020年春季开园准备工作，保障开园后正常的教育教学秩序； 4.制定和完善疫情防控工作方案制度：幼儿园疫情防控应急预案、开园工作方案；疫情报告制度，幼儿晨午晚检制度，因病缺勤登记、病因追踪等台账登记制度，复学证明查验制度，幼儿健康管理制度，免疫接种证查验制度，环境卫生检查通报制度，防疫消毒制度，疫情防护健康教育制度。 5.认真做好开园前全园师生疫情情况统计和开园后师生的疫情监控和日常检查； 6.提前储备好疫情防控所需消毒物品、手持式测温仪、医用防护服装、洗涤用品、口罩等物资，做好开园前校园清洁卫生、全面消毒等工作； 7.开展校园隐患排查，实现供水、供电、消防安全的全覆盖、无遗漏、无盲区； 8.把握好疫情防控期间的信息发布、新闻宣传，做好相关舆情宣传引导工作，掌握师生中的舆情动态。 三、具体工作安排 （一）开园前的准备工作： 一、做园区预防性消毒,持续深入开展环境卫生整治,对教室、食堂、图书室、洗手间等重点区域和室内外场所提前杀菌消毒和通风换气,做好灭鼠、清除越冬蚊卵等工作,彻底清

厨房员工规章制度18则

厨房员工规章制度18则 1为了加强厨房管理，更好完善管理制度，特定厨房管理条例如下：一．所有员工必须按照酒店厨房规章制度统一着装，按时点到，不得迟到，早退，树立酒店厨房的良好形象。二．所有员工要发扬勤俭节约的精神，要做到节约一滴水，一度电，一个方便袋，一个小物品，还要加强回收菜品的存放处理，不准乱扔，乱放。三．所有员工必须注重个人卫生，不留长发，长指甲，勤洗手，洗澡，提高个人卫生素质。四．厨房内要保持清洁干净，每位员工的工作岗位严禁出现卫生死角，边工作边整理卫生，创造一个良好的工作环境。五．保持工作衣整洁，不准脏；不准工作衣有掉扣、破烂、歪戴帽子；不准穿奇怪装。六．任何人员必须节约厨房物品，严禁浪费，发现乱丢，乱扔现象的，一律重罚。七．值班人员下班后要关闭所有水，电煤气阀门，不要出现漏水，浪费电源现象，煤气关紧消除隐患，如有发现以上现象，当班人员重罚100元。八．上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。九．保持工作衣整洁，不准脏；不准工作衣有掉扣、破烂、歪戴帽子；不准穿奇怪装。十．所有员工要建立良好的友谊，做到相互尊重，不得背后批评造谣生事，侮辱漫骂，殴打他人，建立良好的酒店厨房个人形象。十一．菜品加工要做到高标准，精细化，盘盘上称，足斤足两，同样菜品要做到盘子统一，花样统一，颜色统一，形状统一，不准缺斤少两，大小不均，最大程度精工细做，减少浪费，努力做到高标准，高技术的一流厨房出品。十二．做好厨具和一切公物保管工作，未经主管人同意，公物《食具》不能拿出厨房大门，如发现有人为故意损坏厨具《食具》者，按价赔偿，另外加罚200元。十三．原材料采购开单，须由主要技术组长按每天的销售情况有计划的向上申报采购，不得忽报，漏报，造成原材料积压，变质，发霉按原价赔偿，做到及时清理，如有隐瞒不报者，一经发现，除名！十四．值班人员要积极配合财会，库管，做好早，晚的检斤验货，不得有情绪，乱说乱讲，污言谇语，不得顶撞，有不同意见及时象厨师长（主管）汇报，不准在财会，库房逗留，乱说乱闯。 十五．所有员工要积极配合前台领班，服务员，服务生工作，不准与前台人员打闹，说笑，说与工作无关的事，禁止搞对象，尽全力为前台做好一切服务工作。十六．所有员工应按照值班规章制度，提前到岗，做好交接工作，不得脱岗，值班人员负责厨房一切工作。十七．所有员工有病假，事假，离职提前申请须有书面材料，听候安排，不得私自离岗，私自离岗，矿工情节严重者给予除名处理！十八．工作粗心，不服从分配，不按操作流程生产，引起重大责任事故者，有当事人负主要责任，主管负责失职责任。 2 https://www.wendangku.net/doc/dd4577213.html, 男装品牌,GXG官网,GXG官方旗舰店

动物防疫做法与措施

动物防疫做法与措施 市作为全国“生猪调出大县”和省“畜牧强县”、“畜牧业开展重点县”，近年来，从维护广阔人民群众的身体安康和生命平安动身，紧紧环绕节制严重动物疫病、保证公共卫生平安两大目的，把严重动物疫病防控任务摆在凸起地位，狠抓各项防控办法的落实，有用节制了严重动物疫病的发作和传达，实在包管了畜牧业的安康开展。2012年市肉类总产量到达8.8万吨，蛋类总产量到达5.32万吨，奶产量1万吨，完成畜牧业总产值16.5亿元，占农业总产值的51%。任务中，首要抓了以下四个方面：一、增强指导，明白责任，健全防控指导系统 为确保组织指导到位，责任落实到位，环绕树立“六位一体”的动物防疫责任系统。一是增强指导。成立了市长亲身挂帅的严重动物疫情节制委员会，各乡镇也成立了响应任务机构和防控步队，全市构成了一级抓一级、层层抓落实的防控组织系统。二是强化责任。明白了各级当局及相关部分首要担任同志是动物防疫任务第一责任人，树立了严厉的任务责任制和责任追查制。市当局每年同各乡镇、做事处签署目的治理责任书，并对全市动物及其产物出产运营单元法人执行了动物防疫任务担任制，市畜牧局与1700多个规划养殖场签署了责任书，层层落实责任。三是凝集合力。树立了部分联念头制，相关单元各司其职，各负其责，亲密共同，齐抓共管，构成防控合力，做到了层层有人管、环环有人抓、事事有人干，为防控任务顺畅展开供应了强有力的指导

组织包管。 二、完美预案，细化办法，进步应急措置才能 把贯彻落实《严重动物疫情应急条例》作为防控任务的准则包管。一是连系实践修订完美了《严重动物疫情应急预案》，制订了《严重动物疫情专项应急预案》和《节假期突发严重动物疫情应急预案》，进步了措置突发事情的应急才能，包管了双节、等严重运动的畜产物平安。二是树立了15万元专项储藏资金，为防控任务供应了有力的资金保证。容身于防大疫、打硬仗，投入资金5万多元，置办消毒药品5吨，防护服500套，高强度密封袋40000个，以及其它防控必备物资，根本知足了突发疫情的应急处置需求。三是对全市应急预备队成员实时调整增补，并对预备队人员组织展开了施行隔离、封锁、扑杀、消毒、紧要免疫、监测采样、市场封闭等方面的技艺培训和技艺预备。各乡镇、做事处也辨别组建了50人的应急分队，展开技能培训，并筹措经费用于防控任务，使“技能、资金、物资储藏”三到位，实在包管发作严重疫情时，有组织、有步队、有才能施行各项防控办法。四是成立了严重动物疫病风险评价专家组，为防控任务做好技能储藏。三、凸起重点，狠抓落实，扎实展开防控任务 一是强化免疫任务。依照“市不漏乡、乡不漏村、村不漏户、户不漏畜、畜不漏针”的方针，层层分化义务，落实责任，确保了高致病性禽流感、家畜口蹄疫等严重动物疫病免疫密度到达100%。2012年，全市共完成高致病性禽流感免疫1184.4万羽