中科院考试生物化学试题(适合沈同,王镜岩第二和第三版)

生物化学试题（适合沈同，王镜岩第二和第三版）

一．选择题（从下面四个备选答案中选择一个或两个正确答案，并将其题号写在括号内。选错或未全选对者，该题无分。每小题1分，共15分。）

1．下列属于生酮氨基酸的是（BD ）A．Val B. Leu C. Thr D. Lys

下列属于生酮兼生糖氨基酸的是（ AC ） A．Tyr B. His C. Phe D. Glu

2．以FAD为辅基的脱氢酶是（BD ）A．异柠檬酸脱氢酶 B. 脂酰CoA脱氢酶C．β-羟丁酸脱氢酶 D. 琥珀酸脱氢酶

3. 下列以NADP+为辅酶的脱氢酶是(B )A. 3-磷酸甘油醛脱氢酶 B. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶C. 乳酸脱氢酶 D. 脂酰CoA脱氢酶

参与尿素合成的氨基酸是（B ）A．精氨酸 B. 天冬氨酸 C. 谷氨酸 D. 丙氨酸

4．嘧啶环上第1位N来源于下列 ( C )A. Gln B. Gly C. Asp D. His

嘌呤环上第1位N和第7位N来源于下列( AD )A. Asp B. Met C. Glu D. Gly 5．糖异生过程中克服第2和第3个能障的酶是 (BC )A. 丙酮酸激酶 B. 果糖二磷酸酶 C. 葡萄糖-6-磷酸酶 D. 烯醇化酶6．HMGCoA是下列 ( AD )化合物合成过程中的共同中间产物。A. 胆固醇 B. 脂肪酸Ｃ. 甘油

D. 酮体7．丙酮酸脱氢酶系中所需的辅因子有 ( BC )A. FMN B. NAD+ C. HSCoA D. ACP8 6．脂肪酸每经一次β-氧化, 由脱氢反应生成的ATP数为 ( B )A. 6 B. 5 C. 4 D. 3 7．合成糖原时,葡萄糖的供体形式为 ( B ) A. CDPG B. UDPG C. ADPG D. GDPG10．下列物质在体内彻底氧化时, 产生ATP数最多的是( C )A. 丙酮酸 B. 乳酸 C. 己酸 D. 苹果酸8．Tyr在生物体内可转变为 ( AB )A. 甲状腺素 B. 肾上腺素 C. 胰岛素 D. 性激素

9．脂肪酸合成的原料和供氧体分别是( BD )A. 琥珀酰COA B. 乙酰COA C. NADH+H+ D. NADPH+H+

10．参与嘌呤核苷酸循环的化合物有 ( D )A. GMP B. CMP C. AMP D. IMP

11．能转运内源性和外源性TG的脂蛋白分别是(D A )A. CM B. LDL C. HDL D. VLDL 12 .三羧酸循环中, 以NAD+为辅酶的脱氢酶有 ( D )A. 异柠檬酸脱氢酶 B. 琥珀酸脱氢酶 C. β-羟丁酸脱氢酶 D. 苹果酸脱氢

13．胆固醇和酮体合成过程中相同的中间产物有 ( A. B. )A. 乙酰乙酰COA B. 羟甲戊二酰COA C. 二羟甲基戊酸 D.

β-羟丁酸

14．尿素分子中两个NH2分别来源于是( C和氨 )A. 丙氨酸 B. 谷氨酸 C. 天冬氨酸

D.鸟氨酸

15. 核苷酸从头合成中, 嘌呤环上第3位和第9位N是由( C

)提供的A. Gly B. Asp C. Gln D.Ala

16. 下列属于生糖氨基酸的是( AB )A.Glu B.

Thr C. Leu D.Lys

17. α-酮戊二酸脱氢酶系中所含的辅因子有( AB )A.HSCoA B.FAD C.FMN D.NADP+

18.核苷酸从头合成中,嘧啶环的第1位氮原子来自( A ) A.天冬氨酸 B.甘氨酸 C. 氨甲酰磷酸 D. 谷氨酰胺

19. 在缺氧条件下,下列什么化合物在哺乳动物肌肉中积累( B ) A. 丙酮酸 B. 乳酸 C. 乙酸 D.葡萄糖

20．下列化合物中，除什么外都是丙酮酸脱氢酶系的辅因子（ D ） A．辅酶 A B. 硫辛酸 C. TPP D.叶酸

21. 丝氨酸分子上β-碳原子转移到FH4 , 可生

成 ( A )A. N5,N10-CH2-FH4 B. N5,N10=CH-FH4 C. N10-CHOFH4 D. N5-CH3FH4 22．下列化合物在体内彻底氧化时，产生ATP数量最少的是（ D ）A．乳酸 B．甘油Ｃ．己酸Ｄ．丙酮酸

23．糖原合成时，活化葡萄糖的化合物是（ C ）Ａ．GTP B. ATP C. UTP D. CTP

24

．糖酵解途径中催化底物水平磷酸化的酶是（ B. C. ）Ａ．己糖激酶Ｂ．丙酮酸激酶Ｃ．磷酸甘油酸激酶Ｄ．磷酸果糖激酶

25. 典型的α-螺旋是（ B ）螺旋A. 3 10 B. 3.6 13 C.3.6 14 D. 3.6 15

26．当[S]= 4Km时，v = （ C ）A. 3/4 V B. 4/3 V C. 4/5 V

D. 6 /5 V

27. 下列几段多肽中，最可能形成α-螺旋的是（ D ）A. Gly-His-Phe-Tyr-Ala-Pro B.

Phe-Glu-Asp-Glu-Ser-AlaC. Ser-Arg-Lys-Gly-Lys-Met D.Val-Tyr- Ser -Met-Ala-Phe 29. 甘氨酸的解离常数分别是 K1 =2.34 和K2 =9.60, 它的等电点（pI）是（ C ）A. 7.26 B. 7.14 C. 5.97 D.5.1030.

原核细胞DNA分子上能被DNA指导的RNA聚合酶特异识别的部位是（ B ）A．操纵子 B 启动子 C 衰减子 D 终止子31．研究蛋白质结构常用氧化法打开二硫键，所用化学试剂是（）A．亚硝酸 B. 硫酸 C. 过甲酸 D. 过氯酸32. 原核生物基因转录起始的正确性取决于( B )A. RNA聚合酶核心酶 B. RNA聚合酶σ因子C. DNA聚合酶 D. DNA解旋酶

33. 一个tRNA的反密码子为IGA ,它可识别的密码子为( A. C . )A. UCU

B. UGC

C. UCG

D. UAC34. 一种丙氨酸tRNA ,其反密码子为GCU可识别mRNA上的密码子为( B. C )A. UGA B. AGC C. AGI D. CGU35. rnRNA分子上密码子为ACG,其相对应的反密码子是( D

)A. UCG B. IGC C. GCA D. CGU36. 下列哪一种氨基酸含氮量最高（） A．Arg B. Lys C. His D. Pro37. 下列哪一组氨基酸只含非必需氨基酸（） A．碱性氨基酸 B。酸性氨基酸 C。芳香氨基酸 D。非极性氨基酸38． Asp 的 pK1=2.09, pK2=3.86, pK3=9.82, 其pI应为（

） A. 2.97 B. 3.86 C. 6.84 D. 9.8239．分子中含有两个不对称碳原子的氨基酸是（）A. Tyr B. Ser C. Thr D. Trp40.

可使二硫键氧化断裂的试剂是（ D ） A．尿素 B。巯基乙醇 C。溴化氰 D。过甲酸41．在一个肽平面中，能自由旋转的价键（或含有的原子数）有几个（ 3 ）（或6） A．5 B。

3 C

4 D 642．一条有105个氨基酸残基的多肽链充分伸展呈线形，（若只存在α螺旋，）其长度为（）

A．15.75nm B. 25.75nm C. 30.50nm D. 37.80nm [答案： 105×0.36nm=37.80nm (105×0.15nm=15.75nm) ]42．由2分子丙酮酸（或Ala）转变成1分子葡萄糖的异生作用需要消耗的能量和还原当量是：( B ) A. 2GTP、2ATP、2NADH B. 2GTP、4ATP、2NADH C. 4GTP、2ATP、4NADH D. 4GTP、4ATP、4NADH 43. . Tyr在生物体内可作为合成（ A. C. ）的原料Ａ．甲状腺素Ｂ．胰岛素Ｃ．肾上腺素Ｄ．性激素 44. 生物膜的流体性主要由（）决定A. 蛋白质 B. 磷脂 C. 胆固醇 D. 多糖 45. 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸是指（） A. FAD B. FMN C. NAD D. NADP46. 脱羧酶的辅酶中含有（）维生素 A. B6 B. 泛酸 C. B2 D. B1 47. 羧化酶的辅酶是（） A. 生物素 B. 硫辛酸 C. 叶酸 D.

泛酸48. 下列哪个不是呼吸链的组成成分（ A ） A. NAD B. FMN C. FAD

D. CoQ二．填空题1. 反应的ΔG ＜ 0 表示此反应可自发进行。2. 反应的ΔG ＞ 0 表示此反应需提供能量才能进行。3. 标准自由能与平衡常数的关系式为。4. 标准自由能与标准氧化

还原电位的关系式是。5. 转氨酶的辅酶形式为，其分子中所含的维生素是。6.维生素D3可在肝脏形成，再由血液循环运输到肾脏形成。7. TPP在体内可参与的反应类型是。 8. 肾上腺素是通过激活细胞膜中的酶，使转变成而发挥激素作用的。１．胆固醇合成的原料是乙酰COA ，供氢体为 NADH ，合成过程中限速酶是 HMGCOA合成酶。１脂肪酸合成的原料是乙酰COA ，供氢体为 NADH ，合成过程中限速酶是乙酰COA羧化酶。２．糖原合成与糖原分解二条途径中共同的酶是

nbsp; C. GCA D. CGU36. 下列哪一种氨基酸含氮量最高（） A．Arg B. Lys C. His D. Pro37. 下列哪一组氨基酸只含非必需氨基酸（） A．碱性氨基酸 B。酸性氨基酸 C。芳香氨基酸 D。非极性氨基酸38． Asp 的 pK1=2.09, pK2=3.86, pK3=9.82, 其pI应为（

） A. 2.97 B. 3.86 C. 6.84 D. 9.8239．分子中含有两个不对称碳原子的氨基酸是（）A. Tyr B. Ser C. Thr D. Trp40.

可使二硫键氧化断裂的试剂是（ D ） A．尿素 B。巯基乙醇 C。溴化氰 D。过甲酸41．在一个肽平面中，能自由旋转的价键（或含有的原子数）有几个（ 3 ）（或6） A．5 B。

3 C

4 D 642．一条有105个氨基酸残基的多肽链充分伸展呈线形，（若只存在α螺旋，）其长度为（）

A．15.75nm B. 25.75nm C. 30.50nm D. 37.80nm [答案： 105×0.36nm=37.80nm (105×0.15nm=15.75nm) ]42．由2分子丙酮酸（或Ala）转变成1分子葡萄糖的异生作用需要消耗的能量和还原当量是：( B ) A. 2GTP、2ATP、2NADH B. 2GTP、4ATP、2NADH C. 4GTP、2ATP、4NADH D. 4GTP、4ATP、4NADH 43. . Tyr在生物体内可作为合成（ A. C. ）的原料Ａ．甲状腺素Ｂ．胰岛素Ｃ．肾上腺素Ｄ．性激素 44. 生物膜的流体性主要由（）决定A. 蛋白质 B. 磷脂 C. 胆固醇 D. 多糖 45. 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸是指（） A. FAD B. FMN C. NAD D. NADP46. 脱羧酶的辅酶中含有（）维生素 A. B6 B. 泛酸 C. B2 D. B1 47. 羧化酶的辅酶是（） A. 生物素 B. 硫辛酸 C. 叶酸 D.

泛酸48. 下列哪个不是呼吸链的组成成分（ A ） A. NAD B. FMN C. FAD

D. CoQ二．填空题1. 反应的ΔG ＜ 0 表示此反应可自发进行。2. 反应的ΔG ＞ 0 表示此反应需提供能量才能进行。3. 标准自由能与平衡常数的关系式为。4. 标准自由能与标准氧化还原电位的关系式是。5. 转氨酶的辅酶形式为，其分子中所含的维生素是。6.维生素D3可在肝脏形成，再由血液循环运输到肾脏形成。7. TPP在体内可参与的反应类型是。 8. 肾上腺素是通过激活细胞膜中的酶，使转变成而发挥激素作用的。１．胆固醇合成的原料是乙酰COA ，供氢体为 NADH ，合成过程中限速酶是 HMGCOA合成酶。１脂肪酸合成的原料是乙酰COA ，供氢体为 NADH ，合成过程中限速酶是乙酰COA羧化酶。２．糖原合成与糖原分解二条途径中共同的酶是。３．dＴＭＰ合成反应中前体和甲基供体分别是 dUMP 和 N5-N10-亚甲基四氢叶酸。４．糖酵解途径中催化底物水平磷酸化的酶是磷酸甘油酸激酶和丙酮酸激酶。５．磷酸戊糖途径中以NADP+为辅酶的脱氢酶是6-P-G脱氢酶和 6-P-G酸脱氢酶。６．脂酰CoA（<12C）必须由肉碱携带，经肉碱转移酶酶和肉碱移位酶酶催化，才能进入线粒体内。 7．CH2COOH ( 琥珀酸脱氢酶 ) 酶│ ( ) CH2COOH FAD FADH2 延胡索酸 8．酮体是丙酮、乙酰乙酸和β-羟丁酸三种化合物的总称。9．能转运内源性和外源性TG的血浆脂蛋白分别是 VLDL 和 CM 。10．糖异生过程中，克服第2个能障的酶是果糖二磷酸酶。11．糖异生过程中，克服第1个能障的酶是丙酮酸羧化酶和 PEP羧化激酶。13．肌糖原不能直接分解成葡萄糖，是由于肌细胞缺乏 G-6-P

酶。14．肝细胞不能分解酮体，是由于肝细胞缺乏 3-酮脂酰CoA转移酶酶。15．核糖核苷酸可在核

糖核苷酸还原酶酶的催化下转变为脱氧核糖核苷酸。16．参与乙醛酸循环的两个特殊酶是异柠檬酸裂解酶和苹果酸脱氢酶。17．在分解过程中生成延胡索酸而进入三羧酸循环氧化的氨基酸有 Phe 和 Tyr 。

18. 按Michaelis公式，当V分别为0.9 Vmax 和0.1Vmax时，它们相应的底物浓度的比值 [S]0.9/ [S]0.1 应为。19．核苷酸生物合成时，从IMP转变为GMP时，需 Gln 提供氨基，从IMP转变为AMP时，需 Asp

提供氨基。20．21．合成卵磷脂时，需 CTP 使胆碱活化成 CDP- 胆碱。22．嘌呤核苷酸在人体内分解的终产物是尿酸。23．嘧啶核苷酸合成途径中的第一个酶是氨甲酰磷酸合成酶。24．尿素合成和嘧啶合成的共同中间代谢化合物是氨甲酰磷酸。25.乙醛酸循环的产物是苹果酸和琥珀酸。 26．氨基酸转氨酶的辅酶是，它所含的维生素是。27．蛋白质合成时，肽链延伸所需要的能量是由 GTP 供给的。28．反转录酶特异催化以RNA为模板合成DNA

。29．与视觉有关的维生素是。30．酶的非竞争性抑制剂可产生的动力学效应是。31．蛋白质的紫外吸收性是由其分子中所含有的、和三种氨基酸决定的。32．全酶由和两部分构成，决定酶催化特异性的是

部分。33．国际上常使用Hill系数来判断酶所属效应的类型。具有效应的酶Hill系数大于1，而具有效应的酶Hill系数小于1。34．在PH 7. 0的溶液中, Lys 和Arg分子带电荷，在电场中向级移动。35．tRNA分子的3’—末端的结构是。36．热变性DNA在260纳米波长的光吸收会，而粘度会。37．米氏常数（）的物理意义是。38．核苷酸分子中碱基和核糖的连接为糖苷键。39．英国化学家用方法首次测定了的一级结构，并荣获1958年诺贝尔化学奖。40．含有羟基的天然氨基酸有、和 41．39．维系DNA二级结构的键主要是和。40． 41．脂肪酸β-氧化过程的二个脱氢酶分别是脂酰CoA脱氢酶和β-羟脂酰CoA脱氢酶。三．判断改错题（．判断改错题（正确的打“√”，错误的打“×”并改正，每题2分，共）1．若一个酶有多种底物就有多个Km ，其中Km值最大的底物为该酶的天然最佳底物。（）改：最小2．在蛋白质分子常见的20种氨基酸中，只有Thr含有2个手性碳。（）改：还有Ile 3．胰岛素分泌增加时细胞内cAMP水平增高，可促使糖原分解增加。（）改：降低受到抑制 4．真核细胞MRNA的一级结构中，5’—末端有一段多聚腺苷酸结构，称为尾巴。（）改：3’ 5．核酸的紫外吸收性是由其分子中共轭双键结构决定的。（） 6． DNA在1N NaOH溶液中不稳定，易被水解成2’—或3’—核苷酸。（）改：RNA在1N NaOH溶液中不稳定，易被水解成2’—或3’—核苷酸。或：DNA在1N NaOH溶液中稳定，不易被水解成2’—或3’—核苷酸。 7．在DNA双螺旋结构中，A—T之间可形成三个氢键，而G —C之间可形成二个氢键。（）改：二个三个8．有在很高或很低的pH溶液中，氨基酸才主要以非离子化形式存在。（）改：生理pH 中 8．具有同一催化功能，且分子结构相同的酶称为同工酶。（）改：不相同 9．如果加入足够量的底物，即使在非竞争性抑制存在下，仍能达到酶促反应的正常Vmax。（）改：竞争性或：不能 10．在原核细胞和真核细胞中，染色体DNA都与组蛋白形成复合体。（）改：原核细胞染色体DNA不是 11．如果来自种A的DNA 的Tm值比种B的DNA的低，则种A所含G—C碱基对的比例比种B的大。（）改：小 12．乙酰辅酶A可转变成丙酮酸，继而转变成葡萄糖。（）改：不能转变 13．酮体在肝细胞内生成，也在肝细胞内分解。（）改：不能在肝细胞分解 14．糖异生过程中克服第2个能障的酶是磷酸果糖激酶。（）改：果糖二磷酸酶15．嘧啶环上第1位N和第6位C是由氨甲酰磷酸提供的。（）改：天冬氨酸 16．血浆载脂蛋白LDL分子中含载脂蛋白A。（）改：载脂蛋白B100 17．IMP合成AMP的过程实质是由谷氨酰胺提供氨基化的过程。（） &

; 。３．dＴＭＰ合成反应中前体和甲基供体分别是 dUMP 和 N5-N10-亚甲基四氢叶酸。４．糖酵解途径中催化底物水平磷酸化的酶是磷酸甘油酸激酶和丙酮酸激酶。５．磷酸戊糖

途径中以NADP+为辅酶的脱氢酶是6-P-G脱氢酶和 6-P-G酸脱氢酶。６．脂酰CoA（<12C）必须由肉碱携带，经肉碱转移酶酶和肉碱移位酶酶催化，才能进入线粒体内。 7．CH2COOH ( 琥珀酸脱氢酶 ) 酶│ ( ) CH2COOH FAD FADH2 延胡索酸 8．酮体是丙酮、乙酰乙酸和β-羟丁酸三种化合物的总称。9．能转运内源性和外源性TG的血浆脂蛋白分别是 VLDL 和 CM 。10．糖异生过程中，克服第2个能障的酶是果糖二磷酸酶。11．糖异生过程中，克服第1个能障的酶是丙酮酸羧化酶和 PEP羧化激酶。13．肌糖原不能直接分解成葡萄糖，是由于肌细胞缺乏 G-6-P

酶。14．肝细胞不能分解酮体，是由于肝细胞缺乏 3-酮脂酰CoA转移酶酶。15．核糖核苷酸可在核糖核苷酸还原酶酶的催化下转变为脱氧核糖核苷酸。16．参与乙醛酸循环的两个特殊酶是异柠檬酸裂解酶和苹果酸脱氢酶。17．在分解过程中生成延胡索酸而进入三羧酸循环氧化的氨基酸有 Phe 和 Tyr 。

18. 按Michaelis公式，当V分别为0.9 Vmax 和0.1Vmax时，它们相应的底物浓度的比值 [S]0.9/ [S]0.1 应为。19．核苷酸生物合成时，从IMP转变为GMP时，需 Gln 提供氨基，从IMP转变为AMP时，需 Asp

提供氨基。20．21．合成卵磷脂时，需 CTP 使胆碱活化成 CDP- 胆碱。22．嘌呤核苷酸在人体内分解的终产物是尿酸。23．嘧啶核苷酸合成途径中的第一个酶是氨甲酰磷酸合成酶。24．尿素合成和嘧啶合成的共同中间代谢化合物是氨甲酰磷酸。25.乙醛酸循环的产物是苹果酸和琥珀酸。 26．氨基酸转氨酶的辅酶是，它所含的维生素是。27．蛋白质合成时，肽链延伸所需要的能量是由 GTP 供给的。28．反转录酶特异催化以RNA为模板合成DNA

。29．与视觉有关的维生素是。30．酶的非竞争性抑制剂可产生的动力学效应是。31．蛋白质的紫外吸收性是由其分子中所含有的、和三种氨基酸决定的。32．全酶由和两部分构成，决定酶催化特异性的是

部分。33．国际上常使用Hill系数来判断酶所属效应的类型。具有效应的酶Hill系数大于1，而具有效应的酶Hill系数小于1。34．在PH 7. 0的溶液中, Lys 和Arg分子带电荷，在电场中向级移动。35．tRNA分子的3’—末端的结构是。36．热变性DNA在260纳米波长的光吸收会，而粘度会。37．米氏常数（）的物理意义是。38．核苷酸分子中碱基和核糖的连接为糖苷键。39．英国化学家用方法首次测定了的一级结构，并荣获1958年诺贝尔化学奖。40．含有羟基的天然氨基酸有、和 41．39．维系DNA二级结构的键主要是和。40． 41．脂肪酸β-氧化过程的二个脱氢酶分别是脂酰CoA脱氢酶和β-羟脂酰CoA脱氢酶。三．判断改错题（．判断改错题（正确的打“√”，错误的打“×”并改正，每题2分，共）1．若一个酶有多种底物就有多个Km ，其中Km值最大的底物为该酶的天然最佳底物。（）改：最小2．在蛋白质分子常见的20种氨基酸中，只有Thr含有2个手性碳。（）改：还有Ile 3．胰岛素分泌增加时细胞内cAMP水平增高，可促使糖原分解增加。（）改：降低受到抑制 4．真核细胞MRNA的一级结构中，5’—末端有一段多聚腺苷酸结构，称为尾巴。（）改：3’ 5．核酸的紫外吸收性是由其分子中共轭双键结构决定的。（） 6． DNA在1N NaOH溶液中不稳定，易被水解成2’—或3’—核苷酸。（）改：RNA在1N NaOH溶液中不稳定，易被水解成2’—或3’—核苷酸。或：DNA在1N NaOH溶液中稳定，不易被水解成2’—或3’—核苷酸。 7．在DNA双螺旋结构中，A—T之间可形成三个氢键，而G —C之间可形成二个氢键。（）改：二个三个8．有在很高或很低的pH溶液中，氨基酸才主要以非离子化形式存在。（）改：生理pH 中 8．具有同一催化功能，且分子结构相同的酶称为同工酶。（）改：不相同 9．如果加入足够量的底物，即使在非竞争性抑制存在下，仍能达到酶促反应的正常Vmax。（）改：竞争性或：不能 10．在原核细胞和真核细胞中，

染色体DNA都与组蛋白形成复合体。（）改：原核细胞染色体DNA不是 11．如果来自种A的DNA 的Tm值比种B的DNA的低，则种A所含G—C碱基对的比例比种B的大。（）改：小 12．乙酰辅酶A可转变成丙酮酸，继而转变成葡萄糖。（）改：不能转变 13．酮体在肝细胞内生成，也在肝细胞内分解。（）改：不能在肝细胞分解 14．糖异生过程中克服第2个能障的酶是磷酸果糖激酶。（）改：果糖二磷酸酶15．嘧啶环上第1位N和第6位C是由氨甲酰磷酸提供的。（）改：天冬氨酸 16．血浆载脂蛋白LDL分子中含载脂蛋白A。（）改：载脂蛋白B100 17．IMP合成AMP的过程实质是由谷氨酰胺提供氨基化的过程。（）改：天冬氨酸18．呼吸链的组分是按氧化还原电位由大到小的顺序排列在线粒体内膜上。（）改：由小到大19．肽键是双键，所以不能自由旋转。（）20．蛋白质变性后其分子量变小。（）21．四．名词解释 1．不对称转录2．半不连续复制3．

联合脱氨基作用4．嘌呤核苷酸循环5．核蛋白体循环6．乙醛酸循环7．一碳单位8．丙酮酸羧化支路9．乳酸循环10．酮体与HMGCoA 11．操纵子12．β—氧化13．HSCoA和ACP14．二面角、肽平面、14．密码子与反密码子14. 流体镶嵌模型15．呼吸链与氧化磷酸化15. CoQ与细胞色素16. 化学渗透学说17. 主动运送与协同运送18. 外排作用与内吞作用16．冈崎片段17．蛋白质变性与沉淀18．别构酶与别构调节19．α—螺旋与SN20．两性解离与pI 21. Tm与 Cot22. Km与米氏方程23．同工酶24．化学修饰调节25．β—折叠26．酶的活性中心27．DNA双螺旋28．核心酶与σ因子29. 半保留复制30. 磷酸甘油穿梭31. 苹果酸穿梭32. 无效循环33. cori循环与巴斯德效应五．问答题 1. 体内高能磷酸化合物有哪些类型？请各举一例说明。2. 高等动物体内的激素作用机理有哪几种？各举一例说明。3. 何谓氧化磷酸化？2，4—二硝基苯酚抑制氧化磷酸化的机理是什么？1． 1分子软脂酸在有氧条件下分解可生成多少ATP？2．若无HSCoA存在，1分子F—6—P在骨骼肌细胞内氧化分解可产生多少ATP？3．在丙二酸存在时，1分子葡萄糖在肝细胞内氧化分解可净生成多少ATP？4．某酶催化S P的反应，已知它对S的米氏常数为2×10-3mol / L ，当酶促反应速度达最大速度40%时，所需底物浓度是多少？欲使反应速度达0.9Vmax时的底物浓度是多少？V = Vmax [s] /( Km + [s]) 40% =100% [s] / (2×10-3 + [s]) (0.002 +[s] )×0.4 = 1 [s] 0.0008+0.4[s] = 1[s] 0.0008=0.6[s] [s]=1.33×10-3mol /L

90% = 100% [s] / (2×10-3 + [s]) [s] = 1.8×10-2 mol / L 5. 磷酸戊糖途径的生物学意义是什么？6．糖酵解与糖的有氧氧化有什么异同点？7．糖异生途径中有哪些酶可以克服糖酵解的哪“三步能障”？8．试比较己糖激酶和葡萄糖激酶的异同点。9．氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ和酶Ⅱ有什么异同点？10．嘌呤和嘧啶合成代谢调控机制有什么相同点？11． DNA复制的主要步骤及参与的酶有哪些？12．生物遗传密码有何特性？13． DNA双螺旋结构与蛋白质α-螺旋结构各有何特点？14．已知某生物染色体DNA有意义链的排列顺序为：5’ACGATGAGCATCGGCTACTCGG3’，试写出转录生成的mRNA的碱基排列顺序及该RNA片段被牛胰核糖核酸酶水解的产物。15． 1mol 葡萄糖氧化成H2O及CO2时，ΔGo’ = -2881 KJ /mol ，根据糖有氧氧化生成ATP数，计算其能量储存效率是多少？（每个ATP储存的能量为30.7KJ）16．试计算一分子月桂酸(十二碳脂肪酸)和一分子葡萄糖在生物体内彻底氧化为CO2和H2O时,各产生多少分子ATP ? 并计算出它们中的每个碳原子所能产生的能量为多少分子ATP?哪一个产生的能量多？17．在生物体内，从氨基酸合成一个含有200个氨基酸残基的蛋白质,需要消耗多少个高能磷酸键 ?18．为什么说一碳单位是联系氨基酸代谢和核苷酸代谢的枢纽? 请举例说明。19．为什么说三羧酸循环是联系糖、脂、蛋白质三大代谢的枢纽？请举例说明。20．在肝细胞内酮体是如何合成的？它为什么不能在肝细胞内氧化？21．在胆固醇与酮体合成过程中，有何相同的中间化合物？胆固醇在体内可转化为哪三种生物活性物质？22．

脂肪酸β—氧化与脂肪酸合成有什么不同之处？23．二分子丙氨酸如何脱氨？脱下的氨要如何进入鸟氨酸循环才能出现在同一尿素分子中？请写出其反应式与催化的酶。24．当苹果酸的一对电子转移到NAD+时，计算其标准自由能的变化是多少？（草酰乙酸+2H+

+2e- 苹果酸ΔE = -0.166 , NAD+ +H+ + 2e- NADH ΔE = -0.32 ） 25. 一个八

肽氨基酸组成为： Ala、Gly、Gly、Lys、Met、Ser、Thr、Tyr CNBr 处理得： (1) Ala、Gly、Thr、Lys ； (2) Gly、Met、Tyr、Ser 胰蛋白酶处理得： (1) Ala、Gly (2) Gly、Lys、Met、Ser、Thr、Tyr 糜蛋白酶处理得： (1) Gly、Tyr (2) Ala、Gly、Lys、Met、Ser、Thr N-末端为： Gly ；C-末端为： Gly 请确定该肽的氨基酸排列顺序。解：已知CNBr只断裂Met羧基端的肽键，结合以上结果及组成、末端分析CNBr : Gly—(Tyr、 Ser)—Met (Thr、Lys、Ala)—Gly、胰蛋白酶： Gly—(Tyr 、Ser、Met、Thr) –Lys Ala—Gly糜蛋白酶： Gly—Tyr (Ser、Met、Thr、 Lys、Ala)—Gly重叠法： Gly—Tyr –Ser—Met—Thr —Lys—Ala—Gly 26．测得一种蛋白质分子中Trp残基占总量的0.29 %，计算该蛋白质的最低分子量是多少？解：Trp残基/蛋白质MW= 0.29 %蛋白质MW = Trp 残基/ 0.29 % =（204-18）/ 0.29 % = 64138 Da27. 一种蛋白质按其重量含有1.65 % 亮氨酸和2.48 % 异亮氨酸，计算该蛋白质的最低分子量是多少？异亮氨酸:亮氨酸 = 2.48 % : 1.65 % =1.5: 1= 3 : 2 1.65 % = 2× (131 Da -18) / 蛋白质MW 蛋白质MW = 226 / 1.65 % = 13697 Da28 DNA复制是如何进行的？为什么DNA复制要采取“半不连续复制”方式？

>35．tRNA分子的3’—末端的结构是。36．热变性DNA在260纳米波长的光吸收会，而粘度会。37．米氏常数（）的物理意义是。38．核苷酸分子中碱基和核糖的连接为糖苷键。39．英国化学家用方法首次测定了的一级结构，并荣获1958年诺贝尔化学奖。40．含有羟基的天然氨基酸有、和 41．39．维系DNA二级结构的键主要是和。40． 41．脂肪酸β-氧化过程的二个脱氢酶分别是脂酰CoA脱氢酶和β-羟脂酰CoA脱氢酶。三．判断改错题（．判断改错题（正确的打“√”，错误的打“×”并改正，每题2分，共）1．若一个酶有多种底物就有多个Km ，其中Km值最大的底物为该酶的天然最佳底物。（）改：最小2．在蛋白质分子常见的20种氨基酸中，只有Thr含有2个手性碳。（）改：还有Ile 3．胰岛素分泌增加时细胞内cAMP水平增高，可促使糖原分解增加。（）改：降低受到抑制 4．真核细胞MRNA的一级结构中，5’—末端有一段多聚腺苷酸结构，称为尾巴。（）改：3’ 5．核酸的紫外吸收性是由其分子中共轭双键结构决定的。（） 6． DNA在1N NaOH溶液中不稳定，易被水解成2’—或3’—核苷酸。（）改：RNA在1N NaOH溶液中不稳定，易被水解成2’—或3’—核苷酸。或：DNA在1N NaOH溶液中稳定，不易被水解成2’—或3’—核苷酸。 7．在DNA双螺旋结构中，A—T之间可形成三个氢键，而G —C之间可形成二个氢键。（）改：二个三个8．有在很高或很低的pH溶液中，氨基酸才主要以非离子化形式存在。（）改：生理pH 中 8．具有同一催化功能，且分子结构相同的酶称为同工酶。（）改：不相同 9．如果加入足够量的底物，即使在非竞争性抑制存在下，仍能达到酶促反应的正常Vmax。（）改：竞争性或：不能 10．在原核细胞和真核细胞中，染色体DNA都与组蛋白形成复合体。（）改：原核细胞染色体DNA不是 11．如果来自种A的DNA 的Tm值比种B的DNA的低，则种A所含G—C碱基对的比例比种B的大。（）改：小 12．乙酰辅酶A可转变成丙酮酸，继而转变成葡萄糖。（）改：不能转变 13．酮体在肝细胞内生成，也在肝细胞内分解。（）改：不能在肝细胞分解 14．糖异生过程中克服第2个能障的酶是磷酸果糖激酶。（）改：果糖二磷酸酶15．嘧啶环上第1位N和第6位C是由氨甲酰磷酸提供的。（）改：天冬氨酸 16．血浆载脂蛋白LDL分子中含载脂蛋白A。（）改：载脂蛋白B100 17．IMP合成AMP的过程实质是由谷氨酰胺提供氨基化的过程。（）改：天冬氨酸18．呼吸链的组分是按氧化还原电位由大到小的顺序排列在线粒体内膜上。（）改：由小到大19．肽键是双键，所以不能自由旋转。（）20．蛋白质变性后其分子量变小。（）21．四．名词解释 1．不对称转录2．半不连续复制3．

联合脱氨基作用4．嘌呤核苷酸循环5．核蛋白体循环6．乙醛酸循环7．一碳单位8．丙酮酸羧化支路9．乳酸循环10．酮体与HMGCoA 11．操纵子12．β—氧化13．HSCoA和ACP14．二面角、肽平面、14．密码子与反密码子14. 流体镶嵌模型15．呼吸链与氧化磷酸化15. CoQ与细胞色素

16. 化学渗透学说17. 主动运送与协同运送18. 外排作用与内吞作用16．冈崎片段17．蛋白质变性与沉淀18．别构酶与别构调节19．α—螺旋与SN20．两性解离与pI 21. Tm与 Cot22. Km与米氏方程23．同工酶24．化学修饰调节25．β—折叠26．酶的活性中心27．DNA双螺旋28．核心酶与σ因子29. 半保留复制30. 磷酸甘油穿梭31. 苹果酸穿梭32. 无效循环33. cori循环与巴斯德效应五．问答题 1. 体内高能磷酸化合物有哪些类型？请各举一例说明。2. 高等动物体内的激素作用机理有哪几种？各举一例说明。3. 何谓氧化磷酸化？2，4—二硝基苯酚抑制氧化磷酸化的机理是什么？1． 1分子软脂酸在有氧条件下分解可生成多少ATP？2．若无HSCoA存在，1分子F—6—P在骨骼肌细胞内氧化分解可产生多少ATP？3．在丙二酸存在时，1分子葡萄糖在肝细胞内氧化分解可净生成多少ATP？4．某酶催化S P的反应，已知它对S的米氏常数为2×10-3mol / L ，当酶促反应速度达最大速度40%时，所需底物浓度是多少？欲使反应速度达0.9Vmax时的底物浓度是多少？V = Vmax [s] /( Km + [s]) 40% =100% [s] / (2×10-3 + [s]) (0.002 +[s] )×0.4 = 1 [s] 0.0008+0.4[s] = 1[s] 0.0008=0.6[s] [s]=1.33×10-3mol /L

90% = 100% [s] / (2×10-3 + [s]) [s] = 1.8×10-2 mol / L 5. 磷酸戊糖途径的生物学意义是什么？6．糖酵解与糖的有氧氧化有什么异同点？7．糖异生途径中有哪些酶可以克服糖酵解的哪“三步能障”？8．试比较己糖激酶和葡萄糖激酶的异同点。9．氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ和酶Ⅱ有什么异同点？10．嘌呤和嘧啶合成代谢调控机制有什么相同点？11． DNA复制的主要步骤及参与的酶有哪些？12．生物遗传密码有何特性？13． DNA双螺旋结构与蛋白质α-螺旋结构各有何特点？14．已知某生物染色体DNA有意义链的排列顺序为：5’ACGATGAGCATCGGCTACTCGG3’，试写出转录生成的mRNA的碱基排列顺序及该RNA片段被牛胰核糖核酸酶水解的产物。15． 1mol 葡萄糖氧化成H2O及CO2时，ΔGo’ = -2881 KJ /mol ，根据糖有氧氧化生成ATP数，计算其能量储存效率是多少？（每个ATP储存的能量为30.7KJ）16．试计算一分子月桂酸(十二碳脂肪酸)和一分子葡萄糖在生物体内彻底氧化为CO2和H2O时,各产生多少分子ATP ? 并计算出它们中的每个碳原子所能产生的能量为多少分子ATP?哪一个产生的能量多？17．在生物体内，从氨基酸合成一个含有200个氨基酸残基的蛋白质,需要消耗多少个高能磷酸键 ?18．为什么说一碳单位是联系氨基酸代谢和核苷酸代谢的枢纽? 请举例说明。19．为什么说三羧酸循环是联系糖、脂、蛋白质三大代谢的枢纽？请举例说明。20．在肝细胞内酮体是如何合成的？它为什么不能在肝细胞内氧化？21．在胆固醇与酮体合成过程中，有何相同的中间化合物？胆固醇在体内可转化为哪三种生物活性物质？22．

脂肪酸β—氧化与脂肪酸合成有什么不同之处？23．二分子丙氨酸如何脱氨？脱下的氨要如何进入鸟氨酸循环才能出现在同一尿素分子中？请写出其反应式与催化的酶。24．当苹果酸的一对电子转移到NAD+时，计算其标准自由能的变化是多少？（草酰乙酸+2H+

+2e- 苹果酸ΔE = -0.166 , NAD+ +H+ + 2e- NADH ΔE = -0.32 ） 25. 一个八肽氨基酸组成为： Ala、Gly、Gly、Lys、Met、Ser、Thr、Tyr CNBr 处理得： (1) Ala、Gly、Thr、Lys ； (2) Gly、Met、Tyr、Ser 胰蛋白酶处理得： (1) Ala、Gly (2) Gly、Lys、Met、Ser、Thr、Tyr 糜蛋白酶处理得： (1) Gly、Tyr (2) Ala、Gly、Lys、Met、Ser、Thr N-末端为： Gly ；C-末端为： Gly 请确定该肽的氨基酸排列顺序。解：已知CNBr只断裂Met羧基端的肽键，结合以上结果及组成、末端分析CNBr : Gly—(Tyr、 Ser)—Met (Thr、Lys、Ala)—Gly、胰蛋白酶： Gly—(Tyr 、Ser、Met、Thr) –Lys Ala—Gly糜蛋白酶： Gly—Tyr (Ser、Met、Thr、 Lys、Ala)—Gly重叠法： Gly—Tyr –Ser—Met—Thr —Lys—Ala—Gly 26．测得一种蛋白质分子中Trp残基占总量的0.29 %，计算该蛋白质的最低分子量是多少？解：Trp残基/蛋白质MW= 0.29 %蛋白质MW = Trp 残基/ 0.29 % =（204-18）/ 0.29 % = 64138 Da27. 一种蛋白质按其重量含有1.65 % 亮氨酸和2.48 % 异亮氨酸，计算该蛋白质的最低分子量是多少？异亮氨酸:亮氨酸 = 2.48 % : 1.65 % =1.5: 1= 3 : 2 1.65 % = 2× (131 Da -18) / 蛋白质MW 蛋白质MW = 226 / 1.65 % = 13697 Da28 DNA复制是如何进行的？为什么DNA复制要采取“半不连续复制”方式？

nbsp; 改：天冬氨酸18．呼吸链的组分是按氧化还原电位由大到小的顺序排列在线粒体内膜上。（）改：由小到大19．肽键是双键，所以不能自由旋转。（）20．蛋白质变性后其分子量变小。（）21．四．名词解释 1．不对称转录2．半不连续复制3．

联合脱氨基作用4．嘌呤核苷酸循环5．核蛋白体循环6．乙醛酸循环7．一碳单位8．丙酮酸羧化支路9．乳酸循环10．酮体与HMGCoA 11．操纵子12．β—氧化13．HSCoA和ACP14．二面角、肽平面、14．密码子与反密码子14. 流体镶嵌模型15．呼吸链与氧化磷酸化15. CoQ与细胞色素16. 化学渗透学说17. 主动运送与协同运送18. 外排作用与内吞作用16．冈崎片段17．蛋白质变性与沉淀18．别构酶与别构调节19．α—螺旋与SN20．两性解离与pI 21. Tm与 Cot22. Km与米氏方程23．同工酶24．化学修饰调节25．β—折叠26．酶的活性中心27．DNA双螺旋28．核心酶与σ因子29. 半保留复制30. 磷酸甘油穿梭31. 苹果酸穿梭32. 无效循环33. cori循环与巴斯德效应五．问答题 1. 体内高能磷酸化合物有哪些类型？请各举一例说明。2. 高等动物体内的激素作用机理有哪几种？各举一例说明。3. 何谓氧化磷酸化？2，4—二硝基苯酚抑制氧化磷酸化的机理是什么？1． 1分子软脂酸在有氧条件下分解可生成多少ATP？2．若无HSCoA存在，1分子F—6—P在骨骼肌细胞内氧化分解可产生多少ATP？3．在丙二酸存在时，1分子葡萄糖在肝细胞内氧化分解可净生成多少ATP？4．某酶催化S P的反应，已知它对S的米氏常数为2×10-3mol / L ，当酶促反应速度达最大速度40%时，所需底物浓度是多少？欲使反应速度达0.9Vmax时的底物浓度是多少？V = Vmax [s] /( Km + [s]) 40% =100% [s] / (2×10-3 + [s]) (0.002 +[s] )×0.4 = 1 [s] 0.0008+0.4[s] = 1[s] 0.0008=0.6[s] [s]=1.33×10-3mol /L

90% = 100% [s] / (2×10-3 + [s]) [s] = 1.8×10-2 mol / L 5. 磷酸戊糖途径的生物学意义是什么？6．糖酵解与糖的有氧氧化有什么异同点？7．糖异生途径中有哪些酶可以克服糖酵解的哪“三步能障”？8．试比较己糖激酶和葡萄糖激酶的异同点。9．氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ和酶Ⅱ有什么异同点？10．嘌呤和嘧啶合成代谢调控机制有什么相同点？11． DNA复制的主要步骤及参与的酶有哪些？12．生物遗传密码有何特性？13． DNA双螺旋结构与蛋白质α-螺旋结构各有何特点？14．已知某生物染色体DNA有意义链的排列顺序为：5’ACGATGAGCATCGGCTACTCGG3’，试写出转录生成的mRNA的碱基排列顺序及该RNA片段被牛胰核糖核酸酶水解的产物。15． 1mol 葡萄糖氧化成H2O及CO2时，ΔGo’ = -2881 KJ /mol ，根据糖有氧氧化生成ATP数，计算其能量储存效率是多少？（每个ATP储存的能量为30.7KJ）16．试计算一分子月桂酸(十二碳脂肪酸)和一分子葡萄糖在生物体内彻底氧化为CO2和H2O时,各产生多少分子ATP ? 并计算出它们中的每个碳原子所能产生的能量为多少分子ATP?哪一个产生的能量多？17．在生物体内，从氨基酸合成一个含有200个氨基酸残基的蛋白质,需要消耗多少个高能磷酸键 ?18．为什么说一碳单位是联系氨基酸代谢和核苷酸代谢的枢纽? 请举例说明。19．为什么说三羧酸循环是联系糖、脂、蛋白质三大代谢的枢纽？请举例说明。20．在肝细胞内酮体是如何合成的？它为什么不能在肝细胞内氧化？21．在胆固醇与酮体合成过程中，有何相同的中间化合物？胆固醇在体内可转化为哪三种生物活性物质？22．

脂肪酸β—氧化与脂肪酸合成有什么不同之处？23．二分子丙氨酸如何脱氨？脱下的氨要如何进入鸟氨酸循环才能出现在同一尿素分子中？请写出其反应式与催化的酶。24．当苹果酸的一对电子转移到NAD+时，计算其标准自由能的变化是多少？（草酰乙酸+2H+

+2e- 苹果酸ΔE = -0.166 , NAD+ +H+ + 2e- NADH ΔE = -0.32 ） 25. 一个八肽氨基酸组成为： Ala、Gly、Gly、Lys、Met、Ser、Thr、Tyr CNBr 处理得： (1) Ala、Gly、Thr、Lys ； (2) Gly、Met、Tyr、Ser 胰蛋白酶处理得： (1) Ala、Gly (2) Gly、Lys、Met、Ser、Thr、Tyr 糜蛋白酶处理得： (1) Gly、Tyr (2) Ala、Gly、Lys、Met、Ser、Thr N-末端为： Gly ；C-末端为： Gly 请确定该肽的氨基酸排列顺序。解：已知CNBr只断裂Met羧基端的肽键，结合以上结果及组成、末端分析CNBr : Gly—(Tyr、 Ser)—Met (Thr、Lys、Ala)—Gly、胰蛋白酶： Gly—(Tyr 、Ser、Met、Thr) –Lys Ala—Gly糜蛋白酶： Gly—Tyr (Ser、Met、Thr、 Lys、Ala)—Gly重叠法： Gly—Tyr –Ser—Met—Thr —Lys—Ala—Gly 26．测得一种蛋白质分子中Trp残基占总

量的0.29 %，计算该蛋白质的最低分子量是多少？解：Trp残基/蛋白质MW= 0.29 %蛋白质MW = Trp 残基/ 0.29 % =（204-18）/ 0.29 % = 64138 Da27. 一种蛋白质按其重量含有1.65 % 亮氨酸和2.48 % 异亮氨酸，计算该蛋白质的最低分子量是多少？异亮氨酸:亮氨酸 = 2.48 % : 1.65 % =1.5: 1= 3 : 2 1.65 % = 2× (131 Da -18) / 蛋白质MW 蛋白质MW = 226 / 1.65 % = 13697 Da28 DNA复制是如何进行的？为什么DNA复制要采取“半不连续复制”方式？

胰蛋白酶处理得： (1) Ala、Gly (2) Gly、Lys、Met、Ser、Thr、Tyr 糜蛋白酶处理得： (1) Gly、Tyr (2) Ala、Gly、Lys、Met、Ser、Thr N-末端为： Gly ；C-末端为： Gly 请确定该肽的氨基酸排列顺序。解：已知CNBr只断裂Met羧基端的肽键，结合以上结果及组成、末端分析CNBr : Gly—(Tyr、 Ser)—Met (Thr、Lys、Ala)—Gly、胰蛋白酶： Gly—(Tyr 、Ser、Met、Thr) –Lys Ala—Gly糜蛋白酶： Gly—Tyr (Ser、Met、Thr、 Lys、Ala)—Gly重叠法： Gly—Tyr –Ser—Met—Thr —Lys—Ala—Gly 26．测得一种蛋白质分子中Trp残基占总量的0.29 %，计算该蛋白质的最低分子量是多少？解：Trp残基/蛋白质MW= 0.29 %蛋白质MW = Trp残基/ 0.29 % =（204-18）/ 0.29 % = 64138 Da27. 一种蛋白质按其重量含有1.65 % 亮氨酸和2.48 % 异亮氨酸，计算该蛋白质的最低分子量是多少？异亮氨酸:亮氨酸 = 2.48 % : 1.65 % =1.5: 1= 3 : 2 1.65 % = 2× (131 Da -18) / 蛋白质MW 蛋白质MW = 226 / 1.65 % = 13697 Da28 DNA复制是如何进行的？为什么DNA复制要采取“半不连续复制”方式？

生物化学王镜岩(第三版)课后习题解答

第一章糖类 提要 糖类是四大类生物分子之一，广泛存在于生物界，特别是植物界。糖类在生物体内不仅作为结构成分和主要能源，复合糖中的糖链作为细胞识别的信息分子参与许多生命过程，并因此出现一门新的学科，糖生物学。 多数糖类具有(CH2O)n的实验式，其化学本质是多羟醛、多羟酮及其衍生物。糖类按其聚合度分为单糖，1个单体；寡糖，含2-20个单体；多糖，含20个以上单体。同多糖是指仅含一种单糖或单糖衍生物的多糖，杂多糖指含一种以上单糖或加单糖衍生物的多糖。糖类与蛋白质或脂质共价结合形成的结合物称复合糖或糖复合物。 单糖，除二羟丙酮外，都含有不对称碳原子(C*)或称手性碳原子，含C*的单糖都是不对称分子，当然也是手性分子，因而都具有旋光性，一个C*有两种构型D-和L-型或R-和S-型。因此含n个C*的单糖有2n个旋光异构体，组成2n-1对不同的对映体。任一旋光异构体只有一个对映体，其他旋光异构体是它的非对映体，仅有一个C*的构型不同的两个旋光异构体称为差向异构体。 单糖的构型是指离羧基碳最远的那个C*的构型，如果与D-甘油醛构型相同，则属D系糖，反之属L 系糖，大多数天然糖是D系糖Fischer E论证了己醛糖旋光异构体的立体化学，并提出了在纸面上表示单糖链状立体结构的Fischer投影式。许多单糖在水溶液中有变旋现象，这是因为开涟的单糖分子内醇基与醛基或酮基发生可逆亲核加成形成环状半缩醛或半缩酮的缘故。这种反应经常发生在C5羟基和C1醛基之间，而形成六元环吡喃糖(如吡喃葡糖)或C5经基和C2酮基之间形成五元环呋喃糖(如呋喃果糖)。成环时由于羰基碳成为新的不对称中心，出现两个异头差向异构体，称α和β异头物，它们通过开链形式发生互变并处于平衡中。在标准定位的Hsworth式中D-单糖异头碳的羟基在氧环面下方的为α异头物，上方的为β异头物，实际上不像Haworth式所示的那样氧环面上的所有原子都处在同一个平面，吡喃糖环一般采取椅式构象，呋喃糖环采取信封式构象。 单糖可以发生很多化学反应。醛基或伯醇基或两者氧化成羧酸，羰基还原成醇；一般的羟基参与成脂、成醚、氨基化和脱氧等反应；异头羟基能通过糖苷键与醇和胺连接，形成糖苷化合物。例如，在寡糖和多糖中单糖与另一单糖通过O-糖苷键相连，在核苷酸和核酸中戊糖经N-糖苷键与心嘧啶或嘌呤碱相连。 生物学上重要的单糖及其衍生物有Glc, Gal，Man, Fru,GlcNAc, GalNAc,L-Fuc,NeuNAc (Sia),GlcUA 等它们是寡糖和多糖的组分,许多单糖衍生物参与复合糖聚糖链的组成，此外单糖的磷酸脂，如6-磷酸葡糖，是重要的代谢中间物。 蔗糖、乳糖和麦芽糖是常见的二糖。蔗糖是由α-Glc和β- Fru在两个异头碳之间通过糖苷键连接而成，它已无潜在的自由醛基，因而失去还原，成脎、变旋等性质，并称它为非还原糖。乳糖的结构是Gal β(1-4)Glc，麦芽糖是Glcα(1-4)Glc,它们的末端葡萄搪残基仍有潜在的自由醛基，属还原糖。环糊精由环糊精葡糖基转移酶作用于直链淀粉生成含6,7或8个葡萄糖残基，通过α-1,4糖苷键连接成环，属非还原糖，由于它的特殊结构被用作稳定剂、抗氧化剂和增溶剂等。 淀粉、糖原和纤维素是最常见的多糖，都是葡萄糖的聚合物。淀粉是植物的贮存养料，属贮能多糖，是人类食物的主要成分之一。糖原是人和动物体内的贮能多糖。淀粉可分直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉分子只有α-1,4连键，支链淀粉和糖原除α-1,4连键外尚有α-1,6连键形成分支，糖原的分支程度比支链淀粉高。纤维素与淀粉、糖原不同，它是由葡萄糖通过β-1.4糖苷键连接而成的，这一结构特点使纤维素具有适于作为结构成分的物理特性，它属于结构多糖。 肽聚糖是细菌细胞壁的成分，也属结构多糖。它可看成由一种称胞壁肽的基本结构单位重复排列构成。胞壁肽是一个含四有序侧链的二糖单位，G1cNAcβ(1-4)MurNAc，二糖单位问通过β-1,4连接成多糖，链相邻的多糖链通过转肽作用交联成一个大的囊状分子。青霉素就是通过抑制转肽干扰新的细胞壁形成而起抑菌作用的。磷壁酸是革兰氏阳性细菌细胞壁的特有成分;脂多糖是阴性细菌细胞壁的特有成分。 糖蛋白是一类复合糖或一类缀合蛋白质。许多内在膜蛋白质和分泌蛋白质都是糖蛋白。糖蛋白和糖脂中的寡糖链，序列多变，结构信息丰富，甚至超过核酸和蛋白质。一个寡糖链中单糖种类、连接位置、异

王镜岩(第三版)生物化学下册课后习题答案

王镜岩(第三版)生物化学下册课后习题答案第34章DNA的复制和修复 ⒈生物的遗传信息如何由亲代传给子代？ 答：在细胞分裂间期，DNA分子边解旋边复制，分别以亲代DNA的两条母链为模板，以核中游离的脱氧核苷酸为原料，根据碱基互补配对原则，合成两条子链，它们分别与相应的模板链螺旋化就形成了两个与亲代DNA 一样的子代DNA，在生物传种接代的过程中，亲代将复制出的一份DNA通过配子传给子代，从而实现了亲子代间遗传信息的传递。接下来，在子代个体发育的过程中，将利用DNA(gene)来指导自身蛋白质的合成，从而表现出与亲代相似的性状。 也有一些生物如某些病毒，是通过将亲代的RNA复制后传给子代的方式进行遗传信息的传递。 ⒉何谓DNA的半保留复制？是否所有的DNA复制都以半保留的方式进行？（双链DNA通常都以半保留方式复制。） 答：DNA在复制时首先两条链之间的氢键断裂两条链分开，然后以每一条链分别做模板各自合成一条新的DNA链，这样新合成的子代DNA分子中一条链来自亲代DNA，另一条链是新合成的，这种复制方式为半保留复制(semiconservative replication)。 并非所有的DNA复制都以半保留的方式进行，但双链DNA通常都以半保留方式复制。 ⒊若使15N标记的大肠杆菌在14N培养基中生长三代，提取

DNA，并用平衡沉降法测定DNA密度，其14N-DNA分子与14N-15N 杂合DNA分子之比应为多少？答：这两者之比为1:3。 ⒋比较DNA聚合酶Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ性质的异同。DNA聚合酶Ⅳ和Ⅴ的功能是什么？有何生物学意义？ 答：在E.coli中，共发现了3种DNA聚合酶，即DNA聚合酶Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ。 DNA聚合酶Ⅰ是个多功能酶，具有5’--→ 3’聚合功能；3’--→ 5’外切功能以及3’--→ 5’外切功能。DNA聚合酶Ⅱ与DNA聚合酶Ⅰ功能相似，但没有5’--→ 3’外切功能。DNA聚合酶Ⅲ与DNA 聚合酶Ⅱ功能相同，但其聚合活性比DNA聚合酶Ⅰ高1000倍，是E.coliDNA复制中的最主要酶。 DNA聚合酶Ⅳ和Ⅴ是在1999年才被发现的,它涉及DNA的错误倾向修复(errorprone repair)。当DNA受到较严重损伤时, 即可诱导产生这两个酶,使修复缺乏准确性(accuracy),因而出现高突变率。其生物学意义在于高突变率虽会杀死许多细胞,但至少可以克服复制障碍, 使少数突变的细胞得以存活。 ⒌DNA复制的精确性、持续性和协同性是通过怎样的机制实现的？ 答：DNA聚合酶Ⅲ由10个亚基组成，这些亚基将催化DNA合成、校对和夹位DNA等功能有机地组合在一起，保证了DNA复制的精确性、持续性和协同性。 ⒍何谓DNA的半不连续复制？何谓冈崎片断？试述冈崎片断合

2017年中科院生物化学考研参考书

中国科学院大学硕士研究生入学考试 《生物化学》考试大纲 一、考试基本要求及适用范围概述 本《生物化学》考试大纲适用于中国科学院大学生命科学相关专业的硕士研究生入学考试。生物化学是生物学的重要组成部分，是动物学、植物学、遗传学、生理学、医学、农学、药学及食品等学科的基础理论课程，主要内容：探讨生物体的物质组成以及分子结构、性质与功能，物质代谢的规律、能量转化及其调节控制等。要求考生系统地理解和掌握生物化学的基本概念和基本理论，掌握各类生化物质的结构、性质和功能及其合成代谢和分解代谢的基本途径及调控方法，理解基因表达调控和基因工程的基本理论，了解生物化学的最新进展，能综合运用所学的知识分析问题和解决问题。 二、考试形式 硕士研究生入学生物化学考试为闭卷，笔试，考试时间为180分钟，本试卷满分为150分。 试卷结构（题型）：名词解释、单项选择题、判断题、简答题、问答题 三、考试内容 1.蛋白质化学 考试内容 ●蛋白质的化学组成，20种氨基酸的简写符号 ●氨基酸的理化性质及化学反应 ●蛋白质分子的结构（一级、二级、高级结构的概念及形式） ●蛋白质一级结构测定 ●蛋白质的理化性质及分离纯化和纯度鉴定的方法 ●蛋白质的变性作用 ●蛋白质结构与功能的关系 考试要求 ●了解氨基酸、肽的分类

●掌握氨基酸与蛋白质的物理性质和化学性质 ●了解蛋白质一级结构的测定方法（建议了解即可） ●理解氨基酸的通式与结构 ●理解蛋白质二级和三级结构的类型及特点，四级结构的概念及亚基 ●掌握肽键的特点 ●掌握蛋白质的变性作用 ●掌握蛋白质结构与功能的关系 2.核酸化学 考试内容 ●核酸的基本化学组成及分类 ●核苷酸的结构 ●DNA和RNA一级结构、二级结构和DNA的三级结构 ●RNA的分类及各类RNA的生物学功能 ●核酸的主要理化特性 ●核酸的研究方法 考试要求 ●了解核苷酸组成、结构、结构单位及核苷酸的性质 ●了解核酸的组成、结构、结构单位及核酸的性质 ●掌握DNA的二级结构模型和核酸杂交技术 ●了解microRNA的序列和结构特点 3.糖类结构与功能 考试内容 ●糖的主要分类及其各自的代表 ●糖聚合物及它们的生物学功能 ●糖链和糖蛋白的生物活性 考试要求 ●掌握糖的概念及其分类 ●了解糖类的元素组成、化学本质及生物学作用 ●了解旋光异构 ●掌握单糖、二糖、寡糖和多糖的结构和性质 ●理解糖的鉴定原理

中科院338生化真题(完整版)

中国科学院研究生院 2013 年招收攻读硕士学位研究生入学统一考试试题科目名称：生物化学 考生须知： 1．本试卷满分为150 分，全部考试时间总计180 分钟。 2．所有答案必须写在答题纸上，写在试题纸上或草稿纸上一律无效。 一．名词解释(每题2 分，共20 分) 1. 结构基因（structural gene）： 2. 错义突变（missense mutation）： 3. 反密码子(anticodon)： 4. 反转录（reverse transcription）： 5. 甲基化酶（methylase）： 6. 开放阅读框（open reading frame）： 7. 配体（ligand）： 8. 启动子（promoter）： 9. 转染（transfection）： 10. cDNA： 二、单项选择题(每题1 分，共20 分，请在答题纸上标清题号，并将答案写在

题号后) 1．核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？ A．280nm B．260nm C．200nm D．340nm 2．在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得 A、鸟氨酸 B、胍氨酸 C、精氨酸 D、精氨琥珀酸 3．下列哪个氨基酸含有两个羧基？ A．赖氨酸 B．谷氨酸 C．色氨酸 D．甘氨酸 4．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：A．溶液pH 值等于pI B．溶液pH 值小于pI C．溶液pH 值大于pI D．水溶液 5．蛋白质变性是由于： A．氨基酸排列顺序的改变 B．氨基酸组成的改变

C．蛋白质空间构象的破坏 D．肽键的断裂 6．下列哪个激素可使血糖浓度下降？ A．肾上腺素 B．胰岛素 C．胰高血糖素 D．糖皮质激素 7．参与嘧啶合成的氨基酸是 A、谷氨酸 B、赖氨酸 C、天冬氨酸 D、精氨酸 8．有关转录的错误叙述是： A、RNA 链按3′→5′方向延伸 B、只有一条DNA 链可作为模板 C、以NTP 为底物 D、遵从碱基互补原则 9．反密码子CAU 所识别的密码子是：A．CUA B．GUA C．AUG D．GTA 10．糖代谢中间产物中含有高能磷酸键的是：A．6-磷酸葡萄糖

王镜岩生物化学名词解释#精选.

生物化学名词解释 1 .氨基酸（ i ）：是含有一个碱性氨基（ H 2）和一个酸性羧基()的有机化合物，氨基一般连在α -碳上。氨基酸是蛋白质的构件分子 2.必需氨基酸（ i ）：指人（或其它脊椎动物）（赖氨酸，苏氨酸等）自己不能合成，需要从食物中获得的氨基酸。 3.非必需氨基酸（n i d）：指人（或其它脊椎动物）自己能由简单的前体合成,不需要从食物中获得的氨基酸。 4.等电点（）：使氨基酸处于兼性离子状态，在电场中不迁移（分子的静电荷为零）的值。 5.茚三酮反应（）：在加热条件下，氨基酸或肽与茚三酮反应生成紫色（与脯氨酸及羟脯氨酸反应生成黄色）化合物的反应。 6.层析（） :按照在移动相和固定相（可以是气体或液体）之间的分配比例将混合成分分开的技术。 7.离子交换层析（ n）：一种用离子交换树脂作支持剂的层析技术。 8.透析（）：利用蛋白质分子不能通过半透膜的性质，使蛋白质和其他小分子物质如无机盐、单糖等分开的一种分离纯化技术。 9.凝胶过滤层析（，）：也叫做分子排阻层析/凝胶渗透层析。一种利用带孔凝胶珠作基质，按照分子大小分离蛋白

质或其它分子混合物的层析技术。 10.亲合层析（）：利用共价连接有特异配体的层析介质，分离蛋白质混合物中能特异结合配体的目的蛋白质或其它分子的层析技术。 11.高压液相层析（）：使用颗粒极细的介质，在高压下分离蛋白质或其他分子混合物的层析技术。 12.凝胶电泳（）：以凝胶为介质，在电场作用下分离蛋白质或核酸的分离纯化技术。 13聚丙烯酰氨凝胶电泳（）：在去污剂十二烷基硫酸钠存在下的聚丙烯酰氨凝胶电泳。只是按照分子的大小，而不是根据分子所带的电荷大小分离的。 14.等电聚焦电泳（）：利用一种特殊的缓冲液（两性电解质）在聚丙烯酰氨凝胶制造一个梯度，电泳时，每种蛋白质迁移到它的等电点（）处，即梯度为某一时，就不再带有净的正或负电荷了。 1 5.双向电泳（）：等电聚焦电泳和的组合，即先进行等电聚焦电泳（按照）分离，然后再进行（按照分子大小分离）。经染色得到的电泳图是二维分布的蛋白质图。 1 6 降解（）：从多肽链游离的 N 末端测定氨基酸残基的序列的过程。N 末端氨基酸残基被苯异硫氰酸酯()修饰，然后从多肽链上切下修饰的残基，再经层析鉴定，余下的多肽链（少了一个残基）被回收再进行下一轮降解循环。

中科院2007生化和分子生物学试题

中国科学院研究生院 2007年招收攻读硕士学位研究生入学统一考试试题 科目名称：生物化学与分子生物学 考生须知： 1．本试卷满分为150 分，全部考试时间总计180 分钟。 2．所有答案必须写在答题纸上，写在试题纸上或草稿纸上一律无效。 一、名词解释(每题 4 分，共20 分) 1. 重组修复 2. 转座子 3. C4 途径 4. 正前馈作用和正反馈作用 5. RNA 剪接和可变剪接 二、单项选择题(每题1分，共20分，请在答题纸上标清题号，并将答案写在题号后) 1. 下列各项中，不属于细胞代谢的中间产物的是： A. 葡萄糖-6-磷酸 B. 丙酮酸 C. 胆固醇 D. 乙酰辅酶A 2. 在真核生物细胞周期的四个时相中，用于准备DNA 合成的是： A. M 期 B. G1 期 C. S 期 D. G2 期 3. 下列各项中，不属于真核生物基因表达转录前水平调节的过程是： A. RNA 编辑 B. 染色质丢失 C. 染色体DNA 的修饰和异染色质化 D. 基因重排 4. 下列各项中，尚未获得诺贝尔奖的是： A. DNA 双螺旋模型 B. PCR 仪的发明 C. RNA 干扰技术 D.抑癌基因的发现 5. 下列事件中，不属于表观遗传调控的是： A. DNA 甲基化 B.组蛋白乙酰化 C. mRNA加尾 D. RNA 干扰 6. 大肠杆菌中，参与转录终止调控的是： A. TATA box B. ρ因子 C. snoRNA D. RNaseP 7. 正转录调控系统中，调节基因的产物被称为： A. 阻遏蛋白 B. 诱导因子 C. 激活蛋白 D. 增强子 8. 既可利用上游启动子，又可利用下游启动子的RNA 聚合酶是： A. RNA 聚合酶I B. RNA 聚合酶II C. RNA 聚合酶III D. RNA 聚合酶IV 9. 用来研究蛋白质-蛋白质间相互作用的实验技术是： A. 酵母双杂交技术 B. 原位杂交技术 C. RACE 技术 D. SAGE技术 10. 能够引起细胞内蛋白降解的反应是： A. 泛素化 B. 去泛素化 C. 磷酸化 D. 去磷酸化 11．双缩脲发应用来测定： A. 肽 B. 糖 C. RNA D. DNA 12. 抗霉素A 对呼吸链（电子传递链）抑制的作用点在： A. NADH 脱氢酶附近 B.琥珀酸脱氢酶 C. 细胞色素氧化酶 D. 细胞色素b 附近 13. 氨基酸在掺入肽链前必须活化，氨基酸的活化部位是： A. 内质网的核糖体 B. 可溶的细胞质 C. 高尔基体 D. 线粒体 14. T4 DNA 连接酶催化的连接反应需要能量，其能量来源是： A. ATP B. NAD C. GTP D.乙酰CoA 15.组蛋白的修饰可引起核小体的解离，这种修饰是： A. 糖基化 B. 腺苷化 C. 磷酸化 D. 乙酰化 16. 磷酸化酶激酶活性的发挥依赖于：

王镜岩(第三版)生物化学下册课后习题答案

第19章代谢总论 ⒈怎样理解新陈代谢？ 答：新陈代谢是生物体内一切化学变化的总称，是生物体表现其生命活动的重要特征之一。它是由多酶体系协同作用的化学反应网络。新陈代谢包括分解代谢和合成代谢两个方面。新陈代谢的功能可概括为五个方而：①从周围环境中获得营养物质。②将外界引入的营养物质转变为自身需要的结构元件。③将结构元件装配成自身的大分子。④形成或分解生物体特殊功能所需的生物分子。⑤提供机体生命活动所需的一切能量。 ⒉能量代谢在新陈代谢中占何等地位？ 答：生物体的一切生命活动都需要能量。生物体的生长、发育，包括核酸、蛋白质的生物合成，机体运动，包括肌肉的收缩以及生物膜的传递、运输功能等等，都需要消耗能量。如果没有能量来源生命活动也就无法进行．生命也就停止。 ⒊在能量储存和传递中，哪些物质起着重要作用？ 答：在能量储存和传递中，ATP（腺苷三磷酸）、GTP（鸟苷三磷酸）、UTP（尿苷三磷酸）以及CTP（胞苷三磷酸）等起着重要作用。 ⒋新陈代谢有哪些调节机制？代谢调节有何生物意义？ 答：新陈代谢的调节可慨括地划分为三个不同水平：分子水平、细胞水平和整体水平。 分子水平的调节包括反应物和产物的调节（主要是浓度的调节和酶的调节）。酶的调节是最基本的代谢调节，包括酶的数量调节以及酶活性的调节等。酶的数量不只受到合成速率的调节，也受到降解速率的调节。合成速率和降解速率都备有一系列的调节机制。在酶的活性调节机制中，比较普遍的调节机制是可逆的变构调节和共价修饰两种形式。 细胞的特殊结构与酶结合在一起，使酶的作用具有严格的定位条理性，从而使代谢途径得到分隔控制。 多细胞生物还受到在整体水平上的调节。这主要包括激素的调节和神经的调节。高等真核生物由于分化出执行不同功能的各种器官，而使新陈代谢受到合理的分工安排。人类还受到高级神经活动的调节。 除上述各方面的调节作用外，还有来自基因表达的调节作用。 代谢调节的生物学意义在于代谢调节使生物机体能够适应其内、外复杂的变化环境，从而得以生存。 ⒌从“新陈代谢总论”中建立哪些基本概念？ 答：从“新陈代谢总论”中建立的基本概念主要有：代谢、分解代谢、合成代谢、递能作用、基团转移反应、氧化和还原反应、消除异构及重排反应、碳－碳键的形成与断裂反应等。 ⒍概述代谢中的有机反应机制。 答：生物代谢中的反应大体可归纳为四类，即基团转移反应；氧化－还原反应；消除、异构化和重排反应；碳－碳键的形成或断裂反应。这些反应的具体反应机制包括以下几种：酰基转移，磷酰基转移，葡糖基基转移；氧化－还原反应；消除反应，分子内氢原子的迁移（异构化反应），分子重排反应；羟醛综合反应，克莱森酯综合反应，β-酮酸的氧化脱羧反应。

王镜岩《生物化学》课后习题详细解答

生物化学(第三版)课后习题详细解答 第三章氨基酸 提要 α-氨基酸是蛋白质的构件分子,当用酸、碱或蛋白酶水解蛋白质时可获得它们.蛋白质中的氨基酸都是L型的.但碱水解得到的氨基酸是D型和L型的消旋混合物。 参与蛋白质组成的基本氨基酸只有20种。此外还有若干种氨基酸在某些蛋白质中存在，但它们都是在蛋白质生物合成后由相应是基本氨基酸(残基）经化学修饰而成.除参与蛋白质组成的氨基酸外,还有很多种其他氨基酸存在与各种组织和细胞中，有的是β-、γ-或δ—氨基酸，有些是D型氨基酸。 氨基酸是两性电解质。当pH接近1时，氨基酸的可解离基团全部质子化，当pH在13左右时，则全部去质子化.在这中间的某一pH（因不同氨基酸而异）,氨基酸以等电的兼性离子（H3N+CHRCOO-)状态存在。某一氨基酸处于净电荷为零的兼性离子状态时的介质pH称为该氨基酸的等电点,用pI表示。 所有的α—氨基酸都能与茚三酮发生颜色反应。α—NH2与2,4-二硝基氟苯（DNFB）作用产生相应的DNP-氨基酸（Sanger反应）;α—NH2与苯乙硫氰酸酯(PITC）作用形成相应氨基酸的苯胺基硫甲酰衍生物（ Edman反应）.胱氨酸中的二硫键可用氧化剂（如过甲酸）或还原剂（如巯基乙醇）断裂.半胱氨酸的SH基在空气中氧化则成二硫键.这几个反应在氨基酸荷蛋白质化学中占有重要地位。 除甘氨酸外α—氨基酸的α-碳是一个手性碳原子,因此α-氨基酸具有光学活性.比旋是α-氨基酸的物理常数之一，它是鉴别各种氨基酸的一种根据. 参与蛋白质组成的氨基酸中色氨酸、酪氨酸和苯丙氨酸在紫外区有光吸收，这是紫外吸收法定量蛋白质的依据。核磁共振（NMR）波谱技术在氨基酸和蛋白质的化学表征方面起重要作用。 氨基酸分析分离方法主要是基于氨基酸的酸碱性质和极性大小。常用方法有离子交换柱层析、高效液相层析（HPLC)等。 习题 1。写出下列氨基酸的单字母和三字母的缩写符号:精氨酸、天冬氨酸、谷氨酰氨、谷氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和酪氨酸。［见表3-1］

中科院生物化学、细胞生物学等考博

中科院发育所06年生物化学考博试题 1.试举5例说明绿色荧光蛋白在生物学研究中的作用? 2.真核生物逆转座子的结构功能和生物学意义? 3.一蛋白用SDS聚丙电泳分离后为一条带,请问,这个蛋白是否只有一种成分,如果还有其它成分如何分离,鉴定纯度 4.真核生物表达各水平上的调控机理 5.举两篇05年我国科学家发表的Cell Science Nature的文章,要国内通迅地址,要写出作者或单位,以及文章的主要内容. 6.请在生化角度评价转基因食物的安全性 中科院发育遗传所2002生物化学（博士） 注：请将试卷写在答题纸上；不用抄题，但要写请题号；草稿纸上答题无效。 一、名次解释：（20分） 二、以动物细胞或植物细胞为例说明细胞中的膜结构及其功能。（12分） 三、在研究位置基因的功能时往往采用推定的该基因所编码的氨基酸序列与已知功能的蛋白质的氨基酸序列比较来推断，你认为这种比较应采用什么原则？为什么？（12分） 四、真核基因在原核细胞中表达的蛋白质常常失去生物活性，为什么？举例说明。（12分） 五、简述信号肽的结构特点、功能和从蛋白质产物中切除的机理。（12分） 六、分子筛、离子交换和亲和层析是三种分离、醇化蛋白质的方法，你如何根据所要分离、纯化的蛋白质的性质选择使用。（12分） 七、酶联免疫吸附实验（ELISA）的基本原理是什么？如何用此方法检测样品中的抗原和抗体？（12分） 八、某一个蛋白，SDS凝胶电泳表明其分子量位于16900于37100标准带之间，当用巯基乙醇和碘乙酸处理该蛋白后经SDS凝胶电泳分析仍得到一条带，但分子量接近标准带13370处，请推断此蛋白质的结构？为什么第二次用前要加碘乙酸？（8分） 中科院发育遗传所2000-2001生物化学（博士） 2000年博士研究生入学考试 生物化学试题 1．酶蛋白的构象决定了酶对底物的专一性，请描述并图示酶与底物相互关系的几种学说。（20分） 2．什么是DNA的半保留复制和半不连续复制？如何证明？真核细胞与原核细胞的DNA复制有何不同？（20分） 3．概述可作为纯化依据的蛋白质性质及据此发展的方法。（20分） 4．简述酵解和发酵两个过程并说明两者的异同。（15分）

封面、目录、 概要 王镜岩《生物化学》第三版笔记(打印版)

生物化学笔记王镜岩等《生物化学》第三版 适合以王镜岩《生物化学》第三版为考研指导 教材的各高校的生物类考生备考

目录 第一章概述------------------------------01 第二章糖类------------------------------06 第三章脂类------------------------------14 第四章蛋白质（注1）-------------------------21 第五章酶类（注2）-------------------------36 第六章核酸（注3）--------------------------------------45 第七章维生素（注4）-------------------------52 第八章抗生素------------------------------55 第九章激素------------------------------58 第十章代谢总论------------------------------63 第十一章糖类代谢（注5）--------------------------------------65 第十二章生物氧化------------------------------73 第十三章脂类代谢（注6）--------------------------------------75 第十四章蛋白质代谢（注7）-----------------------------------80 第十五章核苷酸的降解和核苷酸代谢--------------86 第十六章 DNA的复制与修复（注8）---------------------------88 第十七章 RNA的合成与加工（注9）---------------------------93 第十八章蛋白质的合成与运转--------------------96 第十九章代谢调空------------------------------98 第二十章生物膜（补充部分）---------------------102

中科院生化分子

大肠杆菌转录起始过程需要RNA 聚合酶全酶，其中__σ_____因子辨认起始点，而β 亚基和___β′____亚基组成了催化中心。转录的终止反映在____终止子___。 所有信号肽的位置都在新生肽的N 端。（）错 【解析】信号肽是指存在于蛋白多肽链上的在起始密码子之后能启动蛋白质运转的一段多肽序列，该序列常位于蛋白质的氨基末端，但也可以位于中部或其他地方。 遗传密码的特性和在基因传递中的意义，以及遗传密码是如何被破译的。 （1）遗传密码的特性及其在基因传递中的意义 ①遗传密码是三联子密码 1 个密码子由3 个连续的核苷酸组成，特异性地编码1 个氨基酸。 ②密码子的连续性 遗传密码以5′→3′方向、非重复、无标点的方式编码在核酸分子上。阅读mRNA 时以密码子为单位，连续阅读，密码间无间断也没有重叠，AUG 为甲硫氨酸兼起始密码子。UAA、UAG 和UGA 为终止密码子。因此要正确阅读密码，必须从起始密码子开始，按一定的读码框架连续读下去，直至遇到终止密码子为止。若插入或删除一个核苷酸，就会使以后的读码框发生错位，称为移码突变。 ③密码子的简并性 一种氨基酸有两种或两种以上的密码子，对应于同一氨基酸的密码子称为同义密码子。除甲硫氨酸（AUG）和色氨酸（UGG）只有一个密码子外，其他氨基酸都有一个以上的密码子。密码的简并性可以减少有害突变，在物种的稳定性上起一定作用，还可以保证翻译的速率。 ④密码子与反密码子的相互作用在密码子与反密码子的配对中，前两对碱基严格遵守碱基配对原则，但第三对碱基有一定的自由度，可以“摆动”，因而使某些tRNA 可以识别 1 个以上的密码子。tRNA 识别密码子的个数由反密码子的第一个碱基的性质决定。 a．反密码子第一位碱基为A 或C 时，只能识别1 种密码，分别为U、G； b．反密码子第一位碱基为G 或U 者可以识别2 种密码，分别为U 和C，A 和G； c．反密码子第一位碱基为I（黄嘌呤）时可识别3 种密码（U、C、A）。 如果有几个密码子同时编码一个氨基酸，凡是第一、二位碱基不同的密码子都对应于各自独立的tRNA。 ⑤密码的通用性与特殊性 a．通用性：所有生物几乎都使用同一套密码子。密码子的通用性说明生物有共同的起源，有助于生物的进化的研究。 b．特殊性：线粒体及少数生物基因组的密码子有变异，人线粒体中UGA 编码Trp，而不是终止密码子；AUA编码Met，而不是Ile；AGA 和AGC 是终止密码子，而不编码Arg。 ⑥密码的防错系统 密码的编排方式使得密码子中一个碱基被置换，其结果常常或是编码相同氨基酸或是以理化性质最接近的氨基酸取代。从而使基因突变造成的危害降至最低程度。即密码的编排具有防错功能，密码表是一个故障-安全系统，是在进化过程中获得的最佳选择 质粒的复制类型有两种：受到宿主细胞蛋白质合成的严格控制的称为_严紧型质粒_______，不受宿主细胞蛋白质合成的严格控制称为_松弛型质粒_______。 感受态细胞（competent cell） 感受态细胞是指受体细胞经过一些特殊方法（如CaCl2 等化学试剂）的处理后，细胞膜的通透性发生变化，成为能容许外源DNA 的载体分子通过的细胞。将构建好的载体转入感受态细胞进行表达，可以检验重组载体是否构建成功。感受态细胞作为重组载体的宿主可以进行后续实验，如蛋白质表达纯化等工作。 凝胶阻滞试验（electrophoretic mobility shift assay，EMSA） 凝胶阻滞试验是一种体外分析DNA 与蛋白质相互作用的技术，基本原理是蛋白质与DNA 结合后增加相对分子质量，没有结合蛋白的DNA 片段跑得快，结合蛋白的DNA 跑得慢。凝胶阻滞试验可以用于检测DNA结合蛋白、RNA 结合蛋白，并可通过加入特异性的抗体来检测特定的蛋白质。

生物化学知识点汇总(王镜岩版)

生物化学知识点汇总(王镜岩版)

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生物化学讲义（2003） 孟祥红 绪论(preface) 一、生物化学(biochemistry)的含义： 生物化学可以认为是生命的化学(chemistryoflife)。 生物化学是用化学的理论和方法来研究生命现象。 1、生物体是有哪些物质组成的？它们的结构和性质如何？容易回答。 2、这些物质在生物体内发生什么变化？是怎样变化的？变化过程中能量是怎样转换的？（即这些物质在生物体 内怎样进行物质代谢和能量代谢？）大部分已解决。 3、这些物质结构、代谢和生物功能及复杂的生命现象（如生长、生殖、遗传、运动等）之间有什么关系？最复 杂。 二、生物化学的分类 根据不同的研究对象：植物生化；动物生化；人体生化；微生物生化 从不同的研究目的上分：临床生物化学；工业生物化学；病理生物化学；农业生物化学；生物物理化学等。 糖的生物化学、蛋白质化学、核酸化学、酶学、代谢调控等。 三、生物化学的发展史 1、历史背景：从十八世下半叶开始，物理学、化学、生物学取得了一系列的重要的成果（1）化学方面 法国化学家拉瓦锡推翻“燃素说”并认为动物呼吸是像蜡烛一样的燃烧，只是动物体内燃烧是缓慢不发光的 燃烧——生物有氧化理论的雏形 瑞典化学家舍勒——发现了柠檬酸、苹果酸是生物氧化的中间代谢产物，为三羧酸循环的发现提供了线索。 （2）物理学方面：原子论、x-射线的发现。 （3）生物学方面：《物种起源——进化论》发现。 2、生物化学的诞生：在19世纪末20世纪初，生物化学才成为一门独立的科学。 德国化学家李比希： 1842年撰写的《有机化学在生理与病理学上的应用》一书中，首次提出了新陈代谢名词。另一位是德国医生霍佩赛勒： 1877年他第一次提出Biochemie这个名词英文译名是Biochemistry(orBiologicalchemistry)汉语翻译成 生物化学。 3、生物化学的建立： 从生物化发展历史来看，20世纪前半叶，在蛋白质、酶、维生素、激素、物质代谢及生物氧化方面有了长足 进步。成就主要集中于英、美、德等国。 英国，代表人物是霍普金斯——创立了普通生物化学学派。

王镜岩《生物化学》笔记(整理版)第一章

导入：100年前，恩格斯指出“蛋白体是生命的存在形式”；今天人们如何认识蛋白 质的概念和重要性？ 1839年荷兰化学家马尔德（G.J.Mulder）研究了乳和蛋中的清蛋白,并按瑞典化学家Berzelius的提议把提取的物质命名为蛋白质（Protein，源自希腊语，意指“第一重要的”）。德国化学家费希尔(E.Fischer)研究了蛋白质的组成和结构，在1907年奠立蛋白质化学。英国的鲍林(L.Pauling)在1951年推引出蛋白质的螺旋；桑格(F.Sanger)在1953 年测出胰岛素的一级结构。佩鲁茨(M.F.Perutz)和肯德鲁(J.C.kendrew) 在1960年测定血红蛋白和肌红蛋白的晶体结构。1965年，我国生化学者首先合成了具有生物活性的蛋白质——胰岛素（insulin）。 蛋白质是由L-α-氨基酸通过肽键缩合而成的，具有较稳定的构象和一定生物功能的 生物大分子（biomacromolecule）。蛋白质是生命活动所依赖的物质基础，是生物体中含 量最丰富的大分子。 单细胞的大肠杆菌含有3000多种蛋白质，而人体有10万种以上结构和功能各异的蛋 白质，人体干重的45%是蛋白质。生命是物质运动的高级形式，是通过蛋白质的多种功能 来实现的。新陈代谢的所有的化学反应几乎都是在酶的催化下进行的，已发现的酶绝大多 数是蛋白质。生命活动所需要的许多小分子物质和离子，它们的运输由蛋白质来完成。生 物的运动、生物体的防御体系离不开蛋白质。蛋白质在遗传信息的控制、细胞膜的通透性，以及高等动物的记忆、识别机构等方面都起着重要的作用。随着蛋白质工程和蛋白质组学 的兴起和发展，人们对蛋白质的结构与功能的认识越来越深刻。 第一节蛋白质的分子组成 一、蛋白质的元素组成 经元素分析，主要有 C（50%～55%）、H（6%～7%）、O（19%～24%）、N（13%～19%）、S（0%～4%）。有些蛋白质还含微量的P、Fe、Cu、Zn、Mn、Co、Mo、I等。 各种蛋白质的含氮量很接近，平均为16%。因此，可以用定氮法来推算样品中蛋白质 的大致含量。

生物化学王镜岩(三版)单元测试蛋白质章节

生物化学单元测试二（蛋白质3～7章） 一、名词解释 1、必需氨基酸 2、氨基酸等电点（pI） 3、肽键 4、蛋白质的一级结构 5、二级结构 6、超二级结构 7、结构域 8、三级结构 9、四级结构 10、蛋白质变性与复性 11、蛋白质的沉淀作用 12、肽平面 二、填空题： 1.谷氨酸的pK1（α-COOH）= 2.19，pK2（α-NH3）=9.67，pK3（R基）=4.25，其pI值应为（）。 2.组成蛋白质分子的碱性氨基酸有（）、（）和（）；酸性氨基酸有（）和（）；组成蛋白质的氨基酸中含硫的氨基酸有（）和（）。能形成二硫键的氨基酸是（），分子量最小的氨基酸是（），具有羟基的氨基酸是（）和（），属于亚氨基酸是（）。不同蛋白质的含氮量较恒定，平均含量为（），如测得1克样品含氮量为10mg,则蛋白质含量为（）% 3.蛋白质具有两性电离性质，当蛋白质处在某一pH值溶液中时，它所带的正负电荷数相等，此时的蛋白质溶液的pH值称为蛋白质的（）。此时蛋白质其净电荷为0，此时它的溶解度最小。当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以（）离子形式存在，当pH>pI时，氨基酸以（）离子形式存在，当pH

王镜岩生物化学第三版考研笔记-共122页(2)(2)

王镜岩 第一章糖 一、糖的概念 糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，以及它们的衍生物或聚合物。 据此可分为醛糖(aldose)和酮糖(ketose)。 还可根据碳层子数分为丙糖(triose)，丁糖(terose)，戊糖(pentose)、己糖(hexose)。 最简单的糖类就是丙糖(甘油醛和二羟丙酮) 由于绝大多数的糖类化合物都可以用通式Cn (H2O)n表示，所以过去人们一直认为糖类是碳与水的化合物，称为碳水化合物。现在已经这种称呼并恰当，只是沿用已久，仍有许多人称之为碳水化合物。 二、糖的种类 根据糖的结构单元数目多少分为： （1）单糖：不能被水解称更小分子的糖。 （2）寡糖：2-6个单糖分子脱水缩合而成，以双糖最为普遍，意义也较大。 （3）多糖： 均一性多糖：淀粉、糖原、纤维素、半纤维素、几丁质(壳多糖) 不均一性多糖：糖胺多糖类(透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素等) （4）结合糖(复合糖，糖缀合物，glycoconjugate)：糖脂、糖蛋白(蛋白聚糖)、糖-核苷酸等 （5）糖的衍生物：糖醇、糖酸、糖胺、糖苷 三、糖类的生物学功能 (1) 提供能量。植物的淀粉和动物的糖原都是能量的储存形式。 (2) 物质代谢的碳骨架，为蛋白质、核酸、脂类的合成提供碳骨架。 (3) 细胞的骨架。纤维素、半纤维素、木质素是植物细胞壁的主要成分，肽聚糖是细胞壁的主要成分。 (4) 细胞间识别和生物分子间的识别。 细胞膜表面糖蛋白的寡糖链参与细胞间的识别。一些细胞的细胞膜表面含有糖分子或寡糖链，构成细胞的天线，参与细胞通信。 红细胞表面ABO血型决定簇就含有岩藻糖。 第一节单糖 一、单糖的结构 1、单糖的链状结构 确定链状结构的方法（葡萄糖）： a. 与Fehling试剂或其它醛试剂反应，含有醛基。 b. 与乙酸酐反应，产生具有五个乙酰基的衍生物。 c. 用钠、汞剂作用，生成山梨醇。 图2 最简单的单糖之一是甘油醛(glyceraldehydes)，它有两种立体异构形式(Stereoismeric form)，图7.3。 这两种立体异构体在旋光性上刚好相反，一种异构体使平面偏振光(Plane polarized liyot)的偏振面沿顺时针方向偏转，称为右旋型异构体(dextrorotary)，或D型异构体。另一种异构体则使平面偏振不的编振机逆时针编转，称左旋异构体(levorotary,L)或L型异构体。 像甘油醛这样具有旋光性差异的立体异构体又称为光学异构体(Cptical lsmer)，常用D，L表示。 以甘油醛的两种光学异构体作对照，其他单糖的光学异构构与之比较而规定为D型或L型。 差向异构体(epimer)：又称表异构体，只有一个不对称碳原子上的基因排列方式不同的非对映异构体，如D-等等糖与D-半乳糖。 链状结构一般用Fisher投影式表示：碳骨架、竖直写；氧化程度最高的碳原子在上方， 2、单糖的环状结构 在溶液中，含有4个以上碳原子的单糖主要以环状结构。 单糖分子中的羟基能与醛基或酮基可逆缩合成环状的半缩醛(emiacetal)。环化后，羰基C就成为一个手性C原子称为端异构性碳原子(anomeric carbon -型头异构体。β-型及αatom)，环化后形成的两种非对映异构体称为端基异构体，或头异构体(anomer)，分别称为 环状结构一般用Havorth结构式表示：

王镜岩《生物化学》第三版考研资料(配套习题023页)

王镜岩《生物化学》第三版考研资料（配套习题023页） 王镜岩, 习题, 生化 第一章蛋白质化学测试题－－ 一、单项选择题 1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？ A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g 2．下列含有两羧基的氨基酸是： A．精氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸 D．色氨酸 E．谷氨酸 3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是： A．盐键 B．疏水键 C．肽键D．氢键 E．二硫键 4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是： A．天然蛋白质分子均有的种结构 B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系 D．亲水基团聚集在三级结构的表面biooo E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5．具有四级结构的蛋白质特征是： A．分子中必定含有辅基 B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成 C．每条多肽链都具有独立的生物学活性 D．依赖肽键维系四级结构的稳定性 E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定： A．溶液pH值大于pI B．溶液pH值小于pI C．溶液pH值等于pI D．溶液pH值等于7．4 E．在水溶液中 7．蛋白质变性是由于：biooo A．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白 质空间构象的破坏E．蛋白质的水解

8．变性蛋白质的主要特点是： A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解 D．生物学活性丧失 E．容易被盐析出现沉淀 9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为： A．8 B．＞8 C．＜8 D．≤8E．≥8 10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？ A．半胱氨酸 B．蛋氨酸 C．胱氨酸 D．丝氨酸 E．瓜氨酸 二、多项选择题 （在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分） 1．含硫氨基酸包括： A．蛋氨酸 B．苏氨酸 C．组氨酸D．半胖氨酸 2．下列哪些是碱性氨基酸： A．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸 3．芳香族氨基酸是： A．苯丙氨酸 B．酪氨酸 C．色氨酸 D．脯氨酸 4．关于α-螺旋正确的是： A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周 B．为右手螺旋结构 C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定 D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 5．蛋白质的二级结构包括： A．α-螺旋 B．β-片层C．β-转角 D．无规卷曲 6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的： A．是伸展的肽链结构 B．肽键平面折叠成锯齿状 C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成 D．两链间形成离子键以使结构稳定 7．维持蛋白质三级结构的主要键是： A．肽键B．疏水键C．离子键D．范德华引力 8．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？ A．pI为4．5的蛋白质B．pI为7．4的蛋白质 C．pI为7的蛋白质D．pI为6．5的蛋白质 9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有： A．中性盐沉淀蛋白 B．鞣酸沉淀蛋白 C．低温乙醇沉淀蛋白D．重金属盐沉淀蛋白 10．变性蛋白质的特性有：