文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 芳香植物的应用

芳香植物的应用

芳香植物的应用
芳香植物的应用

芳香植物的作用

谈起芳香植物,姚雷首先强调了它的生态作用,并建议在农业观光生态园及城市园林中加大应用。在日本,芳香植物常被用来与农作物间作或套作,利用其挥发物来防治病虫害,而不用施农药,实现真正的绿色无公害种植。为提高土地利用率,园林绿化在强调景观功能的同时,也要兼顾经济、健身等多种功能。当前中国各地正在兴起农业观光生态园的建设,如能借鉴日本的经验,通过与芳香植物间作的方式,可大量减少农药的应用。此外,城市园林也需要加强这方面的研究与实践,通过引入芳香植物,来抑制病、虫、草害发生。

其次,就是要重视芳香植物在净化空气和景观方面的作用。姚雷解释,芳香植物散发的香气主要是萜烯类物质,本身具有杀毒、灭菌的功效,在净化空气方面效果显著。在欧洲一些大型的修道院,多会种植一些芳香植物,看中的就是它的这一功效。当前的城市绿化中,尤其是人口密集的大型公共场所,如医院、图书馆、公园、教堂、车站等,应该倡导多种芳香植物。当前的地产项目绿化,要想出新,也可以在这方面动动脑筋。虽然芳香植物观赏效果不是它最显著的特征,但成片效果很好。最后,也是当前人们比较热衷的一点就是芳香植物对人的健康的作用。在日本,人们利用芳香植物专门营建了健康森林,为人们提供森林浴。其中著名的有千米芳香植物散步道。在入口处,工作人员会询问游人当天的身体状况,以便选择不同的通行路径。不同的通道种植的芳香植物种类不同,当然各通道间也会部分重叠,关键是要根据芳香植物各自的功能来合理配置,并且要确定多大的群落能够保证香气的量,从而产生相应的效果。如西洋甘菊、薰衣草、毛叶水苏、麝香锦葵、琉璃苣、马鞭草、欧蓍草、香紫苏有舒缓、镇静之功效,柠檬草、玫瑰香叶、柠檬马鞭草、香桃木、罗勒、薄荷具有精神振奋的效果。在姚雷的指导下,上海闵行体育公园当前正在尝试利用芳香植物建设一些小游园,以期对高血压和睡眠质量差的游客能起到一定的疗效。

3. 1 芳香疗法在园林中的应用形式

①芳香植物专类园。以丰富芳香植物为主,加之其他园林设计要素的配合,来建造“芳香植物观光园”,提供观赏、食用、饮茶、美容、沐浴、按摩等服务,使之具有生产、旅游、服务、休闲等功能。

选择地上部分具有芳香气味、姿态优美或花形美丽的芳香植物。采用乔木、灌木、藤本、草本搭配种植的原则,形成立体的观赏效果。同时结合配置一定比例的常绿植物,与气候、季象等条件统一考虑,实现三季有花、四季有景、天天有香,并通过宣传栏、植物挂牌等形式向游人介绍芳香疗法与芳香植物的科普知识。通过配置可作蔬菜或果实可食用的芳香植物,让游人参与采摘、收割。可通过设置茶馆、美容厅、浴池等设施,将对芳香植物深加工的产品加以利用。茶馆可为游人提供香茶,如: 茉莉花茶、桂花茶、栀子花茶、含笑花茶、玫瑰花茶、金银花茶等;美容厅可利用芳香油为客人按摩美容;浴池可进行芳香浴,即利用芳香植物的根、茎、叶进行沐浴,可洁净身体、滋润皮肤、消除肌肉酸痛、安定神经、促进血液循环,可利用的植物有迷迭香( Rosmarinus of-ficinalis) 、薄荷、玫瑰( Rosa rugosa) 等。

②植物保健绿地。植物保健绿地旨在利用芳香植物所挥发的香气,使其随着病人的吸气而进入终末支器官,

通过与肺组织的接触,即有利于呼吸道病变的治疗,也有利于通过肺部的吸收,增强药物的全身性效应,其医疗

过程避开了充斥着药味的医院诊疗室,可以消除病人的心理障碍,且由于病人置于景色宜人的园林空间,能直接感受到大自然的温馨气息。这种对生理和精神上都良好的双重效应有利于病体的康复。

植物保健绿地也能为健康的游人提供具有高质量空气健身活动场地。在自然的香气中,放松神经,省思自我与自然的关系,来获得身心和谐的健康。所散出愉悦的芳香更能让人心情舒畅,消除疲劳,提高人体的自然免疫力,对生活节奏紧张的都市人来说无疑是一种解除压力的好方法。

植物园、综合性公园、森林公园、农业观光园、疗养院设置植物保健区(角) ;在居住区、敬老院、精神病院、劳教所、工读学校及其它单位附属绿地中,适当安排植物保健绿地。所选用的芳香植物以杀菌、防病治病、给人愉悦享受、观赏性强的为主。

③盲人服务绿地。人通常情况下视觉所获得的信息量为最大,但盲人却失去了这一获得外界信息的重要手段。在设计界“以人为本”的今天,应给他们以足够的关怀。研究证明,视觉的丧失使其它器官的发展超过了正常人,特别是在嗅觉、听觉方面。因此,在盲人植物园等绿地中,芳香植物体现出巨大的优势。植物的花、果、枝、叶等所发出的芳香气息使盲人对植物界有了部分认识,同时在让其陶醉在香的世界中,心情舒畅,防病治病。

④“夜花园”。随着经济的发展, 人们的文化生活日益丰富,夜花园以其安宁、神秘、浪漫而逐渐成为人们喜爱的一种园林形式,尤其炎热的夏季,夜花园成为人们消暑、纳凉、赏景的好去处。而此时人们的视觉所获得的信息量大幅下降。因此, 在“夜花园”中芳香植物也有广泛的应用前景。“夜花园”中所用的芳香植物应具备以下条件之一:仅在晚上开花的种类,如月见草( Oenothera erythrosepala) 、待宵草( Oenothera drummondii ) 、夜来香、晚香玉( Polianthes

tuberosa) 、玉簪( Hosta plantaginea) 等; 可在晚上开花的种类, 如桂花、栀子花( Gardenia jasminoides ) 、白丁香( Syringa oblata var. affinis ) 、含笑、瑞香( Daphne odora) ;驱蚊逐蝇的种类;亮度强、明度大的白色系列花和黄色系列花。

3. 2 芳香疗法在园林应用中的注意问题

①综合运用人体的五大感官。芳香疗法在园林中应用时,除通过嗅觉吸入香气外,应充分利用其它感官,如:视觉———观看自然景观或有疗效的色彩、听觉———聆听疗效音乐、味觉———品花草茶、触觉———泡浴,在多方面调节人体机能,尽快恢复健康。

②芳香特性应与所处区域的功能、利用人群相适应。在“闹”的活动区, 应选择茉莉、百合( Lilium brownii) 等使人兴奋的种类; 而在“静”的休息区中,应选择薰衣草、水仙、紫罗兰( Matthiola incana) 等使人镇静的种类。不同人群对香味反应也有较大差异,如15 岁以前的青少年喜欢薄荷; 心脏病患者闻夜来香的香气会头痛;具过敏体质的人怕闻蒿类的味道。

③香气浓度的控制。香气在室外易挥发,因此,必须通过地形、建筑物及植物的围合才能维持一定的浓度。同时应注意芳香植物所在地飘香季节的主风向,应将芳香植物布置在利用人群的上风向。

④芳香植物的种植形式。应多以群植、片植形式为主,大面积栽植可构成壮丽的自然景观,可提供足量的香气,最能发挥其群体美。但不必成行成列,要疏密有致,应乔、灌、藤、草相结合。

植物是园林景观的基本要素,构成了极富变化的园林动景,为园林增添了无穷生机,而香味是“植物之灵魂”,在园林植物的观赏性状中最具特色。中国古典园林注重意境美的创造,主张运用植物时“重于香而轻于色”,以芳香植物来提升园林景观的文化底蕴,把独特的韵味和意境带给园林。

我国芳香植物资源十分丰富,可分为乔灌木、藤本类、草本类三个类型。

植物是重要的园林设计要素之一,是极富变化的园林动景,为园林增添了无穷生机,是“绿化”、“美化”、“彩化”、“香化”的重要材料。园林植物的美具有多种属性,欣赏时必须要运用所有审美感官从多个角度欣赏。古典园林中运用植物多“重于香而轻于色”;现代园林中追求大色块、大上海交通大学芳香植物研发中心主任姚雷谈从绿化到美化再到香化,反映的是人们对园林植物配置目标不断提高的追求,而要实现香化目标,合理应用芳香植物是必由之路。上海交通大学芳香植物研发中心姚雷教授从日本留学回国后,一直致力于芳香植物的研究,在她的指导下,新疆建立了芳香植物生产基地,上海崇明岛的生态农业项目中也设计了一个以芳香植物为主体的百草园。近日记者采访了姚雷,请她结合国外和国内的观察与实践,谈谈如何利用芳香植物来提高园林设计的水平。

谈起芳香植物,姚雷首先强调了它的生态作用,并建议在农业观光生态园及城市园林中加大应用。在日本,芳香植物常被用来与农作物间作或套作,利用其挥发物来防治病虫害,而不用施农药,实现真正的绿色无公害种植。如用旱金莲与黄瓜间作来防止粉虱,水稻与柠檬间作可用来除草,棉花与薄荷间作防治棉花立枯病的发生。日本的很多农业观光生态园采用的就是这些做法,将旅游观光与农民的生产生活结合在一起。姚雷极其赞赏这个思路,她认为,为提高土地利用率,园林绿化在强调景观功能的同时,也要兼顾经济、健身等多种功能。当前中国各地正在兴起农业观光生态园的建设,如能借鉴日本的经验,通过与芳香植物间作的方式,可大量减少农药的应用。此外,城市园林也需要加强这方面的研究与实践,通过引入芳香植物,来抑制病、虫、草害发生。

其次,就是要重视芳香植物在净化空气和景观方面的作用。姚雷解释,芳香植物散发的香气主要是萜烯类物质,本身具有杀毒、灭菌的功效,在净化空气方面效果显著。在欧洲一些大型的修道院,多会种植一些芳香植物,看中的就是它的这一功效。当前的城市绿化中,尤其是人口密集的大型公共场所,如医院、图书馆、公园、教堂、车站等,应该倡导多种芳香植物。当前的地产项目绿化,要想出新,也可以在这方面动动脑筋。虽然芳香植物观赏效果不是它最显著的特征,但成片效果很好。如新疆的薰衣草生产基地就是一个极其壮美的景观,吸引来大量游客,同时也为当地农民带来了经济收入。

最后,也是当前人们比较热衷的一点就是芳香植物对人的健康的作用。在日本,人们利用芳香植物专门营建了健康森林,为人们提供森林浴。其中著名的有千米芳香植物散步道。在入口处,工作人员会询问游人当天的身体状况,以便选择不同的通行路径。不同的通道种植的芳香植物种类不同,当然各通道间也会部分重叠,关键是要根据芳香植物各自的功能来合理配置,并且要确定多大的群落能够保证香气的量,从而产生相应的效果。如西洋甘菊、薰衣草、毛叶水苏、麝香锦葵、琉璃苣、马鞭草、欧蓍草、香紫苏有舒缓、镇静之功效,柠檬草、玫瑰香叶、柠檬马鞭草、香桃木、罗勒、薄荷具有精神振奋的效果。在姚雷的指导下,上海闵行体育公园当前正在尝试利用芳香植物建设一些小游园,以期对高血压和睡眠质量差的游客能起到一定的疗效。

姚雷说,芳香植物家族种类丰富,木本植物如桂花、檀香、甜橙、核桃、花椒等,灌木如玫瑰、栀子、含笑、茉莉等,草本植物就更丰富了,如薰衣草、迷迭香、百里香、薄荷等,其功效各有不同,尽管在文献中有零散记载,但由于缺少系统整理,需要设计人员在进行植物配置时多花些心思,尽可能多的了解其习性和疗效,以达到最好的效果。

在日本,薰衣草与其他农作物间作形成的美丽景观。

芳香疗法在园林中的应用研究

摘要:为了提供芳香疗法在园林中应用的理论依据。在介绍芳香疗法的定义及其发展过程的基础上,概括出它在国内外研究与应用现状,指出了目前仅用于工业和服务业的局限性;归纳出芳香疗法具有疗效可靠、安全舒适、无副作用等特点及在防病疗疾、优化环境和精神方面的功效;提出了其在园林绿地中“芳香植物专类园”、“夜花园”、“盲人植物园”、“保健绿地”等应用形式;并探讨了芳香疗法在园林应用中应注意的问题。从而为芳香疗法的应用提出了新思路、新方法。

关键词:芳香植物;研究;应用;芳香疗法

随着现代化工业的发展,环境和大气的污染严重威胁着人类的生命健康。由化学药物的毒副作用而导致的药源性病害有时比疾病本身更为严重。因而引起了医药界、科技界及相关学科研究人员的普遍重视,寻求无毒、无副作用的自然疗法已成为当务之急。芳香疗法以独特的药理作用和安全性引起人们的重视。但是,目前对芳香疗法的研究与应用主要集中在工业和服务业领域。本文为芳香疗法在园林中应用提供理论依据,对芳香疗法的作用、应用形式等进行了探讨。从而为芳香疗法的应用提出了新思路、新方法。

1 芳香疗法的概念与发展过程

1. 1 芳香疗法的定义及特点

芳香疗法(Aromatherapy) 是由法国化学家R.M.Gattefosse 于1928 年命名的,是指通过吸入香料或挥发

性物质用于治疗、减轻、预防疾病、感染和不舒服等症状的方法[1 ] 。含有挥发性芳香油,具有芳香气味的植物,称为芳香植物(Aromatic plant) 。芳香疗法本质上是植物的挥发性芳香油中某些单离的成分在人类嗅感之后产生生理和心理反应,以达到防病与保健的目的[2 ] 。该方法具有疗效可靠、安全舒适、令人快慰及无副作用等特点[3 ] 。

1. 2 芳香疗法发展过程与现状

芳香疗法的历史非常悠久。研究表明,最早利用芳香疗法的是公元前3000 年左右的埃及人[2 ] ;中东、印度、希腊、罗马等古文明都有使用芳香疗法的记载。文艺复兴时代,因为活版印刷术的发明,使得芳香疗法与芳香植物的知识得以大量的保存,例如所罗门的《药方大全》。我国有后汉名医华佗用丁香等制成香囊,治疗呼吸系统感染和吐泻的记载;明代医药家李时珍在《本草纲目》中也列举多种清热、杀菌、镇痛的芳香植物[4 ] 。

芳香疗法作为一种治疗得到社会承认是在1964年法国医生Jean Valnet 出版了《Aromatherapie》一书之后[2 ] 。他将精油尝试用于病人并证明了它的效果,从而极大地促进了芳香疗法的广泛使用。随后,芳香疗法盛行于英国、法国等欧洲国家。并且法国、日本、德国等国家相继开设了“花香医院”,治愈了许多心血管病、高血压、气管炎、哮喘、神经衰弱、失眠的患者,尤其在神经系统、呼吸系统的疾病治疗中效果明显。多年来,国内外对芳香疗法的研究主要集中在芳香油的提取技术、芳香油的化学成分分析,应用主要局限于医药业、美容、化妆品工业、饮食制造业,香烟制造业等工业和服务业。

2 芳香疗法的功效

2. 1 防病疗疾

芳香疗法具有治疗疾病的功能:

①可以使神经体液进行相应调节,促进人体相应器官分泌出有益健康的激素及体液释放出酶、乙酰、胆碴等具有生理活性的物质,改善人体神经系统、分泌系统等,从而达到和谐全身器官功能的作用。

②许多芳香植物的挥发油本身就具有药效作用,现已被证明,芳香油分子同药理活性物质一样具有确切功效,可被人体吸收并转移进血液中,对人体产生显著作用[1 ] 。

研究结果表明芳香油有以下药理作用:抗菌消炎和防腐作用, 如桂花( Osmanthus f ragrans ) 、丁香

( Syringa oblata var. affinis) 、薰衣草( Lavandula angus-tifolia) 、紫苏( Perilla f rutescens var. argut ) 、木香( Rosa banksiae) 等; 解热镇痛作用, 如茉莉( Jasminum sam-bac) 等; 安神镇静作用, 如香叶天竺

葵( Pelargoniumgraveolens) 、薰衣草、薄荷( Mentha haplocalyx) 等;祛痰止咳作用,如薄荷;抗肿瘤作用,如香叶天竺葵等[5 ] 。

2. 2 优化环境

2. 2. 1 净化空气

芳香疗法中的挥发物可消灭周围的微生物, 如所挥发出的苯甲醇、芳樟醇、香茅醇、牛儿醇等,能杀死许多有害微生物, 有的物质具有强烈的杀灭细菌、消毒的作用,效果强于福尔马林、紫外线,是绿色的、无污染的天然杀菌剂。如紫茉莉( Mirabilis jala-pa) 分泌出的气体对白喉、结核菌、痢疾杆菌只5s 即可杀死[6 ] ;多种挥发物还对细菌、流感病毒有一定的杀灭或抑制活性之能力。同时芳香植物本身有减少有毒有害气体以及吸附灰尘, 使空气得到净化的功能,如米兰( Aglaia odorata) 可吸收空气中的SO2 ,桂花、蜡梅

( Chimonanthus praecox) 可吸收汞蒸气, 还有丁香、紫茉莉、含笑( Michelia figo) 等对SO2 、HF、Cl2一种或几种具有吸收能力,且具有吸收光化学烟雾、防尘降噪能力[6 ] 。

2. 2. 2 招蜂(鸟) 引蝶

芳香疗法中的挥发物可吸引蝴蝶等昆虫来采集花粉,而有些芳香植物的果实会吸引众多鸟类,可实现鸟语花香的理想景观效果。

2. 2. 3 驱蚊逐蝇

某些特殊挥发物能使蚊蝇、昆虫远遁,成为无毒、无污染、无残留的高效广谱的天然驱蚊(虫) 灵,如薄荷、罗勒( Ocimum basilicum) 、茴香( Foeniculum vulgare) 、薰衣草、灵香草( Lysimachia foenumgraecum)等。

2. 3 在精神方面的作用

医疗实践证明,气味与人的情绪有着密切的关系,芳香物质会对人类产生心理作用,且呈现出规律性,所以具备一定的治疗作用和实用价值。优雅的香气,沁人心脾,令人清爽,可提高神经细胞的兴奋性,给人一种愉快的感受,使情绪得到改善、消除疲劳从而调节免疫系统,如水仙花香味中含有酯酸苄酯等多种成分,在人们感受到脑疲劳时使用,顿时感到头脑清醒;茉莉花香气能刺激大脑,其兴奋功能强于咖啡;天竺葵花香有镇定安神、消除疲劳和催眠的功效;而吸入薰衣草油后会产生服用安定的镇定作用;桂花的香味有解郁、避秽之功,对某些狂躁型精神病患者有一定疗效[2 ] 。

3 芳香疗法在园林中的应用

目前,芳香疗法在国内外多在专门医院(或保健场所) 和化妆品工业上应用。而我国芳香植物资源极为丰富,在园林应用中的甚少。笔者认为,芳香疗法可推广至园林绿地中,既可改善城乡环境,又可让普通百姓保健、疗疾。下面就芳香疗法在园林中应用形式和注意事项进行探讨。

3. 1 芳香疗法在园林中的应用形式

①芳香植物专类园。以丰富芳香植物为主,加之其他园林设计要素的配合,来建造“芳香植物观光园”,提供观赏、食用、饮茶、美容、沐浴、按摩等服务,使之具有生产、旅游、服务、休闲等功能。

选择地上部分具有芳香气味、姿态优美或花形美丽的芳香植物。采用乔木、灌木、藤本、草本搭配种植的原则,形成立体的观赏效果。同时结合配置一定比例的常绿植物,与气候、季象等条件统一考虑,实现三季有花、四季有景、天天有香,并通过宣传栏、植物挂牌等形式向游人介绍芳香疗法与芳香植物的科普知识。通过配置可作蔬菜或果实可食用的芳香植物,让游人参与采摘、收割。可通过设置茶馆、美容厅、浴池等设施,将对芳香植物深加工的产品加以利用。茶馆可为游人提供香茶,如: 茉莉花茶、桂花茶、栀子花茶、含笑花茶、玫瑰花茶、金银花茶等;美容厅可利用芳香油为客人按摩美容;浴池可进行芳香浴,即利用芳香植物的根、茎、叶进行沐浴,可洁净身体、滋润皮肤、消除肌肉酸痛、安定神经、促进血液循环,可利用的植物有迷迭香( Rosmarinus of-ficinalis) 、薄荷、玫瑰( Rosa rugosa) 等。

②植物保健绿地。植物保健绿地旨在利用芳香植物所挥发的香气,使其随着病人的吸气而进入终末支器官,通过与肺组织的接触,即有利于呼吸道病变的治疗,也有利于通过肺部的吸收,增强药物的全身性效应,其医疗过程避开了充斥着药味的医院诊疗室,可以消除病人的心理障碍,且由于病人置于景色宜人的园林空间,能直接感受到大自然的温馨气息。这种对生理和精神上都良好的双重效应有利于病体的康复。

植物保健绿地也能为健康的游人提供具有高质量空气健身活动场地。在自然的香气中,放松神经,省思自我与自然的关系,来获得身心和谐的健康。所散出愉悦的芳香更能让人心情舒畅,消除疲劳,提高人体的自然免疫力,对生活节奏紧张的都市人来说无疑是一种解除压力的好方法。

植物园、综合性公园、森林公园、农业观光园、疗养院设置植物保健区(角) ;在居住区、敬老院、精神病院、劳教所、工读学校及其它单位附属绿地中,适当安排植物保健绿地。所选用的芳香植物以杀菌、防病治病、给人愉悦享受、观赏性强的为主。

③盲人服务绿地。人通常情况下视觉所获得的信息量为最大,但盲人却失去了这一获得外界信息的重要手段。在设计界“以人为本”的今天,应给他们以足够的关怀。研究证明,视觉的丧失使其它器官的发展超过了正常人,特别是在嗅觉、听觉方面。因此,在盲人植物园等绿地中,芳香植物体现出巨大的优势。植物的花、果、枝、叶等所发出的芳香气息使盲人对植物界有了部分认识,同时在让其陶醉在香的世界中,心情舒畅,防病治病。

④“夜花园”。随着经济的发展, 人们的文化生活日益丰富,夜花园以其安宁、神秘、浪漫而逐渐成为人们喜爱的一种园林形式,尤其炎热的夏季,夜花园成为人们消暑、纳凉、赏景的好去处。而此时人们的视觉所获得的信息量大幅下降。因此, 在“夜花园”中芳香植物也有广泛的应用前景。“夜花园”中所用的芳香植物应具备

以下条件之一:仅在晚上开花的种类,如月见草( Oenothera erythrosepala) 、待宵草( Oenothera drummondii ) 、夜来香、晚香玉( Polianthes

tuberosa) 、玉簪( Hosta plantaginea) 等; 可在晚上开花的种类, 如桂花、栀子花( Gardenia jasminoides ) 、白丁香( Syringa oblata var. affinis ) 、含笑、瑞香( Daphne odora) ;驱蚊逐蝇的种类;亮度强、明度大的白色系列花和黄色系列花。

3. 2 芳香疗法在园林应用中的注意问题

①综合运用人体的五大感官。芳香疗法在园林中应用时,除通过嗅觉吸入香气外,应充分利用其它感官,如:视觉———观看自然景观或有疗效的色彩、听觉———聆听疗效音乐、味觉———品花草茶、触觉———泡浴,在多方面调节人体机能,尽快恢复健康。

②芳香特性应与所处区域的功能、利用人群相适应。在“闹”的活动区, 应选择茉莉、百合( Lilium brownii) 等使人兴奋的种类; 而在“静”的休息区中,应选择薰衣草、水仙、紫罗兰( Matthiola incana) 等使人镇静的种类。不同人群对香味反应也有较大差异,如15 岁以前的青少年喜欢薄荷; 心脏病患者闻夜来香的香气会头痛;具过敏体质的人怕闻蒿类的味道。

③香气浓度的控制。香气在室外易挥发,因此,必须通过地形、建筑物及植物的围合才能维持一定的浓度。同时应注意芳香植物所在地飘香季节的主风向,应将芳香植物布置在利用人群的上风向。

④芳香植物的种植形式。应多以群植、片植形式为主,大面积栽植可构成壮丽的自然景观,可提供足量的香气,最能发挥其群体美。但不必成行成列,要疏密有致,应乔、灌、藤、草相结合。

参考文献:

[1 ] 格哈特·布赫鲍尔,著. 李宏,译. 芳香疗法研究中使用的各种方法[J ] . 香料香精化妆品,2000 , (3) :35 - 39.

[2 ] 欧阳杰,王晓东,赵兵,等. 香料植物应用研究进展[J ] . 香料香精化妆品,2002 , (5) :32 - 34.

[3 ] 王潮霞,陈水林. 芳香与纺织品[J ] . 纺织导报,2002 , (3) :78 - 79.

[4 ] 李时珍. 本草纲目(校点本) [M] . 北京:人民卫生出版社,1979.

[5 ] 黄玉山,傅建熙,许平安,等. 植物精油研究进展[J ] . 河南林业科技,1999 ,19(4) :23 - 26.

[6 ] 陈学年. 香花有益于健康[J ] . 西南园艺,2002 ,30(4) :59.

仅供参考,请自借鉴。

希望对您有帮助。

补充:

关于植物配置的:

https://www.wendangku.net/doc/d410661571.html,/Info/Show.asp?ID=300815&SortID=

1

芳香植物种类及园林应用

【花田日记篇】 2009-09-01 00:07 阅读113 评论2

字号:大中小

植物是园林景观的基本要素,构成了极富变化的园林动景,为园林增添了无穷生机,而香味是“植物之灵魂”,在园林植物的观赏性状中最具特色。中国古典园林注重意境美的创造,主张运用植物时“重于香而轻于色”,以芳香植物来提升园林景观的文化底蕴,把独特的韵味和意境带给园林。现代园林常追求大色块,重视视觉冲击力,反而忽略了嗅觉的感受,忽视了芳香植物的应用,而这类植物恰恰最具中华民族的文化特质和中国园林的文化特色,它们有姿态、有韵味、有意境,是园林“绿化”、“美化”、“香化”的重要材料,因此,应在摸清家底的基础上,大力加强芳香植物的引种及育种,并在园林中广泛应用,使我们的园林在世界园

林中独树一帜,芳香溢远。

一、我国芳香植物的种质资源:芳香植物是兼有药用植物和天然香料植物共有属性的植物类群,其组织、器官中含有香精油、

挥发油或难挥发树胶,具有芳香的气味。我国芳香植物资源十分丰富,已发现的芳香植物共有70余科200余属600~800种,主要分布在菊科(34种)、芸香科(25种)、樟科(23种)、唇形科(23种)、伞形科(12种)、桃金娘科(11种)、杜鹃花科(9种)、禾本科(9种)、姜科(8种)、豆科(7种)、蔷薇科(7种)、木兰科(6种)、百合科(6种)、柏科(6种)等14个科,可分为乔灌木、藤本类、

草本类三个类型。

1、乔灌木类:具有芳香气味的乔灌木主要有柏科侧柏、香柏;海桐科海桐;玄参科毛泡桐;樟科香樟、阴香、月桂;金缕梅科蜡瓣花、金缕梅;芸香科的花椒、黄檗、九里香;木兰科白兰、黄兰、含笑、玉兰、广玉兰、望春玉兰、山玉兰、馨香玉兰、天女花、夜合花、优昙花;蔷薇科的梅花、香水月季、突厥蔷薇、稠李、多花蔷薇、木瓜;省沽油科银鹊树;瑞香科瑞香、结香;木犀科华北紫丁香、蓝丁香、北京丁香、暴马丁香、波斯丁香、桂花、素馨花、茉莉、女贞;忍冬科糯米条、香荚蓬、珊瑚树、接骨木;楝科楝树、米兰;蜡梅科蜡梅;山茶科木荷、油茶、厚皮香;豆科金合欢、金雨相思;茜草科桅子、黄桅子;蕃荔枝科鹰爪花;萝蘼科夜来香;菊科蚂蚱腿子;千屈菜科散沫花;马鞭草科兰香草;五加科鹅掌柴;杜鹃花科毛白杜鹃、云

锦杜鹃等。

2、藤本类:蔷薇科木香、金樱子、香莓、光叶蔷薇、多花蔷薇;忍冬科金银花;豆科紫藤、藤金合欢等是具有芳香气味的藤

本类植物。

3、草本类:石蒜科纸白水仙、丁香水仙;姜科的姜花;唇形科薄荷、留兰香、罗勒、藿香、紫苏、香薷紫荆芥、迷迭香、鼠尾草、百里香、薰衣草、灵香草;马鞭草科荆条;百合科百合、铃兰、萱草、玉簪;柳叶菜科月见草、待宵草;菊科香叶蓍、地被菊、龙蒿;十字花科香雪球、紫罗兰;豆科羽扇豆;天南星科石菖蒲;败酱科植物缬草;石竹科麝香石竹;拢牛儿苗科香

叶天竺葵、豆蔻天竺葵以及兰科的兰花等。

二、芳香植物的功能

1、美化及香化:我国许多名园利用芳香植物创造了绝佳的景致。杭州西湖的“曲院风荷”,突出了“碧、红、香、凉”的意境美,即荷叶的碧,荷花的红,熏风的香,环境的凉,使夏日呈现出“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的景观。许多植物的香味都具有深深的文化底蕴,给园林带来独特的韵味和意境。如梅花,“遥知不是雪,为有暗香来”;“天与清香似有私”。又如“禅客”栀子花,“薰风微处留香雪”。再如夏秋盛开的茉莉,“燕寝香中暑气清,更烦云鬓插琼英”;“一卉能熏一室香,炎天尤觉玉肌凉”。苏州留园的“闻木犀香轩”,网师园的“小山丛桂轩”,拙政园的“远香堂”、“荷风四面亭”、“玉兰堂”,承德避暑山庄的“香远益清”、“冷香厅”、“观莲所”等,也纷纷借用桂花、荷花、玉兰的香味来抒发某种意境和情绪。

从形态美到意境美是园林艺术的升华。芳香植物创造了清香幽幽的园林,反应了自然的真实,让人感到自然是可以捉摸的、是亲切和悦的,体现了哲学中人与天地相和谐的观点,同时也达到了“景有尽而意无穷”的园林意境美的至高境界。

2、保健功能:芳香植物的药理作用很早就为人们所认识。我国早在盛唐时期,植物香薰就成为一门艺术,后来传人日本,是为日本“香道”的起源;《神农本草经》等医学专著有“闻香治病”的记载;12~14世纪,欧洲人在屋前燃烧芳香植物来躲避瘟疫;明代李时珍在《本草纲目?芳香篇》中列举了多种具有清热、杀菌、镇痛的香料植物。清代张山雷在《本草正义》中也谈到玫瑰等芳香植物的一些疗效。19世纪30年代法国化学家Rene首创了植物芳香疗法(Aromatherapy),通过吸入植物挥发性物质来预防、治疗或减轻疾病。1964年,法国人Jean Val net出版((Aromatherapia))书,使芳香疗法这种无毒、无副作用的自然疗法逐渐得到了现代医学的承认。据现代科学研究发现,芳香植物的保健作用主要有以下两方面。

1)预防和治疗疾病花香对预防和治疗疾病大有裨益。桂花的香气有解郁、清肺、辟秽之功能;菊花的香气能治头痛、头晕、感冒、眼翳;丁香花的香气,对牙痛有镇痛作用;茉莉的芳香对头晕、目眩、鼻塞等症状有明显的缓解作用;香叶天竺葵的香气具有平喘、顺气、镇静的功效;郁金香的香气能疏肝利胆;槐花香可以泻热凉血;薰衣草香味具有抗菌消炎的作用;薄荷具有祛痰止咳的功效;台湾扁柏的芳香气味,有降低血压的功效;紫茉莉分泌的气体5秒钟即可杀死白喉、结核菌、痢疾杆菌等

病毒。

2)改善心境和情绪芳香生理心理学研究发现,天竺葵花香有镇定神经、消除疲劳、促进睡眠的作用;茉莉花的香味能使人消除疲劳;兰花的幽香,能解除人的烦闷和忧郁,使人心情爽朗;紫罗兰和玫瑰的香味,给人以爽朗和愉快的感觉;迷迭香、薄荷的香气对人的想象力有良好的促进作用;菊花香中的菊油环酮、龙脑等挥发性芳香物可使儿童思维清晰、反应灵敏、有利于智力发育;水仙花香味中的酯类成分,可提高神经细胞的兴奋性,使情绪得到改善、消除疲劳;薰衣草、檀香木、侧柏、莳萝等植物的挥发陛物质有镇静作用;松、柏、樟树等的一些挥发物具有提神、醒脑、舒筋、活血的功能。

3、净化空气:有些芳香植物还能减少有毒有害气体、吸附灰尘,使空气得到净化。如米兰能吸收空气中的SOz;桂花、蜡梅能吸收汞蒸汽;松柏类树种有利于改善空气中的负离子含量;丁香、紫茉莉、含笑、米兰等不仅对S02、HF和C12中的一种

或几种有毒气体具有吸收能力,还能吸收光化学烟雾、防尘降噪。因此,在树种规划时选用一些芳香植物,并结合水景配置,

可使空气质量得到极大改善。

4、驱除蚊虫:薄荷、留兰香、罗勒、茴香、薰衣草、灵香草、迷迭香等芳香植物的香气还能驱除蚊蝇等昆虫。

可见,园林中引入芳香植物,不但能美化、香化环境,增添园林韵味,还能清新空气,预防和治疗疾病,给人以舒适的享受。

三、芳香植物的园林应用

1、芳香植物专类园:很多芳香植物本身就是美丽的观赏植物,可以建立专类园。配置时注意乔木、灌木、藤本、草本的合理搭配以及香气、色相、季相的搭配互补,再配以其它园林设计要素,如提供观赏、食用、茶饮、美容、沐浴、按摩等服务,使这类专类园具有生产、旅游、服务、休闲等功能。近年来显示出诱人市场潜力的“芳香主题旅游”也多与这类专类园结合,在法国、日本,以“花境”或“花园”形式经营的芳香植物农场,就吸引了大批的游客。

芳香植物专类园中,可在开阔区域种植雪松、华山松、香樟、刺槐、国槐、广玉兰、暴马丁香等树种。在园路转角或凉亭旁,种植四时飘香的植物,如春天的梅花,夏天的栀子、玉兰,秋天的桂花和冬天的蜡梅。在散步道两边,植低矮的灌木或草本芳香植物,如西洋甘菊,柠檬草,鼠尾草,百里香,香叶天竺葵、薰衣草、迷迭香,栀子,玫瑰,柠檬马鞭草等,行人走动便会飘起阵阵芳香,令人心旷神怡。池塘里可种植荷花,不管是春天的“小荷才露尖尖角”,还是夏天“映日荷花别样红”,甚至是秋冬的“留得残荷听雨声”,都是一番动人的景致。池塘边可以种植香菖蒲,它的根系能吸附水中的杂质污物,保持塘水的干净;还可配置些具有芳香气味的蔬菜或果树,供游人采摘、收割,这类植物有薄荷、罗勒、迷迭香、茴香、紫苏、鼠尾草、芫荽、藿香、

薰衣草、杨梅、金樱子等。

2、植物保健绿地:随着环保意识的增强,人们对所处生活环境的品质有了更高的要求,植物保健绿地应运而生,成为小区域内的“绿肺”,起到美化环境、净化空气的作用。在这类绿地中应用松柏类、桂花、茉莉、丁香等具有治疗作用的芳香植物,有利于预防和治疗疾病,提高人体免疫能力。景色宜人的园林空间还有利于人们放松神经,获得身心的和谐健康。

3、夜花园:夜花园因其静谧安祥已成为人们喜爱的园林形式,尤其在炎炎夏日,“夜花园”成为人们消暑、纳凉的好去处。夜间视觉所获得的信息大量减少,因此,芳香植物在“夜花园”中有广阔的应用前景。在这类园中,常选用浅色系、夜间可开放释香的植物,如月见草、待宵草、晚香玉、玉簪、夜来香、茉莉、桂花、栀子花、白丁香、波斯丁香、暴马丁香、夜合花、含笑、

瑞香、香叶天竺葵等。

四、芳香植物园林应用需注意的问题

1、功能性:根据园林的功能,选择适合的芳香植物。如在气氛轻松活泼的中心场地或游乐区,宜选择茉莉、百合等使人兴奋的种类;而在安静的休息区,应选择薰衣草、紫罗兰、檀香木、侧柏、莳萝等使人镇静的种类。配置儿童活动区域时,不宜选择带刺或有毒的植物种类,如玫瑰、黄花夹竹桃等,或采取必要的保护措施。

2、控制香味的浓度:露天环境,空气流动快,香气易扩散而达不到预期效果,因此必须通过地形或建筑物形成小环境才能维持一定的香气浓度、达到预期的效果;同时应注意种植地的主要风向,一般将芳香植物布置在上风向,以便于香味的流动与扩散。对于一些香味特别浓烈的植物,如暴马丁香、夜来香等,不宜集中大量种植,否则过浓的香味,会让人感到不适。室内香气容易积累,因此,茉莉、丁香、薰衣草等不宜大量摆放,否则香气过浓会使人出现头晕、胸闷等身体不适反应。

3、香味的搭配:一定时期内确定1~2种芳香植物为主要的香气来源,并控制其它芳香植物的种类和数量,以避免香气混杂。

对人体有好处的植物大全

对人体有好处的植物大全 我们知道,身边很多东西对于我们身体都是非常有好处的,无论是动物还是植物都有很多东西对于我们的身体非常有好处,我们只有充分的了解了对人体有好处的治愈才能充分发挥其功效,可能大家对于对人体有好处的植物还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下对人体有好处的植物大全吧。 1.净化空气的植物: 吊兰、黛粉叶等,对装修后室内残存的甲醛、氯、苯类化合物具较强吸收能力。芦荟、菊花等可以减少居室内苯的污染;雏菊、万年青等可以有效消除三氟乙烯的污染。月季、蔷薇等可吸收硫化氢、苯、苯酚、乙醚等有害气体。在室内养虎尾兰、龟背竹、一叶兰等叶片硕大的观叶花草植物,能吸收80%以上的多种有害气体,净化空气,晚上不但能吸收二氧化碳,放出氧气,还能使室内空气中的负离子浓度增加。 2.芳香植物的芳香有抗菌成分,可以清除空气中的细菌和病毒,具有保健功能,如仙人掌、文竹、常青藤、秋海棠气味有杀菌抑菌之力,同时,植物的芳香还可以调节人的神经系统,如丁

香、茉莉可使人放松,有利于睡眠;玫瑰、紫罗兰可使人精神愉快,有发奋工作的欲望夜来香、锦紫苏、驱蚊草等气味有驱蚊除蝇作用。但香味不能太浓,否则会引起副作用,如丁香久闻会引起烦闷气喘,影响记忆力;夜来香夜间排出废气使高血压、心脏病患者感到郁闷;郁金香含毒碱,连续接触两个小时以上会头昏;含羞草有羞碱,经常接触引起毛发脱落。 3.立体绿化居室的植物:在家居周围栽种爬山虎、葡萄、牵牛花、紫藤、蔷薇等攀援植物,让它们顺墙或顺架攀附,形成一个绿色的凉棚,可有效地减少阳光辐射,大大降低室内温度。 以上内容为我们介绍了对人体有好处的植物大全,相信大家对于这些内容都非常感兴趣吧,我们应该适当的生活中多买一些对人体有好处的植物,才能够帮助我们塑造一个健康的体魄,同时需要我们在日常中增强体育锻炼,非常有好处。

芳香植物研究概况和景观应用展望

Resource and Application Of Landscape Plants 园林植物资源与应用 芳香植物研究概况和景观应用展望 R esea rch S u mma ry on Aroma tic P la nts a nd P rospect in La ndsca pe Appli-cation 殷倩1俞益武2薛丹1哀建国3 Yin Qian1Yu Yi-wu2Xue Dan1Ai Jian-guo3 (1浙江农林大学林业与生物技术学院,临安311300;2浙江农林大学风景园林与建筑学院,临安311300;3 浙江农林大学天目学院,临安311300) (1S ch o o l o f Fo restry an d B i o tech n o l o gy,Zh eji an g A gri cu l tu ral an d Fo restry U n i versi ty,L i n'an,Zh eji an g311300;2S ch o o l o f L an d scap e A rch i tectu re,Zh eji an g A gri cu l tu ral an d Fo restry U n i versi ty,L i n'an,Zh eji an g311300;3Ti an m u C o l l ege o f Zh eji an g A gri cu l tu ral an d Fo restry U n i versi ty,L i n'an,Zh eji an g311300) 摘要:从芳香植物的概念开始探究,回顾了芳香植物在国内外的应用历史,归纳并分析了芳香植物在现代园林中的 应用形式,结合国内外芳香植物的研究现状对其进行了综述,提出了其在景观设计应用方面的4项建议,旨在为我国 在该领域的应用与整体发展提供参考。 关键词:芳香植物;挥发物;景观应用;研究进展 Abstra ct:This paper reviews the history of application of aromatic plant at home and abroad and summa- rizes the application forms of aromatic plant in modern landscape.A review is given w ith comparison and analysis of present research situation w orldw ide.Furthermore,four proposals on landscape d esign are submitted,w hich aim at providing basis for the overall development of scientific research in the very field in China. K ey words:Aromatic plants;Volatile matter;Landscape application;Research progress 1芳香植物的概念 芳香植物是具有香气和可供提取芳香油的栽培植物和野生植物的总称,是兼有药用植物和香料植物共有属性的植物类群[1]。芳香植物可释放大量的挥发性有机物(VOCs,volatile organic compounds),其化学成分复杂,含有烃类、醇类、酚类、醛类、酮类、醚类、萜烯类、以及半萜烯类等各种芳香族化合物和低级醋类化合物,大致可分成4类:芳香族化合物、萜类化合物、含氮含硫化合物、脂肪族直链化合物,以芳香族化合物和萜类化合物较多。这些气体经由人体呼吸系统或皮肤毛孔进入人体后能起到防病、强身、益寿的作用。目前已鉴定的植物挥发性有机物达1700余种,主要为烃类、烯烃类、醇类和脂肪酸衍生物等类的化合物[2]。随着检测技术的提高,植物挥发性有机物种类还在不断增加。 2芳香植物应用历史回顾 芳香植物的开发利用始于公元前4500年的古埃及,当时的医生已知平静而无威胁的花园能够稳定病人波动的情绪,利用没药用于治疗眼睛发炎等;希腊、罗马人将芳香疗法发扬光大,本世纪流行的“SPA”一词,在那个时代就是医疗浴池的意思;意大利人食用鼠尾草、罗勒和牛至等芳香植物的历史已久,甚至形成了一种文化;中世纪就是一个使用芳香植物和香料从瘟疫中拯救了人类的时代。我国早在殷商时期就有焚烧艾叶、菖蒲等来驱疫避秽的习俗;晋代永乐寺和永福寺辟地植林40亩,命名“桃花庵”就是利用花香为人治病;明代李时珍所著《本

芳香植物功能及主要品种

芳香植物功能及主要品种 欧洲香草是目前欧美流行的新型香味植物。我国近两年先后引进了20多个欧洲香草新品种,在十多个省市试种表现良好,并取得了良好的社会和经济效益。欧洲香草在欧洲园艺产业中占有很重要的地位,很多园艺部门和爱好者都有自己专门的香草植物园,他们收集培育出各种各样的香草植于园中,让它们一年四季散发着或清淡或浓郁的各种香气,令人心旷神怡。经科学证明,这些香气有的可以杀菌、消毒、驱虫,有的可调节中枢神经,对人体健康非常有益。由于欧洲香草具有多效能作用,其开发前景诱人。香草的三大功能 美化环境 园林植物新秀我国在园林建设方面曾提出了“绿化、美化、香化”的口号,现在绿化和美化方面发展较快,而在“香化”上却滞后了。如果在庭院、公园的花坛中植入适量的欧洲香草,它不断散发的香气,可改善周围的空气环境,更加清新宜人。欧洲香草室内外均可种植,多数品种为原产地中海地区的一年或多年生草本植物,其茎叶是香气的主要来源,只要有几株这样的植物,它便会不断地散发出其特有的香昧,使人神清气爽。所以有人称之为居室中的“天然香水瓶”,香蜂花便是居室的香草骄子,它既可作普通盆栽,又可栽成吊兰,株型好、抗寒、生长茂盛,四季常绿,香气中带清凉和香甜味。另外,还有百里香、海索草、香薄荷等具有同类用途,均市场前景良好。 食用保健 新型保健蔬菜欧洲香草营养丰富、口味好,对人体具有保健作用,而且适应性强、生长快、病虫害少、基本不施用农药,是真正的绿色保健蔬菜。近几年,箱装礼品蔬菜市场日逐火红,而一箱几公斤的新鲜蔬菜包装放置几天后就气味不佳,如放入一盒香草蔬菜,香味持久,开箱即香气四溢,岂不是锦上添花。柠檬罗勒就是一种很好的香草蔬菜,它不择土壤、生长快、栽培容易、产量较高、病虫害极少,作蔬菜食用可凉拌、清炒、作汤,也可作馅料,口味特佳。再如茉莉孪那、西班牙牛至等也同样是很好的香草蔬菜品种,保健功效卓显。 多重加工潜力 综合加工利用欧洲香草除作园林植物、保健蔬菜外,还可加工保健香茶、香囊、香枕、提取香精等多种香味产品。如西洋甘菊加工的保健香茶具有治疗头痛,去除肠气胃胀,增强人体免疫力等功能;百里香、熏衣草和荆芥等加工的香囊、香枕对失眠症、忧郁症等有很好的疗效;大部分欧洲香草均可提取各种香味的天然高档香精,广泛用于食品、纺织、建材、皮革及卷烟等工业,其经济效益惊人。 随着国民经济的不断发展和人民生活水平的日益提高,在人们越来越崇尚自然的今天。尤其是我国大力调整种植业结构的今天,欧洲香草的开发前景将越来越广阔,正如有关专家预言的:21世纪将是香味产品的世纪。 适用大部分香料草的栽培

园林植物配置名词解释

名词解释:1园林植物造景:按照园林植物的生态习性和园林艺术布局的要求,应用乔、灌、草来创造各种优美景观的过程,充分发挥植物生物学生态学以及美学功能,配置成一幅优美的画面,供人们欣赏。 2植物造景的类型园林植物造景按其类型可分为自然式、规则式、混合式。自然式配置以模仿自然,强调变化为主,具有活泼、愉快,幽雅的自然情调;规则式配置多以轴线对称,成行成排种植,有强烈的人为感、规整感。 3美学法则:形式美的规律,是指造型元素依照整齐、对称、均衡、比例、和谐、多样统一等构成形式美的规律。 4. 植物造型:通过人工修剪、整形,或者利用特殊容器、栽植设备创造出非自然的植物艺术形式。 5植物造景的科学原则:A遵循生态学原则(适地适树、乡土树种、群落、竞争与演替):以乡土树种为主,适当引来外来数种:乡土树种是指原产于本地区或通过长期引种、栽培和繁殖已经非常适用本地区的气候和生态环境,生长良好的一类植物。实用性强;适应性强:适应本地区的自然环境条件,抗污染、抗病虫害能力强,在涵养水分、保持水土、降温增湿、吸尘杀菌、绿化欣赏等环境保护和美化中发挥了主导作用;代表性强:能够体现当地植物区特色;文化性强:历史长,具有丰富的文化底蕴。乡土树种繁殖容易、生产快、应用范围广,安全、廉价、养护成本低,具有较高的推广意义和实际应用价值。设计中比例不应小于70%。因地制宜,科学设计,适地适树:根据立地条件,结合植物材料的自身特点和对环境要求来安排,使各种植物都能生长并生长得好。 B满足城市绿地的性质和功能要求C园林绿地总体布局一致,与环境协调D植物栽植要有合理的密度E遵循艺术规律F遵循植物的功能属性的原则G尊重当地文化风俗的原则

芳香植物的特性及对人体健康的作用

万方数据

万方数据

万方数据

芳香植物的特性及对人体健康的作用 作者:金紫霖, 张启翔, 潘会堂, 李霞, 安雪, JIN Zi-lin, ZHANG Qi-xiang, PAN Hui-tang, LI Xia, AN Xue 作者单位:金紫霖,潘会堂,李霞,安雪,JIN Zi-lin,PAN Hui-tang,LI Xia,AN Xue(北京林业大学园林学院,北京,100083), 张启翔,ZHANG Qi-xiang(北京林业大学园林学院,北京,100083;国家花 卉工程技术研究中心,北京,100083) 刊名: 湖北农业科学 英文刊名:HUBEI AGRICULTURAL SCIENCES 年,卷(期):2009,48(5) 参考文献(28条) 1.高岩北京市绿化树木挥发性有机物释放动态及其对人体健康的影响[学位论文] 2005 2.金荷仙梅、桂花文化与花香之物质基础及其对人体健康的影响[学位论文] 2003 3.SON K C;PARK J E;SONG J E Psycho-physiological changes of college students in result of inhalation of the essential oil of hinoki cypress (chamaecyparis obtusa) 2006 4.傅冠民芳香疗法的由来、作用及其应用[期刊论文]-香料香精化妆品 2002(05) 5.姚雷;张少艾芳香植物 2002 6.李宏芳香疗法研究中使用的各种方法[期刊论文]-香料香精化妆品 2000(03) 7.HONGRATANAWORAKIT T;BUCHBAUER G Human behavioral and physiological reaction to inhalation of sweet orange oil 2005(679) 8.刘方弄;彭世逞;刘联仁芳香观赏植物观赏与栽培 2006 9.WARRENBURG S Measurement of emotion in olfactory research 2002 10.陈祥;刘锦雯神奇的"花香疗法" 1998(10) 11.GAMMAGE R B;BERVEN B A Indoor air and human health 1996 12.VAINSTEAN A;LEWINSOHN E;PICHERSKY E Scientifie correspondence floral fragrance new inroads into an old commodity 2001(127) 13.ALAOUI I O;VERNET M E;DITTMARL A Odor bedonics:connection with emotional response estimated by autonomic parameters 1997(22) 14.项延军浅谈园林中的嗅觉效应 2007(05) 15.孙启祥;彭镇华;张齐生自然状态下杉木木材挥发物成分及其对人体身心健康的影响[期刊论文]-安徽农业大学学报 2004(31) 16.于海鹏;刘一星;刘镇波应用心理生理学方法研究木质环境对人体的影响[期刊论文]-东北林业大学学报 2003(31) 17.郑华;金幼菊;周金星活体珍珠梅挥发物释放的季节性及其对人体脑波影响的初探[期刊论文]-林业科学研究2003(3) 18.WARRENBURG S Effects of fragrance on emotions 2005(30) 19.洪蓉;金幼菊日本芳香生理心理学研究进展[期刊论文]-世界林业研究 2001(3) 20.吴鸣香味对人的心理作用 1994(01) 21.郑华北京市绿色嗅觉环境质量评价研究[学位论文] 2002 22.HONGRATANAWORAKIT T Physiological effects in aromatherapy 2004(26) 23.袁海容;钱志升内病外治药物的特殊类型--激经气药 1997(06)

芳香植物品种及其在园林中的运用

植物是园林景观的基本要素,构成了极富变化的园林动景,为园林增添了无穷生机,而香味是“植物之灵魂”,在园林植物的观赏性状中最具特色。中国古典园林注重意境美的创造,主张运用植物时“重于香而轻于色”,以芳香植物来提升园林景观的文化底蕴,把独特的韵味和意境带给园林。现代园林常追求大色块,重视视觉冲击力,反而忽略了嗅觉的感受,忽视了芳香植物的应用,而这类植物恰恰最具中华民族的文化特质和中国园林的文化特色,它们有姿态、有韵味、有意境,是园林“绿化”、“美化”、“香化”的重要材料,因此,应在摸清家底的基础上,大力加强芳香植物的引种及育种,并在园林中广泛应用,使我们的园林在世界园林中独树一帜,芳香溢远。 一、我国芳香植物的种质资源:芳香植物是兼有药用植物和天然香料植物共有属性的植物类群,其组织、器官中含有香精油、挥发油或难挥发树胶,具有芳香的气味。我国芳香植物资源十分丰富,已发现的芳香植物共有70余科200余属600~800种,主要分布在菊科(34种)、芸香科(25种)、樟科(23种)、唇形科(23种)、伞形科(12种)、桃金娘科(11种)、杜鹃花科(9种)、禾本科(9种)、姜科(8种)、豆科(7种)、蔷薇科(7种)、木兰科(6种)、百合科(6种)、柏科(6种)等14个科,可分为乔灌木、藤本类、草本类三个类型。 1、乔灌木类:具有芳香气味的乔灌木主要有柏科侧柏、香柏;海桐科海桐;玄参科毛泡桐;樟科香樟、阴香、月桂;金缕梅科蜡瓣花、金缕梅;芸香科的花椒、黄檗、九里香;木兰科白兰、黄兰、含笑、玉兰、广玉兰、望春玉兰、山玉兰、馨香玉兰、天女花、夜合花、优昙花;蔷薇科的梅花、香水月季、突厥蔷薇、稠李、多花蔷薇、木瓜;省沽油科银鹊树;瑞香科瑞香、结香;木犀科华北紫丁香、蓝丁香、北京丁香、暴马丁香、波斯丁香、桂花、素馨花、茉莉、女贞;忍冬科糯米条、香荚蓬、珊瑚树、接骨木;楝科楝树、米兰;蜡梅科蜡梅;山茶科木荷、油茶、厚皮香;豆科金合欢、金雨相思;茜草科桅子、黄桅子;蕃荔枝科鹰爪花;萝蘼科夜来香;菊科蚂蚱腿子;千屈菜科散沫花;马鞭草科兰香草;五加科鹅掌柴;杜鹃花科毛白杜鹃、云锦杜鹃等。 2、藤本类:蔷薇科木香、金樱子、香莓、光叶蔷薇、多花蔷薇;忍冬科金银花;豆科紫藤、藤金合欢等是具有芳香气味的藤本类植物。 3、草本类:石蒜科纸白水仙、丁香水仙;姜科的姜花;唇形科薄荷、留兰香、罗勒、藿香、紫苏、香薷紫荆芥、迷迭香、鼠尾草、百里香、薰衣草、灵香草;马鞭草科荆条;百合科百合、铃兰、萱草、玉簪;柳叶菜科月见草、待宵草;菊科香叶蓍、地被菊、龙蒿;十字花科香雪球、紫罗兰;豆科羽扇豆;天南星科石菖蒲;败酱科植物缬草;石竹科麝香石竹;拢牛儿苗科香叶天竺葵、豆蔻天竺葵以及兰科的兰花等。 二、芳香植物的功能 1、美化及香化:我国许多名园利用芳香植物创造了绝佳的景致。杭州西湖的“曲院风荷”,突出了“碧、红、香、凉”的意境美,即荷叶的碧,荷花的红,熏风的香,环境的凉,使夏日呈现出“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的景观。许多植物的香味都具有深深的文化底蕴,给园林带来独特的韵味和意境。如梅花,“遥知不是雪,为有暗香来”;“天与清香似有私”。又如“禅客”栀子花,“薰风微处留香雪”。再如夏秋盛开的茉莉,“燕寝香中暑气清,更烦云鬓插琼英”;“一卉能熏一室香,炎天尤觉玉肌凉”。苏州留园的“闻木犀香轩”,网师园的“小山丛桂轩”,拙政园的“远香堂”、“荷风四面亭”、“玉兰堂”,承德避暑山庄的“香远益清”、“冷香厅”、“观莲所”等,也纷纷借用桂花、荷花、玉兰的香味来抒发某种意境和情绪。 从形态美到意境美是园林艺术的升华。芳香植物创造了清香幽幽的园林,反应了自然的真实,让人感到自然是可以捉摸的、是亲切和悦的,体现了哲学中人与天地相和谐的观点,同时也达到了“景有尽而意无穷”的园林意境美的至高境界。 2、保健功能:芳香植物的药理作用很早就为人们所认识。我国早在盛唐时期,植物香薰就成为一门艺术,后来传人日本,是为日本“香道”的起源;《神农本草经》等医学专著有“闻香治病”的记载;12~14世纪,欧洲人在屋前燃烧芳香植物来躲避瘟疫;明代李时珍在《本草纲目?芳香篇》中列举了多种具有清热、杀菌、镇痛的香料植物。清代张山雷在《本草正义》中也谈到玫瑰等芳香植物的一些疗效。19世纪30年代法国化学家Rene首创了植物芳香疗法(Aromatherapy),通过吸入植物挥发性物质来预防、治疗或减轻疾病。1964年,法国人Jean Val net出版((Aromatherapia))书,使芳香疗法这种无毒、无副作用的自然疗法逐渐得到了现代医学的承认。据现代科学研究发现,芳香植物的保健作用主要有以下两方面。

园林植物配置应用复习题

园林植物配置应用复习题及答案 1、什么是树种规划?城市园林绿化树种规划的一般原则是什么? 提示:树种规划:作好树种的调查工作,总结出各种树种在生长、管理及绿化应用方面的成功经验和失败教训,根据当地各种不同类型园林绿地对树种的要求做出规划。 城市园林绿化树种规划的一般原则: (1)“适地适树”的原则; (2)满足功能要求,符合城市的性质特征; (3)满足景观需求,注意特色的表现; (4)满足经济要求。 2、简述立体绿化的特点及功能 答案要点: (1)特点:a外观上具有多变性;b节约用地,能够充分利用空间,达到绿化、美化的目的;c在短期内能取得良好的效果;d攀缘植物本身不能直立生长,只有通过他的特殊器官依附于支撑物上才能直立生长。 (2)功能:a美化街景;b降低室内温度;c遮阴纳凉;d遮掩建筑设施;e生产植物产品;详述省略。 3、屋顶花园植物的选择原则是什么? 答案要点: (1)植物品种强壮并具有抵抗极端气候的能力;(2)适应种植土浅薄、少肥的花灌木;(3)能忍受干燥、潮湿积水的品种;;(4)能忍受夏季高热风、冬季露地过冬的品种;(5)抗屋顶大风的品种;(6)能抵抗空气污染并能吸收污染的品种;(7)容易移栽成活、耐修剪、生长较慢的品种;(8)较低的养护管理要求。 4、植物配置的原则有哪些? 要点:a、重视植物配置多样性原则;b、遵循“适树适地”的种植原则;c、遵循“尽量形成人工群落”的种植原则;d、遵循与绿地功能要求相适应的种植原则;e、遵循速生与慢生树种相搭配的原则;f、遵循“人与自然相和谐”的原则;g、遵循“多样统一、协调对比”的艺术原则。 5、简述园林植物与建筑的组景关系。 答案要点: (1)园林建筑与园林植物之间的关系是相互因借、相互补充,使景观具有画意。(2)建筑的线条比较硬直,而植物的线条却较柔和,两者能形成强烈的对比(3)建筑屋顶可用植物美化(4)建筑常以门洞、窗框以植物为景,与植物组景后常弥补建筑的不足。 6、花卉植物在园林中的应用方式有哪些?

芳香植物的药用价值呢

芳香植物的药用价值呢 芳香植物的种类有很多,大家可能都不知道芳香植物含有药用的重要成分,大部分可用于治疗疾病的药材。芳香植物的各个部位都有可能入药。芳香植物,是指一切具有特殊香气、口感的植物,可分一年生和多年生2种。相信大家都对芳香植物都很好奇吧,今天就简单为大家介绍下香草是什么以及它的药用价值。 ①芳香成分。这是芳香植物最主要的特质,如芳樟醇、桉叶醇、柠檬醛、丁子香酚等。目前国际上对芳香植物的综合利用并不强调将香气成分都提取出来,很多时候直接用的是这些芳香的植株本身,这就更让人有置身于大自然的感觉。

②药用成分。包括挥发性的精油成分和不挥发性的生物碱、单宁、类黄酮等成分,具有某些特殊的药用功效,目前日本及欧洲盛行芳香疗法,就是利用这些药用成分治疗各种疾病。 ③营养成分。芳香植物含有大量的营养元素以及一些微量元素和维生素,可以用作蔬菜食用;由于它还有香味功能,还可加工成各种食品或调味料。 ④色素成分。芳香植物含有丰富的天然色素,可做天然染料,尤其适用于食品着色;这些天然色素提高了这类植物的观赏价值,所以还可作为观赏园艺植物来利用。此外,大部分芳香植物还含有抗氧化物质和抗菌成分。芳香植物正是由于拥有了这些成分,所以其除了可以作为香料植物使用外,还可作为药草、食品以及观赏植物,甚至可以作为天然防腐抗菌剂、抗氧化剂应用在食品和药品中。

以上所讲述的就是芳香植物的药用价植有哪些,部份芳香植物它的香气有的可以杀菌、消毒、驱虫,有的可调节中枢神经,对人体健康非常有益,使人脱离亚健康状态。芳香植物给人心旷神怡的感觉,具有药用价值,现在越来越多的应用于我们生活。而且有的可以提取天然香料哦。

浅述芳香植物在园林中的应用

浅述芳香植物在园林中的应用 摘要:本文首先对芳香植物在园林绿化中的作用及应用现状进行了介绍,然后探讨了芳香植物在园林绿化中的应用及应用优势,最后展望了芳香植物在园林绿化中的应用前景。 关键词:芳香植物;园林绿化;应用 1芳香植物在园林绿化中的主要作用 1.1净化作用 芳香植物除了具有观赏作用之外,还具有净化的功能。比如,有一些芳香植物能够通过散发香气吸引飞虫,让飞虫为其传授花粉,从而达到生存和繁衍的目的,这些芳香植物还可以用香气来驱赶蚊蝇和杀死周围的一些有害微生物,从而使它们自身的生存环境变得洁净。比如,茉莉花身上的香气就具有杀死结核菌、痢疾杆菌的功能。还有芳香植物绝大多数都能够净化周围的空气,因为它们能够吸附灰尘。例如松柏可以滞尘和杀菌,刺槐可以吸收氟化物。 1.2芳香植物还具有医疗保健的作用。芳香素能够将人的生理、心理机能和精神状态进行很好的改善。在增强人体免疫力的同时还能够消除疲劳,增强记忆力,另外,在呼吸系统和神经治疗系统有着显著的治疗效果。最突出的要数樟类和松柏了,它们可以增加空气里面的负离子;鼠尾草能够产生滋养大脑的香气,被称为思考者之茶;华佗曾将丁香来制作香囊,治疗感染和吐泻等呼吸系统疾病的治疗。近代,很多发达国家也开设了花香花园来进行神经衰弱、高血压、失眠和气管炎等疾病的治疗,对呼吸和神经系统的治疗效果最为明显。 1.3有效将有害的昆虫驱除,另外,还有招蜂引蝶的作用。很多植物所分泌的香气能够有效地将昆虫、蚊蝇等驱除,成为一种天然的驱虫剂,且无残留、无污染、无毒害。常见的此类植物有薰衣草、薄荷和茴香等。除此之外,方向的植物所散发出来的香气能够引诱蜜蜂和蝴蝶等小昆虫来将花粉采集。还有一些芳香植物的果实能够吸引鸟类的驻足,实现城市园林鸟语花香的视觉享受。 2芳香植物在园林绿化中的应用现状 2.1芳香植物的应用种类较单一,缺乏变化性和多样性。芳香植物作为配置树种的时侯,很多情况下是以常见的几种花为主,大多数会选用香樟和桂花,缺乏地区特色。究其主要原因是不能熟悉掌握当地的芳香植物种类、习性和观赏价值,无法做进一步的研究,也就不能把多种多样的芳香植物很好地应用。 2.2芳香植物的种类搭配不够合理。香气在室外容易挥发,要通过建筑物、地形等进行维和才能保持其香气的浓度。某些地区的园林绿化中时常存在把芳香植物简单罗列种植的现象。另外,还要注意当地的主要风向,将花布置在人群上风向。不能对芳香植物的香味进行合理的融合,产生芳香气味相互排斥,或者与

芳香植物品种名录

芳香植物品种名录 芳香植物品种拉丁名 序号中文名学名英文名 1 金莲花 Tropaeolum majus Nasturtium 2 黄色旱金莲 Tropaeloum majus Nasturtium(tall single yellow) 3 红黄混合旱金莲 Tropaeloum majus Nasturtium(red and yellow) 4 食用矮生旱金莲(一重) Tropaeloum majus nanum Nasturtium (dwarf single mixed) 5 藤生旱金莲(一重) Tropaeloum majus Nasturtium (climbing) 6 旱金莲(桔色) Tropaeloum majus Nasturtium (orange) 7 英国薰衣草(真正薰衣草)Lavendula angustifolia ?vera? True lavender 8 孟士德薰衣草 Lavendula angustifolia Munstead Munstead Lavender 9 玫瑰薰衣草 Lavendula angustifuolia rosea Rosea Lavender 10 蝴蝶薫衣草 Lavandula stoechas pedunculata Fragrant Butterfly Lavender 11 法国薰衣草 Lavendula stoechas Lavender french mixed 12 薰衣草 Lavandula angustifolia Lavender 13 Hidcote薰衣草 Lavandula angustifolia Hidcot Hidcote Lavender 14 英国薫衣草 Lavandula angustifolia English Lavender 15 羊毛欧蓍草 Achillea tomentosa aurea Yarrow woolly 16 白色欧蓍草 Yarrow white Achillea millefolium 17 红色欧蓍草 Achillea millefolium Yallow red 18 黄金蓍草 Achillea filipendulina Yallow golden yellow 19 鼠尾草 Salvia officinalis Sage 20 俄罗斯鼠尾草 Perovskia atriplicifolia Russian Sage 21 兰花鼠尾草 Salvia patens Gentian sage 22 撒尔维亚草(紫色) Salvia hormimum L. Joseph Sage 23 撒尔维亚白毛君(白毛鼠尾草) Salvia argentea Silver sage 24 珍美色撒尔维亚 Salvia splendens Scarlet sage 25 撒尔维亚火炬 Salvia splendens Scarlet sage

芳香植物

芳香植物种类及园林应用植物是园林景观的基本要素,构成了极富变化的园林动景,为园林增添了无穷生机,而香味是“植物之灵魂”,在园林植物的观赏性状中最具特色。中国古典园林注重意境美的创造,主张运用植物时“重于香而轻于色”,以芳香植物来提升园林景观的文化底蕴,把独特的韵味和意境带给园林。现代园林常追求大色块,重视视觉冲击力,反而忽略了嗅觉的感受,忽视了芳香植物的应用,而这类植物恰恰最具中华民族的文化特质和中国园林的文化特色,它们有姿态、有韵味、有意境,是园林“绿化”、“美化”、“香化”的重要材料,因此,应在摸清家底的基础上,大力加强芳香植物的引种及育种,并在园林中广泛应用,使我们的园林在世界园林中独树一帜,芳香溢远。一、我国芳香植物的种质资源:芳香植物是兼有药用植物和天然香料植物共有属性的植物类群,其组织、器官中含有香精油、挥发油或难挥发树胶,具有芳香的气味。我国芳香植物资源十分丰富,已发现的芳香植物共有70余科200余属600~800种,主要分布在菊科(34种)、芸香科(25种)、樟科(23种)、唇形科(23种)、伞形科(12种)、桃金娘科(11种)、杜鹃花科(9种)、禾本科(9种)、姜科(8种)、豆科(7种)、蔷薇科(7种)、木兰科(6种)、百合科(6种)、柏科(6种)等14个科,可分为乔灌木、藤本类、草本类三个类型。1、乔灌木类:具有芳香气味的乔灌木主要有柏科侧柏、香柏;海桐科海桐;玄参科毛泡桐;樟科香樟、阴香、月桂;金缕梅科蜡瓣花、金缕梅;芸香科的花椒、黄檗、九里香;木兰科白兰、黄兰、含笑、玉兰、广玉兰、望春玉兰、山玉兰、馨香玉兰、天女花、夜合花、优昙花;

蔷薇科的梅花、香水月季、突厥蔷薇、稠李、多花蔷薇、木瓜;省沽油科银鹊树;瑞香科瑞香、结香;木犀科华北紫丁香、蓝丁香、北京丁香、暴马丁香、波斯丁香、桂花、素馨花、茉莉、女贞;忍冬科糯米条、香荚蓬、珊瑚树、接骨木;楝科楝树、米兰;蜡梅科蜡梅;山茶科木荷、油茶、厚皮香;豆科金合欢、金雨相思;茜草科桅子、黄桅子;蕃荔枝科鹰爪花;萝蘼科夜来香;菊科蚂蚱腿子;千屈菜科散沫花;马鞭草科兰香草;五加科鹅掌柴;杜鹃花科毛白杜鹃、云锦杜鹃等。2、藤本类:蔷薇科木香、金樱子、香莓、光叶蔷薇、多花蔷薇;忍冬科金银花;豆科紫藤、藤金合欢等是具有芳香气味的藤本类植物。3、草本类:石蒜科纸白水仙、丁香水仙;姜科的姜花;唇形科薄荷、留兰香、罗勒、藿香、紫苏、香薷紫荆芥、迷迭香、鼠尾草、百里香、薰衣草、灵香草;马鞭草科荆条;百合科百合、铃兰、萱草、玉簪;柳叶菜科月见草、待宵草;菊科香叶蓍、地被菊、龙蒿;十字花科香雪球、紫罗兰;豆科羽扇豆;天南星科石菖蒲;败酱科植物缬草;石竹科麝香石竹;拢牛儿苗科香叶天竺葵、豆蔻天竺葵以及兰科的兰花等。二、芳香植物的功能1、美化及香化:我国许多名园利用芳香植物创造了绝佳的景致。杭州西湖的“曲院风荷”,突出了“碧、红、香、凉”的意境美,即荷叶的碧,荷花的红,熏风的香,环境的凉,使夏日呈现出“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的景观。许多植物的香味都具有深深的文化底蕴,给园林带来独特的韵味和意境。如梅花,“遥知不是雪,为有暗香来”;“天与清香似有私”。又如“禅客”栀子花,“薰风微处留香雪”。再如夏秋盛开的茉莉,“燕

常见芳香植物

常见芳香植物的中、英、拉丁文名对照及科属名(草稿)---(一) 拉丁文名中文名英文名别名Labiatae 唇形科Mint Family Ocimum L. 罗勒属Basil Ocimum americanun L. 灰罗勒American Basil Ocimum basilicum 罗勒Sweet Basil 甜罗勒Ocimum gratissimum L. 丁香罗勒Sweetscented Basil Ocimum sanctum L. 圣罗勒Holy Basil 神圣罗勒Ocimum tashiroi Hayata 台湾罗勒Taiwan Basil Lavandula L. 薰衣草属Lavender Lavandula angustifolia Mill. 薰衣草Lavender 真正薰衣草Lavandula latifolia Vill. 宽叶薰衣草Spike Lavender 穗花薰衣草Lavandula hybrida 杂交薰衣草?Lavendin 醒目薰衣草Origanum L. 牛至属Origanum Origanum marjorana Marjoram 甜马郁兰Melissa L. 蜜蜂花属Balm Mellisa officinalis L. 香蜂花Bee's balm 香蜂草Pogostemon Desf. 刺蕊草属Spinestemon Pogostemon patchouli 印度广藿香?Patchouli 广藿香Mentha L. 薄荷属Mint Mentha piperita L. 辣薄荷Peppermint 胡椒薄荷Mentha spicata L. 留兰香Spearmint 绿薄荷Rosmarinus L. 迷迭香属Rosemary Rosmarinus officinalis L. 迷迭香Rosemary 迷迭香Thymus L. 百里香属Thyme Thymus vulgaris L. Thyme 百里香Salvia L. 鼠尾草属Sage Salvia officinalis L. 撒尔维亚Sage 鼠尾草Salvia sclare Clary Sage 快乐鼠尾草 Oenothera odorata Jacq. 月见草Fragrant Eveningprimrose 月见草 Piperaceae 胡椒科Pepper Piper L. 胡椒属Pepper Piper nigrum L. 胡椒Black Pepper 黑胡椒

园林植物配置

《园林植物配置应用》复习题 一、名词解释 1. 垂直绿化:是指充分利用不同的立地条件,选择攀援植物及其它植物栽植并依附或者铺贴于各种构筑物 及其它空间结构上的绿化方式,包括立交桥、建筑墙面、坡面、河道堤岸、屋顶、门庭、 花架、棚架、阳台、廊、柱、栅栏、枯树及各种假山与建筑设施上的绿化。 2.花境:模拟自然界中林地边缘地带多种野生花卉交错生长的状态,运用艺术手法设计的一种花卉应用形 式。 3.先锋植物:决定裸地最初形成的群落类型,能够改善土地质量,影响后入侵者的定居与生长发育。 4.连续韵律:重复出现相同的图案、相等距离。 5.风景园林植物造景:应用乔、灌、草、竹、藤及地被植物与其他风景园林要素有机结合,来创造既符合 生物学特性,又能充分发挥生态效益,同时又具美学价值的景观。 6.乡土植物:原产于本地区或通过长期引种、栽培和繁殖已经非常适应本地区的气候和生态环境,生长良 好的一类植物。 7.孤赏石:又称特置石、立峰,大多由单块山石布置成独立性的石景,常在环境中作局部主题。 8.攀援植物: 指自身不能直立生长,需要依附它物或匍匐地面生长的木本或草本植物。 9.景观栽植:从道路环境的美学观点出发,从树种、树形、种植方式等方面来研究绿化与道路、建筑协调 的整体艺术效果,使绿地成为道路环境中有机组成的一部分。 10.沉水植物:植株体完全浸没在水中,例如金鱼藻、苦草等。 11.生物入侵:某种生物从外地自然传入或人为引种后成为野生状态,并对本地生态系统造成一定危害的现 象。 12. 二板三带式:在分隔单向行驶的2条车行道中间绿化,并在道路两侧布置行道构成二板三带式绿带。 13. 城市广场:一般是指由建筑、道路和绿化地带等围合或限定形成的开敞的公共活动空间,是人们日常 生活和进行社会活动不可缺少的场所。 14.花相:将花或花序着生在树冠上的整体表现形貌。 15.指示植物:对环境中一个因素或几个因素的综合作用具有指示作用的植物或植物群落被称为指示植物。 二、单项选择 1-5 DBBCC 6-10 ACADB 11-15 DACBA 16-20 AABCB 21-25 ABDBC 26-30 BDCAB 1.“本与自然,高于自然”是我国古典园林重要的造园思想,(D )

100种植物认识全解

一百种植物认识 1.苏铁(Cycas spp.),俗称铁树,属裸子植物,分布于热带至温带,全世界约有9属90余种。苏铁是世界上最古老的种子植物,曾与恐龙同时称霸地球,被地质学家誉为“植物活化石”。它起源于古生代的二叠纪,于中生代的三叠纪(距今 2.25亿年)开始繁盛,侏罗纪(距今1.9亿年)进入最盛期,几乎遍布整个地球,至白垩纪(距今1.36亿年)时期,由于被子植物开始繁盛,才逐渐走向衰落。到第四纪(距今250万年)冰川来临,北方寒流南侵,苏铁科植物大量灭绝,但由于青藏高原、秦岭等的阻隔,在四川、云南等地有部分苏铁科植物幸免于难。今天,苏铁科植物共保存约10属110种,主要分布在南北半球的热带及亚热带地区,我国野生的有1属(苏铁属)约10种,分布于云南、广东、福建、台湾、贵州、湖南、海南等地。苏铁生长缓慢,成株树龄十年以上才能开花;树形优美,四季常青,叶可当插花素材,幼株可盆栽,茎干奇形者可成高贵盆景,成株是庭园美化高级观姿植物。苏铁可入药,其叶煎水可治咳嗽;种子微有毒,亦可入药,有通经止咳、疗痢之效,又可食;树干髓心含淀粉,可加工食用(称“西米”),又可作酿酒的原料,能提高出酒率。 2.银杏(Ginkgo biloba L.),为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏出现在几亿年前,是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最古老的孑遗植物,现存活在世的银杏稀少而分散,上百岁的老树已不多见,和它同纲的所有其他植物皆已灭绝,所以银杏又有活化石的美称。变种及品种有:黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等26种。银杏树的果实俗称白果,因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢,寿命极长,自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年,四十年后才能大量结果,因此又有人把它称作"公孙树",有"公种而孙得食"的含义,是树中的老寿星,具有观赏,经济,药用价值。

芳香植物的实际运用

芳香植物的实际运用 更新时间:2003-6-16 0:49:32浏览次数:2410 一、芳香料理 芳香植物既有多姿的形色,又有诱人的芳香,把它们应用于食物,不但可以增加食欲,丰富饮食趣味,而且还具有一定的食疗作用。芳香植物的食用在国外非常普遍,我国也有一些传统的食用方法,综合起来大致有如下几种: 作为主料入菜。比如芝麻菜,蒲公英,龙蒿,艾蒿等的嫩茎叶,可以直接用开水焯一下,然后拌上盐,糖,麻油,味精等作料食用,芝麻菜,苹果薄荷等还可以作成色拉生食。栀子花可以先用来泡茶,等茶味转淡,再将花朵捞入盆里以糖醋口味拌食,芳香又劲道,很是美味。 作为配料,调料入菜,以增添菜肴的色香味。西菜中常用罗勒,牛至,百里香,鼠尾草,迷迭香,茴香,莳萝等来给菜肴添香去腥,日式料理中常用紫苏配生鱼片,我国传统的花卉菜肴如玫瑰虾仁,菊花火锅等,云南常用柠檬草烤鱼肉,用薄荷叶烧蛋汤,用香蓼烧牛肉等。 用芳香植物做点心。例如我国传统的玫瑰馅,紫苏子做馅的月饼,汤圆;桂花糖藕,桂花汤点;荷叶包鸡,粉蒸肉;艾叶青团,加入茴芹,迷迭香,百里香烤制的西式糕点等。 下面介绍几种简单的芳香食物的制作方法: 1、醋汁玫瑰花 鲜玫瑰花,去根蒂,择洗干净,放盘内。精制油250克,百醋100克,龙蒿碎叶0。5克,芹菜末100克,酸黄瓜一条切丁,熟鸡蛋末一个,黑胡椒粉少许搅匀成醋汁,浇在玫瑰花上,放入冰箱冷藏。食用时再浇上些醋汁,并加几滴红辣椒汁即可。 2、芳香油 芳香油是用精制油,最好是橄榄油,浸泡干的芳香植物而成的,方法如芳香醋。所得芳香油可以直接用于烹调菜肴。精制的橄榄油和其他的油相比,热量少,水分多,是一种健康美味的食用油,用香草浸泡的橄榄油,更是可口,可以直接用来拌色拉,涂在面包上吃,还可以用作保健按摩,美容护肤。由于芳香植物所含的芳香成分有抗氧化性,所以芳香植物浸泡的油可以保存更长时间不变质。 适宜浸泡芳香油的植物有:鼠尾草,百里香,罗勒,迷迭香,牛至,艾蒿,龙蒿,柠檬草,薄荷,茴芹,紫苏,红花等。 3、芳香酒 芳香酒可以用高度的白酒再加适量冰糖来浸泡,方法如芳香醋的制作。所得芳香酒可以直接饮用或用作调制鸡尾酒,颜色多彩,风味独特。 适宜作芳香酒的植物有:柠檬草,紫苏,西洋甘菊,薄荷,茴香,薰衣草,百里香,罗勒,番红花,龙蒿,艾蒿,桂花 二、芳香花草茶 芳香花草茶不同于中国传统茶,也不同于药用保健茶,因为它基本不采用中国茶叶而全部的入茶材料是芳香植物,它一定具有保健功能但不是通常[苦口良药],而是非常香甜。芳香花草茶的特点是芳香性,营养性,药用性,色彩性。欧洲人早在300年前已经有意识选择一些色香味俱全,又有一定保健功能的植物调配成日常饮料,称为芳草茶(Herbal Tea ),渐渐将药草茶发展成一种休闲情趣饮品。这

对人体有益的植物17种

1、君子兰:释放氧气,吸收烟雾的清新剂。 一株成年的君子兰,一昼夜能吸收1立升空气,释放80%的氧气,在极其微弱的光线下也能发生光合作用。它在夜里不会散发二氧化碳,在十几平方米的室内,有两三盆君子兰就可以把室内的烟雾吸收掉。特别是北方寒冷的冬天,由于门窗紧闭,室内空气不流通,君子兰会起到很好的调节空气的作用,保持室内空气清新。

2、非洲茉莉:产生的挥发性油类具有显著的杀菌作用;可使人放松、有利于睡眠,还能提高工作效率。

3、白掌:抑制人体呼出的废气,如氨气和丙酮.同时它也可以过滤空气中的苯、三氯乙烯和甲醛。它的高蒸发速度可以防止鼻粘膜干燥,使患病的可能性大大降低。 4、银皇后:以它独特的空气净化能力著称:空气中污染物的浓度越高,它越能发挥其净化能力,因此它非常适合通风条件不佳的阴暗房间。

5、铁线蕨:每小时能吸收大约20微克的甲醛,因此被认为是最有效的生物“净化器”。成天与油漆、涂料打交道者,或者身边有喜好吸烟的人,应该在工作场所放至少一盆蕨类植物。另外,它还可以抑制电脑显示器和打印机中释放的二甲苯和甲苯。

6、鸭脚木:给吸烟家庭带来新鲜的空气。叶片可以从烟雾弥漫的空气中吸收尼古丁和其他有害物质,并通过光合作用将之转换为无害的植物自有的物质。另外,它每小时能把甲醛浓度降低大约9毫克。

7、吊兰:能吸收空气中95%的一氧化碳和85%的甲醛。 吊兰能在微弱的光线下进行光合作用,吊兰能吸收空气中的有毒有害气体,一盆吊兰在8~10平米的房间就相当于一个空气净化器。一般在房间内养1~2盆吊兰,能在24小时释放出氧气,同时吸收空气中的甲醛、苯乙烯、一氧化碳、二氧化碳等致癌物质。吊兰对某些有害物质的吸收力特别强,比如空气中混合的一氧化碳和甲醛,分别能达到95%和85%;吊兰还能分解苯,吸收香烟烟雾中的尼古丁等比较稳定的有害物质;所以吊兰又被称为室内空气的绿色净化器。

相关文档