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酒店设计要点

酒店设计要点
酒店设计要点

一、客房结构柱网设计:

1、客房柱网设计尺寸是:长9.9m×宽4.2m(轴线),建筑层高做到3.9~4.2

米,客房内装修后净高2.9—3.1m,长方形;面积最少不要小于36㎡,能增加到42㎡就更好,将卫生间的使用面积做到8㎡以上,以满足星级评定的硬件要求,同时提高舒适感;

2、客房的整体结构最好设计成长方体型,很多的酒店为追求建筑整体艺术效果而将酒店设计成弧形、圆形、椭圆等异型,客房也基本是扇形平面,由此而带来以下的巨大弊端:

①土建成本增加:土建时因为要制作弧形模板、加工带弧度钢筋而增加费用;

②装修成本增加:装修时铺设地毯不得不使用边角料填补而造成日后因地毯洗涤缩水而出现的接缝处开裂、因卫生间内异型洗面台及过廊区地面异型的石材而带来增加的加工费用和施工难度、顶棚处弧形的阴角线条带来增加人工及材料费用;

③增加监控成本,同时带来安全隐患:弧形建筑不可避免地造成客房过道也成了弧形,这样,除了按常规在客房楼层的出入口处安装监控探头外,另外在楼层的中间位置还要增设2~3个监控探头,增加成本,在过道上行走也会出现“只闻其声不见其人”;

3、建筑结构柱尽量不要设计在客房室内,否则,在减少了室内使用面积的同时还给室内设计与功能划分带来麻烦;

二、客房在酒店功能区域布置中的位置:

1、最好将客房考虑在主楼体的上部,餐饮、娱乐、休闲等功能区考虑放在裙楼部分,尤其是易带来巨大振动源的夜总会、迪吧,必须与客房区域严格分离,不得放置在客房所处的主楼范围内;如无法避免,应做好相应的楼板、墙体的隔音处理;

2、餐饮厨房的排烟管道的位置在设计时要考虑风向的关系,避免油烟排出后飘向客房;

3、从风水的角度讲,客房所在楼层中及屋顶最好不考虑放置游泳池;

三、客房交通流线的考虑:

1、电梯的位置:

①客梯:应集中放置在楼梯的中间位置,减少客人到达最远处房间的距离;

②观光电梯:根据楼梯结构考虑放置在楼体的端侧;

③员工电梯(兼货梯):尽可能考虑放置在方便员工使用的位置,不与客人流线交叉,远离客梯;

2、电梯的数量:

①主要承载客梯:电梯数量与客房总数之比为1:70;

②观光电梯:千万不能作为主要承载的客梯!在高层建筑的酒店中,必须要有足够的主要承载封闭式客梯!观光电梯只能作为附加的客梯出现,数量也可以控制在1~2部。本人在河北邢台筹建一家五星级酒店就遇到了这个问题:建筑设计院设计的客房区域主要承载客梯为3部观光电梯!客房最高是23层,高层建筑配制电梯要求是高速的,但又因为是观光电梯,电梯速度快了会造成客人因视觉而带来的眩晕!于是就只能配置中速的了,但又因只有3部,数量远远不够(原设计客房为330间,后被我调整到266间),势必又增加了客人等待电梯的时间!

③员工电梯:可考虑为2~3部;

四、客房过道的设计:

1、过道宽度要求:单面过道1.55米以上,双面过道在1.8米以上,建议做到1.89~1.98米;

2、过道吊顶后层高为2.5米~2.6米,顶棚尽量不要做得太复杂,中国移动及中国联通的信号增强设备不要采用吸顶外露式,考虑放置在顶棚内部,过道的监控探头也尽量做成隐蔽式;

3、客房过道要考虑设置中央空调风口;

4、过道灯光要柔和并且没有眩光,亮度适中但必须要保证监控画面清晰。建议采用壁光或墙边光反射照明,在门的上方最好设计一个开门灯,方便客人;

5、过道尽量不要选用浅色的地毯,要考虑耐脏耐用;

6、过道墙边的踢脚线可以适当地做高一些,20㎝高度左右,以免行李推车的边撞到墙纸;

7、过道转角处墙壁阳角装饰时考虑内嵌铝合金防撞条或外贴木质防撞条;

8、过道每隔10米在墙壁上距地35cm处考虑设计一不间断电源插座,供员工做卫生用;

9、过道管道井:

①最好设计成纵向形式,以便卫生间内的分区布置;

②管道井门考虑装修成可活动的壁嵌式,顶部设置两只射灯,面上张贴装饰品或画,将管道井门装饰成一艺术品;

③若管道井为贯通式,则管井门应采用防火门;

10、设计中尽可能做到过道两侧的客房门不要正对;

11、过道装修可张贴墙纸或刷漆或考虑其他材料,尽量不采用局部镜面及玻璃;

12、客房门入口处墙壁上需考虑设置请勿打扰、门铃、请稍候、请即打扫、插电显示(以方便服务员知道房间有无人)等功能;

五、客房门的设计:

1、客房走道的门可以凹入墙面,凹入的地方可以使客人开门驻留时而不影响其它客人的行走,但凹入不要太深,最好在450㎝左右;

2、客房门尺寸为:880~900mm(宽)×2110~2190mm(高),此处是综合考虑到客人个子较高以及鲁班尺中较为吉祥的数字;

3、客房门不能中空,门与门框之间须有防撞胶条,保证隔音良好;

4、门上安装猫眼,距地1.5m;

5、门锁为感应门锁(不采用插卡感应);

6、闭门器、防盗链、消防疏散图(用荧光涂料处理)等皆按星级评定要求进行安装;

六、客房室内过廊设计:

1、过廊宽度最好做到1.2~1.4米,过廊顶棚层高不少于2.4米;

2、过廊地面采用石材;

3、过廊靠近床的一面墙上要考虑留有足够的位置可以安装全身镜;以免全身镜安装在过廊斜对床的一面墙壁上时,人站在门口就能通过全身镜反射而看到卧室里床上场景;

4、衣柜若考虑在过廊位置时,门上建议不要安装整扇的镜面,有的酒店竟然接连安装了三面!其弊端是:

①容易晕头;

②造成卧室床上走光;

③做成平开门时因增加门扇重量而造成损坏;

5、衣柜:

①进深不低于550mm,宽度不低于1200mm,内净高度1800mm;

②内部保证至少1000mm的吊挂空间;

③保险箱及其电源插座位置考虑在1330mm高度处,以方便客人使用;

④客房的强弱电控制箱设置在衣柜上层,方便维修;(以前经常采用的是放置在过廊顶棚内检修口附近,易弄脏检修口且不方便维修)。但须满足以下要求:

A、电箱箱体接地必须做好;

B、箱体与衣柜的木质结构必须用防火垫或防火岩棉隔离;

C、箱体最好选用带安全操作窗的塑料箱门的箱体;

D、箱体最好采用暗装箱体;

E、箱体安装高度最好不低于1.80米(客人不会轻易触及);

F、箱体安装必须留有可维修的空间;

G、箱体有通气孔;

6、过廊与卧室之间的墙壁转角,安装木质防撞线条或内嵌式铝合金防撞条;

7、过廊顶灯设置为感应式照明灯;

8、将夜灯设置在过廊墙面距地300mm处,不要设计在卧室墙面上;

9、过廊墙壁距地300mm处考虑设置一不间断电源,主要供员工做卫生时用;

七、客房卫生间设计:

1、至少考虑50%的豪华客房卫生间干、湿区分开,且使用面积不少于8㎡,其他楼层普通客房卫生间使用面积至少6㎡,至少淋浴与浴缸必须分开单独设置;

2、高档豪华的卫生间可设计为3个分隔独立的空间:盥洗间为一独立空间,靠近入口,恭桶及妇洁器单独放置在一独立空间,淋浴及浴缸单独设置在一空间;

3、卫生间与卧室之间的一面墙,可采用“钢化玻璃+窗纱或卷帘”,新颖、增

加情调,同时可节约卫生间照明电耗;

4、卫生间天花板建议选用铝板或其它表面防水防锈的金属材料,建议不要使用暗龙骨铝板天花,拆装维修时易变形。如做防火板材吊顶,应与墙面保留10 mm的缝隙;

5、选用抽水力大的静音的恭桶,恭桶翻盖口内圈净长要在300mm以上,妇洁器旁要放置使用说明;

6、淋浴设施应简洁、实用,建议采用“固定大花洒+手持喷头”,给水管道做

成入墙式,做好相应的防陋、保温处理;

7、洗面盘水龙头要选用轻柔出水、出水面较宽的类型;

8、卫生间内需使用防雾镜;

9、卫生间防滑地砖及墙面砖均应选用浅色调,地砖与墙砖的收边处应打上白色防水胶。高档客房内的卫生间均采用花岗石及大理石分别做地面和墙面;

10、洗面盆上方考虑选用防眩光的镜前灯或采用日光灯槽加灯箱片,浴缸正上方及恭桶上方设置防雾筒灯;

11、卫生间的门套离地200mm位置设计为石材或砂钢饰面以防止门套浸蚀

发霉,顶部做封漆处理;

12、淋浴房的地面要做防滑设计,浴缸也要选择有防滑型;

13、浴缸区域考虑增加壁挂液晶电视;

14、卫生间内设置自动喷香机;

15、卫生间采用管井集中排风方式,降低噪音。若仍采用各卫生间单独安装排气扇的形式,则分别在浴缸区域及恭桶区域各安装一排气扇,且选用排风面罩与机身分离安装的方式(面板在吊顶上,机身在墙体上),可大大减少噪音;

16、卫生间门下沿距地保持20mm距离,取消门下部安装透气百叶栅格的形式;

17、座便区考虑烟灰缸和书报架;

18、在浴缸区域考虑设置一紧急呼救按钮,另一终端设置在客房中心;

19、在浴缸旁墙面及淋浴墙面分别安装不锈钢(304)拉手及扶手;

20、洗面盆墙面上设置:带放大效果的化装镜、110~220v转换电源插座(带防水罩)、干发器、干发器电源插座(带防水罩);

21、恭桶及洗浴区域分别在墙面上设置“请稍候”按钮,另一端在门外显示给仿客;

22、恭桶区域墙面上设置电话副机;

23、恭桶背靠墙面上挂一幅小装饰画;

八、客房内卧室区、休闲区等等的设计:

1、空间:

★设计柱网尺寸时就要考虑客房卧室的面积,最少不得低于24㎡,装修后的层高不得低于2.8米,否则实难谈什么舒适感。

★以标准双人间为例:客房若是采用长9.8m×宽4.2m(轴线)的建筑柱网,卫生间按8㎡、过廊宽度按1.4米来算,则客房除开卫生间和过廊的面积为长6.2 m×宽4m=24.8㎡。从星评得分要求及舒适感方面来说,最好选用1.35米宽的卧床,按照两张床中间放一床头柜、床与卫生间玻璃墙面距离300mm、床与床头柜距离50mm、床头柜宽600mm来计算,则卧室区域(行李柜、电视柜等)所占面积为:(长=0.3m+1.35m+0.05m+0.6m+0.05m+1.35m=3.7m)长3.7m×宽4m=14.8㎡,余下的休闲区域面积为长(6.2-3.7)m×宽4m=10㎡。这样,休闲区域就较为宽敞了,可以放置1个休闲躺椅沙发+1个方型沙发凳+1个三人沙发+1个长方茶几+1组办公桌椅,这样就可以谈得上真正有舒适度了。

★客房在相邻分隔时,会造成客房一端的结构梁悬露过多,装修时或采用全吊顶,或采用局部吊顶来遮住该梁。若采取全吊顶,那什么都解决了:烟感、喷淋、照明、美观等,但造价上去了。若想降低该处成本,就得采用局部吊顶:在该梁下做局部吊顶,或在吊顶上装筒灯,或做成灯槽形式。烟感、吸顶灯的管线埋设较麻烦,喷淋可采用侧喷形式。床头一侧设计在未吊顶的另一侧,以减少头顶的压迫感;

2、照明:

★增加整个客房内的照度,除常规的台灯、落地灯、床头灯、廊灯、夜灯、吧台灯外,另外再增加吸顶灯,分组控制,客人可随其喜好和要求进行控制;

★吧台处使用射灯,房间内除床头上方,其他位置的墙面挂画上方顶棚均要考虑设置一可旋转45度角的射灯,直射挂画;

★床头上方顶棚坚决杜绝使用射灯:第一,不安全,射灯爆炸时易伤害客人;第二,无多大实际用处,设想,你住店时会半躺在床上开着头上的射灯看书??仅仅是外观效果好点而已。一些设计师往往只重视视觉效果而忽视实际使用及影响。若换成普通筒灯,又体现不出所谓的效果了。

★床头灯采取固定在墙面或用床头台灯形式,摇臂式床头灯因易损坏而已经被淘汰;

★客房除卫生间的镜前灯外,都应采用暖光源;

3、智能控制:(以标准间为例)

★★客房智能控制涵盖空调、灯光、服务、管理;

★空调:

☆客人在总台登记后,由总台发信号开启该房间中央空调,客人在入住期间,无论是否插卡,该房间中央空调盘管风机在无插卡状态下仍然运转,保持一个恒定温度(如调至26℃),客人退房后该房间空调才由总台关闭。通过8月3日在北京威斯汀酒店和北京千僖商务酒店考察对比,采用该空调智能控制的确能给客人带来真正的舒适感,就如同夏天你的司机先到露天停车场将车里的空调开5分钟后你再坐进去,就那感受;

☆客房内设置CO2探测器,控制客房新风量;

★灯光:

☆通过客房RCU控制,客人进房间后插取电卡,过廊灯自动点亮,卧室床头壁灯由灭逐渐变亮到30%亮度,空调从强制低速状态转为由房内三速开关直接控制,房内其他所有灯光通过其就近墙上开关进行操作。

☆客人取卡离开房间后,系统延时关闭所有受控设备(包括卫生间照明、衣柜灯、电视、床头、灯台灯、落地灯及其他非不间断电源等),空调盘管风机强制转至低速状态,不关闭冰箱、传真机、卫生间剃须插座及其他不间断电源,同时门外“服务”指示的状态保持不变,“勿扰”指示状态自动取消。

☆在过廊墙壁上及床头墙壁上设置照明、电视的总控开关,可一下切断所有照明及电视,但要重新开启时,还得逐一就近开启;

☆☆豪华套房类高等级客房,可采用遥控及感应的控制方式,客人一打开房门就能感受到适合的灯光、舒适的温度,拿起遥控器就快随意地控制屋内的所有场景照明和设备。

★服务:

☆具备“请勿打扰”、“请即清扫”、“请稍候”、“门铃”、“紧急呼救”功能;

☆通过专门定做的电视机与各智能模块的结合,实现:客人入住欢迎界面、酒店各消费项目介绍、VOD视频点播、帐单查询、网络浏览等功能;

★管理:

☆感应门锁身份识别、自动记录被开启的时间、次数;

☆客人紧急呼救的及时应对;

4、强弱电端口:(以标准间为例)

★不间断电源插座考虑设置3处:小冰箱位置后一处,距地300mm;过廊墙面一处,距地300mm(供员工做卫生用);床头柜(高450mm)上方一处,高出柜面100mm,距地550mm(供客人手机充电用)。过廊及床头柜处的不间断电源插座需带异型插孔或另配异型转换插座;

★写字桌面上50mm(距地810mm)处并排齐布4个面板:电源插座(1个)、网络端口(1个)、电话端口(2个,电话+传真机,设置为不同的两个号);

★电视柜位置距地810mm处(电视可遮挡住),并排齐布5个面板:电视光纤端口(1个)、电源插座(2个,一用一备)、音频输出插座(1个,连到卫生间)、RJ45数据端口(1个,作为备用);

★床头柜背后距地300mm处设置电话端口(1个,与写字桌上电话同号);

★计划放置落地灯的位置(一般在靠近休闲沙发处)距地300mm处设置电源插座(1个);

★吧台位置距台面100mm处设置电源插座(1个);

★另在靠窗合适位置的墙面距地300mm处设置电源插座(1个),以备用;

★床头柜上方齐布四个面板:床头灯调光开关(1个,两只按键分别控制两只床头灯)、总控开关(1个)、吸顶灯及夜灯开关(1个,两按键,分别控制吸顶灯和夜灯)、不间断电源插座(1个)。

★过廊靠近进户门的墙面距地1300~1330mm处,并排齐布三个面板:插卡取电开关(1个)、房灯总控开关(1个)、请勿打扰开关(1个);

★过廊卫生间门口,距地1300~1330mm处,布卫生间照明及排气扇开关(1个,三极按键),空调调速开关(1个);

5、家具:

★考虑到投资成本上的控制,一般现代派酒店客房较少采用全实木家具,建议使用表面为天然材质的人造板结合实木制作或人造板结合金属、石材、玻璃等材料。写字台、电视柜、行李柜、床头柜、茶几等平整的台板和立面部分的表层主要使用人造板,收边和脚、腿等支撑或独立部分使用实木;

★切忌再在卧室中使用化妆镜,试问:按以往设计的昏暗的客房里,有哪位女士会坐在卧室的化妆镜前化妆而不到明亮的卫生间里的大面镜子跟前?另外,从风水的角度说,中国人是最忌讳镜子对着床的;

★全身镜也不要设计在卧室中;

★有相当数量的五星级酒店,其客房床头一面的墙壁上也对称型地设计了局部镜面,有的是靠近顶棚的一块长方型,有的是分立两床头柜上方。本人建议不可取,第一:按风水讲,卧室有镜面不利;第二:容易让人产生幻觉受惊吓;第三:容易损坏不方便维修;第四:可能会对客人造成人身伤害;

★所有家具的角都应做成钝角或倒成圆角;

★床靠背不做成固定软靠式,否则不易清洗;

6、饰品:(以标准间为例)

★一般酒店客房内的装饰品基本是以挂画为主,而且为数不少的酒店客房内的挂画是抽象派的,入住客人极少有能弄懂是要表达什么意思的,建议不要采用。挂画内容可采用自然、植物、人物、书法等题材;

★建议不要将挂画挂在床头正上方,那样总让客人感觉画会脱落掉在头上之嫌;

★挂画最好选用原创的国画、油画或书法作品,相比印刷品类挂画更有档次些;

九、客房用电负荷的考虑:

1、标准客房:不超过1.8kw;

2、带简易厨房的套房:不超过3kw;

十、客房隔音的处理:

1、楼板:

★隔音效果与其质量成正比,建议采用厚度为120mm的混凝土楼板(表面为水泥砂浆垫层);

★客房过廊处:在石材下加上10mm厚的软垫物做避震处理,以减少撞击噪声;

2、相邻客房间墙:

★建议采用四层石膏板做间墙,实践证明效果较好。切忌:千万不能采用1 50mm厚的加气混凝土砌块或加气石膏砌块!其隔音效果是一塌糊涂!

若已经采用了该材料做隔墙,无论是正在施工中还是已经投入使用中,都建议进行改造:依顺序在加气混凝土砌块表面层+一层隔音毡+吸音棉及龙骨+第一层石膏板+第二层石膏板。这样达到的效果是:隔壁电视开到最大音量时(80~90分贝),勉强能听到但无法完全听清楚;

★相邻房间相同位置埋装强弱电线盒时,一定要错开位置,避免将墙体凿穿而影响隔音效果;

★间墙上,所有板与板间,地台及吊顶接口之间都应该加上连续性的填缝胶。所有电线管道、线槽等等通过间墙及电力插座边缘,都应该加上隔声填缝胶以及挤满在所有形成之空隙里。

★如果是多层式石膏板墙,所有石膏板之间应为交错连接。石膏板墙上的检修口位必须以发泡胶密封。因穿孔造成的缝隙,在25mm以下的,可使用玻璃棉或防火涂料密封。

3、电梯竖井与客房之间墙:

在客房内增加独立的100厚轻钢龙骨双层15mm石膏板隔墙,内填充吸音棉。

4、客房门:

★客房进户门至少使用厚度为45mm的实心木门,并装有门框和底门隔声门条。

★客房与客房之间的连接门:建议双层实心木门。尽量增加门与门之间的空气层,并挂上软性吸声隔声帘。

5、幕墙结构——目前的玻璃幕墙结构为6mm玻璃+9mm空气层+6mm玻璃,客房受交通噪声影响约为35dB。

★幕墙与楼板之间——幕墙与楼板连接处均加填30mm厚保温隔音棉。

★幕墙竖框——必须在竖框内填充吸声物料,竖框两面则以石膏板遮盖并以密封剂密封。

★凡是轻钢龙骨与梁、柱、地垄、幕墙接口的地方均填充一层8mm厚橡塑隔音软垫,缓解对接口处的震动以及对缝隙进行隔音。

6、卫生间恭桶的冲水噪音:

选用静音恭桶;

7、空调的风机盘管:

★选择低静压的风机盘管;

★在长度不少于1.5m的送风管内贴25mm厚的吸音棉。

4、投资方不聘请酒店管理公司,自己聘请专业的酒店筹建专家作为筹建总经理,

搭建酒店筹建部。这里就要详细说明一下对组成人员的要求了:

★筹建总经理(筹建部负责人):

①懂酒店土建、设备安装、装修工程施工组织、流程,各专业对口环节;

②做过酒店工程维修管理,懂酒店几大硬件设备系统的基本配置、选型及

市场状况(中央空调、电梯、锅炉、给排水、中水、强电、弱电、配发

电、消防控制等系统);

③做过酒店全面的经营管理,知晓餐饮、娱乐、客房、会议等经营管理细

节,明白酒店经营管理者的需求,明白客户的各种消费需求,只有这样

才能做出真正符合酒店及客人需求的好设计;

④懂酒店的人力资源管理及财务管理,能很好地控制人力成本、酒店经营

成本(餐饮原料、工程维修材料、能耗、财务费用、其他办公费用等等);

⑤精通酒店星级评定标准;

⑥懂酒店基本设计,酒店整体平面功能布局,能够和建筑设计院及装饰设

计公司进行沟通,审定各建筑及装饰设计图纸;

⑦能够制作酒店投资概算、酒店经营预算、酒店投资回报分析;

⑧能够制作酒店筹建施工总体规划、施工进度计划、各专业工种施工进场

时间,各专业间的交叉配合、协调,现场工程问题的处理办法,施工变

更处理,施工成本控制等等;

★筹建部组员:

①土建工程师:要求具有高星级酒店建筑施工经验,能够处理现场施工问

题;

②结构工程师:要求具有高层建筑结构施工经验,能在符合规范的前提下,

最大限度地控制钢含量,对建筑设计院的结构图能够提出优化建议,

③给排水工程师:要求具有高星级酒店给排水施工经验,熟悉酒店中水系

统,知晓相应施工材料,能够处理现场施工问题;

④暖通工程师:要求具有高星级酒店暖通施工经验,熟悉中央空调各类品牌,熟悉管道材料及末端设备的选型、基本市场价格,能够处理现场施工问题;

⑤电气工程师:要求具有高星级酒店电气施工经验,熟悉配发电、中央空调、电梯、泵房设备等大功率设备的用电配置,餐饮、会议、客房等经营场所的规范用电标准与实际需求的差距经验等等;

⑥弱电工程师:要求具备高星级酒店弱电系统设计、施工经验,熟悉高星级酒店的弱电项目配置,熟悉综合布线、计算机网络、程控交换机、楼宇自控、火灾自动报警及消防联动、安全监控报警、客房RCU智能控制(含VOD点播)、停车场管理、电子巡更、无线对讲、卫星电视、电子信息显示、多媒体会议、酒店管理等各系统的功能、配置、常用产品性价比。这里稍罗嗦了一些,目的是说明最好别指望找一个既懂强电又精通弱电的工程师。前面提到的给排水和暖通专业,较多都是水暖一肩挑;

二、酒店筹建的基本工作顺序:

★酒店图纸设计确定阶段:

1、投资方招聘确定筹建总经理(暂定为A);

2、确定酒店专业设计公司(暂定B);

3、投资方需根据综合因素考虑酒店选址、所占地段在当地市政规划中针对建筑高度、容积率、绿化率、交通、日照等等方面的限制,由A负责出具《酒店设计任务书》;

4、由B参照《酒店设计任务书》完成《酒店概念设计》;

5、确定建筑设计院(暂定为C);

6、甲方A选定“地质勘察”单位,针对酒店所处地理位置进行地质勘察,获取相关地质资料;

7、甲方A选定酒店系统集成公司(弱电公司,暂定为D);

8、甲方将《酒店设计任务书》及《酒店概念设计》交给B、C、D,由C 制作出《酒店方案设计》。该阶段要求C需与B、D密切配合,由甲方A负责协调和沟通。该《方案设计》应包含的内容有:

①酒店项目用地面积、建筑物占地面积、总建筑面积、建筑高度、基本功能项目、客房预计房间数、酒店建筑容积率、绿化率、停车、道路交通、日照(尤其是北方城市)等等;

②酒店整体外观效果图、造型、景观;

③酒店平面功能布局图;

9、《方案设计》经甲方审定后由C继续进行《初步设计》;

10、同时B也同步开始进行《室内装饰设计》,B与C要密切配合,由A

负责协调、沟通;

11、《初步设计》经甲方审定修改后,由C继续进行《扩初设计》,该阶

段仍然需要B、D与C的密切配合,由甲方A负责协调、沟通;12、由D开始进行《酒店弱电系统图设计》,该阶段仍需要与B、C进行沟

通,由甲方A负责协调;

13、《扩初设计》完成后交甲方及有关市政部门审定;

14、甲方A将地质报告、甲方和市政部门《对扩初设计意见和批复》、市政

配套的具体条件等资料递交给C作为《酒店施工图设计》的依据。

15、C开始进行《酒店施工图设计》工作;

16、甲方A选定土建、暖通、消防、幕墙等各施工单位,并选定酒店各系统

设备:电梯、中央空调、锅炉、配电设备、发电机、泵房设备、桑拿设备、泳池设备、洗衣房设备、中水设备、水蓄冷设备等等,其中涉及到需要预留预埋技术条件的设备,如电梯轿厢及井道尺寸、幕墙需预埋钢构件等等技术数据,都需要通知设备厂家及时将图纸、数据交与建筑设计院C ;

17、C完成酒店施工图后,由甲方A将施工图发放给各乙方施工单位,并要

求对施工图纸中相关专业设计进行优化。

然后再由甲方A组织第一次施工图纸会审,参加单位为:甲方酒店筹建部、建筑设计院C、酒店专业设计公司B、酒店系统集成公司D、土建施工单位、暖通施工单位、消防施工单位、幕墙施工单位、监理公司;

18、施工图纸第一次会审后,C出具修改后的施工图纸,和甲方A共同将施

工图纸送当地审图中心进行审图;

19、审图合格后,由C出具至少8份以上图纸送至甲方;

20、甲方A将施工图纸发放给乙方相关施工单位;

★施工阶段:

21、由甲方A牵头制定酒店整体施工进度计划,各专业施工进度计划;

22、土建开始施工,出正负零时必须考虑预留足够尺寸的设备吊装口以及后

浇带;

23、B完成《酒店装饰施工图》,D完成《酒店弱电系统施工图》;

24、甲方A组织进行第二次图纸会审,参加单位及人员根据实际需解决问题

而定;

25、土建施工过程中,建筑设计院C须至施工现场解决技术问题(每周两次

或现场派驻,主要是解决结构方面的问题);

26、土建封顶;

27、消防、暖通、给排水、强电等按计划开始施工,该阶段甲方A负责现场

各专业的施工组织、协调、监督管理;

28、按计划进行幕墙施工;

29、消防、给排水管道打压试水合格,暖通、强电施工完毕。初验收;

30、地下层设备进场安装,其他设备按计划进场安装;

31、幕墙施工完毕;

32、弱电施工按计划开始、装饰施工开始,二者施工需保持同步;

33、室内装饰及弱电施工完毕。

说明:

1、施工中还有很多的细节过程就不一一列举了;

2、这里我没有谈到工程监理,按国家强制规定,必须签订一家监理公司,甲

方筹建部中也应该有自己的监理工程师,对施工过程的监督,别指望别人,要靠自己。

爱人者,人恒爱之;敬人者,人恒敬之;宽以济猛,猛以济宽,政是以和。将军额上能跑马,宰相肚里能撑船。

最高贵的复仇是宽容。有时宽容引起的道德震动比惩罚更强烈。

君子贤而能容罢,知而能容愚,博而能容浅,粹而能容杂。

宽容就是忘却,人人都有痛苦,都有伤疤,动辄去揭,便添新创,旧痕新伤难愈合,忘记昨日的是非,忘记别人先前对自己的指责和谩骂,时间是良好的止痛剂,学会忘却,生活才有阳光,才有欢乐。

不要轻易放弃感情,谁都会心疼;不要冲动下做决定,会后悔一生。也许只一句分手,就再也不见;也许只一次主动,就能挽回遗憾。

世界上没有不争吵的感情,只有不肯包容的心灵;生活中没有不会生气的人,只有不知原谅的心。

感情不是游戏,谁也伤不起;人心不是钢铁,谁也疼不起。好缘分,凭的就是真心真意;真感情,要的就是不离不弃。

爱你的人,舍不得伤你;伤你的人,并不爱你。你在别人心里重不重要,自己可以感觉到。所谓华丽的转身,都有旁人看不懂的情深。

人在旅途,肯陪你一程的人很多,能陪你一生的人却很少。谁在默默的等待,谁又从未走远,谁能为你一直都在?

这世上,别指望人人都对你好,对你好的人一辈子也不会遇到几个。人心只有一颗,能放在心上的人毕竟不多;感情就那么一块,心里一直装着你其实是难得。

动了真情,情才会最难割;付出真心,心才会最难舍。

你在谁面前最蠢,就是最爱谁。其实恋爱就这么简单,会让你智商下降,完全变了性格,越来越不果断。

所以啊,不管你有多聪明,多有手段,多富有攻击性,真的爱上人时,就一点也用不上。

这件事情告诉我们。谁在你面前很聪明,很有手段,谁就真的不爱你呀。

遇到你之前,我以为爱是惊天动地,爱是轰轰烈烈抵死缠绵;我以为爱是荡气回肠,爱是热血沸腾幸福满满。

我以为爱是窒息疯狂,爱是炙热的火炭。婚姻生活牵手走过酸甜苦辣温馨与艰难,我开始懂得爱是经得起平淡。

爱人者,人恒爱之;敬人者,人恒敬之;宽以济猛,猛以济宽,政是以和。将军额上能跑马,宰相肚里能撑船。

最高贵的复仇是宽容。有时宽容引起的道德震动比惩罚更强烈。

君子贤而能容罢,知而能容愚,博而能容浅,粹而能容杂。

宽容就是忘却,人人都有痛苦,都有伤疤,动辄去揭,便添新创,旧痕新伤难愈合,忘记昨日的是非,忘记别人先前对自己的指责和谩骂,时间是良好的止痛剂,学会忘却,生活才有阳光,才有欢乐。

不要轻易放弃感情,谁都会心疼;不要冲动下做决定,会后悔一生。也许只一句分手,就再也不见;也许只一次主动,就能挽回遗憾。

世界上没有不争吵的感情,只有不肯包容的心灵;生活中没有不会生气的人,只有不知原谅的心。

感情不是游戏,谁也伤不起;人心不是钢铁,谁也疼不起。好缘分,凭的就是真心真意;真感情,要的就是不离不弃。

爱你的人,舍不得伤你;伤你的人,并不爱你。你在别人心里重不重要,自己可以感觉到。所谓华丽的转身,都有旁人看不懂的情深。

人在旅途,肯陪你一程的人很多,能陪你一生的人却很少。谁在默默的等待,谁又从未走远,谁能为你一直都在?

这世上,别指望人人都对你好,对你好的人一辈子也不会遇到几个。人心只有一颗,能放在心上的人毕竟不多;感情就那么一块,心里一直装着你其实是难得。

动了真情,情才会最难割;付出真心,心才会最难舍。

你在谁面前最蠢,就是最爱谁。其实恋爱就这么简单,会让你智商下降,完全变了性格,越来越不果断。

所以啊,不管你有多聪明,多有手段,多富有攻击性,真的爱上人时,就一点也用不上。

这件事情告诉我们。谁在你面前很聪明,很有手段,谁就真的不爱你呀。

遇到你之前,我以为爱是惊天动地,爱是轰轰烈烈抵死缠绵;我以为爱是荡气回肠,爱是热血沸腾幸福满满。

我以为爱是窒息疯狂,爱是炙热的火炭。婚姻生活牵手走过酸甜苦辣温馨与艰难,我开始懂得爱是经得起平淡。

宾馆酒店设计要点

酒店设计注意要点 酒店设计注意要点道路总体 ●后场内部人员出入口与客人通道严格分离 ●车行通道,客车货车入口和道路应严格分离 ●入口附近宜设出租车等候点,旅游车或穿梭巴士上客点 ●酒店货运车一般为2吨货车,充分考虑卸货位置和地库入口高度。 ●后场设置员工考勤出入口 ●大堂入口外宜设三条车道,上设雨蓬至少遮蔽二条车道。 ●高星级酒店宜设二个出入口,一个入口直接进入大堂,另一个出入口主要为团队,宴会,餐厅的综合出入口。 ●地面停车至少设置二辆大客车的停车位。 ●停车位最少应设置客房数的30% ●大堂入口到停车场环道应顺畅,避免造成拥堵。 酒店设计注意要点客房层 客房自然间面积参考 ●快捷酒店客房每间24平方米,4000×6000 ●四星级商务酒店每间35平方米,4200×8400 ●五星级酒店客房每间40平方米,4500×9000 ●超五星酒店客房每间48平方米以上,4800×10000 套房面积参考 ●小套房 1.5个自然间 ●普通套房 2.0个自然间 ●大套房 3.0个自然间 ●总统套房 6.0个自然间 ●总经理套房3-4个自然间 酒店设计注意要点客房层 ●每层楼面客房自然间宜为20-25间 ●客房楼层平面宜上下一致,避免自然间房型变化 ●客房层宜设至少二台后场货梯 ●客房层每层应设服务间和布草间,位置邻近后场货梯,内设给排水设备 ●有条件可设布草井,直接通向地下室布草收集房 ●客房层至少每二层应设工作人员卫生间 ●层高结构应保证客房走道管线安装吊顶后净高2.35 米以上 ●残疾人间为客房数的1%,应与一间标准间连通 ●样板房室内施工图设计须在扩初阶段完成,样板房施工完毕后,经评估后,出修改后正式施工图。 酒店设计注意要点大堂前厅

酒店大堂设计要点

酒店大堂设计要点 大堂实际上是门厅、总服务台、休息厅、大堂吧、楼(电)梯厅、餐饮和会议的前厅,其中最重要的是门厅和总服务台。有的酒店不设中庭或四季庭,其时大堂面积宜适当扩大。特别是休息厅和大堂吧宜增加面积,并适当布置水池、喷泉和绿化。 (1)入口大门现代酒店的大门组合与当地的气候条件有关;其数量、大小与酒店装修等级有关。不同习俗、宗教地区对大门也有特别的要求。 酒店大门要求醒目宽敞,既便于客人认辨,又便于人员和行李的进出;同时要求能防风,减少空调空气的外逸,地面耐磨易清洁且雨天防滑。大门区亦即酒店迎送客人之处。因此,有的酒店作双道门.有的作一道门加风幕,其中一道门为超声波或红外线光电感应自动门。门的种类分手推门、旋转门、自动门等。高级酒店门前有专人接待,门前有员工手工拉门迎候;一般酒店大堂用自动门,其一侧常设推拉门以备不时之需;旋转门适于寒冷地带酒店,可防寒风侵人门厅,但携带行李出人不便,通行能力弱,其侧也宜设推拉门,便于大量人流和提行李人员的出人。近年出现全自动大尺度的旋转门,可供双股人流同时进出。 大门的形式特点多种多样,应显示酒店的独特标志或文化特色;现代酒店装修常用的材料为玻璃,设计着重门框、拉手、图案、四周实墙的处理,有的酒店使用民间工艺艺术等。 (2)门厅门厅的面积指标一般为一、二级酒店为0.9~l.0m。/间、三级酒店O.7~0.8m。/间、四级酒店为0.5—0.7m。/间、五级与社会酒店为0.3—0.5m。/间。 门厅的平面布局根据总体布局方式、经营阵点及空间组合的不同要求有多种变化。最常见的门厅平面布局是将总服务台和休息区分在入口大门区的两侧,楼、电梯位于正对入口处。这种布局方式有功能分区明确、路线简捷,对休息区干扰较少的优点。 门厅的空间应开敞流动。来宾对各个组成部分能一目了然。同时,为了提高使用效率与质量,不同功能的活动区域必须明确区分。其中,总服务台、行李间、大堂经理及台前等候属一个区域需靠近入口,位置明显,以便客人迅速办理各种手续。旅行社、出租汽车等,如不设在总台,则需有明显标志;休息等候区宜偏离主要人流路线,自成一体以减少干扰。提供饮料服务的大堂吧则在门厅中形成一个有收益区域。楼梯、电梯厅前应有足够的面积作为交通区域。 (3)大堂辅助设施对于豪华酒店装修设施是必不可少的:行李和小件寄存、衣帽间、珠宝或礼品店、花店、书店。邮政、银行、电话间、卫生间。辅助设施布局应适当,不必过于暴露,切勿反辅为主。对于豪华饭店,大堂必须体现出高贵、典雅、华丽的气派。地面和墙面宜用高级材料装修,色彩宜沉稳、洁净。有的酒店门厅柱子使用不锈钢贴面或圆形进口花岗石贴面,确能营造非凡气势。大堂设计有赖于对空间造型、比例尺度、色彩构成、光照明暗、材料质感等诸多因素的成功组合。 以上内容摘自上海哲东设计官方网站,本人不享受版权 酒店大堂设计说明

酒店结构设计计算书范本

本科学生毕业设计 汉庭快捷太原大营盘店设计 院系名称:土木与建筑工程学院

专业班级:建工09-5班 学生姓名:张忠义 指导教师:曹剑平单玉姝职称:副教授高级工程师 黑龙江工程学院

The Graduation Design for Bachelor's Degree Design of Motai Hotel Candidate:Zhang Zhongyi

Specialty:Civil Engineering Class:08-2 Supervisor:Associate Professor. Cao Jianping Senior Enginer.Shan Yushu Heilongjiang Institute of Technology 2012-06·Harbin

摘要 本毕业设计题目是赣州会昌县兴隆宾馆设计,该办公楼的总建筑面积大约是3720平方米,共六层,建筑高度为23.4米。本建筑采纳钢筋混凝土全现浇框架结构体系。基础采纳柱下独立基础阶梯型现浇与联合基础现浇。 本设计内容包括建筑设计、结构手算和结构电算三部分。其中建筑设计要紧依照建筑的重要性,工程地质勘查报告,建筑场地的类不及建筑的高度和层数来确定建筑的结构形式,本工程采纳的是框架结构。 手算部分计算书的要紧内容有工程概况、构件尺寸的初步确定、框架的计算简图、荷载计算、框架横向侧移计算、框架在水平风载、竖向荷载作用下的内力计算分析和计算、内力组合、截面设计、楼梯设计及基础设计。其中计算水平地震力作用下时采纳极限状态设计方法。在梁柱截面设计时要采纳“强柱弱梁”原则。

酒店设计案例分析

1 流线功能分析 2空间分析 3环境分析 4文化分析地域化分析 5构造分析(细部) 1杭州西子湖四季酒店浅析(人文历史型)从拾民族文化自信,弘扬中华文化之恢宏。当我们每天学的都是西方的技法,我们是否在一点点的丧失自己文化的自信。 江南园林甲天下”。江南园林是中国园林艺术的代表,是诗画山水,人文交融的文人园林。江南园林注重发掘自然之美,取法自然又给以艺术提炼,使自然美与人工美达到和谐统一,具有极高的审美价值。 当代营建的江南园林多以参观展览为主,而以居住体验为目的不多。本文主要介绍以居住体验为目的江南园林风格的酒店—四季酒店。

四季酒店景观观区面积31500平方米,水域面积6500,绿地面积13000,浦闸U那个面积12000.布置在东西长约340米,南北宽度200米。 1建筑营造风格及环境分析 地域文化————酒店所处的地理位置和人文环境,决定了西湖四季酒店的定位————江南园林。 四季酒店在保留传统江南特色的同时做了创新和升华,同时也深入解析了江南园林的特点并加以运用。整个项目注重体现江南园林的精髓,并将诗情画意通过精心的造景融入园林中。同时融情于景,编织情景交融的园林的园林景观之美。从而达到江南园林所期许的托物言志,以物咏志的造园境界。主要思路体现在以下三个方面: 情景交融 酒店景观除了向现代营造注重空间营造外,还强调注重空间的立意。江南园林中意境就是人的思想活动与场景中景观元素高度的融合所答成的效果。酒店景观就是把自己古典园林的意境融入到活体的景观中,是身临其境的人产生情感的联想。 师法自然

山水植物是构成自然风景的基本要素酒店景观营造时利用这些要素,并对起有意识的改造,调整,加工和剪裁,小中见大,从而表现一个精炼概括的典型化的自然景观。“虽由人做,宛若天开,是每个营造者追求的目标,也是四季酒店营造的方向。 法无定法 江南园林造景也是中国山水画的在现。同一景色画家可用不同手笔去表现,同一园林也可以有不同构思去设计。通过对景,借景,框景,障景等手法,重视东观与静观的的结合,种种空间的分割与不同空间的不同用途。不拘泥于定势,灵活应变。在保持传统江园林风格的同时,充分考虑景观做为渡家酒店的功能用途。 酒店景观考虑完全按照古典江南园林的风格进行营造,可能显得是简单的仿古。不能带给人轻松休闲的氛围和艺术的感受。因此在营造中,保留传统园林的骨架结构,并通过丰富的亚乔,灌木,开花植物,四季草花的配置来营造轻松活泼的氛围,并在古典江南园林硬质处理中融入现代手法,使人置身其中感到身心放松,心情愉悦,人文关怀。 二功能流线空间分析

酒店设计要点

五星级酒店设计要点汇总 根据《中华人民共和国国家标准—旅游饭店星级的划分与评定GB/T14308-2010》》《旅馆建筑设计规范JGJ 62-1990》 《餐饮建筑设计规范JGJ 64-89》 《建筑设计资料集4(第二版)--旅馆设计》 总结归纳。 一:设计要点 ?前厅: ?功能划分合理 ?设置专门的行李寄存处,配有饭店与顾客同时开启的保险箱酒店到达处宜设置行李通道,能直接连接到行李房和服务电梯 ?面积,无柱,不小于800㎡且序厅不小于250㎡(6分) 不小于500且序厅不小于150,(4分),序厅不达标减1分) ?净高度不低于6(3分) 不低于5(2分) ?设专用通道(楼梯、自动扶梯等) ?配设衣帽间 ?设贵宾休息间,并有专门通道进入大宴会厅 ?在非营业区域设宾客休息场所 ?门厅及主要公共区域设残疾人坡道,有残疾人卫生间 ?大堂入口考虑设置旋转门,另需设置平开门,寒冷地区平开门应设双门门斗。 ?入口设置礼宾台,行李房宜接近礼宾台。五星级酒店行李房宜设二间,团队与散客分开。 ?前台位置的设置应考虑不影响大堂入口的交通 ?五星级酒店前台宜设二处,团队与散客分开 ?前台办公室应近邻大堂前台,向总台开门连接 ?贵重物品存放室与前台办公室相连,员工从前台办公室进入,客人从大堂进入,设置柜台分隔 ?餐厅部分: 餐厅(图2): ?应有中餐厅,中餐厅,宴会厅,会议室应另设置垂直交通,便于疏散 ?西餐厅(或国外特色餐厅)或风味餐厅,配有专门厨房咖啡厅 ?除必备要求外,有多种风味餐厅 不少于3个(5分) 不少于2个(3分) ?专门的酒吧或茶室 ?餐厅尽量直接与厨房相连,应保持足够的后勤通道宽度 ?餐厅兼顾客房送餐服务,应紧邻服务电梯 ?餐厅大厅设计应考虑可作婚宴使用

多功能型酒店的建筑设计要点分析

多功能型酒店的建筑设计要点分析 摘要新形势下,随着旅游业的发展、建筑业的进步,现代酒店从单一型转变为多功能型,提高了服务水平和质量。本文首先指出现代酒店建筑设计应遵循的原则,然后阐述了多功能型酒店的建筑设计要点和功能划分,以供参考。 关键词多功能酒店;建筑设计;原则;功能划分 随着生活质量提升,人们对于休闲娱乐服务提出了更高要求,在此背景下多功能酒店应运而生。该类酒店在设计上,既要满足休闲娱乐需求,又要考虑到购物、健身等功能,从而改善用户的服务体验。以下结合实践,探讨了多功能型酒店的建筑设计要点。 1 现代酒店建筑设计应遵循的原则 不同酒店的设计也不同,但必须遵循统一的设计规范和指南,现代酒店建设设计期间,应该遵循以下原则[1]:①满足客户餐饮、休闲、娱乐等需求;②注重生活格调,突出酒店的外在形象,促使建筑空间中的每个元素,都能吸引客户的目光,例如家具、吊灯、装饰品等。③优化整体布局,以地板和天花板为例,应该融合不同风格元素,提供良好的背景。④在艺术装饰上,可以摆放知名艺术家的作品,用来提高酒店的品位和档次,增强艺术感染力。⑤酒店内的设备设施,要和建筑设计相融合,提高设备设施的利用效率,营造出家的温馨感。 2 多功能型酒店的建筑设计要点 2.1 总平面设计 在平面设计上,宜采用对称布局,以中央主轴线贯穿酒店的核心布局。第一,主轴线设置在大堂,建筑整体设置在大堂吧,构成建筑的主要空间元素。在主轴线两侧,设置引道分布在大堂门前,入口处可以设置灵活焦点,例如喷泉。第二,在客房设计上,保证环境宁静优雅,能观察到酒店外部风景,且客房空间的设计风格,和酒店外部环境保持一致。第三,在整体布局上,融合传统文化要素,例如园林风格、庭院风格,通过转换不同空间,提高酒店的空间层次感,从而创建出和谐、舒适的酒店建筑环境。 2.2 建筑风格设计 酒店建筑风格,设计时要坚持简约、创新、长远的理念,采用合适的设计风格,对建筑空间进行点缀[2]。例如:客房要突出休闲特色,会议室要突出科技、智能特色,餐厅、宴会厅、娱乐场所,要突出人性化理念,将整体布局和环境空间整合在一起。在不同场所,依据功能的不同进行分区处理,充分发挥出该场所的功能作用。在屋顶的造型设计上,采用层层出挑形式,能强调层次变化;在厨房、后勤空间等功能场所,注重人流和交通线设计,避免相互干扰。

酒店建设工程经验资料

酒店建设工程经验汇编 根据酒店近年来邀请的外界培训老师和自身参加相关酒店工程培训知识,针对于星级酒店发展改造的趋势和新出台的星评标准要求,通过分类整理汇总,方便相关人员设计参考,汲取教训,避免重蹈复撤: 一、酒店设计 1、酒店市场的定位 1)、要考虑现有市场和未来发展; 2)、考虑建设酒店的必要性; 3)、总结现有酒店的经营状况; 4)、定位新建酒店的星级标准 2、酒店选址的要点 1)、考虑市区、郊区; 2)、考虑交通状况; 3)、考虑周边环境; 4)、考虑周边的规划; 5)、考虑所建酒店的朝向; 3、酒店规模的确定 1)、房间的数量; a) 70——150间房为一档次 b) 150——300间房为一档次 c) 300以上房间为一档次 2)、房间的面积; 计算方法为:除卫生间、通道外的面积,为星级确认的标准面积 3)、餐厅的数量; 4)、附属功能元素的组合(面积); a) 员工餐厅 b) 工服房 c) 员工宿舍 d) 垃圾房 e) 库房(冷库) f) 设备用房 g) 管理用房 5)、室外面积; 4、设计要点: 1)、建筑外观的亲和感; a) 进出方便——方便客人; b) 虚实结合:虚——窗户,实——柱子、墙 c) 比例适中:三段式:群楼、主体、顶部 符合黄金比例:1:0.618 d) 与周边环境相融合 e) 设计要充分考虑饭店的文化底蕴;

2)、建筑内部: a) 减少中间回廊; b) 注意垂直交通——电梯选择(包括客梯和货梯) 设计电梯尽量在一起——方便客人选择 电梯和客房的配比为:70:1 群楼建议选择扶梯 防火梯(货梯)要与主梯分开 c) 楼梯的独立交通; d) 大空间的安排; e) 屋檐散水——防止雨水流到楼面上 f) 内部交通 g) 各个功能面积的配比 h) 机房和客用的面积关系 i) 卫生间的布局和面积 j) 客房门要错开 二、酒店结构 1、设计应注意的问题: 1)、柱距与材料的模数; 2)、客房面积和柱距的关系 3)、电机井道的尺寸 4)、投物井道考虑 5)、楼层高低 2.7米、 3.0米 6)、管道井的安排 进行分开、有一定空间 7)、多功能厅活动隔断的承重 8)、电梯门出口的高度要求 9)、星级对建筑净尺寸要求 10)、厨房地面不做沉降——排水沟无法做 11)、考虑安装震动设备时对服务区域的影响 三、酒店水电空调——二次设计一般为水电装修设计,建议请相关专业设计院进行 1、酒店供水:需要:净化、软化、消毒、稳压、直饮水 1)、酒店内管网的材料 a) 优先选用铜材(包括上水主管) b) 水平管道每70米要有一补偿装置(减少水锤) c) 供水设计时要有两路为好(建议进行环网设计) d) 有必要进行净化和软化(去碱)和消毒处理 建议在管道中间有一段透明外加紫外线灯(消毒);避免人们的高血压、肾结石等病出现 e) 第二考虑选用PPR管(利用率高,接头较贵) f) 下水建议不采用铸铁管 g) 供水系统须设计合理的稳压装置

国际五星级酒店功能区设计要点

国际五星级酒店功能区设计要点(大堂、餐厅、酒吧、行政酒廊) 酒店大堂各功能区设计要点 1.入口 1.1 车道 1.2 残疾人坡道 1.3 景观 1.4 礼宾台 1.5 雨伞架 2.大堂 2.1 接待台 2.2 保险柜室 2.3 保险柜存储室 2.4 接待经理室 2.5 总办公室 2.6 电话总机 2.7 总出纳台 2.8 清点室 2.9 快捷服务 2.10 礼宾台 2.11 礼宾部领班存储室 2.12 行李间 2.13 行李存储室 2.14 公共电话 2.15 大堂休息座位区 2.16 男女公共卫生间 2.17 残疾人卫生间 2.18 中央景观 2.19 大堂电梯厅(烟灰缸、楼层液晶显示牌) 2.20 观景楼梯 3. 零售 3.1 饼屋 3.2 书店、花店 3.3 精品店 3.4 ATM机 3.5 中央景观 酒店功能区设计要点(餐厅、酒吧、行政酒廊) 1全日制餐厅 1.1 入口 1.1.1 迎宾台(名片、电话、呼叫器、菜单架/夹) 1.1.2 食品、产品、艺术品展示区 1.2 席位区

1.2.1 2人桌、4人桌、6人桌、8人及以上、VIP间 1.2.2 POS台(收银、餐具存放) 1.2.3 服务台(餐具存放、搁板、抽屉可锁、放冷/热毛巾) 1.2.4 水果、植物景观 1.2.5 艺术品陈设区 1.3 自助餐台/展示厨房 1.3.1 冷餐 (1)多功能吧(展台、餐具存放、入墙式冰块储藏柜、榨汁机、搅拌机)(2)冷餐自助台(大型冰块储藏柜、嵌入式冰块机、桌面展柜、餐具存放) (3)甜点自助餐台(入墙式展示柜、冰淇淋储藏柜/分发区、华尔饼干、煎饼制作区、展台、餐具存放) 1.3.2 热餐 (1)西式(披萨、意大利面、早餐、蛋品、烤食)意大利操作台、引入式加热器、煎蛋台、烤箱、食品材料展示、餐具存放 (2)中式(炒菜、面食、点心)面条操作台、炒菜区、蒸炉区、食品展示、餐具存放区1.3.3 咖啡吧(咖啡机、酒水展示、储藏、分发区) 1.4 厨房(主厨房、冷餐间、洗碗间、酒水间、高温冻库、员工卫生间) 1.5 洗手间 1.5.1 男洗手间(洗手盆、烘干机、座便器、小便斗、穿衣镜、艺术品、休息椅) 1.5.2 女洗手间(化妆台、洗手盆、烘干机、座便器、穿衣镜、艺术品、休息椅) 2 特色餐厅 3 中餐厅 3.1 入口 3.1.1 迎宾台(名片、电话、呼叫器、菜单架/夹) 3.1.2 电子菜单台(介绍厨师推介和菜单展示的触摸屏监控器) 3.1.3 艺术品展示/感受区、红/白酒展示区 3.1.4 餐前休息厅(沙发座、鸡尾酒座) 3.2 席位区 3.2.1 2人桌(15%)4人桌(60%)6人桌(25%)VIP包间(座椅形式可为拼桌或沙发座、部分椅子可为带扶手椅、座子要有不同型号和层次安排) 3.2.2 博古架、艺术景观、艺术品展示 3.2.3 茶水台(餐具存放) 3.2.4 pos机 3.2.5 备餐台 3.2.6 酒柜(酒水展示) 3.2.7 布菲台 3.3 酒吧(酒窖):酒水存放、酒水展示、存酒、兼酒吧台收银 3.4 厨房(主厨房、洗碗间、面点间、凉菜、高温冻库、低温冻库、库房) 3.5 洗手间 3.5.1 男洗手间(洗手盆、烘干机、座便器、小便斗、穿衣镜、艺术品、休息椅) 3.5.2 女洗手间(化妆台、洗手盆、烘干机、座便器、穿衣镜、艺术品、休息椅) 4 中餐包房

小型酒店管理系统体系结构设计论文

小型酒店管理系统体系结构设计 学院: 专业: 姓名: 学号: 指导老师:

第一章前言 1.1 问题提出 随着计算机和信息技术的飞速发展,传统的工作模式逐渐被信息化、网络化的现代工作模式所代替,在酒店管理业务方面亦是如此。传统的酒店管理往往令管理者花大量的人力和物力以满足各种繁琐的经营活动的需要,例如冗长的登记和结账手续、手工记录所有客房状态、列表统计顾客消费情况等。这种工作模式不但效率低下,且极易出现错误和遗漏,有时甚至会导致严重的经济损失,给酒店的经营带来负面影响。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖。 正是在这样一种背景下,新的酒店管理模式应运而生,即采用先进的计算机和软件技术来实现酒店业务的信息化管理。从客房的营销即客人的预订登记开始,到入住之后的各种消费直至最后退房结账,整个过程以顾客为中心,利用计算机简化各种复杂操作,在最合理最短时间内完成酒店业务的规范操作,这样才能令顾客得到优质的服务,增加顾客的回头率。虽然信息化并不是酒店走向成功的关键元素,但它可以帮助那些真正影响成败的要素发挥更大的效用。因此,采用全新的计算机管理系统,将成为提高酒店的管理效率,改善服务水准的重要手段之一。聞創沟燴鐺險爱氇谴净。 在现代化的酒店中,酒店为了能高效地管理客房资源、顾客信息、结算信息,做出了一系列的管理体系,通过管理信息和了解各个环节信息的详细情况的变化,能及时做出有效的反应和应对策略,对信息的各个环节能变更,有利于提高酒店管理效率。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟。 现代化的酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐,商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所,酒店组织庞大,服务项目多,信息量大,要想提高劳动生产,降低成本,提高服务质量和管理水平,进而促进经济效益,必须借助计算机来进行现代化的信息管理,酒店管理系统正是为此而设计。酽锕极額閉镇桧猪訣锥。 1.2 项目研究意义及必要性 酒店作为高层次的服务行业之一,最重要的就是要做到优质服务。服务的安排、调度是否周到,客人的要求是否能迅速地得到满足,都直接影响到酒店的形象和声誉。借助计算机技术来进行信息管理,并配合现代化的酒店管理经验和模式,可以极大地提高酒店的服务质量,获得更好的经济效益。酒店信息化管理已成为酒店现代科学管理的

酒店客房设计细节及要求

很多人都以为酒店客房是很容易去做,不就是一个40个平方的房间而已。其实做酒店,最难的就是客房部分,客房的门道很多。如果你只是做个效果表现,那可能看不出来,但是你真正深入研究的话,你会发现客房的学问还真不少! 一、客房结构柱网设计 1、客房柱网设计尺寸是:长×宽(轴线),建筑层高做到~米,客房内装修后净高—,长方形;面积最少不要小于36㎡,能增加到42㎡就更好,将卫生间的使用面积做到8㎡以上,以满足星级评定的硬件要求,同时提高舒适感; 2、客房的整体结构最好设计成长方体型,很多的酒店为追求建筑整体艺术效果而将酒店设计成弧形、圆形、椭圆等异型,客房也基本是扇形平面,由此而带来以下的巨大弊端:①土建成本增加:土建时因为要制作弧形模板、加工带弧度钢筋而增加费用;②装修成本增加:装修时铺设地毯不得不使用边角料填补而造成日后因地毯洗涤缩水而出现的接缝处开裂、因卫生间内异型洗面台及过廊区地面异型的石材而带来增加的加工费用和施工难度、顶棚处弧形的阴角线条带来增加人工及材料费用;③增加监控成本,同时带来安全隐患:弧形建筑不可避免地造成客房过道也成了弧形,这样,除了按常规在客房楼层的出入口处安装监控探头外,另外在楼层的中间位置还要增设2~3个监控探头,增加成本,在过道上行走也会出现“只闻其声不见其人”; 3、建筑结构柱尽量不要设计在客房室内,否则,在减少了室内使用面积的同时还给室内设计与功能划分带来麻烦; 二、客房在酒店功能区域布置中的位置 1、最好将客房考虑在主楼体的上部,餐饮、娱乐、休闲等功能区考虑放在裙楼部分,尤其是易带来巨大振动源的夜总会、迪吧,必须与客房区域严格分离,不得放置在客房所处的主楼范围内;如无法避免,应做好相应的楼板、墙体的隔音处理; 2、餐饮厨房的排烟管道的位置在设计时要考虑风向的关系,避免油烟排出后飘向客房; 3、从风水的角度讲,客房所在楼层中及屋顶最好不考虑放置游泳池; 三、客房交通流线的考虑 1、电梯的位置:①客梯:应集中放置在楼梯的中间位置,减少客人到达最远处房间的距离②观光电梯:根据楼梯结构考虑放置在楼体的端侧;③员工电梯(兼

酒店设计要点大纲

酒店设计要点(大纲) 一、酒店大堂设计 (一)酒店大堂的发展简史 酒店的大堂(Hotel Lobby)是酒店在建筑内接待客人的第一个空间,也是使客人对酒店产生第一印象的地方。在早期的欧洲酒店中Lobby通常都不大,但却是酒店的管理和经营中枢。在这里,接待、登记、结算、寄存、咨询、礼宾、安全等各项功能齐全,甚至连客房的管理和清洁工作都一并在这里办理。不少只有10几间或20几间客房的城市小酒店的大堂(过去常译作“前厅”),经常只须一两位专职管理人员就足矣,而酒店清洁工人则都是计时工,使酒店的管理高度集中,运营成本非常有限。 但是自从美国在20世纪70年代初出现了酒店发展“大爆炸”的现象以后,传统酒店的模式发生了变化,酒店的建设规模越来越庞大,酒店大堂的规模随之膨胀,提供给客人的服务功能也增加了很多,如大堂里的酒吧(Lobby Bar或者Lobby Lounge)、商店(Shops)、书报亭(Kiosk)、贵重物品保管室、客人的行李寄存室(Luggage Room)、大堂经理(0Assistant Manager)管理等等一系列功能。今天,老式大堂的单一接待管理功能已经不能适应中大型酒店的需要,而塑造酒店形象,创造高雅氛围,营造客人好感,丰富服务功能,提供高档迎宾场地并通过这些为酒店赢利,就变成了当代酒店大堂的主要特征。(二)酒店大堂的基本功能设计

对酒店设计者来说,大堂可能是设计工作量最大,也是设计含金量最高的空间。这并不仅仅因为其面积大,而是因为酒店大堂里的精神和物质需求都太多,设计的潜目标也就会多。在酒店设计中,只依靠材料和装饰语言来表达设计的设计师是没有发展的,而这种错误也最容易在设计大堂的时候发生。酒店设计师应该是一种特定生活质量和现代交际环境的创造者,从这个意义上说,设计者既要不断积累大量的生活体验,又要懂得这类事情涉及到的所有设计细节。在酒店大堂的设计中,功能细节之多尤其不能忽视。大堂设计中的基本功能包括以下几方面: 大堂的平面布局图 2、接待与服务功能 ▲前台 (1)前台是大堂活动的主要焦点,向客人提供咨询、入住登记、离店结算、兑换外币、转达信息、贵重品保存等服务; (2)前台的电脑要可以随时显示客人全部资料,平均50一80间客房设立一部前台电脑; (3)前台可以设置为柜式(站立式),也可以设置为桌台式(坐式)。前台两端不宜完全封闭,应有不少于一人出入的宽度或更宽敞的空间,便于前台人员随时为客人提供个性化服务; (4)站式前台的长度与酒店的类型、规模、客源定位和风格均相关。通常每50一80间客房为一个单元,每个单元的宽度可以控制在1.8m;

某酒店框架建筑结构毕业设计开题报告

西安科技大学高新学院毕业设 开题报告 题目安寨县第一中学教学楼 院(系、部)建筑与土木工程系 专业及班级土木工程1006班 姓名 指导教师 日期 2014年9月6日始

西安科技大学高新学院毕业设计(论文)开题报告

③.荷载计算:按照“结构设计条件”给出的各项进行计算; ④.内力计算:竖向荷载和水平荷载分别采用分层法和D值法计算,并绘制荷载作用下框架的内力图(包括弯距图、剪力图与轴力图); ⑤.内力组合:考虑各种不利、有利因素对各个控制截面进行内力组合; ⑥.截面设计:进行框架梁、柱截面配筋计算,并绘制下列结构施工图;柱平面配筋图及其大样,梁平面配筋图及其大样;板平面配筋图; (二) 工作流程 1.收集资料 2.建筑设计 3.结构计算 4.绘制图纸 5.总结答辩 三、毕业设计(论文)工作进度安排 总设计时间为十五周。各部分设计进度如下: 第1周:布置设计任务、查阅外文资料、了解设计内容; 第2周:编写开题报告,初步确定建筑设计方案; 第3周:手绘建筑设计方案草图; 第4周:绘制建筑设计图纸; 第5周:进行结构选型,确定构件尺寸; 第6周:进行水平地震荷载作用和风荷载作用下的内力计算和位移校核; 第7~8周:修正建筑设计相关图纸,进行竖向荷载作用下的内力计算; 第9周:内力组合及构件截面设计; 第10~11周:绘制结构设计图纸; 第12周:整理图纸和计算说明书; 第13~14周:检查并修改问题,准备答辩; 第15周:参加答辩。 指导教 师意见 指导教师签字:____________ 年月日 毕业设计(论文)指导小组审核意 见难度份量 综合训 练程度 是否隶属科 研项目 组长____________ (公章) 年月日

五星级酒店设计要求

五星级酒店设计概要 著名的现代建筑先驱勒·柯布西耶曾经说:“房屋是居住的机器。”尽管这句产生于特定时代的设计宣言现在看来有些偏颇,但是把一座现代化的酒店比喻为一部高速运行的机器还是比较贴切的。近日笔者相继调研了北京、上海、深圳等三地的8 家5 星级酒店,本文是在此次调研的基础上就酒店设计应注意的一些事宜做概念性的整理。 一、酒店概述: 酒店设计应以“交通组织”为切入点,包括人流、物流和车流,既有内部员工的,也有外部客人的。功能不同的交通组织方式又将酒店分为既独立又相互联系的两部分:酒店的公共部分(简称“前馆”)往往是一座酒店形象、品质的表征,也占酒店投资金额的主要部分,因此常常被建筑师和投资方所重视,成为设计重点;而酒店的服务管理部分(简称“后馆”)的组织主要脱胎于酒店的经营管理模式。由于专业的限制,这一部分往往不被建筑师和投资方所重视。其实,后馆部分是确保一座酒店高速运营的根本保障,也是善待员工的人性化管理思想的最好体现。按国家旅游局的星级评定标准,后馆部分的设施状况和管理水平越来越影响到五星级酒店的评定结果。酒店设计归根到底是以酒店的经营和营利最大化为目的,因此可以说公共空间的舒适性和易识别性,管理组织的便捷性和有序性是酒店经营的目标和保障。 二、前馆部分: 这部分的设计必须使客人产生一种体贴入微,家的感觉。便捷易找的功能服务分区,周到热诚的服务态度;以及由亲切的装饰触感、宜人的环境色彩和照明、舒适的温湿度、体贴的家俱设置等,它们共同营造的安逸祥和的氛围是至关重要的成功因素。 1、大堂设计 酒店大堂应该比其他地方更能给人第一(通常也是最难忘的)印象和最终(决定他离开后是否再回头)印象,可以说大堂决定了一个酒店的基调、品味和定位。主题酒店、城市商务酒店、会议酒店、度假酒店、温泉酒店、赌场酒店(限西方国家)都是各不相同的,应该让客人一进入大堂就能感受到酒店的客源定位和产品特色,不仅仅只是考虑豪华与否。室内设计方面要能使进入大堂的客人感受到如家般的舒适感和安全感。流线设计方面要做到能够使客人很方便的看到总服务台和电梯厅。大堂需要一定的面积,其尺度主要取决于酒店的客房数和其它相关公共空间组织,并不是越大越好。北京的龙城皇冠假日酒店和深圳的威尼斯酒店同属“皇冠”系列品牌。这两家酒店的大堂功能相对独立,尺度也不大。采用这种设计方法时要在大堂近旁安排独立的休息厅。由于大堂和休息厅均采用小空间,因此层高不需做得很高。设计风格婉约清新,颇具度假气氛。现代大型商务酒店的大堂通常采用将门厅、休息厅及公共交通空间相结合的设计方式。这种方法在面积分配上很灵活。能够使这三个非盈利部分的面积比例有适当的弹性,同时有利于营造宏大的空间。采用这种设计手法的酒店有:北京的世纪金源大酒店、东方君悦大酒店、上海的四季大酒店等。这种酒店布局通常采用沿横向展开布置休息厅和交通空间,

酒店建筑设计要点

酒店建筑设计要点: 酒店设计注意要点道路总体 ●后场内部人员出入口与客人通道严格分离 ●车行通道,客车货车入口和道路应严格分离 ●入口附近宜设出租车等候点,旅游车或穿梭巴士上客点 ●酒店货运车一般为2吨货车,充分考虑卸货位置和地库入口高度。 ●后场设置员工考勤出入口 ●大堂入口外宜设三条车道,上设雨蓬至少遮蔽二条车道。 ●高星级酒店宜设二个出入口,一个入口直接进入大堂,另一个出入口主要为团队,宴会,餐厅的综合出入口。 ●地面停车至少设置二辆大客车的停车位。 ●停车位最少应设置客房数的30% ●大堂入口到停车场环道应顺畅,避免造成拥堵。 酒店设计注意要点客房层 客房自然间面积参考 ●快捷酒店客房每间24平方米,4000×6000 ●四星级商务酒店每间35平方米,4200×8400 ●五星级酒店客房每间40平方米,4500×9000 ●超五星酒店客房每间48平方米以上,4800×10000 套房面积参考 ●小套房 1.5个自然间 ●普通套房 2.0个自然间 ●大套房 3.0个自然间 ●总统套房 6.0个自然间 ●总经理套房3-4个自然间 ●每层楼面客房自然间宜为20-25间

●客房楼层平面宜上下一致,避免自然间房型变化 ●客房层宜设至少二台后场货梯 ●客房层每层应设服务间和布草间,位置邻近后场货梯,内设给排水设备 ●有条件可设布草井,直接通向地下室布草收集房 ●客房层至少每二层应设工作人员卫生间 ●层高结构应保证客房走道管线安装吊顶后净高2.35 米以上 ●残疾人间为客房数的1%,应与一间标准间连通 ●样板房室内施工图设计须在扩初阶段完成,样板房施工完毕后,经评估后,出修改后正式施工图。 酒店设计注意要点大堂前厅 ●大堂入口考虑设置不小于直径2.4 米的旋转门,另需设置平开门,平开门应设双门门斗。 ●酒店到达处宜设置行李通道,能直接连接到行李房和服务电梯 ●入口设置礼宾台,行李房宜接近礼宾台。高星级酒店行李房宜设二间,团队与散客分开。 ●前台位置的设置应考虑不影响大堂入口的交通 ●高星级酒店前台宜设二处,团队与散客分开。 ●前台办公室应近邻大堂前台,向总台开门连接 ●贵重物品存放室与前台办公室相连,员工从前台办公室进入,客人从大堂进入,设置柜台分隔 酒店设计注意要点餐饮 ●中餐厅,宴会厅,会议室应另设置垂直交通,便于疏散 ●全日餐厅座位数为客房数的50%,每座面积2平方米。厨房面积为餐厅面积的50% ●全日餐厅开发式厨房与厨房相连,应保持足够的后勤通道宽度 ●全日餐厅兼顾客房送餐服务,应紧邻服务电梯。 ●中餐厅大厅设计应考虑可作婚宴使用 ●中餐厅应多设包房,主要包房都应设有独立卫生间和服务间,服务间宜设独立出入口。 ●中餐厅宜设20人一桌的大包房,另外宜设二-三桌连通的包房。 ●中餐厅包房区宜有独立送菜通道与厨房相连。送菜通道不宜穿越大厅。 ●酒吧选位时应考虑设置与街道连接的直接入口。

四星级酒店设计要求

四星级酒店设计要求 ?酒店设计应首先按照中华人民共和国国家标准“旅游饭店星级的划分与评 定”标准中的四星级分数 330 分的要求进行设计,并在具体的功能设计、星级分数的要求方面留有充分的余地。 ?针对四星级酒店的设计,在酒店功能方面、室内装修方面、机电系统方面 提出如下具体要求。 一、酒店大堂 1、酒店大堂应面积宽敞,与接待能力相适应。 2、气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足。 3、有与酒店规模、星级标准相适应的总服务台(站立式服务台)。 4、总服务台各区段有中英文标志。 5、应设计礼宾部、行李房。 2、应有酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱。 3、应有男、女分设的间隔式公共卫生间及残疾人专用卫生间。 4、应有大堂休息区、收费公用电话、内部分机电话。 5、应设计大堂经理服务台。 6、有小商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品。 7、有商务中心,提供复印、打字和电脑出租等服务。 二、酒店客房 1、客房的使用面积不应小于 32 平方米(含卫生间)。 2、客房应设计单人间及套间。 3、套房数量占客房总数的 10%以上。

4、应设计总统套房一套,占用客房 5 间。 5、应设计总理套房一套,占用客房 4 间。 6、应设计行政楼层。 7、应设计行政酒廊,占用客房自然间 8-10 间。 8、有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥 洗用品)、浴缸并带淋浴喷头。(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷 头)。配有浴帘,水龙头冷热标识清晰。采取有效的防滑措施。采用高 档建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和,采用分区照明 且目的物照明度良好。有良好的低噪音排风系统,温湿度与客房 适宜。有 110 V/220V 不间断电源插座。24 h 供应冷、热水。 9、客房内、卫生间内应有方便使用的电话机,并配有使用说明。 10、客房应提供宽度上网服务,并有使用说明。 11、应配置彩色电视机,画面和音质清晰,播放频道应符合酒店集团的 有关规定。 12、客房隔墙具备有效的防噪音及隔音措施。 13、有至少两种规格的电源插座,并提供插座转换器。 14、应有遮光窗帘。 15、客房配备客用保险箱。 16、客房配备有静音、节能、环保型小冰箱。 17、酒店大床与小床的尺寸及设置比例: ?大床:2 米×2 米。 ?双床:1.2 米以上×2 米 ?大床与小床的比例:6:4。

酒店设计中存在的十大问题

酒店设计中存在的十大问题 酒店设计是一门科学,对酒店建设及营运成本高低、投资与经营成功与否关系十分重大。由于一些投资者、设计者不重视或不懂酒店的规划与设计,致使酒店设计中存在很多问题。总体来看,这些问题的典型表现有十大类: 1.无中生有酒店设计前,必须先完成市场调研、酒店选址、酒店定位、酒店规模档次确定、项目可行性分析等工作。有的投资人没有认真好做总体设计的前期工作,就直接开始了酒店设计工作。有的投资人仅凭参观了几家酒店的感性认识,就拍板投资建新酒店,设计单位没有介入到酒店筹建的初期阶段。 2.金玉其外有的酒店外观很漂亮,但内部功能规划、装修与装饰设计等一塌糊涂,设计很不专业,实用性很差,更缺少艺术性。酒店开始运转后就要开始敲敲打打,不断地形成不该花费的改造成本或“二次投入”。有的酒店甚至连弥补原设计缺陷(如配比失调)的机会都没有,终身遗憾。一个很重要的原因就是设计师不懂酒店管理的需要和各种设施的功能,没有从酒店特有属性和消费者的消费需求出发,而是从纯建筑艺术的角度进行设计的。也有的设计图纸过于轻率和简单,如没有高度重视酒店客房的设计.只当成是标准图例的简单组合,客房家具等也都没有进一步的详细配套设计。 3.偷换概念由于酒店项目投资巨大,国家政策从宏观上限制楼堂馆舍的建设。因此,一些国企或政府部门、事业单位等投资人就以培训中心、活动中心、接待中心、综合服务等名义立项并建造,建成后再改造成为酒店。这类酒店往往是像酒店而非酒店,许多建筑结构、设施设备、功能布局等等都不能满足酒店专业经营的需要,先天不足,但后天已经无法改动了。 4.全盘模仿设计新酒店没有因地制宜,也没有与满足酒店经营和消费者的需要相挂钩,只是单纯模仿某一家酒店或综合模仿多家酒店,甚至继承了原有设计的一些错误地方(如电视柜、前台接待高台等),导致只是某一酒店的复制,酒店外观设计和功能设计千篇一律,毫无进步与创新。 5.文化沙漠酒店可以为顾客创造多种文化:建筑文化、服务文化、管理文化、产品文化。但现在很多新建酒店的设计缺少主题,过分追求时尚,是大量资金、新产品、新材料、新技术的堆砌和拼凑,整个设计没有灵魂、没有特色,甚至局部装饰与酒店的整个氛围很不协调。大部分酒店用品也都没有经过专业的系统的设计,而是由供应商设计或直接从市场上采购,因此多为通版产品。通版产品能满足产品的基本功能,但无法形成特有的产品文化。很多设计西化现象突出,没有很好地反映我国传统文化和当地文化。 6.单兵作战就酒店设计本身来说,其分工是极其精细的。在发达国家,有规划、市政、金融、市场、设备、消防、灯光、音响、室内建筑、装饰、艺术等至少十几个门类的专家和专业技术人员来参与设计,甚至还有管理顾问、餐饮专家和保险公司的介入。建一家酒店涉及到的用品、设备和材料多达数万种,每一种都要有精通的行家来选择和处理。”实际上,我国新建酒店的设计多由一个设计单位

高层酒店结构设计和分析

高层酒店结构设计和分析 【摘要】本文介绍了150米高的广州香格里拉酒店的结构设计和计算分析。酒店采用嵌岩桩,体系为现浇混凝土框剪结构,局部预应力混凝土结构。对该工程结构的特点进行了阐述,介绍了其抗震超限设计的主要措施。 【关键词】酒店设计;岩溶地区;复杂高层;跨层柱;框架剪力比例;抗震措施 Abstract: Introduction on structural design and analysis of the 150-meter-high Guangzhou Shangri-La Hotel.The rock-socketed piles and frame-shear wall structure system and local prestressed concrete structures is adopted. Structural characteristics of the project were expatiated, and seismic measures for this structure that is beyond the scope of Chinese code were introduced. Keywords: hotel design, karst area, complicated high-rise building, multi-span column, frame shear ratio, seismic measures. 1、基本情况 广州琶洲香格里拉酒店项目位于广州市海珠区,广州国际会议展览中心东侧,在建的黄洲大桥西侧,北临珠江,南靠新港东路,长约240米,宽约200米。整个项目包括一座37层的酒店(塔楼高32层,裙楼5层)和宴会大厅,以及2层地下车库。塔楼主体部分、裙楼和宴会厅之间设抗震缝分开。建筑物总高度为150米,总平面尺寸为195米×122米。其中塔楼部分(转换层以上)平面尺寸为72米×18米,裙楼部分平面尺寸110米×45米,宴会大厅平面尺寸65米×53米。 2、抗震设防标准 1)抗震设防烈度:7度。 2)本工程属丙类建筑,按本地区设防烈度采取抗震措施。 3、勘察报告基本数据 建筑场地类别:Ⅱ类。 土层等效剪切波速为168.4m/s-173.8m/s,场地覆盖层厚度约13.5m-17.4m,砂土液化等级综合评定为严重,属于抗震不利地段。 持力层名称:微风化岩层,埋深约10.90m-23.70m,地基承载力特征值fak=4500KPa,岩石天然湿度下单轴抗压强度的标准值fr=13.5Mpa。

五星级酒店从规划设计到建成开业全过程要点集锦2及星级酒店项目的前期筹划方案

五星级酒店从规划设计到建成开业全过程要点集锦2 7、电梯系统: ①在建筑设计阶段就应该先确定所选电梯的品牌、规格,便于土建施工时做好井道、轿坑的预留预埋工作; ②高层建筑类酒店,切忌将观光电梯作为运送客人的主电梯!观光电梯因为视觉的原因速度都受到了限制,一般不超过1.75米/秒,太快了则会感觉头晕。但高层建筑的主客梯速度若达不到2.5-3米/秒的话,那绝对会经常出现一大群客人等候电梯的场面。我所在筹建的河北邢台的万峰国际酒店(五星级)就出现了这个问题,当时因为桩基都已打好,没法改了。应该做到:以封闭式高速电梯为主+以少量观光电梯为辅。 ③考察过许多的五星级酒店,大多电梯里没有空调,夏天乘坐该电梯是没有五星级酒店感觉的; ④对于厨房里用的传菜电梯,因为只传菜,不能乘人,许多酒店都是用的一般电梯厂制作出非标类的“黑户”电梯:没有铭牌标示,也没有检验证明。这种“省钱”的做法不可取。 8、弱电系统: ①需要上的系统项目的选择:按投资成本可分成以下三个档次: 首先,最底限是:建筑规范里要求必须有的、国家强制性要求必须有的、酒店五星级星评要求必须要有的; 其次,在底限的基础上+舒适度及豪华感官度; 最后,在底限的基础上+舒适度及豪华感官度+利于酒店管理(能耗控制)+品牌宣传 ②最为关键的是酒店客房智能控制系统及会议系统,这两部分是客人直接感官面对的,这方面的钱是不能省的; ③需要注意:目前弱电设计安装市场还不是很透明化,弱电公司在介绍需要上的各系统时也是比较夸张化。甲方要仔细对市场价格进行了解对比。 9、游泳池设备: ①全部投资不超过50多万,五星级酒店应该上的各项系统都应该考虑:如臭氧消毒系统,主要设备如砂缸、泵建议采用原装进口产品;

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