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酒店大堂副理年度工作总结

酒店大堂副理年度工作总结
酒店大堂副理年度工作总结

酒店大堂副理年度工作总结

ⅩⅩ国际大酒店开业至此已过八载,ⅩⅩ年对于酒店来说是一个稳中求进的一年。八年的历练已经让ⅩⅩ酒店在本地乃至省内已经有了良好的口碑和知名度,员工素质和队伍也稳定成长。为敢应市场要求酒店设施设备也大幅度的更换,因此客人回头入住率也有所提升。在酒店领导的正确抉择下,也与山丹博兴酒店建立了合作关系,这意味着ⅩⅩ酒店一个新的发展目标的诞生。

在酒店崛起的同时,大堂副理的工作也日益精细化、人性化。在前厅部经理的带领下,前厅部员工协助大堂副理不断努力为客人营造一种和谐温馨的入住感受。

一、投诉及意见建议处理

截止本月,大堂副理处理各类投诉共71起,相比去年有所上升,说明在工作中还有很多不足需要大家共同努力改进。投诉类型大致分为:服务及卫生、设施设备、其它三类。其中服务及卫生引起的投诉共29起,内容基本以服务速度慢、服务态度不好、服务过程出现失误、房间卫生打扫不够彻底为主。设施设备引起的投诉共27起,内容基本以使用不方便、洗澡水温度、空调温度、设备失灵为主。其它投诉共15起,如收住宿客人收停车费、蚊虫叮咬等。在酒店领导的大力支持下,今年的处理投诉力度及酒店对投诉的重视度非常高。在前厅部经理的培训下,大堂副理处理投诉的能力也有很好的提高。二、VIP客人接待

截止本月,酒店各类VIP接待或会议共14起。与去年相比减少很多,为了响应国家的政策,以及客人的需要酒店接待从规模和力度来说也相比有所降低。但前厅部经理和大堂副理对接待的重视程度丝

毫未减,前厅部经理为方便客人特意在商务中心加设电信设备,在客人到店之前为客人发送酒店地理、当地天气预报、房号及温馨提示等内容短信,为客人入住带来了方便。大堂副理依然按照常规,对接待客人的用房物品的摆放和配备进行抽查,并将所有房间的房卡进行试用。接待期间强调前台对客服务态度及重视度,对的行李运送和立岗也对行李生有严格的要求,努力满足客人在酒店的一切合理要求做好客人的问询工作,并每天对用房房号报送洗浴中心禁止打扰。

三、日常酒店工作

截止本月大堂副理酒店日常工作发现工程问题20起,数量比去年有所减少。主要内容有网络故障、洗澡水温度问题、顶部漏水、设施设备失灵,检查到的问题第一时间上报有关部门解决,在规定时间基本都可以得到解决。好人好事13起,相比去年数量有所上升,意味着酒店员工素质和服务理念都有好的改变,树立了很好的酒店形象。抽查客房共172间,检查出的问题主要以卫生不达标为主,当时都已经整改。抽查早餐共86次,问题出现最多的为餐具清理不及时和环境卫生,菜品质量较好。宾客回访共1400人/次,客人反应的问题和去年相比仍然以设施设备陈旧、房间温度、房价为主。上报《国家旅游局星级饭店统计调查管理系统》以及《国家旅游局旅游统计系统》报表各10次。

除此之外大堂副理在客流高峰期对大厅进行关注,主动询问客人的需求并及时解决。在前厅部经理的安排下,旅游旺季对客人的旅游线路进行解答并满足客人的租车要求,监督检查行李生立岗、行李运送服务,督促前台人员做好休息区茶水服务。为了让客人有宾至如归的感觉,前厅部经理特意为客人准备了致歉卡、生日卡,在客人对酒

店不满意或住店客人生日的情况下由大堂副理为客人赠送果盘和卡片,从而提高客人的满意度,这种人性化的服务也得到了很多客人的肯定,为客人再次入住奠定了很好的基础。

四、前厅部工作

前厅部今年加入新员工6人,做员工培训共15人/次左右。在前厅部经理的安排下对培训资料进行整改,内容更贴近现在的工作,旅游资料更加丰富旅游线路更加明确。对客服务方面依然保留了以往客人反映较好的方面,例如:小毛巾的递送、茶水服务、旅游服务咨询。除此之外,前厅部经理对前台人员的仪容仪表及有声服务进行多次培训,在大堂副理的监督下也有很好的成效,减少了以往因为对客服务引起的投诉。今年前台人员流动较为稳定,新老员工比例合理,基本上可以达到一带一的情况,所以在业务技能方面游刃有余。入住及退房高峰期,为了不耽误客人的时间,大堂副理严格按照程序和规定时间让前台人员进行操作。大堂吧今年经营共六个月时间,期间大堂副理对物品每月进行盘点交接,对在岗人员的服务和区域卫生进行培训和监督检查,工作期间要求员工熟悉货品本质,主动为客人介绍推荐,运行良好收入稳定。后期前厅部经理为了增加酒店收入,抓住客人的消费心理对现有货品进行了调换和退货,现有货品更加精致适合商务客人消费。根据客人离店入住情况大堂副理对行李生立岗时间进行合理安排,为提高行李生对客行李运送的主动性,部门经理对行李运送进行量化,并由大堂副理监督执行,工作上有了很大的改善。今年前台人员在劳动纪律方面表现较好,违纪情况也相比有所减少,在仪容仪表和有声服务方面尤为突出,这也与部门经理长期培训有很大的关系。

在酒店领导的决策下,今年五月正式与山丹博兴酒店开始合作经营,前厅部六月份开始安排人员到博兴酒店进行前期培训工作。在这五个月时间里,由两名大堂副理和一名主管带领员工轮流培训,并针对博兴酒店制作了相应的培训资料和工作流程。在这期间大堂副理在前厅部经理的指导下将ⅩⅩ酒店员工良好的工作的精神及面貌灌输到博兴酒店员工中,至此博兴酒店已经开业四个月时间,前台员工已经稳定,业务技能也已熟练。

明年工作计划:

1、继续保持监管力度,保持优点,集思广益创新前台个性化服务。

2、克服自身缺点,将大堂副理工作发挥的更加全面。

3、增强行李生主动服务意识。

4、自我学习并完善处理投诉的能力

5、配合部门经理做好前厅部工作。

ⅩⅩ.11.20

酒店大堂副理个人述职报告

酒店大堂副理个人述职报告 尊敬的领导、各位同仁: 大家下午好! 承蒙各位错爱,今天有幸在此为大家做2008年大堂副理述职报告,今天我的报告分为两个部分:过去一年的主要工作和2008年的工作计划。 第一部分,2008年大堂副理主要工作。 本人于2007年6月学习大堂副理工作,并于2008年正式司大堂副理一职。本人于湖南商学院旅游管理专业毕业后,有幸加入XX大酒店。从对酒店的理论学习转向实际的专业操作,将理论知识和实践结合,适应工作和社会生活成为我的重要目标。自有机会担纲起酒店的重要岗位――大堂副理至今,除了感谢总经理XX女士、客房部总监XX先生、客房部经理XX先生以及各部门领导的信任和指导之外,还要感谢曾经在房务部、前厅部工作期间给予我帮助的全体同仁。 第一、大堂副理是一根纽带,从横向来看他联系着酒店各个相关部门;从纵向看也将酒店的领导与基层员工联系在了一起。因此大堂副理必须对酒店的大小事物了如指掌,在过去的一年本人本着学习的态度加强自己对酒店的了解和磨合。在此期间得到所有同仁的教导,不仅有XX、XX、XX、XX、XX、XX等这些经验丰富依然在一线部门服务的同仁;也有已经调离原部门和离开酒店谋求更好发展的朋友们。在此一并做出感谢!谢谢大家! 第二、作为一名大堂副理,我最缺乏的是实战经验。很荣幸在2008年的4月能够与前台主管XX女士共赴广东深圳XX酒店进行为期10天的见习。在见习的实践里得到该大酒店总经理经理及大堂副理部全体员工的无私体谅和照顾,学习时间虽短,但机会难得、收获颇丰,并于见习之后做了题为《新环境下的宾客关系管理》的系列报告。并将学习的经验和知识贯穿应用于酒店的实际工作。 第三、大堂副理是酒店总经理的代表,对外负责处理日常宾客的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店正常的秩序及安全.对各部门的工作起监督和配合作用。在2008年,大堂副理除了完成日常工作,还完成各自工作 ,其中包括日常客人密件和意见卡、表扬卡的收集和整理;客人投诉案例分析;酒店好人好事整理汇总等等。目前已经完成1-3季度各项报告的汇总和分析。 第四、大堂副理的工作对大堂副理的素质有较高的要求,其中重要一项素质就是语言素

2021年大堂副理的述职报告范文

Modern marriage is not a product of emotions, but more of the crystallization of competition. Choosing a spouse is actually a competition in disguise for employment, and Xiaosan is the original partner's biggest competitor.勤 学乐观天天向上(页眉可删) 大堂副理的述职报告范文 篇一:大堂副理年度工作总结 张掖华辰国际大酒店开业至此已过八载,20xx年对于酒店来说是一个稳中求进的一年。八年的历练已经让华辰酒店在本地乃至省内已经有了良好的口碑和知名度,员工素质和队伍也稳定成长。为敢应市场要求酒店设施设备也大幅度的更换,因此客人回头入住率也有所提升。在酒店领导的正确抉择下,也与山丹博兴酒店建立了合作关系,这意味着张掖华辰酒店一个新的发展目标的诞生。 在酒店崛起的同时,大堂副理的工作也日益精细化、人性化。在前厅部经理的带领下,前厅部员工协助大堂副理不断努力为客人营造一种和谐温馨的入住感受。 一、投诉及意见建议处理 截止本月,大堂副理处理各类投诉共71起,相比去年有所上升,说明在工作中还有很多不足需要大家共同努力改进。投诉类型大致分为:服务及卫生、设施设备、其它三类。其中服务及卫生引起的投诉共29起,内容基本以服务速度慢、服务态度不

好、服务过程出现失误、房间卫生打扫不够彻底为主。设施设备引起的投诉共27起,内容基本以使用不方便、洗澡水温度、空调温度、设备失灵为主。其它投诉共15起,如收住宿客人收停车费、蚊虫叮咬等。在酒店领导的大力支持下,今年的处理投诉力度及酒店对投诉的重视度非常高。在前厅部经理的培训下,大堂副理处理投诉的能力也有很好的提高。 二、 VIP客人接待 截止本月,酒店各类VIP接待或会议共14起。与去年相比减少 很多,为了响应国家的政策,以及客人的需要酒店接待从规模和力度来说也相比有所降低。但前厅部经理和大堂副理对接待的重视程度丝毫未减,前厅部经理为方便客人特意在商务中心加设电信设备,在客人到店之前为客人发送酒店地理、当地天气预报、房号及温馨提示等内容短信,为客人入住带来了方便。大堂副理依然按照常规,对接待客人的用房物品的摆放和配备进行抽查,并将所有房间的房卡进行试用。接待期间强调前台对客服务态度及重视度,对的行李运送和立岗也对行李生有严格的要求,努力满足客人在酒店的一切合理要求做好客人的问询工作,并每天对用房房号报送中心禁止打扰。 三、日常酒店工作

酒店大堂副理上半年工作总结.doc

酒店大堂副理上半年工作总结 大堂副理的工作一直是具有挑战性和困难性,但是同时我也认为这是酒店的相关职位里,对我们酒店相关工作能力锻炼最大的一个工作岗位。在我们酒店上半年的大堂副理工作中,总的来说遇到的相关问题依旧和以前差不多,但是我的工作却是和以前有了很大的不同,我的大堂副理工过做的比往常更有进步了。 我在上半年的大堂副理工作中,我的工作重点还是对我们酒店各个部门的问题投诉的处理和解决。作为一名大堂副理,去处理酒店的投诉问题,应该是我们作为这个岗位最擅长的一件事,但是面对不同人的投诉和对不同事的投诉,也让我们的的副理工作在这方面的解决变得有难度。 在上半年,我接受处理的最多的还是在酒店大堂吸烟的问题,以及对我们酒店客房投诉的问题。我们酒店内是无烟区,是禁止客人吸烟的,我们也有明确的告示去提示来我们酒店入住消费的客人,很多来我们酒店的客人多会遵守我们酒店的这个规定,但是还是有少数客人会在大堂里吸烟。我们酒店大堂相关人员在劝说无用的情况下,会将问题交由我大堂副理去解决,这些劝说无用的客人一般都是非常难解决的,所以在进行交涉时我们要特别注意我们说话的技巧,和我们对禁止吸烟这件事情的表达方法。 其次就是我们对于我们酒店的客房服务的投诉,对于这种投诉一般是发生在前台。因为客房是我们酒店接待客人最多的一个部门,同时也是最容易遭到客人投诉的一个部门。客人对于客房的投诉一般会直接来前台,找酒店前台的相关人员帮助他们解决问题。这这种问题的投诉上,我每次都会和我们前台员工一起将事情解决,给酒店的客人一个关于客房服务出现问题的最好答复,以及针对他们投诉问题的解决方法。虽然在此期间一般都是遇到一些小问题,很容易解决,但是我之后在这个方面,和我们酒店客房部的相关人员做好交流工作,减少顾客对于我们酒店客房的负面印象。

酒店大堂副理度全工作总结

酒店大堂副理年度全年工作总结 尊敬的韩总及各位领导:你们好我是吴厚诚,来自前厅部,担任大堂副理一职。我是2008年1月底入职的嘉信国际酒店,时间过的真快转眼间我到嘉信国际酒店工作已经二年了,时间虽说不长,但酒店规范的管理制度,良好的工作氛围让我觉得能成为一名嘉信人而倍感自豪。2009年即将过去,一个崭新的2010年正在向我们招手,在我们充满信心的迎接新年来临之际,有必要回顾总结过去一年的工作成绩、经验及不足,以利于扬长避短、奋发进取,在2010年里努力再创佳绩。具体如下:首先总体来讲:在我加入嘉信国际酒店这两年的时间里,在酒店韩总及诸位领导的帮助和正确指导下,凭着自己的努力及悟性,一步一个脚印,脚踏实地的尽力做好每一项工作。多年的酒店工作经历,使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解,并在实践中获得了比较丰富的经验。多年的一线工作经历,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。前厅岗位是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题,反映情况,提出建议,投诉不满较为集中的地方。每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量能反映出一个酒店的服务水平和管理水平。身为酒店大堂副理的我,始终秉承着宾客至上,服务第一和客人完全

满意的办事风格,妥善处理好大大小小的投诉,及时解决客人的各种疑难问题。处理完后总结经验在部门领导的指导下找出不足加以改正,而我也就是在每次总结改进以后逐渐变得成熟起来。大堂副理代表着酒店的形象,大堂副理的职位作用给予了其工作的特殊性。我工作的最大动力就是在不损失酒店基本利益的前提下,让客人满意而归,为酒店赢得良好的声誉。再次总结下一年来工作中的不足之处:第一,在酒店的全员促销活动中,月饼未能完成领导分配的任务,为此我深感自责。虽然之后的圣诞票销售任务已顺利完成,但自己还是需要认真思考,俗话说没有做不到的,只有想不到的。在明年的工作中继续注重人脉关系的积累,为以后的酒店销售任务做准备。第二,酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦。前厅部是整个酒店的中枢部门,协调各部门之间的关系是大堂副理的主要工作。协调不好将给工作带来较大的负面影响,激进事件的恶化,在以后的工作中如出现问题,应主动的和该部门沟通协调解决,因为大家的共同目的都是为了酒店。第三,还需继续加强自己的外语能力,虽然能够解决客人提出的简单问题,但是与客人之间的沟通交流还是存在一定的差距。外语词汇的匮乏只会对我的工作有弊而无利。第

大堂副理工作总结(共3篇汇总)

第1篇大堂副理工作总结 大堂副理工作总结 尊敬的各位领导 大家好,我是***,来~~~~的大堂副理,时间飞逝,眼间我来***大洒店工作已经9个月了,在这9个月工作里有这高兴、快乐,辛酸尤其有的是辛酸背后的成长、充实,更是在洒店这个大集体里认识到了自己的不足和稚嫩。这段时间感觉到了真切的累,初入社会,刚开始一切都是那么地陌生,那么地不知所措,不懂得如何好好的去处理每一件事,似乎总是一塌糊涂!一件件不能处理的,或未处理好的,压积在心头,不堪重负!在如此脆弱的情况下接受强烈眾风雨的考验,但是在这考验中我得到了充分的成长,并且在这成长过程中不断的完善自己,提高自己的自身素质,准备迎接更髙层次的考验。在这里工作时间虽然不长但是酒店规范的管理制度以及良好的工作氛国,让我觉得能成为其中一员而倍感自豪,也冋时让我感受到了压力背后的温馨,同事们热情、关怀、和帮助更让我感受到了在辛酸背后的安慰。 在接任大堂副理一职前,我一直在前台工作,对该方而比较熟悉,也让我认识了各部门的员工,并保持着良好的互动关系同时也让我接触到了比较多的客人并且让我能够认识到我们酒店的各个部门的协调性以及不可欠缺性,这些部门组成洒店这个完美的整体。,为我在大堂副理这个岗位上提供了相当大的帮助。在过去的5个月时间里,在领导和同事的帮助下, 对所有岗位有个更新的认识。大堂副理的主要工作是确保本部门各个岗位日常经营的顺利进行,协调本部门与其他部门之间的关系,使洒店前厅工作通畅,处理宾客投诉,接待上级单位领导与日常宾客。在日常管理中,要尽量地照章办事,避免工作事故与管理漏洞,随时了解前厅各个岗位员工的在岗情况,确保前厅经营和接待的顺利进行。加强与房务中心的联系, 了解宾客入住后的情况、房间打扫情况以及在住时间里的各式需求。掌握客人结账情况及对洒店意见的反馈,并及时上报给上司与相关部门。 在这个岗位上感觉每天都是在挑战,因为会碰到不同的客人,不一样的需求:每天都会有不同的感受,会因为成功地与客人尤苴是外宾的沟通而欣喜,会因看到满满的客房入住而兴奋,并会因此带来的忙碌工作而充实;也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而沮丧:更会将笑容挂在脸上,将热情融于行动,以良好的仪容仪表、友好温聲的微笑问候每一个客人。 前厅岗位是洒店的门面岗位,也是客人咨询问题,反映情况,提出建议,投诉不满较为集中的地方。每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质虽:能反映岀一个酒店的服务水平和管理。身为酒店大堂副理的我,始终秉承着"宾客至上,服务第一”和"客人完全满意”的办事风格妥善处理好大大小小的投诉,即使解决客人的各种疑难 身为酒店大堂副理的我,始终记着自己的工作格言“凡是客人能够看到的地方必须是整洁美观的:凡是客人使用的必须是安全髙效的:凡是接待客人的员工必须是亲切礼貌的。”我在每日受理宾客投诉后都总结经验,找岀不足加以改正。而我也就在每次总结、改进以后逐渐变得成熟起来。 在工作中,我发现存在一些问题,主要表现在以下几个方而

酒店大堂副理个人工作总结怎么写

酒店大堂副理个人工作总结怎么写 以下是XXXX本人为大家提供的《酒店大堂副理个人工作总结怎么写》,XXXX 还为大家提供优质的年终工作总结、年度工作总结、个人工作总结,包括党支部工作总结、班主任工作总结、财务工作总结及试用期工作总结等多种工作总结范文,供大家参考! 相关推荐:年度总结|年终总结|个人总结|年底总结|工作小结|党支部工作总结|班主任工作总结 在我留学归来以后,我开始了我的工作,我在国外学习的是先进的酒店管理,所以我首先要找的当然是酒店管理了,这对我来说不需要实习,也属于自己的特长,这对自己来说是一项很好的工作。终于在经过很多的面试后,我找到了一份很好的工作。 现在我已经在xx最好的酒店之一的**大酒店工作了9个月,并成为了一名外籍大堂副理,带领其他3名外籍培训生为中外客人,特别是外宾提供最好的服务。 我工作的主要目的就是为来**大酒店的中外客人提供美好的感受和舒适的服务。 通常,我们都是两名外籍员工一起工作,这样我们能够保证当一个去给客人提供帮助时,另一位能够留守在大堂里。我们主要是为前厅部工作,但实际上,我们的工作也涉及到销售部和西餐厅。为了提高目前的对外服务水平,酒店管理层为我们安排了两种工作的途径直接面对面的服务和间接的服务。 直接面对面的服务:包括了从客人到店,直到客人离店的所有的面客环节。我们帮助客人办理入住手续,我们向客人介绍自己,以便我们尽力满足他们的需要。除了这些程序之外,我们还定期在大堂吧和西餐厅与客人攀谈聊天。所有我们所做的都是为了能够尽早发现服务工作中存在的不足和问题,以便我们能够及时纠正和提高。我们相信这种有效的途径,不会让我们等客人的投诉或是客人有任何理由不愿待在我们酒店。 间接的服务:这是我们在后台办公室要完成的任务和准备工作。举例说,在圣诞节时,我们给销售部的员工提些像酒店圣诞装饰的新想法;又比如,我们给西餐厅的员工培训英文,向他们讲解西方人的习惯。因为我们注意到这些都能

连锁酒店前台工作总结

连锁酒店前台工作总结 连锁酒店前台工作总结一 自学校毕业来海外海西溪宾馆工作,从一名客房服务员做到前台服务员,直到升为大堂副理,学到了很多在书本上没有的知识。以下是我20xx年上半年工作总结: 前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。 其次,关注宾客喜好。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和职务,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽最大努力满足客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。 再次,提供个性化的服务。在客人办理手续时,我们可多关心客人,多询问客人,如果是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站、商尝景点的位置,询问客人是否疲劳,快速地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下

稍等,主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见,不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。 最后也是最重要的,微笑服务。在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有一定的耐心向他解释。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。 在工作中,每天看见形形色色的客人进进出出,为他们提供不同的服务,解决各种各样的问题。有时工作真的很累,但是我却感觉很充实,很快乐。我十分庆幸自己能走上前台这一岗位,也为自己的工作感到无比骄傲,我真挚的热爱自己的岗位,在以后的工作中,我会做好个人工作计划,会努力在这里创造出属于自己的辉煌! 连锁酒店前台工作总结二

酒店人事经理述职报告

范文:________ 酒店人事经理述职报告 姓名:______________________ 单位:______________________ 日期:______年_____月_____日 第1 页共25 页

酒店人事经理述职报告 酒店人事经理述职报告【1】 x月x日至今已在酒店人事部工作已有一个月之多,按照酒店领导的工作安排和本职的一些想法,一个月来,主要负责做好以下几项工作,现向酒店领导汇报。 一、加强了所属员工思想教育,强化责任意识,明确管理分工,逐步提高人事管理水平和效率。 人事部门属酒店的职能部门,发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用,工作琐碎,主观能动性强,因此要求所属人员要有一定的综合素质。现在人事部共有人员3人,含人事部经理1人,其它2人分别负责劳资、后勤及人事、培训两个部分。在对部门人员工作进行了明确分工的同时,并制定了人事部日常工作明细表,认真予以执行落实,为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率。 二、认真做好酒店的定编、定岗、定薪工作,降低人员成本的同时,提高工作效率。 经过与酒店高管及各部门经理的考察研究决定,重新调整酒店的人员编制,现将酒店人员编制总数定在172人,现有员工179人。 三、认真做好酒店的招聘工作,及各类档案资料的管理工作。 酒店行业属人员密集性行业,人员流动性较大,有时因人员不能及 第 2 页共 25 页

时招聘到位,势必会影响工作的正常进行。对之前应聘资料进行整理及筛选,重新筛选出适合酒店工作的人员通知来店试用,除此之外,在酒店高管的带领下,人事部加强与各部门员工之的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作,这是一种人才来源途径较广的方法,也起到了良好的效果,通过以上的举措,保证了各岗位工作的正常开展,与此同时,对各工作岗位深入进行分析研究,合理分配人员,采取末位淘汰制,在不断提高员工基本条件及综合素质的同时,确保工作效率最大化。重新完善各类档案资料的管理工作制度及流程。要求每月对档案资料进行整理,定期进行检查,确保各类资料的全面完整和便于查找,保证相关部门对酒店的档案资料的检查中,不出现问题。 四、员工餐厅、员工超市和员工宿舍管理。做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提。 将员工餐厅、员工超市重新划分隶属关系,人事部首先在调整开餐时间,改善员工伙食工作上下功夫,本着以人为本的思想理念,将原来开餐的时间及次数重新调整,原来早、午、晚一日三餐,增加一餐(夜餐)后,调整为一日四餐。经常检查员工餐伙食质量,计划在不超成本的前提下,合理调配饮食,注重营养搭配,坚持让员工吃好、吃饱为原则。通过了几日的观察,得到了广大员工的普遍认可,同时加强员工餐的卫生管理,将用餐部门划分区域,这样既保证了用餐人员的秩序,又减轻了员工餐厅工作人员的劳动量。同时教育所属员工养成良好的个人卫生习惯,经常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查,为员工提供一个健康、卫生的用餐环境。其次加强宿舍人员管理力度,人事部结合各岗位人员住宿情况按照部门为单位合理分配宿舍,定期检查宿舍卫生, 第 3 页共 25 页

酒店大堂副理述职报告

酒店大堂副理述职报告 酒店大堂副理述职报告由管理资料网整理,酒店大堂副理的个人述职报告,总结再工作岗位上的工作表现和具体工作完成情况,以及未来工作的工作目标酒店大堂副理述职报告 本人于20XX年6月学习大堂副理工作,并于20XX 年正式司大堂副理一职。本人于湖南商学院旅游管理专业毕业后,有幸加入XX大酒店。从对酒店的理论学习转向实际的专业操作,将理论知识和实践结合,适应工作和社会生活成为我的重要目标。自有机会担纲起酒店的重要岗位――大堂副理至今,除了感谢总经理XX女士、客房部总监XX先生、客房部经理XX先生以及各部门领导的信任和指导之外,还要感谢曾经在房务部、前厅部工作期间给予我帮助的全体同仁。 第一、大堂副理是一根纽带,从横向来看他联系着酒店各个相关部门;从纵向看也将酒店的领导与基层员工联系在了一起。因此大堂副理必须对酒店的大小事物了如指掌,在过去的一年本人本着学习的态度加强自己对酒店的了解和磨合。在此期间得到所有同仁的教导,不仅有XX、XX、XX、XX、XX、XX等这些经验丰富依然在一线部门服务的同仁;也有已经调离原部门和离开酒店谋求

更好发展的朋友们。在此一并做出感谢!谢谢大家! 第二、作为一名大堂副理,我最缺乏的是实战经验。很荣幸在20XX年的4月能够与前台主管XX女士共赴广东深圳XX酒店进行为期10天的见习。在见习的实践里得到该大酒店总经理经理及大堂副理部全体员工的无私体谅 和照顾,学习时间虽短,但机会难得、收获颇丰,并于 见习之后做了题为《新环境下的宾客关系管理》的系列报告。并将学习的经验和知识贯穿应用于酒店的实际工作。 第三、大堂副理是酒店总经理的代表,对外负责处 理日常宾客的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人 的关系;对内负责维护酒店正常的秩序及安全.对各部门 的工作起监督和配合作用。在20XX年,大堂副理除了完成日常工作,还完成各自工作,其中包括日常客人密件 和意见卡、表扬卡的收集和整理;客人投诉案例分析;酒 店好人好事整理汇总等等。目前已经完成1-3季度各项 报告的汇总和分析。 第四、大堂副理的工作对大堂副理的素质有较高的 要求,其中重要一项素质就是语言素质,在酒店领导的 关心和支持之下,酒店聘请英文老师对酒店的员工进行 培训,本职及大堂副理全体同事也积极配合酒店的培训 学习计划,目前能够处理英语国家客人的基本事务。 第五、随着酒店竞争的日趋激烈,酒店也愈来愈重

酒店大堂副理上半年工作总结(新版)

酒店大堂副理上半年工作总结 (新版) Through the summary, we can fully and systematically understand the past work situation, and can correctly understand the advantages and disadvantages of the past work. ( 工作总结 ) 部门:______________________ 姓名:______________________ 日期:______________________ 编号:MZ-SN-0684

酒店大堂副理上半年工作总结(新版) 大堂副理的工作一直是具有挑战性和困难性,但是同时我也认为这是酒店的相关职位里,对我们酒店相关工作能力锻炼最大的一个工作岗位。在我们酒店上半年的大堂副理工作中,总的来说遇到的相关问题依旧和以前差不多,但是我的工作却是和以前有了很大的不同,我的大堂副理工过做的比往常更有进步了。 我在上半年的大堂副理工作中,我的工作重点还是对我们酒店各个部门的问题投诉的处理和解决。作为一名大堂副理,去处理酒店的投诉问题,应该是我们作为这个岗位最擅长的一件事,但是面对不同人的投诉和对不同事的投诉,也让我们的的副理工作在这方面的解决变得有难度。 在上半年,我接受处理的最多的还是在酒店大堂吸烟的问题,

以及对我们酒店客房投诉的问题。我们酒店内是无烟区,是禁止客人吸烟的,我们也有明确的告示去提示来我们酒店入住消费的客人,很多来我们酒店的客人多会遵守我们酒店的这个规定,但是还是有少数客人会在大堂里吸烟。我们酒店大堂相关人员在劝说无用的情况下,会将问题交由我大堂副理去解决,这些劝说无用的客人一般都是非常难解决的,所以在进行交涉时我们要特别注意我们说话的技巧,和我们对禁止吸烟这件事情的表达方法。 其次就是我们对于我们酒店的客房服务的投诉,对于这种投诉一般是发生在前台。因为客房是我们酒店接待客人最多的一个部门,同时也是最容易遭到客人投诉的一个部门。客人对于客房的投诉一般会直接来前台,找酒店前台的相关人员帮助他们解决问题。这这种问题的投诉上,我每次都会和我们前台员工一起将事情解决,给酒店的客人一个关于客房服务出现问题的最好答复,以及针对他们投诉问题的解决方法。虽然在此期间一般都是遇到一些小问题,很容易解决,但是我之后在这个方面,和我们酒店客房部的相关人员做好交流工作,减少顾客对于我们酒店客房的负面印象。

酒店前台工作总结

酒店前台工作总结 酒店前台工作总结怎么写个人认为,酒店前台在写工作总结时应围绕着服务、微笑这两个关键词。说多无益,以下有一篇酒店前台工作总结范文,仅供参考。 自学校毕业来海外海西溪宾馆工作,从一名客房服务员做到前台服务员,直到升为大堂副理,学到了很多在书本上没有的知识。以下是我2009年上半年工作总结:前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。 其次,关注宾客喜好。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和职务,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽最大努力满足客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。 再次,提供个性化的服务。在客人办理手续时,我们可多关心客人,多询问客人,如果是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站、商场、景点的位置,询问客人是否疲劳,快速地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐

下稍等,主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见,不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。 最后也是最重要的,微笑服务。在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有一定的耐心向他解释。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。 在工作中,每天看见形形色色的客人进进出出, 为他们提供不同的服务,解决各种各样的问题。有 时工作真的很累,但是我却感觉很充实,很快乐。 我十分庆幸自己能走上前台这一岗位,也为自己的 工作感到无比骄傲,我真挚的热爱自己的岗位,在 以后的工作中,我会做好个人工作计划,会努力在

酒店述职报告

酒店述职报告 整理的酒店述职报告模板,包含酒店主管述职报告、酒店经理述职报告、酒店领班述职报告、酒店前台述职报告等范文,欢迎阅读。 酒店主管述职报告模板 尊敬的领导、各位同仁: 大家下午好! xxxx年就要结束了,今天有幸在此为大家做xxxx年大堂副理述职报告,今天我的报告分为两个部分:过去一年的主要工作和xxxx 年的工作计划。 第一部分,xxxx年大堂副理主要工作。

本人于xxxx年6月学习大堂副理工作,并于xxxx年正式司大堂副理一职。本人于湖南商学院旅游管理专业毕业后,有幸加入XX 大酒店。从对酒店的理论学习转向实际的专业操作,将理论知识和实践结合,适应工作和社会生活成为我的重要目标。自有机会担纲起酒店的重要岗位――大堂副理至今,除了感谢总经理XX女士、客房部总监XX先生、客房部经理XX先生以及各部门领导的信任和指导之外,还要感谢曾经在房务部、前厅部工作期间给予我帮助的全体同仁。 第一、大堂副理是一根纽带,从横向来看他联系着酒店各个相关部门;从纵向看也将酒店的领导与基层员工联系在了一起。因此大堂副理必须对酒店的大小事物了如指掌,在过去的一年本人本着学习的态度加强自己对酒店的了解和磨合。在此期间得到所有同仁的教导,不仅有XX、XX、XX、XX、XX、XX等这些经验丰富依然在一线部门服务的同仁;也有已经调离原部门和离开酒店谋求更好发展的朋友们。在此一并做出感谢!谢谢大家! 第二、作为一名大堂副理,我最缺乏的是实战经验。很荣幸在xxxx年的4月能够与前台主管XX女士共赴广东深圳XX酒店进行为期10天的见习。在见习的实践里得到该大酒店总经理经理及大堂副

理部全体员工的无私体谅和照顾,学习时间虽短,但机会难得、收获颇丰,并于见习之后做了题为《新环境下的宾客关系管理》的系列报告。并将学习的经验和知识贯穿应用于酒店的实际工作。 第三、大堂副理是酒店总经理的代表,对外负责处理日常宾客的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店正常的秩序及安全.对各部门的工作起监督和配合作用。在2008年,大堂副理除了完成日常工作,还完成各自工作,其中包括日常客人密件和意见卡、表扬卡的收集和整理;客人投诉案例分析;酒店好人好事整理汇总等等。目前已经完成1-3季度各项报告的汇总和分析。 第四、大堂副理的工作对大堂副理的素质有较高的要求,其中重要一项素质就是语言素质,在酒店领导的关心和支持之下,酒店聘请英文老师对酒店的员工进行英语培训,本职及大堂副理全体同事也积极配合酒店的培训学习计划,目前能够处理英语国家客人的基本事务。 第五、随着酒店竞争的日趋激烈,酒店也愈来愈重视宾客关系,尤其是常客以及有消费能力的宾客群体,因此大堂副理也在酒店领导

酒店接待工作总结3篇

酒店接待工作总结3篇 本文是关于酒店接待工作总结3篇,仅供参考,希望对您有所帮助,感谢阅读。 ★餐饮部: 一、准备工作: 1、人数的确定,以什么为标准,并制定合理方案; 2、水果饮料的准备,此项工作不太到位; 3、用餐过程中的杯具要及时补充; 4、关于菜单:每道菜应摆放菜牌; 二、餐前工作: 1、开餐前15分钟将所有工作准备就绪,自助餐台食品全部上齐并加热; 2、服务人员站在规定的位置(开门请客人进宴会厅用餐); 三、开餐服务: 1、宴会开始,客人开始用餐后,服务员随时将客人用过的空餐具撤下并送至洗碗间; 2、随时为客人添加饮料; 3、后厨菜品的准备,第一轮上完后应炒出4-5道菜以便及时补充。 4、接近尾声前厅和后厨沟通,掌握好菜量; 结合以上的不足,本部门将逐步完善吸取经验,继续努力,并制定宴会自助餐服务标准。 ★房务部: 本次会议接待时间较为仓促,头天晚上接到通知即迅速与会务负责人协调房间安排事宜,经过很短时间即将3、4、5楼房间全部准备就绪,由此反映了客房团队日渐成熟,接待能力逐步提升,另外员工积极性在接待过程中也得以充分体现,如员工加班整理房间、配送果盘等,总体来说员工素质正在提高,令人欣慰。本次会议基本没出现大的问题,这是客房员工共同努力、协同工作的结果,相信客房今后还将而且也能够接待更为重要、更大规模的会议。

本次会议不足之处: 一、会务负责方面没有单独安排人与总台协调,开房事宜如哪些房该开,哪些不该开等,不认识会议的开房对象,致使总台工作略显被动; 二、会议接待太急,以至于购买水果的时间仓促,影响了水果配备; 三、果盘、果刀不太够,原来已申购没有及时到位,本部门须协调相关部门尽快解决; 四、水果成本太高,建议酒店不应去超市选购,应该联系水果供应商直接送货到店。 鉴于部门本次会议接待中存在的优劣问题,部门组织员工认真学习,扬长避短、取优舍劣,让部门运转更为灵活顺畅,客房部及客房部管理人员一定不负领导期望,争取客房工作再创佳绩! ★财务部: 根据酒店工作部署,财务部全体人员停休。采购部在时间紧张的情况下,配合营业部门,完成了各项采购任务。各岗位按要求7:00到位,仓库保证了一线部门物品的领用。 前台按照会议会务组的要求发放房卡及早餐券,但由于会务组安排问题,造成会议人员没有房间休息,在总台滞留,要求开房,对酒店的服务表示不满意,后与会务组沟通,按会务组原计划安排。 建议:接待会议由会议通启,以便接待部门提前了解会议房价,餐标等相关信息,安排专人(营销人员)与会务组保持沟通畅通。 ★工程部: 为了接待好会议,工程部在20日就组织人力、物力、让该休班的员工停休,在岗人员提前上班,早餐放在客人吃过之后再吃,加班加点提前将设备准备就绪,由专职人员专业维护现场照明、通风、广播、影视;此次会议接待很圆满很成功。工程部会继续发扬无下班观念的精神,相信以后的会议接待会更成功! ★人事部: 1、提前一天广泛动员全店员工,该停休的停休,保证服务人员充沛; 2、熟知参加会议人员用餐时间和人数;

酒店人事经理述职报告

酒店人事经理述职报告 酒店人事经理述职报告【1】 x月x日至今已在酒店人事部工作已有一个月之多,按照酒店领导的工作安排和本职的一些想法,一个月来,主要负责做好以下几项工作,现向酒店领导汇报。 一、加强了所属员工思想教育,强化责任意识,明 确管理分工,逐步提高人事管理水平和效率。 人事部门属酒店的职能部门,发挥着组织、协调、 培训、管理和员工基本生活保障等作用,工作琐碎,主 观能动性强,因此要求所属人员要有一定的综合素质。 现在人事部共有人员3人,含人事部经理1人,其它2 人分别负责劳资、后勤及人事、培训两个部分。在对部 门人员工作进行了明确分工的同时,并制定了人事部日 常工作明细表,认真予以执行落实,为人事部各项工作 全面、正常、有序进行打下良好的基础。同时也逐步提 高了人事管理水平和工作效率。 二、认真做好酒店的定编、定岗、定薪工作,降低 人员成本的同时,提高工作效率。 经过与酒店高管及各部门经理的考察研究决定,重 新调整酒店的人员编制,现将酒店人员编制总数定在 172人,现有员工179人。

三、认真做好酒店的招聘工作,及各类档案资料的 管理工作。 酒店行业属人员密集性行业,人员流动性较大,有 时因人员不能及时招聘到位,势必会影响工作的正常进行。对之前应聘资料进行整理及筛选,重新筛选出适合 酒店工作的人员通知来店试用,除此之外,在酒店高管 的带领下,人事部加强与各部门员工之的联系,鼓励员 工推荐身边的朋友到酒店工作,这是一种人才来源途径 较广的方法,也起到了良好的效果,通过以上的举措, 保证了各岗位工作的正常开展,与此同时,对各工作岗 位深入进行分析研究,合理分配人员,采取末位淘汰制,在不断提高员工基本条件及综合素质的同时,确保工作 效率最大化。重新完善各类档案资料的管理工作制度及 流程。要求每月对档案资料进行整理,定期进行检查, 确保各类资料的全面完整和便于查找,保证相关部门对 酒店的档案资料的检查中,不出现问题。 四、员工餐厅、员工超市和员工宿舍管理。做好员 工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提。 将员工餐厅、员工超市重新划分隶属关系,人事部 首先在调整开餐时间,改善员工伙食工作上下功夫,本 着以人为本的思想理念,将原来开餐的时间及次数重新 调整,原来早、午、晚一日三餐,增加一餐(夜餐)后,

大堂副理半年工作总结

大堂副理半年工作总结 篇一:酒店大堂副理年度全年工作总结 酒店大堂副理年度全年工作总结 尊敬的韩总及各位领导:你们好我是吴厚诚,来自前厅部,担任大堂副理一职。我是XX年1月底入职的嘉信国际酒店,时间过的真快转眼间我到嘉信国际酒店工作已经二年了,时间虽说不长,但酒店规范的管理制度,良好的工作氛围让我觉得能成为一名嘉信人而倍感自豪。 XX年即将过去,一个崭新的XX年正在向我们招手,在我们充满信心的迎接新年来临之际,有必要回顾总结过去一年的工作成绩、经验及不足,以利于扬长避短、奋发进取,在XX年里努力再创佳绩。具体如下:首先总体来讲:在我加入嘉信国际酒店这两年的时间里,在酒店韩总及诸位领导的帮助和正确指导下,凭着自己的努力及悟性,一步一个脚印,脚踏实地的尽力做好每一项工作。多年的酒店工作经历,使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解,并在实践中获得了比较丰富的经验。多年的一线工作经历,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。前厅岗位是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题,反映情况,提出建议,投诉不满较为集中的地方。每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量能反映出一个酒店的服务水平和管理水平。身为酒店大堂副理的我,始终秉承着宾客至上,服务第一和客人完全

满意的办事风格,妥善处理好大大小小的投诉,及时解决客人的各种疑难问题。处理完后总结经验在部门领导的指导下找出不足加以改正,而我也就是在每次总结改进以后逐渐变得成熟起来。大堂副理代表着酒店的形象,大堂副理的职位作用给予了其工作的特殊性。我工作的最大动力就是在不损失酒店基本利益的前提下,让客人满意而归,为酒店赢得良好的声誉。再次总结下一年来工作中的不足之处:第一,在酒店的全员促销活动中,月饼未能完成领导分配的任务,为此我深感自责。虽然之后的圣诞票销售任务已顺利完成,但自己还是需要认真思考,俗话说没有做不到的,只有想不到的。在明年的工作中继续注重人脉关系的积累,为以后的酒店销售任务做准备。第二,酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦。前厅部是整个酒店的中枢部门,协调各部门之间的关系是大堂副理的主要工作。协调不好将给工作带来较大的负面影响,激进事件的恶化,在以后的工作中如出现问题,应主动的和该部门沟通协调解决,因为大家的共同目的都是为了酒店。第三,还需继续加强自己的外语能力,虽然能够解决客人提出的简单问题,但是与客人之间的沟通交流还是存在一定的差距。外语词汇的匮乏只会对我的工作有弊而无利。第 四,作为前厅部的一名管理干部对前台帐务方面的处理还是我的弱点所在。自己深知自身的弱点,在今后的工作中

酒店工作总结范文

酒店工作总结范文 **年是酒店不平凡的一年,从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议,最为显著的如荆河街道的会议接待,会议的成功接待得到了荆河街道领导的一致认可,付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果,然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验,但是还存有一定的不足,服务的被动性,一切的工作没有想在客人之前去完成,也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验,取长补短,将今后的接待工作做的更好更规范,并打造出自己的品牌。 一年之季在于春,一日之计在于晨,根据酒店行业发展的变化,在住房的淡季配合房务部,推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外,还给客人免费赠送水果,其前提是在价格150元以上的住客,其次满100元房价住8次以上的客人,在下次入住时将免费赠送一天,前提是同一个的证件,目的是拉的回头客,让客人再次光临,这些优惠活动,得到了客人的一致认可,同时也使酒店得到了一定的经济效益,做到了人气的有增无减。 前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧,在价位上按照从高到低的顺序进行,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很灵活很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店最好的出品推销给客人,而又让客人乐于接受,这是一个技巧,在今后的工作中作为重点进行执行。 从一年来的工作观察来看,从行李生到前台接待岗位,服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热情程度,客来没有迎声,客问没有答声,客走没有送声,这是最基本的。而是最不应该犯的错误,当然还是有些员工做的比较好。在今后的

酒店大堂副理年度工作总结

酒店大堂副理年度工作总结 XX国际大酒店开业至此已过八载,XX年对于酒店来说是一个稳中求进的一年。八年的历练已经让XX酒店在本地乃至省内已经有了良好的口碑和知名度,员工素质和队伍也稳定成长。为敢应市场要求酒店设施设备也大幅度的更换,因此客人回头入住率也有所提升。在酒店领导的正确抉择下,也与山丹博兴酒店建立了合作关系,这意味着XX酒店一个新的发展目标的诞生。在酒店崛起的同时,大堂副理的工作也日益精细化、人性化。在前厅部经理的带领下,前厅部员工协助大堂副理不断努力为客人营造一种和谐温馨的入住感受。 一、投诉及意见建议处理 截止本月,大堂副理处理各类投诉共71 起,相比去年有所上升,说明在工作中还有很多不足需要大家共同努力改进。投诉类型大致分为:服务及卫生、设施设备、其它三类。其中服务及卫生引起的投诉共29 起,内容基本以服务速度慢、服务态度不好、服务过程出现失误、房间卫生打扫不够彻底为主。设施设备引起的投诉共27 起,内容基本以使用不方便、洗澡水温度、空调温度、设备失灵为主。其它投诉共15 起,如收住宿客人收停车费、蚊虫叮咬等。在酒店领导的大力支持下,今年的处理投诉力度及酒店对投诉的重视度非常高。在前厅部经理的培训下,大堂副理处理投诉的能力也有很好的提高。 二、VIP 客人接待 截止本月,酒店各类VIP 接待或会议共14 起。与去年相比减少很多,为了响应国家的政策,以及客人的需要酒店接待从规模和力度来说也相比有所降低。但前厅部经理和大堂副理对接待的重视程度丝毫未减,前厅部经理为方便客人特意在商务中心加设电信设备,在客人到店之前为客

人发送酒店地理、当地天气预报、房号及温馨提示等内容短信,为客人入 住带来了方便。大堂副理依然按照常规,对接待客人的用房物品的摆放和配备进行抽查,并将所有房间的房卡进行试用。接待期间强调前台对客服务态度及重视度,对的行李运送和立岗也对行李生有严格的要求,努力满足客人在酒店的一切合理要求做好客人的问询工作,并每天对用房房号报送洗浴中心禁止打扰。 三、日常酒店工作 截止本月大堂副理酒店日常工作发现工程问题20 起,数量比去年有所减少。主要内容有网络故障、洗澡水温度问题、顶部漏水、设施设备失灵,检查到的问题第一时间上报有关部门解决,在规定时间基本都可以得到解决。好人好事13 起,相比去年数量有所上升,意味着酒店员工素质和服务理念都有好的改变,树立了很好的酒店形象。抽查客房共172 间,检查出的问题主要以卫生不达标为主,当时都已经整改。抽查早餐共86 次,问题出现最多的为餐具清理不及时和环境卫生,菜品质量较好。宾客回访共1400 人/次,客人反应的问题和去年相比仍然以设施设备陈旧、房间温度、房价为主。上报《国家旅游局星级饭店统计调查管理系统》以及《国家旅游局旅游统计系统》报表各10 次。 除此之外大堂副理在客流高峰期对大厅进行关注,主动询问客人的需求并及时解决。在前厅部经理的安排下,旅游旺季对客人的旅游线路进行解答并满足客人的租车要求,监督检查行李生立岗、行李运送服务,督促前台人员做好休息区茶水服务。为了让客人有宾至如归的感觉,前厅部 经理特意为客人准备了致歉卡、生日卡,在客人对酒 店不满意或住店客人生日的情况下由大堂副理为客人赠送果盘和卡片,从而提高客人的满意度,这种人性化的服务也得到了很多客人的肯定,为客人再次入住奠定了很好的基础。

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