文档库

最新最全的文档下载
当前位置:文档库 > 土鸡

土鸡

松多乡马营村葱花土鸡养殖调研报告

近两年来,马营村围绕农民增收、农业增效做了一些具体的工作,其中葱花土鸡养殖发展较快,已成为农户致富一个新的增收亮点,经过到实地调查葱花土鸡的发展现状,分析发展前景,撰写了下面的调研报告。

一、马营村葱花土鸡养殖基本情况

1、马营村基本概况。马营村位于松多乡的东部,东与前隆村交界,南与乐都县相连,西接哈什村,北与花园村四合交界。磻岭公路穿村而过。全村总面积约9.6平方公里,辖6个村民小组,225户农户,人口835人。2011年全村人均收入约1200元,农民收入来源主要是畜牧业生产和打工收入。

2、葱花土鸡养殖现状。马营村是一个地理位置比较偏远、村庄极为分散的山区村落。农民增收十分困难,村级集体经济十分薄弱。目前从事葱花土鸡养殖的农户有166户,存栏数为8400羽。(其中1000羽以上的2户、500-100羽9户、100羽一下的155户)。

二、马营村葱花土鸡养殖产业分析

(一)葱花土鸡养殖可行性分析

1、自然条件分析。

马营村现有草原面积29982亩,其中十分适宜葱花土鸡养殖的草原有15000亩,由于该村平均海拔约2800米,地理环境以大山为主,空气清新,生态环境良好,非常适宜葱花土鸡的养殖,并且该村村庄分散、葱花土鸡养殖对农户生活环境基本无影响,养鸡产生的鸡粪可作为肥料营养草原,为葱花土鸡的品质和发展空间提供了保证。

2、政策环境分析。

近年来,互助县围绕新农村建设,加大对效益农业、农民合作社的扶持力度,其中葱花土鸡的养殖作为扶持对象,县畜牧系统对家禽养殖技术的指导与方法也越来越成熟,事实证明,葱花土鸡养殖是符合互助县生态建设、生态农业实际的。马营村在2010年已成立家葱花土鸡养殖合作社,注册“葱花”商标,总体发展形势良好。

3、基础情况分析。

马营村葱花土鸡小规模养殖历史悠久,目前马营村从事葱花土鸡养殖大户11户,去年共计出栏葱花土鸡3000余羽,已经养殖过1000羽以上的养殖大户有2户,这些大户已经熟练掌握了葱花土鸡养殖技术,产业基地初步形成。另外松多乡养殖氛围浓厚,几乎90%以上的农户都从事过鸡的养殖,为规模养殖提供基本保障。

4、经济效益分析。

据大户保守市场估计,按养殖鸡1000羽分析(2011年市场平均价为准)。

(1)养殖成本,合计为103388.00元。

鸡苗成本:1000羽×10元/羽=10000元

饲料成本:育雏前期(0-26日龄)1000羽×1300公斤饲料/羽×4元/公斤=5200.00元(饲喂量0.05kg/只、天)。

脱温育雏期30天(27-56日)饲喂自配料,按每只每天0.06kg,饲料价格2.6元/kg,饲料费用4680.00元。

育成期94天(57-150日)每天饲喂自配料0.07kg,饲料价格2.6元/kg,费用17108.00元。

产蛋期180天,1000只土鸡按公鸡和母鸡各500只计,500只母鸡每天每只饲喂自配料0.075kg,饲料价格2.6元/kg,计费用17550元。

500只公鸡饲喂60天,每天每只饲喂自配料0.075kg,饲料价格2.6元/kg,计费用5850.00元。

鸡棚建设成本100平方米×400元/平方米=40000元。

养殖医药费用及其他费用:1000羽×3元/羽=3000元。

(2)销售收入,合计为145000元。

成年鸡收入:1000羽×100元/只=100000元;

产蛋收入:500只×180天×0.5只(每只每两天产1枚蛋)×1元/枚=45000.00元。

(3)1000羽鸡的纯收入145000.00元-103388.00元

=41612.00元。

4、市场情况分析。

由于葱花土鸡肉质嫩滑,汤汁清澈,味香浓,口感爽;肉鸡富含硒等矿物元素及动物蛋白,低脂肪,低热能,营养十分丰富,适应任何人群食用。鸡身采用野生放养,疾病少,体魄健康,符合现代居民对农产品的“生态”价值取向。目前马营村的葱花土鸡的品牌已小有名气,主要销往西宁、格尔木等地。

(二)马营村葱花土鸡养殖存在的主要问题?

1、规模小、品牌意识不高、还没形成真正意义上的葱花土鸡养殖产业,是目前马营村葱花土鸡养殖存在的主要问题。一方面规模小导致营销有订单无法接、营销成本增加等问题;另一方面如养殖做成产业后,没有固定的营销订单与营销路子,农户养殖风险增大,养殖信心不足。

2、营销与管理人员十分缺乏,闯市场能力低,带领群众致富水平不足,是目前马营村葱花土鸡规模化养殖不能壮大的关键因素。目前马营村的养殖人员主要以在家务农人员为主,大部分养殖属单打独斗,小农意识较强,文化水平低,管理能力、闯市场能力、带领群众致富能力普遍不足。

3、信息较封闭,导致农户接受农业发展新的观念、新的养殖技术、认识市场的能力不足。

4、养殖技术水平总体不高。大多数养殖户经过几年养殖,虽然已积累了一定的养殖经验,基本属于采用“土办法”养殖,在疫病防治、科学养殖方面明显不足。

5、农户养殖资金不足,影响规模发展。主要存在信贷困难、农户积累资金不足、上级扶持政策难享受等问题。

6、禽流感等突发疫病引起的养殖风险。

三、葱花土鸡养殖的对策与思路

(一)总体目标。

以马营村葱花土鸡养殖为中心,以马营村葱花土鸡合作社为龙头,争取上级的扶持力度,建立生产加工基地,发展订单农业,加大品牌建设,使葱花土鸡养殖走上产业化、规模化发展道路。并通过马营村基地的辐射,带动全松多乡整体养鸡发展。

(二)几点对策。

1、制定规划。在全面分析马营村葱花土鸡产业现状、市场行情的基础上,由政府牵头、行政村为主体、合作社参与制定切实可行的科学发展规划,用规划来指导葱花土鸡产业有序、健康的发展。

2、完善组织。要真正发挥好合作社的作用,主要是以下几点:一是要以合作社为“龙头”,加快合作社的规范建立工作,选举产生想办事、能办事、敢闯敢冒的带头人,通过带头人的指导示范作用,凝聚人心,走统一标准、分散养殖、统一加工、统一销售、共同发展之

路;二是以“商家+合作社+农户”的形式,发展订单农业,用订单带动农户养殖的积极性,减少养殖风险。

3、基地建设。一要要建立土鸡养殖示范基地,通过基地示范,可以免费为农户高效养殖提供直接的培训,也可利用基地扩大产品的知名度;二要建立销售加工基地,远期可考虑以马营村为中心建立加工基地,加强对家禽的卫生、质量、包装、商标管理,达到国家关于农产品管理的一系列标准,为打入超市、商场、酒店作准备。

4、加强销售。规模化养殖的主要难题在于销售。一方面要通过宣传,打出葱花土鸡的生态品牌。另一方面进一步广辟销售渠道,积极发展订单农业,建立营销专业人员队伍,不断拓展销售市场,努力形成销售网络,力争通过3-5年的努力,形成“产、供、销”分工合理、反应灵敏、流通顺畅的专业市场。

5、政策引导。建议一是对年培育优质土鸡2000羽以上的所有养殖户,政府验收资金扶持。二是在信贷方面:政府协调信用社着重加大对葱花土鸡养殖大户和发展户的信贷力度,并对通过政府立项生态规模小区养殖户,实施贴息优惠政策。

6、建立一个科技信息共享平台。建立一个以农村信息网为基础,集市场营销、养殖技术、检疫防疫于一体的信息平台,使每个专业大户能共享市场信息和养殖技术交流。