标准化养殖场

【可行性研究报告】

[

肉羊繁育基地建设项目]

*******养殖小区

奶牛养殖场(小区)建设项目

可行性研究报告

编制单位：*******

承办单位：*******

编制时间：二O 一三年八月

目录

第一章总论 (1)

1.1项目概况 (1)

1.2可行性研究报告编制依据 (2)

1.3项目主要技术经济指标表 (5)

第二章背景及必要性 (7)

2.1项目背景 (7)

2.2项目建设的必要性 (9)

第三章市场分析 (13)

3.1世界乳业发展状况 (13)

3.2全国乳业发展状况 (15)

3.3乳业进出口状况 (16)

3.4市场预测 (21)

第四章建设条件 (23)

4.1厂址选择原则 (23)

4.2地理位置 (24)

4.3自然条件 (24)

4.4场地工程及水文地址情况 (26)

4.5项目主要建设条件 (27)

4.6社会经济环境 (28)

第五章建设方案 (30)

5.1项目定位 (30)

5.2项目发展目标和技术路线 (30)

5.3项目建设内容 (31)

5.4建设规模 (31)

5.5建设规划和布局 (31)

5.6主要构筑物建设标准 (31)

5.7设备方案 (34)

第六章工程技术方案 (36)

6.1奶牛的品种选择 (36)

6.2主要技术标准 (36)

6.3牛场养殖环境 (36)

6.4奶牛繁育技术方案 (37)

6.5饲养方案 (38)

6.6畜污无害化处理方案 (42)

第七章主要饲养成本、动力、耗能工质 (44)

7.1主要饲养原材料 (44)

7.2项目用水 (44)

7.3项目用电 (44)

第八章总图布置与公用工程 (46)

8.1总平面布置及功能分区 (46)

8.2厂区总平面图 (48)

8.3给排水工程 (48)

8.4供配电工程 (50)

8.5采暖通风工程 (51)

第九章环境保护 (53)

9.1环境影响 (53)

9.2环境保护 (54)

9.3环境影响评价 (57)

第十章劳动安全与卫生 (58)

10.1概述 (58)

10.2编制依据 (58)

10.3编制原则 (58)

10.4安全生产 (59)

10.5卫生措施 (60)

10.6劳动保护 (62)

第十一章节能 (64)

11.1用能设计原则及节能设计规范 (64)

11.2综合能耗 (65)

11.3能源供应状况分析 (65)

11.4节能管理办法 (65)

11.5节能措施和节能效果分析 (66)

11.6节水、节能减排措施 (66)

第十二章组织管理与劳动定员 (68)

12.1组织机构 (68)

12.3工程管理 (68)

12.4项目运行管理 (68)

12.5劳动定员 (68)

第十三章实施进度安排 (70)

第十四章投资估算与资金来源 (71)

14.1投资估算依据 (71)

14.2投资估算 (71)

14.3资金来源 (71)

第十五章财务评价 (72)

15.1财务评价依据 (72)

15.2销售收入、销售税金和附加估算 (72)

15.3总成本及经营成本估算 (72)

15.4不确定性分析 (73)

15.6财务评价结论 (74)

第十六章风险分析 (75)

16.1项目主要风险因素识别及分析 (75)

16.2防范和降低风险的对策 (75)

第十七章社会效益分析 (77)

17.1壮大主导产业，促进结构调整分析 (77)

17.2辐射带动基地分析 (77)

17.3带动农牧户及农民增收效果分析 (78)

第十八章结论与建议 (79)

18.1结论 (79)

18.2建议 (79)

附表: ................................................................................................................. 错误！未定义书签。附件： ............................................................................................................... 错误！未定义书签。附图： ............................................................................................................... 错误！未定义书签。

第一章总论

1.1 项目概况

1.1.1项目名称

*******奶牛养殖专业合作社标准化规模养殖场（小区）建设项目

1.1.2项目建设地点

*******

1.1.3项目建设单位

*******奶牛养殖专业合作社

1.1.4项目性质

改扩建

1.1.5可行性研究报告编制单位

1.1.6项目概况

*******奶牛养殖专业合作社标准化规模养殖场（小区）建设项目，改造存栏500-999头的奶牛标准化规模养殖场（小区）1个，项目建设两栋牛舍2720平方米（每栋长80m、宽17m，砖混+彩钢结构），挤奶厅400平方米（砖混+彩钢结构）。

1.1.7项目功能定位

项目建设单位——*******奶牛养殖专业合作社依托*******农牧产业及乳业已形成规模发展的势态和在国际、国内市场的需要量增长，通过**************的平台，在养殖场原有建设的基础上，构建以*******养殖小区奶牛标准化养殖场（小区）为基础，以标准化奶牛养殖为核心，以市场商业推广产业为导向组建农业循环经济产业体

系。通过进一步与国家政策、专项扶持对接，与国内市场对接,带领农牧民脱贫致富奔小康，加速推进*******现代农牧产业发展进程。

*******奶牛养殖专业合作社采用系列国际标准质量认证体系，不断地向市场提供优质牛奶产品。确定品牌战略和经济规模战略，利用信息经济产业和知识经济产业的手段以及资本运营形式，进一步引进国际国内先进技术、人才、资金，完成转化、示范、推广的使命，逐步使企业发展成为现代化、标准化奶牛养殖场（小区）。

1.1.8建设期限

本项目的建设期为1年，自2015年8月至2016年7月。

1.1.9项目投资

本项目总投资为263.12万元，其中建设投资249.12万元，流动资金14.00万元。

建设投资中建筑工程费为156.30万元，设备设施购置费为58.00万元，安装工程费用为5.8 0万元，工程建设其他费为29.32万元（包括预备费用18.45万元）。

本项目总投资263.12万元，其中国家投资130.00万元，企业自筹133.12万元。

1.1.10项目效益

经济效益：本项目实施后，年产鲜牛奶4563吨，达产年销售收入为1870.83万元。

社会效益：本项目实施后，可辐射带动当地农牧民直接从事奶牛标准化养殖和精加工、肥料加工、饲料加工。

1.2 可行性研究报告编制依据

1.2.1编制依据

（1）《国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见（国发[2007]4号）》；

（2）国务院第536号令《乳品质量安全监督管理条例》；

（3）国发〔2007〕31号《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》；

（4）国务院文件《国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见》（国发[2007]4号）；

（5）《奶业整顿和振兴规划纲要》发改委、农业部等；

（6）《农业综合开发资金若干投入比例的规定》的通知（财发[2008]52号）；

（7）《奶牛标准化养殖规范》；

（8）《关于积极开展合作共同推进农业产业化经营的通知财发[2009]34号》；

（9）《*******自治区国民经济和社会发展“十二五”计划纲要》；

（10）《乌兰察布市国民经济和社会发展“十二五”规划纲要》；

（11）《关于加快发展农业产业化经营的意见》（农业部[2006]6号)；

（12）国家农业综合开发办公室《2014年农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写参考大纲》；

（13）国家计委、建设部《建设项目经济评价方法与参数》。

1.2.2编制原则

在本项目可行性研究中，从节约资源、保护环境等角度出发，遵循创新、先进、可靠、实用、效益的指导方针。本项目平面布局合理、养殖技术先进、产品质量优良、投资方案可行，本项目充分利用成熟、

先进技术经验，实现降低成本、提高经济效益的目标。

本项目可行性研究报告具体编制原则：

（1）符合法律、法规、规章和其它相关规定，力求全面、客观地反映实际情况，采用先进适用的技术，以经济效益为中心，节约资源，提高资源利用率，做好节能减排，在采用先进适用技术的同时，做好投资费用的控制。

（2）根据建设单位和所在地区的实际情况，合理制定工程方案，设计上充分体现设备的技术先进，操作安全稳妥，投资经济适度的原则。

（3）坚持“客观、公正、科学、统筹”的原则，为项目建设单位提供投资决策的良好建议，为有关单位审批项目提供可靠的依据。

（4）认真贯彻国家产业政策和企业节能设计规范，努力做到合理利用能源和节约能源。

（5）在环境保护、安全生产及消防等方面，本着“三同时”原则，设计上充分考虑上述各方面投资，使得环境保护、安全生产及消防贯穿工程的全过程，做到以新代老，统一治理，安全生产，文明管理。

（6）本着实事求是的原则分析论证该项目的实施条件和建设方案的可行性。

（7）项目在建设和运营的过程中应贯彻执行国家、地方在环保、安全、消防及其它方面的有关规定和标准。

1.2.3编制范围

根据国家对基本建设项目可行性研究报告内容和深度要求，并结合有关规定，本次可行性研究报告的研究范围为*******奶牛养殖专业合作社标准化规模养殖场（小区）建设项目，内容包括：

（1）项目概况

（2）项目背景和必要性；

（3）市场需求预计和建设条件；

（4）建设方案及工程技术方案的研究；

（5）项目总平面布设及公用工程

（6）对环境影响的研究；

（7）对劳动保护和安全生产的措施；

（8）对项目能源消耗的研究；

（9）对工程实施计划的建议；

（10）节能措施及效果的分析；

（11）投资估算及效益分析。

1.3项目主要技术经济指标表

项目主要技术经济指标表

序号指标项目单位指标数值一基础指标

1 占地面积m222000

3 新增劳动定员人20

4 年产牛奶吨4563

5 年能源及耗能工质消耗量吨折标煤59.92

6 计划建设周期年 1

二技术指标

1 标准化牛舍m22720

2 挤奶厅m2400

三经济指标

1 总投资万元263.12

其中：建设投资万元249.12

建设期利息万元0.00

流动资金万元14.00

2 资金筹措万元263.12

其中：自筹资金万元133.12

申请银行贷款万元0.00

中央投资万元130.00

3 总成本费用万元1734.05

4 经营成本万元1721.58

5 税后财务内部收益率% 41.31

6 税后财务净现值万元740.37

7 税后投资回收期年 3.68

8 总投资收益率% 47.50

9 投资利税率% 47.50

10 项目资本金净利润率% 0.48

第二章背景及必要性

2.1 项目背景

随着城乡人民生活水平的提高，生活质量不断地得到改善，人们的膳食结构也已经发生了深刻的变化。但与发达国家相比，我国人民的饮食结构特别是营养水平尚有明显的差距，含有丰富蛋白质的牛奶消费水平差距甚大。目前中国大陆地区年人均牛奶消费量为6.39公斤，仅为世界人均牛奶占有量的6.39%，为发达国家的2.1%。世界许多国家都高度重视乳业（包括牛奶的生产和加工）在国民经济中的地位和作用，把乳业作为农牧业的支柱产业，把发展乳业作为提高国民的营养水平，增强国人体质的大事来抓，牛奶及乳制品已经成为人们日常生活中不可缺少的食品。

2008年，“三聚氰胺事件”爆发，三鹿应声倒地，国产乳业普遍遭遇信任危机，原本充满生机的产业，一夜之间近乎坍塌。洋奶粉趁势抢滩中国，并受到中国消费者追捧。不过，随之而来的是部分国家或地区纷纷出台奶粉限购措施，消费者在无所适从之际，国产乳业也再次被推上风口浪尖,全社会对奶源安全的重视提高到一个前所未有的高度，因此，在今后一个相当长的时期内，大力发展我国奶牛饲养业和严格奶制品加工业已经成为相当紧迫和重要的任务。

目前国内乳业目前面临三大问题：近年来出现的“三聚氰胺”、“还原奶”、“皮革奶”等安全事件，导致消费者对国产乳制品的信心大大降低；奶牛养殖规模化程度偏低，饲料成本偏高，导致国内原材奶价格远高于新西兰等主要奶源出口国；洋品牌步步紧逼，尤以婴幼儿奶粉市场为重，洋奶粉在绝对垄断高端市场的同时，还在布局二三

线市场，蚕食国产乳业为数不多的生存空间。

畜牧养殖业是我国农业的重要组成部分，它的持续健康稳定发展，不仅关系到农民的增收致富，更关系到民生大计。近年来，为了扶持畜牧养殖业的发展，国家更是出台了一系列政策，鼓励广大农民规模养殖、科学养殖、安全养殖。

从2007年开始，中央财政每年安排25亿元在全国范围内支持生猪标准化规模养殖场（小区）建设；2008年中央财政安排2亿元资金支持奶牛标准化规模养殖小区（场）建设，2009年开始中央资金增加到5亿元；2012年中央财政新增1亿元支持*******、四川、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆以及新疆生产建设兵团奶牛标准化规模养殖场（小区）开展改扩建,支持资金主要用于养殖场（小区）水电路改造、粪污处理、防疫、挤奶、质量检测等配套设施建设等。2013年国家将继续支持畜禽标准化规模养殖。

为推进奶牛标准化规模养殖进程，作为全国乳业大区的*******自治区将利用专项资金支持奶牛标准化规模养殖场建设，规模化奶牛养殖户和养殖场将享受专项资金补助政策。

据介绍，今后２年，*******自治区本级每年安排预算内奶牛标准化规模养殖场建设专项资金6000万元，每年争取国家奶牛标准化建设专项资金１亿元以上，统筹用于奶牛标准化规模养殖场建设,该专项资金重点补助３类养殖场：一是中小规模奶牛养殖户和散养户通过组建奶农合作社、联户牧场等形式建设的奶牛标准化规模养殖场；二是乳品加工企业签订合同或协议的牧场；三是吸纳散养户奶牛比例达到３０％的标准化养殖场。*******将向奶牛存栏在１００头至２９９头的每个养殖场安排补助资金６０万元，向奶牛存栏在３００头以上的每个养殖场安排补助资金８０万元。

乌兰察布市*******，立足县情，以农民增收、农业增效为目标，通过发展规模养殖，扶持龙头企业，建设养殖小区，推行健康养殖、环保养殖，创建名牌产品，开拓畜禽产品市场，积极探索畜牧产业化经营的路子，使全县畜牧业生产经营保持了良好的发展势头。截至目前，全县牛饲养量分别达到4.057万头，其中存栏量分别达到3.032万头，同比增长26.18%；出栏量分别达到 1.025万头，同比增长67.76%；全县牧业产值达到2.32亿元，人均牧业收入达到652元。通过大力扶持规模养殖场（户），建设规模养殖专业村，加快养殖基地建设步伐，突出发展标准化养殖小区，积极发展畜牧龙头企业和农民合作经济组织，全面促进畜牧养殖业从向规模化、标准化、产业化方向迈进。依据自然、经济和社会资源优势以及良好的政策环境，建设奶牛养殖场不仅可以满足市场需求，提高企业效益，充分利用当地饲草料资源，而且能有效增加农民经济收入，促进农牧结合、提高农业综合效益。

*******是我国草原畜牧业生产的主要区域，*******奶牛养殖专业合作社标准化规模养殖场（小区）建设项目位于*******。该地域组合优越，天然草地资源丰富。它以纯天然、无污染的草原生态资源和已形成畜牧业发展的规模以及民族文化特点，奠定了农牧业产业化的基础。

2.2 项目建设的必要性

2.2.1本项目的建设符合国家及行业政策

《中共中央国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见》等一号文件均高度关注畜牧业发展，指出要加快发展畜牧业，提高规模化、标准化饲养水平，引导有条件的地方发

展养殖小区；国务院《关于促进奶业持续健康发展的意见》国发【2007】31号文件、农业部农牧发【2007】14号文件均对促进奶业持续健康发展也提出了明确的要求。

为规范市场和行业准入，2008年3月和5月，国家发改委连续发布了《乳制品加工行业准入条件》（国家发改委第26号公告）和《乳制品工业产业政策》（国家发改委第35号公告），要求提高乳制品行业的准入门槛，以期达到整治目前存在的乳制品行业的无序竞争和混乱局面。

三鹿事件发生后，加速了国家对乳业政策制定的速度和重视程度，2008年10月发布了国务院第536号令《乳品质量安全监督管理条例》；11月国务院办公厅又批转了由国家发改委、农业部等13个部门联合制定的《奶业整顿和振兴规划纲要》，要求以建设现代奶业为总目标，以全面加强质量管理和制度建设为核心，以整顿乳制品生产企业和奶站、规范养殖为重点，努力开创奶业发展新局面，并推动食品行业的质量安全和监管水平的全面提升。

目前全国乳业处于快速恢复阶段，国家对乳业发展全程保驾护航，本项目建设政策环境和建设时机有利。

2.2.2本项目的建设能够满足不断增长的市场消费的要求

乳业市场前景良好，吸引了国内企业、国外资本大鳄纷纷抢滩。随着大量资本的迅速涌入，大批乳制品加工厂相继开工投产，乳业生产能力迅速扩张。然而，作为乳业发展的第一道工序——奶源建设却相对滞后。虽然奶牛存栏数以10%-15%以上的高速度增长，但还是远远赶不上乳品加工能力的增长。专家预测未来5-10年甚至更长的时间，奶牛的增长速度将至少保持在10%以上，奶牛养殖场规模的扩张和奶源基地建设力度的增强成为必然。

*******奶牛养殖专业合作社标准化规模养殖场（小区）建设项目坚持诚信、优质、高效的经营方针和以人为本、科学管理的经营理念，积多年来的生产技术及管理经验，为企业的发展创造了一定的基础。但随着我国市场经济的进一步完善和发展，市场竞争越来越激烈，企业必须在产品的质量、效益和品牌上提高档次，才能在市场上有生存和竞争的能力。因此企业在完善现有产品基础上，需要进一步扩大优化产品结构，扩大生产能力。结合市场实际，建设规模奶牛养殖场成为满足市场需求和企业自身发展的现实选择。

2.2.3促进农民增收农业增效，带动相关产业及地方经济发

展

按照本项目奶牛养殖规模计算，需要大量的青饲料，苜蓿、玉米等青饲料。农户种植饲草饲料比种植小麦每亩增收达100元左右。本项目的实施，使当地及周边农户种植的饲料作物有了可靠的销售渠道及较高的价位，产生经济效益，促进农民增收，提高农民对养殖业的信心和积极性。

通过种养模式调整农业结构，发展畜牧养殖业，发展乳制品，延长农业产业链条，实现产供销一体化，扩大畜产品的市场需求，改善城乡群众的膳食结构，就是一条能够实现畜牧产业发展与农业增效和农民增收相统一的行之有效的途径。

同时，项目的实施能为农村剩余劳动力提供大量的就业机会，为促进项目区和社会稳定做出积极的贡献。同时，该项目还带动加工业、运输业、高效饲料种植业等相关产业的发展，有力地促进地方经济的发展。

*******奶牛养殖专业合作社标准化规模养殖场（小区）建设项目不仅可以推动畜牧业生产方式的转变，而且通过项目的示范带动，

大大加快乳制品产业的发展，进而拉动相关产业的规模发展，延伸产业链条，推进农牧产业化进程，为乌兰察布市农村经济发展再上新台阶起到重要作用。

综上所述，本项目的建设符合国家有关产业政策，增加养殖规模和产量，提高企业经济效益；调整农业产业结构，增加农民收入；有利于农业资源的利用，改善农业生产条件和生态环境，促进畜牧业发展；能够带动相关产业的发展。经济效益、生态效益、社会效益明显，项目的建设是必要的。

因此本项目的建设是十分必要的。

第三章市场分析

牛奶含有几乎全部已知的维生素以及多种免疫活性因子，是营养最全面的食品，被称为“白色血液”，不但婴儿受益，成年人长期饮用也能强身健体，延年益寿。所以说，奶牛业是同人类生存与发展关系极为密切的“健康产业”，又是饲料转化率最高、物质与能量利用最节约、最有效的产业。

科学研究表明，牛奶是饲料转化率最高的优质营养源，奶业是节粮、经济、高效产业。单就补充人体蛋白质一项，养奶牛可比养猪节约粮食65％。发达国家牛奶产值占农业总值20％以上，法国奶业总产值甚至高出汽车工业总产值。奶业已成为发达国家农业的主导产业。牛奶产值和人均占有量被视为一个国家经济发达程度与综合国力的标志之一。

3.1世界乳业发展状况

世界奶业的发展呈现不平衡发展态势，发达国家奶业在畜牧业产值中比重较高，美国占21％，加拿大占26％，澳大利亚占31％，新西兰占48％，牛奶产值占农业总值20%以上，奶业已成为发达国家农业的主导产业，而世界部分地区奶业的发展仍然落后，甚至达不到世界平均水平。

2014年全球乳品市场销售额与2014年相比增长7%,主要原因是中国、巴西等新兴市场的活跃。2009-2014年巴西乳品市场销售额增长130亿美元，超出了法国、德国和日本三国市场销售额的总和、是西欧地区的市场销售总额的一倍。2014年俄罗斯和巴西仍将在全球乳品市场扮演重要角色，超越法国和德国，名列第4和第5,2015年

法国和德国的排名将分别下降至第5和第6。

世界主要国家和地区近十年奶类产量表（单位：百万吨）

国家

2000年2005年2008年2009年奶类产量比率奶类产量比率奶类产量比率比率

全世界535.92 574.17 629.24

印度65.25 12.17 80.83 14.08 91.94 14.61 15.09 美国70.44 13.14 76.02 13.24 80.15 12.74 12.88 中国9.11 1.7 11.99 2.09 28.67 4.56 5.24 俄罗斯39.31 7.33 32.28 5.62 30.86 4.9 4.84 巴基斯坦19.01 3.55 25.57 4.45 29.47 4.68 4.58 德国28.63 5.34 28.35 4.94 27.63 4.39 4.35 巴西17.13 3.2 20.53 3.58 23.46 3.73 3.89 法国26.09 4.87 25.74 4.48 26.13 4.15 3.78 英国14.4 2.77 14.49 2.52 14.58 2.32 2.26 新西兰9.29 1.73 12.24 2.13 14.63 2.32 2.2 乌克兰17.27 3.22 12.66 2.2 13.8 2.19 2.19 波兰11.64 2.17 11.89 2.07 12.20 1.97

意大利12.26 2.29 13.3 2.32 11.6 1.84

荷兰11.29 2.11 11.16 1.94 10.53 1.67 1.68 澳大利亚8.46 1.58 11.18 1.95 10.15 1.61 1.41 日本8.38 1.56 8.5 1.48 8.26 1.31 1.27 智利 1.9 0.35 2 0.35 2.37 0.38

其他国家及地区155.69 29.05 165.11 25.76 213.13 33.87 世界各地区牛奶产量（单位：百万吨）

地区2000 2002 2004 2006 2007 2008 2009 非洲16.65 19.59 20.08 21.1 21.66 21.24 21.52 亚洲79.64 95.76 99.64 104.03 112.19 119.35 122.05 中美洲9.6 11.98 12.19 13.37 13.67 13.84 13.91 欧洲222.29 209.64 210.49 212.32 212.05 209.26 209.68 欧盟15国122.67 123.06 122.08 122.25 122.77

欧盟25国141.52 142.52 中、北美洲89.46 97.6 96.91 100.07 100.75 100.99 103.95 南美洲38.76 44.305 46.39 46.91 47.3 47.43 47.8 大洋洲17.82 23.49 24.06 25.55 24.5 24.97 24.84 全球464.43 491.23 497.57 510.08 518.44 523.24 529.83

3.2全国乳业发展状况

我国乳业发展大致分为五个阶段：

我国生鲜乳收购价格与国际原料奶价格走势联动性较强，2014年前5个月国际原料奶价格与我国生鲜乳价格走势基本保持一致，年初在强劲的国际需求拉动下，价格一路走高，在2月份达到56.0美元/100公斤，折合3.40元/千克，但随着新西兰产奶季的延长和北半球产奶季开端良好，供给出现增长，而中国、俄罗斯等乳制品进口大国的需求减弱，国际原料奶价格逐月下跌，5月份的价格降至47.0美元/100公斤，折合2.93元/千克。

据权威机构预计到2017年中国将取代美国成为全球最大的乳品市场。2014-2019年全球乳品市场销售额增长的一半将来自中国、美国、俄罗斯、法国、日本、德国和英国。

2014年，我国乳制品加工行业规模以上乳品企业数量658个，实现产品销售收入2831.59亿元，利润总额180.11亿元，乳制品产量2698.03万吨，分别比2014年增长1.39%、14.16%、12.70%和5.15%.

乳品企业发展态势良好、业绩突出。2014年伊利、*******、光明、三元、贝因美、皇氏的营业收入分别为477.79亿元、433.60亿元、162.90亿元、37.88亿元、61.17亿元、9.89亿元，分别比2014年增长13.78%、20.18%、18.26%、6.70%、14.25%、31.17%。

虽然我国牛奶产量逐年增加，但是人均占有水平较低，2000年仅为6.4千克，同期世界平均水平为人均100千克，欧美达到了300千克，同为发展中国家的印度也达到了60千克，经过几年的发展，2009年人均占有量增加到了24.69千克，同时，我国乳制品消费暂时比较落后，世界平均乳品消费量为每人每年100千克以上，我国不足7公斤，仅为世界平均水平的6%，可以预测，我国对牛奶需求会逐年增加，我国奶类市场潜力巨大，蕴藏着诱人的商机。

3.3乳业进出口状况

2010年1-10月全国乳制品产量1766.79万吨，同比增长10.7%，其中液体乳1509.41万吨，同比增长10.1%，干乳制品257.38万吨，同比增长14.3%，奶粉113.4万吨，同比增长12.20%。2010年前11个月江苏口岸累计进口乳制品7368吨，比去年同期增长5.2倍;进口均价为每吨2448美元，增长9.3%。特别是11月的进口量骤然攀升至1873吨，环比增长2.20倍，创历史新高。八成以上自欧盟和新西兰进口，其中自欧盟进口量激增了 54.6倍。

分析：近年以来国内乳制品需求快速增长，而消费者对国产乳制品满意度较低，直接带动乳制品进口量的增加。另一方面，与下游旺盛的需求相比，国内原奶供给增长明显缓慢，也推动进口大幅增长。在我国高端婴幼儿奶粉市场，美赞臣、多美滋、雅培等洋品牌已占据80%以上的市场份额。