服装设计与制作专业人才培养方案

服装设计与制作专业技师人才培养方案

一、专业名称

服装设计与制作专业

二、专业代码

1210

三、招生对象及学制

招生对象：相关专业高级工毕业生及同等学历，具有一定的理解、判断和计算能力，非色盲、色弱，手指、手臂灵活，并有一定的空间感和形体感者。

学制：三年

四、培养目标及规格

（一）培养目标

本专业主要面向品牌服装企业、高级定制服装公司等类型的企业，培养在服装设计、制板、样衣制作等岗位（群），胜任品牌企业、高级定制企业制板和样衣制作、品牌策划、品牌企业技术管理等工作任务，能够进行制板、样衣制作工艺技术方法的开发，解决服装制板，样衣制作中的疑难问题，达到服装设计定制工或服装制作工二级职业资格证书职业要求的高技能人才。

（二）培养规格

本专业的人才培养模式体现工学结合一体化特征，突出学生综合职业能力培养。具体目标如下：

1.知识目标

（1）了解服装消费心理学相关内容；

（2）了解服装设计流行趋势并能够加以运用；

（3）了解国内外与服装设计与制作相关的新技术、新工艺、新设备，并能够

加以应用；

（4）掌握技术管理、成本控制知识；

（5）了解并执行国家相关质量标准；

（6）掌握与服装制造、生产相关的法律法规。

2.能力目标

（1）能运用沟通技巧了解客户的相关信息并准确记录；

（2）能按照客户的需求进行设计并绘制服装、服饰效果图及款式图；

（3）能根据服装设计图进行结构设计并处理服装结构的平衡与曲面协调关系；

（4）能按加工产品的需要设计工艺流程；

（5）能运用服装CAD进行制板、放码、排料；

（6）能处理特殊体型在制作过程中的技术难题；

（7）能对高新及特殊面料进行工艺处理并运用；

（8）能根据工艺要求制作各种高档男女服装；

（9）能对服装加工过程中出现的技术问题对相关人员进行指导；并对初、中、高级服装制作工进行技术培训；

（10）能吸收国内外服装制作的先进技术，对现有的加工工艺进行改革与创新；

（11）能对服装制作中的疑难问题和新产品研发组织公关。

3.职业素养

（1）具有良好的职业道德和团队协作精神，在学习和工作中能够与客户、同事等进行有效沟通；

（2）具有一定的逻辑思维及文字表述能力；

（3）具有运用安全、成本、质量及环保的理念，对工作现场进行规范化管理的能力；

（4）具有服装审美鉴赏能力；

（5）具有在学习工作过程中不断反思、总结、创新的能力。

五、就业方向

本专业主要面向服装品牌企业、高级定制服装企业，从事服装设计、制板和样衣制作，品牌策划、品牌企业技术管理等工作。

六、毕业要求

学生全部课程考核合格，经鉴定取得人力资源和社会保障部颁发的服装设计定制工和服装制作工二级职业资格证书，方准予毕业，取得毕业证书。

七、课程

(一)课程结构

(二)课程说明

1.公共基础课程

（1）语文（36学时）

本课程为一个学期完成，在第一学年第一学期开设，每周2学时，共18周，总计36学时。

主要内容：唱响人生、思想空间、职业境界、经典力量、天地方圆、说话艺术、实用写作、时空绝唱

教学要求：通过“语文学习生活化、语文实践情境化、语文运用真实化”的教学设计，学生能够在掌握听、说、读、写技能的过程中，学做人、学思

考、学做事、学励志、学珍惜、学沟通、学写作、学继承，从而获得

一个相对完整的关于职业的思想文化体系，并从中获得一定的职业情

感熏陶。本课程适用于各专业的高级班。

参考教材：《语文》中国劳动社会保障出版社（第2版）

（2）专业英语（72学时）

本课程为两个学期完成，在第一学年第一、二学期开设，共72课时。第一学期，每周2学时，共18周，共计36学时；第二学期，18周，每周2学时，共计36学时。总计72学时。

主要内容：本教材共11个单元。每单元（预备单元除外）涉及一个主题，分4个部分安排内容。分别为: Learn by Doing（做中学），Do by Learning

（学中做），Learn by Using（用中学），及Chinese Culture Tips（中

国文化小贴士）；并在各单元Do by Learning（学中做）后的My

Dictionary中给出该单元涉及到的常用专业术语的综合归纳，便于学生

拓展知识。

教学要求：本教材通过不少于72学时的学习，在进一步巩固基础知识的基础上，使学生了解未来工作中所涉及的实用专业英语知识，掌握企业所需的

常用专业英语词汇、术语；训练学生用英语进行简单工作交流的技能，

逐步培养学生借助字典及现代化工具阅读工作中所需的基本服装专业

资料并能参与行业活动的能力。

参考教材：中国劳动社会保障出版社《服装英语》2015年7月第1版

（3）邓小平理论（36学时）

本课程为一个学期完成，在第一学年第二学期开设，每周2学时，共18周，总计36学时。

教学内容：邓小平理论的九个主要内容：党的基本路线、社会主义的本质、任务和三步走的发展战略及三个代表的科学内涵，我国现行的对内、对外

基本政策等。

教学要求：了解和理解邓小平理论和三个代表产生的时代背景、条件。掌握邓小平理论的主要内容、三个代表的科学内涵，掌握党的路线、方针政策

的根本点，重点把握社会主义的本质、任务和发展目标。

参考教材：中国人民大学出版社《邓小平理论和三个代表重要思想概论》

（4）体育（36学时）

本课程为两个学期完成，在第一学年第一学期、第二学年第二学期开设，每周2学时，共18周，总计36学时。

教学内容：体育基础理论知识、排球、武术、体操、羽毛球等基本技术与技能训练。

教学要求：了解更多更深运动生理、运动医学、运动营养等体育理论知识，掌握排球基本技术，进一步拓展学习武术、体操、田径、羽毛球等技术，

掌握科学锻炼身体的方法，养成自觉锻炼身体的好习惯，全面锻炼学

生身体。

参考教材：《体育与健康》中国劳动社会保障出版社

（5）德育（36学时）

本课程为一个学期完成，在第一学年第二学期开设，每周2学时，共18周，总计36学时。

教学内容：中国特色社会主义理论的主要内容：党的基本路线、社会主义的本质、任务；社会主义的本质；社会主义的改革开放及社会主义的政治、经

济、文化等。教学要求：了解和理解中国特色社会主义理论产生的

时代背景、条件。掌握中国特色社会主义理论的主要内容，掌握党的

路线、方针政策的根本点，重点把握社会主义的本质、任务和发展目

标。

参考教材：《中国特色社会主义理论读本》中国劳动社会保障出

版社

2.专业基础课

（1）服装艺术鉴赏（36学时）

本课程为一个学期完成，在第一学年第一学期开设，每周2学时，共18周，总计36学时。

主要内容：本课程主要讲授中外民族服饰、名品服饰及影视、舞台服饰的发展及艺术特点。

教学要求：通过本课程的学习，旨在使学生了解服装艺术的相关知识，丰富专业修养，增加设计内涵，帮助学生更深刻的了解服装，理解服装设计的

含义。

参考教材：1.《服装史》高等教育出版社编著：陆广厦、孙丽2003年8月第1版。

2.《美育与艺术鉴赏》东南大学出版社主编；赵道飞、陆阳秋2007

年2月第1版。

3.《百年世界时装绘画》人民邮电出版社【英】凯利布莱克曼著2013

年3月第1版。

（2）服装色彩与搭配（72学时）

本课程为一个学期完成，在第一学年第一学期开设，每周4学时，共18周，总计72学时。

主要内容：本课程主要讲授服装色彩知识，以及与服装搭配的知识。

教学要求：通过本课程的学习，使学生了解并掌握色彩的体系以及色彩与服装的搭配技巧，并在服装设计中加以应用。

参考教材：1．《服装设计基础》中国劳动社会保障出版社编著：安晓冬2009年7月第二版。

2．《服装设计与技术手册——设计分册》金盾出版社编著：蒋金锐

2013年2月第一版。

3.《服饰搭配》中国纺织出版社杨柳著2011年6月第1版。(3) 服装结构设计（98学时）

本课程为一个学期完成，在第一学年第二学期开设，每周14学时，共7周，总计98学时。

主要内容：各种男女时装的结构制板；立体裁剪；坯布样衣制作；样板的弊病修正等。

教学要求：通过本课程的学习，使学生了解服装结构设计的专业理论知识，掌握男女服装结构设计的基本方法，为完成男女服装从结构设计到样板制

作的全过程服务。

参考教材：1．《服装结构设计》东华大学出版社作者：王燕珍2010年2月第

1版。

2.《男装结构设计》浙江大学出版社编著：戴建国2013年6月第1

版。

3．《服装工业制版》清华大学出版社主编:白嘉良,王雪梅2011年10月第1 版。

（4）计算机辅助设计（64学时）

本课程为一个学期完成，在第一学年第一学期开设，每周16学时，共4周，总计64学时。

主要内容：本课程主要讲授服装设计（CorelDRAW软件、Photoshop软件等）、制板（日升Nacpro软件）工具的使用与操作，并运用所学软件完成

进行款式设计、制板及推板。

教学要求：通过本课程的学习使学生了解服装款式设计、制板、推板软件的特点及要求，掌握设计、制板、推板工具的使用方法及操作步骤，达到能

够利用所学软件进行综合实践的能力。

参考教材：1.《CorelDRAW12》教程西安电子科技大学出版社。

2.《Photoshop》教程。

3.《服装CAD说明》日升公司。

4.《服装CAD项目实战引导》中国纺织出版社邢旭佳著2012年6月。

5.《服装CAD制板》人民邮电出版社编著：施亦东2010年4月第

1版。

（5）技术指导与创新（72学时）

本课程为一个学期完成，在第一学年第二学期开设，每周4学时，共18周，

总计72学时。

主要内容：本课程主要讲授技师层次人员对中高级技术等级员工进行指导，包括指导计划的制定、讲义的编写及指导方案的实施。同时还要不断对技

术进行创新，对不同品种服装的工艺流程进行梳理、优化工艺流程并

改革、创新生产技术。

教学要求：通过本课程的学习，使学生掌握指导计划制定、讲义编写的方法及指导方案的开展与实施。使学生能够自主梳理不同品种服装的工艺流

程，通过深入企业参观、实践，优化工艺流程并对生产技术进行改革

与创新。

参考教材：1.《舌行天下—上台演讲及当众讲话技巧与方法》北京大学出版社编著：马克2013年6月第1版。

2.《技术演讲的艺术》机械工业出版社编著：（美）兹维克，（美）

法伊弗2013年6月。

3.《服装缝制工艺学》北京理工大学出版社编著：涂艳萍、闵悦

2010年2月第一版。

3.专业核心课程

（1）服饰设计与制作（64学时）

本课程为一个学期完成，在第一学年第一学期开设，每周16学时，共4周，总计64学时。

主要内容：传统元素首饰设计与制作、现代元素首饰设计与制作。

教学要求：通过本课程的学习，使学生能够按照项目要求，综合客户的需要进行传统元素首饰设计与制作。结合当下的流行元素与色彩、图案、材料、

装饰手法等内容进行现代元素首饰设计与制作。

参考教材：1.《服饰品设计与制作》重庆大学出版社编著：李晓蓉2010年9

月第1版。

2.《服饰品创新设计》清华大学出版社郭丽著2012年9月第1 版。（2）高档女装设计与制作（80学时）

本课程为一个学期完成，在第一学年第一学期开设，每周16学时，共5周，总计80学时。

主要内容：国际会议女正装设计与制作；商务休闲女装设计与制作。

教学要求：通过本课程的学习，使学生能够根据客户需求进行高档女装的设计、打制样板并进行样衣制作。

参考教材：1.《服装制版?提高篇》东华大学出版社主编：张文斌2014年3月第1版。

2.《香港高级女装教程》中国纺织出版社主编：袁良2007年10月第

1版。

（3）高档男装设计与制作（80学时）

本课程为一个学期完成，在第一学年第一学期开设，每周16学时，共5周，总计80学时。

主要内容：国际会议男正装设计与制作；商务休闲男装设计与制作。

教学要求：通过本课程的学习，使学生能够根据客户需求利用现代化技术手段进行高档男装设计、打制样板并进行样衣制作。

参考教材：1.《现代男装纸样设计原理与打板》中国纺织出版社编著:刘凤霞、韩斌颖2014年3月第1版

2.《男装设计》东华大学出版社刘凤霞、韩斌勇编：刘晓刚2008年

1月第1版

3.《男装结构设计与缝制工艺》东华大学出版社编著: 李兴刚2010

年1月第1版

（4）创意服装设计与制作（70学时）

本课程为一个学期完成，在第一学年第二学期开设，每周14学时，共5周，总计70学时。

主要内容：以42届世界技能大赛时装技术项目赛题提取、转换为课程，包括“军旅风格”女下装制作、“军旅风格”女上装设计与制作以及与上下装

配套的“军旅风格”内衣的装饰设计与制作三部分。

教学要求：通过本课程的学习，使学生能够根据命题，按照规定的时间和具体工艺要求进行系统、配套的创意服装设计、制作与装饰。

参考教材：1．《时装设计元素：面料与设计》中国纺织出版社[英] 阿黛尔著；

朱方龙译2010年1月第1 版。

2．《服装设计：美国课堂教学实录》中国纺织出版社编著:张玲

2011年9月第1 版。

3.《服饰品创新设计》清华大学出版社郭丽著2012年9月第1 版（5）高级定制服装设计与制作（552学时）。

本课程为二个学期完成，在第一学年第二学期开设，每周14学时，共6周，合计84学时；第二学年第一学期开设，每周26学时，共18周，合计468学时，共计552学时。

主要内容：大型文艺晚会男主持人礼服设计与制作；大型文艺晚会女主持人礼服设计与制作。

教学要求：通过本课程的学习，使学生了解高级定制服装的界定以及国内外著名的服装定制企业和品牌，国内著名高级定服装企业的生产流程。

使学生独立完成高级定制服装的设计、制板与制作。

参考教材：1．《世界服装史》中国青年出版社编著:王受之2002年9月第

1 版。

2．《礼服的设计与立体造型》中国轻工业出版社编著:吴丽华2014年8月第1 版。

3．《绅士着装圣经》中国纺织出版社主编: 刘瑞2015年1月第1 版。

4．《世界上最具影响力的服装设计师》中国纺织出版社[美] 诺埃

尔·帕洛莫·乐文斯基著；周梦，郑姗姗译2014年1月第1 版。（6）综合项目实施（432学时）

本课程为一个学期完成，在第二学年第二学期开设，每周24学时，共18周，总计432学时。

主要内容：本课程以“参加世赛中国代表队成员制服、礼宾服的设计方案”为任务，体现工学交替、工学结合一体化特征，突出学生综合职业能力培

养。

教学要求：通过本课程的实践，使学生熟悉从承接任务、制定设计方案、制板、制作、质检，交付的全过程，学生学习完本课程后，可以胜任制服、

礼服的设计与制作的工作。

参考教材：1．《时装·品牌·设计师：从服装设计到品牌运营》中国纺织出版社[英] 迈德斯著；杜冰冰译2010年3月第1 版。

2．《意大利立体裁剪》中国纺织出版社编著:尤珈2006年3月第1 版。

3.《成衣分解制板与缝制技艺》中国纺织出版社马嵩甜，许幼敏著

2013年9月第1 版。

（7）顶岗实习（1200学时）

本课程为一个学期完成，在第三学年第一、二学期开设，每周30学时，共40

周，总计1200学时。

主要内容：面向服装类行业企业，培养学生的综合职业素养，使其成为在服装样衣师、板型师、设计师助理等岗位（群）中，从事样衣制作、工艺文

件编写、制板设计、服装款式设计等工作的高级工层级的技能型操作

人员。通过本课程使学生了解企业文化特征，各岗位的工作任务、工

作过程和工作要素。

教学要求：1、按照《服装号型系列》国家标准知识，GB/T 1335.1、GB/T 1335.2、纺织品和服装标识的国家强制性标准知识，GB 18401、《中华人民共

和国国家标准?——国家纺织标准》FZ/T81004-2003 连衣裙、裙套装、

《中华人民共和国国家标准》GB/T 2666-2001 男、女西裤、《中华人

民共和国国家标准》GB/T 2665-2009 女西服、大衣、《中华人民共和

国国家标准》GB/T 2664-2009 男西服、大衣等国家标准及行业标准，

完成服装板型、服装制板及工艺文件的制定工作。

2、具有良好的职业道德和礼仪规范；

3、具备心理承受能力、适应能力和应变能力，有健康的体魄；

4、有责任心、事业心和使命感，法制观念强，爱岗敬业。

5、具有良好的职业道德和团队合作精神。

参考教材：无

八、教学实施计划表

服装设计与制作专业课程设置及教学时间安排

九、考核与评价

多元评价与考核：实施过程性评价、终结性评价、综合评审相结合。

过程性评价：知识、技能目标评价占65%，素质目标评价占20%，企业评价占15%。其中在知识、技能目标评价与素质目标评价中学生自评占20%；互评占30%；教师评价占50%。每门课程均由学生、教师、企业三方按照设定分值组织实施。

*任课教师可以根据实际情况进行内容与分值的调整

1.终结性评价：学生完成学业后，参加由北京市技校委员会组织的鉴定，理论

与实操各占50%。

2.综合评审：执行《北京市学制技师考评细则》，参加由北京市技校委员会组

织实施的院校化技师培养考评鉴定。

十、实施保障

（一）师资保障

校内师资一览表：

一体化教师

一体化教师

服装纺织协会会员

北京市职业技能裁

判员

一体化教师

北京市技工院校一

体化课程负责人

北京市职业技能裁

判员

人社部一体化课程

改革培训师

考评员

北京市职业技能裁

判员

服装纺织协会会员

北京市职业技能裁判员

一体化教师

高级考评员

服装设计定制工杨春鹏首席技师工作室负责人

一体化教师

人社部一体化课程改革培训师

北京市职业技能裁判员

服装纺织协会会员

北京市职业技能裁判员

一体化教师

一体化教师

一体化教师

一体化教师

第43届世界技能大

赛时装技术项目中国

教练

北京市职业技能裁

判员

一体化教师

一体化教师

一体化教师

一体化教师

校外专家团队一览表:

（二）场地设备保障