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服务员的礼貌用语

服务员的礼貌用语
服务员的礼貌用语

1、您好,欢迎光临。

2、先生/小姐,这边请。

3早上好/晚上好,先生/小姐请座。

4、先生/小姐,请用热毛巾。

5、请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢??请用茶。

6、这是餐前小吃小食,各位请慢用。

7、请问先生/小姐、你们哪位点菜呢?

8、请问先生/小姐、你们喜欢喝什么酒水呢?

9、这是你们点的92年长城红、请问现在可以打开吗???请慢用。

10、这是澳洲龙虾刺身、各位请慢用。

11、请问各位需要来点米饭吗?

12、好的、请稍等。

13、对不起、请让一下。

14、您好、先生/小姐、请问有什么可以帮到您的吗?

15、你们点的菜已经上齐了、各位请慢用。

16、请问先生/小姐还需要加点什么菜吗?

17、请问先生/小姐、你们点的主食/甜品、现在可以上了吗?

18、对不起、打扰了、请问先生/小姐这此菜还需要吗?如果不需要、我把它撒走好吗?如果需要我把它换个小盘子好吗?需要带走我也可以把它包起来好吗?

19、这是我们公司奉送的水果、各位请慢用。

20、多谢慢走、请带齐您们的行李物品,欢迎下次光临!(送客到电梯口)

1、迎客、面带微笑,主动迈上前,声音响亮地说:“你好,欢迎光临”。

2、拉椅让坐,两手抓住椅背的两边,用右脚顶着椅背,轻轻向后拉,等客人站在椅子边准备坐下时,用右脚顶着椅背轻轻向里推一下,打手势,并说:先生/小姐请坐。

3、拆位,问茶、边拆席巾、边问茶:“请问各位喜欢喝什么茶呢?我们这里有铁观音、普耳??”主动介绍我们这里的名茶。

4、派热毛巾、放在客人的右手边、并请先生/小姐请用热毛巾、小心烫手,(后及时收走脏毛巾)。

5、冲茶上茶、斟茶应斟七分满、“先生/小姐请用茶”。

6、继续拆未完成的位、增补餐具或撤位(调整打合位)。

7、上小吃打手势:“这是餐前小食、各位请慢用”。

8、上毛巾、用毛巾夹把毛巾放在毛巾碟上、毛巾口向着客人、并说“先生/小姐请用您好左手边的毛巾。

9、斟豉油、站在客人的右手边、顺时针操作、豉油不能斟太满、板圈放5—6个左右、并说:“打扰一下、我帮你们斟豉油”。

10、点菜、问酒水、先生/小姐中午/晚上好、请问喜欢喝什么酒水呢?我们这里有??

11、席前准备、根据所点的菜式做出相应的准备、如:备洗手水、汤碗、上鲍鱼刀叉、备鲍鱼车上的席前用具等。

12斟酒水、根据酒水的品种、准备相应的杯子、先斟饮品、后斟酒、征求客人意见把茶杯撤走、要求、白酒3分满、红酒1/5、洋酒4分满、啤酒、饮品8分满。

13、上菜、应核对台号、品种、数量、份量、电脑纸或点心卡、先上酱料、后上菜、要求:一道菜放在转盘边上、二道对立放、三道菜成三角形、四道菜成四角形、五道菜成梅花形、转到主宾位中间、打手势报菜名、这是xxx菜、各位请慢用。(如大台、人数少、则特殊处理:将菜摆放一边方便客人夹菜)。

14、巡台、勤换烟盅、骨碟、勤添加酒水、茶水、勤换毛巾、注意客人的一举一动、留意同事在做什么、做到配全完美、注意菜式的快慢和客人对菜式的反应、留意周边环境卫生。 15上齐菜、上完最后一道菜、跟客人说:“你们点的菜已经上齐了”各位请慢用、同时询问客人:请问你们点的主食和甜品可以上了吗?

16、上热茶、热毛巾、上热茶时、重换茶叶换新茶叶、泡新茶。(注意规范冲功夫茶)

17、上单尾点心或甜品。

18、撤台、先撤酱料后撤菜碟、台面上只留下骨碟、杯碟、茶杯、毛巾、烟盅碟、保持台面的干净卫生。

19、上水果、上干净的骨碟、准备相应的果羹或果叉:“这是我们公司奉送的水果、各们请慢用。”

20、结帐、核对帐单、核对台号、人数、酒水、(多余的酒水退回洒吧)及其它酱料、应写卡底。

21、送客、提醒客人带齐行李物品、走在客人的前面、送到电梯口或门口、并说“多谢”请慢走、欢迎下次光临。

22、回岗位、关电器、检查周围环境是否有烟头、拍椅子、收台、清理卫生、恢复原位、做好下一次开餐准备。篇二:服务员常用的十句礼貌用语

服务员常用的十句礼貌用语

1. 晚上好,欢迎光临。

2. 请问先生、小姐?

3. 请稍等。

4. 对不起,打扰一下。

5. 不好意思让你久等了。

6. 请慢用。

7. 请问还有什么需要?

8. 有什么请尽管吩咐。

9. 祝您玩的开心。

10. 多谢光临。慢走。欢迎下次光临。篇三:餐厅服务员礼貌用语

餐厅服务员礼貌用语

礼貌用语

语言是人们交流思想、达到相互了解的工具,也可以说是思想的外壳。通过人的语言,还可以看到一个人的精神境界、道德情操、志向爱好等。所以,优美、文雅的语言是搞好餐厅服务的一项重要内容。

1、礼貌用语的基本要求

餐厅服务员工作在餐厅的第一步,用礼貌语言接待宾客介绍饭菜,解答询问,不仅有助于提高服务质量,而且有助于扩大语言的交际功能。所以服务员必须讲究礼貌语言,做到态度从容、言词委婉、语气柔和。服务员要达到语言美,必须注意从以下几个方面做起:

(1)说话要有尊称,声调要平稳。凡对就餐来宾说话,都应用“您”等尊称,言词上要加“请”字,如“您请坐”,“请等一下”。对来宾的要求,无法满足.应加“对不起”等抱歉话。说话声调要平稳、和蔼,这样使人感到热情。

(3)说话要委婉、热情,不要生硬、冰冷。尤其是解释话,态度更要热情。

(4) 讲究语言艺术,说话力求语意完整,合乎语法。有时,服务员本出于好意,但因为讲话意思不完整、不合乎语法,反而会使宾客误解,如服务员看到宾客的米饭吃完了,想给宾客添点饭便问:“您还要饭吗?”这样的话容易引起反感。如果稍加修改,说:“我再给您添点米饭吧”,客人听了会觉得舒服。

(5)与宾客讲话要注意举止表情。服务员的良好修养,不仅寓于优美的语言之中,而且寓于举止和神态中,如宾客到餐厅用餐,服务员虽然说了声“您好!请坐”,可是脸上不带微笑,而且漫不经心,这样就会引起宾客的不满。由此可见,不仅要用语言,还要用表情、动作来配合。

礼貌用语是礼貌服务用语的基础,在人际交往中,使用礼貌用语已成为衡量语言美的重要标

志。

背景知识1:传统服务企业的礼貌用语(参考)

初次见面:“久仰”

看望别人:“拜访”

请人勿送:“留步”

请人帮忙:“劳驾”

求给方便:“借光”

请人指导:“请教”

请人指点:“赐教”

赞人见解:“高见”

归还原物:“奉还”

欢迎购买:“光顾”

老人年龄:“高寿”

客人来到:“光临”

中途先走:“失陪”

赠送作品:“斧正”

等候客人:“恭候”

求人原谅:“包涵”

麻烦别人:“打扰”

好久不见:“久违”

托人办事:“拜托”

与人分别:“告辞”

请人解答:“请问”

赠送礼品:“笑纳”

表示感谢:“多谢”

背景知识2:台湾服务企业总结的礼貌称谓语比较:(参考)

称谓比较

好的措辞不好的措辞

我、我们咱们、爷们

您、您们你、你们

先生、夫人、太太你老头子、你老婆

您的同伴、与您同来的那位先生那个人、跟你一起的那个男的

女士女的

老先生老头儿

先生太太您二位你门两口子、两个人

是、是的嗷、啊

我明白了知道了

可以行啊

未曾听说不知道、没听说过

立即请来立即叫来

背景知识3:服务企业应推广的礼貌用语(参考)问候语:您好!

下午好!

晚上好!

尊敬语:您

您二位

诸位

先生

女士

小姐

小朋友

您们几位

贵客

贵公司

前辈

谦让语:请称呼我小李。

免贵,本人姓王。

晚辈(指自己)

家父/家母

郑重语:我先告辞。

拜托诸位!

我一定尽力!

寒暄语:今天的天气不错啊!

昨日的新闻您看了没有?

谦谨语:您觉得是否妥当?

这样处理问题,您觉得如何?

能否这样答复?

委婉语:麻烦您帮我一下。

真给您添了不少麻烦。

招待不周的地方敬请包涵。

常用礼貌用语大全定稿版

常用礼貌用语大全 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】

1、礼貌用语十个字:“您好,请,对不起,谢谢,再见”。 见面语:“早上好”、“下午好”、“晚上好”、“您好”、“很高兴认识您”、“请多指教”、“请多关照”等 感谢语:“谢谢”、“劳驾了”、“让您费心了”、“实在过意不去”、“拜托了”、“麻烦您”、“感谢您的帮助”等 打扰对方或向对方致歉:“对不起”、“请原谅”、“很抱歉”、“请稍等”、“请多包涵”等. 接受对方致谢致歉时:"别客气”、“不用谢”、“没关系”、“请不要放在心上”等 告别语:“再见”、“欢迎再来”、“祝您一路顺风”、“请再来”等 忌用语:“喂”、“不知道”、“ 笨蛋”、“你不懂”、“你能死了”、“狗屁不通”、“猪脑袋”等

2、礼貌用语顺口溜:“您好”不离口,“请”字放前头(放在请求别人做事的话之前),“对不起”时时有,“谢谢”跟后头(用在别人帮助我们之后),“再见”送客走。 3、礼貌用语荟萃 好请承蒙烦劳您奉惠玉垂 晚上好对不起对不住别客气请原谅不敢当不用谢不用送不远送明天见 请走好请光临甭客气多关照多保重没关系不要紧请指教请自便请光临 见外了辛苦了请留步回头见您贵姓 您请坐白头偕老比翼双飞称心如意大吉大利福如东海福星高照合家团圆青云直上 寿比南山心广体胖吉祥如意寿元无量天天向上万事大吉 实在对不起请多多包涵让您受累了请您让一让请自觉排队请您别着急

真过意不去请您抓紧时间请您注意安全给您添麻烦了这是我应该做的 4、礼貌用语的应用 在交谈中,一定要和善多用礼貌语。常用的礼貌语有“请”、“谢谢”、“对不起”、“您好”、“麻烦你了”、“拜托了”、“可以吗”、“您认为怎样”等等。同时,可根据礼貌用语表达语意的不同,选择不同的礼貌语。 问候语一般不强调具体内容,只表示一种礼貌。在使用上通常简洁、明了,不受场合的约束。无论在任何场合,与人见面都不应省略问候语。同时,无论何人以何种方式向你表示问候,都应给予相应的回复,不可置之不理。与人交往中,常用的问候语主要有:“你好”、“早上好”、“下午好”、“晚上好”等。与外国人见面问候招呼时,最好使用国际间比较通用的问候语。例如,英语应用Howdoyoudo(你好)等。 欢迎语是接待来访客人时必不可少的礼貌语。例如“欢迎您”、“欢迎各位光临”、“见到您很高兴”等。

酒店客房服务的礼貌用语标准示范

1、礼貌的基本要求:(1)说话要尊称,态度平稳;(2)说话要文雅,简练,明确;(3)说话要婉转热情;(4)说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;(5)与宾客讲话要注意举止表情。 2、“三轻”:走路轻,说话轻,操作轻。 “三不计较”:不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的 态度;不计较个别宾客无理的要求。 “四勤”:嘴勤,眼勤,脚勤,手勤(脑勤) “四不讲”:不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。 “五声”:客来有迎声,客问有答声,工作失误有道歉声, 受到帮助致谢声,客人走时有送声。 “六种礼貌用语”:问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语。 “文明礼貌用语十一字”:“请”,“您”,“您好”,“谢谢”,“对不起”,“再见”。 “四种服务忌语”:蔑视语,否定语,顶撞语,烦躁语。 3、敬语服务

基本要求:(1)语言语调悦耳清晰;(2)语言内容准确充实;(3)语气诚恳亲切;(4)讲好普通话;(5)语言表达恰恰相反到好处。 4、基本服务用语 (1)“欢迎”、“欢迎您”、“您好”,用于客人入住客房时,迎宾人员使用。 (2)“谢谢”、“谢谢您”,用于客人为服务员的工作带来方便时,本着诚恳的态度说。 (3)“请您稍候”或“请稍等一下”,用于不能立刻为客人提供服务,本着认真负责的态度说。 (4)“让您久等了”,用对等候的客人,本着热情及表示歉意。 (5)“对不起”或“实在对不起”,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说。 (6)“再见”、“您慢走”,“欢迎下次光临”,用于客 人离开时,本着热情而真诚地说。

酒店客房管理过程中不免要和客人正面接触,这个要有礼貌的对待客人,而且在礼貌的时候一定要体现出自己的职业素养。 这里提供一些用语供相关人员参考: 1?陌生客人要求开房间时应讲“请出示一下您的房卡和欢迎卡 好吗?”” 2.如有来访客人找住店客人时,如客人在房间,应电话通知住店客人“先生/小姐,您好!大厅内有**先生/小姐来访,您方便会客吗?”如客人同意,应询问“需要为您上茶吗?”如客人不在应讲:“对不起,**不在,有什么事我可以转达的吗?”,若客人不见,应对访客讲“对不起,**先生/小姐现在不方便会客” 3.访客在大厅就座后,上茶时应讲:“先生/小姐,请用茶” 4.派送客衣时应事先电话询问客人:“ 先生/小姐,您好,您的衣服已洗好了,可以给您送到房间吗?” 5.上免费水果时,应讲:“您好!先生/小姐,给您上免费水果。” 6.给客人加婴儿床时应说:“先生/小姐,您看婴儿床放在哪里 合适?” 7.如房间小整过程中客人回来,应致歉:‘ 您好!先生/小姐,我们正在为您打扫房间,现在可以继续清理吗?”为客人做好房间后,应讲:“如有什么需要,请拨打电话****与我们联系。” 8.如客人的物品寄存在前台,应提醒客人:‘先生/小姐,前台 有您寄存的物品。”

餐厅服务员礼貌用语

餐厅服务员礼貌用语 礼貌用语 语言是人们交流思想、达到相互了解的工具,也可以说是思想的外壳。通过人的语言,还可以看到一个人的精神境界、道德情操、志向爱好等。所以,优美、文雅的语言是搞好餐厅服务的一项重要内容。 1、礼貌用语的基本要求 餐厅服务员工作在餐厅的第一步,用礼貌语言接待宾客介绍饭菜,解答询问,不仅有助于提高服务质量,而且有助于扩大语言的交际功能。所以服务员必须讲究礼貌语言,做到态度从容、言词委婉、语气柔和。服务员要达到语言美,必须注意从以下几个方面做起: (1)说话要有尊称,声调要平稳。凡对就餐来宾说话,都应用“您”等尊称,言词上要加“请”字,如“您请坐”,“请等一下”。对来宾的要求,无法满足.应加“对不起”等抱歉话。说话声调要平稳、和蔼,这样使人感到热情。 (2)说话要文雅、简练、明确,不要含糊、噜苏。文雅就是彬彬有礼;简练,就是要简洁、明了,一句话能说清楚,不用两句话;明确是要交待清楚,使人能一听就懂。 (3)说话要委婉、热情,不要生硬、冰冷。尤其是解释话,态度更要热情。 (4)讲究语言艺术,说话力求语意完整,合乎语法。有时,服务员本出于好意,但因为讲话意思不完整、不合乎语法,反而会使宾客误解,如服务员看到宾客的米饭吃完了,想给宾客添点饭便问:“您还要饭吗?”这样的话容易引起反感。如果稍加修改,说:“我再给您添点米饭吧”,客人听了会觉得舒服。 (5)与宾客讲话要注意举止表情。服务员的良好修养,不仅寓于优美的语言之中,而且寓于举止和神态中,如宾客到餐厅用餐,服务员虽然说了声“您好!请坐”,可是脸上不带微笑,而且漫不经心,这样就会引起宾客的不满。由此可见,不仅要用语言,还要用表情、动作来配合。 礼貌用语是礼貌服务用语的基础,在人际交往中,使用礼貌用语已成为衡量语言美的重要标志。

酒店餐饮服务员礼貌用语及规范操作流序

酒店餐饮服务员礼貌用语及规范操作流序

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酒店餐饮服务员礼貌用语及规范操作流序 本人以前从事过餐厅、酒店管理,并帮助过朋友学习餐厅的管理知识,助他们就业。这是我精心收集的有关餐厅管理方面的一些资料,可以帮助餐厅管理者和从业者参考之用。 1.当客人进入餐厅时,咨客应主动上前,热情地征询客人“先生小姐,您好!欢迎光临,请问您几位?”当客人回答后便问:“请问先生小姐贵姓?” 2.把客人带到座位后,拉椅请坐(并做请的手势)。双手把菜谱递给客人并说道:“**先生,这是我们的菜牌。”然后询问客人:“您好,请问喝什么茶?我们这有普洱,香片,铁观音。。。等茶”客人选定茶叶后,应把客人所点的茶告知看台的服务员。?要求:语言亲切,保持微笑,使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员,以及该区域的领班,部长,并把姓名写在菜卡上。 3.服务员在分管的岗位上站岗,笑脸迎接客人,协助咨客安排客人入座,稍鞠躬讲:“先生小姐,您好,欢迎光临!” 4.拉椅请坐,先将女性坐的椅子拉出,在她坐下时,徐徐将椅子靠近餐桌,说:“先生小姐,请坐”并做请的手势,向咨客了解客人尊姓。

注意事项: A。善于观察分清谁是主人。 B。对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人,不可强求。?C。当客人对问姓名不解时,我们可以这样解释:“这有利于我们称呼您”或“当有客人找你时,便于我们查阅。”?D。服务员在整个过程中,有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。 5.递巾冲茶。从客人右边递巾并说:“**先生小姐,请用毛巾。”然后去冲茶,如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服务员自己询问客人了。(问的方式见第二条。)?要求:冲茶要求连同小食,芥酱,等一起用托盘托到客人台前,从右边斟上第一杯礼貌茶,注意:茶水要求六分满,先女士后男士,先宾后主,再按顺时针方向进行,然后上芥酱,小食。 6.落巾,脱筷子套。将碟上的席巾花展开,并铺在客人膝上或铺在餐碟底。(脱筷子套要在客人右边进行) 7.推销酒水。当营业员点完菜后,即上前微笑地询问:“先生小姐,请问需要什么啤酒,饮料或果汁吗?我们有**果汁挺不错,啤酒有金威啤酒,青岛啤酒等。” 注:名贵酒类需要给客人验酒后方可开启,葡萄酒分红,白两种,白葡萄酒必须冰冻,红酒不一定要冰冻,按客人的意思是否需要 加柠檬,话梅或雪碧。

服务员的礼貌用语

1、您好,欢迎光临。 2、先生/小姐,这边请。 3早上好/晚上好,先生/小姐请座。 4、先生/小姐,请用热毛巾。 5、请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢??请用茶。 6、这是餐前小吃小食,各位请慢用。 7、请问先生/小姐、你们哪位点菜呢? 8、请问先生/小姐、你们喜欢喝什么酒水呢? 9、这是你们点的92年长城红、请问现在可以打开吗???请慢用。 10、这是澳洲龙虾刺身、各位请慢用。 11、请问各位需要来点米饭吗? 12、好的、请稍等。 13、对不起、请让一下。 14、您好、先生/小姐、请问有什么可以帮到您的吗? 15、你们点的菜已经上齐了、各位请慢用。 16、请问先生/小姐还需要加点什么菜吗? 17、请问先生/小姐、你们点的主食/甜品、现在可以上了吗? 18、对不起、打扰了、请问先生/小姐这此菜还需要吗?如果不需要、我把它撒走好吗?如果需要我把它换个小盘子好吗?需要带走我也可以把它包起来好吗? 19、这是我们公司奉送的水果、各位请慢用。 20、多谢慢走、请带齐您们的行李物品,欢迎下次光临!(送客到电梯口) 1、迎客、面带微笑,主动迈上前,声音响亮地说:"你好,欢迎光临"。 2、拉椅让坐,两手抓住椅背的两边,用右脚顶着椅背,轻轻向后拉,等客人站在椅子边准备坐下时,用右脚顶着椅背轻轻向里推一下,打手势,并说:先生/小姐请坐。 3、拆位,问茶、边拆席巾、边问茶:"请问各位喜欢喝什么茶呢?我们这里有铁观音、普耳??"主动介绍我们这里的名茶。 4、派热毛巾、放在客人的右手边、并请先生/小姐请用热毛巾、小心烫手,(后及时收走脏毛巾)。 5、冲茶上茶、斟茶应斟七分满、"先生/小姐请用茶"。 6、继续拆未完成的位、增补餐具或撤位(调整打合位)。 7、上小吃打手势:"这是餐前小食、各位请慢用"。 8、上毛巾、用毛巾夹把毛巾放在毛巾碟上、毛巾口向着客人、并说"先生/小姐请用您好左手边的毛巾。 9、斟豉油、站在客人的右手边、顺时针操作、豉油不能斟太满、板圈放5-6个左右、并说:"打扰一下、我帮你们斟豉油"。 10、点菜、问酒水、先生/小姐中午/晚上好、请问喜欢喝什么酒水呢?我们这里有?? 11、席前准备、根据所点的菜式做出相应的准备、如:备洗手水、汤碗、上鲍鱼刀叉、备鲍鱼车上的席前用具等。 12斟酒水、根据酒水的品种、准备相应的杯子、先斟饮品、后斟酒、征求客人意见把茶杯撤走、要求、白酒3分满、红酒1/5、洋酒4分满、啤酒、饮品8分满。 13、上菜、应核对台号、品种、数量、份量、电脑纸或点心卡、先上酱料、后上菜、要求:一道菜放在转盘边上、二道对立放、三道菜成三角形、四道菜成四角形、五道菜成梅花形、转到主宾位中间、打手势报菜名、这是xxx菜、各位请慢用。(如大台、人数少、则特殊处理:将菜摆放一边方便客人夹菜)。

条餐厅服务员礼貌用语

条餐厅服务员礼貌用语 TPMK standardization office【 TPMK5AB- TPMK08- TPMK2C- TPMK18】

1.先生/小姐,您好,欢迎光临璟江大酒店 2.请问您是否有预定 3.这边请,请跟我来。 4.先生/小姐,您好,请坐。 5.请用毛巾(小心热)。 6.请问你们喜欢喝点什么茶,我们这里有*****茶。 7.这是您点的***菜(茶),请慢用。 8.这是我们的餐前开胃小菜,请慢用。 9.请问现在可以点菜吗这是我们的菜谱,请过目。 10.请问您喜欢喝点什么酒水 11.您点了**酒水,请稍等,我马上帮您拿来。 12.这是您点的**酒水,请问现在可以帮您打开吗 13.打扰一下,帮您斟倒酒水。 14.茶杯帮您收掉,餐后重新冲杯热茶。 15.打扰一下,我帮您上茶水,谢谢。 16.这是**茶,请各位慢用。 17.打扰一下,帮您上一下汤,这是**汤,请慢用,小心热。

18.打扰一下,我帮您换一下骨碟。 19.这个菜帮您分一下,空碟收走好吗 20.把这道菜给您换个小碟好吗 21.打扰一下,帮您换个烟盅。 22.给您点一下烟。 23.打扰一下,给您加点酒水。 24.请问有什么可以帮到您的 25.洗手间在那边,我带您过去。 26.这是**,吃**用的。 27.请问还需要加点其他的吗主食可以上吗 28、您的菜已经上齐,祝您们用餐愉快! 29.这是您们点的点心,请慢用。 30.请问这些菜还需要吗如果不需要,帮您收走 31.这是重新帮您冲的热茶,请慢用,小心热。 32.这是我们酒店为您准备的水果,请慢用。 33.请问您是否现在买单一共**钱谢谢,请问是否需要开发票一共收您**钱,请稍等。 34.先生/小姐,这是找您的零钱和发票,请收好。 35.谢谢,慢走,请带好您的随身物品,欢迎您再次光临,再见!

礼貌用语教案

12.礼貌用语 教学目标: 1认知目标:知道日常生活中常用的礼貌用语。 2情感目标:感受到使用礼貌用语的好处,愿意学习并使用礼貌用语。 3行为目标:正确使用日常生活中的礼貌用语:“请”、“你好”、“谢谢”(别客气)、“对不起”(没关系)、“再见”等。 重、难点:学生愿意学习并正确使用礼貌用语,做到言行一致。 教学过程: 一、情境导入 1、同学们,喜欢听歌吗?今天,老师给大家带来一首歌曲,一起来听听吧。 (多媒体播放《看谁懂礼貌》) 2、你听懂了什么? 3、教师小结:是啊,同学们说的真好,人人都喜欢有礼貌的孩子,没有礼 貌的孩子大家都不欢迎。你想成为有礼貌的孩子吗?这节课老师给大家介绍几位好朋友,和它们交上了朋友,你一定会成为一个有礼貌的孩子。它们就是礼貌用语。(贴版贴画) 二、感知明理 1、在生活中你经常用到哪些礼貌用语?(教师将十字礼貌用语贴在黑板上) 2、这就是我们生活中最常用的礼貌用语。礼貌用语要用在合适的场合,相 信同学一定在生活中积累了不少的经验,下面这些情景应该使用什么礼貌用语呢? 3、唤起经验,举一反三。 (1)多媒体播放学生图片:早晨两个学生见面问好“你好”。 a.你什么时候用过“你好”?怎么说的? b.“你好”和“您好”的区别。 c.小结:你好是问候语。互相问候了“你好”,心里暖融融的,人与人之 间的交往都从这美好的问候中开始。 (2)多媒体:借书 a.你什么时候用过“请”?怎么说的? b.小结:请是请求别人用的。同时,用上了“请”就表示对别人尊重,是 很有礼貌的表现。 (3)多媒体:还书 a.你什么时候用过“谢谢”?怎么说的? b.小结:得到别人的帮助、关心和礼物时都应说上一句“谢谢”,对方也 要有礼貌地说句“不用谢”或“别客气”。这样就让我们的友情更加深厚了。 (4)多媒体:撞倒 a.光说对不起,行吗?我们要言行一致,说了礼貌用语,也要付出行动。 b.你什么时候用过“对不起”?怎么说的?

餐厅服务员礼仪技巧以及礼貌用语

餐厅服务员礼仪技巧以及礼貌用语 2、根据宾客的不同情况把他们引入座位。如重要宾客光临,应把他们引领到餐厅中最好的位置;夫妇、情侣就餐,应把他们引领到安静的角落位置;全家、亲朋好友聚餐,应把他们引领到餐厅中央的位置;对老幼残宾客应把他们安排在出入比较方便的位置。 3、宾客走近餐桌,服务员应按先女宾后男宾,先主宾后一般宾客的顺序用双手拉开椅子,招呼宾客入座;宾客曲膝入座的同时,轻轻推上座椅、使宾客坐好、坐稳。 4、宾客送上茶水,切忌用手接触茶杯杯口。适时主动恭敬地递上菜单,不能随意将菜单扔在桌上。顾客点菜时要耐心等候,不能催促,让宾客有考虑的时间。 如宾客点的菜,菜单上没有,不要拒绝,可以说:“请允许我与厨师商量一下,尽量满足您的要求。”宾客点菜时,服务员应面带笑容,上半身略微前倾,身体不能靠在餐桌边,不能把手放在餐桌上,要认真倾听,准确记录,避免出错。 6、宾客不慎掉落餐具,应迅速为其更换干净的餐具,不能在宾客面前一擦了事。 7、宾客的电话,应走近宾客轻唤,不能在远处高喊。 8、工作中必须随时应答宾客的召唤,不能擅离岗位或与他人聊天。 12、在全部宾客离去后,再进行清扫,不能操之过急。 13、结账时,应把帐单放在托盘中,正面朝下递给宾客。宾客付账后,要致谢。宾客起身后,服务员应拉开座椅,并提醒宾客不要忘记随身携带的物品。帮助宾客穿大衣戴帽子,在餐厅门口与宾客友好话别:“再见,欢迎您再次光临。”

1.先生/小姐,您好,欢迎光临京海! 2.请问您是否有预定? 3.这边请,请跟我来。 4.先生/小姐,您好,请坐。 5.请用毛巾(小心热)。 8.这是我们的餐前开胃小菜,请慢用。 10.请问您喜欢喝点什么酒水? 11.您点了**酒水,请稍等,我马上帮您拿来。 12.这是您点的**酒水,请问现在可以帮您打开吗? 13.打扰一下,帮您斟倒酒水。 14.茶杯帮您收掉,餐后重新冲杯热茶。 15.打扰一下,我帮您上茶水,谢谢。 16.这是**茶,请各位慢用。 17.打扰一下,帮您上一下汤,这是**汤,请慢用,小心热。 18.打扰一下,我帮您换一下骨碟。 19.这个菜帮您分一下,空碟收走好吗? 20.把这道菜给您换个小碟好吗? 21.打扰一下,帮您换个烟盅。 22.给您点一下烟。 23.打扰一下,给您加点酒水。 24.请问有什么可以帮到您的? 25.洗手间在那边,我带您过去。 26.这是**,吃**用的。

交谈的常用礼貌用语

交谈的常用礼貌用语 导读:本文是关于交谈的常用礼貌用语,希望能帮助到您! 1、交谈态势语 (1)姿态--站、坐姿优雅,手势语清晰 (2)表情--目光专注、注意聆听、产生共鸣 (3)距离--美国爱德华提出四种人际交往距离(私人空间) - 1.亲密距离- 2.个人距离 50~120cm 熟人 - 3.社交距离 120~360cm 联系不多的商务、公务 - 4.公众距离 360cm以上演讲、难于沟通者 2、正式场合 A.姓+职称/职务等-徐教授、郭厂长,爱德华公爵。 B.姓名- 彭华、吴兰、大卫麦肯锡。 C.泛尊称-同志、先生、女士、小姐。 D.职业称+泛尊称-司机同志、秘书小姐、议员先生。 3、称呼中三忌 一忌:无称呼语,如说:"那个穿红大衣的过来!","那个背包的别走!"; 二忌:用"嗨!"、"喂!"等字称呼人,如:"嗨!靠边点!"、"喂!帮我个忙。’’三忌:不用尊称叫人,如把老大爷叫"老头!"、把某某叫"秃头!"等。 只有在称呼上尊重对方,才能继续良好的交往。 4、谈话内容 主题明确,围绕中心,观点鲜明。 语句简练、不重复、不罗嗦。

言之有据,有理、求实求是。 语言生动,有趣味。 需要时留有余地。 涉外谈话注意: - 不谈论隐私问题 - 不谈论荒诞离奇、黄色淫秽、疾病、死亡等不愉快事情 - 不谈论双方国家内政和民族、宗教问题 - 不背面议论上司、长辈、同事,回避对方不愿触及的问题 - 用共同听懂的语言,讲大家参与的内容 - 可谈论中性的话题(天气、艺术、体育) 5、常用的礼貌用语 1)问候语:用于见面时的问候。如"您好!"、"早上好!" 2)告别语:用于分别时的告辞或送别。如"再见。"、"晚安。" 3)答谢语:答谢语应用的范围很广,有些表示向对方的感谢,如"非常感谢!"、"劳您费心!"。有些表示向对方的应答,如"不必客气。"、"这使我应该做的。" 4)请托语:请托语常用在向他人请求。如"请问?"、"拜托您帮我个忙。" 5)道歉语:做了不当的或不对的事,应该立即向对方道歉。如说"对不起,抱歉。’’ 6)征询语:当要为他人服务时常用征询语。如"需要我帮忙吗?"、"我能为您做些什么吗?" 7)慰问语:表示对他人的关切。如他人劳累后,可说"您辛苦了!"、"望您早日康复!"

服务人员礼貌用语

服务人员礼貌用语 ㈠语言美 1、礼貌的基本要求: ①说话要尊称,态度平稳; ②说话要文雅,简练,明确; ③说话要婉转热情; ④说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳; ⑤与宾客讲话要注意举止表情。 2、“三轻”:走路轻,说话轻,操作轻。 “三不计较”:不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求。“四勤”:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。 “四不讲”:不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。 “五声”:客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢声,客人走时有送声。“六种礼貌用语”:问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语。 “文明礼貌用语十一字”:请,您,您好,谢谢,对不起,再见。 “四种服务忌语”:蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。 3、敬语服务 基本要求: ①语言语调悦耳清晰; ②语言内容准确充实; ③语气诚恳亲切; ④讲好普通话; ⑤语言表达恰恰相反到好处。 4、基本用语 1)基本服务用语 ①“欢迎”、“欢迎您”、“您好”,用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。 ②“谢谢”、“谢谢您”,用于客人为服务员的工作带来方便时,本着的态度说。 ③“请您稍侯”或“请您稍等一下”,用于不能立刻为客人提供服务,本着衣真负责的态度说。 ④“请您稍侯”或“请您稍等一下”,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着歉意的心情说。 ⑤“让您久等了”,用对等候的客人,本着热情百表示歉意。 ⑥“对不起”或“实在对不起”,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说。 ⑦“再见”、“您慢走”、“欢迎下次光临”,用于客人离开时,本着热情而真诚地说。 2)日常服务用语 ①当客人进入餐厅 --早上好,先生(小姐)您一共几位? --请往这边走。 --请跟我来。 --请坐。 --请稍候,我马上为您安排。 --请等一等,您的餐台马上准备(收拾)好。 --请您先看一下菜单(请您先点一下凉菜) --先生(小姐),您喜欢坐在这里吗? --对不起,您跟那位先生合用一张餐台好吗?

日常礼貌用语100条

日常礼貌用语100 条 1、您好! 2、请! 3、对不起。 4、谢谢! 5、再见! 6、您早! 7、晚安! 8、请问您贵姓? 9、请原谅! 10、不用谢! 11、没关系! 12、欢迎您光临! 13、请坐! 14、请喝茶! 15、请多关照! 16、请多指教! 17、谢谢您的合作! 18、对不起,让您久等了。 19、没关系,我刚到。 20、给您添麻烦了。 21、我能为您做什么? 22、您好,请问您需要帮助吗? 23、您走好。 24、请慢走! 26、您好,我是×××(单位名称)×××(姓名),请问您找谁? 27、麻烦您请×××同志接电话。 28、请稍等,我帮您看看他在不在。 29、对不起,您找的人不在。有什么事需要转告吗? 30、对不起,您打错了。 31、我就是,请问您是哪一位? 32、请问您有什么事? 33、这是同线电话,请您再打一遍好吗? 34、对不起,我没有听明白,请您再讲一遍。 25、欢迎再来! 35、请坐,请讲。 36、请稍等,我马上给您办。 37、对不起,分管这项工作的同志不在,您可以将材料留下,我转交给他。 38、很抱歉,您要办的事不符合规定,我们不能办理。 39、这件事归×××(科室或姓名)管,我带您去。 40、您的手续缺×××,请您补齐再来,好吗? 41、您所反映的问题我们将尽快落实,谢谢您对我们工作的支持。

42、不用谢,这是我们应该做的。 43、有个通知请您记一下。 44、对不起,这个问题我解决不了,等我请示领导后,再给您答复好吗? 45、对不起,这个问题一时解决不了,请您多包涵。 46、请您准时参加会议。 47、请随时和我们联系。 四、窗口服务单位文明用语 48、这是公共场所,请您不要吸烟。 49、请多提宝贵意见。 50、还有什么需要我解释的? 51、您需要我们向您提供些什么服务呢? 52、很高兴为您服务。 53、您的需要就是我的职责。 54、有不懂的地方您尽管问。 55、希望您能满意! 56、请您排队等候! 57、请您按规定填写表格。 58、我们愿意为您提供各种咨询服务。 59、我们的服务还有很多不足之处,请多指点。 60、同志您好,欢迎您选购! 61、您要买点什么? 62、您需要什么?我拿给您看。 63、不买没关系,欢迎您随便参观。 64、如果需要的话,我可以帮您参谋一下。 65、这是您的东西,请拿好。 66、来,我给您包扎一下。 67、好了,请您看一下。 68、这东西易碎,请您小心拿好,注意不要碰撞。 69、这东西容易弄脏,请不要跟其它东西混放在一起。 70、这东西怕挤,乘车时请小心。 71、东西我已帮您装好了,拿时注意不要倒置。 72、对不起,我们商店不经营这种商品,请您到××商店去看看。 73、这种商品过两天会有,请您抽空来看看。 74、这种商品暂时缺货,方便的话,请您留下姓名和电话,一有货马上通知您,好吗? 75、真不巧,您问的商品我们刚卖完,近期不会有,请您到其它商店看看。 76、如果可能的话,我们可以帮您邮去。 77、请您放心,我们一定帮您解决,办好后我们通知您。 78、谢谢您的合作,货到后一定通知您。 79、您要去的地方在×地,可乘×路到×站下车??。 80、对不起,这个问题我不太清楚,请稍等一下,我帮您问一下。 81、对不起,今天人多,没能及时接待您,你需要些什么? 82、对不起,让您多跑了一趟。 83、刚才的误会,请您能谅解。 84、我可以将您的意见向领导反映,改进我们的工作。

酒店服务员礼貌用语

酒店服务员礼貌用语 Prepared on 22 November 2020

酒店服务员礼貌用语 语言美 1、礼貌的基本要求:①说话要尊称,态度平稳;②说话要文雅,简练,明确;③说话要婉转热情;④说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;⑤与宾客讲话要注意举止表情。 2、“三轻”:走路轻,说话轻,操作轻。“三不计较”:不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求。 “四勤”:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。 “四不讲”:不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。 “五声”:客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢声,客人走时有送声。 “六种礼貌用语”:问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语。

“文明礼貌用语十一字”:请,您,您好,谢谢,对不起,再见。 “四种服务忌语”:蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。 3、基本用语 1)基本服务用语 A:“欢迎”、“欢迎您”、“您好”,用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。 B:“谢谢”、“谢谢您”,用于客人为服务员的工作带来方便时使用。 C:“请您稍候”或“请您稍等一下”,用于不能立刻为客人提供服务,本着认真负责的态度说;或者用于因打扰客人或给客人带来不便时。 D:“让您久等了”,用对等候的客人,本着热情表示歉意。 F:“对不起”或“实在对不起”,用于因打扰客人或给客人带来不便时使用。 E:“再见”、“您慢走”、“欢迎下次光临”,用于客人离开时使用。 2)日常服务用语 A:当客人进入餐厅

--早上好,先生(小姐)您一共几位 --请往这边走。 --请跟我来。 --请坐。 --请稍候,我马上为您安排。 --请等一等,您的餐台马上准备(收拾)好。 --请您先看一下菜单(请您先点一下凉菜) B:为客人点菜时 --对不起,先生(小姐)现在可以为您点菜吗 --您喜欢用什么饮料,我们餐厅有…… --您喜欢用些什么酒 --您是否喜欢…… --您是否有兴趣品尝今天的特色菜 --您喜欢用茶还是面汤 --您喜欢吃甜食吗来盘水果沙拉如何 --请问,您还需要什么我们这里有新鲜可口的凉菜。 --真对不起,这个菜需要一事实上的时间,您多等一会儿好吗

常用礼貌用语大全

1、礼貌用语十个字:“您好,请,对不起,谢谢,再见”。 见面语:“早上好”、“下午好”、“晚上好”、“您好”、“很高兴认识您”、“请多指教”、“请多关照”等 感谢语:“谢谢”、“劳驾了”、“让您费心了”、“实在过意不去”、“拜托了”、“麻烦您”、“感谢您的帮助”等 打扰对方或向对方致歉:“对不起”、“请原谅”、“很抱歉”、“请稍等”、“请多包涵”等. 接受对方致谢致歉时:"别客气”、“不用谢”、“没关系”、“请不要放在心上”等 告别语:“再见”、“欢迎再来”、“祝您一路顺风”、“请再来”等 忌用语:“喂”、“不知道”、“ 笨蛋”、“你不懂”、“你能死了”、“狗屁不通”、“猪脑袋”等 2、礼貌用语顺口溜:“您好”不离口,“请”字放前头(放在请求别人做事的话之前),“对不起”时时有,“谢谢”跟后头(用在别人帮助我们之后),“再见”送客走。 3、礼貌用语荟萃 好请承蒙烦劳您奉惠玉垂 晚上好对不起对不住别客气请原谅不敢当不用谢不用送不远送明天见 请走好请光临甭客气多关照多保重没关系不要紧请指教请自便请光临 见外了辛苦了请留步回头见您贵姓 您请坐白头偕老比翼双飞称心如意大吉大利福如东海福星高照合家团圆青云直上 寿比南山心广体胖吉祥如意寿元无量天天向上万事大吉 实在对不起请多多包涵让您受累了请您让一让请自觉排队请您别着急 真过意不去请您抓紧时间请您注意安全给您添麻烦了这是我应该做的 4、礼貌用语的应用 在交谈中,一定要和善多用礼貌语。常用的礼貌语有“请”、“谢谢”、“对不起”、“您好”、“麻烦你了”、“拜托了”、“可以吗”、“您认为怎样”等等。同时,可根据礼貌用语表达语意的不同,选择不同的礼貌语。 问候语一般不强调具体内容,只表示一种礼貌。在使用上通常简洁、明了,不受场合的约束。无论在任何场合,与人见面都不应省略问候语。同时,无论何人以何种方式向你表示问候,都应给予相应的回复,不可置之不理。与人交往中,常用的问候语主要有:“你

酒店服务员礼貌用语

酒店服务员礼貌用语 语言美 1、礼貌的基本要求:①说话要尊称,态度平稳;②说话要文雅,简练,明确;③说话要婉转热情;④说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;⑤与宾客讲话要注意举止表情。 2、“三轻”:走路轻,说话轻,操作轻。 “三不计较”:不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求。 “四勤”:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。 “四不讲”:不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。 “五声”:客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢声,客人走时有送声。 “六种礼貌用语”:问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语。 “文明礼貌用语十一字”:请,您,您好,谢谢,对不起,再见。“四种服务忌语”:蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。 3、基本用语 1)基本服务用语 A:“欢迎”、“欢迎您”、“您好”,用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。 B:“谢谢”、“谢谢您”,用于客人为服务员的工作带来方便时使用。 C:“请您稍候”或“请您稍等一下”,用于不能立刻为客人提供服务,本着认真负责的态度说;或者用于因打扰客人或给客人带来不便时。 D:“让您久等了”,用对等候的客人,本着热情表示歉意。 F:“对不起”或“实在对不起”,用于因打扰客人或给客人带来不便时使用。 E:“再见”、“您慢走”、“欢迎下次光临”,用于客人离开时使用。 2)日常服务用语

A:当客人进入餐厅 --早上好,先生(小姐)您一共几位? --请往这边走。 --请跟我来。 --请坐。 --请稍候,我马上为您安排。 --请等一等,您的餐台马上准备(收拾)好。 --请您先看一下菜单(请您先点一下凉菜) B:为客人点菜时 --对不起,先生(小姐)现在可以为您点菜吗? --您喜欢用什么饮料,我们餐厅有…… --您喜欢用些什么酒? --您是否喜欢…… --您是否有兴趣品尝今天的特色菜? --您喜欢用茶还是面汤? --您喜欢吃甜食吗?来盘水果沙拉如何? --请问,您还需要什么?我们这里有新鲜可口的凉菜。 --真对不起,这个菜需要一事实上的时间,您多等一会儿好吗? --真对不起,这个菜刚卖完。 --好的,我跟厨师联系一下,会使您满意的。 --如果您不介意的话,我向您推荐…… C:为客人上菜时 --一现在为您上热菜可以吗? --对不起,请让一下。 --对不起,让您久等了,这道菜是…… --真抱歉,耽误您很长时间。 --请原谅,我把您的菜搞错了。 --实在对不起,我们马上为您重新做(换一盘)。 --先生,这是您订的菜。 D;席间为客人服务时

餐厅服务常用的礼貌用语

餐厅服务常用的礼貌用语 1.欢迎语 先生/女士:中午好,欢迎光临 张总您好,好久不见,很高兴见到您 2.称谓语 一般男士称:“先生”; 对年轻女士可称:小姐;小孩子称:小朋友; 对已婚女士但对年龄看有出来可称:小姐或女士; 对年级大的女士可称:夫人; 对于指导其职称的客人可直接称呼:某总; 3.征询语 我能为你做些什么吗? 请问大家需要什么酒水,饮料; 如果你不介意的话,我可以。。。。吗? 请问,有什么需要我帮忙? 4.道歉语或婉转推脱语 先生,对不起,打扰一下; 先生,对不起,打扰一下; 先生对不起,我是刚来的,我还不太清楚,请您稍等,我帮你问一下

好吗? 承蒙您的好意,这礼貌太贵重了,我不能收; 对不起,打扰大家了,让您受惊了; 对不起,让您久等了; 对不起,刚才这道菜已经卖完了,劳驾您再换一个菜好吗? 5.餐厅专用礼貌用语 先生/女士:我帮你把衣服挂起来好吗? 先生/女士:请坐 您需要看杂志吗? 6.祝福语 如果是小朋友过生日可祝福小朋友生日快乐,活波可爱茁壮成长;如果是年轻小姐过生日可以祝福小姐生日快乐,青春永驻,永远年轻漂亮; 如果是年轻先生过生日,可祝福先生事业有成,年轻有为等; 如果是老人过寿可说祝您身体健康,福如东海寿比南山; 如果是新婚之喜可说祝您二位喜结良缘,幸福美满; 如果是商人可以说生日兴隆,财源茂盛,事业飞黄腾达等; 如果是宾客刚从外地归来可祝先生您一路风尘,辛苦了,为您接风洗尘,祝您就餐愉快; 如果是客人即将离开本地应祝他一路平安,一帆风顺;

如果是客人晋级或提升应祝您:先生,恭喜您高升,祝您官运亨通,步步高升等; 如果是一般客人就餐,可以祝福心想事成,万事如意; 7.餐厅礼貌用语 当客人进入餐厅 先生/小姐:中午好,欢迎光临; 先生/小姐:中午好,请问您们几位呀?张先生,很高兴再次见到您!先生/小姐:请往这边,请跟我来,您请坐; 先生/小姐:请稍候,我马上为您安排; 先生/小姐:如果您不介意的话,我用下这把椅子好吗? 先生/小姐:请让我帮你把衣服挂起来好吗? 当客人就坐后 先生/小姐:请问您喝什么茶?我们这里有青茶,花茶,菊花,乌龙,您看咱们喝什么茶?请问需要加糖?请用茶: 先生/女士:请用茶,小心茶热 先生/女士:请用毛巾 先生/女士:这是我们酒店奉送的餐前开胃小菜请品尝 先生/女士:哪位点菜,如果不介意的话我向你介绍推荐几个我们酒店的特色佳肴,怎么样啊? 先生/女士:请问现在可以点菜吗

日常礼貌用语

日常礼貌用语 与人相见说您好,问人姓氏说贵姓,问人住址说府上。仰慕已久说久仰,长期未见说久违,求人帮忙说劳驾。向人询问说请问,请人协助说费心,请人解答说请教。求人办事说拜托,麻烦别人说打扰,求人方便说借光。请改文章说斧正,接受好意说领情,求人指点说赐教。得人帮助说谢谢,祝人健康说保重,向人祝贺说恭喜。老人年龄说高寿,身体不适说欠安,看望别人说拜访。请人接受说笑纳,送人照片说惠存,欢迎购买说惠顾。希望照顾说关照,赞人见解说高见,归还物品说奉还。请人赴约说赏光,对方来信说惠书,自己住家说寒舍。需要考虑说斟酌,无法满足说抱歉,请人谅解说包涵。言行不妥对不起,慰问他人说辛苦,迎接客人说欢迎。宾客来到说光临,等候别人说恭候,没能迎接说失迎。客人入座说请坐,陪伴朋友说奉陪,临分别时说再见。中途先走说失陪,请人勿送说留步,送人远行说平安。初次见面说幸会,等候别人说恭候,请人帮忙说烦请。 1、礼貌用语十个字:您好,请,对不起,谢谢,再见。 见面语:早上好、下午好、晚上好、您好、很高兴认识您、

请多指教、请多关照。 感谢语:谢谢、劳驾了、让您费心了、实在过意不去、拜托了、麻烦您、感谢您的帮助。 打扰对方或向对方致歉:对不起、请原谅、很抱歉、请稍等、请多包涵。 接受对方致谢致歉时:别客气、不用谢、没关系、请不要放在心上。 告别语:再见、欢迎再来、祝您一路顺风、请再来。 2、礼貌用语顺口溜:“您好”不离口,“请”字放前头,“对不起”时时有,“谢谢”跟后头,“再见”送客走。 文明礼貌用语 一、日常文明用语 您好、请、谢谢、对不起、再见。 一)、“您好”是向别人表示敬意的问候语和招呼语,恰当的使用能使双方都感到亲切,温柔、使用时通常要注意以下几点: 1、当客户光临本服务中心时应主动向客人招呼说:“您好”然后才能说其他的服务用语,不要顺序颠倒。 2、各部门在接外来电话或相联系工作时应也养成先说:“您好”的习惯,以表示主动、热情、谦逊,尊重之意。 3、当别人先向我们打招呼说:“您好”时,我们应立即回敬说“您好”同时伴有微笑和点头。

餐饮服务员培训大全

饮服务员培训资料大全 时间:2010-04-30 01:33来源:未知作者:admin 点击: 91次 餐饮服务员培训资料大全一餐厅仪表仪容二餐厅服务礼貌用语三端托服务规范四口布折花规范五餐厅摆台规范六斟酒服务规范七上菜、分菜服务规范八订餐服务规范九迎宾服务规范十送客服务规范十一中餐零点服务规范十二中餐宴会服务规范十 餐饮服务员培训资料大全 一餐厅仪表仪容 二餐厅服务礼貌用语 三端托服务规范 四口布折花规范 五餐厅摆台规范 六斟酒服务规范 七上菜、分菜服务规范 八订餐服务规范 九迎宾服务规范 十送客服务规范 十一中餐零点服务规范 十二中餐宴会服务规范 十三西餐早餐服务规范 十四西餐午晚餐服务规范 十五退菜服务规范 十六传菜生工作规范

十七吧台工作规范 十八布草房服务规范 十九洗刷、消毒工作规范 二十餐厅卫生工作规范 二十一餐厅部交接班制度 二十二餐厅一日工作规范 二十三餐厅服务不合格分类 二十四餐厅疑难问题处理 二十五顾客投诉处理办法 一、1. 服务员仪容仪表总体要求: 容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢; 态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁挺括; 打扮得体,淡妆素抹;训练有素,言行恰当。 2、容貌:表情明朗、面带微笑,亲切和善、端庄大方。 2.1 头发梳理整洁,前不遮眉,后不过领。男服务员不得留鬓角、胡须;女服务员如留长发,应用统一样式发卡把头发盘起,不擦浓味发油,发型美观大方; 2.2 按酒店要求,上班不佩带项链、手镯、戒指、耳环等贵重饰物; 2.3 不留长指甲,涂指甲油和浓妆艳抹,要淡妆上岗; 2.4 男服务员坚持每天刮胡子。 3、着装: 3.1着规定工装,洗涤干净,熨烫平整,纽扣要齐全扣好,不得卷起袖

服务员礼貌用语

服务员礼貌用语 1、礼貌的基本要求:①说话要尊称,态度平稳;②说话要文雅,简练,明确;③说话要婉转热情;④说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;⑤与宾客讲话要注意举止表情。 2、“三轻”:走路轻,说话轻,操作轻。 “三不计较”:不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求。 “四勤”:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。 “四不讲”:不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。 “五声”:客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢声,客人走时有送声。 “六种礼貌用语”:问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语。 “文明礼貌用语十一字”:请,您,您好,谢谢,对不起,再见。“四种服务忌语”:蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。 3、基本用语 1)基本服务用语 A:“欢迎”、“欢迎您”、“您好”,用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。 B:“谢谢”、“谢谢您”,用于客人为服务员的工作带来方便时使用。 C:“请您稍候”或“请您稍等一下”,用于不能立刻为客人提供服务,本着认真负责的态度说;或者用于因打扰客人或给客人带来不便时。 D:“让您久等了”,用对等候的客人,本着热情表示歉意。 F:“对不起”或“实在对不起”,用于因打扰客人或给客人带来不便时使用。 E:“再见”、“您慢走”、“欢迎下次光临”,用于客人离开时使用 2)日常服务用语 A:当客人进入餐厅 --早上好,先生(小姐)您一共几位? --请往这边走。 --请跟我来。 --请坐。 --请稍候,我马上为您安排。 --请等一等,您的餐台马上准备(收拾)好。 --请您先看一下菜单(请您先点一下凉菜) B:为客人点菜时 --对不起,先生(小姐)现在可以为您点菜吗? --您喜欢用什么饮料,我们餐厅有…… --您喜欢用些什么酒? --您是否喜欢…… --您是否有兴趣品尝今天的特色菜? --您喜欢用茶还是面汤? --您喜欢吃甜食吗?来盘水果沙拉如何? --请问,您还需要什么?我们这里有新鲜可口的凉菜。 --真对不起,这个菜需要一事实上的时间,您多等一会儿好吗? --真对不起,这个菜刚卖完。 --好的,我跟厨师联系一下,会使您满意的。 --如果您不介意的话,我向您推荐…… C:为客人上菜时 --一现在为您上热菜可以吗? --对不起,请让一下。 --对不起,让您久等了,这道菜是…… --真抱歉,耽误您很长时间。

常用礼貌用语三十句

常用礼貌用语三十句 一、中午好先生,今天大概几位呢?里边请吧。 二、大家先请坐,请稍候,马上就来。 三、请问有什么事需要我帮忙的吗? 四、哎、行、好的、可以、没问题,你太客气啦! 五、谢谢您先生,这都是我应该做的。 六、谢谢您的夸奖,能为您服务,我感到非常荣兴。 七、对不起,打扰大家就餐了,请继续吧。 八、对不起先生,你刚点的A菜已经卖完了,劳架您再换一道别的菜好吗? 九、好的,我就在门口,有事的话可以随时吩咐。 十、承蒙你的关照先生,我们这里生意还可以。 十一、冒昧的问一下先生,请问您贵姓? 十二、先生,您的太太真漂亮,你的孩子真可爱。 十三、对不起,先生,我不是故意的,请您原凉。 十四、谢谢您给我们提的宝贵建议,我一定会将您的建议反馈给酒店的。真的非常感谢。十五、您觉得味道怎么样?还请您多提意见 十六、打扰一下先生,我为您换一下骨碟好吗? 十七、对不起先生,因我能力有限,若有照顾不周的地方还请您多多包涵。 十八、抱歉先生,这个我还不太清楚,要不您稍等一下,我帮您问一下好吗? 十九、谢谢您先生,还是我来吧,劳架您了。 二十、瞧您说的,别人来了没有房间,您来了还会没有房间? 二十一、看您说的王总,还看什么贵宾卡,您往这儿一站就是贵宾卡。 二十二、谢谢您先生,我对现在的这份工作挺满意的,您的心意我心领了,不过我相信今后一定会有合作机会的。 二十三、我们提醒大家拿好自己的随身物品 二十四、感谢您的光临,祝您一路顺风。 二十五、吃好了吗先生,有照顾不周的地方请您多多原谅,相信下次来的时候一定会让您满意。 二十六、这是我们奉送给大家的礼品,请您留个纪念吧。 二十七、这是我们酒店新推出的A菜,我们王经理特意交待,一定要大家尝一尝,还请多给我们提点意见. 二十八、先生今天用餐怎么样啊,恳请您挥笔留金,为我们指点迷津,为我们提点意见吧。二十九、这是为您打包的食品,先生您请拿好,一路好走。 三十、先生,您慢走,希望下次来的时候我还能继续为您服务,我叫张三.

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