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客户端软件的安装与使用说明-山东农业大学

客户端软件的安装与使用说明-山东农业大学
客户端软件的安装与使用说明-山东农业大学

客户端软件的安装与使用说明

一、操作系统的安装

1、安装Windows XP/2000/2003均可,推荐使用Windows XP或2003;

2、安装常见Windows系统补丁:SP4、冲击波、震荡波等;

3、安装DirectX 9.0C。

4、安装MDAC_2.8简体中文版。

5、安装NET Framework1.1.exe(windows 2003系统不需安装)。

二、教师机软件的安装

一、基础运行时库(Epower基础运行库 V1.30.msi);

1、

2、选择“是”

3、

4、仍然继续

5、

6、选择画红色方框的按钮

7、

8、选择画红色方框的按钮

9、

10、把红色方框中的勾去掉后点击“确定”按钮.

11、再点击“OK”按钮.

12、重新启动计算机.

二、课件发布程序(资源上传软件 V1.30.msi)。直接点击下一步直至完成.

1、在第一次登陆“课件发布程序”后会出现

2、

按照上面的图片填写信息。

三、将feclient.conf文件拷贝到winnt/system32或windows/system32下。

安装完毕!

教师快速使用指南

一、开机、关机、功能模块的介绍(教室中)

开机:打开电源后,网络教学计算机开始启动,启动成功后,出现登录对话框。输入正确的用户名和密码,可以正常登录。

关机:下课后,直接关闭电源就可以。

名称功能描述备注

资源中心

我的课堂经常使用的课件有我的课件每位教师自己的全部课件,其他教师看不到。有共享课件由网管教师发布的课件,但是每位老师都可以浏览打开。有我的搜索可以进行课件搜索,操作方式和windows搜索文件功能一

样。

有我的优盘移动资源教学,支持各种品牌的U盘。有模拟点播在教室里可以点播主控室中DVD设备及有线电视有我的电脑在教室里可以远程接管校园网内的教师机有网上冲浪在教室里可以随时完成网上教学有精品课堂

可以在各个教室之间进行教学观摩,可以看到整个教室上

课状况、看到教室终端的桌面(即老师上课时播放的课件

内容)

无IP 可以在各个教室和网管中心之间根据IP地址呼叫,通话。无

二、RF遥控器的操作

1、电源总开关:位于遥控器左侧中部,使用前请确认此开关位于“on”位置。

2、Init(0):初始化键(绿色按钮),在无线遥控器断电后需要对准无线接收

器按下此键约2秒钟,对无线遥控器进行初始化,右边的LED亮绿灯,同时

无线接收器红灯闪烁,遥控器的绿灯灭后表示初始化完成。初始化完成后无

线遥控器即可使用。

3、Wake(1):唤醒键,当遥控器持续1小时不使用时,会自动进入休眠状态(休

眠状态轨迹球不起作用,按键起作用)。按下此键激活遥控器恢复到工作状

态。

4、:激光教鞭,按下此按键无线遥控器发射出红色激光束,此时无线遥控

5、Enter:确认键,相当于鼠标左键。

6、R:鼠标右键,功能和一般鼠标右键相同。

7、Num:功能/数字切换键,按下此键后此按键上方的LED亮绿灯,左侧十个按

键为数字键,数字键持续6秒无操作,按键自动切换到默认状态。默认状态

为所对应的功能键。

三、RF遥控器使用中需要注意的问题

1、确认电源总开关处于“on”的位置。

2、遥控器持续一段时间(1小时以上)不用时,遥控器自动进入休眠状态,休

眠状态遥控器将不能正常使用。这时必须按下“Wake”激活遥控器恢复到工

作状态后方可正常使用。

3、长时间不用时,请将遥控器内电池取出,以免电池漏液。重新安装电池时注意电池

极性。

4、无线遥控器使用一段时间后操作不灵敏(“Num上的LED亮红灯”)时请更换电池

四、在PowerPoint中插入视频文件、Flash的注意事项

新建一个目录,把要插入在PPT中播放的视频文件、音频文件先复制到这个目录中(注意是编辑前复制),新编辑的PPT文件也要放在这个目录中,再进行编辑处理,在编辑PP

T过程中询问音、视频文件处置时均指向这个目录下的音、视频文件。(在课件发布时按课件目录)

五、教师发布、终端操作部分注意事项

1、教师在上传课件之前要查毒,确保教师的计算机中没有病毒或上传的课件没有病毒。

否则会造成教师计算机这边已经上传成功,但服务器的杀毒软件将带毒的课件删除或者隔离,教师去教室中的网络计算机中就无法正常点播课件。

2、在教师计算机中存放课件时,如果是方正奥思、嵌入了音、视频的PPT文件,

AuthorWarer、Director等课件,每一个课件要单独建立一个目录,不要在这个目录下存放其他的课件。

3、课件不要放在磁盘根目录,系统会禁止发布。

4、在制作课件时,插入视频时最好不要用全屏的方式,采用窗口的方式插入视频内容,

同时在窗口的下方增加可以控制播放进度的播放、暂停、停止、退出、返回、下一页、上一页等按钮,以便在上课的时候能够更好的控制课程的进度。

5、使用的显示设备显示效果不是很清晰的时候,在制作课件时每屏幕的文字尽量少一

些,字体大一点,色彩的选择尽量选项蓝白、蓝黄这类对比明显的颜色。

六、课件发布(在教师办公室中PC机上操作)

1.

双击课件发布图标

2.用自己的用户名密码登陆

山东农业大学办学特色经验介绍

山东农业大学是一所具有近百年办学历史的省属高校。多年来,我们坚持以科教兴鲁、科教兴农为己任,突出人才培养的中心地位、本科教育的基础地位,把教育质量作为学校生存与发展的生命线,经过长期的探索与实践,逐步形成了“创建‘三三式’实践教学体系,培养学生的创新精神和实践能力”的办学特色,促进了学校的全面发展。 一、办学特色的主要内涵 我校办学特色的内涵主要包括三个“三”,即:“三结合”、“三层次”和“三段培养”。 三结合:就是教学、科研、生产实践的有机结合,加深学生对理论知识的理解,锻炼学生认识、分析和解决实际问题的能力。 三层次:即按照基础实践、专业实践、社会实践三个层次设计实践教学内容。基础实践层次主要包括实验课、劳动课、社会调查和认知实习等;专业实践层次主要包括课程教学实习、毕业论文(设计)等。社会实践层次主要指学生在参加实际生产、管理和经营中,完成生产实习和毕业论文。 三段培养:即把大学四年的人才培养过程相对地划分为三个阶段,即校内实验室“基础阶段”——校内教学基地“课内外结合阶段”——校外教学基地“与生产实践结合阶段”。 二、办学特色的建设实践 在建设实践中,我们将办学特色贯穿本科教育的全过程,重点做了五个方面的工作: 一是建立科学的实践教学体系。按照人才需求和办学特色制定实践教学目标体系;按照培养目标设计层次加模块的实践教学内容体系;按照实践教学内容搞好硬件建设,建立条件保障体系;同时建立完善实践教学的管理体系和质量评价体系。 二是搭建坚实的实践教学硬件平台。将全校48个实验室组建为19个面向全校开放的实验教学中心;先后投入8000多万元,在校内教学基地建成了农学、园艺等10个实验站园;在全省各地建立了86个稳定的校外教学科研基地。 三是搞好教学与科研的结合。通过加强科研提高教师学术水平,充实创新教学内容,开设高水平选修课,吸收学生积极参加教师科研课题,将科研成果和科研过程转化为教学资源。通过大学生研究训练计划、大学生课外实践计划、设立第二课堂和创新学分、开展综合性设计性实验等培养学生的科研和创新活力。四是努力造就高素质的教师队伍。通过选派中青年教师担任地方科技副职、与地方联合承担科技项目、进行科技推广和社会服务、参加校内外教学基地建设等措施,既服务农业、农村、农民,又提高了教师实践教学的能力。 五是建立实践教学的保障机制。深入开展内部管理体制改革,率先实现了教职工队伍的分类管理、专业技术职务聘任制和后勤社会化,强化了人才培养的中心地位,突出了教师的办学主体地位,加大了教学投入,调动了教师实践教学的积极性;深入开展教学管理体制改革,实行教师和学生的“双选机制”(即教师竞争选择课程和承担教学任务,学生自主选择课程和教师),调动了教和学的积极性。 三、办学特色的实践成效 (一)为社会培养各类人才10万余人 学校共为社会培养李振声、印象初、束怀瑞、山仑等4名院士为代表的一批老一代的著名专家学者,以韩兴国、韩俊和黄炳茹为代表的一批国内外知名的中青年科学家,还有一大批地方党政领导、农业科技人员、优秀企业家。 (二)学生的实践和创新能力显著提高 2001年以来,在全国和山东省的科技创新活动中,获得全国特等奖1项,一等奖6项,二等奖24项,三等奖36项;获得山东省特等奖1项,一等奖12项,二等奖6项,三等奖7项,在全省高校中名列前茅。 (三)获得了一大批高水平的科研和教研成果 近年来,学校共获得300多项省部级以上科技成果奖励,其中包括国家技术发明一等奖在内的17项国家级奖励。获得了省级以上教学成果奖40项,其中,国家级教学成果特等奖1项,国家级教学成果一等奖1项、二等奖1项,国家级教学成果优秀奖2项。 2004年10月29日,由我校谭景和教授主持完成的我国首例卵丘细胞与体外成熟去核卵母细胞融合而成的克隆山羊“白雪”诞生,这是山东首例有自主知识产权的克隆动物。 (四)为山东农业现代化建设做出了突出贡献 多年来,山东省的农业总产值和主要农产品产量、农业产业化和农村产业结构调整、农村小康水平和农村经济社会的发展一直走在全国前列。学校在人才培养、科技创新、服务社会方面发挥了很好的支撑作用,多次被山东省委、省府授予科教兴鲁先进集体称号。 (五)促进了学校全面、协调、可持续地快速发展

山东农业大学考试试卷(A

山东农业大学考试试卷(A卷) 教学班号: 学号: 姓名: 班级: 专业 课程:大学英语三级(专科) 考试日期:2003/1。 注意: 1. 有听力的专业考试时间为110分钟,无听力的专业考试时间为100分钟。 2. 答题卡填涂方法:试卷类型涂“A”, 准考证号第一位涂“0”,其余8位为考试证号, 考试科目涂“英语”, 用2B或HB铅笔将答案涂黑。 3. 翻译写在答题纸上,交卷时只交答题卡和答题纸。 Part I. Listening Comprehension (5points) Direction: In this section, you will hear ten short conversations. At the end of each conversation, a question will be asked about what was said. The conversation and question will be spoken only once. After each question there will be a pause. During the pause, you must read the four choices marked A, B, C, and D, and decide which is the best answer. Then mark the corresponding letter on the Answer Sheet with a single line through the center. 1. A.At a restaurant B.At a movie C.At a friend’s house D.At a gas station 2. A. At 2 o’clock B. At 3 o’clock C. At 4 o’clock D. At 5 o’clock 3. A. He may change it into a restaurant. B. He may pull it down and build a new restaurant. C. He may sell it to the owner of a restaurant. D. He may rent it out for use as a restaurant. 4. A. The yellow one B. The blue one C. The green one D. The white one 5. A. $130 B. $400 C. $300 D. $800 6. A. 8:57 B. 9:00 C. 8:53 D. 9:03 7. A. West Germany B. France C. Holland D. Britain 8. A. No one knows how to dance. B. No one will notice how he dances. C. No one will ask him to dance in the crowd. D. It is impossible to dance in this crowd. 9. A. Passer—by. B. Taxi driver. C. Policeman D. Friend 10. A. He doesn’t know how to fix up the toy.

山东农业大学博士研究生培养工作基本要求

山东农业大学博士研究生培养工作基本要求 山农大办字〔2010〕25号 一、培养目标 博士研究生培养贯彻质量第一、德智体全面发展的指导思想,以培养创新型人才为目标。 1.具有良好的政治素质。系统掌握马克思主义基本原理和中国特色社会主义理论体系;具有强烈的爱国主义精神和高度的社会责任感,遵纪守法,品德优良;具有求实创新、严谨的科学作风和献身科学的精神。 2.具有本学科扎实的基础理论、系统的专业知识和熟练规范的研究技能。深入了解本学科发展方向和研究动态。具有良好的外语听、说、读、写能力。 3.具有独立从事科学研究和解决实际问题的能力。 4.身心健康。 二、学习年限 博士研究生学制为三至六年。六年不毕业者作结业处理。 三、课程设置 博士研究生课程学习实行学分制。自然科学类专业,总学分不低于18学分;人文社科类专业,总学分不低于20学分。其中学位课13-17学分,选修课3-5学分。学位课程70分为合格,其它课程60分为合格。 现代科学技术与马克思主义理论课采用讲授与讨论的方式进行。通过联系实际撰写课程论文进行考核。外语课重点培养博士研究生综合运用语言的能力。 选修课由导师根据博士研究生的培养方向和科研需要确定,鼓励

跨学科专业选修1-2门课程。 跨学科或同等学力研究生,须在导师指导下补修2-3门本学科硕士主干课程,计成绩,不计学分。 四、培养方式和方法 (一)教育与管理 研究生教育管理实行校院两级管理、以院为主的管理体制。各学院党委分管书记负责研究生政治思想和教育工作,分管院长负责研究生培养与管理工作。研究生辅导员(秘书)具体做好研究生政治思想教育、培养和日常管理等工作。 导师是研究生培养和管理的第一责任人。导师对研究生德、智、体等方面全面负责,从思想、作风、治学等方面以身作则,做到既教书又育人。导师要积极指导、帮助研究生就业或创业。 充分发挥研究生党团组织和研究生会的作用,建立健全研究生思想工作和管理制度,不断提高研究生自我管理和自我教育的能力。 (二)培养方式 博士研究生的培养实行导师负责制。导师组负责学位点建设规划和博士研究生培养方案的制定与修订,组织研究生入学考试命题、阅卷及复试,组织研究生论文开题报告论证、专题讨论、中期考核、论文答辩,研究决定与研究生培养有关的其它重要事项。参加导师组是教授的学术义务。 导师对博士研究生的培养全面负责。为保障和提高培养质量,对每位博士研究生由导师负责建立一个由本学位点2-3位教授(如工作需要亦可有副教授或其他学位点1-2位教授)组成的指导组,负责指导制定培养计划、课程学习、文献阅读、教学生产或社会实践、论文选题、科学研究和撰写学位论文等。 研究生与导师指导关系的确定采取研究生和导师双向选择的办

山东农业大学期末考试试卷(A卷)

山东农业大学期末考试试卷(A卷) 课程 姓名 专业 班级 得分 一、 填空题(每空0.5分共15分) 1.农业企业的会计科目分为 、 、 、 、 五类,“制造费用”属———类,“管理费用”属———类。 2.成本计算期的确定受 影响是农业会计的特点之一。 3.在我国的会计法规体系中, 是会计工作的根本法规,于———年公布, 年修订。 4.目前我国的银行转帐结算制度以————、————、————结算方式为主体。 5.购买债券企业,债券的溢价与折价实质是对企业————的一种调整,溢价摊销应————,折价摊销应————。 6.某企业为建造固定资产贷款50万元,期限3年,年利率10%,固定资产于该项借款满两年时建造完毕办理手续交付使用,该项借款三年利息总额为————元,其中,————元应记入固定资产的价值。 7.某企业年初流动资产总额为24万元,其中存货12万元,待摊费用5000元,流动负债12万元,年初企业的速动比例为————。本年度企业的待摊费用摊销完毕,没发生其他待摊费用,用货币资金购置机器设备一台,价值2.34万元,则年末企业流动比例为————,速动比例为————。 8.企业按计划成本核算材料,“材料成本差异”帐户是————帐户的————帐户,“原材料”帐户的余额为12.6万元,“材料成本差异”帐户有贷方余额6000元,则材料的实际成本为————。 9.企业发出存货采用后进先出法计价与先进先出法相比,引起当期利润减少,体现了会计的————原则。 10.固定资产盘亏损失首先记入————帐户,批准后转入————帐户,固定资产毁损、报废、销售造成损失、费用或收益首先记入————帐户,然后再转入有关帐户。二、 判断题(在正确的命题后打╳,错误的命题后打╳,每小题1分共 15分) 1.企业发生了收入必然同时伴有等量的现金流入。( ) 2.一年内到期的长期负债在资产负债表中应列为流动负债。( ) 3.企业资产负债表中确认的资产都是企业拥有的资产。( ) 4.企业的“营业利润=主营业务收入-营业成本-营业费用-营业税金及附加”。( )5.企业编制资产负债表与损益表两张静态报表。( ) 6.“应付福利费”、“公益金”、“未分配利润”是企业的负债。( ) 7.企业的商品零售业务一般用————法核算库存商品,“商品进销差价”帐户反映不含税的进销差价。( ) 8.农业企业不交纳增值税,因此企业采购货物时对方不收其增值税。( )

山东农业大学师资博士后实施细则-山东农业大学人事处

山东农业大学师资博士后实施细则 根据《山东农业大学师资博士后管理办法(试行)》,结合学校实际情况,为做好师资博士后招收、管理工作,制定师资博士后实施细则如下: 一、师资博士后工作流程 1.发布信息 学院根据“十三五”师资需求规划和学科发展需要,提出当年招收师资博士后招聘计划报人事处,经学校审核批准后,发布招聘信息。 2.申请报名 拟聘人员提出申请,填写《山东农业大学师资博士后申请审批表》,并按照要求提供相关证明材料。全年时间内均可报名申请。 3.资格审查 学院成立以教授委员会成员为主的考核工作组,依据招收条件对报名人员进行资格审查。 4.面试 面试由各学院负责。面试参照公开招聘师资的形式:面试时间40分钟,其中20分钟左右的个人简介与研究成果(重点介绍研究意义、研究思路、主要研究内容及获得成果等,可使用多媒体),10分钟左右讲授由学院指定的专业课程内容(须用板书),10分钟专家提问。 成立以学院教授委员会成员、相关领域专家为主组成的面试专家组(9人以上),对其教学科研能力、学术水平、学术潜力和综合素质等进行全面评价。面试结果经学院签署意见后报人事处。 5.学校审核

面试结果经学校研究同意,确定聘用人选。 6.办理进站手续 师资博士后与学院、合作导师签订《师资博士后工作协议书》,约定教学、科研工作任务。同时办理进站手续。 7.师资博士后管理 师资博士后严格按照《师资博士后工作协议书》进行管理。师资博士后在站时间一般不超过3年。进站后3个月完成开题,进站18个月完成中期考核,一般第36个月完成出站考核。 8.师资博士后考核 师资博士后考核分为中期考核和出站考核。 中期考核由学院组织,重点考核《师资博士后协议书》中规定的科研任务进展情况及教学情况。考核结果报人事处。 师资博士后出站考核学校和学院分别组成专家组。其中学院专家组以教授委员会成员为主组成(至少7人),学校组织相关专家组成学校专家组(4人)。 9.师资博士后待遇 考核合格者,年收入不低于12万元。其中:学校承担10万元,导师承担每月工作津贴不少于2000元。 二、师资博士后申报条件 1.拥护党的领导,热爱高等教育事业,作风优良,具有团队合作精神,具有较强的语言、文字表达能力和课堂教学能力。主讲一门专业课或实验课程。 2.年龄35 岁以下,本科、硕士、博士中有两个学习阶段是在国家重点建设高校或国家级科研院所或海外著名大学的优秀博士优先,或

(2020年)(农业畜牧行业)导师简介山东农业大学精编

(农业畜牧行业)导师简介山东农业大学

(农业畜牧行业)导师简介山东农业大学

生命科学学院研究生导师简介

温孚江男汉族,1955年生山东省龙口市人,教授,博士生导师,山东农业大学校长,全国人大常委,山东省人大副主任,中国植物病理学会副理事长,中国农业生物技术学会常务理事。1990年毕业于美国普渡(purdue)大学,获博士学位。1992年回国后,组建了山东省第壹个农业生物工程实验室“山东农业大学植物基因工程研究室”,主要从事农业生物技术研究。近年来,先后主持了国家自然科学基金、国家转基因植物研究及产业化开发、国家“863”项目及省部级科研课题20多项。获山东省科技进步二等奖2项;在国内外重要学术刊物上发表研究论文70余篇;培养博士、硕士研究生近30人。先后被选拔为山东省专业技术拔尖人才,山东省优秀思想政治工作者,山东省优秀青年知识分子,山东省高校十大优秀教师,授予国家有突出贡献的中青年专家,全国优秀教师,当选国家“百千万人才工程”第壹、二层人才,获国务院政府特殊津贴等。 招收生物化学和分子生物学专业研究生。 汪光仪,1983年毕业于河南农业大学,获学士学位;毕业后考取山东农业大学硕士研究生,1986年毕业后留校任教;1998年毕业于美国加州大学获微生物学硕士学位,2000年获美国加州大学微生物学博士学位,2000年至2003年在美国加州大学伯克利分校从事博士后研究,2003年受聘夏威夷大学海洋生物系副教授,2006年受聘我院讲座教授。他长期从事微生物学、环境化学工程和生物质能源等方面的基础理论和应用研究,在环境微生物菌株分离、遗传分析、基因功能鉴定、生物制药、生物质能源转化和开发利用等方面取得了优异

山东农业大学硕士博士生培养工作基本要求

山东农业大学校长办公室文件 山农大办字〔2010〕25号 山东农业大学校长办公室 关于印发《山东农业大学博士研究生培养工作基本要求》、《山东农业大学硕士 研究生培养工作基本要求》的通知 各单位、各部门: 现将《山东农业大学博士研究生培养工作基本要求》、《山东农业大学硕士研究生培养工作基本要求》予以印发,望认真贯彻执行。 二Ο一Ο年五月五日

山东农业大学博士研究生培养工作基本要求 一、培养目标 博士研究生培养贯彻质量第一、德智体全面发展的指导思想,以培养创新型人才为目标。 1.具有良好的政治素质。系统掌握马克思主义基本原理和中国特色社会主义理论体系;具有强烈的爱国主义精神和高度的社会责任感,遵纪守法,品德优良;具有求实创新、严谨的科学作风和献身科学的精神。 2.具有本学科扎实的基础理论、系统的专业知识和熟练规范的研究技能。深入了解本学科发展方向和研究动态。具有良好的外语听、说、读、写能力。 3.具有独立从事科学研究和解决实际问题的能力。 4.身心健康。 二、学习年限 博士研究生学制为三至六年。六年不毕业者作结业处理。 三、课程设置 博士研究生课程学习实行学分制。自然科学类专业,总学分不低于18学分;人文社科类专业,总学分不低于20学分。其中学位课13-17学分,选修课3-5学分。学位课程70分为合格,其它课程60分为合格。 现代科学技术与马克思主义理论课采用讲授与讨论的方式进行。通过联系实际撰写课程论文进行考核。外语课重点培养博士研

究生综合运用语言的能力。 选修课由导师根据博士研究生的培养方向和科研需要确定,鼓励跨学科专业选修1-2门课程。 跨学科或同等学力研究生,须在导师指导下补修2-3门本学科硕士主干课程,计成绩,不计学分。 四、培养方式和方法 (一)教育与管理 研究生教育管理实行校院两级管理、以院为主的管理体制。各学院党委分管书记负责研究生政治思想和教育工作,分管院长负责研究生培养与管理工作。研究生辅导员(秘书)具体做好研究生政治思想教育、培养和日常管理等工作。 导师是研究生培养和管理的第一责任人。导师对研究生德、智、体等方面全面负责,从思想、作风、治学等方面以身作则,做到既教书又育人。导师要积极指导、帮助研究生就业或创业。 充分发挥研究生党团组织和研究生会的作用,建立健全研究生思想工作和管理制度,不断提高研究生自我管理和自我教育的能力。 (二)培养方式 博士研究生的培养实行导师负责制。导师组负责学位点建设规划和博士研究生培养方案的制定与修订,组织研究生入学考试命题、阅卷及复试,组织研究生论文开题报告论证、专题讨论、中期考核、论文答辩,研究决定与研究生培养有关的其它重要事项。参加导师组是教授的学术义务。 导师对博士研究生的培养全面负责。为保障和提高培养质量,

山东农业大学2002级期末考试试卷(B卷)

山东农业大学2002级期末考试试卷(B卷) 课程:植物生物学 专业:班级:姓名:学号:分数: 一、填空(20分): 1、落叶树木冬态枝条上可观察到()、()、()、 ()、()、()、()。 2、双子叶植物茎的维管束通常由()、()、() 三者组成,属于() 维管束。 3、线粒体超微结构包括()、()、()和()。 4、两面叶是指叶肉具有()和()分化的叶。 5、具有颈卵器的植物包括()、()和()。 6、分生组织按性质和来源可分为()、()、()。 7、周皮由()、()、()组成。 8、双子叶植物茎中维管形成层由()和()两种原始细胞组成。 9、成熟组织包括()、()、()、 ()、()五种类型。 10、植物界的各级分类单位由高到低依次是()、()、、 ()、()()、、()、()。 二、单项选择题(10分): 1、属于异养的植物是()。 A、真菌 B、蓝藻 C 、绿藻D、苔藓 2、海带的生活史中具有()。 A、核相交替 B、同形世代交替 C、异形世代交替 3、根的表皮属于()组织。 A、保护 B、吸收 C、通气 D、分泌 4、在一个二倍体的植物体内,()全为单倍体。 A. 筛管分子、泡状细胞、基细胞 B. 反足细胞、孢原细胞、大孢子 C. 小孢子、精子、绒毡层细胞 D. 生殖细胞、大孢子、助细胞 5、双子叶植物茎中初生木质部发育方式为()。 A. 内始式 B. 外起源 C. 外始式 D. 内起源 6、根据花器官发育的ABC模型,若B类基因突变,则花器官自外而内依次是()。 A. 萼片、花瓣、心皮、心皮 B. 花瓣、萼片、雄蕊、花瓣

C. 萼片、萼片、雄蕊、花瓣 D. 萼片、萼片、心皮、心皮 7、在模式植物拟南芥的一种突变体中,花器官自外而内依次是:心 皮、雄蕊、雄蕊、心皮。根据花器官发育的ABC模型,这是() 类基因突变的结果。 A.B类 B.C类 C.A类 8、在生活史中产生胚的植物是()。 A.海带 B.葫芦藓 C.石莼 D.水绵 9、全为无膜包被的细胞器是()。 A.微管、核糖体、质体 B.质体、微丝、高尔基体 C. 核糖体、微丝、内质网 D. 微丝、.微管、核糖体 10、成熟后全为死细胞的是() A.导管分子、石细胞、木纤维 B.管胞、伴胞、顶细胞 C.泡状细胞、副卫细胞、栓内层 D.纤维层细胞、石细胞、厚角组织细胞 三、解释名词(20分): 1、心皮 2、真花学说3生活型4、年轮5、纹 孔6单性结实 7、生态型8、世代交替9、无融合生殖10、编程性细胞死 亡 四、简答题(20分): 1、筛管的结构与功能。 2、厚角组织在植物体中的分布、结构和功能。 3、原核生物的细胞结构特点。 4、有丝分裂的各期特点。 五、论述题(20分): 1、试述被子植物3—细胞型花粉粒的发育。 2、试述双子叶植物叶片的解剖构造。 六、填图题(10分): 此图为:

山东农业大学地图及主要地点介绍

学生公寓 一区域主要集中在校区西侧生活区内,1——12号学生公寓,另一区域位于校区东北角,住宿条件整体不错。 餐厅:主要分为两个区域。 学苑食府:是一座综合性的餐厅,分南、北两座,均分两层,其中第一层均为快餐区,口味一般,但品种相对较多,价格便宜;第二层均为炒菜区,现点现做,价格较一楼略贵,但各窗口各具特色,口味不错。 实验餐厅:位于校区东北侧,共分为三层,每层均有快餐窗口和特色窗口价格便宜,比较方便。 超市特色餐厅:位于1号公寓楼南侧超市内,充钱取卡,凭超市卡消费,消费后退卡取钱。总体来说环境舒服,饭菜可口,种类繁多,但地方不大,通常人比较多,价格略贵。 超市、特色商店:

以学苑食府为中心的环绕商店区:环绕学苑食府一层分别为各种超市、特色商店,主要包括各种小型超市、移动营业厅(有很多针对学生推出的网络或话费套餐,可以关注一下)、晨光文具超市、书店(销售各类专业课本教材及辅导书,同时销售多种英语四、六级复习资料及各种考研资料)、各种饮吧(销售各种现做饮品、冰淇淋等,口味新鲜,一般3——6元一份)、各类特色食品店(如西式糕点店、地瓜坊等等,都很适合学生消费)等等。 2、学苑食府二楼区域。主要集中分布着几家打印复印店、格子铺(女孩子都喜欢的地方,东西还是比较齐全的,可以淘到不错的东西的)、电子商品店(销售、手机、销售小型电子用品)、照相馆等等。 3、1号学生公寓南侧超市(见图)。该超市规模较大,商品齐全。另外超市内具有特色餐厅,饭菜种类多样,味道不错,但价格略贵。 4、生活桥区(见图)。位于西梳洗河上,周末或其他休息时间,很多同学都会在桥上出售各类物品,包括旧书、盆栽、日常生活用品等等,非常齐全并且很便宜。 5、篮球场东侧超市区。分布着小型超市,满足日常生活需要,刷卡现金均可。 校医院: 位于图书信息楼后(见图),基本医疗设施齐全,一般情况下可以满足同学生病不适时的治疗需求。凭入学时购买的保险,持身份证可以在校医院报销一定值的医药费用。夜间有值班医生,比较方便。如有重大病故,校医院无法解决的情况,需及时到市中心区医院就诊。 ATM自动提款机: 分为两处,建设银行ATM(位于学苑食府一层入口处)和农业银行ATM(位于生活区大门西侧)。 水房: 分为两处,学苑食府北侧区域和篮球场东侧区域。每天早午晚三个时间段打水。另外提醒,由于校内丢壶现象仍然存在,所以,最好将自己的水壶做好特别的标志,最好壶提回宿舍。 学生浴池: 每周按规定时间开放。插卡取水,按时间收费。 图书信息楼: 共分为五层,其中一层为学术报告厅(在这里会举办一部分活动和进行一些学术性讲座),一间玻璃展厅(举办各种小型展览活动);二、三层为图书馆和阅览室,在这里可以很清静的阅读刊物书籍,凭校园卡也可以在这里借到你想要的书,很方便;四层为电子阅览室,刷卡上机;五层为机房,平时有关课程会用到。 教学楼区:

山东农业大学继续教育学院成人高等教育期末考试

山东农业大学继续教育学院成人高等教育期末考试 考试形式:开卷考试科目:工程水文与水利计算年级层次专业学号姓名成绩 一、名词解释(每题4分,共24分) 1、降水 2、水文统计 3、径流 4、死库容 5、兴利库容 6、百年一遇的暴雨 二、选择题(每题2分,共20分) 1、某水文站的水位流量关系曲线,当受洪水涨落影响时,则( )。 A、水位流量关系曲线上抬 B、水位流量关系曲线下降 C、水位流量关系曲线呈顺时绳套状 D、水位流量关系曲线呈逆时绳套状 2、水文现象中,大洪水出现机会比中、小洪水出现机会小,其频率密度曲线为( )。 A、负偏 B、对称 C、正偏 D、双曲函数曲线

3、在水文频率计算中,我国一般选配皮尔逊III型曲线,这是因为( )。 A、已从理论上证明它符合水文统计规律; B、已制成该线型的Φ值表供查用,使用方便; C、已制成该线型的k p值表供查用,使用方便; D、经验表明该线型能与我国大多数地区水文变量的频率分布配合良好 4、皮尔逊III型曲线,当Cs≠0时,为一端有限,一端无限的偏态曲线,其变量的最小值a0 = (1- 2Cv /Cs);由此可知,水文系列的配线结果一般应有( )。 A、Cs<2Cv B、Cs=0 C、Cs≤2Cv D、Cs≥2Cv 5、一般情况下,对于大流域由于下述原因,从而使径流的年际、年内变化减小( )。 A、调蓄能力弱,各区降水相互补偿作用大 B、调蓄能力强,各区降水相互补偿作用小 C、调蓄能力弱,各区降水相互补偿作用小 D、调蓄能力强,各区降水相互补偿作用大 6、在典型年的选择中,当选出的典型年不只一个时,对水电工程应选取( )。 A、灌溉需水期的径流比较枯的年份 B、非灌溉需水期的径流比较枯的年份 C、枯水期较长,且枯水期径流比较枯的年份 D、丰水期较长,但枯水期径流比较枯的年份 7、设计洪水三个要素是( )。 A、设计洪水标准、设计洪峰流量、设计洪水历时 B、洪峰流量、洪水总量和洪水过程线 C、设计洪峰流量、1天洪量、三天洪量 D、设计洪峰流量、设计洪水总量、设计洪水过程线 8、某一历史洪水从发生年份以来为最大,则该特大洪水的重现期为( )。 A、N=设计年份-发生年份 B、 N=发生年份-设计年份 + 1 C、N=设计年份-发生年份 + 1 D、 N=设计年份-发生年份- 1 9、分期洪水的选样是采用( )。 A、各分期年最大值法 B、全年年最大值法 C、各月年最大值法 D、季度年最大值法 10、由暴雨资料推求设计洪水的方法步骤是( )。 A、暴雨选样、推求设计暴雨、推求设计净雨、推求设计洪水

山东农业大学2011级期末考试成绩

zycj jdcj pjcj mc xh xm bm 93.16 3.91 91.78 1 2011080 5 郝浩 电气 11-2 90.44 3.90 88.89 2 2011081 4 刘军 电气 11-3 90.13 3.84 88.17 3 2011076 4 魏庆亮 电气 11-2 92.18 3.84 89.56 3 2011082 5 王庆泽 电气 11-2 91.76 3.82 90.11 5 2011072 2 徐梦蕾 电气 11-2 91.07 3.82 89.83 5 2011105 4 于凤敏 农机 11-1 89.12 3.81 88.69 7 2011089 2 李文华 机电 11-3 89.91 3.81 87.89 7 2011076 3 王希涛 电气 11-5 89.24 3.81 87.56 7 2011078 1 公鑫 电气 11-2 90.98 3.78 90.42 10 2011106 6 张晓蕾 农机 11-1 90.07 3.77 89.75 11 2011104 史丽娜 农机 11-2 90.11 3.77 88.23 11 2011600 5 尹晓钢 电气 11-4 89.91 3.76 88.83 13 2011680 蒋拯民 车辆 11-3 90.42 3.75 88.67 14 2011106 8 刘志民 农机 11-2 90.09 3.75 89.00 14 2011104 6 刘晓倩 农机 11-3 88.84 3.74 87.89 16 2011070 2 刘洋 电气 11-2 88.27 3.73 88.26 17 2011280 徐思迪 电气 11-1 90.04 3.73 87.89 17 2011079 3 彭华 电气 11-5 89.20 3.71 87.00 19 2011073 3 夏玉涛 电气 11-3 87.53 3.70 86.67 20 2011080 2 王玉莹 电气 11-3 87.58 3.70 86.00 20 2011091 孙瑶 机电 11-2 88.56 3.69 86.67 22 2011108刘卫欣农机

山东农业大学硕士研究生培养工作基本要求

山东农业大学硕士研究生培养工作基本要求 山农大办字〔2010〕25号 一、培养目标 硕士研究生培养在加强基础理论和专业知识学习的同时,重视培养硕士研究生的创新精神、综合素质和工作能力。 1.具有良好的政治素质。系统掌握马克思主义基本原理和中国特色社会主义理论体系;具有强烈的爱国主义精神和高度的社会责任感,遵纪守法,品德优良;具有求实创新、严谨的科学作风、献身科学的精神。 2.具有本学科较坚实的基础理论和系统的专业知识与技能,了解本学科的发展方向及研究动态,具有从事本学科教学、科研和解决实际问题的能力,适应教学、科研、生产和管理等多种工作岗位的需求。 3.具有良好的外语读、写能力和一定的听、说能力。 4.身心健康。 二、学习年限 硕士研究生学制为三至五年。五年不毕业者作结业处理。 三、课程设置 课程学习采用学分制,自然科学类专业总学分不低于32学分;经济、管理类专业不低于34学分;法学、文学类专业不低于36学分。其中学位课、选修课程成绩分别以70、60分为及格标准。跨学科或同等学力研究生,须在导师指导下补修2-3门本学科本科主干课程,计成绩,不计学分。补修课程成绩不合格者,不进行中期考核。 学位课程是研究生必修课。选修课分公共选修课和专业选修课两部分。选修课由导师根据研究生的培养方向和科研需要确定,鼓励跨

学科专业选修1-2门课程。 四、培养方式和方法 (一)教育与管理 研究生教育管理实行校院两级管理、以院为主的管理体制。各学院党委分管书记负责研究生政治思想和教育工作,分管院长负责研究生培养与管理工作。研究生辅导员(秘书)具体做好研究生政治思想教育、培养和日常管理等工作。 导师是研究生培养和管理的第一责任人。导师对研究生德、智、体等方面全面负责,从思想、作风、治学等方面以身作则,做到既教书又育人。导师要积极指导、帮助研究生就业或创业。 充分发挥研究生党团组织和研究生会的作用,建立健全研究生思想工作和管理制度,不断提高研究生自我管理和自我教育的能力。 (二)培养方式 硕士研究生的培养实行导师负责制。导师组负责学位点建设规划及硕士研究生培养方案的制定与修订,组织研究生入学考试命题、阅卷及复试,组织研究生论文开题报告的论证、专题讨论、中期考核、论文答辩,研究决定与研究生培养有关的其它重要事项。 导师负责指导制定培养计划、课程学习、文献阅读、教学生产或社会实践、论文选题、科学研究和撰写学位论文等。 研究生与导师指导关系的确定采取研究生和导师双向选择的办法。导师调离学校或外出时间超过一年,或因其它原因不能继续指导时,学院负责变更研究生的指导关系,并报学校备案。 (三)培养计划的制定 在导师指导下,根据学科(专业)培养方案、课程设置和研究方向,填写《硕士研究生培养计划表(一)》的制定,此项工作于入学两周内完成。研究生课程学习必须按计划进行,如变更学习计划,需

2020年6月山东农业大学高等数学(微积分)期末考试试题及参考答案

第一学期《高等数学(微积分)》(专)复习 题 一、单选题(每题5分,共10道小题,总分值50分) 1.image.png(5分) Aimage.png B不存在 C1 D0 纠错 正确答案C2.image.png(5分) Aimage.png B1 C1/3 D-1 正确答案B3.image.png(5分) Aimage.png Bimage.png Cimage.png Dimage.png 正确答案C4.下列函数中,有界的是()。(5分) Aimage.png Bimage.png Cimage.png Dimage.png 正确答案A5.image.png(5分) Aimage.png Bimage.png Cimage.png D6 正确答案B6.image.png(5分) Aimage.png Bimage.png Cimage.png Dimage.png 正确答案C7.下列变量在给定的变化过程中是无穷大量的有()。(5分) Aimage.png Bimage.png Cimage.png Dimage.png 正确答案A8.image.png(5分)

Bimage.png Cimage.png Dimage.png 正确答案B9.image.png(5分) Aimage.png Bimage.png Cimage.png Dimage.png 正确答案C10.image.png(5分) Aimage.png Bimage.png C0 D1/2 正确答案A二、简答题(每题5分,共10道小题,总分值50分) 1.image.png ____(5分) 正确答案1正确答案 2.image.png ____(5分) 正确答案R正确答案 3.image.png ____(5分) 正确答案image.png正确答案 4.image.png ____(5分) 正确答案x=1正确答案 5.image.png(5分) 正确答案-3 正确答案 6.image.png(5分) 正确答案2 正确答案 7.image.png ____(5分) 正确答案-6正确答案 8.image.png ____(5分) 正确答案(-5,2)正确答案 9.image.png(5分) 正确答案y=2x 正确答案 10.image.png ____(5分) 正确答案-3/2正确答案 第一学期《高等数学(微积分)》(专)在线作业练习题 一、单选题(每题5分,共10道小题,总分值50分) 1.image.png(5分)

山东农业大学硕士专业学位论文写作格式要求

山东农业大学硕士专业学位论文写作格式要求 学位论文是表明作者具有开创性研究成果,或在研究工作中具有新的见解,并据此为内容撰写而成,作为提出相应评审用的学术论文。为提高我校硕士专业学位研究生论文的质量,规范学位论文的撰写、打印及装订格式,并便于保存、检索、利用及交流等,特制定如下要求: 一、一般内容和格式 硕士学位论文一般由以下几部分组成,依次为:1.论文封面;2.原创性及版权说明;3.符号或缩略词说明;4.论文目录;5.中文摘要;6.外文摘要; 7.引言;8.材料与方法;9.结果与分析;10.讨论;11.结论;12.参考文献;13.附录; 14.致谢;15.攻读学位期间发表论文的目录及对应章节。 1、论文封面:采用研究生处统一印制的封面,可以从网上直接下载打印系统。分类号采用《中国图书资料分类法》进行标注。 2、论文题目(3号黑体):题目应概括整个论文最主要的内容,恰当、简明、引人注目,力求简短,严格控制在30字以内。 3、原创性及版权说明:论文第一页为《关于学位论文原创性和使用授权的声明》,具体格式和内容可在学校研究生处网页上下载。(要求每本论文必不可缺,并有亲笔手写体签名。) 4、目录:应是论文的提纲,也是论文组成部分的小标题。 5、摘要:①论文第二页为中文摘要,硕士专业学位论文摘要的字数 1000-2000字左右,应说明工作的目的、研究方法、结果和最终结论。要突出本论文的创造性成果或新的见解,语言力求精炼。为便于文献检索,应在本页下方另起一行注明本文的关键词(3~5个);②论文第三页为英文摘要,内容与中文同,不超过300个实词,上方应有英文题目。第二行写研究生姓名;第三行写导师姓名,格式为Directed by …,最下方一行为关键词,应与中文对应,便于国际交流。 6、引言:在论文正文前,应阐述本课题研究的目的、意义、对本研究国内外研究现状有针对性的简要综合评述和本论文所要解决的问题等。 7、正文:是学位论文的核心。写作内容可因研究课题性质而不同,一般包括:该研究方向国内外研究进展;研究方法和设计方法;研究结果及讨论或设计项目结果。硕士学位论文字数一般不少于3万字;管理科学类硕士学位论文一般在5万字左右。 引言和正文凡是引用文献的,应在引用句后括号内标明该引文的作者及该文发表的年代。

2020年山东农业大学机械设计考研复试终极预测三套题

目录 2020年山东农业大学机械设计考研复试终极预测三套题(一) (2) 2020年山东农业大学机械设计考研复试终极预测三套题(二) (10) 2020年山东农业大学机械设计考研复试终极预测三套题(三) (18)

2020年山东农业大学机械设计考研复试终极预测三套题(一) 说明:根据复试考试要求编写,共三套终极预测试题均含有详细答案解析,考研复试首选。一、简答题 1.试分析图中哪些焊缝结构不合理?哪些焊缝结构合理?为什么? 图 【答案】图中a、c所示的焊缝结构不合理,因为焊接时没有足够的焊条操作空间,而图b、d所示的焊缝结构合理,焊接时有足够的焊条操作空间;图e、g所示的焊缝结构不合理,因为两工件的厚度差异太大,而图f、h所示的焊缝结构合理,因为两工件焊接处已平滑过渡。 2 .一对标准直齿圆柱齿轮传动,已知,,m=2mm,,两齿轮的材料及齿面硬度相同,并不计寿命系数,试问:(1)哪个齿轮的齿面接触疲劳强度大?为什么?(2)哪个齿轮的齿根弯曲疲劳强度大?为什么? 【答案】(1)两个齿轮的齿面接触疲劳强度相同。因为,根据题给条件,得 =,故,即两个齿轮的齿面接触疲劳强度相同。 (2)大齿轮的齿根弯曲疲劳强度大。因为,,所以,根据 题给条件得,故,即大齿轮的齿根弯曲疲劳强度大。 3.何谓滚动轴承的公称接触角?公称接触角的最大值是多少?是哪类轴承?公称接触角 最小值是多少?是哪类轴承? 【答案】滚动轴承的滚动体和外圈滚道接触点的法线与轴承半径方向的夹角,称为滚动轴 承的公称接触角,如图所示。由图可知,公称接触角的最大值是90°,是轴向接触轴承,如图c所示;公称接触角的最小值是0°,是径向接触轴承,如图a、b所示。 图

导师简介-山东农业大学

生命科学学院研究生导师简介 魏江春,中国科学院院士,地衣真菌学家,中国科学院微生物研究所研究员,博士生导师。兼任中国科学院微生物资源与开发国家重点实验室学术委员会主任;中国菌物学会理事长;中国科学院中国孢子植物志编委会副主编;山东农业大学生命科学学院特聘教授。中国地衣学主要奠基人,中国孢子植物志编研工作的发起人和组织者之一。国家基金委、科技部和科学院重大项目“中国三志”(动物、孢子植物和植物)编研的首席科学家。主要从事中国地衣区系与系统分类研究,在对中国地衣研究历史和现状进行全面总结的基础上开展了中国地衣区系考察与分类研究以及中国地衣志的编写工作;完成了《中国地衣志》第二卷石蕊科和第三卷石耳科的编写;在珠穆朗玛峰地区地衣区系考察研究中,获1986年中国科学院科技进步特等奖;在南极生态系统考察研究中,分别获1996、1997年国家海洋局科技进步特等奖及二等奖。在世界范围石耳科地衣系统分类研究中,以表型与基因型相结合的整体系统学方法论述的不同于诸多旧系统的石耳科地衣新系统得到世界同行科学家的承认,并被收入1993年《世界子囊菌系统大纲》和1995年《世界菌物辞典》。已发表学术论文70余篇; 专著4册,即《中国药用地衣》、《西藏地衣》、《中国地衣综览》(英文版)和《亚洲石耳科》(英文版)。 招收微生物学专业研究生。 温孚江男汉族,1955年生山东省龙口市人,教授,博士生导师,山东农业大学校长,全国人大常委,山东省人大副主任,中国植物病理学会副理事长,中国农业生物技术学会常务理事。1990年毕业于美国普渡(purdue)大学,获博士学位。1992年回国后,组建了山东省第一个农业生物工程实验室“山东农业大学植物基因工程研究室”,主要从事农业生物技术研究。近年来,先后主持了国家自然科学基金、国家转基因植物研究及产业化开发、国家“863”项目及省部级科研课题20多项。获山东省科技进步二等奖2项;在国内外重要学术刊物上发表研究论文70余篇;培养博士、硕士研究生近30人。先后被选拔为山东省专业技术拔尖人才,山东省优秀思想政治工作者,山东省优秀青年知识分子,山东省高校十大优秀教师,授予国家有突出贡献的中青年专家,全国优秀教师,当选国家“百千万人才工程”第一、二层人才,获国务院政府特殊津贴等。 招收生物化学与分子生物学专业研究生。

食品营养学总结(山东农业大学考试专用,全)

1.营养是指(机体摄取,消化,吸收利用营养物质以满足机体生理需要)的生物学过程。 2.食物中的(碳水化合物,脂肪,蛋白质)被称为三大是、能量营养素,他们的热值分别 是(4,9,4). 3.缺钙或维生素D可导致儿童(佝偻病)成年人(骨质疏松)铁供给不足导致(缺铁性贫 血)孕妇长期吃精白米面易(脚气病)以玉米为主食的人群(癞皮病) 4.食品营养价值是指(食品中所含营养素和热能满足人需要的)程度。价值高低取决于食 品中(营养素种类是否齐全,数量多少,互相比例是否适宜以及容易被机体消化吸收利用)蛋奶的生物学价值(84)鸡蛋的(94)常作为(参考)蛋白来评价食物蛋白的质量5.食品污染按其性质可分为(生物污染,化学污染,物理污染)菌落总数是(食品清洁状 态)的标志,还可用来预测食品(耐保存期限)可能存在的致癌物质有(黄曲霉毒素,亚硝基化合物,多环芳烃化合物,农药)等 6.食品腐败变质的鉴定一般采用(感官,物理指标,化学鉴定,生物检验)蛋白质的腐败 变质(化学)指标最为可靠,按分子结构亚硝基化合物可分为(亚硝胺,亚硝酰胺)两大类,其前体物有(亚硝酸盐,硝酸盐,胺类物质)反应食品受细菌污染程度的有(细菌总数,大肠菌群,肠道致病菌)中毒受侵害的(肝脏,肾脏,大脑神经系统) 7.根据WHO的定义食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病 原体)等致病因子所造成的疾病。食品卫生标准是对(食品中与人类质量相关的质量要素及其评价方法)所做出的规定.主要指标包括(安全指标,营养质量指标,保健功能)指标 8.氨基酸模式是指某种蛋白质中各种(必需氨基酸)的构成比例,豆类(蛋氨酸)大米的 限制性氨基酸是指(赖氨酸) 9.食物的血糖生成指数GI表示食物升高血糖效应与(标准葡萄糖)之比,提倡应以(蔗糖,谷 类)为主的多糖食物,摄取功能低聚糖可是人体内(双歧杆菌)增殖。膳食纤维具有(改善大肠功能,改善血糖生成反应,降低血浆胆固醇,等作用 10.膳食长期缺乏维生素(A)可导致夜盲症,干眼病等症状,给婴儿添加辅食的时间为(4-6) 月龄,食欲减退缺(锌) 11.能量的合理膳食为:碳水化合物占热能的(55%-65%)脂肪20-30,蛋白质10-15,居民 每天摄水量为1200ml 12.烟熏,烘烤产生的可能致癌物(多环芳烃化合物)高温烹调加工鱼肉易产生突变物(朵 环胺)薯片,饼干具有潜在致癌物的(丙烯酰胺)认为其来源于高温下的美拉德反应13.国家对食品生产经营实行许可制度,应依法取得(食品生产许可证)食品流通许可证, 餐饮服务许可。保存期不得超过(2)年 14.不同营养素的热效应不同蛋白质的最大,相当于本身产热能的30%,碳水化合物的5-6%, 脂肪4-5% 15.为了发挥蛋白质的互补作用,调配膳食时遵循的原则是(食物的生物学种类越多越好, 搭配的种类越多越好,食用时间越近越好) 16.膳食中饱和脂肪酸SFA,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例以1:1:1为宜植物油和动 物脂肪以2:1为宜,亚油酸和亚麻酸以(4-6:1)为宜 17.体内有多种激素参与调解钙平衡,(甲状旁腺素)作用于破骨细胞,(降钙素)的作用与 上述相反,(维生素D)对骨骼有双重作用。成人骨钙的沉积和溶出每日500mg,更新一次要(10-12)年 18.奶蛋类中的等(完全)蛋白,谷蛋白,玉米蛋白属于(半完全)蛋白肉皮中的胶原蛋白 属于(不完全)蛋白。 19.在构成人体蛋白质的20种氨基酸中,组氨酸)为婴儿必需氨基酸,(半胱氨酸)和(酪

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