南美白对虾养殖技术总结

南美白对虾养殖技术总结·最新

说明：本文档总结整理了有关南美白对虾的养殖技术和方法，本文从南美白对虾的介绍、幼苗培养、养殖方式、养殖技术、常见问题、疾病预防、影响养殖的因素等多维度进行阐述和分析，针对各种问题产生的诱因和防治措施，进行了科学实用的解读和介绍，本文档是南美白对虾养殖的权威文档，希望对广大用户有所帮助。

目录

一、南美白对虾介绍 (4)

1、南美白对虾介绍 (4)

2、状分析及展望 (5)

二、南美白对虾虾苗培育 (9)

1、虾苗工厂淡化技术 (9)

2、确保虾苗放养的成活率 (12)

3、影响苗种生产的关键性因素 (16)

4、虾苗选择注意事项 (17)

三、南美白对虾养殖方式 (21)

1、池塘淡水养殖技术 (21)

2、塑料大棚养殖技术 (24)

3、冬棚养殖技术 (26)

四、南美白对虾投喂 (31)

1、饲料的选择 (31)

2、养殖的科学投喂 (34)

五、南美白对虾水质管理 (38)

1、水色优劣判别与水质常见问题处理 (38)

2、池塘水质调节的技术要点 (47)

六、南美白对虾养殖技术 (50)

1、缩小南美白对虾两极分化的措施 (50)

2、水产消毒剂使用中的误区和解决方法 (51)

3、南美白对虾发生应激反应的原因及处理方法 (56)

4、如何改善养殖水环境中中下层水质 (58)

5、南美白对虾养殖过程中如何改善底部溶氧情况 (60)

6、南美白对虾人工繁育技术 (62)

7、南美白对虾套罗氏沼虾生态健康养殖技术 (69)

8、南美白对虾小面积高位池高密度精养技术 (75)

9、芽胞杆菌在南美白对虾养殖中的应用 (80)

10、光合细菌在对虾养殖中的应用 (82)

七、常见问题及疾病防控 (86)

1、南美白对虾养殖中常见的问题及解决办法 (86)

2、南美白对虾白斑病的分析及预防措施 (87)

3、南美白对虾白便的产生及防治方法 (91)

4、南美白对虾养殖过程中各种常见疾病及防治措施 (95)

5、南美白对虾偷死病的分析及防治措施 (99)

6、影响南美白对虾养殖成功的几个瓶颈因素 (102)

7、南美白对虾养殖过程中亚硝酸盐的产生及解决办法 (105)

8、对虾养殖过程中氨氮的影响 (108)

八、南美白对虾养殖影响因素 (114)

1、高温期南美白对虾疾病防控技术 (114)

2、蓝藻在养虾过程中的危害及防控措施 (117)

3、天气变化注意南美白对虾脱壳现象 (122)

4、影响南美白对虾淡水养殖成活率的因素 (123)

5、PH变化对南美白对虾养殖的影响 (126)

6、气温骤降对南美白对虾养殖的影响 (128)

一、南美白对虾介绍

1、南美白对虾介绍

南美白对虾（Penaeus vannamei Boone，1931）：学名凡纳对虾，属节肢动物门（Arthropoda）、甲壳纲（Crustacea）、十足目（Decapoda）、游泳亚目（Natantia）、对虾科（Penaeidae）、对虾属（Penaeus）、Lito-penaeus亚属，是广温广盐性热带虾类。

南美白对虾又俗称白肢虾（white－leg shrimp）、白对虾（white shrimp），曾翻译为万氏对虾，外形酷似中国对虾、墨吉对虾，平均寿命至少可以超过32个月。成体最长可达24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青

灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。

70年代末,美国科研人员先后完成了南美白对虾种虾的培育、交配、

育苗和高密度养殖的科研攻关,在中南美洲已形成产业化发展,1988年7月,南美白对虾由中国科学院海洋研究所张伟权教授引进我国,1992年8月全人工繁殖获得成功,并于1994年人工育苗和批量生产获得成功。但南美白对虾受种虾成熟及育苗技术的影响,我国至今未能大规模生产种苗。下

面根据经验介绍下南美白对虾的养殖技术。

南美白对虾是热带型虾，只有温度达到6℃～40℃才能适合南美白

对虾生存，要想保障南美白对虾长期生长温度就要达到22℃～35℃。长周期短，水质易调控，发病率低，产量高，在水产市场上具有可观的经济收益。

该虾属杂食性，对饲料的营养需求低，饲料中粗蛋白质含量25～30%即可满足其营养需要，具有相互残食的习性，而且随着生长表现更明显，但池塘养殖成活率还可达80％以上。该虾要求水质清新，溶氧量在5mg/l 以上，PH值7.0～8.5，氨氮含量较低的水体；该虾生长快、个体大，在合理密度和饲料充足的条件下，淡水中放养1.2～1.5cm淡化虾苗，经三个月左右养殖，即可养成10～12cm、个体重10～15g的商品虾。

2、状分析及展望

由于南美白对虾对盐度的适应范围广，加上沿海地区南美白对虾暴发性疾病的流行，南美白对虾养殖已有向内地迅速发展的趋势。相对于东南沿海各省份的南美白对虾养殖，素有“千湖之省”之称的湖北省，从传统养殖———大水面四大家鱼养殖慢慢开始试养南美白对虾，近 2 年来试养都取得了比较大的成功。目前在湖北的武汉、黄冈、随州、鄂州、襄阳、汉川、武穴等地都有养殖，而且养殖规模也越来越大，下面具体从湖北地区南美白对虾养殖模式、养殖优势、存在问题等几个方面对其养殖现状进行分析介绍。

2.1 湖北地区南美白对虾养殖模式

湖北地区南美白对虾养殖大多采用鱼虾混养模式，混养品种一般为草食性鱼类，如草鱼、鲂鱼等，一般在南美白对虾体长长至4-6cm 时，投放体重1-2kg草鱼，比例在每亩1∶1500 左右，并适当搭配200-300 尾/ 亩花白鲢等滤食性鱼类。草鱼、鲂鱼的粪便既可作为培养浮游生物的肥料，又能提供大量有机碎屑及细菌群，供花白鲢滤食，进而减少养殖水体中有机质和氨氮、亚硝酸盐等有害因子的富集，防止蓝藻、甲藻等有害藻类的危害，维持池塘水质的藻相平衡，有效改善水质。另外也可减少饲料的额外投喂量，充分利用水体中的多余营养盐，减少人工强度，增加额外收入。

2013 年EMS 疫病的大面积暴发，同时对EMS 病原尚未定论，EMS 已经成为“完美的杀手”，学术界、产业界都对其束手无策，在这种情况下都在试图寻找新的南美白对虾养殖模式，如流水养殖、循环水养殖、生物絮凝养殖、鱼虾混养、低密度养殖等，特别是鱼虾混养模式作为

南美白对虾生物防控技术的一种，已经证明在生物防治疾病，减少病害防治药物的使用和使用量，提高成活率，增加产量，提高经济效益等都有很好的作用，是值得广泛推广的绿色环保的生物病害防治新模式。

2.2 湖北地区南美白对虾养殖优势

湖北地区养殖南美白对虾有其得天独厚的优势：

（1）湖北地区属内陆，远离海岸，使用的是被深层土壤覆盖并与地表生物隔绝的地下渗水，淡水湖泊较多，水质纯净，水源条件好，只要做好疾病预防工作，可有效降低暴发性疾病的可能性。如今年大面积暴发

的EMS 疫病，大多数研究者认为其病原是特异的副溶血弧菌，在防

治EMS 发生上，目前的研究发现淡水养殖明显比海水养殖的发生几率低。

（2）湖北地区有庞大的消费市场，虾塘租金便宜，且售虾价很高，近几年在沿海地区极低的养殖成功率下，还能有250-500kg/ 亩的产量，而且能够得到政府的大力支持，目前来说在湖北地区养殖南美白对虾具有极好的发展前景。

（3）基本上用水质改良剂、环境改良剂及微生态制剂等来降低风险，降低了雇人费用，大大降低了养殖管理的劳动强度。

（4）设施、杂费等较沿海地区相对较少。在苗种、饲料、用药几个关键点的控制上，自己淡化提高放苗成活率，鱼虾混养提高饵料利用率，用药上则以外用稳水，内服营养保健的理念为主。

（5）池塘增氧技术采用微孔增氧：微孔管器水下曝气增氧能使缺氧的水体下层较多的得到氧的补充，能使充入水体的空气均匀扩散到各个水层，使底层在缺氧条件下产生的有毒气体加速向空气中扩散，减少噪音对南美白对虾正常活动的干扰。较传统增氧节电，节能。通过微孔增氧可有效改善南美白对虾生活环境，增强免疫力，明显降低发病率，提高成活率。另外可降低南美白对虾的饲料系数，减少微生态制剂的用量，从而降低养殖成本，增加南美白对虾养殖的经济效益。

2.3 湖北地区南美白对虾养殖存在的问题

虽然近几年湖北地区正在积极推广南美白对虾养殖，而且经济效益比较可观，但仍然存在一些不容忽视的问题。

（1）虾苗的淡化技术问题

虾苗淡化是南美白对虾在淡水中养殖成功的重要环节，湖北地区养殖的虾苗大部分来自东南沿海地区，存在着虾苗淡化不彻底、对环境适应能力差、运输成本高的问题。由于地域的差异及长时间运输等诸多因素的影响，养殖的成活率降低，苗种选择将直接影响淡化培育的成败。另外虾苗淡化标粗技术还尚未完全成熟，也影响了苗种的成活率。

（2）鱼虾混养品种及搭配比例不当的问题

在南美白对虾实际养殖时，时常会出现鱼虾混养品种及搭配比例不当的现象，如有的养殖户没有按照正确的鱼虾比例投苗，随意增加或减少每亩的鱼种投放量，或者用其它品种与南美白对虾进行混养，当出现虾病时，鱼没能吃掉病死虾，而使虾病没有得到很好的控制，给养殖户带来损失。

（3）过高的温度

湖北省隶属内陆地区，是我国三大火炉之一，特别是夏秋季节，天气比较炎热，水温比较高，易发生病害且造成蔓延，甚至高温致伤致死对虾。有养殖户已经在考虑条件允许下采用一定的遮阳降温措施，如在虾塘之上架设遮阳网。

另外养殖期间的管理、水质调控、饲料投喂、病害防治等一系列问题都是不容疏忽的。

2.4 湖北地区南美白对虾养殖现状展望

湖北地区利用淡水进行南美白对虾养殖必须对水进行调配，投放浓缩海水、卤水、粗盐及其它微量组分等，这就涉及水资源及土地盐碱化问题，应发展南美白对虾新型养殖模式，同时进一步成熟苗种淡化标粗技术。

在近几年沿海地区南美白对虾疾病大面积暴发，而湖北地区能够成功养殖的大好前景下，养殖时应把好苗、料、水、药、管理等几关。选择健康、活力好的SPF 苗，优质、蛋白合适的饲料，同时使用微生态制剂调

控水质；做好药物管理，严禁使用抗生素、违禁药物，维护好生态环境；做好日常管理，做好虾病预防。鱼虾混养技术作为生物防控技术之一，是水产品无公害、生态养殖的必由之路，值得推广应用。

近几年湖北地区试养南美白对虾比较成功，养殖效益较高，同时有着较沿海地区不可比拟的优势，如优质、丰富的水源。从国内外市场的需求来看，南美白对虾市场潜力仍很大，消费需求也不断增加，南美白对虾有着广阔的市场前景。

二、南美白对虾虾苗培育

1、虾苗工厂淡化技术

南美白对虾对盐度的适应范围非常广泛，在淡水环境中也可以进行南美白对虾的养殖，因此对于南美白对虾的淡化非常重要。本人即将从事南美白对虾的淡化工作，搜集了一些关于淡化的资料总结如下。

南美白对虾(Litopenaeusvannamei)又称凡纳滨对虾,与斑节对虾、中国对虾并列为世界养殖产量最高的三大优良对虾之一。该虾具有生长快、养殖周期短、能适应低盐度生长、养殖效益高等优点,现已成为我国主要的对虾养殖品种之一。为了发展南美白对虾的淡水养殖,全国各地修建了许多南美白对虾的虾苗淡化工厂,从事南美白对虾虾苗的异地淡化培育,深得当地养殖户的青睐。进行虾苗的工厂化淡化具有淡化量大、成活率高、生产成本低等特点,有较高的推广价值。

1.1 淡化池建设

根据南美白对虾虾苗对环境条件的要求,虾苗淡化厂应该建造在水质无污染、海淡水资源充足的近海地区。室内淡化池由混凝土建成或由水泥加砖砌成,内壁用水泥抹光。淡化池的面积控制在14～30m 2,池深0.8～ 1.2m,要求内壁光滑、不渗、不漏,四角呈弧形,池底朝出水口端有一定倾斜,比降约2%,使池水能彻底排净。出水口用胶塞堵住,不漏水,向外通入排水沟。淡化池要配有完善的加温、供气、海淡水供应等系统。

1.2 放苗前准备

1、淡化池准备，新建的淡化池先用水浸泡30d以上,再用漂白粉消毒,用水冲洗干净后搁置1d,最后用高锰酸钾消毒一次,5min后用水冲洗干净;旧池要在放苗前一天冲刷干净,用高锰酸钾消毒池子和充气石。淡化池消毒完后安装气石,每0.7～ 1.0m2配备1个。

2、进水，放苗前一天进水80cm,将池水盐度控制在12左右,与虾苗出苗时的盐度一致。所使用的海水和淡水先后均要经过筛绢网、沙滤罐、棉质袋3次过滤。

3、水质处理，放苗前5h全池泼洒EDTA,使其浓度达到5mg/L,以降低池水中铜等重金属离子的浓度,减少重金属离子对虾苗的毒副作用;视具体情况对池水加温,将水温控制在25℃。

1.3 放养虾苗

1、虾苗选择，淡化用的虾苗应选择体长约0.5cm的优质SPF虾苗,以保证有较高的淡化成活率。健康虾苗可以通过以下几种方法鉴别,一是看体色、体型:体色微微发黑,体形细长、大小均匀、体表干净、食线明显、虾体晶莹透明者为优质苗,体色发红、发白者为劣质苗;二是抽样观察:用烧杯舀取虾苗观察其粪便,粪便呈长条形的为体质好、肠胃好的虾苗,若呈稀软状则体质欠佳;三是看游泳能力:用白瓢舀取少许虾苗,搅动水体,观察虾苗的逆游情况:游泳时有明显的方向性,且有顶水游动(逆水性)和沾壁行为的为优质苗;顺水被卷入漩涡者为劣质苗。

2、放养密度，虾苗的放养密度一般为10万尾/m 2,可根据水质等实际情况略作调整。

3、虾苗放养，目前,我国大多数地区南美白对虾淡化厂用于淡化的虾苗都是用尼龙袋充氧后从海南、广东等沿海地区空运而来的,所以,虾苗运到后不可立即放入培育池,而应先将运输袋放入淡化池中浸泡,待约15min后袋内外水温基本一致时再解开袋口,缓缓提起尼龙袋底两角,将虾苗放入培育池中。

1.4 培育管理

1、饲料投喂，虾苗淡化期间主要投喂虾片、车元和丰年虫。每10万尾虾苗每次的参考投喂量为虾片2.2g+车元0.3g+丰年虫卵7.0g,后期的投喂量可适当增加,具体的投喂量应根据虾苗密度、规格大小、水质情况等灵活掌握。虾片和车元每次称量好后置于60～80目的尼龙筛绢袋中,放在桶里加水用手捏挤,待其全部溶化后,再全池均匀泼洒。饲料应现配现投,放置时间不能过长,以防变质;丰年虫卵需经孵化出幼体再投喂。虾片和车元每间隔3h投喂1次,日投8次;丰年虫分别在早7∶00和晚7∶00各投喂一次。

饲料投喂过程中要注意两点,一是饲料要泼洒均匀,否则会大量沉淀至池底,造成不必要的浪费,同时也会影响虾苗摄食,导致虾苗大小不均;二是虾苗放养后应立即投喂虾片、车元、丰年虫各一次,防止虾苗因长途运输饥饿死亡。

2、水温控制，虾苗的入池水温控制在25℃左右,入池后立即升温至28℃,恒温一夜,第二天降温至26℃,以后一直维持在此水平。培育前期有一个突然升温过程,主要目的是有效刺激虾苗顺利脱壳,提高其成活率。

3、淡化，虾苗淡化要缓慢进行,池水盐度每天的下降幅度不超过3,具体淡化过程和池水盐度控制情况可参考表1。淡化前2d每天向池内加入经处理过的淡水15cm;淡化后3d每天先排出30～40cm池水,再分两次加入30cm淡水,每次加15cm,前后间隔30min。加淡水时水流不能过急,否则容易出现白苗。较好的办法是使淡水经打孔的塑料管向池内均匀喷洒。

4、充气，24h充气,以保证苗池中有充足的氧气供应,并使饲料均匀分布和保持悬浮状。

5、疾病防治，虾苗淡化期间要重视疾病的预防工作,前3d每天可以向饲料中添加适量抗生素,如呋喃西林、土霉素或暮帝纳斯,后期选择聚维酮碘、醛类对池水消毒。

1.5 出苗

一般经过约7d的淡化后,虾苗的体长由原来的0.5cm增加到0.8cm左右,成活率达80%以上。淡化工作结束时可以将虾苗移入室外淡水水体养殖。

1.6 讨论

1、目前,大多数南美白对虾淡水养殖场(户)都是在池塘内围出一角用来进行淡化标粗培育,由于南美白对虾淡化培育的污水含有盐分,常年累积容易造成池塘土壤的盐碱化,且不易逆转。工厂化淡化省去了池塘淡化工作,既避免了池塘土壤盐碱化,又降低了养殖南美白对虾的技术难度,为南美白对虾池塘高产养殖提供保障,在生产中值得推广。

2、南美白对虾虾苗的体长达0.3cm以上时即可开始进行淡化工作。但通过生产实践发现,虾苗规格达0.5cm时淡化成功率较高,因此,选择较大规格的虾苗进行淡化生产效果更好。

3、虾苗具有趋光性,若长时间受强光直射,虾苗会集中在一起,容易引起相互残杀。因此,生产中要注意控制室内光线,白天室内光线较强时要在淡化池上搭好遮阳网,晚上喂完饲料后应立即关灯,防止因局部虾苗密度过大而互相残杀。

4、虾苗淡化过程中,必须进行水质观测和虾苗生长情况的检测;每次投喂1.5h后应随机抽样检查虾苗的游动、摄食、成活率等情况,并用显微镜观察虾苗体表是否有杂物附着或寄生虫等;每天观察水色,以茶褐色为最好;上午与下午各测量水温1次,隔天测定水体的pH值、氨态氮含量等,控制pH 值在7. 5～8. 5,氨态氮含量< 0. 5mg/L。

2、确保虾苗放养的成活率

2.1 彻底清塘消毒

淤泥较多，不利于南美白对虾生长，因而养殖南美白对虾应注意清塘消毒。

1.清淤：已经进行养殖的池塘，特别是一些老池塘，淤泥较多，如果淤泥超过20cm，就必须清除。清除淤泥的办法是，排干池水，晒塘至半干后铲除，或进水30～50cm，将淤泥搅拌呈泥浆水，用泥浆泵抽出，要尽可能将淤泥清除干净。清淤的目的在于改良池塘底质，清除虾池病原体的孳生，这是预防虾病的重要环节，一定要认真、细致、彻底地做好，淤泥清出后要远离养殖池塘。

2.晒塘：清淤后，进行晒塘，一直晒到龟裂为止，以使池塘中的有机质得到彻底分解，并杀灭池塘中的病原体，预防疾病。

3.消毒：放苗前10～15 天，进水充满池底，用生石灰、漂白粉、二氧化氯等其中的一种进行消毒（p H 高，用漂白粉消毒；p H 偏低，则用生石灰消毒），以彻底杀灭病原体及野杂鱼等。

2.2 重视放养前的水质调节

1.试水：试水的目的是测定水质状况是否适宜南美白对虾虾苗生长，是否适宜放苗。试水方法可以这样进行：如果养殖场离购买虾苗的虾苗场较近，可取些准备放养的虾苗，放在池中预先设置的小网箱中试养，24小时后基本存活，则可放养，若死亡超过10%，则说明水质或虾苗有问题，应找出原因并将问题解决后再试，没问题了才可放养。如果养殖场离购买虾苗的虾苗场很远，可取些小鱼或小虾试养，如果试养的小鱼虾在24 小时内生长正常，则说明水质没有问题，即可以安排放苗。或带部分准备放苗的池塘水到育苗场试苗，没有问题后才可放养。

2. 肥水：消毒5～7 天后开始进水，进水要用60 目的网袋过滤水源，避免野杂鱼、虾及卵进入池塘；对于水质较瘦的池塘，宜采用生物制剂培肥水质，以使虾苗放养后有适口的饵料摄食，提高放养成活率。一般使水色呈黄绿色或茶褐色，池水透明度25～40cm 左右，p H 值8.0 左右为宜，施肥量要根据虾塘底质的肥瘦来灵活掌握。总之，在虾苗入池前要培养足够的基础饵料生物。因为基础饵料生物适口性好、营养全面，是任何人工饵料所不能替代的。基础饵料生物是提高虾苗成活率、增强虾苗体质和加速虾苗生长的最重要的物质基础。同时饵料生物特别是浮游植物对净化水质，吸收水中氨氮和硫化氢等有害物质，减少虾病危害，稳定水质，起到重要作用。

3. 解毒：在虾苗放养前，一定要测量水质，看是否含有害物质，主要是看有没有亚硝酸盐、氨氮、硫化氢存在，以及看p H 是否合适，符合放苗要求才能放养。另外，还要测定池塘及育苗池的温度、盐度、p H 等，两者基本接近才能放养，一般温差≤2.0℃，p H 相差≤0.3, 盐度相差≤2.0‰，防止因环境差别较大引起死亡。这里需要特别注意的是，一定要检测有没有有害物质存在，如果发现有害物质存在，一定要想办法消除，并采取有效措施调节p H 值在适当范围，避免因水质不适而影响放养成活率。

4．调盐：对于淡化养殖的养殖户，调节盐度是虾农调节自己虾塘中池水的盐度，为投放虾苗做好准备。在养殖池塘一角，取1/30 至1/10 不等的面积，用竹竿和塑料薄膜建成一个标粗池。把池内淡水调节为2‰左右盐度。虾苗放入标粗池2～3 天，待其适应环境后，用小水泵把养殖大

池的水抽到标粗池内，让标粗池内盐度逐渐降低，使大池与标粗池盐度接近或相同时，拆去标粗池塑料薄膜。一般经过5～10 天可以完成淡化过程。在建标粗池时，也可在塑料薄膜上开一个直径为10cm 左右的小孔，装上30～40 目网纱，方便水体交换。

2.3 选择健康苗种

苗种质量的好坏，影响成活率，养殖户要注意增强鉴别苗种优劣的知识和能力，注意放养优质苗种，以提高放养成活率。必须挑选活力好、规格整齐、对外刺激反应灵敏、游泳时有明显的方向性(不打圈游动)、体表光洁、体躯透明度大(肌肉不混浊)、全身无病(肢体完整，大触鞭不发红、中胸腺不混浊、鳃体不变黑)等。但是鉴别虾苗健康程度的最有效办法还是抗离水试验，即从育苗池内随机取出若干尾虾苗，用拧干的湿毛巾将它们包埋起来，10 分钟后取出放回原水，如果虾苗存活良好，则是优质苗，否则是劣质苗。另外，最好选择SPF（即不含特定病原体）的虾苗，淡水养殖的虾苗要淡化到符合要求，并在该范围内已稳定24 小时以上。

购买虾苗时，应尽量做到就近购买。有不少虾农，喜欢到外地购买虾苗，以为外地的便宜，这其实没有必要。哪里都有信誉高、质量好的虾苗场，而且贪图便宜而不顾质量是养殖南美白对虾的大忌，运输距离过远，也会影响成活率。

为了避免买到不健康虾苗，最正确的方法是：首先选择有信誉的虾苗场，而且应就近优先选择。选定虾苗场后，放苗前 2 ～3 天亲自到苗场察看，如果发现虾苗有质量问题，绝对不能购买。有些虾农在购买虾苗时，存在一些错误观点，就是喜欢购买大个体虾苗，当然，在保证质量的前提下，大个体比小个体好，这是无可置疑的，但要防止买到因病害遗留下来的大个体虾苗，养殖这种虾苗，会影响成活率和生长速度。

2.4 灵活确定放养时间，选择适宜的放养时机和方式

1. 放养时间：南美白对虾最适生长水温为25～30℃，在此水温范围内放虾苗养殖，生长速度快，摄食量大，体质健壮，抗病力强，成活率高。因此原则上讲，放苗时水温以稳定在20℃以上为宜，温差不能超过3℃。南美白对虾在我国南方4～5 月份放苗较合适，北方6～7 月份放苗较

合适。大风或者天气不好尽量不要放养；气温较低时，选在中午放养；高温情况下，应选上午或者下午气温较低的时候放养。

2. 放养方式：放养方式是否正确，也是影响放养成活率的重要因素，采取正确的放养方式，是提高放养成活率的有效手段之一。虾苗运到虾塘后，应立即放在放苗的池塘浸泡30 分钟左右，目的是使虾袋感温，调节袋内水温。当浸泡到30 分钟时，用水温计测定袋内水温和池塘水温，两者温差 2 ℃时，可以解开袋口放苗。如果两者水温大于 2 ℃，应继续浸泡，直至使两者温差达到上述要求。这个调节袋内外温差的工作，务必进行。在有风的情况下，要在上风头放养。开始放虾苗时，先解开袋口，让池塘水慢慢流入虾苗袋，然后慢慢提起袋角，让虾苗自由游到虾塘。以上动作反复几次，直至把虾苗全部放出。切勿过急过快放苗。

2.5 防止缺氧死亡

对于浮游动物过多的池塘，应先进行部分杀灭然后才进行放养，防止因浮游动物过多消耗氧气引起缺氧。放养时注意泼洒长效增氧剂增氧，严防因缺氧引起虾苗死亡。

2.6 防药害

清塘消毒时要合理用药，严防过量使用药物。消毒后，不要急于放苗，要待药物毒性消失后才可放养，有条件的在放养前最好泼洒一些解毒、调水制剂，以利提高放养成活率。

2.7 放养规格和密度要合适

实践证明，放养规格小于体长0.9 cm的虾苗的成活率普遍不高，而放养体长在 1.0cm 以上的虾苗，由于其对外界环境变化的适应能力增强，故其成活率较高。适宜的放养密度不仅影响产量，也影响成活率。放养密度过小，影响产量，而放养密度过大，既影响成虾规格又影响成活率，所以，一般放养规格为体长1.0cm 以上虾苗，放养密度每亩以4～5 万尾为宜，若池塘条件优越，最高可放养8万尾。

2.8 注意补充营养

虾苗放养后，若发现饵料不足，营养缺乏，应及时投喂优质饲料以补充营养，防止因营养缺乏而引起虾苗的死亡。实践证明，采取上述措施，可有效提高放养成活率，为全年养殖打下良好基础。

3、影响苗种生产的关键性因素

南美白对虾苗种生产的成败关键在于能否很好的把握生产中的每个技术环节，因为无论哪一个环节出现纰漏都会直接影响到苗种的产量和质量，因此在生产中要做到精心准备、细心观察、准确计算、严格管理。对此总结出以下几个影响南美白对虾苗种生产的关键性因素，供广大生产工作者借鉴。

3.1 幼体培育过程中水质的调控

水是对虾幼体的生存环境，水质的好坏直接影响着幼体健康和变态发育。幼体培育过程中做好水质的监测和调控是苗种生产的一个重要环节。主要方法有：一是使用光合细菌、芽孢杆菌等生态制剂对幼体水质定期进行调节，从而抑制有害菌的繁殖，改善幼体的环境条件。二是适时换水。无节幼体、蚤状幼体期可视水质情况定期加水，糠虾幼体期换水量要维持在20%-30%，仔虾期换水量要维持在1/2-2/3，通过水质的调换，使pH、DO、氨氮、亚硝酸氮等各种理化指标都保持在合理的范围内，为幼体的发育打造一个良好的环境。

3.2 幼体培育中饵料的控制

幼体培育过程中，投饵量要根据幼体数量，发育期和摄食情况进行适量调整，避免因投饵过多，池底残儿沉积严重，底质恶导致疾病的发生，降低幼体的成活率。其次根据幼体发育的不同阶段，要及时调整饵料的种类。蚤状幼体期以人工配合饵料为主，搭配适量轮虫；到糠虾幼体食性逐渐转为以动物性饵料为主，这时要增大轮虫、卤虫幼体的投喂量，以满足对虾幼体的摄食需求。

3.3 幼体培育过程中温度的控制

幼体发育快慢与育苗水温有直接关系，温度高，幼体发育快，变态时间短，反之水温低，变态时间相对延长。虽说采用高温育苗会加快育苗进程缩

短虾苗出池时间，但所生产的苗种质量下降，养殖成活率低。为了能够生产出优质的苗种，我们要采取科学合理的手段进行生产。

3.4 幼体培育过程中药物的投放

目前南美白对虾苗种培育过程中往往使用一些抗生素等药物来进行疾病的防治。然而虽说药物是治疗虾病的有效措施，但用药一定要把握好用药时机和投药方法，并做到对症用药，否则不仅起不到防治效果，还会造成幼体活力及抵抗力下降，影响幼体正常的生长发育。

3.5 苗种出池的淡化处理

苗种淡化的接过要根据养殖户的要求来制定。要合理安排好苗种淡化的时间和淡化梯度，尽量将苗种淡化的时间控制在10-15d 左右，避免因淡化时间过短而造成苗种的损失。

4、虾苗选择注意事项

养好南美白对虾，成功的基础是选择优质种苗。种苗的优劣直接关系到养殖户的切身利益，那我们又是如何判断种苗优劣的呢？今天，这里为大家提出以下几点技术措施，供大家参考。

4.1 肉眼观察虾苗的外观

1.外观同一池内的虾苗大小一致、规格整齐、个体均匀。

2.虾苗肠胃是否饱满，健康虾苗的肠胃任何时候都是饱满的，虾苗摄食不同品种的饵料，则肠道的颜色有所不同。肠道粗而直的虾苗摄食和消化快，表现出来在养殖过程生长速度也相对有优势。

3.虾苗体形检查，养殖户看苗时要注意观察虾苗的额角、尾扇和附肢是否弯曲或变形。一般发病的虾苗使用过量的药物治疗后会出现畸形现象。这样的种苗可能生长速度会受到影响，不利于健康生长。

4.虾苗体态体色，健康虾苗身体通透，行动协调。如果虾苗肌肉白浊或体色异常，杂色苗，这可能是虾苗发病的征兆。养殖户要认真观察虾苗鳃部是否有肿大，鳃肿的种苗养殖成活率很低。健康虾苗体形肥壮，体态完整，体表光滑，无附着物，无损伤；为健康虾苗。

5.虾苗活力检测，取100-200 尾虾苗放入盆中，用手伸入水中，健康虾苗立刻应激逃避；或者用手拨动水体形成水流，健康虾苗则逆水游泳；确为健康虾苗；反之为弱苗。

6.虾苗身体是否发光，发光的虾苗也可以通过肉眼观察。携带发光弧菌的虾苗死亡后，在完全黑暗的条件下会看到明显的荧光。

4.2 应激试验

1.取100 尾虾苗置于7-8℃的水中2分钟之后，再将虾苗放回原池水中。健康的虾苗在10 分钟内可以恢复到正常状态。

2.取100 尾虾苗置于纯淡水中10分钟，再放回原池水中，虾苗成活率低于85%的虾苗为不健康虾苗。

4.3 弧菌试验

取1g 虾苗研磨后做弧菌培养试验，健康虾苗带菌标准是，1g 虾苗黄弧菌不超过30 万个，绿弧菌不超过 5 万个，黑弧菌不能检出。4.4 虾苗试水

有少数养殖户可能对试水存在误解。说白了，试水就是试我们养殖塘的水质，而主要不是试种苗的优劣。所以我们在取水试验时尽可能地取养殖塘中水质最差的塘水来试。也就是要提取远离增氧机的塘中央位置底部水；如果是挂网试水，尽可能把网兜挂在塘中远离增氧机位置。

4.5 放苗规格

建议选择0.8-1.0cm 左右的虾苗。虾苗在P6 之前鳃丝还没发育完整，抵抗力较弱。太大的虾苗抗应激较差。

4.6 通过了解育苗企业的育苗生产情况加于判断虾苗是否健康

1.亲本来源，种虾优良的种源才能遗传优良的性状给子一代。

2.育苗用药，育苗过程中，过多用药或使用违禁药物都影响种苗质量。

3.育苗水温，整个育苗过程的水温应该不高于33℃。过高育苗水温培育出的虾苗，生长发育速度较快，养殖成活率相对较低。

4.育苗饵料的质量，营养不良的种苗影响后期的整个养殖效果。

5.育苗用水，是否通过严格的沉淀、过滤、消毒、进水再过滤处理系统处理之后用于培育种苗。

4.7 养虾户的池塘准备

1.建议养殖户在清塘之后先预订虾苗，再根据放苗日期进行肥塘等一系列的准备工作。往往有些养殖户肥塘了才去找虾苗，而导致没肥好塘或肥塘过了才放苗，都不利于虾苗成活率的提高。

2.而重金属污染较严重的水域，井水养虾，虾的成活率较低，使用乙二胺四乙酸二钠进行络合处理有一定效果，重金属含量高的水源一般要先解毒，在防虾苗前，另泼洒抗应激产品，提高虾苗成活率。

3.用作养虾的水源，水质标准为：氨氮≤0.2mg/L，亚硝酸盐≤0.01mg/L，铜离子≤0.01mg/L，锌离子≤0.1mg/L，铅≤0.05mg/L，铬≤0.1mg/L，p H7.5～8.5，溶解氧5mg/L 以上，并不受农药、工业废水和生活污水污染。如果氨氮与亚硝酸盐含量偏高可用10～40mg/L 复合型生物制剂进行水质处理。经测试，在水温22～30℃的条件下使用生物制剂，1～3 天即可使淡水水质达标。

4.池塘须配备完善的进、排水系统，进水管上套有60 目筛绢网袋，排水口必须设置拦网以防野杂鱼顶水进入养殖池中抢食和残害虾苗。

5.虾苗暂养池的主要形式。虾苗暂养是为了使虾苗从海水生态转向淡水生态过程中有个过渡时期，使虾苗在放养初期能适应淡水养殖环境。暂养池一般建在养成池的一端，面积约占整个养成池的1/15～1/10，水深一般为0.6～1.2m，水体盐度为2‰～5‰，并配有小型增氧机。常见形式有：一是大棚土池暂养：在养成池的进水端开挖一个小池，小池的池堤由开挖出的泥土垒成，池堤高约0.8m，池宽5～8m，池长视养成池大小而定，一般以60～120m 为多见，池上搭建简易大棚保温。大棚暂养池多在外界水温较低的3～5 月使用，有利于延长虾苗生长期。暂养结束时拆除大棚，挖开池堤，虾苗即可顺缺口游进养成池。二是塑料薄膜拦养：用塑料薄膜作为隔水材料，在养成池的一端拦出一块暂养区进行虾苗暂养。

该方法适合在外界水温达20℃以上的季节使用，暂养期通常为10～20天，当虾苗适应了池塘生态环境后，撤除水中塑料薄膜虾苗即可进入养成池中生长。但塑料薄膜具有漂浮性，强度也较低，因此薄膜的下端必须埋

进泥中，并用竹桩将塑料薄膜垂直固定在水中，注水时暂养池和养成池的水位须保持一致以使薄膜在水中能保持平衡。

只有做到以上多方面，虾苗成活率才能提高，虾苗成活率提高了，才是养好虾的第一关。

南美白对虾淡水养殖技术

南美白对虾淡水养殖技术 【篇一：南美白对虾淡水养殖技术】 近几年大家养殖南美白对虾都有同感，越来越难养了。“偷死”问题 每位养殖者都要面对，很难避免！慢慢地，大家也都习惯了南美白 对虾养殖偷死是“迟早”的事，所以只能想方设法让对虾迟点死（注: 迟就是60条/斤左右，过了盈亏线），甚至养到更大，养到更高的产量。如何才能做到让对虾迟点死，下面总结一些要点，供大家分享。 一、优质苗种 市场上很多时候，对虾养得不好，好多养殖户第一时间都会怪这个 苗种不好，可见苗种对成功养殖的重要性，所以在此也建议大家选 择优质苗种来养殖。但实际上也有些老板怕养好苗，觉得长得快， 死得快；“偷死”来得急，来得多！为什么会这样？     1、长得快，蜕壳多，抵抗力差，容易感染有害菌  2、长得快，虾体营养、溶氧要求高  3、长得快，“同时”蜕壳多，水体营养、溶氧要求高  了解了好苗为什么长得快，死得快了，我们选择适合好苗养殖的管 控方向，会不会好养些？ 答案是肯定的。目前南美白对虾养 殖只能让虾尽情地长，跑得快，“迟”点死，才能有钱可赚！ 二、壮苗、保苗 选择了优质的苗种，合理的放养密度 ，下面就要保好苗，有 苗才有养下去的意义，有苗中后期水体才好管控，有苗才有产量。 保苗首先要想方设法壮苗！保苗操作关注细节和方案： 针对南美白对虾： 1、投苗前2个小时用拜激灵6亩/包+速补100 4亩/包沿池塘边泼洒后再投苗。 2、投苗后每5天使用微量元素速补100泼水一次，直到虾体达100条/斤左右；天气突变，速补100加拜激灵一起用，缓解应激。 3、投苗后，“清罾”前7天，关注“转肝期”，拜水安+德维乐+彼奥 酸拌料投喂，调肝护肠，加强虾体质。 针对水质、底质： 1、清塘进水消毒后（欣碘4亩/瓶消毒，无需解毒），投放生物净 水剂8亩/+拜生源4亩/包+红糖5斤/亩，注意水色，“黄绿”色为好。

南美白对虾养殖技术.doc

南美白对虾养殖技术 南美白对虾养殖技术 南美白对虾养殖技术 一、生物学特性 南美白对虾(penaeusvaamei)原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部。是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一(其它两种为斑节对虾、中国对虾)。该虾生长快、抗环境变化能力强、抗病毒病强、肉味鲜美、加工出肉率高，是中南美洲对虾养殖的主要品种，也是目前国际水产市场的俏销对虾品种。 南美白对虾外形与中国对虾相似，头短、甲壳薄、出肉率高，正常体色为浅青灰色。 南美白对虾适应能力强，能在水温为6～40℃的水域中存活，生长水温为15～38℃，最适生长水温为22～35℃。对高温忍受极限达43.5℃(渐变幅度)，对低温适应能力较差，水温低于18℃，其摄食活动即受影响，9℃以下时侧卧。 南美白对虾自然栖息环境水深0～72米，能在盐度0.5‰～35‰的水域中生长，据报道2～7厘米的幼虾，其盐度的允许范围为2‰～78‰。经盐度驯化，也可以在淡水池塘中养殖。近年在两广地区进行的淡水池塘和低盐度水域养殖已获得成功，并取得很显著的经济效益。 南美白对虾对饲料的营养需求低，饲料的粗蛋白质含量25％～30％就可满足其营养需要。该虾具有互相残食的习性，而且这种习性

随着生长表现更为明显，但池塘养殖的成活率还可以达80％以上，该虾要求水质清新，溶氧量在5毫克/升以上，但忍受的最低溶氧值为1.2毫克/升，离水存活时间长，可以长途运输，可以活虾销售。ph值7.0～8.5，氨氮含量较低。自然环境中海水、咸淡水、江河水、水库水、池塘水及井水等，只要不受污染，均可使用养虾。 南美白对虾生长快、个体大，自然海域里可捕到个体重100克以上的成虾，养殖个体重可达60～80克。在合理密度和饲料充足的条件下，水温25～35℃，当地幼虾经60天左右饲养，即可养成10～12厘米、个体重10～15克的商品虾。养殖成活率高达80％以上，产量高，每亩产量高达200公斤，养殖效益显著。 南美白对虾确是对虾养殖的优良高产品种，全国各地都可因地制宜地在海、淡水中进行试养，不断总结经验，决不能一哄而起，造成不必要的经济损失。 二、人工育苗技术 70年代末，美国科研人员先后完成了南美白对虾种虾的培育、交配、育苗和高密度养殖的科研攻关，在中南美洲已形成产业化发展，1988年7月，南美白对虾由中国科学院海洋研究所张伟权教授引进我国，1992年8月全人工繁殖获得成功，并于1994年人工育苗和批量生产获得成功。但南美白对虾受种虾成熟及育苗技术的影响，我国至今未能大规模生产种苗，现综述国内外有关南美白对虾人工育苗技术如下，仅供参考。 (一)育苗设施

南美白对虾养殖技术

xx白对虾养殖技术 一、生物学特性 南美白对虾(penaeus vannamei)原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部。是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一(其它两种为斑节对虾、中国对虾)。该虾生长快、抗环境变化能力强、抗病毒病强、肉味鲜美、加工出肉率高，是中南美洲对虾养殖的主要品种，也是目前国际水产市场的俏销对虾品种。 南美白对虾外形与中国对虾相似，头短、甲壳薄、出肉率高，正常体色为浅青灰色。 南美白对虾适应能力强，能在水温为6～40℃的水域中存活，生长水温为15～38℃，最适生长水温为22～35℃。对高温忍受极限达43.5℃(渐变幅度)，对低温适应能力较差，水温低于18℃，其摄食活动即受影响，9℃以下时侧卧。 南美白对虾自然栖息环境水深0～72米，能在盐度0.5‰～35‰的水域中生长，据报道2～7厘米的幼虾，其盐度的允许范围为2‰～78‰。经盐度驯化，也可以在淡水池塘中养殖。近年在两广地区进行的淡水池塘和低盐度水域养殖已获得成功，并取得很显著的经济效益。 南美白对虾对饲料的营养需求低，饲料的粗蛋白质含量25％～30％就可满足其营养需要。 该虾具有互相残食的习性，而且这种习性随着生长表现更为明显，但池塘养殖的成活率还可以达80％以上，该虾要求水质清新，溶氧量在5毫克/升以上，但忍受的最低溶氧值为1.2毫克/升，离水存活时间长，可以长途运输，可以活虾销售。ph值7.0～8.5，氨氮含量较低。 自然环境中海水、咸淡水、江河水、水库水、池塘水及井水等，只要不受污染，均可使用养虾。 南美白对虾生长快、个体大，自然海域里可捕到个体重100克以上的成虾，养殖个体重可达60～80克。在合理密度和饲料充足的条件下，水温25～35℃，当地幼虾经60天左右饲养，即可养成10～12厘米、个体重10～15克。

南美白对虾养殖技术

南美白对虾养殖常见问题及解决方案 1、池水pH值的调节。南美白对虾养殖适宜的池水pH值范围是，整个养殖过程都要求池水pH值保持稳定，pH值过高或过低均会影响虾的生长。 解决方案：池水pH值过高，可施用降碱菌（醋酸菌及乳酸菌制剂）或工业醋酸调节；pH值过低，可施用熟石灰调节；若pH值不稳定，上午和下午变化差值太大，可施用大理石粉、白云石粉（碳酸钙）和小苏打，以提高水体的缓冲能力（即增加水体中二氧化碳的浓度）。 2、水色发红、发白、发黑的处理。虾池水色发红是甲藻繁殖过盛，而水体发白一般意味着细菌大量滋生，发黑则是水质严重老化、有机物含量过多。 解决方案：先排掉50%的池水，在晴天上午施用强克202，3小时后加水，下午施用超级底净，晚上增加增氧机开动时间，72小时后再施用绿水利生素或益水宝（芽孢杆菌），水质即可转为正常。 3、防止“转水”和“倒藻”。在“转水”发生前，虾池水体表面暗淡，此时排水30-40厘米，施用活性黑土（腐植酸钠），再加水至原水位。养殖前期出现“倒藻”，主要原因是水体缺乏营养盐类，应施用单细胞藻类生长素，保持水体透明度在25-30厘米；养殖后期出现“倒藻”，是因为水质老化，应先排水30-40厘米，施用益水宝，然后加水至原水位。 4、怎样抑制丝状藻。南美白对虾虾苗下池后，池底产生丝状藻，主要原因是肥水后时间过长，池水太浅，水质偏瘦。此时不能施肥，否则丝状藻会迅速长满整个池底，也不能使用药物。 解决方案：添加新水至水位达1米左右，每亩水面1米水深施用光合细菌5公斤，或从其他健康池抽水引进藻种，在晴天上午施用活性黑土处理水质，并遮挡阳光，再施用单细胞藻类生长素快速肥水，保持水体透明度20厘米，两天后丝状藻会因得不到阳光而死亡。 5、暴雨之后的虾池管理。台风、暴雨容易造成养殖池水体温度、盐度、溶解氧出现严重分层现象，pH 值急剧下降，并可能产生底部缺氧，出现“倒藻”现象，对南美白对虾生长极为不利。 解决方案：暴雨过后要开启增氧机，用熟石灰调节池水pH值至正常，投饲量适当减少，也可以暂时停喂。在饲料中添加免疫多糖、维生素C、对虾病毒净及生物酶活性添加剂等，增强对虾抗应激能力。 6、养殖前期不宜大排大灌。关于养虾能否“大排大灌”的问题一直存在争论，但这主要看对虾体质、虾池水质和水源供应情况而定。南美白对虾养殖前期和中期（养殖60天以内），不宜大排大灌。养殖后期（养殖90天左右）水色浓，透明度低，可以进行大排大灌，排水量可达到或超过50%。但在疾病发生期，则不能大排大灌。 7、怎样提高淡水养殖成活率。南美白对虾是一种适应性很强的虾类，在淡水内养殖，生长速度和病害防治比海水养殖更具优势。养殖成功的关键因素是虾苗淡化技术和提高虾苗下池成活率技术。虾苗从海水到淡水，需要一个渐进的淡化适应过程，淡化时间不能过短。南美白对虾育苗场只能将盐度淡化到2-5‰，养殖场要设置小水池（30-50平方米），配制与育苗场盐度相同的人工海水，用工业盐和海水微量元素配制，也可用盐卤或自然海水配制。先将虾苗放到小水池中，投喂虾片或丰年虫，并充气以防缺氧，每天添加淡水，注意观察虾苗的反应，每天可降低盐度0.5-1‰，约经10天左右，盐度降到0.5‰以下时，虾苗适应淡水，可以从小水池转移到大池中养殖。在养殖后期，要控制蓝藻过度繁殖，防止水华危害。

南美白对虾养殖技术

南美白对虾养殖技术 第一篇：南美白对虾养殖技术介绍 南美白对虾，也叫南美白虾，是一种温带海水虾类，原产于南美洲。其虾体肥大，口感鲜美，肉质细嫩，且含有多种对人体有益的营养成分，因此备受消费者青睐。在养殖水产品中，南美白对虾也是有着极高市场价值的养殖品种之一，下面我们来了解一下南美白对虾的养殖技术。 1.选址 南美白对虾适宜在温热的环境下生长，温度在20-30度之间，PH值为7.5-8.5，盐度为25-30ppt。选址时，要选择适合养殖的海域或河口区域。优先选用平坦的海滩和沙滩，以便建立起适合养殖的防护区和养殖池塘。 2.养殖池设计 在养殖池设计中，需要考虑以下因素： a)养殖池的面积大小，池的大小决定了养殖的规模，应根据市场需求和自身条件来设定。 b)塘的深度，深度控制在0.5-1米左右，以便根据需求自行调节，保持池内水质的良好。 c)池水要求：虾养殖需要保持一定的水流，池水当量每小时应为塘容量的5%-10%。水质要求合适，最好使用近海来源的海水或符合要求的淡水净化处理后用。 d)养殖箱及生长桶的设置：生长桶可以用高密度聚乙烯（HDPE）等材料制成，尺寸应在30厘米× 30厘米× 25厘米以内。

3.水质管理 南美白对虾栖息在海中，对水质要求高，是水质敏感的 虾类。为养殖出更多的虾，需要控制池塘中的水质稳定和卫生。 a) PH值控制在7.5-8.5之间，过高或过低不利于虾的生长。 b) 盐度和温度的调整，提高池水温度有利于虾的生长和 繁殖。 c) 适时更换水，缩短水改的周期时间，一般为15-20天。 d)定期清理虾粪、残饵和池底泥沙。 4.饲料养护 南美白对虾是肉食性虾类，喜欢吃鱼、虾小苗、小贝类等，生长初期喜欢吃小贝、小虾，后期可吃小鱼或成虾。 在饲料上，养殖者可根据虾的生长阶段和需求选择适当 的饲料，添加蛋白质和养分，提高养殖效率。常见的饲料有圆粒（直径0.5 ~ 1米）、颗粒状、粉状等，不同生长期应分别选用不同的饲料。 5.虾苗选购 养殖南美白对虾的首要条件是要有健康的虾种，养殖时 必须选择质量优良、病虫害少的虾苗，按照一定比例放入养殖池塘，允许留下一部分虾苗进行放养补充或下一季度的生产。 在选择虾苗时，先从品种、体形、颜色、龄期、个体和 健康状况等角度进行筛选，为保证养殖效果，还要通过养殖历史纪录、产地质量、发货时间、检验报告和生存率等方面来确保虾苗质量。 6.集约化养殖技术 集约化养殖技术是适应市场需求，提高养殖效率、降低 养殖成本和提高养殖质量的重要举措。集约化养殖技术包括以

南美白对虾淡水养殖技术介绍

南美白对虾淡水养殖技术介绍 池塘条件面积2-3亩，泥砂底，水深在2米左右，进水口用60目筛绢过滤。放苗前 留50厘米水，用生石灰110公斤/亩和茶粕32公斤/亩清塘并安装一台1.5千瓦叶轮式增 氧机。 苗种放养 放养完全淡化长2.1厘米左右的虾苗，注意要使用完全淡化的虾苗!最好在购买前几 天到育苗场观察其淡化情况，以购买放心苗种。放养前一天开增氧机增氧，且在大批苗种 下塘前放少量试水。放养量为40尾/平方米，虾苗放养一个月后投放0.25公斤/尾的鲢鳙 鱼30-40尾。 养殖管理 1、饲料：饲料投喂掌握“定时定量，定点定质，少量多投，具体调整”的原则。在 塘中设置三到四个食台，放苗后半个月每天投四次，日投饵量为鸡蛋5只、花生麸0.2公斤、小鱼0.75公斤、小虾料0.3公斤每万尾虾苗。半月以后每天投喂三次，主要投喂配 合饲料，投饲量为30-40%虾体重，适当补充天然饵料。投饲量随虾的生长逐步减少。 2、水质：虾苗虽然为淡化虾苗，但仍然具海水习性，所以要在放苗前在池中加50ppm 生盐，以后酌量投放生盐。虾苗放养后一周内保持50厘米水位，以后每天增加5厘米， 直至水深达160厘米左右。换水每隔4-5天换20%，每隔10到15天施12-15ppm生石灰。为了给对虾提供良好的生活生长环境，在虾苗投放半个月后移栽一些水葫芦，面积为20%，并用毛竹固定，防止到处蔓延。适时开增氧泵，平时在晚上10：00定时开机，第二天上 午8：00关机。遇特殊情况闷热、暴雨前要及时开机! 3、记录：为今后更好的养殖和发展，希望广大养殖户作好日常记录工作，包括对虾 的生长情况，投饲情况，气温水温等等。 总之，养殖南美白对虾具有广阔前景和经济效益。 一、池塘条件改造：池底改造、修建闸门 1、需开挖池塘，达到水深2m，向排水口倾斜，比降0.2%; 2、池底铺防渗水塑料布，面积6670m2，单价2元/m2，共花费13340元; 3、进、排水闸门至少各一个，三道闸槽：外粗滤网、中闸板、内锥形滤网，花费 1200元; 此项费用共计14540元。

南美白对虾养殖技术总结

南美白对虾养殖技术总结·最新 说明：本文档总结整理了有关南美白对虾的养殖技术和方法，本文从南美白对虾的介绍、幼苗培养、养殖方式、养殖技术、常见问题、疾病预防、影响养殖的因素等多维度进行阐述和分析，针对各种问题产生的诱因和防治措施，进行了科学实用的解读和介绍，本文档是南美白对虾养殖的权威文档，希望对广大用户有所帮助。

目录 一、南美白对虾介绍 (4) 1、南美白对虾介绍 (4) 2、状分析及展望 (5) 二、南美白对虾虾苗培育 (9) 1、虾苗工厂淡化技术 (9) 2、确保虾苗放养的成活率 (12) 3、影响苗种生产的关键性因素 (16) 4、虾苗选择注意事项 (17) 三、南美白对虾养殖方式 (21) 1、池塘淡水养殖技术 (21) 2、塑料大棚养殖技术 (24) 3、冬棚养殖技术 (26) 四、南美白对虾投喂 (31) 1、饲料的选择 (31) 2、养殖的科学投喂 (34) 五、南美白对虾水质管理 (38) 1、水色优劣判别与水质常见问题处理 (38) 2、池塘水质调节的技术要点 (47) 六、南美白对虾养殖技术 (50) 1、缩小南美白对虾两极分化的措施 (50) 2、水产消毒剂使用中的误区和解决方法 (51) 3、南美白对虾发生应激反应的原因及处理方法 (56) 4、如何改善养殖水环境中中下层水质 (58) 5、南美白对虾养殖过程中如何改善底部溶氧情况 (60) 6、南美白对虾人工繁育技术 (62) 7、南美白对虾套罗氏沼虾生态健康养殖技术 (69) 8、南美白对虾小面积高位池高密度精养技术 (75)

9、芽胞杆菌在南美白对虾养殖中的应用 (80) 10、光合细菌在对虾养殖中的应用 (82) 七、常见问题及疾病防控 (86) 1、南美白对虾养殖中常见的问题及解决办法 (86) 2、南美白对虾白斑病的分析及预防措施 (87) 3、南美白对虾白便的产生及防治方法 (91) 4、南美白对虾养殖过程中各种常见疾病及防治措施 (95) 5、南美白对虾偷死病的分析及防治措施 (99) 6、影响南美白对虾养殖成功的几个瓶颈因素 (102) 7、南美白对虾养殖过程中亚硝酸盐的产生及解决办法 (105) 8、对虾养殖过程中氨氮的影响 (108) 八、南美白对虾养殖影响因素 (114) 1、高温期南美白对虾疾病防控技术 (114) 2、蓝藻在养虾过程中的危害及防控措施 (117) 3、天气变化注意南美白对虾脱壳现象 (122) 4、影响南美白对虾淡水养殖成活率的因素 (123) 5、PH变化对南美白对虾养殖的影响 (126) 6、气温骤降对南美白对虾养殖的影响 (128)

南美白对虾养殖 南美白对虾的养殖技术

南美白对虾养殖南美白对虾的养殖技术 实际上在现在水产行业上来看，南美白对虾的竞争很强大，由于南美白对虾的肉质很营养也很丰富，加工出肉率可高达67%，但是南美白对虾的养殖很广，怎么样养殖才能够更好的养殖出南美白对虾来消除强大的市场竞争。 一、调控水质 由于南美白对虾是海水虾，所以对池水中藻类的要求特别高，一般最适应的水色是由绿藻或硅藻形成的黄绿色或黄褐色，这些藻类是虾塘中的良性生物群落，有固氨、氮的净化作用。常讲的养虾要管好一池水，一个重要点就是采取措施使用水色调节至这一颜色。我市面上常用的方法是施有机肥，像颗粒鸡粪10－15公斤／亩.米。南美白对虾适的PH值为7.8－8.5，若池水PH值低于7.5则需轻施工生石灰1.5－2.5公斤／亩.米，施用天数视PH值变化而定，一般在晴天上午9－10时施。南美白对虾长至5厘米后，除使用生石灰调节水质外，最好施用光合细菌来调节水质，促进生长。但像东太湖地区，由于一般池性偏酸，每下雨一次后，须立即泼洒生石灰，同时配以光合细菌，以调节PH值，改善水质。 二、严格投饲

由于南美白对虾饵料系数较低，一般为1.5－2.0，所投饵不宜过多。在对虾体长小于2厘米前，若不考虑池内的基础饵料（红虫），则日投饵料店量为150克／万尾，以后随时着虾的逐渐长大，投饲量也逐渐增加，以投饲后2小时全部吃完为标准。投饲管理要做到相对合理，既要吃饱、吃好，又要兼顾养殖环境和节约成本，一般坚持：1．勤投少喂（每天不少于4次）； 2．傍晚后和清晨前多喂； 3．水温高于32℃，水质变劣时少喂； 4．对虾大量蜕壳的当日少喂，蜕壳1天后多喂； 5．池内竞争性生物（蝌蚪）多时适当多喂（今年这个问题较普遍）。投饵量的多少、时间均要灵活掌握，一般养殖前期池内基础饵料较多，可少喂；中期应投优质对虾专用料；后期为了促生长，像我们吴江地区应适量投喂一些轧碎，清洗后的新鲜螺蛳，以改善海水虾淡养过程中壳薄、色淡的问题。 三、适时增氧 对南美白对虾而言，对溶氧要求较高，一般养殖要求3－5毫克／升，因此特别要重视增氧问题。所以我们提倡在白对虾3厘米以后开始开启增氧机，从起始的每天2小时逐渐增加开启时间，对虾长至6厘米以后，每天至少要开10小时，特别是晴天中午的5小时更重要。又因我市是淡水养殖，一般池水水质不十分差的情况下，尽量不换水或少换水，强化投饲管理，以光合细菌得以调节，同时延长增氧机的开启时间，这样既改良了水质，又对增强南美白对虾的活力，提

南美白对虾养殖技术

南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是一种重要的养殖虾类，具有生长快、适应性强和肉质鲜美等特点。以下是关于南美白对虾养殖技术的基本介绍： 1. 池塘选址：选择适宜的水源和土壤条件，确保水质清洁、无污染，并具备良好的排水条件。尽量避免高污染、易受灾或水质波动大的区域。 2. 池塘准备：清理池塘底泥和杂草，修复和加固池塘堤坝，确保池塘结构稳定。可进行施肥和石灰调整土壤pH值，提供适宜的养殖环境。 3. 水质管理：保证池塘水质清洁、稳定，监测关键指标如温度、溶氧、pH值、氨氮等。根据需求进行换水或增氧等措施，控制水质中的有害物质和病原微生物。 4. 种苗选择与投放：选择健康、活动力强的种苗，确保品种纯正。种苗应经过良好的孵化和养护，符合规格和年龄要求。按照适宜的密度和规模进行投放。 5. 饲料管理：提供均衡、营养丰富的饲料，可选择颗粒饲料或粉末饲料。根据对虾生长阶段和需求，科学配制并合理投

喂饲料，避免过度投喂导致水质恶化。 6. 疾病防控：定期检查虾苗和养殖池的健康情况，及时发现并处理疾病问题。注意养殖环境的清洁卫生，控制病原菌传播。可采取预防性药物治疗、疫苗接种等方法进行疾病预防和控制。 7. 生长管理：了解对虾的生长规律和习性，掌握其生长速度和需求。控制养殖密度，合理投喂、增氧和换水，确保对虾的生长和发育。 8. 收获与销售：根据对虾的生长周期和市场需求，选择适当的收获时间。掌握正确的养殖技术和收获方法，保证对虾品质和存活率。根据市场需求进行销售和加工。 在养殖过程中，应密切关注养殖技术的更新和市场动态的变化，不断学习和提高养殖技能。同时，遵守当地相关法律法规和环境保护要求，确保养殖行为的合法性和可持续性。建议与其他对虾养殖者和专家进行交流和合作，获取实施过程中的经验和建议，提高养殖效益。

南美白对虾水产养殖技术

南美白对虾水产养殖技术 南美白对虾（Litopenaeusvannamei）又称为巴拿马白对虾，是一种重要的捕食性水产养殖物种，它分布在从赤道南部到秘鲁，从墨西哥湾部至太平洋热带海域，现在已被广泛用于养殖。南美白对虾具有肉质上乘、抗病力强、适应性宽广，能适应高温、高湿、高污染环境，且具有快速生长和抗性强等优点，使其在水族养殖行业得到了广泛应用。 一、南美白对虾的养殖环境 1.水文环境的选择 南美白对虾的养殖环境需要选择水温、 pH、成分以及溶解氧合适的水源，水温通常在20-30℃，水中的盐度一般在2%~3%之间，溶解氧应存在一定水平上，以保证对虾胚胎发育良好。 2.抗性强的杂质减少 养殖环境中，要尽量减少有害物质和杂质，降低对虾的抗性。可以采取过滤、活性炭吸附和投放清凉剂等方式，清除杂质，以保证养殖环境的安全稳定。 3.适当的深度和水流速度 水深的选择根据南美白对虾的鱼龄与体重有关，一般可设置在20厘米-50厘米之间，深度过大易使抗病性降低。另外，水流速度不宜太快，以保证南美白对虾可以在良好的环境中生长发育。 二、南美白对虾的养殖技术 1.营养饲料

南美白对虾的营养配方比较复杂，基本配方可以调整鱼粉、鱼油、蛋白质、维生素、矿物质和有机质等营养成分的比例，以满足养殖物种的高效营养体系。 2.健康免疫 养殖对虾要注意抗病免疫，可以采取每月灌胃免疫或免疫抗体注射等方法，促进对虾强大的抗病能力，以预防和杜绝病虫害，并及时采取应急措施，防止疾病的发生和蔓延。 3.繁殖技术 南美白对虾的繁殖有性繁殖和无性繁殖两种方式，常采用无性繁殖的方法，通常在3月-8月间选择良好的繁殖季节，将雌虾和雄虾分别放入适宜的养殖水域，虾卵受精后由女虾孵化，孵化成功后虾苗可任意养殖，大大提高了养殖效率。 三、发展前景 南美白对虾具有抗病力强、肉质脆嫩、口感佳、营养价值高等特点，受到消费者的青睐，其养殖技术的研究更是给养殖行业带来了巨大的发展空间和机遇。 受社会经济发展以及政策支持，南美白对虾养殖产业正在迅猛发展，将为提高水产养殖的整体生产水平和发展水产养殖行业注入新的强大动力。 综上所述，以南美白对虾为对象，从环境等环节介绍了其养殖技术，也预测了其发展前景。未来，届时，南美白对虾的养殖将进一步提高效率，提升经济收益，为发展水产养殖行业做出更大贡献。

南美白对虾养殖技术要点三篇

南美白对虾养殖技术要点三篇 篇一：南美白对虾养殖技术要点 近几年大家养殖南美白对虾都有同感，越来越难养了。“偷死”问题每位养殖者都要面对，很难避免！慢慢地，大家也都习惯了南美白对虾养殖偷死是“迟早”的事，所以只能想方设法让对虾迟点死（注:迟就是60条/斤左右，过了盈亏线），甚至养到更大，养到更高的产量。如何才能做到让对虾迟点死，下面总结一些要点，供大家分享。 一、优质苗种 市场上很多时候，对虾养得不好，好多养殖户第一时间都会怪这个苗种不好，可见苗种对成功养殖的重要性，所以在此也建议大家选择优质苗种来养殖。但实际上也有些老板怕养好苗，觉得长得快，死得快；“偷死”来得急，来得多！为什么会这样？ 1、长得快，蜕壳多，抵抗力差，容易感染有害菌 2、长得快，虾体营养、溶氧要求高 3、长得快，“同时”蜕壳多，水体营养、溶氧要求高 了解了好苗为什么长得快，死得快了，我们选择适合好苗养殖的管控方向，会不会好养些？答案是肯定的。目前南美白对虾养殖只能让虾尽情地长，跑得快，“迟”点死，才能有钱可赚！ 二、壮苗、保苗 选择了优质的苗种，合理的放养密度，下面就要保好苗，有苗才有养下去的意

义，有苗中后期水体才好管控，有苗才有产量。保苗首先要想方设法壮苗！保苗操作关注细节和方案： 针对南美白对虾： 1、投苗前2个小时用拜激灵6亩/包+速补100 4亩/包沿池塘边泼洒后再投苗。 2、投苗后每5天使用微量元素速补100泼水一次，直到虾体达100条/斤左右；天气突变，速补100加拜激灵一起用，缓解应激。 3、投苗后，“清罾”前7天，关注“转肝期”，拜水安+德维乐+彼奥酸拌料投喂，调肝护肠，加强虾体质。 针对水质、底质： 1、清塘进水消毒后（欣碘4亩/瓶消毒，无需解毒），投放生物净水剂8亩/+拜生源4亩/包+红糖5斤/亩，注意水色，“黄绿”色为好。 2、关注pH，pH早上为7.7--8.0为好，pH早上高于8.2，下午高于8.5，要注意藻种，藻浓度及水色。pH高的调控方案：生物净水剂+红糖傍晚太阳落山后投放。 3、投苗后每7到10天使用一次拜生源，改底护底调水。 4、“清罾”时，欣碘5亩/瓶消毒，隔12到24小时补充生物净水剂8亩/包，同时使用一次生物氧化剂5亩/包，可有效预防虾游泳足发黄及黄鳃。三、营养 养殖过程种，大家都更多的关注虾生长所需的营养，往往忽略了水体藻类、微生物等生长所需营养的补充，以及塘底过剩营养的分解利用。我们应该整体关注，关注点：

南美白对虾绿色养殖技术总结

南美白对虾绿色养殖技术总结 南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是目前全球养殖规模最大的对虾种类之一，由于其生长快、肉质鲜美而受到广泛关注。然而，对虾养殖过程中使用的传统养殖技术会产生一系列环境问题，影响水质和生态系统的稳定性。为了解决这些问题，绿色养殖技术逐渐被引入南美白对虾养殖行业，旨在实现可持续发展和环境友好型养殖模式。 1. 水源和循环利用 南美白对虾养殖的首要问题之一是水资源的利用和保护。绿色养殖技术通过建立循环水系统，尽可能减少水的消耗。养殖池塘中的底泥和虾粪可以通过生态滤池进行处理，减少对水体的污染。同时，采用合理的池塘排水和补水方式，确保水质的稳定性。 2. 空气和废弃物处理 传统养殖系统中，使用空气泵将气体送入水中，但这会造成水体中的气体饱和，导致死亡率增加。绿色养殖技术采用高效微气泵替代传统空气泵，可以提供可调节的气体供应，减少对虾的压力。 废弃物处理是另一个重要问题，传统养殖过程中，废弃物无法有效处理，会对水体质量造成严重损害。绿色养殖技术引入了循环虾池系统和生态滤池，可以有效处理虾粪和底泥，减少对水质的污染。 3. 饲料和营养管理 南美白对虾在养殖过程中需要大量的饲料供应，传统养殖方式中常使用低质量饲料，造成浪费和环境负担。绿色养殖技术提倡饲料的合理使用和高效消化利用，通过调整饲料组成和多样

化供应方式，最大限度地减少饲料的浪费。此外，注重虾的营养需求和精细管理，可以改善虾的生长和免疫力，提高养殖效益。 4. 疾病防控与生态养护 传统养殖系统中，疾病防控是一项重要的任务，疫病的爆发常常导致养殖损失。绿色养殖技术通过加强水质管理，提高养殖环境的健康状况，减少疫病的发生。同时，养护生态系统的稳定性，增加养殖场的生物多样性，有助于抑制疫病的传播。 5. 社会和经济效益 绿色养殖技术的应用不仅仅对环境友好，还能为养殖户提供更好的经济收益。通过提高养殖效益和减少资源消耗，绿色养殖技术有望提高养殖户的利润空间。此外，绿色养殖技术还可以提供更多的就业机会，促进当地经济发展。 总之，南美白对虾绿色养殖技术的应用具有重要意义。通过合理利用水资源、改善废弃物处理、优化饲料管理、加强疾病防控和维护生态平衡等方面的措施，可以实现南美白对虾养殖的可持续发展和环境友好型养殖模式。绿色养殖技术的推广应得到更多关注和支持，促进对虾养殖行业的可持续发展，为保护水环境和生态系统做出贡献 综上所述，南美白对虾绿色养殖技术的应用对于实现养殖业的可持续发展和环境友好型养殖模式具有重要意义。通过合理利用水资源、改善废弃物处理、优化饲料管理、加强疾病防控和维护生态平衡等措施，可以最大限度地减少对环境的负担，并提高养殖效益。此外，绿色养殖技术还能为养殖户提供更好的经济收益和就业机会，促进当地经济发展。因此，推广绿色

南美白对虾养殖技术

南美白对虾养殖技术 南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是一种适应性强、生长快、商业价值高的对虾品种。它是世界最常见的养殖对虾种类之一，并在全球范围内广泛饲养。在南美白对虾养殖技术方面，有许多关键要点需要注意，包括水质管理、饲料供给和疾病预防等。本文将重点探讨南美白对虾养殖技术的相关内容。 一、水质管理 南美白对虾在养殖过程中对水质要求较高。优质水质有助于对虾健康成长，并最大限度地提高养殖效益。主要的水质指标包括水温、溶解氧含量、亚硝酸盐和硫化物等。合理控制养殖池的水温，保持在适宜的范围内，有利于提高对虾的生长速度和食欲。同时，定期检测水体中的溶解氧含量，保证其达到对虾所需的最佳浓度。此外，定期监测水体中的亚硝酸盐和硫化物含量，防止对虾受到有毒物质的侵害。 二、饲料供给 合理的饲料供给是南美白对虾养殖成功的关键之一。在饲养过程中，对虾的食物摄入量必须得到合理控制，以避免过度喂养或饥饿。一般情况下，对虾的每日饲料摄入量应根据其体重和生长状态进行调整。此外，饲料应具有均衡的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等。充足、均衡的饲料供给有助于提高对虾的养殖效益，并防止出现营养不良的现象。 三、疾病预防 南美白对虾养殖过程中容易受到各种疾病的侵袭，因此，疾病预防是养殖过程中不可忽视的一环。首先，养殖池的水质必须保持清洁，避免污染和传染病的发生。其次，对虾养殖场应定期进行消毒处理，清除潜在的病原菌。此外，定期检测对虾的健康状况，及时发现并处理患病个体。在养殖过程中，合理使用抗生素和疫苗等药物有助于提高对虾的免疫力，防止疾病的传播和发生。 四、养殖环境控制

南美白对虾的养殖技术

南美白对虾的养殖技术 内容提要:南美白对虾是近几年新兴的特种养殖项目，它酷似中国对虾，身体最长可以达到24厘米，虾壳较薄，正常虾的颜色为青灰色，身上没有斑纹。他体内...南美白对虾是近几年新兴的特种养殖项目，它酷似中国对虾，身体最长可以达到24厘米，虾壳较薄，正常虾的颜色为青灰色，身上没有斑纹。他体内含有丰富的牛磺酸，牛磺酸可以降低人体的血清胆固醇，还有丰富的锌元素，可以为人体增加锌元素，改善由于缺锌引起的生长于味觉障碍等。很多朋友不知道该如何养殖，下面我就为大家带来了它的养殖方法。 1、养池要求 养殖南美白对虾的池塘必须达到一定的深度，通常虾池的深度在1.5-2米左右，保证虾池有着良好的排水系统，便于虾池的换水。还要保证水池中有着充足的水源，水质要干净，含有充足的营养成分保证南美白对虾的养殖需要。最后，虾池中要增设增氧设备，在一定的实践中向虾池内供给足够的养分，提高虾池的溶氧量。 2、虾池灭菌 在放养虾苗之前，要根据南美白对虾的生活习性，生长特点还有养殖后虾池中的卫生等问题。对虾池进行消毒灭菌工作。在虾苗放养前一个月的时候，在虾池中加入适量的生石灰消毒，且应该提前七天向虾池中加入比例的漂白粉。也可以在池中加入一定的水质肥料，像水肥宝等，这可以是虾池中达到充分的养料，为虾营造一个良好的生活环境。 3、虾苗选种 南美白对虾本是生活在南美咸水中，只是引入中国后开始淡水养殖，所以由于养殖的水是淡水，在选择虾苗时也要选择经过淡化处理

的。避免选择虾苗之后，虾难以适应淡水的池塘环境，导致大面积死亡。在选择虾苗的时候，根据虾池周围的环境和季节特点等，不懂得尽量询问有经验的养殖人员。掌握市场需求，选择市场需求大的品种。 4、水质调节 在养殖南美白对虾的时候，换水不是很容易，比较困难，所以在换水的频率会比较低。我们在养殖过程中要加强对虾池中水质的了解，通过之前换水的老水研究池中水质的变化，通过换水减少饲料等方法保证水质的干净。根据每个季节不同的水温变化，掌握四季的变化情况，水温变化时要采取措施防止水温变化对虾产生的影响，加强水质的调节，对虾的养殖有一定的作用。 以上就是养殖南美白对虾的技术，南美白对虾比较脆弱，要特别注意管理，每天定时巡查。因为如果虾生病的话是很难看出来的，生活在水底，无法及时的观察，所以还是要有一个正确的养殖方法，正确的管理技术，提前预防。如果大家对南美白对虾的养殖还有什么疑问的话，请继续关注亲农网哦！ 部分专业知识转自网络

南美白对虾的养殖方法

南美白对虾的养殖方法 一是放养优质的虾苗是提高养虾成活率及高产的重要保证。在购苗种时，要择健壮活泼，体节细长，大小均匀，体表干净，肌肉充实，肠道饱满，对外界刺激反应灵敏，游泳 时有明显的方向性，躯体透明度大，全身无病灶的虾苗，如有可能应进行病毒检测，确保 不带病毒。同时辅助抗离水试验方法来鉴别优质虾苗。 二是适时放苗，采用塘口分散渐进淡化标粗技术。在各养殖池塘划出3%~5%的小水面 积用塑料膜封闭，并调配成3‰～4‰低盐度水体，放入虾苗淡化，淡化密度为每平方米1200尾~1500尾，通过近半个月左右的逐步稀释淡化标粗养殖后，虾苗长至2厘米左右， 逐渐放入池塘，进行养殖，池塘养殖密度为7万尾/亩左右。 三是水质的调控，首先要控制好水色，养殖南美白对虾理想的水色是由绿藻或硅藻所 形成的黄绿色或黄褐色，在养殖过程中要有意识地调控达到这一理想水色。如瘦水池塘早 期施放有机肥，追肥量视池塘水质透明度、pH值、水色等灵活掌握，每星期追肥一次。养殖中由于残饵及虾的排泄物增多，导致水色变深，可采取适量换水或施用一定生石灰来控 制水色。同时在虾池中施用微生态制剂，如光合细菌、EM生物活性细菌、水可爽等，能及时降解进入水体中的有机物，如残饵等，减少耗氧，稳定池塘水色。其次是池水pH值和 溶氧量的调控，南美白对虾适宜的pH值为7.8～8.5，可通过定期生石灰来调节。通过开 启增氧机来调节溶氧量，确保池水溶氧量在在5毫克/升以上，池塘底层溶氧量在3毫升/ 升以上。 四是科学投饵。生产中，一般投喂南美白对虾全价配合料，投饵量根据虾的大小、成 活率、水质、天气等综合因素而定，养殖前中期虾体长3厘米～8厘米，日投饵量为虾体 重6%～8%，养殖后期虾体长8厘米以上，日投饵量为虾体重的4%～5%。每天分两次投喂，投喂时期分别为7点、19点;晚间投喂量占日投饵总量的50%。投喂方法为沿池边均匀投喂。 五是加强病害的防治，在生产中坚持以预防为主，首先做好池塘水质调控，这是防治 虾病的关键。其次做好水体消毒和杀虫，在6月和8月分别用二溴海因和阿维菌素进行杀 菌和杀虫，能有效的控制了病害的发生。 1、清除野杂鱼，减少争食者 池内野杂鱼、杂虾较多，会同南美白对虾争夺饵料，甚至会残食白对虾，低质鱼虾争 食饲料，会降低饲料利用率，因而应注意将其清除，方法是放苗前进水20—30厘米，每 亩用生石灰150千克化浆后全池泼洒进行彻底清塘消毒，杀灭池牛野杂鱼。进水时加过滤 网袋，防止野杂鱼类随水入池。 2、注意饲料的选择及补充

南美白对虾养殖技术

虾苗放养前的准备工作 1、清塘：用高压水枪清洗虾塘，清除过多的淤泥。 2、翻耕：阳光曝晒7天。 3、消化塘底：进水20厘米，每亩可用红糖2公斤和光合细菌2公斤帮 助消化塘底，用特制的铁链翻耕池底，白天每2小时拉链一次 （直到底泥由黑变褐，臭味减轻为止），三天后把水排掉。 4、进水：用80目以上的过滤网2—3层进行过滤，网袋8—10米长， 进水深度为米为佳。 5、增氧：增氧机增氧2天（白天停掉，晚上开） 6、杀灭敌害：全池泼洒敌百虫2 m （阳光最强时泼洒，效果最好）， PP 打氧30分钟，杀死甲壳类，如果上一季出现过红体病、桃拉病等病害，三天后再用敌百虫lppm泼洒一次。 7、培养基础饵料： （1）每天早上10点左右，在有太阳的时候，泼洒白云石粉15ppm （连续使用直到水的透明度为50-60厘米）； （2）全池泼洒红糖lppm； （3）全池泼洒枯草芽范杆菌lppm； （4）如果基础饵料培养不起来，可按每亩1公斤海鱼精（大福公司生产）与1公斤米糠的量，将两者拌水混合后泼洒。 8、水质要求： （1）透明度为50—60厘米； （2） PH值为一（早晨测量值）为佳，测好盐度与PH值，通知育苗厂调好相同的数值。

选苗技巧 一、南美白对虾的选苗 1. 最好选用通过PCR检测的虾苗； 2、选用卫生状况好的育苗场的虾苗； 3、选用个体大、肝胰腺大的虾苗，并且肠胃要有料，粪便要长； 4、快速降低盐度，在一定量的原虾苗半咸水中加入等量淡水，虾苗放入 2小时后不死亡，则说明虾苗质量好（虾苗成活率要求在80%以上）； 5、选择外观健壮活泼、大小均匀，体表干净，大须要直的虾苗； 6、旋转式搅水，好的虾苗尾扇张开，逆水性强，随着水静虾苗从中 间慢慢散开。 水质管理 1、PH：早上一，下午一，一天之内相差不能超过个单位。 2、碱度：80-200ppm为佳，在此范围内有利于虾脱壳后新壳的硬 化。 3、硬度：主要以钙元素和镁元素为主，淡水中较为缺乏，海水中相 对较丰富。口对虾要求为500ppm以上；淡水中其含量约为 300ppmo 4、氨氮：要求以下，当氨氮含量过高时，可选用以下措施： （1）观察喂料情况，减少浪费，避免氨氮的增加； （2）换水; （3）增氧：使池水溶解氧更充裕，来消耗氨氮； （4）泼洒红糖1公斤/亩.米； （5）全池泼洒沸石粉10公斤/亩.米；（淡水效果好） （6）全池泼洒白云石粉10公斤/亩.米； 5、亚硝酸盐：要求以下，当亚硝酸盐过高时，可选用以下措施： （1）换水； （2）加食盐30公斤/亩.米（淡水养殖）； （3）加生石灰提高水体PH值（注：视水体PH值情况）