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汕尾鲘门镇,这里的海鲜有点甜

汕尾鲘门镇,这里的海鲜有点甜

渔船归来。

金丽湾度假村

海景

落日

8月28日,深汕特别合作区重大文化旅游类节庆活动——深汕特别合作区·鲘门海鲜美食节正式拉开帷幕。在这个将持续3个月的节庆里,深汕特别合作区将以传统的海鲜作为主打品牌,形成拳头产品。中秋三天的假期里,前往鲘门各饭店一品海鲜美食的深圳市民,无不竖起大拇指:“一个字,鲜!”

当地人说,只要吃过鲘门当地的海鲜,没有一个不称赞的。海鲜到处有,为什么鲘门的海鲜就这样吸引人?记者日前走进深汕特别合作区,一探鲘门海鲜为什么这么鲜的秘密。

海鲜成长环境:

水清沙幼、水质清冽,这里的海鲜有点甜

鲘门地理位置优越,广东地区素来有“鲘门鲘门,海鲜最先”的俗语流传。厦深铁路开通后,深圳市民乘坐和谐号只要一个多小时就可抵达鲘门。这里也是闽南地区前往深圳的必经要路,这里有深汕高速的出入口,324国道(广汕公路)贯穿合作区全境。

鲘门镇地处的红海湾畔,环境优美,水清沙幼,水质优良,在这里生养的海洋生物品质自然不一般。

在刚刚过去的中秋节假期,甚至平时的周末和节假日,在鲘门镇大大小小的饭店前可以看到不少外地车辆,特别是粤B牌照的深圳车辆。他们中大多是专程过来鲘门“觅食”的“吃货”。

背山面海的鲘门属南亚热带海洋性气候地区,自然环境优越,海产资源丰富,是汕尾市旅游美食专业镇。2011年,广东省委、省政府成立深汕特别合作区,鲘门与鹅埠、小漠、赤石等海丰西部四镇划入深汕特别区,旅游业也因之成为鲘门的新兴产业。

海鲜捕捞的过程:

撒捕鱼只需一小时,最新鲜的海鲜进到厨房里