家庭牧场研究述评

2017年10月

第19期总第389期

内蒙古科技与经济

Inner Mongolia Science Technology & Economy

October 2017

No. 19 Total No. 389 C D E F G H述评

周艳青，杜姐茶，杜冨林

(内蒙古农业大学经济管理学院，内蒙古呼和浩特010019)

摘要：通过对国内外有关研究进行归类总结，概括了家庭牧场的涵义及其具备的特征，指出了家庭牧场的生产优势，分析了国内外值得借鉴的成功经验，提出了我国家庭牧场建设中的制约因素，给出了如何进一步发展家庭牧场的建议，以及家庭牧场未来的发展趋势。

关键词：家庭牧场；草原畜牧业；畜牧业适度规模经营

中图分类号：S812. 95 文献标识码：八 文章编号：1007—6921 (2017) 19—0008—04

我国草原面积占土地总面积的41. 以草原为载体的畜牧业是农业的重要组成部分，家庭牧场是我国畜牧业生产经营的基本单元，是游牧畜牧业向现代畜牧业迈进的必然选择[1，是实现牧民定居的重要环节[22]，在草原牧区可持续发展的道路上扮演着重要角色。笔者期望通过对家庭牧场的研究成果的梳理，总结出学者对这一研究领域的已有认识，同时发现研究的缺陷或不足，为以后的研究提供新的视角，给出新的方向。

1 家庭牧扬的涵义

由于历史背景以及生产水平的不同，国内外对于家庭牧场这一概念的理解也存在一定的差异。现代意义的家庭农场既包括各类农作物的种植，也包括马、牛、羊等家畜的舍饲或放牧养殖[2]。家庭牧场通常包含于家庭农场范畴内，属于家庭农场的一个类型。

2013年中央1号文件中首次提出了“家庭农场”这一概念，明确了其作为新型农业经营主体在农业生产经营上的地位，更赋予了其新的内涵。尽管家庭牧场逐渐成为广大学者研究的热点，但是到目

前为止还没有一个统一明确的定义。综合已有的研究成果和各地区的实践情况，一般而言，家庭牧场具有以下几个明显的特征尽

①草地资源是家庭牧场经营的基础[3]。②家庭牧通是牧家生 产单的 营 主 体12尽③家庭牧场的生产经营主要以家庭成员为主2，亲朋好友以及邻里街坊起一辅助作用，家庭成员是整个畜牧业生产过程的直接参与者[5]尽④家庭牧场的经营者应该是农村户籍人口[1]尽⑤不同于传统牧户的自给自足型生产，家庭牧场则以市场型生产为主，主要从事畜牧业的商品性生产[6]尽⑥适当的生产经营规模是家庭牧场的一个重要特征尽在具有一定的草地规模的基础上[9]，还应具有一定的畜群规模和相应的基础设施建设[7]，适当的畜群规模是指既要把牲畜数量控制在合理的范围之内，同时还要求所经营的牲畜质量达到一定的水平[4]尽这一规模主要是由畜牧业生产经营过程中所使用的各生产要素之间通过互相作用所能带来的最佳经济效益来确定的[：1尽⑦家庭收入主要是通过畜牧业的生产经营而获得[8尽

2 家庭牧扬优势研究

家庭牧场作为一种新型畜牧业经营主体，在理论研究和生产实践上都得到了各级政府、学者专家和广大牧户的认可，在我国现代畜牧业发展过程中具有明显的生产经营优势尽

2. 1 家庭牧场是实现畜牧业产业化、集约化经营的有效途径

家庭牧场的建设有助于从根本上转变广大牧民的思想观念，改变传统的牲畜养殖习惯，增加科技投入，使牲畜养殖走上科学化道路，促进了畜牧业的市场化发展尽提高了经济效益的同时，也带动了周边其他牧民群众科学养殖的积极性，进而推动了畜牧业朝着产业化、集约化方向的发展进程[1]尽

2. 2 家庭牧场是实现畜牧业适度规模经营的理想模式

家庭牧场的建立与发展，有利于畜牧业生产经营走模。家牧是应牧业

模经营的一种生产经营模式，能够加快畜牧业发展速度，使畜产品商品率、劳动生产率和投入产出率得到大幅度地提升[1]尽

2. 3 家庭牧场是实现低成本、灵活经营的组织形式1

家庭牧场主既是家庭牧场的所有者，也是劳动者和经营者，家庭成员能够获得所有的生产效益，利 益的直接，大大激发了家庭成员的劳动积极性，减少雇工数量，从而降低雇工成本，减少管理费用尽同时，由于家庭牧场自主生产、自主经营，其生产经营的方式也较为灵活[35]。

2. 4 家庭生态牧场是调整农业产业结构的有效手段

家庭生态牧场能够通过对农业产业结构实现战略性调整，以解决农业产业内部结构不均衡的问题尽

收稿日期：2017 —07 —10

基金项目通家社科基金资助项目（编号：15XM Z094)草蒙古自然科学基金项目（编号：2016MS0713)内蒙古农业大学学 生科技创新基金项目（编号：DC 201545)草蒙古畜牧业经济研究基地尽