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出口水产品技术指南

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《出口商品技术指南》版权归中华人民共和国商务部所有,供公众免费查阅。未经商务部授权,任何单位或个人不得将其用于任何商业盈利目的,不得转载、摘编、变更或出版《出口商品技术指南》。经商务部授权的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中华人民共和国商务部”。违反上述声明者,商务部将追究其相关法律责任。

摘 要

本指南适用于出口鱼类产品。

本指南重点研究了日本、美国、韩国、欧盟四个主要目标市场。

本指南主要分析研究了国际标准化组织及我国主要贸易国有关水产品的法规及相关标准,其中:收集国际食品法典委员会的法典标准共58项,重点研究水产品加工专业标准30项;美国联邦法规中水产品标准22项;欧盟法规 62 篇,重点研究涉及水产品的法规36篇、涉及药物残留的法规5篇。研究了日本、美国、韩国等国的法规共11项,查阅了文献30多篇。收集并研究了我国的食品卫生标准26项,水产品产品标准73项,无公害水产品标准33项。总结了我国出口海水及淡水鱼类需要注意的、以及应重点解决的问题。

本指南研究形成了出口欧盟、北美、日韩鱼类产品质量安全指标技术指南。

本指南技术资料来源的截止日期为2005 年5月。

目录

适用范围 (1)

第一章 出口鱼类基本情况概述 (2)

1.1 商品名称

1.2出口鱼类商品的最新海关统计口径

1.3我国近五年水产品出口情况统计

1.4水产品近年的主要进出口目标市场

1.5我国产品在国际市场的主要优势

1.6潜在目标市场情况简介

第二章 国际标准和技术规范与我国的差异 (7)

第三章 出口鱼类产品目标市场的技术法规、标准和合格评定程序与我国的差异 (8)

3.1我国的质量标准体系

3.2欧盟质量标准体系

3.3美国质量标准体系

3.4日本质量标准体系

3.5韩国质量标准体系

第四章 出口商品应注意的其他问题 (10)

第五章 达到目标市场技术要求的建议 (11)

5.1 调整我国水产品出口的结构

5.2创立名牌产品,提高出口价格

5.3鼓励规模经营,促进与国际市场接轨

5.4加强鱼病研究,推广健康养殖

5.5完善质量体系,加强质量管理

5.6推行标准化生产,加强安全生产技术的推广和应用

5.7实行准入制度,开展产品追溯管理

5.8 加强水产行业组织化、自律性

附件: (32)

附件一:出口鱼类产品安全指标技术指南

附件二:编制说明

附件三:日本水产技术法规与标准综述

附件四:美国水产技术法规综述

附件五:欧盟技术法规综述

附件六:韩国水产品卫生标准及管理措施

适用范围

本指南规定了出口海水鱼及淡水鱼出口安全技术指标。

本技术指南适用于出口欧盟、美国、日本、韩国的海水鱼及淡水鱼产品,包括鲜活鱼、冻全鱼及冻鱼片等产品。

第一章 出口鱼类产品基本情况概述

1.1商品名称

本指南主要包括出口海水鱼、淡水鱼等。主要产品品种有:活鱼、冻整条鱼、冻切割鱼、冻鱼片等产品。

据世界粮农组织统计,2002年世界水产总产量(包括水生植物)为5140万吨,产值600亿美元。中国的水产养殖产量占世界总产量的71.2%和产值的54.7%。

我国供出口的鱼类品种主要有大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、带鱼、鲷、沙丁鱼、鲱鱼和石斑鱼等。海水和淡水养殖中的鳗鱼、罗非鱼及其它高级鱼类的出口也逐渐显出优势。底层鱼类鱼片(阿拉斯加狭鳕、大头鳕、狗鳕、绿青鳕、鲽类)在水产品国际贸易中占有一定的比例,但我国主要是进料或来料加工。

1.2出口鱼类商品的最新海关统计口径

由于本标准涉及的水产品的品种较多,出口鱼类的产品我国出口水产品的海关税则号列,主要为涉及到03.02鲜、冷鱼、03.03冻鱼、03.04鲜冷冻及其他鱼类,主要海关税则号列的详细名目见表1。

表1 我国出口鱼类的税则号别

进口税率%

税则号列品名

最惠国曼协普通增值税

%

出口

退税

0301.9999.90 其他活鱼 10.5

40

13

5 03.02 鲜、冷鱼

0302.6400 鲭鱼 12

8

40

13

5 0302.6910 带鱼 12

8

40

13

5 0302.6920 黄鱼 12

8

40

13

5 0302.6930 鲳鱼 12

8

40

13

5 0302.6940 罗非鱼 12

8

40

13

5 0302.6950 河鲀 12

8

40

13

5 0302.6990 其他 12

8

40

13

5 03.03 冻鱼 12

8

40

13

5 0303.7910 带鱼 12

8

40

13

5 0303.7920 黄鱼 12

8

40

13

5 0303.7930 鲳鱼 12

8

40

13

5 0303.7940 罗非鱼 12

8

40

13

5 0303.7990 其他 12

8

40

13

5 03.04 鲜、冷、冻鱼片及其他鱼肉(不论是

否绞碎)

0304.1000 鲜或冷的 12

9

70

13

5 0304.2010 罗非鱼 10

70

13

5 0304.2090 其他 10

70

13

5 0304.9000 其他 10

70

13

5

1.3我国近五年水产品出口情况统计

我国自2000年至2004年水产品出口情况见表2。

表2 我国2000年至2004年水产品出口情况统计表(鱼类)

2004年 2003年 2002年 2001年 2000年

品种出口量

万吨出口额

亿美元

出口量

万吨

出口额

亿美元

出口量

万吨

出口额

亿美元

出口量

万吨

出口额

亿美元

出口量

万吨

出口额

亿美元

总计242.1 69.7 210.054.9 208.546.9 195.042 153.438.3 冻鱼46.1 5.7 43.8 5.0 57.2 5.3 64.4 5.8 40.1 4.5 冻鱼片 5.7 14.0 4.7 11.1 3.8 8.7 3.6 7.4 3.1 6.1 冻罗非鱼片0.4 1.0 0.2 0.6 0.1 0.3 0 0 0 0 活鱼10.6 3.0 10 2.2 8.8 1.6 8 0.4 7.1 1.1 冰鲜鱼 10.9 2.3 8 1.9 7.5 1.6 7.2 1.5 6.7 1.3

1.4水产品近年的主要进出口目标市场

我国向150多个国家(地区)出口水产品,其中对日、美、韩和欧盟市场的出口额占总额的82%。

日本是我国最大出口市场,2003年对日出口63万吨、22亿美元,由于日本国内经济持续低迷和对

我国烤鳗实施技术性贸易壁垒,对日出口量和出口额同比分别下降22.4%和2.2%。日本市场占我国

出口总额的比重也由2002年48%下降到40%;美国市场的对虾消费需求不断增长,2003年我对美出

口达到31.8万吨、10亿美元,同比增长了23.7%和23.7%,继续列我国第二大出口市场;欧盟是我

国来进料加工鱼片的主要消费国,尽管其对我国虾类产品的禁令还未解除,但依靠来进料加工,我

国对欧盟出口已超过封关前2001年4.5亿美元的水平,达到19.3万吨、4.9亿美元,同比增长85%

和1倍多;韩国一直以来是我冻鱼出口的主要市场,但2003年我国对韩国出口原条冻鱼数量有所下

降,头足类出口略有增长,出口49.2万吨、7.7亿美元,同比增长1.4%和10%,总体上保持稳定。

我国在2000年至2004年鱼类出口金额从2000年的13亿美元,逐年增加,2004年达到26亿美

元,其中冻鱼是最主要的出口水产品,冻鱼片及冰鲜鱼、活鱼的贸易量也很大,这些产品的出口贸

易量,自2000年以来,逐年递增,约占水产品贸易量的30%。

表3 我国主要水产品出口目标市场情况一览表

欧盟美国日本韩国

年度出口量

万吨出口额

亿美元

出口量

万吨

出口额

亿美元

出口量

万吨

出口额

亿美元

出口量

万吨

出口额

亿美元

2000 16.2 3.1 15.1 3.5 40.0 9.1 26.5 4.1 2001 20.1 4.0 14.3 3.3 50.7 9.6 47.1 5.9 2002 12.7 2.6 19.4 4.6 56.7 11.0 44.4 6.3 2003 20.2 4.5 23.9 6.1 38.5 10.5 45.1 6.9 2004 25.1 5.9 26.0 6.6 40.7 12.8 48.1 8.5

表4 出口欧盟市场鱼类产品产量及贸易额

品种2004年 2003年 2002年 2001年 2000年

出口量

吨出口额

万美元

出口量

出口额

万美元

出口量

出口额

万美元

出口量

出口额

万美元

出口量

出口额

万美元

冻鱼9816.8 1690.3 10048.1 2008.32856.7455.28421.01863.7 4731.3 1008.9冻鱼片 201482.4 49266.4 168299.5 39428.0111322.223415.7157501.328655.1 126189.1 19428.1活鱼 6.0 0.5 0.2 0.020000 2.4 1.2冰鲜鱼 42.0 7.1 20.0 3.6241.953.2146.866.5 51.0 74.7冻罗非鱼片0 0

23.0 7.0119.832.900 0 0

总计 212790.1 51471.1

178706.0 41811.4115135.824247.6185313.238266.7 153214.1 29928.6表5 出口美国市场鱼类产品产量及贸易额

2004年 2003年 2002年 2001年 2000年

品种出口量

吨出口额

万美元

出口量

出口额

万美元

出口量

出口额

万美元

出口量

出口额

万美元

出口量

出口额

万美元

冻鱼 43513.9 6388.0

41720.3 5977.130374.33960.818786.32488.0 17541.0 2184.8冻鱼片 169295.0 407663.6 13911.1 31538.6119913.826632.789996.718291.6 99946.7 19268.7活鱼 38.0

25.9

219.0 6.577.916.349.612.8 38.2 6.6冰鲜鱼 421.8 82.9 242.5 48.31226.2248.0381.3101.3 215.4 30.2冻罗非鱼片27322.7

782.3

14550.1

4250.07012.22199.600 0 0总计 250171.3

435974.5 111624.6 57487.2187542.445824.0133795.032567.5 144883.3 35946.8表6 出口日本市场鱼类产品产量及贸易额

2004年 2003年 2002年 2001年 2000年

品种出口量

吨出口额

万美元

出口量

出口额

万美元

出口量

出口额

万美元

出口量

出口额

万美元

出口量

出口额

万美元

冻鱼80663.0 14136.4 79276.4 12850.419276.416806.623257.817647.2 148092.213973.4冻鱼片 129706.8 34457.3 108813.9 27759.899183.025601.58107.921051.3 63739.617590.9活鱼14349.3 12641.0 8363.8 5762.04622.92965.4610.43556.2 3543.02123.3冰鲜鱼 19456.7 6232.9 25947.7 7140.725425.57125.82655.17718.0 27456.78296.1冻罗非鱼片 0.2 0.06 13.5 1.421.67.200 00总计287194.1 87608.9 263078.4 68926.8365495.469381.938273.265159.8 276159.358563.3

表7 出口韩国市场鱼类产品产量及贸易额

2004年 2003年 2002年 2001年 2000年

品种出口量

吨出口额

万美元

出口量

出口额

万美元

出口量

出口额

万美元

出口量

出口额

万美元

出口量

出口额

万美元

冻鱼201514.4 25339.6 216647.0 23029.9254972.426704.1319235.030186.1 167115.8 23818.0冻鱼片 21087.8 4012.8 19648.5 3719.714991.02702.013721.12579.4 10038.7 1817.5活鱼41825.3 10862.7 41223.7 9017.535648.36984.431459.65683.8 23058.7 3239.3冰鲜鱼53316.6 10466.1 23085.0 6441.022768.15642.615384.54052.1 5673.2 1303.9冻罗非鱼片 5.1 1.8 0 00000 0 0总计349989.1 55930.4 329466.5 46548.6359876.246508.3402447.846742.5 218235.0 32896.7

1.5我国产品在国际市场的主要优势

我国水产品对外贸易自上世纪90年代后增长很快。2003年,我国水产品进出口贸易总量为443万吨,进出口总额达到79.7亿美元;其中出口量210万吨,出口额54.9亿美元,分别比2002年增长1%和17%;水产品出口额继续位居全国大宗农产品首位,占农产品出口总额214.3亿美元的25.6%,与2002年基本持平,排在大农业中第一位。进口量233万吨,进口额24.8亿美元,同比下降6.4%和增长9.5%;实现贸易顺差30.1亿美元。2004年我国水产品对外贸易总量超过500多万吨,出口280.5万吨,出口额接近69.66亿美元,进口数量326.3万吨,进口总额32.39亿美元。

2003年我国出口的各大类水产品中,深加工水产品列出口额第一位,冻鱼及鱼片列出口量第一位。具体品种中,冻鱼片在我出口水产品中占重要地位,出口量和出口额分别为45万吨、10亿美元,但其中近95%为来进料加工。2003年我国自产出口品种,虾类、鳗鱼、罗非鱼、大黄鱼出口分别占到出口总额的28.6%、13.4%、3%和2%,合计占一般贸易出口总额的47%。其中,虾类产品出口增长迅猛,2003年出口总额近10亿美元,已超过鳗鱼成为我国水产品出口创汇第一大品种。烤鳗由于再次遭到日本技术性贸易壁垒限制,出口额仅4.7亿美元,比1997年高峰时的7.3亿美元减少2.6亿美元。同时,淡水养殖的罗非鱼是我国最具国际竞争实力的品种,也是具有产业化发展条件的品种,出口量已由1998年的473吨提高到2002年的3.2万吨,占美国罗非鱼市场大部分的份额。

中国的水产养殖业具有以下的优势条件:

第一、水土资源丰富,沿海有漫长的大陆架及大量的滩涂,可供养殖鱼、虾、贝类的水面及滩涂等,比日、韩、欧、美等国要多;

第二、产业化程度高养殖产量大,我国的水产养殖业已建成了育苗、养成、饲料、加工、出口等行业组成的产业,产量高,2003年我国的水产养殖产量达125.3万吨,占世界水产养殖总产量的60%以上;

第三、养殖成本低,由于我国的土地成本低,劳动力成本也只有日、韩、欧美等国的五分之一至十分之一,我国水产养殖产品的成本远远低于以上各国,在国际市场上具有较大的价格竞争优势。

第四、国际市场的占用率高,我国的水产品向150多个国家(地区)出口,其中对日本、美国、韩国和欧盟市场的出口额占总额的82%。2003年对日本出口63万吨、22亿美元,日本市场占我国出口总额的比重为40%;美国市场的对虾消费需求不断增长,对美国出口达到31.8万吨、10亿美元,是我国水产品出口的第二大市场;欧盟是我国来进料加工鱼片的主要消费国,对欧盟出口已达到19.3万吨、4.9亿美元;韩国是我冻鱼出口的主要市场,2003年对韩出口49.2万吨、7.7亿美元。

1.6潜在目标市场情况简介

我国的水产品向150多个国家(地区)出口,但主要是面向日本、美国、韩国和欧盟四大市场,这四大市场占我国水产品出口总额的80%以上。

我国水产品的贸易近几年虽然有了较大的发展。但与我国这个占世界水产品总产量1/3的渔业大国还是不相称的。我国水产品的贸易额只占世界水产品贸易额的4%左右,水产品国际贸易量占本国水产品总产量的比例不足6%,而世界平均水平大于30%,挪威在70%以上,说明我国水产品的贸易依存度较低。

近几年来,我国水产品出口额以年均超过10%的速度增长,由于全球性海洋渔业资源的衰竭,世界范围内海水鱼类供不应求,预计近年内仍将保持良好的发展势头。主要基于以下理由:一是发达国家对水产品的需求仍会增加,特别是亚洲一些国家爆发禽流感疫情后,水产品的消费量将会有所增长;二是中国-东盟自贸区“早期收获”开始实施,将促进中国与东盟国家间水产品贸易的发展;三是我国名特优水产品养殖已形成规模,随着在我国无公害食品行动计划的实施,以及水产品药残专项整治工作的深入进行,我国水产品的质量安全问题得到高度重视,并得到了极大的改善,水产品出口货源充足,质量不断提高。

我国水产业已在出口产品原料场(船)、加工厂全面建立和完善内部质量管理制度;加快了行业组织化建设,加强行业自律,建立水产品出口协调机制;抓住中国-东盟自贸区等区域性贸易组织建立后所带来的机遇,加大市场开拓力度,实施出口多元化战略,降低市场风险。

第二章 水产品国际标准和技术规范与我国的差异

食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,简称CAC)标准是一套食品质量安全的国际标准、食品加工规范和准则,旨在保护消费者的健康并消除国际贸易中不平等行为,食品法典提出并汇集了国际上已采用的全部食品标准,包括向消费者销售的加工、半加工食品或食品原料的标准,包括食品卫生、食品添加剂、农药残留、污染物、标签及说明、采样与分析方法等方面的通用条款及准则,食品加工的卫生规范和其他推荐性措施等指导性条款。

国际食品法典委员会(CAC)成立了28个通用标准和食品标准的分技术委员会,负责起草标准并向CAC提出具体意见和建议。CAC已制定了8000多个食品标准,涉及到农药、兽药残留限量标准,添加剂标准,各种污染物限量,辐射污染标准,感官、品质检验标准,检验检测方法标准,检验数据的处理准则,安全卫生管理指南等诸多方面。

与水产品相关的专业委员会是水产及水产加工品分技术委员会(CAC CCFFP)(见表8),目前颁布的产品标准16项,其中:1项检验方法标准,水产罐头标准6项,冻鱼虾蟹产品标准7项,盐干品标准2项,虾片1项,还有12项水产品加工操作规范,正在修订为鱼类及其他水产品操作规程草案。由于地区性产品种类的不同,以及地区性饮食习惯的差异,我国的水产品品种及相应的水产品标准与CAC标准的差异较大,在CAC的16项水产品标准中,只有7项标准与我国水产品标准相对应(见表9),而其他的产品则均未在我国形成规模化生产及消费市场。

食品法典委员会标准中主要技术指标规定的产品中可添加的添加剂的品种及相应的用法、及残留量的规定,比我国的产品标准中规定的具体,其主要水产品中技术指标的规定参见表10。但CAC标准中对有毒有害物质及污染物的规定指标相对于我国的国家标准较少,几乎无水产品中重金属的限量指标(仅有甲基汞的限量规定),我国与CAC及欧盟、日本、美国污染物限量比较参见表14。在水产品药残限量的规定中,CAC标准中仅规定了三种常用药的限量,而我国对水产品中药残限量的规定,与欧盟标准中的规定基本一致,我国标准中水产品中药残限量与CAC标准、欧盟、日本、美国的标准对比见参见表15。

第三章 出口目标市场技术法规、标准和合格评定程序与我国的差异

3.1我国的质量标准体系

我国出口水产品的主要目标市场是日本、美国、韩国、欧盟,我国现有与水产品相关的食品卫生标准9项(见表11),水产品产品标准中有国家标准5项,行业标准101项(其中水产行业标准68项,农业行业标准即无公害食品标准33项)。在水产行业标准中基础标准5项、检测方法标准12项、操作规范7项、鲜冻水产品标准有14项、淡盐干制水产品标准13项、干熟水产品5项、以及水产调味品、鱼糜制品及内脏制、化工产品、鱼粉鱼油等标准10项,已形成成了一个涉及多学科的较完善的标准体系(参见表12、表13)。我国标准中主要技术指标与污染物指标与国际标准(CAC标准)及欧盟、美国、日本、韩国的规定基本是一致的(参见表14),但由于整个管理体系的运转,不够完善,以及我国所采用的检验方法技术落后,对产品中微量成分的检出率少,等诸多原因导致我国的水产品出口频频受阻。引起了我国政府的高度重视,同时在2001年我国启动了无公害食品行动计划,全国各级主管部门及生产企业高度重视食品安全,同时我国的标准制修订部门在近几年的标准制订工作中,重视采用国际标准,及时修订了原来与国际标准不相适应的标准及相应的质量安全指标的规定,在制修订水产品的国家及行业标准时,及时调整、修订主要的安全技术指标,使其与国际标准及先进的国外标准相一致。

3.2欧盟质量标准体系

欧盟涉及食品和农产品的标准及法规指令共有500多个,包括欧洲标准(EN)及欧共体指令法规(EEC/EC)。这些标准及法规、指令的规定并未针对具体产品,都是对大类产品的安全指标的具体规定、及对检测标准的要求,但其规定严格,进入欧洲市场必须符合这些标准和指令规定。欧盟标准制定完成后,对世界其他国家的农产品生产、管理,特别是贸易产生了很大影响。

欧盟水产品中药残限量的规定及食品中污染物限量规定与我国现行的国家法规及标准中的规定基本一致,但欧盟对这些物质的限量的检验方法比我国的现行的标准检验方法要先进,欧盟应用先进的仪器设备,检验方法及检出限也高于我国的规定,许多指标数据要求精确到小数点后二三位。

3.3美国质量标准体系

美国早在1997年开始在水产品出口企业实行HACCP的管理,美国农产品安全体系重视预防和以科学为基础的风险分析和预防,即美国的食品安全法律、法规及政策都考虑了风险,并有相应的预防措施。美国有关食品安全的法律法规为食品安全制定了非常具体的标准以及监管程序。联邦政府负责食品安全的部门与地方政府的相应部门一起,构成了一套综合有效的安全保障体系,对食品从生产到销售的各个环节实行严格的监管。美国在进口管理上,除了坚持多年来实行的进口产品卫生许可证制度和美国食品药物管理局(FDA)的良好食品生产规范(GMP), ISO9000系列质量认证和水产品危害分析关键控制点等注册认证制度。近年来又实行反生物恐怖法,实行《食品企业注册法规》、《进出口食品预先通报法规》对出口美国食品注册和通报制度实施范围广,手续繁杂、措施严厉,也对我国水产品出口美国造成冲击、对中国水产品出口企业造成直接影响。

3.4日本质量标准体系

日本有《食品卫生法》、《日本药事法》、《日本渔用药物使用指南》等对食品的安全性进行管理,厚生大臣从公众卫生的观点出发,可以制定供销售食品或添加剂的生产、加工、使用、烹调及保存方法的标准,以及供销售食品或添加剂的成分规格。

根据上述规定制订了标准或规格后,即不得以不符合标准的方法生产、加工、使用、烹调或保存食品或使用添加剂。不得销售或进口以不符合标准的方法生产、加工的食品或添加剂。亦不得生产、

进口、加工、使用、烹调、保存或销售不符合其规格的食品或添加剂。

3.5韩国质量标准体系

韩国水产品进口绝大部分已经是市场自由化,政府管理水产品进口的主要措施为关税水平(10%~20%)、检验检疫、卫生标准等。

韩国政府为了保护本国水产业免受或者少受市场开放和进口产品增加的冲击,抓住水产品管理难度大、质量不易控制等特性,利用卫生标准和检验检疫等非关税壁垒重重设限。因此,我国相关水产品企业应了解韩国卫生标准和检验检疫等方面的管理规定,保证向韩输出水产品符合其管理规定的要求,促进对韩水产品贸易的顺利进行;同时要不断提高水产品自身质量,注意打品牌、树形象,进一步开拓韩国水产品市场。

中、韩检疫部门已签署《中韩水产品进出口卫生管理协定》,对我输韩水产品卫生标准作了详细规定。

第四章 出口水产品应注意的其他问题

我国水产品的出口增长过快,出口价格下降幅度过大,也是导致水产品进口国对我国采取技术壁垒及其他相关措施(反倾销)的重要原因。在出口水产品时,既要注重产品的质量安全,也不能单纯的追求低价,如2003年出口美国的对虾大幅增长,价格低廉,导致美国对我国的出口冻虾动用反倾销法,使我国2004年对美出口虾类产品大幅下降,我国的对虾养殖业及加工企业损失巨大。

在产品出口中还应注意各国在质量之外的其他要求,如美国、韩国均对我国出口的水产品要求原产地标识,美国的生物反恐法的实施,也为我国从事出口水产品加工企业的管理提出了新的要求,同时也为水产品出口增加了成本等。

第五章 达到目标市场技术要求的建议

5.1调整我国水产品出口的结构。

目前,我国水产品出口结构还不合理,出口产品多数是半成品、粗加工品,精细加工品和高档次产品较少,这大大影响了我国产品在国际市场上的竞争力。相对于我国的出口量,我国的出口额还比较低,单位产品的价值量较低。根据2002年的统计:2002年我国出口量209万吨,出口额46亿美元,平均2200美元/吨。而同一时期,美国出口量26万吨,出口额8亿美元,平均3100美元/吨;加拿大出口量2万吨,出口额6500万美元,平均3250美元/吨;日本出口量82万吨,出口额22亿美元,平均2700美元/吨。由此可见,我国出口水产品的质量和档次总体上还较低。搞好我国水产品的深加工,提高产品档次,从而增加创汇量,将是一个非常艰巨的任务。

5.2创立名牌产品,提高出口价格

品牌的拉动效应是极为明显的。多年来,缺乏品牌已经成为制约我国水产品扩大出口,提高价格的重要因素。很多出口企业缺乏品牌意识,单纯的把价格作为市场竞争的唯一要素。结果,价格竞争非但没有为企业带来理想的利润,反而使企业陷入亏损的深渊,甚至遭到进口国的反倾销调查。随着市场经济的建立,愈演愈烈的市场竞争已不再是单纯的产品价格或质量的竞争,由生产经营转为品牌经营,以品牌争夺天下的时代已经到来。

因此,我们的产品要想竞争全球,仅仅贴上“中国制造”这种生产式的标签是远远不够的。必须走品牌化道路,争创名牌,以品牌优势获取水产品更多的附加值,提高水产品的市场竞争力。而从我国目前的品牌建设状况来看,有世界性号召力的品牌却又少得可怜。

5.3鼓励规模经营,促进与国际市场接轨

规模是衡量产业产品效益水平的重要因素,实现规模经营,能够降低单位成本,扩大市场份额,增高效益水平。面对国际市场的激烈竞争,规模化经营势在必行。必须淘汰规模偏小的农户,向企业化规模经营转变。国家应当制定特殊产业政策、定向投资补贴,建立优势产业带和无公害示范基地等,积极改造提升传统产业,拓展全球市场。还应建立完备的信息系统,利用信息系统引导养殖者以销定产,养殖适销对路的品种,更好的与国际市场接轨。

5.4加强鱼病研究,推广健康养殖

病害是养殖过程中的一大害,每年都因为病害爆发给我国的养殖业造成巨大的损失。多年来的经验告诉我们‘防’重于‘治’。鱼病究其根源是因为养殖环境的恶化。而养殖过程中的不合理用药,过高的放养密度等因素本身加速了环境的恶化。所以,推广健康养殖对养殖业的可持续发展有极其重要的意义。

5.5完善质量体系,加强质量管理

在生产和加工环节,要促进中国传统农业生产方式的变革。大企业推广GAP、GMP、HACCP 等;小生产者经营者实行量化分级管理制度;推行安全措施验证制度;发展“公司+基地+农户”、“公司+中介组织+农户”等生产组织方式;发展“订单农业”。在储藏运输环节,要求按照标准和技术规程操作;促进技术的进步;改善设施条件;建立物流中心等。建立食品储备制度,应付紧急事件。

5.6推行标准化生产,加强安全生产技术的推广和应用

推行标准化生产,加强安全生产技术的推广和应用,首先要保证投入品和产地环境的绝对安全。

指导食品生产者、经营者严格按照标准组织生产和加工,科学合理使用肥料、农药、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品和灌溉、养殖用水,加强动植物病虫害的检疫、防疫和防治工作。其次,严格按照标准组织生产,把标准化渗透到食品生产的全过程。按照统一环境质量、统一关键技术、统一规程标准、统一监测方法、统一产品标识等的要求,严格组织标准化生产示范。第三,在水产品收购、加工、贮运保鲜、运输等环节实行标准化管理。

5.7实行准入制度,开展产品追溯管理

近些年来,欧美等发达国家制定了各种新的法规标准,其中产品的可追溯性是一个重要因素,例如美国的‘反恐法’。因此,对养殖产品实行市场准入制度,建立产品追溯纪录非常重要。对没有养殖证的产品应禁止上市,没有登记报备及建立产品追溯制度的企业不准出口。

5.8加强水产行业组织化、自律性

行业协会在许多国家已经有相当长的历史,行业协会的存在不仅有利于行业内部各企业间的协调一致,更增强了整个行业参与国际竞争的能力。但与发达国家相比,我国的行业协会效率较低,缺乏权威性,在关键时刻行业协会往往不能充分发挥作用。例如我国裙带菜出口企业为争夺市场,互相“残杀”,被日本进口商抓住弱点大肆压低进口价格,众多企业无利可图。再如江苏的小龙虾,出口企业恶性竞价,最终遭到美国的反倾销。因此,在未来一段时间,如何完善行业协会的运作机制,使其充分发挥作用值得所有水产品出口企业思考。

表8 食品法典委员会下属各专业委员会一览表

序号简写英文名称中文名称

Commission 国际食品法典委员会

1 CAC Codex

Alimentarius

2 CC GP Codex Committee on General Principles 通用原则法典委员会

3 CC FAC Codex Committee on Food Additives and

食品添加剂和污染物专业委员会

Contaminants

4 CC FH Codex Committee on Food Hygiene 食品卫生专业委员会

5 CC FL Codex Committee on Food Labelling 食品标签专业委员会

分析方法和采样专业委员会

6 CC MAS Codex Committee on Methods of Analysis

and Sampling

7 CC PR Codex Committee on Pesticide Residues 农药残留专业委员会

食品中兽药残留专业委员会

8 CC RVDF Codex Committee on Residues of Veterinary

Drugs in Foods

9 CC FICS Codex Committee on Food Import and

食品进出口检验和出证专业委员会Export Inspection and Certification Systems

10 CC NFSDU Codex Committee on Nutrition and foods

特殊膳食用食品专业委员会

for special dietary uses

谷物与豆类专业委员会

11 CC CPL Codex Committee on Cereals, Pulses and

Legumes

可可制品和巧克力专业委员会

12 CC CPC Codex Committee on Cocoa Products and

Chocolate

13 CC EI Codex Committee on Edible Ices 食用冰专业委员会

14 CC FO Codex Committee on Fats and Oils 脂肪和油脂专业委员会

水产及水产加工品专业委员会

15 CC FFP Codex Committee on Fish and Fishery

Products

乳及乳制品专业委员会

16 CC MMP Codex Committee on Milk and Milk

Products

17 CC MH Codex Committee on Meat Hygiene 肉类卫生专业委员会

天然矿泉水专业委员会

18 CC NMW Codex Committee on Natural Mineral

Waters

果蔬加工专业委员会

19 CC PFV Codex Committee on Processed Fruits and

Vegetables

20 CC PMPP Codex Committee on Processed Meat and

肉禽产品加工专业委员会

Poultry Products

21 CC SB Codex Committee on Soups and Broths 清汤和浓汤专业委员会

22 CC S Codex Committee on Sugars 糖专业委员会

23 CC VP Codex Committee on Vegetable Proteins 植物蛋白专业委员会

24 CC TFFV Codex Committee on Tropical Fresh Fruits

热带新鲜果蔬专业委员会

and Vegetables

25 CC FJ Codex Committee on Fruit Juices 果汁专业委员会

26 CC QFF Codex Committee on Quick Frozen food 速冻食品专业委员会

表9 国际食品法典委员会水产品标准与我国水产品标准对应关系表

序号 CAC 水产品标准

我国水产品国家及行业标准

1. CODEX STAN 90-1995冻鱼片通用标准 无

2.

CODEX STAN 165-1989, Rev.1-1995 块冻的鱼片及碎鱼肉

3. CODEX STAN 36-1981, Rev.1 –1995冻鱼 GB18109-2000 冻海水鱼

4. CODEX STAN 166-1989冻沾面包屑或挂浆鱼 已列入2004年标准项目计划

5. CODEX SYAN 92-1981, REV .1-1995 冻虾

SC/T3113-2002冻虾 SC/T3110-1996冻虾仁 6. CODEX STAN 95-1981, REV1-1995 冻龙虾 SC/T3114-2002冻螯虾 7. CODEX STAN 191-1995冻生鱿鱼

无 8. CODEX STAN 119-1981, REV .1-1995 鱼罐头 GB14939-1994 鱼罐头卫生标准

9. CODEX STAN 3-1981, REV .2-1995 鲑鱼罐头 无 10. CODEX STAN 70-1981, REV .1-1995 金枪鱼罐头和鲣鱼罐头

无 11.

CODEX STAN 94-1981, REV .1-1995 沙丁鱼和沙丁鱼类罐头

无 12. CODEX STAN 37-1981, REV .1-1995 虾罐头 无 13. CODEX STAN 90-1981, REV .1 -1995 蟹肉罐头 无 14.

CODEX STAN 167-1989, REV .1-1995 咸鳕鱼和咸干鳕鱼

15. CODEX STAN 189-1993干鱼翅 SC/T3207鱼翅(已完成报批稿) 16.

CODEX STAN 222-2001海淡水鱼类、甲壳类以及软体动物类制成的脆片

SC/T 3901-2000 虾片 17. CAC/RCP 10-1976 鱼罐头推荐操作规范 无

18. CAC/RCP 9-1976 鲜鱼推荐操作规范 19. CAC/RCP 16-1978 冷冻鱼推荐操作规范 20. CAC/RCP 17-1978 虾类推荐操作规范 21. CAC/RCP 18-1978 软体动物推荐卫生操作规范SC/T3002-1988船上渔获物加冰保鲜操作技术规程

SC/T3003-1988渔获物装卸操作技术规程 SC/T3004-1988理鱼操作技术规程 SC/T3005-1988水产品冻结操作技术规程 SC/T3006-1988冻鱼贮藏操作技术规程 22. CAC/RCP 24-1979 龙虾推荐操作规范 无 23. CAC/RCP 25-1979 熏鱼推荐操作规范 无 24. CAC/RCP 26-1979 盐渍鱼推荐操作规范 无 25.

CAC/RCP 27-1983国际推荐机械分离鱼肉操作规范

无 26. CAC/RCP 28-1983 螃蟹推荐操作规范 无 27. CAC/GL 31-1999 鱼贝类实验室感官评价指南 无 28.

CAC/RCP 35-1985 冷冻沾面包屑和挂糊鱼产品推荐操作规范

29. CAC/RCP 37-1989 头足类推荐操作规范无

注:17至29项标准正在修订为“水产及水产加工品操作规程草案(CAC标准制订程序第8步)”

表10 CAC水产品标准技术指标汇总表

项目及要求涉及产品

组胺

≤10mg/100g(原料)

≤20mg/100g(成品)

CODEX STAN 190-1995速冻鱼片

CODEX STAN 165 碎鱼肉冻块

CODEX STAN 36速冻有鳍鱼

CODEX STAN 166速冻沾面包屑鱼339(i) 磷酸二氢钠

340(i) 磷酸二氢钾

CODEX STAN 190-1995速冻鱼片

CODEX STAN 165 碎鱼肉冻块

CODEX STAN 166速冻沾面包屑鱼

450(iii) 焦磷酸钠

450(v) 焦磷酸钾

CODEX STAN 190-1995速冻鱼片

CODEX STAN 165 碎鱼肉冻块

CODEX STAN 166速冻沾面包屑鱼

CODEX STAN 92速冻虾

451(i) 三聚磷酸钠

451(ii) 三聚磷酸钾

CODEX STAN 190-1995速冻鱼片

CODEX STAN 165 碎鱼肉冻块

CODEX STAN 166速冻沾面包屑鱼

CODEX STAN 92速冻虾

CODEX STAN 95速冻龙虾

452(i) 多聚磷酸钠

452(iv) 多聚磷酸钙

≤10g/kg,以P2O5计,

单用或混用

(包括天然磷酸盐)

CODEX STAN 190-1995速冻鱼片

CODEX STAN 165 碎鱼肉冻块

CODEX STAN 95速冻龙虾

保水剂

401 褐藻酸钠GMP CODEX STAN 190-1995速冻鱼片CODEX STAN 165 碎鱼肉冻块CODEX STAN 166速冻沾面包屑鱼

301 抗坏血酸钠303 抗坏血酸钾GMP

CODEX STAN 190-1995速冻鱼片

CODEX STAN 165 碎鱼肉冻块

CODEX STAN 36速冻有鳍鱼

CODEX STAN 166速冻沾面包屑鱼

CODEX STAN 95速冻龙虾

300 抗坏血酸(维生素C) GMP CODEX STAN 165 碎鱼肉冻块CODEX STAN 36速冻有鳍鱼CODEX STAN 166速冻沾面包屑鱼CODEX STAN 92速冻虾

CODEX STAN 95速冻龙虾

抗氧化剂

304 抗坏血酸棕榈酸酯 1g/kg CODEX STAN 165 碎鱼肉冻块CODEX STAN 166速冻沾面包屑鱼

330 柠檬酸GMP CODEX STAN 165 碎鱼肉冻块

CODEX STAN 166速冻沾面包屑鱼(碎鱼肉) CODEX STAN 92速冻虾

调酸

剂331 柠檬酸钠

332 柠檬酸钾CODEX STAN 165 碎鱼肉冻块

CODEX STAN 166速冻沾面包屑鱼(碎鱼肉)

中国水产品对日本出口前景预测与市场分析

龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/d08989003.html, 中国水产品对日本出口前景预测与市场分析作者:陈孝俊 来源:《经济研究导刊》2012年第05期 摘要:2010年,中国成为世界上唯一养殖产量超过捕捞产量的国家。日本是世界上最大的水产品进口国,也是中国水产品第一大出口市场。近年来,中国水产品经常受到日本技术性贸易壁垒限制,出口越来越困难。为此,对中国水产品对日本出口的形势、日本水产品的消费趋势进行了系统分析,构建了中国与九大水产品出口国(地区)的水产品贸易引力模型,对中国水产品对日本出口的前景进行预测。 关键词:水产品;中国;日本;出口;预测 中图分类号:F752.62 文献标志码:A 文章编号:1673-291X(2012)05-0183-04 中国是世界上最大的水产品生产国和出口国,2010年,日本是世界上最大的水产品进口国,也是中国水产品出口第一大市场,2010年中国水产品对日本出口额占中国水产品出口总 额的25.23%。因此,分析中国水产品对日本出口的前景,具有重要意义。 一、中国水产品对日本出口面临的形势分析 本节将对中国水产品对日本出口的面临的机遇、有利条件和不利条件进行分析,指出中国水产品对日本出口的趋势,为下文的研究提供必要的依据。 1.中国水产品对日本出口面临的机遇。(1)中国政府鼓励、支持对日水产品出口。目 前,中国政府采取了有针对性的水产品退税政策,鼓励、支持水产养殖、加工的发展。为提高中国水产品质量,使水产品能够顺利通过日本的进口检验,中国专门组织人员系统研究了以“肯定列表制度”为代表的贸易壁垒设置,加强对水产品质量的监督工作。(2)“中国制造”效 应凸显。从20世纪90年代开始,中国的商品就凭借低廉的价格优势走俏世界,“Made in China”在世界各地已深入人心。从一定意义上来说,“中国制造”正逐渐成为中国商品行销海外的通行证[1]。在日本,“中国制造”也影响深远。中国优质价廉的水产品经常受到日本消费者的好评。虽然2003年曾发生国中国对日本出口的鳗鱼“恩诺沙星”药检超标事情的夸大报道,但中国水产品在日本消费者心中的形象并未受到太大损害。(3)“破冰”为中国水产品对日本出口提供了机遇。前日本首相小泉纯一郎执政期间,由于坚持参拜靖国神社,中日关系比较恶化。这一时期,由于两国在经济上存在相互依赖性,出现了“政冷经热”的独特现象,中国与日本贸易数量和贸易额出现逐年攀升的现象[2]。2006年,前日本首相安倍晋三对中国进行了“破冰之旅”,之后温家宝总理对日本进行了“融冰之旅”。从此,中日两国首脑的互访走上了正常

我国水产品出口障碍分析和措施探讨

我国水产品出口障碍分析和措施探讨 我国是世界第一大水产养殖国,水产品产量达5000多万吨,产值近7000亿元。同时,我国也是水产品贸易大国,据海关数据统计,2011年我国水产品贸易额相对2010年又有较大幅度的增长,达到258.1亿美元,同比增长26.7%。根据世界粮农组织的数据显示,2011年全球水产品出口额达到1200亿美元,其中我国水产品出口额占比达到14.8%,从而连续10年占据世界首位。 业内专业人士预测,2012年我国水产品贸易仍将呈现增长态势,但人民币持续升值、水产品的质量安全及各种不确定风险都可能会对水产品出口带来冲击,因此必须引起我们足够的警觉和重视。一、当前我国水产品出口现状 (一)一般贸易出口居主导地位,出口价格呈快速增长态势 近几年的统计数据显示,美国、欧盟、日本以及韩国仍旧是我国的主要水产品出口市场。2011年我国水产品一般贸易出口仍然居主导地位,出口额达到124.6亿美元,同比增长32.3%;一般贸易出口量达到270.4万吨,同比增长20.5%,并且绝大多数水产品出口价格都高于往年。跟往年类似,诸如鳗鱼、罗非鱼、大黄鱼、斑点叉尾鮰、对虾、小龙虾以及贝类等名优养殖水产品依旧在一般贸易出口品种中占据绝对优势地位。另外,鱿鱼产品、蟹肉罐头等出口大幅增加,成为我国水产品出口的新亮点。2011年水产品出口统计数据显示,出口价格增长较快的依次为贝类、对虾、罗非鱼、鳗鱼、大黄鱼等。

(二)加工贸易实现平稳增长,进料加工比例进一步扩大 2011年,我国水产品来进料加工贸易出口量和出口额双双上升,其中出口量达到120.8万吨,同比增长10.3%,出口额达到53.3亿美元,同比增长20.9%,来进料加工贸易出口额在水产品出口总额中所占比重较上年小幅下降,但是仍然接近30%。其中,进料加工出口额38.8亿美元,同比增长20.8%,出口量89.8万吨,同比增长8.8%;来料加工出口额14.5亿美元,同比增长21.3%,出口量30.97万吨,同比增长14.7%。来进料加工贸易进口的水产品主要有冻鳕鱼、冻鲽鱼、冻大马哈鱼、冻鲭鱼、三文鱼和冻鱿鱼,而美国、欧盟、俄罗斯、挪威、东盟以及日本等国依然是是我国可食用水产品和来进料加工原料主要进口市场。在水产品来进料加工贸易中,冻鱼片仍是主要出口产品,占来进料加工贸易出口总额的60%,出口额高达32亿美元。 (三)出口市场格局悄然发生变化,新兴市场份额增长强劲 截止到目前,美国、欧盟、日本以及韩国仍然是我国重要的水产品出口市场,但我国水产品对上述国家或地区的出口额增速开始明显放缓,以海关公布的2011年我国水产品出口数据来看,我国水产品对上述四个国家或地区出口额总共增长19.1%,远远低于水产品出口整体增幅9.6个百分点。而近年来水产品进口增速一直较快的香港、台湾以及东盟市场2011年依旧表现不俗。此外,对大洋洲、南美洲和非洲等水产品新兴市场出口增速喜人,使得我国水产品出口市场格局更加具有合理性。

出口商品技术指南目录——欧盟REACH法规(2015)

出口商品技术指南系列报告 ——欧盟REACH法规(2015版) 目录 ?注册指南 ?前言 ?第1部分:根据REACH法规的“注册” o 1 概述 ? 1.1 指南目的 ? 1.2 注册的目的 ? 1.3 化学评估方法 ? 1.4 物质、混合物和物品 ? 1.5 谁需注册 ? 1.6 什么物质需注册 ? 1.7 何时注册 ? 1.8 注册卷宗 o 2 数据共享程序 ? 2.1 数据共享程序的基本原则 ? 2.2 分阶段物质预注册的主要原则 ? 2.3 非分阶段物质和未预注册的分阶段物质的查询o 3 注册者的其他义务 ? 3.1 注册者的信息交流义务

? 3.2 分类与标记通报 o 4 何时以及如何更新注册卷宗 o 5 申诉程序 o 6 费用 ? 6.1 适用的费用和费用计算 ? 6.2 注册卷宗更新的费用 o7 欧洲化学晶管理局的职责 ?7.1 分派提交号 ?7.2 完整性核查和开具发票程序 ?7.3 注册卷宗的拒绝 ?7.4 分派注册号 ?7.5 通知相关各成员国主管机构 ?7.6 欧洲化学品管理局的注册更新程序?第2部分:如何准备注册卷宗的详细指南 o8 注册卷宗的准备 ?8.1 注册需求信息的完成 ?8.2 注册卷宗的生成 o9 何时以及如何更新注册卷宗 ?附录1 缩略语 ?附录2 REACH法规中主要利益相关方的任务和责任 ?IUCLID 5指南与支持文件 ? 1.案例课程介绍

? 2.启动 IUCLID 5:初步操作向导 ? 3.为某种物质创建数据集并分配一种参考物质 ? 4.完成物质数据集 o 4.1.第1-3节数据输入/编辑 o 4.2.第4-13节数据输入/编辑 ? 5.打印物质数据集 ? 6.建立卷宗 ?7.导出物质集 ?8.导入物质数据集 ?9.注释 o9.1.原始数据注释 o9.2.卷宗注释 ?10.退出 ?中间体指南 ? 1 介绍 o 1.1 不同中间体的定义 o 1.2 任务和义务 ? 1.2.1 非分离中间体 ? 1.2.2 现场分离中间体 ? 1.2.3 可转移的分离中间体? 2 分离中间体的注册 o 2.1 严格控制条件

2014年中国水产品出口行业报告

2014年我国水产品进出口增速逐步企稳回升,全年实现了较快增长,进出口总额首次突破300亿美元,创历史新高。据海关数据统计,2014年我国水产品进出口总量844.43万吨、进出口总额308.84亿美元,同比分别增长3.87%和6.86%。其中,出口量416.33万吨、出口额216.98亿美元,同比分别增长5.16%和7.08%,出口额占农产品出口总额的30.15%;进口量428.1万吨、进口额91.86亿美元,同比分别增长2.65%和6.34%。贸易顺差125.13亿美元,较去年同期增加8.9亿美元,同比增长7.66%。 一、一般贸易出口稳步增长,来进料加工贸易增长乏力 作为世界上最大的水产品加工出口国,我国水产品来进料加工出口曾持续多年保持快速增长态势。但受国内生产成本尤其是劳动力成本不断增加、汇率变化以及全球经济低迷等影响,自2008年以来,我来进料加工贸易结束了连续多年快速增长的态势,来进料加工出口额占水产品出口总额的比重持续下降。2014年我国水产品来进料加工贸易出口量118.7万吨、出口额54.6亿美元,同比分别增长1.4%和1.9%,占水产品出口总额的比重仅为25.2%,较上年下降1.2个百分点,较2008年下降12个百分点。其中,进料加工出口量94.07万吨、出口额40.72亿美元,同比分别增长1.66%和1.73%;来料加工出口量24.62万吨、出口额13.87亿美元,同比分别增长0.36%和2.46%。 一般贸易出口继续保持平稳较快增长。2014年水产品一般贸易出口量284.70万吨、出口额160.49亿美元,同比分别增长7.93%和9.36%,占水产品出口总额比重达到73.97%。墨鱼鱿鱼、对虾、贝类、罗非鱼、鳗鱼、蟹类等产品出口额占我国一般贸易出口总额的66.8%。其中,贝类、蟹类和小龙虾出口均量额齐增。罗非鱼和大黄鱼出口量减额增;鳗鱼出口量增额减。由于连续两年养殖病害高发,南美白对虾养殖产量下降,同时国内市场需求持续增加,我国成为周边及南美白对虾养殖大国争相抢占的市场,2014年对虾出口量同比下降16%,进口量同比增长11.8%。

中国水产品进出口现状与趋势_上_

渔业是我国农业中具有较强比较优势和发展潜力的行业,水产品出口在农产品出口中占据重要地位。水产品国际贸易在我国对外贸易中拥有举足轻重的地位,目前水产品的贸易顺差占农产品贸易顺差的27%。中国形成了以国内自产水产品出口为主、来进料加工相结合的水产品国际贸易格局,水产品进口也快速上升,渔业国际化程度明显提高。从2002-2008年,我国水产品出口贸易连续6年位居世界第一,约占世界水产品贸易总额的10%。 但是2008年以来,我国水产品对外贸易却面临了不小的挑战。国际水产品原料价格持续走高,人民币加速升值,饲料、燃油、用工工资等生产成本不断增加,中小型企业融资难度加大,造成出口下降,利润降低,对我国水产品外贸企业造成了巨大的影响。2008年下半年全球金融危机蔓延,主要发达国家经济衰退、消费需求下降等,使得我国水产品对外贸易困难重重。 笔者通过调研,认清中国水产品外贸发展特征、发展危机与困难,在借鉴国外水产品贸易促进行动的基础上,对中国水产品进出口贸易良性发展进行战略研究,提出有关的政策建议,供参考。 一、中国水产品外贸发展特征分析 1.金融危机一年后,中国水产品进出口贸易回暖 (1)金融危机影响的国际水产品外贸环境 在金融危机背景下,许多国家经济发展缓慢,投资紧张,收入减少,给国外水产品市场带来的市场变化是:消费能力下降,影响各国水产品进口。同时,消费的层次降低,低档水产品受到市场欢迎。但是,人类追求健康,促使水产品消费意愿增加,特别是发达国家,涌动潜在的水产品需求增量。 (2)金融危机影响一年后,水产品外贸恢复 基本是半年迅速低落(2008年11月-2009年4月),半年逐步回升(2009年5-10月)。2010年上半年我国水产品对外贸易重新进入恢复性增长。 (3)2010年水产品进出口贸易迅速回暖 2010年上半年我国水产品进出口总量为332.3万吨,进出口总额89.6亿美元,同比分别增长了8.6%和26.8%。贸易顺差29.15亿美元。 (4)我国水产品对外贸易很快回暖的动因 水产品消费属于人类食品的基本消费,由于中国出口水产品主要是低档的,适合金融危机国家的低档消费倾向,同时,在稍有资金松动的情况下,我国来进料加工又出口的局面很快被打开。 2.中国水产品进口分析 (1)供居民可食用水产品进口增加(不含远洋自捕鱼运回) 俄罗斯、秘鲁、美国、智利、东盟和日本依然是我国主要水产品进口来源国。进口品种中鱼粉进口是比较重要的。 进口食用水产品主要品种有鱿鱼、鳕鱼、鲑鱼、带鱼、鳙鲽鱼类以及其他未列明冻鱼等,继续为满足国内不同消费需求、丰富国内水产品市场发挥着重要作用。2009年食用水产品进口量114万吨,进口额17.3亿美元,同比分别增加1%和1.8%,2010年进一步增长。 (2)水产品来进料加工贸易依然有困难 俄罗斯等部分国家以防止资源外流为由,限制其原料水产品出口,2009年国际水产品原料价格波动较大。由于受金融危机影响,主要出口市场经济低迷、消费需求下降,中国来进料加工水产品的出口依然有困难。 我国水产品来进料加工贸易企业长期处于价值链最薄弱环节,既没有原料收购的定价权,也没有产品销售的议价权,金融危机的暴发使得原料的采购和商品的销售均出现困难,今后我国来进料加工企业仍将遭遇艰难的时期。 二、中国水产品外贸的发展危机与影响趋势 1.经济危机的影响趋势 2008年第四季度开始,美国、日本、韩国和欧盟这些受金融危机影响巨大的发达国家,经济遭受沉重的打击,促使这些国家的消费需求下降,从而减少进口水产品。 由于中国将近75%的出口水产品是出口到这些发达国家,当发达国家突然地减少进口,而一时之间中国也很难拓展新的出口市场,于是造成中国水产品的出口滞销。美国次贷危机造成中国水产品出口遭遇前所未有的困难,对水产品外贸企业造成很大的损失。 由于未来各国经济还主要靠政策刺激和政府投入来推动,发达国家普遍较高的失业率和产能过剩增加了未来的不确定性,世界经济增长速度不定,经济恢复情况依然非常脆弱和不稳定。因此,虽然目前我国水产品出 陈蓝荪 (上海海洋大学经济管理学院,上海 201306) 中国水产品进出口现状与趋势(上)

山东省水产品出口基本情

我国水产品出口面临四大阻力 上半年,山东省实现出口水产品43.2万吨,创汇15.7亿美元,分别下降10.6%和1.2%,创汇分别占全国水产品和全省农产品出口创汇的33.7%和36.2%。主要原因有四点: 一是市场消费低迷阻力。受金融危机影响,国外消费者降低消费成本,对产品的需求由中高档转向中低档,国外进口商因资金紧张,消费市场需求不旺,订单减少。 二是汇率波动阻力。部分企业已停产或暂停出口。欧盟、韩国、俄罗斯等国家货币出现了较大幅度的贬值,给我国加工出口企业带来严重冲击。 三是原材料价格波动阻力。去年四季度以来,水产品原料价格出现较大幅度波动,不仅使国外采购商推迟进口订单,也导致企业难以判断形势,不敢贸然进口。 四是国外贸易保护政策阻力。各国为刺激本国经济发展,出台了一些鼓励本国企业发展的政策措施,限制原料出口,对企业采取外汇管制政策。 山东水产品出口形势堪忧 为深入了解金融危机对我国水产品出口的影响,我会渔业发展战略研究中心受农业部渔业局市场与加工处委派于2009年3月15-18日赴山东省对青岛市、日照市的水产品出口情况进行了调研。调研组通过座谈会听取了11家水产品进出口加工企业的情况介绍并实地考察了一些企业。截止到今年2月底,青岛市和日照市水产品出口额同比均有所下降。现将调研情况汇报如下: 一、基本情况 2008年以来,山东水产加工企业面临着食品安全、金融危机等多方面困难集中爆发的严峻形势,水产品出口连续多年快速增长的势头受到了前所未有的冲击。 1、2009年前2个月山东省水产品出口情况进一步恶化 2008年山东省水产品进出口增速双双回落,2008年水产品进口21.6亿美元,增长2.6%,增幅比上年回落5.8%;出口34.9亿美元,比上年回落2.9个百分点。其中来料加工出口9.5亿美元,增长10%,进料加工出口16.4亿美元,下降0.1%,一般贸易出口8.5亿美元,下降2.8%。 进入2009年后,受国际金融危机的影响,山东省水产品出口形势继续恶化。前两个月山东省水产品进出口总额6.08亿美元,同比下降22.9%。其中进口水产品1.7亿美元,下降33.7%;出口水产品4.3亿美元,下降17.5%。全省水产品进出口均呈负增长,为10年来首次。 从山东省4个主要出口市场来看,均为下降趋势,其中:对日本出口水产品1.5亿美元,下降7.7%;对欧盟出口1.1亿美元,下降15.5%。对美国出口7238万美元,下降13.1%;对韩国出口3985万美元,下降36.4%。 2、青岛市2月份水产品出口额同比下降17.5% 青岛主要出口市场为欧盟、美国、日本和韩国。2009年1月份,全市水产品进出口总量6.60万吨,进出口总额1.69亿美元,分别比去年同期减少13%与8%。其中出口量3.34万吨,出口额1.2亿美元,出口量比去年同期减少9.7%;出口额与去年同期持平,进口量3.26万吨,进口额0.47亿美元,分别比去年同期减少16.2%与26.5%。 在青岛市与佳元集团、红福集团、亿路发集团、朝洋水产等公司进行了座谈。

浅析我国水产品贸易现状与挑战解读

摘要:水产品是我国农业中主要的出口品种,对我国经济发展做出重要贡献。 本文首先分析了我国水产品国际贸易的现状与挑战,其次从影响我国水产品出口因素进行分析。针对存在问题提出促进我国水产品贸易的对策。 关键词:水产品;贸易顺差;汇率;食品安全 Abstract:Aquatic product is a major exporter of agriculture in China,and make an important contribution to economic development in China . In this paper, the status and challenges of China’s international trade of aquatic products were analyzed. Secondly, analysis of factors affecting China’s export of aquatic products. Proposed measures based on the problems to promote exports of aquatic products in China. Keywords:aquatic products; trade surplus;exchange rate;food safety 前言 随着我国改革开放的不断深入,特别是加入WTO以来,我国渔业经济取得了突飞猛进的发展,渔业生产平稳快速上升,产业结构在几代人的实践和摸索中不断优化,水产品出口增长趋势较为明显,仍有很大的发展空间,但是需保持谨慎乐观。伴随着改革开放以来我国经济高速发展,水产品出口对我国经济做出了重要贡献,主要表现在:渔民生活水平得到改善、渔业对我国环境保护起到一定的作用,特别是在调节和保护自然和生物资源有重要意义、此外,还推动了我国建设和谐社会的进程。我国是渔业产量多年保持世家第一,但是出口率比较低,我国水产品出口面临着。如出口市场狭窄、产品质量不高、出口企业恶性竞争、贸易壁垒盛行等问题。本文就我国水产品贸易现阶段所面临的的一些问题展开研究,分析影响我国水产品出口存在的问题,并在此基础上提出建议。 文献综述 我国渔业经济是我国农业经济中占有重要地位,本文主要从我国水产品出口现状着手,其次,分析了水产品出口所面临的问题,在此基础上提出建议。本文主要参考了以下文献:陈蓝荪(2013)主要对金融危机后我国现在水产品出口所面临的一些问题进行分析,并对水产品出口趋势进行探讨[1]。李齐雄(2012)对历年水产品贸易的出口贸易情况,从数据上着手根据数据来预测水产品出口走势,并对往年贸易情况给出总结[2]。李怡芳(2009)

出口工业产品企业分类指南试行

出口工业产品企业分类 指南试行 Document number:BGCG-0857-BTDO-0089-2022

附件: 出口工业产品企业分类指南(试行) ? 一、目的 为规范出口工业产品企业分类和产品风险分级的评定工作,按照《出口工业产品企业分类管理办法》(以下简称《办法》)的要求,制定本指南。 二、总体要求 直属检验检疫局应依照本指南的基本要求和方法,结合本辖区实际情况,制定相应的评定工作规范,报国家质检总局批准后实施。在评定工作规范中,可对本指南确定的基本评定要点进行补充和细化,所制定的评定标准不得低于本指南确定的评定标准。直属检验检疫局可采用定性分析、定量分析或两者相结合的综合评定方法。 三、评定工作规范基本内容 直属检验检疫局制定的评定工作规范应包括:职责、评定内容、标准、程序、五种检验监管方式的具体内容(如抽批比例、监管频次、监管内容)、动态调整、档案管理、工作质量检查等。 四、企业分类

(一)评定要素。 1. 企业信用情况 基本要点:遵纪守法情况;履行承诺情况;承担社会责任情况;其他社会评价情况。 2. 企业生产条件 基本要点:生产所需硬件情况;生产设备更新情况;生产设备能耗状况。 3. 企业检测能力 基本要点:进货检验设备情况,半成品检测手段,成品检验手段,实验室认可情况。 4. 企业人员素质 基本要点:企业检验人员的资质;质量控制点的人员资质;实验室人员的资质。 5. 原材料供应方管理能力 基本要点:供方评价方法;有效的日常管理;供方取消机制。 6. 企业出口产品被预警、索赔、退货及投诉情况

基本要点:评价对出口产品被预警、索赔、退货及投诉信息的收集能力以及对所收集信息的反应能力、处理效果;因产品质量原因被预警、索赔、退货及投诉情况下对不合格产品实施召回的能力及实施(召回能力可分为全部召回、部分召回、无法召回、不愿召回四个等级)。 7. 企业产品追溯能力 基本要点:企业应建立产品追溯体系(不适用产品除外);产品可追溯能力分为可追溯至单体、可追溯至批次、可追溯至生产商、无追溯体系四个等级。 8. 企业质量管理体系建立情况 基本要点:质量管理体系的适宜性、充分性、有效性。 9. 其他影响企业质量保证能力情况 基本要点:各直属局根据本地区出口产品特点和生产企业状况应纳入评价体系的要素,如:企业的产品质量责任人意识;企业对检验检疫制度的执行程度等。 (二)评定标准。 1. 评定方式 根据本辖区出口工业产品企业状况采用书面审查或现场审核,或两者结合的评定方式。

广东省高新技术产品出口现状和发展研究【完整版】

摘要 本文通过对广东省高新技术产品出口现状的分析,阐述了广东省高新技术产品出口对广东省经济发展的重要性,同时,研究表明广东省高新技术出口产品还存在着商品的结构性矛盾,出口附加值低,自主创新能力弱,对外资企业依赖度过高,出口贸易摩擦日益增多等问题。这就论证了广东省高新技术产品出口现状存在着问题,并需要积极着手解决。从而提出了要提高内资企业的自主创新能力,调整高新技术产品出口的结构,做好规避壁垒工作,建立预警和快速的反应机制等一系列措施手段。 关键词:广东省,高新技术产品,出口,现状

广东省高新技术产品出口现状和发展研究 ABSTRACT In this paper, high-tech products export of Guangdong Province for the current situation, describes high-tech products export of Guangdong Province, Guangdong Province, for the importance of economic development, meanwhile, studies show that guangdong high-tech export goods still exist in the structural contradictions , exports of low added value, independent innovation ability weak , export trade friction increasing insurmountable barriers to foreign patents and other issues. This demonstrates the high-tech products export of Guangdong Province, a problem situation need to be actively addressed. Thus obtained to improve the ability of independent innovation of enterprises to adjust the structure of high-tech export products and do circumvent the barriers to work, the establishment of early warning and rapid response mechanism for a series of measures means. KEY WORDS: Guangdong province, high-tech products, export, current situation

中国水产品国际贸易特征

中国水产品国际贸易特征 1我国水产品贸易存有贸易顺差 所谓贸易顺差是指在特定年度一国出口的贸易总额大于进口的贸易总额,贸易顺差的大小也可反映一国在特定年份对外贸易的活动状况, 贸易顺差又称“出超”。从1990年到2005年,除了1993 年我国的水产品贸易出口总额与进口总额基本持平外,我国的水产品 贸易出口总额远大于进口总额,每年都形成了一定水准上的贸易顺差。尤其是在2000到2005年,贸易顺差更为严重,2005年贸 易顺差为1019亿美元,创历史最高纪录。导致我国水产品贸易顺 差的原因有两点:第一,国内市场供大于求,国外市场需求旺盛。自 1998年始,国内市场由短缺转为相对宽裕,实现了从卖方市场向 买方市场的历史性跨越。据国家经贸委调查,目前国内市场上已没有 供不应求的商品品种,供过于求的占到86%以上[2]。另外,水 产品上市因为季节或是区域性差异,必然会产生过多、过剩现象,最 后这些过剩的水产品不得不从国内市场转向国外市场。据了解,随着 世界经济和人民生活水平的进步和发展,蕴含丰富蛋白质的水产品越 来越被人们所需要,尤其是在发达国家;第二,生产要素占优势,劳 动力廉价。我国海岸线长达3.2万多公里,拥有可供捕捞的渔场7 0多个,面积达81.8万平方海里,资源丰富,并且技术劳动力成 本较低,可以这么说,贸易顺差的增加其实也表明我国输出了更多的 劳动力和成本,也可以说,国际市场对我国价格过低的商品产生了大 量的需求。不过,自2005年至今,我国的水产品贸易顺差总体呈 现下降的趋势,但还是有同比性的增长。为了更好地完善我国水产品 贸易,减小贸易顺差,须从以下几方面着手,一是调整和优化我国水 产品贸易进出口产业结构;二是积极扩大我国内需,开拓中国国内市场;三是完善人民币汇率机制;四是控制外资进入和增加对外投资。 2水产品养殖主导我国水产品出口

中国水产品进出口贸易发展形势及展望

中国水产品进出口贸易发展形势及展望? 赵蕾耿瑞欧阳海鹰 (中国水产科学研究院 摘要:中国作为重要的水产品出口国和进口国,水产品贸易快速增长,但随着中国近海渔业资源的急剧退化,水产品出口国家对水产品质量安全的要求越来越高,中国水产品出口面临着严峻的挑战,在可预见的未来,提升水产品贸易发展动力仍将是中国现代渔业发展的重要内容。本文在梳理中国水产品贸易发展现状及存在问题的基础上,提出水产品贸易未来发展及政策走向。 关键词:水产品;进出口;贸易;展望水产品为人类提供了重要的食物来源。随着部分国家和地区生活水平的不断提高和消费结构特别是食物结构的优化转变,人们的蛋白质摄入源已从传统谷物类食品逐渐向肉类食品转移,而水产品作为能够提供优质蛋白质的食物之一,近年来需求量大幅增长,从而推动了世界水产品贸易量的增加,贸易规模也在不断扩大。与此同时,中国作为重要的水产品出口国和进口国,水产品贸易也快速增长,但伴随着中国近海渔业资源的急剧退化和养殖规模的不断扩大,水产品进口国家对水产品质量安全的要求越来越高,技术性贸易措施呈现加速上升趋势,中国水产品出口面临着严峻的挑战。在日益复杂的国内外形势下尤其是在当前经济全球化和开放的市场经济条件下,水产品贸易发展动力的提升已然成为中国渔业发展的一个重要内容。基于此,本文在梳理中国水产品贸易发展现状及存在问题的基础上,提出水产品贸易未来发展及政策走向。、1中国水产品贸易的国际地位不断提高作为传统渔业大国,渔业在中国农业中拥有很强的比较优势和发展潜力,水产品也成为农产品的国际贸易中最具出口竞争力的产品之一。自中国加入WTO后,关税降低和市场的进一步放开使中国渔业国际化程度显著提高,水产品进出口贸易快速增长,国际贸易逐步形成了以国产水产品出口为主力军、来进料加工相结合的格局。2013年,中国水产品出口贸易额首次突破200亿美元,达到202.6亿美元,位居大宗农产品出口首位,出口额约占农产品出口总额的30%,为提高中国在国际农产品贸易中的地位做出了重要贡献。2012年中国已成为仅次于欧盟和美国的世界第三大农产品贸易国和第四大农产品出口国,其中,水产品仍为第一大出口产品。水产品出口额自2002年出口额首次超过泰国起,已经连续保持世界第一。2001—2012年,中国水产品贸易额占世界水产品贸易额比重稳步提高,已成为世界上最大的水产品贸易国,为世界水产品贸易和粮食安全做出了积极的贡献。2中国水产品进出口贸易发展形势及其特点2.1水产品进出口贸易稳定增长中国水产品进出口贸易自加入WTO以来一直呈现较为稳定的增长态势。2001年水产品进出口总量为426.7万t,2013年达到812.9万t,与此同时,水产品进出口总额也由2001年60.7亿美元增长至2013年的289亿美元[1],增加了近4倍。其中出口量额的增长均高于进口量额的增长。2001—2013年,中国水产品出口额年均增长12.9%,进口额年均增长12.4%,出口优势较为明显。见图1。

我国水产品出口形势的分析与建议

06年我国水产品出口形势的分析与建议 2006年1-6月份,我国水产品出口总量132.5万吨,同比增幅12.6%,比6年来年平均增幅11.5%高1个点;出口总额40.7亿美元,增幅13.2%,比6年来年平均增幅15.25%降低2个点。水产品出口在经历了2001年与2004年两个高峰增长期后,增幅明显回落,但是仍然保持两位数增长,进入较平稳发展阶段。2001年,水产品出口数量出现飚升,增幅27.3%,比6年来平均增幅高一倍以上。2004年,水产品出口数量与出口金额同时大幅爬升,达15.5%、26.88%双高水平。 从图2——<近年我国水产品出口增减幅度趋势图>中我们发现,虽然水产品出口保持高位增长,已经连续几年在农产品出口中保持第一位置,但是增长态势并不特别舒服.在2000年与2001年出口数量增长幅度达到13.8%、27.3%高位之后,2003年突然掉到0.7%几乎呈停滞的尴尬状态。2004年出口数量增幅又突然标高到15.5%,金额增幅更高到26.88%达到6年来的最高水平,比6年来平均增幅高出76.2%,几乎就接近一倍。2005年笑脸还没收回增长速度立马还以颜色加速滑至6.17%,数量增幅大幅度减少61%,金额增幅减少51%。感觉如履薄冰那样的胆战心惊。当水产品出口跑在农产品出口第一位位置之后,真正体会到只有“高处不胜寒”才会有的难言之隐 2004年水产品出口排名前三位的大宗产品为:烤鳗、鱿鱼及对虾。烤鳗在经历2002年低迷后,2004年见到转机,出口额7.27亿美圆同比增幅高达55.6%,高居所有水产品出口增幅首位;数量6.08万吨,增13.4%,不低。鱿鱼出口金额2.24亿美圆,增52.7%,居水产品出口次席;数量9.5万吨,增37.9%,也够可观。在同是养殖的产品——对虾低迷后,罗非鱼自然异军突起,出口数量8.66万吨,增47%,数量增幅在水产品出口中几乎就是第一。显然,2004年水产品出口之所以有非常优秀表现,是因为烤鳗、鱿鱼、罗非鱼表现异常突出。养什幺鱼或者不养什幺,做什幺鱼或者不做什幺,养殖户与经销商好象非常默契,非常敏感.特别明白,真正做到了心往一处想,劲往一处使。2005年罗非鱼出口数量12.8万吨比2004年猛增48%,达到新的高峰。 2004年,我国罗非鱼产量达到89.7万吨,比2003年增长11.34%,除去草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼这五个传统淡水养殖鱼之外,罗非鱼产量居然排名第6位,比最普通的鳊鱼产量高出74%。2005年罗非鱼产量继续猛增到97.8万吨水平,比2004年又增加8万吨,增幅9%。按照这样的速度,估计2006年,罗非鱼产量应该达到108万吨。 很多行家都认为罗非鱼是一条好有鱼,也在同时。很多人也看到了罗非鱼出口市场中隐藏着巨大的危机,这个危机在2006年年初开始显现。由于加拿大从美国进口的罗非鱼中检验出超标药品残留物,而停止了从美国的进口,而美国不养殖罗非鱼,美国发现美国的出口罗非鱼是从中国进口的,这样问题就来了。因为中国出口对虾药品残留物曾经发现有超标现象,美国已经开始对中国产品产生疑问,罗非鱼又出现问题,那幺继续加深了国际水产品贸易中,对中国产品的不信任感。就在本月3日,香港大公报报道,广东生产的淡水鱼抽检有11.5%存在药检超标问题,主要是甲基睾丸酮、氯霉素等抗生素与激素。也就是说十分之一存在问题。香港是我国主要淡水活鱼出口地区,2005年我国出口香港各类活鱼3.9亿美圆,占我国活鱼出口总额的41.66%。药物残留超标已经成为我国水产品出口的严重障碍。 从近几年水产品出口趋势图形中,我们看到,我国水产品出口还是数量推动型,而不是质量推动型

外贸企业出口货物退税申报操作指南(适用二三类出口企业).

为规范我市外贸企业出口货物退税申报行为,提高外贸企业退税申报的效率和申报数据的质量,促进出口退(免)税规范化管理,市局根据近年来出口退税管理制度的调整出口退税申报系统升级的有关情况,对市局原制定的《外贸企业出口货物退税申报操作指南(一般货物劳务出口)》进行了调整和修订,现下发给你们,供各单位和有关出口企业工作中参照使用,因时间仓促,难免存在疏漏之处,具体执行中一律以总局正式文件为准。

外贸企业出口货物退税申报操作指南 (二、三类出口企业通用) 外贸企业出口货物退税申报与生产型出口企业相比具有以下特点:一是外贸企业出口货物的进项税额不参与内销货物应纳税额的计算,也就是说外贸企业的出口退税申报与其增值税纳税申报没有关系;二是外贸企业的不同所属期退税申报数据之间没有关联关系和对应关系,可以根据出口业务发生情况和单证收集情况一个月申报几个批次退税,也可以几个月申报一批退税。因此,相对于生产企业而言,外贸企业出口货物退税申报程序相对简单。外贸企业出口货物退税申报基本程序包括预申报和正式申报,具体程序如下:财务核算、明细数据采集、预申报、调整申报数据、正式申报、审核信息反馈、帐务调整。未办理出口退(免)税认定的出口企业,应首先安装出口退税申报系统, 通过出口退税申报系统录入出口退(免)税认定申报数据,向主管税务机关申请办理出口退(免)税资格认定。外贸企业在进行免退税申报之前,应按照主管税务机关的要求对出口退税申报系统进行设置。 出口退税申报系统是出口企业申报办理出口退税的必备工具,出口企业可以到当地国税局或“中国出口退税咨询网(https://www.wendangku.net/doc/d08989003.html,)—下载中心”免费下载使用,或者向主管税务机关免费索取。出口退税申报系统内自带四种操作向导,包括资格认定向导、退税申报向导、其他申报向导、单证申报向导。初次接触出口退税申报的用户建议使用系统自带的操作向导功能。 一、录入企业基本信息 出口退税申报系统下载并成功安装后,系统初始用户为“sa”,默认口令为空,“sa”用户具有管理员权限,请用户正式使用申报系统前注意修改“sa”用户口令及设置操作员权限的用户。第一次使用出口退税申报系统的出口企业,首先要录入企业基本信息,填写海关企业代码、纳税人识别号、企业名称等内容,如下图所示:

中国高新技术产品出口的现状研究

经济研究 中国高新技术产 一、我国高新技术产品出口现状 20世纪80年代以来.我国利用 廉价的劳动力成本、庞大的市场规模 和良好的外部环境,积极引进外资、参 与全球高新技术产业分工.迅速增大 高新技术产业规模。 1、规模不断扩大.但出口产品种 类单一 我国高新技术产品出口增长迅 速,规模不断扩大.但与发达国家相比 还有很大差距。高新技术产品出口总 额从1995年的100.91亿美元增长到 2005年的2182.5亿美元.在2004年 首次出现顺差,顺差金额为44.1亿美 元。但高新技术产品出口种类单一,计 算机与通讯技术产品和电子技术产品 占到了绝大多数。据2005年我国高新 技术产品出口分类统计.计算机与通 讯技术产品和电子技术产品的出口额 为2016亿美元,占到总出口额的 91.3%,而其他7项只占到总额的7.7% 2、出口企业以三量为主.对外依 赖度较大 从高新技术出口企业性质来看, 我国高新技术产品出口内资企业竞争 力不强,对外商的依赖程度过高。从口口口 出口的现状研究蒋树军 2002年到2005年,我国高新技术产品的出口主体是三资企业。其占高新技术产品总出口额的八成多,并且这个比重还在上升;相反,国有企业所占的比重在不断下降,从2002年的15.07%下降到7.4%:私营企业在高新技术产品出口中增长速度较快,但总量不大。 3、出口方式以加工贸易为主 从贸易方式来看,中国高新技术产品出口以加工贸易为主。据2004.年中国海关统计,以加工贸易方式出口的高新技术产品为1479亿美元,占高新技术产品出口的89.3%;同期,一般贸易出口121.9亿美元,占高新技术产品的5.6%。且从2004年我国高新技术产品进出13额排前15名的商品来看我国加工生产的技术含量不高,即属于两头在外的加工方式。从国外进口中间产品及关键零件,出口成品。 综上我国高新技术出口产业位于国际高技术产业分工的低端。整体来说我国高新技术产品出口拥有较少的自主产权.处在以外资为主体,以加工贸易为主要方式的发展阶段。 二.爱国近期高新技术产品出口的制约因素 1)知识产权成为我国高新技术产品出口的主要制约因素。 就我国高新技术产品出口结构来看,目前存在的主要问题是加工贸易比重高.近年来,加工贸易比重一直保持在90%左右的水平,具有自主知识产权的高新技术产品出口较少。尤其是近两年频繁出现的如DVD、路由器等众多产品知识产权纠纷,对我国高新技术产品出口造成制约。据分析.2002年机电产品出口企业因专利赔偿的损失近200亿元人民币,占机电产品出口总额的1.5%,按我国当年工业产值利润率计算,约占机电产品出口利润的30%。随中国加入全球化分工的深人,知识产权的影响对我国高新技术产品出口的影响仍比较突出。 2)出口退税政策调整对高新技术产品出1:7结构产生影响。 2003年底财政部、国家税务总局联合发布了(财政部、国家税务总局关于调整出口货物退税率的通知>.退税率的调整在短期内对我国高新技术产品出口造成一定影响。如2004年l-6月。出121退税率保持17%的高新技术产品出口113.3亿美元,增长94.6%, 于一身,按照大数法则原理和保险经营规律。必须通过再保险方式。在更大范围内分散风险,分摊损失.在农业风险频繁发生的情况下.农业再保险显得更为重要。 ..6.农业保险的发展具有一定程度的强制性.立法都相时健全 皿宣!查竺苎垫塑:皇 美国的农业保险原则上实行自愿 保险,但由于1994年美国<农业保险 修正案>明确规定,不参加政府农作物 保险计划的农民不能得到政府其他福 利计划,如农产品贷款计划、农产品价 格补贴和保护计划等;必须购买巨灾保 险,然后才能追加购买其他的保险。这 就在一定程度上造成了事实上的强制 保险。日本通过法律明确规定,对具有 一定经营规模的农民实行强制保险对 达不到规模的农户,实行自愿保险。 f作者单位:长春税务学院\ 、责任蝙辑:耿午,

出口羽绒服技术指南

出口商品技术指南 羽绒服装 中华人民共和国商务部2016年12月

内容摘要 制定《出口羽绒服装技术指南》,旨在从技术质量的角度出发,帮助企业了解国际及相关重要目标市场的最新技术要求,建立和健全相应的管理机制,促使国内相关生产企业提高自身技术、质量和管理水平,提升我国出口羽绒服装产品的档次,增强产品的市场竞争力。 本指南适用于出口羽绒服装。主要为出口到欧洲、美洲和亚洲等地区的羽绒服装生产企业和业务主管、监控等部门提供技术、质量方面的指导和帮助,同时也对内销生产企业在提高产品品质方面起到一定的借鉴作用。 本指南共分6个部分,主要介绍了我国羽绒服装出口的基本情况;详细分析了国内与目标市场国家在技术法规、标准、合格评定程序等方面存在的差异和问题;列举了出口羽绒服装应注意的一些问题,为出口羽绒服装提升国际竞争力提出了建议和解决方案。此外,本指南还简要介绍了欧、美、日等国外目标市场纺织品服装质量主管机构,并翻译了相关的技术法规、标准、合格评定程序的内容摘要。 本指南具有时效性、代表性、典型性、针对性和实用性等特点。指南中所列举的均是国内外现行有效的技术法规及标准,引用的有关数据均为近五年来的统计,能够真实地反映出与我国羽绒服装在技术法规及标准方面的现状和发展趋势,使出口企业通过掌握和了解本指南,在生产和贸易中避免或减少由于对国外技术法规及标准了解不够而造成的损失。 本指南技术资料来源的截止时间为2016年10月。

目录 1.适用范围 (1) 2.基本情况概述 (1) 2.1商品名称 (1) 2.2最新海关统计口径 (1) 2.3近年的进出口情况 (1) 2.4近年的主要出口目标市场 (2) 2.5我国产品在国际市场的主要优势 (2) 2.6 潜在目标市场情况简介 (2) 3.国际标准和技术规范与我国的差异 (4) 3.1概述 (4) 3.2主要差异 (4) 3.2.1检验项目差异 (5) 3.2.2判定方法差异 (5) 3.2.3产品考核指标差异 (7) 4.目标市场的技术法规、标准和合格评定程序与我国的差异 (8) 4.1标签上的差异 (9) 4.1.1欧洲 (9) 4.1.2美国 (11) 4.1.3日本 (12) 4.1.4国内 (15) 4.2羽绒检测项目上的差异 (16) 4.3物理化学性能检测项目上的差异 (17) 4.4安全性能检测项目上的差异 (17) 5.羽绒服装出口应注意的其他问题 (19) 5.1专利问题 (19) 5.2文化问题 (19) 5.3民族(宗教)习惯 (20) 5.4 绿色消费 (21) 5.5市场准入环境要求 (22) 5.6订货商要求 (23) 6.达到目标市场技术要求的建议 (23) 附录 (27) 附录一 (27) 附录二 (29) 附录三 (33) 附录四 (37) 附录五 (38) 附录六 (39)

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