1种植业及养殖业账务处理及科目设置
种植业账务处理及科目设置
一、科目设置
种植业生产成本
直接材料（实际耗用的自产或外购的种子、种苗、肥料、地膜、农药等，发生时直接计入种植业的生产成本。）
直接人工（是指直接从事种植业生产人员的工资、工资性津贴、奖金、福利费等，包括机械作业人员的人工费用，发生时直接计入种植业的生产成本。）
机械作业费（是指生产过程中进行耕、耙、播种、施肥、中耕、除草、喷药等机械作业所发生的费用支出。如燃料和润滑油、修理用零部件，农机具折旧费、农机具修理费等。有航空作业的种植业，还包括航空作业费。能够区分应由哪种产品负担的机械作业费直接计入该种产品的生产成本，不能区分可采用一定方法分配计入产品的生产成本。）
其他直接费。是指除直接材料、直接人工和机械作业费以外的其他直接费用，如灌溉费、抽水机灌溉作业费、运输费等。发生时直接计入产品的生产成本。
制造费用。是指应摊销、分配计入各种植业产品的间接费用。
以上所有二级科目设置部门核算，核算部门设置为甘草、大麦、甜菜等，如有多种农作物可设置多个部门，避免新增一类产品就需重复设置一次二级科目。设置太多可以会造成做账混乱。
制造费用（一级科目）：按需要设置多个二级科目，如折旧费、
修理费等科目，需分摊的费用记入此科目。月底按一定分配标准结转至种植业生产成本—制造费用。此科目也设置部门核算，而核算部门则设置为种植业，年底按一定分配标准转入种植业各种农产品成本之中。
种植业部门设置结构图：
种植业
甘草
大麦
甜菜
……
年底结转时：
借：消耗性生物资产—玉米等
贷：种植业生产成本—玉米等
外销及自用情况的账务处理：
借：库存商品—玉米等（外销时）
借：原材料—玉米等（自用时）
贷：消耗性生物资产—玉米等
畜牧业账务处理及科目设置
在对畜牧业发生的经济业务进行核算时，可以结合其生产过程进行账户设计，以完整反映其生产经营过程。
一、基础科目设置
首先设置一级科目：畜牧业生产成本。
（一）农作物生长过程
（按种植业账务处理）
畜牧养殖业为了减少饲料外购成本，充分利用闲置土地种植玉米、小麦。为核算自行栽培的玉米、小麦等在收获前发生的种子费、农药、化肥、人工等费用，设置“消耗性生物资产”科目。小麦、玉米收获后或收获前直接作为养牛饲料，如秸秆作养牛饲料，在“原材料”科目中核算，按玉米、小麦等设置明细账。若收获后直接对外出售，在“农产品”科目中核算。
（二）饲料加工过程
设置二级科目饲料
为核算饲料加工过程中耗用黄豆、玉米、小麦等及发生的人工费等，设置“生产成本”账户。为核算饲料加工过程中发生的仓房、机器设备的折旧费、劳保费、修理费、水电等间接费，应设置“制造费用”账户。
（1）领用饲料加工原材料时
借：畜牧业生产成本——饲料
贷：原材料——黄豆等
（2）发生修理费、折旧费时
借：制造费用——XX车间
贷：原材料——机物料消耗
累计折旧
（3）期末结转制造费用
借：生产成本——饲料
贷：制造费用——榨油车间
（4）完工入库时
借：原材料——XX
贷：生产成本——饲料
（三）牛群核算
(1) “生产性生物资产”科目
本科目核算养牛企业持有的生产性生物资产的原价。即“基本牛群”，包括产母牛和种公牛，以及待产的成龄牛的原价。
未成熟生产性生物资产——待产的成龄母牛群
成熟生产性生物资产――产母牛和种公牛群”
(2) “消耗性生物资产”科目
本科目核算养牛企业持有的消耗性生物资产的实际成本。即“犊牛群”、“幼牛群”的实际成本。
消耗性生物资产——犊牛群
消耗性生物资产——幼年群
本科目可按牛的消耗性生物资产的种类(奶牛和肉牛等)和群别
等进行明细核算。
(3) “养牛业生产成本”科目
本科目核算养牛企业进行养牛生产发生的各项生产成本，包括
(1)为生产“牛奶”的产母牛和种公牛、待产的成龄母牛的饲养费用，由“牛奶”承担的各项生产成本;
(2)为生产肉用“犊牛”的产母牛和种公牛、待产的成龄母牛的饲养费用，肉用“犊牛”承担的各项生产成本;
(3)“幼牛群”的饲养费用，“幼牛群”承担的各项生产成本。
本科目分别养牛业确定成本核算对象和成本项目，进行费用的归集和分配。
(4)其他相关科目
涉及以上主要科目的相关科目有：
(1)产母牛和种公牛、待产的成龄母牛需要折旧摊销的，可以单独设置“生产性生物资产累计折旧”科目，比照“固定资产累计折旧”科目进行处理。
(2)生产性生物资产发生减值的，可以单独设置“生产性生物资产减值准备”科目，比照“固定资产减值准备”科目进行处理。
(3)消耗性生物资产发生减值的，可以单独设置“消耗性生物资产跌价准备”科目，比照“存货跌价准备”科目进行处理。
(4)制造费用(共同费用)和辅助生产成本的核算，这些要按企业生产管理情况确定，比照“制造费用”和“辅助生产成本”科目进行处理。
二、按生产管理流程发生的业务讲解账务处理方法
以养奶牛为例，讲解按生产流程发生的正常典型业务的账务处理，归纳为如下5大类20项业务事例，分别叙述。非典型特殊会计业务事例和副产品等业务事例，本讲解不再叙述。本讲解也不包括房屋和设备等建设工程业务的核算。
(一)奶牛的饲养准备阶段的核算
包括发生购买饲料、防疫药品、产母牛和种公牛、待产的成龄母牛等业务的核算。
1：银行和现金支付购入饲料款，包括饲料的购买价款、相关税费、运输费、装卸费、保险费以及其他可归属于饲料采购成本的费用。会计分录如下：
借：原材料-××饲料
贷：银行存款
贷：库存现金
2：现金支付药品款，包括药品购买价款和其他可归属于药品采购成本的费用。会计分录如下：
借：原材料-××药品
贷：库存现金
3：银行和部分现金支付购入幼牛款，按应计入消耗性生物资产成本的金额，包括购买价款、相关税费、运输费、保险费以及可直接归属于购买幼牛该项资产的其他支出。会计分录如下：
借：消耗性生物资产——幼牛群
贷：银行存款
贷：库存现金
4：银行和部分现金支付购入产母牛和种公牛、待产的成龄母牛款，按应计入生产性生物资产成本的金额，包括购买价款、相关税费、运输费、保险费以及可直接归属于购买产母牛和种公牛、待产的成龄母牛该项资产的其他支出。会计分录如下：
借：生产性生物资产——基本牛群
贷：银行存款
贷：库存现金
(二)幼牛饲养的核算
包括直接使用的人工、直接消耗的饲料和直接消耗的药品等业务的核算。属于养牛共用的水、电、汽(由于只有一个表计量)和有关共同用人工以及其他共同开支，应在“养牛业生产成本——共同费用”科目核算，借记“养牛业生产成本——共同费用”科目，贷记“银行存款”等科目，而后分摊。属于公司管理方面的人工和有关费用，应在“管理费用”科目核算，借记“管理费用”科目，贷记“库存现金”、“银行存款”等科目。
5：养幼牛直接使用的人工，按工资表分配数额计算。会计分录如下：
借：养牛业生产成本——幼牛群
贷：应付职工薪酬
6：养幼牛直接消耗的饲料，按报表饲料投入数额或者按盘点饲
料投入数额计算。会计分录如下：
借：养牛业生产成本——幼牛群
贷：原材料-××饲料
7：养幼牛直接消耗的药品，按报表药品投入数额或者按盘点药品投入数额计算。会计分录如下：
借：养牛业生产成本——幼牛群
贷：原材料-××药品
(三)牛的转群的核算
指牛群达到预定生产经营目的，进入又一正常生产期，包括“犊牛群”成本的结转、“犊牛群”转为“幼牛群”、“幼牛群”转为“基本牛群”、淘汰的“基本牛群”转为育肥牛(幼牛群)的核算。
8：“幼牛群”转为基本牛群，先结转“幼牛群”的全部成本，包括“幼牛群”转前发生的通过“养牛业生产成本——幼牛群”科目核算的饲料费、人工费和应分摊的间接费用等必要支出。会计分录如下：借：消耗性生物资产——幼牛群
贷：养牛业生产成本——幼牛群
9：“幼牛群”转为基本牛群，按“幼牛群”的账面价值结转，包括原全部购买价值和结转的饲养过程的全部成本。会计分录如下：借：生产性生物资产——基本牛群
贷：消耗性生物资产——幼牛群
10：淘汰的产母牛(基本牛群)转为育肥牛，按淘汰的基本牛群的账面价值结转。会计分录如下：
借：消耗性生物资产——幼牛群(包括育肥牛)
贷：生产性生物资产——基本牛群
11：“犊牛群”转为“幼牛群”，先结转“犊牛群”的全部成本，包括“犊牛群”转前发生的通过“养牛业生产成本——基本牛群”科目核算的饲料费、人工费和应分摊的间接费用等必要支出。会计分录如下：
借：消耗性生物资产——犊牛群
贷：养牛业生产成本——基本牛群
12：“犊牛群”转为“幼牛群”，按“犊牛群”的账面价值结转。会计分录如下：
借：消耗性生物资产——幼牛群
贷：消耗性生物资产——犊牛群
(四)产母牛(基本牛群)饲养费用的核算
包括产母牛和种公牛、待产的成龄母牛的全部饲养费用全部由牛奶和犊牛(联产品)承担，不再构成产母牛(基本牛群)的自身价值。牛奶产品成本，应通过“养牛业生产成本——牛奶”科目核算。牛奶和牛犊的联产品成本按规定方法进行分配，本讲解不再详细叙述方法。
13：产母牛的饲养费用，按实际消耗数额结转。会计分录如下：借：养牛业生产成本——牛奶
贷：应付职工薪酬
贷：原材料-××饲料
贷：原材料-××药品
贷：养牛业生产成本——共同费用
14：牛奶成品入库，结转牛奶成本。会计分录如下：
借：库存商品(产品)——牛奶
贷：养牛业生产成本——牛奶
(五)牛(生物资产)和牛奶(产品)出售的核算
包括犊牛、幼牛出售，牛奶出售的核算和淘汰产母牛(基本牛群)出售的核算。幼牛出售前在账上作为消耗性生物资产，淘汰产母牛(基本牛群)出售前在账上作为生产性生物资产，这两种因出售交易而可视同产成品出售对待。
15：幼牛和育肥牛出售的核算，按银行实际收到的金额结算。会计分录如下：
借：银行存款
贷：主营业务收入——幼牛(育肥牛)
16：同时，按幼牛(育肥牛)账面价值结转成本。会计分录如下：借：主营业务成本——幼牛(育肥牛)
贷：消耗性生物资产——幼牛(育肥牛)
17：牛奶出售的核算，按银行和部分现金实际收到的金额结算。会计分录如下：
借：银行存款
借：库存现金
贷：主营业务收入——牛奶
18：同时，按牛奶账面价值结转成本。会计分录如下：
借：主营业务成本——牛奶
贷：库存商品(农产品)——牛奶
19：淘汰产母牛(基本牛群)正常出售的核算，按银行实际收到的金额结算。会计分录如下：
借：银行存款
贷：主营业务收入——产母牛(基本牛群)
20：同时，按产母牛(基本牛群)账面价值结转成本。会计分录如下：
借：主营业务成本——产母牛(基本牛群)
贷：生产性生物资产——基本牛群
为核算淘汰的犊牛、育成牛、青年牛等销售实现的收入，应设置“其他业务收入”科目，相应成本的结转应通过“其他业务成本”科目。
为核算淘汰的成母牛销售价款与其账面价值的差额，应设置“营业外收入”或“营业外支出”科目。
养猪企业会计账务处理
养猪企业会计账务处理 关于养猪业生物资产核算的讲解,按照新准则业务核算。 (一)养猪的饲养准备阶段的核算 包括发生购买饲料、防疫药品、产母猪与种公猪、检定母猪等业务的核算。 例1:银行与现金支付购入饲料款,包括饲料的购买价款、相关税费、运输费、装卸费、保险费以及其她可归属于饲料采购成本的费用。会计分录如下: 借:原材料－××饲料 贷:银行存款 贷:库存现金 例2:现金支付药品款,包括药品购买价款与其她可归属于药品采购成本的费用。会计分录如下: 借:原材料－××药品 贷:库存现金 例3:银行与部分现金支付购入幼猪款(包括育肥猪),按应计入消耗性生物资产成本的金额,包括购买价款、相关税费、运输费、保险费以及可直接归属于购买幼猪(包括育肥猪)该项资产的其她支出。会计分录如下: 借:消耗性生物资产——幼猪群(育肥猪群) 贷:银行存款 贷:库存现金 例4:银行与部分现金支付购入产母猪与种公猪、检定母猪款,按应计入生产性生物资产成本的金额,包括购买价款、相关税费、运输费、保险费以及可直接归属于购买产母猪与种公猪、检定母猪该项资产的其她支出。会计分录如下: 借:生产性生物资产——基本猪群 贷:银行存款 贷:库存现金
(二)幼猪与育肥猪群饲养的核算 包括直接使用的人工、直接消耗的饲料与直接消耗的药品等业务的核算。属于养猪共用的水、电、汽(由于只有一个表计量)与有关共同用人工以及其她共同开支,应在“养猪业生产成本——共同费用”科目核算,借记“养猪业生产成本——共同费用”科目,贷记“银行存款”等科目,而后分摊。属于公司管理方面的人工与有关费用,应在“管理费用”科目核算,借记“管理费用”科目,贷记“库存现金”、“银行存款”等科目。 例5:养幼猪与育肥猪群直接使用的人工,按工资表分配数额计算。会计分录如下: 借:养猪业生产成本——幼猪群(育肥猪群) 贷:应付职工薪酬 例6:养幼猪与育肥猪群直接消耗的饲料,按报表饲料投入数额或者按盘点饲料投入数额计算。会计分录如下: 借:养猪业生产成本——幼猪群(育肥猪群) 贷:原材料－××饲料 例7:养幼猪与育肥猪群直接消耗的药品,按报表药品投入数额或者按盘点药品投入数额计算。会计分录如下: 借:养猪业生产成本——幼猪群(育肥猪群) 贷:原材料－××药品 (三)猪的转群的核算 指猪群达到预定生产经营目的,进入又一正常生产期,包括“仔猪群”成本的结转、“仔猪群”转为“幼猪群”、“幼猪群”转为“育肥猪群”、“育肥猪群”转为“基本猪群”、淘汰的“基本猪群”转为“育肥猪群”的核算。 例8:“幼猪群”转为育肥猪群,先结转“幼猪群”的全部成本,包括“幼猪群”转前发生的通过“养猪业生产成本——幼猪群”科目核算的饲料费、人工费与应分摊的间接费用等必要支出。会计分录如下: 借:消耗性生物资产——育肥猪群(错了,更正为“幼猪群”) 贷:养猪业生产成本——幼猪群 例9:“育肥猪群”转为基本猪群,按“育肥猪群”的账面价值结转,包括如原就是购买的全部购买价值与结转的饲养过程的全部成本。会计分录如下: 借:生产性生物资产——基本猪群
果树栽培技术
果树种植技术 一、园地选择 1、坡向：一般选择东南、南向和东向。 2、坡度：15度以下最理想，不宜超过20度。 3、土壤：土层深度1米以上，植被茂密，有机质含量高，表土肥沃、疏松、排水良好。 4、水源：选择有水源或可机械提水灌溉的园地。 二、建园标准 开好等高梯田是山地建园不可缺少的工作，必须高标准、严要求。 （一）开等高梯田 等高梯田的建设，必须先测等高线，台面宽至少3米。做成外高内低（坡度约5度）台面。梯壁（土壁）斜度60～70度，开好宽、深30厘米的壁沟，梯埂宽30厘米，高10厘米。尽量表土先回穴，表层土不能用来砌梯壁。 若财力、物力有限或时间来不及，也可逐年修建等高梯田。可采用两种方法。其一，等高线测定后，可先开好1／2的台面，待挖穴后利用未开的表土层进行回穴，剩下的台面在以后管理过程式中逐年完善。其二，坡度较大的坡地，第一年可采用鱼鳞坑等高种植，第二、三年再逐步完善平台。 （二）挖栽植穴或条沟 定栽植点：在栽植层上打下小木桩或挖个小坑做标记。 种植穴：要求达到深0.8米，长宽1米；条沟也必须深0.8米、宽1米。 （三）选好苗木 选无检疫性病虫害，生长健壮、根系发达，无失水现象的优质苗木，苗木上的叶片浓绿完整，有光泽。 （四）常规种植密度 1、桃、李、奈、枇杷、番石榴亩栽40株，株行距约4×4米或3.5×4.5米。 2、柚、柿、梨、板粟亩栽25株，株行距5×5米或4×6米。 3、梅：亩栽30株，株行距4×5米或3.5×6米。 4、脐橙、芦柑、密柑、亩栽56株，株行距4×3米。 5、金柑：亩栽80株，株行距2.7×3米。 6、葡萄：生长中庸的品种，行株距：2.5×1～1.5米，亩栽170～250株。生长旺盛的品种，行株距3×1～1.5米，亩栽150～220株。 (五)做好回穴工作 1、定植穴挖好后，必须准备充足的改土材料和基肥。一般每穴用稻草或绿肥（干）10～15公斤，石灰1～1.5公斤，饼肥1.5～2.5公斤，磷肥（过磷酸钙等）1公斤，有机肥（厩肥、土杂肥等）50～100公斤，应利用肥沃的土、杂草、火烧土等回穴。 2、回穴方法：铺一层厚约25厘米的稻草，撒上0.25公斤石灰，回一层25厘米表土，注意踏紧稻草。重复2～3次，填满3/4穴后，将土与肥料充分拌和，培成高出30～40厘米的“馒头”形土堆。
畜牧业生物资产会计核算
畜牧业生物资产会计核算 畜牧业生物资产会计核算业务处理演示（说明：这只部分业务，凭证录制完成后月末财务报表是不平衡的） 、畜牧养殖业会计科目设置在对畜牧业发生的经 济业务进行核算时，可以结合其生产过程进行账户设计，以 完整反映其生产经营过程。（一）农作物生长过程畜 牧养殖业为了减少饲料外购成本，充分利用闲置土地种植玉米、小麦。为核算自行栽培的玉米、小麦等在收获前发生的种子费、农药、化肥、人工等费用，设置“消耗性生物资产” 科目。小麦、玉米收获后或收获前直接作为养牛饲料，如秸秆作养牛饲料，在“原材料”科目中核算，按玉米、小麦等 设置明细账。若收获后直接对外出售，在“农产品”科目中 核算。（二）饲料加工过程为核算饲料加工过程中耗 用黄豆、玉米、小麦等及发生的人工费等，设置“生产成本” 账户。为核算饲料加工过程中发生的仓房、机器设备的折旧 费、劳保费、修理费、水电等间接费，应设置“制造费用” 账户。（三）育牛生产过程为核算牛原价，设置“生 产性生物资产”一级科目，按“未成熟”和“成熟”设两个 级科目，分别犊牛、育成牛、青年牛、成母牛进行明细核算。为核算成母牛的累计折旧，设置“生产性生物资产累计折旧”科目。犊牛、育成牛、青年牛按生物资产准则规定不
计提折旧。为核算育牛过程中消耗的饲料、发生的人工及其 他费用，设置“生产成本”账户，按“产畜”设二级账。在 实际育牛过程中，很难分清犊牛、育成牛、青年牛耗用的饲 料费、发生的人工费等，因此，发生费用时，先在“生产成 本 --- 产畜”中归集，期末按照一定的标准分配计入犊牛、 育成牛、青年牛的成本中。同时，要根据奶牛育龄时间分别 为核算奶牛（已进入产奶期）的饲养费用，设置“生产成本 ――鲜奶”科目。为核算育牛过程发生的间接费用，如牛房 的折旧费、劳保费、周转材料费、燃料费、修理费等，应设 置“制造费用”科目。期末，按未成熟牛与成熟牛所耗用的 直接材料费用等标准在产畜与鲜奶之间进行分配，分别记入 其成本。奶牛产出的牛奶是乳牛业的最终产品，为核算其实 际成本，应设置“库存商品”科目。为核算消耗性生物资产 和生产性生物资产跌价准备和减值准备计提情况，设置“消 耗性生物资产跌价准备”和“生产性生物资产减值准备”两 个一级科目，反映由于遭受自然灾害、病虫害、动物疫病侵 袭或市场需求变化等原因，使消耗性生物资产的可变现净值 或生产性生物资产的可收回金额低于其账面价值的差额。为 核算淘汰的犊牛、育成牛、青年牛等销售实现的收入，应设 置“其他业务收入”科目，相应成本的结转应通过“其他业 务成本”科目。为核算淘汰的成母牛销售价款与其账面价值 进行成本结转，即犊牛——育成 青年 成母 上二 — O
养殖业账务处理及科目设置
畜牧业账务处理及科目设置 一、基础科目设置 (一)设置一级科目:畜牧业生产成本、设置二级科目饲料 为核算饲料加工过程中耗用黄豆、玉米、小麦等及发生得人工费等,设置“生产成本”账户。为核算饲料加工过程中发生得仓房、机器设备得折旧费、劳保费、修理费、水电等间接费,应设置“制造费用”账户。 (１)领用饲料加工原材料时借:畜牧业生产成本—-饲料 贷:原材料——黄豆等 (2)发生修理费、折旧费时借:制造费用——XＸ车间 贷:原材料——机物料消耗 累计折旧 (3)期末结转制造费用借:生产成本—-饲料 贷:制造费用——榨油车间 (4)完工入库时借:原材料——ＸＸ 贷:生产成本——饲料 (二)牛群核算 (1) “生产性生物资产”科目:核算养牛企业持有得生产性生物资产得原价。即“基本牛群”,包括产母牛与种公牛,以及待产得成龄牛得原价。未成熟生产性生物资产——待产得成龄母牛群 成熟生产性生物资产――产母牛与种公牛群” (2) “消耗性生物资产”科目:核算养牛企业持有得消耗性生物资产得实际成本。即“犊牛群"、“幼牛群”得实际成本。消耗性生物资产—-犊牛群 消耗性生物资产—-幼年群 (３) “养牛业生产成本"科目:核算养牛企业进行养牛生产发生得各项生产成本,包括 (1)为生产“牛奶”得产母牛与种公牛、待产得成龄母牛得饲养费用,由“牛奶”承担得各项生产成本; (2)为生产肉用“犊牛”得产母牛与种公牛、待产得成龄母牛得饲养费用,肉用“犊牛" 承担得各项生产成本; (3)“幼牛群”得饲养费用,“幼牛群”承担得各项生产成本。 (4)其她相关科目 (1)产母牛与种公牛、待产得成龄母牛需要折旧摊销得,可以单独设置“生产性生物资产累计折旧"科目,比照“固定资产累计折旧”科目进行处理。 (2)生产性生物资产发生减值得,可以单独设置“生产性生物资产减值准备”科目,比照“固定资产减值准备"科目进行处理。 (3)消耗性生物资产发生减值得,可以单独设置“消耗性生物资产跌价准备”科目,比照“存货跌价准备”科目进行处理、 (4)制造费用(共同费用)与辅助生产成本得核算,这些要按企业生产管理情况确定,比照“制造费用”与“辅助生产成本"科目进行处理。 二、按生产管理流程发生得业务讲解账务处理方法 养牛业得群别:(1)“基本牛群",包括产母牛与种公牛;(２)“犊牛群",指出生后到6个月断乳得牛群,又称“6月以内犊牛”;(3)“幼牛群”,指6个月以上断乳得牛群,又称“６月以上幼牛”,包括育肥牛等。 (一)奶牛得饲养准备阶段得核算 包括发生购买饲料、防疫药品、产母牛与种公牛、待产得成龄母牛等业务得核算。 1:银行与现金支付购入饲料款,包括饲料得购买价款、相关税费、运输费、装卸费、保险费以及其她可归属于饲料采购成本得费用。会计分录如下: 借:原材料-××饲料 贷:银行存款／贷:库存现金 2:现金支付药品款,包括药品购买价款与其她可归属于药品采购成本得费用。会计分录如下: 借:原材料—××药品 贷:库存现金 3:银行与部分现金支付购入幼牛款,按应计入消耗性生物资产成本得金额,包括购买价款、相关税费、运输费、保险费以及可直接归属于购买幼牛该项资产得其她支出。会计分录如下: 借:消耗性生物资产—-幼牛群 贷:银行存款 / 贷:库存现金 4:银行与部分现金支付购入产母牛与种公牛、待产得成龄母牛款,按应计入生产性生物资产成本得金额,包括购买价款、相关税费、运输费、保险费以及可直接归属于购买产母牛与种公牛、待产得成龄母牛该项资产得其她支出。会
最新果树种植业培训实施方案资料
果树种植培训实施方案 一、培训任务 通过本课程的学习，使培训对象能掌握一定基础的果树生长发育规律及其与环境条件的关系，果树高产、稳产、优质的基本理论及技术措施，初步具有指导果树生产和从事果树科学研究的能力。 二、培训目标 （一）课程的性质和任务： 果树种植业是一门注重实践技能的课程，课程内容编排是学用紧密结合的方式。根据果树种植业培训目标选编，同时为了适应国家职业技能鉴定考核要求，培训内容涵盖了《中华人民共和国职业技能标准》所要求掌握的知识点。 课程任务：掌握果树种植业基础的理论知识和实际操作技能。 （二）教学目标 培训内容主要针对优质果树生产在农业中的地位及在经济发展中的作用，国内外的现状及前景，常绿果树的生长发育规律及栽培的生物学原理，常绿果树繁殖的理论及育苗技术，果园的地面和树体管理技术采用理论加实作的培训模式。 教学内容： （1）柑桔的特性和生长环境 1）柑桔生产的意义与栽培特点
2）柑桔栽培历史与现状 3）柑桔国内外的产销形势 4）主要良种及区域化栽培 5）生长结果、习性和对环境条件的要求 6）育苗与定植 7）土、肥、水和整形修剪 8）保花保果 （2）枇杷的特性和生长环境 1）枇杷生产的意义与栽培特点 2）栽培历史与现状及主要种类品种 3）生长结果习性、对环境条件的要求 4）育苗与定植 5）土、肥、水和整形修剪 6）保花保果 四、课时安排 1、课时安排：16课时。 培训方式由理论教学和实操两部分组成，理论培训时间占30%，实操为70%。
2、授课形式：以理论授课为基础，以情景模拟教学为辅助手段，以实际操作技能演练为教学重点
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养殖业会计处理
自行繁殖的育肥畜、水产养殖的动植物，应按出售前发生的必要支出，借记“消耗性生物资产”，贷记 “银行存款或现金”等科目。出售繁殖的育肥畜、水产养殖的动植物，应按实际收到的金额，借记“银行存款或现金”等科目，贷记“主营业务收入”等科目。按其账面余额，借记“主营业务成本”等科目，贷记“消耗性生物资产”。已提跌价准备的，还应同时结转跌价准备。 消耗性生物资产科目是核算企业（农业）持有的消耗性生物资产的实际成本。本科目期末借方余额，反映企业（农业）消耗性生物资产的实际成本。 产畜或役畜淘汰转为育肥畜的，按转群时的账面价值，借：“消耗性生物资产”，按已提的累计折旧作，借：“生产性生物资产累计折旧”，按其账面余额作，贷：“生产性生物资产”。已计提减值准备和，还应同时结转减值准备。 育肥畜转为产畜或役畜的，应按其账面余额，作借：“生产性生物资产”，贷：消耗性生物资产“。已提跌价准备的，还应同时结转跌价准备。 1、根据各车间发生的直接材料、直接人工等费用入账 借：农业生产成本--孵化车间、XX车间、养殖车间等 贷：银行存款、现金、原材料、应付工资等科目
2、在生产过程中发生的应由孵化车间、养殖车间、xx车间等共 同负担 的费用 借：农业生产成本--共同费用 贷：现金、银行存款、原材料、应付工资等科目。3、期（月）末，可按一定的分配标准对上述共同负担的费用进行分配 借：农业生产成本--孵化车间、xx车间、养殖车间等 贷：农业生产成本--共同费用4、农业生产产品验收入库时，按 其实际成本 借：农产品 贷：农业生产成本--孵化车间、养殖车间等 xx是一家倒闭企业的下岗会计，新近准备去应聘一养猪场的会 计核算岗位，可这方面的会计业务他以前从未接触过，因此他找老朋友xx 养猪场的场长xx帮忙。xx来到xx养猪场，xx很热情, 安排会计小马给予了xx周到的解答。 小马很有灵气，年轻人没什么客套，开门见山：“其实，这养猪 场也是企业，只不过是农业企业而已，会计核算方面也是要遵循会计准则和新的《企业会计制度》的，只是在一些具体的核算项目上由于核算内容的特殊性，比如主要存货、部分固定资产，制度暂时还没有具体规定的情况下，
绿化苗木的会计核算
绿化苗木的会计核算 园林绿化苗木行业由于利润可观，各类苗木生产、销售企业如雨后春笋般蓬勃发展。西部大开发、绿色奥运、彩色世博以及大量的基础设施建设，使苗木需求量猛增，进一步推动了园林绿化苗木产业的迅猛发展。国内不少大型企业也开始投资苗圃生产，许多地区把苗木作为农业产业化调整的主要方向。至2004年底，全国种植面积近1000万亩，苗木库存达205多亿株，并呈快速发展趋势，绿化苗木产业在我国已成为一项具有巨大潜力的朝阳产业。 绿化苗木作为一新兴产业与其他行业不同，有其独特的生产、销售方式，现有的会计制度、准则及核算办法，对该产业未明确规定相应的具体处理方法，导致绿化苗木企业会计业务处理五花八门、各不相同。笔者参照企业会计制度及农业企业会计核算办法的有关规定，结合苗木行业的特点谈几点实践体会。 一、绿化苗木的会计核算特点 绿化苗木产品与一般企业产品不同，具有以下主要特点： 1.在未出圃前，始终处于在产品状态，品种多（一般中型企业约有200个品种），且同一品种规格多样，数量也多，生产费用持续投入，月度间又不均衡，除购入各种苗木支出时可单独记入相应品种、规格采购成本外，日常管理的公共性抚育成本占很大一部分。 2.始终处于动态生长过程中，受自然气候影响大。如：二年生的苗木中会有一小部分比三年生的苗木规格大。抚育时间越长，区别越大，而苗木一般是按规格大小出售的。当年新栽植的苗木，有时成活率并不是很高。 3.面积大，费用繁杂，而且为了提高土地利用率，常常对乔木、灌木、喜阳耐荫等品种进行套种。 4.绝大部分苗木并非整体或规律性出售，多数是根据客户需要零散出圃。苗圃地里的苗木会逐渐变得没有规律性，品种混杂，参差不齐，各地块间相互移补。 以上这些特点决定了苗木成本核算的复杂性，核算工作量大，计算成本时难以做到完全意义上的准确成本。在进行苗木成本核算时应统筹考虑其合理性及工作效率，根据职业判断，用经济、合理的方式，在适当的时间对苗木成本进行追溯调整。 二、绿化苗木生产成本的核算 （一）苗木成本的归集 绿化苗木生产按会计核算方式来说，应属于农业企业核算方式。根据《农业企业会计核算办法》，农业活动是指农业企业对生物资产转化为农产品或其他生物资产的生物转化的管理。生物转化，指导致生物资产质量或数量发生变化的生长、蜕变、生产、繁殖的过程。生物资产应分为消耗性生物资产和生产性生物资产，消耗性生物资产是指将收获为农产品或为出售而持有的生物资产。根据以上定义，绿化苗木应属于消耗性生物资产，生物资产的初始计量应当按实际成本入账。企业苗木成本核算应增设“待摊费用”、“农业生产成本”科目，核算农业活动过程中发生的各项费用。
养猪场会计核算办法
养猪场会计核算办法。 一、养殖业的市场特点 (一)核算基础两者并存。权责发生制为基础。”养殖业不确定因素很多,生产周期现对较短,现金收支比重大,经营管理随意性强,。这样仅以权责发生制为基础是不够的,应同时以现收现付制作为核算基础,二者并存。 (二)购销价格随行就市。受猪源、疫情、供求关系、季节性等因素影响,购销价格完全随着市场行情的波动而升降。所以,养猪场的各种财物除按取得时的实际成本计价外,猪场的仔猪和育肥猪的购销、自产仔猪转为育肥猪、自产仔猪或育肥猪转为种猪、年终存栏猪盘存,均按市场价计算; (三)结算方式以现金为主。养殖人、原料供货人、产品收购交易方式一般为一手交钱,一手提贷。 (四)年终清库计入收益。由于猪场的存栏猪不同于一般库存材料物资,日日喂养,时时增殖。因此,与投入成本配比,应将年终盘存数与账面库存数差额作为当年收益处理。以存栏猪为例,为了接近实际,盘点的存栏猪应按不同估计毛重划分等级,再按市场价算出猪价,进行账务处理。 二、根据行业经营特点,形成独特的科目设置 (一)资产类科目中应分设“消耗性生物资产”和“生产性生物资产”结存性科目。 “消耗性生物资产”:存栏待售的牲畜等。本科目可按消耗性生物资产的种类、群别等进行明细核算。待售幼猪及育肥猪是猪场活的、主要的、不断变化的资产。其持有目的是用于出售。 “生产性生物资产”:产畜和役畜等。猪场的母猪和公猪就是这里的产畜和役畜。并按资产状态分设“未成熟生产性生物资产”和“成熟性生产性生物资产”二级科目。由于产畜和役畜从其持有目的和使用年限上均具有固定资产性质，所以该科目比照《企业会计准则第4号—固定资产》的有关内容进行账务处理。同时增设“生产性生物资产累计折旧”备抵科目。 (三)损益类科目为了突出各种养猪业的特点,根据《企业会计准则第14号—收入》设立“主营业务收入”科目，可根据出售猪的性质分设“种猪收入”、“育肥猪收入”等二级科目；与之相对应的“主营业务成本”也可按性质分设“种猪成本”、“育肥猪成本”等二级科目。 (四)成本类科目中设置“农业生产成本”科目：归集进行农业生产发生的各项生产成本。分别母猪、公猪、幼猪及育肥、共同费用设置明细科目。“农业生产成本—母猪”归集能直接归属于母猪的成本费用；“农业生产成本—公猪”归集能直接归属于公猪的成本费用；“农业生产成本—幼猪及育肥”归集能直接归属于幼猪及育肥的成本费用；“农业生产成本—共同费用”归集不能直接归属于母猪及公猪和幼猪及育肥的其他间接性生产费用。 三、具体账务处理 一、购置生产性生物资产的账务处理 1、购入已成熟的生产性生物资产的账务处理 《企业会计准则第5号—生物资产》第六条和第七条规定：生物资产应当按照成本进行初始计量；外购生物资产的成本包括购买价款、相关税费、运费、保险费以及可直接归属于购买该资产的其他支出。作为生产性资产的成熟公母猪到达企业后，借计“生产性生物资产—成熟生产性生物资产”，贷记“银行存款”、“应交税费”等。 2、购入未成熟生产性生物资产的账务处理 购入未成熟公母猪的账务处理同上。作为生产性资产的公母猪达到企业后，借记“生产性生物资产—未成熟生产性生物资产”，贷记“银行存款”、“应交税费”等。 二、生产成本的核算 《企业会计准则第5号—生物资产》第八条第三款指出：自行繁殖的育肥畜的成本，
养殖业账务处理及科目设置
养殖业账务处理及科目设 置 Last revision on 21 December 2020
畜牧业账务处理及科目设置 一、基础科目设置 (一)设置一级科目：畜牧业生产成本。设置二级科目饲料 为核算饲料加工过程中耗用黄豆、玉米、小麦等及发生的人工费等，设置“生产成本”账户。为核算饲料加工过程中发生的仓房、机器设备的折旧费、劳保费、修理费、水电等间接费，应设置“制造费用”账户。 （1）领用饲料加工原材料时借：畜牧业生产成本——饲料 贷：原材料——黄豆等 （2）发生修理费、折旧费时借：制造费用——XX车间 贷：原材料——机物料消耗 累计折旧 （3）期末结转制造费用借：生产成本——饲料 贷：制造费用——榨油车间 （4）完工入库时借：原材料——XX 贷：生产成本——饲料 （二）牛群核算 (1) “生产性生物资产”科目：核算养牛企业持有的生产性生物资产的原价。即“基本牛群”，包括产母牛和种公牛，以及待产的成龄牛的原价。未成熟生产性生物资产——待产的成龄母牛群 成熟生产性生物资产――产母牛和种公牛群” (2) “消耗性生物资产”科目：核算养牛企业持有的消耗性生物资产的实际成本。即“犊牛群”、“幼牛群”的实际成本。消耗性生物资产——犊牛群 消耗性生物资产——幼年群 (3) “养牛业生产成本”科目：核算养牛企业进行养牛生产发生的各项生产成本，包括 (1)为生产“牛奶”的产母牛和种公牛、待产的成龄母牛的饲养费用，由“牛奶”承担的各项生产成本; (2)为生产肉用“犊牛”的产母牛和种公牛、待产的成龄母牛的饲养费用，肉用“犊牛”承担的各项生产成本; (3)“幼牛群”的饲养费用，“幼牛群”承担的各项生产成本。 (4)其他相关科目 (1)产母牛和种公牛、待产的成龄母牛需要折旧摊销的，可以单独设置“生产性生物资产累计折旧”科目，比照“固定资产累计折旧”科目进行处理。 (2)生产性生物资产发生减值的，可以单独设置“生产性生物资产减值准备”科目，比照“固定资产减值准备”科目进行处理。 (3)消耗性生物资产发生减值的，可以单独设置“消耗性生物资产跌价准备”科目，比照“存货跌价准备”科目进行处理。 (4)制造费用(共同费用)和辅助生产成本的核算，这些要按企业情况确定，比照“制造费用”和“辅助生产成本”科目进行处理。 二、按流程发生的业务讲解账务处理方法 养牛业的群别：(1)“基本牛群”，包括产母牛和种公牛;(2)“犊牛群”，指出生后到6个月断乳的牛群，又称“6月以内犊牛”;(3)“幼牛群”，指6个月以上断乳的牛群，又称“6月以上幼牛”，包括育肥牛等。
养殖业会计问题养猪场
养殖业会计问题 养殖业执行什么会计制度? 养殖业执行<<中国农业会计 >>. 猪场购进公母猪应计入什么会计科目 借：生产性生物资产---种猪 贷：银行 猪场在用现金购进饲料时的会计分录怎么作?不知道是计入农业生产成本呢还是计入原材料? 购买时是计入原材料 借：原材料 贷：现金 用完时是生产成本 借：生产成本 贷：原材料 刚建产的养猪场场房应计入什么科目? 我在一家新成立的养猪场当会计,刚修建的场房是应计入在建工程呢还是计入生物性在建工程呀?或是直接计入固定资产? 应先在在建工程汇集，工程完工后，结转到固定资产。 养殖企业的会计科目是什么？怎样核算？ 我公司已经正式经营养鸡生意，但是我不知按什么行业的会计科目建帐，也不知怎么核算。问题补充： 购入小鸡雏应该在哪个科目核算，饲养小鸡雏的饲料及费用应该在哪个科目核算，小鸡雏养成成鸡后在什么会计科目核算？ 鸡有没有折旧？卖出的成鸡在什么会计科目核算？鸡舍的折旧年限是多少？鸡笼子算不算固定资产？鸡算不算固定资产？卖出的鸡蛋是记入主营业务收入吗？ 一)资产类科目中应分设“存栏猪”,“笼鸡”等结存性科目。存栏猪是猪场活的、主要的、不断变化的生产资料。为了随时掌握存栏猪的数量和估价,需从“库存实物(材料)”性质的科目中把这部分核算对象剥离出来,分设一个“存栏猪”科目。养鸡场的产成品主要是商品蛋和淘汰的产蛋鸡。产蛋鸡一般在鸡笼内圈养。这些笼鸡既是生产商品蛋的“材料”,又是生产商品蛋的“机器”,从单位价值与使用年限来看,均不够固定资产条件。为了及时掌握这部分流动资产的增减变化,同样需把这部分核算对象从“库存实物(材料)”性质的科目中剥离出来,分设一个“笼鸡”科目。养牛场则不同,无论成龄奶牛还是育肥阶段的幼牛,均符合固定资产的条件,应分别归在“固定资产”和成本类科目中核算。 (二)负债类科目中应泛设“贷款”科目。养殖场从金融机构所能取得的贷款一般只限于流动资金贷款(短期贷款)。但只要按期结付利息,也能用于购置或建造固定资产。普遍情况是,从银行、信用社取得的贷款十分有限,相当一部分资金来自民间借贷。所以养殖场的借入资金没有必要分“短期借款”和“长期借款”。为此泛设一个“贷款”科目,既核算从金融机构取得的贷款,又核算从民间借贷取得的计付利息资金,以直观地反映养殖场的各项贷入款项。
养殖业成本核算
介绍一种养猪场会计核算内容，供参考，希望能帮助你。 一、养猪业生物资产核算的概述 现在，民营养猪业和国有养猪业都发展很快，特别是有的大型肉猪养殖业一般规模都比较大，现代化程度都比较高，如同大工厂一样，非常壮观。有的肉猪养殖场积极建立、推进和实施绿色养殖，满足人们对安全无公害的畜产品的需求，丰富市场安全畜产品的供应，提高人民群众的生活质量。从养猪业的资产看，猪是有生命的重要的生物资产，决定养猪场的效益，是养猪场的命根子。所以，搞好养猪业生物资产的核算相当重要，有很大的意义和作用。 （一）核算对象 通常养猪业的生物资产主要包括母猪、公猪、仔猪、幼猪、育肥猪等。 为便于管理和核算，要划分养猪业的群别：（1）“基本猪群”，包括产母猪和种公猪，检定母猪，未满2个月的仔猪（简为“仔猪”）；（2）“2－4个月的幼猪群”（简为“幼猪群”），指出生后2个月断乳到4个月的幼猪群；（3）“4个月以上的育肥猪群”（简为“育肥猪群”），包括育肥猪、后备猪和被淘汰的基本猪等。 划分养猪业的群别，要根据生产管理的需要，也可以按生产周期、批次划分养猪业的群别。 养猪业生物资产核算的对象主要指养猪业的群别。养猪业生产成本核算的对象主要指承担发生各项生产成本的仔猪、幼猪和育肥猪等。 （二）科目设置 为了核算养猪业生物资产有关业务，应设置主要科目。其科目名称和核算内容如下： （1）“生产性生物资产”科目 本科目核算养猪企业持有的生产性生物资产的原价。即“基本猪群”，包括产母猪和种公猪，检定母猪的原价。 本科目可按“未成熟生产性生物资产——检定母猪”和“成熟生产性生物资产――产母猪和种公猪”，分别进行明细核算。也可以根据责任制管理的要求，按所属责任单位（人）等进行明细核算。 （2）“消耗性生物资产”科目 本科目核算养猪企业持有的消耗性生物资产的实际成本。即“2－4个月的幼猪群”、“4个月以上的育肥猪群”的实际成本。本科目可按猪的消耗性生物资产的群别等进行明细核算。也可以根据责任制管理的要求，按所属责任单位（人）等进行明细核算。 （3）“养猪业生产成本”科目 本科目核算养猪企业进行养猪生产发生的各项生产成本，包括（1）为生产“仔猪”的产母猪、检定母猪和种公猪的饲养费用，“未满2个月的仔猪群”（仔猪群）承担的各项生产成本；（2）“2－4个月的幼猪群”的饲养费用，“幼猪群”承担的各项生产成本；（3）“4个月以上的育肥猪群”，包括育肥猪、后备猪和被淘汰的基本猪等的饲养费用，“育肥猪群”承担的各项生产成本。 本科目分别养猪业确定成本核算对象和成本项目，进行费用的归集和分配。 （三）其他相关科目 涉及以上主要科目的相关科目有：（1）产母猪和种公猪、检定母猪需要折旧摊销的，可以单独设置“生产性生物资产累计折旧”科目，比照“固定资产累计折旧”科目进行处理。（2）生产性生物资产发生减值的，可以单独设置“生产性生物资产减值准备”科目，比照“固定资产减值准备”科目进行处理。（3）消耗性生物资产发生减值的，可以单独设置“消耗性生物资产跌价准备”科目，比照“存货跌价准备”科目进行处理。（4）制造费用（共同费用）和辅助生产成本的核算，这些要按企业生产管理情况确定，比照“制造费用”和“辅助生产成本”科目进行处理。上述涉及生物资产相关科目的核算，不再过多叙述。 二、按生产管理流程发生的业务讲解账务处理方法 以养猪为例，按生产流程发生的正常典型业务讲解账务处理，归纳为如下5大类20项业务事例，分别叙述。非典型特殊会计业务事例和副产品等业务事例，本讲解不再叙述。本讲解也不包括房屋和设备等建设工程业务的核算。 （一）养猪的饲养准备阶段的核算 包括发生购买饲料、防疫药品、产母猪和种公猪、检定母猪等业务的核算。 例1：银行和现金支付购入饲料款，包括饲料的购买价款、相关税费、运输费、装卸费、保险费以及其他可归属于饲料采购成本的费用。会计分录如下： 借：原材料－××饲料 贷：银行存款 贷：库存现金 例2：现金支付药品款，包括药品购买价款和其他可归属于药品采购成本的费用。会计分录如下： 借：原材料－××药品 贷：库存现金 例3：银行和部分现金支付购入幼猪款（包括育肥猪），按应计入消耗性生物资产成本的金额，包括购买价款、相关税费、运输费、保险费以及可直接归属于购买幼猪（包括育肥猪）该项资产的其他支出。会计分录如下：
新准则下苗木企业的会计核算
新准则下苗木企业的会计核算 目录 1 一、绿化苗木的会计核算特点 2 二、苗圃苗木的分类 3 三、苗圃苗木的确认与计量 4 四、苗圃会计核算的主要会计科目及其账务处理 园林绿化苗木行业由于利润可观，各类苗木生产、销售企业如雨后春笋般蓬勃发展。西部大开发、绿色奥运、彩色世博以及大量的基础设施建设，使苗木需求量猛增，进一步推动了园林绿化苗木产业的迅猛发展。国内不少大型企业也开始投资苗圃生产，许多地区把苗木作为农业产业化调整的主要方向。至2004年底，全国种植面积近1000万亩，苗木库存达205多亿株，并呈快速发展趋势，绿化苗木产业在我国已成为一项具有巨大潜力的朝阳产业。绿化苗木作为一新兴产业与其他行业不同，有其独特的生产、销售方式，现有的会计制度、准则及核算办法，对该产业未明确规定相应的具体处理方法，导致绿化苗木企业会计业务处理五花八门、各不相同。笔者参照企业会计制度及农业企业会计核算办法的有关规定，结合苗木行业的特点谈几点实践体会。 一、绿化苗木的会计核算特点 绿化苗木产品与一般企业产品不同，具有以下主要特点： 1、在未出圃前，始终处于在产品状态，品种多（一般中型企业约有200个品种），且同一品种规格多样，数量也多，生产费用持续投入，月度间又不均衡，除购入各种苗木支出时可单独记入相应品种、规格采购成本外，日常管理的公共性抚育成本占很大一部分。 2、始终处于动态生长过程中，受自然气候影响大。如：二年生的苗木中会有一小部分比三年生的苗木规格大。抚育时间越长，区别越大，而苗木一般是按规格大小出售的。当年新栽植的苗木，有时成活率并不是很高。 3、面积大，费用繁杂，而且为了提高土地利用率，常常对乔木、灌木、喜阳耐荫等品种进行套种。 4、绝大部分苗木并非整体或规律性出售，多数是根据客户需要零散出圃。苗圃地里的苗木会逐渐变得没有规律性，品种混杂，参差不齐，各地块间相互移补。 以上这些特点决定了苗木成本核算的复杂性，核算工作量大，计算成本时难以做到完全意义上的准确成本。在进行苗木成本核算时应统筹考虑其合理性及工作效率，根据职业判断，用经济、合理的方式，在适当的时间对苗木成本进行追溯调整。 二、苗圃苗木的分类 新会计准则将生物资产定义为有生命的动物和植物，苗木属于有生命的植物，属于生物资产。新准则将生物资产分为消耗性生物资产、生产性生物资产和公益性生物资产三大类。消耗性生物资产，是指为出售而持有的、或在将来收获为农产品的生物资产。生产性生物资产，是指为产出农产品、提供劳务或出租等目的而持有的生物资产。生产性生物资产具备自我生长性，属于有生命的劳动手段，类似企业的固定资产。公益性生物资产，是指以防护、环境保护为主要目的的生物资产。根据以上定义，亚布力红松经济林苗木培育有限公司苗圃中造林绿化用苗木属于消耗性生物资产；种子林属于生产性生物资产；公益林属于公益性生物资产。 三、苗圃苗木的确认与计量 我国《生物资产》准则规定，生物资产同时满足下列条件的才能予以确认：(1)企业因过去的交易或者事项而拥有或者控制该生物资产。(2)与该生物资产有关的经济利益或服务潜能很可能流人企业。(3)该生物资产的成本能够可靠地计量。符合生物资产确认条件的苗木才能确认为公司的资产。苗木的计量包括初始计量和后续计量。目前，苗木产业市场还很不规范，在国内没有一个统一的定价标准，具有很大的随意性及炒作性，价格起伏较大。笔者认为，在目前情况下应按照成本模式进行初始计量和后续计量。
畜牧养殖业会计科目设置
一、畜牧养殖业会计科目设置 在对畜牧业发生的经济业务进行核算时，可以结合其生产过程进行账户设计，以完整反映其生产经营过程。 （一）农作物生长过程 畜牧养殖业为了减少饲料外购成本，充分利用闲置土地种植玉米、小麦。为核算自行栽培的玉米、小麦等在收获前发生的种子费、农药、化肥、人工等费用，设置“消耗性生物资产”科目。小麦、玉米收获后或收获前直接作为养牛饲料，如秸秆作养牛饲料，在“原材料”科目中核算，按玉米、小麦等设置明细账。若收获后直接对外出售，在“农产品”科目中核算。 （二）饲料加工过程为核算饲料加工过程中耗用黄豆、玉米、小麦等及发生的人工费等，设置“生产成本”账户。为核算饲料加工过程中发生的仓房、机器设备的折旧费、劳保费、修理费、水电等间接费，应设置“制造费用”账户。 （三）育牛生产过程 为核算牛原价，设置“生产性生物资产”一级科目，按“未成熟”和“成熟”设两个二级科目，分别犊牛、育成牛、青年牛、成母牛进行明细核算。 为核算成母牛的累计折旧，设置“生产性生物资产累计折旧”科目。犊牛、育成牛、青年牛按生物资产准则规定不计提折旧。 为核算育牛过程中消耗的饲料、发生的人工及其他费用，设置“生产成本”账户，按“产畜”设二级账。 在实际育牛过程中，很难分清犊牛、育成牛、青年牛耗用的饲料费、发生的人工费等，因此，发生费用时，先在“生产成本——产畜”中归集，期末按照一定的标准分配计入犊牛、育成牛、青年牛的成本中。
同时，要根据奶牛育龄时间分别进行成本结转，即犊牛——育成牛——青年牛——成母牛。为核算奶牛（已进入产奶期）的饲养费用，设置“生产成本——鲜奶”科目。 为核算育牛过程发生的间接费用，如牛房的折旧费、劳保费、周转材料费、燃料费、修理费等，应设置“制造费用”科目。 期末，按未成熟牛与成熟牛所耗用的直接材料费用等标准在产畜与鲜奶之间进行分配，分别记入其成本。 奶牛产出的牛奶是乳牛业的最终产品，为核算其实际成本，应设置“库存商品”科目。 为核算消耗性生物资产和生产性生物资产跌价准备和减值准备计提情况，设置“消耗性生物资产跌价准备”和“生产性生物资产减值准备”两个一级科目，反映由于遭受自然灾害、病虫害、动物疫病侵袭或市场需求变化等原因，使消耗性生物资产的可变现净值或生产性生物资产的可收回金额低于其账面价值的差额。 为核算淘汰的犊牛、育成牛、青年牛等销售实现的收入，应设置“其他业务收入”科目，相应成本的结转应通过“其他业务成本”科目。 为核算淘汰的成母牛销售价款与其账面价值的差额，应设置“营业外收入”或“营业外支出”科目。 二、畜牧养殖业会计核算 [例1]甲企业是以奶牛养殖为主并发展种植业的综合生产基地。2006年种植40公顷小麦，玉米60公顷，本年发生种子费24600元，其中小麦种子15600元，玉米种子9000元。共发生人工费240000元，化肥及农药费90000元，浇水灌溉应付账款20000元，小麦、玉米收获后全部加工成饲料。
果树种植技术
精品果树种植技术 3577001-早熟大粒:6月中下旬成熟,自然生长粒重6--8克,无核,果色紫红色,成熟期特早不脱粒,不裂果,花后40天可上市,极抗病,耐贮运,品质优,口感清甜,也是目前欧美系成熟期最早的无核品种,高产期达8000斤以上,亩创产值4万元. 3577002-黄金香:7月中旬熟,果粒鸡蛋黄色,粒重13克,大粒重18克,有浓玫瑰香和草莓香味,含糖量在18度以上,果肉肥厚稍软耐挤压,极耐运输,树长势强,抗病能力极强,北、南方地区都适种植,有2、3次结果习性，是一个最有发展前途最理想的黄色大粒品种。 3577003-无核、大粒高品位---五月鲜葡萄：极早熟，自然栽培，五月中下旬成熟，较其它葡萄品种早上市一个月左右。五月鲜系列各个品种葡萄均长势旺，坐果率高，极抗病，易丰产，产量高，大果穗（1000---1500克左右）果粒大（12---14克左右），五个品种的颜色分别为红色、黑色、紫色、白色、金色。各品种均
易上色，成熟一致，色泽艳丽，高糖度（18度左右），硬果肉（用刀可切片），口感好，成熟后不落果粒极耐运输。3577004-紫珍香：7月中旬成熟，粒重12克，果粒紫蓝色，果粒大而整齐，着色一致，有浓玫瑰香和草莓香双重香味。含糖19度，平均穗重650克，成熟后不脱粒，抗病能力产量都优于巨峰，比巨峰早熟25天，该品种好种易管，大粒大穗，色好糖度高，市场供不应求，是一个很有发展前途早熟抗病优良品种。3577005-乒乓球藤稔：8月上旬成熟，平均粒重18克，最大粒重38克，该品种坐果率极高，不落花果，果粒紫红色，最大果粒直径达4.2厘米，比乒乓球大，外观美丽，汁多味甜，含可溶性固形物18%，品质优，长势强，高产易栽培，此品种是目前世界最大的超级品种，先后荣获8项国内金奖和国际金奖。市场竞争力强，商品价值高，极丰产，全国各地均可种植，是一个很有发展前途的大粒优良品种。 3577006-优良晚熟品种泽香：该品种获中国博览会金奖，单粒重8---10克，果粒金黄色，口感清甜有玫瑰香味，平均穗重650克，含糖量高达23%，该品种极耐贮运，成熟后在架上可延长时间到上冰，大树窖内贮藏至春节前后，市场价每市斤10元以上，该品种在辽宁、上海、北京及东北市场非常畅销，抗病能力极强
养猪场账务处理方式
养猪场账务处理方式 一）养猪的饲养准备阶段的核算 包括发生购买饲料、防疫药品、产母猪和种公猪、检定母猪等业务的核算。 例1：银行和现金支付购入饲料款，包括饲料的购买价款、相关税费、运输费、装卸费、保险费以及其他可归属于饲料采购成本的费用。会计分录如下： 借：原材料——××饲料 贷：银行存款（库存现金） 例2：现金支付药品款，包括药品购买价款和其他可归属于药品采购成本的费用。会计分录如下：借：原材料——××药品 贷：库存现金 例3：银行和部分现金支付购入幼猪款（包括育肥猪），按应计入消耗性生物资产成本的金额，包括购买价款、相关税费、运输费、保险费以及可直接归属于购买幼猪（包括育肥猪）该项资产的其他支出。会计分录如下： 借：消耗性生物资产——幼猪群（育肥猪群） 贷：银行存款（库存现金） 例4：银行和部分现金支付购入产母猪和种公猪、检定母猪款，按应计入生产性生物资产成本的金额，包括购买价款、相关税费、运输费、保险费以及可直接归属于购买产母猪和种公猪、检定母猪该项资产的其他支出。会计分录如下：
借：生产性生物资产——基本猪群 贷：银行存款（库存现金） （二）幼猪和育肥猪群饲养的核算 包括直接使用的人工、直接消耗的饲料和直接消耗的药品等业务的核算。属于养猪共用的水、电、汽（由于只有一个表计量）和有关共同用人工以及其他共同开支，应在“养猪业生产成本——共同费用”科目核算，借记“养猪业生产成本——共同费用”科目，贷记“银行存款”等科目，而后分摊。属于公司管理方面的人工和有关费用，应在“管理费用”科目核算，借记“管理费用”科目，贷记“库存现金”、“银行存款”等科目。 例5：养幼猪和育肥猪群直接使用的人工，按工资表分配数额计算。会计分录如下： 借：养猪业生产成本——幼猪群（育肥猪群） 贷：应付职工薪酬 例6：养幼猪和育肥猪群直接消耗的饲料，按报表饲料投入数额或者按盘点饲料投入数额计算。会计分录如下：借：养猪业生产成本——幼猪群（育肥猪群） 贷：原材料－饲料 例7：养幼猪和育肥猪群直接消耗的药品，按报表药品投入数额或者按盘点药品投入数额计算。会计分录如下： 借：养猪业生产成本——幼猪群（育肥猪群） 贷：原材料－药品
畜牧养殖业会计处理教程
畜牧业生物资产会计核算业务处理演示 （说明：这只是一部分业务，凭证录制完成后月末财务报表是不平衡的） 一、畜牧养殖业会计科目设置 在对畜牧业发生的经济业务进行核算时，可以结合其生产过程进行账户设计，以完整反映其生产经营过程。 （一）农作物生长过程畜牧养殖业为了减少饲料外购成本，充分利用闲置土地种植玉米、小麦。为核算自行栽培的玉米、小麦等在收获前发生的种子费、农药、化肥、人工等费用，设置“消耗性生物资产”科目。小麦、玉米收获后或收获前直接作为养牛饲料，如秸秆作养牛饲料，在“原材料”科目中核算，按玉米、小麦等设置明细账。若收获后直接对外出售，在“农产品”科目中核算。 （二）饲料加工过程为核算饲料加工过程中耗用黄豆、玉米、小麦等及发生的人工费等，设置“生产成本”账户。为核算饲料加工过程中发生的仓房、机器设备的折旧费、劳保费、修理费、水电等间接费，应设置“制造费用”账户。 （三）育牛生产过程为核算牛原价，设置“生产性生物资产”一级科目，按“未成熟”和“成熟”设两个二级科目，分别犊牛、育成牛、青年牛、成母牛进行明细核算。为核算成母牛的累计折旧，设置“生产性生物资产累计折旧”科目。犊牛、育成牛、青年牛按生物资产准则规定不计提折旧。为核算育牛过程中消耗的饲料、发生的人工及其他费用，设置“生产成本”账户，按“产畜”设二级账。在实际育牛过程中，很难分清犊牛、育成牛、青年牛耗用的饲料费、发生的人工费等，因此，发生费用时，先在“生产成本——产畜”中归集，期末按照一定的标准分配计入犊牛、育成牛、青年牛的成本中。同时，要根据奶牛育龄时间分别进行成本结转，即犊牛——育成牛——青年牛——成母牛。为核算奶牛（已进入产奶期）的饲养费用，设置“生产成本——鲜奶”科目。为核算育牛过程发生的间接费用，如牛房的折旧费、劳保费、周转材料费、燃料费、修理费等，应设置“制造费用”科目。期末，按未成熟牛与成熟牛所耗用的直接材料费用等标准在产畜与鲜奶之间进行分配，分别记入其成本。奶牛产出的牛奶是乳牛业的最终产品，为核算其实际成本，应设置“库存商品”科目。为核算消耗性生物资产和生产性生物资产跌价准备和减值准备计提情况，设置“消耗性生物资产跌价准备”和“生产性生物资产减值准备”两个一级科目，反映由于遭受自然灾害、病虫害、动物疫病侵袭或市场需求变化等原因，使消耗性生物资产的可变现净值或生产性生物资产的可收回金额低于其账面价值的差额。为核算淘汰的犊牛、育成牛、青年牛等销售实现的收入，应设置“其他业务收入”科目，相应成本的结转应通过“其他业务成本”科目。为核算淘汰的成母牛销售价款与其账面价值的差额，应设置“营业外收入”或“营业外支出”科目。 二、畜牧养殖业会计核算 [例1]甲企业是以奶牛养殖为主并发展种植业的综合生产基地。2006年种植40公顷小麦，玉米60公顷，本年发生种子费24600元，其中小麦种子15600元，玉米种子9000元。共发生人工费240000元，化肥及农药费90000元，浇水灌溉应付账款20000元，小麦、玉米收获后全部加工成饲料。 （1）共同费用的分配率=（240000+90000+20000）/（40+60）=3500（元/公顷） 小麦总成本=15600+40×3500=155600（元） 玉米总成本=9000+60×3500=219000（元） （2）费用发生时 借：消耗性生物资产——小麦155600