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苏教版小学科学六年级上册馒头发霉了优秀教学设计和反思

苏教版小学《科学》六年级上册《馒头发霉了》优秀教学设计和反思

江苏教育出版社第一章第三节课《馒头发霉了》作者及工作单位陕西省宝鸡市扶风县午井镇吕家庄小学张娟娟

教材分析

本课是苏教版小学《科学》六年级上册第1单元《显微镜下的世界》中的第3课。教材选用日常生活中常见的“发霉的馒头”作为探究材料,意在激发学生对霉的探究兴趣,并以此作为探究课题,引导学生走进并了解霉菌家族。教材分为四个部分,将书本知识与实际生活相结合,体现科学源于生活又服务于生活。本课的学习,就要让学生在了解了霉的基础上,探究霉产生的条件,研究霉的产生到底于哪些因素有关系。

学情分析

本班学生性格活泼,课堂气氛活跃,底子扎实,他们都很喜欢上科学课,尤其喜欢探索科学的奥妙。在这节课中,我想让学生结合自己的生活经验,对发霉的馒头进行观察,加深学习认识,加深印象,对以往的知识进行巩固。他们习惯于多讨论、多动

手,小组合作交流探究。

教学目标

过程与方法

1、能够设计有控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件;

2、能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。

知识与技能

1、知道霉菌是一种真菌,是不属于植物也不属于动物的一种微生物;

2、知道食物和物品发霉的原因,了解防止食物和物品发霉的方法;

3、会使用显微镜观察物体上的霉。

情感、态度与价值观

1、体验到人类对霉菌的研究和利用;

2、在探究活动中体验与人合作与交流的乐趣。

教学重点和难点

教学重点:凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设,并制定切实可行的实验方案,然后在课外做对比实验。

教学难点:能够设计对比实验,探究物体发霉的基本条件

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