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第六章生物氧化(试题与答案)

第六章生物氧化

【测试题】

一、名词解释

1.生物氧化

2.呼吸链

3.氧化磷酸化

4. P/O比值

5.解偶联剂

6.高能化合物

7.细胞色素

8.混合功能氧化酶

二、填空题

9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。

10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。11．胞液中的NADH+H+通过____和____两种穿梭机制进入线粒体，并可进入____氧化呼吸链或____氧化呼吸链，可分别产生____分子ATP或____分子ATP。

12．ATP生成的主要方式有____和____。

13．体内可消除过氧化氢的酶有____、____和____。

14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。

15．铁硫簇主要有____和____两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____相连接。

16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。

17．FMN或FAD作为递氢体，其发挥功能的结构是____。

18．参与呼吸链构成的细胞色素有____、____、____、____、____、____。

19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是____。

20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是____、____、____。

21．ATP合酶由____和____两部分组成，具有质子通道功能的是____，____具有催化生成ATP 的作用。

22．呼吸链抑制剂中，____、____、____可与复合体Ⅰ结合，____、____可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色素c氧化酶的物质有____、____、____。

23．因辅基不同，存在于胞液中SOD为____，存在于线粒体中的 SOD为____，两者均可消除体内产生的____。

24．微粒体中的氧化酶类主要有____和____。

三、选择题

Ａ型题

25．氰化物中毒时被抑制的细胞色素是：

A.细胞色素b560

B.细胞色素b566

C.细胞色素c1

D.细胞色素c

E.细胞色素aa3

26．含有烟酰胺的物质是：

A. FMN

B. FAD

C. 泛醌

D. NAD+

E. CoA

27．细胞色素aa3除含有铁以外，还含有：

A.锌

B.锰

C.铜

D.镁

E.钾

28．呼吸链存在于：

A.细胞膜

B.线粒体外膜

C.线粒体内膜

D.微粒体

E.过氧化物酶体

29．呼吸链中可被一氧化碳抑制的成分是：

A. FAD

B. FMN

C. 铁硫蛋白

D. 细胞色素aa3

E.细胞色素c

30．下列哪种物质不是NADH氧化呼吸链的组分？

A. FMN

B. FAD

C. 泛醌

D. 铁硫蛋白

E.细胞色素c

31．在氧化过程中可产生过氧化氢的酶是：

A. SOD

B.琥珀酸脱氢酶

C.细胞色素aa3

D.苹果酸脱氢酶

E.加单氧酶

32．哪种物质是解偶联剂？

A.一氧化碳

B.氰化物

C.鱼藤酮

D.二硝基苯酚

E.硫化氰33．ATP生成的主要方式是：

A.肌酸磷酸化

B.氧化磷酸化

C.糖的磷酸化

D.底物水平磷酸化

E.有机酸脱羧

34．呼吸链中细胞色素排列顺序是：

A. b→c→c1→aa3→o2

B. c→b→c1→aa3→o2

C. c1→c→b→aa3→o2

D. b→c1→c→aa3→o2

E. c→c1→b→aa3→o2

35．有关NADH哪项是错误的？

A.可在胞液中形成

B.可在线粒体中形成

C.在胞液中氧化生成ATP

D.在线粒体中氧化生成ATP

E.又称还原型辅酶Ⅰ

36．下列哪种不是高能化合物？

A. GTP

B. ATP

C.磷酸肌酸

D. 3-磷酸甘油醛

E. 1,3-二磷酸甘油酸

37．有关生物氧化哪项是错误的？

A.在生物体内发生的氧化反应

B.生物氧化是一系列酶促反应

C.氧化过程中能量逐步释放

D.线粒体中的生物氧化可伴有ATP生成

E.与体外氧化结果相同，但释放的能量不同

38．下列哪种物质脱下的氢不进入NADH呼吸链？

A.异柠檬酸

B. β-羟丁酸

C.丙酮酸

D.脂酰辅酶A

E.谷氨酸39．由琥珀酸脱下的一对氢，经呼吸链氧化可产生：

A. 1分子ATP和1分子水

B. 3分子ATP

C. 3分子ATP和1分子水

D. 2分子ATP和1分子水

E. 2分子ATP和2分子水

40． 1分子丙酮酸彻底氧化生成水和二氧化碳可产生几分子ATP？

A. 3

B. 8

C. 12

D. 14

E. 15

41．呼吸链中不具质子泵功能的是：

A.复合体Ⅰ

B.复合体Ⅱ

C.复合体Ⅲ

D.复合体Ⅳ

E.以上均不具有质子泵功能

42．胞液中1分子乳酸彻底氧化可生成几分子ATP？

A. 9或12

B. 11或12

C. 13或14

D. 15或16

E. 17或18 43．关于线粒体内膜外的H+浓度叙述正确的是：

A.浓度高于线粒体内

B.浓度低于线粒体内

C.可自由进入线粒体

D.进入线粒体需主动转运

E.进入线粒体需载体转运

44．心肌细胞液中的NADH进入线粒体主要通过：

A. α-磷酸甘油穿梭

B.肉碱穿梭

C.苹果酸—天冬氨酸穿梭

D.丙氨酸－葡萄糖循环

E.柠檬酸－丙酮酸循环

45．丙酮酸脱下的氢在哪个环节上进入呼吸链？

A.泛醌

B. NADH－泛醌还原酶

C.复合体Ⅱ

D.细胞色素c氧化酶

E.以上均不是

46．关于高能磷酸键叙述正确的是：

A.实际上并不存在键能特别高的高能键

B.所有高能键都是高能磷酸键

C.高能磷酸键只存在于ATP

D.高能磷酸键仅在呼吸链中偶联产生

E.有ATP参与的反应都是不可逆的

47．机体生命活动的能量直接供应者是：

A.葡萄糖

B.蛋白质

C.乙酰辅酶A

D. ATP

E.脂肪48．下列哪种维生素参与构成呼吸链？

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素B2

D.维生素C

E.维生素D

49．参与呼吸链递电子的金属离子是：

A.铁离子

B.钴离子

C.镁离子

D.锌离子

E.以上都不是

50．关于单加氧酶哪项是不正确的？

A.参与胆色素的生成

B.参与胆汁酸的生成

C.参与类固醇激素的生成

D.参与生物转化

E.参与血红素的生成

51．离体肝线粒体中加入氰化物和丙酮酸，其P/O比值是：

A. 2

B. 3

C. 0

D. 1

E. 4

52离体肝线粒体中加入异戊巴比妥和琥珀酸，其P/O比值是：

A. 0

B. 1

C. 2

D. 3

E. 4

53．离体线粒体中加入抗霉素A，细胞色素C1处于：

A.氧化状态

B.还原状态

C.结合状态

D.游离状态

E.活化状态

54．甲亢患者不会出现：

A.耗氧增加

B.ATP生成增多

C.ATP分解减少

D.ATP分解增加

E.基础代谢率升高

55．下列哪种物质不抑制呼吸链电子传递？

A.二巯基丙醇

B.粉蝶霉素A

C.硫化氢

D.寡霉素

E. 二硝基苯酚

56．关于细胞色素哪项叙述是正确的？

A.均为递氢体

B.均为递电子体

C.都可与一氧化碳结合并失去活性

D.辅基均为血红素

E.只存在于线粒体

57．只催化电子转移的酶类是：

A.加单氧酶

B.加双氧酶

C.不需氧脱氢酶

D.需氧脱氢酶

E.细胞色素与铁硫蛋白

58．关于呼吸链哪项是错误的？

A.呼吸链中的递氢体同时都是递电子体

B.呼吸链中递电子体同时都是递氢体

C.呼吸链各组分氧化还原电位由低到高

D.线粒体DNA突变可影响呼吸链功能

E.抑制细胞色素aa3可抑制整个呼吸链

59．不含血红素的蛋白质是：

A.细胞色素P450

B.铁硫蛋白

C.肌红蛋白

D.过氧化物酶

E.过氧化氢酶

60．已知NAD+/NADH+H+和CoQ/CoQH2的氧化还原电位分别是-0.32和0.04，试求一对氢由NADH传到CoQ时氧化磷酸化的能量利用率：

A. 30%

B. 40%

C. 44%

D. 50%

E. 68%

61．下列哪种酶以氧为受氢体催化底物氧化生成水？

A.丙酮酸脱氢酶

B.琥珀酸脱氢酶

C. SOD

D.黄嘌呤氧化酶

E.细胞色素C氧化酶

62．下列哪种底物脱下的一对氢经呼吸链氧化生成水，其P/O比值约为3 ？

A.琥珀酸

B.脂酰辅酶A

C. α-磷酸甘油

D.丙酮酸

E.以上均不是

63．关于超氧化物歧化酶哪项是不正确的？

A.可催化产生超氧离子

B.可消除超氧离子

C.含金属离子辅基

D.可催化产生过氧化氢

E.存在于胞液和线粒体中

Ｂ型题

（64~67）

A.磷酸肌酸

B. CTP

C. UTP

D. TTP

E. GTP

64．用于蛋白质合成的直接能源是：

65．用于卵磷脂合成的直接能源是：

66．用于糖原合成的直接能源是：

67．高能磷酸键的贮存形式是：

（68~74）

A.细胞色素aa3

B.细胞色素b560

C.细胞色素P450

D.细胞色素c1

E.细胞色素c

68．在线粒体中将电子传递给氧的是：

69．在微粒体中将电子传递给氧的是：

70．参与构成呼吸链复合体Ⅱ的是：

71．参与构成呼吸链复合体Ⅳ的是：

72．参与构成呼吸链复合体Ⅲ的是：

73．与线粒体内膜结合不紧密易于分离的是：

74．与单加氧酶功能有关的是：

（75~79）

A.氰化物

B.抗霉素A

C.寡霉素

D.二硝基苯酚

E.异戊巴比妥

75．可与ATP合酶结合的是：

76．氧化磷酸化抑制剂是：

77．氧化磷酸化解偶联剂是：

78．细胞色素C氧化酶抑制剂是：

79．可抑制呼吸链复合体Ⅰ，阻断电子传递的是：

（80~84）

A.异咯嗪环

B.尼克酰胺

C.苯醌结构

D.铁硫簇

E.铁卟啉

80．铁硫蛋白传递电子是由于其分子中含：

81．细胞色素中含有：

82．FMN发挥递氢体作用的结构是：

83．NAD+发挥递氢体作用的结构是：

84．辅酶Q属于递氢体是由于分子中含有：

Ｘ型题

85．下列属于高能化合物的是：

A.乙酰辅酶A

B. ATP

C.磷酸肌酸

D.磷酸二羟丙酮

E.磷酸烯醇式丙酮酸

86．呼吸链中氧化磷酸化的偶联部位有：

A.NAD+→泛醌

B.泛醌→细胞色素b

C.泛醌→细胞色素c

D.FAD→泛醌

E.细胞色素aa3→O2

87．关于细胞色素叙述正确的有：

A.均以铁卟啉为辅基

B.铁卟啉中的铁离子的氧化还原是可逆的

C.均为电子传递体

D.均可被氰化物抑制

E.均可为一氧化碳抑制88．能以NADP+为辅酶的酶是：

A.琥珀酸脱氢酶

B.谷氨酸脱氢酶

C. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶

D.苹果酸酶

E.丙酮酸脱氢酶

89．丙酮酸在彻底氧化时生成二氧化碳的反应有：

A.丙酮酸脱氢酶催化的反应

B.异柠檬酸脱氢酶催化的反应

C. α-戊二酸脱氢酶催化的反应

D.琥珀酸脱氢酶催化的反应

E.苹果酸脱氢酶催化的反应

90．线粒体外生物氧化体系的特点有：

A.氧化过程不伴有ATP生成

B.氧化过程伴有ATP生成

C.与体内某些物质生物转化有关

D.仅存在于微粒体中

E.仅存在于过氧化物酶体中

91．下列哪些底物脱下的氢可被FAD接受？

A.脂酰辅酶A

B. β-羟脂酰辅酶A

C.琥珀酸

D. α-磷酸甘油

E. 3-磷酸甘油醛

92．影响氧化磷酸化的因素有：

A.寡霉素

B.二硝基苯酚

C.氰化物

D.ATP浓度

E.胰岛素

93．细胞色素P450的作用有：

A.传递电子

B.加氢

C.加单氧

D.加双氧

E.脱羧

94．下列哪些物质脱下的氢可进入NADH氧化呼吸链？

A.异柠檬酸

B.α-酮戊二酸

C.苹果酸

D.琥珀酸

E.丙酮酸

95．关于ATP合酶下列哪些叙述是正确的？

A.位于线粒体内膜，又称复合体Ⅴ

B.由F1和F0两部分组成

C. F0是质子通道

D.生成ATP的催化部位在F1的β亚基上

E. F1呈疏水性，嵌在线粒体内膜中

96．关于辅酶Q哪些叙述是正确的？

A.是一种水溶性化合物

B.其属醌类化合物

C.其可在线粒体内膜中迅速扩散

D.不参与呼吸链复合体

E.是NADH呼吸链和琥珀酸呼吸链的交汇点

四、问答题

97．试比较生物氧化与体外物质氧化的异同。

98．描述NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的组成、排列顺序及氧化磷酸化的偶联部位。

99．试计算NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的能量利用率。

100．试述影响氧化磷酸化的诸因素及其作用机制。

101．试述体内的能量生成、贮存和利用

【参考答案】

一、名词解释

1．物质在生物体内进行的氧化反应称生物氧化。

2．代谢物脱下的氢通过多种酶与辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合为水，此过程与细胞呼吸有关故称呼吸链。

3．代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水，同时伴有ADP磷酸化为ATP，此过程称氧化磷酸化。

4．物质氧化时每消耗1摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数，即生成ATP的摩尔数，此称P/O比值。5．使氧化与ATP磷酸化的偶联作用解除的化学物质称解偶联剂。

6．化合物水解时释放的能量大于21KJ/mol，此类化合物称高能化合物。

7．细胞色素是一类以铁卟啉为辅基的催化电子传递的酶类，有特殊的吸收光谱而呈现颜色。

8．混合功能氧化酶又称加单氧酶，其催化一个氧原子加到底物分子上，另一个氧原子被氢还原为水。二、填空题

9．复合体Ⅱ泛醌复合体Ⅲ细胞色素c 复合体Ⅳ

10． NADH→泛醌泛醌→细胞色素c 细胞色素aa3→O2 30.5

11．α-磷酸甘油穿梭苹果酸－天冬氨酸穿梭琥珀酸

NADH 2 3

12．氧化磷酸化底物水平磷酸化

13．过氧化氢酶过氧化物酶谷胱甘肽过氧化物酶

14． NAD+ FAD

15． Fe2S2 Fe4S4半胱氨酸残基的硫

16．泛醌细胞色素c

17．异咯嗪环

18． b560 b562 b566 c c1 aa3

19．细胞色素aa3

20．复合体Ⅰ复合体Ⅲ复合体Ⅳ

21． F0 F1 F0 F1

22．鱼藤酮粉蝶霉素A 异戊巴比妥抗霉素A

二巯基丙醇一氧化碳氰化物硫化氢

23． CuZn-SOD Mn-SOD 超氧离子

24．加单氧酶加双氧酶

三、选择题

Ａ型题

25. E 26. D 27. C 28. C 29. D 30. B

31. A 32. D 33. B 34. D 35. C 36. D

37. E 38. D 39. D 40. E 41. B 42. E

43. A 44. C 45. B 46. A 47. D 48. C

49. A 50. E 51. C 52. C 53. A 54. C

55. E 56. B 57. E 58. B 59. B 60. C

61. E 62. D 63. A

Ｂ型题

64. E 65. B 66. C 67. A 68. A 69. C

70. B 71. A 72. D 73. E 74. C 75. C

76. C 77. D 78. A 79. E 80. D 81. E

82. A 83. B 84. C

Ｘ型题

85.A B C E 86.A C E 87.A C 88.B C D

89.A B C 90.A C 91.A C D 92.A B C D

93.A C 94.A B C E 95.A B C D 96.B C D E

四、问答题

97．生物氧化与体外氧化的相同点：物质在体内外氧化时所消耗的氧量、最终产物和释放的能量是相同的。生物氧化与体外氧化的不同点：生物氧化是在细胞内温和的环境中在一系列酶的催化下逐步进行的，能量逐步释放并伴有ATP的生成，将部分能量储存于ATP分子中，可通过加水脱氢反应间接获得氧并增加脱氢机会，二氧化碳是通过有机酸的脱羧产生的。生物氧化有加氧、脱氢、脱电子三种方式，体外氧化常是较剧烈的过程，其产生的二氧化碳和水是由物质的碳和氢直接与氧结合生成的，能量是突然释放的。

98． NADH氧化呼吸链组成及排列顺序：NADH+H+→复合体Ⅰ（FMN、Fe-S）→CoQ→复合体Ⅲ（Cytb562、b566、Fe-S、c1）→Cytc→复合体Ⅳ（Cytaa3）→O2。其有3个氧化磷酸化偶联部位，分别是NADH+H+→CoQ，CoQ →Cytc，Cytaa3→O2。

琥珀酸氧化呼吸链组成及排列顺序：琥珀酸→复合体Ⅱ(FAD、Fe-S、Cytb560)→CoQ→复合体Ⅲ→Cytc →复合体Ⅳ→O2。其只有两个氧化磷酸化偶联部位，分别是CoQ→Cytc，Cytaa3→O2。

99． NADH氧化呼吸链：NAD+/NADH+H+的标准氧化还原电位是-0.32V，1/2 O2/H2O 的标准氧化还原电位0.82V，据自由能变化与电位变化的关系：ΔG0'＝ -nFΔE0'， 1 摩尔氢对经NADH 氧化呼吸链传递与氧结合为1摩尔水，其释放的自由能为220.02KJ，NADH氧化呼吸链有三个氧化磷酸化偶联部位，可产生3 摩尔ATP ，每

摩尔ATP生成需30.5KJ，能量利用率＝3×30.5/220.02×100%＝42% 。琥珀酸呼吸链：计算过程与以上相似，其能量利用率＝36%。

100．影响氧化磷酸化的因素及机制：(1)呼吸链抑制剂：鱼藤酮、粉蝶霉素A、异戊巴比妥与复合体Ⅰ中的铁硫蛋白结合，抑制电子传递；抗霉素A、二巯基丙醇抑制复合体Ⅲ；一氧化碳、氰化物、硫化氢抑制复合体Ⅳ。(2) 解偶联剂：二硝基苯酚和存在于棕色脂肪组织、骨骼肌等组织线粒体内膜上的解偶联蛋白可使氧化磷酸化解偶联。(3)氧化磷酸化抑制剂：寡霉素可与寡霉素敏感蛋白结合，阻止质子从F0质子通道回流，抑制磷酸化并间接抑制电子呼吸链传递。(4)ADP的调节作用： ADP浓度升高，氧化磷酸化速度加快，反之，氧化磷酸化速度减慢。(5) 甲状腺素：诱导细胞膜Na+-K+-ATP酶生成，加速ATP分解为ADP，促进氧化磷酸化；增加解偶联蛋白的基因表达导致耗氧产能均增加。(6)线粒体DNA突变：呼吸链中的部分蛋白质肽链由线粒体DNA编码，线粒体DNA因缺乏蛋白质保护和损伤修复系统易发生突变，影响氧化磷酸化。

101．糖、脂、蛋白质等各种能源物质经生物氧化释放大量能量，其中约40% 的能量以化学能的形式储存于一些高能化合物中，主要是ATP。ATP的生成主要有氧化磷酸化和底物水平磷酸化两种方式。ATP是机体生命活动的能量直接供应者，每日要生成和消耗大量的ATP。在骨骼肌和心肌还可将ATP的高能磷酸键转移给肌酸生成磷酸肌酸，作为机体高能磷酸键的储存形式，当机体消耗ATP过多时磷酸肌酸可与ADP反应生成ATP，供生命活动之用。

生物氧化试题及答案(7)

第7章生物氧化试题及答案（7）一、单项选择题 1. 体内CO2直接来自 A．碳原子被氧原子氧化B．呼吸链的氧化还原过程 C．糖原分解D．脂肪分解 E．有机酸的脱羧 2.关于电子传递链叙述错误的是 A．NADPH中的氢一般不直接进入呼吸链氧化B．１分子铁硫中心(Fe2S2)每次传递２个电子C．NADH脱氢酶是一种黄素蛋白酶D．在某些情况下电子传递不一定与磷酸化偶联E．电子传递链各组分组成四个复合体 3．在生物氧化中NAD+的作用是 A．脱氧B．加氧C．脱羧D．递电子E．递氢 4.下列说法正确的是 A．呼吸链中氢和电子的传递有严格的方向和顺序 B．各种细胞色素都可以直接以O2为电子接受体 C．在呼吸链中NADH脱氢酶可催化琥珀酸脱氢 D．递电子体都是递氢体 E．呼吸链所产生的能量均以ADP磷酸化为ATP形式所接受 5.关于呼吸链叙述错误的是 A．呼吸链中氧化磷酸化的偶联作用可以被解离 B．NADH+H+的受氢体是FMN C．它是产生ATP、生成水的主要过程 D．各种细胞色素的吸收光谱均不同 E．它存在于各种细胞的线粒体和微粒体 6.下列说法错误的是 A．泛醌能将2H+游离于介质而将电子传递给细胞色素 B．复合体I中含有以FMN为辅基的黄素蛋白 C．CN–中毒时，电子传递链中各组分处于还原状态 D．复合体Ⅱ中含有以FMN为辅基的黄素蛋白 E．体内物质的氧化并不都伴有ATP的生成 7. β-羟丁酸彻底氧化为CO2、H2O和能量，其P/O比值约为Ａ．１Ｂ．２Ｃ．３Ｄ．４Ｅ．５ 8. NADH脱氢酶可以以下列哪一个辅酶或辅基为受氢体 A．NAD+ B．FMN C．CoQ D．FAD E．以上都不是 9.细胞色素体系中能与CO 和氰化物结合使电子不能传递给氧而使呼吸链中断的是 A．细胞色素b B．细胞色素a3 C．细胞色素c D．细胞色素b1 E．细胞色素c1 10.与线粒体内膜结合较疏松容易被提取分离的细胞色素是 A．b B．c C．aa3D．P450E．Ctyb560 11.在生物氧化中不起递氢作用的是

大学微生物学试题及答案

第一章绪论一、名词解释 1、微生物 2、微生物学二、填空题 1、微生物学的先驱者是____，微生物学的奠基人是_____，细菌学的奠基人是_____ 。 2、微生物都是些个体微小、构造简单的低等生物，包括属于原核类的细菌(____和古生菌)、放线菌、蓝细菌、____、立克次氏体、____；属于真核类的真菌（____、____和蕈菌）、原生藻类和显微藻类；以及属于非细胞类的病毒和____（____、拟病毒和____）。 3、微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的五个重要共性，即体积小，____；____，____；生长旺，繁殖快；____，____；____，____。 4、微生物的种类多主要体现在________、生理代谢类型的多样性、代谢产物的多样性、________、________等五个方面。 5、微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、________、________和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。 6、按是否具有细胞结构，微生物可分为________型微生物和________型微生物。 7、细胞型微生物根据其细胞结构特征又可分为________微生物和________微生物。 8、按照Carl Woese 的三界论，微生物可分为________、________和________。 9、原核微生物主要包括________、________、________、________、________、________和________。 10、微生物的主要特点有：________、________、________、________和________。三、选择题 1、适合所有微生物的特殊特征是( )。 A.它们是多细胞的 B.细胞有明显的核 C.只有用显微镜才能观察到 D.可进行光合作用 2、第一位观察到微生物的科学家是( )。 A. Robert Hooke B. Louis Pasteur C. Joseph Lister D. James T.Watson 3、细菌学的奠基人是( )。 A. Louis Pasteur B. Robert Koch C. van Dyck D. van Leeuwenhoek 4、Louis Pasteur对微生物学的贡献在于他( )。 A. 发现了病毒 B. 提出了自然发生说理论 C. 抨击了进化论 D. 号召人们关注微生物在日常生活中的重要性 5、Louis Pasteur采用曲颈瓶试验来( )。 A. 驳斥自然发生说 B. 证明微生物致病 C. 认识到微生物的化学结构 D. 提出细菌和原生动物分类系统 6、微生物学中铭记Robert Koch是由于( )。 A. 证实病原菌学说 B. 在实验室中成功地培养了病毒 C. 发展了广泛采纳的分类系统 D. 提出了原核生物术语 7、微生物学的奠基人是( )。 A. Louis Pasteur B. Robert Koch C. van Dyck D. van Leeuwenhoek 四、是非题

生物化学习题及答案

习题试题第1单元蛋白质（一）名词解释 1．兼性离子（zwitterion）； 2.等电点（isoelectric point,pI）； 3.构象(conformation）； 4.别构效应(allosteric effect）； 5.超二级结构(super-secondary structure）； 6.结构域（structur al domain,domain）； 7. 蛋白质的三级结构（tertiary stracture of protein）；降解法（Edman de gradation）；9.蛋白质的变性作用(denaturation of protein)；效应（Bohr effect）；11.多克隆抗体（polyclonal antibody）和单克隆抗体（monochonal antibody）；12.分子伴侣（molecular chapero ne）；13.盐溶与盐析(salting in and salting out）。（二）填充题 1.氨基酸在等电点时，主要以__________离子形式存在，在pH＞pI的溶液中，大部分以________离子形式存在，在pH＜pI的溶液中，大部分以________离子形式存在。 2.组氨酸的pK1(α-COOH)值是，pK2(咪唑基)值是，pK3(α-NH3+)值是，它的等电点是__________。的pK1=，pK2= ，pK3=9，82，其pI等于________。 4.在近紫外区能吸收紫外光的氨基酸有________、________和_________。其中_______的摩尔吸光系数最大。 5 .蛋白质分子中氮的平均含量为_______，故样品中的蛋白质含量常以所测氮量乘以_______即是。 6.实验室常用的甲醛滴定是利用氨基酸的氨基与中性甲醛反应，然后用碱(NaOH)来滴定_________上放出的__________。 7.除半胱氨酸和胱氨酸外，含硫的氨基酸还有_________，除苏氨酸和酪氨酸外，含羟基的氨基酸还有__________，在蛋白质中常见的20种氨基酸中，__________是一种亚氨基酸，___________不含不对称碳原子。 8.蛋白质的氨基酸残基是由_________键连接成链状结构的，其氨基酸残基的______称蛋白质的一级结构。 9.β-折叠片结构的维持主要依靠两条肽键之间的肽键形成________来维持。 10.在螺旋中C=O和N—H之间形成的氢键与_______基本平行，每圈螺旋包含_____个氨基酸残基，高度为___

关于生物氧化作业与答案

生物氧化练习题一、填空题 1、在具有线粒体的生物中，典型的呼吸链有两种，它们是NADH 呼吸链和 FADH2呼吸链。这是根据接受代谢物脱下的氢的载体不同而区别的。 2、在呼吸链中，惟一的非蛋白组分是辅酶Q ，惟一不与线粒体膜紧密结合的蛋白质是细胞色素C 。 3、细胞色素是一类含有铁卟啉辅基的电子传递体，铁硫蛋白是一类含有非卟啉铁和对酸不稳定的硫的电子传递体。 4、解释氧化磷酸化作用机制被公认的学说是化学渗透学说，它是英国生物化学家Peter Mitchell 于1961年首先提出的。 5、一对电子从NADH传递至氧的过程中，还原力逐渐降低，氧化力逐渐增强。 6、合成1分子ATP需 3 个质子通过ATP合酶，每个ATP从线粒体基质进入胞质需消耗 1 个质子，这样每产生1分子ATP，共需消耗 4 个质子。 7、生物氧化中NADH呼吸链的P/O比值是每消耗1摩尔的原子生成的ATP 摩尔数，FADH2呼吸链的P/O比值 1.5 。 8、用特殊的电子传递抑制剂可将呼吸链分成许多单个反应，这是一种研究氧化磷酸化中间步骤的有效方法，常用的抑制剂及作用如下： ①鱼藤酮、安密妥等抑制电子由NADH 向CoQ 的传递。 ②抗霉素A抑制电子由细胞色素b 向c1的传递。 ③氰化物、CO等抑制电子由细胞色素(a+a3) 向分子氧的传递。 9、穿梭作用主要有磷酸甘油穿梭系统与苹果酸-天冬氨酸穿梭系统，两者进入呼吸链氧化，其P/O值分别是 1.5 和2.5 。 10、ATP 是各种生命活动所需能量的直接供应者。脂肪是肌肉中能量的贮存形式。二、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的） 1、下列哪一叙述不是生物氧化的特点？：（D ） A、逐步氧化 B、必需有水参加 C、生物氧化的方式为脱氢反应 D、能量同时释放 2、能直接将电子传递给氧的细胞色素是：（ D ） A、Cyt aa3 B、Cyt b C、Cyt c1 D、Cyt c

微生物学课后习题及答案

第一章一.微生物有哪些主要类群？有哪些特点？答：类群：1.真核细胞型；2.原核细胞型：细菌，放线菌，衣原体，支原体，立克次式体； 3.非细胞型：病毒。特点：1.体小，面积大 2.吸收多，转化快3.生长旺，繁殖快4.分布广，种类多 5.适应强，易变异二.你认为现代微生物学的发展有哪些趋势？答：研究领域有制药、治理环境污染等，微生物的基因科学，微生物病毒学，现代微生物学已发展出很多的分支学科，如病毒学，微生物基因组学，应用微生物（生物农药，浸矿微生物等），病源微生物（主要指细菌），海洋微生物，古细菌等，现代微生物学的研究主要集中在菌种的遗传背景，市场化应用等，食品微生物快速检测技术、食用菌的生产、功能性成分的提取等。三.简述微生物与制药工程的关系。答：1.人类除机械损伤外的疾病都是由微生物造成的 2.微生物又是人用来防治疾病的常用方法 3.微生物在自然环境中分布广泛来源很多 4.微生物的代谢产物相当多样，可用于生物制药 5.微生物和人之间的关系，涉及人、微生物、植物的协同进化 6.遗传学与生态学名词对照：古菌域：Archaea 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，古菌域为其中一大类别。（不确定）细菌域：bacteria 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，细菌域为其中一大类别。（不确定）真核生物域：Eukarya 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，真核生物域为其中一大类别。（不确定）微生物：microorganism 是所有形态体积微小的单细胞或者个体结构简单的多细胞以及没有细胞结构的低等生物的通称。第二章一.比较下列各队名词 ①.原核微生物与真核微生物：原核微生物没有明显的细胞核，无核膜，核仁，无染色体，其细胞核为拟核，细胞内么有恒定的内膜系统，核糖体为70S型，大多为单细胞微生物。真核微生物有明显细胞核，有各种细胞器，核糖体为80S型。 ②.真细菌与古菌：相同点：以甲硫氨酸起始蛋白质的合成，核糖体对氯霉素不敏感，RNA聚合酶和真核细胞的相似，DNA具有内含子并结合组蛋白。不同点：细胞膜中的脂质是不可皂化的，细胞壁不含肽聚糖等。 ③.原生质体与球形体：原生质体是脱去细胞壁的细胞，是由原生质分化而来，具体包括细胞膜和细胞质以及细胞器；球形体：指在螯合剂等存在的条件下用溶菌酶部分除去革兰氏阴性菌的细胞壁而形成的缺损型细胞。 ④.鞭毛、菌毛和性菌毛：鞭毛是一端连于细胞膜，一端游离的、细长的波形纤丝状物。菌毛为一些菌体表面的非鞭毛的细毛状物，菌毛是许多革兰氏阴性菌菌体表面遍布的比鞭毛更为细、短、直、硬、多的丝状蛋白附属器。其化学组成是菌毛蛋白，菌毛与运动无关；性菌毛在少数革兰阴性菌，比普通菌毛略微稍粗，一个菌体只有1～4根，通常由质粒编码。带有性菌毛的细菌具有致育能力。 ⑤.芽孢与孢子：芽孢是有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。孢子是细菌、原生动物、真菌和植物等产生的一种有繁殖或休眠作用的生殖细胞。能直接发育成新个体。二.比较革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁结构，并说明革兰氏染色的原理。

生物氧化练习题答案

第十章第十一章生物氧化、生物代谢练习题答案一、填空题 1，在环式光合磷酸化中，没有NADPH生成。 2，脂肪酸的β-氧化在细胞的线粒体中进行，糖酵解在细胞质中进行。 3，含细胞色素a、a3复合物又称为__细胞色素c氧化酶_，它可将电子直接传递给__氧______。4，在生物体内缺氧情况下，葡萄糖酵解产生乳酸。 5，一分子乳酸和丙酮酸经生物氧化，哪个产生的ATP多？乳酸。 6，在三羧酸循环中，产生GTP的是琥珀酸CoA裂解产生琥珀酸。 7，暗反应主要包括二氧化碳的固定和还原反应。 8，一分子3-磷酸甘油醛经过代谢完全氧化，可产生 20 分子ATP。二、判断对错题 ( ? )1,叶绿素是含有铁卟啉的一种蛋白质。 ( ? )2在氧化磷酸化中，产生的ATP用来固定二氧化碳合成糖。 ( ? )3一分子软脂酸（16碳）完全氧化成为乙酰CoA需要进行8次β-氧化过程。 ( ? )4在生物体内，6-磷酸葡萄糖是一种高能化学物质。 ( ? )5，在光合作用中，β-胡萝卜素起着传递电子的作用。 ( ? )6，在暗反应中，合成葡萄糖不但需要 ATP，还需要NADH。 ( √ )7，在呼吸链生物氧化中，铁硫蛋白起着传递电子的作用。 ( ? )8，在Calvin循环中，每生成一分子葡萄糖需要 12分子ATP和18分子NADPH。( √ )9，三羧酸循环由乙酰辅酶A与草酰乙酸生成柠檬酸开始。 ( √ )10，葡萄糖进行酵解过程中，首先生成6-磷酸葡萄糖。三、选择题 ( A )1,下列哪一项不是呼吸链的组成部分: A. Cytf B. NADH C. FADH2 D.辅酶Q ( D )2,下述三碳化合物中，在体内彻底氧化时净生成ATP最多的是 A.乳酸 B.甘油 C. 丙酮酸 D. 1-磷酸甘油 ( A )3,转运长链脂肪酸进入线粒体需要 A、肉毒碱 B、肌肽 C、ADP D、NADPH ( C )4，下列化合物中哪一种是高能磷酸化合物？ A、 AMP B、6-磷酸葡萄糖 C、磷酸肌酸 D、3-磷酸甘油酸 ( A )5，催化1，6-二磷酸果糖合成和裂解的酶是下列酶中的哪一种？ A、醛缩酶 B、合成酶 C、脱氢酶 D、羟化酶 ( C )6、下列哪一过程不在线粒体中进行 A、三羧酸循环 B、脂肪酸氧化 C、糖酵解 D、氧化磷酸化 ( B )7，脂酰CoA的β-氧化过程顺序是： [a] 脱氢、加水、再加氢、水解 [b]脱氢、水合、再脱氢、硫解 [c] 脱氢、水解、再脱氢、硫解 [d]脱氢、水解、再脱氢、再水解 ( b )8逆转录酶催化逆转录过程时，需要的引物是： [a]小段rRNA [b] 小段tRNA [c] 小段DNA [d] 小段mRNA ( a )9，原核生物蛋白质合成过程中，起始氨基酸是： [a] 甲酰基甲硫氨酸[b]甲硫氨酸[c]乙酰基甲硫氨酸[d] 甲酰基缬氨酸 ( a )10，下列酶中的哪个和三羧酸循环无关？ [a]乳酸脱氢酶 [b] 柠檬酸合成酶 [c] 琥珀酸脱氢酶 [d] 苹果酸脱氢酶四、问答题 1，代谢是生物体产生能量的途径，许多微生物和海洋生物不但可以利用葡萄糖、脂肪，也会合成甘油以及聚β-羟基丁酸酯作为能量的储存方式，请回答以下问题：（1）请说明β-羟基丁酸如何进行氧化代谢？如果β-羟基丁酸完全氧化能产生多少分子的ATP? 答：β-羟基丁酸经脱氢酶催化β-羟基丁酸脱氢形成乙酰乙酸，然后在β-酮酰CoA转移酶的催化下形成乙酰乙酰CoA，再经过硫解酶作用下形成两分子乙酰CoA，进入三羧酸循环

生物氧化习题

第六章生物氧化一、选择题【A 1 型题】 1.体内CO 2 的生成是由 A.代谢物脱氢产生 B.碳原子与氧原子直接化合产生 C.有机酸脱羧产生 D.碳原子由呼吸链传递给氧生成 E.碳酸分解产生 2.关于生物氧化的特点描述错误的是 A.氧化环境温和 B.在生物体内进行 C.能量逐步释放 D.耗氧量、终产物和释放的能量与体外氧化相同和H 2 O是由碳和氢直接与氧结合生成 3.不是呼吸链中的递氢体和递电子体的是 B.肉碱 b D.铁硫蛋白 E. CoQ 4.下列物质中不属于高能化合物的是 C.磷酸肌酸 D.乙酰CoA ，3-DPG 5.呼吸链中能直接将电子传给氧的物质是 b C.铁硫蛋白 aa 3 c 氧化呼吸链中不包括 A．复合体I B.复合体Ⅱ C.复合体ⅢD．复合体Ⅳ 7.各种细胞色素在呼吸链中的排列顺序是 →C 1→b→aa 3 →O 2 →b 1 →C 1 →aa 3 →O 2 →C 1→C→aa 3 →O 2 →C→C 1 →aa 3 →O 2 →C→b→aa 3→O 2 8.氧化磷酸化的偶联部位是 →CoQ →FMN →Cytc 1

→Cytc →CoQ 一、选择题型题】【A 1 9.下列含有高能磷酸键的化合物是，6-二磷酸果糖，3-二磷酸甘油酸 D.乙酰CoA E.烯醇式丙酮酸、CO中毒是由于 A.使体内ATP生成量增加 B.解偶联作用丧失传递电子的能力，呼吸链中断 C.使Cytaa 3 D.使ATP水解为ADP和Pi的速度加快 E.抑制电子传递及ADP的磷酸化 11.人体内各种生命活动所需能量的直接供应体是 A.葡萄糖 B.脂酸 D.磷酸肌酸 E.氨基酸 12.胞液中的NADH经α-磷酸甘油穿梭进入线粒体氧化磷酸化其P/O比值为 13.氧化磷酸化进行的部位是 A.内质网 B.线粒体 C.溶酶体 D.过氧化物酶体 E.高尔基复合体 14.下列哪种细胞不能进行氧化磷酸化 A.成熟红细胞 B.白细胞 C.肝细胞 D.肌细胞 E.脑细胞 15.关于呼吸链的描述错误的是 A.呼吸链由4个复合体与泛醌、Cytc两种游离成分共同组成 B.呼吸链中的递氢体同时也是递电子体 C.呼吸链在传递电子的同时伴有ADP的磷酸化中毒时电子传递链中各组分都处于氧化状态 E.呼吸链镶嵌在线粒体内膜上

生物化学第六章生物氧化

1生物化学第六章生物氧化生物化学第六章生物氧化 1.相对浓度升高时可加速氧化磷酸化的物质是 A.FAD B.UTP C.NADPH D.NADP+ E.ADP 2.线粒体中呼吸链的排列顺序哪个是正确的 A.NADH-FMN-CoQ-Cyt-O 2 B.ADH 2-NAD +-CoQ-Cyt-O 2 C.FADH 2-FAD-CoQ-Cyt-O 2 D.NADH-FAD-CoQ-Cyt-O 2 E.NADH-CoQ-FMN-Cyt-O 2 3.2H 经过琥珀酸氧化呼吸链传递可产生的ATP 数为 A.1.5 B.2.5 C.4 D.6 E.12 4.体内细胞色素C 直接参与的反应是 A.叶酸还原 B.糖酵解 C.肽键合成 D.脂肪酸合成 E.生物氧化 5.大多数脱氢酶的辅酶是 A.NAD + B.NADP + C.CoA D.Cyt c E.FADH 2 6.电子按下列各途径传递，能偶联磷酸化的是 A.Cyt —Cytaa 3 B.CoQ--Cytb C.Cytaa 3—O 2 D.琥珀酸--FAD E.FAD —CoQ 7.生命活动中能量的直接供体是 A.三磷酸腺苷 B.脂肪酸 C.氨基酸 D.磷酸肌酸 E.葡萄糖 8.下列化合物不属高能化合物的是 A.1，3-二磷酸甘油酸 B.乙酰CoA C.AMP D.氨基甲酰磷酸 E.磷酸烯醇式丙酮酸 9.每mol 高能键水解时释放的能量大于 A.5KJ

B.20KJ C.21KJ D.40KJ E.51KJ 10.关于ATP在能量代谢中的作用，错误的是 A.ATP是生物能量代谢的中心 B.ATP可转变为其他的三磷酸核苷 C.ATP属于高能磷酸化合物 D.ATP与磷酸肌酸之间可以相互转变 E.当ATP较富余时，磷酸肌酸将-P转移给ADP生成ATP 11.氰化物中毒抑制的是 A.细胞色素 b B.细胞色素c C.细胞色素cl D.细胞色素aa3 E.辅酶Q 12.氰化物的中毒机理是 A.大量破坏红细胞造成贫血 B.干扰血红蛋白对氧的运输 C.抑制线粒体电子传递链 D.抑制呼吸中枢，使通过呼吸摄入氧量过低 E.抑制ATP合酶的活性 https://www.wendangku.net/doc/d510653595.html,-.CO中毒是由于 A.使体内ATP生成量减少 B.解偶联作用 C.使Cytaa3丧失传递电子的能力，呼吸链中断 D.使ATP水解为ADP和Pi的速度加快 E.抑制电子传递及ADP的磷酸化 14.下列化合物中除哪一项外都是呼吸链的组成成分 A.CoQ B.Cytb C.CoA D.NAD+ E.aa3 15.生物体内ATP最主要的来源是 A.糖酵解 B.TCA循环 C.磷酸戊糖途径 D.氧化磷酸化作用 E.糖异生 16.通常生物氧化是指生物体内 A.脱氢反应 B.营养物氧化成H2O和CO2的过程 C.加氧反应 D.与氧分子结合的反应 E.释出电子的反应 17.下列有关氧化磷酸化的叙述，错误的是 A.物质在氧化时伴有ADP磷酸北生成ATP的过程 B.氧化磷酸化过程存在于线粒体内 C.P/O可以确定ATP的生成数 D.氧化磷酸化过程有两条呼吸链 E.电子经呼吸链传递至氧都产生3分子ATP 2生物化学第六章生物氧化

生物化学生物氧化试题及答案

【测试题】一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。 10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。11．胞液中的NADH+H+通过____和____两种穿梭机制进入线粒体，并可进入____氧化呼吸链或____氧化呼吸链，可分别产生____分子ATP或____分子ATP。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 13．体内可消除过氧化氢的酶有____、____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 15．铁硫簇主要有____和____两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 17．FMN或FAD作为递氢体，其发挥功能的结构是____。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有____、____、____、____、____、____。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是____。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是____、____、____。 21．ATP合酶由____和____两部分组成，具有质子通道功能的是____，____具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中，____、____、____可与复合体Ⅰ结合，____、____可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色素c氧化酶的物质有____、____、____。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD为____，存在于线粒体中的 SOD为____，两者均可消除体内产生的____。 24．微粒体中的氧化酶类主要有____和____。三、选择题Ａ型题 25．氰化物中毒时被抑制的细胞色素是： A.细胞色素b560 B.细胞色素b566 C.细胞色素c1 D.细胞色素c E.细胞色素aa3 26．含有烟酰胺的物质是： A. FMN B. FAD C. 泛醌 D. NAD+ E. CoA 27．细胞色素aa3除含有铁以外，还含有： A.锌 B.锰 C.铜 D.镁 E.钾 28．呼吸链存在于： A.细胞膜 B.线粒体外膜 C.线粒体内膜 D.微粒体 E.过氧化物酶体 29．呼吸链中可被一氧化碳抑制的成分是： A. FAD B. FMN C. 铁硫蛋白 D. 细胞色素aa3 E.细胞色素c 30．下列哪种物质不是NADH氧化呼吸链的组分？ A. FMN B. FAD C. 泛醌 D. 铁硫蛋白 E.细胞色素c 31．在氧化过程中可产生过氧化氢的酶是： A. SOD B.琥珀酸脱氢酶 C.细胞色素aa3 D.苹果酸脱氢酶 E.加单氧酶 32．哪种物质是解偶联剂？ A.一氧化碳 B.氰化物 C.鱼藤酮 D.二硝基苯酚 E.硫化氰

生物化学第五章生物氧化随堂练习与参考答案

生物化学（本科）第五章生物氧化随堂练习与参考答案第一节生物氧化的方式及二氧化碳的生成第二节ATP的生成与储备第三节氧化磷酸化体系第四节其他氧化体系与生物转化 1. (单选题)关于生物氧化的描述，错误的是 A．生物氧化是在正常体温，pH近中性的条件下进行的 B．生物氧化过程是一系列酶促反应，并逐步氧化，逐步释放能量 C．其具体表现为消耗氧和生成 CO2 D，最终产物是H2O、CO2、能量 E．所产生的能量均以 ADP磷酸化为 ATP形式生成和利用参考答案：E 2. (单选题)研究呼吸链证明 A. 两条呼吸链的会合点是 Cytc B. 呼吸链都含有复合体Ⅱ C. 解偶联后，呼吸链就不能传递电子了

D. 通过呼吸链传递 1 个氢原子都可生成 3 分子的ATP E. 辅酶 Q 是递氢体参考答案：E 3. (单选题)细胞色素在电子传递链中的排列顺序是 A．Cyt b→c1→c→aa3→O2 B．Cyt b→c→c1→aa3→O2 C．Cyt b→c1→aa3→c→O2 D．Cyt c1 →c→b→aa3→O2 E．Cyt c →c1→b→aa3→O2 参考答案：A 4. (单选题)决定氧化磷酸化速率的最主要因素是 A．ADP浓度 B．AMP浓度 C．FMN D．FAD E．NADP+ 参考答案：A

5. (单选题)肌肉中能量的主要贮存形式是 A．ATP B．GTP C．磷酸肌酸 D．CTP E．UTP 参考答案：C 6. (单选题)在呼吸链中，既可作为NADH脱氢酶的受氢体，又可作为琥珀酸脱氢酶的受氢体的是 A．Cyt c B．Cyt b C．CoQ D．FAD E．铁硫蛋白参考答案：C 7. (单选题)呼吸链各成分排列顺序的依据是 A．各成分的结构

《卫生微生物学试题及答案》

卫生微生物(一) 一、名词解释 1.指示微生物:就是在常规卫生监测中,用以指示样品卫生状况及安全性的(非致病)微生物(或细菌)。 2.消毒:就是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物,使其达到无害化的处理。 3.生物战剂:在战争中用来伤害人、畜与毁坏农作物、植被等的致病微生物及其毒素称为生物战剂。 4.土著微生物:就是指一个给定的生境中能生存、生长繁殖、代谢活跃的微生物,并能与来自她群落的微生物进行有效的竞争。它们已经适应了这个生境。 5.高效消毒剂:可杀灭所有种类微生物(包括细菌芽胞),达到消毒合格要求的消毒剂,如戊二醛、过氧乙酸等。 6.微生物气溶胶:以固体或液体微小颗粒分散于空气中的分散体系称为气溶胶。其中的气体就是分散介质。固体或液体微小颗粒如尘埃、飞沫、飞沫核及其中的微生物称为分散相,分散悬浮于分散介质(空气)中,形成所谓微生物气溶胶。 7.水分活性值:就是指食品在密闭容器内的水蒸气压与相同温度下的纯水蒸气压的比值。二、填空 1.微生物与环境相互作用的基本规律有限制因子定律、耐受性定律、综合作用定律。P12 2.菌落总数包括细菌菌落总数、霉菌菌落总数与酵母菌菌落总数。P43 3.紫外线消毒的影响因素有照射剂量、照射距离、环境温度。P68 4.生物战剂的生物学特性就是繁殖能力、可传染性、防治困难、稳定性较差。P86 5.生物战剂所致传染病的特点就是流行过程异常、流行特征异常。P90 6.用于食品霉菌、酵母菌计数的培养基为马铃薯-葡萄糖琼脂、孟加拉红与高盐察氏培养基P289 7.按微生物要求,将药品分为规定灭菌药品与非规定灭菌药品两大类。P233 8.我国评价化妆品细菌安全性指标包括、、与特定菌的检验三、简答题 1、简述水微生物的生态功能。P101 答:水微生物的生态学功能大体可概括为以下几个方面:1)能进行光能与化能自养;2)能降解有机物为无机物,这些无机物可作为生产者的原料;3)能同化可溶性有机物并把它们重新引入食物网;4)能进行无机元素的循环;5)细菌可以作为原生动物的食物;6)土著微生物能攻击外来微生物,使后者很难生存。 2.鲜蛋的抑菌物质及其抑菌作用P181 答:禽蛋含有丰富的营养物质,就是微生物生长繁殖的良好环境。但就是禽蛋又具有良好的防御微生物侵入的结构及各种天然抑菌条菌物质。蛋壳有保护作用,蛋壳表面有壳胶膜,可保护鲜蛋不受微生物侵入。蛋白内含有许多溶菌、杀菌等作用的因子,如溶菌酶,这就是一种碱性蛋白,作用于革兰阳性菌的胞壁肽聚糖,使之裂解而溶菌。此外,在蛋白中还有一种伴清蛋白,它能螯合重金属离子,特别就是铁、铜、锌等离子,结果使这些离子不能被细菌利用,就是一种重要的抑菌物质。四、问答

第六章生物氧化答案

第六章生物氧化答案名词解释生物氧化：糖、脂肪、蛋白质等有机物在生物体内彻底氧化生成二氧化碳和水，并逐步释放能量的过程。呼吸链：传递氢（或电子）的酶或辅酶按一定的顺序排列在线粒体内膜上，组成递氢或递电子体系，称为电子传递链，该体系进行的一系列传递过程与细胞摄取氧的呼吸过程相关，又称为呼吸链。解偶联剂：能破坏氧化与磷酸化相偶联的作用称为解偶联作用。能引起解偶联作用的物质称为解偶联剂。填空题 1、糖、脂肪、蛋白质彻底氧化生成二氧化碳和水能量 2、NADH呼吸链和FAD呼吸链辅酶（辅基） 3、CoQ 4、有机酸脱羧 5、底物磷酸化和氧化磷酸化 6、NADH 3 7、2 3 简答题 1. 何谓氧化磷酸化作用？NADH呼吸链中有几个氧化磷酸化偶联部位？生物氧化过程中，代谢物脱下的氢沿呼吸链传递的过程中，逐步释放的能量可以使ADP 磷酸化生成ATP，这种氧化释放能量和ADP磷酸化截获能量相偶联的作用称为氧化磷酸化。 NADH呼吸链中有3个氧化磷酸化偶联部位：①NADH和CoQ之间；②细胞色素b和c之间；③细胞色素aa3和O2之间。 2．生物氧化的特点是什么？（1）生物氧化在细胞内进行，是在酶的催化下，在体温、近中性pH及有水的环境中逐步进行的。（2）生物氧化中能量是逐步释放的，这样不会因能量的骤然释放而损害机体，同时使释放的能量得到有效的利用。生物氧化过程所释放的能量通常先贮存在一些高能化合物如ATP中，以后通过这些物质的转移作用，满足肌体生命活动需要。（3）CO2的生成是有机物氧化的中间产物有机酸经脱羧反应而生成的；水则是在一系列酶的催化作用下，将有机物脱下的氢经过一连串的递氢或递电子反应，最终与氧化合的产

(完整版)生物化学习题及答案_生物氧化

生物氧化（一）名词解释 1．生物氧化（biological oxidation） 2．呼吸链（respiratory chain） 3．氧化磷酸化（oxidative phosphorylation） 4．磷氧比P/O（P/O） 5．底物水平磷酸化（substrate level phosphorylation） 6．能荷（energy charge） (二) 填空题 1．生物氧化有3种方式：_________、___________和__________ 。 2．生物氧化是氧化还原过程，在此过程中有_________、_________和________ 参与。 3．原核生物的呼吸链位于_________。 4，△G0＇为负值是_________反应，可以_________进行。 5．△G0＇与平衡常数的关系式为_________，当Keq＝1时，△G0＇为_________。＇值小，则电负性_________，供出电子的倾向_________。6．生物分子的E 7．生物体内高能化合物有_________、_________、_________、_________、_________、_________等类。 8．细胞色素a的辅基是_________与蛋白质以_________键结合。 9．在无氧条件下，呼吸链各传递体都处于_________状态。 10．NADH呼吸链中氧化磷酸化的偶联部位是_________、_________、_________。11．磷酸甘油与苹果酸经穿梭后进人呼吸链氧化，其P/O比分别为_____和_____。12．举出三种氧化磷酸化解偶联剂_________、_________、_________。 13．举出4种生物体内的天然抗氧化剂_________、_________、_________、_________。 14．举出两例生物细胞中氧化脱羧反应_________、_________。 15．生物氧化是_________在细胞中_________，同时产生_________的过程。16．反应的自由能变化用_________表示，标准自由能变化用_________表示，生物化学中pH 7.0时的标准自由能变化则表示为_________。

微生物学考试题及标准答案详解

-/ 微生物学试题十二套微生物学试题（一）三、填空(每空1分,共15分) 1.真核微生物核糖体类型为 _ 80S _____ 。 2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为__ 0.5μm x2.0μm ___ 。 3.研究细菌遗传、代谢性能常采用 _对数生长____ 时期的细胞。 4.酵母菌细胞壁的主要成份__葡聚糖和甘露聚糖____。 5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称 __.温和噬菌体______ 。 6.微生物细胞的主要组成元素是_蛋白质_____，_核酸____，类脂和碳水化合物_。 7.食用菌是由 ___营养菌丝和生殖菌丝豆科植物共生固氮___ 组成。 8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称 __灭菌____ 。 9.细菌细胞的碳、氮营养比为__ 6/1____。 10.根瘤菌可与 ___豆科植物______共生固氮四、学名互译 1.A.niger.黑曲霉 2.B.subtilis 枯草芽孢杆菌 3. B.thuringiensis 苏云金芽孢杆菌 4. A.oryzae 米曲霉微生物学试题（二）一. 是非题（共10分。只需注明“对”或“错”） 1.大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。 2.大肠杆菌属低等原核生物，所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构。 3.当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时，青霉素的合成达到最高值。 4.初生F'菌株和次生F'菌株都属于部分二倍体。 5.分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。 6.渗透酶( permease)属于诱导酶，而其它种类的酶往往属于组成酶。 7.恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期。 8.将HR病毒的外壳蛋白与TMV病毒的RNA混合，去感染烟草，则会出现TMV型病灶。若在感染前，用TMV抗体处理，则会钝化病毒，不出现TMV型病灶。霉菌的基因重组常发生于准性生殖时，较少出现在有性生殖过程中。9. -/ 10.营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量，而被动扩散不需要载体和能量。二填充题（30分） 1 突变率10-10表示_ _ _ _ a_ _ _ 。 2 我们常采用_ _ a_ _ _ 浓度的NaCl 或0.1M_ _ _ b_ _ _ 来稀释菌液或清洗菌体细胞。因为_ _ c_ _ _ 。 3 在有机物为基质的生物氧化反应中，以氧为电子传递最终受体的方式称_ _ _ _ a_ _ _ _ ；以无机氧化物为最终电子受体的称_ _ b_ _ ；以有机物为最终电子受体的称_ _ _ _ c_ _ _ _ 。 4 常见的菌种保藏方法有_ _ _ _ a_ _ _ _ 、_ _ _ b_ _ _ 和_ _ _ c_ _ _ 等，其中_ _ _ d_ _ 方法保藏菌种的时间最长久。 5 对细菌简单染色法的一般步骤是_ _ _ a_ _ _ 。常用的染料有_ _ b_ _ 和_ _ c_ _ _ 等。 6 在混合菌样中获得纯菌株的方法主要有_ _ _ a_ _ _ 和_ _ b_ _ 等。

生物氧化练习题

第十章第十一章生物氧化、生物代谢练习题一、填空题 1，在光合磷酸化中，没有NADPH生成。 2，脂肪酸的β-氧化在细胞的中进行，糖酵解在中进行。 3，含细胞色素a、a3复合物又称为______ ____，它可将电子直接传递给__________。4，在生物体内缺氧情况下，葡萄糖酵解产生。 5，一分子乳酸和丙酮酸经生物氧化，哪个产生的ATP多？。 6，在三羧酸循环中，产生GTP的是。 7，暗反应主要包括和反应。 8，一分子3-磷酸甘油醛经过代谢完全氧化，可产生分子ATP。二、判断对错题 ( )1,叶绿素是含有铁卟啉的一种蛋白质。 ( )2在氧化磷酸化中，产生的ATP用来固定二氧化碳合成糖。 ( )3一分子软脂酸（16碳）完全氧化成为乙酰CoA需要进行8次β-氧化过程。 ( )4在生物体内，6-磷酸葡萄糖是一种高能化学物质。 ( )5，在光合作用中，β-胡萝卜素起着传递电子的作用。 ( )6，在暗反应中，合成葡萄糖不但需要 ATP，还需要NADH。 ( )7，在呼吸链生物氧化中，铁硫蛋白起着传递电子的作用。 ( )8，在Calvin循环中，每生成一分子葡萄糖需要 12分子ATP和18分子NADPH。( )9，三羧酸循环由乙酰辅酶A与草酰乙酸生成柠檬酸开始。 ( )10，葡萄糖进行酵解过程中，首先生成6-磷酸葡萄糖。三、选择题 ( )1,下列哪一项不是呼吸链的组成部分: A. Cytf B. NADH C. FADH2 D.辅酶Q ( )2,下述三碳化合物中，在体内彻底氧化时净生成ATP最多的是 A.乳酸 B.甘油 C. 丙酮酸 D. 1-磷酸甘油 ( )3,转运长链脂肪酸进入线粒体需要 A、肉毒碱 B、肌肽 C、ADP D、NADPH ( )4，下列化合物中哪一种是高能磷酸化合物？ A、 AMP B、6-磷酸葡萄糖 C、磷酸肌酸 D、3-磷酸甘油酸 ( )5，催化1，6-二磷酸果糖合成和裂解的酶是下列酶中的哪一种？ A、醛缩酶 B、合成酶 C、脱氢酶 D、羟化酶 ( )6、下列哪一过程不在线粒体中进行 A、三羧酸循环 B、脂肪酸氧化 C、糖酵解 D、氧化磷酸化 ( )7，脂酰CoA的β-氧化过程顺序是： [a] 脱氢、加水、再加氢、水解 [b]脱氢、水合、再脱氢、硫解 [c] 脱氢、水解、再脱氢、硫解 [d]脱氢、水解、再脱氢、再水解 ( )8逆转录酶催化逆转录过程时，需要的引物是： [a]小段rRNA [b] 小段tRNA [c] 小段DNA [d] 小段mRNA ( )9，原核生物蛋白质合成过程中，起始氨基酸是： [a] 甲酰基甲硫氨酸[b]甲硫氨酸[c]乙酰基甲硫氨酸[d] 甲酰基缬氨酸 ( )10，下列酶中的哪个和三羧酸循环无关？ [a]乳酸脱氢酶 [b] 柠檬酸合成酶 [c] 琥珀酸脱氢酶 [d] 苹果酸脱氢酶四、问答题 1，代谢是生物体产生能量的途径，许多微生物和海洋生物不但可以利用葡萄糖、脂肪，也会合成甘油以及聚β-羟基丁酸酯作为能量的储存方式，请回答以下问题：（1）请说明β-羟基丁酸如何进行氧化代谢？如果β-羟基丁酸完全氧化能产生多少分子的ATP?

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