选修2生物科学与社会

选修2 :生物科学与社会

一、本模块目标概述

本模块的容包括生物科学与农业、生物科学与工业、生物科学与健康、生物科学与环境保护四部分，适于继续学习人文和社会科学类专业及直接就业的学生学习。

通过本模块的学习，使学生能够较全面地认识生物科学技术和社会的关系，关注我国生物科学技术在社会中应用的现状和发展，提高社会责任感；帮助学生理解现代生物科学技术及有关概念；组织学生开展生物科学技术与社会领域的调查研究活动，提高收集和处理信息的能力,

尝试作出决策的能力；形成正确的科学技术价值观，为学生的学习方向和职业选择提供一定的帮助。本模块的各部分之间没有严格的顺序，相互间不存在互为基础或前提的关系，是相对独立的，教师可根据本地区实际情况来组织教学。

按照“标准容”的要求，本模块中的知识性目标全部为了解水平，情感性目标全部为感受与认同水平。因此，在教学中要注意广度而不是深度，要密切联系生活生产实际，组织一些调查、讨论活动，帮助学生形成科学价值观、社会参与意识和社会责任感。教学时应当结合教学容重视搜集当地当前的资料，包括生物科学的新进展，环境、社会中的有关问题等。

二、学习要求与教学建议

5.1生物科学与农业

(2 )教学建议

在本部分容中，杂种优势原理的应用、动物疫病的控制、绿色食品的生产标准等是重要 容，教学中要注意突出。其中植物转基因技术流程、控制动物疫病等容较为抽象，学生理解会 有一定的困难，对此，教学中应尽可能用各种实例、事实和数字来说明问题，让学生通过分析

从而领悟其中的原理和方法。对于植物、动物繁殖控制技术的具体操作过程、

有关转基因技术、 细胞杂交技术的操作细节等容可作简化处理 ，要注意把握好教学容的难度和广度。

在教学中，要注意紧扣现实中的问题， 如通过分析“为什么国家要规定，

出售的转基因食 品必须要在商品标识上注明？ ”“消费者信赖绿色食品的前提是什么

？ ”等问题引导学生关

注

生物科学技术与发展农业生产的联系，培养学生的参与意识和社会责任感。 5.2 生物科学与工业

(2 )教学建议

与传统工业相比，生物技术产业具有低能耗、高效益、少污染的特点，而且能生产出许多 传统工业无法生产出的产品。在本部分容教学中，要注意突出发酵的生产过程、利用基因工程 技术生产酶的方法、酶在工业生产中的应用、基因工程药物、细胞工程药物的生产原理和意义、 生物技术疫苗的生产原理和意义等容。

生物技术尽管在工业上的应用非常广泛，但其技术原理、操作与学生的生活和学习相距较 远，而且部分技术原理相对较为深奥，学生理解会有一定的困难。对此，教学中要注重从学生 的生活经验出发。例如，学习发酵食品时，应该让学生列举生活中常见的发酵食品，并积极鼓 励学生参与市场调查市场等活动；在了解疫苗的作用时，可让学生回顾曾经注射过的疫苗及所 治疗的病症。通过一些学生曾经亲身经历过的事情， 引发学生的热烈讨论， 激发其学习的兴趣

,

参与到进一步学习的活动中来。

教师可以味精生产为例介绍发酵的过程，帮助学生具体解读发酵生产过程，这样不会因容 抽象而影响到学生的学习积极性。有条件的学校可以组织学生参观发酵车间，让学生获得一定 的感性认识。微生物发酵与食品生产是本部分容的基础知识，教师要注意指导学生对本部分容 有一个比较整体的系统的认识，避免学生误认为本部分容只是一些生物技术在工业上应用的彼 此孤立的实例。

5.3生物科学与健康

(2 )教学建议

健康包括身体健康、心理健康和良好的社会适应状态。初中阶段的生物课程标准中，主题

十是“健康地生活”， 因此，高中学生对健康问题应该有一定的了解。在实施全民健康的今

天，各种媒体十分重视对健康问题的报道与讨论，使学生对于健康问题与疾病预防问题具有了 一些感性与理性的认识。在学习本章容时，学生可在这些已有的经验和知识基础上，建构起更 清晰的概念，从而进一步理解、掌握新的知识。

在教学中

，要重点关注教材中渗透的生物科学技术、医学的发展对于人类健康的巨大贡献， 以及相关技术应用的社会影响，社会伦理道德、法律法规对相关技术应用的规、约束等。这些 容对学生的情感态度、价值观有重要影响。关于抗生素的作用机制，可以联系诸如细菌的正常 结构、蛋白质的合成、环境稳态、自然选择、食物链等相关容。避孕、性病等问题对青春期的 中学生来说可能是比较敏感的话题，所以把握好教学语言的科学性和调整好学生的学习心态， 形成科学、健康的学习氛围很重要。可以结合生殖的过程，侧重于避孕原理的分析，然后点明 避孕措施的选择。

5.4 生物科学与环境保护

本部分容的学习是从生物科学和技术应用出发，着重探讨个人行为和社会生产活动与环境保护的关系，激发学生关注生活，关注社会的情感。

环境保护是生物学课程中的重要容，是学生经常接触的容，也是相对容易理解的容。教学中特别要注意，通过一些社会中环境污染或环境资源受到破坏的现实，或组织学生调查水体富营养化等环境恶化的现状，使学生耳闻目睹现实生活和生产中存在的环境污染和资源的不合理利用所造成的危害性?。引导学生利用所学的生物学原理参与社会实践活动，思考生物科学和技

术在环境保护方面的应用。例如，利用DNA探针检测饮用水中病毒的含量，利用生物膜进行

污水处理和方法过程。对生物性污染的防治，要搞清造成生物性污染的类型和原因，理解生物净化的原理，例如，人类向水体中排放过多的氮和磷，使水体富营养化，导致水华、赤潮的爆发。要引导学生根据所学的防治生物性污染的方法去查找资料、研究和分析一些针对性的预防和防治措施。例如，在日常生活中提倡用无磷洗衣粉，控制化肥的使用量，减少有机废水的产生。在生物净化方面，利用微生物来分解土壤和水体中的有机污染物；种植特殊植物，去除土壤中的重金属污染物；通过植树造林净化大气中的各种污染物；综合运用物理法、化学法和生物法使污水得以净化。

教学中，还可以引导学生收集一些国外有关环境和资源利用的具体事件，使学生认识人类的活动是导致环境污染和生物资源出现危机的重要原因，认识倡导绿色消费的重要意义。倡导绿色消费，要从身边的小事做起，例如，用手帕代替纸巾，就餐时尽量选用消过毒的可多次重复使用的餐具，拒绝食用野生动物等。