花卉园艺教学大纲doc

花卉园艺师教学大纲

培养目标：培养从事花卉种子（种球、种苗）、盆栽植物、鲜切花、观赏苗木等繁育、栽培、应用、生产与管理的人员，达到初级花卉园艺师（五级）国家职业标准要求。

一、花卉生产设施建设及设备使用

（一）生产设施的准备

理论知识

1．整地的技术要领。

2．作垄、作床的技术要领。

3．土壤消毒技术。

操作技能1．能进行整地作垄、作床。2．能进行土壤消毒。

（二）简易生产设备的建设与维护理论知识

1．风障、温床的规格及搭建要领。

2．简易塑料大棚、荫棚的搭建方法与技术要领。3．给、排水基础知识。

4．苗床搭建与维护的技术要领。操作技能

1．能进行风障、温床的搭建与维护。2．能进行简易塑料大棚、荫棚的搭建与维护。3．能进行给水、排水管道的布设。

4．能进行各类苗床的搭建与维护。

（三）常见园艺工具的使用与维护

理论知识

1．常见园艺手工工具的种类及使用方法。

2．常见园艺手工工具的维修方法。

操作技能

1．能正确使用常见园艺手工工具。2．能对常见园艺手工工具进行一般性维修。

二、花卉的分类与识别

（一）花卉的分类

理论知识

1．花卉的概念。

2．花卉分类方法。

操作技能

1．能按花卉的用途进行分类。

2．能按花卉生活类型进行分类

（二）花卉的识别

理论知识

1．花卉的形态特征。

2．常见花卉的识别要点。操作技能能识别常见花卉50 种。

三、花卉种子（种苗、种球）生产

（一）花卉种子的采集与处理理论知识

1．花卉种子的识别。

2．种子成熟与体眠知识。

3．种子采集、调制、贮藏方法与技术要求操作技能

1．能识别常见花卉种子20 种。

2．能进行种子采集。

3．能进行种子的常规调制与贮藏。

（二）播种育苗理论知识熟悉播种育苗的程序与技术要领。?操作技能

1．能进行常规播种工作。

2．能进行常规种苗的抚育管理。

（三）扦插育苗

理论知识熟悉扦插育苗的程序与技术要领。

操作技能

1．能进行常规扦插工作。

2．能进行常规扦插苗的抚育管理。

（四）嫁接育苗

理论知识

熟悉常规嫁接苗的程序与技术要领

操作技能

1．能完成常规嫁接工作。

2．能进行嫁接苗的抚育管理。

（五）分生、压条育苗理论知识1．分生育苗的方法。2．压条育苗的方法。操作技能

1．能进行分生育苗。

2．能进行压条育苗。

四、花卉栽培与管理

（一）花卉露地栽培理论知识1．花卉幼苗露地移栽技术。2．花卉露地栽培技术。

操作技能1．能进行花卉幼苗的露地移栽。2．能进行花卉露地栽培的常规管理

（二）花卉设施栽培

理论知识

1．栽培设施的性能特点。

2．设施栽培的常规技术。

操作技能

1．能选择和利用花卉栽培设施

2．能进行常规设施栽培管理。

（三）花卉容器栽培

理论知识

1．容器的类型与特性。2．基质选择及配制技术。3．容器栽培技术。

操作技能1．能选择合适的盆钵。2．能选择、配制栽培基质。3．能进行上盆、换盆。4．能进行容器栽培的常规管理。

（四）绿化苗木出圃、栽培理论知识

1．苗木起苗技术。2．苗木土球包扎技术。3．苗木运输、假植方法与技术。4．苗木栽培方法与技术要求。操作技能1．能进行苗木的裸根和带土球起苗2．能进行苗木土球包扎。3．能进行苗木运输、假植。4．能进行苗木栽植。

五）花卉整形与修剪理论知识

1．苗木的生长特点。

2．常见绿化苗木的整形要求。

3．绿篱的常见造型与修剪方法。

操作技能

1．能实施花卉常规摘心、抹芽等整形措施。2．能进行在圃苗木的