ISO9001和ISO22000一体化手册(酒店)

文件编号：

受控分发号：

公司

质量和食品安全管理手册

依据

质量管理体系要求（GB/T19001-2008 idt ISO9001:2008）

食品安全管理体系要求（ISO22000:2005）

编制

目录

目录 (2)

质量和食品安全管理手册颁布令 (4)

公司简介 (5)

1、范围 (6)

1.1 总则 (6)

1.2 应用 (6)

2、引用标准 (6)

3、术语和缩写 (6)

4、质量和食品安全管理体系 (7)

4.1 总要求 (7)

4.2 文件要求 (8)

4.2.1 总则 (8)

4.2.2 质量和食品安全管理手册 (8)

4.2.3 文件控制 (9)

4.2.4 记录的控制 (9)

5、管理职责 (10)

5.1 管理承诺 (10)

5.2 以客户为关注焦点 (10)

5.3 质量和食品安全方针 (10)

5.4 策划 (11)

5.4.1 质量和食品安全目标 (11)

5.4.2 质量和食品安全管理体系策划 (11)

5.5 职责、权限与沟通 (11)

5.5.1 职责与权限 (11)

5.5.2 管理者代表和食品安全小组 (12)

5.5.3 内部沟通 (12)

5.5.4 外部沟通 (13)

5.6 管理评审 (14)

5.6.1 总则 (14)

5.6.2 评审输入 (14)

5.6.3 评审输出 (15)

5.7 突发事件准备和响应 (15)

6资源管理 (16)

6.1 资源的提供 (16)

6.2 人力资源 (16)

6.2.1 总则 (16)

6.2.2 能力、意识和培训 (16)

6.3 基础设施 (16)

6.4 工作环境 (17)

7实施与运行 (18)

7.1 产品安全和实现策划 (18)

7.1.1 总则 (18)

7.1.2 前提方案（PRP(s)） (18)

7.1.3 实施危害分析的预备步骤 (18)

7.1.4 危害分析 (19)

7.1.5 HACCP计划 (20)

7.1.6 食品安全的验证 (20)

7.2 与客户有关的过程 (20)

7.2.1 与产品有关的要求的确定 (20)

7.2.2 与产品有关的要求的评审 (21)

7.2.3 客户沟通 (21)

7.3 设计和开发 (21)

7.4 采购 (21)

7.4.1 采购过程 (22)

7.4.2 采购信息 (22)

7.4.3 采购产品的验证 (22)

7.5 生产和服务提供 (22)

7.5.1 生产和服务提供的控制 (22)

7.5.2 生产与服务提供过程的确认 (23)

7.5.3 标识和可追溯性 (23)

7.5.4 顾客财产 (24)

7.5.5 产品防护 (24)

7.6 监视和测量设备的控制 (25)

8监视、测量、分析和改进 (26)

8.1 总则 (26)

8.2 监视和测量 (26)

8.2.1 客户满意 (26)

8.2.2 内部审核 (26)

8.2.3 过程的监视和测量 (26)

8.2.4 产品的监视和测量 (27)

8.2.5 控制措施组合的确认 (27)

8.3 不合格品和潜在不安全品控制 (27)

8.4 数据分析 (28)

8.5 改进 (28)

8.5.1 持续改进 (28)

8.5.2 纠正和纠正措施 (28)

8.5.3 预防措施和食品安全管理信息的更新 (29)

9附录 (29)

9.1 管理者代表（食品安全小组组长）任命书 (30)

9.2 质量和食品安全管理体系方针颁布令 (31)

9.3 质量和食品安全管理体系目标颁布令 (32)

9.4 质量和食品安全管理体系组织架构图 (33)

9.5 质量和食品安全管理体系职能分配表 (34)

9.6 产品实现流程图 (35)

9.7 体系模式图 (36)

质量和食品安全管理手册颁布令

公司各部门、全体员工：

公司质量和食品安全管理手册依据质量管理体系—要求（GB/T19001-2008idt ISO9001-2008）、食品安全管理体系—食品链中各类组织的要求（GB/T22000-2006idt ISO22000：2005）并结合本公司实际情况编制而成，阐述了公司质量和食品安全方针，质量和食品安全目标及质量和食品安全管理体系的过程、过程关系及其管理方法。经认真审核，符合国际质量和食品安全管理标准的要求，适合公司的需要，现予颁布。

公司质量和食品安全管理手册对内是公司质量和食品安全管理体系有效运行，规范公司持续改进和提供优质餐饮服务的纲领性文件，是质量和食品安全管理活动的基本依据；对外是证实公司有能力稳定地提供满足客户和法律法规要求的餐饮服务的证实文件。

公司质量和食品安全管理手册（V1.0版）定于2013-10-01发布并实施。要求公司各部门、全体员工必须正确理解并严格贯彻执行。公司质量和食品安全管理手册在实施后可能会修订，在使用手册时，应注意检查是否有修订记录。

总经理（签名）：

年月日

公司简介

公司是一家集加工配送、餐饮管理、膳食承包、现代厨房设计、现代厨房设备代理于一体的后勤餐饮服务商。于2002年创建于江苏苏州，目前已在江苏、武汉承包多家学校、医院、企事业单位大型团膳业务，日供餐人数达30000人以上。

经营理念：安全为本，健康至上！

以安全谋生存：“民以食为天，食以安为先”，视食品安全为企业生存之本，诚实慎选食材、注重加工过程，确保健康安全。

以质量求效益：研发团队，根据人体所需营养成分、客户人员分布情况科学编排周菜谱，由红、白案总厨制定标准作业SOP，以稳定菜品质量，满足客户需求。

以服务创价值：公司注重服务质量、维护客户权益，各项目点设专职客服专员，与客户搭建沟通互动平台，坚持不懈地听取就餐人员的意见并积累改善经验，不断提升竞争力与服务质量。

以管理共发展：众生源坚持贯彻“以人为本”的营业方针，科学化结合人性化管理模式，落实员工教育、关注员工成长！并不断完善管理制度，建立与员工互动机制与绩效激励机制，营造良好的工作氛围。

本公司按质量管理体系—要求（GB/T19001-2008idt ISO9001-2008）、食品安全管理体系—食品链中各类组织的要求（GB/T22000-2006idt ISO22000：2005）标准建立和实施质量和食品安全管理体系，确保有能力稳定地提供满足顾客和适用的法律法规要求的餐饮服务，控制食品安全危害，增进顾客满意。

1、范围

1.1 总则

本公司质量和食品安全管理体系满足下列公司需求：

a）证实公司具有能力控制食品安全危害，稳定地提供满足客户要求和适用的法规要求的餐饮服务，适用于公司范围内所有餐饮服务的质量和食品安全管理；

b）通过体系的有效实施，包括体系持续改进的过程以及保证产品符合客户与适用的法律法规要求，达到增进客户满意。

1.2 应用

本公司质量和食品安全管理体系覆盖GB/T 19001-2008 (idt ISO9001:2008)和ISO22000：2005标准的所有内容。

产品及过程范围是：餐饮管理服务（不含餐饮经营），预包装食品兼散装食品零售（资质范围内），以及与此相关的区域和职能部门，包括公司总部和各分店。对与食品安全管理有关的产品或产品类别、加工和生产场地通过产品特性说明和加工生产场布置等方式进行具体规定。

2、引用标准

GB/T 19000-2008 质量管理体系基础和术语(idt ISO9000:2005)

GB/T 19001-2008 质量管理体系要求(idt ISO9001:2008)

ISO22000：2005 食品安全管理体系要求

3、术语和缩写

质量和食品安全管理手册除了采用质量管理体系—基础与术语（GB/T19000-2008idt ISO9000-2005）、食品安全管理体系—要求（ISO22000：2005）、有关术语和定义外，并对以下术语进行定义规定：

(本)公司——餐饮公司。

最高管理者、高管——总经理（副总经理）。

批标识——为同一餐次（早、中、晚餐或夜宵）提供的同一品种的所有食品作为同一批给予一个批号进行标识，批号构成为：日期-餐次-菜名。

清洁区域——指进行清洗后操作的或用来存放清洗后原料的厨房部分。

成品区域——指存放或分发可即食的终产品的厨房的一部分和分餐间。

4、质量和食品安全管理体系

4.1 总要求

本公司按照所引用的标准要求，应用过程方法，建立质量和食品安全管理体系，形成质量和食品安全管理体系文件，加以实施、保持，并持续改进管理体系的有效性。

a)关于过程：本公司在质量和食品安全管理体系文件中明确了质量和食品安全

管理体系所需的过程及其应用（1.2）。确保过程的管理符合质量和食品安全管

理标准的要求；明确建立食品安全危害的识别、评价和控制过程，确保在体系

范围内合理预期发生的与产品相关的食品安全危害得以识别和评价，并以组织

的产品不直接或间接伤害消费者的方式加以控制；建立了沟通过程，确保在食

品链范围内沟通与食品安全有关的适宜信息，在组织内就有关食品安全管理体

系建立、实施和更新进行必要的信息沟通，以确保满足本标准要求的食品安全。

b)关于过程之间关系：本公司在管理体系文件中对质量和食品安全管理体系所

需的控制过程之间顺序、相互作用、控制方法加以描述，使过程得以有效控制，

确保管理体系的有效实施；

c)关于过程控制的准则和方法：本公司通过建立文件化管理体系，包括手册、

程序文件、管理规定、作业指导书、技术文件及引用适用的国家/行业/地方法律、

法规、标准、规范及其他要求，明确了对过程的控制内容、程序和方法；

d)关于资源管理要求：本公司为确保质量和食品安全管理体系有效运行，配备

了必需的资源，包括人力资源、基础设施、工作环境、技术、信息等；

e)关于监视、测量和分析要求：本公司通过对产品及质量和食品安全管理体系

过程的测量和监测、内部审核、客户满意度测量、工作检查等监控手段，确保

实现所策划的结果，并做到持续改进。

f)关于持续改进要求：本公司通过质量和食品安全方针、目标、管理体系文件的

制定与实施，对产品、过程和体系实施监控、数据分析、信息交流、纠正和预

防措施，并适时地进行内部审核和管理评审，必要时进行更新，持续改进产品、

服务过程和管理体系，确保体系反映组织的活动、并纳入有关需控制的食品安

全危害的最新信息。

g)关于外包要求：公司没有外包过程。当公司经营需要而选择可能影响质量和

食品安全的的外包过程（源于外部的过程）时，应对这些过程形成文件化的规

定。

4.2 文件要求

4.2.1 总则

公司制定并建立了质量和食品安全管理体系文件，这些文件包括：

a)质量和食品安全方针和质量和食品安全目标的颁布令：阐明质量和食品安全方

针、目标的要求和内涵；

b)质量和食品安全管理手册：提供关于质量和食品安全管理体系一致性的信息。

c)程序文件：为进行跨职能的活动或过程规定途径，包括ISO9001标准所要求的

形成文件的程序和其他包含程序的文件；

d)工作文件：为确保职能内的活动过程有效策划、运作和控制所需的文件，规定

了开展活动的方法。包括管理标准(各种管理制度)、工作标准(各种设备、工序

的作业指导书等)、技术标准(产品、技术、工艺规范或参数)等。

e)外来文件：适用的法律、法规、标准，以及主管部门的管理规范文件；

f)记录表格：规定质量记录应具的格式和要素，以便保持数据的记录；

g)管理体系所要求的记录：如操作记录、产品和服务记录、过程记录和输出（如

公文、通知、纪要、报告、公告、标书等）。

这些文件覆盖了公司质量和食品安全管理的全部过程，描述了质量和食品安全管理体系各过程的顺序和各环节之间的相互关系及其控制方法，同时也符合国家有关的法律法规及其他要求。文件的发放将根据部门和员工岗位的需要考虑发放的范围，确保所有文件得到控制。文件经发布后实施，通过对全体员工的宣传教育和培训学习，确保在实施过程中质量和食品安全管理体系的文件化，以及过程运作和控制的有效性。

4.2.2 质量和食品安全管理手册

公司编制和保持作为质量和食品安全管理体系运行的纲领性文件的质量和食品安全管理手册：

a）规定质量和食品安全管理体系的范围，包括删减的细节和合理性，见1.2。

b）描述质量和食品安全管理体系的过程和过程之间的相互作用。

c）结合公司质量和食品安全管理过程的特点，以及产品、服务形成相应的程序文件和作业指导书，适用的外来文件，及相关记录是质量和食品安全管理手

册的支持性文件，是对质量和食品安全管理手册实施方式的具体说明，质量

和食品安全管理手册对其进行了引用。对于未形成程序文件或其他文件的过

程，质量和食品安全管理手册将对此过程的顺序和相互作用加以描述。

d）质量和食品安全管理手册是质量和食品安全管理体系文件的一个组成部分，按《文件控制程序》的要求管理。手册颁布令见0.1。手册的每一次修订状态，

均在封面予以标明。

4.2.3 文件控制

为对质量和食品安全管理体系运行中的所有文件进行控制，公司编制了《文件控制程序》（ZSY/QP/01），对以下内容作了规定：

a）将文件进行分类，规定了各类文件的批准人，以确保文件的准确性、实用性。

b）对文件的评审、修改方法、审批手续以及文件的更新做出规定。

c）文件的更改过程予以记录，并采用修订状态标识，以便识别文件的现行状态。

d）规定文件管理职责，以保证在使用处可得到有效版本的使用文件。

e）对各部门的文件作统一编码的要求，以保持文件清晰，方便查找，易于使用。

f）收集适用的法规、标准和其它要求，并建立获取这些法规和其它要求的良好渠道。公司应及时更新有关法规和其它要求的信息，并将这些信息传递给员

工和其它有关相关方

g）对外来文件进行统一登记，并建立文件清单，保证外来文件得到识别，并控制其分发。

h）规定了作废文件的处理方法，对作为参考而保留的作废文件适当的标识以防止误用。

作为记录的文件，应按4.2.4要求进行控制。

公司文件可为电子版本和纸张形式。电子版本为非受控文件。

4.2.4 记录的控制

公司制定了在质量和食品安全管理体系实施过程中所需要使用的记录要求，并编制了《记录控制程序》（ZSY/QP/02）对其进行管理。包括如下方面内容：

a)记录作为质量和食品安全管理体系有效运行的证据，必须予以保持，规定了记

录的保存期。

b)记录的收集和初步整理由产生记录的相关部门负责。

c)规定记录的标识、贮存、保护、检索、保存期限和处置的方法。

d)保持清晰、易于识别和检索的记录。

公司的记录表格可为电子版本和纸张形式。电子版本为非受控文件。

5、管理职责

5.1 管理承诺

为使质量和食品安全管理体系得以有效建立并获得持续改进，公司最高管理者采取如下措施并形成相应的证据：

a)通过制定质量和食品安全管理体系、会议和培训、上下级之间宣导等不同方式，

使各部门员工明确理解满足客户的需求和相关的法律法规的重要性。

b)最高管理者根据公司的发展方向确立质量和食品安全方针，并进行解释，形成

文件，通过宣导，张贴标语等多种方式在全公司传达，确保全公司都能够理解

和执行。

c)根据质量和食品安全方针，建立了可测量的质量和食品安全目标，并将其进行

分解到相关职能部门。通过现场巡视、工作会议、定期考核、内部审核和管理

评审对目标进行测量、分析，制定相应的控制措施，确保目标的实现。

d)按管理评审的要求，适时主持召开管理评审会议，对质量和食品安全管理体系

的适宜性、充分性和有效性进行评审。

e)公司合理设置和调配人、财、物等资源，并进行适当管理确保质量和食品安全

管理体系的持续有效性和不断增强客户满意度。

5.2 以客户为关注焦点

公司以客户为关注焦点，通过工作沟通、市场调研、建立客户档案、定期拜访客户、电子邮件、网络等方式收集客户的相关信息，了解客户的需求和期望，并予以满足，以持续增进客户满意。具体见7.2“与客户有关的过程”和8.2.1“客户满意”描述。

最高管理者明确并宣传、引导员工真正树立“以客户为关注焦点”的管理思想，并将之贯穿于所有的工作过程中，在努力满足客户需求和期望的同时，使客户满意最大化。5.3 质量和食品安全方针

公司制定和颁布了质量和食品安全方针，见《质量和食品安全管理方针颁布令》（质量和食品安全管理手册附录）。

a)质量和食品安全方针与公司一贯的宗旨相适应，适合于公司质量和食品安全管

理过程的性质和规模，与公司在食品链中的作用相关。

b)质量和食品安全方针能体现公司满足包括食品安全在内的客户的需求和相关

的法律法规要求，以及强调沟通的重要性和持续改进的承诺。

c)质量和食品安全方针为制定公司和各部门的目标规定了框架基础，并应由可测

量的目标来支持。

d)通过办公会议、专题学习、培训、墙报、内部刊物及其他方式，加深各部门员

工对质量和食品安全方针的认识、理解与沟通。通过宣传单、标识牌、文件的

方式使质量和食品安全方针便于相关方获取，让相关方了解和认同公司对质量

和食品安全管理体系的承诺。

e)通过管理评审，检查质量和食品安全方针是否在持续适宜性、有效性方面得到

满足。需要时，按《文件控制程序》规定进行修改。

5.4 策划

5.4.1 质量和食品安全目标

根据质量和食品安全方针，公司制定可测量的质量和食品安全目标；根据各部门在质量和食品安全管理体系中承担的职责，将质量和食品安全目标分解落实到各职能管理部门。公司以及各部门的质量和食品安全目标包括了食品安全危害控制水平、食品安全水平、满足服务和客户要求的内容。见《质量和食品安全管理目标颁布令》（质量和食品安全管理手册附录）。对质量和食品安全目标的完成情况应进行考核分析，编制《目标考核分析报告》（ZSY/MM/Q-01）。

5.4.2 质量和食品安全管理体系策划

最高管理者组织各职能部门对质量和食品安全管理体系进行策划：

a)确定体系所需要的过程以及覆盖的范围（见1.2），以满足质量和食品安全方针和目

标的要求。

b)任命管理者代表、食品安全小组和组长，设立相应的管理组织架构，并明确各部门

的质量和食品安全管理职能，确保管理体系顺利建立、实施和持续改进。

c)通过对标准的学习与理解，结合公司的实际情况，编写相应的质量和食品安全管理

体系文件，以规范公司质量和食品安全管理体系的运行。

d)当质量和食品安全管理体系由于某种原因发生变更（如：公司组织架构发生大的调

整；公司的产品、活动范围、技术和工艺发生变化时；相关法律法规要求发生变化时），公司将重新对上述内容进行策划，以确保质量和食品安全管理体系的完整性和方针目标的持续适宜性。

5.5 职责、权限与沟通

5.5.1 职责与权限

为实施质量和食品安全管理体系，公司规定了相应的质量和食品安全管理组织结构（质量和食品安全管理手册附录），编制了质量和食品安全管理职能分配表(质量和食品安全管理手册附录)，规定了各职能部门在管理体系中的职责与权限，编制《岗位描述表》描述各职能部门不同岗位的职责和权限。职责和权限的规定，通过在各层级上协商、沟通，以文

件的形式传达到各管理者和相关职能部门，以确保各相关职能部门之间工作的衔接性和协调性。各职能部门对其管理的同一岗位不同员工的分工通过文件或工作安排予以规定，以便各司其职，有序工作。

所有员工都应当被赋予相应的职责和权限，从而使他们能够为实现质量目标做出贡献，并使他们树立参与意识，提高能动性和做出承诺。

所有员工都有责任向有关责任人员报告与食品安全管理体系有关的问题。这些人有明确的处理问题和保持相关记录的职责和权限。

5.5.2 管理者代表和食品安全小组

为建立、实施和保持、改进质量和食品安全管理体系，公司以任命书的形式规定成立食品安全小组，任命管理者代表和食品安全小组组长。对于管理者代表和食品安全小组，无论在其他方面的职责如何，均具有《管理者代表和食品安全小组任命书》（质量和食品安全管理手册附录）规定的职责。

食品安全小组成员应来自于各相关职能部门，并包括各分店的食品安全危害控制措施的操作人员，必要时，可包括外聘的专家。小组成员应具备多学科的专业知识和建立与实施食品安全管理体系的经验。这些知识和经验包括，但不需限于组织的食品安全管理体系范围内的产品、过程、设备的食品安全危害，并应保持证实食品安全小组具备所要求的知识和经验的记录（见6.2.2）。

5.5.3 内部沟通

公司建立、实施和保持如下的内部沟通方式、方法，在不同部门和层次之间对质量和食品安全管理体系运行的有效性包括过程和要求、食品安全危害信息、目标完成情况进行沟通，使不同层次的人员都能及时有效地获取与工作相关信息。对沟通过程中发现的问题及时解决落实，消除质量管理体系有效运行的障碍。

为确保内部沟通的有效性和持续改进，沟通过程视需要而定，会议、座谈讨论、通报、书面材料、电子媒体、记录、通讯、内审、管理评审等是可选择的方法。一般沟通活动可包括：

a)文件（包括记录）；

b)在工作区域内由管理者引导的沟通；

c)小组简要情况介绍会或其它会议；通过管理例会和有关专题会议，如成绩表彰会，

加强各职能部门之间的信息交流与沟通。与任务有关的应有会议签到表，必要时应

做书面会议记录和报告；

d)布告栏、内部刊物和（或）杂志；

e)声像和电子媒体，如电子邮件和网址；

f)组织内人员的调查表和建议书。

鼓励不同岗位之间员工就如何实现目标和工作的配合、协调进行积极充分的沟通。沟通应贯穿于整个体系中，对新产品的开发和投放，原料和辅料、生产系统和设备、顾客、人员资格水平和职责的预期变化进行明确地沟通，是非常重要的。宜特别关注新的法律法规要求、突发或新的食品安全危害及其处理方法的新知识。

上述沟通过程可使用的适当记录包括：合理化建议书（ZSY /MM/Q-02V1.0）、会议签到表（ZSY /MM/Q-03V1.0）、信息联系单（ZSY /MM/Q-04V1.0）等。

通过内部沟通过程，应确保最高管理者和食品安全小组及时获得包括但不限于以下方面的信息，以用于体系的更新和管理评审：

a)产品或新产品；

b)原料、辅料和服务；

c)生产系统和设备；

d)生产场所，设备位置，周边环境；

e)清洁和消毒程序；

f)包装、贮存和分销系统；

g)人员资格水平和（或）职责及权限分配；

h)法律法规及有关标准要求；

i)与食品安全危害和控制措施有关的知识；

j)组织遵守的顾客、行业和其他要求；

k)来自外部相关方的有关问询；

l)表明与产品有关的食品安全危害的抱怨；

m)影响食品安全的其他条件。

5.5.4 外部沟通

公司建立、实施和保持外部沟通的方式，包括电话、电子邮件、会议、文件、传真、信函、研讨会、座谈等，沟通公司的产品在在食品安全方面的信息，特别是那些需要由食品链中其他组织控制的已知的食品安全危害。

外部沟通由食品安全小组负责。沟通信息应作为体系更新和管理评审的输入。

应保持沟通的外部相关方及与其沟通的内容包括：

a)供方和分包商，沟通原料、辅料和与食品接触材料的信息，包括质量与安全信息。

b) 顾客，特别是与产品信息（包含与预期用途有关的说明书，特定贮存要求，以及

适宜时包含保质期）、问询、合同或订单处理包括对其修改，以及顾客反馈，包括客户抱怨等产品和服务的需求信息、合同信息、产品和服务效果的评价信息。

c) 食品主管部门，沟通技术的发展信息、法律法规的变化、食品安全信息；

d)从对食品安全管理体系的有效性或更新产生影响，或将被其影响的其他组织沟通相关的信息。

如下沟通记录应予以保持：

a)公司产品中的食品安全方面提供充分的信息，特别是应用于那些需要由食品链中其

他组织控制的已知的食品安全危害，记录于终产品特性描述和标识。

b)来自顾客和主管部门的所有与食品安全有关的要求。通过外来文件识别和顾客要求

识别实现记录。

c)合同和订单信息（见7.2）。

d)客户投诉的信息（见7.2）。

e)沟通的基本信息，如人员、日程表等。通过会议签到表记录。必要时编制沟通报告。

5.6 管理评审

5.6.1 总则

公司编制了《管理评审控制程序》（ZSY/QP/03）规定最高管理者应在不超过12个月的时间间隔内评审质量和食品安全管理体系，包括评价质量和食品安全管理体系改进的机会和变更的需要，形成并保持相关的记录，确保质量和食品安全管理体系持续的适宜性、充分性和有效性。

5.6.2 评审输入

管理评审会议应对以下事项进行评审分析：

a)对质量和食品安全管理体系的内、外部审核结果。

b)内、外部沟通活动，包括顾客反馈信息，以及相关方的意见。

c)质量和食品安全管理体系运行的绩效，包括质量和食品安全管理体系的方针和目

标实现情况，产品实现过程和产品质量控制措施和结果。

d)纠正和预防措施状况。

e)以往管理评审会议的跟踪措施。

f)可能影响质量和食品安全管理体系的有效性的内、外部环境的变化情况。

g)对质量和食品安全管理体系提出的改进建议。

h)外部产品检验，食品安全的验证活动结果的分析。

i)紧急状况、事故和撤回。

j)体系更新活动的评审结果。

资料的提交形式应能使最高管理者将所含信息与质量和食品安全管理体系的目标相联系。

5.6.3 评审输出

记录管理评审过程并编制《管理评审报告》作为评审输出，其内容应包括：

a)质量和食品安全管理体系方针、目标的修订。

b)对质量和食品安全管理体系及其过程有效性采取的必要改进措施。

c)与客户要求有关的产品的必要改进措施。

d)食品安全的保证。

e)由于上述改进措施而导致的资源（包括设施）要求的变化。

《管理评审报告》分发各部门实施，并由管理者代表组织对实施效果进行验证。5.7 突发事件准备和响应

公司建立和保持相应程序，《突发事件准备和响应控制程序》（ZSY/SP/01）以识别潜在事故、紧急情况和事件，对其规定预案，以做出响应，防止和解决可能伴随的食品安全影响。应对突发事件处理方案进行评审或演练，保持相关记录以证实对其进行管理，其结果应作为管理评审的输入。尤其在实际发生事故或紧急情况之后，应确保评审和修改其应急准备和响应程序。

根据不同的情况，潜在紧急情况和事故的实例包括火灾、洪水、生物恐怖主义、阴谋破坏、能源故障、直接环境的突然污染、出现新的危害等。在必要时，应包括媒体的渲染（不管是否科学）带来公众的反应，以及相应引起的商业见险。

6 资源管理

6.1 资源的提供

为实施、保持和持续改进质量和食品安全管理体系，增强客户对公司餐饮服务的满意程度，公司提供如下适当的资源配置并适当管理，包括人力资源、基础设施、工作环境。

6.2 人力资源

6.2.1 总则

为顺利实施质量和食品安全管理体系，公司在人员的招聘录用和工作安排上，从教育、培训、技能和经历等方面考虑员工的能力特点，结合岗位要求，合理地安排人员承担各项工作职责，以确保在各工作岗位上的员工都具有承担质量和食品安全管理体系规定职责的能力。

当需要外部专家帮助建立、实施或运行质量和食品安全管理体系时，这些专家的职责和权限应以协议的方式予以记录。

6.2.2 能力、意识和培训

公司编制了《人力资源控制程序》（ZSY/QP/04）描述以下方面的要求：

a)根据各岗位的职责分配，编制文件《岗位描述表》规定其对任职员工能力的需求，

以此作为人员安排的重要依据。

b)公司对能力不能满足需求的员工提供培训或其他措施，使员工的能力满足岗位的需

求，胜任本职工作。

c)以各种方式如理论考试、操作考核、业绩评定及现场观察等办法对培训或其他措施

的有效性进行评价。对于确实难以胜任岗位要求的人员，可以考虑采用再培训、调岗或解除劳动合同等措施，以满足质量和食品安全管理体系的要求。

d)通过培训、宣传让员工具有相应意识或能力

●个人的工作对方针、目标的实现的相关性和重要性；

●严格遵守质量和食品安全管理体系规定是实现质量和食品安全方针和目标的

基础。员工个人素质和能力的提供有助于质量和食品安全方针、目标的实现；

●负责食品安全过程的监视人员接受适宜的监视技术培训，并在过程失控时能够

采取必要措施；

●影响食品安全的员工能够认清有效的内部沟通和外部沟通的必要性；

e)应按《记录控制程序》规定保持教育、培训、技能和经历的相关记录。

6.3 基础设施

公司提供餐饮服务所需的基础设施包括：

a)必要的生产设备和检测仪器；

b)足够生产和储存的场所；

c)必要的支持性服务，如运输、通讯、信息系统等；

公司编制《基础设施控制程序》ZSY/QP/05对基础设施的提供、管理和使用、维护要求进行了具体描述。关于检测仪器的管理，见手册7.6。

6.4 工作环境

为了确保产品能够满足要求，从食品安全要求、生产流程、技术和人的生理、心理等方面考虑，公司提供并由各责任部门管理适当的工作环境：

a)符合国家法律法规要求；

b)舒适，有利于员工的健康；

c)工作现场整齐：各岗位现场定期清理、整理、保持通道畅通，物料排列整齐，产品

分类、分状态、分规格存放和标识；

d)工作现场清洁：工作场所周围经常清扫，保持清洁干净；

e)工作现场有序：各场所人流、物流顺畅，光线适度，空气流通，操作者保持精心、

细心、全心全意精神状态;

f)安全消防设施齐备存放，禁止烟火，无任何安全隐患。

g)营造公司内部良好、融洽的工作氛围，加强员工之间的团结协作，鼓励员工发挥自

己的潜能，开展创造性工作；

h)积极取得外界及客户的认同，创造良好的外部环境。

工作环境不仅限于厂区或建筑物内，还可能包括周边及外部区域情况，如邻居的活动、重要运输线路和涉及害虫出没和其他影响质量、卫生重要参数的地理位置。

7 实施与运行

7.1 产品安全和实现策划

7.1.1 总则

本公司为餐饮服务企业，针对产品实现的实际情况对其过程进行策划，并将策划的结果在相关的质量和食品安全管理体系文件中进行了描述，以保证公司的餐饮服务和食品生产能很好地实现，有效控制食品安全危害并满足客户、合同及法律法规的要求。

策划内容包括：

a)质量和食品安全目标和要求；

b)针对餐饮服务的特点和客户具体需求，确定过程，文件和资源的要求，包括前提方

案（7.1.2）、产品描述、厂区布置和活动图、工艺流程图和工艺步骤及控制措施描

述、食品安全危害分析和评价、HACCP计划等；

c)餐饮服务实现和食品生产过程所需验证（单独要素和整体绩效两方面的验证）、确

认、监视、检验和试验的活动，以及产品的交付标准，；

d)必要的记录。

策划输出的形式：产品实现的策划输出与公司的运作方式一致，可行时，直接使用现有体系过程、文件和资源。

为确保食品安全管理体系有效运行，根据危害分析的结果，必要时应对与食品安全有关的策划进行更新，包括：产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施；必要时，还应包括HACCP计划和操作性前提方案，以及由此导致的基础设施和维护基本方案的更改。这些更新应按进行验证并保持记录。

7.1.2 前提方案（PRP(s)）

本公司建立、实施和保持前提方案（PRP(s)）以助于：

a)控制食品安全危害通过工作环境进入产品的可能性；

b)控制产品生物、化学和物理的污染，包括产品之间的交叉污染；

c)控制产品和产品加工环境的食品安全危害水平。

前提方案（PRP(s)）与本公司食品安全的需求相适应，并得到食品安全小组的批准；同时，在危害分析中包括前提方案（PRP(s)）与食品安全危害控制的相关性和适宜性。

前提方案（PRP(s)）包括两种类型：

a)基础设施和维护方案；

b)可操作前提方案（OPRP(s)）。

当选择和（或）制定前提方案（PRP(s)）时，组织应考虑和利用适当信息（如法规、顾客要求、指南、法典原理和操作规范，国家、国际或行业标准）。

制定前提方案时考虑如下内容：

a)建筑物和相关设施的构造与布局；

b)包括工作空间和员工设施在内的厂房布局；

c)空气、水、能源和其他基础条件的供给；

d)包括废弃物和污水处理在内的支持性服务；

e)设备的适宜性，及其清洁、保养和预防性维护的可实现性；

f)对采购材料(如原料、辅料、化学品和包装材料)、供给(如水、空气、蒸汽、冰等)、清理(如废弃物和污水处理)和产品处置(如贮存和运输)的管理；

g)交叉污染的预防措施；

h)清洁和消毒；

i）虫害控制；

j）人员卫生；

k)其他有关方面。

对前提方案的验证进行策划，必要时对前提方案进行更改，保存验证和更改的记录。

7.1.3 危害分析的预备步骤

公司建立和保持《危害分析的预备步骤控制程序》（ZSY/SP/02）规定食品安全小组应以受控文件形式收集、保持和更新所有实施危害分析所需的相关信息，适用时包括如下方面：

a)产品描述：包括法律法规、主管部门、顾客和公司要求原料、辅料、与产品接触

的材料和终产品的产品特性，并规定终产品的预期用途。

b)布置图和流程图：包括过程或产品、工艺的流程图，其他的图表/车间示意图或进

行描述（如气流、员工流、设备流、物流等），显示危害和控制措施的相关位置、

关系等信息。

c)过程步骤和控制措施描述：包括食品安全管理体系所覆盖产品或过程类别的流程

图、流程图规定的所有过程步骤和控制措施。

7.1.4 危害分析

公司建立和保持《危害分析控制程序》（ZSY/SP/03）规定食品安全小组应针对每类产品和（或）过程合理预期发生的食品安全危害实施危害分析并记录，包括如下方面的活动和及其方法：

a)必要时重新进行危害分析；

b)危害识别；可行时，确定终产品中食品安全危害的可接受水平

c)危害评价和分类；

d)控制措施的识别和评价，确定适当的控制措施组合。

7.1.5操作性前提方案(PRPs)的建立

操作性前提方案应形成文件，其中每个方案应包括如下信息：

a) 由每个方案控制的食品安全危害；

b) 控制措施；

c) 监视程序，以证实实施了操作性前提方案；

d) 当监视显示操作性前提方案失控时,所采取的纠正和纠正措施；

e) 职责和权限；

f) 监视的记录。

7.1.6 HACCP计划的建立

公司建立和保持《HACCP计划控制程序》（ZSY/SP/04）对HACCP计划的编制和运行进行具体规范，包括:

a)明确HACCP计划管理的关键控制点(CCPs)及其所要控制的危害；

b)确定针对每个危害在每个关键控制点（CCP）上的关键限值，必要时确定操作限值；

c)规定在每个关键控制点（CCP）中每种危害的监视系统，包括职责、频率、监视内容和方法、记录要求等；

d)规定关键限值超出时应采取的措施；

e)对HACCP计划的确认、评价和更新。

7.1.7 食品安全的验证策划

公司进行食品安全验证的策划，建立和保持《食品安全验证控制程序》（ZSY/SP/05）对食品安全的验证目的、方法（内部审核、对单项验证结果的评价和对验证活动结果分析）、频率、职责和记录要求进行规范。确保验证能确认如下信息：

a)前提方案得以实施；

b)危害分析的输入持续更新；

c)HACCP计划中的要素和操作性前提方案得以实施且有效；

d)危害水平在确定的可接受水平之内；

e)组织要求的其他程序得以实施，且有效。

7.2 与客户有关的过程

公司编制《与客户有关的要求控制程序》（ZSY /QP/06）规定与顾客有关的过程的控制方法、内容和职责，以满足如下要求：

7.2.1 与产品有关的要求的确定

公司各部门应充分了解客户的要求和期望，准确地理解客户意图，确定客户对餐饮服务的要求，并在合同/标书中予以明确，以达到客户满意。

与产品有关的要求主要包括以下内容：

a)客户主动提出的要求，包括对餐饮服务的时间、服务对象、场所、伙食水平、花色

品种、交付和售后服务等方面的明确要求。

b)客户虽未主动提出，但属于提供的餐饮服务必须符合和自觉遵守的要求，或者达到

注塑厂质量手册范本

颁布令 本企业依据ISO9001：2008《质量管理体系——要求》改版完成了《质量手册》第三版，现予以批准颁布实施。 本手册是企业质量管理体系法规性文件，是指导企业建立并实施质量管理体系的纲领和行动准则。企业全体员工必须遵照执行。 总经理： 日期：2010-5-15 任命书 为了贯彻执行ISO9001：2008《质量管理体系——要求》，加强对质量管理体系动作的领导，特任命化忠为我企业的管理者代表。管理者代表的职责是： 1、确保质量管理体系的过程得到建立和保持； 2、向最高管理者报告质量管理体系的业绩，包括改进的需求； 3、在整个组织促进顾客要求意识的形成； 4、就质量管理体系有关事宜对外联络。

总经理： 日期： 2010.5.15

0.1 目录 标题 ISO9001：2008标准条款对照 0.1 目录 0.2 质量手册说明 0.3 质量手册修改控制 0.4 企业概况 1.0 企业组织机构图 2.0 企业质量管理体系结构图 3.0 质量管理体系过程职责分配表 4.0 质量管理体系 4.1、4.2 5.0 管理职责 5.1、5.2、5.3、5.4、5.5、5.6 6.0 资源管理 6.1、6.2、6.3、6.4 7.0 产品实现 7.1、7.2、7.3、7.4、7.5、7.6 8.0 测量、分析和改进 8.1、8.2.1、8.2.2、8.2.3、8.2.4、8.3、8.4、8.5

0.2 质量手册说明 1、手册容 本手册系依据ISO9001：2008《质量管理体系—要求》和本企业的实际相结合编制而成，包括： a．企业质量管理体系的围: 包含并覆盖了ISO9001:2008标准的全部要素； b．质量管理标准和企业质量管理体系要求的所有程序文件； c．对质量管理体系所包括的过程顺序和相互作用的表述; d．无外包过程； e．本公司生产与服务的围为：注塑产品生产和模具的设计、制造及销售。 2、术语和定义 本手册采用ISO9000：2008《质量管理体系——基础和术语》的术语和定义 3、本手册为企业的受控文件，由总经理批准颁布执行。手册管理的所有相关事宜均由管理部统一负责，未经管理者代表批准，任何人不得将手册提供给企业以外人员。手册持有者调离工作岗位时，就将手册交还管理部，办理核收登记。 4、手册持有者应使其妥善保管，不得损坏、丢失、随意涂抹。 5、在手册使用期间，如有修改建议，各部门负责人应汇总意见，及时反馈到管理者代表；管理部应定期对手册的适用性、有效性进行评审；必要时应对手册予以修改，执行《文件控制程序》的有关规定。

ISO22000：2018程序文件-不合格控制程序

ISO22000不合格控制程序 1 .目的： 对采购产品、最终产品、生产和服务提供过程中发现的不合格品进行识别和控制。防止不合格品的非预期使用或交付，及不合格品的再次发生。 2 .适用范围： 适用于产品生产（半成品、最终产品）和服务提供过程中发现的以及供方提供的不合格品，产品交付或使用后发现的不合格品的控制。 3 职责： 3.1品管部负责不合格品的控制、标识、记录和监督隔离，跟踪不合格的处理结果并制定《不 合格品控制程序》。 3.2质管部负责组织相关部门和人员对不合格品进行评审； 3.3各部门分别对本部门不合格产品或服务采取纠正和预防措施。 3.4食品安全小组组长负责在各自职责范围内，对不合格作处理决定。 3.5总经理组织有关人员对严重不合格品进行评审处置。 4 程序 不合格品控制活动包括不合格品的识别、标识、记录、隔离、评审和处置。 4.1不合格品的识别、判定 4.1.1品管部的检验员负责对不合格品进行识别和判定，在产品的监视和测量、过程监视和测量、顾客满意度调查、顾客投诉和数据分析、市场信息分析等发现的不合格品，质品管部负责判定确认。 4.1进货不合格品的识别和处理 4.1.1 经检测不合格的源水将停止使用。 4.1.2 对原辅材料，经检验后不合格的，由仓库管理员将其放置于不合格品区，并做出标识。对严重不合格应填写《不合格品报告》，报食品安全小组长审批，以确定处理方案。 4.1.3 不合格原辅材料的处理方式包括退货、换货、报废等。 4.2不合格半成品的识别和处理 4.2.1让步接收时，检验员在不合格标签上注明“让步接收”，转至下道工序或人仓库。只有不影响顾客使用时，才能办理让步接收。有规定时，让步接收应取得顾客同意。 4.2.2返工、返修由生产车间执行，返工返修后的半成品必须重新检验，并填写相应的检验记录。重检不合格时，食品安全小组长可在检验记录上做出处理决定。

2017年标准ISO9001-2015质量管理体系全套质量手册

**有限公司 质量手册 QUALITY MANUAL (符合GB/T19001-2015 idt ISO9001:2015标准) ---QM---2017 版本： C 修改码：0 受控号： 编制：办公室（2017年9月3日） 审核：（2017年9月3日） 批准：（2017年9月3日） 2017年9月3日发布 2017年9月18日实施

发布令 为规范公司行为，保证产品质量满足顾客要求，提高公 司信誉和产品竞争能力，使质量管理与国际惯例接轨，本公 司建立了系统化、文件化的质量管理体系。该体系符合GB/T19001－2015 idt ISO9001：2015标准的要求，编制了 C版《质量手册》，规定了质量管理体系的组织结构、管理职 责和质量管理体系过程的控制要求。根据公司发展和管理提 升的需要，结合2015版标准转换，经领导层决策，对现版文件换版，发布了C版《质量手册》。 C版《质量手册》阐述了我公司新阶段的质量方针和质量 目标，是实施、保持公司质量管理体系的纲领性文件和进行 质量管理的公司法规，也是向顾客提供质量保证的证实文件，并作为第三方质量管理体系认证的依据，要求全体员工必须 严格贯彻执行。从二0一七年九月十八日起实施。 特批准发布

总经理: 2017年9月3日

任命书 为了贯彻执行GB/T19001-2015 idt ISO9001：2015标准以及ISO/TS 16949：2009标准的要求，加强对质量管理体 系的管理，特任命同志为本组织的管理者代表。 管理者代表的职责是： a）确保质量管理体系符合标准的要求； b）确保各过程获得其预期输出； c）报告质量管理体系的绩效及其改进机会，特别向最高 管理者报告； d）确保在整个组织推动以顾客为关注焦点； e）确保在策划和实施质量管理体系变更时保持其完整性。 总经理：2017年9月3日

ISO22000：2015质量和食品安全管理手册(全套)

文件编号：QSM-0001 版次： A/0质量和食品安全 管理手册 符合：ISO22000：2005及ISO9001：2015标准 文件编号：QSM-0001 版/ 次： A / 0 受控状态： 批准：

文件编号：QSM-0001 版次： A/0 0.1 目彔 0.1目彔 0.2修订控制页 0.3质量和食品安全管理手册颁布令 0.4公司简介 1范围 2引用标准 3术语和缩写 4质量和食品安全管理体系 4.1总要求 4.2文件要求 5管理责任 5.1管理承诺1 5.2以客户为关注焦点 5.3质量和食品安全方针 5.4策划 5.5职责、权限与沟通 5.6管理评审 5.7突发事件准备和响应 6资源管理 6.1资源的提供 6.2人力资源 6.3基础设施 6.4工作环境 7实施与运行 7.1产品安全和实现策划 7.2与客户有关的过程 7.3设计和开发 7.4采购 7.5生产和服务提供 7.6监视和测量装置的控制 8监视、测量、分析和改进 8.1总则 8.2监视和测量 8.3不合格品和潜在不安全品控制 8.4数据分析 8.5改进 9附录 9.1质量和食品安全管理体系组织架构及职责 9.2管理者代表（食品安全小组组长）任命书 9.3质量和食品安全管理体系方针颁布令 9.4质量和食品安全管理体系职能分配表 9.5体系模式图

文件编号：QSM-0001 版次： A/0

文件编号：QSM-0001 版次： A/0 0.3 质量和食品安全管理手册颁布令 东莞市XX食品厂质量和食品安全管理手册依据国际标准化组织制定的《质量管理体系—要求》国际标准化组织制定的《食品安全管理体系——对整个食品链中组织的要求》[ISO22000：2005]和国际食品法典委员会制定的《食品卫生通则》[CAC/RCP1-1969，(Rev.4-2003)]及其附件《HACCP体系及应用准则》[Annex to CAC/RCP1-1969，(Rev.4-2003)]并结合本公司实际情况编制而成，阐述了公司质量和食品安全方针，质量和食品安全目标及质量和食品安全管理体系的过程、过程关系及其管理方法。经认真审核，符合国际质量和食品安全管理标准的要求，适合公司的需要，现予颁布。 公司质量和食品安全管理手册对内是公司质量和食品安全管理体系有效运行，规范公司持续改进和提供优质产品服务的纲领性文件，是质量和食品安全管理活动的基本依据；对外是证实公司有能力稳定地提供满足客户和法律法规要求的产品服务的证实文件。 公司质量和食品安全管理手册（A/0版）定于2017-03-01发布并实施。要求公司各部门、全体员工必须正确理解并严格贯彻执行。公司质量和食品安全管理手册在实施后可能会修订，在使用手册时，应注意检查是否有修订记录。 总经理： 日期：

2015新版质量手册依据ISO9001

质量手册 （依据ISO9001:2015版） 文件编号：QM/YZ 01—2016 编制： 审核： 批准： 2016—03—15发布2016—04—01实施

章节号标题章节 号 标题 0.1目录8.2.3 与产品和服务有关的要求的评审 0.2质量手册发布令8.2.4 产品和服务要求的更改 0.3 质量手册管理8.3.1 产品和服务的设计和开发总则 0.4 质量职能分配表8.3.2 设计和开发策划 1.0 前言8.3.3 设计和开发输入 2.0 组织机构图8. 3.4 设计和开发控制 3.0 管理层职责和权限8.3.5 设计和开发输出 4.1 理解组织及其环境8.3.6 设计和开发更改 4.2 理解相关方的需求和期望8.4.1 外部提供过程、产品和服务的控制总则4.3 确定质量管理体系的范围8.4.2 控制类型和程度 4.4 质量管理体系及其过程8.4.3 外部供方的信息 5.1.1 领导作用和承诺总则8.5.1 生产和服务提供的控制 5.1.2 以顾客为关注焦点8.5.2 标识和可追溯性 5.2.1 制定质量方针8.5.3 顾客或外部供方的财产 5.2.2 沟通质量方针8.5.4 防护 5.3 组织的岗位、职责和权限8.5.5 交付后的活动 6.1 应对风险和机遇的措施8.5.6 更改控制 6.2 质量目标及其实现的策划8.6 产品和服务的放行 6.3 变更策划8.7 不合格输出的控制 7.1.1 资源总则9.1.1 监视、测量、分析和评价总则 7.1.2 人员9.1.2 顾客满意 7.1.3 基础设施9.1.3 分析与评价 7.1.4 过程运行环境9.2 内部审核 7.1.5 监视和测量资源9.3.1 管理评审总则 7.1.6 组织的知识9.3.2 管理评审输入 7.2 能力9.3.3 管理评审输出 7.3 意识10.1 持续改进总则 7.4 沟通10.2 不合格和纠正措施 7.5.1 形成文件的信息总则10.3 持续改进 7.5.2 创建和更新 7.5.3 形成文件的信息的控制 8.1 运行策划和控制附件1程序文件目录 8.2.1 产品和服务的要求顾客沟通 8.2.2 与产品和服务有关的要求的确定

ISO22000认证文件清单

22000认证文件清单 22000体系文件框架： 1. 食品安全管理手册 2. 程序文件 3. 质量计划 3.1.前提方案（GMP、SSOP） 3.2HACCP计划 4. 作业指导书 4.1操作规程、规章制度 4.2各种记录表格 5. 支持性材料 6. 其他材料（资质性证明材料等） 一、食品安全管理（质量）手册 总体来说，手册按照ISO22000标准框架进行编写 正文前（手册目录前）需要有： 1. 手册批准令（手册使用的说明） 2. 手册的修改记录 3. 企业概况 4. 食品安全小组组长任命书 手册正文内应含有： 1. 食品安全方针目标 2. 组织机构框图及各部门的职责 3. 其他，如适用范围、引用标准、术语及定义 二、程序文件 ISO22000标准中要求形成文件的程序有： 4.2.2 文件控制 4.2.3 记录控制 7.2.3 操作性前提方案（也可以是知道书或几计划的形式） 7.6.5 处置受不合格影响的产品 7.9.3.1 纠正措施 7.9.3.2 纠正 7.9.4 潜在不安全产品的处置 7.9.5 召回 8.3.1 内部审核 此外，操作性前提方案需要形成程序文件的地方很多，我们可以对照GMP和SSOP中的相关条款，结合本企业的实际情况来确定需要形成文件的相关程序。 三、前提方案（PRPS方案、SSM方案） 按照ISO22000标准中7.2条中规定的11项或提供以下文件： 1. GMP 2. SSOP 此外，还要提供： 建立并有效实施产品的标识、追溯和回收计划: 建立并有效实施加工设备与设施的预防性维护保养程序 建立并有效实施教育与培训计划

文件资料的控制 实验室管理手册或实验室管理制度汇编 加工工艺控制等除后两项外，前四项可以列入程序文件之中。 四、HACCP计划 1. 产品描述 2. 原料、辅料以及内包装材料的描述 3. （生产加工）工艺流程图 4. （生产加工）工艺过程说明 5. 危害分析表 6. HACCP计划表 7. CCP点的监控程序 也可以怎加CCP点的纠偏控制程序、验证程序 五、HACCP计划支持性材料 1. 危害分析的技术资料 2. CL值得确定依据 3. 生产加工工艺流程图的确认 4. 控制措施组合的确认 5. 各种图纸 6. 与企业产品有关的法律法规、文件清单 7. 与企业产品有关的标准 六、三级文件 1. 作业指导书、操作规程、规章制度等文件编号及清单 2. 记录表格编号及清单 七、资质性证明材料 八、食品安全体系运行记录 1. CCP点监控记录 2. CCP点的纠偏记录 3. 不合格控制记录 4. 产品的可追溯性记录 5. 内部审核记录 6. 管理评审记录 7. 产品召回演练

ISO9001质量手册

ISO9001:2008质量管理体系质量手册QUALITY MANUAL 文件编号：QM/HX.B01 版本/修改状态：B/0 受控状态：

****** 前言 本质量手册阐明了******按着GB/T19001—IS09001:2008(代替GB/T19001-ISO9001:2000)标准规定的要求所建立的质量管理体系，是本企业质量管理的纲领性文件。 质量手册既覆盖了标准的要求，又结合了本企业的实际情况覆盖了本公司生产的起动电机等生产和服务工作，及相关的部门和场所，具有符合性及可操作性。能用于公司内部和外部(包括认证机构)，评定公司满足顾客、适用产品的法律法规和公司自身要求的能力。 质量手册是企业质量管理的法规，一经发布后，所有员工必须认真执行。 本手册所用简称如下： 1.HX：******。 2.职能部门：本企业具有质量管理职能的部门。 3.各部门：本企业质量管理机构图中的各部门及各车间等。

前言 第01章批准和颁布 第02章任命书 第03章企业概况 第04章质量手册 第05章质量手册章节与IS09001：2000标准条款对照表第1章质量手册范围 1.1 总则 1.2 删减说明 第2章引用的标准和文件 第3章术语和定义 第4章质量管理体系 4.1总要求 4.2文件要求 第5章管理职责 5.1管理承诺 5.2以顾客为关注焦点 5.3质量方针 5.4策划 5.5职责、权限与沟通 5.6管理评审 第6章资源管理 6.1资源提供 6.2人力资源 6.3基础设施 6.4工作环境 第7章产品实现 7.1实现过程的策划 7.2与顾客有关的过程 7.3设计和开发(删减) 7.4采购 7.5生产和服务提供 7.6监视和测量装置的控制 第8章测量、分析和改进 8.1总则 8.2监视和测量 8.3不合格品控制 8.4数据分析 8.5改进

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ISO9000-2015 版质量手册

2017-2-16发布 2017-02-16实施 目录 1 前言 1.1 手册说明 1.2 质量手册颁布令、任命书 1.3 公司简介 2 引用标准 3 有关术语 4 组织的背景环境 4.1 理解组织及其背景环境 4.2 理解相关方的需求和期望 4.3 确定质量管理体系的范围 4.4 质量管理体系 4.4.1 总则 4.4.2 过程方法 5 领导作用 5.1 领导作用与承诺 5.1.1 针对质量管理体系的领导作用与承诺 5.1.2 针对顾客需求和期望的领导作用与承诺 5.2 质量方针 5.3 组织的作用、职责和权限 6 策划 6.1 风险和机遇的应对措施 6.2 质量目标及其实施的策划

6.3 变更的策划 7 支持 7.1 资源 7.1.1 总则 7.1.2 基础设施 7.1.3 过程环境 7.1.4 监视和测量设备 7.1.5 知识 7.2 能力 7.3 意识 7.4 沟通 7.5 形成文件的 7.5.1 总则 7.5.2 编制和更新 7.5.3 文件控制 8 运行 8.1 运行策划和控制 8.2 市场需求的确定和顾客沟通 8.2.1 总则 8.2.2 与产品和服务有关要求的确定 8.2.3 与产品和服务有关的要求评审 8.2.4 顾客沟通 8.3 运行策划过程 8.4 供应的产品和服务的控制 8.4.1 总则 8.4.2 外部供应的控制类型和程度 8.4.3 提供外部供方的文件信息 8.5 产品和服务的开发（删减） 8.6 产品生产和服务提供

8.6.1 产品生产和服务提供的控制 8.6.2 标识和可追溯性 8.6.3 顾客或外部供方的财产 8.6.4 产品防护 8.6.5 交付后的活动 8.6.6 变更控制 8.7 产品和服务的放行 8.8 不合格产品和服务 9 绩效评价 9.1 监视、测量、分析和评价 9.1.1 总则 9.1.2 顾客满意 9.1.3 数据分析与评价 9.2 内部审核 9.3 管理评审 10 改进 10.1不符合与纠正措施 10.2改进 附件1 程序文件清单 附件2 质量方针和目标 附件3 组织及质量管理体系结构图 附件4 职能分配表 附件5 产品实现流程图 附件6 质量手册使用说明 附件7 修订履历 1 前言 1.1 手册说明 本手册按照ISO9001:2015标准要求编写,适用于本公司生产及服务在质量管理中的应用。

LUCKY DOG1攻略

总之这款游戏灵活性还是很高的，前面越狱篇基本可以采用万能越狱法，或者铁了心要走个人路线的，以后再用万能越狱法+逃亡篇个人路线走一次，就可以补足完成度。 万能逃狱法我写到攻略里了，见附件。( F( |7 ^! c T, V* @) \3 b! r$ } : ?8 _% N1 m8 ?4 N : T6 n. z1 O0 C . }/ h. a7 a5 z% P% v+ x A 话说这游戏攻略也不算少了，但是……没汉化……而且，有的选项居然还要猜！！责备Bernardo那里我猜错好几次【挠墙】总之我终于综合整理+翻译+配合游戏文本把中文版攻略给搞出来了orz 不废话了，上攻略：! ?4 r! [( H% F h, ?7 C4 v 个人路线： 2 h* z- h' J, J/ w Giulio（紫毛）

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4th 3 j# h; ^5 B7 l/ ^+ T5 v+ F 4 {Luchino 囚犯 * m7 G$ F8 A+ r( |% [, M0 j 5th 2 o5 x- u/ g/ e# e Luchino! o* d5 w6 Y) x6 G# V 囚犯 6th Luchino 囚犯 3 o( U; o L6 b1 \ 7th - z7 [1 @' W+ L/ `4 T% G) f0 P Bernardo 看守 确定执行逃狱计划& W' i8 g! Y. y: _/ S >> 逃亡編 << 6 ~0 w/ y% q; A/ L- f4 M 1st 接住Giulio0 D; \" z! _3 I) G( _+ U 担心Brenardo 同意Luchino的话 同意Luchino的话2 [0 n _8 A" Y 一个人探索 4 Q& l' p* i! \" E 2nd / |. X- j0 ^- w& Y- ?让Luchino去 还是赶快溜掉比较好吧0 `! p( C X1 V& k+ d 看着Giulio Luchino 想办法让她闭嘴 让Luchino来帮忙 % Z5 p. e: i2 g. `/ v% N 3rd 袒护Bernardo 陪他一起拷问 看着Luchino 扣动扳机8 d; _. }' r, ]' ]稍微手下留情一点吧 >> 迪班篇 << -- ※END分歧点/ i% ]! B7 }- O, y. o8 U% Q ( k- f. \2 z6 @

ISO质量管理体系《质量手册》制度范本格式

I S O9001：2000质量管理体系《质量手册》 中华人民共和国家标准 GB/T19001—2000 （idt 9001:2000） 体系——要求 国家质量技术监督局发布 目录 前言 ISO前言 0 引言 1 范围 1.1 总则 1.2 应用 2 引用标准 3 术语和定义 4 质量管理体系 4.1 总要求 4.2 文件要求 5 管理职责 5.1 管理承诺 5.2 以顾客为中心 5.3 质量方针

5.4 5.5 职责、权限与 5.6 管理评审 6 资源管理 6.1 资源的提供 6.2 6.3 基础设施 6.4 工作环境 7 产品实现 7.1 产品实现的策划 7.2 与顾客有关的过程 7.3 设计和开发 7.4 7.5 生产和服务提供 7.6 监视和测量装置的控制 8 测量、分析和改进 8.1 总则 8.2 监视和测量 8.3 不合格品的控制 8.4 数据分析 8.5 改进 前言 本标准等同采用ISO9001：2000《质量管理体系要求》。 本标准是GB/T19000族标准之一。标准中的“应”（shall）表示要求，“应当”

（should）仅起指导作用。 本标准对GB/T19001-1994、GB/T19002-1994和GB/T19003-1994作了技术性修订，故本标准发布时，取代GB/T19001-1994、GB/T19002-1994和 GB/T19003-1994。 本标准的附录A和附录B是提示的附录。 本标准由全国质量管理和质量保证标准化技术委员会（CSBTS/TC151）提出并归口。 本标准由中国标准研究中心负责起草。 本标准起草单位：（略） 本标准主要起草人：（略） ISO前言 国际标准化（ISO）是由各国标准化团体（ISO成员团体）组成的世界性的联合会，制定国际标准工作通常由ISO的技术委员会完成。各成员团体若对某技术委员会确定的项目感兴趣，均有权参加该委员会的工作。与ISO保持联系的各国际组织（官方的或非官方的）也可参加有关工作。ISO与国际电工技术标准化方面保持密切合作的关系。 国际标准是根据ISO/IEC导则第3部分的规则起草。 由技术委员会通过的国际标准草案提交各成员团体投票表决，需取得了至少75%参加表决的成员团体的同意，国际标准草案才能作为国际标准正式发布。本标准中的某些内容有可能涉及一些专利权问题，对此应引起注意，ISO不负责识别任何这样的专利权问题。 国际标准ISO9001由ISO/TC176/SC2质量管理和质量保证技术委员会质量体系分委员会制定。 ISO9001第三版取代第二版ISO9001：1994以及ISO9002：1994和ISO9003：1994，包括对这些文件的技术性修订。原已使用ISO9002：1994和ISO9003：1994

科技电子有限公司ISO9001质量手册

质量手册 GSM双频GPRS 功能无线数据终端等）的研发、生产及销售服务。本公司质量手册对标准的条款没有进行删减。 文件编号：00-QE-0000-A1 文件版本：A/1 受控编号： 受控印章： 编制： 审核： 批准： 2020年1月1日发布实施

公司简介 无锡盈达聚力科技有限公司于2010年初创成立，专注于条码、RFID自动识别技术及移动计算应用，致力于物联网应用领域的信息管理系统咨询、开发与应用推广。是一家以产品研发和应用推广为主，国家重点支持和关注的物流网高科技企业。着力向企业提供信息管理和服务的整体应用解决方案。旗下涵盖硬件产品、软件产品、行业解决方案、物联网应用服务、信息管理咨询和服务、自动识别技术及移动计算应用等。 盈达聚力拥有完全自主知识产权的物联网移动数据终端产品及相关软件 著作权。着重打造移动作业和现场作业的精品管理应用。 市场领域涵盖零售、物流、制造、金融、服装、服务、食品、医药、政府、医疗、公共事业等行业。 应用系统包括连锁经营管理、供应链管理、仓储配送管理、固定资产管理、追溯系统管理、生产管理、分销管理、电子凭证管理、自助服务管理、订货会管理、防伪防窜管理等系统。

颁布令 为完善公司的质量管理体系，结合本公司实际情况，根据GB/T19001:2008《质量管理体系----要求》的要求及产品强制性认证的要求，编制了本《质量手册》，本手册对公司质量方针、目标、组织机构、质量责任、质量活动的内容等质量管理体系的描述，规定了统一行为准则和要求，是公司质量管理工作的基本法规和纲领性文件，它具有严肃性和权威性。全体员工必须严格按照本手册的各项规定执行，改版后的质量手册现特批准于2020年1月1日发布实施。 本《质量手册》发布后，全体员工必须积极学习并贯彻执行，确保公司的管理体系运作满足GB／T19001：2008《质量管理体系---要求》标准要求，所生产的产品能符合强制性认证的要求，也能满足客户的要求。 总经理： 发布日期：2020年1月1日

质量手册正文样本

1. 手册说明 1.1 内容 本《质量手册》依据ISO9001质量管理体系标准要求、 3C质量保证能力要求与公司实际状况相结合编制而成, 它规定了公司的质量管理体系, 内容包括: a) 公司质量管理体系的范围( 见本手册第1.2条) ; b) ISO9001质量管理体系标准所要求的及公司所确定的质量管理体系程序文件( 见本手册附录E 《程序文件清单》) 。本手册仅对相关程序性文件作了概述。 c) 公司质量管理体系过程之间相互作用的描述, 该表述体现为: 本手册在描述质量管理体系时以ISO9001质量管理体系标准中过程模式和PDCA模式为基础, 该模式充分展示了以质量管理体系为对象的PDCA 循环关系, 且在具体章节的安排上, 基本以ISO9001质量管理体系标准条款为顺序进行排列。 质量管理体系过程之间的联系已充分体现在各程序文件中, 且相关联的文件皆在各程序文件的”引用文件/相关文件”章节集中列出。 1.2 质量管理体系范围 1.2.1 管理体系覆盖范围 本手册所描述的质量管理体系覆盖了公司下列产品/过程/活动: 1.2.2 涉及部门

涉及的部门/人员包括总经理、业务部、生产部、技术/计划部、物流部、综合办等。 1.3 手册的管理 本手册既可对内作为质量管理体系的纲领性文件, 又可对外作为质量保证文件, 但对外发放需经总经理批准。 本手册分”受控”和”非受控”两种文本, 受控文本的发放须按照”文件控制程序”文件规定执行; 当顾客或其它外部公司需要本手册时, 经总经理批准后发放”非受控”文本; ”非受控”文本不涉及其后发生的更改和修订。 除上述特别说明外, 手册的其它管理, 如修订、批准、分发、回收、保管与销毁等皆执行《文件控制程序》文件规定。 2. 引用标准 2.1 GB/T 19000— /ISO9000: , IDT《质量管理体系----基础和术语》2.2 GB/T 19001— /ISO9001: , IDT《质量管理体系----要求》 上述标准、法规等均为”7.5 成文信息”的内容。为确保其有效性, 公司有关部门应负责跟踪其修订状况, 及时获得最新有效版本。 3. 质量方针、目标 3.1 质量方针 3.1.1 质量方针 公司以本标准中七项质量管理原则为基础, 以顾客关注的焦点为核心, 以确保法律、法规的遵守作为前提, 充分识别环境要素及相关方需求, 评

食品企业程序文件范本(ISO22000)

受控状态：分发号： 食品有限公司 程序文件汇编 编制：_______________ 审核： 批准：_______________ 发布日期：2010年1月1 日实施日期：2010年1月1日

程序文件目录

文件控制程序 1.目的 对公司食品安全管理体系有关的文件进行控制，确保各相关部门获得并使用有效文件。 2.适用范围 适用于公司食品安全管理体系涉及所有文件（包括外来文件）的控制。 3.职责 3.1 食品安全小组、技术质检部是食品安全管理体系文件的主控部门。 3.2其他部门负责本部门所使用文件的控制。 4.工作程序 制定质量安全管理体系文件——做体系文件分类清单——体系文件发布、实施——确定文件发放范围——做文件发放/回收登记——文件更改申请、审批——评审体系文件——更改文件及标识——发放更改通知更换文件——更改文件——做更改文件清单——文件作废及通知——做作废文件清单——技术及各部专用资料管理——外来文件管理——质量记录控制 4.1公司质量管理体系文件的层次及分类 a)第一层：食品安全管理手册； b)第二层：前提方案、操作性前提方案、HACCP计划及程序文件； c)第三层：作业性文件； d)第四层：记录 e)外来文件：包括与ISO22000有关的政策文件、法律法规文件、国际标准、 国家标准、行业标准以及上级有关部门下发的管理性文件等。 4.2文件的编制、审批和发放控制 4.2.1公司所有食品安全管理体系文件由食品安全小组、技术质检部组织有关职能部门编写，食品安全小组组长审核，总经理批准后实施。 4.2.2公司所有食品安全管理体系文件统一由技术质检部发放。发放前由食品安全小组确定文件发放范围，发放时将发放情况记录在《文件发放/回收登记表》。 4.2.4文件发放要保证在食品安全管理体系有效运行的各个场所都能得到相应文件的有效版本. 4.3文件编号 所有食品安全管理体系文件发放前由技术质检部按下列文件编号规则的进行统一编号，以防混淆使用。

2015新版_质量手册(ISO9001-2015)

有限公司 质量手册 QUALITY MANUAL (符合GB/T19001-2015 idt ISO9001:2015标准) ---QM---2016 版本： C 修改码：0 受控号： 编制：办公室（2016年1月8日） 审核：（2016年1月8日） 批准：（2016年1月8日） 2016年1月8日发布2016年1月18日实施

发布令 为规范公司行为，保证产品质量满足顾客要求，提高公司信誉和产品竞争能力，使质量管理与国际惯例接轨，本公司建立了系统化、文件化的质量管理体系。该体系符合GB/T19001－2015 idt ISO9001：2015标准的要求，编制了C版《质量手册》，规定了质量管理体系的组织结构、管理职责和质量管理体系过程的控制要求。根据公司发展和管理提升的需要，结合2015版标准转换，经领导层决策，对现版文件换版，发布了C版《质量手册》。 C版《质量手册》阐述了我公司新阶段的质量方针和质量目标，是实施、保持公司质量管理体系的纲领性文件和进行质量管理的公司法规，也是向顾客提供质量保证的证实文件，并作为第三方质量管理体系认证的依据，要求全体员工必须严格贯彻执行。从二0一六年一月十八日起实施。 特批准发布 总经理: 2016年1月8日

任命书 为了贯彻执行GB/T19001-2015 idt ISO9001：2015标准以及ISO/TS 16949：2009标准的要求，加强对质量管理体系的管理，特任命同志为本组织的管理者代表。 管理者代表的职责是： a）确保质量管理体系符合标准的要求； b）确保各过程获得其预期输出； c）报告质量管理体系的绩效及其改进机会，特别向最高管理者报告； d）确保在整个组织推动以顾客为关注焦点； e）确保在策划和实施质量管理体系变更时保持其完整性。 总经理： 2016年1月8日

ISO90012015XXX公司质量手册

XXX公司 （依据I S O9001标准编制） 质 量 手 册 文件编号/版本： QM-01 A1 编制/日期： YYY 2017年05月22日 审核/日期：ZZZ 2017年05月22日 批准/日期：ZZZ 2017年05月22日 生效日期： 2017年05月23日 受控状态：■受控□非受控 本文件为本公司的资产，非经本公司的同意不得 复制或摘录，当公司要求回收时应交回本公司.

文件更改记录表

第一章总则 1.1 封面 1.2 目录 1.3 颁布令 1.4 委托与授权 1.5 更改记录表 第二章质量管理体系概述 2.1 公司简介 2.2 质量方针和目标 2.3公司质量、环境管理体系组织架构 2.4 职责和权限 2.5 质量管理职能分配表 第三章概述 3.1 范围及主题内容 3.2 引用标准 3.3 述语和定义 3.4 质量手册管理办法 3.5文件分发名册 第四章组织环境 4.1 理解组织及其环境 4.2 理解相关方的需求和期望 4.3 确定质量管理体系的范围 4.4质量管理体系及其过程 第五章领导作用 5.1 领导作用和承诺 5.2质量管理方针 5.3组织的角色、职责和权限 5.4 业务计划 第六章策划 6.1应对风险和机遇的措施 6.2质量目标及其实现的策划 6.3变更的策划 第七章支持 7.1资源 7.1.1 总则 7.1.2 人和资源 7.1.3 基础设施 7.1.4过程运行环境和污染控制 7.1.5监视和测量资源 7.1.6组织的知识 7.2 能力 7.3意识 7.4沟通

7.5形成文件的信息 第八章运行 8.1运行策划和控制 8.2 产品和服务的要求 8.2.1顾客沟通/信息交流 8.2.2与产品和服务有关的过程、环境因素、法律法规与其它要求的确 定 8.2.3与产品和服务有关的过程、环境因素、法律法规与其它要求的评 审 8.2.4与产品和服务有关的过程、环境因素、法律法规与其它要求变更 8.3产品和服务的设计和开发 8.3.1设计和开发的策划 8.3.2设计和开发的输入 8.3.3设计和开发的输出 8.3.4设计和开发的评审 8.3.5设计和开发的验证 8.3.6设计和开发的确认 8.3.7变更的控制 8.4外部提供过程、产品和服务的控制 8.4.1总则 8.4.2控制类型与程度 8.4.3外部供方信息 8.5生产和服务提供 8.5.1生产和服务提供/环境管理运行的控制 8.5.2 生产和服务过程的确认 8.5.3标识和可追溯性 8.5.4顾客或外部供方的财产 8.5.5产品防护 8.5.6交付后的活动 8.5.7变更的控制 8.6产品和服务的放行 8.7不合格输出的控制 第九章绩效评价 9.1监视、测量、分析和评价 9.1.1总则 9.1.2顾客满意 9.1.3分析与评价 9.2内部审核 9.3 过程的监视和测量 9.4 产品的监视和测量 9.5管理评审 第十章持续改进 10.1总则 10.2不合格与纠正措施 10.3持续改进 附件一：过程关系图

ISO9001-2015新版质量手册全套文件

XXXXXXX有限公司 质量手册 （依据ISO9001:2015版） 文件编号：QM/WF 01—2018 编制： 审核： 批准： 2018—03—15发布2018—04—01实施

章节号标题章节 号 标题 0.1目录8.2.3 与产品和服务有关的要求的评审 0.2质量手册发布令8.2.4 产品和服务要求的更改 0.3 质量手册管理8.3.1 产品和服务的设计和开发总则 0.4 质量职能分配表8.3.2 设计和开发策划 1.0 前言8.3.3 设计和开发输入 2.0 组织机构图8. 3.4 设计和开发控制 3.0 管理层职责和权限8.3.5 设计和开发输出 4.1 理解组织及其环境8.3.6 设计和开发更改 4.2 理解相关方的需求和期望8.4.1 外部提供过程、产品和服务的控制总则4.3 确定质量管理体系的范围8.4.2 控制类型和程度 4.4 质量管理体系及其过程8.4.3 外部供方的信息 5.1.1 领导作用和承诺总则8.5.1 生产和服务提供的控制 5.1.2 以顾客为关注焦点8.5.2 标识和可追溯性 5.2.1 制定质量方针8.5.3 顾客或外部供方的财产 5.2.2 沟通质量方针8.5.4 防护 5.3 组织的岗位、职责和权限8.5.5 交付后的活动 6.1 应对风险和机遇的措施8.5.6 更改控制 6.2 质量目标及其实现的策划8.6 产品和服务的放行 6.3 变更策划8.7 不合格输出的控制 7.1.1 资源总则9.1.1 监视、测量、分析和评价总则 7.1.2 人员9.1.2 顾客满意 7.1.3 基础设施9.1.3 分析与评价 7.1.4 过程运行环境9.2 内部审核 7.1.5 监视和测量资源9.3.1 管理评审总则 7.1.6 组织的知识9.3.2 管理评审输入 7.2 能力9.3.3 管理评审输出 7.3 意识10.1 持续改进总则 7.4 沟通10.2 不合格和纠正措施 7.5.1 形成文件的信息总则10.3 持续改进 7.5.2 创建和更新 7.5.3 形成文件的信息的控制 8.1 运行策划和控制附件1程序文件目录 8.2.1 产品和服务的要求顾客沟通 8.2.2 与产品和服务有关的要求的确定

ISO9001质量管理体系质量手册的格式和编号

ISO9001质量管理体系质量手册的格式和编号 ISO9001质量管理体系质量手册的格式和编号 （1）手册的格式 质量手册内页格式应既方便查阅又有利于实施文件的更改；质量手册应写明文件编号、版次、文件章节号、标题、页次和更改次数，有利于手册更改的控制。手册附录应附有“质量管理体系程序文件目录”和“质量记录目录”，具有序号、文件编号、文件名称、版次、主要责任部门、备注等内容，这主要是把质量与整个管理性体系文件联系起来。 （2）手册的编号 质量管理体系文件的编号十分重要，直接影响到文件的有效管理和控制。文件编号应反映出组织的名称、文件的类别、文件的主管责任部门、文件分类号及序号，使文件的种类、主要负责部门、对应过程要点及数量都能一目了然；凡体系文件均应有编号并做到唯一性，以利于实施分类管理以及更改、再版工作的有序进行。 文件编号方法： ①组织代号，一般用缩写的拼音字母表示。 ②文件类别号，按标准要求分五类： 质量方针与质量目标——QO； 质量手册——QM； 程序文件——QP； 作业指导书——WI（指管理性文件，技术性文件另定）；

质量记录——FM。 ③主管责任部门代号，可按责任部门缩写的拼音字母或英文字母表示，其作用是为了方便文件中职责的归口管理，如：办公室——O，质管部门——Q，技术部门——T，生产部门——P，销售部门——S，设备部门——E，人力资源部门——H，财务部门——F。 中小型企业因人员较少，部门较为简单，这一代号可以视情形予以省略。 ④过程要点及数量序号，可按标准的第4至第8章的23个过程要点表述，序号为23个过程要点的文件数，这样可以把文件和过程要点相联系，明确适用范围，方便管理。 例如：假设组织名称代号为××，则质量手册编号为××-QM-01，内部审核程序文件为××-QP-01，基中内部审核计划记录表格为××-QR-01。

常用英语口语大全(完整版)

常用英语口语（完整版） 1. I see．我明白了。 2. I quit 我不干了 3. Let go 放手 4. Me too．我也是。 5. My god 天哪 6. No way 不行 7. Come on．来吧(赶快) 8. Hold on．等一等。 9. I agree。我同意。 10. Not bad．还不错。 11. Not yet．还没。 12. See you．再见。 13. Shut up 闭嘴 14. So long．再见。 15. Why not? 好呀(为什么不呢?) 16. Allow me．让我来。 17. Be quiet 安静点 18. Cheer up 振作起来 19. Good job 做得好 20. Have fun 玩得开心 21. How much? 多少钱? 22. I'm full．我饱了。 23. I'm home．我回来了。 24. I'm lost．我迷路了。 25. My treat．我请客。 26. So do I．我也一样。27. This way。这边请。 28. After you．您先。 29. Bless you 祝福你 30. Follow me．跟我来。 31. Forget it 休想(算了) 32. Good luck 祝好运 33. I decline 我拒绝 34. I promise．我保证。 35. Of course 当然了 36. Slow down 慢点 37. Take care 保重 38. They hurt．(伤口)疼。 39. Try again．再试试。 40. Watch out 当心。 41. What's up? 有什么事吗? 42. Be careful 注意 43. Bottoms up 干杯(见底) 44. Don't move 不许动 45. Guess what? 猜猜看? 46. I doubt it 我怀疑。 47. I think so．我也这么想。 48. I'm single．我是单身贵族。 49. Keep it up 坚持下去 50. Let me see．让我想想。 51. Never mind．不要紧。 52. No problem 没问题 53. That's all 就这样 54. Time is up．时间快到了。 55. What's new? 有什么新鲜事吗? 56. Count me on 算上我。 57. Don't worry．别担心。