清热解毒饮品有哪些

清热解毒饮品有哪些

炎热的夏天是令我们十分头疼的一个季节，由于气温

高的原因，会导致中暑、上火等多种疾病。面对高温，我们要采取一些护理的方法来清热解毒。不然还会导致各种呼吸道的疾病，那么最常见的就是喝茶水或者是喝一些清热解毒饮品，那么，您知道清热解毒饮品有哪些吗。下面就一起来了解一下吧。

玉竹瘦肉汤：

[用料]瘦肉250克，玉竹150克，葛根100克，葱白、淡豆豉各20克。

[作法]玉竹、葛根、淡豆豉洗净;瘦肉切块;葱白葱花;将玉竹、葛根、瘦肉放入煲内，加清水适量，大火煮滚，改慢火煲1小时，再放入豆豉、葱白煲滚，调味即可。

[功效]本汤滋阴解毒。用于阴虚之体，身热头痛，心烦口喝，无汗或有汗不多，干咳无痰等。

润香花瘦肉汤：

[用料]香花菜100克，瘦肉200克，猪润250克，冬瓜250克，姜丝少许。

[作法]香花菜洗净吸干水份;瘦肉、猪润切块，肉以生抽、糖、酒和生粉腌5分钟;冬瓜去皮及瓤;烧滚4杯水下冬瓜煮3分钟后放润肉，中火煮2分钟至润肉熟透，放香花菜及盐。

[功效]本汤清热明目，预防头晕头痛。

葫芦排骨汤：

[用料]葫芦瓜(约1000克)1个，排骨300克，鲜草菇100克，姜1片，水4杯。

[作法]葫芦瓜切开顶部成盖子，瓤除去，将瓜肉挖出，当作炖盅，排骨洗净斩件，放入滚水内飞水;鲜草菇飞水;将水放入煲内煮滚，加入姜片、排骨，煲20分钟，转放入瓜盅内，加入瓜肉、鲜草菇，盖上瓜盖，放入蒸茏，蒸10分钟，取出加少许盐调味。

[功效]本汤清热润肺，可帮助身体的新陈代谢。

节瓜瑶柱排骨汤：

[用料]节瓜500克，江瑶柱4粒，排骨300克。

[作法]节瓜去皮切件;江瑶柱用水浸40分钟，取出洗净;肉放落滚水中煮10分钟，取出过冷河，斩件;将用料一齐放入清水煲内，大火煲滚后，改慢火煲2小时，汤成下盐调味即可。

[功效]本汤清热消暑，去湿热。

丝瓜瘦肉汤：

[用料]丝瓜250克，瘦肉200克。

[作法]丝瓜、瘦肉切片;将全部用料放入清水煲滚，改慢火煲约30分钟，下盐调味即可。

[功效]本汤清热化痰，凉血解毒。

节瓜瘦肉汤：

[用料]节瓜300克，瘦肉250克。

[作法]节瓜去皮切片;将瘦肉切块放入清水中煮开，放几片姜，慢火煲30分钟左右，放入节瓜再煲1小时左右，调味即可。

以上就是清热解毒饮品以及它们的食用方法，通过食疗的方法来治疗疾病，是当前比较有效的一种治疗方法，很多的食物都是带有清热解毒的功效的。像是绿豆、猪血等等，常吃这些食物，可以预防各种流行性的疾病，能够有效的排出体内的毒素。