甘蔗高产高糖栽培技术规程
甘蔗高产高糖栽培技术规程
一、新植甘蔗（冬、春植蔗）栽培技术
（一）采用机械深耕深松：精细整地，做到耕深30—
45厘米，使耕作层达到深、松、碎、平、肥。按行距90—100厘米开种植沟，要求沟深25—35厘米，沟底宽20—25厘米，沟底泥土要细碎松软平整。同时为了预防今后下雨积水，蔗田四周要开排水沟，排水沟要低于种植沟。人工挖壕沟：等高线挖壕沟，壕沟深30-40公分，沟底宽15-20公分，沟与沟之间的水平距离70-80公分。
（二）采用良种
目前我区推荐选择采用的糖料甘蔗优良品种主要有新台糖22号、新台糖16号、台优、桂糖21号（94/119）、桂糖24号（94/116）、粤糖93/159、赣蔗18号等。
（三）施足基肥
每亩用有机农家肥（一定要沤熟湿润）1000—1500公斤，复合肥（含氮、磷、钾总含量45%）50—75公斤或复合肥（含氮、磷、钾总含量25%）100—150公斤，呋喃丹或甲基异柳磷4—5公斤，混匀后全部施入植沟底（天气干旱时农家肥要覆盖在蔗种上面，防蔗种失水枯死），可防止萌芽前和幼苗期的各种虫害。
（四）播种
1、种（苗）茎处理
选用健康无病虫害的种茎作种；冬植和早春植将种茎砍成三芽段或四芽段（顶部幼嫩节可砍成多芽段），中晚春植可砍成双
芽段，要尽量做到切口平，不破裂，并注意去掉死芽坏芽，砍种后用50%的多菌灵可性粉剂500倍液（80克每包加水40公斤）浸种消毒5-10分钟，可有效地预防凤梨病等病害，防止烂种烂芽。
2、下种量及摆种
冬植或早春植（立冬到春分前种）每米行下种15—18个芽（每亩用种约1吨），春植（春分以后种）每米行下种12—15个芽（每亩用种约800到900公斤）。摆种要求，种茎以品字形或双行窄幅摆放，两行种之间距离6-8厘米，种茎与土壤紧贴，芽向两侧，下种时手用力往下轻压利于蔗茎吸收土壤水分及新根入土。
3、盖土
盖土时宜用细碎泥土，冬植和早春植盖种厚5—8厘米（土壤干旱要加厚2—3厘米），中晚春植盖种厚4—5厘米，并形成中间高两侧低的龟背形，才有利于盖膜。
4、喷施除草剂
播种盖土后选择雨后土壤湿润盖膜和喷除草剂，先喷种植沟盖上地膜后再喷行间。每亩用38%的阿特打津200—250克与50%的乙草胺乳油60—80毫升混合兑水40—50公斤进行地面均匀喷雾，预防杂草滋生。
5、盖膜
蔗种覆土后在土壤湿度适宜条件下（手抓成团，松手即散开），种植沟喷除草剂后，进行盖膜，用无色透明、厚度为0.005—0.008mm，宽度40—45cm的地膜覆盖，每亩用
膜3公斤左右。地膜露光部分要求宽度不少于20cm，否则影响地膜覆盖的增温效果。盖膜时地膜要紧贴地面，膜两侧和两头用碎土压紧，避免通风漏气。注意一定要在土壤湿润时进行盖膜。
6、开好排水沟
水田种植的甘蔗一定要求开好排水沟，小块田开环田排水沟，大块田在开好环田排水沟的同时，加开“＋字”排水沟。一定要把田间积水排干，排水沟宽20㎝左右，深比种植沟低10㎝左右，到八月份可封沟蓄水，防止干旱。
7、盖膜后管理
（1）巡查膜情
盖膜之后，地膜常受风吹与人畜破坏，发现有被翻开或破口的要及时用泥土封紧实。
（2）注意膜内湿度下种时如土壤水分湿润达到规范指标，盖膜密封后保水能力很强，膜内非常湿润，基本上能供应整个苗期水分之用。但如因盖膜不及时或压膜不密封、下种盖膜时土壤水分不足等而造成膜湿度不够（如早上发现地膜内表面没有或很少附有凝结水珠时，就说明膜内土壤水分不足），要及时灌溉或淋水补充。
（3）穿孔助苗出膜
一般盖土压膜达到技术要求，种苗穿笋会自动穿出膜外，无需人工助苗穿膜。然而由于某些原因造成有些幼苗不能穿出膜外的，应及时人工穿孔帮助幼苗穿出膜外，防止烧苗，以利蔗苗正常生长。
（4）适时揭膜
揭膜的时间，如果基肥充足，幼苗生长旺盛，膜内杂草较少，土壤水分充足，盖膜时间可延迟至伸长初期（11—12张叶），揭膜后立即施攻茎肥和大培土。如果基肥不足，杂草较多，宜在气温稳定通过20℃时进行揭膜管理，通常在分蘖初期（5—6张叶）揭膜，揭膜后除草、施攻蘖肥。如果是因土壤水分不足，应及时发现及时揭膜淋水，或揭膜等待降雨。
8、田间管理
（1）前期（甘蔗下种后至分蘖末期）：查苗补苗，中耕防旱保水，注意排除积水；视苗情长势，巧施攻苗肥。基肥不足的，每亩施尿素8—10公斤，可施5公斤的钾肥，然后小培土；如果基肥充足，苗势旺盛，可不追施此次苗肥。
（2）中期（从分蘖末期至伸长末期）
①中耕除草：在杂草有6片叶以前，亩用48%蔗草灭粉剂200—300克或40%可湿性蔗耕粉剂200—250克或80%可湿性莠灭净（阿灭净）粉剂100—150克，兑水60公斤均匀喷洒甘蔗行间，杀灭杂草。在配药液时每箱喷雾器中加洗衣粉1汤匙，尿素2—3两。
②重追肥，大培土：要求冬植蔗在5月上中旬左右完成，最迟不超过五月底。春植蔗在5月中上旬左右完成，最迟不超过6月上旬。在甘蔗平均每行有9—10株，亩施尿素50—70公斤，氯化钾15—20公斤；然后进行大培土，培土高度为15—20厘米。甘蔗生长全生育期的肥料都要在这一时
段施完。
③病虫害防治：5—8月要注意检查蔗地，发现局部受害即进行喷药全面防治。绵蚜虫防治：施肥大培土后，发现绵蚜虫为害时每亩用50％辟蚜雾水剂50毫升，兑水50公斤，或用50％抗蚜威25～30克，兑水50公斤，喷洒甘蔗叶背，彻底防治绵蚜虫。蓟马防治：5～6月间是甘蔗蓟马为害的高峰期，发现心叶中有蓟马为害，选择50％杀螟晴乳油50毫升；或50％杀螟松乳油33毫升；或50％乙酰甲胺磷50毫升。用以上任何一种药剂，兑水50公斤，在日出前或日落后喷洒甘蔗的心叶。喷药时每箱药液加尿素100克，兼有追肥的作用。防治螟虫：注意检查蔗田，若发现蔗田有螟蛾出现，在螟蛾出现高峰日以后的10～15天，是喷药防治螟虫的最好时机。用25％杀虫双水剂150～200毫升，兑水50公斤喷洒甘蔗心叶。
④病害防治：主要有梢腐病和黑穗病。防治方法是在该病初发现病症时每亩用50％甲基托布津或50％多菌灵，兑水50公斤喷洒心叶，每隔7～10天喷一次，连喷2～3次。
（3）后期（甘蔗伸长末期至收获）：注意剥除枯叶，防虫害和鼠害。在甘蔗生后期要进行1—2次田间灭鼠，常用灭鼠农药有80%敌鼠钠盐粉剂和7.5%杀鼠迷水剂，用于配制谷物毒饵投毒灭鼠。
8、砍收
收获时一律采用快锄低砍，入土5cm，对培土不高的蔗田要齐地平砍，避免砍裂蔗桩、损坏蔗芽而影响宿根蔗发株。
二、宿根甘蔗栽培技术
1、选好前造甘蔗，作为留宿根的对象
选择上一季甘蔗, 亩有效茎4500—5000条以上。分布均匀,断陇少,没有严重的病虫鼠害的新植或者宿根蔗地,留作宿根。
2、提高砍收质量
宿根蔗地膜覆盖栽培，应在新植蔗收获时要求采用小锄低砍，蔗头不露出畦面，并将全部露出畦面的秋、冬笋入土2—3cm低砍，以防蔗头和蔗笋刺破地膜。
3、适时清园
甘蔗收获后应及时清理蔗田，将露出地面的蔗蔸和秋、冬笋平地面砍光，晒干并烧光，做到“回头不见青”，或用铁叉将蔗叶整理好，隔行放置，压实后让其自然腐烂。次年放置另一行。蔗叶还田可增加土壤有机质、疏松度和储水保肥能力。
4、破垄松蔸
甘蔗砍收后，根据气温情况，适时破垄松蔸，用牛犁或机械培土机将蔗蔸周围的泥土犁翻，再用人工松蔸除草，让蔗蔸2/3部分露出地面，促进宿根发株。
5、施肥复垄
开垄松蔸后盖膜1—2天后及时施肥覆垄，不盖膜10—15天施肥复土。调查缺穴缺苗情况，如缺苗要进行补苗，可挖老蔸补植新苗或直接放种茎。然后亩施腐熟农家肥或土杂肥
1000-1500公斤、复合肥（氮、磷、钾总含量45%）50-100公斤，或复混肥（氮、磷、钾总含量25%）100-150公斤，施肥量较新植蔗多20%左右。呋喃丹3-4公斤或甲基异柳磷4-5公斤，混匀后沿破开的蔗垄均匀施下。施后覆盖用细泥土将肥料和整个蔗蔸全部覆盖。
6、喷除草剂、盖地膜
施肥覆垄后用每亩用38%莠去津200克加80%乙草胺60—80毫升，兑水60-70公斤喷洒蔗行。在土壤湿润条件下，用厚度0.005—0.008mm、宽度60—65cm地膜覆盖，每亩用地膜3公斤。蔗头不露出畦面，盖膜时应尽量使地膜贴紧畦面，并将两则及蔗行两头用碎土压紧。盖膜后再用同样的除草剂喷洒行间。
7、开好排水沟
水田种植的甘蔗一定要求开好排水沟，小块田开环田排水沟，大块田在开好环田排水沟的同时，加开“＋字”排水沟。一定要把田间积水排干，排水沟宽20㎝左右，深比种植沟低10㎝左右。
8、田间管理
宿根蔗的田间管理工作与新植蔗地膜栽培相同，但要突出一个“早”字。时间相应适当提早20—30天进行。