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第二章蛋白质补充习题及答案

第二章蛋白质

一、填空题

1. 组成蛋白质分子的碱性氨基酸有________________、________________和________________。酸性氨基酸有________________和________________。

2. 在下列空格中填入合适的氨基酸名称。(1)________________是带芳香族侧链的极性氨基酸。(2)________________和________________是带芳香族侧链的非极性氨基酸。(3)________________是含硫的极性氨基酸。(4)________________或________________是相对分子质量小且不含硫的氨基酸，在一个肽链折叠的蛋白质中它能形成内部氢键。(5)在一些酶的活性中心中起作用并含羟基的极性较小的氨基酸是________________。

3. 氨基酸的等电点(pI)是指________________。

4. 脯氨酸与茚三酮反应产生________________色的物质，而其它氨基酸与茚三酮反应产生

________________色的物质。

5. 实验室常用的甲醛滴定是利用氨基酸的氨基与中性甲醛反应，然后用碱(NaOH)来滴定

________________上放出的________________。

6.通常可用紫外分光光度法测定蛋白质的含量，这是因为蛋白质分子中的________________、

________________和________________三种氨基酸的共轭双键有紫外吸收能力。

7. 在α-螺旋中C＝O和N-H基之间形成的氢键最稳定，因为这三个原子以________________排列。

8. 维持蛋白质构象的化学键有________________、________________、________________、

________________、________________和________________。

9. 常用的肽链N端分析的方法有________________法、________________法、________________法和________________法。C端分析的方法有________________法和________________法等。

二、是非题

1.[ ]天然氨基酸都具有一个不对称α-碳原子。

2.[ ]亮氨酸的疏水性比丙氨酸强。

3.[ ]蛋白质分子中所有的氨基酸(除甘氨酸外)都是左旋的。

4.[ ]只有在很高或很低pH时，氨基酸才主要以非离子化形式存在。

5.[ ]可用8mol/L尿素拆开蛋白质分子中的二硫键。

6.[ ]如果多肽链C-末端的第二个氨基酸不是脯氨酸，则羧肽酶A或B中至少有一种能切下C-末端氨基酸。

7.[ ]脯氨酸不能参与α-螺旋，它使α-螺旋弯曲(bend)，在肌红蛋白和血红蛋白的多肽链中，每一个弯曲处并不一定有脯氨酸，但是每个脯氨酸却产生一个弯曲。

8.[ ]维持蛋白质三级结构最重要的作用力是氢键。

9.[ ]大多数蛋白质的主要带电基团是由它N-末端的氨基和C-末端的羧基组成。

10.[ ]溶液的pH可以影响氨基酸的等电点。

11.[ ]在生理条件下，氧和二氧化碳均与血红蛋白血红素中的二价铁结合。

12.[ ]到目前为止，自然界发现的氨基酸为20种左右。

13.[ ]疏水作用是使蛋白质空间结构稳定的一种非常重要的次级键。

14.[ ]在蛋白质和多肽分子中，连接氨基酸残基的共价键除肽键外，还有二硫键。

三、单选题

1.[ ]下列氨基酸溶液除哪个外都能使偏振光发生旋转?

A.丙氨酸

B.甘氨酸

C.亮氨酸

D.丝氨酸

2.[ ]下列哪种氨基酸有米伦氏(Millon)反应?

A.色氨酸

B.酪氨酸

C.苯丙氨酸

D.组氨酸

3.[ ]下列氨基酸中除哪种外都是哺乳动物的必需氨基酸？

A.苯丙氨酸

B.赖氨酸

C.酪氨酸

D.亮氨酸

4.[ ]下列哪一种氨基酸侧链基团的Pka值最接近于生理pH?

A.半胱氨酸

B.谷氨酸

C.谷氨酰胺

D.组氨酸

5.[ ]有一多肽经酸水解后产生等摩尔的Lys，Gly和A1a.如用胰蛋白酶水解该肽，仅发现有游离的Gly 和一种二肽。下列多肽的一级结构中，哪一个符合该肽的结构?

A.Gly-Lys-Ala-Lys-Gly-Ala

B.Ala-Lys-Gly

C.Lys-Gly-Ala

D.Gly-Lys-Ala

6.[ ]测定小肽氨基酸顺序的最好方法是

A.2，4-二硝基氟苯法(FDNB法)

B.二甲氨基萘磺酰氯法(DNS-Cl法)

C.氨肽酶法

D.苯异硫氰酸法(PITC法)

7.[ ]Sanger试剂是

A.苯异硫氰酸(异硫氰酸苯酯)

B.2，4-二硝基氟苯

C.丹磺酰氯

D.β-巯基乙醇

8.[ ]典型的α-螺旋是

A. B. C. D.

9.[ ]下列有关α-螺旋的叙述哪个是错误的?

A.分子内的氢键使α-螺旋稳定减弱R基团间不利的相互作用使α-螺旋稳定

B.减弱R基团间不利的相互作用使α-螺旋稳定

C.疏水作用使α-螺旋稳定

D.在某些蛋白质中，α-螺旋是二级结构中的一种类型

10.[ ]在生理pH条件下。具有缓冲作用的氨基酸残基是

A.Tyr

B.Trp

C.His

D.Lys

11.[ ]维持蛋白质三级结构主要靠

A.氢键

B.离子键

C.疏水作用

D.范德华力

12.[ ]下列有关β-折叠的叙述哪个是错误的？

A.球状蛋白质中无β-折叠的结构

B.β-折叠靠链间氢键而稳定

C.它的氢键是肽链的C＝O与N－H间形成的

D.α-角蛋白可以通过加热处理而转变成β-折叠的结构

四、名词解释

氨基酸的等电点蛋白质一级结构、蛋白质二级结构、蛋白质三级结构、蛋白质四级结构等电聚焦电泳盐析

五、问答题

1. 什么是蛋白质？简述蛋白质的生物学功能。

2. 什么是蛋白质变性？白质变性特点是什么？

3. 蛋白质α—螺旋结构的特点是什么？

4. 蛋白质β—折叠结构的特点是什么？

参考答案

一填充题

1精氨酸赖氨酸组氨酸天冬氨酸谷氨酸

2 （1）酪氨酸（2）色氨酸，苯丙氨酸（3）半胱氨酸（4）丝氨酸，苏氨酸（5）丝氨酸

3氨基酸所带净电荷为零时溶液的pH值

4 黄紫

5 氨基酸的-NH3+ 质子

6 色氨酸酪氨酸苯丙氨酸

7 直线

8 氢键离子键（盐键）疏水键范德华引力二硫键配位键

9 二硝基氟苯（FDNB）异硫氰酸苯酯（PITC）丹磺酰氯（DNS-Cl）氨肽酶肼解羧肽酶

二是非题

1错，甘氨酸无不对称α-碳原子。

2 对

3 错，蛋白质中的氨基酸有左旋的，也有右旋的。

4 错，在水溶液中氨基酸的非离子化形式从来不会占优势。

5 错，尿素是蛋白质变性剂，它使蛋白质分子中的氢键破坏，但不能拆开二硫键。

6 错，当C端为脯氨酸时，羧肽酶A和B都不能作用。

7对。

8 错，维持蛋白质三级结构最重要的作用力是疏水键（或称疏水作用）。

9 错，蛋白质分子所带的电荷主要来自带电荷的侧链基团。

10 错，氨基酸的等电点式指氨基酸所带净电荷为零时溶液的pH值，溶液的pH值并不影响氨基酸的等电

点。

11错，氧与血红蛋白血红素中的二价铁结合，而二氧化碳与血红蛋白4个亚基的N端氨基结合。

12 错，从蛋白质水解物中分离出来的常见氨基酸有20种左右，但自然界中发现的氨基酸已有200多种。

13 对

14 对

三单选题

1B 、因为是甘氨酸的α-碳上结合了两个氢原子，这样甘氨酸就是没有不对称碳原子，因此也就没有光学活性。在蛋白质中发现的其他所有氨基酸都有光学活性，他们属于L-型即与L-甘油醛相同的那种构型。

2 B、酪氨酸的酚基有米伦氏反应，色氨酸的吲哚环有乙醛酸反应，苯丙氨酸的苯环有黄色反应，组氨酸的咪唑环有波利（Pauly）反应，精氨酸的胍基有坡口（Sakaguchi）反应。

3C 、因为正常的哺乳动物的肝和肾中，存在着苯丙氨酸羟化酶，它是苯丙氨酸羟化成酪氨酸。而题中列出的其他几种氨基酸必须从食物中供给。

4 D 、组氨酸咪唑基的pK a为6.0，最接近于生理pH值。

5 B 、题中所列的多肽经酸水解以后均能产生等摩尔的三种氨基酸。胰蛋白酶水解精氨酸或赖氨酸的羧基形成的肽键。只有（B）经胰蛋白酶水解以后产生一个游离的甘氨酸和一种二肽。

6 D、测定小肽氨基酸序列最好的方法是苯异硫氰酸法。此法的最大优点是苯异硫氰酸和肽链N端氨基酸的α-氨基反应后形成的苯硫氨甲酰肽（PTC-肽），然后在酸性条件下，N端的苯硫氨甲酰肽（PTC-肽）环化形成苯硫乙内酰脲衍生物（PTH-氨基酸）并从肽链上脱落下来，而肽链的其余部分仍是完整的，又可重复上面的反应。蛋白质顺序仪的基本原理就是采用苯异硫氰酸法（亦称Edman讲解法）逐个降解肽链N端的氨基酸而测定氨基酸在肽链中的排列顺序。

7 B、Sanger首先利用2,4-二硝基氟苯与氨基酸、肽或蛋白质的自由α-氨基反应，生成一种黄色的二硝基苯衍生物。

8 C、典型的α螺旋式3.613。表示每圈螺旋包含3.6个氨基酸残基，氢键所封闭的环的原子数是13

9 C、α螺旋是蛋白质二级结构中的一种。它的稳定因素包括（1）-CO基与-NH基之间形成的分子内部的氢键。（2）α螺旋的空间排列减小了R基团之间不利的空间效应。疏水作用对α螺旋结构的稳定性并不重要。α螺旋被脯氨酸和甘氨酸残基所破坏。

10 C 、因His咪唑基的pK a为6.0，在生理pH值条件下有明显的缓冲作用。

11 C 、氢键、离子键、疏水作用、范德华力和二硫键在维持蛋白质的三级结构中共同起作用，但其中疏水作用是维持蛋白质三级结构的重要作用力。

12 A 、β折叠是蛋白质中常见的一种二级结构，在部分球状蛋白质分子中存在或多或少的β折叠。

三年级下册数学补充习题答案

三年级下册数学补充习题答案 014第1页 1、 2 2 1 20 20 10 200 200 100 2、 165 154 131 3、 114 168 124 (1) 4、 732÷6=122（筒） 5、 342÷3=114（人）第2页 1、 124 112 171 139 114 171 (3) 2、错（236）对错（172） 3、 233……1 152……1 125 4、 256+196=452（人） 452÷4=113（组）第3页 1、184÷2（√） 225÷5（√） 273÷3（√） 518÷6（√） 2、61 65 91 3、69 56 4、584÷8=73（本） 5、225÷9=25 第4页 1、 219 162 115 (3) 89 62 55 (3) 2、 91 47 43 3、 106÷8=13（个）……2（个） 4、7 338+214=552（本） 552÷6=92（本）第5页 1、 200 100 100 300 200 400 2、○○√ √○○ 3、 213 37 187 (1) 4、小芳 136÷2=68（下）小英 192÷3=64（下） 5、 528÷6=88（元）第6页 1、 258÷3八十多 467÷8五十多 371÷4九十多 290÷7四十多1、 262 72 31 (6) 134 74 93 (3) 2、草莓 128÷4=32（千克）杏 144÷6=24（千克）

水蜜桃 171÷5=34（千克）……1（千克）杏平均每箱最轻第7页 1、 0 0 0 0 6 7 2、 210 203 102 3、错（51……2）对错（102） 4、 70 203 101 5、 650÷5=130（个）第8页 1、 352 268……2 92 402 302 90 2、 168......2 190 302 (1) 3、 558－248=310（米） 310÷5=62（米）第9页 1、三位数108 三位数306 两位数43 三位数 120 (3) 2、错（104）错（180……3）错（108……2） 3、 424÷4=106（米） 4、 130 107 105 5、 365÷7=52（个）……1（天）第10页 1、 316 131……2 85 306 130……1 105 2、 105 120......3 209 (2) 3、（1）540÷5=108（把）（2）540÷3=180（把） 4、 500－152=348（盆） 348÷6=58（盆）第11页 1、 97 207 162 231 2、 360÷3=120（本） 120÷3=40（本） 3、 128÷2=64（盒） 64÷4=16（箱） 4、 60÷2=30（户） 30÷5=6（户）第12页 1、 102 170 83 (2) 120 152 103 (2) 2、 750÷3=250（千克） 250÷5=50（千克） 3、 240÷8=30（个） 30÷5=6（个） 4、方法1: 180÷9=20（行）方法2： 180÷4=45（棵）

第二章管理系统范文

第二章管理系统第一节管理系统概述一、管理系统的概念 1.定义：作为管理者，正确地分析、认识组织的内外环境因素，把握其变动发展规律是其做出正确决策、尤其是战略决策的前提。有效的管理活动离不开对组织环境的分析、认识与把握。从系统论的观点研究管理，管理就是一个完整的系统。所谓管理系统，是指由相互联系、相互作用的若干要素和子系统，按照管理的整体功能和目标结合而成的有机整体。 2.含义：（1）管理系统由若干要素构成（子系统）（2）管理系统是一个层次结构（有序结构）（3）管理系统是整体（子系统为整体功能服务）二、管理系统的构成管理系统一般由以下要素构成: 1.管理目标 2.管理主体 3.管理对象 4.管理机制与方法 5.管理环境三．管理系统的特征 1、群体性特征：系统是由系统内的个体集合构成的。 2、个体性特征：系统内的个体是构成系统的元素，没有个体就没有系统。 3、关联性特征：系统内的个体是相互关联的。 4、结构性特征：系统内相互关联的个体是按一定的结构框架存在的。 5、层次性特征：系统与系统内的个体之关联信息的传递路径是分层次的。 6、开放性特征：系统作为一个整体又会与其它系统相互关联相互影响。 7、整体性特征：系统作为一个整体具有超越于系统内个体之上的整体性特征第二节管理者一、管理者的含义管理者的概念有多种理解，从传统观点和现代观点两方面来进行以下阐述

1.关于管理者的传统观点传统的观点，认为管理者是运用职位、权力，对人进行统驭和指挥的人。 2.关于管理者的现代观点美国学者德鲁克曾给管理者下定义为:在一个现代的组织里，每一个知识工作者如果能够由于他们的职位和知识，对组织负有贡献的责任，因而能够实质性地影响该组织经营及达成成果的能力者，即为管理者。 3.定义管理者是指履行管理职能，对现实组织目标负有贡献责任的人二、管理者的分类依据不同的分类标准，管理者可分为不同的类型。通常以管理者在组织中所处的层次或按管理的领域作为分类标准。 1.按管理者在组织中所处的层次分类由于管理者在组织中所处的不同位置，他们在组织中形成了不同的管理阶层，即高层管理者、中层管理者和基层管理者。 (1)高层管理人员：即对整个组织的管理负有全面责任的人,它们的主要职责是,制定组织的总目标、总战略、掌握组织的大政方针并评价整个组织的绩效. 高层管理者的决策是否科学，职权利用是否得当等直接关系到组织的存亡兴衰。 (2)中层管理人员：中层管理者通常是指处于高层管理者和基础管理者之间的管理者。其主要职责是贯彻执行高层管理人员所制定的重大决策，监督和协调基层管理人员的工作，或对某一方面的工作进行具体的规划和参谋。中层管理者在公司中起着承上启下的作用，对上下级之间的信息沟通、政令通行等负有重要的责任。 (3)基层管理人员：它们的主要职责是,给下属作业人员分派具体工作任务,直接指挥和监督现场作业活动,保证各项任务的有效完成. 2.按管理的领域来分类依照管理者从事管理工作的领域宽度及专业性质的标准，管理者可以划分为综合管理者与专业管理者两大类。 (1)综合管理人员,即负责管理整个组织或组织中某个事业部的全部活动的管理者. (2)专业管理人员,即仅仅负责管理组织中某一类活动的管理者. 三、管理者的素质我们广泛地使用素质一词来描述一个社会主体或行为主体（可以是个人，也可以是一个

生物化学第一章蛋白质习题含答案

蛋白质习题一、是非题 1．所有蛋白质分子中N元素的含量都是16％。 2．蛋白质是由20种L-型氨基酸组成，因此所有蛋白质的分子量都一样。 3．蛋白质构象的改变是由于分子内共价键的断裂所致。 4．氨基酸是生物体内唯一含有氮元素的物质。 5．组成蛋白质的20种氨基酸分子中都含有不对称的α-碳原子。 6．用凝胶电泳技术分离蛋白质是根据各种蛋白质的分子大小和电荷不同。 7．蛋白质分子的亚基就是蛋白质的结构域。 8．在酸性条件下茚三酮与20种氨基酸部能生成紫色物质。 9．蛋白质变性是其构象发生变化的结果。 10．脯氨酸不能维持α-螺旋，凡有脯氨酸的部位肽链都发生弯转。 11．蛋日质的空间结构在很大程度上是由该蛋白质的一级结构决定的。 12．胶原蛋白在水中煮沸转变为明胶，是各种氨基酸的水溶液。 13．蛋白质和酶原的激活过程说明蛋白顺的一级结构变化与蛋白质的功能无关。 14．利用盐浓度的不同可以提高或降低蛋白质的溶解度。 15．血红蛋白比肌红蛋白携氧能力高．这是因为它有多个亚基。

二、填空题 1．20种氨基酸中是亚氨基酸．它可改变α-螺旋方向。 2．20种氨基酸中除外都有旋光性。 3．20种氨基酸中和分子量比较小而且不含硫，在折叠的多肽链中能形成氢键。 4．20种氨基酸中的一个环氮上的孤对电子，像甲硫氨酸一样，使之在血红蛋白分子中与铁离子结合成为配位体。 5．球蛋白分子外部主要是基团．分子内部主要是基团。 6．1953年英国科学家桑耳等人首次完成牛胰岛素的测定，证明牛胰岛素由条肽链共个氨基酸组成。 7．测定蛋白质浓度的方法有、、 8．氨基酸混合物纸层析图谱最常用的显色方法是 9．用紫外光吸收法测定蛋白质含量的依据是所有的蛋白质分子中都含有、、和三种氨基酸。 10．1965年中国科学家完成了由53个氨基酸残基组成的的人工合成。 11．目前已知的蛋白质二级结构有、、、和几种基本形式。

苏教版三下数学补充习题答案

苏教版三下数学补充习题答案第1页 1、 2 2 1 20 20 10 200 200 100 2、165 154 131 3、114 168 124 (1) 4、732÷6=122（筒） 5、342÷3=114（人）第2页 1、124 112 171 139 114 171 (3) 2、错（236）对错（172） 3、233……1 152……1 125 4、256+196=452（人）452÷4=113（组）第3页 1、184÷2（√）225÷5（√）273÷3（√）518÷6√） 2、61 65 91 3、69 56 4、584÷8=73（本） 5、225÷9=25 第4页 1、219 162 115......389 62 55 (3) 2、91 47 43 3、106÷8=13（个）……2（个） 4、338+214=552（本）552÷6=92（本）第5页 1、200 100 100 300 200 400 2、○ ○ √√ ○ ○ 3、213 37 187 (1) 4、小芳36÷2=68（下）小英192÷3=64（下） 5、528÷6=88（元）第6页

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生物化学习题及答案蛋白质

蛋白质（一）名词解释 1．两性离子（dipolarion） 2．必需氨基酸（essential amino acid） 3．等电点(isoelectric point,pI) 4．稀有氨基酸(rare amino acid) 5．非蛋白质氨基酸(nonprotein amino acid) 6．构型(configuration) 7．蛋白质的一级结构(protein primary structure) 8．构象(conformation) 9．蛋白质的二级结构(protein secondary structure) 10．结构域(domain) 11．蛋白质的三级结构(protein tertiary structure) 12．氢键(hydrogen bond) 13．蛋白质的四级结构(protein quaternary structure) 14．离子键(ionic bond) 15．超二级结构(super-secondary structure) 16．疏水键(hydrophobic bond) 17．范德华力( van der Waals force) 18．盐析(salting out) 19．盐溶(salting in) 20．蛋白质的变性(denaturation) 21．蛋白质的复性(renaturation) 22．蛋白质的沉淀作用(precipitation) 23．凝胶电泳（gel electrophoresis） 24．层析（chromatography） (二) 填空题 1．蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的_____基和另一氨基酸的_____基连接而形成的。

第二章管理信息系统概论

第二章 2．1．1 管理控制属于（A）。 a．中期计划范围b．长远计划范围C．战略计划范围d．作业计划范围2．1.2 管理信息系统是一个（D）。 a．网络系统b．计算机系统C．操作系统d．人机系统 2．1．3管理信息系统是一个广泛的概念，下列不属于管理信息系统范畴的是（D）。 a．业务信息系统b．管理信息系统C．决策支持系统d．专家系统 2．1．4管理信息系统的应用离不开一定的环境和条件，环境具体指的是（C）。 a．组织所处的自然环b．组织所处的社会环境 C．组织内外各种因素的综合d．组织所处的自然环境和社会环境的综合 2．1．5从管理决策问题的性质来看，在运行控制层上的决策大多属于（A）的问题。 a．结构化b．半结构化C．非结构化d．以上都有 2．1．6从管理决策问题的性质来看，在战略管理层上的决策大多属于（C）的问题。 a．结构化b．半结构化C．非结构化d．以上都有 2.l．7对管理信展、系统进行综合，我们可以了解到，管理信息系统是由多个功能子系统组成的，这些功能子系统又可以分为业务处理。运行控制、管理控制和（D）几个主要的信息处理部分。 a．财务管理b．信息管理C．人力资源管理d．战略管理2．1．8（A）是管理信息系统环境中最重要的因素之一，决定着管理信息系统应用的目标和规模。 a．组织规模b．管理的规范化程度C．生产过程的特征d．组织的系统性从信息处理的工作量来看，信息处理所需资源的数量随管理任务的层次而变化，层次越高，所需信息量（b）。 a.越大b．越小 c.不大不小d．不一定 2.1.10管理信息系统的最大难点在于（d）难以获得。 a.系统数据b．系统信息 c.系统人才d．系统需求 2．1.11金字塔形的管理信息系统结构的底部为（a）的处理和决策。 a.结构化b．半结构化 c.非结构化d．三者都有 2．1．12通常高层管理提出的决策问题与基层管理提出的决策问题相比，在结构化程度上（b）。 a．高层管理的决策问题的结构化程度高于基层的 b．高层管理的决策问题的结构化程度低于基层的 C．两者在结构化程度上没有太大差别 d．以上a上、c三种情况都可能出现 2．1．13 MRPII的进一步发展是（a）。 a．ERP b．MRp C．EDP d．MIS 2．1．14一个管理信息系统的好坏主要是看它（b）。 a．硬件先进、软件齐全b．是否适合组织的目标 C．是否投资力量最省d．是否使用计算机网络 2.1.15管理信息系统是一些功能子系统的联合，为不同管理层次服务。例如，在销售市场子系统中，进行销售和摊销的日常调度，按区域、按产品、按顾客的销售数量进行定期分析等，是属于（b）。 a．业务处理b．运行控制C．管理控制d．战略计划 2．1．16现代管理信息、系统是（c） a.计算机系统b．手工管理系统 C.人和计算机等组成的系统 d.通信网络系统 2.1．17管理信息系统的特点是（c）。 a．数据集中统一，应用数学模型，有预测和控制能力，面向操作人员 b数据集中统一，应用人工智能，有预测和决策能力，面向高层管理人员 C．数据集中统一，应用数学模型，有预测和控制能力，面向管理和决策 d．应用数学模型，有预测和决策能力，应用人工智能，面向管理人员

【精品】第二章生物化学

考试范围一、生物大分子的结构与功能 1.蛋白质 2.核酸 3.酶二、物质代谢 4.糖代谢 5.脂类代谢 6.氨基酸代谢 7.核苷酸代谢近三年考试生物化学试题分布情况内容题量比例蛋白质结构和功能9 15.8 核酸的结构和功能 4 7 酶10 17.5 糖代谢10 17.5 脂类代谢 3 5 氨基酸代谢10 5 核苷酸代谢 3 5 第一节蛋白质的结构与功能大纲解读： 1.蛋白质的分子组成（1）蛋白质的平均含氮量（2）L-α-氨基酸的结构通式（3）20种L-α-氨基酸的分类 2.氨基酸的性质 3.蛋白质的分子结构 4.蛋白质结构与功能的关系（1）血红蛋白的分子结构（2）血红蛋白空间结构与运氧功能关系（3）协同效应、别构效应的概念 5.蛋白质的性质一、蛋白质的分子组成 1.蛋白样品的平均含氮量 2.L-α-氨基酸的结构通式 3.20种L-α-氨基酸的分类以及名称（一）蛋白样品的平均含氮量 1.组成蛋白质的元素及含量（1）主要元素：碳（50～55%）、氢（6～8%）、氧（19～24%）、氮（16%）、硫（0～

4%）（2）其他：磷、铁、锰、锌、碘等（元素组成） 2.蛋白质含量测定（测氮法）（1）蛋白质的平均含氮量为16%，即每克氮相当于 6.25克蛋白质。（2）每克样品中蛋白质的含量＝每克样品的含氮量× 6.25 A型题：测得某一蛋白质样品（奶粉）含氮量为0.40克，此样品约含蛋白质（）克。 A.2.0 B.2.5 C.3.0 D.3.5 E.4.0 [答疑编号111020801：针对该题提问] 『正确答案』 B 『答案解析』每克样品中蛋白质的含量＝每克样品的含氮量× 6.25＝ 0.40×6.25＝2.5克。（二）蛋白质的基本组成单位 1.氨基酸是组成蛋白质的基本单位。 2.氨基酸通式： 3.存在自然界中的氨基酸有300余种，但组成人体蛋白质的氨基酸仅有20种，且均属L-氨基酸（甘氨酸除外）。甘氨酸的结构式： 4.特殊氨基酸：脯氨酸（亚氨基酸）结构式： 5.氨基酸分类: （1）非极性疏水性氨基酸：甘、丙、缬、亮、异亮氨基酸、苯丙、脯氨酸（亚氨基酸）（7种）。（2）极性中性氨基酸：色氨酸、酪、丝、苏、半胱氨酸、蛋氨酸（甲硫氨基酸）、谷

U8第2章系统管理

第二章系统管理用友ERP-U8管理软件是由多个产品组成，产品和产品之间可以进行数据交流和数据共享。各个产品之间相互联系，数据共享，完整实现财务、业务一体化的管理。具体来说，系统管理模块主要能够实现如下功能： ?设置自动备份计划。 ?对账套的统一管理，包括建立、修改、引入和输出账套。 ?对账套中年度账的统一管理，包括建立、清空、引入、输出和结转上年数据。 ?设置角色、用户，以及对其权限的统一管理。 ?维护功能，包括清除异常任务、清除单据锁定和上机日志等。 1 系统管理 1.1 注册 1、用户运行系统管理，显示界面如图2-1： 2、点击【系统】菜单下的【注册】，系统将弹出如下界面（如图2-2）。图2-1 图2-2 3、您在“操作员”处输入“Admin”，即可以系统管理员的身份注册进入系统管理。注册成功后，在图2-1中启用主菜单【账套】和【权限】。 4、系统管理员负责整个系统的维护工作。以系统管理员身份注册进入，便可以进行账套的管理(包括账套的建立、引入和输出)，以及角色、用户及其权限的设置。操作说明如何改变密码在图2-2界面登录注册时，选择“改密码”，〖确定〗后，显示“设置操作员口令”对话框（如图2-3），输入并确认新的口令，即可。

1.2 设置备份计划用户可以通过系统管理中的【设置备份计划】功能，由客户设置自动备份计划，系统管理根据这些设置定期进行自动备份处理，以增强系统数据的安全性。系统管理员注册进入系统管理，选择功能菜单【系统】下的【设置备份计划】，输出 "备份计划设置"界面，如图2-4。图2-3 图2-4 操作流程 1、点击〖增加〗按钮，显示"增加备份计划"界面，如图2-5：图2-5 2、输入计划编号、计划名称，选择输入备份类型和发生频率，选择系统数据的备份路径和要备份的账套或年度账。 3、点击〖增加〗按钮，保存设置。操作说明设置输入输出时的临时路径点击〖路径〗按钮，可设置备份输出或恢复账套时的路径。

3 第二章案例分析及习题答案

第二章案例分析及检测练习习题答案【案例分析2-1】答：1）“佳佳”和“乖乖”是曾经风靡台湾市场的小点心的商标。 2）“佳佳”上市时广告宣传策略中将销售对象确定为青少年，特别是恋爱中的男女，包括失恋者，广告语含有“失恋的人爱吃佳佳”，其产品口味为咖喱味，并采用大包装。 3）“乖乖”上市时广告宣传策略中将销售对象确定为儿童，广告语含有“吃”“吃得个个笑足颜开”，其产品口味为甜味，并采用小包装。 4）他们之所以会有差距之分，是因为他们所实行的方案不同，所运用的策略不一样。乖乖面对的消费群体是小孩子，他们给这部分的消费群体的认识针对了小孩子的消费心理及本身资金来考虑，并且也考虑到了大人对小孩的情感，没有父母不爱自己的孩子的啦，孩子要吃父母肯定会买，而且乖乖食品味道也引起了小朋友对新出来的食品的兴趣。而且这些也可以拉近孩子和父母之间的亲密的关系，因为小孩子时单纯的，父母帮自己买好吃的东西，孩子肯定会更加听话，这样父母会不买嘛。乖乖公司他们采取的方式不仅只推向了小孩子，也间接性的推向了大人。佳佳他却运用了广告语，推销的对象是热恋中得男女及失恋的人，这样本就自相矛盾了，这样不仅不能让其意义发挥，反之让人有所误会，并且他们对这样的消费群体的认识不够，没有意识到他们的推向方向只有多大，也没有了解其情感，本乖乖和佳佳就是差不多系列的食品，而且像大人恋爱又会有多少人去买小孩子吃的东西，这样的食品对他们来说有什么意义，连失恋的人都可以吃，难道要恋爱的人吃了就失恋然后再吃吗?就算真的味道真的好，只要想到这样的含义有谁还想吃了。所以在消费的时候，认识过程、情感过程和意志过程是统一的，少了哪一项都不行，因为在很多时候我们买东西有时候买的不单单是味道还有意义及对它的认识，所以我们的购买行为就是靠这三合一而成的。【案例分析2-2】答：1）消费者购买商品的一般过程分为购买前的准备阶段（包括购买动机的取舍、购买目标的确定、购买方式的选择及购买计划的制定等）、执行购买决定和评价购买决定阶段等。 2）茵茵购买手机时遇到的困难主要是来自妈妈的反对。 3）茵茵在有了明确购买手机的目标后，虽然有妈妈的反对，但她借助于姥姥的力量，克服了这一干扰，顺利实现了购买行为。当购买决策实施阶段她受到了爸爸及其朋友的建议

第二章系统管理

第二章系统管理第一节系统管理概述一、系统管理功能概述在财务、业务一体化管理应用模式下，系统管理为各个子系统提供了一个公共平台，用于对整个系统的公共任务进行统一管理，如基础信息的设置、企业账套的建立、修改、删除和备份，操作员的建立、角色的划分和权限的分配等，其他任何产品的独立运行都必须以此为基础。系统管理模块的主要功能是对企业应用系统的各个子系统进行统一的操作管理和数据维护，具体包括以下几个方面： 1．账套管理账套是一组相互关联的数据。每一个独立核算的企业都有一套完整的账簿体系，把这样一套完整的账簿体系建立在计算机系统中就称为一个账套。每一个企业都可以为其每一个独立核算的下级单位建立一个核算账套。换句话讲，在企业管理系统中，可以为多个企业（或企业内多个独立核算的部门）分别立账，且各账套数据之间相互独立，互不影响，使资源得以最大程度地利用。账套管理功能一般包括建立账套、修改账套、删除账套、引入/输出账套等。 2．年度账管理年度账与账套是两个不同的概念，一个账套中包含了企业所有的数据，把企业数据按年度进行划分，称为年度账。年度账可以作为系统操作的基本单位，因此设置年度账主要是考虑到管理上的方便性。年度账管理包括年度账的建立、引入、输出和结转上年数据，清空年度数据。 3．系统操作员及操作权限的集中管理为了保证系统及数据的安全与保密，系统管理提供了操作员及操作权限的集中管理功能。通过对系统操作分工和权限的管理，一方面可以避免与业务无关的人员进入系统，另一方面可以对系统所包含的各个子系统的操作进行协调，以保证各负其责，流程顺畅。操作权限的集中管理包括定义操作者角色、设定系统用户和设置功能权限。 4．设立统一的安全机制对企业来说，系统运行安全、数据存储安全是必须的，为此，每个应用系统都无一例外地提供了强有力的安全保障机制。如设置对整个系统运行过程的监控机制，设置数据自动备份、清除系统运行过程中的异常任务等。

五年级上册数学补充习题答案

五年级上册数学补充习题 P1 1.正数+24 +21 负数-7 -1 -102 2.海拔-155米海拔2189米 3. 略 P2 1：⑴- 1 ⑵- 400 ⑶南 60 ⑷﹢3 ﹣8 ⑸甲2：⑴104 139 ⑵ 3 30 3 16 P3 3：﹢2400 ﹣88 ﹣120 ﹣820 ﹢450 ﹢100 ﹣800 正数﹢2400 ﹢450 ﹢100 负数﹣88 ﹣120 ﹣820 ﹣800 4：﹣3 ﹣2 3 5 ﹣3 5 ﹣2 5：说明橙汁的净含量最多为505克最少为495克。 P4 1：图一5×3=15平方厘米图二6×2=12平方厘米2：略3：108×18÷9=216棵 P5 1：图一16×4÷2=32 图二5×8÷2=20 图三8×6÷2=24 2：略 3：960÷﹙10×6÷2﹚=960÷30=32千克 4：60 ×15÷2=450平方米=45000平方分米45000÷30=1500棵 P6 1：⑴ 4 ⑵360 ⑶30 ⑷24 ⑸6 2：图一30×20=600 图二40×30÷2=600 P7 3：30×20×8=4800 4：40×25=1000平方分米=10平方米450×10=4500 够5：图一16×8÷2=64 图二18×6÷2=64 6：﹙8+6﹚×6÷2=14×6÷2= 42 P8 1：⑴ 14 ⑵54 2：﹙15+5﹚×7÷2=20×7÷2=70 图二﹙12+6﹚×8÷2=18×8÷2=72 3：略4： 8 5 20 P9 1：4×1÷2=2 2：8 3：﹙72+96﹚×40÷2=168×40÷2=3360 3360÷280=12 4:﹙58--10×10÷2=48×10÷2=240 P101：平方米公顷公顷平方米2： 20000 5 500000 160 100000 100 3：＞＞＜＞＜＝4： 200×200=40000平方米=4公顷5： 150×72=10800有 P116： 3公顷=30000平方米 30000÷600=50 7： 2000÷4=500 500×500=250000平方米 =25公顷 8：﹙300+500﹚×100÷2 =800×100÷2 =40000平方米 =4公顷 7000×4=28000 没有9：种棉花 42×20=840 种大豆﹙68--42﹚×20÷2=26×20÷2=260 P12 1：⑴公顷⑵平方千米⑶平方米⑷平方厘米⑸平方千米（6）千米2：2000 4 700 7000000 6 6000000 3：＞＞＜＜＜4：3600÷4=900 900×900=810000平方米=81公顷没有P131：图一 11×7=77 图二（17+25）×20÷2 =42×20÷2=420 图三 6×8÷2=24 2：15×12=180 3：100×60=6000 50×（80--60）=50×20=1000 6000+1000=7000 P141：图一 12×9÷2=54 图二 15×8=120 图三（15+30）×20÷2=45×20÷2=450 2：8×3+8×2÷2 =24+8=32 P15 3：（30--2）×15=28×15=420 420×20=8400 4：（60+40）×30÷2=100×30÷2=1500 80×40÷2=1200 1500+1200=2700 5：8×6÷2=24 P16 1： 12 15 9 5 2：⑴ 18 ⑵ 48 ⑶ 34 P171：⑴600 48 ⑵ 1 ⑶ 4 10 ⑷24 ⑸ 4 2：20×30÷2=300平方米 300×500=150000克=150千克3：90÷15×2=12 P181： 80 100 105 2：略3：⑴ 2 160000 70 300 ⑵ 450 4500000 ⑶ 54

生物化学第2章蛋白质化学

第二章蛋白质化学一、填空题： 1、不同蛋白质的含量颇为相近，平均含量为____%。 2、蛋白质中存在种氨基酸，除了氨基酸外，其余氨基酸的α-碳原子上都有一个自由的基及一个自由的基。 3、能形成二硫键的氨基酸是，分子量最小的氨基酸是。 4、蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带电荷，在碱性溶液中带负电荷。当蛋白质处在某一pH值溶液中时，它所带的正负电荷数相等，此时的蛋白质成为，该溶液的pH值称为蛋白质的________。 5、蛋白质的一级结构是指在蛋白质多肽链中的。 6、在蛋白质分子中，一个氨基酸的α碳原子上的与另一个氨基酸α碳原子上的_______脱去一分子水形成的键叫，它是蛋白质分子中的基本结构键。 7、一个四肽Lys-V al-His-Arg在pH=7溶液中进行电泳，它将向极方向移动。 8、蛋白质在280nm处有最大吸收峰，这是由于蛋白质分子中存在、和残基的缘故。 9、α—螺旋和β—折叠结构属于蛋白质的级结构，稳定其结构的作用力是。 10、丝氨酸、苏氨酸及酪氨酸的极性是由侧链基团的基提供的；天冬酰胺和谷氨酰胺的极性是由其引起的，而半胱氨酸的极性则是因为含的缘故。 11、蛋白质颗粒表面的和是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。 12、蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种键，使天然蛋白质原有的与性质改变。 13、.蛋白质分子二级结构常见的两种类型是和。 14、天然蛋白质分子中的α—螺旋都属于手螺旋。 15、已知下列肽段： (1)-Ala-Phe-Tyr-Ala-Arg-Ser-Glu— (2)-Lys-Glu-Arg-Gln-His-Ala-Ala— (3)-Gln-Cys-Leu-Ala-Ser-Cys-Ala— (4)-Gly-Leu-Ser-Pro-Ala-Phe-V al— 其中在pH=7条件下向负极移动快的多肽是；在280nm有最大光吸收的是；可能形成二硫键桥的是；α—螺旋中断的是。二、选择题(只有一个最佳答案)： 1、在寡聚蛋白质中，亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称之谓( ) A、三级结构 B、缔合现象 C、四级结构 D、变构现象 2、形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个α-碳原子处于( ) A、不断绕动状态 B、可以相对自由旋转 C、同一平面 D、随不同外界环境而变化的状态 3、甘氨酸的解离常数是pK1=2.34, pK2=9.60，它的等电点（pI）是( ) A、7.26 B、5.97 C、7.14 D、10.77

第二章案例分析

第二章案例一管理的理论流派某大学管理学教授在讲授古典管理理论时，竭力推崇科学管理的创始人泰勒的历史功勋，鼓吹泰勒所主张的“有必要用严密的科学知识代替老的单凭经验或个人知识行事”的观点，并且宣传法约尔的14条管理原则。后来，在介绍经验主义学派的理论时，这位教授又强调企业管理学要从实际经验出发，而不应该从一般原则出发来进行管理和研究。他还说，E.戴尔（Ernest Dale）在其著作中故意不用“原则”一词，断然反对有任何关于组织和管理的“普遍原则”。在介绍权变理论学派的观点时，这位教授又鼓吹在企业管理中要根据企业所处的内外条件随机应变，没有什么一成不变、普遍适用的“最好的”管理理论和方法。不少学生却认为这位教授的讲课前后矛盾，胸无定见，要求教授予以解答。教授却笑而不答，反倒要求学生自己去思考，得出自己的结论。资料来源《管理的理论流派》问题： 1.你是否认为教授的上述观点时前后矛盾的？为什么？ 2.在企业管理中，有无可能将管理原理原则与实践正确结合起来？ 3.管理学究竟是一门科学，还是一门艺术？案例二恩与威——从古罗马军威到现代管理在第一次服役时，古罗马的士兵要在庄严的仪式中宣誓，保证永不背离规范，服从上级指挥，为皇帝和帝国的安全而牺牲自己的生命。宗教信仰和荣誉感的双重影响使罗马军队遵守规范。队伍金光闪闪的金鹰徽是他们最愿意为之献身的目标；在危险的时刻抛弃神圣的金鹰徽既是邪恶的又是可鄙的。某种更有实质内容的敬畏和希望加强了这种力量来源于想象的动机，在指定的服役期满之后享有固定的军饷、不定期的赏赐以及一定的酬报等减轻了军队生活的困苦程度；当然，另一方面，由于懦怯或不服从命令而企图逃避最严厉的处罚，那也是办不到的。军团百人队队长有权用拳打作惩罚，司令官则有权处决死刑。古罗马军队的一句最固定不变的格言是，好的士兵害怕长官的程度应该远远超过害怕敌人的程度。这样的值得夸奖的做法使古罗马军团的勇猛得到一定程度的顺服和坚定，凭野蛮人一时的冲动是做不到这一点的。在西方，这种管理方法终于总结为一句格言：“胡萝卜加大棒”。拿破仑说得更形象：“我有时像狮子，有时像绵羊。我的全部成功秘密在于：我知道什么时候我应当是前者，什么时候是后者。”在东方，则有“滴水之恩，涌泉相报”，“视卒如爱子，可与之俱死”等等说法。又说：“将使士卒赴汤蹈火而不违者，是威使然也。”“爱设于先，威严在后，不可反是也。”孙子兵法总结说：“故令之以文，齐之以武，是为必取。”总之是一句话：“软硬兼施，恩威并济。” 案例三联合邮包服务公司联合邮包服务公司（UPS）雇佣了15万员工，平均每天将900万包裹发送到美国各地和其他180个国家。为了实现他们的宗旨“在邮运业中办理最快捷的运送“，UPS的管理当局系统培训他们的员工，使他们以尽可能高地效率从事工作。UPS的工程师们对每一位司机的行驶路线都进行了时间研究，并对每种运货、暂停和取货的活动都设立了标准。这些工程师记录了红灯、通行、按门铃、穿过院子、上楼梯、中间休息喝咖啡的时间，甚至上厕

生物化学第一章蛋白质习题含答案

蛋白质习题一、就是非题 1.所有蛋白质分子中N元素的含量都就是16％。 2.蛋白质就是由20种L-型氨基酸组成,因此所有蛋白质的分子量都一样。 3.蛋白质构象的改变就是由于分子内共价键的断裂所致。 4.氨基酸就是生物体内唯一含有氮元素的物质。 5.组成蛋白质的20种氨基酸分子中都含有不对称的α-碳原子。 6.用凝胶电泳技术分离蛋白质就是根据各种蛋白质的分子大小与电荷不同。 7.蛋白质分子的亚基就就是蛋白质的结构域。 8.在酸性条件下茚三酮与20种氨基酸部能生成紫色物质。 9.蛋白质变性就是其构象发生变化的结果。 10.脯氨酸不能维持α-螺旋,凡有脯氨酸的部位肽链都发生弯转。 11.蛋日质的空间结构在很大程度上就是由该蛋白质的一级结构决定的。 12.胶原蛋白在水中煮沸转变为明胶,就是各种氨基酸的水溶液。 13.蛋白质与酶原的激活过程说明蛋白顺的一级结构变化与蛋白质的功能无关。 14.利用盐浓度的不同可以提高或降低蛋白质的溶解度。 15.血红蛋白比肌红蛋白携氧能力高.这就是因为它有多个亚基。二、填空题

1.20种氨基酸中就是亚氨基酸.它可改变α-螺旋方向。 2.20种氨基酸中除外都有旋光性。 3.20种氨基酸中与分子量比较小而且不含硫,在折叠的多肽链中能形成氢键。 4.20种氨基酸中的一个环氮上的孤对电子,像甲硫氨酸一样,使之在血红蛋白分子中与铁离子结合成为配位体。 5.球蛋白分子外部主要就是基团.分子内部主要就是基团。 6.1953年英国科学家桑耳等人首次完成牛胰岛素的测定,证明牛胰岛素由条肽链共个氨基酸组成。 7.测定蛋白质浓度的方法有、、 8.氨基酸混合物纸层析图谱最常用的显色方法就是 9.用紫外光吸收法测定蛋白质含量的依据就是所有的蛋白质分子中都含有、、与三种氨基酸。 10.1965年中国科学家完成了由53个氨基酸残基组成的的人工合成。 11.目前已知的蛋白质二级结构有、、、与几种基本形式。 12.维持蛋白质三级结构的作用力就

数学补充习题答案

一、填空题。 1、20千克比（）千克轻10%，（）米比5米长21。 2、天平一端放着一块巧克力，另一端放着21块巧克力和50克的砝码，这时天平恰好平衡。整块巧克力的重量是（）克。 3、一块三角形菜地，边长的比是4：3：5，周长是168米，其中最长的边长是（）米。 4、单独完成同一件工作，甲要4天，乙要5天。乙的工效是甲的工效的（）%。 5、抽样检验一种商品，有48件合格，2件不合格，这种商品的合格率是（）。 6、把87：1.5化成最简单的整数比是（），比值是（）。 7、一个三角形的底边长是3厘米，高是5厘米，与它同底等高的平行四边形的面积和这个三角形的面积的比是（）：（）。 8、某商品在促销时期降价20%，促销过后又涨20%，这时商品的价格是原来价格的（）%。 9、一项工作，6月1日开工，原定一个月完成。实际施工时，6月20日完成任务，照这样计算，到6月30日超额完成（）%。 10、一台拖拉机65小时耕地87公顷，照这样计算，耕一公顷地要（）小时，一小时可以耕地（）公顷。二、判断题。 1、比的前项和后项同时乘一个相同的数，比值不变。…………………………（） 2、甲比乙高5米，乙就比甲矮5米。………………………………………………（） 3、六年级今天缺席4人，出勤46人，出勤率是92%。………………………………（） 4、被减数、减数与差的和是减数与差的和的2倍。………………………………（） 5、把8克盐放在200克水里，制成的盐水中含盐4%。………………………………（）三、选择题。 1、在含盐30%的盐水中，加入5克盐和10克水，这时盐水含盐百分比是（）。 A、大于30% B、等于30% C、小于30% D、无法确定 2、甲乙两股长1米的绳子，甲剪去54米，乙剪去54，余下的绳子（）。 A、甲比乙短 B、甲乙长度相等 C、甲比乙长 D、不能确定 3、已知8X + 8 = 24，则4X + 3 = （） A、11 B、10 C、9 D、8 4、甲乙两车同时从AB两地相对开出，3小时后，甲车行了全程的83，乙车行了全程的54，（）车离中点近一些。

生物化学试题及答案(1)

生物化学试题（1）第一章蛋白质的结构与功能 [测试题] 一、名词解释：1．氨基酸2．肽3．肽键4．肽键平面5．蛋白质一级结构6．α-螺旋7．模序 8．次级键9．结构域10．亚基11．协同效应12．蛋白质等电点13．蛋白质的变性14．蛋白质的沉淀15．电泳 16．透析17．层析18．沉降系数19．双缩脲反应20．谷胱甘肽二、填空题 21．在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是____，测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品白质含量应为____克。 22．组成蛋白质的基本单位是____，它们的结构均为____，它们之间靠____键彼此连接而形成的物质称为____。 23．由于氨基酸既含有碱性的氨基和酸性的羧基，可以在酸性溶液中带____电荷，在碱性溶液中带____电荷，因此，氨基酸是____电解质。当所带的正、负电荷相等时，氨基酸成为____离子，此时溶液的pH值称为该氨基酸的____。 24．决定蛋白质的空间构象和生物学功能的是蛋白质的____级结构，该结构是指多肽链中____的排列顺序。 25．蛋白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的____构象，多肽链的折叠盘绕是以____为基础的，常见的二级结构形式包括____，____，____和____。 26．维持蛋白质二级结构的化学键是____，它们是在肽键平面上的____和____之间形成。27．稳定蛋白质三级结构的次级键包括____，____，____和____等。 28．构成蛋白质的氨基酸有____种，除____外都有旋光性。其中碱性氨基酸有____，____，____。酸性氨基酸有____，____。 29．电泳法分离蛋白质主要根据在某一pH值条件下，蛋白质所带的净电荷____而达到分离的目的，还和蛋白质的____及____有一定关系。 30．蛋白质在pI时以____离子的形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以____离子形式存在，在pH

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