龙虾养殖

龙虾养殖技术

一、药物清塘

小龙虾养殖生产过程中，龙虾种苗放养前进行药物清塘是小龙虾病害预防工作上的一项重要措施。池塘清塘消毒可有效杀灭池中的敌害生物(鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等)、与之争食的野杂鱼类(鲤、鲫鱼等)、以及病原体。清塘以虾苗放养前半个月进行为宜，如清塘过早，药效消失，病原菌又将重生；过迟，则毒性未退，影响虾苗的生长。为了安全起见，药物清塘后，最好先试养几只小龙虾，证明毒性确已消失，才可大量放养虾苗。用于虾池清塘的药物种类很多，常见易得且效果较好的是生石灰和漂白粉。以下是这两种药物清塘使用方法：

（一）生石灰清塘法生石灰化水后成为氢氧化钙，能够杀死野生杂鱼、水生昆虫和细菌等病原体。在虾池整修后，选择晴天进行生石灰清塘消毒。池中要留4-6厘米深的水层，以便泼入的石灰浆能均匀分布。每亩虾池用生石灰50-75公斤，先在池底各处挖掘几个坑，坑的数量及其间距以能泼洒到全池为宜。先将生石灰放入事先挖好的坑中，让其吸水溶化，不等冷却即向四周泼洒，要求全池泼到。次日用长柄泥耙将池底淤泥和生石灰浆调和，以增强清塘的消毒除害作用。对于清塘之前不能排水的鱼虾池，可以进行带水施药，但要根据水体面积及深度增加生石灰用量，平均水深1米的池塘每亩泼洒生石灰125-150公斤。将生石灰装入箩筐中，悬挂于一小船边，使箩筐沉入水中，待生石灰吸水溶化后，划动小船，

使船在池中缓行，同时摆动箩筐，使石灰浆散入池水之中。次日用泥耙搅动池底淤泥，以提高消除敌害的效果。

（二）漂白粉清塘法漂白粉遇水释放次氯酸，有很强的杀菌作用。用于虾池清塘，每立方米水体施用漂白粉20克，即平均水深1米的池塘，每亩用量为13.5公斤。施用时先将漂白粉加水溶化，然后立即遍洒全池，泼完后再用船和竹竿在池中荡动，使药物在水体中均匀分布，以增强施药效果。使用漂白粉应注意：1、泼洒漂白粉药液时，不可使用金属容器盛装，以免容器被腐蚀和降低药效；2、漂白粉的有效成份达不到30%时，应适当增加用量，失效漂白粉不可使用；3、操作人员应戴好口罩、橡皮手套，施药时应站上风处，以防中毒和衣服沾染而被腐蚀。

二、水质的调节

虽然小龙虾对环境的适应力及耐低氧能力很强，甚至可以直接利用空气中的氧气，但长时间处于低氧和水质过肥或恶化的环境中会影响其蜕壳速率，从而影响生长，因此水质是限制其生长、影响产量的重要因素。龙虾在不良水质中摄食会下降，甚至可能停止摄食，因而影响其生长；不良的水质又可助寄生虫、病菌等有害生物的大量繁殖，导致疾病的发生和蔓延；水质严重不良时，还能造成死亡，导致龙虾养殖失败告终。在高密度池塘养殖龙虾时间，透明度要控制在40cm 左右，按照季节变化及水温、水质状况及时进行调节，适时加水、换水、施追肥，为小龙虾养殖营造一个良好的水质环境。那么，养殖户怎样能做到对水质的及时调节呢？我们总结了一下三个方面：

（一）水位的控制小龙虾的养殖水位根据水温的变化而定，掌握“春浅、夏满”的原则。春季一般保持在0.6-1m，因为浅水有利于水草的生长、螺蛳的繁育和龙虾种苗的蜕壳生长。夏季水温较高时，水深控制在1-1.5m，这样有利于小龙虾度过高温季节。

（二）适时进行换水补水平时定期或不定期的加注新水，原则是蜕壳高峰期不换水，雨后不换水，水质较差时多换水。一般每7天换水一次，高温季节没2-3天换水一次。每次换水量为池水的20-30%，使水质保持“肥、活、嫩、爽”。有条件的还可以定期向水体中泼洒一定量的光合细菌、硝化细菌之类的生物制剂调节水体。

（三）定期调节pH值每半个月泼洒一次生石灰，用量为1m水深时，每亩10公斤，使池水pH值保持在7.5-8.5之间，同时可增加水体钙离子浓度，促进小龙虾蜕壳生长。发现水质败坏，且出现小龙虾上岸、攀爬甚至死亡等现象时，必须尽快采取措施，改善水环境。具体方法如下：

1、先换部分老水，用溴氯海因0.3mg/L对水体进行泼洒消毒后，加注新水；

2、第二天用沸石粉20mg/L、枯草芽孢杆菌0.4mg/L泼洒；

3、以后每隔5天左右定期向水体中泼洒微生物生态制剂。利用有益菌种制剂，使之形成优势菌群来抑制致病微生物的种群数量、生长、繁殖和危害程度，并分解水中有害物，增加溶氧，改善水质。施用光合细菌、硝化细菌、蛭弧菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、酵母菌等，均能起到上述作用。生石灰在正常养殖情况下，由每半月使用

1次，改为10天使用1次，视水质情况使用10ppm~20ppm，化水全池泼洒。

三、水草—苦草的种植与管理

小龙虾养殖过程中，水草的作用不可小觑，直接影响到小龙虾的养殖效益，下面介绍一下比较常见的水草—苦草的种植与管理。苦草一般在清明前后种植，在水温回升至15℃以上时播种，实际种植面积每650㎡播种苦草籽100-150克。精养虾池直接种在田面上，播种前向池中加新水3-5厘米，最深不超过20厘米。大水面应种在浅滩处，水深不超过1米，以确保苦草能进行充分的光合作用。选择晴天晒种1-2天，然后浸种12小时，捞出后搓出果实内的种子，并清洗掉种子上的黏液，再用半干半湿的细土或细沙拌种全池撒播，搓揉后的果实其中还有很多种子未搓出，也撒入虾池中。栽种水草“龙虾好不好，池里有无草。龙虾大不大，塘中草当家。”水草，在龙虾养殖中，占有举足轻重的地位，第一水草可填补龙虾饵料摄食不足，补充大量维生素;第二可以防风浪，吸收水体中部分有害物，净化水质，平衡水体环境;第三能为幼虾、脱壳虾提供隐蔽、栖息场所，减少以强欺弱。一般水草种植面积占池塘总面积的一半为宜。品种可选：低杆芦苇、茭白、伊乐藻、轮叶黑藻等。有条件的还可以在水体底部放一些空易拉罐、竹筒、树根等废弃物，这些都是小龙虾最喜爱的栖息场所。草种种下后也不是一劳永逸的，管理工作也不可忽视：

（一）水位调节，苦草在水底蔓延的速度很快。为促进苦草分蘖，抑制叶片营养生长。6月中旬以前池塘水位应控制在20厘米以下，6月下旬水位加至30厘米左右，此时苦草已基本满塘，7月中旬水深加至60-80厘米，8月初可加至100-120厘米。

（二）加强饲料投喂，当正常水温达到10℃以上时就要开始投喂一些配合饲料或动物性饲料，以防止小龙虾的摄食而使苦草芽遭到破坏。当高温期到来时，在饲料投喂方面不能直接改口，而是逐步地减少动物性饲料的投喂量，增加植物性饲料的投喂量，让小龙虾有一个适应过程。但是高温期间也不能全部停喂植物性饲料，而是逐步将动物性饲料的比例降至日投喂量的30%左右。这样，既可保证龙虾的正常营养需求，也可防止水草遭到过早破坏。

（三）设置暂养围网，这种方法适合在大水面中使用。将苦草种植区用围网拦起，待水草在池底的覆盖率达到60%以上时，拆除围网。同时，加强饲料的投喂。四、勤除杂草，每天巡塘时，只要发现水面上浮有被夹断的水草，就要把它捞走，以防止其腐烂败坏水质。

四、投放龙虾种苗时间及注意事项

4-6月进苗比9-10月份进种好。每年8-11月份的龙虾种价格在18元/斤左右，购买龙虾苗价格一般在16-20元左右，4-6月购买的龙虾苗在当年的9-10月份均成熟，到成熟期一般可增长344倍，进龙虾种和进龙虾苗两者比较，你就会选择了。6月10日以后购买后备龙虾种（大个体未成熟的青色大龙虾）也比9-10月份进龙虾

种好。6月中旬建议购买后备龙虾种（大个体未成熟的青色大龙虾，规格30－40尾/斤），别购买龙虾苗，此时的龙虾苗当年不能成熟和繁殖，所以不能购买。8月中旬之前千万不要进种虾（红色龙虾），因为这时选择的红龙虾大部分是去年9月份和今年5月份繁殖后的种虾，这些龙虾不会再繁殖。

大多数人认为，小龙虾适应性强，在污水沟也能生存，什么地方均可进行龙虾养殖。其实不是这样，淡水小龙虾在恶劣的环境中虽然能够得以生存，但基本不会蜕壳生长，或者生长极为缓慢，且存活的时间也不会太长，成活率极低，甚至不会或很少交配繁殖。因此，选择一个良好的地方建造养殖场对小龙虾养殖是否成功、是否可以产生效益、产生多大的效益具有较大的影响。小龙虾养殖场选址时，应根据其生物学特性来科学的选择。养殖池塘应该在水源充足、引水方便、水质优良、土壤为黏土、交通便利、电力有保障的地方建造。千万不可在沙土质或土质松软的地方建造养殖场养殖小龙虾。众所周知，小龙虾有掘穴穴居的习性，每年都有两次穴居，在沙土质或土质松软的地方洞穴极易坍塌，一旦洞穴坍塌，它们会及时进行修补，反复坍塌反复修补，个体消耗过大，极大地影响生长、交配、产卵、龙虾种苗孵化和繁殖，也直接影响到越冬成活，因此，在选址时一定要对土质进行必要的测试。虾池的大小、形状没有严格的要求，可因地制宜，但就养殖效果而言，以面积相对较大者为好。要保证池塘不渗漏水，池埂宽度在1.5米以上，进排水系统完善，池底淤泥不易过深，否则养成的商品龙虾腹部底板

会发黑，影响销售及经济效益。虾池的内部结构要求相对较为严格，根据小龙虾营底栖生活的习性、避暑和越冬的要求、地盘性强的特点，要求池中水底的平面面积相对较大。首先，池埂要有一定的坡度，要求坡比相对大些；其次，要有浅水区、深水区，深水的水位可在1.5米以上，浅水区面积要占到池塘的三分之二左右，最好有一定数量的土堆，以利于增加水底平面的面积，也可为小龙虾尽可能多地提供一些掘穴的地盘，也可搭建栖息平台、开挖沟渠。淡水小龙虾为底栖爬行动物，营底栖生活，且地盘性很强，决定其产量的不是池塘水体的容积，而是池塘的水平面积和池底面曲折率，对相同面积的池塘而言，水底曲折率越大，水平面积会越大，产量也会相对提高，因此有必要搭建一定面积的平台。平台可有1-2层，这样就增加了池底的水平面积。为了能顺利进行捕捞以及满足小龙虾避暑的需要，必须开挖一定的沟渠，开沟渠所取之土正好就地人工堆成土堆，既可以减轻劳动强度及成本投入，又可为小龙虾提供更多的穴居地盘；第三，为了保证小龙虾的品质和提高其商品价值，底泥不应过深，特别是养鱼池改造的虾池，淤泥控制在10厘米以内，必须清除多余的淤泥，池内最好有自然生长植物，如芦苇、菖蒲、野慈姑、野茭白等。

五、病因管理

小龙虾的疾病主要有生物因子和非生物因子引起的两大类。非生物因子引起的疾病是指缺氧、温度过高或过低、龙虾养殖水体的pH 值过高或者过低、农药及其他有毒有害物质对水体的污染引起的疾

病。生物因子引起的疾病是指病毒、细菌、真菌、原生动物等有害病原体引起的疾病，及小龙虾养殖过程中由于饲料投喂不足而引起的营养不良和操作不当引起的应激性反应等疾病。疾病是一个复杂的生理过程，很多疾病都是上述两类因子协同作用的结果。由于小龙虾的适应性和抗病能力都很强，因此大规模发生疾病的几率很小。目前在我国天然水域存量的和池塘养殖的小龙虾大规模发生疾病的现象很少，主要是敌害问题。但在池塘中高密度养殖小龙虾时，由于追求最大的养殖效益，放养密度可能会比较大，因此在防治敌害的同时仍需注意加强疾病的预防。在小龙虾养殖生产的过程中，防病防害的主要措施有以下几个方面：

（一）在放养龙虾种苗前，池塘要进行严格的消毒处理，就是我们常说的清塘；

（二）放养虾苗时用3-4%的食盐溶液浸泡10分钟，进行虾体消毒，浸泡时可以晃动容器以便达到更好的消毒效果；

（三）加强池水水质管理，定期加注新水，调节池水水质。有条件的可定期用生石灰全池泼洒，或定期泼洒光合细菌，消除养殖水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，保持池水的酸碱度和溶氧水平的平衡，使水体中的物质始终处于良性循环状态，解决池水老化等问题。一般在小龙虾养殖中后期每个月施用一次光合细菌，每次用量为使池水成每立方米水体5-6克的浓度；

（四）投喂的饲料要新鲜，不投喂腐败变质的饲料，在配合饲料中可添加光合细菌及免疫剂；

（五）进排水口和池埂上要设网片，严防敌害生物进入，如发现虾池中有鲶鱼、乌鳢、鳜鱼、蛙、蟾蜍、水蛇、泥鳅、黄鳝、水鼠等敌害生物时，要及时采取措施进行消除；

（六）采取生态、健康的龙虾养殖技术和方法。

六、小龙虾养殖几个关键因素

小龙虾养殖是否能获得成功，是否能高产高效，是每个养殖户最为关心的问题，以下则是决定龙虾养殖是否能够成功，是否能够高效高产的几个关键因素：

（一）虾苗规格应基本一致在放养龙虾种苗时，要注意虾苗规格不能相差太大，否则必须分池放养。在龙虾养殖过程中，也要注意小龙虾的规格，若规格大小不一，会出现大虾吃小虾的现象，以致小龙虾成活率大大降低，影响养殖产量的提高。

（二）合理的养殖密度保持合理的养殖密度，既有利于充分发挥池塘的生产力，又能提高龙虾的产量、规格和经济效益。如果片面追求产量而提高养殖密度，则会增加养殖管理方面的难度，龙虾也会为争夺生存空间而自相残杀。高密度养殖产生的大量残饵和排泄物也会败坏水质，使小龙虾的生存空间进一步缩小。池塘环境对小龙虾掘洞的影响较大，在水质较肥、底层淤泥较多、有机质丰富的条件下，洞穴减少，也会导致小龙虾自相残杀。一般而论，池塘单养小龙虾的合理养殖密度是：以1.5m水深的水体为准，每亩投放龙虾种苗

50-60kg。

（三）及时改良水质不少小龙虾养殖户因为经常在污水沟渠中看到小龙虾，就错误地认为小龙虾具有较强的耐污能力，可以在较差的水质环境条件下生存。事实上，水质条件过差会降低小龙虾的体质和活力。在小龙虾养殖过程中要保持池水透明度为30-40cm，pH值为7.5-8.5，溶解氧3mg/L以上。为此要加强水质管理，经常加注新水，定期泼洒生石灰以调节水质，增加水中离子钙的含量，提供虾蜕壳生长时所需的钙质。一旦池水老化应及时更换，促进小龙虾及时蜕壳生长。

（四）增加隐蔽物小龙虾生性好斗，有较强的占地习性，在没有足够的洞穴和水草供其隐蔽或隐藏时，自残现象极为严重。利用小龙虾喜欢穴居的习性，建立人工洞穴可有效防止小龙虾自相残杀。人工洞穴可以建在水位以下的坡地上，洞口直径6-10cm，深15-30cm。小龙虾还有攀附水草的习性，养殖池中种植或投放水花生、轮叶黑藻、凤眼莲、眼子菜及水浮莲等水草，既可为小龙虾提供隐蔽物，又可增加其生存空间，减少互相残杀。同时水草还可作为小龙虾的食物，降低人工饲料的消耗，节省养殖成本。

（五）正确地投喂饵料养殖小龙虾投饵是关键，投饵时应注意饵料的种类、饵料的适口性、投饵量的确定、饵料的投喂方法和饵料的投喂时间5个方面的问题。小龙虾属杂食性动物，动物性饵料和植物性饵料均能摄食。养殖生产中通常投喂一些谷类、草类植物性饵料和活螺蛳等动物性饲料。小龙虾比较贪食，投饵量不足不仅影响小龙虾的正常生长，还会出现自相残食现象，所以必须确保小龙虾能够摄

食到足够的饵料，且饵料新鲜。投饵过量或投喂方法不当会造成饵料浪费和败坏水质。一般按存塘虾的体重来计算投饵量，4-9月份是小龙虾生长旺季，投喂量为虾体重的7-8%，其余季节为龙虾体重的

1-3%。实际投喂时，要结合具体情况，如天气情况、水质状况、池内水生动植物多寡、剩余饵料量多少等，灵活调整投喂量。小龙虾有昼伏夜出的习性，常夜间出来活动、摄食，白天一般隐蔽在水草丛中栖息。所以，一般早晨9点左右投喂总饵量的20-30%，下午5点左右投喂70-80%。

澳洲淡水龙虾养殖手册

澳洲淡水龙虾养殖手册 第一章澳洲龙虾简介 (1) 1.1 生物学特点 (1) 1.2 生活习性 (2) 1.3 食性 (2) 1.4 繁殖与生长 (2) 1.5 防逃 (2) 1.6 雌雄鉴别 (3) 第二章人工繁殖 (4) 2.1 亲虾的选择 (4) 2.2 亲虾的饲养及培育 (4) 2.3 红螯螯虾的产卵及孵化 (5) 第三章稚虾培育 (7) 3.1 稚虾的培育 (7) 3.2 虾苗的捕捞和运输 (8) 第四章成虾养殖 (9) 4.1 养殖池塘的要求 (9) 4.2 清池 (10) 4.3 澳洲淡水龙虾虾苗的放养 (10) 4.4 做好投饵工作 (10) 4.5 加强饲养管理 (11) 4.6 成虾的捕捞和运输 (12) 4.7 敌、病害及防治 (12) 4.8 日常管理 (13) 第五章发展前景 (14) 5.1 经济价值 (14) 5.2 生物学特性 (14) 5.3 繁殖力的问题 (14) 5.4 烹饪问题 (14)

第一章澳洲龙虾简介 澳洲淡水龙虾原产于大洋洲，是近几年从澳大利亚引进的一种大型淡水虾，包括红螯螯虾和牙别螯虾两个品种。澳洲淡水龙虾又名红螯螯虾，学名Cherax quadriarinatus。原为野生虾，1971年开始人工养殖，是目前世界上最优良的淡水虾类之一。该虾终生生活在淡水中，杂食性，有较快的生长速度，能在淡水中自然繁殖孵化，有较高的成活率和较强的抗病能力，攻击性弱，耐低氧，耐污，适 应性强并且肉质细嫩，味道鲜美，可食比率高（腹部占总体重的42%~47%），并具有耐长途运输、可鲜活上市、人工繁殖设备简单、成本低等优点。根据北京市水产研究所对引进两种澳洲淡水龙虾试养研究，红螯螯虾生长速度比牙别螯虾快，牙别螯虾耐低温能力比红螯螯虾强。 1.1 生物学特点 澳洲淡水龙虾隶属十足目、拟螯虾科、光壳虾属。一足龄个体为100~250g （国外最大个体达500g）。体色呈镶嵌褐绿色。头胸部和腹部均匀连接，外披一层坚硬外壳。胸足五对，第一对胸足特别发达而成强大的螯，雄性螯比雌性发达。触须三对，外缘一对特别特别粗长，约长于体长的1/3。栖息或正常爬行触须在前，受惊吓或受攻击时，两长须弯向尾部，防止尾部受攻击。尾扇五片，强大有力。雌虾抱卵和孵化期，尾扇常向内弯曲。该虾一年成熟，卵粒大而少，亲虾抱卵量于其头胸甲长度的关系为：Y=7.5X2+20X-40（Y为抱卵量，单位为粒，X 为头胸甲长度，单位为厘米）一般抱卵量为250~500粒。 该虾喜暗怕光，多营爬行生活，不善游泳。正常条件下，白天多隐匿栖息在深水洞穴中，傍晚开始活动，多聚集在浅水滩边爬行觅食寻偶，受惊即迅速逃回深水中。觅食和活动时向前爬行，受惊或遇敌迅速向后弹跳躲避。喜活水新水逆水上溯，以清新、略成碱性（pH7.0~8.0）的水质为好。对恶劣环境忍耐能力很强，在5~35℃的水温都能生存。 红螯螯虾整个躯体由几丁质甲壳覆盖，呈短粗状，体色为蓝绿色，由头胸部和腹部组成，长度比近似1∶1，第一对步足粗壮呈螯状，其末端膨大呈钳形，是防御敌害侵扰，进行自卫和掘洞的主要工具。其他步足中，第二、三步足为螯状，

小龙虾养殖技术培训

小龙虾养殖技术培训 小龙虾为淡水虾类中个体较大的品种。它广泛分布于各类水体，以静水沟渠、浅水湖泊和池塘中较多。下面是小编精心为你整理的小龙虾饲养技术，一起来看看。 小龙虾饲养技术 选择靠近水源、水量充足、周围没有污染源的田块养殖小龙虾。稻田以壤土为好，要求田埂比较厚实，田面平整，稻田周围没有高大树木，桥涵闸站配套，通水、通电、通路。沿稻田田埂内侧四周开挖养虾沟，沟宽4～6米，深～1米，坡比1∶。田块面积较大的，还要在田中开挖田间沟，沟宽1米，深～米。养殖沟和田间沟面积占稻田面积20%左右。利用开养虾沟挖出的土加固加高田埂，平整田面。按照高灌低排的格局，进水渠道建在田埂上，排水口安排在稻田的最低处，保证灌得进，排得出。田四周用塑料薄膜或钙塑板建防逃墙，最好再用塑料网布覆盖田埂内坡，以防龙虾打洞。 清沟消毒每亩稻田养虾沟用生石灰75公斤或其他药物，彻底清沟消毒。 施足基肥每亩养虾沟施腐熟畜禽粪肥500～800公斤培肥水质。 移栽水生植物虾沟内栽植轮叶黑藻、马来眼子菜等水生植物，或在沟边种植蕹菜。 过滤进水进水用筛网过滤，严防敌害生物进入，虾沟水深保持～米即可。 放养技巧7～9月份，以当年人工繁殖的稚虾为主，每亩养虾沟放养稚虾～2万尾。保证虾苗虾种质量，同一田块放养同一规格的虾苗虾种，一次放足。若在晴天早晨或阴雨天放养，放养虾种时用3%～4%的食盐水浴洗10分钟消毒。 饲养管理8～9月份以投喂植物性饲料为主，日投喂量按在田虾体重的6%～8%安排。8～9月份高温季节，每10天换1次水，每次换水1/3;每20天泼洒1次生石灰水调节水质。每天巡田检查一次，做好防汛防逃工作。维持虾沟内有较多的水生植物，数量不足要及时补放。大批虾蜕壳时不要冲水，不要干扰，蜕壳后增喂优质动物性饲料。小龙虾饲养技巧 1、捕捞 捕捞前3天禁止向池中冲水，防止幼虾大量蜕壳，捕捞时造成伤害。小龙虾虾苗采用地笼网捕捞，根据需求选择适当网目的地笼网。地笼网下水后，笼梢应高出水面，便于进笼的小龙虾透气。地笼网下好后要经常观察，地笼网中的小龙虾数量较多时，要及时收捕，否则会造成小龙虾窒息死亡。每天收虾数次。地笼网使用7-10天后必须进行彻底冲洗、曝晒。 2、暂养 小龙虾苗种从养殖池或繁殖池中捕出后，放在清洁水体中停食暂养4-6小时，让其排空肠胃内的污物。暂养时密度不宜过大。 3、运输 要求苗种体长厘米以上，体色纯正，体表无附着物，附肢齐全，无病无伤，活动能力强。采用聚乙烯网布钢筋网隔箱分层运输，用钢筋做成长80厘米、宽40厘米、高15厘米的框架，选择网目大小适当的聚乙烯网片覆盖四周。钢筋框架外包裹塑料软管，防止运输中相互摩擦造成网片损坏。网隔箱底部铺一层水草后放入小龙虾苗种，然后再覆盖少量湿润水草，一只一只地垒叠，每只网隔箱可放小龙虾苗种6-8公斤。运输途中注意保持虾体潮湿，每隔2小时喷洒清水1次。炎热夏天运输小龙虾苗种需采用空调车，降低运输温度，但不可在运输箱中放冰块降温。此法运输量大，对虾的伤害小，运输时间可长达5-8小时，成活率达90%以上。 4、放养 抵达目的地后，先将小龙虾苗种连同箱子放入水中浸泡1-2分钟，提起静放1-2分钟再浸泡，反复3-4次，使虾体充分吸水、彻底排出鳃中的空气后再开箱分散放养在养殖池中，不可堆积。

小龙虾养殖流程

小龙虾养殖流程 一、整塘、清塘 对于已经养过小龙虾的老塘，整塘清塘应在10月份前完成，9-10月份仍卖掉一部份，剩余的小龙虾作为种下，逐渐降低水位，给小龙虾繁殖、打洞提供条件。当水被抽干后，把未进洞的小龙虾捕捞上市，同时修整池塘，暴晒塘底，在塘底撒上生石灰，翻耕暴晒，使池塘晒成龟裂状，杀死底部病原微生物，寄生虫虫卵等。 二、进水 10月底到11月开始进水，多次进水，第一次进水，水进到环沟内，水深40-50cm，同时在沟内种植伊乐藻，随着伊乐藻的不断生长，逐渐加高水位，水位升高后，在沟上种植伊乐藻，伊乐藻的行距12米，间距3到5米，水位随着伊乐藻的不断长高而升高，水位高出伊乐藻10公分左右，直到水位升高到中间的池底水深有10-20cm停止加水，在池塘中间的平滩上种植伊乐藻，平滩上水位达到30-40cm停止加水。 三、苗种投放 小龙虾养殖提倡“夏秋投种，春季补苗，捕大留小，轮捕轮放”投放苗种主要包括夏秋投放种虾和春季投放虾苗两种方式。 1、秋季投放 第一年养殖小龙虾虾塘，塘内没有种虾，在7-9月份，投放体重5钱以上的种虾10-20kg/亩，雌雄比例维2-3:1，最好能从多地采购亲

虾，防止近亲繁育。 2、春季投放 新开的塘未能赶上投放种虾的，可在3-5月份投放1钱左右的幼虾20-30kg/亩，投放幼苗时水深30-40公分，水草要长满池塘40%以上，后采用“轮捕轮放”的方式 小龙虾放养应该啊选择在晴天上午或者傍晚，水温≥10℃，ph 在7.5—8.5之间，亚硝酸盐你＜0.05mg/L，氨氮＜0.3mg/L，溶氧＞4mg/L。 四、种植水曹 1、水草的作用。 “虾多少，看水草”种植水草是养殖成功的关键，水草可以为小龙虾提供植物性饵料，也是小龙虾栖息，吃食，脱壳、躲避的重要场所，同时水草还可以保持池塘水质，增高溶氧。 种草是指底部（环沟、池低）的沉水型植物（轮叶黑藻，伊乐藻，苦草），水面上移植水花生或水葫芦。 2、水草的选择 ①轮叶黑藻（节节草、温思草），特点是喜欢高稳，适应性好，再生能力强，小龙虾喜食，轮叶黑藻被夹断后能节节生根，因此不会败坏水质。但是不耐深水，水深为50-80cm为宜，否则会腐烂，因次，它适合种植在浅滩上。 ②苦草（扁担草，面条草），特点是虾蟹喜食、耐高稳、不臭水、缺点是容易被夹断。所以以苦草为主的养殖水体，要及时捞取，

小龙虾冬季养殖技术

小龙虾冬季养殖技术 随着天气的转冷，小龙虾开始了它的洞穴越冬生活。这时期的生长比较缓慢。这时候要做的就是对小龙虾加强管理，越冬时节提升 小龙虾的成活率以及经济效益。以下就是针对这个问题总结了冬季 养殖小龙虾的方法，欢迎参考。 小龙虾冬季养殖越冬池的选择 越冬池选择面积3亩-5亩，坡比1∶2.5-1∶3。背风向阳，水源充足、无污染，水深1.5米以上。放虾前排干池水，亩用生石灰75 千克彻底消毒。放虾前7天-10天注水施肥，每亩施腐熟的畜粪肥100千克-150千克，培育浮游生物。 移植水生植物池中移栽水葫芦、水花生、马莱眼子菜等水生植物，覆盖率达40%以上，布局要均匀。水草可吸收池中过量的肥分，通 过光合作用，防止池水缺氧，同时水草多可滋生水生昆虫，补充小 龙虾动物蛋白。 小龙虾冬季养殖放养技术 (1)放养要选择在晴天或阴雨天进行，避免阳光曝晒。 (2)外购小龙虾。如离水时间长，放养前应略做处理。即将虾种 在池水中浸泡1分钟-2分钟，提起搁置2分钟-3分钟，再浸泡1分 钟-2分钟，反复2次-3次，让虾吸足水份后再放养，这样可提高成 活率。 (3)放养密度。每亩放养150千克-250千克，规格每千克16只-20只，放养小龙虾要求体质健壮，规格均匀，附肢完整，一次放足，避免分批放养，以减少互相残杀。 (4)越冬池可适量放养鲢鳙鱼，以调节水质，提高饵料利用率。 主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源，也可用地下水作水源。

淡水龙虾的适应性强，水的pH值在6.10-9.33范围内都能生存，但以6.5-9.0为宜，最好为中性偏碱，以利龙虾快速生长。 淡水龙虾虽然耐低氧，但若长期处于低溶氧状态，则会影响其生长速度和成活率。 还应避免水质受重金属、杀虫剂、除草剂、油、甲烷等物的污染，在养殖中应采取微流水或定期加新水养殖，可促进生长。 由于淡水龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，虾池水质要经常保持清新，一般每周加水15厘米-20厘米，使水质活爽。 保证足够的溶氧。饵料投放应定点、定时、定量，种类尽量多样化，每天早晚各投喂一次，饵料应投在池塘的浅水边。 小龙虾冬季养殖技术就是以上的全部内容，除了以上的介绍之外，还需注意巡塘，巡塘的重点是观察虾的活动情况、水质的变化情况 和天气情况。 (1)适时投饵。越冬前多喂些动物饲料，增强体质，提高冬季成 活率。越冬期间，龙虾不觅食，但天气晴暖时，龙虾离开洞穴，少 量觅食，可以适时投喂小杂鱼虾，螺蚬蚌肉，动物内脏等动物性饵料，补充体内营养。 (2)调好水质。越冬期间，池中要保持水位1.5米以上，以维持 池水水温。水位过浅，要适时补水，防止龙虾冻伤冻死;水质过肥， 适时换水，保持水体溶氧在4千克/升以上，透明度在40厘米以上，防止小龙虾缺氧窒息死亡。 (3)定期巡池。每天巡池2次，发现异常及时采取对策。越冬期 间每10天-15天，每亩生石灰20千克全池泼洒，消毒水体，补充 钙质，预防疾病。 池塘条件养殖淡水龙虾的池塘应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。 ①池塘应为长方形，面积1334-3335每平方米为宜，水深在 0.9-1.5米左右。

关于龙虾养殖市场分析报告

关于龙虾养殖市场分析报告 据报告测算，2017年全国的小龙虾全社会经济总产值约为2685亿元，比2016年同比增涨83.15%。其中，养殖产业值约为485亿元，以加工业为主的第二产业值约为200亿元，以餐饮为主的第三产业值约为2000亿元。 一、养殖生产情况 2017年，全国统计小龙虾养殖总产量为112.97亿吨，其中湖北63.16万吨、安徽13.77万吨、湖南13.5万吨、江苏11.54万吨、江西7.44万吨。上述5省的小龙虾养殖产量小计为109.48万吨，占全国的总产量的96.91%。其中湖北产量最大，占全国的55.91%。 二、养殖规模情况 目前，小龙虾养殖模式主要有：虾稻养殖、池塘养殖、莲藕田套养、河蟹池混养、大水面人工增养殖等。其中，稻虾养殖为各地主要养殖模式，此模式可细分为稻虾连作、稻虾连作+共作模式。按一般一亩可捕捉750斤的龙虾，如果按每斤18元批发的价格计算，亩收入为1.35万元。每亩约可赚6000元左右。 现以每亩投放120斤种虾为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为：投放量120斤/亩*20只/斤=2400只/亩 2400只/亩*200只/次*2次/年=960000只/亩*年 种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%到30%，按最低的8%计算，则年产成品虾总数为：960000只/年*8%=76800只/亩*年 产卵3-5月即可上市，每只成品虾长到50克（约10/斤），每亩年产总量为：76800只/亩*年÷10只/斤=7680斤/亩*年 一般来说，一亩可以产小龙虾300-500斤，亩均利润在3000元左右。如果精养的花，产量会更高，但是相应的投入也比较大，如果低于这个数就说明虾苗的投放量不够。一般情况下，精养虾塘在虾苗质量好、换水条件优越、饵料有保证、饲养管理水平高的条件下，每亩放苗量可在2万尾左右。经过中间培育的虾苗（体长2.5cm左右），每亩放苗量在8000-12000尾。 三、市场消费情况 从国内市场看，小龙虾的消费主要集中在华北、华东和华中地区的大中城市，北京、武汉、上海、南京、长沙、杭州、苏州等城市的年消费量都在万吨以上，消费群众以80、90为主。据报告预测，目前，国内的小龙虾需求总量约为190万吨左右，其中餐饮需求140万吨，加工需求50万吨，需求缺口近100万吨。此外，国金市场需求缺口约为30万吨。因此，小龙虾的养殖面积和产业还将保持增长。 随着小龙虾精深加工稳步推进，用虾头虾壳等废弃料提取甲壳素产业链进一步延伸，壳聚糖、氨基葡萄糖盐酸盐等甲壳素衍生物制品拓展至医药产品领域，形成了甲壳素、壳聚糖、几丁聚糖胶囊、几丁聚糖、水溶性几丁聚糖、羧甲基几丁聚糖、甲壳低聚糖等系列产品，产品出口日本、欧美等国家和地区。据不完全统计，2017年仅湖北和江苏两省，甲壳素及其衍生产品的年产值就超过25亿元。 四、消费动向

龙虾养殖方法

“水稻+小龙虾”种养集合 龙虾养殖方案 一、龙虾放养前准备 1、养殖环形沟消毒 环形沟挖好以后，进行消毒 生石灰，池中有水 5— 10cm ，将生石灰打碎均匀洒入池水内溶化，生石灰用量一般为150 kg/亩，使用生石灰的第二天，用铁耙搅动池底，使石灰浆和淤泥充分混合。然后往养殖沟内注入水，深至30cm。 2、水草种植 水草是淡水小龙虾重要的营养来源。淡水小龙虾是杂食性动物，可摄食水草中的眼子草、轮叶黑藻、金鱼藻、凤眼莲、水浮萍、苦草等嫩芽。我们农场种植伊乐藻。 伊乐藻种植密度为25kg/亩，占养殖水面1/3左右，从养殖虾蟹处购买。 种植时间：水稻收割后种植，这样来年3-4月放养龙虾时可以提供小龙虾攀爬、遮阴纳凉、躲避敌害的场所。以后每年9月下旬-10月上旬水稻收割后，再在环形沟中种伊乐藻。 3、撒施肥料，整地 A、第一年种养田块，要施足底肥，腐熟有机肥1000Kg/亩，撒施均匀； B、施完肥料以后，机器将土地耙平，土地平整以便后期种植水稻。 4、青饵料种植 第一年选择一块稻田作为试验，种植黑麦草，4-5斤/亩种子。 5、注水 注入水，水位达到70-100cm。 二、龙虾放养 1、放养时间：第一年新养殖塘3-4月；以后在每年的8月-9月中旬补充亲本虾； 2、放养密度：第一年投入40kg/亩，4000-6000尾；以后8月前稻田里多剩有15-20kg亲本虾，每年补充亲本虾2.5-4kg /亩，亲本虾的规格为25-35g，雌：雄=2-3:1。

3、投喂食物：3月中旬定期巡田，观察龙虾活动情况，在投饵台发现有觅食现象时，选择在气温12℃以上时间开始投喂饲料，开始时投喂主料（配合饲料+黄豆）0.75kg/亩，之后饲料隔一个星期增加一次（视龙虾吃食量而定），配合饲料蛋白质含量28%。4月上旬-6月初投喂量较多，5月中旬为高峰期，投喂量约2kg/亩/天。每天只在傍晚4-5时投喂一次。 总投喂量约75kg/亩/年（配合饲料）。 4、补充有机肥：水稻收割以后，每亩补充200kg腐熟有机肥； 9月至次年3月期间，稻田内因施有机肥后，天然饵料丰富，加之稻田内主要为放养的亲本虾，虾的密度较小，不再需要投喂主料。 三、种养过程水质管理 虾田水位的深浅控制是水稻龙虾集合生态养殖中不可忽略的一环，需要兼顾水稻和龙虾的生物学习性，它关系到水质的好坏。打农药时尽可能使药液粘附在稻叶上。注重水位控制，不同时期调整不同水位，给小龙虾提供一个舒适稳定的生态环境。 1、6月20日左右水稻栽插后保持水位在30cm左右，25-30天后将田面水放完开始烤田，烤田时间10-20天，时间长短根据天气而定。促使原有的亲本虾回到环沟中，使亲虾在环沟中打洞抱卵，减少在田面打洞几率；同时也减少了对刚移栽的秧苗危害。烤田后增加水位至20cm。 2、到10月中上旬水稻收割前将稻田面水放完烤田，收割完稻子后加水，保持稻田面水位在30cm左右，环沟水位在70-100cm，同时稻子收割后追施腐熟有机肥，全田撒施200kg。追加的有机肥使水稻田水质变肥，培育轮虫等天然饵料，为亲虾和虾苗提供天然饵料。 3、10月上旬至次年4月上旬水位基本保持不变，4月上旬开始用底改、百毒净三联噬菌王，芽孢杆菌调水药品，用药都在晴天上午9-10时，大约隔10天用一次，溶水全田泼洒，但以环沟中泼洒为主。 四、龙虾病虫害防治 小龙虾常见的疾病可分为病毒性疾病、细菌性疾病、真菌性疾病与固着类纤毛虫病等：1、白斑综合症2、固着类纤毛虫病3、偷死症4、鳌虾瘟。

室内小龙虾新型养殖技术模式

室内小龙虾新型养殖技术模式 现在养殖小龙虾的模式有多种多样，其实室内养殖是现在比较流行的一种养殖技术，因为我们都知道养殖龙虾的时候对水质要求很高，那么我们在室内养殖是如何进行养殖的呢？很多人认为现代化的这种养殖模式是骗人的，但是也并不是所有的室内养殖都是假的，所以我们必须要认准那些合法的养殖基地，下面我们就一起来看一下小龙虾的室内养殖模式以及管理办法。 这种养殖模式一般都是用水泥池修建养殖池，水泥池修建的面积，我们必须要根据养殖的规模和数量以及室内的环境来进行选择，如果养殖小龙虾的数量过多，我们也要适当的扩大养殖面积，水泥池够大才能够让小龙虾更加活跃，养殖池我们可以分为育苗池，孵化池和养殖池，养殖场内必须要有充分的供氧设备，因为一旦出现氧气不足的时候我们必须要立刻供电供氧。 我们要修建好的供水系统，排水系统和供气系统，给小龙虾提供更好的生活和生长环境，修建好池塘以后我们就需要引进龙虾，虾苗的选择是非常重要的，这事关以后我们养殖的效益，因为室内养殖各方面的因素都没有在外面养殖优越，所以我们对虾苗的选择也必须要严格要求，因为室内可能会传染一些疾病或者感染细菌，所以我们必须要选择身体健康，抵抗能力强，颜色有亮度，外面没有附着物，没有受伤的虾苗，同时要保证他们充满活力，给它们喂饲料的时候能够积极的去捕食，这样放养的成活率会比较高一点。 在虾苗放养之前我们必须对虾苗消毒，把它们放入盐水中浸泡十分钟左右，然后再放入养殖池里，避免大规模的细菌感染，因为在运输的途中或是这之前购买的厂商那里可能会有细菌带入，他们之间相互传染就会得病，把小龙虾放入池塘以后，我们就需

要选择新鲜的饲料来进行投喂，放入养殖池之前一天我们不需要给它们投喂食物，因为如果吃多了的话可能会对肠胃造成影响。 在一天以后我们可以选择一些新鲜的田螺肉、贝壳、小杂鱼等还有一些专门的植物性饲料来喂给它们，喂养的次数大约一天控制在四次或者五次之前我们要，保持少量多喂的原则，如果饲养量过少的话，小龙虾就会产生抢食的现象，如果饲料过多的话就会导致小龙虾吃撑或者饲料浪费，导致我们养殖成本增加，在一般正常情况下我们需要一天投喂小龙虾三次，早上中午晚上各一次。 如果天气不好的话我们可以只投喂一次，这些次数因情况而定，根据他们不同的食量来投喂，在室内养殖的时候，我们还必须要做好管理工作，因为这时候的日常管理是非常繁琐的，首先我们必须要保证养殖池的水位和水质安全，同时要及时排水，在每次换水的时候不要全部把水排出去保留原来的1/3，然后加入新水，注入2/3就可以了，这样既可以给他们一个适应的空间，同时也可以补充氧气，投喂的时候我们必须要定点定量的给他们都未形成一个良好的饮食习惯。 要及时的把饲料残渣捞出来，以免影响水质，如果残渣长时间的堆积在池塘之中就会变质，小龙虾吃下去以后就会导致他们生病，我们定期要给养殖池塘进行杀菌消毒，这样可以保证水质安全，避免引发其他的疾病，在小龙虾养殖过程中还有一些疾病是经常出现的，比如烂尾病，烂鳃病，寄生虫等，烂尾病和烂鳃病他们都是由于水质的污染引起的，我们需要及时把水里的脏东西捞出来进行换水，或者使用其他的方法来改善水。 同时我们要加强对虾苗的杀菌消毒工作，用漂白粉或者是其他的药物全塘泼洒，同时也要给小龙虾喂食一些驱除寄生虫的药物，同时要控制放养的密度，只有让他们密度适中，才能够更好的生长，其实室内养殖小龙虾的技术还不是特别完善，到目前为止

藕田套养龙虾技术

藕田套养龙虾技术 摘要藕田套养龙虾属于种植和养殖相互利用、互相补充的新型种养模式，总结了荷藕套养龙虾技术，以期为实现藕虾双赢提供参考。 关键词荷藕；龙虾；套养技术 藕田套养龙虾属于种植和养殖相互利用、互相补充的创新模式，其投入小、无风险、产出效益高，仅养虾增加的收入就可以抵充藕田的承包上缴。而且在荷藕采后的空闲期，套养龙虾，藕田中的水草作为天然的饵料，又提高了藕田的利用率，龙虾排泄物还为藕田增加了有机肥料，实现了良性循环。 荷藕是莲藕的俗称，是人们喜食的水生蔬菜之一，它可供生食、熟食、加工制罐头、蜜饯和藕粉等。莲藕以藕或莲子为主产品，可谓全身都是宝；荷藕是我地广为栽培的一种水生蔬菜，集中从事荷藕种植农户达850户，连片种植面积在1 000hm2左右。龙虾又称克氏螯虾，是大部分家庭喜欢的菜肴，龙虾肉美味鲜，营养丰富，蛋白质含量高达16%~20%，其虾仁蛋白质含量高达50%以上，还可以从甲壳中提取甲壳素、几丁质和甲壳糖胺等工业原料。近年来，我地充分发挥1 000hm2荷藕的资源优势，从提高单位面积的整体产出效益着手，积极探索荷藕田套养龙虾新技术，致力提升农民的种养水平，增加农民种养收入。目前，我地已成功推广荷藕龙虾套养200hm2以上，采收荷藕30t/hm2，捕捞龙虾 1 800kg/hm2以上，增加效益7 500元/hm2。 1浅水藕栽培 1.1藕田选择 种植浅水藕的藕田以能保蓄水分、富含有机质、淤泥层深厚、肥沃的黏壤土田块为宜。因此，种植浅水藕宜选择地势较低、土壤保水保肥能力较强、灌溉排水比较方便、土壤pH值6~7、有机质含量在1.5%以上的田块。 1.2品种及种藕选择 一般宜选用叶茎较细而短、叶片较小、藕茎较短、分布较浅、肉质嫩脆、大暑至立秋收获的高产、优质早熟品种，确保7~8月上市。 1.3整地施肥

小龙虾养殖技术大全_鳄鱼养殖技术大全

小龙虾养殖技术大全_鳄鱼养殖技术大全 鳄鱼养殖技术 1、鱼塘设施 (1)鳄鱼采用土池塘养殖，总面积225亩，每口塘面积1-2亩，池底平坦，淤泥≤20CM，水深1--1.5米。鱼塘四周有1米高围墙，防止鳄鱼外跑和外人进入。围墙内水面与陆地面积比例约为1：1，有利于鳄鱼生长。 (2)饲料鱼(罗非鱼、鲢、鳙)采用土池塘养殖，总面积165亩，每口塘面积8-10亩，池底平坦，淤泥≤20厘米，水深 1.5--2米。 2、鳄鱼品种选择 饲养鳄鱼主要品种是暹罗鳄、尼罗鳄、湾鳄。 3、清塘消毒 鱼塘干池晒底后，在放苗前用生石灰清塘消毒、调节水质。 4、水体监控 基地设质量控制工作小组，负责质量安全监控。特别是对基地养殖水域周围环境实施严格的控制措施，基地质控小组人员须密切关注周围农田喷洒农药、水源、水质变化有否危害基地养殖生产，渔政、环保部门积极配合，一旦发现污染事故，及时采取补救处理措施，防止影响基地生产。我们委托广东省渔业质量监督检验中心对本基地水体及其周围环境进行“无公害农产品产地

环境质量现状评价报告”，报告结论认为：本基地的养殖用水水质符合《无公害食品淡水养殖用水水质》(NY5051-2001)的要求。 5、鱼苗的选择 ①选择健康无病、经检验合格的自行繁殖培育或从泰国进口的鳄鱼种苗进行放养。 ②选择健康无病的罗非鱼、鲢、鳙等种苗进行放养。 6、放养密度 每亩投放体长30—100厘米(3—10公斤)的鳄鱼苗200-300尾，饲料鱼(罗非鱼、鲢、鳙)放养密度按常规进行，实行捕大留小。 7、饲养方式 ① 鳄鱼全部投喂自行养殖、鲜活的饲料鱼(罗非鱼、鲢、鳙)，鱼塘定期注换新水。实行捕大留小，即是鳄鱼达到每尾30公斤以上，则捕获加工上市，未达到上市规格的则继续分级养殖。 ② 罗非鱼、鲢、鳙的饲料以混合饲料、玉米、麦皮等为主，科学投喂，定期用生石灰、有益微生物菌和水质改良剂，配备增氧机、水泵增氧换水。实行捕大留小，即是达到饲料规格的捕获提供给鳄鱼作饲料，未达到规格的则继续分级养殖。 鳄鱼养殖的意义 1、生物学意义

澳洲龙虾的高产养殖技术

澳洲龙虾的高产养殖技术 一、适宜的生长速度。澳洲龙虾的天然分布为亚热带和热带地区。在18℃—32℃之间能取得较好的生长率。扬州地区每年5—11月之间的水温高于18℃的时间为6个半月。水温达到16℃以上时即能开始正常生长。为充分利用本地热能资源，在扬州地区澳洲龙虾的放苗时间宜安排在5月初，起捕时间为11月下旬。 二、水质要求。①水源，主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源。也可用地下水，地下水有如下优点：有固定的独立水源；没有病原体的野杂鱼。没有污染。全年温度相对稳定。②水的pH值，在养殖过程中，曾出现过最低值6.10，最高值9.33均能生存，但以6.5—9.0为好，最好为中性偏碱。③水中溶氧，澳洲龙虾虽然耐低氧、溶氧低于1毫克/升，短时间还能生存，但若长时间处于低溶氧状态，则会影响其生长和成活率。因此，池塘中必要时要配备增氧机或其它增氧设备，使溶氧保持在4毫克/升以上为宜，避免重金属、杀虫剂、除草剂、油、氯、甲烷、硫化氩、高铁含量等物的污染。④采取微流水或定期加新水养殖,可促进龙虾生长。 三、池塘条件。①池塘应为长方形，面积不限，但以2—5亩为好，水深0.9—1.5米，池塘长轴方向应与夏季风向相同。②池底硬土质，无淤泥，池壁必须有坡度，且坡度要大于3∶1。③池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，另一端池底部排水，进排水口都要有防

敌害、防逃网罩。④池塘底部应有约1/5底面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、PVC管、废瓦缸、竹排等。⑤有条件的池塘可设增氧机。 四、放养技术及日常管理。①密度：每亩投放2—3厘米的幼虾600尾，可适当混养白鲢100尾、花鲢50尾、草鱼50尾。②微流水养殖或每周加注2—3次新水。③投喂采取定点、定时、定质、定量投喂，投喂种类应尽量多样化：如水葫芦、水浮莲、浮芹等水生植物，牛粪、猪粪、人工颗粒饲料。也可适当投喂螺蛳、蚯蚓、河蚌等动物性铒料。每周投喂1次发醇过的牛粪，每亩100公斤，置于池塘四角，全没入水中，每日投喂颗粒饲料1次,傍晚6时投虾体重20%的用量即可。④夏季高温期要注意加大流水量或注水量，及注水次数，晚上可开增氧机增氧。

稻田小龙虾育养分离的养殖方法与制作流程

本技术涉及小龙虾养殖技术领域，公开了一种稻田小龙虾育养分离的养殖方法，采用育养分离的养殖模式，育苗区进行虾苗培育，为养成区提供虾苗；养成区通过精准投放、密度控制可控化生产，加快长势，保障规格、夺取价格高位，争取经济效益，也减轻了生态压力，降低了病害死亡，减少了投入品使用，保障并促进了食品安全与生态安全；后期捕捞养成区成虾对育苗区补充亲本，做到功能分离、生产衔接、互相促进、循环养殖和可持续经营。 权利要求书 1.一种稻田小龙虾育养分离的养殖方法，其特征在于，包括如下步骤： S1：选定养殖区域，在养殖区域内开挖围沟作为小龙虾的育苗区，并在围沟内边坡以内的区域开挖作埂围成小龙虾的养成区，其中育苗区与养成区的面积比例为1:9； S2：在育苗区内进行小龙虾育苗，并在育苗区中第一批虾苗规格达到150～200尾/斤时，在清明之前以30～40斤/亩的投苗数量进行养成区的第一批投苗； S3：养成区第一批虾苗投苗后，经过25-40天养殖后，进行养成区的第一批成虾进行起捕； S4：选择性捕捞育苗区中规格在50～80尾/斤的虾苗进行养成区第二批投苗，投苗数量为70斤/亩，养殖周期为5月5日～6月20日；捕捞周期为6月25日～7月5日； S5：养成区第二批捕捞完成后，在养成区进行插秧栽稻；育苗区第二批投苗的虾苗贡献完

成且秧苗返青后，从养成区内捕捞一部分剩余的成虾来为育苗区补亲本，亲本成虾补充数量为亩补15斤。 2.根据权利要求1所述的一种稻田小龙虾育养分离的养殖方法，其特征在于：育苗区埂多于养成区，且围沟的底沟为1～2米，围沟的外边坡为1：3的坡度，围沟转角圆。 3.根据权利要求1所述的一种稻田小龙虾育养分离的养殖方法，其特征在于：育苗区底层设置排水管，表层设置进水管，进水管和排水管呈对角线设置。 4.根据权利要求1所述的一种稻田小龙虾育养分离的养殖方法，其特征在于：养成区种稻后通过物理阻隔掘洞、捕捞、水流刺激型透捕和生物食物链循环消耗四种连贯组合方式来控制小龙虾密度。 5.根据权利要求1-4任意一项所述的一种稻田小龙虾育养分离的养殖方法，其特征在于：步骤S4中的第二批投苗方式采用在第一批次起捕结束并经过3-8天加强型生态维护后，直接投苗。 6.根据权利要求1-4任意一项所述的一种稻田小龙虾育养分离的养殖方法，其特征在于：步骤S4中的第二批投苗方式采用在第一批起捕结束后进行放水晒塘，然后重新布局水草，待水草达到投苗水平，水质调控到位后，再开始投苗。 技术说明书 一种稻田小龙虾育养分离的养殖方法 技术领域

龙虾养殖及立体农业创业计划书

课程论文 创业计划书 龙虾养殖及立体农业创业计划书 指导教师汪刘一（副教授） 学院名称工程学院专业及班级09机制3班提交日期2012年5月答辩日期年月

龙虾养殖及立体农业创业计划书 1、概述 以发展农业，改变农村面貌为目的，走自主创业和开创特色新农业企业化之路，兼顾农村、农民和农业型企业三者的利益和发展。以龙虾养殖为项目启动，逐步发展龙虾特色餐饮、龙虾观光垂钓型餐饮、立体种养殖生态农业及其观光旅游餐饮产业、农产品深加工的系列化新型“农”字号企业，最终依靠科研创新，形成一个拥有一批自主知识产权的、拥有大量农产品生产和科研基地的、具有大量销售网点和渠道的、具有持续创新能力的产业集团。逐步扩大产业链，创造出全国乃至世界知名的绿色农业、餐饮、观光和农产品深加工产品品牌。2、创业目的 以发展新型农业企业为目的，以带动当地农村经济发展，改变当地农村面貌，增加农民收入为己任。企业和当地农村和谐发展，共同组成富裕、文明、生态的社会主义新农村典范。 3、创业预想 3.1前期以个人或多人投资为主，逐步、有条件的吸纳社会资金和风险资金以寻求发展，最终实现股份制和上市经营。 3.2创造全国乃至世界知名的绿色农业、餐饮、观光和农产品深加工的产品品牌。 3.3通过自身发展和借助一部分的外部力量，逐步形成一个拥有一批自主知识产权的、具有大量农产品生产和科研基地的、具有大量销售网点和渠道的、具有持续创新能力的产业集团。 4、项目推进简介 4.1项目初始阶段 4.1.1简介：淡水龙虾，学名克氏螯虾，又称龙虾、大龙虾、大红虾。该虾原产于南美洲，在二次世界大战期间从日本传入我国，现已广泛分布于长江中下游。该虾属温热带淡水虾类，适应力强，繁殖率高，食性杂，生长快，抗病，耐高温，耐低氧，离水数小时也不会死亡。虾肉味细嫩，营养丰富，含人体必需的8种氨基酸，而脂肪含量较低，并含较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分较高。深受国内消费者喜爱，出口量也日渐增加，销售和收购价格不断上升，养殖前景和效益均看好。 4.1.2本阶段为项目的启动阶段，该阶段的主要任务是龙虾的养殖和出售，是项目的起始阶段和操作最为简易的阶段。

小龙虾养殖技术精华版

小龙虾在身体的外形和分节等方面类似于海水龙虾，生活在淡水中，故称淡水龙虾。 主要分布于澳大利亚的北部热带地区，适宜生存水温4～32℃，适宜生长水温15～30℃, 最适生长水温20～28℃，短期内可以忍受的最低温度为1～4℃。溶氧量达到2毫克/升以上时可以正常生长。最大个体可达500克。 小龙虾食性较杂，可以吃鲜嫩草根、腐殖质、水生浮游生物及人工配合饲料，这对于广大农村，尤其是偏远地区的养殖户大有好处，因为可以利用粗放养和混养的方法，投喂多种饲料，降低饲料和管理成本。如果是粗放式的大水面增殖，仅靠肥水和定期向水中沉放一些鲜草嫩草或种植部分水草也可以收到一定的效益。 小龙虾在国际上是经济效益较高的水产品，每千克售价15～20澳元，相当于人民币180～200元。小龙虾平均每百克中含有蛋白质20.7克，维生素B 10.08毫克，维生素B 20.05毫克，维生素B 31.6毫克，对人体有益的无机盐含量丰富。胆固醇含量极少，仅有对虾含量的57.05%、海水龙虾的73.28%，是一种名副其实的低胆固醇营养佳品。出肉率达到47%，可食部分比率为55%，平均1克蛋白质中含有人体必需氨基酸31.6毫克，肉质与味道优于海水龙虾，实属名贵水产品。 小龙虾养殖技术2.小龙虾的生物学特性 (1)形态结构

小龙虾在分类学上属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，拟螯虾科，滑螯虾属。从形态结构上看，小龙虾体表无明显棘状物，头胸部有13个体节，腹部有7个体节，体表覆盖有几丁质甲壳。双肢型附肢，对螯肢，这对螯肢也就是第一对步足。另外4对步足不如第一对强大。大触角1对，小触角2对，在腹部有游泳足4对，分别生于第2至第5腹节，尾部和第6腹节的尾足演变成尾柄。头胸部外被头胸甲，前方有额剑。雄虾在第5对步足基部有1对生殖突，其中间有生殖孔。雌虾在第3对步足基部有1对生殖孔，较明显。雌虾比雄虾个体小，小1/4～1/3。体色变化与光照强度有很大关系，在池水肥度适宜、透明度30～50厘米的情况下，虾体色较鲜艳，体色为蓝绿色；在池水透明度大、光照很强的情况下，虾体色较深，偏向于褐色，体色为绿褐色。养殖时为了得到鲜艳的体色，一定要控制好水体的透明度。 (2)生态习性 小龙虾用鳃呼吸，水体溶氧条件对其生长和发育及对食物转化和水体内有毒物质的转化十分重要，小龙虾虽然耐低氧，但是当水体溶氧达到4毫克/升以上时，更有利于提高生长速度。 小龙虾性成熟时间需6个月以上，如果条件适宜，小龙虾可以多次怀卵，卵产出后附着于腹部，这时的雌亲虾叫做抱卵虾。1次的抱卵数量依雌虾体重和营养、环境、水质等情况而定。50克重的雌虾抱卵数为300～400粒。100克重的雌虾抱卵数为400～600粒。抱卵后，雌虾不论活动还是摄食，都会用游泳足扇动水流给卵供氧。当有扰动时，亲雌虾立刻用尾部卷护住卵块，避免卵受到损害。在卵的孵

龙虾养殖商业计划书

小龙虾养殖商业计划书 一、企业类型：农业 二、执行总结 1.公司名称：悦养越开心有限责任公司 2.公司简介：悦养越开心有限责任公司是一家养殖公司，位于黄陂农业区，本企业以 养殖龙虾为核心，以养殖各类鱼和河蟹为辅，自产自销。本公司以发展农业，改变 农村面貌为目的，走自主创业和开创特色新农业企业化之路，兼顾农村农民和农业 型企业三者的利益和发展，最终依靠科技创新，形成一批拥有自主知识产权的、拥 有大量农产品、巨大销售网点和销售渠道的产业集团。 3.公司宗旨：用安全作保证以信誉求发展 4.市场：我国是一个农业大国，特别是近几年来，水产养殖业迅速发展并壮大起来。 每年一到初夏，餐饮市场上最引人注目的一道菜便是小龙虾了。数年前，龙虾还主 要在南京和苏北的饭店餐厅时兴，近几年，整个苏南乃至上海、浙江也一虾风行，其中烹制方法独特的盱眙龙虾更是名声响遍大江南北。如今，每一个大型餐馆甚至 小餐馆都会把油闷大虾作为自己本店的招牌菜，可见龙虾是多么的受人亲睐。 三、创业目的 已发展新型农业为目的，以带动当地农村经济发展，改变农村贫穷的面貌，增加农民收入为己任。企业和当地农村和谐发展，走共同富裕的道路。 四、创业预想 1.前期以个人投资创业为主，有了良好的信誉后再慢慢吸纳社会资金，最终实现股份 制。 2.创造全市乃至全国的绿色农产品的产品品牌。 3.通过自身的努力发展和借助外界的一部分力量逐步形成一个拥有大量销售网点和 渠道并且具有创新的产业集团。 五、企业项目推进简介 (一)龙虾简介: 小龙虾学名克原氏螯虾，也可以叫做红螯虾 , 或者淡水小龙虾。小 龙虾属于节肢动物大家族，与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物。 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的 食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血

小龙虾养殖技术详解

小龙虾的生命力极强，可充分利用池塘、稻田和一些荒滩、小坑塘等水体进行养殖，面积以2001-3335平方米为宜。由于该虾有掘穴打洞的习性，一般洞穴的深度在50一80cm，部分洞穴深度超过1m，为避免掘穴外逃，养殖水体的四周埂宽应在1.5m以上，并在埂上四周设置0．5m高、内壁光滑的防逃墙或防逃板，建好注、排水系统。同时，池塘中间要搭建几条泥埂，泥埂两头不要与池埂相连，埂长约为池长的4／5，埂宽lm以上，埂高出水面5-10cm，为小龙虾创造打洞穴居的场所。池水深以0.5-1m为宜，最好是中间水深，四周有浅滩。池底放置树根、竹筒等，水面移养水草。 2、放养准备 (1)池塘整理在虾苗入池前，要认真进行池塘整理，去除淤泥和平整池底，使池底和池壁有良好的保水性能，尽可能减少水的渗漏。池堤要有一定的坡度。有条件的地方可在池底的中部挖一条水沟或在池塘坡底四周开挖一条沟，主要有利于早期虾苗的培育管理和捕获时操作方便。 (2)清塘消毒清塘消毒工作好坏直接影响虾的成活率和养殖产量。常用的方法主要有： ①生石灰消毒：有干法消毒和带水消毒两种。干法消毒，每亩用

生石灰60-80千克，全池泼洒，再经3-5天晒塘后，灌入新水；带水消毒，每亩以1米水深计算，用新鲜生石灰125-150千克，要把新鲜生石灰放在水中溶解后，全池均匀泼洒。 ②漂白粉消毒：将漂白粉溶化后，全池泼洒，用量为每亩7千克，漂白精用量减半。 ③敌百虫消毒：每亩水面用晶体敌百虫500克，再加敌杀死50克，溶化后全池泼洒。 (3)进水和施肥注入新水时要过滤，以防止野杂鱼及鱼卵随水入池。同时施肥培育浮游生物，成为虾的直接天然饲料。常用有机肥料施用量为每亩75-100千克，使水色有一定的肥度。此时水位较浅，随着水的加深，要逐步增加施肥量。具体要视水色而定。 (4)种植水草小龙虾食性杂，尽管偏动物性，但在动物性饲料不足的情况下，也吃水草来充饥。小龙虾摄食的水草有苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和喜旱莲子草(水花生)等。水草同时是虾隐蔽、栖息的理想场所，也是虾蜕皮的良好场所。在水草多的池塘养虾，成活率高。

小龙虾养殖过程中七种常见病害防治技术

小龙虾养殖过程中七种常见病害防治技术 病害, 小龙虾, 养殖, 技术 出血病 由气单胞菌引起的虾败血病，此病来势凶猛，发病率高。病虾体表布满了大小不一的出血斑点，特别是附肢和腹部较为明显，肛门红肿，螯虾一旦染上出血病，不久就会死亡。 防治：①若发现病虾要及时隔离，并进行池水消毒，每667平方米水深1米用生石灰25公斤~30公斤化水全池泼洒；②每667平方米取750克烟叶用温水浸泡5小时~8小时后全池泼洒，同时每公斤饲料中添加盐酸环丙沙星原料药1.25克~1.5克投喂，连喂5天。 水霉病 由水霉菌引起。患病初期症状不太明显，当症状明显时菌丝已侵入虾表皮肌肉，向外长出棉絮状菌丝，形成肉眼可见的“白毛”。病虾消瘦乏力，活动焦躁，摄食量下降，严 重者导致死亡。 防治：①在捕捞、搬运、放养过程中，要小心操作，避免虾体损伤；②用1%~2%食盐水对病虾进行较长时间浸浴，效果较好；③每立方米水体用食盐和小苏打各400克兑水全池 泼洒。 烂鳃病 由细菌引起，病虾鳃丝发黑，局部霉烂。 防治：①经常清除虾池中残饵、污物，保持养殖环境卫生；②每立方米水体用漂白粉2 克兑水全池泼洒。 黑穗病 因水质污染严重，鳃丝受霉菌污染所引起。病虾鳃由红色变为褐色或淡褐色，直至完全变黑，引起鳃萎缩。病虾往往伏在岸边不动，最后因呼吸困难而死。 防治：①保持养殖水体清洁，溶氧充足；②用3%~5%食盐水浸浴病虾2次~3次，每次浸浴3分钟~5分钟；③每立方米水体用亚甲基蓝10克兑水全池泼洒。 烂尾病 因虾受伤、相互残食或被几丁质分解细菌感染而引起。初期病虾的尾部有水泡，导致

尾部边缘溃烂、坏死或残缺不全。随着病情的恶化，尾部的溃烂由边缘向中间发展，严重 感染时病虾整个尾部被吞噬。 防治 ①苗种运输和投放时，不要堆压和损伤虾体；②投饲要充足、均匀，防止虾因饵料不 足而相互残杀；③每立方米水体用15克~20克的茶粕浸泡液全池泼洒。 聚缩虫病 由聚缩虫寄生于虾甲壳上而引起。病虾体表污物较多，摄食和活动能力逐渐减弱，严重者在黎明前死亡。幼体、成虾均可发生，对幼虾危害较严重。 防治：①彻底消毒，杀灭病原；②发生此病可经常大量换水，减少聚缩虫数量，减轻其对螯虾的危害；③用浓度为0.5毫克~1毫克/升新洁尔灭和5毫克~10毫克/升高锰酸钾 混合液浸浴病虾。 纤毛虫病 纤毛虫病的病原体最常见的有累枝虫和针形虫等。纤毛虫附着在成虾和虾苗的体表、附肢、鳃上等，大量附着时，会妨碍虾的呼吸、游泳、活动、摄食和蜕壳机能，影响生长、发育。尤其在鳃上大量附着时，影响鳃丝的气体交换，甚至会引起虾体缺氧而窒息死亡。幼体在患病期间体表面覆盖一层白色絮状物，致使幼体活动力减弱，影响幼体发育变态。 防治：①保持合理密度，注意虾池环境卫生，经常换水，保持水质清新；②用每立方米水体含25克~30克福尔马林溶液浸浴病虾4小时~6小时，连续2次~3次，效果较好。

稻田养虾技术手册(完全版)

稻田养虾技术手册（完全版） “水稻虾”模式是指以稻田为基础，在不减少粮食产量的前提下，在稻田养殖小龙虾，发挥水稻和龙虾共生互利的作用，从而获得水稻和龙虾双丰收的一种高效生态种养模式。今天小编给大家介绍一下稻虾养殖的技术要点！ 稻田选择选择水源充足，土壤保水保肥能力强，不受旱灾、洪灾影响，周围无污染，水质良好，排灌方便，阳光充足的低套稻田进行套养，稻田面积以便于管理和投喂为原则，一般以40~50亩为一个种养单元为宜。初次建议用有现成的沟系供利用的稻田，减轻养虾建设工程成本。 设施改造开挖虾沟在一个养殖单元内开挖1条环形沟，环形沟距田埂1.5～2米处开挖，沟宽2～3 米、沟深1～1.5米，外田埂面宽2米左右，坡比1:2.5。为了便于水稻田浅灌、晒田、施化肥、农药及捕捞，必须在养虾稻田开挖虾沟和虾潭。 田中虾沟可在插秧后开挖，其开法应视田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。如水稻田较小，可开成“田”字形；如是长且大的田块，可开成内“井”字或内“田”字形，沟宽 0.5~1.0米，沟深0.3~0.4米为宜。虾潭可开在虾沟的交叉处或田的四角，与虾沟相通。虾潭一般以1.0米见方、深0.8~1.0米为宜。

加固田埂开挖环形沟的泥土可以垒在外围建设田埂并夯实、加高、加宽、加固，确保田埂高于田面0.6～0.8米，顶部宽约2米，在田埂上可种植瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。开挖虾沟时，可以在田间留置小埂，给虾提供足够多的挖洞场所。 设置防逃设施稻田养虾要开好进、排水口，其地点应选择在稻田相对两角的土埂上，便于养殖过程中整个稻田的进排水流畅。在进排水口安装铁丝网或双层密网（20目左右），田埂上设置围栏，高40～50厘米，可用硬质钙塑板或尼龙网片和硬质塑料薄膜共同使用或石棉瓦作围栏材料；田块拐角处设置成圆弧形，以避免逃虾和成虾控制天敌进入。 消毒与培肥消毒投放虾苗前15天左右进行干法消毒，每亩用生石灰75公斤撒施，经3~5天晒沟后，灌入新水清除敌害生物及寄生虫等。或带水消毒：每亩以1米水深计算，用新鲜生石灰125-150千克，要把新鲜生石灰放在水中溶解后，全池均匀泼洒；或漂白粉消毒，将漂白粉溶化后，全池泼洒，用量为每亩7千克，漂白精用量减半；或敌百虫消毒：每亩水面用晶体敌百虫500克，再加敌杀死50克，溶化后全池泼洒。培肥注入新水时要过滤，以防止野杂鱼及鱼卵随水入池影响龙虾成活率。同时施肥培育浮游生物作为虾的直接天然饲料。一般放养前7～10天，亩施腐熟禽畜粪肥300～500 公斤，使水色有一定的肥度。此时水位较浅，随着水的