化妆品工艺学试题
课程类别：必修[ ] 选修[√] 考试方式：开卷[ ]闭卷[√ ] 200 -200 学年第学期使用班级：
课程名称：考试时间： 20 年月日姓名：班级：学号：
一、选择题（1.5分/题，共15分）
1、在化妆品乳液的制备时，乳化体的类型受多种因素的影响，如果将水相倒入油相，则所制得的乳化体的类型一定是。
A、水包油型
B、油包水型
C、油包水包油型
D、无法判断
2、不适宜用于制作洗发水的原料是。
A、LAS
B、K-12
C、AES
D、甜菜碱
3、多重乳状液W/O/W称为。
A、水包油包水型
B、油包水包油型
C、水包油包型
D、油包水包水型
4、十二烷基苯磺酸钠表面活性剂属于。
A、阴离子型
B、阳离子型
C、非离子型
D、两性离子型
5、下列可作为杀菌消毒剂和抗静电剂的是。
A、磺酸盐型阴表面活性剂
B、季铵盐型阳离子表面活性剂
C、醇醚型非离子表面活性剂
D、两性离子表面活性剂
6、下面物质具有防皱抗衰老作用。
A、植物油脂
B、动物油脂
C、SOD超氧化歧化酶
D、丹宁酸
7、肥皂逐渐被其它新型表面活性剂所取代，其原因是。
A、肥皂太贵
B、肥皂不耐硬水
C、肥皂生物降解性差
D、肥皂原料不易得到
8、磨面膏中通常要添加适量的磨面剂，下列不可以作为磨面剂。
A、天然种子皮壳粉末
B、圆形聚乙烯小颗粒
C、球形石英砂小颗粒
D、针状石英砂小颗粒
9、正常人体皮肤的pH值是。
A、强酸性
B、弱酸性
C、强碱性
D、弱碱性
10、乳液的沉积分层速度与无关。
A、介质的粘度
B、乳液的类型
C、分散粒子的半径
D、分散相与连续相的密度差
二、填空题（1分/空，共35分）
1、世界化妆品的“四大菜系”通常指、、
、（包含国名和特色）。
2、中药化妆品中常用中药材三七具有______ __ _功效；白芷具有功效。
3、按照GB7916-87，化妆品中决对不允许有_ ____、_______ _ ____、_____ ________三种菌检出。
4、HLB值是人为地用来表示__________________________________。通常HLB值越大，表示____________越强。HLB值的大小可以通过多种方法来估算，如果已知某乳化剂极易溶于水，则其HLB值大约在_____________范围内，常用作__________________乳化剂。
5、为了尽可能减少化妆品的含菌量，在化妆品的生产过程中，通常采用____ ______、___ ______等许多方法来进行杀菌消毒处理，特别在生产车间，要求一定要安装_____ ____，以便在停产过程中进行杀菌消毒处理。
6、化妆品生产过程中,我们通常采用向化妆品中添加酸性物质如___________、___________用来调节酸性。
7、天然动物香料主要有_____ _、__ _____、 ______ ___、____ ___等。
8、表皮位于皮肤的最外层，由外向内依次可分为角质层、、、和，黑色素位于表皮的层。
9、牙膏中常用的摩擦剂主要是、、。
10、化妆品常用油脂主要有、，有些油脂很容易发生酸败，这是由于其中含有，为了延缓其变质，可适当添加少量、。
三、简答题（5分/题，共30分）
1、简述世界化妆品的发展趋势及中药化妆品的前景。
2、何为“白癜风”?从皮肤黑色素的生物合成机理出发说明导致其发病原因?
3、根椐皮脂分泌量的多少，大致可以把人的面部皮肤分成哪几种类型？你能说出你的面部皮肤属于哪一种类型？你是根据哪些特点得出这个结论？
4、为什么说化妆品是“百货之王”？
5、你能说出多少种世界知名品牌化妆品？你经常使用哪些化妆品，能说出其中的优缺点吗？
6、简要说明常用天然植物香料的提取方法.
四、思考题（共20分）
1、皮肤老化与很多因素有关，试分析皮肤老化的原因并说明延缓皮肤衰老的主要措施（8分）。
2、配方分析（12分）
（1）下面是某中药洗面奶配方，试说明其各组分的主要作用（8分）。
配方组成主要作用
芦荟汁5
十六醇2.0
单甘酯2.5
硬脂酸1.0
辛酸癸酸三甘油酯3.0
矿物油5.0
橄榄油1.5
角鲨烷2.0
维生素E 0.3
聚氧乙烯羊毛脂1.0
丙三醇3.0
月桂醇硫酸铵5.0
聚氧乙烯硬脂酸酯磷酸盐2.0
汉生胶 0.2
香精适量
去离子水加至100.0
（2）就你所了解的知识，说明一种好的中药洗面奶应具有哪些优良的特点（4分）。
化妆品工艺规程完整
xxxx 工-艺 规
程
文件编号：H-GY-A001-00 会签表
1. 产品概述........................................ 4 ........ 2. 生产工艺流程图.................................... 5…… 3. 配方和依据....................................... 6 ....... 4. 操作过程及工艺条件................................. 6??… 5. 质量监控及工艺检查要点............................. 13… 6. 设备一览表及主要设备操作文件 (16)
7. 技术安全及劳动保护 ............................... 17 .......... 8. 卫生 ........................................... 19 ............... 9. 技经指标、物料平衡、定额消耗 ........................ 21…… 10. 劳动组织和岗位定员 ............................... 23 .......... 11. 成品、中间产品、原辅料、包材质量标准 .................. 24?… 12. 包装材料样张 ................................... 25 ............. 13. 变更记载 ....................................... 26 .............. 一、产品概述： 1.1产品名称 通用名：XXXX 汉语拼音： 1.3性状：淡黄色膏体，略有原料丫特征气味 1.2主要成分：原料丫
化妆品工艺学
第一章绪论 1、化妆品是指以涂擦、喷洒或其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、指甲、口唇、口腔黏膜等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。 2、化妆品按用途分：（1）清洁类（2）保护类（3）营养类（4）美容类（5）特殊用途类 按使用部位分：（1）毛发用化妆品类（2）皮肤用化妆品类（3）唇、眼用化妆品类（4）指甲用化妆品类 3、特殊用途类有：育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、祛斑和防晒九类。 第二章皮肤与毛发科学 1、表皮分层：（更新周期约28天） 2、表皮由基底层到角质层的结构变化，反映了角蛋白形成细胞增殖、分化、移动和脱落的过程，也是细胞逐渐生成角蛋白和角化的过程。 3.真皮：由中胚层分化而来，属致密结缔组织，由纤维（胶原纤维、网状纤维、弹力纤维）、细胞、基质组成。 分为乳头层和网状层
4.皮下组织（又称皮下脂肪层）：由疏松结缔组织及脂肪小叶组成，含血管、神经、淋巴管、小汗腺、顶泌汗腺等。 5.皮肤附属器：毛发、毛囊、皮脂腺、汗腺、指（趾）甲及血管、神经与肌肉等 6.皮肤的生理功能：保护作用、温度调节、感知作用、吸收作用。 7.皮肤老化原因：内在因素：生活方式，饮食，情绪，健康。 外在因素：紫外线，保养不当，地心引力，恶劣环境。 8、头发的组织结构：毛干、毛根、毛囊、毛乳头 6、毛发的化学性质： （1）氢键：在水中或受热时很容易被破坏。 （2）盐键：静电吸引作用（盐键有助于组成蛋白链），pH在4.5-5.5之间，是盐键最强的时候。 （3）二硫键：头发链键组织中最结实的键。 物理性质：吸水性、弹性与张力、颜色、与pH的关系（最佳pH为4.5-5.5） 7、热烫发原理：头发中的二硫键很容易被还原剂破坏，可将头发浸上碱性药水，用卷发器将头发卷曲，然后对头发进行加热，使头发发生水解而破坏二硫键，从而可形成新的硫化键将头发形成的波纹固定下来。温度越高，pH 值越大，或处理的时间越长，损失的硫就越多。 冷烫原理同样是通过还原剂破坏二硫键。与热烫不同的是新的硫化键的形成必须经过氧化剂的氧化作用。 8、常见发用产品的pH 润发剂（2.8-3.5）洗发剂（6.5-7.5）烫发剂（8.8-9.5）染发液（9.0-10.0）头发拉直剂（11.5-14.0） 第X章化妆品的组分 1. 表面活性剂的刺激性：阳>阴>两性≈非离子 2.主表面活性剂：皂基型：脂肪酸及碱盐；非皂基表面活性剂型：阴离子表面活性剂为主 3． 4.表面活性剂：在溶剂中加入少量该物质，就能显著地降低溶剂（一般为水）表面张力（或液/液界面张力），改变 体系界面状态，从而产生润湿或反润湿、乳化或破乳、起泡或消泡及增溶等作用，以满足应用要求5.表面活性剂的结构特点：疏水基团和亲水基团
应用数理统计复习题
《应用数理统计》复习题 第一章 概率知识 一、一袋中有5个球，编号1、2、3、4、5. 现从中任取3个，以X 表示所取球的号码的最大值， 求X 的概率分布律. 解：X 的可能取值为3、4、5， 1.010 1 }3{35 33== ==C C X P ， 3.0103 }4{352311====C C C X P ， 6.010 6 }5{35 2411== = =C C C X P ， 故X 的概率分布律为 6 .03.01.05 43k p X . 二、设连续型随机变量X 的密度函数为?? ?<≤=., 0, 10,)(其它x Ax x f （1）求常数A ；（2）求X 的分布函数)(x F . 解：（1）由完备性：? ∞+∞ -=1)(dx x f ， 有 11 =?Ax , 解得2=A . （2）t d t f x F x ?∞ -=)()( 当0≤x 时， 0)(}{)(?∞ -==≤=x dt t f x X P x F ， 当10≤
2、0cos 21 )(22 ??∞ ∞--===π πxdx x dx x xf EX ； ???∞ ∞---====22202 2 22 2 14cos cos 21)(πππ πxdx x xdx x dx x f x EX ; 14 )(2 2 2-= -=∴πEX EX DX . 四、若随机(X ,Y )在以原点为中心的单位圆上服从均匀分布，证明X ,Y 不相互独立. 解：依题意有(X ,Y )的概率密度为221/, 1; (,)0, x y f x y π?+≤=??其它. . 故 11, 11()(,)0, 0, X x x f x f x y dy +∞ -∞ ?-≤≤-≤≤?===????? ? 其它其它; 同理 11()0, Y y f y -≤≤=??其它 . 于是(,)()()X Y f x y f x f y ≠, X 与Y 不相互独立. 五、设X 的概率密度为? ? ?≤≤+=.,0,10,)(其它x bx a x f ，且已知EX =127求DX . 解：由概率密度的完备性有： 1= ?? += ∞+∞ -1 d )(d )(x bx a x x f =b a 5.0+, 且有12 7 =EX = ? ? += ∞+∞ -10 d )(d )(x bx a x x x xf = 3 2b a +, 联立上述两式解得: 1,5.0== b a 又= )(2X E 12 5 d )5.0(1 02= +? x x x , 于是 =DX =-22)()(EX X E 2)12 7(125-14411=. 六、1．设随机变量)3,2(~2 N X ，)()(C X P C X P >=<，则=C （ A ）. A . 2 B . 3 C . 9 D . 0 2. 设随机变量),(~2 σμN X ，则随σ增大，}|{|σμ<-X P ( C ). (A) 单调增大； (B) 单调减小； (C) 保持不变； (D) 增减不定
精细化工工艺学复习题及答案
1、精细化学品的定义是什么？ 精细化学品是与大宗化学品相对应的一类化工产品，是指对化学工业生产的初级或次级产品进行深加工而制成的具有某些或某些种特殊功能的化学品 2、精细化学品的分类：精细有机化学品、精细无机化学品、精细生物制品 特点：生产特性，小批量、多品种、复配型居多；技术密集度高；多采用间歇式生产装置；生产流程多样化 经济特性，投资效率高、附加价值高、利润率高； 商业特性，市场竞争激烈、重视市场调研、适应市场需求、重视技术的应用服务、要求技术保密、独家经营； 产品特性，具有一定的物理功能、化学功能和生物活性 3、选择聚合物助剂是应注意：与树脂的配伍性、耐久性、对加工条件的适应性、制品用途对助剂的制约、协同效应 4、常用的塑料加工助剂有增塑剂、稳定剂、阻燃剂、润滑剂、抗静电剂、着色剂、发泡剂 5、DOP邻苯二甲酸二辛酯、DBP邻苯二甲酸二丁酯、TPP磷酸三苯酯、DOA己二酸二辛酯 6、表面活性剂分为哪几类各自具有什么特点？ 阴离子表面活性剂一般都具有好的渗透、润湿、乳化、分散、增溶、起泡、去污等作用阳离子表面活性剂它除用作纤维柔软剂、抗静电剂、防水剂、染色助剂等之外，还用作矿物浮选剂、防锈剂、杀菌剂、防腐剂等 两性活性剂由阳离子部分和阴离子部分组成的表面活性剂 非离子表面活性剂在水中不电离，其亲水是主要是由具有一定数量的含氧基团(一般为醚基和羟基)构成 7、化妆品的辅助原料有哪些？ 表面活性剂、香料、色素、防腐剂、保湿剂、营养剂、防晒剂、收敛剂 8、亲水亲油平衡值（HLB）是指：反应表面活性剂的亲水基和亲油基之间在大小和力量上的平衡程度的量 计算：非离子型聚乙二醇和多元醇类（亲水基的分子量*100）/（表面活性剂分子量*5）=（亲水基的分子量*100）/（疏水基分子+亲水基分子量）*5 多元醇脂肪酸酯 20（1—S/A） S酯的皂化值 A原料脂肪酸的酸值 聚乙二醇类 EO/5 EO聚环氧乙烷部分的质量分数 离子型 7+∑亲水基基团数+∑亲油基基团数 9、常用食品防腐剂主要有哪四类？试简要说明 苯甲酸及其盐类食品中可大量食用 山梨酸及其盐类 对羟基苯甲酸酯类防腐效果好，毒性低，无刺激性 丙酸及丙酸盐新型防腐剂，对人体无毒副作用 10、日允许摄入量ADI：人一生中每日从食物或饮水中摄取某种物质而对健康无明显危害的量 半致死量LD50值：在动物急性毒性试验中，使受试动物半数死亡的毒物剂量 中毒阈量：能引起机体某种最轻微中毒现象的剂量 11、试画出聚酸乙烯酯乳液生产的工艺流程图 12、（1）试画出溶剂型橡胶胶黏剂生产的方块流程图，并说明生产中的注意事项 P145图5-12 （2）请画出连续生产法生产DOP的示意图 P16图2-2 13、写出双酚A型环氧树脂的合成反应式 P137
化妆品工艺学 习题及答案
《化妆品工艺学》习题 一、填空题 1、皮肤由外及里分为表皮、真皮和皮下组织3层。表皮层由里向外分为角质层、颗粒层、棘层和基底层4层，手心还有 透明层。表皮各层细胞都是由基底细胞分裂、分化，向外推移形成的，它是表皮的母（干）细胞。 2、表皮主要有角质形成细胞和非角质形成细胞2类细胞构成。黑素细胞和朗格汉斯细胞属于非角质形成细胞，黑素细胞位于表皮的基底细胞之间，朗格汉斯细胞位于表皮的棘细胞之间，它们都属于树枝状细胞（形状）。黑素是有位于表皮基底层的黑素细胞合成，及黑素合成有关的酶包括酷氨酸酶、TRP—1 、TRP—2 。 3、角质层细胞间脂质主要包括神经酰胺、游离脂肪酸、胆固醇和胆固醇酯， 角质层细胞间脂质主要起屏障作用，而其中神经酰胺起主导作用，胆固醇和脂肪酸辅助作用。 4、天然保湿因子由丝聚合蛋白分解而成，主要有游离氨基酸40.0% ，吡咯烷酮羧酸12.0%、乳酸12.0%、尿素7.0% 、无机离子（钠离子、钙离子、镁离子、磷酸根、氯离子）18%、尿刊酸3%、碳水化合物、多肽、氨、葡糖胺等组成。 5、成纤维细胞分泌、合成真皮中的结缔组织和基质。真皮的结缔组织主要有胶原纤维、弹性纤维和网状纤维3类纤维组成。 6、真皮中的胶原纤维主要赋予皮肤韧性，弹性纤维主要赋予皮肤弹性。 7、透明质酸主要存在于表皮的基底层和棘层。透明质酸也存在于皮肤的真皮层，由成纤维细胞分泌合成。 8、皮肤的pH值呈弱酸性性，皮肤主要分为干性皮肤、油性皮肤、中性皮肤、混合性皮肤、敏感性皮肤5种类型。汗腺导管 9、皮肤具有吸收作用，吸收途径主要通过角质层细胞膜、毛囊皮脂腺和角质层细胞间隙。脂溶性、非极性物质易通过细胞间隙吸收，水溶性和极性物质易通过细胞膜吸收。 10、毛发中含量最高的氨基酸是胱氨酸，毛发主要有肽键、盐键、氢键、二硫键4种化学键，其中二硫键是最强的。毛发中的细胞膜络合物（CMC）主要存在毛表皮细胞之间和由毛皮围绕的毛皮质细胞间，起粘合毛表皮和毛皮质细胞作用，主要成分为神经酰胺、胆固醇硫酸酯、胆固醇、脂肪醇、游离脂肪酸。 11和毛髓3层。毛发中的角蛋白纤维呈α—螺旋（空间）结构，肽链上有 4 类原子。烫发或染发会导致毛鳞片上的18—二甲基二十酸（18—MEA）脱落，使毛发带负
化妆品工艺论文设计
化妆品工艺论文设计
化妆品工艺论文设计 科目化妆品工艺学 院系化学与环境工程学院 专业化学工程与工艺081班 姓名杨玲 学号081301126 指导老师王婷婷
摘要 化妆品作为一种时尚产品，其发展方向是日趋倾向于天然性、疗效性和多功能性。以科技为先导，采用新工艺、新设备迅速推出新产品，是近年来国际化妆品工业发展的一大趋势。化妆品的工艺、设备及包装容器近些年有了长足发展，其中低能乳化法是目前国际上流行的一种生产工艺。低能乳化法是以机械强乳化装置达到乳化的效果。以机械乳化代替化学乳化，可减少表面活性剂对人体皮肤的刺激。水-油-水多相乳化法是一种较佳的生产工艺。以该法制得的膏体由无数超薄微胶囊构成，这种微胶囊的壁厚仅为0.01微米，使用时遇压后瞬间破裂，内含的香精和天然添加剂即时流出，滋润皮肤。这种膏体对皮肤有较强的渗透力，因而可被皮肤迅速吸收，并能在皮肤表面形成一层液晶保护膜，对人体安全无刺激。 关键词：化妆品、天然性、多功能性、低能乳化法、渗透力川楝子,佛手柑,白术各五十克,八月柞,木蝴蝶,龟板,白芍,沉香,高丽参各三十克,泽泻,黄芩,乌术粉各二十克,茯苓,柴胡,金精粉各十克,白砂糖七百克,蜂蜜五百克,猪苦胆汁3个. 配法:上药为细面,先把胆汁,蜂蜜,白砂糖放在锅里先熬,把水熬净,再放入药面拌匀,倒瓷盆里,再放锅里蒸30分钟,拿出冷凉做丸（丸重九克）,一日三次,一次一丸,用麦饭石泡开水饭后送服
乳化护肤品生产工艺 一、引言 皮肤与化妆品：化妆品大多涂在人的皮肤表面，与人的皮肤长时间连续接触，配方合理、与皮肤亲和性好、使用安全的化妆品能起到清洁、保护、美化肌肤的作用；相反使用不当或者使用质量低劣的化妆品，会引起皮肤炎症或其他皮肤疾病。因此，为了更好的研究化妆品功效，开发与皮肤亲和性好、安全、有效的化妆品，同时作为消费者的我们能正确的选择适合自己肌肤特性的化妆品很重要，这就需要我们去学习了解化妆品工艺和配方。在此，我主要介绍有关乳化护肤品的生产工艺。 二、论文内容 (一)生产程序 (1)油相的制备将油、脂、蜡、乳化剂和其他油溶性成分加入夹套溶解 锅内，开启蒸汽加热，在不断搅拌条件下加热至70－75℃，使其充分熔化或溶解均匀待用。要避免过度加热和长时间加热以防止原料成分氧化变质。容易氧化的油分、防腐剂和乳化剂等可在乳化之前加入油相，溶解均匀，即可进行乳化。 (2)水相的制备先将去离子水加人夹套溶解锅中，水溶性成分如甘油、 丙二醇、山梨醇等保湿剂，碱类，水溶性乳化剂等加人其中，搅拌下加热至90－100℃，维持20min灭菌，然后冷却至70～80℃待用。如配方中含有水溶性聚合物，应单独配制，将其溶解在水中，在室温下充分搅拌使其均匀溶胀，防止结团，如有必要可进行均质，在乳化前加入水相。要避免长时间加热，以免引起粘度变化。为补充加热和乳化时挥发掉的水分，可按配方多加3％～5％的水，精确数量可在第一批制成后分析成品水分而求得。 (3)乳化和冷却上述油相和水相原料通过过滤器按照一定的顺序加入 乳化锅内，在一定的温度(如70－80℃)条件下，进行一定时间的搅拌和乳化。乳化过程中，油相和水相的添加方法(油相加入水相或水相加入油相)、添加的速度、搅拌条件、乳化温度和时间、乳化器的结构和种类等对乳化体粒子的形状及其分布状态都有很大影响。均质的速度和时间因不同的乳化体系而异。含
化妆品工艺学精编
化妆品工艺学精编 Lele was written in 2021
第一章绪论 1、化妆品是指以涂擦、喷洒或其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、指甲、口唇、口腔黏膜等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。 2、化妆品按用途分：（1）清洁类（2）保护类（3）营养类（4）美容类（5）特殊用途类 按使用部位分：（1）毛发用化妆品类（2）皮肤用化妆品类（3）唇、眼用化妆品类（4）指甲用化妆品类 3、特殊用途类有：育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、祛斑和防晒九类。 第二章皮肤与毛发科学 1、表皮分层：（更新周期约28天） 角朊特点功能
2、表皮由基底层到角质层的结构变化，反映了角蛋白形成细胞增殖、分化、移动和脱落的过程，也是细胞逐渐生成角蛋白和角化的过程。 3.真皮：由中胚层分化而来，属致密结缔组织，由纤维（胶原纤维、网状纤维、弹力纤维）、细胞、基质组成。 分为乳头层和网状层 4.皮下组织（又称皮下脂肪层）：由疏松结缔组织及脂肪小叶组成，含血管、神经、淋巴管、小汗腺、顶泌汗腺等。
5.皮肤附属器：毛发、毛囊、皮脂腺、汗腺、指（趾）甲及血管、神经与肌肉等 6.皮肤的生理功能：保护作用、温度调节、感知作用、吸收作用。 7.皮肤老化原因：内在因素：生活方式，饮食，情绪，健康。 外在因素：紫外线，保养不当，地心引力，恶劣环境。 8、头发的组织结构：毛干、毛根、毛囊、毛乳头 9、头发的化学组成：头发基本成分：角质蛋白（从外到里）：毛表皮、毛皮质、毛髓质 6、毛发的化学性质： （1）氢键：在水中或受热时很容易被破坏。 （2）盐键：静电吸引作用（盐键有助于组成蛋白链），pH在之间，是盐键最强的时候。 （3）二硫键：头发链键组织中最结实的键。 物理性质：吸水性、弹性与张力、颜色、与pH的关系（最佳pH为）
应用数理统计试题库
一 填空题 1 设 6 21,,,X X X 是总体 ) 1,0(~N X 的一个样本， 26542321)()(X X X X X X Y +++++=。当常数C = 1/3 时，CY 服从2χ分布。 2 设统计量)(~n t X ，则~2X F(1,n) ， ~1 2 X F(n,1) 。 3 设n X X X ,,,21 是总体),(~2 σu N X 的一个样本，当常数C = 1/2（n-1） 时， ∑-=+-=1 1 212 )(n i i i X X C S 为2σ的无偏估计。 4 设)),0(~(2σεε βαN x y ++=，),,2,1)(,(n i y x i i =为观测数据。对于固定的0x ， 则0x βα+~ () 2 0201,x x N x n Lxx αβσ?? ? ?- ???++ ??? ?????? ? 。 5．设总体X 服从参数为λ的泊松分布，，2，2，， 为样本，则λ的矩估计值为?λ ＝ 。 6．设总体2 12~(,),,,...,n X N X X X μσ为样本，μ、σ2 未知，则σ2的置信度为1－α的 置信区间为 ()()()()22 2212211,11n S n S n n ααχχ-??--????--???? 。 7．设X 服从二维正态),(2∑μN 分布，其中??? ? ??=∑??? ? ??=8221, 10μ 令Y ＝X Y Y ???? ??=???? ??202121，则Y 的分布为 ()12,02T N A A A A μ??= ??? ∑ 。 8．某试验的极差分析结果如下表（设指标越大越好）： 表2 极差分析数据表
精细化工工艺学复习题及答案
精细化工工艺学复习题及答 案 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
1、精细化学品的定义是什么？ 精细化学品是与大宗化学品相对应的一类化工产品，是指对化学工业生产的初级或次级产品进行深加工而制成的具有某些或某些种特殊功能的化学品2、精细化学品的分类：精细有机化学品、精细无机化学品、精细生物制品 特点：生产特性，小批量、多品种、复配型居多；技术密集度高；多采用间歇式生产装置；生产流程多样化 经济特性，投资效率高、附加价值高、利润率高； 商业特性，市场竞争激烈、重视市场调研、适应市场需求、重视技术的应用服务、要求技术保密、独家经营； 产品特性，具有一定的物理功能、化学功能和生物活性 3、选择聚合物助剂是应注意：与树脂的配伍性、耐久性、对加工条件的适应性、制品用途对助剂的制约、协同效应 4、常用的塑料加工助剂有增塑剂、稳定剂、阻燃剂、润滑剂、抗静电剂、着色剂、发泡剂 5、DOP邻苯二甲酸二辛酯、DBP邻苯二甲酸二丁酯、TPP磷酸三苯酯、DOA 己二酸二辛酯 6、表面活性剂分为哪几类各自具有什么特点？ 阴离子表面活性剂一般都具有好的渗透、润湿、乳化、分散、增溶、起泡、去污等作用 阳离子表面活性剂它除用作纤维柔软剂、抗静电剂、防水剂、染色助剂等之外，还用作矿物浮选剂、防锈剂、杀菌剂、防腐剂等 两性活性剂由阳离子部分和阴离子部分组成的表面活性剂 非离子表面活性剂在水中不电离，其亲水是主要是由具有一定数量的含氧基团(一般为醚基和羟基)构成 7、化妆品的辅助原料有哪些？ 表面活性剂、香料、色素、防腐剂、保湿剂、营养剂、防晒剂、收敛剂 8、亲水亲油平衡值（HLB）是指：反应表面活性剂的亲水基和亲油基之间在大小和力量上的平衡程度的量 计算：非离子型聚乙二醇和多元醇类（亲水基的分子量*100）/（表面活性剂分子量*5）=（亲水基的分子量*100）/（疏水基分子+亲水基分子量）*5 多元醇脂肪酸酯 20（1—S/A） S酯的皂化值 A原料脂肪酸的酸值 聚乙二醇类 EO/5 EO聚环氧乙烷部分的质量分数 离子型 7+∑亲水基基团数+∑亲油基基团数 9、常用食品防腐剂主要有哪四类？试简要说明 苯甲酸及其盐类食品中可大量食用 山梨酸及其盐类 对羟基苯甲酸酯类防腐效果好，毒性低，无刺激性 丙酸及丙酸盐新型防腐剂，对人体无毒副作用 10、日允许摄入量ADI：人一生中每日从食物或饮水中摄取某种物质而对健康无明显危害的量
精细化工工艺学试题及复习题
1、Cl12H25C8H4SO3—Na+属于两性表面活性剂。( × ) 2、某表面活性剂的HLB值为18，比较适宜制造油包水的乳化体。( × ) 3、感光材料的反差性能是指感光材料能容纳的被摄体的反差。 ( × ) 4、邻苯二甲酸(2一乙基己酯)与PVC树脂的相容性很好，因而其塑化效率值高。( × ) 5、胺类化合物作为抗氧剂时，在氨基对位有供电子取代基(如—CH3)时，则抗氧能力加强。( √ ) 1．精细化工生产大多采用（ A ）操作方式。 A间歇式B连续式C反应式 2．阳离子表面活性剂（ B ）和阴离子表面活性剂配伍使用。 A能B不能C不确定 3．AEO代表的表面活性剂的名称是（C ）。 A十二烷基苯磺酸钠B季铵盐C脂肪醇聚氧乙烯醚 4．助剂与聚合物之间要有良好的（C ）。 A相容性B溶解性C化学活性 1、下列产品中，哪些归属于精细化工产品? ( AC ) A、邻苯二甲酸二丁酯 B、醋酸 C、高纯度氧化铝 D、环氧乙烷 2、下列产品中，哪个为表面活性剂?( C ) A、乙醇 B、食盐水 C、胰加漂T D、邻苯二甲酸二辛酯 3、选出一个耐燃性能好、毒性较低的增塑剂(作辅助增塑剂用)( B )。 A、邻苯二甲酸二丁酯 B、氯化石蜡 C、磷酸三甲苯酯 D、环氧大豆油 4、指出下列食用色素中，哪些为天然食用色素? (BD ) A、苋菜红 B、红曲色素 C、胭脂红 D、胡萝卜素 5、氯化石蜡可作增塑剂用或作阻燃剂用，如果主要用作阻燃剂时，共最适宜的氯含量应为( D )。 A、45％． B、50％ C、60％ D、70％ 5．在食品添加剂中，（ A ）是用量最大的食品添加剂。 A防腐剂B甜味剂C乳化剂 7．甘油单硬脂酸酯是一种（C）。 A着色剂B润滑剂C乳化剂 8．双酚A型环氧树脂胶黏剂所用的固化剂是（A ）。 A胺类B盐类C酸类 9．润肤乳或润肤霜中的甘油主要作（C ）成分。 A防腐剂B增稠剂C保湿剂 2．在合成材料中同时多种助剂时如果相互增效，则起（B ）作用。 A相抗B协同C无作用 3．增塑剂主要用于（ A ）塑料的加工。 A PVC B PE C PP 4．在食品添加剂中，（ B ）是用量最大的食品添加剂。 A香精B甜味剂C乳化剂 5．苯甲酸在（ A ）条件下，具有较好的防腐效果。 A酸性B碱性C中性
化妆品工艺论文设计说明
化妆品工艺论文设计 科目化妆品工艺学 院系化学与环境工程学院 专业化学工程与工艺081班 姓名玲 学号 081301126 指导老师王婷婷
摘要 化妆品作为一种时尚产品，其发展方向是日趋倾向于天然性、疗效性和多功能性。以科技为先导，采用新工艺、新设备迅速推出新产品，是近年来国际化妆品工业发展的一大趋势。化妆品的工艺、设备及包装容器近些年有了长足发展，其中低能乳化法是目前国际上流行的一种生产工艺。低能乳化法是以机械强乳化装置达到乳化的效果。以机械乳化代替化学乳化，可减少表面活性剂对人体皮肤的刺激。水-油-水多相乳化法是一种较佳的生产工艺。以该法制得的膏体由无数超薄微胶囊构成，这种微胶囊的壁厚仅为0.01微米，使用时遇压后瞬间破裂，含的香精和天然添加剂即时流出，滋润皮肤。这种膏体对皮肤有较强的渗透力，因而可被皮肤迅速吸收，并能在皮肤表面形成一层液晶保护膜，对人体安全无刺激。 关键词：化妆品、天然性、多功能性、低能乳化法、渗透力 川楝子,佛手柑,白术各五十克 ,八月柞,木蝴蝶,龟板,白芍,沉香,高丽参各三十克,泽泻,黄芩,乌术粉各二十克,茯苓,柴胡,金精粉各十克,白砂糖七百克,蜂蜜五百克,猪苦胆汁3个. 配法:上药为细面,先把胆汁,蜂蜜,白砂糖放在锅里先熬,把水熬净,再放入药面拌匀,倒瓷盆里,再放锅里蒸30分钟,拿出冷凉做丸（丸重九克）,一日三次,一次一丸,用麦饭石泡开水饭后送服 乳化护肤品生产工艺 一、引言 皮肤与化妆品：化妆品大多涂在人的皮肤表面，与人的皮肤
长时间连续接触，配方合理、与皮肤亲和性好、使用安全的化妆品能起到清洁、保护、美化肌肤的作用；相反使用不当或者使用质量低劣的化妆品，会引起皮肤炎症或其他皮肤疾病。因此，为了更好的研究化妆品功效，开发与皮肤亲和性好、安全、有效的化妆品，同时作为消费者的我们能正确的选择适合自己肌肤特性的化妆品很重要，这就需要我们去学习了解化妆品工艺和配方。在此，我主要介绍有关乳化护肤品的生产工艺。 二、论文容 (一)生产程序 (1)油相的制备将油、脂、蜡、乳化剂和其他油溶性成分加入夹套溶 解锅，开启蒸汽加热，在不断搅拌条件下加热至70－75℃，使其充分熔化或溶解均匀待用。要避免过度加热和长时间加热以防止原料成分氧化变质。容易氧化的油分、防腐剂和乳化剂等可在乳化之前加入油相，溶解均匀，即可进行乳化。 (2)水相的制备先将去离子水加人夹套溶解锅中，水溶性成分如甘 油、丙二醇、山梨醇等保湿剂，碱类，水溶性乳化剂等加人其中，搅拌下加热至90－100℃，维持20min灭菌，然后冷却至70～80℃待用。如配方中含有水溶性聚合物，应单独配制，将其溶解在水中，在室温下充分搅拌使其均匀溶胀，防止结团，如有必要可进行均质，在乳化前加入水相。要避免长时间加热，以免引起粘度变化。为补充加热和乳化时挥发掉的水分，可按配方多加3％～5％的水，精确数量可在第一批制成后分析成品水分而求得。 (3)乳化和冷却上述油相和水相原料通过过滤器按照一定的顺序 加入乳化锅，在一定的温度(如70－80℃)条件下，进行一定时间的搅拌和乳化。乳化过程中，油相和水相的添加方法(油相加入水相或水相加入油相)、添加的速度、搅拌条件、乳化温度和时间、乳化器的结构和种类等对乳化体粒子的形状及其分布状态都有很大影响。均质的速度和时间因不同的乳化体系而异。含有水溶性聚合物的体系、均质的速度和时间应加以严格控制，以免过度剪切，破坏，聚合物的结构，造成不可逆的变化，改变体系的流变性质。如配方中含有维生素或热敏的添加剂，则在乳化后较低温下加入，以确保其活性，但应注意其溶解性能。 乳化后，乳化体系要冷却到接近室温。卸料温度取决于乳化体系的软化温度，一般应使其借助自身的重力，能从乳化锅流出为宜。当然也可用泵抽出或
(初级)美容模拟考试试题及答案(综合)
（初级）美容模拟考试试题及答案（综合） 1. 职业道德是对（）提出的道德原则和职业行为规范 A. 职前人员 B. 待业人员 C. 从业人员 ( 正确答案 ) D. 职校学生 2. 美容院要求美容师遵纪守法，是美容院（）。 A. 追求效益的体现 B. 约束人的体现 C. 保证服务正常进行所决定的 ( 正确答案 ) D. 人为规定的 3. 关于对美容师爱岗敬业的要求，正确的理解是（） A. 爱岗敬业就是让美容师多做、多干 B 爱岗敬业是美容院经营者增收的手段 C. 爱岗敬业会加重美容师的工作负担 D. 爱岗敬业就是美容师热爱本职工作、尽职尽责 ( 正确答案 ) 4. 关于美容师要热忱为顾客服务，下列说法错误的是（）。 A. 美容师要设身处地为顾客着想，当好参谋，让顾客享受到货真价实的服务 B. 美容师要树立“顾客第一”的思想，耐心细致地听取顾
客要求，热情为顾客服务 C. 美容师要热忱为顾客服务，尽可能引导顾客放松 D. 美容师要以美容院的利益为中心，以经济效益为目标，热情为顾客推荐产品和服务 ( 正确答案 ) 5. （）不符合美容师职业守则中团结协作的具体要求 A. 各自为政 ( 正确答案 ) B. 通力配合 C. 人人参与 D. 共同面对困难 6. 信是指在美容服务中要货真价实，不得（） A. 合理收费 B. 牟取暴利 ( 正确答案 ) C. 公平交易 D. 明码实价 7 美容师对顺客公平服务，具体体现是（） A. 对所有的顾客使用同样的美容产品 B. 对待顾客不能厚此薄彼 ( 正确答案 ) C. 对所有的顾客采用同样的护理手法 D. 对不同身份的顾客进行不同的服务 8. 中性皮肤使用喷雾仪护理，喷口与面部的距离为（） cm 左右。 A.8
化妆品工艺学
化妆品工艺学
第一章绪论 1、化妆品是指以涂擦、喷洒或其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、指甲、口唇、口腔黏膜等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。 2、化妆品按用途分：（1）清洁类（2）保护类（3）营养类（4）美容类（5）特殊用途类 按使用部位分：（1）毛发用化妆品类（2）皮肤用化妆品类（3）唇、眼用化妆品类（4）指甲用化妆品类 3、特殊用途类有：育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、祛斑和防晒九类。 第二章皮肤与毛发科学 1、表皮分层：（更新周期约28天） 角朊 细胞 特点功能 角质层5-20层已死亡的扁 平、无核细胞组成， 叠瓦状。 1抗摩擦、防止体内组织液向外渗 透； 2防止体外化学物质和细菌侵入的
作用，再生能力极强； 3角质细胞含有保湿因子，能防止表面水分蒸发，有很强的吸水性。 透明层仅见于手掌和脚掌。 由2-3层扁平、无 核、细胞界限不清的 细胞组成，呈无色透 明状，光线可以透过 透明细胞层 防止水和电解质通过屏障作用 颗粒层3-5层梭形细胞，内 含透明角质板层颗 粒，能够将糖、酯类 物质释放到细胞间 隙内，在细胞外形成 多层膜状结构，构成 阻止物质透过表皮 的主要屏障。 对光线反射有阻断作用，过滤紫外 线。可防止异物侵入。 棘层 4 -10层多边形细胞，细胞较大，细胞间明显成棘状，是表皮中最厚的一层，具有细胞分裂增殖的能力，可不 断地制造出新细胞，从而一层层往上推移。可散有朗格 汉斯细胞。 基底层附着于基底层，是未分化的细胞，代谢活跃，每天有30%细胞核分裂。基底细胞含有不均匀的黑色素细胞，在真
化妆品工艺学
For personal use only in study and research; not for commercial use 洁肤化妆品 洁肤化妆品概述 清洁皮肤是皮肤护理的第一步，是保持肌肤卫生健康不可缺少的一个环节，同时也是皮肤护理的基础。当皮肤在进行新陈代谢时，会分泌出皮脂和汗液，与灰尘混合形成污垢，洁肤产品的目的则是除去皮肤表面附着的皮肤角质层的屑片、皮脂的氧化分解物、汗液的残渣等皮肤生理代谢产物以及空气中的尘埃、微生物，还有女性使用的美容化妆品等。 根据人体污垢来源的不同，可将污垢分为3种类型，即油溶性污垢、水溶性污垢和不溶性污垢。油溶性污垢主要由皮肤分泌的皮脂、润肤剂的残留物、防水化妆品组成，这类污垢要使用亲油性清洁剂来去除;水溶性污垢的来源为亲水性化妆品、可溶性皮肤分泌物和污垢，此类污垢则要用亲水性的清洁剂来清除;不溶性的污垢为的细胞、美容化妆品的颜料、使用硬水时沉淀的金属皂。 洁肤产品根据其去污机理和化学组成不同，可分为以皂基型和非皂基表面活性剂为主的表面活性剂型和以油性成分和保湿剂、酒精、水等为主的溶剂型两种。另外，还有一种介于两者之间的水包油乳化型。 洁肤化妆品通常的产品有沐浴露和洁面乳、清洁霜等，在上述产品中，产品的稠度、稳定性和泡沫这几个配方参数非常重要。 沐浴露 （1）清洁皮肤通过软化皮肤角质层，溶解并除去皮肤表面的皮屑，洗净皮脂和污垢并去除身体的气味，同时不会对皮肤产生刺激。 （2）保湿和护肤通过加入润肤作用和其他活性作用的物质，促进血液循环和末梢循环，提高新陈代谢，加速体内废弃物的排泄。 （3）对皮肤疾患的治疗通过加入疗效性的物质，沐浴时起到抑菌、软化角质层等作用，对角化异常症、干癣及其他慢性皮肤病产生疗效。 （4）放松神经、缓解疲劳通过芳香剂以及色素等的加入，使沐浴者心情舒畅、精神安宁。 此外，新功能如香熏、活血、瘦身、药疗等也将是沐浴露的一个发展方向。 沐浴露所用原料 （一）表面活性剂 表面活性剂是沐浴液主要成分，它的基本性能是去除皮肤上的油污并产生泡沫，润滑皮肤。要求该类表面活性剂具有泡沫性能良好、无毒、刺激性低、与皮肤相容性好、温和性的特性。 （二）润肤剂（赋脂剂） 在使用液去污过程中无论是表面活性剂，还是皂基，都会同时产生皮肤的脱脂作用，因此产品中必须添加能减少表面活性剂脱脂作用，并赋予皮肤脂质，使皮肤润滑、光泽，这就是润肤剂或赋脂剂的作用。 （三）保湿剂 起保护皮肤作用的润肤保湿剂是必不可少的添加剂。
精细化学品习题(考试)
精细化学品习题 习题一（表面活性剂部分）一、选择题 1．下列属两性离子表面活性剂的是：B A. AEO B. 咪唑啉 C. 雷咪帮A D. K12 2．下列属非离子表面活性剂的是： A A．OP-10 B.AES C. K12 D. CAB 3．下列属阴离子表面活性剂的是： B A．6501 B. AES C. K12 D. CAB 4．下列属阳离子表面活性剂的是： A A．1831 B. AES C. BS-12 D. CAB 5．可作洗洁精防腐剂的是： B A. 油酸 B. 苯甲酸 C. 草酸 D.抗坏血酸 6．化学原料CMC 是： C A. 纤维素 B. 甲基纤维素 C. 羧甲基纤维素 D. 羟乙基纤维素7．司盘（Span）属于何种类型表面活性剂？ B A. 阴离子 B. 阳离子 B.非离子 D.两性 8．皂化反应实质上是油脂的何种反应？ C A. 酯化反应 B. 中和反应 C. 水解反应 D. 氧化还原反应9．润湿角为多少时为完全润湿？ B A. 90o B. 0o B. 180o D. 360o 10．下列表面活性剂可以用作食品乳化剂的是； C A. AES B. 甜菜碱 C. 硬脂酸单甘油酯 D. OP乳化剂11．表面活性剂不具备下列那种性质 D A. 增溶 B. 乳化 B. 分散 D. 增白 12．含有萤光增白剂的洗衣粉一般不能再加 A A. 过氧酸盐 B. 酶 C. 磷酸盐 D. 硫酸盐 13．吐温（Tween）属于何种类型表面活性剂？ C A. 阴离子 B. 阳离子 C.非离子 D.两性 14．下列表面活性剂可以用作食品乳化剂的是； C
A. AES B. 甜菜碱 C. 烷基糖苷 D. OP乳化剂 15、配制液体洗涤剂具有增稠作用的材料是：C A. 酒精 B. 甘油 C. 6501 D. 卡松 16．可以与各类表面活性剂混合使用的表面活性剂是：A A. 非离子型 B. 阳离子型 C. 阴离子型 17．洗洁精的有效物的含量必须： C A. ≥5 B. ≥10 C. ≥15 D. ≥20 18．6501也称作： C A. 甜菜碱 B.羧甲基纤维素 C. 尼纳尔 D.磺酸 二、填空题 1．表面活性剂 AES、AES-NH4的化学名称分别是：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、 脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸胺它们各属于非离子、非离子型的表面活性剂。 2．表面活性剂6501的化学名称是：脂肪酸烷醇酰胺它属于非离子型的表面活性剂。 3．表面活性剂CAB的化学名称是：丙基甜菜碱它属于两性离子型的表面活性剂。4．表面活性剂吐温（Tween）化学名称是：缩水山梨醇聚氧乙烯醚脂肪酸酯它属于非离子型的表面活性剂。 5．表面活性剂司盘（Span）化学名称是：缩水山梨醇脂肪酸酯它属于非离子型的表面活性剂。 6．表面活性剂K12、K12-NH4化学名称分别是：十二烷基硫酸钠、十二烷基聚氧乙烯醚硫酸胺，它们各属于阴离子和阴离子型表面活性剂。 7．表面活性剂的分子结构具有极性和非极性的特点，分子中同时具有亲水基和疏水基。 8．洗洁精应符合下列条件无毒、去污强、不损伤被洗物品。 9．表面活性剂1831的化学名称是：十八烷基三甲基氯化铵它属于阳离子型的表面活性剂。 10．离子型表面活性剂可以分为阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、两性离子表面活性剂三种。 11．表面活性剂的主要作用有增溶、湿润、乳化、 增泡和消泡、洗涤。 12．当表面活性剂的亲水基不变时，憎水基部分越长，即分子量越大，则水溶性就越差。 13．三聚磷酸钠的英文缩写是： STTP 。 14．现代洗衣粉生产最常用的配制工艺是：喷雾干燥法。 15．使用表面活性剂量最大的两个工业部门是：洗涤剂和纺织。 16．洗洁精生产时pH过高用磺酸调节，过低用 NaOH 调节。 17．防晒剂根据其对紫外线的作用可分为紫外线吸收剂和紫外线反射剂两类。
化妆品工艺学试题word精品
课程类别：必修［］选修［“ ］~~考试方式: 开卷［］""闭卷［“］ 200 -200 学年第 ______ 学期 使用班级： _______________________________ 课程名称： ___________________ 考试时间：_20 __________ 年月 ________ 日 一、选择题（1.5分/题，共15分） 1、在化妆品乳液的制备时，乳化体的类型受多种因素的影响，如果将水相倒入油相，则所制得的 乳化体的类型一定是 A 、水包油型 B 、油包水型 C 、油包水包油型 D 、无法判断 2、不适宜用于制作洗发水的原料是 ____________________ A 、LAS B 、K-12 C 、AES 3、多重乳状液 W/O/W 称为 ________________________________ 。 A 、水包油包水型 B 、油包水包油型 C 、水包油包型 4、十二烷基苯磺酸钠表面活性剂属于 ______________________ 。 A 、阴离子型 B 、阳离子型 C 、非离子型 D 、两性离子型 5、下列可作为杀菌消毒剂和抗静电剂的是 A 、磺酸盐型阴表面活性剂 B C 醇醚型非离子表面活性剂 D 6、下面 物质具有防皱抗衰老作用。 A 、植物油脂 B 、动物油脂 C 、SO D 超氧化歧化酶 D 、丹宁酸 7、肥皂逐渐被其它新型表面活性剂所取代，其原因是 _____________ 。 A 、肥皂太贵 B 、肥皂不耐硬水 C 、肥皂生物降解性差 D 、肥皂原料不易得到 8磨面膏中通常要添加适量的磨面剂，下列 ______________ 不可以作为磨面剂。 A 、天然种子皮壳粉末 B 、圆形聚乙烯小颗粒 C 、球形石英砂小颗粒 D 、针状石英砂小颗粒 9、 _____________________________________________ 正常人体皮肤的 pH 值是 。 A 、强酸性 B 、弱酸性 C 、强碱性 D 、弱碱性 10、 乳液的沉积分层速度与 无关。 A 、介质的粘度 B 、乳液的类型 C 、分散粒子的半径 二、填空题（1分/空，共35分） 姓名： _________________ 班级: 学号： _________ D 、甜菜碱 D 、油包水包水型 、季铵盐型阳离子表面活性剂 、两性离子表面活性剂 D 、分散相与连续相的密度差
精细化工工艺学习题
精细化工工艺学习题 1.什么是原料消耗定额？什么是生产成本？成本可分为哪两个部分？ 答：（1）原料消耗定额指的是每生产1t产品需消耗多少吨(或公斤)各种原料。对于主要反应物来说，它实际上就是重量收率的倒数。 （2）成本是任何一种商品进行经济核算中最重要的问题。 （3）固定成本及可变成本 2.配方研究和设计的基本原则是什么？ 答：配方研究和设计的基本原则是：从产品设计的用途出发，在要求产品配方的全部性能指标均应达到规定标准的前提下，使得产品配方综合性能（特别是主要性能）指标达到最优化。 3. 一个新产品的开发过程可分为哪三个阶段？ 答：①实验室研发阶段；②中间试验阶段；③工业化阶段。 4. 什么是表面张力？ 答：表面张力是指作用于液体表面单位长度上使表面收缩的力（mN/m）。 5. 什么是临界胶束浓度？什么是HLB值？表面活性剂有什么功能？非离子表面活性剂根据亲水基的种类可分为哪几种类型? 答：是表面活性剂的一个重要的参数，它是指表面活性剂分子或离子在溶液中开始形成胶束的最低浓度，简称cmc；亲水亲油性平衡值；能够大幅度降低体系表面张力的物质；聚乙二醇型和多元醇型。 6. 什么叫精油、浸膏、净油？ 答：精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中，通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。 浸膏是指用有机溶剂浸提香料植物器官中（有时包括香料植物的渗出物树胶或树脂）所得的香料制品，成品中应不含原用的溶剂和水分。 净油是用于香料的浓缩天然花油。一种较纯净的精油。由香花浸膏（或香脂）用极纯的乙醇浸出其中芳香成分，并滤去难溶的植物蜡等蜡质杂质后再经浓缩而得到的透明液体。 7. 水蒸气蒸馏方法生产精油有哪三种形式？水蒸气蒸馏法生产设备主要由哪三个部分组成？ 答：蒸馏器、冷凝器、油水分离器；水中蒸馏、水上蒸馏、水气蒸馏。