家禽环境与健康养殖浅析

Poultry Science

成就未来

中图分类号：

S815.5文献标识码：A 文章编号：1673-1085（2013）04-0007-03

收稿日期：2013-03-12

近30年以来，我国畜牧业建设取得了巨大成就，结束了畜牧产品长期严重短缺的历史，但随着养殖业的飞速发展，食品安全问题、环境问题和疫病问题等不断出现。我国畜禽粪便排放量大，据预测2020年中国畜禽粪便总量将达到

42.44亿吨，将对环境（水质、土壤、空气等）造成极大威胁。近年来已有许多业内人士提及并推广“健康养殖”，但对此说法不一。总的来说，较多的学者认为健康养殖包括可持续养殖、生态养殖、生物安全等，主要考虑了动物健康、产品安全和环境保护，需采用良好的养殖环境、管理措施才能实现。推广健康养殖是行业发展的需要，对家禽业向规模化、现代化的健康养殖转型具有深远的意义。

1环境对家禽的影响及环境控制

1.1

环境因素对家禽生长和健康的影响1.1.1

温度

在各种环境因素中，温度对鸡生产

性能的影响最大。鸡的生长速度、饲料利用率、产蛋量、蛋壳的厚度和性成熟均受到温度的影响。初生雏鸡和胚胎对环境温度特别敏感，温度降低对雏鸡的采食和免疫系统发育会产生显著影响，并且对鸡群产生长久的影响，死亡率增加、生长发育慢、饲料转化率低以及均匀度较差。一般认为蛋鸡的适宜温度为18~23℃，临界温度为

0~30℃，在较高温度下，蛋重、蛋壳重和产蛋率全部下降。

肉用家禽的生长适宜温度为18~25℃，温度偏低或偏高都会使生长速度下降。高温环境会降

低肉鸡的生长速度，并降低蛋白质沉积和促进脂肪合成从而使肉质下降，高温对雄性肉仔鸡的影响大于对雌性的影响。有研究表明商品蛋鸡养在变温环境中比在适宜的恒温中产蛋要多，但对于肉鸡的生长和饲料利用率尚未发现有益之处。过高或过低的环境温度都会造成免疫抑制，使家禽在生长过程中易受到病原感染或免疫后抗体水平较低。

1.1．2湿度湿度对鸡的体感温度、体温散发和

环境卫生都有影响，湿度与环境温度、通风等因素结合起来，共同形成鸡的实际感受温度。湿度的大小，会影响鸡的生产力。有研究表明当气温高于26.7℃时，高湿度（90%对30%）对肉仔鸡饲料利用率、羽毛生长、色素沉着和增重都有不良影响。在28℃与75%的相对湿度、31℃与50%相对湿度、33℃与30%相对湿度条件下，产蛋能力受到不良影响。

1.1．3饲养密度饲养密度直接影响鸡舍的温

度、湿度、有害气体、尘埃、微生物的变化及含量，也影响鸡的采食、饮水、活动、休息和斗殴行为，夏季饲养密度过高极易诱发热应激。

1.1.4光照阳光对鸡的作用很大，使组织和血

液温度升高，加强血液循环，提高鸡的生活力；刺激食欲，帮助消化，促进生长发育；在阳光照射的影响下，造血器官活动也加强，使血液中红细胞数量和红色素的含量大大增加；还可提高氧化酶的活性，加强气体代谢，并能促进某些内分泌作用，如刺激脑垂体、促进性激素和甲状腺素的分泌等。如果光照不足，则鸡生长迟缓；但强

家禽环境与健康养殖浅析

范淑卿1，宗玉国2，张秀荣3，姜玉亭4，韩莹

4

（1.山东省栖霞市畜牧兽医站265300；2.山东省临朐县畜牧局262600；3.山东省海阳市畜牧兽医站

265100；4.山东省沾化县畜牧局

256800）

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家禽科学2013.4

科学养禽

烈的日光直射下，时间过长会造成不良后果。光照强度和持续时间对家禽的免疫功能也有一定影响，且主要是通过提高环境温度实现的；光的颜色不同，对家禽的免疫功能会产生不同的影响。

1.1.5环境因素的间接作用环境状况也会间接影响家禽，一定的环境温度，尤其是温暖潮湿的条件更有利于病原体和媒介虫类的繁殖，从而危害动物健康，干燥环境不利于病毒的存活，这也是病毒不易在灰尘中长期存活的原因。研究表明肉鸡育肥期舍内空气粉尘和内毒素的浓度随温度和相对湿度的不同而不同。鸡舍中禽流感病毒和新城疫病毒逸出机体后的存活时间相似，潮湿和低温有利于其存活，高温干燥环境则不利。在气温较高且雨水较多的季节，鸡球虫病最易流行。球虫疫苗对温度较敏感，甚至影响到疫苗免疫的成败。

1.1.6养殖环境的选择健康养殖首先要从源头

上落实生物安全措施。正确选址关系养殖场的前途和命运，除注意地形、地势、水源、土壤、空气、交通、电力、通讯和社会环境外，要特别注意结合当地的自然条件，选开阔、缓坡、周围青山围绕、植被浓密、相对封闭安全的山丘陵区，即远离村庄、河流、工矿区，又充分利用天然屏障，实现林牧和谐共处。在场地建设上，要特别重视绿化，以起到夏季降温、冬天防风、减少尘埃、空气除臭和减少有害气体的作用，也可构成生物安全的屏障。

2家禽养殖对环境的影响及应对措施

2.1

家禽养殖对环境的影响据测算，每只成

年产蛋鸡每天平均产粪103g ，一个千只规模的鸡场年排粪约为36吨，万只规模的鸡场年排粪便约360吨。如加上冲洗排出的污水及其它废弃物，则粪污排放量更为可观。鸡粪污中含有大量的有机物及丰富的氮、磷、钾等营养物质，释放氨气、硫化氢、甲烷、甲醇、甲胺、二甲基硫醚等恶臭气体，含有铁、锌、锰、钴、碘等矿物元素以及铜、砷、汞、砸等重金属物质和抗生素、抗氧化剂、激素等饲料添加剂残留物，还有寄生虫、细菌、病毒等病原微生物。而我国多数养殖场的粪污未得到妥善处理或处理设施简陋，如此

大的粪污排放量，不仅恶化了家禽自身的生存环境，还会造成严重的空气、水源和土壤污染，甚至传播疾病，危害人类环境和生命健康。

2.2养殖场废弃物处理办法上世纪末以来，

养殖业环境污染问题得到了各级政府部门的高度关注。2001年，国家环境保护总局发布施行了《备禽养殖污染防治管理办法》（国家环境保护总

局令第9号），制定了《畜禽养殖业污染物排放标

准》

（GB 18596-2001）和《备禽养殖业污染防

治技术规范》

（HJ/T81-2001）。对畜禽养殖场的

建场、废弃物堆放、处理和排放都提出了一系列要求。各省（区）也根据国家有关环境保护的法律、法规规定，结合当地养殖业实际情况，制定了相应的污染防治管理办法，为依法治理畜禽养殖环境污染提供了保障。但我国制定的一些畜禽污染防治法规总体上比较粗放。首先，这些管理规范仅在污染治理方面有原则性规定，而具体的养殖总程控制、农田粪便使用方面没有要求，可操作性不强。荷兰、挪威、德国等一些国家的畜禽养殖粪便处理虽然也是以粪便还田为主，但都根据各国家不同地区的土壤类型和种植结构，具体规定了不同的饲养规模；其次，我国的相关立法层次较低，目前出台的管理规范还只是停留在行政法规和标准层面，未上升到法律的高度，因而其威慑性有限，只有少数养殖企业能自觉遵守，而且，在实际管理工作中，一些监管部门还存在有法不依和执法不严的现象；最后，对于违法行为的处罚力度也较小，如《畜禽养殖污染防治管理办法》对违反该办法规定行为的罚款只是处以

1000元以上3万元以下罚款，难以起到预防违法行为发生的作用。我国应该进一步完善现有的养殖业污染防治法律法规，严格细化规定，加大违法处罚力度。同时，要大力宣传相关的法律法规，强化全民环保意识，形成良好的社会监督机制，并切实做到有法必依和执法必严。

2.2.1倡导科学养殖，减少粪污排放量按照环

保、节能、效益协调同步的循环发展模式，在不影响家禽生长和经济效益的前提下，多种措施并举，最大限度地减少污染物的排放量，从源头上降低家禽生产对资源与环境的压力。

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积极开发和推广饲养新技术，采取在饲料中添加酶和微生态制剂，采用饲料颗粒化、膨化和热喷技术等，改善饲料品质及物理形态，提高家禽的饲料利用率，尤其是饲料氨的利用率。

2.2.2推广生物净化技术，实现粪污无害化所

谓生物净化，就是利用厌氧发酵原理，杀灭家禽粪污中的病原微生物、寄生虫和虫卵，同时将其转化成清洁廉价的能源和无公害有机肥。目前，国内外禽粪的净化和处理方法很多，且各有优缺点，家禽养殖企业可根据实际情况选择采用。

堆肥是一种古老而简便的方法。好的堆肥对改善土壤结构、培肥地力起到重要的作用。堆肥的腐熟需要经过一系列的变化，这些变化主要是由微生物参与的生物氧化降解过程。经堆肥处理的家禽废弃物易于运输，并且无病原菌。但堆肥过程会造成氮损失并污染大气环境，且占用的空间较大，发酵所需要的时间较长。

厌氧发酵是一种广泛用于工厂、农业和城市垃圾处理的一种处理方法。在厌氧条件下产生平均含量为60%的可燃性气体和无机物，可为农户提供清洁的能源和优质无害化的肥料。缺点是挥发损失大，处理池体积大，只能就地处理与利用。另外，禽粪中氨的含量较高，不利于发酵过程。因此，在家禽粪污处理过程中，如何尽量降低氨浓度，是提高厌氧发酵效率的重要措施。有试验表明，将禽粪与猪粪进行共发酵时，猪粪提供产甲烷微生物，而禽粪则为其提供更多的基质，两种废弃物相互补充，可显著提高生物气体的产量。

2.2.3变废为宝，实现粪污资源化利用在对

家禽粪污进行减量控制和无害化处理的同时，还应对其进行资源化利用，变废为宝，否则会导致二次污染。现阶段我们要积极探索家禽养殖业循环经济发展模式和家禽粪污资源化利用途径。

3家禽饲养模式与设施的改进

3.1

饲养模式的转变强化饲养管理，提高免

疫能力，是防止传染病的根本解决途径。对养殖环境、建场选址、设备、饲料要求等方面进行规范，以制度保证健康养殖的过程。标准化养殖是一种低成本、高效益的健康养鸡模式。从养殖生

产工艺上杜绝禽群间的垂直和交叉感染已引起国外养殖界的高度重视。美国、加拿大、日本和韩国等国实行“多点式”工艺，即养殖场之间采取多点建场的布局。然而，目前我国投资大的一些养殖场多集中在城郊，极少实行“多点式”生产工艺。我国部分地区为了促进农村经济的发展，在村庄农田上划定一个区域建成“畜牧养殖示范小区”，这种“集市”式的饲养模式初衷虽好，但是由于缺乏合理的规划和配套资金投入不足，导致小区布局混乱、设施简陋、发病率高、环境污染严重。

3.2饲养设施的改进养殖的自动化系统在国

内规模化、自动化程度很高的鸡场都可见到，国外先进的养鸭企业也早已应用，但在国内还未见到。该系统主要包括自动化的料塔、自动可升降的喂料系统、饮水系统、自动加药系统和自动环境控制系统等。随着社会对禽产品的安全和环境保护提出了更高的要求，人工测量与手工调控显然已经不适应集约化、规模化和现代化环境安全型养殖场的需要，自动化监控技术将逐步应用于养殖场建设中。环境安全型禽舍是能有效隔离疫病和控制疫病传播的养殖防疫工程设施，为易于防疫，环境安全型禽舍必须实施笼养或网床养殖，它的核心是封闭型畜禽舍，拥有空间电场防疫技术和进、排气微生物净化系统。

4总结

我国资源总量大，但人均占有量少，经济发

展和人口增长对畜产品的需求增加，但能提供给畜牧生产的饲料粮有限，这使畜牧业的发展承受着巨大压力。从长远意义上讲，必须减少畜禽养殖的环境污染，致力于健康养殖、健康管理，注重防疫程序化，严禁滥用抗生素、兽药、违禁添加剂药品等，尽可能减少疫病发生的诱因。但是，我国目前的养殖业作为一个产业还相对落后，而且在畜禽环境已经受到污染的条件下要真正达到健康养殖，就必须研制和开发绿色添加剂以替代抗生素的抗病和促生长作用，结合法制建设、规程完善、设备改良、优化配方、开发新饲料、防污治污等多种手段，从而实现最终的健康养殖。

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畜禽疾病防治

畜禽疾病防治 第一章畜禽传染病 第一节传染病流行的规律 传染：病源微生物通过一定途径侵入动物机体，并在一定部位定居、生长、繁殖，从而引起机体一系列的病理反应，这一过程称为传染也成感染。 传染病：凡是有病原微生物引起，有一定的潜伏期和临床表现，并且具有传染性的疾病称为传染病。 传染病的特征：1.有特异的病源微生物 2.有传染性和流行性 3.被感染的动物产生特异性反应 4.具有特征性的临床表现 5.耐过的动物获得特异性免疫 传染病的发展过程： 潜伏期：从病源微生物侵入机体到出现临床症状的这一段时期成为潜伏期。 前驱期：潜伏期之后到该传染病特征性临床症状表现出来前的这一段时期称为前驱期。 明显期：前驱期之后疾病的特征性症状逐步表现出来这段时期称为明显期。 转归期：传染病发展到最后结局的时期称为转归期。 传染病流行过程的三个基本环节： 1.传染源 2.传播途径：病源微生物由传染源排出后，经一定的方式再侵入其他易感动物所经历的途 径称为传播途径。 3.易感畜禽 流行过程的表现形式： 1.散发性：传染病在较长时间内只有零星病例在散发称散发性。 2.地方流行性：在一定区域和畜群中，发病数量虽然较多，但传播范围不大带有局限性的 较小规模流行，称为地方流行性。 3.流行性：发病率高，传播范围广，在一定时间内可传播到几个乡、县，甚至几个省，称 为流行性。 4.大流行:是一种大规模的流行，发病数量很大，传播范围可迅速波及一个或几个国家甚 至整个大陆。 流行频率指标： 发病率= 某时期内发生某冰心病例数/ 同期内该畜禽动物总平均数×100％ 感染率= 感染某种传染病的畜禽数/ 被检查总畜禽数×100％ 死亡率 = 某时期内因某病死亡畜禽数 / 同期内畜禽总平均数×100％

春季家禽呼吸道疾病的处理方案推荐

春季家禽呼吸道疾病的处理方案 春季乍暖还寒，气候多变，早晚温差大，是家禽呼吸道性疾病的多发季节，如不加强防范，会严重危害养禽业的发展。 一、诱发因素 1.气候因素 春季气候多变（昼夜温差大，雾霾天气多），常常导致家禽机体呼吸道纤毛、粘膜受损，肺泡换气的负担加大，极易导致呼吸系统疾病的发生，同时由于呼吸道粘膜抵抗力降低，一些病原会趁虚而人，引起更严重的呼吸道疾病，发生心衰，造成气囊炎疾病的发生。 2.管理因素 饲养管理中经常沿袭人的“春捂秋冻”的习俗，不敢通风，导致家禽缺氧、低温、高湿、高氨、高二氧化碳的恶劣环境中，抗病力下降，诱发呼吸道。 二、春季易发呼吸道病 1.主要发病情况 禽流感（或控制不及时继发气囊炎） 2.主要继发疾病： 大肠杆菌、支原体 三、主要疫病的处理方案 （一）预防方案 1、做好饲养管理 春季饲养管理的重点是保证舍内温度、密度、湿度适合鸡群的生理需要，同时勤听天气预报，注意降低舍内温差和做好室内通风（一定在保证温度的基础上注意通风）。 2、加大疫苗免疫力度 春季气温升高，有利于病毒病滋生，应加强病毒性疾病的防控力度。疫苗免疫是当期防控病毒性疾病的主要防控措施，肉鸡需加强新城疫疫苗的防控，蛋鸡注重流感疫苗（H5Re-6-7）的防控，建议二个月接种一次，有条件的尽快普防H5Re-8疫苗。 同时注意在免疫前和免疫时要加强保健。首先是增强鸡的抵抗力，可以选用补充能量、增强免疫的营养添加剂或中药方剂，牧翔“为它乐”和“泰集”通过大量的客户例证，都能达到此种功效。 3、加强细菌病的程序预防 A:肉鸡：严控大肠杆菌和支原体等疾病的发生，防好第一道保护墙。 (1)大肠杆菌可用牧翔力健或吉力康进行预防和治疗。

畜牧学论文--禽类的疾病预防

禽类的疾病预防 关键字：禽病发生的原因、管理过程中存在的问题、疫病发生后的处置措施 当前我国家禽的传染病主要有禽流感、鸭瘟、鸡痘，这些传染病传播速度快，死亡率高。特别是高致病型禽流感，被世界动物卫生组织定为A 类传染病，我国规定为一类传染病。从禽类传染病发病季节看，一般发生在初冬或初春，抑制这些传染病最有效的方法是病前预防。随着市场经济的繁荣和发展, 养禽业得到长足的发展, 丰富了城乡居民的菜篮子, 增加了农民的收入, 为农村经济的发展增添了活力。然而, 一场禽流感引发出很多平时被忽视的养禽场防疫管理上的问题。 一、禽病发生的原因 1、饲养管理不当、温度不均衡、舍内氨气味过大、灰尘过大都极易造成鸡群抵抗力下降。 2、候鸟迁徙带毒、区域传播而导致鸡群感染。 3、病毒变异、强毒流行，仍使用原有的疫苗不能对流行株或变异株进行有效防控、感染压力大。 二、管理过程中存在的问题 1. 1动物防疫部门平时很难介入养禽场的防疫 1. 1. 1养禽场的防疫是“一条龙服务的”, 即供雏者提供所需的生物药品, 免疫程序, 养禽场自行防疫, 防疫大多数没有记录。 1. 1. 2动物防疫部门的服务手段相对落后, 养禽场得不到及时的技术支持。县级动物防疫部门的实验室利用率不高, 实验室工作人员得不到培训, 知识老化、素质低, 其实验室虚有其名, 一般的抗体效价, 疫病诊断都做不了, 养禽场自然也就不依赖动物防疫部门, 而寻求供雏者的技术服务。 1. 1. 3动物防疫部门所经营的生物药品种类不全,品牌不对路, 且不能保障常年供给, 仅以春秋两季防疫为主, 缺乏养禽场服务的专门人才。

1. 1. 4养禽场担心防疫部门走村窜户防疫, 怕防疫人员消毒不严格, 怕带入疫病, 给自己养禽场带来损失。 1. 2养禽场动物防疫条例大多不符合规定 全市共有千只以上存栏的大小养禽场(户) 100多家, 除少数上规模的养禽场的动物防疫条件及配套设施比较完善外, 一大多数养禽场的防疫条件简陋, 选址因宅而就, 布局不合理, 没有治疗室、隔离圈, 缺少无害化处理和污物污水粪便处理设施, 有的虽有设施, 但并没有有效利用, 致使发生疫病时不能得到有效的控制, 除自身受周围环境污染外, 也将成为传染源, 危害社会。 1. 3养禽场防疫意识和管理不到位 1. 3. 1人员、车辆未经严格消毒, 随意进出。 1. 3. 2随意处置病死禽现象时有发生, 负责一点的养禽场将病死禽深埋处理, 而有的场却把死禽廉价出售或随意抛弃, 留下隐患; 1. 3. 3消毒工作不严格, 不彻底; 1. 3. 4饲养管理人员水平低, 大多不懂专业。这种知识结构显然达不到农业部15号令的要求。 1. 3. 5免疫、消毒工作没有规范的工作记录; 1. 3. 6进出场的禽几乎不检疫; 1. 3. 7没有相应的动物防疫规章制度。 1. 4 动物防疫监督对禽类养殖场的管理失控 究其原因: 一是宣传不到位。办场者不知事先应到动物防疫监督机构申请办场。二是鼓励畜牧致富, 政策放宽, 只要有积极性, 不管条件如何一齐上,到头来动物防疫部门也无法介入管理, 处于无奈状态。三是对禽类养殖场管理缺乏具有较强约束力的法律规定。四是动物防疫监督机构在一定程度上存在着重收费, 轻服务, 轻管理的现象。 1. 5发展缓慢, 且不平衡, 防疫管理上不能一刀切 目前的养殖场多数处于家庭式养殖阶段, 抗风险能力差, 发展迟缓, 且不平衡。所以在防疫管理上虽既不能采取一刀

家禽秋季呼吸道病的原因及防治方案修订稿

家禽秋季呼吸道病的原因及防治方案 集团档案编码：[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08]

入秋后，天气转凉，家禽易得呼吸道疾病，在此总结引起家禽呼吸道疾病的发病原因，并给出应用大海牌特效产品的用药方案。 一病毒性呼吸道病? 应对病毒性呼吸道病进行定性，主要是依靠实验室检测定性，但大多数要通过临床判断。 1新城疫 主要以咳嗽为主，有很多的呼噜声、甩鼻声音等，多发在20日龄后，根据解剖确定新城疫症状后，应以治疗新城疫为主。 2 温和型禽流感 患鸡群部分有肿头肿脸、流鼻涕、眼结膜红，群内呼噜比例多而咳嗽少。此种感染应与大肠杆菌区分，禽流感整个鸡头肿，而大肠杆菌引起的是单侧脸肿。3传支 呼噜多、传播极快，多发在幼龄雏鸡，往往一夜间传播整个大群。 4 传染性喉气管炎鸡群内有尖叫、怪叫、伸颈脖、部分有咳血；传染快。

二细菌性呼吸道病 1 波士杆菌病波士杆菌病发生比较普遍，种鸡表现和传支一样的呼吸道病，或呈隐性经过；雏鸡主要是在5日龄前出现高度呼吸困难的症状，同传支十分相似。其它单一的细菌性呼吸道病一般不发生。 2 鼻气管炎鸟杆菌病主要引起呼噜、咳嗽、死亡率高；肉鸡一般和 H9混合感染，单发不多。蛋鸡则多是单发，主要是气囊炎病变。解剖病变和支原体很相似，腹腔内有大量的泡沫、气囊内有干酪样物；传染快、死亡率高可区别支原体病。 三支原体病传染慢、没有继发感染，死亡少，咳嗽少，主要是甩鼻、缓慢的呼噜声，前期白天听不到，夜间有较明显的呼噜声。 四呼吸道病的发病原因 1 新城疫主要是接种疫苗不当。接种时间不合理，疫苗选择不合理，疫苗使用随意，免疫抑制普遍引起淋巴细胞缺乏。 2 温和型禽流感接种疫苗间隔时间太长、疫苗选择不当、保存不当、剂量不够等。其次，禽流感病毒，变异快、隐性感染率高。流感疫苗没有粘膜特异眭抗体。 3 传染性支气管炎主要是疫苗毒引起，因此，免疫接种传支疫苗应该谨慎。 4 传染性喉气管炎诱因主要是接种疫苗剂量大，疫苗滴洒在鸡舍，其次是野毒感染。H9和其混感率很高，请注意。 5 波士杆菌病发生的原因，主要是垂直传播，其次是水平传播。 6 鼻气管炎鸟杆菌病发生的主要原因是环境内存在，垂直传播、水平传播，目前我国气囊炎病例中有80％是鼻气管炎鸟杆菌感染。 7 支原体病环境普遍存在，条件性致病，及疫苗应激反应。五，呼吸道疾病的综合防控措施 由于肉鸡呼吸道病是一类病因多且复杂，病情易反复的疾病，应采取预防为主，治疗为辅，防治结合，早发现、早治疗为原则的综合性防治措施，具体的综合防控方案如下。1构建并执行生物安全体系严格落实空栏期鸡舍内外的清扫、冲洗、消毒工作，阻断上批肉鸡遗留下来的各种被病原微生物污染的污物、设备、用具。重视肉鸡日常带鸡消毒、水线冲洗、消毒工作；饲养员进入鸡舍必须穿工作服和舍内工作鞋，避免将外来病原带入鸡舍； 严禁外来人员和饲养员窜舍，尤其是邻近鸡舍发病时，应严格封锁，必须每日消毒；鸡舍远离粪便堆积发酵处理场，病死鸡要深埋；尽可能杜绝飞禽、老鼠、犬等传染病的携带者。2加强饲养管理，消除发病诱因天气变化，昼夜温差较大时，做好防寒保暖工作，减少冷应激；保证鸡舍内温度、湿度和光照相对稳定，防止忽高忽低；保证饲料、饮水充足卫生；不喂发霉变质的饲料；处理好通风换气与扩栏之间的正确关系；提高饲料营养水平，养护好肠道，提高饲料利用率，减少氨气（NH3）、硫化氢 （H2S）等有毒有害气体的产生；避免免疫抑制病，提高肉鸡抗病抗应激能力。3做好疫苗接种工作根据当地实际，制订科学的免疫程序，并进行抗体监测，依据监测结果，进行科学免疫；严格执行科学合理的免疫程序，提高抗体水平；注意免疫前后药物的使用，避免影响疫苗免疫效果；适当添加抗应激药物，减少免疫应激。4做好预防保健工作根据肉鸡生长规律，在易发生呼吸道病的时段，做好药物保健；在天气骤变、疫苗接种后等严重应激容易诱发呼吸道之前，做好做好药物保健。

精选-家禽顽固性呼吸道病的配方

治疗家禽顽固性呼吸道病的组方发病后前两天主要表现肿头肿脸，肉唇肿胀，咳嗽、呼噜、尖叫，排白绿稀粪，鳞片出血，采食量初期变化不大，个别出现精神萎缩。发病第三天开始次采食量下降，出现死亡率，死亡鸡只有两种姿势：一种是胖鸡，死亡鸡只死前尖叫，蹦高，肚皮朝上死亡，体膘良好属大群较胖的鸡。剖检后气管出血，支气管处有血痰或黄色干酪物栓塞，腺胃乳头化脓，底部出血，肠道出血；一种是瘦鸡，死亡的瘦弱鸡是趴着死，体膘较小。剖检后出现气囊炎、心包炎、肝周炎，个别鸡肾脏肿胀，严重者花斑肾。后期出现水泻、料粪。死亡呈递增趋势。大群精神萎靡。病程持续10天左右 （1）呼吸道、大肠杆菌 氟苯尼考 10-15g 强力霉素 10g 乳酸TMP 2g 尿素 2g 元明粉 0.8g 加糖适量补至100g 上述组合100g饮水200斤。 或者用PEG6000取代部分无水糖，用时先用温水冲泡，再加

入贮水桶中稀释效果更好！

PEG6000，聚乙二醇6000，可以增加氟苯尼考在水中的溶解度，增加其生物利用度。 禽气囊炎是指大肠杆菌、支原体、病毒等引起的禽气囊上带有类卵黄性游离物的一种病症。不分日龄、品种、季节皆会发生。在饲养管理不善，环境突然改变或严重污染的地区发病率较高。 病原微生物侵入机体后，免疫系统会自动产生应答，杀死、吞噬、清除作用机体的病原微生物或产生免疫，在机体免疫系统不能有效防御病原微生物侵入时会表现出： 1）T细胞亚群异常导致B细胞分化增值受阻，使B细胞产生IgA、IgG、IgM能力下降，进一步发展为呼吸系统黏膜防御功能下降； （2）细胞免疫缺陷：是指细胞不能在抗原的刺激下，T细胞增值、分化为致敏T细胞再次与相同抗原接触后致敏T细胞释放各种淋巴因子或直接杀伤靶细胞； （3）红细胞免疫缺陷：红细胞上的C3b受体不能选择性的将血液循环中的免疫复合物黏附到红细胞膜上并输送到肝脾等脏器加以清除减少了在机体组织中的沉积；

畜禽疾病防治题库

畜禽疾病防治题库 第一章畜禽疫病的病原练习题 一、填空题 1、是一类具有细胞壁的单细胞原核型微生物。 2、细菌的基本机构包括、、和。 3、细菌的特殊结构包括、、和。 4、细菌的生长曲线包括、、和。 5、是一类个体微小，无完整细胞结构的微生物。 6、病毒的结构包括、和。 7、病毒复制的过程包括、、、和。 8、寄生虫的生活史包括和。 9、按寄生部位将寄生虫分为和。 10、动物寄生虫包括、和。 二、名词解释 1、芽孢： 2、干扰素： 3、终末宿主： 4、中间宿主： 三、选择题 1．噬菌体的特征形态是（） A．砖形 B．弹形 C．球形 D．蝌蚪形 E．杆形 2．狂犬病病毒属于（） A．正黏病毒科 B．副黏病毒科 C．弹状病毒科 D．冠状病毒科 E．痘病毒科3．炭疽杆菌的芽孢在干燥的室温环境中可存活（） A．10个月 B．1年 C．6—8个月 D．2年 E．数十年 4．结核分枝杆菌毒力最强的一型为（） A．牛型 B．人型 C．禽型 D．猪型 E．羊型 5．菌体粗大，两端平载或凹陷，排列似竹节状，无鞭毛，无运动性，革兰染色阳性的病原菌为（） A．大肠杆菌 B．布氏杆菌 C．炭疽杆菌 D．巴氏杆菌 E．沙门氏杆菌6．下列有关菌落叙述正确的一项是（） A．一个菌落是细菌的一个繁殖后代 B．菌落是由真菌产生的 C．许多细菌融合在一起形成菌落 D．菌落不能繁殖细菌后代 E．一个菌落就是一个菌苔7．细菌的生长曲线中，（）期细菌以最快的速度进行增殖，此期细菌的形态、染色性、生理活性都较典型。 A．迟缓期B．对数期 C．稳定期D．衰老期 E．死亡期 8．不属于细菌细胞壁的主要功能是（） A．维持细菌的固有形态，保护菌体； B．是细菌进行新陈代谢的场所 C．与细胞膜共同完成菌体内外的物质交换 D．与细菌的染色反应有关 E．构成菌体抗原 9．下列哪些方面是寄生虫对宿主的危害。（） A．机械性损伤 B．夺取宿主的营养 C．变态反应 D．引入其他病原体 E．以上都是 10．下列寄生虫不属于蠕虫的是（）

冬季家禽呼吸道疾病防治方案

冬季家禽呼吸道疾病防治方案 一、上呼吸道病：也可以称之为支原体病 ?发病原因：垂直传播、舍内空气质量不好、疫苗反应等。 ?表现症状：甩鼻、咳嗽较轻、呼噜、怪叫（支气管堵塞时） ?解剖症状：气管出血，有粘液（早期白、晚期黄），严重时气管、支气管有形成黄色栓塞。 ?防治方案： ?呼感先锋300斤水／100g＋喉支康1000斤料／1000g或麻杏石甘散1000斤料/1000g，连用4—5天。?二、肺脏病变造成的呼吸道疾病 ?发病因素：高温、通风风速过强、温差过大造成的风冷应急等。 ?表现症状：咳嗽、喘鸣等。 ?解剖症状：肺脏水肿、淤血、腐烂坏死、底层发灰（多表现为气体中毒）。 ?防治方案： ?邦奇威300斤水/100g+麻杏石甘散1000斤料／1000g，连用4—5天.......... ?氟奇500斤水／100g＋麻杏石甘散1000斤料／1000g，连用4—5天。 三、气囊炎型呼吸道疾病 ?发病原因：白天风速过高、晚上长时间温度偏低、昼夜温差过大、温和型流感等病毒性疾病继发感染 ?表现症状：腹式呼吸、气喘、咳嗽、喷嚏。 ?防治方案： ?邦奇威300斤水/100g+氟奇600斤水/100g 连用4—5天。 ?邦奇威300斤水／100g＋奇胜散400斤料／1000g，连用4—5天。 四、肾脏病变造成的咳嗽 ?发病因素：药品、维生素、矿物质、疾病等多因素都会造成。 ?表现症状：咳嗽特别是在呼气时表现症状居多 ?特别提醒：在肾脏没有尿酸盐沉积和出现花斑肾的时候不建议用西药通肾药。（肝肾康） ?防治方案： ?加强型邦森高免500斤水／100g＋三元VC 500斤水／100g ＋肝肾康1000斤料／1000g，连用4

家禽呼吸道疾病的防控

家禽呼吸道疾病的防控 家禽呼吸道病是威胁家禽健康生产的关键疾病，如何能够有效判断呼吸道病的性质以及制定防治方案，是许多临床兽医关注的问题。 一、呼吸道疾病主要病原 1、病毒性呼吸道病 应对病毒性呼吸道病进行定性，主要是依靠实验室检测定性，但大多数要通过临床判断。 A.新城疫 主要以咳嗽为主，有较多的呼噜声、甩鼻声音等。绿色粪便的症状和流感是一样的，不能通过粪便来判断是新城疫或禽流感。 B.温和型禽流感 患病鸡群部分有肿头肿脸、流鼻涕、眼结膜潮红，群内呼噜比例多而咳嗽少。 C.呼吸道性传支 呼噜多、传播极快。 D.传染性喉气管炎 鸡群内有尖叫、怪叫、伸颈脖、部分有咳血;传染快。 2、细菌性呼吸道病 A.波士杆菌病 波士杆菌病发生比较普遍，种鸡表现和传支一样的呼吸道病，或呈隐性经过;雏鸡主要是在5日龄前出现高度呼吸困难的症状，同传支十分相似。其它单一的细菌性呼吸道病一般不发生。 B.鼻气管炎鸟杆菌病 主要引起呼噜、咳嗽、死亡率高;肉鸡一般和H9混合感染，单发不多。蛋鸡则多是单发，主要是气囊炎病变。解剖病变和支原体很相似，腹腔内有大量的泡沫、气囊内有干酪样物; 传染快、死亡率高可区别支原体病。 3、支原体病 主要是甩鼻、呼噜，传染慢，没有继发感染时死亡少，咳嗽少，前期白天听不到，夜间有较明显的呼噜声；继发感染多与大肠杆菌混感，与大肠杆菌合称为姊妹病。 二、呼吸道病的发病原因 1.新城疫 主要是接种疫苗不当。接种时间不合理，疫苗选择不合理，疫苗使用随意，免疫抑制普遍引起淋巴细胞缺乏。

2.温和型禽流感 接种疫苗间隔时间太长、疫苗选择不当、保存不当、剂量不够等。其次，禽流感病毒，变异快、隐性感染率高。 3.传染性支气管炎 主要是疫苗毒引起，因此，免疫接种传支疫苗应该谨慎。 4.传染性喉气管炎 诱因主要是接种疫苗剂量大，疫苗滴洒在鸡舍，其次是野毒感染。H9和其混感率很高，请注意。 5.波士杆菌病 发生的原因，主要是垂直传播，其次是水平传播。 6.鼻气管炎鸟杆菌病 发生的主要原因是环境内存在，垂直传播、水平传播，目前我国气囊炎病例中有80%是鼻气管炎鸟杆菌感染。 7.支原体病 环境普遍存在，条件性致病，减少应激或药物预防。推荐支原体专用药：牧翔替米考星溶液。 三、呼吸道疾病的控制原则 在临床上治疗家禽呼吸道疾病时应采用预防为主，治疗为辅的控制原则。 在临床上多以两种或两种以上呼吸道病原体同时或先后作用于鸡呼吸道，它们之间可产生致病协同作用，比单一病原体所致疾病严重得多。在治疗时光投以抗生素类等药是无效的，必须根据解剖症状配合康病毒药或生物制剂进行配合治疗。 1.病毒性呼吸道病 对于病毒性呼吸道病，治疗方案基本相似，主要是抗病毒药配合当地敏感抗菌药联合用药，但对于新城疫疾病比较特殊。 对其它病毒病有效的药物，大部分对新城疫治疗无效果和疗效较差。因此遇到鸡病毒性呼吸道病，首先判断是不是新城疫。 新城疫治疗原则：对没有继发感染鸡群，用弱毒新城疫疫苗接种；对已经发生新城疫的鸡群，使用生物制剂和高效中药制剂，例如牧翔泰集和牧翔金附康。 2.其它呼吸道病 使用高效广谱抗病毒(西药、中药、联合)，同时根据各自特点加对症药物。 四、药物选择

畜禽疫病防治

《畜禽疫病防治》教学大纲 拟定人：樊磊虎 一、说明： （一）、课程基本情况 《动物疫病防治》是乌兰察布职业学院生物技术系三年制与五年制畜牧兽药专业 一门必修专业课，应用动物医学的基本理论与技术检查、诊断、鉴定法定的检疫对 象，预防控制和扑灭动物疫病，促进畜牧业的发展和人民身体健康，促进经济贸易 的发展。 总学时及学分：总学时约为60学时（视教学周数而定），总学分为3个学分。 （其中理论讲授学时36学时，实验约为24学时） （二）、教学对象：三年制兽药生产与营销专业。 （三）、教学目标：了解我国动物防疫法的法律法规，掌握畜禽各种不同疫病流行病学特点、规律，并采取综合性防制措施来预防控制和扑灭疫病。在防治动物疫病的发生和传播，保护畜牧业生产与人体健康，促进经济贸易发展的重要意义。 （四）、教学思路：按教学大纲规定，本着够用的精神，结合我院职业教育特点，认真备课，重视启发式教学，教学多采用实验标本、挂图、多媒体、VCD等教具，结合实地操作、实验实训以增强学生的感性认识。重点阐述理论的基础上培养学生观察问题、分析问题、解决问题的能力，以及提高理论联系实际，掌握动物防疫与检疫技术操作与方法。为畜牧战线上培养高技能的应用型人才。 （五）教学基本要求： 1、理论知识方面 本课程要了解动物防疫与检疫的目的、意义和任务，了解动物防疫法和检疫法的相关内容，要求学生掌握据疫病发生、流行三个基本环节的特点，怎样采取预防和扑灭疫病的具体措施和方法。 2、实验技能方面 本课程是实用性很强的一门学科，在教学中要求教师将讲授内容与实训有机结合。 随讲随练，突出实践教学环节，注重学生实践操作能力的培养。尤其对常用的检验方法要熟练掌握，使学生既学到基本知识与基本技能，又了解与掌握本学科领域的先进知识与技术。 （六）、课程内容在专业教学中与其他专业课的关系： 《家畜解剖生理学》、《家畜病理学》、《家畜药理学》、《家畜环境卫生学》、《家 畜临床诊断学》、《微生物免疫学》、《家畜寄生虫病学》、《家畜传染病学》、《畜产品加工与卫生学等》等。其中《家畜寄生虫病学》、《家畜传染病学》与本课最为密切。 （七）、课程的内容以及重点与难点: 课程内容：动物防疫与检疫技术的基本理论和基本技能以及法规知识。 课程重点：动物疫病的发生、发展规律，动物防疫的技术操作要求和方法。动物检疫范围、对象和种类，动物检疫技术、动物检疫处理以及各种物疫病检疫要领及处理。 课程难点：动物疫病的防疫与检疫技术在操作上的要求和要领以及方法。（八）、考试方式与说明： 以平时测验与实验作业为平时成绩依据，全部课程结束后，根据教学大纲要求，笔试，考试内容理论讲授与实验内容相结合。 （九）、教材及主要参考书： 教材是《动物疫病》，中国农业出版社，张宏伟主编。

畜禽规模化养殖与疾病防控必

表1 造成肉鸡拉稀传染病的鉴别诊断和快速处理方法病名病原易发年龄腹泻特征病变特征特效药物控制 雏白痢 鸡白痢沙 门氏杆菌1~21天雏 鸡多发 白色糊状稀 便 肝肿大，土黄色，胆囊 肿大，脾肿大。卵黄吸 收不良。心肌、肝、肌 胃、脾和肠道有白色坏 死结节 加强新肥素、强力百消宁、 阿莫西林 大肠杆菌病大肠杆菌 1-50日龄 鸡易发绿白色稀便 心包炎、肝周炎、气囊 炎、肠炎和腹膜炎 1-7日：氯霉素、加强新 肥素、强力百消宁、阿莫 西林 30-35日：强力百消 宁、喘病宁，泰乐菌素、 阿M卡星注射 球虫病 艾美耳属 球虫20~50日龄 雏鸡多发 血便或红棕 色稀便糖浆 色稀便带血 盲肠球虫：盲肠内有血 液块及坏死渗出物小 肠球虫：小肠有出血、 白色芝麻粒坏死 菌球灵、盐素钠、马杜拉 霉素、地壳株力→球痢 20、氨丙林、青霉素 法氏囊病病毒 26~35日龄 雏鸡多发白色水样稀 便 法氏囊肿大、充血、出 血和水肿，后期萎缩。 肌肉出血、花斑肾，腺 胃与肌胃交界处有出血 带 首选囊病宁，2-3天次选 禽肾康、维生素K3（分开 饮水），连续3天 新城疫病毒 各种年龄鸡 均可发病绿色稀便 腺胃、肌胃、肠道有出 血斑点。肠道有枣核样 溃疡，盲肠扁桃体肿大 和出血 如果20%发病，采取四系 疫苗紧急接种免疫。如果 超过40%发病，饮水添加 维生素K3，阿司匹灵，病

毒灵 痛风石粉过 多、维生 素AD中 毒 24-35日龄 肉鸡多发 灰白色稀便 心、肝、肠系膜有白色 结晶，肾脏肿胀呈花斑 样 更换饲料，禽肾康解毒饮 水 表2 造成肉鸡呼吸道传染病的鉴别诊断和快速处理方法病名病原流行特点临诊症状病变特征特效药物控制 传染性支 气管炎病毒 各种年龄 鸡均可感 染，雏鸡 死亡率高 呼吸困难，有 罗音，流鼻液， 排白色稀便。 鼻、气管、支气管炎症， 肺水肿，气囊炎。肾支 型肾肿大，尿酸盐沉积 喘病宁、泰乐菌素+喘 病宁、强力百消宁饮 水先加禽肾康、后加泰 乐菌素 禽流感病毒32-49日 龄，发病 较多，传 播快，发 病率高 呼吸急促，有 罗音，鼻孔流 出粘液 喉头气管出血，有大量 渗出物气管内有血样 渗出物 首先饮水加金刚脘氨、 金刚乙氨或加病毒唑 再次饮水加强力百消 宁、环丙沙星、泰乐菌 素 慢性呼吸道病败血 霉形 体 4~48日龄 雏鸡多 发，病程 较长 鼻流粘性或浆 性液体，有喘 鸣音，眼睑肿 胀 鼻粘膜增厚，有干酪样 物。眼结膜发炎。窦内 充血、水肿，有渗出物， 气囊内有干酪样渗出物 氯霉素、喘病宁+泰乐 菌素、百消宁 曲霉菌病烟曲15日龄以呼吸困难，鼻肺和气囊有黄白色粟粒诺必达连用三天，硫酸