文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 酒店客房保洁卫生细则

酒店客房保洁卫生细则

酒店客房保洁卫生细则
酒店客房保洁卫生细则

酒店客房保洁卫生细则

一、如何打扫退房卫生

1:进房前轻敲三下房门,缓缓推开房门,在开门状态下清洁;

2:开:将房间的窗户,窗帘打开,使房间的空气流通,阳光充足便于打扫;

3:撤:冲洗马桶,将清洁剂喷在面盆和马桶里,撤走客人用过的面巾,浴巾,方巾和地巾,然后用垃圾桶收客人用过的垃圾,撤走客人用过的杯子;

4:铺:按酒店的铺床程序,铺设床上用品:

5:洗:卫生间需要集中精力进行打扫,在打扫时按以下程序:

A.用清洁剂喷洒三缸;

B.处理纸篓垃圾;

C.洗烟灰缸,洗面盆和浴缸、浴室;

D.用专门的毛球,洗马桶,侧板和盖板;

E.用干抹布擦干烟灰缸,面盆,浴缸和面巾架;

F.用另一抹布擦坐厕和水箱;

G.用专门的毛巾将卫生间的地板擦干;

H.抹:按从上到下的顺序把房间的家具物品抹一片,要足一,边脚的地方都要抹到,补:及时补充房间的一次性用品;

I.扫:由窗口方向向门口仔细清扫;

J.查:自我检查,按是否打扫干净,物品是否摆放整齐;

K.关:关灯,关门;

L.报:如有客人遗留物,要立即进行上报;

二、服务员进房注意事项

1:先敲门;

2:报姓名,如果房间有客人需经客人同意才能进房;

3:无论客房是否有人都应该把房门敞开;

4:在做房过程中遇客人返回或者进入,请再三确认为住户本人。

三、住人房清洁注意事项

1:要征求客人同意,能不能为你打扫房间;

2:进房打扫房间时,要尽快打扫干净;

3:动作要规范;

4:尽量不和客人闲聊,以免影响工作;

5:打扫完时应该说对不起打搅你了,还有什么需要吗?

6:出门时要面对客人,轻关门;

住人房注意事项:

1:不能帮客人接听电话;

2:不能移动客人物品,要及时放回原位;

3:不翻客人的书和相片,行李包;

4:不能坐客人的床和沙发;

5:不能边做清洁边看电视;

6:不偷吃客人的水果和喷洒客人的香水;

7:不能把客人饮用过的饮料当垃圾扔掉;

8:含有少量水的矿泉水瓶一定要注意,以免客人有隐形眼镜存放。

四、抹尘的顺序

从左到右,从里到外,从上的下,先铺后抹,环形整理;

五、楼层服务员的岗位要求

1:每天检查房间状态,向经理报告;

2:按程序及要求做好房间卫生,楼层区域和公共过道清洁;

3:按次序清洁房间卫生;

4:检查房间电器,如有情况及时向有关部门汇报;

5:管理绵质和生活品;

6:却保安全钥匙的使用;

7:做好房间和走廊的消防工作;

8:发现客人遗留物品,应及时向总台和经理汇报,并做好记录;

六、注意事项

1:楼层三轻

说话轻走路轻操作轻

2:房间应达到七无:

无:〈水迹,毛发,异味,污迹,黄迹,燥音,皂迹,锈迹〉

客房保洁工作职责及流程

工作时间:08:00---17:30 中午 1 个半小时吃饭休息时间工作职责:通过对所有客房及公共区域清洁、保养工作,为宾客提供舒适、干净、方便的 生活环境。 工作说明: 1. 根据工作安排,清洁保养所负责的公共区域。 2. 检查各种设备设施和家具的完好情况,发现问题及时报告和报修。 3. 做好清洁洁用品的保管和使用,整理好库房。 4. 负责酒店所有客房、公共区域的清洁整理工作。 5. 负责酒店客房住客退房时的查房工作,注意客房内物品有无损坏情况;房内消费品是 否有消费情况,并及时告知前台收银。 6. 负责回收、发放并检查所有使用的布草。 7. 向前台收银报告布草中严重损坏或沾污的情况。 8. 保持布草间的整洁卫生。 客房维修、报修工作程序 1. 清扫房间同时仔细检查房间及卫生间设施及家具是否需要修理维护。 2. 开门时门牌是否紧固无破损,房门门锁防盗扣、反锁是否灵活好用,闭门器、门铃是否

正常,疏散图是否完好、准确 3. 空调及卫生间风口响声及功能是否正常,各种开关是否紧固完好。 4. 房顶及墙上壁纸是否完好、无剥落、赃污。 5. 壁柜灯及各类灯具功能是否正常。 6. 检查壁柜门是否变形,紧固螺丝是否有松动、脱落等。 7. 检查床屏及床腿是否完整、紧固。 8. 检查行李柜、电视柜等家具是否碰损、脱落。 9. 检查抽屉小门是否灵活,完好不松动。 10. 检查电视频道是否完整、清晰,电源线与插座是否接触完好。 11. 检查冰箱工作是否正常,线是否接到常电上,电源线接触是否良好。 12. 检查窗帘及纱帘轨道,窗框框架是否松落、变形。 13. 检查窗户拉手,开关卡是否完好,窗户是否缝隙大,是否漏风、漏雨 14. 检查沙发布是否裂缝,木条是否松动。检查镜面及玻璃是否破裂等。 15. 检查壁画是否脱漆,检查遥控器及电控板功能是否正常。 16. 将需维修项目详细注明是急修还是普修,注明时间、地点。 住客退房的客房清洁程序

五星级酒店客房部工作职责及工作流程[精品文档]

第一章客房部组织机构和工作内容 1.1客房部组织机构 槐之乡会馆设经理一名,经理下设:客房部领班,领班层下设客房服务员、保洁员。 1.2客房部职权范围和工作内容 A)客房部的职权范围 客房部是为客人提供住宿服务的部门,包括客房楼层、保洁员和房务中心(前台兼)等几个部门。其主要职责是为宾客提供典雅、舒适、清洁、安全、便利的房间、住宿环境和热情周到的服务。客房部尤其要保持客房的清洁卫生和楼层的绝对安静,使客人在酒店能够得到充分休息。此外,客房部还有责任维护、保养好客房的设施、设备,管好各种客房用品、客用物品,做好客房日常经营活动中成本、费用控制,降低消耗,提高经济效益。 B) 客房部的工作内容: (1)负责酒店全部客房的房间整理、用品配备、设施保养、清洁卫生和客人住宿服务工作,保证客房用品、卫生、服务达到品牌酒店的标准。 (2)负责客房区域的安全与接待服务工作,严格遵守安全操作程序和各项制度,保证宾客和酒店人身与财产安全。 (3)负责酒店公共及办公区域,包括楼道、走廊、大堂、客厅、公共卫生间、办公室等各处卫生,保证为客人提供美观、舒适、清洁、典雅的住宿环境。 (4)负责酒店各种客用消耗物品、清洁用品、服务用品等的配备、使用和日常管理工作,实行定额配备、定额使用,降低费用消耗,提高经济效益。 (5)做好本部门管理与酒店其他部门工作的衔接和协调工作,提高客房利用率,确保提高服务质量和工作效率。 (6)做好客房部内部各岗位的工作考核,制定各种报表,掌握工作进度,控制服务质量,分析存在问题,提出改进措施,保证部门内部各项工作的顺利完成和协调发展,不断提高管理水平。 (7)做好布草收发工作,保证洗涤物品的干净平整。 第二章客房部各岗人员管理规范 2.1客房部各岗人员岗位职责和工作内容 2.1.1副总经理岗位职责与工作内容(由副总经理兼房务总监职责) 报告上级:总经理 督促下级:会馆经理

酒店客房清扫标准流程以及注意事项

酒店客房清扫标准、流程以及注意事项 客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务。具体内容包括:清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设备设施等。 一、客房清洁整理前的准备工作: 1、听取工作安排,领取工作房卡、对讲机。 按酒店要求着装,听取工作安排,领取工作日报表,了解当日房态情况,根据前台开房的轻重缓急、客人情况和领导特别交代,决定当天客房清扫顺序。 2、准备客房工作车及清洁工具: 工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,工作车的准备工作应该在每天下班前做好,第二天进房前再检查一次。操作步骤如下: ①将清洁车靠门放置,离墙10公分。 ②清洁工作车。用微湿抹布将工作车里外擦拭干净,并检查工作车有无损坏。 ③挂好垃圾袋,放置干净布草,将客房用品摆放在工作车中。 ④准备清洁桶、清洁工具和干净抹布(三湿一干)。 抹布:干1(绿):抹卧室浮尘 湿1(红):房间家具、面盆、卧室不锈钢边 湿2(黄):卫生间地面、墙面,卧室走廊地面 湿3(绿):马桶 ⑤将吸尘器靠墙,紧挨工作车。 工作车物品摆放示意图: 供参考. 第二层: 床单、被套 第三层: 毛巾、浴巾、地巾 第四层: 消毒箱、一次性拖鞋 清洁箱:

二、客房清理流程:开门:1、 ①站在房门的正中,距离房门一步位置敲门,报上身份。征得客人同意后, 进入房间。进入房间时,无论显示有没有住客,都必须先轻敲门三下,报客房服务后,得到回复后方可进入,若无人回应,则再次轻敲三下报客房服务,确认无人后方可进入。②进门程序:先用食指敲门三次,每次三下,中间间隔三秒。并说“您好,度,报“您好,我是客房服务我是客房服务员”用房卡开门,将房门推开至30 员”确认是有有防盗链,确认无客人方可进入。开启房门后如发现客人在不能用力过度,避免碰撞到客人。③开启房门时,睡觉,当客人醒来时,应礼貌跟客人道歉,并说明来意,征求客人意见。如客人没被吵醒,应立即轻轻关上房门退出房间,避免打扰客人休息。、清洁房间:2①将工作车横放在客房门口,位置正好挡住房门为宜。 ②拉开窗帘,打开窗户,关闭空调。将电视调至中央一台,音量适量,关闭 电视。将拖鞋放入消毒桶内消毒。③撤布草,将撤下的布草放入布草车工作袋内,同等数量的干净布草放在一 边待用。房OK ④整理器皿、烧水器、小商品。如客人在房内用过餐,则将餐具收起。供参考. 后,送至餐厅。将用过的杯具放进卫生间备洗。 ⑤将烟灰缸内的杂物,倒到垃圾桶内。放进卫生间备洗。清理烟缸时,要留意火柴、烟头有无熄灭(不可倒入马桶) ⑥收拾垃圾。将垃圾桶内的垃圾连同桌面、地面以及其他地方的垃圾一同放到工作车的垃圾袋内。同时将垃圾桶内外擦拭干净,换上干净垃圾袋,放回原位。 ⑦按要求做床。 ⑧检查设备设施是否正常使用。设备设施主要有:电灯、电视、电话、空调、遥控器、喷淋头、水龙头等。 ⑨房间抹尘。 3、清理卫生间: ①进入卫生间前,打开灯和换气扇。将清洁工具放到卫生间门口。 ②撤出垃圾,撤走用过的布草,;垃圾桶换上干净垃圾袋。 ③清洗卫生间玻璃、面盆、地面、门把手。检查马桶盖是否好用,马桶出水口冲水是否正常。冲净马桶,将马桶内外及马桶盖后侧清洗干净并用抹布擦干。 ④将烟灰缸、杯具、皂碟等清洗后放回原位。 ⑤按酒店标准补充客用低值易耗品和其他客用物品。 ⑥用备好的抹布,按顺序对卫生间进行抹尘。将消完毒的拖鞋放好。 ⑦将卫生间地面清洁干净。 ⑧检查有无遗漏之处,拿出清洁工具,关掉灯和换气扇。 4、按照要求的顺序对房间进行抹尘和检查,做到不遗漏不重复。同时查看房间内需补充的客用物品是否补齐,有无客人遗落物品。 5、吸尘:由里到外,特别注意房间的死角、窗帘后、床侧等处,要将吸尘头拔下,直接用管子吸。吸完后将电器关闭。将过道地面擦拭干净。拔出房卡,退出房间。

宾馆酒店客房卫生间的卫生清洁操作规程

宾馆酒店客房卫生间的卫生清洁操作规程 工具准备:清洁桶(分成三格,或用三个小桶代替)清洁液消毒药洗刷用具三套橡胶手套三副(不同颜色)干净抹布。 卫生间清洗消毒程序: 1、戴上手套,将卫生间内所有客房用消耗品及毛巾等清理出卫生间。 2、清洗洗漱池:用清洁液由上而下清洗镜面、墙壁、洗漱台、洗漱池,用清水依次冲洗干净。 清洗浴缸(换戴清洁浴缸用手套):用清洁液由上而下滑洗墙壁、浴帘、水龙头、浴缸内壁、浴缸外壁,用清水洗干净。 清洗坐便器(换另一双手套):用清洁液刷洗水箱、坐便器面盖、坐板、坐便器外壁、地板,用清水冲洗干净;用专用毛球刷洗坐便器内壁,冲洗干净,脱下手套。 3、用有效的消毒水依次对洗漱池、浴缸、坐便器进行消毒,一定时间后清水冲洗干净。(消毒药的浓度和消毒时间,按消毒药的说明要求使用) 4、用干净抹布按下列顺序抹干用具:洗漱池(用一条抹布)、浴缸(用一条抹布)、坐便器、地板(共用一条抹布)。 5、检查排气扇是否运转良好。 注意事项: 1、使用的消毒药物必须是已取得卫生批准文号的合格产品,并在有

效期内使用。 2、清洗洗漱池浴缸、坐便器的三套工具必须严格分开,并分别存放,不得混放。 不旅馆(招待所)创卫工作标准 一、公共场所管理 1.有许可证、卫生管理等制度,并挂在醒目处。 2.小旅馆(招待所)应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以上。 3.客房内有卫生间的应设有浴盆或淋浴、抽水马桶、洗脸盆及排风装置;无卫生间的客房,每个床位应配有明显标记的脸盆和脚盆,做到一客一换一消毒。 二、从业人员要求 从业人员每年进行健康检查,取得有效健康合格证明和卫生知识培训合格证明后方可上岗。患有“五病”的人员,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作衣帽,头发不外露,不得留长指甲、涂指甲没,佩戴饰物。 三、环境卫生

酒店客房清洁整理操作流程和标准

酒店客房清洁整理操作流程和标准 客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准> 标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务,要包括两个方面,即客房的清扫和公共区域的清扫。具体内容包括清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设施设备等。清洁卫生服务与管理工作的好坏直接影响着酒店的形象、环境直到经济效益。 一、客房清扫的一般原则从上到下。如抹尘时应从上至下进行。从里到外。如地毯吸尘和擦拭卫生间地面时,应从里向外清扫。环形清理。在清洁房间时,应按顺时针或逆时针方向进行环形清扫,以求时效及避免遗漏。 先铺后抹。清扫客房时应先铺床,后抹家具物品,以免扬起的灰尘重新落在家具物品上。干湿分开。在擦拭不同的家具物品时,要注意分别使用干、湿抹布。如清洁灯具、电器时要使用干布。 先卧室后卫生间。 二、客房清洁整理的准备工作 (一)听取工作安排,签领工作钥匙客房服务员应按酒店要求着装,准时上岗签到,听取领 班工作安排,之后领取客房钥匙和“客房服务员工作日报表” 。领用钥匙时应注明领用时间。客房服务员工作时,必须随身携带工作钥匙,严禁乱丢乱放。工作结束后,服务员要亲自交回工作钥匙,并注明归还时间。 (二)了解分析房态了解房态的目的是为了确定客房清扫的顺序和对客房的清扫程度,避免随意敲门,惊扰客人。这是清扫客房前必不可少的程序。 1、客房状态客房的状态可以分为以下几种:客房状态英文简称含义走客房C/O 客人已经 结账并离开房间住客房OCC 客人正在住用的房间空房V 前夜没有客人住宿的房间维修房OOO 房间设施设备发生故障,暂不能出租外宿房S/O 客房已被租用,但客人昨夜未归请勿打扰房DND 该房间的客人不愿意受到任何打扰贵宾房VIP 该房间的客人是酒店的重要客人长住房LSG 长期由客人包租的房间请即打扫房MUR 客人要求立即打扫的房间准备退房E/D 客人应在当天中午12 点以前退房,但现在还未结账退房的房间未清扫房VD 没有经过打扫的房间已清扫房VC 已经清扫完毕,可以重新出租的房间 2、不同状态客房的清扫要求 (1)简单清扫的客房。如空房,一般只需要通风、抹尘、放掉积存的陈水等; (2)一般清扫的客房。如长住房。 (3)彻底清扫的客房。如走客房、住客房和VIP房。 (三)确定清扫顺序 客房的清扫顺序不是一成不变的,应视客情而定。因此,服务员在了解自己所负责清扫的客房状态后,应根据开房的轻重缓急、客人情况和领班或总台的特别交代,决定当天客房的清扫顺序。(四)准备房务工作车及清洁工具工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,房务工作车的准备步骤如下表所示,工作车和清洁工具的准备工作,应该在每天下班前做好,第二天进房前还要再检查一次。 步骤操作要求 1、清洁工作车用半湿的毛巾将工作车里外擦试干净,并检查工作车有无损坏 2、挂好布草袋和垃圾袋将布草袋和垃圾袋分别挂在工作车的两侧 3、放置干净布草将干净的布草分别放入工作车的格中 4、将客房用品摆放在工作车中将客房用品摆放在工作车的顶架上 5、准备清洁桶和清洁用具将清洁桶放置在工作车的最底层外侧,内放清洁用具

酒店客房清洁整理操作流程(20200426153443)

客房部服务内容 酒店客房部的服务内容分为楼层清洁,客房服务,退客查房: 客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客 人选择酒店的标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务,主要包括两个方面,即客房的清扫和公共区域的清扫。具体内容包括清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设施设备等。清洁卫 生服务与管理工作的好坏直接影响着酒店的形象、环境直到经济效 益。 客房服务的质量也是客人入住酒店的关心问题之一。客房服务工 作主要包括两个方面,即客人合理的客房物品输送工作,例如客人需要使用电熨斗,客房服务员应及时送达,以使客人满意我们的服务。 客房服务员面对客人是应始终保持微笑,态度温和,可以熟练地使用酒店礼貌用语。面对客人的询问,应及时给与正确并热情的回答。面 对客人的投诉,应及时、温和的解决客人的不满。 退客查房是客人离开本酒店的查房工作是客房部的最后一项服 务,应在三分钟之内准确的完成查房工作,不得耽误客人的行程。 客房部服务标准 客房部应以“客人对酒店感到满意,对服务加以赞许”,为第一服务标准。做到客房卫生清洁无遗漏,服务态度温和有素质,工作效率 准确而及时。

客房部每日工作流程 1、7:50-8:00在办公室签到。 2、8:00-8:10参加由部门领班主持的班前会。领取所辖楼层的房卡、和房 态表,阅读部门张贴的有关通知。 3、8:10-8:40整理布草车,检查清洁用具是否齐全,物品是否补充足够。 各巾类的数目是否相符。把一些要做的事写在工作表上,在各自楼层清理公区卫生。 4、8:40-11:00开始客房清洁,查退房工作。首先检查空房和已退的房间, 补充迷你吧。 5、按操作规程打扫房间卫生:挂清洁灯房间——空房抹尘——脏房——长住 客——续住房——彻底清洁房。 6、在清理房间过程中应留意各种设备是否运作正常 障应马上通知房务中心,房务中心记录后应即时反馈至工程部。 7、11:00-12:00由领班安排轮流去餐厅用午餐。 8、12:00-13:00将脏布草统一送至洗衣房并领取新布草。 9、13:00将悬挂“请勿打搅”牌的房间号报给办公室和领班。 10、当班期间保持好布草间、布草车、辖区楼道的整洁。 11、尽量在17:00前完成客房清洁工作并把布草车送到各布草间,根据实际状 况写好交班本,下班前整理好布草间、布草车、吸尘器按规定摆放整齐。

酒店卫生间清洁标准操作流程

卫生间清洁标准操作流程一、准备工作: ?1、清洁用具箱,分格摆放,马桶刷、浴缸刷、多功能清洁剂、洁厕剂、百洁布、分色抹布4块; ?2、进入卫生间,打开灯和换气扇;(住客房卫生间如门关闭,必须敲门确认是否有人) ?3、抹布只能在淋浴区清洗,不得在面盆清洗; ?二、撤除脏布草和垃圾: ?1、撤掉用过的脏布草,放入布草袋; ?2、住客房如毛巾放置在毛巾架上,以及未使用过的毛巾可以不更换;?3、废弃物收集到垃圾袋中; ?4、清洁垃圾桶; ?5、可以利用的物品,如肥皂头等放入工具箱中; ?三、清洁面盆、台面及两侧墙面: ?1、用不同的清洁剂,喷洒卫生间不同的区域; ?2、在恭桶喷洒清洁剂前,先放水冲洗; ?3、用专用工具擦洗面盆、两侧墙面、台面和洁具并擦干; ?4、注意面盆塞和溢水口也要清洁; ?四、清洁镜面和玻璃; ?1、将玻璃清洁剂均匀的喷洒在镜面; ?2、用干抹布从上至下将镜面擦干、擦净、擦亮;

?3、用干抹布将金属件擦干、擦亮(注意不要使用酸性清洁剂,以免; ?五、清洗淋浴区: ?1、用专用工具清洁玻璃墙面、水龙头、淋浴蓬头、防滑垫等; ?2、清洗完毕后用清水清洗、擦干; ?3、做到无水迹、无皂垢、无毛发; ?六、清洁恭桶: ?1、使用专用的马桶清洁剂; ?2、使用专用的刷子从上至下对恭桶内壁、出水孔、底部进行清洁; ?3、将恭桶外部刷洗干净并擦干; ?七、清洁地面: ?1、在地面喷洒少量万能清洁剂; ?2、从里至外,沿墙角平行,边退边擦净地面(注意对卫生间地漏的清洁及除味); ?八、补充客用品: ?1、按酒店要求补充、摆放客用品; ?2、补充客用品应遵循离店更新,住客补缺不撤的原则; ?3、加床房必须增加一套客用品; 宾馆客房卫生清理管理要求 一、清洁卫生的标准和要求 做到“七无”、“六洁”、“两消毒”、“一干净”。 1、七无:无六害、无积尘、无杂物、无异味、无污渍、无不卫生死角。 2、六洁:室内外环境清洁,床上用品清洁,家具设备清洁,卫生间清洁,工作间、储物室清洁,服务员工作服清洁。 3、两消毒:茶具饮具消毒、卫生洁具消毒。 4、一干净:服务员个人卫生干净。 5、客房卫生每天上午全面清洁一次。

酒店客房保洁管理规定精编版

酒店客房保洁管理规定 精编版 MQS system office room 【MQS16H-TTMS2A-MQSS8Q8-MQSH16898】

**酒店客房保洁管理制度 一、考勤制度?? 1、按时上下班,做到不迟到、不早退。上下班时必须到前台拿卡、交卡并签字。?? 2、每人每月的休假必须于上月底前统计好提交前台。无特殊情况下,周末、节假日不允许安排休息。 3、保洁人员每天轮流做饭,时间为:早10:30;晚:5:00。????? 4、严禁私自换班。 5、任何情况下,未经批准不得以任何借口中止工作或脱离岗位。 二、试用及离岗制度 1、新招人员有7-15天试岗期,试岗期未结束自动离岗者不予发放试岗工资。 2、试用期为1-3个月,试用期结束后根据个人能力定岗位工资。新来人员休假时间分别为:第一个月:1-2天;第二个月:2天;第三个月:3天,之后每月休息4天。可累假,原则上每月不超过5天。 3、试用期通过者必须抽休息时间办理个人健康证后即可正式入岗。 4、需离职人员至少提前一个月告知总经理,在未招到替代人员时不得擅自离岗。 5、入职不满一年者中途因个人原因擅自离岗,则押金不予退还。 三、客房清扫整理程序?? 1、核实客房状况,确定清扫目标,准备工作车,备齐清洁工具。 2、检查客房配套物品,及是否有客人的遗留物品。

3、从上到下、从里到外整理并打扫相关部位的卫生,做到地面无脏物、墙壁无抹迹、便池内外无污物、死角无灰尘、空气无异味。 4、及时更换及补充客用物品。 5、清扫时认真检查设施情况,便池、下水道堵塞,要及时疏通,若确实难以疏通的,要及时汇报。如发现门窗、灯、开关、水管、水龙头、冲便器、电视等客房设施有损坏的,也要及时汇报。 6、填写客房清洁报表,及时通知前台客房清扫情况。 四、客房保洁注意事项?? 1、爱岗敬业,工作要有责任心。上班穿戴整齐,注意自身形象。 2、进入房间前必须确认房内情况。若有人,需得到答复后方可进入。 3、如遇客人提出意见,要虚心倾听,严禁对客人不理不睬。在任何情况下不得与客人发生争执,接到批评冷静对待并速报主管。 4、整理房间时,要将房门开着。 5、上班期间电话应保持畅通,防止出现停机、持续占线、无人接听等情况。接到前台看房电话,应尽快协调出人员带客人看房。 6、严禁在酒店内饮酒、吃零食、看报刊杂志、串岗、扎堆聊天、长时间打私人电话。 7、严禁将撤换下来的脏布草当抹布使用 8、未完成本职工作之前,不准捡拾个人废品。 9、严禁私自使用客房内设施或处理客人遗留物品。自觉爱护酒店一切物品,未经主管批准,任何人不得将酒店物品擅自拿走或据为已有。 10、保洁人员必须严守职业公德,遵纪守法。不拈轻怕重,工作积极主动,必须服从前台分配,听从指挥。 11、如发现以上不良行为与习惯根据情况进行处罚。

酒店保洁服务标准和工作流程操作规范

酒店保洁服务标准和工作流程操作规范 P.A新员工的初步培训 一、清洁设备 1、功能、用途 (1)地毯抽洗机:对地毯进行深层清洁保养;用于清洗地毯、沙发等; (2)云石翻新机:对受损的地面进行处理使之恢复原有色泽及进行晶面处理;用于石材地面; (3)单擦机:起蜡、洗地、洗地毯;用于清洁各种地面、地毯; (4)高压水枪:利用压力配以水,清洁剂对物体进行清洁;用于清洗停车场,酒店外围、局 部外墙、汽车等; (5)直立式吸尘器:彻底吸尘,令地毯松软,富有弹性;用于地毯的清洁吸尘; (6)吸水机:吸水,用于清洗地面、地毯时的吸水; (7)电子打泡箱:利用气泵产生的压力令已稀释的地毯清洁剂产生大量丰富的、高密度的泡 沫,用于配合单擦机清洗地毯; (8)吹风机:利用多种不同的风速、风向,使需及时干的地毯或地面快速干透,用于吹干地 毯、地面; (9)吸尘器:吸尘,用于地毯、地面等处吸尘; (10)沙发清洗机:利用独特设计配以清洁剂对物品进行清洗,用于清洗沙发,床靠背、 椅子等; (11)手提式抛光机:对已经过处理的墙面、地面进行抛光处理,提高石材表面亮泽效果, 用于楼梯台阶、死角、墙面抛光及晶面处理; (12)泳池清洗机:清洗游泳池池底及墙身,吸走垃圾毛发(或过滤)使泳池恨不恢复清洁 卫生,用于清洗游泳池等工作;

(13 )高速抛光机:对已经打蜡的地面进行抛光保养,提高地面亮泽效果,用于地面抛光等工作; 2 、正确的使用方法: (1) 使用前检查设备是否正常、严禁机器带病工作; (2) 使用过程中要避免机器受到碰撞及其它事故; (3) 使用后要对机器设备进行清洁、保养; 3 、注意事项 (1) 地毯抽洗机:a、清洁剂溶液配比温度不宜太高(30 ℃以内); b、机器工作时应往污水箱内加入适量的消泡剂; c、使用完毕后,必需对机器进行彻底清洁; (2) 云石翻新机:a、应按正确操作程序工作,严禁野蛮操作; b、使用过程中应沁心谨慎,以免碰坏家俱和墙壁等处; c、使用完毕后,必需对机器进行彻底清洁; (3 )单擦机:a、水箱内水应干净、无杂特,以免堵塞出水口; b、应坚持对底盘的清洁保养; c、清洗地毯时应打开电子打泡箱,等出泡沫后再起动机器; (4 )高压水枪: a 、机器进水压力不宜过大; b 、不能对人、汽车喷射; c、使用过程中勿让汽车等重型设备轨压高压管及电源线; d 、电源线插座应用塑料物品保护,切勿进水,以免漏电;

酒店PA工作流程

酒店PA工作流程 工作范围:酒店的公共区域,十一楼公共卫生间、老总办公室、两条消防楼梯。 工作内容: 1、7:00——7:55大堂立式烟灰桶清洁并换垃圾袋,会客区清洁以及大堂地面推尘。 2、7:55——8:15参加客房的早班晨会,听取一天的工作安排及特殊事项。 3、8:15——8:30巡视大堂区域立式烟灰桶、及会客区。 4、8:30——9:30清扫老总办公室卫生,11楼公共卫生间卫生,穿插巡视大堂区域。 5、9:30——11:30清扫大堂区域,以及5F—12F公共区域地面、消防楼梯。 A、大堂地面不间断的日常推尘,发现特殊污渍及时处理。 B、大堂理石墙面、玻璃的日常除尘。

C、立式烟灰桶、垃圾桶、烟缸的日常保养、清洁,清洗并更换沙石,发现烟头及时处理,最多是不可超过3个烟头。 D、电梯内外的擦尘以及保养,给电梯上不锈钢光亮剂,注意死角卫生。 E、大堂绿色植物的清洁。注意植物的叶子要用专用的抹布擦拭。植物花盆内部不要存有其他杂物。 F、大堂地面边缝的清洁。要用废牙刷每天清洁大堂地面的卫生死角。 G、楼层走廊的清洁。要求每隔30分钟巡查一次。确保楼层走廊的卫生标准,特别注重灭火器箱,报警铃的卫生问题。 10、11:30——12:00巡视大堂区域立式烟灰桶、大堂卫生、各楼层公共区域地面的清理。 11、12:00——12:30工作餐 12、12:30——14:00清扫大堂区域,以及5F—12F公共区域地面、消防楼梯。 A、大堂地面不间断的日常推尘,发现特殊污渍及时处理。

B、大堂理石墙面、玻璃的日常除尘。 C、立式烟灰桶、垃圾桶、烟缸的日常保养、清洁,清洗并更换沙石,发现烟头及时处理,最多是不可超过3个烟头。 D、电梯内外的擦尘以及保养,给电梯上不锈钢光亮剂,注意死角卫生。 E、大堂绿色植物的清洁。注意植物的叶子要用专用的抹布擦拭。植物花盆内部不要存有其他杂物。 F、大堂地面边缝的清洁。要用废牙刷每天清洁大堂地面的卫生死角。 G、楼层走廊的清洁。要求每隔30分钟巡查一次。确保楼层走廊的卫生标准,特别注重灭火器箱,报警铃的卫生问题。 7、14:00——15:00每日一小时做安排的周期清洁工作。 8、完成领导交办的其他工作任务。 9、写好交接记录本和中班保洁交接。

酒店客房保洁操作流程

酒店客房保洁操作流程文件排版存档编号:[UYTR-OUPT28-KBNTL98-UYNN208]

客房部服务内容酒店客房部的服务内容分为楼层清洁,客房服务,退客查房: 客房服务的质量也是客人入住酒店的关心问题之一。客房服务工作主要包括两个方面,即客人合理的客房物品输送工作,例如客人需要使用电熨斗,客房服务员应及时送达,以使客人满意我们的服务。客房服务员面对客人是应始终保持微笑,态度温和,可以熟练地使用酒店礼貌用语。面对客人的询问,应及时给与正确并热情的回答。面对客人的投诉,应及时、温和的解决客人的不满。 退客查房是客人离开本酒店的查房工作是客房部的最后一项服务,应在三分钟之内准确的完成查房工作,不得耽误客人的行程。 客房部服务标准 客房部应以“客人对酒店感到满意,对服务加以赞许”,为第一服务标准。做到客房卫生清洁无遗漏,服务态度温和有素质,工作效率准确而及时。 客房部每日工作流程 1、7:50-8:00在办公室签到。 2、8:00-8:10参加由部门领班主持的班前会。领取所辖楼层的房卡、和房态 表,阅读部门张贴的有关通知。 3、8:10-8:40整理布草车,检查清洁用具是否齐全,物品是否补充足够。各 巾类的数目是否相符。把一些要做的事写在工作表上,在各自楼层清理公区卫生。 4、8:40-11:00开始客房清洁,查退房工作。首先检查空房和已退的房间, 补充迷你吧。

5、按操作规程打扫房间卫生:挂清洁灯房间——空房抹尘——脏房——长住 客——续住房——彻底清洁房。 6、在清理房间过程中应留意各种设备是否运作正常如果发现有破损或故障 应马上通知房务中心,房务中心记录后应即时反馈至工程部。 7、11:00-12:00由领班安排轮流去餐厅用午餐。 8、12:00-13:00将脏布草统一送至洗衣房并领取新布草。 9、13:00将悬挂“请勿打搅”牌的房间号报给办公室和领班。 10、当班期间保持好布草间、布草车、辖区楼道的整洁。 11、尽量在17:00前完成客房清洁工作并把布草车送到各布草间,根据实际状 况写好交班本,下班前整理好布草间、布草车、吸尘器按规定摆放整齐。 12、17:00将房卡、对讲机、每日工作报表交给当值领班,顺便阅读部门张贴 的有关通知。做好工作记录,确认没有遗留问题,经过领班同意后打卡下班。 客房清扫的一般原则 从上到下,如抹尘时应从上至下进行。从里到外,如地毯吸尘和擦拭卫生间地面时,应从里向外清扫。环形清理,在清洁房间时,应按顺时针或逆时针方向进行环形清扫,以求时效及避免遗漏。先铺后抹。清扫客房时应先,后抹家具物品,以免扬起的灰尘重新落在家具物品上。干湿分开。在擦拭不同的家具物品时,要注意分别使用干、湿抹布。如清洁灯具、电器时要使用干布,先卧室后卫生间。 客房清洁整理的步骤如下

酒店客房部-不锈钢制品的清洁程序035

【实用】酒店管理制度文件政策及程序 POLICIES & PROCEDURES

附赠 酒店管理的八大要点 酒店管理无小事,酒店管理的任一个方面都可能至关重要,酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。归纳起来,酒店管理离不开以下八件事: 酒店质量管理 酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求,能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。质量管理是酒店管理最基本的要素,最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析,从而确定质量管理的总体状况。 酒店能源管理 加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能,设备节能,人员节能,合理处理好能源的分配和使用。总之,能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。 酒店客户管理 酒店通过提供产品和服务实现经营效益。客户作为产品和服务的接受者,对于酒店至关

重要。拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础,而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。客户管理的实质是通过调查分析,进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。 技术研发管理 酒店是劳动密集型产业,技术门槛很低,如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话,短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店,很快成为强有力的竞争对手,新酒店的成长速度往往是惊人的。如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势,抓住机遇不断研发出新产品,不断改进产品性能,改进技术研发管理能力,对酒店而言往往是致命的。 服务现场管理 一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。客户的满意程度也大多由此决定。服务质量形成于过程之中,对服务质量的控制,需要加强事先的过程设计,解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。以一个好的服务体系去面对客户。 酒店目标管理 目标管理是现代企业管理最集中的体现,企业在近期要达到一个什么样的目标,通过制定详细计划来体现管理者的'意志,以及达标进取的目的。没有目标的管理,也就是没有质量的管理。 部门和管理者 1、对各部门的管理。在酒店的运行过程中,各部门之间的协调尤为重要。一个酒店是一个运做整体,各部门充当着重要的角色,无论哪一部门出现问题都会影响到酒店的整体运行。 2、对管理者的自身管理。管理者要克服自满的情绪,必须注意酒店内部信息与外部环境的变化。不断学习和更新知识,不断追逐更高的工作目标,保持工作活力和旺盛的生命力。 酒店的创新 创新是在激烈的市场竞争中赢得优势的主要手段之一。对酒店业来说,创新具有特别重要的意义。因为酒店产品和服务可以轻易地被人模仿和复制。在产品容易被人仿制的情况下,管理者最忌出现既然我推出新产品,别人可以迅速仿制,那我就不去努力创新的态度。这种态度并不可取。管理者需要提倡的是另一种态度:持续不断地进行创新,走在同行业创新的前列,先声夺人,以新取胜。

酒店客房保洁操作流程

客房部服务内容 酒店客房部得服务内容分为楼层清洁,客房服务,退客查房: 客房服务得质量也就是客人入住酒店得关心问题之一。客房服务工作主要包括两个方面,即客人合理得客房物品输送工作,例如客人需要使用电熨斗,客房服务员应及时送达,以使客人满意我们得服务。客房服务员面对客人就是应始终保持微笑,态度温与,可以熟练地使用酒店礼貌用语。面对客人得询问,应及时给与正确并热情得回答。面对客人得投诉,应及时、温与得解决客人得不满。 退客查房就是客人离开本酒店得查房工作就是客房部得最后一项服务,应在三分钟之内准确得完成查房工作,不得耽误客人得行程。 客房部服务标准 客房部应以“客人对酒店感到满意,对服务加以赞许”,为第一服务标准。做到客房卫生清洁无遗漏,服务态度温与有素质,工作效率准确而及时。 客房部每日工作流程 1、7:50-8:00在办公室签到。 2、8:00-8:10参加由部门领班主持得班前会。领取所辖楼层得房卡、与房态 表,阅读部门张贴得有关通知。 3、8:10-8:40整理布草车,检查清洁用具就是否齐全,物品就是否补充足够。 各巾类得数目就是否相符。把一些要做得事写在工作表上,在各自楼层清 理公区卫生。 4、8:40-11:00开始客房清洁,查退房工作。首先检查空房与已退得房间,补 充迷您吧。

5、按操作规程打扫房间卫生:挂清洁灯房间——空房抹尘——脏房——长住 客——续住房——彻底清洁房。 6、在清理房间过程中应留意各种设备就是否运作正常如果发现有破损或 故障应马上通知房务中心,房务中心记录后应即时反馈至工程部。 7、11:00-12:00由领班安排轮流去餐厅用午餐。 8、12:00-13:00将脏布草统一送至洗衣房并领取新布草。 9、13:00将悬挂“请勿打搅”牌得房间号报给办公室与领班。 10、当班期间保持好布草间、布草车、辖区楼道得整洁。 11、尽量在17:00前完成客房清洁工作并把布草车送到各布草间,根据实际状 况写好交班本,下班前整理好布草间、布草车、吸尘器按规定摆放整齐。 12、17:00将房卡、对讲机、每日工作报表交给当值领班,顺便阅读部门张贴 得有关通知。做好工作记录,确认没有遗留问题,经过领班同意后打卡下 班。 客房清扫得一般原则 从上到下,如抹尘时应从上至下进行。从里到外,如地毯吸尘与擦拭卫生间地面时,应从里向外清扫。环形清理,在清洁房间时,应按顺时针或逆时针方向进行环形清扫,以求时效及避免遗漏。先铺后抹。清扫客房时应先铺床,后抹家具物品,以免扬起得灰尘重新落在家具物品上。干湿分开。在擦拭不同得家具物品时,要注意分别使用干、湿抹布。如清洁灯具、电器时要使用干布,先卧室后卫生间。 客房清洁整理得步骤如下 一、准备工作

酒店客房保洁管理规定精选版

酒店客房保洁管理规定 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】

**酒店客房保洁管理制度 一、考勤制度? 1、按时上下班,做到不迟到、不早退。上下班时必须到前台拿卡、交卡并签字。 2、每人每月的休假必须于上月底前统计好提交前台。无特殊情况下,周末、节假日不允许安排休息。 3、保洁人员每天轮流做饭,时间为:早10:30;晚:5:00。 4、严禁私自换班。 5、任何情况下,未经批准不得以任何借口中止工作或脱离岗位。 二、试用及离岗制度 1、新招人员有7-15天试岗期,试岗期未结束自动离岗者不予发放试岗工资。 2、试用期为1-3个月,试用期结束后根据个人能力定岗位工资。新来人员休假时间分别为:第一个月:1-2天;第二个月:2天;第三个月:3天,之后每月休息4天。可累假,原则上每月不超过5天。 3、试用期通过者必须抽休息时间办理个人健康证后即可正式入岗。 4、需离职人员至少提前一个月告知总经理,在未招到替代人员时不得擅自离岗。

5、入职不满一年者中途因个人原因擅自离岗,则押金不予退还。 三、客房清扫整理程序 1、核实客房状况,确定清扫目标,准备工作车,备齐清洁工具。 2、检查客房配套物品,及是否有客人的遗留物品。 3、从上到下、从里到外整理并打扫相关部位的卫生,做到地面无脏物、墙壁无抹迹、便池内外无污物、死角无灰尘、空气无异味。 4、及时更换及补充客用物品。 5、清扫时认真检查设施情况,便池、下水道堵塞,要及时疏通,若确实难以疏通的,要及时汇报。如发现门窗、灯、开关、水管、水龙头、冲便器、电视等客房设施有损坏的,也要及时汇报。 6、填写客房清洁报表,及时通知前台客房清扫情况。 四、客房保洁注意事项 1、爱岗敬业,工作要有责任心。上班穿戴整齐,注意自身形象。 2、进入房间前必须确认房内情况。若有人,需得到答复后方可进入。 3、如遇客人提出意见,要虚心倾听,严禁对客人不理不睬。在任何情况下不得与客人发生争执,接到批评冷静对待并速报主管。 4、整理房间时,要将房门开着。 5、上班期间电话应保持畅通,防止出现停机、持续占线、无人接听等情况。接到前台看房电话,应尽快协调出人员带客人看房。

酒店客房开荒工作流程

客房部开荒计划 一、准备工作: 1.人员安排到位;并培训懂得各类清洁工具及清洁剂的使用、 安全用电等相关知识; 2.清洁工具、抹布、清洁剂准备充足; 3.客房内所有摆设物品准备充足; 二、开荒工作制度: 1.制定客房开荒期间的上下班时间,所有员工必须严格按照规 定时间上下班,否则给予纪律处分,特殊情况需提前向上级 请假; 2.管理人员每天在开荒工作前必须开员工早会,强调开荒工作 中的各项规章制度及注意事项; 3.管理人员每天下班前必须开班后会,总结当天工作,并以书 面形式呈报房务部经理; 4.开荒过程中如遇不明之事,员工不可自作主张,必须请示上 级,以免对客房设施设备造成损坏; 5.将客房员工合理分组,每个开荒工作组指定一名负责人(一 般指定领班负责),负责每天上班领取该组所需的工具及用 品,下班前做好工具的清洁并归还到客房中心(所有易耗品 及清洁工具必须以旧换新),并以书面形式作好登记,避免开 荒工作期间的物品流失; 6.每个开荒工作组必须严格按照各类清洁的操作程序进行,严 禁违规操作,各组负责人要对该组的工作进度、质量、安全 等全权负责; 7.在开荒过程中,客房钥匙必须由各组负责人掌握,员工进出 客房必须随手关门,如有工程队要进行工程维修等,必须经 主管同意方能让其进房维修,并派专人跟进维修后的清洁工 作; 8.在开荒过程中,避免闲杂人等进入工作场地,发现可疑人物

必须马上上报; 9.开荒过程中,客房部的所有员工必须无条件听从房务部经理 的安排; 三、开荒注意事项 1.客房开荒必须一层一层楼、一间一间房完成,否则可能出 现被遗漏的地方. 2.开荒使用的清洁剂瓶坚决不能与地面或台面直接接触,必 须垫好抹布再放,而且必须在旁边放一块湿抹布,以免万 一搞到地上时马上用湿抹布清除,杜绝一切可能损坏地面 的因素发生; 3.对特殊清洁剂的使用(如强酸强碱等)必须由主管或领班 控制,主管或领班应酌情使用该类清洁剂,使用时必须严 格按照操作程序,以免烧坏地面及其他设施; 4.在进行各项开荒工作前,必须由专业工作人员对该项工作 进行分析,如马桶内有水泥用什么药水,地毯局部有污迹 怎么处理等,再引导员工按照标准操作程序进行开荒工 作; 5.每层楼的电梯口、出口处必须铺一块大一点的报废床单或 台布,避免外面的垃圾等带入楼层;每间客房在清洁洗手 间时,必须在洗手间门口铺垫布,避免将洗手间的污水等 弄到地毯上; 6.客房搬家具入房时必须指定专人负责跟进,要求将家具的 包装在楼下拆除,避免大量的纸皮及泡木带入客房内,要 求在搬运家具时严加小心,避免撞坏走廊、门框等; 7.在摆放客房物品前,由房务部经理规定所有物品的摆放位 置及数量,各主管、领班在场学习,并传达给各小组,确 保所有房物间物品的摆放统一; 8.客房的固定资产及低值易耗品必须在第一时间做好盘点, 如毛巾、床单等,指定专人负责管理,以书面形式做好记 录,避免开荒期间物品的遗失;

客房保洁工作职责及流程

客房保洁工作时间:08:00---17:30 中午1个半小时吃饭休息时间 工作职责:通过对所有客房及公共区域清洁、保养工作,为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境。 工作说明: 1.根据工作安排,清洁保养所负责的公共区域。 2. 检查各种设备设施和家具的完好情况,发现问题及时报告和报修。 3. 做好清洁洁用品的保管和使用,整理好库房。 4. 负责酒店所有客房、公共区域的清洁整理工作。 5. 负责酒店客房住客退房时的查房工作,注意客房内物品有无损坏情况;房内消费品是否有消费情况,并及时告知前台收银。 6. 负责回收、发放并检查所有使用的布草。 7. 向前台收银报告布草中严重损坏或沾污的情况。 8. 保持布草间的整洁卫生。 客房维修、报修工作程序 1.清扫房间同时仔细检查房间及卫生间设施及家具是否需要修理维护。

2.开门时门牌是否紧固无破损,房门门锁防盗扣、反锁是否灵活好用,闭门器、门铃是否正常,疏散图是否完好、准确。、 3.空调及卫生间风口响声及功能是否正常,各种开关是否紧固完好。 4.房顶及墙上壁纸是否完好、无剥落、赃污。 5.壁柜灯及各类灯具功能是否正常。 6.检查壁柜门是否变形,紧固螺丝是否有松动、脱落等。 7.检查床屏及床腿是否完整、紧固。 8.检查行李柜、电视柜等家具是否碰损、脱落。 9.检查抽屉小门是否灵活,完好不松动。 10.检查电视频道是否完整、清晰,电源线与插座是否接触完好。 11.检查冰箱工作是否正常,线是否接到常电上,电源线接触是否良好。 12.检查窗帘及纱帘轨道,窗框框架是否松落、变形。 13.检查窗户拉手,开关卡是否完好,窗户是否缝隙大,是否漏风、漏雨。 14.检查沙发布是否裂缝,木条是否松动。检查镜面及玻璃是否破裂等。 15.检查壁画是否脱漆,检查遥控器及电控板功能是否正常。 16. 将需维修项目详细注明是急修还是普修,注明时间、地点。

酒店客房保洁管理规定

酒店客房保洁管理规定 Document number:PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998

**酒店客房保洁管理制度 一、考勤制度 1、按时上下班,做到不迟到、不早退。上下班时必须到前台拿卡、交卡并签字。 2、每人每月的休假必须于上月底前统计好提交前台。无特殊情况下,周末、节假日不允许安排休息。 3、保洁人员每天轮流做饭,时间为:早10:30;晚:5:00。 4、严禁私自换班。 5、任何情况下,未经批准不得以任何借口中止工作或脱离岗位。 二、试用及离岗制度 1、新招人员有7-15天试岗期,试岗期未结束自动离岗者不予发放试岗工资。 2、试用期为1-3个月,试用期结束后根据个人能力定岗位工资。新来人员休假时间分别为:第一个月:1-2天;第二个月:2天;第三个月:3天,之后每月休息4天。可累假,原则上每月不超过5天。 3、试用期通过者必须抽休息时间办理个人健康证后即可正式入岗。 4、需离职人员至少提前一个月告知总经理,在未招到替代人员时不得擅自离岗。 5、入职不满一年者中途因个人原因擅自离岗,则押金不予退还。

三、客房清扫整理程序 1、核实客房状况,确定清扫目标,准备工作车,备齐清洁工具。 2、检查客房配套物品,及是否有客人的遗留物品。 3、从上到下、从里到外整理并打扫相关部位的卫生,做到地面无脏物、墙壁无抹迹、便池内外无污物、死角无灰尘、空气无异味。 4、及时更换及补充客用物品。 5、清扫时认真检查设施情况,便池、下水道堵塞,要及时疏通,若确实难以疏通的,要及时汇报。如发现门窗、灯、开关、水管、水龙头、冲便器、电视等客房设施有损坏的,也要及时汇报。 6、填写客房清洁报表,及时通知前台客房清扫情况。 四、客房保洁注意事项 1、爱岗敬业,工作要有责任心。上班穿戴整齐,注意自身形象。 2、进入房间前必须确认房内情况。若有人,需得到答复后方可进入。 3、如遇客人提出意见,要虚心倾听,严禁对客人不理不睬。在任何情况下不得与客人发生争执,接到批评冷静对待并速报主管。 4、整理房间时,要将房门开着。 5、上班期间电话应保持畅通,防止出现停机、持续占线、无人接听等情况。接到前台看房电话,应尽快协调出人员带客人看房。 6、严禁在酒店内饮酒、吃零食、看报刊杂志、串岗、扎堆聊天、长时间打私人电话。 7、严禁将撤换下来的脏布草当抹布使用

相关文档
相关文档 最新文档