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踏青阳澄湖

苏州有传说:远古后羿射日,一块太阳石溅落在海边,后人在此建城,是名阳城。一日暴雨倾盆,阳城沉没论为湖泊,故称其为“阳城湖”。阳澄湖,风景秀丽,环境优美。尤其以清澈的水面丰饶的物产闻名于世。这里湖面开阔,水质清澄,水草丰茂,是螃蟹生长的理想之地。关于八鲜,也有一个传说。八仙过海之前,先在阳澄湖逗留了数日,阳澄湖的父老乡亲对张果老、曹国舅、铁拐李、吕洞宾、韩湘子、蓝采和、何仙姑、汉钟离热情招待,八仙十分感动,一起商议,怎么报答,最后就决定,每人给阳澄湖留下一样水产,结果,真就“各显神通”,变出了八样水鲜,个个鲜美无比:螺蛳、鳗鲡、白鱼、黑鱼、鳊鱼、草鱼、青鱼、清水虾(也有大同小异的其他八鲜之说,但八鲜之说却是肯定的)。

“美人腿”半岛由南向北,绵延13.3公里,宛如一条佳人的纤纤玉腿,伸进了阳澄湖的碧波之中,形成一条亮丽的风景线。在中国乃至世界的版图上,“美人腿”为独一无二的地质奇观,也是漂浮在阳澄湖上的一块不可多得的风水宝地。行走于“美人腿”上,湖光水色,花团锦簇,漫步其中,如诗如画,让人享受独特的阳澄湖水乡田园风光和生态休闲之美。

苏州阳澄湖农家乐哪家吃饭好

赏秋吃蟹,早在魏晋时代,就有人把吃蟹、饮酒、赋词作为金秋的风流韵事。在《世说新语》中,有一段关于吃蟹品酒的描述:“得酒满载百斛船,四时甘味置两头,右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣!”时至今日,依旧是“西风起,蟹脚痒!”每年到秋天吃蟹时,去昆山阳澄湖品蟹的路上,往往出现严重的拥堵现象。 阳澄湖这一趟美食的主角当然是阳澄湖大闸蟹,特点就在于“青壳白肚,金爪黄毛”,特殊的环境,使大闸蟹形成了与众不同的四大特点,一是青背,蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白,没有黑色斑点;三是黄毛,歇腿的毛长而黄,根根挺拔;四是金爪,蟹爪金黄,坚挺有力,放在玻璃上都能八足挺立,双螯腾空。配角是著名的阳澄湖“一湖八鲜”。相传八仙过海之前,曾在阳澄湖逗留数日,为报答阳澄湖父老乡亲的热情招待,八仙“各显神通”,每人给阳澄湖留下了一样水产,遂变出了八样水鲜,这八种湖鲜为:清水虾、螺蛳、鳗鲡鱼、白丝鱼、鳜鱼、鳊鱼、甲鱼、昂刺鱼。 关于吃蟹,一般有几种讲究,一是“九雌十雄”,九月里雌蟹抱卵,蟹黄饱满;十月里雄蟹脂膏丰腴,肉质嫩白。二是“一雌一雄”,意思就是每次吃两只,雌雄搭配,阴阳协调。三是“寒暖相配”,蟹是寒性的,所以一定要有暖性的东西配,热黄酒、姜汁醋、还有饭后的姜茶,都是最好的搭配。 苏州的相城区、唯亭镇、昆山的巴城镇,这些地方可都是围着阳澄湖出大闸蟹的盛地。阳澄湖东岸的昆山巴城镇是阳澄湖最负盛名的湖蟹产地之一。相传,全世界第一场蟹宴就诞生于巴城。大禹治水时,派了督官巴解到阳澄湖监工。他听说有一种叫“夹人虫”的小动物,吓得当地百姓不敢出工,于是命以开水浇之。哪承想“夹人虫”顿显颜色,飘出异香。巴解尝之,其味妙绝,引来众人仿效。后人便在“解”字下加了“虫”字称为“蟹”,寓意“巴解吃虫”。巴城之名也由此而来。与阳澄湖的西湖、中湖相比,巴城镇地处阳澄湖东湖,因水质清、水草茂、虫食足,盛产的大闸蟹肉质鲜美、黄腴充实,食后回味无穷,素有“天下第一蟹城”之美誉。以盛产优质阳澄湖大闸蟹而闻名于世的昆山巴城镇在已拥有“天下第一蟹城”、“蟹都巴城”、“中国阳澄湖蟹故乡”等美誉的基础上再添金字招牌。 巴城吃蟹酒家推荐巴城阿四蟹庄(位于巴城镇春秋水城蟹舫苑1号入口),阿四蟹庄的大闸蟹都是最经典的做法——清蒸大闸蟹,蒸蟹手法虽简单,但吃清蒸蟹时的调料是马虎不得,醋要镇江的老香醋,酱油要用酿制的,生姜和大蒜少许剁成细末,再撒些白糖。蟹肉蘸上这样的姜醋酱油,放进嘴里,细细地品味,慢慢地咀嚼,鲜得人魂飞魄散。阿四蟹庄不仅蟹好,还有阳澄湖里的盐水河虾、酱爆螺蛳、红烧鳊鱼、湖边放养本鸡煲,鸡毛菜等更受上海市民青睐。 品尝了人间美味的阳澄湖大闸蟹,还可以去巴城的古镇里品味一下清静的水乡韵味。巴城古镇老街还延续着清代和民国时期的建筑风格,两旁都为清至民国时期的建筑,粉墙黛瓦,寂静幽雅,蟹博物馆、玉峰古文物馆、昆石馆、王同宝书画馆、江南笛馆、江南木雕馆等一批藏馆,为游客提供了游览江南古镇的又一去处。

美丽的苏州作文

美丽的苏州作文 美丽的苏州作文 在日常学习、工作和生活中,大家对作文都不陌生吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。写起作文来就毫无头绪?下面是小编收集整理的美丽的苏州作文,欢迎大家分享。 美丽的苏州作文1 苏州美在哪?是那溪水潺潺,林深鸟静的山涧;是那细雨绵绵,杨柳舞蹈的河岸;也亦是那吴侬软语,黑瓦白墙的人家。 阳春三月,万物复苏,香椿树上冒满了新芽,阳光柔和的笼在嫩叶上,给它镀上了一层淡淡的边光,他们热热闹闹的扎成堆坐落在一起,叽叽喳喳的不知道在嘟囔着什么,一切都是这么和煦这么温柔,使人不禁陶醉于此。可是啊,总有人看不惯美丽的东西,他们无情的把手伸向那一簇簇香椿头,硬是要把他们分开,而那香椿树,也常常凄凉的孤立在那。 所以呀,有心人啊如果可以在他人对那些嫩芽芽的苗子下手,你温柔的挡下他们的手,给他们一个微笑,你那温暖

如四月芬芳的笑容,回避着阳春天的任何事物都要美丽。 “哗啦…哗啦…”河流的水声总是连绵不断此起彼伏,那些朴实的江南人喜欢倚在河边,哼着水乡小调,笑嘻嘻地谈着这几天街坊的趣事,但是他们的手也不歇息,把盆中的异物放在石台上搓揉,一阵阵白沫丛石阶上慢慢往下滑,虽然它清洗了衣物,但是它也污染了那一条条江南小溪。搓洗完后,那盆连着衣服都往水中荡涤,惹得群鱼惊散,一朵朵白沫如同白莲一般在水中飘荡,随而四散成水,涟漪尽泛。 所以呀,有心人啊莫要责怪他们,他们打出生起便生活在这,骨子里得习惯也不是说改就改得,你也是,轻轻得阻拦他们,温柔得劝告,他们定会不好意思的闹闹腮,尴尬笑笑然后抱歉。 苏州终究是美丽的,这不可否认,但是,你有没有想过你是否做过些什么,说过些什么使得苏州更光彩。若是没有,那你便如我说的做,去街坊走走看看,我相信你会有一些感叹与行动。 美丽的苏州作文2 到了苏州外公、外婆家,我们玩的第一个地方就是狮子林。早就听爸爸妈妈说起苏州有四大名园,今天我们要去的这个狮子林就是其中最有名的一个园林。 一进园林,我感觉就好像进入了一个环境幽美的小公园。最先看到的一幢房子吸引了我,上面有三个老人带着一

阳澄湖大闸蟹推广文案

文案1: 金秋食蟹,明珠“谢”礼。 俗语说:“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”在“菊留秋色蟹螯肥”的金秋时节,坐在优雅别致的餐厅里,品尝肉质鲜嫩的大闸蟹,精敲细剥,其味无穷。配以黄酒小酌,驱寒暖身,美食健康两不误。 文案2: 金秋食蟹,明珠“谢”礼。 1、隆重推出大闸蟹系列菜肴:A类:阳澄湖大闸蟹;B类:太湖大闸蟹; 清蒸大闸蟹:A类108元/只,B类78元/只; 萝卜丝煮大闸蟹:A类318元/斤,B类188元/斤; 高山娃娃菜煮大闸蟹:A类318元/斤,B类188元/斤; 姜葱炒大闸蟹:A类308元/斤,B类178元/斤; 盐焗阳澄湖闸蟹:A类108元/只,B类78元/只。 2、二楼明珠金阁包厢消费大闸蟹达到1000元以上送意外惊喜; 3、金秋“蟹”礼 1)A类318元/盒,B类108元/盒,(2只,含精美包装盒,小瓶装花雕酒1瓶); 2)A类518元/盒,B类188元/盒,(4只,含精美包装盒,小瓶装花雕酒1瓶); 3)A类718元/盒,B类248元/盒,(6只,含精美包装盒,小瓶装花雕酒1瓶); 活动时间:9月8日起 活动地点:某五星级国际酒店 文案3: 广告语:金秋食蟹,明珠“谢”礼。 阳澄湖大闸蟹介绍: 阳澄湖大闸蟹,产于江苏苏州地区阳澄湖,是闻名国内外的中国名产。其名称由来:“闸”字不错,凡捕蟹者,他们在港湾间,必设一闸,以竹编成。夜来隔闸,置一灯火,蟹见火光,即爬上竹闸,即在闸上一一捕之,甚为便捷,“闸蟹”之名由此而来。竹闸就是竹簖,簖上捕捉到的蟹被称为“闸蟹”,个大健壮的就称为“大闸蟹”。 其个大体肥,肉质肥嫩鲜美,一般三只重500克,大者只重250克以上,最大者可达500克,青背白肚金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富。历来被称为“蟹中之冠”。形态和肉质有四大特征:一是青背,蟹壳成青泥色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,,无墨色斑点;三是黄毛,蟹腿的毛长而呈黄色,根根挺拔;四是金爪,蟹爪金黄,坚实有力,放在玻璃板上,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。阳澄湖蟹在海外久享盛誉,被称为“中华金丝绒毛蟹”。 阳澄湖大闸蟹特点:

苏州相城概况(精)

苏州相城概况 活力相城——苏州最新的城区 这块人杰地灵的风水宝地,是古城姑苏守护了2500多年的珍藏。伍子胥“象天法地,相土尝水”的阳澄湖畔,自古物产丰富,更孕育了“御窑金砖”、“元和缂丝”、“阳澄湖大闸蟹”等历朝宫廷贡品。 2001年,经国务院批准,撤市设区后诞生的相城成为苏州最年轻的城区。今天,相城正以日新月异的速度,打造全新的城市面貌,创造姑苏大地上的“造城奇迹”。 活力相城——区位优势最明显的城区 相城,位于世界第六大城市群——长三角都市圈的核心,紧邻国际大都市上海,东临苏州工业园区,西接苏州高新技术产业开发区。建区以来,综合经济实力迅速提升,财政收入增幅连续多年位居全省县(市、区)前茅。根据苏州“东进、西育、南优、北拓”的中心城市发展战略,相城是“北拓”的中坚力量,领秀长三角,尽显后发优势。 俯瞰相城,大道通瞿,活力四射。凭借不可复制的区位优势,长三角“水陆空黄金交通网”正在以相城为核心高速延伸。 活力相城——交通优势最突出的城区 相城,京杭古运河滔滔而过,正在见证京沪铁路、京沪高速铁路、沪宁城际铁路、苏嘉城际铁路呼啸而来。两小时交通圈,圈进上海阳山港、苏州港两个港口和无锡、浦东、虹桥等五座机场;沪宁高速、苏嘉杭高速、苏州绕城高速、苏

锡高速4个枢纽11个道口总里程达100公里,密度位列全国首席,区内任何一处5分钟内即可直达高速公路;312国道、苏虞张公路、277省道等高等级道路绵延1000多公里,密度全球屈指可数,京沪高铁苏州站落户相城,4个小时直达北京;“九纵九横两联一环”的立体化道路网络,构架起一条条商贸黄金走廊;7条城市主干道、轻轨2号线、4号线“无缝对接”古城区,新相城快速融入都市圈。 活力相城——发展潜力最强劲的城区 相城,确立了水城、花城、商城、最佳生态休闲人居城的城市新坐标,“一主两翼”的科学规划精彩演绎着“点土成金”的造城奇迹。 东方水城在苏州,现代水城看相城。 俯瞰相城,三分之一是水,除了享誉海内外的阳澄湖,腹地还蕴藏着春申湖、盛泽湖、珍珠湖、漕湖等珍贵水域。走进相城,远看像森林、近看像花园,白天看花、晚上看灯,城在林中现,水在城中流,人在画中行的天堂梦境在相城变为美丽的现实。专业市场、宾馆服务、商务办公、品牌购物、休闲游乐五大功能集聚区将充分放大动脉北延、城市北拓、消费北走三大效应,水天堂里垒起新观前。 “一主”指中心城区,涵盖元和街道、黄桥街道和开发区,功能定位为政治、文化、商贸、金融、居住中心和高新技术集聚区,承担未来“大苏州中心”职能。 立足元和塘的发展主轴,西北工业物流带和阳澄湖及其周边生态休闲旅游度假区形成“两翼”,贯穿大苏州城市北拓的无限远景。 阳澄湖生态休闲旅游度假区位于东部生态翼,蕴涵湖之精华美人腿和莲花岛,如一块正在雕琢的濮玉,将打造集休闲、商务、演出等功能为一体的中国原

苏州概况

苏州概况 各位团友,外国有水城威尼斯,那么我们现在来到的是东方水城、人间天堂——苏州。到了苏州,大家就可以看到大把大把的美女了,哈哈。中国有句古话:“上有天堂,下有苏杭”。说到这儿,很多人都会好奇,为什么这座城市会被比喻为“人间天堂”呢?这主要是说千年以前中原地区军阀混战,民不聊生,大批难民南迁,到达江南后看到一片和平富足,安居乐业的景象,恍若来到了天堂,所以就把苏州比喻为“人间天堂”。 这座城市为什么称为“苏州”?苏州最早称之为吴县,或是吴国、吴州,直到隋文帝开皇九年(公元589年),始称苏州,这是因为当时吴地有座“姑苏”山。此后虽有过“长州”、“平江府”等称谓,但用的最长并沿用至今的是苏州。喜欢拆字游戏的人把“苏州”与当地的物产联系起来,苏的繁体字拆成花草、鱼和稻米三部分,由此从字本身就证明了苏州就是鱼米之乡。 先给大家简单介绍一下苏州。苏州市域面积是8488平方公里,下辖姑苏区、虎丘高新区、相城区、工业园区、吴中区、吴江区6个区和昆山、张家港、常熟、太仓、五个地级市。苏州全市户籍人口600多万,市区人口约230万。举世闻名的京杭大运河纵贯南北,境内河道纵横,湖泊众多,大小湖泊300多个,河道2万多条,全市水域面积占总面积的42.5%,这在中国乃至世界都是不多见的,被称为“东方威尼斯”。 苏州坐落于中国经济最为发达的长江三角洲的中心地带, 经济领跑江苏省。滨江近海,北枕长江,西抱太湖,与中国大陆最具实力的国际大都市上海相隔仅80公里。地理位置优越,交通发达,苏嘉杭高速公路贯穿南北,沪宁高速公路、京沪铁路、沿江高速公路和312国道连接东西,这些道路和绕城高速公路,以及建设中的沪苏淅高速公路等构成了全市的交通网络。苏州的空中交通也极为便利,东有上海虹桥机场和浦东机场,西有光福机场和无锡硕放机场,南有杭州萧山国际机场。改革开放以来,苏州迅速崛起为一个传统文化和现代文明交相辉映,极富生机和活力的现代化国际城市。 苏州是一个古老的城市。始建于公元前514年,距今已有2500多年的历史。虽然历经沧桑,但苏州城仍然在当年的古城遗址上,这样的城市,在中国,乃至在世界上,只有苏州这么一座城市。苏州是全国首批24个历史文化名城之一,全国重点风景旅游城市,也是4个全国重点环境保护城市之一。苏州是经国务院批准的较大的市,实际享受副省级城市待遇,是江苏省的经济、对外贸易、工商业和物流中心,也是重要的文化、艺术、教育和交通中心。目前仍坐落在春秋时

阳澄湖大闸蟹历史文化

阳澄湖大闸蟹历史文化 阳澄湖大闸蟹历史文化 大闸蟹文化趣谈 中国已有近4000多年的吃蟹历史,相传几千年前,江湖河泊里有一种双螯八足,形状凶恶的甲壳虫。不仅偷吃稻谷,还会用螯伤人,故称之为“夹人虫”。后来,大禹到江南治水,派壮士巴解督工,夹人虫的侵扰,严重妨碍着工程。巴解想出一法,在城边掘条围沟,围沟里灌进沸水。夹人虫过来,就此纷纷跌入沟里烫死。烫死的夹人虫浑身通红,发出一股引人的鲜美香味。巴解好奇地把甲壳掰开来,一闻香味更浓。便大着胆子咬一口,谁知味道鲜透,比什么东西都好吃,于是被人畏的害虫一下成了家喻户晓的美食。大家为了感激敢为天下先的巴解,用解字下面加个虫字,称夹人虫为“蟹”,意思是巴解征服夹人虫,是天下第一食蟹人。 在长江三角洲,考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现,在我们的先民食用的废弃物中,就有大量的河蟹蟹壳。这表明中国人吃蟹的历史十分悠久,而西欧、北美的一些国家至今还不敢吃河蟹。经过长期的历史沉淀,人们发现,在中国三个地区生长的河蟹品质最好,即中国有三大名蟹:地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹——花津蟹;河北白洋淀河蟹——胜芳蟹;江苏阳澄湖河蟹——阳澄湖大闸蟹。

历史上,古丹阳大泽包括:丹阳湖、石臼湖、固城湖、南漪湖以及周边地区一大片低洼湿地,面积近300万亩。这块湿地横跨苏南和皖南,呈三角形,号称河蟹“金三角”。在这三大名蟹中,历史最悠久的要数古丹阳大泽的“花津蟹”。 吃大闸蟹是一种季节性的享受,唐代诗人李白曾赞道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台”,饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机,这不吃大闸蟹的季节又到了!俗语说:“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹,这时雄蟹蟹脐呈尖形,膏足肉坚,有关大闸蟹的饮食文化又成为了大家的话题。 何谓大闸蟹?河蟹也,但不是所有的河蟹,品种一定要是中华绒鳌蟹,个头一定要是三两以上。据说大闸蟹之名是有来头的:当时苏州、昆山一带的捕蟹者,在港湾间设置了闸门,闸用竹片编成,夜间挂上灯火,蟹见光亮,即循光爬上竹闸,此时只需在闸上一一捕捉,故叫大闸蟹。 阳澄湖大闸蟹久负盛名,附有“蟹中之王”的盛名,就在人们赶着吃蟹的

昆山阳澄湖科技园概念规划方案设计任务书-苏州规划局

附件1 昆山阳澄湖科技园概念规划设计任务书 一、项目背景 昆山位于长三角核心地带,东接上海,西依苏州,是苏南及整个江苏接轨上海的门户。自1990年代初设立开发区以来,依托外向型经济,昆山获得了迅猛发展,经济总量持续提升,已成为长三角最重要的制造业基地之一,全国乃至世界范围内重要的电子产业基地。台资企业最青睐的大陆投资城市之一,整体实力连续多年稳居全国百强县之首。 目前,昆山正处于深入推进开放条件下的自主创新,全面加快转型升级,发展创新型经济,建设创新型城市的关键阶段,为进一步整合科技创新资源,加速集聚科技核心要素,市委市政府于今年7月批准成立昆山阳澄湖科技园(前身为昆山科教园)。按照市委市政府的要求,阳澄湖科技园将建成全市科技创新和经济可持续发展的示范区、引领区,开放式、网络化、集聚型的国内一流的创新型科技园。 1、现状概况 阳澄湖科技园坐落在昆山市西部,东抱二平方公里的城市生态森林公园,南临连接昆山最美的山水马鞍山和阳澄湖的生态景观大道马鞍山路,西接城市水源傀儡湖,北靠城市外环线,是昆山市中心西部集生活、教育科研、休闲、运动为一体的中心区域。 阳澄湖科技园交通便利,东依上海,距上海虹桥国际机场42公

里,浦东国际机场92公里;西接苏州新加坡工业园区,距苏州市中心仅35公里。沪宁高速、京沪铁路、312国道、苏沪国际机场路、苏昆太高速穿境而过,距上海港、张家港港口60公里。 目前,阳澄湖科技园已初步建成高校、研究所、孵化器、产业基地的创新创业体系,形成了人才培养、自主研发、技术转移与孵化,以及产业化的创新创业路径。园区内入驻项目主要有: 教育机构:美国杜克大学昆山分校、登云科技职业学院、解放军外国语学院、福纳影视学院、昆山职业一中、中共昆山市委党校。 研发中心: 昆山工业技术研究院,是昆山市政府投资,企业化运作,围绕昆山产业需要开展研发和技术服务活动的独立法人公司。是昆山市委市政府推动昆山产业升级、提升昆山区域创新能力的重大举措。成立至今,建成了五个研究所,并与产业基地有效联动:小核酸生物技术研究所、新型平板显示中心、智能机器人研究所、工业机器人研究所、感知技术研究所。建成五个公共服务平台: 江苏省昆山模具产业公共技术服务中心、苏州市中小企业信息化公共服务平台、中科院电子设计自动化(EDA)中心昆山分中心、木制品及家具国家级重点实验室、木制品及家具国家级重点实验室、先进制造创新公共服务体系。成立了两个技转中心,为产业集聚和发展提供支撑和服务:工研院技术转移和孵化中心、中科院微电子研究所(昆山)技术转移中心。 清华科技园昆山分园:于2002年设立,先后被认定为江苏省中

一半山水一半城,诗情画意杭州。园林之美,水乡古镇,精致苏州,东方魔都,看最美夜上海。

一半山水一半城,诗情画意杭州。园林之美,水乡古镇,精致苏州,东方魔都,看最美夜上海。 北京→杭州→苏州→上海→北京,七天六晚自由行2014年11月6日至11月12日七天平均气温在20-10摄氏度,阴天多云为主有雨。计划行程:计划费用:往返飞机大交通费用:650+117.5+39.5+655=1417.00入住酒店费用:267*3+239*2+313=1592.00景区门票景区交通: 65+30+140+70+30+100=435.00小交通打车: 300+300=6007日早中晚费用: 25*6+30*6+35*6+25=565.00合计:4609.00人数:1人实际行程:听说峰会放假,激动万分,又有机会出去玩了。特别不淡定的出了机票,10月15日就在携程开始订房,看攻略,然后纠结怕各种峰会不放假,然后好不容易确定放假了,又有外出开会,前赶后错差点没去成,机票也退不了,还好我有个开明的领导,更有仗义的姐们,万事俱备,只欠东风了。一次有我完全独立策划的旅行。我们一起期待吧。第一天11月6日北京峰会,机动车单双号限行,机场呈现了绝美的北京。在机场欣赏了日出。顺利抵达杭州,我国八大古都之一,有着2200年的悠久历史。“上有天堂下有苏杭”的经典诗句将杭州这座城市的美景描绘的如诗如画。杭州是一个有关爱情的地方,人间天堂杭

州,一半山水一半城。一个我梦想的地方。厦门航空的早餐是面包和蛋糕,蛋糕很好吃,下了飞机第一件事是觅食,真功夫吃了早饭77元、购买了机场巴士武林门的票20元,上了大巴才发现这个优惠,哎呀晚了、武林门下了大巴直接打车到酒店办理入住放行李,早班飞机比较辛苦安排休息。杭州商业大厦酒店印象不错,很干净,15层,朝东,如果晴天的话可以看日出。很舒适。298元携程返现31元。因为要住三晚没定快捷酒店,还是想住的舒服些。修整好后第一个景点自然是西湖,向往西湖因为它的美,更因为流传至今的经典爱情。本来想从酒店步行至西湖,顺便欣赏一下杭州这座美丽的城市,第一印象城市很干净,第二印象过街天桥都有电梯,第三印象过马路都有红色等候区域,而且斑马线上人行都是分两边的,第四印象高架桥下是走车的,增加了地面使用率,第五印象,车子可以逆行,当然不是真的逆行,是为了缓解交通压力,临时道路调整。走到一半为赶着去西湖欣赏夕阳,租了自行车。15元一辆,可以六点半还车,途径马寅初纪念馆。西湖欣赏了完美日落。第一次吃臭豆腐,真的是第一次呢,味道极好。原来总以为那么臭怎么吃啊,其实一点都不臭,很香。旁晚的西湖真的是美不胜收。六点还了车子,走到酒店附近的小周烤饺吃的晚饭48元很便宜。串巷子遛弯买了水果差不多20块。回酒店休息。明日好好游游西子

阳澄湖大闸蟹是蒸好还是煮好

阳澄湖大闸是蒸好还是煮好阳澄湖莲花岛顾记蟹庄分享 关于苏州阳澄湖大闸蟹的最佳吃法,就一直存在着蒸派和煮派这两种说法,而且这两派还一直争执不下。其实蒸也罢,煮也好,大家都是为了把蟹味之精粹完美地体现出来。而这其中的问题在于,蒸者绝不看煮之长,而煮者也不看蒸之长,这就像兵器之中到底是刀厉害还是剑厉害一样,争来争去完全没有意义。 蒸出来的蟹与煮出来的蟹,首先在外观上有一定的区别,虽然两种方法做出来的大闸蟹都是红色的,但是蒸出来的蟹,背壳和腿壳上会有密密麻麻的红点。此外,蒸出来的蟹往往着色不够均匀,有的地方颜色深、有的地方颜色浅。而煮出来的蟹,背壳和腿壳上常美丽的大红袍色,着色均匀且色彩的饱和度极佳,看上去像是刷了层清亮的红漆一样。单纯从颜色上来看,煮出来的蟹比蒸出来的好看。

清蒸阳澄湖大闸蟹看上去好像是原汁原味了,不过持这种观点的人对大闸蟹的美过于了。大闸蟹中多多少少还是有一些让人不快的腥味的,要是把这种腥味也当成了美,那就是不讲理了。所以说,“蒸者味随全,而失之太淡”这句话的确是有道理的。不过话得说回来,数落蒸蟹派的不是,并不意味着煮蟹派就是最好的,因为煮最大的问题在于鲜味容易流失到汤里去。只要分析一下,我们就可以看到,其实最完美的做法应该是各取蒸煮两派的所长。简单地来说,就是先煮一下,让大闸蟹着色吸味,断生以后迅速捞起,然后再去蒸。 不管是蒸是煮,大闸蟹下锅前一定要绑好,否则大闸蟹遇热一挣扎,腿脚全断,最后出来都是“蟹突突”了。然后在生的大闸蟹的关节处,用针将其筋膜扎破,蟹斗的胸甲部位则要将白肚壳扎破。如此这般,大闸蟹就算是预处理好了。 蟹之味虽然鲜美,但其味性却较淡,而且可以与大闸蟹搭配辅佐的材料极少。不过自然之道,味道也是如此。 蟹之美虽然较为独特,但它也不是不食烟火的天上仙子。姜汁、紫苏和适量的盐这几味对蟹味也是最有裨益的,至少紫苏如此。在放满水的大锅中放好大把的姜片,紫苏和少许一点盐,水烧得大开之后,姜汁和紫苏的香味就是弥漫出来,这时候将大闸蟹一只只仍到锅里去,你会看到锅里的大闸蟹在开水中很快的变红,等到大约三四十秒的时候,大闸蟹背壳已经全红了,这时候把它们再捞起来。这一步看上去有点像焯水,但又不全是。

苏州阳澄湖旅游最实用攻略

苏州阳澄湖旅游最实用攻略 这里流淌着江南的风情,这里沉淀着时光的安谧,这是享受着阳澄湖的恩赐,这里就是风景秀丽的昆山巴城。阳澄湖位于苏州市区的东北,是江苏省重要的淡水湖泊之一。阳澄湖正如其名,阳光摩挲舒心而过,湖面就如翡翠一般翠色澄碧,恰似仙境之旅。巴城在水的滋养与浸润下,犹如一幅清丽的画卷,散发着熠熠的光彩,流溢着稻谷的沁香、莲荷的幽静以及幸福的味道。 又是旅游好时节,体验自助游已经成为时下的热潮。阳澄湖不仅景色醉人,流溢江南风韵,其丰富的水产资源,更是让无数老饕们心悦诚服,享受大快朵颐之乐。阳澄湖盛产七十种淡水产品,桂鱼、甲鱼、白鱼、鳗鱼、清水虾、大闸蟹为“湖中六宝”,其中素有“蟹中之王”美称的阳澄湖清水大闸蟹更是驰名中外。小编秉承对于美景的赏乐之性,以及对于美食的渴求精神,总结以下几点攻略,供大家参考: 阳澄湖旅游最佳时节:9-12月 金秋的阳澄湖,菊花烂漫,桂子飘香,人来人往,好不热闹。一睹阳澄湖的秀丽之姿,无不被这一方湛水所吸引,风光旖旎,碧波荡漾,各色水产品争相登场,精工细作,风味独特,特别是蟹黄膏肥,鲜美流油,让您一定不虚此行! 阳澄湖游乐宝典: 【别有洞天阳澄湖水上乐园】 湖光水色旖旎,生态环境迷人,地理位置优越,交通极为便利。阳澄湖水上乐园分为“蟹园春秋”、“落月满塘”等主题区,规划设置了沿河观光带、景观大道、林荫大道等景观轴

线,是一个以水为脉络,以蟹为中心,集旅游、休闲、养生、购物等功能为一体的综合性生态休闲场所。通过游览路线的组织,满足大家休闲美食、生态健身的个性需求。 【古韵悠远巴城老街】 巴城老街始建于清代光绪年间,东西向全长200米,街道狭窄,巴城老街有“一线天”的别称。巴城老街一直延续着清代和民国时期的建筑风格,两旁仍一批清代和民国时期的古建筑。商店傍水而立,面街枕河,粉墙黛瓦,石岸斑驳,河埠错落有致。老街充满浓郁的文化氛围,打造“水乡古镇文化老街”,一批有着深厚文化底蕴的精品藏馆先后在老街落户,静谧了时光流年,恬淡了你我的心境。 【阳澄湖边骑自行车】 和亲朋好友,三三两两,在阳澄湖边骑自行车,追随清香的印记,临面舒爽的湖风。到阳澄湖旅游的朋友,除了能够品尝到肥美的大闸蟹之外,可不要忽略了阳澄湖的美景。在风景如画的阳澄湖岸边,若是有兴致,可以租一辆自行车,骑行于湖边,乘着风飞驰,十分惬意舒心。

赞美苏州的优美句子(为苏州点赞)

赞美苏州的优美句子(为苏州点赞) 赞美苏州的优美句子(为苏州点赞) 1、到苏州近一年了,今天终于提起笔来,写下对苏州的种种感受。烟雨江南,天堂苏州,是我儿时的梦想,能够在这里工作和生活,是今生的幸福。但对于她的美,不亲身经历细心体味,是万万领悟不到的。 2、要说中国最旖旎、最婉约、最柔情、最浪漫、最具活力的城市,那一定是苏州;苏州市至情、至善、至真、至美,可谓水影花光,如诗如梦……苏州是我国重要的历史文化名城,著名的风景旅游城…… 3、东山是延伸于太湖中的一个半岛,三面环水,万顷湖光连天,渔帆鸥影点点,与洞庭西山、光福邓蔚等72峰交汇而成绮丽宽广的太湖风景区。东山历史悠久,历代不少帝王将相、文人雅士都曾来此游乐憩息,留下众多名胜古迹。东山市镇大街东西两端至今犹存近千米的石板古街,两侧有34条古弄小巷。镇上有保存完好的仿古雕花楼,依山傍水的席家花园,明代住宅建筑楠木厅等。市镇四周,处处有观光游览景点,如紫金庵的彩塑罗汉、古村陆巷的明清古建筑、碧螺峰下的灵源寺等。东山风物清嘉,还是名副其实的花果山、渔米乡,盛产50多种土特产品,其中最负盛名的是我国十大名茶之一的“碧螺春茶”,声名久远的“白沙枇杷”,以及洞庭红桔、太湖莼菜和太湖三宝等。 4、一直在叶圣陶先生的文字中揣摩苏州,一直在古诗人们的笔下拜访苏州,一直觉得苏州是一个让人神往的天堂所在。“雨惊诗梦来蕉叶,风载书声出藕花”,这句不知出自谁人之手的诗,让我在内心对苏州园林作了无数次的描摹……苏州!苏州!我一定要来拜访你! 5、苏州自有文字记载以来的历史已有4000多年,是全国首批24个历史文化名城之一。苏州城始建于公元前514年,距今已有2500多年历史。目前仍坐落在春秋时代的位置

阳澄湖大闸蟹吃法

阳澄湖大闸蟹吃法 “秋风起,蟹脚痒”,说的是中秋节前后,大闸蟹开始上市,这时候,上海人的嗓子眼也跟着痒,秋冬季,如果不吃上几次大闸蟹,那十有八九你就不是个正宗上海人。如果搞点情调,亦可三五知己,佳酿一壶,持蟹赏花,不亦乐乎。 何谓大闸蟹?河蟹也,但不是所有的河蟹,品种一定要是中华绒鳌蟹,个头一定要是三两以上。据说大闸蟹之名是有来头的:当时苏州、昆山一带的捕蟹者,在港湾间设置了闸门,闸用竹片编成,夜间挂上灯火,蟹见光亮,即循光爬上竹闸,此时只需在闸上一一捕捉,故叫大闸蟹。 通常,人们都把大闸蟹比作味中极品,因为它具备了美食所必备的色、香、味、形、质。明代文学家张岱就曾说食大闸蟹“不加醋盐而五味俱全”。 就像墨分六色,琴具七音一样,大闸蟹也有多味:蟹肉一味,蟹膏一味,蟹黄一味,蟹子又一味。而蟹肉之中,又分“四味”:大腿肉,丝短纤细,味同干贝;小腿肉,丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉,洁白晶莹,胜似白鱼;蟹黄,妙不可言,无法比喻。而蟹子曝干后则是海鲜珍品,为海鲜第一味。 说到大闸蟹,不能不提上海人。上海人和大闸蟹的情分,就像东北人和酸菜粉条、四川人和水煮鱼一样,难舍难分。据不完全统计,大闸蟹上市期间,每个上海人每年平均吃掉大闸蟹12.5只。 在上海还流传着一种说法,“九雌十雄”,意思是九月份吃雌蟹,十月份吃雄蟹,当然这里说的是农历九十月份。 其实,除了“九雌十雄”外,上海人吃大闸蟹的讲究还有很多。

比如说因为蟹是寒性的,所以一定要有暖性的东西配:有人吃蟹时一定要喝黄酒,而且黄酒一定是要热的;有人吃蟹时蘸姜汁,这可绝对是个技术活儿,姜汁不同大闸蟹的味道会相差千里;还有人吃蟹时什么也不蘸,吃后喝姜茶,为的是保持大闸蟹鲜美的原汁原味,而不至于被姜醋抢了风头。各人口味不同,各取所需就好。 比如说吃蟹玩心情。古人有品蟹吟诗,玩的就是心情。如今,人们不再吟诗,但心情同样重要,于是擅长吃蟹者想出了用绿色或白色瓷盘盛金黄色大闸蟹,赏心悦目后,吃蟹者会觉得蟹的味道也随之更鲜美。 还有,以前买蟹都是市场上或者超市里挑挑拣拣,前者凭的是自己的经验,后者看好的是品牌。如今,上海人只要提前一两天拨个八位数电话号码,即可坐在家里等蟹上门,“三万顷”太湖清水蟹别出心裁地推出预定礼品蟹,真正让上海人见识了什么叫当天蟹的味道。 是否当天蟹是评判大闸蟹品质的一个重要标准,说明人们已不再满足于活蟹的新鲜。另外,在同为中华绒鳌蟹种的前提下,水质决定大闸蟹的优劣。各商家也纷纷打出自己的招牌,阳澄湖自称湖水清澈见底,而“三万顷”太湖清水蟹也拿出看家本领,大呼我就产在上海的水源地太浦闸……到底哪家好,不如亲自去考察。 吃蟹者经验谈 懂蟹者,一定要吃当天蟹,隔天蟹会走味儿。一般人可能吃不出什么子丑寅卯,而懂蟹者知道,活蟹不一定就是新鲜蟹。有经验者,把蟹置入冰箱,10日而仍活,只是消瘦了许多,肉质也自然要懈怠了许多。当天蟹,肉紧贴在壳上,很有咬口;隔天蟹脱水,肉壳分开,肉干涩。 选蟹的标准 1、虽然活蟹并不一定新鲜,但是买蟹时活蟹还是最重要的,如果可以的话,可以把绳子解开,让蟹跑跑看,如果跑得很快的,相对比较新鲜。

阳澄湖服务区调研报告

精心整理 阳澄湖服务区调研报告 人注目的一个服务区,这不仅是因为它规模最大,更是在于它有着良好的区位条 件和得天独厚的自然及人文景观。 服务区位于阳澄湖畔,距苏州市区 距上海也仅65km,区位优势明显。它北倚阳澄 湖,这里山水秀美,风光旖旎。湖边的芦苇,

阳澄湖服务区增加了独特的魅力。 沪宁高速公路在服务区南侧穿过,上海方向来的车流进北侧匝道入服务区,南京方向来的车流经立交桥进入服务区。使服务区位于高速公路的一侧,设施相 级宾馆标准建造,为过往车辆提供安全、快速、便捷、舒适、优质的服务。 沪宁高速公路江苏段沿线服务区的设置,在全国尚属首创,无规可循,给规划和设计增加了一定的难度。在快速交通的环境下,规划设计如何满足功能要 计,对这一新课题进行了一些有益的探索。 貌,把用地规划成5个功能区,功能各异、分工明确。 各区之间有道路桥梁相

个功能区为: 位于用地南侧,直接面向高速公路,主要由东西两个集中式的停车场组成, 美化了存车区的环境。 包括服务区综合楼(内设:餐厅、休息大厅、商店、办公、会议、客房及娱司乘人员在此可得到全方位的热情服务。 式的格局。 东岛区

深化服务区的功能内涵。 200m宽的湖面,在此水域内设置游船码头,开发水上游乐项目,配合东岛区的旅游设施,形成较为完整的阳澄湖服务区旅游基地。 国外对高速公路服务区的使用调查表明,司乘 观特色。 确定了两条景观线,围绕这两条轴线布置各种设施,组织各种空间,使

现在它已成为服务区的一种符号和象征,起到了很好的宣传和标志性作用。 近水得水,充分利用场地内的水 资源,水景观,疏浚河道,局部扩大水 一扇开启的窗口,使旅客在存车区即可欣赏阳澄湖的景色,景观视线因此保持了连续性。 (3)阳澄湖服务区的夜间景观也独具特色,主要建筑和设施上都使用了泛光 照明,在存车区广场上还设有灯光喷泉和四个高杆广场照明灯,当夜幕降临,浩渺的阳澄湖已笼罩在沉沉的黑暗中时,整个服务区却被披上了一套五彩的盛装,成了艺术灯光的世界,灯火辉煌的服务区照亮了天空,倒映于湖中,就象是一颗

苏州有哪些著名艺术

苏州自古在文化艺术诸多领域成就斐然。明清时期苏州才子众多,大多无意于仕途,而潜心于艺术,大家辈出。苏州的绘画、书法、篆刻、诗文流派纷呈,戏曲方面更发展出苏州文化的“三朵花”——评弹、昆曲和苏剧。蓬勃的戏曲发展把这种艺术融入人民生活之中,所以“家歌户唱寻常事,三岁孩童识戏文”。 吴门画派 苏州画坛名家辈出,其中尤以崛起于明代中叶,以江南苏州为中心的“吴门画派”最为有名。“吴门画派”亦称“吴派”,由沈周开创,重要的继起者有文征明、唐寅及仇英,画史将四人合称“吴门四家”。吴派画家继承唐宋师法自然、重神彩、讲气韵的优良传统,开创了中国画坛的一代新风。自明中叶以来,吴派绘出大量优秀作品,其中以山水画成就最突出,笔法秀美温润,构图紧密端庄,风格清新,形神兼备。“吴门画派”融诗、书、画于一体,使文人画达至完美境界,被奉为文人画之“正宗”,不但逐渐取代宫廷绘画和浙派的地位,更有力地影响了明代后期直至清初的画坛。吴门画派还走出国门,影响到东南亚各国的绘画风格。在日本则被称为“南画”,也得到广泛传播。 盆景 苏州是一个处处园林的地方,不但园林丰富,盆景亦享有盛名。盆景是指以树木、花草、山石等为素材,经匠心布局和造型处理,于盆器内呈现风景或园林花木景观的艺术品,由于富有诗情画意,而被誉为“无声的诗,立体的画”。苏派盆景是利用苏州独有的嘉树湖石,师法明丽秀美的自然山水,借鉴成熟的园林艺术和绘画技法,配合以剪为主、以扎为辅的手法,形成了自己的艺术特色,故位列中国盆景重要流派之一。苏派盆景以古雅拙朴见长,虬干老枝培植于古盆之中,布局构思精细入微,擅长小中见大、以景寓情。盆景大师取法自然,所以虽经人工雕琢却浑同天成。隽秀多姿的苏派盆景,配以古盆和苏式几架,古趣盎然。 评弹 苏州评弹是用吴方言讲故事的说唱艺术,又称弹词,俗称说书,流行于苏南、浙北和上海地区。评弹其实是评话和弹词的合称。评话俗称大书,只说不唱;弹词俗称小书,是有说有唱的曲艺表演。评弹由一人至三人演出,演出地点为书场,不用布景,也无脸谱化妆,伴奏乐器主要是三弦和琵琶,间或使用静琴或胡琴。评弹的剧目以说唱长篇书目为主,通过说白、插科打诨、伴奏、唱腔等手法描情状物,唱腔丰富,语言风趣,并配以动作、表情和口技,表现人物的性格特征。评弹雅俗共赏,普遍受人们喜爱。 昆曲 昆曲,又称昆腔,以字正、腔圆、板准、文辞典雅见长。明中叶,魏良辅以流行于元末昆山一带的民间清曲昆山腔为基础,兼收南、北曲之长,在唱法的吐字、过腔、收音上加以发展,创造出“清柔婉折”、人称“水磨腔”的新昆腔。新昆腔原是清唱手法,梁辰鱼将之糅合传奇文学形式,搬上舞台演出《浣纱记》,昆腔才转变为戏剧。昆剧精致典雅,剧目丰富多采,曲词华丽优美,唱腔悠扬婉转,舞蹈细腻潇洒,受到人们喜爱,很快传播开来。从此,昆曲成为剧坛盟主,影响许多剧种,因此被誉为“百戏之师”。每年在苏州虎丘的“千人石”均举行盛大的唱曲比赛,虎丘曲会更传承至今。2001年,昆曲被联合国教科文组织

苏州市优项目介绍

一、工程概况介绍 盛泽潜龙渠公园桥梁、道路、盖板涵、配套用房及附属设施等工程位于吴江区盛泽新城绸都大道以东哈密路与澜溪二路之间,属吴江区1058重点工程之一。工程总面积153800m2,市政部分总投资1.7个亿,包括园内道路、广场、桥梁、盖板涵、土建及土建安装、给排水、景观小品等单位工程。 本工程为大型公园项目,主要分为南北两园,南园入口在十四区主广场,北园入口在三区广场,全园共分十四个区域,除上诉两个区域外,还包括一区谐趣园、揽胜园及临湖白沙滩;二区山间栈道及木亭;四区水动力乐园;五区采摘园;六区大看台;七区;八区文化中心广场;九区景墙、临湖广场;十区水森林木栈道;十一区游船码头临湖广场;十二区趣味桥、儿童乐园广场;十三区商业街广场,各区域之间由园路及桥梁连接,组成一个整体。 南园入口设于十四区,该区是整个公园面积最大结构类型最丰富的的区域,其包括运动场、管理用房、主入口广场、滨水广场及停车场。运动场既包括适合年轻人的网球场和篮球场,又有可以为老年人提供锻炼的门球场;管理用房为二层小楼,供园内管理人员工作及休息之用;主入口广场包括入口大道及入口广场;滨水广场含横穿整个区域的临湖不规则广场及中心区栈道广场;停车场包括大型沥青铺筑停车场及公共游园车辆小型停车场。连接十四区与一区的是一座31m 长的展现丝绸文化的景观类钢筋混凝土桥,两侧栏杆分别展示了丝绸从春蚕吐丝到机织为缎。进入一区及二区,首先是面积达2000m2的白沙滩,沙滩内怪石林立,观赏性及可玩性俱佳,其后是人工填土造坡的假山,一区二区是整个公园地势最高的区域,先是一区谐趣园,再是山腰的揽胜园,最高处是山顶木亭,连接一区二区的是九转曲折的林间栈道,在此区域游玩,游客可以在沙滩内戏水玩沙,累了可以在揽胜园廊架下休息,还可以在山间栈道边走边赏花,最后可以凳亭远眺。三区、四区、五区、六区、七区、八区、十区为公园北部区域,她们由一条4m的园路相互串联在一起,走下二区,你既可以去三区广场看那气势磅礴的腾龙柱,也可以沿着三区大片的阳光草坪进入四区水动力乐园,在四区,你可以看到大小水车转起的水帘,也可以欣赏到人工建成的水瀑,还可以凭栏看到整个潜龙渠。在三四两区西面便是十区水森林栈道及五区采摘园,采摘园内有爬满葡萄藤的木廊架,有竹篱环抱的百果园,一年四季也有水果,但这更多的是为园内的

阳澄湖大闸蟹品牌运营

阳澄湖大闸蟹品牌运营 一、产品市场分析 1.消费环境 品牌影响:近十多年以来, 由于阳澄湖大闸蟹品牌的成功推广, 大闸蟹已成国内各大城市与港澳台地区视为高级食用品种, 尤其港澳台地区人士更将其视为一年一度的食蟹盛事。物以稀为贵:因其人工养殖的自然条件严苛, 饲养技术难度高, 使其在消费市场的地位无法被取代。再者大闸蟹的爱好者, 对天然无污染的野生蟹须求日益增加。 2.市场环境以及生产环境 环境破坏,养殖难度加大:由于国内要求高度经济成长, 而过度开发与破坏环境, 对于大闸蟹养殖造成无法补救的影响, 更甚者, 因为大闸蟹的高经济效益, 导致养殖户的超高密度养殖, 使得大闸蟹的规格无法提升与质量下降, 野生数量更是急遽减少。中国的养蟹圣地, 江浙一带的养殖环境屡遭破坏,使得阳澄湖不得不下令于2008年起, 开始全面禁养大闸蟹!产量不足:每年真正的阳澄湖大闸蟹产量也仅2000余吨,由于市场需求大,供应紧张,大闸蟹不足以供应到二级城市,目前公司的“阳澄湖牌”大闸蟹也基本只够供应北京、上海等地方的经销商和专卖店,基本到不了批发市场和超市。冒牌横行:真正的阳澄湖大闸蟹年产量不超过3000吨,但是仅上海市场的需求量就达到5万吨,北京的需求量与上海相当。如此巨大的产需缺口,导致各种

冒牌的阳澄湖大闸蟹泛滥。但由于市场极不规范,甚至出现了'劣币驱逐良币’的情况,给整个阳澄湖大闸蟹行业的发展带来不好的影响3.上述环境现状及趋势所提供的机会与威胁。 在拥有5.6年阳澄湖大闸蟹品牌的推广和越发稀少的野生大闸蟹情况下,市场经济将阳澄湖大闸蟹推向了风口浪尖,导致市场需求越发强烈,物以稀为贵,可见未来阳澄湖大闸蟹的市场需求带来了黄牛,冒牌等各种问题也为阳澄湖大闸蟹行业的发展带哦来了不好的影响。 二、阳澄湖大闸蟹的运营过程 小小一只阳澄湖大闸蟹,成本10元。凭借天然的水域资源,不断挖掘历史文化,包装、宣传、乃至走出去吆喝,其身价飞涨到数十甚至数百元。从自然养殖,到人工围网试点;从无序竞争,到品牌整合;从单一的卖大闸蟹,到如今延伸的大闸蟹经济,阳澄湖大闸蟹的成长之路可谓令外界叹服。 1. 1992年前:阳澄湖有蟹初长成 上世纪80年代的阳澄湖,水草茂盛、湖水清澈见底,纯天然的湖水里,甲鱼、河虾、甲鱼等水族居民们在里面快乐地生长,渔民们享受着上天的馈赠。 巴渔村村民王大孟回忆,1988年,一个外地老板来阳澄湖“探宝”。花10万元建了个非常长的“地龙网”,从阳澄湖东岸湖底一直通到西岸湖底,“一晚就捞上来8吨鳗鱼,3天就回了本”。 这种“竭泽而渔”的做法让还没有经济头脑的村民们开了眼,而湖中大量的螃蟹开始成为村民致富的工具。政府办的水产公司以每公

阳澄湖吃蟹全攻略

阳澄湖吃蟹全攻略 被奉为”天下第一鲜“的阳澄湖大闸蟹,一直被饕客所追捧。经过多年的发展,形成了以“中国阳澄湖蟹故乡”巴城为中心的原产地品蟹美食圈。辐射长三角区域,成为周边金秋旅游的重要目的地。 “十一”黄金周正是大闸蟹上市的季节,大批来自上海和周边城市的中外食客前来度假品鲜。尤其是上海、杭州方向,甚至出现高速拥堵的现象,一时间去阳澄湖品蟹成为潮流。根据统计,2013年,巴城接待了约150万人次的品蟹者,当时的品蟹盛况可想而知。 阳澄湖大闸蟹其外形青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。烧熟后,显纯红,红得鲜艳,那桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉,造色、香、味三者之极,鲜盖百味,也非其它湖蟹可比,被赞誉“天下至鲜”。 相传,全世界第一场蟹宴就诞生于巴城。大禹江南治水时,派壮士巴解督工,受到夹人虫的侵扰。巴解率众人烫死夹人虫,并食之。巴城人为纪念敢为天下先的巴解,在解字下面加个虫字,称夹人虫为“蟹”,意指巴解征服夹人虫,是天下第一食蟹人。巴城之名也由此而来,成为“天下第一蟹城”。

巴城阳澄湖水质清丽、浪恬风轻、水草丰茂、虫食充足,在这里生活的螃蟹个头重、八爪挺坚、肉质鲜美、黄腴充实,所以每年入秋海内外食客蜂拥慕名而来。吃蟹季节来巴城旅游人数,高峰时每日高达四万多人次,车辆最高日达三千八百辆次。 巴城吃蟹酒家推荐巴城阿四蟹庄(位于巴城镇春秋水城蟹舫苑1号入口),阿四蟹庄的大闸蟹都是最经典的做法——清蒸大闸蟹,这种做法主要突出螃蟹原汁原味,能最大限度地保持大闸蟹的色、香、味。把蒸好的蟹端上桌,大闸蟹色泽橙黄,肉鲜香甜美,公蟹膏肥肉丰,母蟹黄满油多。翻开底盖,连着把蟹背也一同剥开,蟹背里金色的膏黄就展现在眼前,仔细地把膏黄剥下来,浇上醋,放进嘴里,细细地品味,慢慢地咀嚼,果然是“蟹肉上席百味淡”啊!

舌尖上的苏州

舌尖上的苏州 跟着小驴er吃遍全中国 2012-05-27 写了 人道是:上有天堂,下有苏杭。提到,不得不感叹一下这里的人杰地灵。看看那甲天下的苏州刺绣,再听听那流传千古的苏州评弹,走在苏州大街小巷的某处,可能就是某位古代才子佳人也呆过的地方。苏州人对生活精致的讲究,让这里的饮食文化也有多更多有趣的故事。今天,小驴er的足迹将陪伴大家到#舌尖上的苏州#,来探寻这里的美食生活。 001哑巴生煎(临顿路店) 地址:平江区临顿路温家岸12号据说是长三角最好吃的生煎,比上海的“小杨生煎”、南京的“吴家生煎”还好吃。生煎8块钱10个,金黄、皮脆、汁多,如果再搭配一碗隔壁绿杨“泡泡小馄饨”,便是一顿非常棒的草根美食。但因为名气响,无论什么时候去,都要排队。图文来自:驴评网友mengmeng0307

002采芝斋(店)地址:平江区观前街91号采芝斋是苏式糕点的老字号,可以去这里买点特产作为手信。店内大多数糕点都是现做现卖的,所以店里也总是香气弥漫。枣泥麻饼、酒酿饼、松子糖、粽子糖、酥糖都是苏式特产送礼佳品。图文来自:驴评网友milky224 003黄天源糕团(总店)地址:平江区观前街86号又是以糕团闻名的苏式老字号,他们家的糕团都加了猪油,嚼起来特别香,颜色各异,

软软糯糯。。苏式蜜汁豆腐干也是超赞。店内还有卖苏式面条,味道也不错。图文来自:驴评网友milky224 004松鹤楼菜馆(观前店)地址:平江区太监弄72号(近)老字号饭店,出品典型而有特色的苏帮菜,用料和做法都很地道。必点菜:松鼠桂鱼、响油鳝糊、母油整鸭、东坡肉。图片来自:驴评网友roger0583

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