肉鸡的日常管理

肉仔鸡饲养管理技术

一、品种选择

选择优良品种是肉鸡生产的首要任务，现代肉鸡以饲养快速生长型（即快大型）为主，约占社会饲养量的90%，饲养49天，体重达2.0千克，料肉比为1.9—2.1：1．现介绍两种分布面广、饲养量大的品种。

（一）艾维茵

原产地美国，是美国艾维茵国际禽场有限公司培育的。我国1986年引进。其特点是抗逆性强，成活率高，在一般饲养管理条件下，育雏成活率可达98％以上；增重快，饲养周期短，饲料转化率高，49天公母平均体重可达2.0千克以上，料肉比达1.97:1；艾维茵肉鸡羽毛呈白色，皮肤呈黄色，肉质细嫩鲜美。该鸡是我国目前白羽肉仔鸡中分布面最广，饲养量最大的肉鸡品种。

（二）爱拔益加

原产地美国，是美国爱拔益加种鸡公司培育的。1981年我国先后引进祖代、父母代种鸡。该品种羽毛纯白、体型大、适应性较强，在一般饲养管理条件下，育雏成活率可达98%，生长较快，49天公母平均体重可达2.0千克以上，饲料转化率高，料肉比达2.1：1。目前该品种在我国白羽肉仔鸡中，仍占很大比重。

二、鸡舍选择

（一）鸡舍的布局

鸡场的布局应该科学合理。专业性肉仔鸡场，采用“全进全出”制饲养肉鸡，环境比较干净，布局也比较简单。因为不养种鸡没有孵化室。在布局和规化时，主要考虑鸡群的防疫卫生和安全，同时还要保证非生产区和生活区人的工作和生活环境，尽量避免交叉污染。因此应根据当地的主导风向，将非生产区，生活区设在上风向，生产区设在下风向，生产区的净道与污道必须合理而又严格分开，入口处应设置专用的消毒室和消毒池，供进入生产区的人员更衣、消毒用。

（二）鸡舍的类形

鸡舍按其形式可分为开放式鸡舍、密闭式鸡舍、简易式鸡舍三种类型，饲养者可根据当地气候条件、供电情况、本身的经济实力等，因地制宜选择适宜的鸡舍。

1．开放式鸡舍

这种鸡舍也称有窗鸡舍或普通鸡舍。其特点是四面有墙，南北有窗，南窗大、北窗小，

一部分靠自然通风、自然光照，一部分靠人工通风、人工光照。目前我国饲养肉鸡绝大多数采用这种鸡舍。这种鸡舍的优点是造价低，结构简单，适用于一般肉鸡场和专业户使用。缺点是利用自然通风、自然光照，舍内环境条件很不稳定，受外界自然条件影响很大，不利于鸡群的生长发育。

鸡舍的建造要科学合理。地面最好是水泥地面，而且要求高出舍外，坚实、耐久、防潮、平坦、不滑，易于清扫、消毒。墙壁一般采用砖或石垒砌，墙外用水泥抹缝，墙内用水泥和白灰挂面，在墙壁的下部有1米高的水泥裙，以便防潮和冲洗，并且要求坚固、耐久、保温隔热性能好、耐水、耐冻，便于清扫和消毒。房顶由房架和房面两部分组成，房架可用钢筋、木材或钢筋混凝土制成。房面直接防风雨、隔辐射，材料要求保温隔热性能好，一般用瓦、石棉或苇草做成。房顶分为“人”字型、拱型和平顶型，“人”字型隔热通风性能相对比较好，特别是吊棚后隔热性能更好。鸡舍的跨度一般为10～12米，净宽8～10米，过宽不利于通风；长度可根据饲养规模、饲养方式、管理水平等诸多具体情况而定。鸡舍的高度是檐高2.5～3米；鸡舍的门高为2米并设在两头，宽度以便于生产操作为准，一般单扇门宽1米，双扇门宽1.6米左右；窗户面积与地面面积之比一般为1：10～15为宜，而且南北两窗的下面设有供通风换气用的百叶窗，这种百叶窗一般夏季开放，冬天关闭。

2．密闭式鸡舍

这种鸡舍也称无窗鸡舍，或叫控制环境鸡舍。其特点是鸡舍无窗（只备有应急窗）或完全封闭，鸡舍内的小气候完全通过各种设施控制和调节，以适应鸡体的生理需要。这种鸡舍的优点是不受自然条件的影响，为鸡群提供适宜的生长环境，有利于鸡群的生长发育；缺点是耗资较大，对电的依赖性很大，饲养技术要求严格。适用于大规模肉鸡生产和寒冷地区。

3．简易鸡舍

塑膜暖棚简易鸡舍：这种鸡舍，山墙及后墙用土坯或干打垒（有条件可用砖墙），山墙一侧开门，房顶搭成单斜式，前面用竹片、立柱等做成拱架，上面覆盖塑膜，根据气候变化，随时开揭塑膜。这种鸡舍优点是省钱，适用于规模小，资金缺乏的养鸡户；缺点是舍内昼夜温差较大，冬季湿度大，管理比较困难。

闲置旧房改造的鸡舍：这种鸡舍即是把闲置的房屋进行修整，形成类式开放式的鸡舍。适宜农户小规模饲养，育雏时可先隔开一个小空间，随日龄的增长，再逐步扩散至整个鸡舍。

三、设备选择

（一）喂料设备

1．喂料盘：又叫开食盘。用于1周龄前的雏鸡，是塑料和镀锌铁皮制成圆形和长方形的

浅盘。盘底上有防滑突起的小包或线条。以防雏鸡进盘里吃食打滑或劈腿。每盘可供80～100只雏鸡使用。若饲养数量少，可用塑料薄膜或牛皮纸代替开食盘。

2．喂料桶：又叫自动喂料吊桶。适用于2周龄以上的肉鸡。料桶有塑料和镀锌铁板两种。饲料装入桶内，便可供鸡自由采食，鸡边吃料，饲料边从料桶落向料盘。其规格有3种，一般选择5千克容量的桶即可。每个桶可供50余只鸡自由采食用。

3．喂料槽：用木板或镀锌铁板自制而成的长方形槽。槽的上方加一根能转动的横梁，以防鸡只进入槽内或站在槽上，弄脏饲料。饲槽的长度一般为1.0～1.5米，每只鸡占有5厘米左右的槽位。

（二）饮水设备

1．塔形真空饮水器：适用于2周龄前雏鸡使用。这种饮水器多由尖顶圆桶和直径比圆桶略大一些的底盘构成。圆桶顶部和侧壁不漏气，基部离底盘高2.5厘米处开有1～2个小圆孔。利用真空原理使盘内保持一定的水位直至桶内水用完为止。这种饮水器构造简单、使用方便，清洗消毒容易。它可用镀锌铁皮、塑料等材料制成，也可用大口玻璃瓶制作。有1．5千克和3．0千克两种容量。适用于一般肉鸡场和专业户使用。

2．普拉松自动饮水器：适用于3周龄后肉鸡使用，能保证肉鸡饮水充足，有利于生长。每

个饮水器可供100～120只鸡用，饮水器的高度应根据鸡的不同周龄的体高进行调整。

3．槽形饮水器：这类饮水器一般可用竹、木、塑料、镀锌铁皮等多种材料制作成“V”字形，“U”字形或梯形等。“V”字形水槽多由铁皮制成，但金属制作的一般只能使用3年左右水槽腐蚀漏水，迫使更换水槽，而用塑料制成的“U”字形水槽解决了“V”字形水槽腐蚀漏水的现象，而且“U”字形水槽使用方便，易于清洗。梯形水槽多由木材制成。农村专业户有的直接用竹筒作成水槽。水槽一般上口宽5～8厘米，深3～5厘米。槽上最好加一横梁，可保持水槽中水的清洁，尽可能放长流水。每只鸡占有2～2.5厘米的槽位。另外水槽一定要固定，防止鸡踩翻水槽造成撒水现象。

4．乳头式饮水器：这种饮水器已在世界上广泛应用，使用乳头式饮水器可以节省劳力，并可改善饮水的卫生程度。但在使用时注意水源洁净、水压稳定、高度适宜。另外，还要防止长流水和不滴水现象的发生。这种饮水器由于成本高一般肉鸡场和专业户很少使用，（三）增温设备

1．煤火炉供温：在室内砌烟道或架烟筒，生炉火直接供温。这种供温方法，既经济保温，性能也好。是一般肉鸡场和专业户经常使用的方法。但在使用时由于舍内生火消耗大量

氧气，因而必须处理好保温和通风的关系，防止肉鸡腹水症等疾病的发生。另外，在育雏阶段如果是冬季或早春可在室内建1，5米左右高的塑料保温棚，防止热量的散发，形成局部温暖小气候。面积根据育雏数量而定，棚内用砖砌烟道，使其一端连接煤火炉，另一端连接烟筒，棚的适当位置留有1～2个出入口，便于饲喂和清扫粪便。但要特别注意防止烟道漏气，避免雏鸡煤气中毒，因而应经常检查烟道使处于完好状态。

2．保温伞：保温伞是育雏的常用设备。保温伞有铁皮和玻璃钢两种，它可根据雏鸡的日龄进行人为控制温度，满足其生长需要。每个伞800～1200瓦，可供 500～600只雏鸡使用。

3．红外线灯泡：利用红外线灯泡散发的热量供暖，通常用250瓦红外线灯泡、可数个连在一起。悬于离地面35～45厘米高度，具体高度可以调节，室温低时灯泡低些，反之则高些。每盏灯可育雏100～200只。

（四）通风换气设备

开放式鸡舍靠门和窗自然通风即可。一般通过合理布置门窗，开设通风天窗，可增强鸡舍的自然通风效果，目前广泛应用的通风装置均比较简单，进气孔的设计，多采用间接进气法，即在迎风面墙上装置百叶窗或用细孔网眼布遮围以调节风速，排气孔的设计可在鸡舍顶部安装活动式天窗，或安装一个类似烟筒的排气孔。夏季为了加大通风量，可在窗子上安装几个排风扇，若是宽度过大的鸡舍，最好实行机械通风，在墙上（山墙或北墙）安装轴流式风机，风机的数量应根据鸡舍饲养鸡数详细计算。

（五）消毒设备

舍内地面、墙面、屋顶及空气的消毒多用喷雾消毒和熏蒸消毒。喷雾消毒采用的喷雾器有背式、手提式、固定式和车式高压消毒器，熏蒸消毒采用熏蒸盆，熏蒸盆最好采用陶瓷盆或金属盆，切忌用塑料盆，以防火灾发生。

（六）饲养用具

秤（用来称量饲料和鸡体重）、铁铣、笤帚、叉子、水桶、刷子、水枪等清洁卫生用具，而且应做到每舍一套，不要串用。

四、饲养方式选择

（一）垫料平养

垫料平养就是在鸡舍地面上铺10～15厘米厚的垫料，定期更换或中间不更换，待一批鸡饲养结束后一起清除的饲养肉鸡方式。此方式适于垫料来源容易的地区，垫料可因地制宜选用麦秸、稻草、稻壳、玉米秸、刨花、锯末、沙子等，并且要求松软、吸水性强、无霉变，

长短以5厘米左右为宜。

这种方式优点是设施简单，投资少，鸡胸腿疾病少，适用于农村家庭饲养。缺点是鸡只与粪便、垫料接触，易感染消化道疾病、球虫等病，饲养密度小，劳动效率低。另外，应用这种饲养方式对饮水器周边过于潮湿的垫料注意随时更换。

（二）网上平养

网上平养就是在离地面一定高度搭设支架，在支架上放上木条网垫、竹片网垫、金属网垫或塑料网垫而饲养肉鸡的饲养方式。

网架的高低可根据鸡舍跨度的大小和举架的高低自行设计。一般举架低的网高可设为60～100厘米，举架高的网高可达100～150厘米，高网饲养有利于粪便的清除，既减轻了作业强度，又保持了舍内空气新鲜。

网垫的选择要根据饲养户的实际情况而定。木条网垫、竹片网垫可就地取材进行制作，成本相对比较低，使用寿命也比较长。但是这种网垫在制作过种中要精细、平整、避免木刺和竹刺刺伤鸡的足底，影响生长发育和肉鸡产品质量。铁丝网垫最好选用纺织型，不得有铁刺，锈蚀损坏的要及时更换。弹性塑料网垫是最理想的，这种网垫柔软有弹性可减少腿病和胸囊肿，提高产品质量。

网上平养优点是由于鸡粪通过网眼落到地面上，使鸡只不与粪便接触，可减少疾病的发生，节省垫料，提高饲养面积5O％，劳动效率较高。缺点是网床投资较大、对供温要求高。

（三）笼养

笼养就是把肉鸡饲养在笼内。笼养可分为阶梯式和叠层式两种。

笼养优点是，和平养相比可提高1倍饲养量，提高了鸡舍的利用率和劳动生产率，增重快，耗料少，降低抗球虫病的费用，节省垫料费用，清洁卫生，便于公母分群饲养，实行科学的管理。缺点是由于饲养密度大，需要良好的通风设备和较高的饲养管理技术。另外，鸡笼投资大，由于目前尚没有理想肉鸡笼具，容易发生胸腿疾病，影响产品质量。随着鸡笼材料和结构的改进，采用有弹性的塑料箱底，将会大大降低肉鸡胸腿病的发病率。笼养肉鸡将是今后发展的方向。

五、养好肉仔鸡的基本条件

（一）温度

温度是肉仔鸡正常生长发育的首要条件。育雏给温的原则是：前期高，后期低；弱雏高，强雏低；小群高，大群低；阴雨天高，晴天低；夜间高，白天低。温度的变化，应根据日龄增长与气温情况逐步平稳进行，绝不可忽高忽低变化无常。开始温度较高，不能与孵化出雏

的温度相差太大，否则雏鸡不适应，团缩打堆不愿活动，更不会采食，无法正常生长。一般1～2日龄育雏温度（鸡背高度或网上5厘米高度）为34～35℃，舍内温度27～29℃。以后每周降低3℃，到第5周温度降至21℃左右，以后即保持这个温度。在降温的过种中一定要保持均衡降温，另处还要考虑天气情况，降温速度太慢不利于羽毛生长；降温速度太快雏鸡不适应，生长速度降低，死亡增加。

育雏温度是否适宜，主要看鸡群的行为表现，不能单凭温度测量，主要根据雏鸡的行为表现加以适当调整，做到看雏施温。

温度适宜时，雏鸡活泼好动，精神旺盛，叫声轻快，羽毛平整光滑，食欲良好，饮水适度，粪便多呈条状，饱食后休息时，在地面（网上）分布均匀，头颈伸直熟睡，无奇异状态或不安的叫声，鸡舍安静。

温度低时，雏鸡行动缓慢，集中在热源周围或挤于一角，并发出“叽叽”叫声，生长缓慢、大小不均。严重者发生感冒或下痢致死。

温度高时，雏鸡远离热源，精神不振，趴于地面，两翅展开，张口喘息。大量饮水，食欲减退，高温会导至热射病致雏鸡大批死亡。

(二)湿度

雏鸡对湿度的要求不象温度那样严格，适应范围较大。湿度控制原则是：前高后低。一般前10天的相对湿度应保持60～70%，后期50～60%。如果前期过于干燥易引起脱水，羽毛生长不良、影响采食且空气中尘土飞扬，易引起呼吸道疾病。因此应在热源处放置水盆、挂湿物或往墙上喷水等以提高湿度。后期由于日龄增长，采食量、饮水量、呼吸量和排泄量的增加，容易造成湿度过大的现象，因而应以防潮为主。要定期打开门窗、进排气口，开动风机排出湿气。严格管理舍内用水，垫料平养要经常更换水槽周边的垫料，使其充分吸收水分，防止病源菌和寄生虫的繁殖。

同时掌握好湿度与温度的关系。防止低温高湿、高温高湿以及高温低湿带来的危害。低温高湿，鸡舍内又潮又冷，雏鸡容易发生感冒和胃肠疾病；高温高湿，鸡舍如同蒸笼，鸡体热不易散发，食欲减退，生长缓慢，抵抗力减弱；高温低湿，鸡舍燥热，雏鸡体内水分大量散失、印黄吸收不良、绒毛干枯变脆、眼睛发干，易患呼吸道疾病。

（三）通风换气

由于肉鸡采用高密度饲养，生长速成度快，代谢旺盛，吃食多，排泄多，易产生大量的氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体，造成舍内空气潮湿污浊，以致降低肉鸡的增重和饲料利用率，严重者将会影响肉鸡的健康，产生慢性缺氧性疾病，甚至引起死亡。因此通风换气，

保持舍内空气新鲜格外重要。

一般情况鸡舍要求：氨气不超过0.002%，硫化氢不超过0.005%，二氧化碳不超过0．2％。可根据人的感觉来判定，即人进入鸡舍不感到憋气和刺鼻为宜。加强通风是改善舍内环境条件的主要措施。通风方式可采用活动天窗式自然通风，也可在鸡舍山墙的一侧安装排风扇进行纵向通风，降低舍内有害气体的浓度，保证空气新鲜。一般在第1、2周龄以保温为主适当注意通风，3周龄开始增加通风量，4 周龄以后以通风为主，冬季利用中午时间通风，氨气浓度过高时先升温后通风。其次，在举架高的鸡舍可采用高床网上饲养方法（网与地面距离150厘米），拉大鸡与粪的距离，使鸡粪能够做到定期清理，减轻鸡粪对舍内环境的污染。

（四）光照

连续光照：这种光照是肉鸡饲养的传统光照方法，其目的是让鸡最大限度地采食饲料，从而获得最高的生长速度，达到最大的出栏体重。其光照原则是时间不宜过长，光照不宜过强，只要能保证看到饲料、饮水和有足够的采食、饮水时间即可。一般是前2天采用24小时光照，目的是使雏鸡在明亮的光线下增加运动，熟悉环境，尽早饮水、开食。3天后23小时光照，1小时黑暗，目的是适应突然停电，以免引起鸡群骚乱。从第2周起，白天利用自然光照，夜晚在吃料和饮水时开灯。肉鸡对光照强度的要求是随着日龄的增加在减弱，一般前一周采用较强的的光照，目的是熟悉环境，有利于活动、采食和饮水，以后降低照度，限制活动量有利于增重，也可减少或防止啄癖的发生。光照控制一般是2米高度吊一个加罩灯泡，灯间距3米，第1周采用40W的灯泡，第2周以后改用15W灯泡即可满足需要。这种光照方法的优点是操作简单，容易掌握。

间歇光照：是许多发达国家采用的肉鸡光照方法，我国也有部分省开展了这方面的试验，取得了较好的饲养效果。比较适合我国的间歇光照程序是：第0～7日龄采用连续光照，即23小时光照，1小时黑暗，8日龄后采用间歇光照，即1小时光照，3小时黑暗。这种光照程序从体重上看，可使28日龄前的生长速度减缓，但由于28日龄后的补偿生长，使肉鸡在49日龄出栏时体重与连续光照肉鸡的体重一样。从采食量上看，49日龄全程耗料量低于连续光照的耗料量，从而提高了饲料利用率。从疾病方面看，间歇光照可显著降低产热量和耗氧量，而缺氧是引起腹水症的主要原因。因而间歇光照可减少缺氧性疾病的发生。还有的材料介绍，间歇光照可以降低腹脂，还可以提高氮的利用率。缺点是开放式鸡舍操作困难。

（五）密度

现代“饲养密度”的完整概念应包括三方面的内容，一是单位面积养鸡数量，二是每只鸡占的料槽位置，三是每只鸡占的水槽位置。饲养密度因饲养方式、饲养日龄不同而不同。

一般地面平养0～4周龄饲养密度为每平方米20～25只；5～8周龄每平方米10～12只，网上饲养比地面平养可增加50％，笼养比地面平养增加约1倍。每只鸡占的料槽位置是5厘米，每只鸡占的水槽位置是1.5厘米。

六、饲养管理要点

（一）进雏前管理要点

1.鸡舍及设备的检查、安装与维修

鸡舍应保持良好的保温性能，不透风、不漏雨、不潮湿。无论是新建鸡舍，还是养过鸡的旧舍，在进鸡之前都要对鸡舍的门窗、屋顶、墙壁等进行检查和维修，堵塞门窗缝隙鼠洞，特别注意防止贼风吹入。

饲养设备应充足完好。对饲养设备应进行认真的安装、检查和调试，发现有破损的及时修复或更新。尤其对破损的网垫要及时修理，以防刺伤雏鸡。网上平养要安装棚架、塑料网和护围，挂好温度计和湿度计，安装好食盘和饮水器，并且要求数量充足、高低合适、布局合理。采用保温伞育雏的将保温伞安装在适当位置，离地45厘米，伞外围60～150厘米处安装护围。护围可用镀锌铁板、胶合板、铁丝网均可。装好后，逐个检查设备的完好性，再进行反复调试。采用炉子、烟道育雏的，应事先搭好并试烧2～3天，看其能否达到要求温度。有否倒烟、漏烟现象。如果使用排风扇、热风炉等均要事先检查，发现问题，及时维修，以免造成经济损失。

2.鸡舍的清理与消毒：其程序是搬运、清扫、冲洗、喷洒、熏蒸。进鸡前2周，将饲养设备搬到舍外，彻底清除鸡舍粪便和垫料，并移除距鸡舍1.5公里以外的地方。清扫墙壁、天棚等处灰尘，然后用高压自来水喷雾器冲洗地面和墙壁等处和所有饲养设备。待晾干后用2%火碱溶液喷洒墙壁和地面，有条件的地方可用火焰消毒器消毒，把地面和墙用火烧一遍，杀死各种病原微生物。饲养设备先用消毒药水浸泡30分钟,然后用清水冲洗2～3次。如果采用垫料平养，应在地面风干后铺上10厘米左右厚的新垫料。在进鸡前的5～6天，对鸡舍、设备、用具以及垫料进行熏蒸消毒。熏蒸前要将通风口堵严，保持鸡舍密闭，熏蒸时间不可少于24小时。熏蒸方法是在鸡舍中间过道每隔10米放一个熏蒸盆，按鸡舍每立方米用高锰酸钾21克，福尔马林42毫升的用量，先将高锰酸钾放在熏蒸盆内，再加入等量清水，用木棒搅拌至湿润，然后，从距舍门最远端的一个熏蒸盆开始依次倒入福尔马林，操作时，速度要快，以防呛人。出门后立即把门封严，熏蒸24小时后，打开门、窗、出气孔或开动风机，将烟味排净。为提高消毒效果，最好在消毒时使鸡舍温度达到20℃以上，相对湿度70％左右。将消毒后的鸡舍封闭，不准随便进入，以防重新污染。

3.预热试温

接雏前2天要安装好育雏增温设备，并进行预热试温工作，使其达到标准要求，并检查能否恒温，以便及时调整。无论采取何种饲养方式，温度计均挂在离床面5厘米高的位置，记录舍内昼夜温度变化情况，要求舍内夜温达到32℃，白天温度达到31℃，经过2个昼夜测温，符合要求后即可放入雏鸡进行饲养。

4.备足饲料与垫料：在进雏之前要备好整个饲养期的全部配合料，饲料的选择要注意选市场占有量大，质量信得过的产品。自行配制饲料要准备好各种饲料原料，以确保饲养期内供应及时，质量可靠。具体用料量按每只肉仔鸡全程（0～7周龄）5千克配合饲料估算。采用垫料平养的，可根据本地实际情况选择清洁卫生、干燥柔软，灰尘少、吸水强的优质垫料，绝对禁止使用发霉的垫料。垫料的用量可按每平方米地面4～6千克准备，以满足日常铺垫和更换时用。

5.准备疫苗和药品：根据本批养鸡数量准备各种疫苗，通常肉仔鸡主要用鸡新城疫、法氏囊、支气管炎等疫苗，可按免疫程序准备。将购入的疫苗放在冰箱中贮藏。消毒药常用高锰酸钾、福尔马林、来苏儿、火碱、新洁尔灭、次氯酸钠、百毒杀、乙醇、生石灰等，这些药根据其作用交替使用。此外，还要准备预防和治疗消化道、呼吸道有关疾病的常用药物。

（二）雏鸡管理要点

1.雏鸡选择

品种选择：要选择生长快、成活率高、饲养时间短、饲料转化率高、品质好、屠宰后胴体美观的优良品种。目前，从国外引进的肉鸡品种有10余种，如艾维茵、爱拔益加（AA）、哈巴德、阿纳克、皮得森、罗斯、宝星、罗曼、明星、彼得逊等。从肉鸡饲养的生产实践来看，艾维茵和爱拔益加（AA）肉仔鸡是最受欢迎的优良品种。它们的共同特点是，生长快，成活率高，适应性好。另外，我国地方品种肉鸡也不少，如石岐杂鸡、惠阳鸡、桃源鸡、北京油鸡、北京黄鸡、新浦东鸡、肖山鸡、庄河鸡等。这些鸡的特点是肉质鲜美、皮脆骨细、鸡味香浓，但生产性能较低。

场家选择：购买雏鸡一定从有生产经营许可证、质量信得过的种鸡场购买。这些种鸡场种鸡来源清楚，饲养管理严格，出售的雏鸡一般都是合格的。

质量选择：主要通过观察外表形态，选择健康雏鸡。高质量的雏鸡应具有下列特征，大小均匀一致、反应灵敏、性情活泼、无畸形、无脐带闭合不良和脐带感染的症状。可采用“一看、二听、三摸”的方法进行。一看雏鸡的精神状态，羽毛整洁程度、喙、腿、趾是否端正，眼睛是否明亮，肛门有无白粪、脐孔愈合是否良好。二听雏鸡的叫声，健康的雏鸡叫声响亮

而清脆；弱雏叫声嘶哑微弱或鸣叫不止。三将雏鸡抓握在手中，触摸膘情，骨架发育状态，腹部大小及松软程度。健康雏鸡较重，手感有膘、饱满、有弹性、挣扎有力。

2.雏鸡运输

雏鸡的运输也很关键，往往由于路程过长，途中照料不够，导致受热、受凉或受挤压，甚至大量窒息而死亡。雏鸡运输最好在出壳24小时内运到育雏室。雏鸡运输要选用专门的运雏箱，箱子四周要有若干直径为1．5平方厘米左右的通气孔。运雏箱在使用前要严格消毒，并在箱底铺上1～2厘米厚的软垫料。每个运雏箱不能装雏过多，防止挤压造成死亡。搬运雏箱时要平起平落，用机动车运输时，行车要平稳，速度要适中，防上颠簸震动，转弯、刹车不能过急，防上摇晃、倾斜，以免雏鸡拥挤扎堆死亡。运输途中。要尽量保持运雏箱内温度恒定，冬季、早春运雏宜在白天，并用棉被、毯子等物遮盖；夏季运雏宜在早晨，要带防雨布或搭设车篷，以防雨淋日晒。同时注意通风良好，特别注意在中间放置的雏盒，最易因高温或氧气不足而闷死鸡只，随时观察雏鸡活动、呼吸是否正常，发现问题及时采取对策，避免造成经济损失。

3.雏鸡饮水

雏鸡出壳后水分散发很快，必须尽早给水，同时饮水还可以清理胃肠，排出胎粪，促进新陈代谢，加快卵黄吸收。

雏鸡的饮水原则是：时间适宜、水位充足、适时调教、水质清洁、自由饮水。一般雏鸡运到育雏舍稍微休息即可饮水，因为出雏时间需24小时，加上长途的运输，雏鸡消耗很大，应尽早饮水。育雏第1周要饮温开水，水温与室温接近，保持20C左右。第一天的饮水应加入5%葡萄糖或蔗糖，如果雏鸡脱水严重，可连饮3天糖水。另外，为了减少应激，在前1周的水中加入多维电解质，1周后饮清洁的凉水即可。育雏舍饮水器要充足，摆放均匀，每只鸡至少占有2．5厘米水位，饮水器高度要适当，水盘与鸡背等高为宜，要随鸡生长的体高而调整水盘的高度。可用木块、砖头垫起，亦可将其吊高。防止鸡脚进水盘弄脏水或弄湿垫料及绒毛，甚至淹死。对于刚到育雏舍不会饮水的雏鸡，应进行人工调教。即手握住鸡头部，将鸡嘴插入水盘强迫饮l～2次，这样雏鸡以后便自己知道饮水了。若使用乳头饮水器时，最初可增加一些吊杯，诱鸡饮水。肉鸡的饮水要保持清洁卫生，符合畜禽饮用水标准。饮水量一定要充足，经常保持有水，随时自由饮用，绝不能间断饮水，以防造成雏鸡抢水而使一些雏鸡落入水中淹死。尤其在高温季节，更应该保持充足的饮水。饮水量随饲料量和舍温而变化，通常是饲料采食量的2～3倍，而舍温越高饮水量越多。

4.雏鸡喂料

开食时间：开食是指雏鸡第一次吃料。一般在雏鸡饮水后即可开食，这样有利于雏鸡增重。开食时间不能过晚，否则雏鸡消耗体力过多，容易导致虚弱和脱水，影响生长发育，降低成活率。

开食方法：初次喂料主要训练鸡群吃料。可将饲料均匀地撒在饲料盘中或塑料布、牛皮纸上，让雏鸡自由采食。对尚不知道采食的雏鸡，应多次将其围拢到有饲料的地方，让其学着吃料。开始第一天雏鸡采食量一般不太多，每只雏鸡平均吃料4～5克，第二天吃料量就会成倍增加，发现食盘空了就要加料，一般每2小时给料1次，保证饲料充足，让其自由采食，增加采食量，促进生长发育。为了防止浪费饲料，以免加大饲料成本。肉鸡饲喂应做到定时定量，根据鸡的不同生长发育阶段，每天最大采食量，分成几次饲喂，不可将料堆着喂，或者喂次数太少。一般1～3天每2小时给料1次，夜间给料1次，3天后每昼夜6～8次，后期每天3次。在分次饲喂时注意料位、水位要充足，第一周每100只雏鸡用一个开食盘，一个4 千克的饮水器，一周后每100只鸡需2个圆形料桶，2 个普拉松饮水器。并且料桶和饮水器要摆放均匀，距离要近一些，使雏鸡吃完料马上就能喝上水，另外，料桶和水桶要固定，避免鸡踩翻，造成浪费，洒水可使鸡粪潮湿，污染环境。添料速度要快，让鸡同时均匀地吃上料。

饲料选择：初生雏鸡消化器官尚不发达，胃肠容积较小，开食饲料要求营养丰富、易消化、适口性强且便于啄食的配合料。饲料颗粒要粗细适度，形态大小类似小米，有条件的可选用颗粒破碎料开食，也可用小米或玉米粉作为开食料。以后随着日龄的增长，按照不同生长发育阶段更换不同时期的配合料，以满足其生长发育需要。更换饲料应逐步更换，让鸡有个适应过程，以免因日粮突然改变而引起消化不良，影响生长发育。

喂料器的调整：饲喂器因鸡的日龄不同而进行调整，雏鸡第1周用开食盘，第2周后改为料桶，喂料器具要充足，且高度与鸡背相等，要随着鸡生长的体高而调整喂料器的高度，这样既便于采食和减少饲料浪费，也可防止饲料污染。

5.雏鸡管理

⑴全进全出：所谓“全进全出”就是同一栋舍内只进同一批鸡雏，饲养同一日龄鸡，采用统一的饲料，统一的免疫程序和管理措施，并且在同一天全部出场。出场后对整体环境实行彻底清扫、清洗、消毒。由于在鸡场内不存在不同日龄鸡群的交叉感染机会，切断了传染病的流行环节，从而保证了下一批鸡群的安全生产。实践证明，采用全进全出饲养制度比在同一栋鸡舍里几种不同日龄的鸡同时存在的连续生产制增重快，耗料少，成活率高。

⑵合理分群：由于公母鸡的生理基础不同，对环境条件和营养需要也有差别，因此，在

饲养过程中最好采取公母分群饲养。另外，每批鸡在饲养过程中必然会出现一些体质较弱、个体大小有差异的鸡。因此，要及时做好大小、强弱分群工作，不断剔除病、弱、残、次的鸡，根据鸡群的不同情况，区别对待，随时创造条件满足鸡的生长需要，促进鸡群的发育整齐。

⑶观察鸡群：主要观察鸡群的行为姿态是否正常，羽毛是否舒展、光润、贴身，粪便形状、颜色是否正常，呼吸姿势是否改变，用料量是否减少等以判断鸡的生长发育情况。

⑷减少残次品：要求垫料松软、网垫有弹性，减少胸囊肿的发生。定期调整料槽水槽高度，抓鸡前移走舍内设备，轻拿轻放，运输要稳，减少挫伤和骨折。

⑸卫生管理：第一，鸡舍建筑应符合卫生要求，内墙表面光滑平整，墙面不易脱落，耐磨损和不含有毒有害物质，还应具备良好的防鼠、防虫和防鸟设施。设备应具备良好的卫生条件并适合卫生检测。第二，每批肉鸡出栏后应实施清洗、消毒和灭虫、灭鼠，消毒剂建议选择高效、低毒和低残留消毒剂；灭虫、灭鼠应选择菊酯类杀虫剂和抗凝血类杀鼠剂。第三，鸡舍清理完毕到进鸡前空舍至少2周，关闭并密封鸡舍防止野鸟和鼠类进入鸡舍。第四，鸡场所有入口处应加锁并设有“谢绝参观”标志。鸡场门口设消毒池和消毒间，进出车辆经过消毒池，所有进场人员要脚踏消毒池，消毒池选用2%～5%漂白粉澄清溶液或2%—4%氢氧化钠溶液，消毒液定期更换。进场车辆建议用表面活性剂消毒液进行喷雾，进场人员必须经过紫外线照射的消毒间。外来人员不应随意进出生产区，特定情况下，参观人员在淋浴和消毒后穿戴保护服才可进入。第五，工作人员要求身体健康，无人畜共患病。工作人员进鸡舍前要更换干净的工作服和工作鞋，鸡舍门口设消毒池或消毒盆供工作人员鞋消毒用。舍内要求每周至少消毒1次，消毒剂选用高效、无毒和腐蚀性低的消毒剂，如卤素类、表面活性剂等。

⑹合理免疫用药：肉鸡场应根据当地实际情况，有选择地进行疫病的预防接种工作，并注意选择适宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。发生疫病或怀疑发生疫病时及时采取措施及时诊断，选择对症药品合理用药，避免滥用药物

⑺适时出栏：从肉仔鸡的绝对增重情况和饲料转化率来看，在7周龄左右出栏经济报酬最高。强调上市前7天，饲喂不含任何药物及药物添加剂的饲料，严格执行停药期，屠宰前10小时停止喂料。

七、饲养作业规范（见下表）

饲养作业规范

肉鸡标准化规模养殖场建设规范(初稿)

标准化肉鸡养殖场（小区）建设规范 为了整体提升肉鸡养殖场（小区）的基础设施，加快肉鸡饲养方式转变，提高肉鸡养殖的规模化、集约化和标准化水平，以“生产高效、资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标，实现商品肉鸡饲养的良性循环，保证养殖户的根本收益，特制定本规程。 第一章建设标准 一、选址与布局 (一)选址。距离主要交通干线和居民区500米以上，距离屠宰场、化工厂和其他养殖场（小区）1000米以上，距离垃圾场等污染源2000米以上。地势高燥，背风向阳，通风良好，给排水方便，远离躁音，且符合乡镇土地利用总体规划，不在法律法规规定的禁养区内。 (二)基础条件。交通便利，沿途无污染源；有防疫围墙和出入管理；有符合饮用水标准的稳定水源，电力供应有保障。 (三)场内布局。场区布局合理，有生产区、办公区、生活区、辅助生产区、粪污处理区。 （四）饲养工艺。采用全进全出饲养模式，配套合理。饲养单一类型的禽种，无混养。

(五)净道和污道。场内净道、污道严格分开。主要路面硬化，环境整洁卫生，有绿化带。（净道：场内运输饲料、鸡群、鸡蛋等；污道：运输粪便、死鸡、病鸡。） 二、设施与设备 (一)鸡舍。鸡舍建筑符合标准，能够保温、防雨雪、防鼠害、防鸟。 (二)饲养密度。符合所养殖品种的要求。 (三)消毒设施。场区门口有消毒池，鸡舍门口有消毒盆，场区有消毒泵，鸡舍内有喷雾消毒系统。 (四)设备。鸡舍安装通风设备、降温设备，并配备光照系统、自动饮水系统、自动清粪系统和病死禽焚烧炉。 (五)辅助设施。有更衣消毒室、兽医化验室、解剖室。配备清粪设施、储粪场所及鸡粪无害化处理设施。 三、管理及防疫

肉鸡817的饲养管理方法

用量---- 采食量的二倍饮水量除去药物的标量就是该药物的实际用量。采食量的计算方法 蛋鸡 1—20日龄日龄+2g 20—50日龄日龄+1g 50日龄以上50g+(日龄—50)/2 817(肉杂鸡） 日龄x只数/200【50日龄以前】 双A 日龄x只数/100 注：药物的实际用量就重不就轻。 817饲养管理 一、育雏环境 1、温度：进鸡前2天对育雏舍进行预温，舍内温度达到45℃维持30分钟，后降至室温。育雏第一周温度要控制在35～37℃，以后每周温度递减2～3℃直到23～25℃为止。育雏舍温度切忌忽高忽低，要适时通风换气，并根据雏鸡分布状态来调整温度。如雏鸡挤堆，发出尖叫声说明温度过低；雏鸡远离热源或张嘴呼吸说明温度过高；雏鸡安静，均匀分布说明温度适中。 2、湿度一般在10日龄前因舍内温度高、干燥、雏鸡的饮水量及采食量非常小，要适当地往地面洒水或用喷雾器或在火上煮水补湿，将相对湿度控制在60～70%。随着雏鸡日龄增加鸡的饮水量、采食量也相应增加，相对湿度应控制在50～60%。14～40日龄是球虫病易发病期，注意舍内卫生防止球虫病发生。

3、密度合理的密度是鸡群发育良好、整齐度高的重要条件。1周龄时以每平方米50～60只、2～3周龄时30～40只、4～6周龄10～14只最好，在保证密度合理的同时也要保证每只鸡的料位和水位充足。否则鸡只抢水、抢料、强欺弱造成鸡群整齐度低，严重影响以后生产性能的发挥。 4、光照前三天24小时光照，以后23小时光照；熄灯1小时防突然停电造成炸群。24小时光照易发猝死症。 5、保持舍内空气清新雏鸡10日龄后随着饮水和采食量的增加，排泄物也随之增多，有害气体如氨气和硫化氢等浓度提高。如果不及时解决，鸡将发生呼吸道、消化道及眼病等，严重者引起死亡。所以要注意舍内卫生，粪便要及时清理，并适当地通风换气，以保证雏鸡健康发育。 二、饮水与开食 雏鸡入舍后，先饮水后开食，一周内忌用凉水，要求饮用温开水。根据鸡的数量设置足够的饮水器具，且要分布均匀、以保证鸡只方便地饮到水。饮水中加入雏乐旺（贝乐健）和黄芪多糖及电解多维等。雏鸡出壳后开饲时间最晚不要超过12～24小时，绝不要人为推迟开饲时间(50%鸡只有采食欲望)。一般每日喂料6次，随着日龄增长，到6周龄时减少到3次。常备清洁饮水，水质要符合卫生标准，饮水器要定期洗刷消毒、即清洁卫生，又减少疾病传播。用水槽或饮水器一定要保持平稳、不漏水、不溢水。 三、正确断喙 断喙时间在7～10日龄较为合适，用断喙器将鸡上喙断去1/2，下喙断去1/3（指鼻孔到喙尖的距离）。断喙前后2天要在饮水中加入抗菌素和维生素K，起消炎和止血作用。断喙后要将饲槽中料的厚度增加，直到伤口愈合。断喙要在鸡群健康状况下进行，以防更大的应激。 四．药物预防 1—6日龄康成贝健+黄芪多糖 9—12日龄惠农泰畅 +惠通肾 16—19日龄常复欣+惠通肾

肉鸡养殖技术,肉鸡养殖方法

肉鸡养殖技术要点 《农业正版VCD光盘——肉鸡养殖技术套装》(4片/套+书籍一套，168元包特快专递邮费）本片教您如何创办、管理好一个肉鸡养殖场。内容包括：场址选择与鸡场布局；肉鸡优良品种与引种措施；肉鸡的营养与常用饲料配方；养鸡场的日常饲养管理；肉鸡的孵化技术；肉鸡的育雏技术；肉鸡的育肥技术；肉鸡疾病综合防治技 术。 《CCTV7农广天地正版VCD光盘——蛋鸡养殖技术大全（套装）》(4片/套+配套书籍=168元包特快专递邮费)蛋鸡从出壳到淘汰大约需 要饲养72周，故有蛋鸡饲养500天之说。根据蛋鸡生长发育的特点和规律可将蛋鸡饲养划分为不问的几个饲养管理阶段。要想使蛋鸡的高产性能充分发挥，以获取最佳的饲养效益，除品种因素外关键在于熟悉并掌握蛋鸡在不同生长阶段的需求和饲养管理技术要点。《CCTV7农广天地正版VCD光盘——科学养鸡系列》（4片/套，108元含特快专递邮费）内容包括：简易节能开放型鸡舍，鸡孵化技术夏季维持蛋鸡稳产高产技术，绿色肉鸡配套笼养技术肉鸡养殖技术，蛋鸡增效要点。 《CCTV7中国农影音像出版社正版VCD光盘——良种肉鸡配套饲养技术（1-2）》（2片/套，78元含特快专递邮费）讲授：1、现代规模肉鸡饲养；2、肉鸡饲养的基础设施；3、肉种鸡平养；4、肉鸡

孵化技术；5、肉种鸡笼养；6、商品肉鸡饲养；7、疫病综合防治；8、全价配合饲料应用 《正版农业技术光盘——疫苗与疾病防治》（4片/套，108元含特快专递邮费）（1）疫苗使用现状；（2）根据鸡病的流行程度，及初发还是再发选择疫苗；（3）接种后家禽的反应 《CCTV7农广天地正版VCD光盘——养鸡技术》（5片/套，128 元含特快专递邮费）本片共分六个专题详细介绍了养鸡的技术环节和管理措施。主要包括：养鸡的基础知识和养鸡生产必须准备的条件，鸡的孵化和鸡的育雏，育成鸡的饲养管理，蛋鸡和肉鸡的生产技术等内容。适合家庭和规模养鸡专业户使用学习。 《CCTV7农广天地正版VCD光盘——养禽学》（5片/套，128元含特快专递邮费）重点讲授鸡的外貌和生理特征，鸡的品种，鸡的饲养环境和养鸡设备，鸡的遗传繁育体系，鸡的营养与饲料配合技术，鸡的繁殖与人工授精技术，蛋鸡、肉鸡饲养管理技术，鸡场的经营管理及卫生防疫，鸭、鹅、鹌鹑、鹧鸪、孔雀、鸸鹋、鸵鸟、肉鸽生产技术等内容。 《CCTV7农广天地正版VCD光盘——山鸡养殖》（野鸡养殖技术）（68元含特快专递邮费）山鸡，学名环颈雉，也叫雉鸡，是一种具有观赏、药用和食用价值的特种禽类。山鸡的全身是宝。山鸡肉营养丰富，各种维生素成分含量多，而且是高蛋白低脂肪的上等美味；常吃山鸡肉可以健身强体、益寿延年，还可使人聪明。本片介绍：1、“棚架式”鸡舍的建造；2、引种；3、孵化前的准备工作；4、孵化程序；

肉鸡养殖场管理制度

肉鸡养殖中的卫生与防疫 （一）、防疫制度： 1、卫生制度; 卫生制度是环境卫生控制的理论指导和行为规范，通过良好的制度约束和卫生控制能解决环境污染的根本问题，并能从防疫的意义上解决环境的净化问题（能有效地减少和消灭病源微生物）。 （1）、保持生活区、生产区的环境卫生，清楚一切杂草、树叶、羽毛、粪便、污染的垫料、包装物、生活垃圾等，定点设立垃圾桶并及时清理。生活区和生产区彻底分开，达到现代养殖的相关卫生标准和商检局相关的出口备案要求。（2）、保持饲养人员个人卫生，每个饲养员至少有三身可供换洗的工作服，坚持每1-2天洗一次澡，保持工作服整洁。 （3）、保持餐厅、厕所卫生，定期冲刷、擦洗，做好无油污、无烟渍、无异味。养殖期间杜绝食用外来禽类产品（禽肉、禽蛋），养殖过程中禁止食用本场的病死家禽。 （4）、保持道路卫生，不定期清扫，定期消毒。有条件的养殖场可以将净道和污道水泥硬化，便于交通运输、便于内部人员日常操作、便于冲刷消毒。（5）、保持宿舍，被褥的整洁卫生，每个人至少有两套床上用品（床单、被套、枕巾），做到每批鸡出栏以后彻底换洗，必要时熏蒸消毒后在阳光下暴晒。（6）、消毒池的管理，保持进入生活区、生产区大门的消毒池内干净，池内无漂浮污物、死亡的小动物和生活垃圾，定期（5-7天）更换消毒液一次，特殊情况可以随时更换，最常见的消毒也是3-5%的氢氧化钠水溶液（俗话说的火碱水）。

（7）、要求鸡场配备兽医室、剖检室、焚尸炉，能对病死的家禽剖检、禽病的诊断和病禽、病料的无害化处理提供条件和方便。 （8）、养殖用水最好是自来水或深井水，定期检测饮水的卫生标准，确保卫生无污物，大肠杆菌污染指数符合国家规定的饮用水的卫生指标。 （9）、在场区配备粪便生物发酵处理池确保鸡场作为肥料的鸡粪和垫料对社会对其他养殖没有危害性。 （10）、养殖所用饲料要保持新鲜和干净，饲料场、散装料罐、养殖场、散装料仓，都要避免人为的接触和污染。在鸡群发病时期特别要注意剩料的处理。（11）、鸡舍内卫生 ①、地面卫生：确保网架干净，选用大小适中的塑料网便于粪便能漏下去。 ②、空气质量卫生，从育雏到出栏，根据养殖的需要、季节温度的变化、空气质量的变化等，不断调节通风量，确保舍内空气质量新鲜、氧气充足、有害气体不超标。 ③、育雏期间每日都要清理掉水杯中的垫料并擦洗干净。每批鸡出栏以后根据需要用相关的酸（碱）性消毒剂或特殊的除垢剂侵泡或高压冲刷自动饮水线，以便能有效去除水线中的青苔、沉积物和滋长的生物膜等。 ④、顶棚卫生：在饲料中添加灭蝇蛆药物或采取药杀措施，避免苍蝇粪便污染顶棚、灯泡、墙壁设备等，同时也避免了大量的苍蝇滋生而加大禽病传播的风险。顶棚不能有蛛网挂附也是起码的卫生要求。 ⑤、每批鸡出栏以后，对鸡舍内的所有设施设备、控制仪表等都要仔细的除尘、擦洗，避免留有卫生死角。 ⑥、凡是接触过病、死鸡以后要及时用消毒药清洗双手，避免人为地扩大污染。

白羽鸡标准化饲养管理手册

白羽鸡标准化饲养管理手册 肇源县文国冷冻食品有限公司 二0一二年一月

目录 前言 (1) 一、饲养制度及饲养方式 (1) 二、雏鸡品质 (1) 三、进雏鸡前的准备工作 (1) 四、雏鸡的接运及育雏管理 (3) 五、日常管理 (4) 六、给饲管理 (5) 七、饮水管理 ........................................ .. 6 八、通风 (12) 九、光照 (9) 十、垫料及棚架网材料 (13) 十一、疫苗接种 (13) 十二、出栏 (15) 十三、病、死鸡的处理 (15) 十四、正确的记录 (16) 十五、鸡场消毒程序 (17)

前言 AVIAN500、AVIAN48 是同 COBB 进行杂交选育出的国际著名的肉鸡品种，我们编写这本管理手册的目的，是为了使其发挥最大的遗传潜力（最佳生产性能）。由于环境、饲养和管理等诸多因素的影响，本手册只能提供指导和参考，并不保证饲养效果。同时，本手册的内容如与国家法令或政府部门规定有冲突的，概以法令/规定为准。 一、饲养制度及饲养方式 1．“全进全出制”一个鸡场同时进同一批同一品种同一日龄同一来源的鸡，养到一定体重时，这些鸡一起出场上市，这样做既有助于对整个鸡场进行全面、彻底的消毒，又便于管理，以达到消灭病源体（细菌、病毒、霉形体等），杜绝新老鸡互相传染疾病之目的。 2．厚垫料平养及棚架网上平养肉鸡的饲养方式有很多种，如垫料地面平养、笼养，网上平养等，我们推荐用棚架网上平养或地面厚垫料平养。即在鸡舍内水泥地面上 50-60cm 加设鸡架（棚架），在鸡床上铺设专用网片，或在地上铺上一层 5-10cm 厚的垫料，肉鸡在整个生长期内都在其上采食、饮水。 二、雏鸡品质 1．高品质的雏鸡来源于健康的种鸡群。要求种鸡群没有鸡白痢、鸡伤寒及霉形体感染，同时种鸡群进行过科学的免疫接种。 2．雏鸡大小和颜色均匀，体重在 32 克/只以上，鸡只健康活泼。 三、进雏鸡前的准备工作 1．鸡舍及设备的严格清洗和消毒。消毒好的鸡舍应空置一到两

肉鸡饲养管理

浅述肉鸡饲养管理要点 学生：王小刚班级：医检092 指导老师：刘莉 【摘要】 本文对肉鸡的选苗、饲养管理及饲养过程中的常规药物预防等进行了浅述，主要以平面网上养殖为例，并详细介绍了现代化肉鸡饲养管理过程中的要点。 【关键词】肉鸡，饲养管理，药物预防，常规免疫。 Points for attention of broiler breeding management Student: Wang Xiaogang class: medical examination092 Instructor: Liu Li 【Abstract】 This article on broiler seedling selection, and feeding management of breeding process in conventional medicine prevention are shallow The plane, mainly in the online culture as an example, and introduces in detail the modern broiler breeding management the point in the process. 【Key words】seedling selection, feeding and management points, drug prevention, routine immunization. 前言 肉鸡因为其早期生长速度快、饲料利用率高、群体均匀度一致、产品的合格率高、适于集约化饲养、生产效益高、屠宰率高肉质细嫩等优点，现在已成为广大饲养户的饲养对象。但又因为肉鸡生长速度快，易发病且对饲养环境要求高等因素。这些因素要求我们在平时的饲养管理过程中必须正确科学的进行饲养，以减少不必要的死亡提高经济效益。我在山东滨州的一个规模化肉鸡养殖场参与了肉鸡的饲养管理的整个流程，以下是我在这个过程中的个人总结及体会。 1 进鸡前的准备：

肉鸡养殖现状及其展望

青岛农业大学 家禽生产学课程论文 题目：中国肉鸡养殖现状和展望 姓名：于建超 学院：动物科技学院 专业：动物科学专业 班级：1201 学号：20121740 任课教授：王宝维 2015年05月01日 中国肉鸡养殖现状和展望 姓名：于建超学号：20121740 指导教师：王宝维教授 摘要:近年来，肉鸡的养殖由于流行疾病，环境污染，市场因素等问题遭受了巨大的冲击。但是从数据来看我国的肉鸡产业活力依然很旺盛，充满了发展潜力。但是经过了大的波动以后肉鸡养殖行业必然进行了大的调整，无论是从疾病防控方面还是环境保护方面都发生了很大变化。本文通过查阅资料对目前中国肉鸡养殖行业的现状进行了调查分析。通过分析目前国际肉鸡养殖行业的发展趋势对中国的肉鸡养殖发展做出展望。 关键词：肉鸡；养殖；现状；展望 Chinese poultry breeding present situation and prospects Student majoring in Animal Science Yu Jian Chao Tutor WangBaoWei Abstract ：In recent years, poultry breeding because of epidemic disease, environmental pollution, market factors that suffered a huge impact. But from the data in the poultry industry vitality is still very strong, full of development potential. But after the large fluctuations in poultry breeding industry will be a big adjustment, both from the aspects of disease prevention and control and environmental protection have changed a lot. This article through access to information on the current situation of Chinese poultry breeding industry has carried on the investigation and analysis. Based on the analysis of the current international trend of the development of poultry breeding industry of China's poultry breeding development prospects. Keyword :Broiler；Breed；The situation；Trend of development 1.我国肉鸡养殖现状 近年来我国肉鸡产业发展较为迅速，经过30多年的发展，出栏肉鸡由11.2亿只增加至87.7亿只，年均增长7.1%；鸡肉产量由122.3万吨增加至1217.0万吨，年均增长8.0%，鸡肉产量占肉类总产量的比重由7.9%提高到15.0%[1]。肉鸡产业已成为我国畜牧业中规模化、集约化、组织化和市场化程度最高的产业之一。 1.1我国养殖模式的发展现状 近年来我国肉类食品在国际市场所占份额越来越大，食品安全问题也随之而来。各种负面新闻接踵而至，安全问题屡禁不止。因此迫切需要改变原来的那种农户养殖企业生产的养殖模式由于我国肉鸡产业规模化程度的持续提升，涌现出了一批具有国际先进水平的大规模肉鸡养殖场。国家肉鸡产业技术体系自2008年启动以来积极推动肉鸡产业技术的提升，农业部

商品肉鸡的饲养管理a

商品肉鸡的饲养管理 一、什么是商品肉鸡： 通常指7周龄上市的鸡： 1、ＡＶ体重约2.6公斤； 2、ＡＡ体重约2.5公斤； 3、罗斯308体重约2.7公斤； 4、改良优良黄鸡体重1.5公斤左右,供肉食的鸡。 二、影响养鸡成败的五大因素： 1、好的品种、好的鸡苗； 2、好的饲料﹙约占总成本投入的80%以上﹚； 3、管理﹙软管理和硬管理﹚； 4、疫情防治﹙疫苗,药品﹚； 5、市场行情。 三、鸡场选址及鸡舍建： 一）、鸡场选址的基本原则： 六字方针：“高” 、“静” 、“远” 、“路”、“水” 、“电”。 高：地势高燥，避风向阳； 静：安静，远离闹市； 远：远离居民区，远离其它养殖区和其它可能的污染源1.6公里以外，至少不少于500米； 路：要想富先修路，方便运输； 水：水是生命之源； 电：电是现代养殖业必不可少的条件之一。 二）、鸡舍的建筑： 1、舍宽：开放式9—11米；环境控制式12米。 2、舍长：70—120米。 3、舍层：单层为好。 4、鸡舍地面：应以混凝土地面为好；北方可用沙质土地面，天气干燥、透气性好。 5、群体布局：每舍饲养数在1万只以下；舍内宜分小圈，每圈不超过2500只， 小规模饲养每圈多为300只左右，生长良好。 6、鸡舍走向：应呈东西走向，以减轻阳光照射产生的热量。 四、进雏： 一）、进雏前的准备工作： 1、批数及批次间隔天数：

每年进出批次，年初应有整体安排，每年进雏5—6批，每批间隔10—15天，每批空舍５－７天。 空舍时间有利于减少场内污染源。 空舍时间：是指清洁消毒程序完成之后至下批鸡雏到场的间隔时间。（建议最少为2周，农村多为5—7天）。 2、饲养方式的选则： a、垫料饲养。 b、笼养。 c、网上平养。 ★、垫料饲养： 优点：投资少，胸囊肿和外伤发病率低。 缺点：鸡接触粪便,易感染疾病,垫料管理耗费人力。 ★、笼养： 优点：提高饲养密度2—3倍，节约成本费用，球虫发病率低，是商品肉鸡饲养发展的必然趋势。 缺点：一次性投资大，对电的依赖性强，饲养管理技术要求高。 ★、网上平养： 优点：1、节省垫料，提高鸡粪利用价值。 2、降低球虫发病率，有利于控制药残，提高成活率，提高鸡肉品质。 3、减少饲养过程中的应激，便于鸡舍的卫生管理。 4、有利于控制温湿度，便于通风换气，提高饲养密度。 缺点：一次性投资大，2㎏以上的鸡胸囊肿发病率高；并且较地面平养的鸡出栏体重偏轻。 3、消毒： a、舍内清理： b、冲洗：（切断所有电源、坚持先上后下的原则）。 c、清除残留和卫生死角。 d、凉干后关上门窗，在舍内老鼠经常出入的地方投放鼠药。 e、熏蒸：每立方米用７.５克高锰酸钾，１５毫升甲醛（老养殖舍熏蒸用量加 倍）。熏蒸时舍温２４－２７℃，湿度７５﹪左右效果最好。 f、舍外消毒。 4、物品及人员的准备：饲料、药品、用具、人员等。 5、供暖设备的选择：因条件、地区不同而定。

817肉鸡饲养管理技术

817肉鸡饲养管理技术 一·817品种的来源和市场 817杂交肉鸡的生产极为简单，采用大型肉鸡父母代的公鸡（AA+、罗斯308等）与常规商品代褐羽、粉羽蛋鸡（海兰、罗曼、尼克等）进行人工受精获取的受精蛋即为817杂交种蛋，再进行孵化产出817杂交肉鸡苗，一般饲养5—7周，体重达到1.3—1.8之间即可出栏。完成整个817杂交肉鸡的生产过程。这样来说817肉杂鸡算什么？创新还是山寨，它没有稳定的父系和母系来源，但却占全国肉鸡销售市场的18％，凭着其抗逆性强、易饲养、口感好等特性，获得了肉鸡市场的认可。 二·养好817的八大关键措施 1.饲养要有一定的规模：817的利润较低，每只一般为1-2元，所以要根据 场地、资金和经验尽可能规模化养殖。 2.要根据市场变化合理安排817的饲养量和上市时间。 3.饲养817必须把成活率放在第一位（控制在95％以上）。 4.必须采取全进全出的饲养方式：养完一批鸡后，必须对鸡舍进行彻底的清 扫和消毒，空舍2周后才能开始饲养下一批肉鸡。 5.完善疾病的控制措施和疫苗的程序是成功饲养817的基本保障，做好消毒、 免疫、用药、环境控制、营养等诸多方面的综合治理方针。 6.饲养817要抓紧前期管理，做好育雏的第一步工作。 7.817的后期管理应该以通风换气为重心，由于它们呼出的二氧化碳、散出 的体热、排泄的水分、舍内鸡粪的氨气以及舍内空气浮游的尘埃等，如果不能及时排除舍外，不仅会影响生长速度还会增加死亡率。 8.养成肉鸡必须要及时出售。 三·817的饲养管理要点 养好817要选择好健康的鸡苗、优质的饲料、科学的饲养管理、合理的免疫程序、合格的硬件条件。

年出栏30万只肉鸡标准化规模养殖场建设典型设计

肉鸡标准化养殖场建设项目 第一章总论 一、项目建设必要性 1、满足消费者需求，适应市场形式变化的需要 经济持续稳定快速发展，人民收入水平增幅连续增大，人们的生活习惯从维持温饱到注重营养转变，随着这两年肉类价格持续高位徘徊，给消费者带来了巨大考验，在所有肉类之中，鸡肉价格相对比较稳定，能够被消费者接受，并且肌肉具有自己独特的营养价值与功能，受到消费者喜爱。 2、促进畜牧业结构调整与稳定发展的需要 当前，我国畜牧业调整方针“两稳定、两加快、两突出”，即稳定发展猪和禽蛋生产，加快发展牛羊肉和禽肉生产，突出发展奶类和羊毛生产。在当地，近年来，肉羊肉牛产业已趋近饱和，而肉鸡生产刚刚起步，目前，当地市场上销售的肉鸡大多是小型饲养企业或农户零散养出售的，成本相对较高，效益低，且风险极大，因此在畜牧业机构调整中，应当充分利用当地资源，推广优良品种，加快发展肉鸡生产，为满足畜牧业结构调整的迫切需求，促进畜牧业持续稳定发展，建设标准化、规模化肉鸡养殖是十分必要的。

二、项目建设目标 建成一个年出栏5万、30万只的标准化肉鸡养殖场，配套鸡舍、饲料车间、防疫、办公、生活等设施。 三、项目建设地点 四、项目建设依据 1、农业部《西部地区农业开发建设规划》。 2、乌兰察布市“十二五”经济建设发展规划。 3、《农业部关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》农牧发[2010]6号。 4、《国务院关于促进畜牧业持续健康发展意见》国发[2007]4号。 第二章项目建设内容 一、建设标准 （一）选址与布局 1、选址。 距离主要交通干线和居民区500米以上，距离屠宰场、化工厂和其他养殖场（小区）1000米以上，距离垃圾场等污染源2000米以上。地势高燥，背风向阳，通风良好，给排水方便，远离躁音，且符合乡镇土地利用总体规划，不在法律法规规定的禁养区内。 2、基础条件

肉鸡感官评价

鸡肉是重要肉食品之一，在肉类的消费结构中占有重要地位，比重超过30%，且年均增长率超过1%。现代化养鸡业的蓬勃发展，鸡肉产量迅速增加，生产成本也不断下降。然而产量的大幅度增加与肉的品质特别是风味的不尽人意的矛盾越来越突出。因此针对鸡肉品质的研究已成为畜牧业生产和食品科技工作者共同关注的课题。 肉是由水分、蛋白质、脂肪、维生素及其他微量物质组成的复杂生物系统，肌肉中各种物质的种类、数量及其组成方式是肉品质的决定因素。肉质是指肉鸡的品质的整体表现，包括体形外貌、屠体外观、保存性、安全卫生、鲜嫩、营养品质、风味等多方面的内容。肉的品质评定也是一个复杂的系统，目前我国对鸡肉品质的评定尚无统一标准，但鸡肉的食用品质和商品品质应该是其中最重要的部分，涉及到品种、饲养、加工、销售、存贮以及营养价值等方面，必须从一般肉质性状、化学性状、组织学性状、生化性状等进行综合评定。 目前，国内外的肉鸡业，饲养品种主要是以AA鸡为代表的快大鸡种，AA鸡具有生长速度快，饲料报酬高，产肉量高等优点，同时也存在肉质风味欠佳等缺点。与此相对应的是，我国的本地鸡种和杂交品种肉质风味比较适应国人口味。例如，在我国广东省，土杂鸡的市场份额已上升到90%。 本文就肉鸡肌肉品质的评价系统与方法，影响因素、鸡肉品质的国内外研究现状与研究方向作一阐述。 1 鸡肉品质评价系统 鸡肉品质（风味）是一个综合性概念，包含着滋味、香气、质

地及色泽等诸多决定因素。鸡肉风味品质的评定指标一直是食品与畜牧等相关行业的研究热点与难点，我国许多科研工作者针对鸡肉肉质的评价体系和评价标准做了大量卓有成效的工作，但由于受主观感觉和客观技术的限制，要建立一套完整统一的鸡肉风味品质评定指标（体系）并不容易。 1.1 肉质评价指标 1.1.1 感官指标 以人的感觉作为评定分析的方法。现代感官分析融合了生理学、心理学、化学、生物化学、物理学、数学及计算机技术的有关理论和方法。 鸡肉的感官评定指标包括生鸡肉和熟鸡肉两方面。生肉评定指标包括：肉色、弹性、气味等；熟肉评定指标包括鸡肉的滋味、香味、质地等。滋味是指肉中所含的水溶性呈味物质刺激口腔味蕾而产生的味道，感官评定时可感觉到酸味、甜味、苦味、咸味等4种基本滋味，以及鲜味、辣味、涩味、金属味等其它独立滋味。香味是由脂溶性和水溶性挥发成分刺激鼻腔黏膜引起综合反应而产生的气味，感官评定中能测定到的主要原始香味有甜香味、麦芽味、精子味、鱼腥味、尿液味、麝香味、薄荷味、樟脑味等8种。肉的质地主要针对口感而言。感官评定中可用老、嫩、软、硬、脆、酥等指标考察。质地可以部分反映其肌肉内部结构状况，与下文物理指标中的嫩度在一定程度上具有一致性。 1.1.2 物理指标 主要采用的是精确的物理测量仪器和测量方法，测定肉的物理性状。目前国内外研究最多的鸡肉物理指标是肉色、嫩度、持水性、肌肉纤维面积百分比和肌纤维粗细等。

肉鸡饲养管理

肉鸡饲养管理 一、优质商品肉鸡生长发育特点 一方面，优质商品肉鸡生产类似于快大型白羽肉鸡，因为其目的都是提供达到市场要求的体重且整齐一致的肉鸡;另一方面，二者又 有所不同，其不同之处表现在鸡的生长发育方面。优质商品肉鸡的 生长发育的特点是： (一)生长速度相对缓慢：中速型和快速型优质肉鸡的生长速度介于地方品种和优质肉鸡之间，如快速型质肉鸡的生长速度90日龄青 年母鸡体重约1.75千克，只是肉用仔鸡生长速度的50%，其它类型 的优质肉鸡的生长速度就更慢了。 (二)对饲料的营养要求有较强的适应能力：在低蛋白(粗蛋白质19%)、低能量(11.30兆焦)的营养水平下，0～5周龄仍能正常生长。 (三)生长后期对脂肪的利用能力强：由于人们对优质肉鸡的肉质营养要求富含脂肪，通过长期的选择，形成了优质肉鸡后期饲料能 量利用能力强的特点。例如，清远麻鸡青年母鸡经15天肥育可增重150克，三黄胡须鸡可增重350-400克，故生长后期采用高能量含 动物脂肪的饲料。 (四)羽毛生长丰满：羽毛生长与体重增加相互影响，一般情况，优质肉鸡所采食的营养先满足羽毛生长的需要。优质肉鸡群中羽毛 生长迟缓者，则体重增长快;如营养缺乏，鸡的羽毛生长虽正常，但 体重增长很慢，另外，优质肉鸡生长到80-100日龄时会出现一次换 羽现象，换羽后体重会较大的增长。 (五)性成熟早：南方地方品种鸡在30日龄时已出现啼鸣，母鸡 在100多日龄就初产，其它育成的优质肉鸡品种公鸡在50-70日龄 时冠已红润，会啼叫，这与南方亚热带的自然条件和育种者为满足 消费者对优质肉鸡冠红的要求而进行的遗传选择分不开。 二、饲养阶段的划分

白羽肉鸡的饲养与管理

白羽肉鸡现在是市场上最受欢迎的肉鸡品种之一，在我国各地基本都有养殖。并且现在随着鸡肉的市场需求不断扩大，白羽肉鸡的养殖面积也是越来越大。而在养殖白羽肉鸡的时候，饲养与管理工作是非常重要的。那么白羽肉鸡该怎样饲养与管理呢？ 1、饲养要点 白羽肉鸡在生长过程中，对营养的需求是比较大的。因此饲料投喂要保证营养充足且比例合适，促进白羽肉鸡的生长。在选择饲料的时候，要根据白羽肉鸡的生长时期调整好饲料。因为白羽肉鸡每个时期对营养的需求都是不一样的。例如在白羽肉鸡养殖前期的时候，对蛋白质的需求是最大的。前期则要为其补充大量的蛋白质，以此来提高白羽肉鸡的肉质，保持营养平衡。而在后期的时候，白羽肉鸡则需要大量的能量来提高自身的抗病能力，因此大家要多多注意。 2、通风管理 在饲养白羽肉鸡的时候，通风工作是非常重要。通风主要为了能够为白羽肉鸡营造一个良好的生长环境。提高鸡舍内的空气质量，排除舍内的灰尘及氨气等有害气体。减少舍内病菌、病原体的含量，从而降低白羽肉鸡的发病率。而且合理通风还能过降低舍内的湿度，将鸡舍保持在一个干燥的环境。也能够更好的调节舍内温度，避免鸡舍内局部温差过大，对白羽肉鸡生长造成危害。

3、日常管理 对于破壳七天内左右的雏鸡来说，要及时让其熟悉周围环境，做好开水开食工作，并且要提高光照强度。然后在七天后可逐渐将光照强度降低，适当的弱光能够让鸡群处于一个相对安静的环境，对于育肥是非常有利的。在雏鸡饮水的时候，要注意控制好水温，水温应控制在25度左右。并且要注意定期对饮水进行检测，检查饮水中微生物指标是否超标，防止饮水污染引发鸡群疾病，危害白羽肉鸡的生长。 然后我们还要注意调整好鸡舍内的饲养密度。要以保持一个良好的生活环境为标准，在调整饲养密度时，要根据鸡舍的结构、饲养设备以及白羽肉鸡的日龄等进行。饲养密度绝不可过大，否则将会严重影响白羽肉鸡的生长，降低养殖效益。最后我们还要注意将鸡舍地面进行硬化，如果没有硬化的话，那么鸡舍内的返潮现象会比较严重，同样也会影响白羽肉鸡的生长。而且硬化地面对于鸡舍消毒、日常管理等工作也是非常有利的。

标准化肉鸡场的日操作规程.

标准化肉鸡场的日操作规程（冬季） 标准化肉鸡场的日操作规程（冬季） 日龄平均 体重 (g) 日耗 料 (g) 每日主要工作注意事项 0001、接鸡前准备工作：前一天晚上零 晨2—3点调试舍内育雏温度，以确 保舍内有个均恒温度。2、开始备开 水或者舍内预温：按10ml/只去配 水。提高舍内湿度。3、绑好格栏。 一个棚上分三个栏。按每平米 35—40只计算育雏密度，并用育雏 栏一半高密度育雏。5、接鸡前一个 小时加好水洒上湿拌的饲料。6、接 鸡前到接鸡后1小时恒定舍内温度 在27--29℃。湿度在75%左右。育 雏区内安60W的灯泡或20W的节能 灯。接鸡前对高密度育雏区铺上旧 料代作高密度开食用。 舍内放置消毒 槽，人员进出 需消毒。地面 和墙壁洒水增 加湿度。提前 预温的目的是 确保进鸡后温 度稳定。

1 38-46 13 1、做好记录并称初生重。 2、2.5-5%的白糖（前十个小时用）抗生素和电解质多维矿饮水3天。 3、温度要慢慢提上去，绝对不能忽高忽低，温度控制应从接鸡时28℃，经过3-4小时提高正常温度31-33℃。5、开照明灯,瓦数为60W 。6、前十个小时饲养密度在70—80只/平方米。7、入舍十小时后水线也要过渡使用，调教雏鸡使用自动饮水器。1-3日液体维生素制剂--禽无疫本草维健，减少应激。 晚上9-10时应观察小鸡表现温度是否适宜,失群鸡及时放回热源,做好日报表记录。精确统计前23个小时吃料量。但注意水线与真空饮水器用同种药品。 2 18 1、1-5日龄饮水中加抗菌药预防细菌性疾病。2、每日加料8-10次使鸡只尽早开食,采食均匀。3、观察保温温度是否适宜,调节适宜温度，温度在31--33℃。4、23小时光照。5、使用全部开食盘，并往料桶中加料，确保料位充足。湿拌料是刺激雏鸡食欲的一种良好方法。6、晚上撤去一半真空饮水器。 早、中、晚随时观察雏鸡的状况,特别注意温度是否适 宜.配合人工向料线中加料，确保料位。

30万只肉鸡标准化养殖场投资投资可行性报告

30万只肉鸡标准化养殖场建设项目建议书 一、项目建设单位概况 项目建设单位为阜康市曹琴养殖专业合作社，是以饲料生产、禽类养殖、产品销售为一体的农民养殖合作社，合作社于2014年 8月成立，位于阜康市三工乡大泉村。注册资本100万元，养殖场占地面积50亩， 目前公司正在筹划肉鸡养殖项目，采取“公司+基地+养殖户”的经营模式，实现产供销一条龙式的产业化经营目标，发展壮大肉禽产业。 二、法人代表基本情况 法人代表：马祥丙，性别：男，I960年出生，现任董事长。 自从2002年成立股份制企业以来，公司规模不断壮大，公司已在全国二百多个城方站稳脚步，该同志多次获得优秀青年企业家、纳税先进个人等荣誉，现任市人大代表。 三、项目建设条件 项目建设地点位于阜康市三工乡大泉村，距阜康市区18千米。具有良好自然条件及自然资源，其地域辽阔，气候适宜，土质肥沃，物产丰富，水土资源丰富。近年来随着农业机械的广泛使用、农业高新技术的推广应用极大地提高了农业劳动生产效率，粮食产量逐年提高。但也存在农村剩余劳动力多、农闲时节创收难、农村畜禽养殖规模小效益

差的问题，适时地加快发展畜牧业，实 现牧业产值占农业总产值的“半壁江山”是阜康市畜牧业发展的重要战略。2009年以来，阜康市加大肉鸡养殖工作力度，计划年饲养出栏肉鸡1500万只，目前，每个乡镇集中建设2个肉鸡养殖小区，为阜康市大规模发展养鸡产业奠定了坚实发展基础。 四、项目建设必要性 本项目能充分利用当地资源优势和该企业肉鸡养殖基地优势，项目技术成熟、先进、可靠，具有良好盈利能力。有较高的抗风险能力和较好的经济效益，项目生产过程中产生鸡粪便经处理并生产绿色有机肥料，对周围环境不造成污染。本项目建设还将直接安排就业人数12人，拉动饲养、屠宰、运输、包装、建材、饲料加工等行业，间接就业100余人，带动辐射能力强，对提高养鸡效益和推动科技进步具有重要意义，经济效益和社会效益十分显著。对调整农业产业结构、推动农业产业化、促进农业增效、农民增收、增加财政收入、促进科技进步，发展区域经济有积极的推动作用。 本项目充分发挥合作社的辐射带动作用，将我地区的资源优势转化为经济优势，加速农业经济发展，对解决“三农”问题具有积极促进作用。具有良好的经济、社会、环境效益，因此项目的建设是必要、可行的。 五、项目建设方案 1、项目名称：30万只肉鸡标准化养殖基地建设项目

肉鸡饲养管理操作规程

肉鸡饲养管理操作规程 第1 日龄：1、饮水与药物预防：雏鸡入舍半小时后开始第一次饮水，不会饮水的助饮，将雏鸡嘴按到水中强迫饮水2-3 次。2 、饮水3 小时后再开喂颗粒料，少给勤添，每天6-8 次。3、观察温度、湿度、光照及鸡群分布情况：舍温1-2日龄34 C -35 C。湿度70%左右，每天至少查8 次温度，尤其是温差变化。24 小时光照，雏鸡、分布、呼吸、加料、粪便是否正常。 第2 日龄：观察雏鸡动态、采食情况，鸡粪色泽，检查温湿度，光照情况，适时添水加料。 第3 日龄：常规管理同上，注意卫生状况，随时检出盘中污物清洗饮 水器。 第4 日龄：常规管理光照控制：常规管理同上，注意淘汰弱雏，光照改为23 小时，夜间熄灯1 小时。 第5 日龄：常规管理：带鸡消毒，环境消毒：常规管理同上，用可带鸡消毒的消毒剂带鸡消毒，周围境用六和消毒剂喷洒消毒。 第6 日龄：常规管理，调整设备及光照：1 取走1/3 开食盘，放上料桶。2 、将灯泡由40 瓦换成15 瓦，光照程度以鸡能看到料，饮到水为准，不要太亮。 第7 日龄：常规管理，疫苗接种，药物预防：1 、常规管理同上。2、新城疫IV系+肾型-H120二联苗、点眼、滴鼻各一滴。必要时可同时颈部皮下注射新城疫多价油苗或新支二联多价油苗。3、免疫结束 后饮水中所加药物按肉鸡药物预防程序。 第8日龄：常规管理、扩群：温度逐步降到28 C-30 C,根据密度大小适当调整。 第9 日龄：常规管理：将食盘全部换成料桶，料桶：40 只鸡担供一个，根据鸡龄增长逐渐调节料桶与饮水器高度，达到与鸡背相平。

第10-11 日龄：常规管理，观察鸡群：注意通风，夜间细听鸡群有无呼吸异常声音。 第12 日龄：常规管理：加强通风第13-14 日龄：常规管理、称重，疫苗免疫：14 日龄饮水中加入法氏囊中毒苗。免疫前后2 天不要使用消毒剂，计算好饮水量确保每只鸡在小时内喝完。 第15日龄：常规管理扩群消毒，温度逐渐降至25 C -27 C,注意通风。 第16-17 日龄：常规管理 第18 日龄：常规管理 第19 日龄：常规管理 第20 日龄：常规管理：。 第21 龄：常规管理，称重、免疫： 1、同前510 饲料中换入3/4 肉中鸡511 颗粒料，抽样称重。 2、作新城疫二免，用新城疫克隆或IV 系苗2-3 倍量（多发区条用消毒免疫）。注意留意法氏囊病的发生，仔细观察粪。关于所用水量的计算可以在免疫前一天模拟一定控水时间内鸡在小时内的饮水量。 第22 日龄：常规管理、分群，饲料全部换成肉中鸡511 颗粒料，强弱分群弱病鸡隔栏围起单独喂养，舍温降至22 C -24 C,湿度为60-65% 。 第23-25 日龄：常规管理：24 日龄带鸡消毒及舍外消毒。 第26 日龄：常规管理第27-28 日龄：称重、带鸡消毒、药物预防：1 、分别在28 和35 日龄称重并带鸡消毒。2 其它按肉仔鸡预防程度。确保通风良好，以下均同。 第36-38 日龄：常规管理，带鸡消毒，环境消毒。扩群至全舍，夏季为控制鸡群密度，扩群同时可将鸡群隔栏（隔网隔开）饲喂，每栏300-400 只。

肉鸡饲养管理手册

肉鸡饲养管理手册第一章：怎样选择鸡种（肉鸡的分类） 肉鸡可分为快大型和优质型 一、快大型肉鸡：此种肉鸡不分公母，一般饲养6—8 周龄即可上市食用，该鸡特点是生产速度快，饲料转化率高（目前一般6—8 周龄上市，料肉比—），适合集约化，大群饲养，肉细嫩，多汁易熟，缺点是肉味清淡，皮肤粗糙，骨胳粗大，水份含量高，目前常见的该鸡种有艾维茵、爱拔益加（AA、罗曼、星布罗等。 1、艾维茵肉鸡：是美国艾维茵国际家禽公司育成的优秀四系配套肉鸡。该鸡种在国内肉鸡市场上占有率较高。肉仔鸡生长速度快，饲料转化率高，适应性也强。 2、A A白羽肉鸡：是爱拔益加肉鸡的简称，又叫双A鸡。由美国爱拔益加种鸡公司培育而成，其特点为生长快、耗料少、耐粗饲、适应性和抗病力强。商品鸡羽毛整齐，均匀度好。 二、优质型肉鸡：该鸡肉味鲜美、浓郁，肉质滑嫩，骨骼细小，抗逆性强，但是该鸡生长速度较慢，一般在45 天—70天上市。该鸡种有黄鸡、铁脚（青脚、麻鸡、乌骨鸡、石歧杂鸡等。 怎样选择鸡种现有的肉鸡品种生长速度都很快，但在体质强健性和生命活力方面存在差异。应选用腿病、猝死症、腹水症等遗传性疾病较少，抗逆性较强的鸡种。 从管理技术较好的种鸡场购入健壮的雏鸡是很重要的。雏鸡的质量受很多因素影响，如果雏鸡体质柔弱，对环境的变化非常敏感，一周内的死亡率很高，就很难取得理想的饲养成绩。 优质雏鸡苗应该具备的特性： 1、生长快、生活力强。 2、鸡苗最好来自具有一定规模和信誉度、有相当技术水平、鸡群体质健壮高产、没发生严重疫情的种鸡场。 3、对一些重要疫病具有较高、较一致的母源抗体，能够避免幼雏期的疫病感染，也便于适时免疫。 4、体重适中，体力充沛，活泼好动，反应敏捷，叫声脆响，抓在手中时挣扎蹬腿有力。 5、绒毛整洁、有光泽，腹部大小适中，脐带愈合良好。 6、脚趾圆润，无存放时间过长、干瘪脱水的迹象。

商品肉鸡的饲养管理方法是什么

商品肉鸡的饲养管理方法是什么 鸡苗订购购买肉鸡苗前应深入了解父母代种鸡场及孵化场生产管理情况，查验《种畜禽生产经营许可证》、《种畜禽合格证》、 《动物防疫卫生许可证》和检疫合格证，充分了解种鸡场的防疫、 发病、用药、治疗情况。要选择孵化信誉度好的场家订购雏鸡。 鸡苗运输在雏鸡孵出羽毛干燥后，挑选体重大小均匀、精神活泼、叫声洪亮、羽毛整洁、腹部大小适中而柔软、脐部干净、愈合良好、有绒毛生长、手握有力的健康雏鸡，即时装入运雏箱内，在24小时 内运送到育雏室内。在运输时应每隔2小时检查一次雏鸡情况，特 别要保证通风，温度应达到22℃~25℃。做好防雨，避免挤压伤亡。 温度控制适宜的温度是保证雏鸡前期饲养成活的关键。雏鸡30 日龄时才长出羽毛，体温调节机能才逐渐加强。因此，雏鸡入舍后 要求温度计的感应球与鸡背相平高处温度在0日龄~7日龄达到 35℃~33℃;7日龄~14日龄达到33~30℃;14日龄~21日龄达到 30℃~27℃;21日龄~28日龄达到27℃~24℃;28日龄~35日龄达到 24℃~21℃;35日龄~42日龄达到21℃~18℃。在生产实践中，根据 鸡的分布及行为表现观察温度是否适宜。如果雏鸡分散良好，运动 自如，说明温度正常。若雏鸡挤堆，挤向热源鸣叫，说明温度过低，应采取增加炉火、门窗覆膜等办法提高温度。若雏鸡翅膀张开，张 口喘息，说明温度过高，应加强通风，供应凉水，增加带鸡喷雾消 毒次数等办法降温。 湿度控制雏鸡7日龄时适宜湿度为60%~70%，14日龄后湿度为50%~60%。一般2日龄前舍内温度高，要大量洒水才能达到加湿。随 日龄增大，逐渐出现鸡舍湿度增大，应适当通风，按时清理粪便， 保持鸡舍干燥，降低湿度。 光照控制为便于初生雏鸡找到饮水器和饲料，在开始两天，实行24小时光照，光照强度按每20平方米安装一个40瓦灯泡，然后用

正大标准化养殖技术手册(肉鸡篇)

第一部分总则 一、影响肉鸡经济效益的因素 在肉鸡生产中，人们常用一个公式确切的表达影响肉鸡经济效益的各个因素，并用来指导各种经营管理活动，以求获得最大的利润。即： ｛ 生产水平=（遗传+营养+环境）X管理 市场行情 1、遗传因素： “好种岀好苗”，良种优势鸡苗式样激活的理想增中和饲养效益的遗传基础与前提。艾维因肉鸡是当今最优秀的种鸡品种之一，在九二年世界肉鸡评比的14项目中有2项高居榜首。济南正大有限公司拥有配套的现代化艾维因父母代种鸡场和孵化场。在严格的管理条件下所生产的商品代艾维因肉鸡苗，具有生长快抗病力强、整齐度好、换肉率高等特点，是养殖户最理想的选择。 健康的初生雏鸡应为：体重大小适宜而均匀，精神活泼，叫声洪亮，羽毛整洁，腹部大小适中而柔软，肚脐干净、愈合良好、有绒毛生长，手握有膘，挣扎有力。 2、营养因素 饲料营养是发展肉鸡遗产潜能的物质保证，起着决定性作用。正大肉鸡饲料配方科学、营养丰富、生产工 艺先进，适口型号，能显著的降低肉鸡发病率，提高饲料效率和增强鸡体抗病能力。

表济南正大肉鸡浓缩料营养成分与使用指导 3、环境因素： 包括温度、湿度、光照、通风换气、饮食、卫生等环境因素，是肉鸡生产的重要条件。 4、管理因素的重要性： 鸡苗和饲料的问题解决后，能否做到科学的养殖管理，是肉仔鸡生产中最 关键的因素，从生产效益公式中看岀，若管理只达到50%，产岀就会下降 一半。 5、肉鸡生产性能标准和最佳生产日龄选择； 在良好的管理条件下，肉鸡生产性能（耗料与增重比）可望达到或接近表 3所列各项成绩。 表3在良好的环境和正确的管理防疫条件下正大肉鸡生产性能参照表（公