人因工程校园食堂桌椅的人因关系

人因工程校园食堂桌椅的人因关系

团队

学生姓名

学生专业班级

中国计量学院

2023年12月6日

摘要：

本论文应用人机工程学知识对学校食堂的座椅进行分析并作改良设计，通过绘图软件对座椅和测量尺寸进行绘制，增加精确性与可操作性。论文

中加入人体模板等人机工程标准图片对座椅的结构进行阐释。对座椅的改

进是为使其符合人的生理需求，让学生更好的就餐。

关键字：座椅人因工程布局改善

研究意义：

食堂是我们生活场所的一部分，他的布局影响到我们的就餐，而食堂

的窗口和座椅的设计是整个食堂设计中最复杂也是最重要的一部分，合理

的食堂窗口和桌椅设计能够减轻工作人员的的疲劳与损伤，提高工作效率，为为学生带来和谐，愉悦的气氛以及更加优质的服务。我们实验小组就食

堂的人因学结合人因工程的主要原则和理论，利用真实的数据为食堂进行

人性化的分析和改善。

在实际动手之前，我们就食堂的布局问题随机在学校人群中抽取100人的样本进行了调查（附：调查问卷见最后一页）下面是我们调查结果的分析：

结合问卷题目从图表中我们可以轻易的看出食堂的布局还是有不尽人意的地方，还是需要进行改进的。

人因工程学分析：

图一：座椅俯视图

图二：座椅侧视图

食堂餐桌椅的尺寸：（该数据由霸州市福达工贸有限公司整理发布，专业的办公椅双人床餐台餐椅生产厂家）

（1）食堂餐桌椅餐桌高一般在750—790mm； (2) 食堂餐桌椅餐

椅高一般在450—500mm；

快餐餐桌椅的尺寸：

1、2人快餐餐桌椅尺寸：600mm（长）某550mm （宽）

2、4人快餐餐桌椅尺寸：1100mm（长）某600mm（宽）主通道宽：1200—1300mm。内部工作道宽：600—900mm。

座椅基本尺寸分析：

（1）桌面宽度为60cm，宽度由两个人面对面的吃饭所需的活动尺寸58-65cm之间，以及人们面对面所需的心理尺寸决定的，一般为35-65cm 之间，这样就可以满足人们正常的交往需求，按人因工程学坐姿活动范围挺直坐与弯身水平相差距离为50cm 头部伸进桌边10cm,可以和好的就餐

（2）桌长由男生坐姿双肘平展宽的95%的数据为参考功能修正为

着装修正量13mm 心理修正量为25mm Xopm=Xa+□f+□p=489+13+25=527mm 527某2=1054mm 所以偏大

(3) 桌子高度参照标准高度为桌高一般在750—790mm 得出的结论为偏低（4）椅子的高度由男生小腿加足高的5%的数据为参考

功能修正量考虑2个方面：一是鞋跟高的修正量一般为25-38mm取

25mm,二为着装修正量一般为13mm,总38mm。心理修正量0

Xopm=Xa+□f+□p=383+38+0=421mm 所以偏高（5）座椅深度由女生坐深的5%的数据为参考功能修正量为着装修正量13mm 心理修正量0 Xopm=Xa+□f+□p=401+13+0=414mm 所以偏小

改进效果图：

桌椅现状布局分析：（下图为食堂部分简易图）

如图所示，同学大碗饭要坐到图中A座位，那么他必须绕一段才能到达，若碰到人多的情况，例如，食堂就餐人数过多，队伍排到了过道上，那么要走到A处就更加的困难和不方便

人因工程论文

我校临潼校区学生公寓中的人因学分析与改进 摘要：随着机械化、自动化和信息化的高度发展，人的因素在产品设计与生产中的影响越来越大，人机和谐发展的问题也就越来越重要。学生生活在学校里，寝室就是学生温暖的小窝。寝室里的每一样东西我们不仅看了要顺心、满意而且要用的舒服、健康。因此，设计科学、舒适的课桌椅，对减轻学生的疲劳强度，提高学习效率和教学效率是极其重要的。 关键词：人因工程；桌椅设计；学习效率；人体数据 1、床的设计 人的一生大部分时间是在床上度过的，所以，床的设计要合理是很必要的。一定的长和宽以及高度都要符合人的基本要求。设计中应用人体测量学、人体力学等学科的研究方法，对人体结构特征和机能特征进行研究，提供人各部分的尺寸、重量、体表面积、比重、重心以及人体各部分在活动时的互相关系和可及范围等人体结构特种参数。 休息好是学生学习的必要前提，而我们学校的寝室是床在铺，往上爬的台阶太细了，人踩在上面不仅脚会痛，而且又是还会滑，这样就给学生带来一定的危险性；还有床的尺寸设计不太好，上铺到房顶的距离太矮了，大学生来自各个地方，身高差异很大，有的人个头很高站在床上会碰到头。这样就会造成不必要的伤害。 还有就是床没有挂衣服的地方，要是睡觉时把脱下来的衣服放在床上的话很乱，影响睡觉还会将衣服弄皱。要是将衣服放在下面的的话起来穿衣服时很不方便。应该在床头安装一个挂衣服的架子，以便学生挂衣服。再者就是床的长度问题，有的学生身高高一些，睡现在规格的床时稍微有点短，头或者脚睡觉时会碰到床头，也会造成一定的伤害。

2、书架的设计 学生离不开书，一个好的书架可以帮助学生更好的学习。学校的书架的区域分类有点少，学生也有生活用品，也得摆在书架上面，这样生活用品就跟书摆在一块了，感觉乱的很。在整理书或者整理生活用品的时候会碰倒别的东西，有时生活用品上的东西会弄脏书，建议应该在书架上再增加几道隔板，那样就可以将生活用品和书籍很明确的分开了，就不会受到干扰，在整理起来也会方便很多。 3、衣柜的设计 为了节省空间，寝室里每个人都有一个放东西的柜子。可是它太深了，由于东西很多，里面放满了东西，每次找东西时，还要爬到里面去找，因为胳膊的长度是有限的，柜子的深度比胳膊要长好多。脑袋连同身子一起爬进去才能找到想要的东西。产品的设计就是要满足人的需要，设计者要考虑使用者的方便、安全问题。应该让衣柜的尺寸符合人的要求，不要太深，这样会更容易拿东西。 还有就是柜子上面的锁子太不结实，很容易就会拽开，要是里面放了贵重东西的话是很容易丢失的，建议设计一点结实、方便的锁。 4、桌椅的设计 设计的核心是以人为本，桌椅不只是用来坐的，它还有很多的用途，例如优美的外型放在房间里可以起到装饰的作用。他们的设计考虑到人机、美学、材料、结构、安全等多方面的因素。 桌椅的材料直接决定了它的软硬度，学校的凳子太硬了，不利于人长时间坐上面，时间长了不仅屁股会感到累，而且全身都会酸疼，椅子的靠背如果设计不当，人坐在上面会感觉很累，后背会很别扭，长期下去脊椎可

人因

第一章概述 1．人因工程学的定义。 人因工程学就是按照人的特性，设计和改进人—机—环境系统的科学。人因工程学把人的工作优化问题作为追求的重要目标。目的是为了能够高效、安全、健康、舒适地工作和生活。 2．人因工程学的发展经历了哪几个阶段?人与机器的相互适应关系有几种，哪种最好？简答一、人因工程学的萌芽时期 20世纪初，美国人泰勒(科学管理的创始人)进行了著名的铁铲实验和时间研究实验，人机关系总的特点是以机器为中心，通过选拔和培训，使人去适应机器。由于机器进步很快，使人难以适应，因此大量存在着伤害人身心的问题。 二、人因工程学的兴起时期 这一阶段处于第一次世界大战至第二次世界大战之间。该阶段主要研究如何减轻疲劳及人对机器的适应问题。三、人因工程学的成长时期二战期间，由于战争的需要，首先在军事领域开始了与设计相关学科的综合研究与应用，从人适应机器转入到机器适应人的新阶段。四、人因工程学的发展时期有三大基本趋向（1）研究领域不断扩大（2）应用的范围越来越广泛。（3）在高技术领域中发挥特殊作用。 3．人因工程学的研究内容是什么? 简答 (1)研究人的生理与心理特性。(2)研究人机系统总体设计。(3)研究人机界面设计(4)研究工作场所设计和改善。(5)研究工作环境及其改善(6)研究作业方法及其改善。(7)研究系统的安全性和可靠性。(8)研究组织与管理的效率。 4．人因工程学有哪些研究方法? 填空 （一）调查法（1）访谈法（2）考察法（3）问卷法（二）观测法（三）实验法（四）心理测量法（五）心理测验法（六）图示模型法 6．什么是效度?什么是信度? 1.效度（有效性）：效度是指研究结果真实反映所评价内容的程度。可从不同角度研究效度，应用比较广泛的是内部效度(因果关系)和外部效度(可推广和普及的程度)。 2.信度：信度是指研究方法和研究结果的可靠性。 7．机具的研究步骤有哪些? 1.确定目的及功能。 2.人与机具的功能分配 3.模型描述。 4.分析 5.模型的实验 6.机具的设计与改进。 第三章微气候环境 1．简述微气候的构成要素及其相互关系。 ?微气候是指生产、生活过程中现场所处的局部环境中的气候状况，包括下列4个最 重要的参数：空气温度空气湿度气流速度（风速）热辐射状况,微气候环境直接影响人的情绪、疲劳程度、健康、舒适度和工作效率。 ?在人类作业或起居环境中，气温、湿度、热辐射和气流速度对人体的影响是可以相 互替代的。某一参数的变化对人体的影响，可以由另一参数的相互变化所补偿。我们把微气候参数以及对冷热感觉有显著影响的微气候参数各种组合的综合指标，称为微气候指标， 2．人体基本热平衡方程式。 ?人体的热平衡方程为Qs ＝Qm－W ±Qc ±Qr －Qe ±Qk 人体的热平 衡是动态的。当Qs = 0 时，人处于热平衡状态，人感到舒适；当Qs > 0 时，人感到热；当Qs < 0 时，人感到冷。 5．微气候环境的评价方法有哪些?各自评价参数包括哪些？适用场合？了解其计算、查图求

人因工程课程设计

1、课程设计题目：食堂布局设计 摘要： 食堂是大学校园里面不可缺少的一部分，对于大学生在学校教室、食堂、宿舍三点一线的生活中，食堂更是显得极为重要。学生的一日三餐基本都是由食堂供应，提供一个更好的就餐环境有助于学生减轻学习压力，在吃饭时保持良好心情。本文针对食堂中存在的布局不妥当之处，结合人因工程学中对人的生理、心理特性和作业空间设计理论、人体测量理论等对食堂整体布局进行改进。从而营造一个良好的就餐环境。 课程设计内容： 针对食堂需要改进的方面很多，本次设计主要以食堂窗口布局、食堂桌椅布局、食堂餐具回收处的布局为研究对象，发现食堂窗口设计存在的缺陷、食堂座椅的不足之处以及食堂餐具回收处的放置不合理的地方，并分别对其进行窗口台的尺寸设计改进、桌椅大小及布局的改进和餐具回收位置的改进，以达到学生从进入食堂到就餐完毕这段时间都能效率简便的进行。课程设计要求： 要求是通过对学校食堂现有整体的布局进行观察，然后运用人因工程相关知识并结合工业工程所涉及的相关专业课程针对其进行改善，将理论与实际结合，做到设计合理并最终得出结论。 现状调查： 窗口人群拥挤造成一个窗口逛到另外一个窗口而导致人流混乱，延长就餐时间。 学生很难选择菜色不知价格 食堂桌子为长桌，常常出现长桌上出现间隔不等的空位着但是一群人却找不着合适的座位。即便食堂拥挤但是餐具回收处旁边的几张座椅经常是空着的。 现状分析： 窗口人群拥挤造成一个窗口逛到另外一个窗口而导致人流混乱，延长就餐时间。 学生们到食堂，都希望能快速买到想吃的好吃的。但是在三餐的时候往往人多且人流混杂，整个食堂场面无序，从而造成就餐时间延长。且人太多造成大家都在窗口前，就形成了窗口前推挤现象。若大家在窗口前买好就走倒还好，这样拥挤现象也不会很严重。但是大部分学生还会在窗口前看看有什么要买的，找不到想要的事物的时候还会占着窗台不走并推动人流往自己想要的方向去，这样就会加重拥挤现象。 学生很难选择菜色不知价格 食堂中各种菜安放不够合理，学生不知道自己喜欢的菜将会在什么窗口出现，会不断的霸占窗口顺着人流寻找菜。然后再找到喜欢的菜之后会由于不了解价格而考虑是否要购买这样的菜。这样不仅让自己的就餐时间增加，还会妨碍别的等在窗口外的学生的选餐。 食堂桌子为长桌，常常出现长桌上出现间隔不等的空位着但是一群人却找不着合适的座位。在食堂就餐的人大部分都是三三两两大致以宿舍为单位成群进餐的，偶尔会存在单独前往食堂进行就餐的人。处于人的本能，那些单独就餐的学生一般都会在就餐时选择无人的餐桌或者与附近的就餐者保持一个或者两个空位的间隔。这些空位一般很少会被占据就餐。而对于成群结队来食堂进行就餐的人，在三餐时食堂拥挤不堪。但是足够他们小群体就餐的餐桌要么被别的小群体占有了，要么被单独就餐的学生占据而留下的空位不够使用，从而造成食堂足够供应相应数量的学生进行就餐的桌椅因为这些问题变得不足了。 即便食堂拥挤但是餐具回收处旁边的几张座椅经常是空着的。 由于在餐具回收处不仅是回收餐具的地方，更是学生就餐后的残羹冷炙收集地点。或者是出于心理上的或者事实存在的因素，学生们会觉得在靠近回收处的地方会闻到那些残羹冷炙的

人因工程校园食堂桌椅的人因关系

人因工程校园食堂桌椅的人因关系 团队 学生姓名 学生专业班级 中国计量学院 2023年12月6日 摘要： 本论文应用人机工程学知识对学校食堂的座椅进行分析并作改良设计，通过绘图软件对座椅和测量尺寸进行绘制，增加精确性与可操作性。论文 中加入人体模板等人机工程标准图片对座椅的结构进行阐释。对座椅的改 进是为使其符合人的生理需求，让学生更好的就餐。 关键字：座椅人因工程布局改善 研究意义： 食堂是我们生活场所的一部分，他的布局影响到我们的就餐，而食堂 的窗口和座椅的设计是整个食堂设计中最复杂也是最重要的一部分，合理 的食堂窗口和桌椅设计能够减轻工作人员的的疲劳与损伤，提高工作效率，为为学生带来和谐，愉悦的气氛以及更加优质的服务。我们实验小组就食 堂的人因学结合人因工程的主要原则和理论，利用真实的数据为食堂进行 人性化的分析和改善。

在实际动手之前，我们就食堂的布局问题随机在学校人群中抽取100人的样本进行了调查（附：调查问卷见最后一页）下面是我们调查结果的分析： 结合问卷题目从图表中我们可以轻易的看出食堂的布局还是有不尽人意的地方，还是需要进行改进的。 人因工程学分析： 图一：座椅俯视图 图二：座椅侧视图 食堂餐桌椅的尺寸：（该数据由霸州市福达工贸有限公司整理发布，专业的办公椅双人床餐台餐椅生产厂家） （1）食堂餐桌椅餐桌高一般在750—790mm； (2) 食堂餐桌椅餐 椅高一般在450—500mm； 快餐餐桌椅的尺寸： 1、2人快餐餐桌椅尺寸：600mm（长）某550mm （宽） 2、4人快餐餐桌椅尺寸：1100mm（长）某600mm（宽）主通道宽：1200—1300mm。内部工作道宽：600—900mm。 座椅基本尺寸分析： （1）桌面宽度为60cm，宽度由两个人面对面的吃饭所需的活动尺寸58-65cm之间，以及人们面对面所需的心理尺寸决定的，一般为35-65cm 之间，这样就可以满足人们正常的交往需求，按人因工程学坐姿活动范围挺直坐与弯身水平相差距离为50cm 头部伸进桌边10cm,可以和好的就餐

基于人因工程角度下食堂餐盘回收处现状及改进措施分析研究

基于人因工程角度下食堂餐盘回收处现状及改进措施分析研究 一、引言 食堂是人们日常进餐的场所，餐盘回收处作为食堂的一个重要环节，对提高食堂运营 效率和人员用餐感受起着非常重要的作用。在现实生活中，我们经常遇到食堂餐盘回收处 存在的种种问题，如回收处设计不合理、操作不便捷、回收流程繁琐等等，这些问题不仅 影响了餐盘回收效率，也给食堂管理带来了一定的困扰。通过人因工程的角度对食堂餐盘 回收处的现状进行深入分析，并提出相应的改进措施，对于提高食堂餐盘回收效率和人员 用餐体验具有非常重要的意义。 二、食堂餐盘回收处现状分析 1. 设计不合理：在一些食堂中，餐盘回收处的设计并不合理，通道狭窄、回收桌面 不稳定、容易出现混乱等问题。这样的设计会导致人员在回收餐盘时感到不便，容易造成 拥挤和混乱。 2. 操作不便捷：在一些食堂中，餐盘回收处的操作并不便捷，如回收桌面高低不一、缺乏合适的工具等。这使得人员在回收餐盘时需要花费更多的时间和精力，降低了回收效率。 3. 回收流程繁琐：在一些食堂中，回收餐盘的流程非常繁琐，需要经过多个环节和 岗位。这样的流程不仅增加了人力成本，也增加了回收餐盘的时间成本，降低了整体餐盘 回收效率。 1. 设计合理化：对食堂餐盘回收处的设计进行合理化，如增加通道宽度、优化回收 桌面结构、增加回收餐盘的存放位置等。这样的设计可以减少因设计不合理而导致的拥挤 和混乱，提高回收效率。 通过对食堂餐盘回收处的改进措施分析可以看出，设计合理化、操作便捷化和流程简 化化等改进措施可以有效地提高食堂餐盘回收效率和人员用餐体验。在实际操作中，有必 要对食堂餐盘回收处进行改进，以提高食堂的运营效率和人员的用餐体验。

校园食堂存在的主要问题及对策

校园食堂存在的主要问题及对策 一、引言 随着大学生人数的不断增加，校园食堂承担着日益重要的角色。然而，许多校园食堂面临着一系列问题，包括食品质量、卫生条件和餐饮服务等方面。本文将探讨校园食堂存在的主要问题，并提出相应的对策。 二、主要问题分析 1. 食品质量问题 校园食堂常出现菜肴油腻、口味单调以及快餐过多等问题。部分厨师技艺不精湛，导致菜肴质量参差不齐。同时，缺乏全面评估和监管机制也使得有些供货商商家为了降低成本而使用劣质原材料。 2. 卫生条件欠佳 学生集中在一起就餐，如缺少必要的清洁措施，则容易成为传播病菌和细菌的场所。厕所卫生恶劣、桌椅摆放无序以及垃圾处理不当等都可能对健康产生潜在威胁。 3. 餐饮服务缺乏多样性 学生们在校园中度过大部分的时间，对食材和菜肴的选择要求越来越高。然而，很多校园食堂仅提供有限种类的食物，并且缺少考虑到特殊人群（如素食者或疾病患者）的需求。 三、解决问题对策 1. 提升食品质量

校园食堂应加强与供货商的合作关系，评估供货商的资质和产品质量，并建立起良好监管机制。此外，在招聘厨师时要注重他们技能以及工作经验，保证菜肴每道都精致可口。 2. 加强卫生管理 学校应增加相关投入并推动全面整改，包括定期进行环境清洁、设立专人清洁桌椅以及细化操作规程等。同时也要启动学生参与卫生管理工作，并组织相关活动宣传餐桌文明行为。 3. 提供多样化餐饮选择 校园食堂需要更好地了解学生对于不同类型菜肴和特殊需求的偏好。学校可与专业餐饮公司合作，引入外卖点或小吃摊，提供更多种类的食物选择，并确保满足有特殊需要的学生。 4. 建立食堂评价机制 学校可以建立一个详细的食堂评价机制，邀请学生和教职员工参与对菜品口感、服务质量以及环境卫生等方面进行匿名评分。并将评估结果向相关部门反馈以促使改善。 5. 促进学生关于饮食知识的教育 在美食文化节等活动中，加强对大学生营养知识、健康饮食习惯以及安全问题方面的宣传和培训，以增强他们消费时的自我保护能力和正确判断。 6. 推行透明化管理 校园食堂应公布每日菜单、成本构成、原材料来源等信息，并定期召开公开会议介绍经营情况和听取师生对于改进意见。 四、结论

人机工程学作业总汇

人机工程学作业总汇 1-3周作业小结： 1.各国人因工程学学者对人因工程学所做定义不尽相同，试问是否有一致的地方？ 答：1、均强调对机器和人的研究。 2、以人为研究中心, 追求提高工作的舒适度。 3、强调人机和谐，效率最大化。 2.人因工程学的研究内容主要包括哪几个方面？ 答：1、研究人的生理与心理特性 2、研究人机系统总体设计 3、研究人机界面设计 4、研究工作场所设计和改善 5、研究工作环境及其改善 6、研究作业方法及其改善 7、研究系统的安全性和可靠性 8、研究组织与管理的效率 3.人因工程学的主要研究方法有哪几种？ 答：1、调查法。

2、观测法； 3、实验法； 4、心理测量法； 5、图示模型法； 6、计算机仿真。 4.列举生活中2个不符合人因工程学要求的现象，并提出改善方案。 教室课桌、食堂（美食广场）、车站、车站购票、长途客车、上课记作业、图书馆自习桌、教室风扇、教室日光灯、电影院、钥匙的旋转方向（一般约定）、课程时间安排、矿泉水桶设计等安排在了能源学院。 5、什么是人体测量学？ 答:人体测量学是一门用测量方法研究人体的体格特征的科学。它是通过测量人体各部位尺寸来确定个体之间和群体之间在人体尺寸上的差别，用以研究人的形态特征，从而为各种工业设计和工程设计

提供基础人体测量数据。（对服装制造，鞋子，产品销售，产品设计） 6、设计适用于90%华南男性使用的产品，试问应按怎样的身高范围设计该产品尺寸？ 按照不同需要，取不同的百分比。 中间分布： M=1650mm，标准差S=57.1mm.要求产品适用于90%的人，故以第5百分位和第95百分位确定尺寸的界限值，由表查得变换系数K=1.645； 即第5百分位数为：P=1650-（57.1*1.645）=1556mm 第95百分位数为：P=1650+（57.1*1.645）=1744mm 尺寸在1556~1744mm 极限设计原则： M=1650mm，标准差S=57.1mm.要求产品适用于90%的人，故以第90百分位确定尺寸的界限值，由表查得变换系数K=1.282 ； 第90百分位数为：P=1650+（57.1*1.282）=1723mm 7.感觉与知觉的定义；感觉与知觉的相同点与区别及其关系；知觉

人因工程学案例

人因工程学案例 积极的案例 1、手机是现代化的通信工具，但是在很多情况下手机来电铃声会打扰别人 的工作和休息，带有震动功能的手机就很容易避免这种问题。 2、在机动车道拐角出的建筑物通常会有圆角或斜角，对于要转弯的司机来说，看不见弯道的路况，容易发生事故，图 二布局，司机视野开阔，可以降低事故发生概率。 3、过去的笔记本是固定装订的，记不同课程的笔记不得不按照笔记本的顺 序记录，这样到复习时，各科笔记混在一起，非常不便。现在笔记本是 活页的，记笔记只需要拆下一张活页纸，到复习阶段，很容易把各科笔 记整理在一起便于阅读。 4、微软公司的word 文字处理系统非常人性化。其中它可以自动保存当前 所编辑的文档，在断电或电脑故障后还能提取最新的文档，不用从新编 辑所有文档。 5、城市里的步行街也考虑了盲人行走的需要，设置了盲人专用的道路，用有特殊纹路的瓷砖铺设，并且取消一切台阶，收到盲人的好评。 6、过去路标牌是用一般的油漆作为涂料的，现在路标牌全部用反光油漆， 夜间司机可以借助路标牌反射自身车灯的光线，在很远的距离就可以看 见路标牌，提醒时间提前，使司机有更充足的准备时间。并且，该油漆 还有一个特点，就是反射光线是有特定方向的，司机只能看到自己车灯 的反射光。这样避免其他汽车光线产生的眩光伤害司机眼睛，使之不能 看清前面的路况。 7、肯德基麦当劳等快餐点的设施布置是很人性化的。例如洗手间水池一高 一低，考虑了儿童实际身高条件。另外，他们均设置了单人的就餐环境， 面向墙或窗外的餐桌适合单个顾客就餐，符合人的心理需要。 8、汽车是人因工程应用比较多的地方。首先座椅是根据销售地人群的实际 身体条件设计的，还具有调节功能，司机可以根据需要进行调节。其次， 汽车的紧急制动是用手来操作的，而脚只负责非紧急情况下的制动，由 于手动比脚踩要迅速的多，所以在紧急情况下，需要手动制动。 9、卫生间的设计应更多地考虑人的因素，当前流行卫生间装修，马桶的颜 色选褐色，蓝色等，但是人体的尿液是通过颜色来反映人身体是否有某 种疾病的，用彩色的马桶会掩盖尿液的颜色，从而不能及时发现身体的 疾病。 10、楼层日光灯的开关以前是灯绳控制的，这种开关的缺点是灯泡怀掉需要更换时不知道开关是通的还是断的，未切断电源更换灯泡更容易造成危险。现在采用按钮式开关，可以一目了然地看到开关的通断情况，避免 上述危险的发生。更先进的开关还有声控式开关，这类开关仅在有声音 的情况下自动接通电源，声音消失自动切断电源。这样省去了人的操作， 而且更加节约能源。 消极的案例 1、原西安交大管理学院大楼内，教室门上没有透明的玻璃窗，来上自习的 同学必须推开门才能看到该教师有没有空座位。这样打扰了室内同学的

基于人因工程角度下食堂餐盘回收处现状及改进措施分析研究

基于人因工程角度下食堂餐盘回收处现状及改进措施分 析研究 【摘要】 本文从人因工程角度探讨了食堂餐盘回收处的现状及改进措施。 在现状分析中发现，回收处存在着效率低下、用户体验差等问题。针 对这些问题，提出了改进方案一：优化回收流程，提升回收效率；改 进方案二：改善回收设施，提升用户体验。影响因素分析中考虑到了 组织管理、技术装备、人员培训等因素。结论部分总结了回收处现状，并指出未来发展方向应该是提高回收效率、提升用户满意度。最后展 望了未来研究方向，希望能够进一步从人因工程角度出发，提升食堂 餐盘回收处的管理水平和服务质量。 【关键词】 人因工程、食堂餐盘、回收处、现状分析、问题、改进方案、影 响因素、总结、未来发展方向、研究展望 1. 引言 1.1 研究背景 在当今社会，随着人们生活水平的不断提高以及环保意识的增强，餐厅餐盘回收成为了一个备受关注的问题。餐厅餐盘回收处的现状直 接关系到环境卫生和资源利用的效率，影响着人们就餐的体验和环境

的整洁度。对于餐厅餐盘回收处的现状进行分析和改进具有重要的意义。 目前，许多餐厅的餐盘回收处存在着各种问题，如回收处位置不合理、回收方式不方便、回收流程繁琐等，导致回收效率低下，甚至影响到顾客的就餐体验。通过人因工程角度对餐厅餐盘回收处的问题进行分析，并提出相应的改进方案，可以提高回收效率，改善回收处的操作性，提升顾客的满意度，实现资源的有效利用，推动餐厅的可持续发展。 本研究旨在通过对餐厅餐盘回收处现状的调查和分析，从人因工程的角度出发，提出可行的改进措施，以期为改善餐厅餐盘回收处的情况提供参考和指导。通过本研究，可以探讨餐厅餐盘回收处存在的问题，寻找改进方案，促进餐厅的管理和服务水平的进一步提升。 1.2 研究目的 研究目的是为了通过人因工程的角度分析食堂餐盘回收处现状存在的问题，提出相应的改进措施，以提高回收效率和用户体验，从而减少餐盘浪费和促进可持续发展。通过深入研究食堂餐盘回收处的运作流程和用户行为，找出影响回收效率的关键因素，提出具体的改进方案，从而实现提高回收效率、减少餐盘浪费和提升用户满意度的目标。通过本研究，可以为食堂餐盘回收处的管理者提供科学的决策依据，为食堂餐盘回收流程的优化和改进提供参考，同时也可为人因工程领域的研究提供一个实际案例，丰富该领域的理论和实践经验。

提升食堂服务质量的措施与建议

提升食堂服务质量的措施与建议食堂作为校园中提供学生膳食的重要场所，其服务质量直接关系到 学生的生活品质和健康发展。为了提升食堂服务质量，我们可以采取 以下措施和建议。 一、改善餐饮环境 1. 提升食堂桌椅、餐具的质量，保持清洁卫生，给人一个舒适的用 餐环境。 2. 增加食堂的装饰和绿植，营造一个温馨、宜人的就餐场所。 3. 定期清洁和消毒食堂设施，确保食堂环境的卫生和安全。 二、增加菜品种类和质量 1. 在食堂菜谱中加入更多的蔬菜和水果，提供丰富多样的营养搭配。 2. 加强对食材的选择和采购，确保食材的新鲜度和品质。 3. 合理搭配各类菜品，提供营养均衡的饮食选择，满足不同学生的 需求。 三、优化食堂服务流程 1. 提供自助点餐和快速取餐等便捷服务，减少学生排队等候的时间。 2. 增加食堂工作人员的数量，提高服务效率，解决学生用餐高峰期 的用餐需求。

3. 设置餐饮建议箱，鼓励学生提出意见和建议，及时改善服务中存在的问题。 四、加强食堂卫生管理 1. 定期进行食品安全和卫生培训，提高食堂员工的卫生意识和操作规范。 2. 加强对食品质量的监督和检测，确保食材安全与卫生合格。 3. 建立健全的食品安全追溯体系，对食品生产流程进行全程监管和记录。 五、开展学生参与的活动 1. 组织食堂品质评选活动，鼓励学生参与并给予评价，激励食堂提供更好的服务。 2. 邀请学生代表参与食堂建设和管理的决策，听取学生对食堂服务的意见和建议。 六、加强管理人员的培训和管理 1. 加强对食堂管理人员的培训，提高其专业知识和服务意识。 2. 建立完善的食堂服务考核和奖惩机制，激励管理人员提供更优质的服务。 综上所述，提升食堂服务质量需要从改善餐饮环境、增加菜品种类和质量、优化服务流程、加强卫生管理、开展学生参与的活动以及提升管理人员素质等方面入手。通过这些措施和建议的实施，我们相信

2023年关于校园文明礼仪演讲稿汇编8篇

2023年关于校园文明礼仪演讲稿汇编8篇 校园文明礼仪演讲稿篇1 亲爱的老师、同学们： 生活中，有很多事都反映这一个人的性格和人品。每个人都文明，懂礼仪，社会才会变得更好。 应为我们的一己私欲，总是贪些小便宜，为了自己的利益破坏环境，制造三无产品以及造假，使社会愈来愈不堪。在马路上，老人摔倒，该不该扶也成了问题。扶了，有时会被诬告，不扶，就形成不了良好的社会风气，觉得违反了道德观，人们都是怕惹祸上身。 一天下午上学的时候，在学校门口看见了这样一幕：一个小女孩在自己父亲的摩托车上吃的雪糕，快到上课的时候了，那个小女孩立马跳下车，把雪糕带随手一扔，就扔在了地上。她的爸爸什么也没说……有时候楼下有卖破烂的爷爷路过，也不该大叫：“卖破烂的……”应该尊重别人，更何况是老人，为了谋生卖破烂。因文明的称呼，该叫爷爷。人人都有尊严，文明待人，才能维护他人的尊严，创造良好的社会关系。 文明礼仪，应该从小事做起，班级里天亮关灯，天黑开灯。草坪里，树立着爱护小草的牌子，不应随地吐痰，随手扔垃圾。 礼仪这件事，在人群中，是决不能少的。人与人交流感情，事与事维持秩序，国与国保持常态，皆是礼节从中周旋的力量，如果你的知识不广，做事情很没礼节，你的人际关系可能会很不好，会觉得你很粗鲁。 礼仪在生活中应处处做到，也该学习，否则会在背后遭人议论、讥笑：某人岂有此理、未曾受过教育、没有常识、粗卑不堪、不近人情、没见过场面、真讨

厌、极可笑、远着他、少来往……这一连串的名词，对你的前途，一切的一切，会产生何种影响？ 文明礼仪让一个人有修养，有好的人际关系，会使很多人愿意与你交往，它会提高人的气质，精神…… 校园文明礼仪演讲稿篇2 电视上有一条公益广告说的好啊：“文明就在我们心中，我们就会在生活中不经意的流露着。有时，多一个手势，对别人来说，就是多一份体谅;多一点耐心，对别人来说，就是多一份关爱;多一些分享，对别人来说，就是多一份温暖。”古往今来，我国就有“礼仪之邦”的美称。或许，有的时候，文明将会伴随着你一生!提起文明礼仪，我便想起了前几天我搭公车时的情景： 车上全是年轻人，还有一个年龄比我小的小弟弟。这时，一位老爷爷上了公交车，那位老爷爷站了许久许久，可是，也没有一个人起来让座。沉默了几分钟，终于有人让座了出乎意料的是——居然是那个年龄比我还小的小弟弟，他有一对水灵灵的眼睛，穿着一套白色的校服：“老爷爷，你坐吧!”说完，便把老爷爷扶到座位上。老爷爷感激地说：“谢谢你啊，小朋友!”“不用谢，这是一个少先队员应该做的!” 乘客们都向小弟弟投来了赞许的目光。而我，真对不起胸前的这条红领巾，作为一个少先队员。。 从那时起，我一见到长辈都懂得让座了。这不，昨天我和妈妈上街时，看到两个小妹妹想扔香蕉皮较小的小妹妹说：“姐姐，我们应该扔去哪儿啊?”较大的妹妹说：“笨，扔到地上不就行了!”“可是，会被别人发现的!”“那我们就偷偷扔掉!”随后，她们俩随地扔掉了香蕉皮。突然一个长得挺俊秀的男青年走了过来，拍了拍他们的肩膀;‘小妹妹，现在广西正搞‘城乡清洁工程’活动，我们人人都要参与，知道吗?”两个小妹妹羞涩地说：“我。。。们错了!”说完，

公共座椅的人机工程学分析

公共座椅的人机工程学分析 [摘要]公共设施的设计日趋于完善，在技术先进性、工艺可行性、经济合理性和款式美观性上都有较大的发展。公共座椅尺寸严格按照人机工程学来确定，休息和休闲座椅的各部分都在向着最佳尺寸的方向去发展和设计。公共座椅的受用人群比较广泛，所以不能单纯地地去迎合某一特定人群，而是需要根据具体的环境来具体确定。人机工程学是设计中的应用原则与尺度考量，随着现代生活方式的急速转变，人们对于时尚的态度和对潮流的把握是的家具等设施的设计有了更多的发展空间，因此在设计中我们要把握好人机工程学与设计的关系。 [关键词]：公共设施座椅人机工程使用环境 1.公共座椅的背景现状 座椅属于家具类产品，公共座椅是指在公共场所使用的座椅类家具，在家具的分类中常常被划在办公室家具的大类别中。 1.1公共座椅的分类 （1）剧院椅（在礼堂剧院电影院会议厅使用） （2）等候椅（在机场码头医院车站及其他公共场所） （3）课桌椅（在学校教学桌椅） （4）餐台椅（食堂餐厅等公共场所） （5）体育场馆椅 1.2公共座椅的分析 公共座椅的基本特征是适应多数人群的需要，美观有韵律感，多数情况下要求集中使用，结实，耐用，能抵御一般人在无工具状态时有意或无意的损坏。同时要求维护简单和便于清理。特殊场所还要满足专业要求的使用需求，如在电影院中要求无反光材料，歌剧院中要求声学特性满足现场需要，甚至与通风系统结合，与回音电子设备结合等特殊要求。 1.3公共座椅的研究现状 现在有很多公共座椅为了在形态和情趣上寻求一种设计的新颖感，在创意上的突破已经使人们在潜意识中接受，但是对人机工程的注重程度就更加需要在形态造型的基础上寻求符合了。首先是尺寸的确定，严格按照人机工程学来讲，休闲座椅的最佳尺寸分别是：

人因工程公寓设计分析

人因工程公寓设计分析 ㈠摘要: 学生公寓是学生日常生活的重要场所。一天中除了上课和练琴的时间，学生们至少会有一半的时间呆在公寓。可以说，学生公寓是课堂之外对学生进行思想政治教育和素质教育的重要阵地。大学生公寓与大学生宿舍是两个不同的概念。前者是在计划经济体制下,由国家全额投资建设,学校管理,无偿分配给在校大学生居住的福利性住所;后者是在市场经济体制下,在国家一定优惠政策扶持下,由投资主体开发建造,专业管理公司管理,大学生根据需要与可能自主选择的,带有一定福利性的付费住所.今后相当长一段时间大学生宿舍与大学生公寓两种经济体制并存。 本文基于人因工程的主要原则与理论，充分体现人因工程核心“以人为本，提高效率”，从布局,环境，照明等一系列因素去考虑，进行了改善与分析，提出了合理化的建议。 关键词；人因工程，改善与分析 ㈡现有情况调查: 1地理位置: 湖南工程学院(南院)学生公寓位于校园东北部,毗邻学生食堂，开水房及工程训练中心.公寓四周由绿化草坪围绕，公寓前有小水池及樱花树加以点缀，公寓后有小型羽毛球场，整体外部环境较幽雅，恬静。同学们的学习与生活都比较方便。 2空间及排布

目前我院南院学生公寓为四人间，面积为7m*4.4m,由四部分组成,分别是卫生间,洗漱室,主室和阳台.整体布局如下图所示： 布局分析性如下，入门左侧为四个高壁柜，总长2.4m，高1.75m，柜底距地0.6m。右侧为洗手间与盥洗室，总长2.4m，宽1.6m。公寓寝室内四张床都为上铺，每张床长2.0m，宽0.8m，距地1.9m。每侧床下中间位置有两个衣柜，高1.75m，各宽0.55m。衣柜两侧各有一个书架与书桌的书柜，柜高1.75m，宽0.6m。书桌面积为1.3m*0.6m，桌面距地0.75m。另每间寝室都附带阳台,面积为1.2m*4.4m。

大学校园食堂食品安全管理制度

大学校园食堂食品安全管理制度大学校园食堂食品安全管理制度「篇一」 一、明确食堂工作人员的卫生职责，每天做好食堂内外环境保洁工作。 二、有专人负责餐厅、环境卫生的打扫，保持厨房、餐厅内外清洁卫生，水沟畅通，洗手设备运转正常。 三、采取有效的措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生的条件，厨房、餐厅、仓库、凉菜等专用间视野内无、苍蝇、老鼠。 四、餐厅地面、墙壁、门窗、灯具、桌椅等清洁整齐，室内无有害昆虫、老鼠。 五、加工用设施、设备和工具清洁，厨房地面无食物残渣，排烟排气设施无油垢沉积，墙壁、天花板清洁工、无霉斑。 六、每餐餐具清理结束后，全体食堂工作人员要将食堂工作区域(含餐厅的地面、台面、和桌椅)打扫清理冲洗干净，不留一点残渣，做到清洁卫生，防止蚊虫等孳生。 七、垃圾箱加盖，废弃物容器密闭，外观清洁，并有明显标识，垃圾、废弃物及时清除。 八、废弃油脂、泔油脂水按有关规定及时处理。 九、每次长假，全体食堂工作人员提前1天上班，打扫清理食堂内外卫生，并将所有食堂的餐具、用具按要求进行消毒。 大学校园食堂食品安全管理制度「篇二」 一、配餐间间使用前进行室内空气消毒，每次消毒0.5-1小时。 二、员工进入配餐间进行二次更衣和洗手，消毒配餐间内不得存放任何杂物和个人用品。非配餐间员工不得擅自进入配餐间。 三、配餐所用的勺、盘、盆、碗、碟等餐具经消毒后使用，并做好餐具保洁。 四、配餐剩余尚需使用的熟制品存放于专用冰箱内冷藏，冷藏时间不超过24小时。不加工经营宾客、员工、学生吃剩的食品。

五、配餐结束，及时处理配餐剩余食品，并做好配餐间的清洁卫生。 大学校园食堂食品安全管理制度「篇三」 一、食堂从业人员每年进行一次健康检查，持有有效的健康证和卫生知识培训合格证上岗。 二、建立员工健康检查花名册及档案资料，员工《健康证》实行统一保管，并随时接受卫生监督执法部门对从业人员的健康抽查。 三、严格控制凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。 四、发现员工咳嗽、腹泻、发热、呕吐、手部皮肤破损、烫伤、皮肤湿疹或化脓、疥疮、咽喉疼痛等有碍食品卫生的病症时，应立即调离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的病症或者治愈后方可重新上岗。 五、检查从业人员的穿戴是否规范：工作衣、帽，并把头发置于帽内。 六、检查从业人员个人卫生：指甲(不留长、不涂指甲油、不戴戒指)，戴口罩，工作前清洗、消毒手。 大学校园食堂食品安全管理制度「篇四」 一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全直接责任人职责，严格执行学校餐厨废弃物处置管理规定。 二、食堂必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。 三、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。食品原料粗加工产生的垃圾(菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物)按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子，运往学校垃圾站，由环卫工人转运处置;泔水类垃圾(食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等)按规定倒入专用泔水桶，由餐厨油脂回收企业或养殖户回收。 四、泔水类垃圾按要求要与回收方签订回收协议书，注明泔水类垃圾回收用途，不得另作他用。 五、餐厨废弃物处置安排专人负责，建立完整处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期报告总务处，并接受监督检查。

人机工程学课程设计报告

目录 摘要 (1) 第一章阶梯教室门窗、桌椅及相关设施的人机关系 (2) 1.1安全人机工程学 (2) 1.2 感觉系统中存在的人机关系 (2) 1.3神经系统中的人机关系 (4) 1.4运动系统 (5) 1.5课桌椅色彩设计的人机关系 (5) 1.6学校课桌椅调查分析的背景 (5) 1.7安全人机工程学研究方向 (6) 第二章人体相关尺寸的收集 (7) 2.1高校桌椅设计的人体尺寸依据 (7) 2.2现有桌椅的功能尺寸测量 (8) 2.3坐姿人体尺寸 (10) 2.4立姿人体尺 (12) 2.5人体相关水平尺寸 (13) 2.6人体活动空间相关尺寸 (15) 第三章阶梯教室门窗的安全人机工程分析 (16)

3.1.3对门用安全人机工程学分析20 3.1阶梯教室的门窗的安全人机工程分析 (16) 3.1.1教室内色调分析 (16) 3.1.2教室内光照分析 (17) 3.1.4对窗户用安全人机工程学分析 (21) 3.2对阶梯教室门窗的合理性改良和设计 (23) 第四章阶梯教室桌椅的安全人机工程分析 (24) 4.1桌椅的安全人机工程分析 (24) 4.1.1桌下抽屉与净空高设计 (25) 4.1.2桌椅的水平间距设计 (26) 4.1.3座椅扶手设计 (26) 4.2对阶梯教室桌椅合理性改良和设计 (27) 第五章设计总结 (29) 参考文献 (31)

摘要 安全人机工程学作为一门集合各种学科的综合学科，对安全起着至关重要的作用，其研究方法具有科学性、流程性。而基础设施是我校学生与教职工生活学习中很普遍的直接或间接接触的，更是我们安 全生活的一种保障，跟人体也是息息相关的。因此，安全人机工程学在其中的应用也是显得异常重要。用人机工程学的有关原理，探讨了大学院校里教室中的设施（黑板、讲台、课桌、课椅）的布置和尺寸与人（教师、学生）的功能尺度相协调的关系，得出了一组合理的数据，从而达到减少教师和学生上课时的疲劳，提高教学效果的目的。 进入21世纪以来，随着我国高校招生规模的不断扩大和高校信息化进程的逐步加快，大学校园硬件建设高速度发展，各类先进设备不断引入，提高了学生的学习效率，但同学们每天大量使用的课桌椅却并不尽如人意。根据网上发布的一些统计资料，发现咼校课桌椅的设计存在着许多问题，致学生的身体疲劳、视力下降、要不损伤、劲椎病等诸多现象增多，严重影响了学习效率及身体身体健康。因此健康舒适人性化的高校课桌椅审计问题亟待解决。 文章运用人机工程学的原理和方法，以“安全、舒适、高效、健康”的原则，结合设计心理学、统计学等知识，对高校课桌椅的使用现状及设计存在的主要问题进行分析，对青年大学生这一使用群体进行问卷调查和人体尺寸测量，就高校课桌椅设计对青年大学生的 生理、心理产生的影响进行分析，最后从设计参数、材料和结构、色 彩三方面介绍高校课桌椅的人性化设计。