鉴别鱼油的质量
鉴别鱼油的质量是消费者十分关心的问题,判定优质鱼油的最主要标准:
第一,首先是看产品中DHA的含量,DHA是鱼油中较为重要的营养素,含量高是优质鱼油.
第二,从外观上来看,要选择浅黄色的而不是深黄色的.浅黄色鱼油脱脂,提纯程度较高,含杂质也较少,也就显得晶莹透明.
第三,将高品质鱼油和普通鱼油同时放入冰箱内,普通鱼油在零下状态将凝固或结冰,而高品质鱼油仍具有良好的流动性.当然,鱼油产品一般都在常温下保存,低温冷藏并不适宜,此法只适于鉴别时使用.
鱼油产品良莠不齐不良商家“偷换概念”
海力网来源：半岛晨报2007-12-17 13:40:28 进入论坛
日前，家住黑石礁的刘先生向记者反映，他父母在邻居的推荐下，最近频繁去听据说是某知名公司举办的保健讲座，讲座时间一般是一大早的六七点钟，因为老人都起得早，又退休在家没事，所以一早竟然也能把小区附近的老人们集合到一起。老人们主要是听课，还有小礼品赠送，起初讲课方信誓旦旦，他们坚决不卖药，只是想把正确的保健理念，比如怎样辨别真假鱼油等保健科普知识告诉大家。
那么，他们是怎么用“偷换概念”方法欺骗老年人的呢？他们首先告诉老年人：市场上鱼油品牌多，但你们买的未必是真的，不信，我给你们做个实验。把鱼油粒剪开放进一碗温热水中，你们看，鱼油一点点化开，接着他又把一小块白色塑料泡沫（就是包装家电等的白色填充物）放进去，发现他的鱼油确实把塑料泡沫融化了，他于是宣布：因为鱼油是用来清除心脑血管垃圾的，所以像这样能把塑料泡沫融化了，才说明能清除心脑血管的垃圾，是真鱼油；否则，不是真的、不好用！不信让老人们把家里买的鱼油都去试验一下……老人们回家一试验，发现以前买的不管是国内、的还是国外的，甚至大品牌的，都不行，融化不了泡沫，看来是假的。还是人家的鱼油好，于是纷纷问怎样能买到真的，做实验能把塑料泡沫融化了的鱼油是什么牌子……
于是这伙自称坚决不卖药的人就“粉墨登场”了，推销起郑州某地产的鱼油，还说这才是真的，能清除脑血管垃圾……
其实，这是明显的用“偷换概念”方法欺骗老年人，有的老年人知识不多，很容易被这种小把戏蒙骗。其实很简单，能把塑料泡沫融化了，并不意味着能起到软化血管、清除血管垃圾的作用，因为人的血管又不是塑料泡沫做的，所以，对象不同，实验方法当然更是完全错误。而且，由于搞不清这种鱼油的成分是用什么做的，才能融化泡沫，所以相对食用起来更危险。
鱼油功效不是万能、人人皆宜
记者请教大连市营养专家刘政了解到，现今，正规鱼油产品应该含有Omega-3脂肪酸的EPA与DHA等多元不饱和脂肪酸及维他命E。其中有效成分EPA被称为“血管清道夫”，它具有疏导清理心脏血管的作用，能抑制血小板的凝集，减少血栓形成，预防中风，从而防止多种心血管疾病；而DHA对活化衰弱的视网膜细胞有帮助，从而起到补脑健脑以及提高视力，防止近视眼的作用。
看来，深海鱼油能软化血管的确不假，这是多不饱和脂肪酸的一个普遍作用。他认为高甘油三脂、高胆固醇、糖尿病以及早发冠心病家族史的人服用鱼油可以起到一定预防疾病作用，但并不是谁都适合使用这种产品来保健。应该注意的是：不饱和脂肪酸是天然的血液稀释剂，能协助预防血块形成，如果每天服用血液稀释剂（如阿司匹林），而又加服了鱼油，或者，过量服用鱼油产品，就导致脑出血或造成出血性中风。所以，刘政说，服用鱼油产品不可随意。同时，还要鉴别它是否是真鱼油，含量是多少。其实，更提倡多吃鱼类食品，尤其是鱼眼部位的脂肪团，食物摄入也不错。
此外，特意提醒大众切勿太过依赖这种保健品而以它来替代药物使用。对于想买鱼油来保健的人们，建议消费者最好先咨询医生，由医生指导给出“适合”或者“不适合”的意见。
简单招数正确选择鱼油产品
林林总总的深海鱼油品牌，消费者如何炼就火眼金睛，挑到比较可靠的鱼油产品呢？
正规的鱼油类产品，一定还会有一个国内消费者看得明白的标签。标签上往往标明了产品的生产厂家地址、经销商名字、联系方式。国外进口的产品则写上原产地。另外，其说明书上必须对多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及胆固醇的含量进行严格的标记。“三无”(没有保健食品批号，没有进口许可证明，甚至没有中文说明)产品不要选。
正规鱼油类产品呈现金黄色而不是深黄色，浅黄色鱼油脱脂、提纯程度较高，含杂质也较少，也就显得晶莹透明。油脂通透性好，且产品粒子比较光滑。而劣质产品往往在外观上比较粗糙。（记者王伟）
惊爆：USANA鱼油“真假”测试
近日，有USANA伙伴反应遇到优莎娜鱼油的假货，并且把“受害方”的联系方式告知本站编辑。
以下是本站编辑对此事情的处理过程。
当我第一次听说优莎纳的鱼油有假货的时候，大概是在2年前了。可是一直没有机会真正接触一下假货的真面目。这次，突然听说USANA伙伴的客户遇到假货了，内心是迫不及待的想看看这个假货的真面目。
因为有客户（“受害者”）的联系方式，所以没有费多少功夫就跟对方协商成功，把“假货”发到深圳我的住处，我方代她支付购买产品的花费。（该客户已经服用一段时间，最终到我手上的时候，留下十多颗的鱼油和大半瓶的VC），焦急的等待了两天后，终于收到“USANA的假鱼油”。
收到货，第一时间和我这里没有拆封的鱼油做对比，为了保持客观性，特意从仓库找出同批产品做对比。经过仔细多次的包装盒外观对比，没有发现异常。看来这个造假的家伙，水平还真高，盒子看不出破绽，就看实物吧。
平常我自己是服用鱼油的，所以手上有鱼油的真品。拿出真假两个鱼油，放在灯光下仔细观察，胶囊体积大小几乎一致；液体透明度也几乎一致；浓稠度从感官上看起来也差不多一致。当时心里还是比较佩服造假人的本事的，居然能搞得和真的相差无几，看来中国的“科技”不比老美差啊。你美国优莎纳能造的产品。我大中华也没问题，呵呵。
熟悉USANA的朋友，都知道鱼油的两种著名试验，一种是通过融化泡沫的方式来验证鱼油的品质；一种是通过冰冻的方式来区别好坏；（含EPA，DHA多的鱼油溶解泡沫的能力就很强，反之亦然；真正的深海鱼油放冰箱里是不会结冰的，普通鱼油放冰箱里会冻成硬硬的疙瘩，而且从外观上看会变得浑浊。）
第一种试验，做起来比较简单，这次比较懒，没有把泡沫撕碎碎，直接把鱼油滴到整个泡沫上面。因为我经常做类似的试验，心里知道溶解撕碎的泡沫要比整个的快些，这次也不例外，刚开始反应不是很明显，过了几分钟就看出明显的溶解动作了。第二天再看的时候，乖乖，从上到下溶解了两层泡沫！看来这个假USANA鱼油还真舍了老本了，放那么多EPA和DHA。
第二种试验，分别拿了两个鱼油放到冰箱的冷冻层，第二天拿出来观察。当时拿出来的时候，特意先观察了“假”USANA鱼油，结果真是让人兴奋，居然结冰了。哈哈，哈哈，我终于碰到“宝贝”了。当时高兴的很，很是兴奋。然后拿着真的鱼油看了看，很清透，一点结冰的迹象都没有。真的就是好品质啊。
手里拿着假鱼油，坐到座位上，就开始盘算了，如果把这事情告诉香港优莎娜的话，不知道公司会怎么处理？如果告诉美国优莎纳的话，又不知道公司会怎么处理？边盘算，边揉捏这假USANA鱼油。忽然发现，这鱼油什么时间变得也这么清澈了，不会拿错了吧，赶紧找回刚才一起放冰箱的真USANA鱼油。两个怎么又变得几乎一样了？
真是高科技啊，佩服佩服。真的很佩服这造假的人，要不是我及时观察，就被他蒙过去了。呵呵。
突然，我把鱼油胶囊捏爆了，里面的鱼油以非常快的速度喷溅到办公桌一米开外的玻璃屏风上，瞬间，周身弥漫一股甜甜的鱼腥味，清新的鱼腥味。这个味道怎么跟USANA的真鱼油一样啊。不会真是遇到“山寨大王”了吧。模仿功力真是高啊。虽然脑子一直佩服这个高人，但还赶紧起来把鱼油擦拭一番。但这该死的味道是不会立刻清除的。哎，没办法，幸亏只是鱼油，要是炸弹我不就完蛋了。
打扫完鱼油，心情平静下来，构思一下怎么写一篇图文并茂的报道，估计在国内应该是首发原创了。以前看过网络上某个网站介绍说鱼油的假货，不过没有拿出真凭实据，仅仅是说香港USANA公司收到会员的退货，发现了假的。（这个说法，我始终是不敢认同，按常理，一个企业发现假货了，不到万不得已是不会公布和承认市场上有假货的。）正高兴间，突然冒出个疑问，如果我搞错了怎么办？
仔细回想了一下这次试验的细节，一步一步的，包装盒一样，胶囊大小，成色一样，味道也一样。（做过USANA鱼油对比试验的朋友应该知道，USANA的鱼油是一股闻起来清新略带甜味道的鱼腥味，而一般的鱼油则是一股臭咸鱼的味道，这个只要略微注意就能区别）。溶解泡沫似乎要慢点，但也是溶解了一个很大洞啊。虽然刚开始结冰了，可是也很快的变成清澈的模样了。真是太奇怪了，看来还是再来一遍。溶解泡沫的试验不重做了，从我经验看，两者区别不大。这里区别大的就是冰冻是否结冰的现象。如果再做一次，还是这样的话，绝对可以断定真的遇到假USANA鱼油了。
于是，我又拿了两个鱼油放到冰箱里，耐心的等啊，终于等到了第二天。为了保证鱼油能被冰箱冻起来，特意放到的冰冻层的最里面。打开冰箱时，用手把鱼油拿到冰箱的门口（条件有限，没有镊子什么的工具，呵呵）。一看，哇塞！两个鱼油怎么都是浑浊的？？！！难道拿成了两个假的放进去了。不过，马上就否定了这个假设，因为真的和假的根本就没放到一起，一个在办公桌上，一个在饭桌上（USANA是吃饭的时候吃效果最好的，所以就直接把产品放到饭桌上了，吃饭的时候吃起来方便一点。），不可能拿错。
我用两只手，分别拿起鱼油，仔细对比起来。看看怎么两个鱼油都结冰了？（鱼油结冰后，会变成不透明的浑浊状态）这次拿的非常小心，分别用大拇指和食指轻轻的捏着鱼油胶囊的两端。
这时，奇迹发生了。
只见两个鱼油，（一真一假）从鱼油的两端开始，逐渐的往中间变得清澈透明。很明显的是，离手指越近的地方，越先变清澈。大约持续了20秒左右，两只手上的鱼油都变成了清澈透明的状态。
只到现在，我才恍然大悟。同时也解开了之前放在心里很久的一个疑问。（刚接触USANA 的时候，我做过一次鱼油冰冻的试验，刚拿出来的时候，鱼油是一种浑浊的状态，第一反应是胶囊外壳和空气接触凝结了水汽，把胶囊蒙上了，然后就用手擦了几下，就把“水汽”擦掉了，里面的鱼油很清澈。）
原来，那个所谓的假USANA鱼油，根本就是真货！！！！
因为，USANA的鱼油品质很好，所以放冰箱里基本上是不结冰的，但可能会有半凝固状态，这个状态不是结冰，真结冰了没个10分钟以上，是不可能在室温条件下迅速化冻的。今天做实验的温度仅是手指尖传导的热量，就能迅速变成液体状态;一变成液体状态，肯定是很清澈的状况了。平时，大家做试验的时候，不会太在意这个细节，就算看到了，大多数会和我一样认为是“水汽”的缘故。因为“冻结”的了USANA鱼油会很快变成透明状态。
哎，搞了半天，原来都是自家兄弟啊。看来，那位帮助“受害者”鉴别真假的老兄，给人家指导错了啊。希望，哪天他能看到我这篇文章，也算学点知识吧。
刚才不是说还收到一瓶VC，这个VC和平常VC的颗粒颜色不太一样，有点黑黑的感觉。我做USANA的时间比较久了，USANA产品的颜色会经常变动一些。这次感觉变得多了一点。所以还是拿出来做了一次碘酒实验。同时也拿了瓶真的出来，这个真的VC的颗粒颜色比黄一点，和平常的一样。
吸取了刚才鱼油的教训，这次试验特意注重了相同的外在条件。同样浓度的碘酒（一大杯分成两小杯），看起来同等分量的VC，放到碘酒的溶液里，稍微搅动后，两杯水都变得清澈无色。看来，这两个USANA VC没有问题啊。后来，还是打了电话到香港USANA公司，（https://www.wendangku.net/doc/e015110075.html,）询问了产品颜色的问题，公司客服回答说不能保证产品的颜色每次都是一样的，由于原材料的颜色会有差别，所以不同批次的产品颜色会有所区别。
这件事情，前后忙了三四天，终于告一段落了。回想起USANA的华斯博士说过的一句话，实验室里的成果，在实际生产的过程中，如果不注意生产环节的精确，未必能出品好的产品。看来，这句话真是很有道理啊，我这次试验不正说明了这个问题吗。几秒钟的功夫，差点就判了USANA鱼油的“兄弟”里的一个死刑。怪不得，USANA始终强调生产过程的文书工作，就是保证产品生产的精确性啊。GMP制药标准的生产工艺看来真的是有必要用到保健品上的。
通过这次事件。我认为，USANA产品的假货应该还没有出世，毕竟不上规模，造假的成本还是要高与真货的。这个道理生产行业的朋友都知道，呵呵。
蜂胶鉴别方法：
1、将纯蜂胶软胶囊刺破后，蜂胶内容物滴到玻璃杯中，搅拌水迅速变成乳白色，有极少量蜂胶均匀分散于杯子底部（其它的则表现为成块、成团不易溶或附着在杯壁及底部）。而劣质或假蜂胶在水中则成深褐色或黑色。
2、点一滴纯蜂胶在舌尖，会有蜂胶特有的刺鼻感。而假蜂胶则没有。
3、纯蜂胶有着天然而特殊的香味。而劣质或假蜂胶--树胶有淡淡的恶臭味。
4、在自然光线或灯光下会观察到纯蜂胶软胶囊质地晶莹剔透，呈现透亮的棕红色。而劣质或假蜂胶则不透明或呈现棕褐色或黑色。
专家提醒消费者，购买蜂胶应注意以下几点：
1、安全：原始蜂胶中含有铅、砷等重金属，不能直接食用，必须经过高科技的提取设备来去除这些重金属，并且要经过国家一级的检验部门检验合格，方可使用，购买时须查看该产品是否有《国家卫生部批准文号》。
2、品质：蜂胶之所以具有如此神奇的功效，取决于蜂胶的多种复杂成分，在蜂胶的提纯过程中有许多活性成分极易流失。如果蜂胶的有效成分无法全部保留，它的多重功效就无法保证。而对蜂胶中有效成分的鉴定，只能通过高精度仪器的检测才能观察到，因此普通消费者只要认真查看国家卫生部对它的批准功能即可。我国对蜂胶的批准功能有三项：调节血脂、调节血糖、调节免疫，目前市场上大部分蜂胶具备了其中的一项或两项功能，只有少数蜂胶才能
同时具备这三项功能，这样的蜂胶最珍贵。
3、蜂胶中的黄酮含量是不是越高越好？很多人认为，蜂胶中黄酮含量越高越好，其实不然。其一：蜂胶之所以能够同时具备多种功效，是靠其多种珍贵成分的综合作用，不单是黄酮的作用。其二：蜂胶中黄酮含量是指黄酮类化合物种类的多与少，并非某一种黄酮类物质含量的高与低。比如干草、花粉或者其他黄色物质中的某种黄酮含量要远远高于蜂胶，但它们的药用和保健价值与蜂胶却相差甚远。黄酮含量只要不低于1.5mg/1ooml均属纯正蜂胶。目前市场上出现一些黄酮含量非常高的蜂胶，我们通过专业仪器对其进行检测，发现均属由洋树芽胶制成的劣质蜂胶，或在蜂胶中人为添加黄酮，如芦丁等（每公斤只有90元）。
4、选蜂胶是不是价格越低越好？对于消费者来说当然越便宜越好，但要把握一个尺度，毕竟蜂胶的品质是最重要的，从今年蜂胶原料市场的供应价来看，每100ml蜂胶的乙醇提取物，市场零售价不会低于165.00元人民币。
5、进口与国产蜂胶的区别大吗？蜂胶的使用价值取决蜜蜂所采集的植物与蜂胶的提取工艺，我国地大物博、植物品种繁多，国产蜂胶中各种有效成分的含量非常高；在提取技术方面，《国家“九五”重点攻关蜂胶项目》中的低温逆流提取技术，是目前国际公认的先进技术，因此国产蜂胶完全达到了国际标准，甚至有些方面处于领先地位。我国是蜂胶产量大国，同时也是出口大国。而在西方国家，由于需求量大，产量有限，因此很少出口，即使出口价格也非常高。据了解，真正国外进口的蜂胶制品，其价格是国内同等质量的7－8倍（当然那些打着进口旗号的国产蜂胶，不在调查范围内）。
最后，我们呼吁，那些生产环境与工艺不达标的蜂胶企业，尽快改善生产环境，引进高新技术，不要拉起大旗做虎皮，欺瞒消费着。
总之，买蜂胶一看“批号”、二看“功能”、三看“企业”，缺一不可！
蜂胶是一种珍贵物质，被科学家誉为“人类健康黄金”。然而市面上蜂胶产品良莠不齐，专家提醒：选购蜂胶要从影响蜂胶品质的三大因素和衡量品质的三大标准入手。
影响蜂胶品质的三大因素：即蜂种差异、环境差异、萃取手段和加工工艺。首先，一般而言，西方蜜蜂个体大，产胶量和质量都很高。其次，蜂胶中的重要原料是植物的嫩芽，来自高纬度无污染区的植物源，能造就优质的蜂胶。此外，成熟的蜂胶研制和生产技术都会影响品质。衡量蜂胶品质的三大标准：一、纯度是安全和功效的保证。高科技的萃取手段，是影响蜂胶品质和纯度的重要因素。如逆流离心技术，代表着蜂胶萃取技术的发展方向。
二、吸光度。吸光度的高低决定了黄酮种类的多少，也决定了蜂胶的功效。高品质的蜂胶，黄酮种类有三十种以上，黄酮含量超过15％。
三、可溶度，即蜂胶进入人体的溶解度。可溶度高的蜂胶，颗粒精细到纳米级，进入人体后能充分被人体吸收，从而实践全面调理人体的功能。
蜂胶还有纯天然和复方蜂胶之分，纯天然蜂胶对人体有良好的医疗保健作用。
维生素E鉴别
我们国家法规对纯天然维生素E有很明确的定义：
中国药典规定纯天然型维生素E：d-α-生育酚含量不得底于90%，美国药典规定不得底于96%。国内很多保健品类维生素E说它的VE胶囊成分是d-α-生育酚，就是纯天然维生素E了，非也！另外还有d-α-生育酚纯度要求的，纯度达不到要求的同样也不是纯天然维生素E的。
你看它说明书里写着每颗含多少VE，再除以它每颗的重量，就是纯度了。一般都会写每颗胶囊含多少毫克VE的。
例如养生堂维生素E说明书里写着每颗含d-α-生育酚（VE）97.5毫克，它每颗重250mg的，除一下得出纯度为39％。
营养品检测方法：维生素E等的识别
检测方法三：元素燃烧
由于元素本质不同决定了其燃烧有各自的色泽。如钠表现黄色、镁表现白光及发亮冒烟等。天然植物燃烧一般表现出冒白烟、无恶臭味道，而通过石油、煤炭等化工原料制作的保健品，燃烧时明显出现类似症状，冒黑烟，有恶臭味道。一些挂名是美国生产的鱼油、卵磷脂等等产品，如果是化工成分生产的或者是混合有化工成分的，一经燃烧，就容易表现出黑烟、恶臭味道。该方法不用太专业知识，普通人都可以进行。方法详细介绍如下：
①准备材料：如打火机、镊子、检测样品、绣花针、普通纸巾、烧杯。
本文转载自太平洋亲子网-亲子部落https://www.wendangku.net/doc/e015110075.html,）
②步骤：先把烧杯装水，用绣花针刺破检测样品，将样品液体涂到纸巾一角。
本文转载自太平洋亲子网-亲子部落https://www.wendangku.net/doc/e015110075.html,）
③操作：用镊子夹住纸巾一角，用打火机燃烧，观察燃烧的现象即可，如果冒黑烟、发出恶臭味，建议不要食用；如果是冒白烟、无恶臭味，证明是不用化工原料生产。
本文转载自太平洋亲子网-亲子部落https://www.wendangku.net/doc/e015110075.html,）
④注意：不要用手拿纸巾，以免被烧伤手；不要经常做该实验，以免有害气体呼吸进人体，不利于健康。
来益纯天然维生素E的美容作用:
（1）预防妊娠纹：准妈妈在6个月左右就可以选用来益天然VE搽肚皮增强皮肤的弹性，这样不易长妊娠纹．
（2）治晒伤：效果绝佳（用之前先用冰毛巾和绿茶敷脸）；祛班美白
（3）除皱：直接用它搽在眼角有细纹处（建议最好是晚上搽，一天一次）
（4）美白养颜：滴2滴入面霜搽脸，再搽珍珠粉增白又养颜
（5）护手：用盐水＜注意要冷水＞加醋几滴泡手15分钟，冲干净后搽上VE手马上可以变得又滑又嫩．
（6）可擦在眉毛、睫毛上，有提供养份的作用，能使它们变长、变得浓黑。
（7）可直接涂抹在身体表面的任何一处皮肤上，有滋润、抗氧化等保养护肤功能，冬天涂在嘴唇上，可防止干燥脱皮现象。
螺旋藻鉴别方式
打防伪签的电话啊，没有的话就够呛了，下边几个鉴别的方法，给你参考下
1、看颜色。真正纯天然100％的螺旋藻，藻粉都呈墨绿色（不仅要看表面，还要掰开看横截面的颜色），不可见白点等杂质。
2、试硬度：用手掰一下就可以鉴别出，越硬的螺旋藻掺的其他成分越多，而优质的用手一掰就可分开。
3、尝口味：螺旋藻有一种特殊的鲜味或藻腥味，但是带腐败腥味的则很可能是腐烂原料制成。
4、观水溶。将螺旋藻片或粉倒入玻璃杯的纯净水中，观察溶解的水色。若为优质的，水应为绿色，半小时后逐渐变蓝。不变色的，则很可能是菠菜粉加色素调制成的伪劣产品。
一定选好再买，我吃一品天然的超浓缩螺旋藻，非常好。最近在做活动100元5瓶，我又刚买了些，你也换他们的吃吧。
螺旋藻作为一种新型保健食品，已逐渐被大众所接受。作为一种微小的藻类植物，肉眼看不到它的形态，因此很难识别其真伪优劣。目前，国内螺旋藻生产企业已有上百家，。但因其技术水平不一，故质量不稳定，价格也相差悬殊，让人无所适从。
现在市面上出售的螺旋藻（用的商品名各不相同）都自称100％纯天然，甚至号称从国外进口等等。那么对一般消费者来讲，如何去识别真伪优劣呢？
一、看标记：螺旋藻有四个级别：饲料级、食品级、保健级、药品级。正规厂家保健食品应有中国卫生部的批号：卫生健字（××）第××号和保健食品的标志：小草帽形状。
二、看颜色：真正纯天然100％的螺旋藻，无论粉剂、片剂、胶囊内的藻粉都呈墨绿色（不仅要看表面，还要掰开看横截面的颜色）带黄。绿色的螺旋藻不是伪劣的就是假冒的，或者是掺杂了其他物质。由于螺旋藻很干燥，易于吸潮，吸潮后其将逐渐变成绿色，而且容易腐败变质，吃了这种螺旋藻不仅无益健康，而且有害。
三、嗅气味：螺旋藻有一种特殊的藻腥味或海腥味。没有这种气味的肯定不是螺旋藻。但是带腐败腥味的很可能是伪劣产品。
四、看硬度：用手掰一下就可以鉴别出，越硬的螺旋藻掺的其他成分越多，而优质的用手一掰就可分开。
五、口尝：螺旋藻尝起来有鲜味，通常还略带碱味。如果碱味较重，是不合标准的。另外，100％的螺旋藻制成的，非常黏口。
六、水溶观察法：将螺旋藻粉、片放入盛有纯净水的玻璃杯中，进行溶解，观察水色。若为优质的，水应为绿色，半小时后逐渐变蓝。
七、看包装：螺旋藻的营养成分中，有些是需要与空气隔离保存的，如藻蓝色素、胡萝卜素。这些营养成分在阳光的照射下，15分钟便损失50％。所以，为了避免与光照和空气的直接接触，保证营养素不流失，国际大型螺旋藻生产企业一般采用小袋铝箔包装
如何鉴别蛋白质粉的优劣？
蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16.3%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。被食入的蛋白质在体内经过消化分解成氨基酸，吸收后在体内主要用于重新按一定比例组合成人体蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。
怎样判断蛋白质的优劣：
(1)蛋白质被人体消化、吸收得越彻底，其营养价值就越高。整粒大豆的消化率为60%，做成豆腐、豆浆后可提高到90%，其他蛋白质在煮熟后吸收率也能提高，如乳类为98%，肉类为93%，蛋类为98%，米饭为82%。
(2)被人体吸收后的蛋白质，利用的程度有高有低，利用程度越高，其营养价值也越高。利用的程度高低，叫蛋白质的生理价值。常用食物蛋白质的生理价值是：鸡蛋94%，牛奶85%，鱼肉83%，虾77%，牛肉76%，大米77%，白菜76%，小麦67%。动物蛋白质的生理价值一般比植物蛋白质高。
(3)看蛋白质所含必需氨基酸是否丰富，种类是否齐全，比例是否适当。
最好的蛋白质—母乳
母亲乳汁中含有的蛋白质是最优质的蛋白质，这是生物遗传决定的。母乳中的蛋白质具有抵抗细菌、病毒、提高婴儿免疫力的作用，蛋白质被人体消化吸收的最彻底，利用率最
高，含有的氨基酸最齐全。
除母乳外，有两种蛋白质最易被人体吸收—乳清蛋白和大豆分离蛋白。乳清蛋白的必需氨基酸的含量和比例接近氨基酸的理想模式，易被人体吸收，且不含胆固醇和脂肪；大豆分离蛋白是一种大豆的蛋白提取物。大豆分离蛋白能够明显降低血清中的低密度胆固醇和甘油三酯的含量，对于预防高血脂有积极的作用。
随着生物基因技术的发展，母乳化氨基酸谱技术逐渐被人类掌握并应用于食品生产。母乳化蛋白质不同于单纯的植物蛋白或动物蛋白，也不同于一般的复合蛋白。一般的蛋白质，由于氨基酸比例构成不合理，吸收利用不彻底，食用过多会增加肝肾负担。
北京市营养源研究所依据自身的强大科研实力取得了母乳化氨基酸谱技术的发明专利，应用于食品生产，产生了东方倍力蛋白质粉。东方倍力蛋白质粉采用独特的母乳化氨基酸谱技术，专门针对中国人体质设计，能够被人体充分吸收，适合各类人群长期食用。
如何鉴别鱼油、卵磷脂、液体钙？
发布时间:2009-10-19 11:21:00
鱼油(油食品)：鉴别鱼油的方法有很多种，其中行之有效的方法是将鱼油没在一次性饭盒上，能够溶解饭盒盖表面的就是高品质的鱼油。
卵磷脂(卵磷脂食品)：高品质的大豆磷脂胶囊类保健(保健食品)品应该是棕色、澄清、透明、无任何沉淀或杂质，胶囊光滑，如果颗粒与颗粒之间有轻微粘连，略微摇晃即可分开，属于正常现象。如果打开包装后发现瓶内有液体渗出，或胶囊颗粒粘连在一起，不能完整地分开或有拉丝现象，那么这种卵磷脂产品属于劣质产品。
液体钙(钙食品)：可将胶囊咬破并用牙齿咀嚼，高质量的液体钙不牙碜。
教你鉴别真假大蒜油
青岛新闻网日期: 2007-03-15 来源: 青岛晚报
近日，世界“大蒜研究所”的研究报告指出：“坚持服用纯正大蒜油，大部
分人都可以活到90岁”。医学专家介绍，大蒜油确实是中老年人“心脑血管健
康的保护神”，在高血脂、高血压、动脉硬化、脑血栓、脂肪肝、冠心病、脑
梗塞、肾衰竭等方面都有明显效果。专家介绍：大蒜油药效的关键取决于纯
度！保健品大蒜油的药用成份含量和浓度很低，每粒中大蒜油含量仅5mg左
右，甚至添加玉米油、瓜籽油等，不仅无益，反而有害！那么，怎样鉴别真
假呢？专家支招：把大蒜油丸放在水中，浮在水面的药丸就是高纯度的！
同时我们了解到，在威海路同仁堂二楼的雪樱花牌大蒜油是国内唯一国
药准字的纯天然100%大蒜油，消费者可咨询84602111放心购买。
教你鉴别胶原蛋白的好坏
现在市面上的胶原蛋白如此之多，在购买胶原蛋白的时候我们该如何鉴别胶原蛋白的好坏呢？这里我们介绍了两种方法，来教我们如何鉴别。
方法一现在的胶原蛋白有很多，像胶原蛋白粉，胶原蛋白胶囊等，在选择粉或者是胶囊
的时候，可以准备一张白纸，把将胶原蛋白肽粉末或颗粒少量倒入白纸中，然后，将胶原蛋白肽的颜色与白纸的颜色进行比对。越是颜色鲜亮，越接近白纸颜色的胶原蛋白的品质越纯越好。
在颗粒状态下，品质良好的胶原蛋白肽应为白色或者是类白色。如果颗粒越大，那么它的颜色也就越深，相对来说它的溶解度也会越好。（要求必须能达到迅速自溶状态），如果胶原蛋白肽的颗粒越小，那么它的颜色也会越白，相对来说溶解度也就越差。在粉末状态下，胶原蛋白应相对接近于白纸色。100目以上粉末状态下，颜色白好看但溶解比较慢。但色泽均必须保持鲜亮且有光泽。
在颗粒状态下，一般或低级品质的胶原蛋白肽的颜色为黄色、灰色、灰黄色或略带微红混杂的黄褐色且色泽灰暗，无光泽，即使在100目以上粉末状态下也为黄色、浅黄色，或浅黄色中带微红等不纯正的杂颜色。
方法二将胶原蛋白肽按照5%的浓度（在透明度好的玻璃杯中，将5克胶原蛋白肽溶于95毫升水中，普通温度即可）完全溶解，再倒一杯100毫升清水或矿泉水，比对观察两个杯里液体的颜色。溶液越接近无色（清水）的，胶原蛋白肽的品质越纯越好。品质良好的胶原蛋白肽溶液（5%）的颜色应接近为无色，且为清澈透明状态，与清水差别极小，几乎看不出来有颜色。品质低级的胶原蛋白肽溶液（5%）的颜色则较深较明显，呈黄色，颜色越深品质越差。
不妨试着学习下，这样才不会买到假的胶原蛋白产品哦！
巧用胶原蛋白让你青春活力NO问题
20岁时的MM们，是否都拥有细嫩、紧致、通透、有弹性的肌肤，那是因为肌肤中胶原蛋白数量最充沛的时期。
别以为服用胶原蛋白只是一阵流行风尚，过三五个月就会偃旗息鼓，它的主要功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。因此，我们可以毫不夸张地说胶原蛋白是一切生命存在的支架，更是延长青春的黄金要素。
接收!胶原蛋白减少的讯号
睡在凉席上或者其他物件上，我们的脸上会自然而然留下印痕。回想一下，儿提时代，这样的印痕只需要一二分钟就会消失不见，而现在印痕停留在脸上的时间变得越来越长。这就是胶原蛋白减少的最直接可见的讯号。
胶原蛋白究竟是什么?
胶原蛋白又叫胶原，是动物体内含量最多、分布最广的蛋白质。它主要分布在哺乳动物的结蒂组织中，对动物和人体皮肤、血管、骨骼、筋腱、牙齿和软骨的形成都十分重要，是这些结蒂组织的主要基质。其主要功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。
胶原蛋白在人体的哪些部位?
人体成分中有16%左右是蛋白质，胶原蛋白约占人体总蛋白质的1/3，相当于体重的6%。其中，皮肤总量的70%为胶原蛋白，软骨中50%是胶原蛋白，肌肉、筋腱中胶原纤维占80%，而人体正常骨骼中的胶原蛋白占到30%。
胶原蛋白掌握着一个人身体外观是否呈现老态，肌肤样态是否维持健康弹性的关键。
胶原蛋白与美丽肌肤有什么关系?
我们把胶原蛋白称为皮肤的“弹簧”和“水库”。
在真皮层中，胶原蛋白高达70至80%。它是细胞之间的黏合剂，即承托着器官形状，也维系着细胞活动。在皮肤中，胶原蛋白不仅决定了皮肤的弹性和紧实度，还决定了皮肤的含水量和储水力。因此它被形象地称为皮肤的“弹簧”和“水库”。它就像一张织的密密的网一样，为肌肤牢牢锁住了营养和水分，使得肌肤润泽、光滑、有弹性。
20世纪70年代，美国加州大学凯克医学院研究发现：肌肤衰老除与年龄、自然环境侵害外，更与肌肤中真皮层缺失一种营养--胶原蛋白有关，肌肤的弹性润泽，细腻光滑都与胶原蛋白在体内的多少有着密切的关系。当皮肤中的胶原蛋白老化、受损或含量减少，表层皮肤缺少承托力，就会松弛、下陷(产生皱纹);深层储水力的下降，也会导致表层皮肤的干燥、粗糙、纹理紊乱，甚至变得脆弱和产生细纹。
因此，肌肤一直保持在最佳状态保。随着年龄的增长，它的数量也会逐渐减少，如何让自己的肌肤充满活力，就一起来了解下吧!
营养保健食品的鉴别方法有哪些？
目前全国保健食品生产企业已有3000家，产品近万种，年产值超过300亿元。短短几年中，我国保健食品由第一代传统型保健食品，发展为第二代传统与现代技术相结合，提取食物中有效成分合成的保健食品和第三代利用高科技生物工程技术制成的生物功能性保健食品。
根据我国保健食品市场亟待整顿现状，卫生部于1996年6月1日颁布实施《保健食品管理办法》，对保健食品的审批、保健食品生产条件的审查，广告宣传和市场的监督管理作了明确要求。《保健食品管理办法》界定了保健食品的定义：“保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品”。然而，“特定保健功能”并不能取代人体正常的膳食摄入和对各类必须营养的需要。保健食品通常是对需要调整机体某方面功能的“特定人群”而研制生产的，因此不存在“老少皆宜”的保健食品。另外，保健食品不宜以治疗为目的，不能取代药物对病人的治疗作用。保健食品的宣传必须与其实际功能和内在质量一致。产品和说明书必须经卫生部审批。
为了规范我国保健(功能)食品市场，国家质量技术监督局于1997年发布了GB16740—1997 《保健(功能)食品通用标准》，同年5月1日起实施。
标准规定了保健(功能)食品定义、产品分类、基本原则、技术要求、试验方法和标签要求。保健(功能)食品，一是提供营养；二是提供增加人体食欲的色、香、味、形；三是调节人体机能。
标准规定，保健(功能)食品应有与功能作用相对应的功效成分及其最低含量。功效成分是指能通过激活酶的活性或其他途径，调节人体机能的物质，目前主要包括：
1 多醣类：如膳食纤维、香菇多醣等；
2 功能性甜味料(剂)：如单糖、低聚糖、多元醇糖等；
3 功能性油脂(脂肪酸)类：如多不饱和脂肪酸、磷酯、胆碱等；
4 自由基清除剂类：如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞过氧化酶等；
5 维生素类：如维生素A、维生素C、维生素E等；
6 肽与蛋白质类：如谷光甘肽、免疫球蛋白等；
7 活性菌类：如聚乳酸菌、双岐杆菌等；
8 微量元素类：如硒、锌等；
9 其他类：二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷)等。
标准规定，按调节人体机能作用，保健(功能)食品可以分为：调节免疫功能食品、延缓衰老食品、改善记忆食品、促进生长发育食品、抗疲劳食品、减肥食品、耐缺氧食品、抗辐射食品、抗突变食品、抑制肿瘤食品、调节血脂食品、改善功能食品、调节血糖食品等。
对保健食品，卫生部目前只批准了22种功能，这些功能是：免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆、改善视力、促进排铅、清咽润喉、调节血压、改善睡眠、促进泌乳、
抗突变、抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、美容、改善肠胃功能。除上述22种功能外，其他所有超出此范围的关于保健食品功能的宣传都是违法的、靠不住的。
截至1999年，卫生部已批准保健食品1267个，功能1564项次。其中具有免疫调节功能的486 项次，抗疲劳的247项次，调节血脂的236项次，补钙产品67个。目前上畅销产品多是传统类、植物类的，如人参、虫草、枸杞子等；生物工程类的如深海鱼油、卵磷脂、螺旋藻、褪黑素等；具有专项功能的如减肥、补钙、美容、利智、增强免疫功能、延缓衰老等等。目前又有100多种国外保健食品进入我国市场，如阿拉斯加鱼油、花旗参等，很受青睐。
保健食品确有滋养身体功效，可以起到一定的预防和调节作用，如精神高度紧张可食用一些有抗疲劳作用的保健食品；进行登山等大运动量活动，可以食用耐缺氧保健食品；调整时差可以吃一些褪黑素类保健品。2000 年二季度，卫生部在保健食品专项整治工作中检查发现，宝丽堂降脂胶囊等67中产品无任何批准文号，在产品包装和说明书中大肆宣传改善性功能、预防肝硬化等所谓保健功能，严重误导消费者。卫生部紧急通知：宝丽堂降脂胶囊等67种产品应立即停止生产经营，各级卫生行政部门，对这67种产品进行严肃查处。
保健食品的鉴别，主要是看有无卫生部颁发的批准文号和《保健食品批准证书》，包装上有一个看上去像蓝色小草帽的标识，下面有保健食品四个字。如果没有这个标识和批准文号，这种保健食品就是非法保健品，消费者应自觉抵制。下面以选购优质鱼油为例介绍挑选保健食品的方法：
1 看标志选购鱼油等保健食品时，首先看其包装上是否有卫生部批准的保健食品标志、保健食品批准文号(国产鱼油为卫食健字［］第号，进口鱼油为卫进食健字［］第号)。即看其是不是经过了卫生部的严格检验。还要看是否标注了有效期，是否已超过了有效期(有效期应在两年以内)。
2 看含量鱼油制品的主要保健功效成分是DHA和EPA。从其成分标示表上看两种成分的总含量是多少mg(每千mg含DHA、EPA的含量)，含量越高，产品档次越高。
3 看颜色较好的鱼油胶丸从外表看，光洁度好，晶莹剔透，色微黄，颗粒均匀。颜色发红、透明度不好或已呈浑浊的，胶囊中有杂质的质量差。
4 尝味道好的鱼油有淡淡鱼腥味。凡有较强烈腥臭味、酸败味的，可能已被氧化，不能食用。
5 选品种DHA含量与EPA含量比例为2 5(DHA)比1(EPA)以上的，适用于青少年学生改善记忆。而DHA和EPA含量均等或EPA含量高于DHA的，只适用于中老年人降血脂，青少年不宜食用。
6 比价格用零售价格除以产品中DHA、EPA总含量，计算出每克的价格，然后与同类产品进行价格比较，即可决定购买哪种鱼油更划算。
金龙鱼调和油添加海洋鱼油创先例
金龙鱼调和油添加海洋鱼油创先例 随着生活水平的不断提高，人们对食物的重视程度越来越高，而作为烹饪必需品的食用油行业也在食品行业掀起了一场革命。而说到食用油，不得不提金龙鱼调和油，每个家庭估计都吃过金龙鱼油，但比起早年看重味道，如今消费者更在意的是其中的营养。 在今年5月17日刚刚闭幕的素有“营养奥运会”之称的中国营养学会第十一次全国营养科学大会暨国际DRIs研讨会上，金龙鱼调和油添加海洋鱼油征服了来自亚太、欧洲、北美等地区的营养学界学术泰斗们，获得1000多名权威专家的一致推荐，一举夺得中国营养学会首次为优秀企业颁发的“营养创新贡献金奖”。金龙鱼针对中国人膳食结构中DHA+EPA 缺乏的现状，为中国百姓量身定制的金龙鱼调和油添加了海洋鱼油。此款金龙鱼调和油开辟了在日常饮食中合理便捷补充DHA+EPA的新途径，中国营养学会以此奖项肯定并表彰了金龙鱼为推动国人营养健康事业做出的突出表现。 金龙鱼调和油添加海洋鱼油为摄入DHA＋EPA提供新途径 DHA+EPA相信大家并不陌生，DHA（俗称脑黄金）和EPA（俗称血管清道夫）是人类健康的必需脂肪酸。我们自身无法合成DHA+EPA，只能依靠膳食补给。一旦DHA+EPA 缺乏，慢性病、心脑血管疾病等都会接踵而至。但在一般食物中，DHA与EPA的含量非常低。而且，ALA在人体内转化为DHA和EPA的转化率又相当之低。而《中国居民膳食指南》的日烹调食用油摄取量推荐不超过30克。所以DHA和EPA摄取，只能依赖外来补充的做法。 根据营养学界的共识，鱼油是自然条件下较好的DHA和EPA来源，虽然普通鱼类也含有一定的DHA和EPA，但只有海洋鱼类才具有较高的含量。同时，研究显示，鱼油最好与食物共同摄入，这样的吸收效果远优于单独摄入鱼油。因此，在金龙鱼调和油中添加海洋鱼油，通过与食物一起摄入的形式来补充DHA+EPA，无疑是更好的方式。 金龙鱼调和油添加海洋鱼油开辟了在日常饮食中合理补充DHA、EPA这两种营养成分的新途径，让中国消费者无需改变生活方式，便可以在正常饮食中充分补充DHA+EPA，帮助提升身体健康。 为此，益海嘉里相关领导表示，金龙鱼调和油均衡营养的先进产品技术理念，实际上已经有了近10年的历史，金龙鱼调和油添加海洋鱼油是顺应膳食营养健康工作的发展，与中国营养学会携手取得的技术突破，“我们不是先知，我们只是尊重科学”。诚然，金龙鱼调和油添加海洋鱼油是不断创新与研究的成果，是在膳食脂肪酸平衡道路上的大胆尝试，一举引领了市场潮流。
鱼油的提取与精制技术探讨
C14∶0 C16 ∶0 C18∶0 C18 ∶1 C18∶2 C20∶5 C22 ∶6 8. 1 15. 9 3. 6 15. 2 1. 5 17. 5 10. 5 7. 7 19. 3 2. 4 16. 6 2. 5 11. 2 13. 3 7. 1 18. 4 4. 3 15. 6 1. 2 8. 5 16. 1 4. 2 13. 5 2. 6 22. 8 1. 1 12. 8 7. 5 4. 9 16. 7 2. 5 21. 4 3. 1 10. 9 18. 3 2. 2 17. 3 2. 5 26. 8 1. 2 4. 4 23. 6 4. 2 12. 6 2. 5 26. 5 17. 9 7. 1 7. 6 2. 6 33. 3 2. 7 35. 5 18. 6 0. 8 0. 9 4. 2 31. 5 5. 5 38. 8 13. 3 0. 4 0. 6 5. 3 15. 5 3. 7 17. 2 0. 9 8. 5 18. 0 4. 2 15. 1 3. 4 15. 9 1. 6 9. 6 18. 2 7. 9 20. 7 2. 0 18. 2 1. 4 6. 0 7. 7 5. 2 16. 0 4. 6 18. 9 1. 8 8. 0 9. 4 4. 48 20. 94 5. 5 20. 44 1. 61 6. 74 19. 68 福建水产 , 2008年 9月第 3期 NO. 3 JO URNAL O F FUJ I A N F I SHER I ES Sep. 26. 2008 鱼油的提取与精制技术探讨 3 江 洲 1 , 李庐峰 2 , 吴成业 2 , 刘海新 2 , 刘智禹 2 , 廖登远 2 , 陈财珍 2 ( 1、福建高龙实业有限公司 , 福建 福州 365000; 2、福建省水产研究所 , 福建 厦门 361012 ) 摘要 : 利用水产加工下脚料提取鱼油并进行精制 。探讨了湿法工艺提取鱼油和精炼的工艺 , 比较了不 同脱酸工艺对产品质量的影响 , 介绍了白土脱色和活性碳脱色工艺条件 , 并对冬化和脱臭工艺进行了研究 。 关键词 : 鱼油 ; 提取 ; 精制 鱼油是鱼制品加工的副产品 , 是鱼类动物的 脂肪 。直接用全鱼来生产鱼粉的海水鱼种主要为 浅海低价值鱼种 , 如鳀鱼 、沙丁鱼等 。用加工鱼 制品的副产品 (头 、内脏 、骨头等 ) 来加工鱼粉 的海水鱼种主要有鳕鱼 、三文鱼等 , 用淡水鱼加 工的副产品来加工鱼粉的主要有罗非鱼 、巴沙鱼 等 , 用上述原料加工鱼粉时可获得 1% ～5%的鱼 油副产品 。此外 , 还有其它价值较高的鱼种如鱿 鱼 、金枪鱼等的加工副产品也用来提取鱼油 。 不同鱼 类 , 鱼 油的 脂肪 酸 组成 有较 大的 差 别 。一般来说 , 海水鱼油的多不饱和脂肪酸的含 量远大于淡水鱼油 , 这就决定了不同鱼种的鱼油 具有不同的利用价值 。此外 , 由于鱼体大小 、鱼 体部位 、捕捞海域及捕捞季节的不同 , 鱼油的脂 肪酸组成也存在较大差异 , 表 1列举了一些鱼类 鱼油中的脂肪酸组成 。 表 1 不同鱼油的脂肪酸组成 ( % ) 鳀鱼油 (南美 ) 鳀鱼油 (中国 ) 沙丁鱼油 鳕鱼油 鱿鱼油 金枪鱼油 三文鱼油 罗非鱼油 巴沙鱼油 鲑鱼油油【1】 乌贼鱼油【1】 青 鱼油【1】 鲭鱼 油 【1】 鲐鱼油 【2】 3 福建省海洋与渔业局资助项目 (闽海渔 05129) ? 1994-2010 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. https://www.wendangku.net/doc/e015110075.html,
房屋鉴定质量评价表
房屋鉴定质量评价表 考评项目名称：资产评估单位： 序考评内容及分数评分细则1响应时间（25分）： A 对甲方要求是否及时响应 （10分） 1、对甲方要求，2天内不响应扣2分，每推迟1天扣2分， 直到扣完10分为止。 B 鉴定成果是否按时提交 （15分） 1、每推迟1天扣1分（因非鉴定方的原因，无法按时完成时， 经甲方确认后，时间可顺延），直到扣完15分为止。 小计 2房屋鉴定质量（60分）： A 鉴定单位投入现场的人员 数量和资质是否符合要 求、资产评估设备。（20 分） 1、鉴定人员数量和资质不符合合同要求，资产评估设备设备 不齐全，每发现一次扣5分，直到扣完20分为止。 B 是否能按按质、按量、按 时完成鉴定，鉴定工艺、 流程是否符合规范要求。 （20分） 1、鉴定过程不按质、按量、按时进行鉴定，鉴定工艺流程不 符合规范，每次扣5分，导致返工的每次扣10分，直至扣 完20分为止。 C 鉴定资料是否真实、齐全。 （20分） 1、鉴定资料不齐全或不按要求鉴定，导致返工的，一次扣10 分，直至扣完20分为止。 2、弄虚作假，隐瞒问题，采用假数据，将资产评估工作分包 给无资质的其他鉴定单位的，直接退库。造成损失的将依 法追究相关责任。 小计 3服务态度（15分）： A主动配合甲方指令（10分）3、主动配合甲方指令，服务态度好，给10分； 4、服务态度一般，给5分； 5、服务态度较差，给0分。 B主动协调能力（5分）。1、能主动协调其他单位，减轻甲方负担，顺利开展资产评估 工作的，酌情给分。 小计 合计 说明 1、该表适用于对房屋鉴定单位的评价。 2、本评价表由跟进该项目的相关科进行评分。 项目跟进人员：科室负责人： 建设单位（盖章）：
家具质量检验和评定
家具质量检验和评定 （1）木家具质量检验及质量评定。 根据QB/T1951．1－94《木家具质量检验及质量评定》的规定，家具“单件产品检验结果若不存在Ａ类不合格项目，其他不合格项目：Ｂ类不合格项目不超过２项，或者Ｂ类不合格项目不超过１项和Ｃ类不合格项目不超过２项，或者Ｃ类不合格项目不超过４项时，则评定该型号产品为合格品，否则即为不合格品。”并且还规定“成套产品中的每一件产品应按上述规定条评定。当每一件产品均为合格品时，评定该型号成套产品为合格品，否则即为不合格品”。按照标准木制家具只有合格品和不合格品之分，根本没有规定等级品的要求。所谓木制家具质量等级标“一等品、正品、优等品、特等品”都是没有依据的。 （2）软件家具质量检验及质量评定 根据QB/T1952．1－94《软体家具-沙发质量检验及分等综合评定》标准规定，沙发和弹簧软床垫质量等级分为：优等品（即Ａ级产品），一等品（即Ｂ级产品），合格品（即Ｃ级产品）。该标准还规定：优等品是指检验内容中的基本项目和一般项目均应合格；分级项目中允许有１项Ｂ级，耐久性项目必须是Ａ级。一等品是指检验内容中基本项目均应合格；分级项目中允许有１项Ｃ级，耐久性项目必须是Ｂ级，一般项目中允许存在２项Ｃ类不合格。合格品是指检验内容中的基本项目均应合格，分级项目均应达到Ｃ级以上；一般项目中允许存在１项Ｂ类不合格和１项Ｃ类不合格，或３项Ｃ类不合格。“优等品和
一等品等级的确认，须由国家级检验中心，行业专职检验机构或受国家、行业委托的检验机构出具的实物质量水平的检验证明；合格品由企业检验判定“。这是标准规定的。 所以没有检验证明的产品，而标有“优等品、一等品”或标“Ａ极品”均属假冒质量等级的产品。因此，消费者应选购有检验机构出具的实物质量水平的检验证明的家具。 买红木家具要看《产品质量保证书》 购买深色名贵硬木家具(市场上一般都称红木家具)，首先得有《产品质量保证书》，有标准编号，各部位用材树种，漆的种类，树种应是按学名、拉丁名等完整标注，采用“红檀、黑檀、绿檀”等名称标注的，均属不规范标注，标准还要求该类家具保质期不得低于2年等。 向企业索要产品质检报告，用材树种鉴定报告等。 检查企业承诺的树种是否与鉴定的一致。 优质木家具的基本要求和质量鉴别 （１）木质家具。要求用料、结构和制作工艺都要有较高的质量。家具内外木料，要无腐、无裂痕、无虫眼和死节，表面用板平整，粘合牢固；各连接部位，如横撑与腿、抽屉、门框的框架应接合严密；表面油漆涂料应平滑光洁，色泽均匀一致，无龟裂、无伤痕、无流挂、无凹凸不平和深浅不一等现象。 （２）软床。木质框架应是榫眼结构，不允许用钉连结，榫结合处
质量检查及检验评定制度(定)
质量检查及检验评定制度 为规范工程质量检查及检验评定工作，加强工程质量管理，依据《建筑工程施工质量验收统一标准》及配套专业验收规范，制定本制度。 1 总体要求 1.1 各级质量管理部门，均应按照《建筑工程施工质量验收统一标准》及相关质量验收规范要求对工程施工质量进行监督和检查。 1.2 检验评定工作必须按有关验收标准、规范规定的项目和数量随工程进度进行，及时填写、收集和整理质量验收资料，内容和数据必须翔实。 1.3 每道工序（产品）质量检查验收实行班组自检、上下工序交接检和专职质量检查员检查的“三检”制度。 1.4每个检验批、分项工程或分部工程施工结束后，通过检查评定、验收符合质量标准后，方可进行下一道工序施工。对于隐蔽工程必须进行隐蔽验收，隐蔽工程验收执行建安集团公司《隐蔽工程验收制度》。 2 检验评定 2.1检验批的质量检查评定：由项目质检员组织有关人员(技术员、施工员、班组长)，对检验批质量进行检查评定，符合质量标准要求后，由项目质检员填写检验批质量验收记录。 2.2分项工程的质量检查评定：由单位工程专业技术负责人组织
有关人员对分项工程质量进行检查评定，符合验收规范要求后，单位工程专业技术负责人填写分项工程质量验收记录。 2.3分部（子分部）工程的质量检查评定：由项目部经理组织有关人员对分部工程质量进行检查评定，符合验收规范要求后，填写分部工程验收记录。公司所属各单位技术质量部门参加地基与基础、主体结构分部工程的检查评定。 2.4单位（子单位）工程的质量检查评定：由公司所属各单位组织有关部门和人员对单位（子单位）工程质量进行检查评定，符合验收规范要求后，填写单位（子单位）工程质量竣工验收记录。 2.5建设项目的竣工初验：整个工程项目施工完毕，达到验收条件后，公司所属各单位组织工程项目的初步验收，公司所属各单位技术质量部门以及项目部有关人员参加，对工程实体质量和工程技术资料进行检查，符合规范要求后，提出竣工验收申请报告。公司技术质量部门参加公司重点工程的竣工验收。 2.6检验批、分项工程、分部（子分部）工程、单位（子单位）工程检查评定合格之后，将各验收记录表格填好，报监理单位的监理工程师、总监理工程师进行验收。 3 质量检查 3.1公司每半年组织一次质量检查，对检查结果进行总结通报，奖优罚劣。 3.2 公司所属各单位每季度组织一次质量检查，每半年覆盖在建的全部工程项目，对检查结果进行总结通报，奖优罚劣。
(2020年策划智库)金龙鱼抽检门事件危机公关策划
(2020年策划智库)金龙鱼抽检门事件危机公 关策划
目录
“金龙鱼抽检门”事件危机公关策划书 一前言 2004年12月，卫生部组织北京、天津、吉林等一三个省(区、市)卫生行政部门对生产企业和市售的植物油进行了卫生监督抽检。抽检结果显示：过氧化值指标不合格是造成植物油不合格的最主要原因，在抽检发现的52份不合格植物油中有19份样品的过氧化值超标，占不合格样品总数的36.5%；16份样品的浸出油溶剂残留量超标，占不合格样品总数的30.8%；11份样品的酸价指标超标，占不合格样品总数的21.2%。检查中还发现12份植物油的标签不合格，占不合格样品总数的23.1%。 12月27日，卫生部官方网站上发布了“2004年植物油国家卫生监督抽检情况通报”，其中金龙鱼、福临门、金象三种食用油被列在黑名单中。 12月30日下午，卫生部在“关于植物油国家卫生监督抽检情况的再次通报”中称，植物油的卫生质量与生产加工、流通经营、运输贮存等诸多环节的卫生条件有关系。一般情况下，酸价和过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害。但如发生严重的变质，所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，并可能对人体的健康产生不利影响。 三大知名品牌食用油涉及不合格问题，一经传媒公布立即引发了全国消费者的高度关注。2004年12月28日7时47分49秒，IP址为“202.97.171.*”全国第一位新浪网友，就“卫生部称金龙鱼、福临门等大豆色拉油抽检不合格发表评论”发出感慨，“还剩什么可以吃的？”纵观新浪网近4000条留言，有相当一部分网友表示了自己的担心与茫然，不知道自己究竟该如何选择放心食用油，并担心曾经使用后会否给家人及自己带来不可想象的后果；另外，有相当一部分网友
5大黄金标准选鱼油
目前，市场上的鱼油产品琳琅满目，良莠不齐，以致很多朋友在选择的时候左右为难，易被商家的表面宣传所影响，作出错误判断。 其实，行业内有5大通行标准衡量鱼油的优劣，按照这个标准去选择必然能够找到品质出众、效果不俗的好产品！ 1.看产地――纬度越高越好 一般来说，世界上最好的深海鱼油产在欧洲，欧洲最好的鱼油产在挪威、比利时、德国几个国家。这是从鱼油产地的地理位置优势上来说。在鱼油的选择上还有一个重要的问题就是污染问题，选择以高纬度地区的深海鱼类为原料生产的鱼油最佳，因为这些地区的深海鱼类更为纯净，无污染。像比利时、挪威纬度较高的国家，有着天然无污染深海渔业资源，深海鱼、鱼油成为当地人日常饮食中的常客，当地人均寿命也在全球居前列。 2.看纯度――越高越好 鱼油中的omega-3含量决定了鱼油产品的疗效，即鱼油中omega-3有效成分纯度越高，吸收越好，功效也越好。90%以上纯度的鱼油意味着更多的有效成分，更能加倍提升吸收效率，降低甘油三酯效果超过普通鱼油5倍以上。普通低纯度鱼油omega-3含量不足30%，每粒omega-3含量只有30～200毫克，其余均为饱和脂肪酸和其他填料，不仅对人体无益，还会产生不良反应，同时竞争人体代谢酶，降低omega-3利用率。 3.看含量――epa和dha含量双高才好 判断鱼油好坏的标准，以前都是单纯说 omega―3含量多少。这个说法是比较笼统的说法。因为omega-3是由epa和dha两种主要有效成分组成，所以epa和dha的含量多少决定了omega-3的功效不同。omega-3浓度达到90%以上，同时epa和dha含量双高的鱼油产品，才能真正起到对健康有益的作用。大家可以看包装，在鱼油包装上会有标签注明每份鱼油中epa和dha的含量。 4.看技术――低温超临界co2流体萃取技术好 关于技术，可以说是众说纷纭，每个商家都标榜自己的鱼油技术是最先进的。但其实鱼油的提取技术高低不一，目前国际上最先进的是低温超临界co2流体萃取技术，无需溶剂，产生最具生物活性的omega-3高纯深海鱼油，最大程度去除无效脂肪酸和多氯联苯、重金属等环境污染物，保障有效成分的纯净，提升吸收利用率。普通鱼油一般采用稀碱水解等溶剂提取方法，提取的鱼油，纯度非常低，且会残留大量化学溶剂，破坏鱼油的分子活性。 5.看原料――食物链最低端巡游野生小鱼优 在鱼类的食物链中，有大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米、虾米吃泥巴的说法，在这个循环中，动物体内的有毒物质也在弱肉强食中不断积蓄着它所吃掉的其他动物的内体有毒物质。所以，越是处于下端的动物，所受的环境污染最小。在食物链最低端的野生小型鱼类，如凤尾鱼和沙丁油鱼等，多食用藻类或者其他浮游生物，所受环境污染最小，有益物质保留的最好。选用这些野生小鱼提炼的鱼油品质自然好。
如何辨别深海鱼油的好与坏
如何辨别深海鱼油的好与坏？ 1. 看包装，真正的鱼油是避光的，因为鱼油分子结构的高不饱合度使它特别容易氧化。氧化来源于高温，光线照射，长时间暴露在空气中。为什么存在于深海中，深海的水温非常低，没有阳光，是一个黑暗的世界。深海鱼的生活环境是低温避光的，如果买回的鱼油，瓶子是透明的，胶也是亮晶晶的，仅仅从这种包装，我们可以认定它是假的，绝对不是真正的深海鱼油！ 2. 看产地。其实鱼油品质跟产地没有直接的关系，但产地的自然环境就直接影响到品质了。这里我只说国外的，因为国内的环境污染这么严重，出不了什么好东西。另外国外进口的鱼油通常标准较高，国内鱼油则一般价位较低，且含量一般按照最低标准生产，既然是为了健康，那么保健品还是选择国外的好。 如果是正牌进口鱼油，建议你买挪威的，北大西洋的寒温带深海鱼一般体内多不饱和脂肪酸较多，南太平洋的深海鱼则要逊色很多。这也是为什么挪威鱼油的品质比澳大利要高很多的原因。 3. 看含量，主要看的是其中有效成分的含量，鱼油的关键有效成分是DHA和EPA，这两者占鱼油脂肪酸的比例为鱼油是否有效的关键，一般来讲，鱼油胶囊的最低要求是DHA含量18%EPA含量12%，这种鱼油一般是最为低档的，仅比毛油高些。较高档的鱼油两者的总含量能达到50%，甚至更高，达到90%以上的高纯度制品已经属于药物范畴了。 4. 看价格，如果包装是避光的，我们从价钱上考虑，慎重选择，因为深海鱼是一种珍贵的资源，它不是通过化学制造出来的，所以那些价钱很便宜的鱼油，可以断定不是深海鱼油。比如包装透明，自称是美国原装进口，价格才24块钱一瓶，稍有外贸常识的人都知道这个价钱，连运费和关税都不够，怎么可能是真的进口产品。不过那些动辄标价上千的保健食品也通常都是不可靠的，大家千万不要上当。 5. 温度试验。好的深海鱼油即使在非常低的温度下，也不会结冻。而品质不佳的鱼油在低温下有结冻现象。因此，要辨别鱼油好坏，放在冰箱的冷冻室一会再拿出来看，就知道真假了。 6. 外观颜色。从外观上来看，要选择浅黄色的而不是深黄色的。浅黄色鱼油经过脱脂，提纯程度较高，含杂质也较少，显得晶莹透明，色微黄，颗粒均匀。而颜色发红、透明度不好或已呈浑浊的，胶囊中有杂质的质量差。 7. 看成分是天然还是人工合成。鱼油分为乙酸乙脂型和甘油三脂型，具体区别如下： 甘油三酯型： 1.100%纯天然； 2.精练过程是物理过程，对原料要求高，要求原料的EPA和DHA含量非常接近于成品含量。3.保质期长，一般1.5— 2年，不易被氧化4.人体容易吸收 乙酯型：1.100%化学合成2.精练过程是化学过程，经过酯化、浓缩生成成品，对原料要求不高。3.保质期较短0.5— 1年，比较容易被氧化。 4.人体不容易吸收。
商品质量检验方法和评价
三．商品检验的方法 （一）、感官检验法 指利用人体的感觉器官结合平时积累的实践经验对商品质量进行判断和鉴定的方法。 感官检验法主要包括视觉检验、嗅觉检验、味觉检验、触觉检验和听觉检验五种方法。可以判断和评定商品的外形、结构、外观疵点、色泽、声音、滋味、气味、弹性、硬度、光滑度、包装装潢等的质量情况，并可以对商品的种类、规格等进行识别。 感官检验法快速、经济、简便易行，不需要专用仪器、设备和场所，不损坏商品，成本较低，因而使用较广泛。但是，感官检验法一般不能检验商品的内在质量；检验的结果常受检验人员技术水平、工作经验以及客观环境等因素的影响，而带有主观性和片面性，且只能用专业术语或记分法表示商品质量的高低，而得不出准确的数值。为提高感官检验结果的准确性，通常是组织评审小组进行检验。 （二）、理化检验法 理化检验法是借助于各种仪器设备或化学试剂来测定和分析商品质量的方法。理化检验往往在实验室或专门场所进行，故也称实验室检验法。 理化检验法主要用于检验商品的成分、结构、物理性质、化学性质、安全性、卫生性以及对环境的污染和破坏等。 理化检验法既可对商品进行定性分析，又可进行定量分析，而且其结果比感官检验法精确而客观，它不受检验人员主观意志的影响，结果可用具体数值表示，能深入分析商品的内在质量。但是，理化检验法需要一定的仪器设备和实验场所，成本较高；检验时，往往需要破坏一定数量的商品，费用较大；检验时间较长；需要专门的技术人员进行；对于某些商品的某些感官指标，如色、香、味的检验还是无能为力的。因此，理化检验法在商业企业直接采用较少，多作为感官检验的补充检验，或委托专门的检验机构进行理化检验。 理化检验法根据其检验的原理不同，可分为物理检验法、化学检验法、生物学检验法三大类。其中物理检验法又分为一般物理检验法、力学检验法、电学检验法、光学检验法和热学检验法等；化学检验法又分为化学分析法、仪器分析法等；生物学检验法又可分为微生物学检验法和生理学检验法。 四．商品抽样方法 （一）、抽样的概念和原则 1．抽样的概念 抽样也称取样、采样、拣样，是指从被检验的商品中按照一定的方法采集样品的过程。 抽样检验是按照事先规定的抽样方案，从被检批中抽取少量样品，组成样本，再对样品逐一进行测试，将测试结果与标准或合同进行比较，最后由样本质量状况统计推断受检批商品整体质量合格与否。它检验的商品数量相对较少，节省检验费用。抽样检验适用于批量较大、价值较低、质量特性较多、且质量较稳定或具有破坏性的商品检验。 2.抽样的原则 代表性原则 要求被抽取的一部分商品必须具备有整批商品的共同特征，以使鉴定结果能成为决定此大量商品质量的主要依据。 典型性原则 指被抽取的样品能反映整批商品在某些（个）方面的重要特征，能发现某种情况对商品质量造成的重大影响。如食品的变质、污染、掺杂及假冒劣质商品的鉴别。 适时性原则 针对组分、含量、性能、质量等会随时间或容易随时间的推移而发生变化的商品要求及时适时抽样并进行鉴定。如新鲜果菜中各类维生素含量的鉴定及各类农副产品中农药或杀虫剂残
金龙鱼食用油广告词
竭诚为您提供优质文档/双击可除 金龙鱼食用油广告词 篇一：金龙鱼广告语 真东西：产品添加符合美国药典usp标准的优质进口海洋鱼油 ●真含量：1瓶5L金龙鱼添加海洋鱼油DhA+epA含量相当于60粒海洋鱼油胶囊 ●真可以：富含脑黄金DhA+epA，有助大脑健康，便捷补充一日所需DhA+epA 备注：金龙鱼添加海洋鱼油调和油非保健品，“真含量”中的比较仅为消费者对本品中鱼油添加量有一个直观认知。 篇二：金龙鱼食用油 食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。20XX年7月初，国家发
改委的限价令已到期，部分食用油价格呈现上涨态势。 食用油的种类: 从油脂的来源讲，可分为陆地动物油脂、海洋动物油脂、植物油脂、乳脂和微生物油脂。 草本植物油：亚麻籽油、葡萄籽油、紫苏油、核桃油、杏仁油、沙棘油、月见草油、玻璃苣油、大豆油、玉米油、花生油、菜籽油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油、小麻油、火麻油、胡麻油等； 木本植物油：油茶籽油（山茶油）、牡丹籽油、棕榈油、核桃油、椰子油、橄榄油等； 陆地动物油：猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油等； 海洋动物油：鲸油、深海鱼油等。 因为食物之间存在相生相忌，所以使用各种不同的可食用油之前，一定要先查清楚它们与什么食物不能一起烹调。更需要详细了解调和油的配方，更好的避开与其相忌的食物。认真学习以及了解可食用油的相关知识，对于身体健康来说很重要。 篇三：金龙鱼食用油网络营销策划书 (:金龙鱼食用油广告词)金龙鱼食用油网络营销策划书 一、网络推广的主要目标 网络推广首先是要明确营销的目标，这样才会有行动的方向，我觉得网络推广的具体目标是从以下的几点来判断：
购买深海鱼油 七种检验不可少
购买深海鱼油七种检验不可少 现在市面上产品众多，品牌各式各样、产品琳琅满目，相信质量也是良莠不齐的。所以如何有选择的购买，怎么才能购买到好的、放心的是个问题。小编就大家的一些疑问，总结了以下几点购买深海鱼油的注意事项，希望对大家有所帮助。 1、包装 首先包装是我们能够直观看到的。鱼油中不饱和脂肪酸分子结构极易氧化，所以真正的鱼油包装是避光并且密封的，而氧化的来源正是暴露在空气当中。所以，深海鱼油之所以选用深海鱼类就是因为深海是一个黑暗的世界，没有阳光，深海鱼类生活环境是低温避光的。如果我们挑选鱼油，瓶子是透明亮晶晶的，仅仅就从这种包装来看，我们就会对他的真假表示怀疑。 2、原产地 产地其实和鱼油品质并没有直接的关系，这里所说的产地是选取鱼油的自然环境。小编建议购买鱼油最好能购买进口的深海鱼油。比如原产地是挪威深海的，北大西洋的寒冷地带的深海鱼类一般或带有更多的不饱和脂肪酸EPA和DHA，相比南太平洋深海鱼则会逊色。所以为什么挪威的深海鱼油不管是品质还是价格都要好于澳大利亚深海鱼油的原因哦。 3、DHA和EPA的含量 不饱和脂肪酸的含量就是鱼油中有效成分的含量，DHA和EPA的含量在鱼油中的占比已经成为鱼油是否有效的关键，一般来说，鱼油软胶囊中的DHA含量不低于18%，而EPA的含量不低于12%，以这种含量生产的鱼油属于中低档。较高档的鱼油产品两者的总含量能够达到50%，甚至会更好。如果达到90%那就已经是药物范畴的了。 4、价格比较 虽然说价格不是衡量一切事物的标准，但是很明显，如果一瓶价格很低且明显低于市场同类产品的鱼油价格，可以断定它不会是深海鱼油。因为深海鱼是一种稀缺的资源，它是不可能通过化学反应所制造出来的，所以，我们购物时，对于价格特别低的产品还是要慎重考虑一下。 5、温度实验 这个实验做法很简单，好的深海鱼油在非常低的温度环境下，也不会结冻。而品质一般的鱼油在低温下容易解冻。所以我们如果想辨别购买的深海鱼油的好坏，放在冰箱的冷冻室一会拿出来看看就可以了。 6、鱼油颜色外观 可以把鱼油从软胶囊中取出（剪开就可以了）。比较好的深海鱼油的颜色是浅黄色，而不是深黄色。因为鱼油经过脱脂、提纯等工作，含有杂质少，显的晶莹剔透、色微微带黄。而颜色发红、透明度不好的鱼油说明鱼油中有杂质。 7、看工艺 鱼油分为乙酸乙酯型和甘油三酯型。具体的区别是甘油三酯型是100%纯天然的，精炼过程
宝玉石鉴定与评价——玉石的评价
第 10 章玉石的评价 10.1玉石原料评价方法 10.1.1玉石原料（raw material）的特征 其典型的特征有： （2）可能将仪器带往原料产地。 （3）可能在程度上掩盖了玉石原料的本来特征， （4）原料进行作假，方法各种各样。 （5）原料的交易带有很大的欺骗性（因此许多玉石原料称为“赌石” ） 10.1.2玉石原料的评价方法 玉石原料的评价最好在实验室进行，至少下列方法是可以使用的。 1.显微镜放大观察 2.称或天平 10.1.3玉石成品的评价方法 1.用肉眼进行总体观察 2.放大检查 3.比色石 4.天平 5.综合评价 10.2翡翠（jade）的评价 11.2.1翡翠原石的评价 1.皮与质量 （1）粗砂皮。 （2）细砂皮。
（3）砂皮。 （4）伪造皮。 （5）染色皮。 2.外皮与绿 （1）绿硬。 （2）绿苔。 （3）绿眼。 （4）绿丝。 （5）绿软。 3.外皮与绺绺对翡翠的质量危害极大，即使有高绿，而且质地又好，但裂绺太多，也将会毫无价值。 绺有大型绺和隐蔽绺之分，大型绺（如通天绺、夹皮绺和恶绺等）在 外皮上表现较明显，易于认识。而一些与仔料融为一体的隐蔽绺就很难 危害识别，大，常见有下列几种类型： （1）台阶式。 （2）沟槽式。 （3）交错式。 4.外皮与门子 （1）线状门子。 （2）面状门子。 （3）多处开门子。 （4）假门子： a 、镶门子。 b 、高翠镶门子。 c 、垫色门子。
d 、灌色门子 11.2.2翡翠成品的评价 1. 评价的依据 10-1 2. 各依据评价特征 （1）颜色： （2）透明度 3）结构 （4）裂绺和瑕疵。 5）工艺质量 6）重量。 3.综合评价 表翡翠综合质量经济评价表
中粮VS益海嘉里
中粮VS益海嘉里 如同饮料行业中可口可乐与百事可乐，洗化行业中的宝洁与联合利华，在寡头垄断的食用油行业，金龙鱼、福临门两大品牌占据着市场的半壁江山。而在两大品牌的背后，则是益海嘉里和中粮两大巨头之间的纷争。作为中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商——中粮集团，背负着国字号盛名的综合性央企，在与大众生活息息相关的农产品贸易、生物质能源开发、食品生产加工、地产、物业、酒店经营以及金融服务等诸多领域成绩卓著;而益海嘉里的母公司——丰益国际得益于中国市场的贡献，集合粮油上下游产业链经营优势，不断超越，打破原先abcd(adm、邦吉、嘉吉和路易达孚)世界四大粮商格局，跻身世界粮油前列。在《财富》杂志新近发布的2010年世界500强排名中，中粮集团以260.98亿美元的销售额，位居312位;丰益国际以238.85亿美元的销售额位居353位，两者实力可见一斑。金龙鱼、福临门两大品牌的营销竞争过程，其实就是整个食用油行业发展的缩影，它们的一举一动，都牵动着整个行业发展的脉搏。 恩怨情仇，难解难分 作为将小包装食用油概念引入大陆的先行者与开拓者，金龙鱼的成长历程，在一定程度也上代表了中国食用油行业的发展史。上个世纪80年代末，国内的食用油市场上还是以杂质大、油烟多、卫生安全无保障的散装食用油为主，消费者对于食用油安全、卫生的需求已经开始萌动。马来西亚首富郭鹤年家族敏锐地洞察到了国内食用油市场的状况与需求，毅然决然地在中国投资。1991年，第一瓶金龙鱼牌小包装食用油上市，从而引爆了食用油消费观念上的革命。经过精炼加工，更加安全卫生的食用油，适合煎、炒、烹、炸、凉拌多种烹饪手法。一次性塑料包装，更加安全卫生，使用方便，正因如此，小包装食用油也逐渐受到中国消费者的喜爱。在改变国内民众食用油消费者习惯的同时，金龙鱼也取得了多项行业第一，奠定了国内行业老大的地位。 福临门与金龙鱼的关系却也复杂。在1991年金龙鱼诞生的背后，就有中粮的身影。在和嘉里粮油的合作中，中粮虽然占据股权上的优势，但没有拥有金龙鱼商标的使用权，因而在后来销售渐好，生产规模不断扩大，嘉里粮油投资自建工厂，中粮却分享不到金龙鱼成长所带来的喜悦果实。中粮最终断绝与嘉里粮油合作，抽身另立山头，自创福临门品牌。由合作到竞争，从朋友变对手，再到后来金龙鱼母公司——丰益国际参股福临门。两者之间的感情瓜葛很难说清楚，但福临门和金龙鱼竞争却日益加剧。 自1995年推出福临门食用油品牌以来，中粮便试图改变行业格局，一次次向金龙鱼的霸主地位发起挑战，但苦于一直没有机会翻身。2006年中粮集团重组中谷粮油，作为当时最大的国企并购引起业内轰动，也加快了中粮打造国内粮油行业超级航空母舰的步伐。中粮不断变革，通过近些年来投资兴建和收购整合，一个新的企业架构逐渐形成。据报道，中粮目前拥有的压榨油厂已有10余家，压榨能力迅猛提升到近800万吨/年，福临门的市占率也由原先不足8%，提升到了10%。 虽然与金龙鱼仍有很大差距，但中粮仍然信心满怀，在新“全产业链”的企业格局下，欲凭借“从田间到餐桌”的优势，与益海嘉里分庭抗争，两者之间的竞争也日益加剧。2009年，中粮食品营销有限公司总经理陈刚在接受媒体采访时，明确表示福临门计划在3?5年内超越金龙鱼的市场占有率。去年，中粮集团总部及下属企业驻京公司正式迁入新的办公地址——“福临门大厦”，从这大厦的命名上，足见中粮对福临门品牌所寄予的厚望。 从奥运到世博，对决升级 福临门，极其富有中国传统文化底蕴的品牌名称，从初期的“健康口福代代传”，到后
鱼油与胶囊区别
一、ranee鱼油与胶囊鱼油的区别 三大核心技术的突破 1、脱腥技术 胶囊鱼油打开后有很浓的腥臭味，ranee鱼油经比利时和德国科学家多年研发攻破了脱腥技术，且获得越南无腥味认证，可凉拌可口服。 2、提高烟点 胶囊鱼油主要是欧米伽3、6、9不耐高温，然而ranee鱼油，把烟点提高到246摄氏度，烟点即是我们炒菜油冒烟的那个热点，因为冒烟会破环油的营养结构，比如初榨豆油的烟点是166摄氏度，精炼大豆油是238摄氏度ranee鱼油246摄氏度，几乎高于90%的常用油的烟点。 3、抗氧化技术 鱼油只有抗氧化，他才能不用胶囊包裹，才能用瓶装，才可口服，可炒菜，可凉拌。所以胶囊鱼油当鱼油分离胶囊置于空气中，几分钟内颜色会发生变化且营养丢失，ranee 鱼油置于空气中，长时间颜色不会发生变化，且营不会丢失，保持原状。这便是ranee 鱼油抗氧化的外在表现和有力证据。 二、ranee鱼油与胶囊鱼油的营养成分相同吗？ 1、ranee鱼油与胶囊鱼油的营养成分基本相同，全部包含欧米伽3、6、9和脑白金DHA、血管清道夫EPA，不同之处在于，胶囊鱼油多数多不饱和脂肪酸欧米伽3的含量多一些，ranee 鱼油欧米伽9的含量接近50%，单不饱和脂肪酸欧米伽9更稳定，而且抗氧化。 2、胶囊鱼油里面鱼油的含量一般不超过50%，二ranee鱼油是100%的纯鱼油，所以同样的量，ranee鱼油的营养成分更充足。 三、ranee鱼油的优势在哪里 1、ranee鱼油质量可靠，是原装进口的，有很多国际、国内的正规检测机构，对他的品质和营养成分，出具的报告，世界两大检测机构SGS和INTERTEK都对ranee鱼油进行检测并出示合格证书和报告，这是第三方也是世界公认的，还有清真认证和无腥味认证等等。 2、ranee鱼油扩大了使用范围，因为他即可以口服，又可以凉拌还可以煎炒，更加方便和全面的让身体吸收鱼油的营养。 3、ranee鱼油的价格很低廉，例如950毫升的ranee鱼油能灌装胶囊20瓶左右，可谓物美价廉。 4、食用安全，中国食用油最大的三个问题是地沟油，转基因油，反式脂肪酸的添加，原装进口的ranee鱼油，都不包含这三个问题，可放心食用。 四、吃鱼油对身体的益处 1、鱼油里含有EPA血管清道夫：能清理血管、预防心脑血管疾病。 2、鱼油里含有DHA号称脑白金：脑白金主要有两个作用，第一，保护视力，无论是小孩近视还是老年人的老花眼，第二。促进脑发育和预防老年痴呆。鱼油里面的欧米伽 3、6、9和其他营养成分对三高症等其他慢性疾病，都有一定的预防作用。 五、有些胶囊鱼油可溶解泡沫而ranee鱼油为什么不能 泡沫的组成部分是由聚苯乙烯、非极性聚合物。比较不稳定，多数的油比如汽油、工业胶、丙酮等有机溶剂都可溶解泡沫塑料，化学里面有个叫相似相溶的原理，意思是这个化学结构要和泡沫塑料相似才能把泡沫塑料溶解掉，油里面为什么会含有和这种泡沫塑料相似的成分？食用油的提取有两种方法，一种叫压榨法，是一个纯物理方法。还有一种叫酯化提炼法，是用化学试剂来浸出油，酯化法提油的产量是非常高的，这种方法提炼的油乙酯型油，这里面化学物质的残留就是穿透泡沫塑料的物质。而ranee鱼油是100%纯鱼油压榨法提取，它没有和泡沫塑料相似的化学成分，所以就溶解不了泡沫，不溶解泡沫的才是安全好油。
质量评定“合格和优良”原则
质量评定“合格”和“优良”的原则 1、单元工程质量评定 ①、单元工程质量等级标准按相关技术标准规定执行。 ②、单元工程质量达不到合格标准时，应及时处理。处理后其质量等级应按下列规定确定： 1 全部返工重做的，可重新评定质量等级。 2 经加固补强并经鉴定能达到设计要求，其质量可按合格处理。 3 经鉴定达不到设计要求，但建设单位、监理单位认为能基本满足防御标准和使用功能要求的，可不加固补强，其质量可按合格处理，所在分部工程、单位工程不应评优；或经加固补强后，改变断面尺寸或造成永久性缺陷的，经建设单位、监理单位认为基本满足设计要求，其质量可按合格处理，所在分部工程、单位工程不应评优。 ③、建设单位或监理单位在核定单元工程质量时，除应检查工程现场外，还应对该单元工程的施工原始记录、质量检验记录等资料进行查验，确认单元工程质量评定表所填写的数据、内容的真实和完整性，必要时可进行抽检。同时，应在单元工程质量评定表中明确记载质量等级的核定意见。 2、分部工程质量评定 ①、同时符合下列条件的分部工程可确定为合格： 1 单元工程质量全部合格。 2 中间产品质量及原材料质量全部合格。 ②、同时符合下列条件的分部工程可确定为优良： 1 单元工程质量全部合格，其中有50％以上达到优良，主要单元工程、重要隐蔽工程及关键部位的单元工程质量优良，且未发生过质量事故。 2 中间产品和原材料质量全部合格。 3 、单位工程质量评定 ①、同时符合下列条件的单位工程可确定为合格： 1 分部工程质量全部合格。 2 中间产品质量及原材料质量全部合格。 3 大中型工程外观质量得分率达到70％以上。 4 施工质量检验资料基本齐全。 ②、同时符合下列条件的单位工程可确定为优良： 1 分部工程质量全部合格，其中有50％以上达到优良，主要分部工程质量优良，且施工中未发生过重大质量事故。 2 中间产品和原材料质量全部合格。 3 大中型工程外观质量得分率达到85％以上。 4 施工质量检验资料齐全。 4 、工程项目质量评定 1、单位工程质量全部合格的工程可评为合格。 2 、符合以下标准的工程可评为优良：单位工程质量全部合格，其中有50％以上的单位工程质量优良，且主要单位工程质量优良。
鉴别鱼油的质量
鉴别鱼油的质量是消费者十分关心的问题,判定优质鱼油的最主要标准: 第一,首先是看产品中DHA的含量,DHA是鱼油中较为重要的营养素,含量高是优质鱼油. 第二,从外观上来看,要选择浅黄色的而不是深黄色的.浅黄色鱼油脱脂,提纯程度较高,含杂质也较少,也就显得晶莹透明. 第三,将高品质鱼油和普通鱼油同时放入冰箱内,普通鱼油在零下状态将凝固或结冰,而高品质鱼油仍具有良好的流动性.当然,鱼油产品一般都在常温下保存,低温冷藏并不适宜,此法只适于鉴别时使用. 鱼油产品良莠不齐不良商家“偷换概念” 海力网来源：半岛晨报2007-12-17 13:40:28 进入论坛 日前，家住黑石礁的刘先生向记者反映，他父母在邻居的推荐下，最近频繁去听据说是某知名公司举办的保健讲座，讲座时间一般是一大早的六七点钟，因为老人都起得早，又退休在家没事，所以一早竟然也能把小区附近的老人们集合到一起。老人们主要是听课，还有小礼品赠送，起初讲课方信誓旦旦，他们坚决不卖药，只是想把正确的保健理念，比如怎样辨别真假鱼油等保健科普知识告诉大家。 那么，他们是怎么用“偷换概念”方法欺骗老年人的呢？他们首先告诉老年人：市场上鱼油品牌多，但你们买的未必是真的，不信，我给你们做个实验。把鱼油粒剪开放进一碗温热水中，你们看，鱼油一点点化开，接着他又把一小块白色塑料泡沫（就是包装家电等的白色填充物）放进去，发现他的鱼油确实把塑料泡沫融化了，他于是宣布：因为鱼油是用来清除心脑血管垃圾的，所以像这样能把塑料泡沫融化了，才说明能清除心脑血管的垃圾，是真鱼油；否则，不是真的、不好用！不信让老人们把家里买的鱼油都去试验一下……老人们回家一试验，发现以前买的不管是国内、的还是国外的，甚至大品牌的，都不行，融化不了泡沫，看来是假的。还是人家的鱼油好，于是纷纷问怎样能买到真的，做实验能把塑料泡沫融化了的鱼油是什么牌子…… 于是这伙自称坚决不卖药的人就“粉墨登场”了，推销起郑州某地产的鱼油，还说这才是真的，能清除脑血管垃圾…… 其实，这是明显的用“偷换概念”方法欺骗老年人，有的老年人知识不多，很容易被这种小把戏蒙骗。其实很简单，能把塑料泡沫融化了，并不意味着能起到软化血管、清除血管垃圾的作用，因为人的血管又不是塑料泡沫做的，所以，对象不同，实验方法当然更是完全错误。而且，由于搞不清这种鱼油的成分是用什么做的，才能融化泡沫，所以相对食用起来更危险。 鱼油功效不是万能、人人皆宜 记者请教大连市营养专家刘政了解到，现今，正规鱼油产品应该含有Omega-3脂肪酸的EPA与DHA等多元不饱和脂肪酸及维他命E。其中有效成分EPA被称为“血管清道夫”，它具有疏导清理心脏血管的作用，能抑制血小板的凝集，减少血栓形成，预防中风，从而防止多种心血管疾病；而DHA对活化衰弱的视网膜细胞有帮助，从而起到补脑健脑以及提高视力，防止近视眼的作用。 看来，深海鱼油能软化血管的确不假，这是多不饱和脂肪酸的一个普遍作用。他认为高甘油三脂、高胆固醇、糖尿病以及早发冠心病家族史的人服用鱼油可以起到一定预防疾病作用，但并不是谁都适合使用这种产品来保健。应该注意的是：不饱和脂肪酸是天然的血液稀释剂，能协助预防血块形成，如果每天服用血液稀释剂（如阿司匹林），而又加服了鱼油，或者，过量服用鱼油产品，就导致脑出血或造成出血性中风。所以，刘政说，服用鱼油产品不可随意。同时，还要鉴别它是否是真鱼油，含量是多少。其实，更提倡多吃鱼类食品，尤其是鱼眼部位的脂肪团，食物摄入也不错。
金龙鱼油真假分辨方法
金龙鱼油真假分辨方法 金龙鱼油是人们生活的必需品，随着吃金龙鱼油的人越来越多，山寨金龙鱼油也慢慢出来混淆视听想分一杯羹，而这些山寨的金龙鱼油不仅没有安全许可证明，而且获取暴利。很多消费者都抱怨买过假的金龙鱼油而头疼不已，今天给大家说几个金龙鱼油真假分辨的小方法，希望大家都能够擦亮眼睛，不要再受骗上当了。 真正的“金龙鱼油”外包装上有多处防伪标志，其中在真品瓶底中央有一个形状如油滴般的标志，假冒金龙鱼油一般没有这一标志。此外，从金龙鱼油油瓶瓶颈生产日期的编号上也可以判断真假。首先可以看金龙鱼油生产日期的打印方式是喷墨打印还是激光打印，真品全都是激光打印，凡是发现生产日期是喷墨打印的都是假货。此外，即使都是激光打印的，还要看打印的数字是否清晰，用手触摸有无明显的凹凸感。最关键的是，真品生产日期的打印内容为某年某月某日，几点几分几秒。其中其秒数的数字为3位数。如：“2006／05／08”、“01：10：291”。假冒产品的秒数只有两位数，即：“01：10：29”。因此，只要市民在购买金龙鱼食用油的时候，留意看一下金龙鱼油瓶颈处生产日期秒数数字的位数，就可以初步判断真假。下面具体说明： 首先，真品金龙鱼油瓶颈下方标出的生产日期，里面含秒数，此数都是唯一的，假品秒数基本上都是同一个数字。其中其秒数的数字为3位数。如：“2006／05／08”、“01：10：291”。假冒产品的秒数只有两位数，即：“01：10：29”。 其次，真品油壶红盖子下方白色拉环上带有“金龙鱼”字样，假的则没有。 再次，正牌“金龙鱼油”瓶盖都有防伪标志，纹路清晰。 最后，正牌“金龙鱼油”瓶体标贴揭掉后不能粘上，假冒产品有粘性。