《化学与生活》复习练习题题库
《化学与生活》复习练习题
一．选择题
1.下列物质属于空气污染物的是
A．O2B．N2C．SO2D．CO2
2. 下列食物含淀粉最丰富的是
A．葡萄B．面包C．番薯D．白糖
3.能引起温室效应的气体是
A．O2B．N2C．SO2D．CO2
4.下列不属于洗涤剂的是
A．肥皂 B. 洗衣粉C．洗洁精D．漂白粉
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5.下列不属于化学肥料的是
A．KCl B. NaCl (NH2)2 D. Ca(H2PO4)2
6.下列属于氨基酸的是
A．CH3COOH B. H2NCH2COOH C. CH3COOCH2CH3 D. CH3CH2OH 7.某城市空气污染指数20，则该空气质量等级为
A．优B．良C．轻度污染D．重度污染
8.地球上可利用的淡水占总水量的
A．不足1℅B．只有3℅C．15℅以上D．70℅以上
9.①中和法②氧化还原法③沉淀法。其中可用于处理污水的是
A.①②
B.②③
C.①③
D.①②③
…
10.下列说法不正确的是
A. 目前已确认人体内必需元素（生命元素）共有27种
B. 我们可以通过调节日常饮食来补充必须元素
C. 大量服用补铁剂可以使血红蛋白输送氧气的能力提高
D. 油脂是维持人体生命活动不可缺少的一类物质
11.下列物质最易被酸雨腐蚀的是
A.铜制塑像
B.大理石雕刻
C.水泥路面
D. 铝制窗框
12.合理饮食是保证我们身体健康的前提，下列关于饮食的说法正确的是A．水果、蔬菜含有丰富的维生素，若要减肥，每天只吃水果蔬菜即可B．米饭含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超过100g
《
C．要促进身体健康，各种饮食必须合理搭配
D．鸡蛋含丰富的蛋白质，人体所需蛋白质都可由鸡蛋提供，多吃有益13. 鉴别织物成分是真丝还是人造丝，合理的操作方法是，取少量样品A．滴加醋酸B．滴加浓硫酸C．滴加酒精D．灼烧
14.下列关于水的说法正确的是
A．我们平时应多饮用纯净水，防止有毒物质进入体内
B．所有天然水都可以直接饮用
C．含有较多钙、镁离子的水叫硬水
D．人体内含水量约占体重的2/3，故人每天不用喝水也可
15.对于装修房子及入住新房子，下列做法不正确的是
、
A．房子装修要选择经过严格检测的、环保的装修材料
B．房子装修好后不能立即入住，最好通风透气两个月以上
C．搬进新居后须日夜关好门窗，防止小偷进入
D．室内放些芦荟、吊兰、常青藤等绿色植物，防止装修材料带来的污染
16.下列物质属于单糖的是
A. 葡萄糖B．麦芽糖C．纤维素D．淀粉
17.蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物富含蛋白质的是A．豆腐B．甘蔗C．白菜D．猪油
18.下列能使蛋白质变性的物质是（）
1K2SO4 2甲醛3KClO34硝酸汞5NH4Cl 6NaOH
）
A．246 B. 135 C. 123 D. 456
19．下列情况中，可能引起水污染的是
①农业生产中农药、化肥使用不当②工业生产中废水、废气、废渣的任意排放
③城市垃圾的随意堆放④海上油轮原油的泄漏
A.①②
B.②③
C. ①②③
D.①②③④
20.综合治理“白色污染”的各种措施中，最有前景的是
A．填埋或向海里倾倒处理B．直接露天焚烧
C．用纸代替塑料D．推广使用可降解塑料
21.下列食品添加剂的类别与名称不统一的是
A 着色剂和发色剂：叶绿素和亚硝酸钠
B 防腐剂：苯甲酸
C 鲜味剂：谷氨酸钠
D 增稠剂：盐卤
]
22．保护环境是每个公民的责任。下列做法①推广使用无磷洗衣粉；②城市垃圾分类处理；③推广使用一次性木质筷子；④推广使用清洁能源；⑤大量使用化肥、农药；⑥推广使用无氟冰箱。有利于保护环境的是
A．①②④⑤B．②③④⑥C．①②④⑥D．③④⑤⑥
23.关于小药箱中常备药物作用的叙述，错误的是
A 板蓝根冲剂用于治疗感冒
B 氟哌酸用于退热止痛
C 阿司匹林用于退热解痛
D 胃舒平用于抑酸止胃痛
24.下列说法正确的是
①放电后通过充电可反复使用的电池称为二次电池
②洗涤剂的主要成分是一种或数种表面活性剂
③施用含氮、磷、钾等元素和复合肥料有利于植物更好地吸收营养物质
④近年来，人们已经成功实现了用废弃塑料生产液体燃烧，化工产品、轻工业产品以及建筑材料等
：
A.①②
B.③④
C.②③④
D.①②③④
25.列说法不正确的是
A.糖尿病患者不宜食用含糖量较高的食物
B.人体如果摄入的糖类过多，它在体内转化为多余的脂肪，引起肥胖
C.如果人在较长时间内未进食，人体就无法提供能量
D.人体摄入的蛋白质，在酶的作用下水解，最终生成氨基酸
26.下列物质中，属于合成材料的是( )
A．棉花B．羊毛C．塑料D．天然橡胶
27.人体缺少必需的微量元素会影响健康，贫血通常需要补充的元素是( )
A．钙B．铁C．氟 D.碘
:
28.化学对人类生活和社会发展做出了巨大贡献。下列正确的一组是（）
29.世界环境日主题为“绿色消费，你行动了吗”下列行为不符合这一标准的是（）
A.推广使用节能灯 C.关闭待机电器电源
B.少用一次性筷子 D.尽量使用塑料包装袋
30.下列属于人体必需微量元素的是( )
31.下列食品中富含维生素C的是( )
A. 猪肉
B.鲫鱼
C.鸡蛋
D.番茄
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32．食品安全关系到人体健康，下列说法正确的是（）
A.霉变的米可以洗净后食用
B.应在国家标准规定的范围内使用食品添加剂
C.用甲醛浸泡水产品，延长保质期
D.将地沟油回收作为食用油
33.张聪同学的午餐如下，其中富含蛋白质的食品是（）
A.大米饭
B.鱼香肉丝
C.炒白菜
D.酸菜粉丝汤
34.央视“焦点访谈”节目曾报道：俗称“一滴香”的物质对人体有毒，禁止
用作食品添加剂。食用下列方法处理过的食品，不会危及人体健康的是（）
A.用工业酒精配制的饮用酒
B.添加三聚氰胺的牛奶
C.用甲醛浸泡的海鲜
D.用干冰冷藏的食品
—
35.某综合实践活动小组在调查市场时发现下列一些现象，并提出了整改建议。
你认为所提建议中，不安全或违法的是（）
A．海鲜在夏天容易腐烂变质：建议用福尔马林(甲醛溶液)浸泡海鲜防腐
B．海鲜在夏天容易窝烂变质：建议将海鲜真空包装后速冻冷藏保鲜
C．大米保存不当易发霉、生虫：建议将其低温、干燥贮存，还可用适量的大蒜头作驱虫剂
D．蔬菜汁饼干易氧化变质：建议包装饼干时，加入一小包铁粉作抗氧化剂和吸水剂并密封
36.维生素、糖类、油脂、蛋白质四类物质中，有关说法错误的是（）
A．都含有碳、氢、氧、氮四种元素B．糖类习惯上可称为碳水化合物C．都是人体需要的营养物质D．都属于有机物
37.下列有关食品安全的叙述不正确的是( )
A.杜绝用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐
】
B.禁止在奶粉中添加化工原料三聚氰胺
C.不允许把含黄曲霉素的“地沟油”用作食用油
D.在饲料中添加“瘦肉精”以增加猪肉的瘦肉含量
38.生活离不开化学，下列生活习惯或做法合理的是（）
A．菜刀用后洗净擦干B．废旧电池随意丢弃
C．霉变大米洗净后继续食用D．尽可能多吃含微量元素的保健品39.维生素是人体必需的重要营养素之一。下列关于维生素C(C6H8O6，简称Vc)的
说法中，不正确的是（）
A．C6H8O6表示Vc这种物质B．Vc是有机物
C．一个Vc分子中含有20个原子D．Vc分子中C、H、O的质量比是3：
4：3
40.科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是( )
，
⑴维生素和无机盐都是人体必须的营养素
⑵豆腐是富含蛋白质的食品
⑶锌、硒等元素是人体必须的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补
剂
⑷骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病
⑸为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素
A.⑴⑵⑷
B.⑵⑷⑸
C.⑴⑶⑷
D.⑴⑵⑷⑸
41.利用化学知识可提高生活质量、保护环境，防止意外事故发生等。下列说法
正确的是（）
A.进入久未开启的菜窖或深洞前，要做灯火实验
B.人体必需元素摄入量越多越有利于人体健康
C.处理“白色污染”的最好办法是焚烧
【
D.穿用合成纤维制作的内衣有利于保护皮肤
42.下列对某一主题的知识归纳，有错误的是（）
43. “低碳生活”是指减少能源消耗、节约资源，从而减少二氧化碳排放的生活
方式。下列不符合“低碳生活”的做法是（）
A．用篮子代替塑料袋B．经常开车上班
#
C．使用节能灯泡D．节约每一滴水
44.下列关于生活和健康常识的说法不正确的是（）
A．可以用碳酸氢钠焙制糕点B．用地沟油烹饪的食物危害人体健康
C．水果和蔬菜含有人体需要的维生素D．甲醛溶液可用于水产品保鲜
45.下列有关做法合理的是（）
A.少量稀硫酸沾到皮肤上无需处理
B.刚过期的食品仍可食用
C.炒菜油锅着火时应立即盖上锅盖
D.无色透明的河水可放心饮用
46.生活中处处有化学。下列说法中错误的是( )。
A、医疗上常用生理盐水的体积分数为%
B、今年春季在很多地方发现了禽流感，为防止传染,应远离家禽的粪便
…
C、甲醛是一种防腐剂，可用来处理鱼、虾等,保证食品不腐乱
D、亚硝酸钠（NaNO2）容易被人误做食盐引起中毒
47.食品卫生与健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是：( )。
①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量亚硝酸钠③蒸馒头时加入适量纯碱④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪
A.①②
B.①③C．②③ D.②④
48.甲醛(化学式为CH2O)是室内空气污染的主要成分，它来源于室内装潢所用的油漆、胶合板、化纤地毯等材料。下列关于甲醛的说法中正确的是( )。
A．甲醛分子是由一个碳原子和一个水分子构成的
B．甲醛中C、H、O三种元素质量比是1：2：1
C．甲醛分子中C、H、O三种元素的原子数比为1：2：1
D．甲醛属于氧化物
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49.目前有部分学生在做作业或考试时，喜欢使用修正液(涂改液)，经实验证明，修正液中含有多种挥发性有害物质，吸人后易引起头晕、头痛、严重者会呼吸困难、抽搐。三氯乙烷(CH3CCl3)就是其中的一种。下面关于三氯乙烷的几种叙述正确的是( )。
A．由碳、氢；氯三种元素组成的化合物
B．它的分子中碳、氢、氯元素的原子个数比为1：3：3
C．它的式量为CH4的6倍
D．它是冰箱中常用的制冷剂
年～2005年，自肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有“苏丹红一号”，国内所有肯德基餐厅已停止出售这两种产品，全国卫生部门开始围剿苏丹红。苏丹红一号化学式：C16H12N2O，是一种工业用油溶性偶氮染料，能导致癌症。下列说法错误的是( )。
A．苏丹红一号的相对分子质量为248
B．苏丹红一号分子中含有12个氢元素、1个氧元素和16个碳元素
C．苏丹红一号主要添加在辣椒调料中是为了增色
D．苏丹红一号是一种有机物
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参考答案
一．选择题（每小题只有一个选项符合题意，每题2分，共50分）