高级生化题库
2013年研究生高级生物化学复习题
一、名词解释
1．什么是脂肪酸的α‐碳原子和β碳原子？
与脂肪酸官能团-NH2相连的第一个碳叫α‐碳原子，第二个叫β‐碳原子。
2．什么是肽单位或肽平面？
肽键具有一定程度的双键性质，参与肽键的六个原子C、H、O、N、Cα1、Cα2不能自由转动，位于同一平面，此平面就是肽平面，也叫酰胺平面。
肽单位又称为肽基，肽键的所有四个原子和与之相连的两个α-碳原子所组成的基团。3．什么是肽链模体（motif）？
二个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成一个特殊的空间构象，具有一定功能，称为模体(motif) 。
4．什么是蛋白质的结构域？
结构域是三级结构层次上的局部折叠区。分子量较大的蛋白质常可折叠成多个结构较为紧密的区域，并各具功能，称为结构域(domain) 。
5．什么是分子伴侣（chaperon ），有哪几类？
分子伴侣(chaperon)是一类蛋白质，通过提供一个保护环境从而加速蛋白质折叠成天然构象或形成四级结构。分为：热休克蛋白70（HSP70）伴侣蛋白（Chaperonin）核质蛋白（nucleoplasmin）。
6．什么是蛋白质组？
蛋白质组是指一种细胞或一种生物所表达的全部蛋白质，即“一种基因组所表达的全套蛋白质”。
7．什么是蛋白质的变构效应（allosteric effect）？
配体或磷酸化等引起的蛋白质构象变化，称为变构效应。
8．什么是协同效应？
一个寡聚体蛋白质的一个亚基与其配体结合后，能影响此寡聚体中另一个亚基与配体结合能力的现象，称为协同效应。
如果是促进作用则称为正协同效应(positive cooperativity)
如果是抑制作用则称为负协同效应(negative cooperativity)
9．什么是蛋白质超滤（ultrafiltration）？
应用正压或离心力使蛋白质溶液透过有一定截留分子量的超滤膜，达到浓缩蛋白质溶液的目的。
10．什么是DNA 的空间结构，有哪几种？
构成DNA的所有原子在三维空间具有确定的相对位置关系。分为二级结构（secondary structure）和高级结构。
DNA的空间结构又分为二级结构(secondary structure)和高级结构，即双螺旋结构和超螺旋结构（正超螺旋和负超螺旋）。
11．什么是Hoogsteen 氢键？
在酸性的溶液中，胞嘧啶的N-3原子被质子化，可与鸟嘌呤的N-7原子形成氢键；同时，胞嘧啶的N-4的氢原子也可与鸟嘌呤的O-6形成氢键，这种氢键被称为Hoogsteen氢键。12．起始密码子和终止密码子通常是什么？
AUG被称为起始密码子；决定肽链终止的密码子则称为终止密码子（UAA, UAG, UGA）。13．什么是RNA 的开放阅读框？
位于起始密码子和终止密码子之间的核苷酸序列称为开放阅读框(open reading frame, ORF)，决定了多肽链的氨基酸序列。
14．什么是DNA 变性，其化学本质是什么？
在某些理化因素作用下，DNA双链解开成两条单链的过程。DNA变性的本质是双链间氢键的断裂。
15．什么是DNA 解链温度（melting temperature，Tm）?
解链温度(melting temperature，Tm)：解链过程中，紫外吸光度的变化达到最大变化值的一半时所对应的温度。
16．什么是DNA 退火（annealing）？
热变性的DNA经缓慢冷却后即可复性，这一过程称为退火(annealing) 。
17．什么叫结构基因？
DNA分子上转录出RNA的区段，称为结构基因(structural gene)。
18．什么是不对称转录？
不对称转录(asymmetric transcription)：在DNA分子双链上，一股链用作模板指引转录，另
一股链不转录；模板链并非总是在同一单链上。
19．什么是DNA 模板链和编码链？
DNA双链中按碱基配对规律能指引转录生成RNA的一股单链，称为模板链(template strand)，也称作有意义链(sense strand)或Watson链。相对的另一股单链是编码链(coding strand)，也称为反义链(antisense strand)或Crick链。
20．什么是DNA 操纵子？
每一转录区段为一个转录单位，称为操纵子(operon)。操纵子包括若干个结构基因及其上游(upstream)的调控序列。
21．什么是DNA 顺式作用元件（cis‐acting element）？
顺式作用元件（cis-acting element）：与被调控基因处于同一条染色体上，调节附近结构基因表达的DNA序列，可以处于被调控基因的上游、内含子或下游的非翻译区或非转录区，是转录因子的结合位点，包括启动子、增强子、沉默子、上游启动子元件(upstream promoter elements)或启动子近端元件(promoter-proximal elements)等。
22．什么是调节基因表达的反式作用因子（trans‐acting factor）？
反式作用因子（trans-acting factor）：由一些基因编码的，可与其它基因的顺式作用原件结合，并调节其基因表达的蛋白质或microRNA，表达反式作用因子的基因可与被调控基因处于不同染色体上（即所谓反式）。
23．什么是Hognest 盒？
起始点上游多数有共同的TATA序列（常为TATAAA），称为Hognest盒或TATA盒(TATA box)，是启动子的核心序列。
24．什么是基因的增强子（enhancer ）和阻遏子（repressor）？
增强子（Enhancer）：与激活蛋白结合增强基因表达的DNA序列，在一级结构上可与被调控基因相距较远，在其上游、内含子或下游；碱基序列没有方向性，反过来也可以发挥作用。沉默子（Silencer）：与阻遏蛋白结合抑制基因转录的DNA 序列；可在增强子附近，甚至可以是相同的DNA 区域，增强或阻遏作用由所结合的转录因子决定。
25．什么是基因的起始子？
起始子(intiator，Inr)：与起始位点重合的保守DNA序列：YYANWYY。Y（pyrimidine）: C 或T，W (weak): A或T。其作用类似原核细胞启动子的核心序列Pribnow盒（TATAAT），或者真核细胞启动子的核心序列TATA盒。
26．什么是上游启动子元件？
上游启动子元件是位于TATA盒上游的DNA序列，多在转录起始点约-40～-100nt的位置，比较常见的是GC盒和CAAT盒。
27．什么是转录因子？
转录因子（Transcription factor）：与特定DNA序列结合，调控DNA转录的一类蛋白质，可单独或与其它蛋白共同促进或阻遏RNA聚合酶发挥作用。
28．什么是断裂基因（split gene）？
真核生物结构基因，由若干个编码区和非编码区互相间隔开但又连续镶嵌而成，去除非编码区再连接后，可翻译出由连续氨基酸组成的完整蛋白质，这些基因称为断裂基因。
29．什么是hnRNA 的剪接体（spliceosome）？
由五种核内小核糖核蛋白（Small nuclear robonucleoprotein，snRNP）和蛋白质组成，依靠ATP提供能量，剪切mRAN前体即hnRNA。
30．什么是顺反子（cistron）？
顺反子（cistron）：即结构基因，为决定一条多肽链合成的功能单位，约1000bp。31．什么叫RNA 编辑（mRNA editing）？
RNA编辑是指在mRNA水平上改变遗传信息的过程。具体说来，指基因转录产生的mRNA 分子中，由于核苷酸的缺失，插入或置换，基因转录物的序列不与基因编码序列互补，使翻译生成的蛋白质的氨基酸组成，不同于基因序列中的编码信息现象。
32．什么是遗传密码简并性？
一种氨基酸可具有2个或2个以上的密码子为其编码。这一特性称为遗传密码的简并性。33．什么是蛋白质翻译过程中的“氨基酸的活化”，是由什么酶催化的？
氨基酸与特异的tRNA结合形成氨基酰-tRNA的过程称为氨基酸的活化。
参与氨基酸的活化的酶：氨基酰-tRNA合成酶。需要ATP提供能量
34．什么是信号序列（signal sequence ）和信号肽（signal peptide）？
所有靶向输送的蛋白质结构中存在分选信号，主要是N末端特异氨基酸序列，可引导蛋白质转移到细胞的适当靶部位，这类序列称为信号序列(signal sequence)，相应的肽段称信号肽(Signal peptide)。
36．什么是基因组（genome）？
是一个生物体的全部遗传信息，有DNA或者RNA编码，包括全部基因及非编码序列。
37．什么是组成性基因表达（constitutive gene expression）？
管家基因较少受环境因素影响，在不同的组织、细胞中持续稳定表达。像这样持续的基因表达称为组成性基因表达(constitutive gene expression)。
38．什么是序列标识（Sequence Logo）？
序列标识(Sequence Logo): 是以图形的方法标示核酸或蛋白质序列。代表每个位点序列的字母相互堆积罗列，每个字母的高度与其出现频率成正比，最常见的碱基或氨基酸残基在最顶端。
39．什么是共有序列（consensus sequence）？
共有序列(consensus sequence) ：是计算出来的DNA或蛋白质序列中出现频率最高的残基的排列顺序。
40．基因重组的片段重组体（patch recombinant）？
片段重组体（Patch recombinant）：是非交换重组，切开的链与原来断裂的是同一条链，重组体含有一段异源双链区，其两侧来自同一亲本DNA。
41．基因重组的拼接重组体（splice recombinant）？
拼接重组体（Splice recombinant）：是交换重组，切开的链并非原来断裂的链，重组体异源双链的两侧来自不同亲本DNA。
42．什么是克隆（clone）？
克隆(clone):通过无性方式产生的同一始祖的相同副本或拷贝的集合。
43．糖原蛋白（glycogenin）？
糖原蛋白(glycogenin)，是一种糖基转移酶，催化最初几个葡萄糖的聚合反应。
44．糖酵解(glycolysis) 或糖的无氧氧化（anaerobic oxidation）？
在机体缺氧条件下，葡萄糖经一系列酶促反应生成丙酮酸进而还原生成乳酸的过程称为糖酵解(glycolysis)，亦称糖的无氧氧化(anaerobic oxidation)。
45．糖的有氧氧化（aerobic oxidation）？
糖的有氧氧化(aerobic oxidation)指在机体氧供充足时，葡萄糖彻底氧化成H2O和CO2，并释放出能量的过程。是机体主要供能方式。
46．糖代谢的巴斯德效应（Pastuer effect) ？
巴斯德效应(Pastuer effect) 指有氧氧化抑制糖酵解的现象。
47．乳酸循环或Cori 循环？
肌收缩（尤其是供氧不足时）通过糖酵解生成乳酸。肌内糖异生活性低，所以乳酸通过细胞膜弥散进入血液后，再入肝，在肝内异生为葡萄糖。葡萄糖释入血液后又可被肌摄取，这就构成了一个循环，此循环称为乳酸循环，也称Cori循环。
48．膜表面分子接触通讯？
细胞通过细胞膜表面的蛋白质、糖蛋白、蛋白聚糖与相邻细胞的膜表面分子特异性地识别和相互作用，达到功能上的相互协调，这种细胞通讯方式称为膜表面分子接触通讯，也是一种细胞间直接通讯。
二、简答题
1．蛋白质的含氮量大约是多少？
各种蛋白质的含氮量很接近，平均为16％。
2．构成人体的氨基酸有多少种？
存在自然界中的氨基酸有300余种，但组成人体蛋白质的氨基酸仅有20种。
3．除甘酸外，构成人体的氨基酸都是什么氨基酸？
除甘氨酸外，均属L-α-氨基酸。
4．氨基酸根据侧链结构和性质分成哪几类？
非极性脂肪族氨基酸；极性中性氨基酸；芳香族氨基酸；酸性氨基酸；碱性氨基酸
5．人体必需的8 种氨基酸有哪些？儿童还需要哪些氨基酸？
人体必需氨基酸包括：Met, Val, Leu, Ile, Lys, Phe, Thr, and Trp.
儿童还需要：His, Arg
6．什么样的氨基酸具有紫外吸收，吸收峰波长多少？
含共轭双键的氨基酸有紫外吸收。色氨酸、酪氨酸的最大吸收峰在280 nm 附近。
7．氨基酸与茚三酮共热，生成的蓝紫色化合物的最大吸收波长是多少？
氨基酸与茚三酮水合物共热，可生成蓝紫色化合物，其最大吸收峰在570nm处。
8．肽链主链中可以自由旋转的化学键的名称是什么？
主链上可以旋转的ψ键和Ф键。
9．形成蛋白质三级结构的主要化学键和作用力？
疏水键（水溶性蛋白）、离子键、氢键和Van der Waals力等。
10．维持蛋白质胶体稳定的因素有哪些？
表面电荷和表面水膜
11．简述利用双缩脲检测蛋白质水解程度的原理？
蛋白质和多肽分子中肽键在稀碱溶液中与硫酸铜共热，呈现紫色或红色，此反应称为双缩脲反应。氨基酸不发生此反应，双缩脲反应可用来检测蛋白质水解程度。
12．维持DNA 双螺旋结构稳定的作用力和化学键有哪些？
碱基堆积力和互补碱基对的氢键共同维系着DNA结构的稳定。
13．DNA 的双螺旋结构的类型，以及它们的存在条件？
A型—右手螺旋，体外脱水；B型—右手螺旋，DNA生理条件；Z型—左手螺旋，CG序列。14．真核细胞RNA 的N 末端帽子结构简式？
帽子结构:m7GpppN，m7GpppNm，m7GpppNmNm
15．人类RNA3’末端多聚腺苷酸尾的信号序列、剪切位点、以及后续序列？
16．简述tRNA 的二级结构域？
tRNA的二级结构——三叶草形：氨基酸臂；DHU环；反密码环；TψC环；附加叉。17．tRNA 的3’末端的由三个碱基构成的序列？
tRNA的3'-末端都是以CCA结尾。
18．核酸的最大紫外吸收波长是多少？
核酸在波长260nm 处有强烈的吸收，是由碱基的共轭双键所决定的。这一特性常用作核酸的定性和定量分析。
19．紫外吸光度值A260＝1，相对应的双链DNA 浓度、单链DNA 或RNA 浓度分别是多少？
DNA或RNA的定量A260 = 1.0 相当于：50μg/ml 双链DNA(dsDNA)；
40μg/ml 单链DNA (ssDNA or RNA)
20．纯DNA 或RNA 的A260/A280 比值是多少？
纯DNA: A260/A280 = 1.8
纯RNA: A260/A280 = 2.0
21．真核生物RNA 聚合酶有哪几种，各转录出哪些产物？
RNA聚合酶Ⅰ—45S-rRNA
RNA聚合酶Ⅱ—hnRNA
RNA聚合酶Ⅲ—5S-rRNA，tRNA，snRNA
22．同源异型盒（homeobox ）基因编码的转录因子的生物学作用是什么？
同源异型盒（Homeobox）基因编码的转录因子的生物学作用：调控胚胎发育，决定身体各部位属性特征，包括头尾极性、肢体发育、器官形成等。代表性基因：Hox基因家族
23．哪两种氨基酸各自只有一个密码子？
色氨酸和甲硫氨酸
24．肽酶（peptidase ）在蛋白质翻译中发挥怎样的作用？
转肽酶(peptidase)，催化核蛋白体P位上的肽酰基转移至A位氨基酰-tRNA的氨基上，使酰基与氨基结合形成肽键；并受释放因子的作用后发生变构，表现出酯酶的水解活性，使P 位上的肽链与tRNA分离。
25．转位酶（translocase ）在蛋白质翻译中发挥怎样的作用？
转位酶(translocase)，催化核蛋白体向mRNA3’-端移动一个密码子的距离，使下一个密码子定位于A位。
26．什么是蛋白质翻译过程中的“氨基酸的活化”，是由什么酶催化的？
氨基酸与特异的tRNA结合形成氨基酰-tRNA的过程称为氨基酸的活化。
参与氨基酸的活化的酶：氨基酰-tRNA合成酶。
27．用简单的化学反应方程式描述氨基酸的活化过程？
28．大肠杆菌热休克蛋白70（HSP70，DnaK）的N 末端和C 末端各有什么结构域？
存在于N-端的高度保守的ATP 酶结构域，能结合和水解ATP；存在于C-端的多
肽链结合结构域。蛋白质的折叠需要这两个结构域的相互作用。
29．伴侣蛋白（chaperonin ）的主要作用是什么？
伴侣蛋白是分子伴侣的另一家族，其主要作用是为非自发性折叠蛋白质提供能折叠形成天然空间构象的微环境。
30．脊椎动物内质网蛋白质多肽链的C‐端含有滞留信号序列？
是的，脊椎动物的滞留序列通常为Lys-Asp-Glu-Leu 。
31．简述葡萄糖合成糖原的大致步骤？
1）葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖；
2）6-磷酸葡萄糖转变成1-磷酸葡萄糖；
3）1-磷酸葡萄糖转变成尿苷二磷酸葡萄糖；
4）α-1,4-糖苷键式结合。
32．控制糖原合成和分解的关键酶是什么，它们在磷酸化和去磷酸化以后活性发生怎样的改变？
糖原合成的关键酶是糖原合酶，糖原合酶磷酸化后活性低，去磷酸化后活性高；糖原分解的关键酶是糖原磷酸化酶；糖原磷酸化酶磷酸化后活性高，去磷酸化后活性低。
33．协调糖酵解和糖异生途径的两个主要的底物循环？
第一个底物循环在6-磷酸果糖与1,6-二磷酸果糖之间进行
第二个底物循环在磷酸烯醇式丙酮酸和丙酮酸之间进行
34．动物体内的酮体？
乙酰乙酸(acetoacetate) 、β-羟丁酸(β-hydroxybutyrate)、丙酮(acetone)三者总称为酮体(ketone bodies)。
35．简述载脂蛋白（apolipoprotein, apo ）的细胞生物学功能？
载脂蛋白(apolipoprotein, apo) 指血浆脂蛋白中的蛋白质部分。功能：
①结合和转运脂质，稳定脂蛋白的结构；
②载脂蛋白可参与脂蛋白受体的识别；
③载脂蛋白可调节脂蛋白代谢关键酶活性。
36.简述胆固醇逆向转运过程？
第一步是胆固醇从肝外细胞包括动脉平滑肌细胞及巨噬细胞等的移出，HDL是不可缺少的接受体(acceptor)。ATP结合转运蛋白（ATP-binding cassette transporter A1，ABCA1）可介导细胞内胆固醇及磷脂转运至胞外，在胆固醇逆向转运中发挥重要作用。第二步是HDL 载运胆固醇的酯化以及CE的转运。最终步骤在肝进行,合成胆汁酸或直接通过胆汁排出体外。
37：简述泛素（ubiquitin ）介导的蛋白质降解过程？
泛素与选择性被降解蛋白质形成共价连接，并使其激活,即泛素化，包括三种酶参与的3步反应，并需消耗ATP。
第一步：泛素活化酶（又被称为E1）水解ATP并将一个泛素分子腺苷酸化。接着，泛素被转移到E1的活性中心的半胱氨酸残基上，并伴随着第二个泛素分子的腺苷酸化。
第二步：被腺苷酸化的泛素分子接着被转移到第二个酶，泛素交联酶（E2）的半胱氨酸残基上。
第三步：高度保守的泛素连接酶（E3）家族中的一员（根据底物蛋白质的不同而不同）识别特定的需要被泛素化的靶蛋白，并催化泛素分子从E2上转移到靶蛋白上。靶蛋白在被蛋白酶体识别之前，必须被标记上至少四个泛素单体分子（以多泛素链的形式）。
因此，是E3使得这一系统具有了底物特异性。E1、E2和E3蛋白的数量依赖于生物体和细胞类型，人体中就存在大量不同的E3蛋白，这说明泛素-蛋白酶体系统可以作用于数量巨大的靶蛋白。
38．泛醌（辅酶Q）在呼吸链中的作用？
泛醌（辅酶Q, CoQ, Q）由多个异戊二烯连接形成较长的疏水侧链（人CoQ10），氧化还原反应时可生成中间产物半醌型泛醌。内膜中可移动电子载体，在各复合体间募集并穿梭传递还原当量和电子。在电子传递和质子移动的偶联中起着核心作用。
39．ATP 的生成方式有哪两种？
氧化磷酸化(oxidative phosphorylation)是指在呼吸链电子传递过程中偶联ADP磷酸化，生成ATP，又称为偶联磷酸化。
底物水平磷酸化(substrate level phosphorylation)与脱氢反应偶联，生成底物分子的高能键，使ADP(GDP)磷酸化生成ATP(GTP)的过程。不经电子传递。
40．简述肾上腺素诱导的cAMP 的形成过程？
血糖浓度降低刺激肾上腺素分泌，随血液到达靶细胞，与细胞质膜上特异β肾上腺素受体结合，活化G 蛋白。G 蛋白激活腺苷酸环化酶，催化ATP 环化成cAMP。
41．磷脂酶C（PLC）催化生成哪两种主要的第二信使，这些第二信使的主要靶蛋白是什么？
磷脂酶C 催化甘油二酯（DAG）和三磷酸肌醇（IP3）的生成。DAG 的靶分子是蛋白激酶C，IP3的靶分子是钙离子通道。
三、问答题
1．举例说明蛋白质的生物学功能？
1)结构蛋白：作为细胞的结构，如膜蛋白，染色体蛋白等。
2)功能蛋白：
物质运输：如载体蛋白，血红蛋白
催化功能：如绝大多数酶
信息交流(识别和调节生命活动)：如受体（糖蛋白），蛋白质类激素
免疫：如抗体，淋巴因子等免疫分子
总之一句话：蛋白质是生命活动的主要承担者。
2．什么是蛋白质的一级结构、二级结构（包括哪几种）、三级结构和四级结构？
蛋白质的一级结构是指蛋白质分子从N-端至C-端的氨基酸排列顺序。主要的化学键: 肽键，有些蛋白质还包括二硫键。一级结构是蛋白质空间构象和特异生物学功能的基础，但不是决定蛋白质空间构象的唯一因素。
蛋白质二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，即该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。主要化学键：氢键，包括α-螺旋, β-片层,β-转角, 无规卷曲。
蛋白质三级结构整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置。即肽链中所有原子在三维空间的排布位置。主要的化学键:疏水键（水溶性蛋白）、离子键、氢键和Van der Waals 力等。
有些蛋白质分子含有二条或多条多肽链，每一条多肽链都有完整的三级结构，称为蛋白质的亚基或亚单位(subunit)。蛋白质亚基以非共价键或者二硫键（常见于分泌到细胞外的蛋白）结合在一起形成的具有特定功能的结构，称为蛋白质的四级结构。亚基之间的结合主要是疏水键、氢键、离子键以及二硫键。
3．解释说明分离蛋白质的常用层析方法（至少三种）？
色谱层析(chromatography)：在分离柱中，蛋白质溶液流动相经过固定相时，根据溶液中待分离的蛋白质颗粒大小、电荷多少及亲和力等，使待分离的蛋白质组分在两相中反复分配，并以不同速度流经固定相而达到分离蛋白质的目的。
离子交换层析：利用各蛋白质的电荷量及性质不同进行分离。
亲和层析：利用亲和力差异分离蛋白质。
凝胶过滤(Gel filtration)又称分子筛层析，利用各蛋白质分子大小不同分离。最具代表性的高速蛋白质液相色谱（Fast protein liquid chromatography，FPLC）。
4．化学法测定蛋白质氨基酸残基序列的基本流程？
（1）分析已纯化蛋白质的氨基酸残基组成百分比(6M HCl高温水解、离子层析分离)
（2）测定多肽链的氨基末端与羧基末端为何种氨基酸残基
（3）把肽链水解成片段，双向电泳得到肽图
（4）测定各肽段的氨基酸排列顺序（Edman降解结合层析，或近年的液质连用（LC/MS））。
5．简述转录起始过程？
转录起始需解决两个问题：
RNA聚合酶必须准确地结合在转录模板的起始区域。
DNA双链解开，使其中的一条链作为转录的模板。
转录起始过程：
1）RNA聚合酶全酶(α2ββ'σ)与模板结合，形成闭合转录复合体(closed transcription complex) ；2）DNA双链局部解开大约13bp，形成转录泡，这时的酶与DNA复合体称为开放转录复合体(open transcription complex) ；
3）在RNA聚合酶作用下发生第一次聚合反应，形成转录起始复合物：
转录起始复合物：RNApol (α2ββ'σ) - DNA - pppGpN- OH3'
第一个磷酸二酯键生成后，σ亚基即从转录起始复合物上脱落，核心酶连同四磷酸二核苷酸，继续结合于DNA 模板上，酶沿DNA 链前移，进入延长阶段。
6．简要回答什么是转录因子IID（TFIID ）及其依赖性转录起始和延长过程？
转录因子IID,是构成RNA聚合酶II转录起始前复合物的转录因子之一，含有多个TBP相关因子亚基，和TATA结合蛋白（TBP）亚基。它结合到TATA盒后与TFIIA、TFIIB形成复合体，RNA聚合酶以及其它转录因子可以识别并结合上去，启动转录。随后，RNA聚合酶II的C末端被磷酸化，并与延长因子结合，使其与启动子分离；在延长过程中，TFIID与TFIIA保留在TATA盒处不随RNA聚合酶移动。
7．断裂和多聚腺苷酸化特异因子（CPSF ）的生物学作用是什么？
断裂和多聚腺苷酸化特异因子：由CPSF-73, CPSF-100, CPSF-30以及CPSF-160构成的蛋白质复合物，它最先与RNA前体3’末端多聚腺苷酸信号（Polyadenylation signal）结合，它也与多聚腺苷酸聚合酶结合，并在多聚腺苷酸信号下游切除3’末端，然后催化生成多聚腺苷酸尾。在多聚腺苷酸信号下游还有一个富含GU的区域，用以提高效率。
8．什么是顺反测定（cis‐trans test）？
顺反测定，也叫互补实验（Complementation test）：是确定基因等位性（allelism）的一种方法。在二倍体或部分二倍体生物中，如果两个独立隐性突变分别出现于两条同源染色体（Homologous chromosome）上的等位基因（allelic gene），此为反式（trans，原意为异侧），则不发生相互补偿现象，表现出突变的表型特征；如果两个独立隐性突变发生在同一条染色体上，此为顺式（cis，原意为同侧），则另一条染色体上携带的等位基因会补偿此突变，表型特征为野生型。
9．简述原核生物蛋白质翻译的起始过程？
氨基酸在核糖体上缩合成多肽链是通过核糖体循环而实现的。此循环可分为肽链合成的起始(intiation)，肽链的延伸(elongation)和肽链合成的终止(termination)三个主要过程。
肽链合成的起始
1）IF-3、IF-1 与核蛋白体小亚基结合。IF-1 占据A 位阻止任何氨基酰-tRNA 进入A 位，IF-3促进大小亚基分离。
2）mRNA 在小亚基定位结合。
3）fMet-tRNAfMet 与结合了GTP 的IF-2 与位于P 位的起始密码子AUG 结合。IF-3 促进结合。
4）核蛋白体大亚基结合。GTP 水解释放能量使3 种IF 脱离核蛋白体。
原核细胞蛋白质合成的起始过程氨基酸活化（fMet-tRNAMet形成）
10．原核生物mRNA 怎样与核蛋白体小亚基准确定位与结合？
原核生物mRNA在核蛋白体小亚基上的准确定位和结合涉及两种机制：在各种mRNA起始AUG上游约8～13核苷酸部位，存在一段由4～9个核苷酸组成的一致序列，富含嘌呤碱基，
如-AGGAGG-，称为Shine-Dalgarno序列(S-D序列)，又称核蛋白体结合位点(ribosomal binding site, RBS)。一条多顺反子mRNA序列上的每个基因编码序列均拥有各自的S-D序列和起始AUG。小亚基中的16S-rRNA 3ˊ-端有一段与mRNA上的S-D序列互补的碱基，如-UCCUCC-，从而而使小亚基与mRNA结合。mRNA上紧接在S-D序列后有可被核蛋白体小亚基蛋白RPS-1识别并结合的核苷酸序列。
11．分别简要描述原核生物蛋白质翻译过程中多肽链在核蛋白体延长的三个步骤？
肽链延长在核蛋白体上连续循环式进行，又称为核蛋白体循环(ribosomal cycle)，包括以下三步：进位(positioning)/注册(registration)；成肽(peptide bond formation)；转位(translocation)。每轮循环使多肽链增加一个氨基酸残基。
1）进位又称注册(registration)，是指一个氨基酰-tRNA按照mRNA模板的指令进入并结合到核蛋白体A位的过程。
2）成肽是在转肽酶(peptidase)的催化下，核蛋白体P位上起始氨基酰-tRNA的N-甲酰甲硫氨酰基或肽酰-tRNA的肽酰基并与A位上氨基酰-tRNA的α-氨基形成肽键并转移到A位的过程。
3）转位是在转位酶的催化下，核蛋白体向mRNA的3′-端移动一个密码子的距离，使mRNA 上的下一个密码子进入核蛋白体的A位、而占据A位的肽酰-tRNA移入P位的过程。
转位需要延长因子EF-G参与。EF-G有转位酶（translocase）活性，可结合并水解1分子GTP，释放的能量促使核蛋白体向mRNA的3′端移动，使肽酰-tRNA-mRNA进入核蛋白体P位，而卸载了氨基酸残基的tRNA则移入E位。
12．简述干扰素抑制病毒的基本机制？
干扰素(interferon, IFN)是真核细胞被病毒感染后分泌的一类具有抗病毒作用的蛋白质，可抑制病毒的繁殖。
干扰素分为α-（白细胞）型、β-（成纤维细胞）型和γ-（淋巴细胞）型三大类，每类各有亚型，分别具有其特异作用。
干扰素抑制病毒的作用机制有两方面：一是干扰素在某些病毒双链RNA（dsRNA）存在时，能诱导特异的蛋白激酶活化，该活化的蛋白激酶使eIF-2磷酸化而失活，从而抑制病毒蛋白质合成；二是干扰素能与双链RNA共同活化特殊的2ˊ-5ˊ寡聚腺苷酸（2ˊ-5ˊA）合成酶，催化ATP聚合，生成单核苷酸间以2ˊ-5ˊ磷酸二酯键连接的2ˊ-5ˊA，2ˊ-5ˊA活化核酸内切酶RNase L，后者可降解病毒mRNA，从而阻断病毒蛋白质合成。
13．基因工程工具酶有哪几种，每一种的用途是什么？
限制性核酸内切酶：识别特异序列，切割DNA
DNA连接酶：催化DNA中相邻的5′磷酸基和3′羟基末端之间形成磷酸二酯键，使DNA切口封合或使两个DNA分子或片段连接
DNA聚合酶Ⅰ：合成双链cDNA分子或片段连接；缺口平移制作高比活探针；DNA序列分析；填补3′末端
Klenow片段：又名DNA聚合酶I大片段，具有完整DNA聚合酶I的5'→3'聚合、3'→5'外切活性，而无5'→3'外切活性。常用于cDNA第二链合成，双链DNA 3'末端标记等反转录酶：合成cDNA；替代DNA聚合酶I进行填补，标记或DNA序列分析
多聚核苷酸激酶：催化多聚核苷酸5′羟基末端磷酸化，或标记探针
末端转移酶：在3′羟基末端进行同质多聚物加尾
碱性磷酸酶：切除末端磷酸基
14．TCA 循环的八个代谢反应步骤？
1、乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸
2、柠檬酸经顺乌头酸转变为异柠檬酸
3、异柠檬酸氧化脱羧转变为α-酮戊二酸
4、α-酮戊二酸氧化脱羧生成琥珀酰CoA
5、琥珀酰CoA合成酶催化底物水平磷酸化反应
6、琥珀酸脱氢生成延胡索酸
7、延胡索酸加水生成苹果酸
8、苹果酸脱氢生成草酰乙酸
15．调控糖酵解、丙酮酸氧化脱羧和三羧酸循环的关键酶都有哪些？
糖酵解：己糖激酶、丙酮酸激酶、6-磷酸果糖激酶-1
丙酮酸氧化脱羧：丙酮酸脱氢酶复合体
三羧酸循环：柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶和α-酮戊二酸脱氢酶。
16．在糖异生途径中，哪些步骤需要不同于糖酵解途径的酶来催化，分别是什么酶？
1）丙酮酸经丙酮酸羧化支路变为磷酸烯醇式丙酮酸：①丙酮酸羧化酶(pyruvate carboxylase)，辅酶为生物素（反应在线粒体）；②磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶（反应在线粒体、胞液）
2）1,6-双磷酸果糖转变为6-磷酸果糖：果糖-1，6-二磷酸酶
3）6-磷酸葡萄糖水解为葡萄糖：葡萄糖-6-磷酸酶
17．偶数碳原子饱和脂肪酸的β氧化过程，包括催化各步反应的酶？
偶数碳原子饱和脂肪酸进行β氧化时，必须在胞液中由脂酰CoA合成酶活化为脂酰CoA，脂酰CoA经肉碱转运进入线粒体，在线粒体基质中进入β氧化。要经过四步反应，即脱氢、加水、再脱氢和硫解，生成一分子乙酰CoA和一个少两个碳的新的脂酰CoA。
第一步脱氢反应由脂酰CoA脱氢酶活化，辅基为FAD，脂酰CoA在α和β碳原子上各脱去一个氢原子生成具有反式双键的α，β-烯脂肪酰辅酶A。
第二步加水反应由烯酰CoA水合酶催化，生成具有L-构型的β-羟脂酰CoA。
第三步脱氢反应是在β－羟脂肪酰CoA脱饴酶（辅酶为NAD+）催化下，β-羟脂肪酰CoA脱氢生成β酮脂酰CoA。
第四步硫解反应由β－酮硫解酶催化，β-酮酯酰CoA在α和β碳原子之间断链，加上一分子辅酶A生成乙酰CoA和一个少两个碳原子的脂酰CoA。
18．氨基酸脱氨基后生成的α－酮酸有哪些代谢去路？
氨基酸脱氨基后生成的α-酮酸(α-keto acid）主要有三条代谢去路：
（一）α-酮酸可彻底氧化分解并提供能量；
（二）α-酮酸经氨基化生成营养非必需氨基酸；
（三）α-酮酸可转变成糖及脂类化合物。
19．简述鸟氨酸循环（orinithine cycle ）或尿素循环（urea cycle）？
尿素生成的过程由Hans Krebs 和Kurt Henseleit 提出，称为鸟氨酸循环(orinithine cycle)，又称尿素循环(urea cycle)或Krebs- Henseleit循环。
肝中鸟氨酸循环合成尿素的详细步骤：
1）NH3、CO2和ATP缩合生成氨基甲酰磷酸：反应由氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ催化；反应在线粒体中进行。
2)氨基甲酰磷酸与鸟氨酸反应生成瓜氨酸：反应由鸟氨酸氨基甲酰转移酶(OCT)催化；反应在线粒体中进行，瓜氨酸生成后进入胞液。
3)瓜氨酸与天冬氨酸反应生成精氨酸代琥珀酸：反应由精氨酸代琥珀酸合成酶催化；反应在胞液中进行。
4)精氨酸代琥珀酸裂解生成精氨酸和延胡索酸：反应由精氨酸代琥珀酸裂解酶催化；反应在胞液中进行。
5)精氨酸水解释放尿素并再生成鸟氨酸：反应由精氨酸酶催化；反应在胞液中进行。20．简述三类氧化磷酸化抑制剂的作用方式？
1)呼吸链抑制剂阻断氧化磷酸化的电子传递过程：
复合体Ⅰ抑制剂：鱼藤酮(rotenone)、粉蝶霉素A(piericidin A)及异戊巴比妥(amobarbital)等阻断传递电子到泛醌；
复合体Ⅱ的抑制剂：萎锈灵(carboxin)；
复合体Ⅲ抑制剂：抗霉素A(antimycin A)阻断Cyt bH传递电子到泛醌(Q N) ；粘噻唑菌醇则作用Q P位点。
复合体Ⅳ抑制剂：CN－、N3－紧密结合中氧化型Cyt a3，阻断电子由Cyt a到CuB- Cyt a3间传递。CO与还原型Cyt a3结合，阻断电子传递给O2。
2)解偶联剂破坏电子传递建立的跨膜质子电化学梯度：
解偶联剂(uncoupler)可使氧化与磷酸化的偶联相互分离，基本作用机制是破坏电子传递过程建立的跨内膜的质子电化学梯度，使电化学梯度储存的能量以热能形式释放，ATP的生成受到抑制。如：二硝基苯酚(dinitrophenol, DNP) ；解偶联蛋白(uncoupling protein，UCP1)。
3)ATP合酶抑制剂同时抑制电子传递和ATP的生成：
这类抑制剂对电子传递及ADP磷酸化均有抑制作用。例如寡霉素(oligomycin)可结合F0单位，二环己基碳二亚胺(dicyclohexyl carbodiimide, DCCP)共价结合F0的c亚基谷氨酸残基，阻断质子从F0质子通道回流，抑制ATP合酶活性。由于线粒体内膜两侧质子电化学梯度增高影响呼吸链质子泵的功能，继而抑制电子传递。
21．描述胞浆中NADH 中的H 进入线粒体氧化呼吸链的两种穿梭机制？
胞浆中NADH中的H必须经一定转运机制进入线粒体，再经呼吸链进行氧化磷酸化。转运机制：
α-磷酸甘油穿梭(α-glycerophosphate shuttle)：该穿梭机制主要在脑及骨骼肌中，它是借助于α-磷酸甘油与磷酸二羟丙酮之间的氧化还原转移还原当量，使线粒体外来自NADH 的还原当量进入线粒体的呼吸链氧化。
当胞液中NADH浓度升高时，胞液中的磷酸二羟丙酮首先被NADH还原成α磷酸甘油（3－磷酸甘油），反应由甘油磷酸脱氢酶（辅酶为NAD+）催化，生成的α磷酸甘油可再经位于线粒体内膜近外侧部的甘油磷酸脱氢酶催化氧化生成磷酸二羟丙酮。线粒体与胞液中的甘油磷酸脱氢酶为同工酶，两者不同在于线粒体内的酶是以FAD为辅基的脱氢酶，而不是NADH+，FAD所接受的质子、电子可直接经泛醌、复合体Ⅲ、Ⅳ传递到氧，这样线粒体外的还原当量就被转运到线粒体氧化了，但通过这种穿梭机制果只能生成1.5分子ATP而不是2.5分子ATP。
苹果酸-天冬氨酸穿梭(malate-asparate shuttle，也称为苹果酸穿梭)：是真核细胞中一个转运在糖酵解过程中传出的电子跨越半通透性的线粒体内膜以进行氧化磷酸化的生物化学体系。这些电子以还原性等效物的形式进入线粒体的电子传递链中以生成ATP。正因为线粒体内膜对于电子传递链的第一还原还原性等效物即还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NADH）是不通透的，穿梭体系才有存在的必要。电子为了绕行，苹果酸携带着还原性等效物跨越线粒体膜。该穿梭体系由四个蛋白组成：苹果酸脱氢酶：位于线粒体基质和膜间隙。天冬氨酸氨基转移酶：位于线粒体基质和膜间隙。苹果酸-α-酮戊二酸反向转运体：位于线粒体内膜。谷氨酸-天冬氨酸反向转运体：位于线粒体内膜。
22．G.α蛋白的基本分类及功能？
G 蛋白α亚单位有21 种，由17 个基因编码，按照氨基酸序列分为4 个亚组：Gs、Gi、Gq、G12。
Gs：刺激cAMP 合成；
Gi：抑制cAMP 合成；
Gq/11：激活磷脂酶C（PLC），后者产生PIP2、DAG 和IP3；
G12/13：与Rho家族GTPase 信号传导有关，从而影响细胞骨架构建和细胞迁移。
生理学试题及答案完整版
生理学复习题 一、填空题 1. 腺垂体分泌的促激素分别是、、、 和。 2. 静息电位值接近于平衡电位, 而动作电位超射值接近于平衡电位。 3．视近物时眼的调节有、和。 4.影响心输出量的因素有、、 和。 5. 体内含有消化酶的消化液有、、 和。 6.神经纤维传导兴奋的特征有、、 和。
7.影响组织液生成与回流的因素有、、和 。 8．影响肺换气的因素 有、 、、 、、和。 9. 胃与小肠特有的运动形式分别为和。 10.影响能量代谢的形式有、、和 。 11. 细胞膜物质转运的形式有、、、 和。 二、单项选择题 1．最重要的吸气肌是 A．膈肌 B．肋间内肌 C．肋间外肌 D．腹肌 E．胸锁乳
突肌 2. 保持体温相对稳定的主要机制是 A.前馈调节 B.体液调节 C.正反馈 D.负反馈 E.自身调节 3．肾小管重吸收葡萄糖属于 A.主动转运 B.易化扩散 C.单纯扩散 D.出胞 E.入胞 4. 激活胰蛋白酶原最主要的是 A．Na+ B．组织液C．肠致活酶D．HCl E．内因子 5. 关于胃液分泌的描述, 错误的是? A. 壁细胞分泌内因子 B. 壁细胞分泌盐酸 C.粘液细胞分泌糖蛋白 D.幽门腺分泌粘液 E主细胞分泌胃蛋白酶 6. 营养物质吸收的主要部位是 A.十二指肠与空肠 B. 胃与十二指肠 C.回肠和空肠 D.结肠上段 E.结肠下段 7.某人的红细胞与A型血清发生凝集, 该人的血清与A型红细胞不发生凝集, 该人的血型是 A A型 B. B型 C.AB型 D. O型 E. 无法判断
8. 受寒冷刺激时, 机体主要依靠释放哪种激素来增加基础代谢 A.促肾上腺皮质激素 B. 甲状腺激素 C.生长激素 D.肾上腺素 E.去甲肾上腺素 9. 关于体温生理波动的描述, 正确的是 A.变动范围无规律 B.昼夜变动小于1℃ C.无性别差异 D.女子排卵后体温可上升2℃左右 E.与年龄无关 10. 血液凝固的基本步骤是 A．凝血酶原形成-凝血酶形成-纤维蛋白原形成 B．凝血酶原形成-凝血酶形成-纤维蛋白形成 C．凝血酶原形成-纤维蛋白原形成-纤维蛋白形成 D．凝血酶原激活物形成-凝血酶原形成-纤维蛋白原形成 E．凝血酶原激活物形成-凝血酶形成-纤维蛋白形成 11.下列哪项 CO2分压最高 A 静脉血液 B 毛细血管血液 C 动脉血液 D 组织细胞 E 肺泡气 12.在神经纤维产生一次动作电位后的绝对不应期内 A. 全部Na+通道失活 B.较强的剌激也不能引起动作电位 C.多数K+通道失活 D. 部分Na+通道失活 E.膜电位处在去
2015高级生物化学及实验技术试题答案
高级动物生化试题 问答题： 1. 简述非编码RNA（non-coding RNA）的种类、结构特点及其主要功能。 非编码RNA的种类结构和功能 1tRNA转运RNA（transfer RNA，tRNA） 结构特征之一是含有较多的修饰成分，核酸中大部分修饰成分是在tRNA中发现的。修饰成分在tRNA分子中的分布是有规律的，但其功能不清楚。5’末端具有G（大部分）或C。3’末端都以ACC的顺序终结。有一个富有鸟嘌呤的环。有一个反密码子环，在这一环的顶端有三个暴露的碱基，称为反密码子（anticodon）.反密码子可以与mRNA链上互补的密码子配对。有一个胸腺嘧啶环。tRNA具有三叶草型二级结构以及“L”型三级结构，tRNA 的不同种类及数量可对蛋白质合成效率进行调节。tRNA负责特异性读取mRNA中包含的遗传信息，并将信息转化成相应氨基酸后连接到多肽链中。 tRNA为每个密码子翻译成氨基酸提供了结合体，同时还准确地将所需氨基酸运送到核糖体上。鉴于tRNA在蛋白质合成中的关键作用，又把tRNA称作第二遗传密码。tRNA还具有其他一些特异功能，例如，在没有核糖体或其他核酸分子参与下，携带氨基酸转移至专一的受体分子，以合成细胞膜或细胞壁组分；作为反转录酶引物参与DNA合成；作为某些酶的抑制剂等。有的氨酰-tRNA还能调节氨基酸的生物合成。 2rRNA核糖体RNA（ribosomal RNA, rRNA） 核糖体RNA是细胞中最为丰富的RNA，在活跃分裂的细菌细胞中占80%以上。
他们是核糖体的组分，并直接参与核糖体中蛋白质的合成。核糖体是rRNA 提供了一个核糖体内部的“脚手架”，蛋白质可附着在上面。这种解释很直接很形象，但是低估了rRNA在蛋白质合成中的主动作用。较后续的研究表明，rRNA并非仅仅起到物理支架作用，多种多样的rRNA可起到识别、选择tRNA以及催化肽键形成等多种主动作用。例如：核糖体的功能就是,按照mRNA的指令将氨基酸合成多肽链。而这主要依靠核糖体识别tRNA 并催化肽键形成而实现。可以说核糖体是一个大的核酶( ribozyme)。而核糖体的催化功能主要是由rRNA来完成的,蛋白质并没有直接参与。 3 tmRNA tmRNA主要包括12个螺旋结构和4个“假结”结构，同时还包括一 个可译框架序列的单链RNA结构。tmRNA中H1由5’端和3’端两个末端形成，与tRNA的氨基酸受体臂相似。H1和H2的5’部分之间有一个由10-13nt 形成的环，类似tRNA中的二氢尿嘧啶环，称为“D”环。H3和H4，H6和H7，H8和H9，H10和H11之间分别形成Pk1，pK2，pK3，pK4。H4和H5之间则由一段包含编码标记肽ORF的单链RNA连接。H12由5个碱基对和7nt 形成的环组成，类似tRNA中的TΨC臂和TΨC环，称为“T”环。tmRNA 结构按照功能进行划分可分为tRNA类似域（TLD）和mRNA类似域（MLD），TLD主要包括H1,H2,H12,“D”环和“T”环，MDL则包括ORF和H5，这两部分分别具有类似tRNA和mRNA的功能。tmRNA是一类普遍存在于各种细菌及细胞器（如叶绿体，线粒体）中的稳定小分子RNA。它具有mRNA分子和tRNA分子的双重功能，它在一种特殊的翻译模式——反式翻译模式中发挥重要作用。同时，它与基因的表达调控以及细胞周期的调控等生命过程密切相关，是细菌体内蛋白质合成中起“质量控制”的重要分子之一。识别翻译或读码有误的核糖体，也识别那些延迟停转的核糖体，介导这些有问
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《生物化学》题库 习题一参考答案 一、填空题 1蛋白质中的苯丙氨酸、酪氨酸和__色氨酸__3种氨基酸具有紫外吸收特性,因而使蛋白质在 280nm处有最大吸收值。 2蛋白质的二级结构最基本的有两种类型,它们是_α-螺旋结构__和___β-折叠结构__。前者的螺距为 0.54nm,每圈螺旋含_3.6__个氨基酸残基,每个氨基酸残基沿轴上升高度为__0.15nm____。天然 蛋白质中的该结构大都属于右手螺旋。 3氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成__蓝紫色____色化合物,而脯氨酸与茚三酮反应 生成黄色化合物。 4当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸以两性离子离子形式存在,当pH>pI时,氨基酸以负 离子形式存在。 5维持DNA双螺旋结构的因素有:碱基堆积力;氢键;离子键 6酶的活性中心包括结合部位和催化部位两个功能部位,其中前者直接与底物结合,决定酶的 专一性,后者是发生化学变化的部位,决定催化反应的性质。 72个H+或e经过细胞内的NADH和FADH2呼吸链时,各产生3个和2个ATP。 81分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______2________分子ATP。 糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应,这些酶是己糖激酶;果糖磷酸激酶;丙酮酸激酶9。 10大肠杆菌RNA聚合酶全酶由σββα'2组成;核心酶的组成是'2ββα。参
与识别起始信号的是σ因子。 11按溶解性将维生素分为水溶性和脂溶性性维生素,其中前者主要包括V B1、V B2、V B6、 V B12、V C,后者主要包括V A、V D、V E、V K(每种类型至少写出三种维生素。) 12蛋白质的生物合成是以mRNA作为模板,tRNA作为运输氨基酸的工具,蛋白质合 成的场所是 核糖体。 13细胞内参与合成嘧啶碱基的氨基酸有:天冬氨酸和谷氨酰胺。 14、原核生物蛋白质合成的延伸阶段,氨基酸是以氨酰tRNA合成酶?GTP?EF-Tu三元复合体的形式进 位的。 15、脂肪酸的β-氧化包括氧化;水化;再氧化和硫解4步化学反应。 二、选择题 1、(E)反密码子GUA,所识别的密码子是: A.CAU B.UG C C.CGU D.UAC E.都不对 2、(C)下列哪一项不是蛋白质的性质之一? A.处于等电状态时溶解度最小 B.加入少量中性盐溶解度增加 C.变性蛋白质的溶解度增加 D.有紫外吸收特性 3.(B)竞争性抑制剂作用特点是:
生理学试题90045
生理学试题(卷二) 专业＿＿＿班级＿＿＿姓名＿＿＿学号＿＿＿ 一、名词解释10分（5个名词，每题2分） 1、兴奋性 2、血细胞比容 3、房室延搁 4、肾糖阈 5、肺活量 二、填空题10分（20个空，每空0.5分） 1、在中枢神经系统参与下，机体对刺激作出有规律的反应称_______ 。 2、静息状态下，细胞膜对__有较大的通透性，所以又称___平衡电位。 3、柠檬酸钠能防止血液凝固是因为它除去了血浆中的________。 4、衡量组织兴奋性常用的指标是阈值，阈值越高则表示兴奋性_______ 。 5、骨骼肌收缩舒张基本功能单位___。肌细胞收缩，暗带变__，明带变__ 。 6、内环境的相对稳定状态称为_______。 7、红细胞生成的主要原料是_______和_______。 8、心肌细胞的生理特性有_______、_______、_______和_______。 9、心脏中传导速度最快的是_______。 10、肺通气的原动力来自_______ 。 11、牵张反射包括_______ 和_______ 两个反射。 12、外周阻力增加引起动脉血压升高，其主要表现为_______压升高。 三、是非判断题10分（10个题，每题1分） 1、外源性凝血是由因子Ⅲ启动的，这种因子存在于组织中。( ) 2、血浆胶体渗透压的相对稳定对于维持细胞内外水平衡极为重要。( ) 3、人在清醒、安静状态下的能量代谢称为基础代谢。( ) 4、所有器官都接受交感和副交感神经的双重支配。( ) 5、有髓与无髓神经纤维都通过局部电流传导动作电位，传导速度相同。( )
6、骨骼肌收缩时，长度可以不缩短，而仅发生肌张力的变化。( ) 7、减压反射是维持动脉血压相对恒定调节机制中的最重要反射。 8、严重缺氧时呼吸中枢神经元兴奋性升高，呼吸增强，体现调节作用。( ) 9、视近物时瞳孔缩小，此反射中枢在大脑皮层。( ) 10、排泄是指将机体代谢的产物，包括食物残渣等排出体外的过程。( ) 四、简答题12分（4个题，每题3分） 1、简述影响心输出量的因素。 2、何谓呼吸？呼吸由哪几个环节组成？ 3、简述胆碱能纤维分布。 4、为什么小肠是营养物质的主要吸收部位？ 五、单项选择题40分（40个题，每题1分，每题包括4个备选答案） 1、下列哪些活动属于条件反射( ) A.看到酸梅时引起唾液分泌 B.食物进入口腔后引起胃液分泌 C.大量饮水后尿量增加 D.寒冷环境下皮肤血管收缩 2、关于神经纤维静息电位的形成机制，下述哪项是错误的( ) A. 细胞外K＋浓度小于细胞内 B.细胞膜对Na＋有很小的通透性 C.细胞膜主要对K＋有通透性 D.细胞外浓度K＋升高，会使静息电位值加大 3、突触前抑制的产生是由于( ) A. 突触前轴突末梢去极化 B.突触前轴突末梢超极化
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生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有 20 种，一般可根据氨基酸侧链（R）的 大小分为非极性侧链氨基酸和极性侧 链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有 疏水性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有亲水 性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两3种，它们分别是赖氨 基酸和精。组氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是天冬 氨基酸和谷氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋 白质分子中含有苯丙氨基酸、酪氨基酸或 色氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是－OH ；半胱氨酸的侧链基团是－SH ；组氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是氨基，除脯氨酸以外反应产物 的颜色是蓝紫色；因为脯氨酸是 —亚氨基酸，它与水合印三酮的反 应则显示黄色。 5．蛋白质结构中主键称为肽键，次级键有、 、
氢键疏水键、范德华力、二硫键；次级键中属于共价键的是二硫键键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 谷氨酸被缬氨酸所替代，前一种氨基酸为极性侧链氨基酸，后者为非极性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是异硫氰酸苯酯；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是从N-端依次对氨基酸进行分析鉴定。 8．蛋白质二级结构的基本类型有α-螺旋、、β-折叠β转角无规卷曲 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为氢 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与氨基酸种类数目排列次序、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的αa-螺旋往往会中断。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是分子表面有水化膜同性电荷斥力 和。
生物化学试题带答案
一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键就是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物就是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1,3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中,首先合成的就是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式就是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环,下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH与FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶就是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶就是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶
10、DNA二级结构模型就是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋 11、下列维生素中参与转氨基作用的就是( D ) A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物就是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号就是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质就是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式就是( B ) A、在一磷酸核苷水平上还原 B、在二磷酸核苷水平上还原 C、在三磷酸核苷水平上还原 D、在核苷水平上还原 16、妨碍胆道钙吸收的物质就是( E ) A、乳酸 B、氨基酸 C、抗坏血酸 D、柠檬酸 E、草酸盐 17、下列哪种途径在线粒体中进行( E ) A、糖的无氧酵介 B、糖元的分解 C、糖元的合成 D、糖的磷酸戊糖途径 E、三羧酸循环 18、关于DNA复制,下列哪项就是错误的( D ) A、真核细胞DNA有多个复制起始点 B、为半保留复制 C、亲代DNA双链都可作为模板 D、子代DNA的合成都就是连续进行的
植物生理生化试卷A及答案
注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。 东北农业大学成人教育学院考试题签 植物生理生化（A） 一、单项选择题(每题2分，共30分) 1．下列元素缺乏时，导致植物幼叶首先出现病症的元素是（） A．N B．P． C.Ca D．K 2．能诱导果实发生呼吸跃变的植物激素是（） A．ABA B．IAA C．ETH D．CTK 3．植物一生的生长进程中，其生长速率的变化规律是（） A．快一慢一快 B．快一慢 C．慢一快一慢 D．慢一快 4．植物细胞中质子泵利用ATP水解释放的能量，逆电化学势梯度跨膜转运H+，这一过程称为（）A．初级主动运输 B．次级主动运输 C．同向共运输 D．反向共运输 5．植物叶片中进行亚硝酸还原的主要部位是（） A．线粒体 B．细胞基质 C．液泡 D．叶绿体 6．高等植物光系统Ⅱ的作用中心色素分子是（） A．P680 B．P700 C．A0 D．Pheo 7．植物光呼吸过程中，氧气吸收发生的部位是（） A．线粒体和叶绿体 B．线粒体和过氧化物酶体 C．叶绿体和乙醛酸循环体 D．叶绿体和过氧化物酶体 8．类胡萝卜素对可见光的吸收范围是（） A．680～700nm B．600～680 nm C．500～600 nm D．400～500nm 9．1mol NADH + H+经交替氧化途径将电子传给氧气时，可形成（） A．4molATP B．3molATP C．2.molATP D．1molATP 10．若某一植物组织呼吸作用释放C02摩尔数和吸收O2摩尔数的比值小于1，则该组织在此阶段的呼吸底物主要是（） A．脂肪 B．淀粉 C．有机酸 D．葡萄糖 11．某植物制造100g干物质消耗了75kg水，其蒸腾系数为（） A．750 B．75 C．7．5 D．0．75 12．下列蛋白质中，属于植物细胞壁结构蛋白的是（） A．钙调蛋白 B．伸展蛋白 C．G蛋白 D．扩张蛋白 13．在植物的光周期诱导过程中，随着暗期的延长（） A．Pr含量降低，有利于LDP开花 B．Pfr含量降低，有利于SDP开花 C．Pfr含量降低，有利于LDP开花 D．Pr含量降低，有利于SDP开花
17高级 生物化学试卷A卷2018-2019下
2018——2019 生物化学试卷（A卷） 班级： 姓名：______ __ 学号：得分：_______ 一、最佳选择题（25分）：下列各题请选择一个最佳答案。 1、维持蛋白质亲水胶体的因素有( ) A．氢键 B．水化膜和表面电荷 C．盐键 D．二硫键 E．肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是( ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、关于催产素和加压素功能方面的叙述，正确的是 A 催产素具有减少排尿的功效； B 加压素可以促进子宫和乳腺平滑肌收缩； C 加压素参与记忆过程； D 催产素可使血压升高； E 催产素可促进血管平滑肌收缩。 5、下列关于α—螺旋的叙述，哪一项是错误的？ A 氨基酸残基之间形成的 C=O 与 H-N 之间的氢键使α—螺旋稳定； B 减弱侧链基团 R 之间不利的相互作用，可使α—螺旋稳定； C 疏水作用使α—螺旋稳定； D 在某些蛋白质中，α—螺旋是二级结构中的一种结构类型； E 脯氨酸和甘氨酸的出现可使α—螺旋中断。 6、下列关于二硫键的叙述哪一项是错误的？ A 二硫键是两条肽链或者同一条肽链的两分子半胱氨酸之间氧化后形成的； B 多肽链中的二硫键与硫基乙醇反应可形成两个硫基； C 二硫键对稳定蛋白质构象起重要作用； D 在某些蛋白质中，二硫键是一级结构所必需的； E 二硫键对于所有蛋白质的四级结构是必需的。 7、对儿童是必需而对成人则为非必需的氨基酸是 A．异亮氨酸、亮氨酸 B．赖氨酸、蛋氨酸 C．苯丙氨酸、苏氨酸 D．精氨酸、组氨酸 E．色氨酸、缬氨酸 8、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( )
生物化学试题库(试题库+答案)
生物化学试题库及其答案——糖类化学 一、填空题 1.纤维素是由________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为________________试剂和 ________________试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是 ________________,肌肉中含量最丰富的糖是________________。 4.乳糖是由一分子________________和一分子________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 5.鉴别糖的普通方法为________________试验。 6.蛋白聚糖是由________________和________________共价结合形成的复合物。 7.糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。 8.判断一个糖的D-型和L-型是以________________碳原子上羟基的位置作依据。 9.多糖的构象大致可分为________________、________________、 ________________和________________四种类型,决定其构象的主要因素是 ________________。 二、是非题 1.[ ]果糖是左旋的，因此它属于L-构型。 2.[ ]从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳 定。 3.[ ]糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。 4.[ ]同一种单糖的α-型和β-型是对映体。 5.[ ]糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。 6.[ ]D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。 7.[ ]D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。 8.[ ]糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。 9.[ ]醛式葡萄糖变成环状后无还原性。 10.[ ]肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸,而且还有D-型氨基酸。 三、选择题
2011年生理生化真题.
415 2011 年农学门类联考动物生理学与生物化学 动物生理学： 一、单项选择题：I?15小题，每小题1分，共15分。下列每题给出的四个选项中，只有一个选项是符合题目要求的。 1 ?能使神经细胞膜上Na+通道大量开放的临界膜电位水平是 A. 局部电位 B. 阈电位 C. 锋电位 D. 后电位 2?白细胞吞噬细胞的跨膜转运方式属于 A. 被动转运 B. 主动转运 C. 出胞作用 D. 入胞作用 3 ?引起骨骼肌产生强值收缩的动作电位表现为 A. 可发生重叠 B. 不发生重叠 C. 可发生融合 D. 可发生融合 4. 血液中使血红蛋白氧解离曲线发生右移的因素是 A. CO2 分压升高 B. PH 值升高 C. 2,3- 一二磷酸甘油酸减少 D. 温度降低 5. 有关肺泡表面活性物质的描述，正确的是 A. 能降低肺的顺应性 B. 能降低肺泡表面张力 C. 由肺泡I 型上位细胞分泌 D. 成分为二磷酸磷脂酰肌醇 6. 恒温动物体温调节的基本中枢位于 A. 延髓 B. 脑桥 C. 视前区-下垂脑前部 D. 大脑皮层 7. 安静时机体主要的产热器官是 A. 肝脏 B. 脾脏 C. 肾脏 D. 肺脏 8. 毁坏哺乳动物的视上核和视旁核后，其尿液会发生的变化是 A. 尿量减少，尿稀释 B. 尿量增加，尿浓缩 C. 尿量增加，尿稀释 D. 尿量减少，尿浓缩 9. 血浆胶体渗透压降低会使肾小球滤过率 A. 增大 B. 减小 C. 不变 D. 先减小后增大 10. 关于肾小球滤过的描述，正确的是 A.入球小动脉收缩，原尿增加 B.血浆晶体渗透压升高，原尿减少 C. 肾小囊内压升高，原尿增加 D. 肾小球滤过面积减小，原尿减少 11. 消化道平滑肌经常处于微弱且持续的收缩状态，这种现象产生的前提是 A. 交感神经的兴奋 B. 副交感神经的抑制 C. 慢波的存在 D. 壁内神经丛的抑制 12. 刺激胃酸分泌的内源性物质是 A.胰高血糖素 B.生长抑素 C.胃泌素 D.促胰液素 13. 调节摄食行为的基本中枢位于
高级生物化学历年试题及答案
2010年高级生化考试题 蛋白质组学：指应用各种技术手段来研究蛋白质组的一门新兴科学，其目的是从整体的角度分析细胞内动态变化的蛋白质组成成份、表达水平与修饰状态，了解蛋白质之间的相互作用与联系，揭示蛋白质功能与细胞生命活动规律。 蛋白质组：一个细胞或组织或机体所包含的所有蛋白质，现定义为基因组表达的全部蛋白质。具有三种含义：一个基因组、一种生物、一种细胞所表达的全部蛋白质。 疏水作用层析：就是根据蛋白质表面的疏水性差别发展起来的一种纯化技术。在疏水作用层析中，不是暴露的疏水基团促进蛋白质与蛋白质之间的相互作用，而是连接在支持介质（如琼脂糖）上的疏水基团与蛋白质表面上暴露的疏水基团结合。 DNA的三级结构：DNA分子通过扭曲和折叠形成的特定构象。核酸的三级结构反映了对整体三维形状有影响的相互作用，包括不同二级结构元件间的相互作用，单链与二级结构间的相互作用以及核酸的拓扑特征。 DNA的四级结构： 共价催化：在酶催化反应过程中，酶与底物以共价键结合成中间物过滤态以加速反应。即在催化时，亲核催化剂或亲电催化剂能分别放出点子或汲取电子，并作用于底物的缺电子反应中心或负电中心，迅速形成不稳定的共价键中间复合物，降低反应活化能，使反应加速。 Ks型不可逆抑制剂：这类抑制剂主要作用于酶活性部位的必须基团，但也作用于酶非活性部位，取决于抑制剂与酶活性部位必须基团在反应前形成非共价络合物的解离常数以及与非活性部位同类基团形成非共价络合物的解离常数之比，即Ks的比值，故称为Ks型不可逆抑制剂。 Kcat型不可逆抑制剂：这类抑制剂不但具有与天然底物相类似的结构，而且本身也是酶的底物，可被酶催化而发生类似底物的变化。但这类抑制剂还有一种潜伏性的反应基团，这种基团可因酶的催化而暴露或活化，作用于酶活性中心或辅基，使酶共价共价修饰而失活。 Ks分段盐析法：在一定的pH值和温度条件下，改变盐的离子强度I值，使不同的溶质在不同的离子强度下有最大的析出，此种方法称为Ks分段盐析法。 β分段盐析：保持溶液的离子强度不变，改变溶液的pH值和温度，使不同的溶质在不同的PH值和温度条件下台最大的析出，此种方法称为β分段盐析法。 cDNA文库：以mRNA为模板，经反转录酶催化，在体外反转录成cDNA，与适当的载体（常用噬菌体或质粒载体）连接后转化受体菌，则每个细菌含有一段cDNA，并能繁殖扩增，这样包含着细胞全部mRNA信息的cDNA克隆集合称为该组织细胞的cDNA文库。 穿梭载体(shuttle vector)：是指含有两个亲缘关系不同的复制子，能在两种不同的生物中复制的。这类载体不仅具有细菌质粒的复制原点及选择标记基因,还有真核生物的自主复制序列(ARS)以及选择标记性状,具有多克隆位点.通常穿梭载体在细菌中用于克隆,扩增克隆的基因,在酵母菌中用于基因表达分析. 后生遗传：指通过遗传而产生的基因表达修饰，且不能被逆转，此类遗传改变主要指染色体结构的改变和DNA甲基化状态的改变。 对角线电泳：用于分析混合物中某一组分对某些化学处理或光处理后变化的双向电泳技术。样品加样后先从一个方向进行电泳分离，经化学或光处理后，再以与第一次电泳垂直方向进行第二次电泳分离，则经过处理未被修饰的组分皆位于电泳图谱的对角线上。 化学酶工程：也称初级酶工程是指天然酶、化学修饰酶、固定化酶及人工模拟酶的研究和应用。 生物酶工程：是用生物学方法，特别是基因工程、蛋白质工程和组合库筛选法改造天然酶，创造性能优异的新酶；它是酶学和以DNA重组技术为主的现代分子生物学技术相结合的产物。 酶提取的回收率：每次提纯后酶制剂总活力与提取液的总活力的百分比。 1,miRNA和siRNA，及其功能（网上搜索所得） SiRNA的主要特征：长约21到23nt ；双链的3’端各有2个或3个突出的核苷酸；5’端磷酸化，3’端为自由的-OH基团。siRNA可作为一种特殊引物，在RNA指导的RNA聚合酶作用下，以靶mRNA为模板合成dsRNA，后者可被降解形成新的siRNA，新生成的siRNA又可进入上述循环。这种过程称为随机降解性多聚酶链反应。MicroRNA (miRNA)：是含有茎环结构的miRNA前体，经过Dicer加工之后的一类非编码的小RNA分子（~21-23个核苷酸）。MiRNA，以及miRISCs（RNA-蛋白质复合物）在动物和植物中广泛表达。因之具有破坏目标特异性基因的转录产物或者诱导翻译抑制的功能，miRNA被认为在调控发育过程中有重要作用。 miRNA的特点：广泛存在于真核生物中, 是一组不编码蛋白质的短序列RNA , 它本身不具有开放阅读框架(ORF) ;通常的长度为20～24 nt , 但在3′端可以有1～2 个碱基的长度变化;成熟的miRNA 5′端有一磷酸基团, 3′端为羟基, 这一特点使它与大多数寡核苷酸和功能RNA 的降解片段区别开来；多数miRNA 还具有高度保守性、时序性和组织特异
《生理学试题》附带详细答案
《生理学试题》 一、名词解释（共10题，每题2分，共20分） 1.动脉血压 2.呼吸 3. Internal environment 4. 静息电位 5. 食物的氧热价 6. 脊休克 7. hormone 8. 心输出量 9. 红细胞沉降率 10. 肾小球滤过率 二、填空题（共20空，每空0.5分，共10分） 1. 机体生理功能的调节方式有、和自身调节。2．血液凝固过程可分为、和纤维蛋白的形成三个基本步骤。 3.心肌细胞的生理特有、、、。4．肾小管的髓袢升支粗段的顶端膜上有电中性同向转运体，小管液在流经髓袢升支粗段时，渗透压。 5．皮肤温度高于环境温度的散热方式是、和对流散热。 6. 氧离曲线右移表示Hb和O2的亲合力；毛细血管血液释放O2。7．胃液中因子缺乏造成肠道吸收障碍，会出现贫血。8．局部反应的特点、和可以叠加。 9．根据丘脑各部分向大脑皮层投射特征的不同，可把感觉投射系统 分为和。 三、简答题（共4题，每题5分，共20分） 1．简述心交感神经在心血管活动调节中的作用。 2．简述神经细胞动作电位产生的机制 3.简述生长素的生理作用。 4．简述神经纤维传递兴奋的特征。 四、论述题（共2题，每题10分,共20分） 1．试述影响肾小球滤过的因素 2．动物实验中，切断家兔双侧迷走神经后对呼吸有何影响？为什么？ 五、多项选择题（共10题，每题1分，共10分） 1．神经肌肉接头处兴奋传递的特征： A．单向传递 B．有时间延搁 C．对环境变化敏感 D．相对不疲劳性 E．有兴奋的总和 2.影响心室肌细胞兴奋性的因素 A．静息电位 B．最大复极电位 C．阈电位 D．钠通道状态 E．钙通道状态3.胆碱能纤维包括 A．支配骨骼肌的运动神经B．支配汗腺的交感节后纤维 C．自主神经节前纤维D．支配肾上腺髓质的交感神经 E．交感缩血管纤维 4.在环境温度为30℃时作剧烈运动，人体散热的途径有
生物化学试题及答案 (3)
一、名词解释 二、选择题（每题1分，共20分） 1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（） A：疏水键；B：肽键： C：氢键；D：二硫键。 2、在蛋白质三级结构中基团分布为（）。 A B C： D： 3、 A： C： 4、 A B C D 5 A B C D 6、非竟争性抑制剂对酶促反应动力学的影响是（）。 A：Km增大，Vm变小； B：Km减小，Vm变小； C：Km不变，Vm变小； D：Km与Vm无变化。 7、电子经FADH2呼吸链交给氧生成水时释放的能量，偶联产生的ATP数为（）A：1；B：2；C：3；D：4。 8、不属于呼吸链组分的是（）A：Cytb；B：CoQ；C：Cytaa3；D：CO2。 9、催化直链淀粉转化为支链淀粉的是（） A：R酶；B：D酶； C：Q酶；D：α—1，6糖苷酶10、三羧酸循环过程叙述不正确的 1 。C：脱氨基作用；D：水解作 用。 15、合成嘌呤环的氨基酸是（）。A：甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酸；B：甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺；C：甘氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺；D：蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酸。 16、植物体的嘌呤降解物是以（） -来源网络，仅供个人学习参考
形式输送到细嫩组织的。 A：尿酸；B：尿囊酸； C：乙醛酸；D：尿素。 17、DNA复制方式为（）。 A：全保留复制； B：半保留复制； C：混合型复制； D：随机复制。 18、DNA复制时不需要下列那种A： B C： D： 19 A： 20、 A B C D 三、 1 （ 2 （ 3、生物氧化是（）在细胞中（），同时产生（）的过程。 4、麦芽糖是（）水解的中间产物。它是由两分子的（）通过（）键连接起来的双糖。 5、磷酸戊糖途径是在（）中进行的，其底物是（），产物是（）和（）。 6、核糖核酸的合成有（）和（）。 7、蛋白质合成步骤为（）、（）、（）。 四、是非判断题（每题1分，共10分） 1、蛋白质分子中的肽键是单键，因此能够自由旋转。() 2、复性后DNA分子中的两条链依然符合碱基配对原则。() ) 。 蛋白质的空间结构遭到破坏，性质发性改变，生物活性丧失的现象。 2、减色效应：指DNA分子复性时其紫外吸收减少的现象。 3、活性中心：酶分子上直接与底物结合并进行催化的部位。 4、电子传递体系：代谢物上的氢原子经脱氢酶激活脱落后，经过一系列的传递体传递给最终受体氧形成二氧化碳和水的全部过程。 5、必需脂肪酸：是指人体不能合成，必需由食物提供的脂肪酸。 6、遗传密码：mRNA中的核苷酸和肽链中氨基酸的对应方式。 7、生糖氨基酸：分解产物可以进入糖异生作用生成糖的氨基酸。 8、逆转录：是指以RNA为模板指导DNA生物合成的过 -来源网络，仅供个人学习参考
生物化学题库(含答案).
蛋白质 一、填空R （1）氨基酸的结构通式为H2N-C-COOH 。 （2）组成蛋白质分子的碱性氨基酸有赖氨酸、组氨酸、精氨酸，酸性氨基酸有天冬氨酸、谷氨酸。 （3）氨基酸的等电点pI是指氨基酸所带净电荷为零时溶液的pH值。 （4）蛋白质的常见结构有α-螺旋β-折叠β-转角和无规卷曲。 （5）SDS-PAGE纯化分离蛋白质是根据各种蛋白质分子量大小不同。 （6）氨基酸在等电点时主要以两性离子形式存在，在pH>pI时的溶液中，大部分以__阴_离子形式存在，在pH 生物化学试题（1） 第一章蛋白质的结构与功能 [测试题] 一、名词解释：1．氨基酸 2．肽 3．肽键 4．肽键平面 5．蛋白质一级结构 6．α-螺旋 7．模序 8．次级键 9．结构域 10．亚基 11．协同效应 12．蛋白质等电点 13．蛋白质的变性 14．蛋白质的沉淀 15．电泳 16．透析 17．层析 18．沉降系数 19．双缩脲反应 20．谷胱甘肽 二、填空题 21．在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是____，测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品白质含量应为____克。 22．组成蛋白质的基本单位是____，它们的结构均为____，它们之间靠____键彼此连接而形成的物质称为____。 23．由于氨基酸既含有碱性的氨基和酸性的羧基，可以在酸性溶液中带____电荷，在碱性溶液中带____电荷，因此，氨基酸是____电解质。当所带的正、负电荷相等时，氨基酸成为____离子，此时溶液的pH值称为该氨基酸的____。 24．决定蛋白质的空间构象和生物学功能的是蛋白质的____级结构，该结构是指多肽链中____的排列顺序。25．蛋白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的____构象，多肽链的折叠盘绕是以____为基础的，常见的二级结构形式包括____，____，____和____。 26．维持蛋白质二级结构的化学键是____，它们是在肽键平面上的____和____之间形成。 27．稳定蛋白质三级结构的次级键包括____，____，____和____等。 28．构成蛋白质的氨基酸有____种，除____外都有旋光性。其中碱性氨基酸有____，____，____。酸性氨基酸有____，____。 29．电泳法分离蛋白质主要根据在某一pH值条件下，蛋白质所带的净电荷____而达到分离的目的，还和蛋白质的____及____有一定关系。 30．蛋白质在pI时以____离子的形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以____离子形式存在，在pH 一、填空题（每空1分，共20分） ⒈机体的内环境是指____________，其特点是______________________。 ⒉Na+-K+泵转运离子的特点是，将___________转出细胞外，同时将____________转入细胞内。 ⒊正常成年人，白细胞数量为________________，血小板数量为_________________。 ⒋在影响动脉血压因素中，________主要影响收缩压的高低，_________主要影响舒张压的高低。 ⒌心室肌动作电位2期主要由____________和____________共同形成。 ⒍CO2在血液中以结合方式运输形式有________________、_________________。 ⒎所有消化液中最重要的的是________，不含消化酶的是________。 ⒏肾小管和集合管的转运包括_________________和________________。 ⒐牵张反射分为_________________和________________两种形式。 ⒑在内分泌腺分泌的激素中，具有产热作用的激素是____________、____________。 二、单向选择题（在4个备选答案中，选择一个正确答案，每小题1分，共20分） ⒈下列生理过程中，存在负反馈的是（ B ） A．排尿反射 B．降压反射C．分娩D．血液凝固 ⒉维持细胞膜内、外离子分布不均，形成生物电的基础是（D ） A．膜在安静时对K+通透性大 B．膜在兴奋时对Na+通透性大 C．Na+ 、K+易化扩散的结果 D．膜上Na+—K+泵的作用 ⒊兴奋－收缩耦联的关键物质是（ C ） A．Na+ B．K+ C．Ca2+ D．Mg2+ ⒋相继刺激落在前次收缩的收缩期内会引起（） A．单收缩B．不完全强直收缩 C．完全性强直收缩D．等张收缩 ⒌50kg体重的正常人，其体液和血量分别约为（） A．40L和4L B．30L和4L C．40L和3L D．20L和3L ⒍下列哪一项可使心肌自律性增高（） A．4期自动去极速度减慢 B．增大最大舒张电位水平C．阈电位下移D．阈电位上移 ⒎减慢射血期（） A．室内压低于动脉压 B．动脉瓣关闭 C．房室瓣开放 D．心室容积增大 ⒏容量血管是指（D） A．大动脉 B．小动脉和微动脉C．毛细血管 D．静脉系统 ⒐心肌细胞膜上肾上腺素能受体为（B ） A．α受体 B．β1受体C．β2受体 D．M受体 ⒑房室瓣开放见于（） A．等容收缩期末 B．心室收缩期初 C．等容舒张期初D．等容舒张期末 ⒒主动脉在维持舒张压中起重要作用，主要是（D ） A．口径粗、容积大 B．管壁坚厚 C．血流速度快D．管壁有可扩张性和弹性 ⒓评价肺通气功能较好的指标是（C ） A．潮气量 B．深吸气量 C．肺活量 D．残气量 ⒔与小肠吸收葡萄糖有关的离子是（ A ） A．Na+ B．K+ C．Ca2+ D．Mg2+ ⒕家兔静脉注射生理盐水50ml，尿量增加的主要原因是（ C ） A．循环血量增加 B．动脉血压升高 C．血浆胶渗压降低 D．血浆晶渗压升高 ⒖哪一段肾小管对水不通透（） 食品生物化学试题一 一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干前的括号内。本大题共20小题，每小题1分，共20分） （）1.用凯氏定氮法测定乳品蛋白质含量，每克测出氮相当于（）克蛋白质含量。 A.0.638 B.6.38 C.63.8 D.638.0 （）2.GSH分子的作用是（）。 A.生物还原 B.活性激素 C.营养贮藏 D.构成维生素 （）3.蛋白变性后（）。 A.溶解度降低 B.不易降解 C.一级结构破坏 D.二级结构丧失 （）4.破坏蛋白质水化层的因素可导致蛋白质（）。 A.变性 B.变构 C.沉淀 D.水解 （）5.（）实验是最早证明DNA是遗传物质的直接证据。 A.大肠杆菌基因重组 B.肺炎链球菌转化 C.多物种碱基组成分析 D.豌豆杂交 （）6.紫外分析的A260/A280比值低，表明溶液中（）含量高。 A.蛋白质 B.DNA C.RNA D.核苷酸 （）7.DNA生物合成的原料是（）。 A.NTP B.dNTP C.NMP D.dNMP （）8.据米氏方程,v达50%Vmax时的底物浓度应为（）Km。 A.0.5 B.1.0 C.2.0 D.5.0 （）9.竞争性抑制剂存在时（）。 A.Vmax下降, Km下降 B.Vmax下降, Km增加 C.Vmax不变, Km增加 D.Vmax不变, Km下降 （）10.维生素（）属于水溶性维生素。 A.A B.B C.D D.E （）11.糖代谢中,常见的底物分子氧化方式是（）氧化。 A.加氧 B.脱羧 C.脱氢 D.裂解 （）12.每分子NADH+H+经呼吸链彻底氧化可产生（）分子ATP。 A.1 B.2 C.3 D.4 （）13.呼吸链电子传递导致了（）电化学势的产生。 A.H+ B.K+ C.HCO3- D.OH- （）14．（）是磷酸果糖激酶的变构抑制剂。生物化学试题及答案(1)
生理学试题及答案[1]
食品生物化学十套试题与答案