酒店各部门销售提成方案2015

酒店各部门销售提成方案2015

客房部员工销售提成方案：

为进一步稳定员工队伍，调动员工的工作积极性，拟对客房部楼层服务员超额工作进行奖励、对本酒店非楼层员工来客房帮忙进行计件核算薪资，以及对非酒店员工（钟点工）进行计件核算工资，具体如下：

1、楼层服务员以每月260间为基数，当月做房数达260间至300间的

（五间空房算一间，维修房除外）部分按标准间2元/间，套房3元/间

给予奖励员工；301间至400间的部分按标准间3元/间，套房4元/间给

予奖励员工；400间以上的部分按标准间4元/间，套房5元/间给予奖励

员工（试用期员工如达到奖励标准也进行奖励）；

2、楼层其他班次员工及本酒店其他员工工余时间清洁房间的按标准间

5元/间，套房7元/间，不另计加班薪资；

3、非酒店人员（钟点工）按照标准间7元/间，套房10元/间，不另计

工作时间的工资；

所有员工要保质保量完成指定任务，所有做房要符合主管的各项检查标准，超时工作的不计加班工资，同时每个员工应绝对服从主管的工作安排。

楼层主管根据服务员做房记录、主管查房记录、实际工作情况如实填写“服务员超额做房计酬日报表”，交由服务员签名确认，主管检查确认，最后交部门经理核准，每天上交财务备存，财务审计须每日核对前一日实际房态与客房部上交的统计报表，月底做“服务员做房计酬月报表”进行审核与结算。财务部每月10日前将审核好的“服务员做房计酬月报表”交人事部计算入当月工资，与员工工资一起发放。

销售部员工销售提成方案

1、销售员销售收入的提成范围

销售人员所做业务包括酒店房租收入、会议场租收入（含场租、餐饮及房租）、餐饮收入属于工作提成范围。赔偿费、酒店款待、抵充款、充值卡消费不属于销售人员的业务提奖范围。

2、销售员的提成办法

1）、每月给销售员设置最低销售额为万，销售员如当月未完成最低销售额，则只发放当月基本工资，工作提成奖金不予发放；如当月完成任务指标，

则按提成办法予以发放。

2）、客房（散）提1.5%；团队（5间房以上）或有房及餐的会议（含场租、餐饮、客房）提1.5% ；宴会（5桌以上）提0.5%；餐饮提1.5%。

3）、每月酒店核实部门经营任务，营销总监（部门负责人）在完成任务后按部门实际营业额0.5%计提；若完成月度任务的80%，则领取80%的提成，如此类推；低于80%的不发放提成，只领取基本工资。

4）、以提前半小时预订并产生消费方可计取提成。

5）、销售员每天下班前将当天产生的消费与相应部门经理确认并签字，一式两联，一联次日交财务，一联自留备月底对账。

3、销售人员每月奖金发放办法

每位销售员每月提成总奖金的75%作为销售人员当月的奖金发放给销售员，10%留部门*，15%留存到年底，再根据该销售人员全年的工作业绩、工作表现、客户满意度等进行年终绩效考核评定，以年终奖金的形式发放给予销售员。

*注：销售员奖金提10%归部门，分配如下：本部门非见客员工（含美工、预订及文职，最高负责人不在此列。

4、营销部总监、经理及其授权的销售人员用于在酒店各消费场所进行业务宴请、客户洽谈的款待费用，内部款待必须按照酒店各类招待审批制度严格执行。

5、营销部总监、经理及其授权的销售人员在酒店外宴请重要客户、赠送客户礼品等公关费用，营销人员所有在酒店外招待宴请客户的公关费用需事先经总经理审批同意方可报支。

6、酒店开展客户联谊会和特别促销活动等费用由酒店根据实际情况另行安排。

7、每个销售员接进的客户和团队，销售人员都有义务和责任编制该客户或团队的接待计划，亲自负责客户和团队的接待工作。

8、和酒店签订消费挂账的协议单位来酒店产生消费后的应收款，每月初由相应的销售员负责催收，如遇问题，负责该单位的销售员有义务和协议单位相关负责人进行沟通与催收，直至应收款结清为止。销售员接进的客户或团队如需临时挂帐，需由销售员填写担保挂账申请单，待酒店相关领导批准后执行，

挂账款项由销售员负责催收，催款时间为20天（以团队离店日开始计算），超出期限以每日1‰计息，在该笔业务提成奖金中扣除，挂账期间，该笔业务提成不予发放，直至该笔账款收回后才予以发放。

9、销售人员的年终绩效奖金，由部门负责人根据本人全年的工作业绩、工作表现、客户满意度等指标评定绩效，报酒店总经理审批后给予发放。

10、酒店销售人员实行优胜劣汰考核，部门给予每位销售员三个月的考察期，在此考察期内，如连续三个月未完成最低销售额，则给予该销售员工作调岗或淘汰的处理。三个月的考察期后如果销售员连续三个月销售业绩在部门综合排名最后3位且未完成部门下达的个人任务指标的60%，或者销售工作不积极、不服从酒店和部门的各项管理，则可能给予该销售员工作调岗或淘汰的处理。

餐饮部员工销售提成方案

为了提高餐饮部的经营效益，鼓励全员促销，体现业绩与奖励相挂钩的激励作用，结合餐饮部的实际情况，现制定“餐饮部员工销售提成方案”（以下称“本方案”）。具体如下：

一、可参与销售提成的人员：

酒店餐饮部全体员工。

二、可计提成的销售收入：

（一）不计入个人销售提成的项目：

1、酒店宴请。

2、与酒店签订消费协议的公司企业。

3、通过非参与销售提成的人员介绍。

4、客人自行来电订餐（宴会）或直接到店就餐（宴会）。

5、会议租场及与之相关联的餐饮。

6、通过市场营销部或其它部门销售等餐饮、宴会、会议消费等。

7、除以上外，其它非本人销售的餐饮、宴会、会议消费。

（二）计入个人销售提成的项目：

通过个人销售招徕或介绍而到酒店进行餐饮、宴会的收入。

（三）餐饮消费：

1、在餐饮区域的用餐消费。

2、非与宴会关联的，非通过市场营销部以下宴会单形式的餐饮消费。

3、提前24小时预订的，零点或宴会部按照客人消费额度所写的订餐菜单的收入。

4、餐饮消费以整单计算，包括所包含的促销项目（如：特价菜式、特价酒水等）及烟酒、海鲜等的销售收入。

（五）宴会消费：

1、通过个人招徕或销售，在酒店内、外，由市场营销部下宴会单的各式宴会（围餐、自助餐、鸡尾酒会、餐厅包场、外卖宴会等）。

2、宴会提成以宴会预订单整单的实际收入计算。

3、宴会客人在餐厅消费特价套餐、非计划性的零点用餐等，均不在计算范围之内。

（六）介绍并促成客人与酒店签订长期消费协议的。

三、提成比例：

（一）餐饮消费：

1、无任何折扣优惠：全单10%计提。

2、9折优惠：全单5%计提。

3、8.5折优惠：全单3%计提。

4、8.5折（不含）以上优惠：不计提。

5、使用酒店各种优惠券、积分卡等：不计提。

（二）宴会：按5%计提。

（三）介绍并促成客人与酒店签订长期合作协议：

参照酒店相关制度，由餐饮部提出提成方案，上报总经理审批。

四、提成划归：

（一）属于个人销售提成范畴的餐饮/宴会销售提成归销售介绍人个人所有。

（二）属于部门销售提成范畴的餐饮/宴会销售提成归餐饮部所有。

（三）曾经到店在餐饮、宴会消费的客人，通过宴会部的跟进、维护、联系再次到店消费的，原销售介绍人与销售人员各按照50%的比例划归提成所有。

星级酒店销售提成方案

酒店营销提成方案暂行办法 酒店成立销售部，为提高酒店整体业绩，特针对这种销售形势，特提出以下销售提成建议，望领导提出建议以做更改； 1提成项目： 1.1客房：会议团队、旅行社团队、协议散客等一切由销售部进行开发、接待、维护的客人的以规定房价入住 所产生的房费（房间杂项等其他消费不计提成）。 1.2餐饮：会议团队、旅行社团队、经销售部预订的散客餐、协议客户散客餐、宴会包席、会议室租赁等一切 由销售部进行开发、接待、维护的客人的用餐或会议。 1.3一楼电视广告。 1.4客用电梯广告。 1.5客房房间水牌广告。 1.6酒店顶楼面临汉城广场灯箱式广告位。 1.7大厅西侧场地出租。 2销售人员组成 2.1酒店内部销售员 3酒店相关销售流程 3.1客房 3.1.1散客类销售员需到酒店前台填写客房预订单，或者电话订房后一天内到前台补单。 3.1.2团队入住、旅行社入住销售人员填写团队预订单并和酒店协调员沟通，协商日期、数量、价格等， 入住期间销售人员需跟踪本次团队入住，处理洽谈、特殊要求、收费项目、结账的相关事宜，酒店 协调员陪同协调酒店各分部门协同合作。 3.2餐饮 3.2.1散客类包房、粥府、宴席等销售员需要酒店预订台填写预订单，或电话订位后一天内到预订台补单。 3.2.2会议团队用餐、旅行社用餐销售人员填写团队预订单并和酒店协调员沟通，协商日期、数量、价格 等等，用餐期间销售人员需跟踪本次团队用餐，处理洽谈、特殊要求、收费项目、结账的相关事宜， 酒店协调员陪同协调酒店各分部门协同合作。

提成方案： 提成部门提成项目提成比例备注 客房 散客房费DT、DK房型按5元/间；EK、ET、 DS、ES房型按10元/间；DDE、 DDS、DEE、PS房型按50元/间 按住房数计算 协议价（柜台价-40） 协议价（柜台价-60） 不计提成，销售部必须做好相关 维护工作 政府单位、特约客户如福田会议（团队） 低于柜台价40--60元按2元/间； 低于柜台价60元按1元/间 客房单独计算房数（同行超过5间及 以上，以团队计算） 餐饮 散餐2% 酒水、杂项、客赔等（即除食品以外 所有项目）、9折以下单据不计提成宴席、会议（团队） 1% 房费单独计算提成（集团人员带来的 和自来的客户不计提成） 10元/次 仅限集团人员带来由酒店预定员跟 单的客户，提成对象仅限预定员 广告位 一楼电视广告 1000-1999元提8% 所有广告合同需经总经理审批通过 2000-4999元提9% 5000元及以上提10% 客用电梯广告 1000-1999元提8% 2000-4999元提9% 5000元及以上提10% 房间水牌广告总收款的5% 顶楼面临广场广告灯箱高于6万元以上所有部分 大堂西侧场地出租总收款5% PS：以上所指集团人员不包含集团销售员，即销售整合后整体销售人员不包含在内。 4管理指标： 4.1支持意识：所有销售人员必须支持酒店相关任务的要求，极力配合酒店领导制定的业绩任务。 4.2协作精神：销售人员与酒店协调员需极力配合，并遵守酒店相关规定，如不符合酒店规定所照成的损失由 销售人员承担。 4.3全局利益：各销售人员必须以集团全局为重。严禁销售人员间相互压价的不正当竞争手段而招徕生意。如 发现将扣去本月提成，赔偿差价，情节严重者将予以除名处理。 4.4现有酒店协议将由酒店划分给制定销售员，后续协议谁签订谁负责，每一个协议单位必须由该负责销售员 维护。

酒店餐饮部提成方案(20201118084336)

备忘Memo 呈To：酒店总经理 由From:餐饮部 抄送Copy:各部门 抄报Copy:酒店管理公司 主题About :关于**酒店餐饮部提成方案 日期Date：2017年11月2日星期四 编号No: PD-2017-34 为了激励餐饮部员工的工作积极性，提升管理标准和工作效率，根据餐饮部目前实际情况，现申请对餐饮部相关岗位员工做如下提成方案： 1、宴会及包间服务：按照总消费额的2%计提，要求在规定时间内完成翻台，负责台位的玻璃餐具清洗并擦干净，包括围桌用餐、包间用餐、自助餐，不含早餐，不含招待； 2、会议场租：按照收入的％奖励，保证厅内台型正常及卫生，要求全程无投诉（含客诉和营销投诉）。 3、领班：奖励所负责区域平均提成的倍，主管倍。 4、上述费用总额的25%留存为部门基金，用于部门聚餐或外派学习费用等，45%随工资分配给当月在岗的主管、领班、服务员，30%分配给厨房。员工的分配比例按照 考核结果，多劳多得、优者多得，能者多得，严禁分配施行平均主义、大锅饭行为。 5、此方案从10月1号开始执行，试运行三个月，到期另行审批或修订调整。 备注：以9月份经营数据为依据，为万为测算基础测算如下： 会议场租：149000元*%=3725元， 宴会厅零点、包间及自助餐营收：387000元*2%=7740元， 贝U：提成合计：3725+7740=11465元。 扣除25%基金（2866元）后，分配给服务员（45%）5159元，按照15人的编制，则服务员人均344元，领班按倍算，其提成为516元，厨房按照25人编制分30% （3440 元），人均138元。

执行此奖励方案的优势： 1员工和基层管理人员收入相对透明，体现了多劳多得的原则，员工收入拉开差距也会刺激技能差的员工主动学习相应技巧技能。 2、员工为了更高的业绩和收入，会积极主动承担接收更多的接待任务，从心里上不再抵触客人晚到晚走或者翻台现象。 3、员工主动性和潜力一旦激发，管理人员可以适当提高管理标准，并且集中更多的精力放置到管理层面从而形成良性循环。 4、部门根据员工日常表现，专业知识，及责任心等会进行每周汇总，每月的考核， 考核会分出等级来，根据表现得分不同奖金分为高低，A、B、C等级。等级考核根据部 门制定的考核表得分情况和直属领导的意见做参考，有旷工和早退员工奖金为零，考核 表另附。 当否，请领导批示! 会签: 拟稿Prepared By: 审核(Verify By):

酒店员工提成方案

酒店员工提成方案 客房 空房:0.1元/间住人房:0.3元/间走人房: 0.5元/间 每人每天: 空房: 住人房: 走人房: 3间 + 3间 + 9间 = 15间 (0.1*3=0.3)+(0.3*3=0.9)+(0.5*9=4.5)0.3+0.9+4.5=5.7/人/天酒店在每天入住72间的情况下，按90间房子算，需要6个人做，酒店每天需支出:6人*5.7元=34.2元 每月30天酒店需支出: 30天*34.2元/天=1026元 客房每人每月工资:800元; 全勤奖:30元; 提成:5.7元/天*30天=171元合计:1001元具体执行是: 1、员工每人每天自己统计房间数量和实际提成金额，主管监督; 2、审计每天统计好部门交上来的派工单里每人每天的各种类型的房间数量，月底综合统计数量，并按照提 成金额计入员工工资; 3、房间在主管检查整改后任然不合格者，扣除当日当间房间提成; 4、入职的新员工一个月后享受提成 酒店缴纳保险: (以客房为例) 按3000元/人/年单位支付:70% 个人支付30% 单位:3000*70%=2100元/年 2100元/12个月=175元/月 个人:3000*30%=900元/年 900元/12个月=75元/月

客房员工除保险外工资为:1001-75=926元/月 前台员工提成方案: 每人每月10个夜班，每间房间0.5元，每人每班售出36间房间，酒店售出 房间72间/夜每人每个夜班提成:0.5*36间=18元 每人每月提成:18元*10天=180元 酒店需要支付前台6人每月费用:6*180=1080元 具体执行方案:1、每人每班售出的房间均由审计计入当日统计数量; 2、凡续住客人计入客人入住时当班员工任务 3、钟点房同样按照0.5元/间计算 前台人员工资:1200(底工资)+30(全勤)+100(夜班)+180(大概提成)=1510(合计) 茶楼提成方案: 1、每天营业额除香烟外:2400元，每月72000元; 2、超出部分按照6%提成，按照每月超出2万计算，部门月提成:20000元 *6%=1200元; 3、分配方式: 1、按照部门16人均分，每人应得金额为:1200元/16人=75元; 2、按照部门服务员点单的数量每天由部门经理和审计统计并于月底累计合 计，按照比例分配提成收入; 餐厅提成方案维持原样，因为部门酒水盖回收已经在部门体现。

酒店销售提成方案

酒店销售提成方案 指标分解及销售提成方案 为调动员工的工作积极性，提高员工的销售意识，增加酒店客房入住率，增加员工收入，特制定奖励办法： 奖励以酒店客房协议价为基础，鼓励员工销售高价房。由于营业收入中电话费、洗衣费以及损失赔偿费等酒店收入成本费用过高，所以，奖励记提只依据房费计算。 对于自己的客户，要自始至终的跟进，从登记到结账，要了解客户信息，协助公司处理可能出现的纠纷和投诉，让宾客乘兴而来，满意而归。严禁只拿提成不作为的杀鸡取卵倾向。 营销人员必须走出去，开发新的客源，严禁在前台同接待人员争抢客户。酒店给营销人员协议价，营销人员根据报价自主营销，并根据前台收款进行提成。在预定部房源已然告急情况下，营销人员不得强行预定，应主动推销升级房源，对于强行订房，故意造成升级客房的情况，将视同为所升级房源的特批低价销售，只按照2%记提。 公司管理人员按普通员工记提比例的50%记提。 一、营销部员工的营销 设立底薪，根据营业额记提奖励基金。 以协议价销售的提成=房价×3%×天数。 房价高于协议价的提成={（协议价×3%）+（房价差价×30%）}×天数 低于协议价客房的销售在公司总经理特批的基础上，只能按2%记提 营销人员走出去开发的新客源记入个人业绩，业绩单独记提

领导介绍、主动上门、以及外埠（青岛未设办事处）客户均为部门整体业绩，不记入个人业绩，其营销额由部门记提。 所有销售额度，以营销部下单，前台收款签字确认为准，未收回之款项不能记入销售额度。 根据季节变化制定每月完成营业指标，整体完成指标时，按比例提成；超额完成部分按5%提成；完成基数50%，按1%提成，每增加5%销售额度，增加0.1%的提成比例；没有营业指标，底薪按50%发放。 营销部每月整体销售额提成部分，由部门根据考核发放，营销人员个人业绩记提归个人所有。 二、独立销售： 以协议价为基础，按每天完成10间夜的销售任务为基数，即每月完成300间夜的销售任务，颁发10000.00元的奖励基金；每天完成20间夜的销售任务，即每月完成600间夜的销售任务，颁发20000.00元的奖励基金；未能够完成每天10间夜的销售任务，按营业额的3%记提奖励；完成的销售任务超出每天10间夜，而不足20间夜，其10间夜按10000.00奖励基金标准颁发，剩余间夜按3%记提。 低于协议价的销售或长包房的销售按2%记提，此类销售不占销售指标，不得重复计算。 三、前台销售 前台销售提成：以来自散客和无预定入住宾客为主。“黄金周”期间不予提成。 升级销售提成：以有预定的宾客为主，经推介升级入住的，按房价差价进行提成（禁止恶意推销），该提成不受“黄金周”限制，但酒店协议客户事先无预定且按协议价入住及网络订房按预定房型入住的不予提成。前台销售为部门整体销售，提成额由部门根据考核发放。 1、前台价：房价×3%×天数，前台价每降低1个百分点，提成比例降低0.1%

酒店餐饮部提成方案教学文稿

学习资料 仅供学习与参考备忘Memo 呈To：酒店总经理 由From：餐饮部 抄送Copy：各部门 抄报Copy：酒店管理公司 主题About：关于**酒店餐饮部提成方案 日期Date：2017年11月2日星期四 编号No：PD-2017-34 为了激励餐饮部员工的工作积极性，提升管理标准和工作效率，根据餐饮部目前实际情况，现申请对餐饮部相关岗位员工做如下提成方案： 1、宴会及包间服务：按照总消费额的2%计提，要求在规定时间内完成翻台，负责台位的玻璃餐具清洗并擦干净，包括围桌用餐、包间用餐、自助餐，不含早餐，不含招待； 2、会议场租：按照收入的2.5%奖励，保证厅内台型正常及卫生，要求全程无投诉（含客诉和营销投诉）。 3、领班：奖励所负责区域平均提成的1.5倍，主管1.8倍。 4、上述费用总额的25%留存为部门基金，用于部门聚餐或外派学习费用等，45%随工资分配给当月在岗的主管、领班、服务员，30%分配给厨房。员工的分配比例按照考核结果，多劳多得、优者多得，能者多得，严禁分配施行平均主义、大锅饭行为。 5、此方案从10月1号开始执行，试运行三个月，到期另行审批或修订调整。 备注：以9月份经营数据为依据，为万为测算基础测算如下： 会议场租：149000元*2.5%=3725元， 宴会厅零点、包间及自助餐营收：387000元*2%=7740元， 则：提成合计：3725+7740=11465元。 扣除25%基金（2866元）后，分配给服务员（45%）5159元，按照15人的编制，则服务员人均344元，领班按1.5倍算，其提成为516元，厨房按照25人编制分30%（3440元），人均138元。

酒店提成方案

精选文档 2018年合信石大酒店销售部绩效考核方案 为充分调动员工的工作积极性， 结合重庆酒店市场实际情况， 制定重庆合信石大酒店销 售部薪酬管理制度， 充分发挥工资杠杆的激励功能， 从而全面提高重庆合信石大酒店的经济 效益和员工的个人利益，达到企业与员工双赢的经营目标。 一、薪资方案：采用底薪＋提成方法 销售代表：底薪 3500+个人业绩提成。 二、提成范围：住宿、用餐、会议、宴会、订房中心、团购等。不包括租金收入。 三、提成方案如下 : （一）部门提成方式： 1酒店实际完成任务》当月预算数 80%寸，销售部有提成奖励。 2、 销售部根据部门人员情况，安排销售经理销售任务指标。 3、 订房中心、团购网站等销售途径完成的任务计入销售部业绩，按照 1%计提。用于奖励部 剩余部分部门提成金额作为部门基金以及除销售代表和部门经理意外人员的月度奖金 门经理根据其当月工作表现规定具体发放金额）。 （二）个人提成方式： 1、 团队提成：团队订房 10 间以上（含 10 间），综合消费（客房、餐饮及会议）金额超过 1万元，销售人员可按实际结账金额的 1%给予奖励。 2、 长住房提成，满 15 天开始作为提成对象： 15天-30 天，发放给销售人员 200 元/ 间/ 月，作为奖励 30 天-60 天，发放给销售人员 400 元/ 间/ 月，作为奖励 四、 兑现寸间： 销售经理将当月业绩清单造册后， 经财务审计核准后在下月以现金方式发放。 五、 实施细则： 1．所有销售经理的销售业绩必须以销售部下单、再由业绩所属部门经理签字确认，否则财 务部门不予认可。 2．享受底薪工资的销售部任何员工，必须服从和完成酒店高层布置的各项工作任务。 3．销售人员在工作中呈现违纪违规举动并引起客人投诉、造成酒店经济或其他损失的，将 精选文档 门其他员工及部门费用。 4、提成奖励办法：每月结束，财务部提供酒店及销售部完成总任务金额和酒店完成当月任 务比例，销售部根据比例计算奖励金额：计算比例如下： （1） （2） （3） （4） 完成任务比例 完成任务比例 完成任务比例 超额完成任务比例 100%（不含） 80%（含） ---90% 90%（含） ---95% 95%（含） --100% 客房按 客房按 客房按 客房按 1%提成，餐饮按 0.8%提成） 1.5 % 提成，餐饮按 1%提成） 2%提 成，餐饮按 1.5 %提成） 2.5%提成，餐饮按 2%提成） 300 万， 实际完成 270 万，完成比例 例：2017年 5 月酒店客房餐饮预算任务为 售部完成 200 万，其中销售经理完成 根据提成奖励办法销售部奖励分配如下 客房 100 万*1.5%=1.5 万元、餐饮 50 万 *1%=0.5 万元、其他 50 万*1%=0.5 万元 150 万（房 100 万、餐饮 50 万），网络及其他 : （销售经理共计 2 人） 90%。销 50 万。 销售部共计提成：客房 1.5 万+餐饮 0.5 万=2万元+其他 0.5 万元 =2.5 万元 销售代表 A 完成 60 万，占销售部完成 提成： 2 万元*30%=6000元 销售代表 B 完成 40 万，占销售 部完成 提成： 2 万元 *20%=4000 元 部门经理提成：剩余销售部提成金额的 200 万的 30%， 200 万的 20%， 50% 由部

酒店销售部绩效提成方案

五度滨湖酒店销售部绩效提成方案 为充分发挥销售人员和全体员工销售积极性，拓宽客源市场，增强酒店竞争力，已达到酒店点，员工双赢，特制订已下方案。 一、目的 1、扩大销售范围，维持并巩固好酒店与客人的关系; 2、不定期的对客户进行拜访，使客户对酒店不离不弃； 3、充分调动销售人员的工作积极性和主观能动性，提高销售效率； 4、通过优质服务，以促进酒店房价的提高； 5、扩展销售市场，加强软对合作，经营好酒店品牌； 二、客户档案的维护与管理 1、销售人员要不断开发新的客户，巩固老客户。协议原件存放于财务。所签协议单位来店消费，其业绩计入个人业绩。 2、销售人员，销售助理（文员）离职一定要办理相关交接手续，相关客户移交至部门总监，由销售总监分配客户，如私自交接属于无效业绩，并对当事人进行处罚。 3、销售人员需建立销售单位信息档案，对客户单位的会议活动，各种庆典，人员变动等应于第一时间收集情况上报部门总监。 三、销售提成比例 四、考核方法。 销售目标：50万元/月，由销售总监统筹安排。 1、销售经理月基本任务8万元，完成个人任务50％方可计算提成，提成比例按完成任务的百分比进行核发。所有提成扣减保底任务2万元后的超出部分计算。

2、销售经理在完成保底任务2万元情况下可享受保底工资，若未完成保底任务2万元，其工资按80%核发，若连续三个月未完成保底任务，以予辞退。所有提成扣减保底任务后的超出部分计算。 3、销售经理会议，旅行团队入住价格如因特殊情况低于酒店规定的保底价格140元/天，其所作业绩按1％提成，计入个人考核业绩基数，同时也作为销售部整体业绩： 客户返佣等不计算销售业绩。 4、所有会议，团队销售业绩的确认以销售部下单为准。 5、新入职销售经理三个月不分配任务，所做业绩按个人销售业绩提成比例计算提成。 6、销售助理（文员）主要负责酒店网络订房的订单跟踪账款，佣金的核对和账款的 催收工作。每月网络订房保底量为300间，超出300间按2元/间提成，另享受销售经理的5％的业绩提成。 7、销售经理名下的提成只核发95％，另外5％作为销售助理（文员）的提成。 8、所有销售业绩以财务部和销售部共同审核数为准。到账提成随当月工资发放。 9、销售总监提成按酒店业绩分级提成，其当月个人所做业绩按2％提成，作为部门基金所用，由部门支配。 五、账款催收 账款贯彻谁跟单，谁负责，谁催款的原则，分挂账单位消费，会议团队消费，挂账期 限均为两个月，超出挂账期限的按欠款金额暂扣销售人员业绩提成，直至账款结清后 再发放暂扣的提成， 六、客户回馈 为维系好酒店与客户的关系，凡协议单位散客及协议散客月入住房满30间则以30间 送1间赠送给单位负责人或经办人。 客户的日常维护由销售部负责，每年三大传统节日客户维护，酒店将根据客户来店消 费情况进行走访，需要进行专项维护，报总经理审定。 销售部

酒店提成方案

酒店提成方案 Prepared on 22 November 2020

鑫宇龙佳酒店销售提成方案（试行）为调动员工的工作积极性，提高员工的销售意识，增加公司收益，提高酒店客房入住率，增加员工收入，特制定此奖励办法： 奖励以酒店客房协议价为基础，鼓励员工销售高价房。由于营业收入中电话费、洗衣费以及损失赔偿费等酒店收入成本费用过高，所以，奖励记提只依据房费计算。 对于自己的客户，要自始至终的跟进，从预订到结账，要了解客户信息，协助酒店处理可能出现的纠纷和投诉，让宾客乘兴而来，满意而归。 营销人员必须走出去，开发新的客源，严禁在前台同接待人员争抢客户。酒店给营销人员协议价，营销人员根据报价自主营销，由财务部根据当月回款进行统计并提成。在预定部房源已然告急情况下，营销人员不得强行预定，应主动推销升级房源，对于强行订房，故意造成升级客房的情况，将视同为所升级房源的特批低价销售，只按照1%记提。 一、营销部员工的客房销售收入 设立底薪，根据营业额记提奖励基金。 销售经理：底薪+绩效 以协议价销售的提成=房价×2%×天数。 低于协议价客房的销售在酒店总经理特批的基础上，只能按1%记提。 ●营销人员走出去开发的新客源记入个人业绩，业绩单独记提。 ●所有销售额度，以营销经理签订的协议客户和所售会员卡在店消费的房费 收入，以财务部签字确认统计为准，未收回之款项不能记入销售额度。 ●低于协议价的销售或长包房的销售按%记提，此类销售不占销售指标，不 得重复计算。 ●月租房及年包房将根据不同情况，依据季节变化适当调节变动，其计提比 例按%执行。

二、会员卡销售的提成 市场销售经理每月有销售会员卡的基础任务，基础任务提成额度为3元/张，超额部分4元/张计提。 会员卡销售的提成=（3元×基础张数）+（4元×超额张数）。 三、会议室销售的提成 8折销售按场租的1%提取奖励； 9折销售按场租的2%提取奖励； 全价销售按场租的3%提取奖励。 四、交通与通讯飞补助 通讯费：每月补发100元电话费，做到工资的补助项。 交通费：每月补发200元交通费，做到工资的补助项；拜访江北的客户可申请酒店派车前往。

某大酒店“全员营销”提成奖励方案

**大酒店“全员营销”提成奖励方案 ■營銷部 ■***年**月 一、目的： 增强全员营销意识，开辟新客源，拓展新市场，提高酒店的经济效益和社会效益。二、参加人员： **大酒店非营销（销售）人员 三、销售范围： 酒店各营业项目（餐饮、客房、康乐）。 四、营销对象： 酒店现有各类协议客户和省消防总队以外的所有社会团体。 五、可提奖团队项目： 会议团队，康乐团队，旅行社团队等。 六、奖励形式： 现金，消费券（只在酒店货币资金紧张的情况下使用）。 七、奖励原则： 1、公平、公开、公正、真实。 2、切实考虑每笔业务的实际赢利，酒店计发全员推销奖金只能是减少自身营业利润，而不是亏本付出，任何奖金都是建立在利润的基础之上。特殊情况下（酒店的营业价格 调低，业务的实际赢利极低），以下提奖标准中的提奖百分比可做适当调整，但需报总经理批准。 3、适当奖励。体现员工自身价值的主要方面应该还是本职工作，过度的奖励必分散 员工的工作精力。 八、提奖方式： 1、提奖条件：

⑴该团队一次性消费在5000元以上，且奖励计提从5001元起。 ⑵该团队需提前2天以上预订。 ⑶每笔业务的销售价格不得高于酒店的门市价，不得低于酒店门市价的8折。 ⑷提奖人员必需为酒店员工（非营销和销售人员，经理以上人员均不参与）。 ⑸方案执行之日起，由非营销部和非餐饮销售人员的其他部门员工引致酒店签定协议的客户可计入范围，但必须在结算之后方可计提；如引荐人离开酒店则该部分客户自动归营销部统一管理，消费额可计入营销部人员业绩，但不参与营销部绩效考核。 ⑹各营业部门人员必须是在带动非本部门消费才能计提，后台部门则全场计提。 2、提奖分段计算，公式：个人提奖额=（业务分段实际消费额×分段提奖百分比）之和。 3、提奖标准①（9折以上，含9折）： 业务实际消费额分段标准分段奖励等级分段提奖比例￥500 1—￥10 000 A 15‰ ￥10 001—￥100 000 B 10‰ ￥100 001以上 C 8‰ 提奖标准②（8折以上，9折以下，含8折）： 业务实际消费额分段标准分段奖励等级分段提奖比例￥500 1—￥10 000 D 12‰ ￥10 001—￥100 000 E 8‰ ￥100 001以上 F 5‰ 九、操作细则： 1、员工在获得业务信息后，立即与营销部内勤人员或销售代表取得联系，核实团队 是否已经预订，并审核客户范围，符合条件后，协同营销人员与之洽谈有关价格事项。 2、业务洽谈完毕，员工协同营销人员填写预订单（本人在预订单上用正楷字体注明 姓名和所属部门），并填写员工提奖申请单（附样），一式三联。 3、三联提奖申请单先随预订单放至前台收银处，待团队消费完并结帐后，由前台收 银员注明消费项目、优惠情况及消费金额，并签字盖章，收银办对奖励申请单进行审核 后交财务部会计评定奖励等级，并计算奖励金额。

酒店员工提成方案

酒店员工提成方案 酒店员工提成方案 空房：0.1元/间住人房：0.3元/间走人房：0.5元/间 每人每天： 空房：住人房：走人房： 3间+ 3间+ 9间= 15间 （0.1*3=0.3）+（0.3*3=0.9）+（0.5*9=4.5）0.3+0.9+4.5=5.7/人/天 酒店在每天入住72间的情况下，按90间房子算，需要6个人做，酒店每天需支出：6人*5.7元=34.2元每月30天酒店需支出： 30天*34.2元/天=1026元 客房每人每月工资：800元；全勤奖：30元；提成：5.7元/天*30天=171元合计：1001元 具体执行是： 1、员工每人每天自己统计房间数量和实际提成金额，监督； 2、审计每天统计好部门交上来的派工单里每人每天的各种类型的房间数量，月底综合统计数量，并按照提成金额计入员工工资； 3、房间在主管检查整改后任然不合格者，扣除当日当间房间提成； 4、入职的一个月后享受提成 酒店缴纳保险: (以客房为例) 按3000元/人/年单位支付：70% 个人支付30%

单位：3000*70%=2100元/年2100元/12个月=175元/月 个人：3000*30%=900元/年900元/12个月=75元/月 客房员工除保险外工资为：1001-75=926元/月 前台员工提成方案： 每人每月10个夜班，每间房间0.5元，每人每班售出36间房间，酒店售出房间72间/夜 每人每个夜班提成：0.5*36间=18元 每人每月提成：18元*10天=180元 酒店需要支付前台6人每月费用：6*180=1080元 具体执行方案：1、每人每班售出的房间均由审计计入当日统计数量； 2、凡续住客人计入客人入住时当班员工任务 3、钟点房同样按照0.5元/间计算 前台人员工资：1200（底工资）+30（全勤）+100（夜班）+180（大概提成）=1510（合计） 茶楼提成方案： 1、每天营业额除香烟外：2400元，每月72000元； 2、超出部分按照6%提成，按照每月超出2万计算，部门月提成：20000元*6%=1200元； 3、分配方式： 1、按照部门16人均分，每人应得金额为：1200元/16人=75元；

2018酒店门店员工薪资提成奖金方案

2018年分店员工薪酬、提成、奖金方案1. 适用范围 本方案适用于所有分店员工（店长以下的所有岗位）薪酬、提成、奖金核算。 3. 薪酬管理方案 3.1 分店岗位薪酬对照表 岗位名称类别 薪酬标准（薪酬结构由人力资源部设定） 餐补提成/奖金一级城市二级城市三级城市 前台员工销售员一级2200-24002000-22001700-200012元/天有二级2400-26002200-24002000-220012元/天有三级2600-28002400-26002200-240012元/天有 前台主管销售主管一级2800-30002600-28002400-260012元/天有二级3000-32002800-30002600-280012元/天有三级3200-34003000-32002800-300012元/天有 客房员工一级2000-22001800-20001600-180012元/天有二级2200-24002000-22001800-200012元/天有三级2400-26002200-24002000-220012元/天有 客房主管工程一级2600-28002400-26002200-240012元/天有二级2800-30002600-28002400-260012元/天有三级3000-32002800-30002600-280012元/天有 店助一级3000-34002800-32002600-300012元/天有二级3400-38003200-36003000-340012元/天有三级3800-42003600-40003400-380012元/天有 一级：之前未做过本行业或做的时间较短。 二级：熟悉本职岗位业务、能够胜任本岗位。 三级：精通本岗位的业务、所有工作都能够高标准完成。 3.2 薪酬说明 3.2.1 新入职员工由店长依据面试及考试结果，按照对应级别给予试用期薪酬。 3.2.2 店长有权决定某员工的薪酬标准低于最低标准，但不得高于最高标准。 3.2.3 临时工、兼职员工等特殊情况的薪资标准，各店可写申请交由人力资源中心审批。 3.2.4 未列入的其它岗位薪资标准，各店可写申请交由人力资源中心审批。 3.3 薪酬对照表项目说明 3.3.1 基本工资： 3.3.1.1 员工级别试用期为 1—3个月，主管以上人员试用期为3个月。 3.3.1.2 员工转正后的日期按转正工资进行，转正前的日期按试用工资进行。 3.3.2 餐补在计算时，随出勤天数进行计算发放。 3.4 所有分店均需参照以上岗位进行人员的配置，如特殊情况需增加新岗位的，可写申请到人力资源中心审 批。 3.5 城市分级说明

酒店销售部员工薪酬考核方案

销售部员工薪酬方案 一、目的：公平、公正，体现按劳分配原则，充分调动员工工作积极性。 二、范围：销售部前厅接待和销售代表。 三、任务总额： ①、前厅接待不设定任务总额。 ②、营销总任务额：全年完成协约单位消费额850万元，按全年淡、旺季情况分配至每月。 四、薪酬构成：员工薪酬主要由基本工资和绩效工资组成。 1、前厅接待员：①每位前厅接待员的月基本工资为1000元/月。②绩效工资计提方式： A、前台折扣房按0.3元每间提取; B、全价房1元/间提取。 2、销售代表：每位销售代表的月基本工资为1000元/月，绩效工资由月任务额内提成和超额提成构成。 ①、月任务额提成：每个月对每位销售代表下达当月销售任务额，员工每月的任务额提成总额为600元，每月的任务内销售额提成计算方式为：当月完成任务销售额提成=当月完成任务销售额×（600元/当月应完成任务销售额）。 ②超额提成：每位员工超额按照2倍任务额率提成，每月的超额提成计算方式为：超额提成=实际超额完成额×2（600元/当月应完成任务销售额）。 五、薪酬考核。 1、前厅接待员： ①前台只能按执行价全价出售客房，该类房按0.6元/间计提。 ②若遇常客或临时到店团队（6间以上），可向部门经理申请按前台折扣价执行，该类房按0.3元/间计提。 ③接待员自行记录当班所售散客房间数，按协约单位号入住的不记入。 ④早班大堂副理负责核对前一晚深夜班和当日早班接待员的房态记录并签字确认。 ⑤部门经理于每周五对所有接待员房态记录审核并签字确认。 ⑥每月26日前会同财务部审核，并由部门经理和财务部经理共同签字确认。 ⑦确认后，每月27日由部门公示审核后实际完成量和每位员工实际提成额。 3、销售代表： ①由每位销售代表自行记录每日销售代表所分原协约单位消费额和自行开发新客户消 费额，非协约消费不得记入，记录在每日销售代表工作报告中。 ②销售主管每日核对销售代表的当日统计记录。 ③部门经理于每周五对所有销售代表日工作记录审核并签字确认。 ④每月26日前会同财务部审核，并由部门经理和财务部经理共同签字确认。 ⑤确认后，每月27日由部门公示审核后实际完成额和每位员工实际提成额。 4、销售部经理和营销主管考核总任务额，考核办法参照营销员考核细则。 五、本方案中未涉及或未明示的相关内容，将进一步进行修改完善。修改后按最新修改方案执行。

餐饮部提成方案

餐饮部提成方案 （试行） 为更好的做好酒店全员促销，充分调动员工的销售积极性，激励员工多劳多得，为酒店创收，提高酒店知名度，特制定绩效提成方案。 一、全员促销提成奖励： 凡属酒店内部员工介绍客人至本酒店餐厅用餐（客人自己到酒店来预定不计入提成），根据餐标提成。 （1）凡预定1888—2188元/桌标准方可给予20元/桌提成；（2）凡预定2288—2688元/桌标准方可给予30元/桌提成；（3）凡预定2888—3288元/桌标准方可给予40元/桌提成；（4）会议用餐、团队用餐，餐标1888元/桌以上，提10元/桌。（注：不含营销部）。 （备注：以上提成桌数以实际消费桌数为准）。 二、棋牌送餐、客房送餐等奖励方法： （1）奖励方式：按送餐服务费50%提成奖励。 （2）分配方式：当班班组成员平均分配。 三、酒水提成： 1、根据现有酒水，饮料、只针对商家提供可返瓶盖费（全额反馈）。 2、自制鲜榨汁进行销售价格10%的提成。 3、分配方式：员工︰领班为1︰1。 四、茶坊提成奖励：

1、提成人员：茶坊服务员、吧员、收银员及管理人员。 2、销售以下高档茶水方可按以下价格提成： （1）茶水价格：48元—68元，按5元/壶 68元—128元，按8元/壶 128元—以上，按10元/壶 （2）棋牌点餐提成按2元/单。 3、统计方式：由咖啡厅负责人进行实数统计，次日在上班之前，将统计报表交到财务部审核确定。 4、分配方式：员工︰领班为1︰1。 5、单独奖励每月销售明星。 五、注意事项： 1、试用期员工不参与分配； 2、所有提成奖励在次月15日由部门负责人统一领取发放。 3、凡是公司、酒店内部在各部门的接待均不算提成奖励范围内。 4、主管级（含）以上管理人员不参与部门提成，统一使用酒店管理人员绩效方案。

酒店营销提成方案

酒店营销提成方案 指标分解及销售提成方案 为调动员工的工作积极性，提高员工的销售意识，增加酒店客房入住率，增加员工收入，特制定奖励办法: 奖励以酒店客房协议价为基础，鼓励员工销售高价房。由于营业收入中电话费、洗衣费以及损失赔偿费等酒店收入成本费用过高，所以，奖励记提只依据房费计算。 对于自己的客户，要自始至终的跟进，从登记到结账，要了解客户信息，协助公司处理可能出现的纠纷和投诉，让宾客乘兴而来，满意而归。严禁只拿提成不作为的杀鸡取卵倾向。 营销人员必须走出去，开发新的客源，严禁在前台同接待人员争抢客户。酒店给营销人员协议价，营销人员根据报价自主营销，并根据前台收款进行提成。在预定部房源已然告急情况下，营销人员不得强行预定，应主动推销升级房源，对于强行订房，故意造成升级客房的情况，将视同为所升级房源的特批低价销售，只按照2%记提。 公司管理人员按普通员工记提比例的50%记提。 一、营销部员工的营销 设立底薪，根据营业额记提奖励基金。 以协议价销售的提成=房价×3%×天数。 房价高于协议价的提成={(协议价×3%)+(房价差价×30%)}×天数 低于协议价客房的销售在公司总经理特批的基础上，只能按2%记提 营销人员走出去开发的新客源记入个人业绩，业绩单独记提

领导介绍、主动上门、以及外埠(青岛未设办事处)客户均为部门整体业绩，不记入个人业绩，其营销额由部门记提。 所有销售额度，以营销部下单，前台收款签字确认为准，未收回之款项不 能记入销售额度。 根据季节变化制定每月完成营业指标，整体完成指标时，按比例提成;超额完成部分按5%提成;完成基数50%，按1%提成，每增加5%销售额度，增加0.1%的提成比例;没有营业指标，底薪按50%发放。 营销部每月整体销售额提成部分，由部门根据考核发放，营销人员个人业绩记提归个人所有。 二、独立销售: 以协议价为基础，按每天完成10间夜的销售任务为基数，即每月完成300间夜的销售任务，颁发10000.00元的奖励基金;每天完成20间夜的销售任务，即每月完成600间夜的销售任务，颁发20000.00元的奖励基金;未能够完成每天10间夜的销售任务，按营业额的3%记提奖励;完成的销售任务超出每天10间夜，而不足20间夜，其10间夜按10000.00奖励基金标准颁发，剩余间夜按3%记提。 低于协议价的销售或长包房的销售按2%记提，此类销售不占销售指标，不得重复计算。 三、前台销售 前台销售提成:以来自散客和无预定入住宾客为主。“黄金周”期间不予提成。升级销售提成:以有预定的宾客为主，经推介升级入住的，按房价差价进行提成(禁止恶意推销)，该提成不受“黄金周”限制，但酒店协议客户事先无预定且按协议价入住及网络订房按预定房型入住的不予提成。前台销售为部门整体销售，提成额由部门根据考核发放。

餐饮部奖金提成申请报告doc

餐饮部员工奖金提成申请报告 酒店领导： 为了提高餐饮部的营业额，调动餐饮部员工的积极性申请如下： 一、美食广场经理级别员工每月订房消费总额达到30万元以上的，奖励200元；达标后每多出的2万多奖励100元。如此累计；每月订房的数量达120间以上的，奖励200元。达标后每多定房间的数量以3元/间提成。如此累计；此奖励要求订房消费总额与订房的数量分开计提； 二、美食广场经理级别员工预订全面负责每席婚宴及跟踪完每席婚宴的消费单据以2元/台奖励，经酒店员工介绍的婚宴宴席，以每台1元计提奖励。如宴席客人餐后要求打折等问题，即取消该席全部奖励；每年1月、5月及10月婚宴要达到100台基数以上，多出台数按2元/台奖励。 三、美食广场营业台主管级别员工每月订房消费总额达到8万元以上的，奖励200元；达标多出的2万多奖励100元。如此累计；每月订房的数量必须达到45间以上的，奖励200元；达标后每多定房间的数量以3元/间提成。如此累计；此奖励要求订房消费总额与订房的数量分开计提； 四、美食广场营业台部长级别员工每月订房消费总额达到3万元以上的，奖励200元；达标多出的1万多奖励100元。如此累计；每月订房的数量必须达到45间以上的，奖励200元；达标后每多定房间的数量以3元/间提成。如此累计；此奖励要求订房消费总额与订房的数量分开计提； 五.美食广场部长级别员工每月订房消费总额达到1.2万以上的，奖励200元；达标多出的5000元多奖励50元。如此累计； 六、餐饮部员工每月达标业绩按以下方式奖励： 基层员工30元/人、部长级别50元/人、主管级别80元/人、副经理级别150元/人、经理级别200元/人；（此奖励包括美食广场、宴会部、大堂酒廊、酒水部等部门享有）。 七.厨房部员工每月业绩达标后奖励按以下方式：

酒店前台提成方案

酒店前台提成方案 文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

前厅部绩效提成方案?部激励措施方案 为了使前厅部的工作充分适应酒店经营管理工作的需要，充分调动员工销售热情和调动员工工作积极性，拟议实行以下激励方案。 一、经营指标考核方案 1、酒店基本指标完成万以上含万、前厅部按千分之提成。 二、销售会员卡、储值卡的激励措施方案 1、销售会员卡基本任务量张/月/人。 2、超出任务量部分按元/张提成。 3、每销售普通会员卡一张提成元，银卡会员卡一张提成元，金卡会员卡一张提成元，钻石会员卡一张提成元。每销售一张1000元储值卡提成元，每销售一张2000元储值卡提成元，每销售一张3000元提成元，以此类推。 4、售卡对象及注意事项： （1）所有散客客源。 （2）如有销售部客人主动要求时可销售会员卡。 （3）所有商务合约、旅游会议团队的客人不得销售会员卡。 三、散客售房激励措施方案 1、销售标准间的基本任务量为间，每超额销售一间标准间提成元，大标元，豪华标间元， 套房元。

2、凡以酒店规定散客价销售的散客房，均可提成；其他所有低于散客价的不予提成。 3、提成仅限入住当天，续住房不在提成范围以内。 4、特价房、钟点房、不参与提成。 5、前台以“坚持留住每一位客人”的销售原则来销售客房，如客人提出给优惠否则不住，但当事人不请示而强制以散客价销售导致客人流失，由部门配合组核查，每证实一次，罚当事人自买房费并罚款100元/次。 6、由前厅主管每日对前台员工散客售房登记数进行核查，夜审进行监督，每月初统计上一月份汇总数，交至财务部复核，经签字批准后发放。

各星级酒店销售提成方案

东方国际大酒店市场部2012年上半年之前销售提成方案 （销售人员薪金工资=基本工资＋客房指标计提薪金＋餐饮指标计提薪金） 客房销售业绩计算方法：营销员客房月销售业绩在3万元以内的计算系数为0.008；月销售业绩在3万元-6万元之间的计算系数为0.01，6万元以上的计算系数为0.013。餐饮销售业绩计算方法：营销员餐饮月销售业绩在5--15万元之内按照0.006计提，15-20万元之内的按照0.008计提，20万元以上的按照0.012 计提。客房和餐饮销售按照实际销售额计提。3． 6 销售人员试用期基本工资为1200元/月。 年终酒店总经理根据各销售人员的日常工作表现进行考核，工作考核主要指标为：执行力、团队精神、客户维护和客户满意度，留存的20%将根据年终的考核结果进行发放，营销员的考核结果：90分以上全额发放，80分以上89分以下扣5%，70-79扣10%，60-69扣15%，60分以下扣20%。

营销人员销售业绩指标考核办法 1.1.当营销人员完成客房3万指标时，全额享受效益工资。 1.2.当营销人员完成客房收入为3万~6万时，3万起每增加10000元收入，增3%效益工资。 1.3.当营销人员完成客房收入为6万~9万时，6万起每增加10000元收入，增5%效益工资。 1.4.当营销人员完成客房收入为9.0万以上时，9万起每增加10000元收入，增8%效益工资。 1.5.当营销人员完成客房收入为3.0万~ 2.0万时，每减少3000元收入，减18%效益工资。 1.6.低于 2.0万时，不享受效益工资。 1.7.餐饮营销指标按相应档次提取奖励，不与效益工资挂钩。 1.8.如连续三个月完不成经济指标，则享受60%岗位工资。 1.9.如连续四个月完不成经济指标，则从第四个月起，享受30%岗位工资，.如连续五个月完不成经济指标，将不发岗位工资并劝其离店。 关于营销人员业务费用 为调动营销人员的工作积极性，为营销人员促销大开方便之门，特制定下列营销人员业务费用标准： 2.1.招待费：每月1000元用于新客户开发和老客户维护。如市场部创造年营业收入1000万元，则另可提取0.5%的公关招待费。 2.2 销售人员给予报销每月100元手机费。 2.3 市场部经理手机费每月报销200元。 2.4 市场部在业务洽谈中需要招待重要大客户或开支的需事先书面报请总经理审批。

酒店各部门销售提成方案

客房部员工销售提成方案： 为进一步稳定员工队伍，调动员工的工作积极性，拟对客房部楼层服务员超额工作进行奖励、对本酒店非楼层员工来客房帮忙进行计件核算薪资，以及对非酒店员工（钟点工）进行计件核算工资，具体如下： 1、楼层服务员以每月260间为基数，当月做房数达260间至300间的（五间空房 算一间，维修房除外）部分按标准间2元/间，套房3元/间给予奖励员工；301间至400间的部分按标准间3元/间，套房4元/间给予奖励员工；400间以上的部分按标准间4元/间，套房5元/间给予奖励员工（试用期员工如达到奖励标准也进行奖励）； 2、楼层其他班次员工及本酒店其他员工工余时间清洁房间的按标准间5元/间，套 房7元/间，不另计加班薪资； 3、非酒店人员（钟点工）按照标准间7元/间，套房10元/间，不另计工作时间的 工资； 所有员工要保质保量完成指定任务，所有做房要符合主管的各项检查标准，超时工作的不计加班工资，同时每个员工应绝对服从主管的工作安排。 楼层主管根据服务员做房记录、主管查房记录、实际工作情况如实填写“服务员超额做房计酬日报表”，交由服务员签名确认，主管检查确认，最后交部门经理核准，每天上交财务备存，财务审计须每日核对前一日实际房态与客房部上交的统计报表，月底做“服务员做房计酬月报表”进行审核与结算。财务部每月10日前将审核好的“服务员做房计酬月报表”交人事部计算入当月工资，与员工工资一起发放。 销售部员工销售提成方案 1、销售员销售收入的提成范围 销售人员所做业务包括酒店房租收入、会议场租收入（含场租、餐饮及房租）、餐饮收入属于工作提成范围。赔偿费、酒店款待、抵充款、充值卡消费不属于销售人员的业务提奖范围。 2、销售员的提成办法 1）、每月给销售员设置最低销售额为万，销售员如当月未完成最低销售额，则只发放当月基本工资，工作提成奖金不予发放；如当月完成任务指标，则按提成办法予以发放。 2）、客房（散）提1.5%；团队（5间房以上）或有房及餐的会议（含场租、餐饮、客房）提1.5% ；宴会（5桌以上）提0.5%；餐饮提1.5%。