缓控施肥料在设施蔬菜上的水肥耦合作用研究
缓控施肥料在设施蔬菜上的水肥耦
合作用研究
廖上强
北京市农林科学院植物营养与资源
研究所
2014年8月
背景
?设施园艺--衡量农业现代化程度的重要标志
?我国设施园艺面积约350万hm2，占世界80%，“十二五”末，
北京设施蔬菜总面积达到35万亩,蔬菜的自给率提高至35%，市场需求大。
面临问题
1.现代化水平低、生产低效
2.土肥水资源浪费
3.环境风险高
背景：蔬菜生产现状
水肥利用
不合理
品质下降肥料流失水利
用率低
资源浪费
环境污染
过度施肥大水漫灌
土壤板结盐渍化
产量低品质差
缓控释肥料是未来发展的一个方向
——提高肥料利用率、减轻环境污
染取得了较好的应用效果
缓控释肥技术经历了：硫包衣——聚烯烃——水乳液
Biochar——生物炭基缓释肥
缓控释肥在应用上仍然存在一些问题：
控释肥在田间条件下养分释放特征与在实验室条件下吻合度并不高；
在控释肥应用效果方面没有形成完善的环境评价体系；
控释肥在作物上应用的水肥耦合效应研究还比较少。
目的意义：
1.研究缓释肥在作物上应用的水肥耦合效应
2.水肥互作可实现蔬菜高产、优质
3.水肥耦合降低水肥用量，节水节肥
4.减少养分淋失，有利于保护环境
研究内容
缓/控释肥在蔬菜上应用的水肥耦合效应研究
以番茄和芹菜两种蔬菜作物为例，根据北京郊区农业生产中的种植模式和灌溉模式设置不同梯度的水肥时空分布，进行水肥耦合效应研究，为缓控释肥料在设施蔬菜生产中的应用提供依据。
水肥耦合应用研究
漫灌- 滴灌（减量30%）
(盆栽－番茄)
试验为番茄秋冬茬，采用暖棚盆栽方式，设4个处理：全量灌溉+普通尿素（FULL—U）、亏缺灌溉+普通尿素（DI—U）、全量灌溉+60天缓释肥（FULL—SU）、亏缺灌溉+60天缓释肥（DI—SU）。全生育期全量灌溉的灌水量为15000ml，相当于283mm，亏缺灌溉量为全量灌溉量的70%。
产量
从总产量来看,两个灌
溉量,缓释肥相对于尿
素都能获得较高的产
量；
漫灌情况下,缓释肥处
理要远高于尿素处理。
亏缺灌溉下,缓释肥处
理的产量高于尿素处
理,且要高于漫灌处理。
番茄产量
番茄品质
番茄果实品质
缓释肥提高番茄果实中总糖度，降低番茄果实的酸度
植株吸氮量及土壤氮素变化
植株累积吸氮量
土壤氮素变化
水肥耦合应用研究漫灌（山东式温室－秋冬茬番茄）
裂区设计。
水分主处理，设节水区和常规灌水区；
氮肥副处理，分别为：
（1）对照（CK）：不施氮肥；
（2）有机肥处理（OM）：有机肥施入量为7500kg/hm-2；
（3）控释肥低量处理（N1）：控释肥施用量为300kgN·hm-2；
（4）控释肥中量处理（N2）：控释肥施用量为450kgN·hm-2；
（5）控释肥高量处理（N3）：控释肥施用量为600kgN·hm-2；
（6）尿素处理（N4）：施用小颗粒尿素600kgN·hm-2。
有机肥、控释肥作为基肥一次性施入，有机肥撒施后翻耕大约10cm，控释肥全部撒施。N4处理尿素施入方式为基施2/5，其余3/5分三次追施。
SCK、 SOM、S N1、S N2、 SN3、SN4为优化灌溉施肥处理代号。（水分控制在田间持水量45%~80%）
番茄产量与水分利用率变化
产量kg/亩增产%
常规灌溉优化灌溉常规灌溉优化灌溉CK8025±6298225±374
OM8465±4288730±1569 2.83 -1.66 N18098±9568532±294-1.63 -3.88 N28823±12178680±2557.18 -2.22 N37681±6858110±587-6.69 -8.64 N47545±12467569±1412-8.35 -14.74
水分利用效率kg/m3
常规灌溉优化灌溉提高% CK88±7141±1060.2
OM90±5139±2554.4 N186±10135±557.0 N294±13138±446.8 N382±7129±957.3 N480±13120±2250.0
两种灌溉方式及每种施肥处理间产量差异均不显著。但常规灌溉下控释肥处理比常规施肥处理产量提高2%~16%；优化灌溉下控释肥处理比常规施肥处理产量提高7%~15%优化灌溉与常规灌溉相比各施肥处理水分利用效率显著提高，提高了46~60个百分点。说明优化灌溉能有效提高水分利用效率
番茄硝酸盐含量变化
定植后110d常规优化常规优化常规-优化降低% CK460±23359±15d e a-b22.0 OM441±30522±2d c a-b-18.4 N1571±6605±24c b a-b-6.0 N2678±53678±4b a a-a0.0 N3545±47426±45c d a-b21.8 N4751±21708±52a a a-a 5.7
定值后140d 常规优化常规-优化降低%
CK375±10289±31b b a-b22.9 OM482±32377±4b ab a-a21.8 N1453±15432±16b ab a-a 4.6 N2444±59484±76b a a-a-9.0 N3587±83474±96ab a a-a19.3 N4751±56452±25a a a-b39.8
优化灌溉渗漏液硝态氮浓度显著低于常规灌溉硝
态
氮
mg/ l
0.6m深土层 1.0m深土层
土壤硝态氮（ mg/l ）渗漏分析
水肥一体化技术在设施蔬菜中的应用
龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/e13333385.html, 水肥一体化技术在设施蔬菜中的应用 作者：吕冬立 来源：《农业与技术》2016年第12期 摘要：传统设施蔬菜灌溉与施肥存在的主要问题就是“大水大肥”的粗放管理，不仅投资成本高，而且环境风险也显著增加，这种模式下灌溉水及肥料投入量可能是作物实际需求量的2～3倍，不仅会导致土壤板结、棚室连作障碍，而且会导致肥料深层淋失，降低蔬菜品质等 问题。水肥一体化技术实现了以水调肥、以肥促水的水肥耦合，可以做到定时、定量、均匀的供水供肥，大大提高了水肥的使用效率及精准性，从而提高蔬菜的品质及产量。 关键词：水肥一体化；设施蔬菜；技术应用 中图分类号：S562 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160632009 所谓水肥一体化是将可溶性固体肥料或液体肥料按照土壤实际养分含量及作物种类需肥规律兑成肥液，再与灌溉同时通过压力系统及可控管道系统形成滴灌，用肥水可控的浸润作物根系生长区域，准确的将肥水直接输送到作物根部周围的土壤中，提高肥水控制的精确性。 1 水肥一体化技术的优势 与传统灌溉及施肥模式相比，水肥一体化技术的优势体现在以下几个方面： 1.1 节约用水 在杨技术中，水肥灌溉主要通过可控管道来进行，灌溉水与肥料互相融合制成灌溉液，通过管道将灌溉液输送至作物根系发育区域。 1.2 减少施肥用量 水肥一体化技术提高了施肥的便捷性与精确性，更易于作物吸收，提高了肥料的利用率。 1.3 节药 水肥一体化技术大大降低了灌水量，减少了农药的投入。 1.4 节约人工成本 水肥一体化技术中无需进行人工开沟、撒肥等人力作业，降低人工成本，提高了劳动效率。
无公害蔬菜的施肥原则与注意事项_精编教案
无公害蔬菜的施肥原则与注意 事项 [ 20 -20 学年度第学期 ] 任教学科： 任教年级： 授课教师： XXXX实验学校
无公害蔬菜的施肥原则与注意事项 温馨提示：该教案是教师为顺利而有效地开展教学活动,根据教学大纲的要求,以课时为单位,对教学内容,教学步骤,教学方法等进行具体的安排和设计的一种实用性教学文书.是经过周密考虑,精心设计而确定下来,体现着很强的计划性.本文可根据实际情况进行修改和使用。 一、教学目的：无公害蔬菜的施肥原则与注意事项 二、教学方法： （一）导入新课。 无公害蔬菜, 是指蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等各种污染及有害物质的含量, 控制在国家规定的范围内, 人们食用后不足以对人体健康造成危害 的蔬菜。生产无公害蔬菜应采取哪些技术措施, 特别是怎样做到科学施肥。下面从四个方面简要说明： 1、无公害蔬菜施肥原则以有机肥为主, 辅以其它肥料；以多元复合肥为主, 单元素肥料为辅；以施基肥为主, 追肥为辅。尽量限制化肥的施用, 如确实需要, 可以有限度有选择地施用部分化肥。 （1）、以符合国家标准《农产品安全质量无公害蔬菜要求》为原则。施肥不应造成环境污染, 并兼顾高产、高效益。 （2）、以有机肥为主, 化肥为辅的原则。重视优质有机肥的施用, 合理配施化肥, 有机氮与无机氮之比不低于1：1, 用地养地相结合。 （3）、平衡施肥的原则。以土壤养分测定结果和蔬菜需肥规律为依据, 按照
平衡施肥的要求确定肥料的施用量。虽然各地都有相应标准予以规定, 但一般不会超出以下原则：最高无机氮养分施用限量为２25千克／公顷, 而无机磷肥、钾肥施用量则视土壤肥力状况而定, 以维持土壤养分平衡为准。在忌氯蔬菜上禁止使用含氯化肥；叶菜类和根菜类蔬菜不得施用硝态氮肥。 （4）、营养诊断追肥的原则。根据蔬菜生长发育的营养特点和土壤、植株营养诊断进行追肥, 以及时满足蔬菜对养分的需要。对于一次性收获的蔬菜, 特别是叶菜类, 收获前20天内不得追施氮肥；对于连续结果的蔬菜, 追肥次数不要超过4~5次。 2、无公害蔬菜生产允许使用的肥料种类 （1）、优质有机肥。如堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等, 施用前应充分腐熟 （2）、生物菌肥。包括腐植酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料等。 （3）、无机肥料。如硫酸铵、尿素、过磷酸钙、硫酸钾等既不含氯、又不含硝态氮的氮磷钾化肥, 以及各地生产的蔬菜专用肥。 （4）、微量元素肥料。即以铜、铁、硼、锌、锰、钼等微量元素及有益元素为主配制的肥料。 （5）、其它肥料。如骨粉、氨基酸残渣、家畜加工废料、糖厂废料等。 3、无公害蔬菜生产的施肥要求 降低污染, 充分发挥肥效, 应实施测土配方平衡施肥, 即根据蔬菜营养生
大棚蔬菜二氧化碳施肥技术
大棚蔬菜二氧化碳施肥技术 大棚蔬菜生产是在相对密闭的栽培场所，早晨半小时后CO2浓度约为100*10-6，比室外少200*10-6，比蔬菜作物所需CO2饱和浓度少900*10-6。由此可见，大棚蔬菜作物处于缺少CO2的饥饿状态，限制了光合作用，制约了生长发育，严重影响了蔬菜的产量和品质。实行CO2施肥后可大幅度提高大棚蔬菜产量，改善蔬菜品质，增加大棚生产的经济效益。为此，我们总结我市多年生产实践经验，摸索出大棚蔬菜CO2配套施肥技术，现介绍如下： 一、选用廉价肥源 目前，生产上利用CO2肥源较多，有直接利用工业副产品CO2，有利用白煤油或液化石油气燃烧生成CO2，这些肥源成本高，且易污染室内。最好肥源是用稀硫酸加碳酸氢铵生产CO2，价格低，原料来源广，操作方法简单，应用效果好，无污染，是目前生产上广泛采用的肥源。以大棚内面积为基数，定量将稀硫酸装入手提的塑料桶中，然后将碳酸氢铵逐渐放入桶内，生成CO2，3~5分钟反应完毕，人也从棚室尽头走到棚室出口，提出塑料桶。生成的硫酸铵回收后作肥料施入蔬菜。每日所需硫酸的用量（克）=每日所需碳酸氢铵的量（克）*0.62 每日所需的碳酸氢铵的量（克）=大棚体积（米3）*计划CO2浓度*0.0036 二、确定经济CO2施肥浓度 作物光合作用是由光合面积、温度、光照、水分及营养条件所决定，在正常条件下蔬菜的CO2饱和点为1000*10-6，但不同作物品种随着叶面积、温度、光照的变化CO2饱和点也发生变化。生产实践证明，
大棚蔬菜CO2施肥，在蔬菜作物生长的中前期，叶面积系数小，CO2施肥浓度应在600~800*10-6为宜。温度低，光照弱时，CO2施肥浓度应在800*10-6为宜。高于1000*10-6有增产作用，但成本较高，经济效益低，而且会导致气孔开放度缩小，降低蒸腾速度，使叶温升高，出现萎蔫现象。 三、把握好施肥时期和施肥时间 大棚蔬菜整个生育期施用CO2均有增产效果，但差异较大，苗期叶面系数小，吸收CO2量小，利用率低，施用CO2虽有壮苗作用，但易产生植株徒长，因此，定植至缓苗期不施CO2气肥，苗期也不施或少施气肥。叶菜类在起身发棵期开始进行CO2施肥，此期叶片活力强，叶面积系数增大，光合生产率高，CO2利用率高，增产幅度大。茄果类在开花坐果至果实膨大期为CO2施肥最佳时期，此期进行CO2施肥，叶面积系数大，吸收CO2多，光合生产率高，有机物质积累多，促进果实膨大，提高果实产量。施肥时间应在日出半小时后开始，随着光照强度增大，温度提高，施用CO2浓度逐渐加大。达到确定的饱和浓度为止。一般中午放风前半小时停止施用，阴雨天不施肥。 四、加强地下肥水管理 经CO2施肥后的作物，地上养分增加，光合作用增大，根系吸收能力增强，生理机能改善，施肥量也要相应增加，为避免肥水过大造成作物徒长，茄果类蔬菜应注意适当增加磷钾肥，瓜类和叶菜类适当增施氮肥，使地上地下趋于平衡。 五、提高温度和光照 作物的光合作用是在温度和光照条件下进行，大棚蔬菜实行CO2
水稻水肥耦合田间试验的设计、方差分析及多重比较
水稻水肥耦合田间试验的设计、方差分析及多重比较 戴琳1，金春明2 1河海大学农业工程学院，南京 （210098） 2 南京市苏地源土地整理规划设计有限公司，南京 （210029） E-mail ：darling.1983@https://www.wendangku.net/doc/e13333385.html, 摘 要：正确合理的试验设计和统计方法,对于提高田间试验水平,科学分析田间试验结果,以及为读者提供准确信息和增加试验的重演性等均有重要意义。目前,绝大多数田间试验结果都利用各种分析软件(如DPSS 、DPS 、SAS 、EXCEL 等)进行分析，虽然方便易行，但是许多人对其中含义并不了解，不能很好地达到寻求规律、指导生产的目的。本文分别用随机区组和裂区设计水稻水肥耦合田间试验，并用二因素随机区组试验和裂区试验的统计分析方法进行方差分析和多重比较。 关键词：田间试验；试验设计；方差分析；多重比较；水稻 1. 引言 试验在江苏省南京市蔬菜花卉科学研究所内修建的蒸渗仪中进行。研究水氮耦合对水稻的影响，设灌溉定额和氮肥用量两个因素，其中，灌溉定额设3个水平：300 mm 、450 mm 、600 mm ；氮肥用量设4个水平：150 kg/hm 2、200 kg/hm 2、250 kg/hm 2、300 kg/hm 2。试验过程中，除施肥和灌水因素外，其它栽培管理措施同一般大田。 2. 试验设计 设W 因素为灌溉定额，分别用A1、A2、A3来表示300 mm 、450 mm 、600 mm 三个水平(a=3)。设N 因素为施加氮肥量，分别用B1、B2、B3、B4来表示：150 kg/hm 2、200 kg/hm 2、250 kg/hm 2、300 kg/hm 2四个水平 (b=4)。共ab=3×4=12个处理，重复3次(r=3)，共abr=3×4×3=36个试验数据。土壤肥力南北向变化。 2.1 用随机区组的方法对试验进行设计 随机区组设计是随机排列设计中最常用而最基本的设计，其特点是根据“局部控制”的原则，将试验地按肥力程度划分为等于重复次数的区组，一个区组亦即一个重复，区组内各处理都独立地随机排列[1 ，2] 。本试验土壤肥力南北向变化，设三次重复。借助于随机数字表对 三个区组内各小区进行随机排列，设计结果如图1所示： 图1 水稻水肥耦合试验的随机区组设计 Ⅰ A 1B 1 A 3B 4 A 2B 3A 1B 2A 3B 3A 3B 2A 1B 3A 2B 1A 1B 4 A 2B 2 A 3B 1 A 2B 4 Ⅱ A 1B 3 A 2B 1 A 1B 2A 3B 4A 2B 2A 1B 1A 2B 3A 2B 4A 3B 2 A 1B 4 A 3B 1 A 3B 3 土壤肥力 Ⅲ A 1B 2 A 1B 4 A 3B 4A 2B 4A 2B 2A 3B 3A 1B 1A 2B 3A 2B 1 A 3B 1 A 1B 3 A 3B 2
大棚蔬菜种植技术(终审稿)
大棚蔬菜种植技术 Pleasure Group Office【T985AB-B866SYT-B182C-BS682T-STT18】
大棚蔬菜种植技术 一、大棚构建 （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。 钢管大棚有两种规格：一种是中心高米、宽跨度米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4─5米，一般使用寿命为3年。 （二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅米、厚毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。 4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚─厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 （三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。
水肥耦合对大豆棵间土壤蒸发及水分利用效率的影响(DOC)
水肥耦合对大豆棵间土壤蒸发及水分利用效率的影响 农学专业崔万同 指导老师王建林 摘要：本文采用分根交替灌溉技术，通过不同的水肥配合比，利用微型蒸发器，研究了水肥耦合下大豆整个生育期的土壤棵间蒸发及水分利用效率。通过对实测数据的分析，结果表明：在大豆整个生育期内，棵间蒸发占总耗水量的50.23%～56.12%，适量施肥能够有效降低无效耗水；不同水肥处理对大豆生育期棵间蒸发有一定的影响，最大相差可达6.77 mm；而对叶面蒸腾的影响较大，最大相差达到16.17mm；该地区大豆在分枝期棵间蒸发量最大；不同处理下的蒸发强度与叶面积指数呈显著负相关，同时与表层土壤含水率呈显著正相关，二者决定系数均在0.77以上。W1N1处理减少了棵间蒸发，提高了作物水分利用效率。本研究可为当地合理利用有限水资源和提高水分利用效率提供理论支持。 关键词：交替灌溉施肥大豆棵间蒸发水分利用效率
Effects of soil evaporation and water use efficiency for soybean under water and fertilizer coupling Agronomy College Cui Wan-tong Tutor Wang Jian-lin Abstract: In this paper, with the alternate partial root irrigation techniques and through the ratio of different water and fertilizer, The micro-lysimeters were employed to determine the soil evaporation and water use efficiency of soybean at its whole growth stages under water and fertilizer coupling .Analysis of the measured data, the results showed that soil evaporation in soybean field accounted for 50.23%～56.12% of water consumption in the whole growth stages，A moderate amount of fertilizer can effectively reduce the invalid water; The effects of evaporation is small under the different water and fertilizer on soybean growth, the maximum difference is only 6.77 mm；leaf transpiration，the biggest difference to16.17mm；There is the largest soil evaporation in the branches of soybean in the region；Evaporation strength and leaves area index in different treatments was significantly negatively correlated , at the same time ,with the surface soil moisture content was a significant positive correlation , both the correlation coefficient of determination were above 0.77. W1N1 processing is the best mode of water and fertilizer to decrease soil evaporation and to raise crop water use efficiency. The study can provide theoretical support for rational use of limited water resources and improvement of water use efficiency. Key words: Alternate irrigation and fertilization ,Soybean; Soil evaporation, Water use efficiency
设施蔬菜水肥一体化灌溉施肥栽培技术
设施蔬菜水肥一体化灌溉施肥栽培技术 （一）技术特点 本技术将设施蔬菜生产过程的水、肥环节加以科学有效耦合，按照不同作物、不同生育期和不生长季节的水、肥需求特点，进行科学管理，在提高作物产量、改善果实品质的前提下，降低设施内部的空气湿度和设施土壤的盐分积累，达到设施蔬菜的高产优质栽培。 这项技术的优点是灌溉施肥的肥效快，养分利用率提高。可以避免肥料施在较干的表土层易引起的挥发损失、溶解慢，最终肥效发挥慢的问题；尤其避免了铵态和尿素态氮肥施在地表挥发损失的问题，既节约氮肥又有利于环境保护；同时，大大降低了设施蔬菜中因过量施肥而造成的水体污染问题。由于该技术进行了科学合理的水、肥管理，减少了化肥用量，降低了设施蔬菜病虫害发生，在提高产量的同时，有效地改善了产品品质，提高了设施蔬菜产品的安全性。（二）技术原理 水肥一体化技术是将灌溉与施肥融为一体的农业新技术。水肥一体化是借助压力系统（或地形自然落差），将可溶性固体或液体肥料，按土壤养分含量和作物种类的需肥规律和特点，配兑成的肥液与灌溉水一起，通过可控管道系统供水、供肥，使水肥相融后，通过管道和滴头形成滴灌、均匀、定时、定量，浸润作物根系发育生长区域，使主要根系土壤始终保持疏松和适宜的含水量，同时根据不同的蔬菜的需肥特点，土壤环境和养分含量状况；蔬菜不同生长期需水，需肥规律情况进行不同生育期的需求设计，把水分、养分定时定量，按比例直接提供给作物。 （三）具体操作 水肥一体化是一项综合技术，涉及到农田灌溉、作物栽培和土壤耕作等多方面，其主要技术要领须注意以下四方面： 1、首先是建立一套滴灌系统 在设计方面，要根据地形、田块、单元、土壤质地、作物种植方式、水源特点等基本情况，设计管道系统的埋设深度、长度、灌区面积等。水肥一体化的灌水方式可采用管道灌溉、喷灌、微喷灌、泵加压滴灌、重力滴灌、渗灌、小管出流等。特别忌用大水漫灌，这容易造成氮素损失，同时也降低水分利用率。 2、施肥系统
大棚蔬菜肥料的使用
大棚蔬菜肥料的使用 大棚用肥的种类繁多，按照使用类型分为有机肥、无机肥等。按使用方法分为基肥、追肥。寿光棚菜基肥一般是鸡、鸭、猪肥，豆粕、大豆并辅之部分化肥。用什么样的肥料、用多少，应注意哪些事项，笔者根据近年来的考察，提出以下几点建议。 一、各类肥料的特点 (一)畜禽粪肥养分全，适当增施能高产。畜禽粪肥的养分含量全面，有机质和大、中、微量元素几乎都有，特别是有机质含量能达到90%以上，对于改良土壤，养根发棵，优质高产至关重要。畜禽粪肥属迟效肥料，肥效持久而缓慢，需要在微生物分解转化以后才能供作物吸收，在冬春季节，一般需要15- 20天才能发挥肥效。因为后劲足，所以能抑制早衰。因为畜禽肥料含有较多的氨基酸和芳香族类物质，适当增施对果实的颜色、光泽、酸甜度都有较大的影响，坚持使用畜禽肥料，果实甜香好吃就是很好的证明。 畜禽粪肥所含矿质养分不是太高，即磷、钾、钙、镁等都是有限的，尤其是氮素在腐熟过程中大量流失，含量不足，远远不能满足作物盛果期的需要，因此要把握好两点，一是施肥数量要大。按寿光的经验做法，一般每亩地基施10方左右。二是初果期以后要及时追施化肥，补充化学元素的不足。稻壳鸡鸭粪养分含量更低，每亩基施20方以上也是可以的，但连续多年大量施用，能造成土壤深层土传病害加重，作物主根系黑褐色坏死。禽畜粪肥不能鲜用，必须经过充分腐熟后施用，通过腐熟能杀灭大部分有害菌和害虫卵，并能使有害气体分解排放，否则肥害烧根，有的能造成重大损失。腐熟之后的禽畜粪不但能做微肥，也是很好的追肥，随水冲施多次，对于防早衰增产效果显着，其优点是化肥不能比拟的。禽畜粪肥做基肥或追肥，最好与三元复合肥配合施用。 (二)生物菌肥作用大，改土养根要靠它。 随着大棚菜的重茬种植，土传病害和自毒物质的积累日趋严重，尤其是土壤颗粒吸附的矿质元素越来越多，呈现不溶解态的化合物，引起土壤盐渍化。要改变土壤恶化的态势，单纯依靠化学农药进行土壤处理，显然是难以做到的。通过生物菌肥的施用，可以有效地解决土壤问题。首先，菌肥中的芽孢杆菌或酵母菌等，如果达到足够的数量，就会形成一定的有益菌群，有益菌群在作物的根际一是能限制有害微生物的繁殖侵染，抑制或“吃掉”有害菌，所以具有防治土传病害的作用。二是芽孢杆菌等能分解作物的自毒物质，也能分解土壤中已被固定的矿质元素，使多年不能被作物吸收的营养被重复激化利用，因而土壤中的含盐量也就逐渐减少，达到减轻盐渍化的目的。 生物菌肥中的有效菌数量，即活菌数是判断菌肥优劣的重要指标，一般以含活菌数每克达到2亿个以上的为好。活菌数与菌肥的母液或基质密切相关，如果基质含有较多的氮磷钾，活菌数就不可能太高，因为PH值的变化和基质的营养不足可能使有益菌不能存活。另外，土壤水分和地温也是限制生物菌作用的重要
水肥耦合效应研究综述
水肥耦合效应研究综述 摘要土壤水分与肥料是农业生产的两大因素，两者具有协同效应，增水能够增加肥料的增产效应，增肥能够增加灌水的增产效应，两者既相互制约又相互协调促进。在农业生产中，只有合理匹配水肥因子，才能起到以肥调水、以水促肥，并充分发挥水肥因子的整体增产作用。研究水肥耦合效应，对提高肥料和水分利用效率、提高农业生产的经济效益和生态效益、保障农业可持续发展有着重要的意义。 关键词以肥调水；以水促肥；水肥耦合 1水肥耦合概念及机理 农业生产中水分和养分（肥料）是影响作物生长的两个重要环境因子，水肥之间的关系相当复杂。在农田系统中，水分与养分之间、各养分之间以及作物与水肥之间都具有相互激励与拮抗的动态平衡关系。 水肥耦合则是指农田生态系统中，水分和肥料二因素或水分与肥料中的氮、磷、钾等因素之间的相互作用对作物生长的影响及其利用效率，也可以理解为在农业生态系统中，水与土壤矿质元素这两个体系融为一体，互相影响、相互作用，对植物的生长发育产生的现象或结果。水肥耦合技术则是在考虑水分和养分对作物生长的影响，在不同水分、养分基础条件下，所使用的因水施肥、以水定肥、以肥调水等技术。 水肥是影响作物产量的两个重要因子，在育种技术、耕作技术、栽培技术等的基础上，合理的灌溉与施肥是作物增产的主要途径之一。从水、肥对作物的生理生长影响过程来看，这两个因子在很大程度上既相互制约，又互相影响，水分不足影响作物根系对肥料的吸收，并直接影响作物的的产量；养分不足则同样限制作物对水分的充分利用并降低作物产量。增水能促进肥料的增产效应；增肥可明显改善旱作物叶片水分状况，增加光合速率、延缓叶片衰老，有利于作物后期维持一定的光合面积和作用时间，减小了土壤水分不足对产量的影响。 在实际农业生产中研究和发展水肥耦合机理及其技术，对节约并高效利用有限的农业水资源对农业可持续发展具有重要意义。只有合理匹配水肥因子，才能起到以肥调水、以水促肥，达到水分和养分的高效利用，并充分发挥水肥因子的整体增产 作用。 2研究进展 Viets指出，因为水分的有效性影响着土壤微生物、物理及植物生理过程，土壤中水分与养分之间的关系复杂而密切。Lahiri认为，在土壤干旱状况下施用
水肥一体化栽培技术
水肥一体化栽培技术 技术概述：作物生产过程中，水、肥管理是重要的环节。水肥一体化技术是指利用管道灌溉系统，将肥料溶解在水中，将水分灌溉与肥料施用融为一体，适时、适量地满足农作物对水分和养分的需求，实现水肥同步管理和高效利用的节水农业技术。该技术主要借助于灌溉系统，将灌水和施肥相结合，利用灌溉系统中的水为载体，在灌溉的同时进行施肥，实现水和肥一体化利用与管理，使水和肥料在土壤中以优化的组合状态供应给作物吸收利用，并可按照不同蔬菜作物、不同生育期和不同生长季节的水、肥需求特点，进行科学管理。水肥一体化技术是实现水肥耦合效应最佳的技术模式，由于该技术进行了科学合理的水、肥管理，减少了化肥用量，降低了设施蔬菜病虫害发生，有效减少农药的使用量；在提高产量的同时，有效改善了产品品质，提高了设施蔬菜产品的安全性。推广该项技术可有效解决设施蔬菜、瓜果等作z物生产中灌溉和施肥用量过大、利用率低、成本过高、土壤盐渍化和酸化加剧的问题。 增产增效情况：与传统设施蔬菜施肥、灌溉技术相比，该技术可节水30%~51%、节约化肥35%~42%、节省农药约15%~30%。 技术要点： 1.核心技术
①配方施肥技术。根据设施番茄、黄瓜等蔬菜不同生育期、不同生长季节的需肥特点，按照平衡施肥的原则，在设施蔬菜苗期、生长期、结果期等阶段进行合理施肥。目前，市场上许多多元化肥均可施用。 ②合理灌溉技术。确定作物需水量、微灌作物日耗水强度、土壤湿润比、灌水均匀度、微灌水有效利用系数等，明确灌水定额、灌水周期、每次灌水时间、灌水次数与灌水总量等。重点推广应用膜下暗灌和膜下滴灌技术，选择适宜的灌溉设备，根据不同作物、不同生育期对水分的要求，按需进行合理灌溉。 ③水肥耦合技术。在选择适宜的灌溉设备和平衡配方肥的基础上，将水、肥管理加以整合，在灌溉的同时，实现施肥。 2.配套技术 ①喷滴灌设施配套并标准化，科学选用适宜滴头，保护地蔬菜栽培宜采用内镶式薄壁滴灌管、滴灌带和迷宫式滴灌管，经济耐用、使用方便。 ②高垄覆膜栽培技术。 ③有机肥施用技术。蔬菜肥水一体化管理过程中，很难实现有机肥的补充，因此，根据不同作物的特点，一次性施入足量的有机肥作为基肥非常必要。重点推广生物有机肥的施用技术。
如何正确使用肥料
如何正确的施用复合肥 一、不同工艺复合肥特点及注意事项 尿基复合肥：是指复合肥中氮元素以尿素的形式获得，尿基复合肥一般都是高浓度酰胺态氮肥，属中性速效肥料，对土壤、作物的适应性强，尿基复合肥中的氮元素施入土壤后，需转化为氨态氮和硝态氮植物才能吸收，因此在施用过程中，气温较低的地区应提前施入，且施后不宜立即灌水，也不宜在大雨前施用，应间隔4-6天在灌水，尿基复合肥在生产过程中容易产生缩二脲，不宜直接作种肥。不宜在温室大棚、覆膜作物施用，易迅速分解为氨气，对农作物产生影响。 硝基复合肥：是一种含铵态氮、硝态氮的高浓度复合肥，与传统复合肥相比，肥效快、吸收率高，还具有抗土壤板结的特点。硝态氮不需要经过二次转化就可以被植物根部直接吸收。硝态氮化肥不宜在水田施用。碳酸铵等硝态氮化肥解离出来的硝酸根离子，在水田易被水淋失至土壤深层而产生反硝化作用，造成氮素损失。 氯基复合肥：是指钾元素以氯化钾的形式存在，可分为单氯和双氯产品，单氯是指除钾元素是氯化钾形式外,氮元素为尿素等不含氯离子的制成，双氯是钾元素以氯化钾形式、氮元素以氯化氨的形式取得的复合肥。氯基复合肥忌长期单独施用，并避免在忌氯作物施用。可作基肥和追肥，不宜作种肥，作基肥时在中性和酸性土壤上宜与有机肥、磷矿粉等配合混合使用。长期施用氯基复合肥，会使土壤中氯离子积累增多，易造成土壤板结、盐化、碱化等不良现象，恶化土壤环境，使作物养分吸收能力降低导致。1、水生蔬菜和麻类作物上施用氯基
复合肥反应较好，因为氯离子是麻类作物所必需的，它能促进纤维发育，增强纤维的韧力。2、对于大田作物，如玉米、水稻、大豆、小麦等作物，与硫基复合肥的肥效是一样的，没有差别。而真正以硫酸钾为原料的复合肥，价格都很高，因为硫酸钾的价格太高了，所以在大田作物上，用硫基复合肥都是没有必要的，也不划算。喜氯作物：椰子、洋葱、菠菜、芹菜、甘蓝等；耐氯较强的作物：甜菜、水稻、谷子、高粱、大麦、小麦、玉米、茄子、豌豆、菊花等；耐氯中等的作物有：棉花、大豆、油菜、番茄、柑橘、葡萄、茶、葱、萝卜等；忌氯作物有：莴苣、四季豆、烟草、薯芋类等。 硫基复合肥：是指钾素的来源采用硫酸钾，或将氯化钾脱去氯离子制成的复合肥料，且氯离子的含量不能超过3%。硫基复合肥适用比较广泛，作基肥、追肥、种肥和根外追肥。在缺硫土壤和需硫较多的蔬菜如洋葱、韭菜、大蒜等上面施用效果不错，在对缺硫比较敏感的油菜、甘蔗、花生、大豆和菜豆中，施用硫基复合肥有较好地反应，但在水田中容易生成硫化氢，对作物产生毒害作用，不宜施用。 二、不同养肥配比复合肥使用方法 1、通用型复合肥 通用型复合肥主要有芭田三个十五复合肥15-15-15、芭田铂金复肥16-16-16(50KG)、芭田和天下复肥17-17-17、芭田大量元素18-18-18（5KG）几种配比式，氮磷钾总含量高达45-54%，产品配方合理，养分全面，肥效持久，利用率高，有利于平衡土壤养分和培肥地力。
水肥耦合效应对平原区夏玉米产量的影响
水肥耦合效应对平原区夏玉米产量的影响 摘要:为了研究不同水肥条件对夏玉米产量的影响,在防雨棚条件下进行盆栽试验,采用3因素5水平2次通用旋转回归组合设计,建立了灌水量?氮肥和钾肥施用量对夏玉米产量影响的数学模型?因素效应分析结果表明,影响夏玉米产量的主要因素是灌水量,其次是氮肥和钾肥的施用量?各因素交互作用对玉米产量的贡献为氮?水>钾?水>氮?钾;从产量角度评价灌水量?氮肥和钾肥施用量的最佳水肥调控组合?当灌水量?氮肥和钾肥施用量分别为450 mm?180 kg/hm2?120 kg/hm2时,玉米达到高产生产指标84.63 g/盆,为水肥调控的最佳组合? 关键词:水肥耦合;二次通用旋转回归;产量;夏玉米 The Coupling Effect of Water and Fertilizer on Summer Maize Yield of in the Plain Abstract: The coupling effects of water and fertilizer on yield of summer maize in the plain were investigated by using the general quadratic rotatory regression and solution culture. The pot trials were carried out in rain-protection shed and the mathematical models were established. Analysis showed that the dosage of water irrigation significantly influenced the yield of summer maize, followed by the amount of nitrogen and potash fertilizer. The interaction effects among these factors on the corn yield according to the order as N and water>K and water>N and K. From the aspect of maize yield, sufficient water with higher level of N and K was the best combination. Maize production could achieve the high yield goal 84.63 g/pot when irragation dose, the concentrations of nitrogen and potassium were 450 mm,180 kg/hm2,120 kg/hm2,respectively. Key words: coupling effect of water and fertilizer; general quadratic rotatory regression; yield; summer maize 在严重缺水的华北平原,水分不足和养分供应不足两大因素成为该地区农业持续发展的限制因子?水分不但是作物生长所必需的条件之一,也是化肥溶解和有机肥料矿化的必要条件?养分通过扩散与质流的方式向根及地上部迁移,此过程必须有水分参与?充分说明作物对水分和养分吸收过程并不是孤立的,它们之间是相互作用和相互影响[1-3]?水肥供应不足必然会影响土壤养分的运移和作物的吸收利用,从而对作物产量产生不利的影响? 早期的研究报道多见于水肥耦合效应在不同作物和蔬菜的应用,并注重研究水肥耦合条件下干旱地区节水效应与不同作物的反应及产量效应关系?国内外已对养分和水分运移规律及增产机理等进行了大量的研究[4-6]?水肥是玉米生长发育的决定因素,尤其是在玉米的拔节时期?在旱棚条件下的水肥耦合效应也有报道,
蔬菜、果树水肥一体化高效节水技术研究与示范
蔬菜、果树水肥一体化高效节水技术研究与示范 完成单位：土壤肥料工作站 一、来源与背景 蔬菜、果树水肥一体化高效节水技术研究与示范，来源于农业部优势农产品重大技术推广旱作节水项目（2004-2010年）--因水调整种植业结构，设施水 肥一体化高效节水技术集成示范项目。 l、天津市水资源极缺，严重制约农业可持续发展。天津市属于重度资源型 缺水地区，区域性、季节性、水质性缺水的特点尤为突山。天津市人均本地水资源占有量只有160 m3，仅为全国人均占有量的1/15。在整个郊区用水中，农业 用水11.22亿m3，占70%。由于供水水源严重不足，特别是遭遇连续枯水年时，会山现严重的缺水，农业灌溉用水和生态环境用水没有保障，供需矛盾十分突出。天津市春季干旱少雨，冬季少雪，旱灾时有发生，春旱较严重。水资源紧缺成为天津市农业发展的瓶颈，发展节水型高效农业是天津市农业可持续发展的必由之路。 2、蔬菜果树作物水肥投入粗放，导致水肥投入成本高。蔬菜果树种植，水 肥投入还比较粗放，主要是过量灌溉和大量施肥的水肥管理种植模式。灌溉方而：普遍采用畦灌和管灌方式，其中蔬菜，一个生育期内灌水3-8次，单次灌水量 40-55 m3/667m2，总灌水量140-440 m3/667m2，远超出蔬菜作物需水要求，果园 灌溉一般大水漫灌2-4次，每次灌水量约80 m3/667m2左右，亩总灌水量160-320 m3/667m2。施肥方而：多采取一水一肥，冲施、撒施方式为主，一方面施肥量普遍偏高，且呈只增不减趋势；另一方而基肥追肥比例不合理，底肥依赖复合肥；追肥量几乎都偏高，肥料品种过于单一，主要是氮肥偏多、钾肥偏少。 3、研究示范推广水肥一体化技术是天津市蔬菜果树种植可持续发展的迫切 需求。2008年，市委、市政府提出了天津市设施农业“4412”总体目标，大力 发展都市型现代设施农业。截至2010年底全市蔬菜种植面积达160万亩，总产 达506万吨，全市设施蔬菜基地面积60万亩大量新建改施农业丞需质量提升， 而质量提升工程中最主要的技术之一就是水肥一体化技术。 二、项目关键成果及其取得方式 该项目在实施中，主要开展了水肥一体化灌溉施肥制度研究、土壤测墒灌溉研究、盐渍化土壤因盐灌溉研究、微灌与施肥设施的集成及水肥一体化技术体系研究等等。形成了如下关键成果： 1、开展了微灌条件下的盐渍化土壤水盐运动规律研究，提出了微灌与畦灌 相结合的水肥一体化控盐方法，建立了适合盐渍化土壤的“滴灌十畦灌十测墒灌溉十地膜覆盖”技术模式。 2、开展了蔬菜和果树微灌模式的灌溉制度和施肥制度的研究，编制了水肥 一体化技术规程，建立了主要蔬菜果树灌溉施肥制度、总结了不同时期设施蔬菜灌溉施肥制度差异。 3、开展了测墒定额灌溉研究，建立了墒情临测点，提出了适宜灌溉的土壤 水势起点、灌溉水量、灌溉频率，开发了适于小农户分散经营的自动灌溉系统，建立测墒灌溉方法和指标摸索土壤水势变化规律。 4、开展了微灌与施肥设施的集成配套技术研究，提出了适宜天津市高含砂 量水源过滤组合，不同种植模式下灌溉与施肥设备设计方案，改造和创新了过滤设备，解决了过滤不彻底而引起的灌水器堵塞问题。 5、在蔬菜、果树上进行了大量的示范试验，水肥一体化技术生产应用效果
塑料大棚早春蔬菜育苗技术与管理方案
早春蔬菜塑料大棚育苗技术与管理方案 中科院亚热带农业生态研究所莫继荣 塑料大棚蔬菜育苗关系到明年春淡蔬菜供应的衔接问题，持续时间长,技术管理要求严，劳动工人必须责任心强，措施必须贯彻到位。 一、播种品种与时间安排 表1 播种品种与时间安排 品名品种选择移栽面积播种时间假植时间 特早熟辣椒皮薄，中辣10亩10月15-18日11月中 迟熟辣椒皮薄，中辣10亩12月10-18日2月上旬迟熟辣椒肉厚，中辣5亩12月10-18日2月上旬特早熟茄子长茄 5 10月15-18日11月中糯米茄指形10亩12月10-18日2月上旬西红柿大、红粉3亩12月15-18日营养钵 樱桃番茄红色2亩12月15-18日营养钵 樱桃番茄黄色2亩12月15-18日营养钵西葫芦青2亩12月15-18日营养钵 黄瓜津研2亩早熟正月初五-八营养钵 苦瓜白色5亩2月中营养钵 苦瓜青色5亩2月中营养钵 丝瓜青、大、长10亩2月20日营养钵 丝瓜广东菱角5亩2月20日营养钵 豆角肉厚、软5亩3月5日穴盘
南瓜大、中、小45亩2月20日营养钵 冬瓜黑皮30亩3月初营养钵 西瓜礼品、黑美人50 3月初营养钵 二、技术措施 1、育苗方式为降低成本与保证移栽成活率,辣椒、茄子采取一半营养钵育苗与一半就地育苗，其中就地育苗先定植、营养钵苗后定植并用于补蔸。其它瓜果类用营养钵育苗。 辣椒、茄子先撒播，一月后就地假植或假植在营养钵中。其它直接播种在营养钵中，为保持根部地温，营养钵间空隙必须用土封严。 2、苗床与营养土消毒每亩苗床加腐熟有机肥40-60担，撒生石灰150公斤消毒后播种，或假植苗，或灌营养钵。 3、温、湿度管理大棚中安放温湿度一体测定仪。 十一月中旬后，大棚内加盖塑料小拱棚，晴天气温达到25℃时，打开大棚两侧通风口与两头门与揭掉小拱棚膜，下午四点，先盖小拱棚膜，再盖大棚两侧膜。 土表发白时，适当在晴天早上浇水，控制大棚湿度在65%以下。 4、病虫害防治主要防治蚜虫、红蜘蛛等虫害和脆倒、立枯病。 三、管理方案 实行集中育苗，专人管理，对苗床管理人员工作加强技术指导，技术人员一早一晚多巡视，管理工人和技术人员，及时发现问题，及时处理，工作责任心和日常管理工作到位，育苗工作不是一件难事。 2012年10月7日
无公害蔬菜的施肥原则与注意事项详细版
文件编号：GD/FS-3017 （管理制度范本系列） 无公害蔬菜的施肥原则与注意事项详细版 The Daily Operation Mode, It Includes All Implementation Items, And Acts To Regulate Individual Actions, Regulate Or Limit All Their Behaviors, And Finally Simplify The Management Process. 编辑：_________________ 单位：_________________ 日期：_________________
无公害蔬菜的施肥原则与注意事项 详细版 提示语：本管理制度文件适合使用于日常的规则或运作模式中，包含所有的执行事项，并作用于规范个体行动，规范或限制其所有行为，最终实现简化管理过程，提高管理效率。，文档所展示内容即为所得，可在下载完成后直接进行编辑。 一、教学目的：无公害蔬菜的施肥原则与注意事项 二、教学方法： （一）导入新课。 无公害蔬菜，是指蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等各种污染及有害物质的含量，控制在国家规定的范围内，人们食用后不足以对人体健康造成危害的蔬菜。生产无公害蔬菜应采取哪些技术措施，特别是怎样做到科学施肥。下面从四个方面简要说明： 1、无公害蔬菜施肥原则以有机肥为主，辅以其它肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施
基肥为主，追肥为辅。尽量限制化肥的施用，如确实需要，可以有限度有选择地施用部分化肥。 （1）、以符合国家标准《农产品安全质量无公害蔬菜要求》为原则。施肥不应造成环境污染，并兼顾高产、高效益。 （2）、以有机肥为主，化肥为辅的原则。重视优质有机肥的施用，合理配施化肥，有机氮与无机氮之比不低于1：1，用地养地相结合。 （3）、平衡施肥的原则。以土壤养分测定结果和蔬菜需肥规律为依据，按照平衡施肥的要求确定肥料的施用量。虽然各地都有相应标准予以规定，但一般不会超出以下原则：最高无机氮养分施用限量为２25千克／公顷，而无机磷肥、钾肥施用量则视土壤肥力状况而定，以维持土壤养分平衡为准。在忌氯蔬菜上禁止使用含氯化肥；叶菜类和根菜类蔬菜不得施
蔬菜施肥技术
大棚蔬菜科学施肥技术 大棚蔬菜若施用肥料不当，不仅会导致土壤板结，引起蔬菜肥害，而且还会使蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐含量超标，危害人体健康。因此在大棚蔬菜生产上，一定要慎施化肥，科学施肥。大棚蔬菜科学施肥应注意以下七个方面： 一、农家肥要腐熟：大棚蔬菜施用农家肥时要充分腐熟。因为没有经过腐熟的农家肥存有病菌和虫卵，给蔬菜施用后，容易使病害得到传播。另外，如果将农家肥放到大棚里再进行腐熟，将会产生氨气烧伤菜苗。因此，农家肥要充分腐熟后再施用。农家肥养分含量齐全、肥效持久，施用后不仅能改良菜地土壤，还可为蔬菜提供多种养分，每亩大棚施农家肥至少要达到3方以上。 二、施肥方法要科学合理：底肥最好在蔬菜定植一周前施用，并且要与土壤混合均匀。追肥可以在距离植株7-10厘米的地方沟施或者穴追，追肥后要及时盖土、浇水，千万不要将肥料直接撒在地面或植株上，以免肥料挥发或烧伤蔬菜秧苗。根外追肥应该在蔬菜需要肥料的高峰期及蔬菜生长后期，最好选择在阴天或傍晚的时候进行，尽量将肥液喷到新叶及叶子背面，以利于蔬菜吸收。 三、化肥施用要适量：大棚内的肥料不容易流失，过度施用化肥，能够引起土壤中盐类浓度增加，导致土壤的盐渍化。要控制氮肥，增施磷钾肥，要禁止或限量施用的氮肥是硝态氮，如硝酸铵、硝酸钾以及含硝态氮的复混肥。在大棚蔬菜管理上，增加通风时间，增强光照强度，可减少蔬菜硝酸盐的含量。不宜施含氯化肥，因为氯离子能降
低蔬菜中的淀粉含量，使品质变劣，而且残留于土壤中易造成土壤板结。限量施用硫酸镁、硫酸铵类肥料，因为硫酸根离子，不易被蔬菜吸收长期施用会残留在土壤中，危害蔬菜生长。 四、微肥施用要适量：微量元素肥料在蔬菜上需求量虽然很小，但它在蔬菜代谢中的作用却是很大的，能大大提升蔬菜品质。目前常用的微肥有硼、钼、锌、铁肥等。微肥多做基肥施用，也可以用于拌种、浸种或根外追肥。微肥适量与过量之间的范围比较窄，所以用量一定要准确，避免造成肥害。 五、使用植物生长调节剂要得当：植物生长调节剂（如赤霉素、乙烯利、多效唑等）如果使用合理会对蔬菜增产起到促进作用，但是每种调节剂在应用上都有一定的条件和范围，尤其要掌握好使用的时间和浓度，不能马虎大意，否则就不能达到蔬菜增产的效果，而且人们长久食用也会对身体健康不利。 六、大力推广生物有机复合肥料：生物肥料含有微生物活化菌，它是由有机肥、无机肥、菌肥、增效剂复合而成的“四合一”肥料，实现了各种肥料的科学配方，优势互补，效益互促，是实现大棚蔬菜平衡施肥的最佳肥料之一。 七、尽量施用蔬菜专用性肥料：在实施配方施肥的前提下，推广蔬菜专用型复合肥料。专用性肥料是根据不同蔬菜的需肥特点和土壤供肥状况而研制确定的，养分更齐全，营养更科学，配方更合理，针对性更强，施用后能显著提高大棚蔬菜产量和品质。