中药化学罗汉果

中药化学演讲-罗汉果

罗汉果是我国传统的药食同源植物，在广西民间的食用历史已有300多年。我国是罗汉果的原产地和唯一种植地，有着丰富的可再生资源，国家卫生部、中医药管理局己将其列入第一批"既是食品又是药品的品种名单"，同时又将其作为理想的天然甜味剂而广泛使用。罗汉果以其优良的品质与独特的保健功效而驰名中外,在东南亚、日本、欧美等国家被誉为“东方神果”。

罗汉果来源于葫芦科藤本植物罗汉果的果实，又称拉汗果、罗晃子、茶山子、红毛果。罗汉果的主要品种有：⑴青皮果：具有植株健壮、产量较高、适应性强；结果早、丰产性好。目前广泛应用于生产，栽培面积占90%以上，无论山区或平原都可以种植。⑵拉江果：又名拉江籽，是广西永福县龙江乡拉江村果农用长滩果的实生苗培育而成。其果实椭圆形、长圆形或梨形，具有适应性广，适于山区或丘陵地区种植，植株长势旺盛，品质好。⑶长滩果：原产于广西永福县龙江乡保安村长滩沿河两岸，是目前栽培品种中品质最好的品种，果实为长椭圆形或卵状椭圆形，果皮细嫩，有稀柔毛，果顶端略凹陷，果皮有明显的细纹脉。

⑷红毛果：本品种适应性强，植株生长健壮，产量较高，嫩藤蔓和幼果密被红色疣状腺鳞；果实小，形似梨状短圆形。⑸冬瓜果：本品种植株生长健壮，果实长圆柱形，两端齐平，形似冬瓜，种子瓜子形；叶片三角状心脏形，果实密被柔毛，产量好，适应种植在低矮山区。⑹茶山果，原野生于油茶林中，通过人

工选择栽培而成。目前，在生产上广泛应用的品种以圆果型的青皮果、红毛果、茶山果为主，其适应性广、产量较高。

罗汉果原产中国的广西、广东、江西等省的热带、亚热带山区。广西有大量栽培，主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。罗汉果属短日照作物，每日只需7～8小时光照，喜湿润多雾，要求空气相对湿度75～85%，雨量充沛、均匀，年降雨量1900毫米左右，忌积水受涝。宜疏松肥沃、排水良好、深厚且湿润的土壤。罗汉果野生资源零星分于热带、亚热带区域内，在北纬21~25°，东经106~111°之间，垂直分布于海拔250~1000m间，气候温暖，雨量充沛，土层深厚肥沃的土壤中，在较荫蔽、凉爽、多湿、多雾、日照短、日温差大的山谷林下或湿润山坡上。罗汉果栽培资源主要分布在我国南方的广西、广东、湖南等省，分布在海拔300～1400米亚热带山坡林下、河边湿润地段或灌木丛林中。

罗汉果主要栽培方式有压蔓繁殖和嫁接繁殖。罗汉果压蔓时间一般以旬平均温度25～28℃，即在白露至秋分为适宜，而罗汉果嫁接成活率最高在6月上旬的。

罗汉果的花期6～9月，果期9～11月，秋季果实成熟时采收。罗汉果的果实成熟后，放置五至七天，使果实糖化后，即用慢火烘烤，烤烘至果皮呈黄褐色，外壳已干，拿起来手感轻脆但内瓤有糖润感，这便算烤好了。经过高温烘烤后的干罗汉果就失去了清香的气味，其化学成分也有相应的变化。干罗汉果色泽深

褐、药味重、常带有焦苦味，在食品上应用有局限性。而鲜罗汉果具有色泽浅黄、无药味、无焦苦味、清甜可口，并具有很好的食品加工条件稳定性，很适用于食品加工应用，特别是肥胖病及糖尿病患者的代用糖。

加工好的罗汉果呈卵形、椭圆形或球形，长 4.5～8.5cm，直径 3.5～6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11 条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤（中、内果皮）海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm；浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。罗汉果商品除分长果、圆果外、通常按中部最大围径划分等级，有的划分为特大果(围径18cm以上)；大果(围径17.4-18cm)；中果(16.5-17.4cm)；小果(14.1cm～15.5cm)。且以个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。

罗汉果主要含有罗汉果甙（esgoside），D-甘露醇（Dmannitol)，葡萄糖（glucose),果糖（fructose)，锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维生素C（vitamin C)等。种仁含油脂41.07%，基中脂肪酸有：亚油酸（linoleic acid)，油酸（oleic acid)，棕榈酸（palmitic acid)，硬脂酸（stearic acid)，棕榈油酸（palmitoliec acid)，肉豆蔻酸（myristic acid)，月桂酸（lauric acid)，癸酸（decanoic

acid)。甜甙是罗汉果中主要的有效活性成分之一，学名为"葫芦素烷三萜"，是属于三萜系。在干果中的总含量为 3．775% ～3．858%，甜度极高，约为蔗糖的300倍，热量低，且具有清热止咳、化痰、润肺等功效，不但可作药用，还可用做品质优良的食品添加剂和甜味剂，是肥胖症、高血压、糖尿病患者的最好甜味剂和保健品，已被广泛应用于药品、食品和保健品领域。罗汉果皂甙( MG) 的强甜味的非糖物质三萜类成分，为其主要有效成分，具有多种生物活性。MG 提取物可降低糖尿病小鼠肝脏脂质过氧化物的生成，提高其抗氧化酶系统的活力，有助于小鼠肝脏抗氧化能力的恢复，进而保护肝脏。

罗汉果日益受到世界各国的关注，除供国内药食应用外，每年均大量远销港澳、东南亚、日本、加拿大和美国等20 多个国家和地区。我国是罗汉果的主要生产国和商品输出国，占世界总量的70 %以上，每年罗汉果销售量在 1.8 亿万个左右。广西桂林永福县是罗汉果的主产区。今年年初，小个统货收购价0.25元，中个统货收购价0.45元，大个统货收购价0.65元，产地货源较丰。

传统医学认为罗汉果可润肺止咳、凉血、润肠通便。现代药理研究证实，罗汉果具有止咳祛痰、调节消化道运动、增强机体免疫力、抗氧化、保肝、抑制变性链球菌致龋等药理作用。罗汉果作为甜味剂添加于各类食品中，对糖尿病、高血压、慢性支气管炎等患者是一种极为理想的保健品。罗汉果含丰富的维生素C，

有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。在日常生活中，此果可作清补汤料及调味品，肉及肉汤内放半个作调味，其味自然鲜甜隽永。此外，罗汉果含片具有清热润肺、消暑生津、滑肠通便，清咽止咳之功效，也是饮料和调味佳果。罗汉果含有丰富的纯蛋白、粗蛋白、多种维生素、果糖以及20多种微量元素，还具有抗衰老，防肺结核与抗癌的作用。在国内以罗汉果提取物为原料制成的产品有食品添加剂类、无酒精饮料类、中西药物类等，比如保健食品包括罗汉果茶类、罗汉果饮料类等。形成了独具中国特色的罗汉果产业发展态势。

罗汉果作为中国特有经济农作物，营养成分丰富，其所含有的化合物还具有多种功能和药理作用，不仅可用于食品行业，还可作为功能性食品添加剂和新药原料开发使用。特别是甜度高，低热量，无毒的天然罗汉果甜苷，作为新的蔗糖和化学合成甜味剂的替代品，具有十分广阔的应用前景。因此有必要对其种植栽培、化学成分，甜味形成原理和药理作用产生机制进行系统细致地研究，为罗汉果的开发应用提供理论依据。

罗汉果的功效和搭配方法

罗汉果的功效和搭配方法 1、罗汉果泡水喝有生津止渴、清热润肺，治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。 2、罗汉果泡水还有降血脂降血压，辅佐医治糖尿病和肥胖症的功效。 3、据医学史书记载，罗汉果还有养阴的功效，可以润肠通便。 温馨提醒，适合饮用罗汉果泡水饮品的人群有：经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者;演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者;深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者;长期坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者;室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。 第一看产地。全国市场而言，桂林罗汉果或者说永福罗汉果品质和名气较为受消费者认可。 第二看果形。较为优质的罗汉果外形似椭圆、0形或者冬瓜形，如果果形扁圆或者凹凸不光滑的，是品质较差的，例如采摘不够成熟的罗汉果烘烤干以后会出现凹陷的情况。 第三看颜色。成熟的罗汉果干果颜色是黄褐色，未成熟生果烤干后则是棕黑色，死藤果为淡黄偏白色、死黄色、棕黑色。 第四看果柄。看果柄能鉴别罗汉果的成熟度、偏白色的果柄是不够成熟的生果烘烤而成。黄色的果柄是成熟的生果烘烤而成。黑色的果柄则可能是霉果变质。 1、准备罗汉果一个、生甘草、胖大海少许、姜片少许。 2、选择优质的罗汉果：罗汉果干果外观棕黄色，完整，不裂不破，没有斑点。看罗汉果是否有烤焦现象。果心不发白，不显湿状。 3、用来泡水的罗汉果敲碎后分成几份，分量的多少取决于水杯，或是水壶的大小，太少则味道偏淡，太多则味道太甜，推荐一个千烨优质罗汉果泡1600毫升水为最佳。 4、如何泡水：将罗汉果放入水杯或水壶，取沸水冲入，数分钟后即可饮用。如果用于治疗慢性咽炎，可在其中加入点生甘草、胖大海。罗汉果性微寒，体味虚寒或有胃病的饮用人可加入点姜片。 1、罗汉果茶。罗汉果2个，去壳捣碎或切成薄片，用开水煮1分钟后饮服。能润肠通便、清肺利咽，适用于各种原因引起的肠燥便秘、咽喉炎、失音喉痒、暑热烦渴等症。 2、罗汉无花果茶。罗汉果、无花果各20克，切片沸水中煮15分钟后当茶饮用，具有清肺止咳、润肠通便之功效，对风热袭肺造成的声音嘶哑也有较好的疗效。

罗汉果提取物

罗汉果提取物 罗汉果苷V具有较强的抗氧化活性，能有效清除人体内活性氧自由基，其对肠管的调节改善作用，有效提高了人体排毒能力，增强人体免疫力。此外，罗汉果苷V内含丰富维生素C，具有抗衰老、抗癌、益肝健脾及养肤美容的作用。同时，因为其甜度高但不产生热量的特性，广泛作为肥胖者和糖尿病人的代用糖。 【学名】中文学名：罗汉果提取物， 第二学名：Luo Han Guo P.E 【植物来源】罗汉果为多年生蔓生植物，主要栽培在中国的广西北部。其干燥果实为椭圆或圆形，外壳棕褐色或烟熏色并有大量细小黑色细毛。 【提取来源】果实 【性状及颜色】浅黄色粉剂 【功效】有效清除人体内活性氧自由基，提高人体排毒能力，增强人体免疫力。富维生素C，抗衰老、抗癌、益肝健脾、养肤美容，广泛应用于肥胖者盒糖尿病人的代用糖。

【检测方法】HPLC 【果实形状】本品呈卵形、椭圆形或球形，长4.5～8.5cm，直径3.5～6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11 条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤（中、内果皮）海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm；浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。显微鉴别果皮横切面；外果皮为1列扁小表皮细胞，外果皮为1列扁小表皮细胞，外被角质层，厚4-12μm，气孔微向外突；有时可见多细胞非腺毛或基残基。中果皮外侧为4-6列圆形或切向延长的确良薄壁细胞；向内为6-9列石细胞层，细胞呈圆形、长圆形、类方形或不规则多角形。紧贴石细胞层内侧，为数列大形不规则的多角形细胞，壁略厚、具壁孔。其内数列七壁细胞常皱缩或颓废；维管束双韧型，常两个内外相连稀疏散布。内果皮为1列扁小的落地壁细胞。 种子横切面：表皮在种子扁平向的上下部位，为1列棚状细胞，长205-280μm，宽12-30μm，左右两侧表皮细胞粘液化，其内为数层切向延长的薄壁组织。在栅状细胞下层为数层厚壁纤维和大型石细胞层，近种仁处排列成环。内表皮为1列扁小细胞。胚乳细胞1-2列。子叶细胞含脂肪油滴。 【分布范围】罗汉果对生长环境要求十分特殊，只有在中国广西北部才能生长。中国广西龙胜县、永福县、融安县、临桂县是罗汉果的四大产地，产量占全球90%，其中龙胜县、永福县是原产地。目前，全球罗汉果的年均产量仅为1亿枚左右。 【活性成分】果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类：罗汉果甜苷（mogroside)Ⅴ及Ⅳ，苷Ⅴ的甜度是蔗糖（srcrose)的256-344倍，苷Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍。还含大量葡萄糖（glucose)[6],果糖（fructose)占14%。又含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维生素（vitamin C)等。

罗汉果的功效与作用及食用方法

罗汉果的功效与作用及食用方法 罗汉果的功效： 罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还 有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。 罗汉果的作用： 罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”. 罗汉果的吃法 (1)糖果饮 原料：罗汉果250克，白砂糖适量。 制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮 (2)罗汉果粳米粥 原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。 制法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。 (3)减肥健身饮料 原料：罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克 制法：1. 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。 (4)罗汉果八珍汤 用料：瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。 做法：瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲2.5小时汤浓，即可饮汤食肉。

中药材鉴定技术与显微微观检

中药材鉴定技术与显微微观检测法 在质量标准中的应用 第一章、中药基本知识 中药的应用和发展，如同祖国医药发展一样，历史悠久，源远流长。数千年来人们对中医药的探索与应用，使中药具有极其丰富的内涵，已成为东方乃至世界文明的瑰宝。 中药是如何起源和发展起来的？成千上万的中药按何种规律分类和命名？它又怎样在中医药理论指导下应用于临床的呢？这就是本章阐述的三大问题。 简介：（中药鉴定基础知识） 中药种类繁杂，来源各异。有野生的动、植物药材，也有家种、家养和加工而成的中药材；有中药材的原动、植物生品，也有各种炮制品，原动、植物的产地不同，科、属、种亦不一样，炮制品更是千姿百态，规格不一。这就造成中药材有时真、伪品混杂，优劣难分，影响了中药的生产、经营与使用。中药鉴定的主要目的就是鉴别中药真伪优劣，保障人民用药准确、安全和有效；为寻找和扩大新药源，发展中药生产，发展中医药事业打基础。就此，中药质检、经营人员必须掌握中药鉴定的基本理论与实践技能。 第一节中药的来源、产地、采收与加工 一、中药的来源与产地 （一）中药的来源 中药多源于天然的植物、动物和矿物三种物质。此外，部分品种要靠家种、驯养、加工炮制或进口而来。前者为天然或野生物质来源，后者为生产性来源。 １、天然物质来源： a、多是源自野生植物的某些部位。如人参、西洋参、三七、巴戟天用根；白术、山药用根茎；川贝母、平贝母用鳞茎；桑白皮用根皮；天麻用块茎；肉桂、厚朴用树皮；钩藤、鸡血藤用茎枝；桑叶、布渣叶用叶；金银花、菊花、红花用花；山楂、八角茴香、砂仁、草豆蔻用果实；桃仁、决明子用种子等等。

b、部分源自野生动物的各部分。如羚羊角、水牛角用角；猴用其骨；熊用其胆；剌猬用皮；穿山甲用鳞甲；蛤蚧用其身及尾；麝香用体内分泌物等等，还有源自动物的病理产物如牛黄即为牛胆的结石。 c、少部分源于天然矿物。如朱砂、硫磺、磁石、自然铜、石膏等。 ２、生产性来源： a、家种或驯养的中药材。由于野生中药材供不应求，因此部分中药靠家种、驯养以弥补不足。家种的如当归、党参、金银花、白术、川芎、山药等；驯养的如鹿茸、珍珠等。 b、加工炮制后形成的中药材。如淡豆豉用粮食黑豆经发酵而成；阿胶用驴皮炮制而成，此外如鹿角胶、冰片、珍珠层粉、八角茴香油等均是加工炮制生产而成的中药材。 c、此外，部分中药由人工合成如人工牛黄以牛、羊、猪胆汁人工合成，亦有从矿物冶炼而成如红、黄升丹、白降丹等。 （二）中药的产地 中药材的生长与分布和气候环境密切相关。我国幅员辽阔，气候环境千差万别，从而孕育成千上万品类不同的中药材，形成中药材有规律性的资源分布。现将分布于四川、广东、广西、云南、贵州各省主要中药材分述如下：１、广东：广防已、广佛手、广陈皮、广藿香、砂仁、化橘红、巴戟天、山药、穿心莲、益智、金钱白花蛇、益母草、丁香、天花粉、鸡骨草、草豆蔻、石决明、海马、丁公藤、救必应、岗梅根、毛冬青、藕节、金樱子、高良姜、诃子、肉桂、龙利叶、剑花、珍珠、仙茅、金毛狗脊、芒果核、白花蛇舌草、檀香等。 ２、广西：肉桂、田七、山药、金银花、蛤蚧、罗汉果、八角茴香、山豆根、穿山甲、何首乌、琥珀、天花粉、郁金、沉香、龙胆、苦灯茶、白花蛇、射干、安息香、桑白皮等。 ３、四川：川木香、川贝、川莲、川楝子、川乌、川芎、川加皮、川党参、独活、姜黄、巴豆、猪苓、麝香、杜仲、红花、天麻、黄柏、冬虫夏草、当归、麦门冬、丹参、大黄等。 ４、云南：云木香、三七、苏木、天麻、当归、贝母、茯苓、党参、鸡血藤、砂仁、蔓荆子、樟脑、红大戟、补骨脂、半夏、雷丸、五倍子、冬虫夏草、大黄、

罗汉果质量标准

标准依据：《中华人民共和国药典》（2010年版一部）。 原药材 1【来源】 本品为葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori Swingle的干燥果实。秋季果实由嫩绿变深绿色时采收，晾数天后，低温干燥。 2【性状】 本品呈卵形、椭圆形或球形，长4.5~8.5cm，直径3.5~6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的具6~11条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤（中、内果皮）海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm；浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。 3【鉴别】 3.1显微鉴别 本品粉末棕褐色。果皮石细胞大多成群，黄色、方形或卵圆形，直径7~38μm，壁厚，孔沟明显。种皮石细胞类长方形或不规则形，壁薄，具纹孔。纤维长梭形，直径16~42μm，胞腔较大，壁孔明显。可见梯纹和螺纹导管。薄壁细胞不规则形，具纹孔。 3.2理化鉴别 取本品粉末1g，加水50ml，超声提取30分钟,滤过。取滤液20ml，加正丁醇萃取两次，每次20ml，合并正丁醇液，减压蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取罗汉果对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取罗汉果皂苷Ⅴ对照品，加甲醇制成每1ml含1 mg的溶液，作为对照品溶液。照ZT-TS-02-004-1《薄层色谱法》试验，吸取上述三种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丁醇-乙醇-水（8:2:3）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以2%香草醛-10%硫酸乙醇溶液显色，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱、对照药材色谱相应的位置上，显相

罗汉果的功效和副作用

xx 桂林地区永福县是罗汉果的故乡，种植罗汉果已有２００多年历史。相传是有一位名叫罗汉的瑶族医生首先用这种植物作临床试验，取得较好疗效，因而用他的名字命名此果。 罗汉果是一种藤状植物，盛产于桂林市临桂县和桂林地区永福县的山区。是名贵的药材、高级清凉饮料兼调味佳品。成熟的罗汉果含有丰富的糖分，味美香甜，既有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血压的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。食用其干果，味美香甜，含丰富的葡萄糖，有清热、润肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用，还有降低高血压的功效。在日常生活中，此果可作清补汤料机调味品，肉及肉汤力放半个作调味，其味自然鲜甜隽永。 罗汉果茶是罗汉果与优质茶叶加工成的细沫。方便的小包装，温水一冲即可。香气浓郁，鲜甜爽口，生津止渴，清肝润肺，化痰止咳，明月益思，回味无穷。 购买罗汉果时，应该挑选个大形圆、色泽黄褐、摇不响、壳不破、不焦、味甜而不苦者为上品。罗汉果的果实成熟后，分批采收，放置五至七天，使果实糖化后，即用慢火烘烤，温度控制在四十五至六十五摄氏度之间，一般烤烘七八昼夜，果皮呈黄褐色，外壳已干，拿起来手感轻脆但内瓤有糖润感，这便算烤好了。目前卢汉果机器制品畅销港澳、新加坡、马来西亚、泰国、日本等国和地区，深受消费者的欢迎。 xx花 功效： 具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭、咽炎,扁桃体炎,色斑,肝斑,暗疮之功效。 使用：

取3-5克罗汉果花置于杯中，用95℃沸水冲泡，加盖焗5分钟，即可饮用.加蜂蜜和茶叶泡水最佳 贮藏： 避光、防潮、防高温、xx。注意事项： 孕妇禁用。 罗汉果的功效与作用，罗汉果的功效与作用及食用方法： 罗汉果是桂林的特产经济植物,为传统中药和出口商品之一，营养价值高，有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效;可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的凉茶,久负盛名。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。目前，除干果出口外，制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。 中医药学认为，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病;含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。 xx的功效与作用 xx的功效： 罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还 有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉

中药罗汉果的功效与作用

中药罗汉果的功效与作用 罗汉果的功效 保健功效:甘、凉,无毒;入肺、脾经;清肺润肠、清热通便。有清肺止咳、润肠通便之功效,对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。可调降血糖值,改善糖尿病。有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。清热润肺,滑肠通便。用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。 罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效。 罗汉果的作用 罗汉果是一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。 罗汉果的吃法 糖果饮:罗汉果250克,白砂糖适量。制法:将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次取10克左右

以开水冲泡饮。 罗汉果粳米粥:罗汉果250克,粳米50克,盐、味精适量。制法:将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入盐、味精即可食用。 减肥健身饮料:罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克制法:1. 罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮用。 罗汉果八珍汤:瘦肉适量,罗汉果半个,龙眼肉15克,龙利叶50克,蜜枣6粒,花旗参20克,杏仁20克,北沙参15克。做法:瘦肉洗净,原件放入,加各药物、水适量,煲2.5小时汤浓,即可饮汤食肉。 罗汉果的药理作用： 1、止咳作用：d-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液#渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。 2、对肠管作用：罗汉果健身茶(含罗汉果77.5%，含茶叶15%，含7.5%罗汉果制剂)对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉;对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果

侵染观赏南瓜的黄瓜绿斑驳花叶病毒的初步鉴定_秦碧霞

侵染观赏南瓜的黄瓜绿斑驳花叶 病毒的初步鉴定 秦碧霞　蔡健和　刘志明　陈永惠　朱桂宁　黄福新 (广西农科院植保所　南宁　530007) Preliminary identification of a Cucumber green mottle mosaic virus infecting pumpkin .Qin B ixia ,Cai Jianhe ,Liu Zhiming ,Chen Yonghui ,Zhu Guining ,Huang Fuxin (Institute of Plant Protection , Guangxi Academ y of Agricultural Sciences ,Nanning ,530007,China ) A bstact A virus isolate ,P -3(NN )was obtained from pumpkin planted in a agricultural demonstration zone in Guangxi .P -3(NN )was found to cause systemic mosaic ,vein clearing or systemic chlorotic spot in all the Cucuribitaceae plants tested ,cause local c hlor otic spot in Datura stramonium and on infection in other Solanaceae ,Leguminosae or Chenopodiaceae plants tested .The lethal temperature of the virus was 95℃to 100℃.Straight tubular particles were observed under electron microscope .The length of most virus particles was close to 300nm .ELI SA test indicated that P -3(NN )showed a close relationship with Cucumbe r green mottle mosaic virus (C GMMV ).All the results suggest that P -3(NN )is an isolate of CGMMV . Key words pumpkin ,Cucumber gre en m ottle mosaic virus ,virus identification 摘要　从广西某农业展示中心观赏南瓜上分离到一种直杆状病毒,长约300nm ,该病毒分离物P -3(NN )在测试的葫芦科作物上表现为系统花叶、褪绿斑及明脉症状,在曼陀罗上为局部褪绿斑,在测试的其它茄科作物及豆科和藜科作物上无任何症状反应。其致死温度为95～100℃。经DAC -ELISA 测定,P -3(NN )与黄瓜绿斑驳花叶病毒有密切的血清学关系。根据以上结果,初步鉴定P -3(NN )为黄瓜绿斑驳花叶病毒(C GMMV )的一个分离物。 关键词　观赏南瓜　黄瓜绿斑驳花叶病毒　病毒鉴定 黄瓜绿斑驳花叶病毒(Cucumbe r green mottle mosaic virus ,CGMMV )是烟草花叶病毒 属(Tobamovirus )的成员,最早由Ainsworth (1935)记述,主要分布在欧洲、印度和日本等国葫芦科植物上 [1] 。该病毒极易通过汁液传 播,种子带毒是主要的远距离传毒方式,是一种对葫芦科植物具有潜在威胁的病毒之一, 属潜在危险性有害生物。Hseu SH .等[2] 曾在我国台湾的葫芦科作物上分离鉴定出该病毒,但我国大陆目前尚未见该病毒发生的报 — 198— 基金项目:广西青年科学基金项目(桂科青0135006),广西新世纪十百千人才工程项目(2001215),广西农科院科技发 展基金项目(2002025)收稿日期:2004-12-20

罗汉果的食用方法

罗汉果的食用方法 第一步：罗汉果的选择 选择优质的罗汉果：罗汉果干果外观棕黄色，完整，不裂不破，果心不发白，不显湿状。看罗汉果是否有烤焦现象，烤焦的罗汉果果心发黑且味道刺鼻。推荐使用千烨优质罗汉果泡水。 第二步：将罗汉果掰成几份 把用来泡水的罗汉果敲碎后分成几份，分量的多少取决于水杯，或是水壶的大小，太少则味道偏淡，太多则味道太甜。推荐：千烨优质罗汉果干果1/5个泡200毫升水口感最佳。 第三步：将罗汉果掰成几份 将罗汉果放入水杯或水壶，取沸水冲入，数分钟后即可饮用。如果用于治疗咽炎，可在其中加入点生甘草、胖大海。罗汉果性微寒，有胃病的饮用人可加入点姜片。 罗汉果的功效与作用 罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经、常与琼珍灵芝配伍，有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。 1.止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。 2.罗汉果健身茶（含罗汉果77.5%，含茶叶15%，含7.5%罗汉果制剂）对肠管运动机能有双向调节作用。 罗汉果是卫生部首批公布的药食两用名贵中药材。现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显着疗效，还能起到防治冠心病、血管硬化、糖尿病、肥胖症的作用。罗汉果有“中华神果”的美誉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效，经常用罗汉果泡水饮用，还有驻颜美容的作用。 罗汉果性凉，味甘。具有清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便的作用。罗汉果果肉清甜，含有人体所需要的多种营养成分，能提高人体的抗病和免疫能力，可作为坏血病、癌症及老年病的配合治疗。罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的糖甙，此种物质无一般食糖的作用，但又能让人产生饱腹感，且罗汉果中含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，故可作为糖尿病的食疗果品。 罗汉果中含有亚油酸、油酸等多种不饱和脂肪酸，可降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防治高脂血症、动脉粥样硬化有一定疗效。 罗汉果的壳能泡水吗？罗汉果的壳也是可以泡饮的，但如果是第一代高温烘烤果，建议不要也罢，因为加工方式的缘故功效已经丧失。使用时将烤制的罗汉果外壳和果肉一起放入热水中浸泡饮用。所以罗汉果的壳能泡水。长期对着电脑的市民，还可以在罗汉果茶水中加入少量枸杞、菊花等。 哪些人适合喝罗汉果茶呢？根据罗汉果凉茶的功效，以下几类人群特别需要：室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。

罗汉果怎么泡水大全

罗汉果的详细泡水步骤（新鲜罗汉果） 本文章来自由桂林罗汉果网主编lisantea原创，转载请标明出处，违者必究！ 新鲜罗汉果的选择需要注意，要选颜色 偏黄且没有斑块，表面光滑的罗汉果。这样 的罗汉果果实较成熟，果腥味少。果实掰开 后，水分充足，果肉清爽饱满且果香味浓， 没有异味为最佳。 新鲜罗汉果是刚从树上采摘下来的，所 以水分比较充足，在泡罗汉果水之前，要用 刀先把罗汉果切成小半，分量的多少取决于 水杯，或是水壶的大小，太少则味道偏淡， 太多则味道过甜。这里采用1/4个罗汉果和 300ml开水的比例兑泡。 把水烧开，烧水器显示的温度为100℃。 一般情况下，水烧到水壶鸣叫后1半分钟就 是100℃了。（待用）

第四步：罗汉果的冲泡方法 以不建议喝隔夜茶水。 第五步：观察罗汉果水的颜色Array新鲜罗汉果泡的水颜色清澈，只有淡淡的黄色，刚泡好的水，几乎没有颜色，只有清香弥漫。 新鲜的罗汉果泡的水，口感清香甘甜，对于口渴的人，有生津止渴的功效。对于患有急慢性咽喉炎症、感冒咳嗽的人，又能化痰止咳、消炎。罗汉果还具有消除自由基的功能，自由基的增多是衰老的表现，所以罗汉果又有美容养颜，更有抑制癌症的效果。需要注意的是：罗汉果性微凉，体质虚弱或是患有肠胃疾病的人饮用时需要控制饮用 量，并在饮用时水入少量姜片中和寒性。

罗汉果的详细泡水步骤（低温脱水罗汉果） 第一步：如何挑选罗汉果 低温脱水罗汉果的选择需要注意，果壳一般是明亮的浅棕黄色且果壳表面没有斑块为最佳，有些资料上说罗汉果响果是变质的或是不好的，这种说法没有根据。因为有些罗汉果是因为果肉较少，加工脱水制成后，果丝较少易断，才会有响果这么一说，果实实际上是可以放心使用的。 第二步：把罗汉果切成几半 低温脱水罗汉果的果肉呈米白色，且肉质饱满，果实松软，易剥落为最佳。泡饮之前，可以用手把罗汉果掰成小半，分量的多少取决于水杯，或是水壶的大小，太少则味道偏淡，太多则味道过甜。这里采用1/4个罗汉果和300ml开水的比例兑泡。也可以把罗汉果分成7份，每次与300ml开水冲泡，一天一杯。对于喉咙嘶哑、过度用嗓的人群，效果非常好。 第三步：烧开水 把水烧开，烧水器显示的温度为100℃。一般情况下，水烧到水壶鸣叫后1半分钟就是100℃了。（待用） 第四步：罗汉果的冲泡方法 把掰开的罗汉果果仁放在水杯中，加入开水到离杯口5cm处。待水稍凉，便可趁热饮用。低温脱水罗汉果泡的水，口感甘甜，与电烤果相比，加工的同时保留了大部分的营养价值，口感与电烤果相比，口味更接近新鲜罗汉果。对于口渴的人，有生津止渴的功效。对于患有急慢性咽喉炎症、感冒咳嗽的人，又能化痰止咳、消炎。罗汉果还具有消除自由基的功能，自由基的增多是衰老的表现，所以罗汉果又有美容养颜，更有抑制癌症的神奇效果。 第五步：观察罗汉果水的颜色 新鲜罗汉果泡的水颜色清澈，只有淡淡的黄色，比新鲜罗汉果泡的水颜色深一点。刚泡好的低温罗汉果，水是淡淡的鹅黄色。

[罗汉果泡水喝的功效有什么]罗汉果价格

[罗汉果泡水喝的功效有什么]罗汉果价格 罗汉果泡水喝有什么功效?罗汉果泡水喝能止渴、清肺、化痰、有效预防咽喉炎等。下面由小编为大家介绍罗汉果泡水喝的功效，希望能帮到你。 罗汉果 罗汉果的原产地在我国的广西永福县，距今已经具有200年的种植历史了。除此之外，罗汉果的价值非常的巨大，不仅能够作为日常膳食的材料，同时服用之后还能够滋补身体健康。现代研究发现，罗汉果中含有大量的罗汉果甜苷，这种物质的甜度是蔗糖甜度的三百倍左右，同时进入身体之后还不容易产生热量，所以非常的适合添加在饮料以及糖果中，这样就不需要担心身材变形。老中医告诉我们，经常将罗汉果泡水喝，能够有效的预防身体出现多种疾病，例如支气管炎、高血压、冠心病、肥胖以及血管硬化等等，有效的促进身体健康。 中医方面认为，罗汉果性凉、味甘，进入身体之后能够很好的起到生津止渴、排毒养颜以及润肺化痰的作用，日常坚持服用还能够起到延年益寿的作用。如果是出现了咳嗽、咽喉肿痛、便秘还有消渴症等毛病，这个时候可以将罗汉果泡水服用，身体能够快速的恢复健康。罗汉果中还含有丰富的维生素C，经常摄入这种物质能很好的延缓衰老，同时对于防治癌症的效果也是非常不错的。另外，如果女孩们想要减肥拥有完美的体形，那么服用罗汉果也能够很好的达到效果。 罗汉果除了作为一种药物进行使用之外，日常生活中也可以入菜，味道也是非常不错的。可以在炖汤或者是制作糕点、饼干还有糖果的时候加入，能够令味道更加的香甜。 罗汉果泡水喝的功效 罗汉果凉茶是我国民间非常流行的一种茶饮，具有很好的生津止渴以及清热作用。这样不仅能够很好的对身体起到止渴的作用，同时对于身体的滋补效果也是非常不错的。具体的罗汉果茶功效如下： 1.能够有效的预防咽喉炎 将新鲜的罗汉果切薄片，然后直接用开水进行冲泡服用，能够有效的起到预防咽喉炎的作用。

罗汉果提取物标准

罗汉果提取物（50%） Luohanguo Tiquwu（50%） Monk Fruit Extract（50%） 本品为葫芦科植物罗汉果Siraitia grosvenorii(Swingle)C.Jeffrey exA.M.Lu et Z.Y.Zhang的成熟果实经水煮提取、纯化、干燥、包装等工艺精制而成的提取物。 【性状】本品为浅黄色至类白色粉末；有罗汉果特征气味，味极甜，稍有后味。 本品在水、乙醇中易溶，在氯仿、石油醚中不溶。 【鉴别】 显色反应 取本品5mg~10mg，置试管中，加入2mL乙酸酐，温热2min，沿试管壁缓慢加入硫酸0.5 mL，两层分界面呈现红棕色。 TLC鉴别照薄层色谱法（通则Y03）测定 对照品溶液取罗汉果皂苷V对照品2.0mg，溶解于2mL甲醇中。 供试品溶液取本品粉末50mg，置25mL量瓶中，加入约20mL甲醇超声处理（功率350W，频率53kHz)30min，用甲醇定容至刻度，滤过。 色谱系统 薄层板TLC Silica gel 60 F254或硅胶G薄层板。 展开剂制备正丁醇-乙醇-水（8:2:3，v/v/v)的混合溶液。 显色剂制备2%香草醛的10%硫酸乙醇溶液。 色谱操作分吸取对照品溶液和供试品溶液各5μL，分别点于同一TLC Silica gel 60 F254板上，以正丁醇-乙醇-水（8:2:3，v/v/v）为展开剂，展开约10cm后，取出，晾干，喷以2%香草醛的10%硫酸乙醇溶液，在105℃的温度下加热2-5分钟至斑点显色清晰。 测定供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上显示相同的深蓝色斑点。 【含量测定】照高效液相色谱法（通则Y04）测定 对照品溶液的制备取罗汉果皂苷V对照品适量，加50%甲醇制成每1mL含1.0mg的

罗汉果泡水喝的副作用

之前我们和大家说了罗汉果泡水喝的功效，不仅能够滋补身体，还能滋养肌肤。但是，如果饮用不当不仅不会造成好的作用，甚至还有可能产生副作用。例如罗汉果具有治疗便秘的作用，如果是一些肠胃不好的人服用后，很容易导致拉肚子等等情况的出现。今天，小编就来和大家一起说说罗汉果泡水喝的禁忌、副作用，一起来看看吧！ 罗汉果泡水喝的副作用 老中医告诉我们，罗汉果是不能够随随便便就吃的，如果没有选择正确的泡水喝的比例以及正确的服用方法，不仅不会滋补身体，反而有可能对身体造成不利影响。那么，你知道如何服用罗汉果之后会出现副作用，罗汉果泡水喝的副作用有哪些？事实上，罗汉果泡水喝的副作用并不少，但是一般情况下，只要不过量以及身体过于寒凉的人不要服用，那么对于身体的危害都是不大的。具体的罗汉果泡水喝副作用如下： 第一：长期服用罗汉果泡水喝容易导致肠胃功能下降 专家告诉我们，短期之间服用罗汉果泡水不仅对身体没有害处，同时还可以调剂肠胃功能。但是如果长期服用，很容易导致我们的肠胃功能下降，甚至有可能引发一些连锁的疾病。特别是对于一些身体体质比较敏感并且体质过于寒凉的人群来说，小编并不建议服用罗汉果泡水，这对于身体伤害比较大。如果想要服用罗汉果泡水，那么最好能够先咨询专业的医生或者是营养师，选择最正确的服用量以及服用方法，这样才能够最为快速的调整好体质。 第二：罗汉果泡水不能隔夜服用 这个注意事项不仅仅罗汉果茶需要注意，事实上在平时我们吃任何食物的时候同样需要注意。在常温之下，任何食物在六个小时之后就开始了变质，罗汉果也不例外，所以千万不要隔夜服用，这对于身体还有肠胃的伤害都是非常大的。 第三：服用过多容易上火 很多人喜欢将晒干之后的罗汉果泡水服用，认为这样能够很好的保健身体，但是小编并不建议大家长期大量的服用。因为烘干之后的罗汉果泡水服用太多容

中药罗汉果

中药罗汉果 罗汉果我们也叫做是拉汗果或者是罗汉表，罗汉果被人们誉为是神仙果可见罗汉果的功效和地位，罗汉果是桂林本地的特产，罗汉果不但可以用于药用而且也能用于食用，罗汉果我们经常用来泡水喝能够起到了止咳化痰的好处，下文我们详细了解一下罗汉果。 罗汉果有非常高的药用价值，常吃罗汉果可以起到了止咳的好处，而且罗汉果还有益于我们的肠道，罗汉果可以清除肺热和降低血脂，罗汉果能起到很好的减肥效果。 罗汉果，葫芦科多年生藤本植物。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其 叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久，其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，中国百分之

九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。 罗汉果有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及 减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。 罗汉果可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、罗汉雪梨饮、罗汉无花果茶、罗汉夏枯茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶。

岭南地方习用药材鉴别与应用

广州中医药大学任选课自编教材 岭南地方习用药材的鉴别与应用 编者刘军民 二零一零年三月 中国·广州

绪论 一、岭南生态地理环境、何谓岭南药材资源？ 岭南，是指中国南方的五岭之南的地区，相当于现在广东、广西、海南全境，以及湖南、江西等省的部分地区。历史上，岭南也包括曾属中国皇朝统治的越南红河三角洲一带。越南脱离中国独立后，“岭南”之概念逐渐将越南排除在外。由于行政区划的变动，现在提及到“岭南”一词时，特指广东、广西和海南三省区，江西和湖南部分位于五岭以南的县市并不包括在内。 岭南古为百越之地，是百越族居住的地方，秦末汉初，它是南越国的辖地。所谓岭南是指五岭之南，五岭由越城岭、都庞岭（一说揭阳岭）、萌渚岭、骑田岭、大庾岭五座山组成。大体分布在广西东部至广东东部和湖南、江西五省区交界处。是中国江南最大的横向构造带山脉，是长江和珠江二大流域的分水岭。长期以来，是天然屏障，南岭山脉阻碍了岭南地区与中原的交通与经济联系，使岭南地区的经济、文化远不及中原地区，被北方人称为“蛮夷之地”。自唐朝宰相张九龄在大庾岭开凿了梅关古道以后，岭南地区才得到逐步地开发。 《晋书·地理志下》将秦代所立的南海、桂林、象郡称为“岭南三郡”，明确了岭南的区域范围。岭南北靠五岭，南临南海，西连云贵，东接福建，范围包括了今广东、海南、广西的大部分和越南北部，宋以后，越南北部才分离出去。岭南又称岭外、领表，这时站在不同的地理位置来看岭南：从中原地区看，称为岭外；从珠江三角洲看，又可称为领表。 岭南属东亚季风气候区南部，具有热带、亚热带季风海洋性气候特点，岭南的大部分属亚热带时运季风气候，雷州半岛一带，海南岛和南海诸岛属热带气候。北回归线横穿岭南中部，高温多雨为主要气候特征。大部分地区夏长冬短，终年不见霜雪。太阳辐射量较多，日照时间较长，以广东省为例，全省各地的平均日照时数载1450小时-2300小时之间。岭南为典型的季风气候区，风向随季节交替变更。夏季以南至东南风为主，风速较小；冬季大部分地区以北至东北风为主，风速较大；春秋季为交替季节，风向不如冬季稳定。因全年气温较高，加上雨水充沛，所以林木茂盛，四季常青，百花争艳，各种果实终年不绝。岭南地貌因在历次地壳运动中，受褶皱、断裂和岩浆活动的影响，形成了山地、丘陵、台地、平原交错，且山地较多，岩石性质差别较大，地貌类型复杂多样的特点。得天独厚的地理条件，蕴育了丰富有药用动植物资源，岭南所产的药材通常称为岭南药材，平常人们所说的“广药”、“南药”均属于岭南药材资源的范畴。岭南药材有一部分药材品种为全国使用的大品种，为《中国药典》所收载，还有一大部分品种属地方习用药材品种，仅限于在岭南地区使用。 二、岭南药材资源的本草学发展 关于广东地产药材的应用与开发，自古以来人们就非常重视，许多岭南本草类古籍都对广东地产药材有记载，近现代也有许多研究广东地产药材的的著作问世，如 晋·嵇含著的《南方草木状》：记载生长广东、广西等地以及越南的八十种植物。计上卷草类二十九种，中卷木类二十八种，下卷果类十七种和竹类六种，共八十种。书中并有生物防治的记载。是我国现存最早的植物志。是我国现存最早的植物志。 唐·苏敬等所编著《新修本草》收集的药物地域范围包括了岭南，共记载了47种产于岭南地区或与

罗汉果的功效与禁忌

罗汉果的功效与禁忌 罗汉果的功效与禁忌 作者：中国吃网 2014年02月12日| 中国吃网原创 罗汉果的功效与禁忌是什么？罗汉果被人们誉为“神仙果”，营养价值高，很多人只知道罗汉果的润肺止咳功效却不知道罗汉果的禁忌。下面中国吃网餐饮网为您介绍罗汉果的功效与禁忌。 罗汉果的功效 罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。 罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。 罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁

桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷 于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津, 又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。对于治疗急性气管炎，急性扁桃体炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的疗效。 以果入药，味甘、性凉，清热润肺，滑肠通便。可用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等引起的肥胖等症。罗汉果一般熬水煎服，其呈淡茶水色，略甜;做外用可取其浓缩液，用于洗浴以消除脂肪，治疗粉刺，或者净化血液中的过氧化脂质，加强皮肤新陈代谢等。 罗汉果的禁忌 1、一般来说罗汉果的副作用是很小的，只是极少数人不能喝罗汉果水。比如说体质寒凉的人，我们不建议喝罗汉果水，如果咽炎实在难受，以不引起身体的过度反应为限，你可以尝试喝少量的罗汉果水，这样咽炎能慢慢恢复。 2、最常见的罗汉果的副作用就是太甜，伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮,但,不能长期代茶.如果是烘干的饮多了会上火,风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用.梦遗、夜尿者忌. 短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。但是对于体质极其敏感、寒凉的人来说，我们坚决不同意您饮用罗汉果水。建议

不同干燥处理的罗汉果化学成分色谱指纹图谱分析_卢凤来

广西农业科学2009年第40卷第6期 罗汉果（Siraitia grosvenorii ）为葫芦科罗汉果属多年生宿根茎性藤本植物，是我国特有的经济、药用植物，为广西桂北地区传统特产。在民间，罗汉果干果作为祛痰剂，在治疗百日咳、慢性气管炎、感冒、便秘、胃肠小疾等方面疗效显著［1］。目前，罗汉果种植多为小户分散型，市面上销售的干果系种植户利用自家简陋的土炕烘烤而成，土炕温度不容易控制，极可能导致产品质量良莠不齐。此外，判断罗汉果干果质量主要采用外观识别法［2］和利用高效液相色谱法测定罗汉果苷V 含量［3］，尚缺乏科学有效的检测方法。 指纹图谱技术作为一种多组分复杂样品的有效质量控制方法，能够反映出待测样品的整体性、特征性，目前已被广泛用于中草药及其各种制剂的 不同干燥处理的罗汉果化学成分色谱 指纹图谱分析 卢凤来，李典鹏*，刘金磊，黄永林 广西壮族自治区 中国科学院 广西植物研究所，桂林541006（ ） 摘要：采用不同干燥温度和时间对6个不同产地的罗汉果鲜果进行处理，利用高效液相色谱指纹图谱及含量测定方法分析不同处理干果化学成分的差异，同时分析罗汉果果皮、果肉及种子的化学成分及其分布。结果表明，不同温度干燥的干果化学成分指纹图谱具有差异性，主要色谱峰强度以冷冻干燥样品的最强，96℃干燥的样品最弱；罗汉果苷V 含量也以冷冻干燥处理的最高，96℃干燥处理的最低。此外，罗汉果果皮、果肉、种子色谱图中的主要色谱峰不一致，表明不同化学成分在果实不同部位的分布不同。因此，指纹图谱可用于检测罗汉果药材的质量，研究结果为科学炮制罗汉果药材及药效提供依据。 关键词：罗汉果；干燥条件；指纹图谱；成分分析中图分类号：S 668.9 文献标识码：A 文章编号：1002－8161（2009）06－0625－04 收稿日期：2009－03－31基金项目：桂林市科技经费项目（20070304－2）作者简介：卢凤来（1979－），女，广西来宾人，硕士，主要从事植物资源开发与利用研究。*为通讯作者，E－mail ：ldp＠gxib．cn 。 Chromatographic fingerprinting analysis on chemical compositions of Siraitia grosvenorii fruit with different dryi ng treatments LU Feng－lai ，LI Dian－peng *，LIU Jin－lei ，HUANG Yong－lin （Guangxi Institute of Botany ，Guangxi Zhuang Autonomous Region and Chinese Academy of Sciences ，Guilin 541006，China ） Abstract ：The chromatographic fingerprints and content determination method were used to compare the difference in chemical compositions of Siraitia grosvenorii samples which were produced in six different locati on s and were dried under different temperatures and times ，and the main chemical components in peel ，pulp ，and seed of Siraitia grosvenorii and their distribution were analyzed ．The results showed that the fingerprints of chemical components were different in six dif-ferent samples as dried under different temperatures．The intensity of fingerprint peaks of samples as dried with freezing was the greatest ，while it was the weakest in the ones as dried with 96℃．The content of mogroside V showed the same re-sults．The main peaks of fingerprints for peel ，pulp ，and seed of Siraitia grosvenorii were different each other ，which indi-cated that different chemical components were distributed in different organs of Siraitia grosvenorii fruit．Therefore ，chro-matographic fingerprinting can be used to detect the quality of Siraitia grosvenorii ，and these results would provide basis on processing medicinal materials of Siraitia grosvenorii and its medicinal effects . Key words ：Siraitia grosvenorii ；dried conditions ；chromatographic fingerprinting ；chemical composition analysis 625··