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百香果种植技术(繁育与高产栽培要点)

百香果种植技术(繁育与高产栽培要点)
百香果种植技术(繁育与高产栽培要点)

百香果种植技术要点

百香果(passionflora edulis f. flavicarpa deg.)又名鸡蛋果,百香果科热带、亚热带多年生常绿藤本植物,原产巴西南部,它叶形奇特,花色鲜艳,四季常青,其果实为椭圆形浆果,单果重60~120克。百香果适应性广、粗生易长、抗寒耐热、病虫极少,当年种植,当年收获。百香果植株根系浅,水平根发达,要求土壤疏松、湿润、通气、不积水。百香果对温度的要求基本与普通番茄相同,北方宜在大棚内越冬,南方在1400m海拔以上霜期来临前要覆盖防寒,方能安全越冬,否则主茎上部和侧枝多被冻枯,甚至整株冻死。所以,广西大部分地区均可种植。

一、栽植

百香果当年种植当年产出,以每年的2-3月份种植为宜。一般百香果经济栽培年限为3-4年,在第4年采收后,将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果,连茬极易为病毒所侵染,降低产量和品质,为减少百香果受病毒侵染为害,以无病毒健康苗,每年更新栽植最好。种植方式和规格有:单行单株棚架式种植,株行距5×4米;单行双株棚架式种植,株行距2×8米;单行单株篱笆式种植,株行距2×6米以上种植方式规格,可任选一种。一年四季均可种植,植时选阴天或雨后晴天,植后淋水,保温。

(一)栽植距离

百香果为蔓性果树,枝蔓延长,因此棚架式栽培以行距2米,株距2-3米为宜,亩种200株左右;单线篱式栽培行距1.7-1.8米,株距3.5-4米为宜,亩植100株左右。

(二)栽植方法

按预定种植的行株距,挖宽60厘米,深20-30厘米的定植沟,先放入混合好的堆肥或其它土杂肥,同时每株加用0.25公斤磷+0.15-0.25公斤复合肥,然后起墩种植,定植成活后,应随时将腋芽摘除,只留主蔓的顶芽,并将蔓绑在支柱上,使植株尽快攀上棚架。

二、搭设棚架

百香果栽培期间必须设臵棚架,以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式,目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架柱高2.3米,在株与株之间树立,植入地下约30厘米,每条柱拉2条12号线。

三、整枝修剪

当百香果幼苗定植成活后,在幼苗期应插立支柱,以便引诱主蔓上棚架。通常留1—2条主蔓上架,剪去过多侧枝,短期内枝蔓就可长满棚架。待主蔓1米高时剪除顶芽,让其长出侧蔓,每侧留2个侧蔓,分向两侧生长,当侧蔓长至2米时,将侧蔓顶端剪除,以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时,应等主蔓到达棚架上时,留侧蔓向四方平均生长。百香果一级蔓是主要营养枝,二、三级蔓是主要结果枝,所

以培育健壮的二、三级蔓是提高产量的重要一环。百香果忌重剪,每年无须强剪。若过度修剪,易使主蔓逐渐枯萎,严重时整株死亡。一般每批果采收后,每个侧蔓留3-4节进行短截,促其重新长出侧蔓,同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条,或将垂下拖延地面的枝条,离地面约20-30厘米处剪除,以保持通风良好。在把握近主蔓枝条先结果的原理时,当果实成熟掉落后,及时剪至2—3节,从其基部每萌发的芽可以形成新的结果母枝,冬季最后一批果实采收后,所有结果枝都从基部剪去。

四、施肥

百香果施肥原则以氮、磷、钾比例2-1-4为宜,切忌过量施肥和偏施氮肥。施基肥:每穴施农家肥20公斤,钙镁磷肥0.5公斤,花生麸1公斤,基肥必须与表土充分混匀,回入穴三分之二的深度。百香果前期以氮肥为主,混合花生麸水淋施,每次株淋0.2%尿素和15%的花生麸水或人粪尿15公斤,每株每月两次,施肥量随苗木长大而增加,并配合叶面肥喷施。为促进早生快发,种后7天开始淋2次爱多收,相隔时间为7天,每小包兑水60公斤;进入产期后,应增施磷钾肥,促进花芽分化,每株施0.5斤复合肥加0.1斤钾肥。采果后施冬肥,以农家肥为主,每株施农家肥20公斤,钙镁磷肥0.5公斤。开花后15天内是果实迅速膨大期,应加强肥水管理,特别是增加钾肥的施用,促果实迅速膨大;

每年树两旁交替进行。

五、水分管理

百香果较耐旱,但如遇干旱,仍需灌溉。土壤过于干燥,会影响藤蔓及果实发育,严重时枝条呈现枯萎状,果实不发育并会发生落果现象。雨季时,注意排水。

“百香果”果实营养丰富,含丰富的多种维生素,尤其维生素C、A含量较高,也含对人体有益的多种矿质和多种游离氨基酸。具有菠萝、香蕉、芒果、番石榴、苹果、酸梅等多种水果的怡人的芳香,由于香气浓郁并有较高的酸度,被誉为天然果汁之王及天然香料。经稀释增甜,能作为一种高档可口的饮料,和其他如用桔、香蕉、番木瓜、番石榴、芒果等的果酱果汁调配,可制备水果沙拉和Punch(由果汁、香料、茶、酒等掺和平共处的混合饮料)等多种高档次饮品。百香果可以鲜食,但加工果汁更具特色。随着人们生活水平的提高,从“吃”水果提高到“饮”水果;随着我国加入WTO,为适应国际市场需求,需要适当发展加工型水果。百香果以其独特风味,产品市场前景广阔。

六、“百香果”对环境条件的要求

(一)温度。

百香果最适宜的生长温度为20℃~30℃,一般在不低于0℃的气温下生长良好,到-2℃时植株会严重受害,甚至死亡。

(二)水分。

一般年降雨量在1500—2000毫米之间且分布均匀的条件下百香果生长最好,商品性发展种植地区的年降雨不宜少于1000毫米。

(三)光照。作为热带水果,百香果喜欢充足阳光,以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于百香果的开花,在年日照时数2300-2800小时的地区,百香果营养生长好,养分积累多,枝蔓生长快,早结,丰产。

(四)土壤。百香果适应性强,对土壤要求不高,但大面积生产的士壤土层至少有0.5米,且土壤肥沃、疏松、排水良好,最适宜土壤PH值为5.5—6.5。二、品种选择现广泛种植的百香果有紫色百香果、黄色百香果和杂交种等,但自然授粉坐果率约10%-29.6%,从美国夏威夷引进的紫红色百香果,自然授粉坐果率达60%,且含糖量(14.4%一21.9%)和维生素C(49毫克/百克果肉)高、香气浓、产量高。当年种植当年收获,盛产后年产量可达2000-3000公斤/亩,高产栽培亩产可达4000公斤以上。

七、果园建立

(一)选地与开垦。

植地宜选择排水良好的缓坡地。土层深厚、肥沃疏松的砂壤土较为适宜,可全垦或穴垦。山地种植,果园开垦应要求种植带宽1.1米以上,内倾50-80,种植带外缘筑高20厘

米、宽30厘来的小埂。

(二)搭架。

百香果为蔓生植物,依赖棚架支撑才能正常生长。架式有平顶式、篱笆式、“人’字形和“门”字形等。一般棚高以1.5-1.8米为宜,棚架材料可选水泥柱、石柱、木柱和竹杆、木杆、铁线等。

八、果园的管理

(一)施肥。

新定植的百香果,前期以氮肥为主,以促进植株生长。定植后10-15天根系开始生长,可施0.5%稀尿素或稀人粪尿,以后每隔20天施一次,每次株施腐熟人粪尿5公斤或复合肥0.l公斤。

每年每株施农家肥20一30公斤,尿素0.6一0.7公斤,磷肥0.6—0.9公斤,钾肥1.2—1.3公斤。农家肥及磷肥沤制腐熟后于立春前后沟施,尿素及钾肥在开花结果期间每月施一次,株施混合肥0.3一0.4公斤。

(二)灌溉。

百香果是浅根系植物,喜湿润,既忌积水又怕干旱。因此,首先要开好排水沟,防止果园积水;同时,铺杂草保水,15天不下透雨时要考虑灌水一次。

(三)土壤管理。

冬季清园后要进行全国翻土,翻土结合埋入清园的杂草

和残枝落叶。然后每亩撤施石灰25一30公斤。

(四)整形修剪

1、整形引导主蔓上架。

小苗恢复生长后,每5天抹1次芽,促使主蔓速生、粗壮,此时应插设支柱引导主蔓上架。主蔓上架后,要经常牵导侧蔓成螺旋状地在铁丝架上缠绕生长,侧蔓满架后,断顶绑扎。侧蔓走向为一边一枝,利于早日抽发结果枝满架。

2、修剪。

上一年采果后萌发的枝梢,几乎在中部以上各节均抽生结果蔓。上一年要尽可能多留结果母枝,但为了防止棚面过于茂密,采果后要尽早修剪。按2个主枝留蔓,靠近主干的枝条先结满果实,成熟收果后,立即修剪至2—3节,从主枝基部再萌发的芽又可以形成新的结果枝。冬季最后一批果实收获后,所有的结果枝从基部修剪。

(五)病虫害防治

1、主要病害及防治。

主要病害有苗期猝倒病、花叶病、疫病、茎基腐病。防治方法:①要选择净土育苗,保持田间湿润度,特别防止土壤过湿,远离香蕉、各种瓜类和茄果类蔬菜,及时清除烧毁病洗、病叶。②药物防治:选用0.5%波尔多液或40%乙磷铝或58%一方瑞毒霉、抗枯灵1000倍液液等。

2、主要虫害及防治。

主要虫害有小实蝇、螨类、介壳虫等。选用90%敌百虫800倍、农地乐1000倍、乐斯本800倍、螨即死2000倍液等。

百香果,又名西蕃莲、情人果,百香果科,属热带、亚热带特有水果,原产于南美洲巴西等地。它叶形奇特,花色鲜艳,四季常青,极具观赏价值,其果实为椭圆形浆果,单果重60-120克,果汁橙黄,馨香优美,具有芒果、石榴、柠檬等十多种水果的浓郁香味,风味独特,一次得名百香果,果实含丰富的营养物质,滋补健身、养颜保健、帮助消化、抗衰老,越来越受广大消费者的喜爱。百香果当年种植当年结果,每亩每年收入为万元以上,可连续收益数年以上,是一种投资少,见效快、效益高的经济水果,已成为农民快速致富的热点之一。

九、生态习性

(一)温度

百香果最适宜的生长温度为20-30℃,冬季棚内温度不应低于8℃,-2℃以下时会冻死,如果棚内冬季温度保持在15℃以上时,百香果能正常开花结果,夏季温度超过30℃以上时,坐果率显著降低,甚至不开花不结果。

(二)湿度

适合百香果生长的最适湿度为60-75%,开花时期棚内湿度尽量保持在50-65%之间。

(三)土壤

在北戴河集发农业观光园种植2年观察来看,对土壤要求不严,偏酸或偏碱均可正常生长,应选择土层深厚、肥沃疏松沙质壤土为佳。

十、栽培管理

(一)、浇水

百香果的根系为浅根系植物,喜湿润,即忌积水又怕干旱,首先温室内设好排水沟,防止棚内积水,浇水的原则应掌握见干见湿的原则,每月浇水1-2次。

(二)、施肥

1、新栽植幼苗的施肥:前期以氮肥为主,磷钾肥为辅,以促进植株生长;定植后10-15天施人粪尿或0.3-0.5%的尿素水,促进枝条生长,每隔10-20天施一次,株施腐熟人粪尿2.5-3公斤,复合肥0.05公斤,并且每15-20天叶面喷施0.1%尿素+0.2%磷酸二氢钾以促进植株加快生长。

2、开花结果树的施肥

(1)花前肥:每月株施0.1-0.15公斤的钾肥,0.1%尿素,促进花芽分化。

(2)果实膨大期:适当增加氮肥的施用量,用来催果与增加口感,株施尿素0.15公斤,钾肥0.2公斤,具体施肥量随树体的大小而增减。

(3)补充微量元素肥:避免引起缺微量元素导致的落

花、落蕾、落果及果实畸形现象,应喷施1%磷酸二氢钾+0.5%尿素+0.2%硼锌钙肥。

(4)果后肥:采摘后应及早及时补充营养,此次施肥主要以氮肥为主,株施0.2公斤尿素。

3、休眠期施肥百香果虽属常绿树种,但冬季也有一段植株生长缓慢阶段,此次施肥的最佳时期为11月下旬--1月中旬,此次施肥主要以腐熟的有机肥(农家肥)为主,株施20-30公斤农家肥,尿素0.5公斤,磷肥0.8--1公斤,钾肥1.2—1.5公斤。

十一、整形修剪

(一)上架:幼苗恢复生长后,及时抹去侧芽,促使主蔓增粗,当主蔓长到50-60cm时。应设立支柱来引导上架。

(二)1-2年生树修剪:主要采用复式修剪法(双层四大特点整形方法),当主蔓长到70-80cm时摘心留侧蔓2个,分别上架,作为第一层主蔓;当植株长到150-160cm时,再分别从每个侧蔓上留出两个侧蔓,作为第二层主枝,分别牵引向反方向上架,形成双层四大枝蔓整形,此期间应将80cm 以下和80-160cm间的侧枝萌芽,萌枝全部疏除或抹掉。

(三)成年树修剪:为了防止棚面过于茂密,采果后要尽早修剪,但忌重剪。冬季最后一批果实成熟收获后,所有的结果枝都从基部重剪,留3-6cm。

十二、花期管理

百香果枝蔓生长具有连续生长特性,只要条件适宜,如温暖、水分充足,一年四季都可连续开花、结果。百香果的花朵,直径为5—7厘米,枝蔓基部上每一节可形成一朵花,生产上可连续形成4—8朵正常花,以后每隔2—3节能形成正常发育的花朵。花蕾20—25天开放,一般在上午11时开花。由于花型大,柱头大而顶立,与雄蕊距离有2—4厘米远,需要人工辅助授粉,才能提高结实率。

1、温度:冬季棚内温度应保持在15℃以上,保证能正常开花结果,夏季棚内温度不应超过30℃。

2、湿度:开花季节,湿度不宜过大,空气湿度保持为50-60%之间最好。

3、浇水:掌握见干见湿的条件下,尽量适当控水,提高坐果率,避免因水大引起的落花落果现象。

4、授粉:在开花季节,棚内应设蜜蜂箱,提高坐果率。

5、人工辅助授粉百香果每天上午11时左右开花,开花后及时人工授粉,在下午4时前完成授粉工作。人工授粉有两种方法:(1)、用毛笔将花粉均匀抹到雌蕊的三个柱头上;(2)、用镊子采集花粉囊放到平均干净杯中,然后加水,使花粉溶到水中,再用喷雾器把花粉水喷到雌蕊柱头上。进行人工授粉,可以提高结实率。

6、喷施微量元素肥:喷施1%尿素+2%磷酸二氢钾+0.5%硼锌钙。

十三、主要病虫害防治

(一)主要病害及防治

主要病害有苗期猝倒病,疫病,花叶病毒病,茎基腐病等。防治方法:

1、要选择干净土壤栽植,保持田间土壤含水量,防止积水,远离各种瓜类,茄果类蔬菜与香蕉,及时清除烧毁病叶、病枝。

2、药物防治

苗期猝倒病:猝倒立枯灵800倍液,苗菌敌800-1000倍液;疫病:世高1000-2000倍液,丙森锌600-800倍液。花叶病毒病:小叶黄绝1000-1500倍液,病毒灵1500-2000倍液,菌毒毙2000-2500倍液。茎基腐病:多菌灵500-800倍液。

(二)、主要虫害及防治方法

主要虫害有潜叶蝇、薊马、螨类等。防治方法:潜叶蝇:斑潜皇2500-3000倍液,阿维菌素6000-10000倍液。薊马:喜讯3000倍液。螨类:红白螨死3000-4000倍液,利劈螨1500-3000倍液。

(三)、预防措施

预防为主,综合防治为辅,提倡生态防治,把病虫害控制在发病初期。

十三、采收

适时采收,果实变紫红或黄后采收,也可以等果实成熟自然脱落后,从地上拾新鲜落果。百香果成熟后会自然落地,应及时捡拾,最好在果实落地3天内收拾,否则果实受日晒雨淋,容易腐烂。果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异,一般5—6月开的花,花后40—60天成熟,7—8月开的花需60—80天成熟,9月开的花需要80—90天成熟,10月或以后开的花则需要90天以上,果实才能成熟。百香果是一种热带藤本常绿果树,寿命长达8—10年。果皮厚而坚硬,可作饲料和提取果胶,果实球形或长圆球形,内有黄色果汁和黑色种子,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等,营养丰富,酸甜可口,有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味,风味浓郁,芳香怡人,可鲜食和加工,可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片,主要以加工成果汁食用为主。果实非常耐贮藏和运输。百香果当年种植当年收获,种植当年亩产2000多公斤左右,第二年亩产2500多公斤左右,第三年亩产达3000公斤以上。

十四、百香果的经济价值

(一)种植收益

百香果其果实为椭圆形浆果,单果重60~120克,当年种植,当年可收获。以种植200株/亩估算,种植当年可亩产2000公斤鲜果,合同保底价为3.6元/公斤,产值7200元,种植成本2700元/亩(包括:地租,种苗,肥料,人工,

竹子),种植纯收益4500元/亩;种植第二年亩产3000公斤鲜果,合同保底价为3.6元/公斤,产值10800元,种植管理成本1000元/亩(包括:地租,肥料,人工),种植纯收益9800元/亩;种植第三年亩产达3000公斤鲜果,合同保底价为3.6元/公斤,产值10800元,种植管理成本1000元/亩(包括:地租,肥料,人工),种植纯收益9800元/亩。一次种植可采摘三年,第三年采收完后全部重新种植更新。

(二)营养价值

百香果果汁澄黄,馨香优美,具有石榴、菠萝、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味,风味特殊,因而得名百香果。百香果含有丰富蛋白质、脂肪、碱酸,还有糖、维生素和磷、钙、铁、钾等多种化合物及17种氨基酸,营养丰富。百香果素有“饮料之王”的美称,其果汁可加工制成纯天然优质饮料,不但风味独特,营养丰富,且滋补健身,帮助消化,市场供不应求。还可以加工制成的果露、果酱、果冻、蜜饯。百香果全身是宝,百香果种籽含油量达25%,油质可与葵花油媲美,适于作食用油;果皮提取的果胶是食品加工的良好稳定剂和增稠剂;根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、降脂降压等疗效;百香果提取的香精是点心和酒类的良好添加剂。

(三)食用价值

百香果含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、

维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,更被称为水果中的VC(维生素)之王,口感独特。食用百香果十大好处:

1、天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口,生津止渴;

2、提神醒脑、润肠通便,预防大肠癌;

3、补肾健身、排毒养颜;

4、解酒护肝、消除疲劳;

5、对高血压、高血糖降低胆固醇有功效;

6、口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效;

7、对结肠炎、肠胃病有功效;

8、调节血糖、有助预防糖尿病;

9、形成强健骨骼、舒缓骨质疏松;

10、提高人体免疫力,预防疾病。

百香果的功效与作用:

第一,百果香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;

第二,百果香中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微笑的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;

第三,因为百果香入体,可以增强消化吸收功能,使得

人体排便正常,不会阻塞肠道,所以对于缓解便秘症状也非常有好处;

第四,美容养颜,那是必须的,它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc,等都有美容养颜,抗衰老的作用。

百香果栽培管理技术经验

百香果栽培管理技术经验 Final approval draft on November 22, 2020

百香果栽培管理技术百香果又名西番莲、鸡蛋果、时汁果,原产巴西南部、阿根廷北部和巴拉圭一带,广泛分布于世界热带、亚热带地区。百香果品种繁多,百香果属约有400种,其中60多种可以食用,主要有黄果种、紫果种、绿果种及黄果与紫果杂交种四大品种。百香果营养丰富,其果汗具有菠萝、芒果、番石榴、香蕉、苹果、酸梅等100多种水果的香味,故有“百香果”之称。百香果饮料在国际市场上享有“饮料之王”的美誉。 百香果是一种多年生藤本常绿果树,生长发育天明显休眠期,只要温度适宜全年均可生长。百香果属热带、亚热带果树,不耐寒,温度要求为15—35℃,最适温度为20—30℃,适宜年降水量为1000-2000毫米。除极端的粘壤土和沙地外均可种植,但以排水良好的壤土,砂质壤土或粘壤土为好,要求土壤PH值为6-7。我市引进种植百香果在上世纪的七十年代,规模种植是在上世纪九十年代末期。现种植面积约1.5万亩,年产量2万吨,主要品种为杂交紫果种,也有少量黄果种,在市场上很畅销,主要用于鲜食、鲜榨果汁和工厂化加工。 百香果种植具有适应性强,便于管理,生长快、产量高等特点。现将栽培管理技术介绍如下: 一、百香果的栽培技术 1、苗木繁殖 苗木繁殖的方法有多种,可采用种子、压条、扦插和嫁接等形式进行繁殖。育苗地经翻晒消毒及耕耙细碎后起成长5米、宽1-1.2米,高15厘米的苗床。 ①种子繁殖育苗 种子繁殖一年四季均可进行,但以春、秋播种为佳。先长势健壮、无病虫害、高产稳产的植株作母株,采果形端正、稍重、完全成熟的果实,取出种子,洗去残

百香果种植技术繁育与高产栽培要点

百香果种植技术要点 百香果(passionflora edulis f. flavicarpa deg.)又名鸡蛋果,百香果科热带、亚热带多年生常绿藤本植物,原产巴西南部,它叶形奇特,花色鲜艳,四季常青,其果实为椭圆形浆果,单果重60~120克。百香果适应性广、粗生易长、抗寒耐热、病虫极少,当年种植,当年收获。百香果植株根系浅,水平根发达,要求土壤疏松、湿润、通气、不积水。百香果对温度的要求基本与普通番茄相同,北方宜在大棚内越冬,南方在1400m海拔以上霜期来临前要覆盖防寒,方能安全越冬,否则主茎上部和侧枝多被冻枯,甚至整株冻死。所以,广西大部分地区均可种植。 一、栽植 百香果当年种植当年产出,以每年的2-3月份种植为宜。一般百香果经济栽培年限为3-4年,在第4年采收后,将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果,连茬极易为病毒所侵染,降低产量和品质,为减少百香果受病毒侵染为害,以无病毒健康苗,每年更新栽植最好。种植方式和规格有:单行单株棚架式种植,株行距5×4米;单行双株棚架式种植,株行距2×8米;单行单株篱笆式种植,株行距2×6米以上种植方式规格,可任选一种。一年四季均可种植,植时选阴天或雨后晴天,植后淋水,保温。 (一)栽植距离

百香果为蔓性果树,枝蔓延长,因此棚架式栽培以行距2米,株距2-3米为宜,亩种200株左右;单线篱式栽培行距1.7-1.8米,株距3.5-4米为宜,亩植100株左右。 (二)栽植方法 按预定种植的行株距,挖宽60厘米,深20-30厘米的定植沟,先放入混合好的堆肥或其它土杂肥,同时每株加用0.25公斤磷+0.15-0.25公斤复合肥,然后起墩种植,定植成活后,应随时将腋芽摘除,只留主蔓的顶芽,并将蔓绑在支柱上,使植株尽快攀上棚架。 二、搭设棚架 百香果栽培期间必须设置棚架,以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式,目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架柱高2.3米,在株与株之间树立,植入地下约30厘米,每条柱拉2条12号线。 三、整枝修剪 当百香果幼苗定植成活后,在幼苗期应插立支柱,以便引诱主蔓上棚架。通常留1—2条主蔓上架,剪去过多侧枝,短期内枝蔓就可长满棚架。待主蔓1米高时剪除顶芽,让其长出侧蔓,每侧留2个侧蔓,分向两侧生长,当侧蔓长至2米时,将侧蔓顶端剪除,以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时,应等主蔓到达棚架上时,留侧蔓向四方平均生长。百香果一级蔓是主要营养枝,二、三级蔓是主要结果枝,所以培育健壮的二、三级蔓是提

百香果栽培管理技术百香果种植方法

百香果栽培管理技术百香果的种植方法 百香果又名西番莲、鸡蛋果、时汁果,原产巴西南部、阿根廷北部和巴拉圭一带,广泛分布于世界热带、亚热带地区。百香果品种繁多,百香果属约有400种,其中60多种可以食用,主要有黄果种、紫果种、绿果种及黄果与紫果杂交种四大品种。百香果营养丰富,其果汗具有菠萝、芒果、番石榴、香蕉、苹果、酸梅等100多种水果的香味,故有“百香果”之称。百香果饮料在国际市场上享有“饮料之王”的美誉。 百香果是一种多年生藤本常绿果树,生长发育天明显休眠期,只要温度适宜全年均可生长。百香果属热带、亚热带果树,不耐寒,温度要求为15—35℃,最适温度为20—30℃,适宜年降水量为1000-2000毫米。除极端的粘壤土和沙地外均可种植,但以排水良好的壤土,砂质壤土或粘壤土为好,要求土壤PH值为6-7。我市引进种植百香果在上世纪的七十年代,规模种植是在上世纪九十年代末期。现种植面积约1.5万亩,年产量2万吨,主要品种为杂交紫果种,也有少量黄果种,在市场上很畅销,主要用于鲜食、鲜榨果汁和工厂化加工。 百香果种植具有适应性强,便于管理,生长快、产量高等特点。现将栽培管理技术介绍如下: 一、百香果的栽培技术 1、苗木繁殖 苗木繁殖的方法有多种,可采用种子、压条、扦插和嫁接等形

式进行繁殖。育苗地经翻晒消毒及耕耙细碎后起成长5米、宽1-1.2米,高15厘米的苗床。 ①种子繁殖育苗 种子繁殖一年四季均可进行,但以春、秋播种为佳。先长势健壮、无病虫害、高产稳产的植株作母株,采果形端正、稍重、完全成熟的果实,取出种子,洗去残渣后晾干即可播种。播时按每亩1.5公斤种子用多苗灵15-30克拌种20分钟左右,然后将种子均匀撒播在苗床上,盖一层薄草,淋足水。播后应根据天气情况淋水,晴天每天早晚各喷一次水,约半个月后开始出土。当出苗达80%以上时应及时追肥,可用稀粪水或0.3%以下稀尿素液泼浇以培育壮苗,幼苗长出2片真叶后用0.1%多菌灵或托布津溶液每隔一周喷一次,连续喷2次。为提高种植成活率和便于运输,幼苗长出1-2片真叶时,可进行装袋栽培,苗木长出4片(净地育苗)-8片(袋装育苗)真叶后可出圃移栽大田。 ②扦插育苗 目前,我市普遍种植的紫色果品种大多属杂交种,种子繁殖变异性大,大面积生产上使用应选用扦插育苗等营养繁殖的方法。扦插育苗选用的枝条应含有较高的碳水化合物与适量的氮素营养,对发根具有良好的作用。因而选用向阳、生长健壮、成熟的一二年生枝作扦插材料较好。 扦条剪成有2-3个节,下端切口斜切成与芽平行,切口与节间的距离以1厘米为宜,上端切口离节可留长约3厘米,以带1片全叶

百香果栽培技术

百香果栽培技术 百香果(passionflora edulis f. flavicarpa deg.)又名鸡蛋果,百香果科热带、亚热带多年生常绿藤本植物,原产巴西南部,它叶形奇特,花色鲜艳,四季常青,其果实为椭圆形浆果,单果重60~120克,果汁澄黄,馨香优美,具有石榴、菠萝、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味,风味特殊,因而得名百香果。百香果含有丰富蛋白质、脂肪、碱酸,还有糖、维生素和磷、钙、铁、钾等多种化合物及17种氨基酸,营养丰富。百香果素有“饮料之王”的美称,其果汁可加工制成纯天然优质饮料,不但风味独特,营养丰富,且滋补健身,帮助消化,市场供不应求。还可以加工制成的果露、果酱、果冻、蜜饯。百香果全身是宝,百香果种籽含油量达25%,油质可与葵花油媲美,适于作食用油;果皮提取的果胶是食品加工的良好稳定剂和增稠剂;根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、降脂降压等疗效;百香果提取的香精是点心和酒类的良好添加剂。 百香果的种植业与加工业方兴未艾,极具发展潜力。百香果当年种植当年结果,株产果110斤左右,亩收入一万元左右,可连续收益十年。因此,种植百香果是一项投资少、见效快的致富之路。 一、环境要求 (一)温度。百香果最适宜的生长温度为20℃~30℃,一般在不低于0℃的气温下生长良好,到-2℃时植株会严重受害甚至死亡,年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植。 (二)水分。一般年降雨量在1500~2000毫米之间且分布均匀的条件下百香果生长最好,商品性发展种植地区的年降雨不宜少于1000毫米。 (三)光照。作为热带水果,百香果喜欢充足阳光,以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于百香果的开花,在年日照时数2300~2800小时的地区,

百香果的种值方法

百香果的种值方法 百香果别名西番果、鸡蛋果,学名西番莲,是西番莲科西番莲属的藤本果树。原产巴西南部,它叶形奇特,花色鲜艳,四季常青,果实为椭圆形浆果,单果重60~120g,果汁澄黄,可散发出番石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味。甜酸适中,风味独特,营养价值很高。可加工制成果汁、果露、果酱、果冻、蜜饯。果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压等疗效。现将其栽培技术介绍如下: 1 百香果的繁殖 百香果属于雌雄异花,雌花结果,雄花用于授粉,其授粉媒介主要是蜜蜂和昆虫,也可以人工授粉。百香果的繁殖方法主要有2种,一种是用种子播种繁殖,另一种则是用蔓条扦插繁殖。春季种植的百香果,当年7月即可开花,9月收果。第2年以后,每年4月开始开花,1年可开5~6批,每批花相隔20天,从开花到果实成熟需60~70天,果实收获4个多月。 2 百香果对温度、水分、光照、土壤的要求 2.1温度 百香果最适宜的生长温度为20~30℃,一般不低于0℃的气温下生长良好,到-2℃时植株会严重受害,甚至死亡。 2.2水分 一般年降雨量在1500~2000mm之间且分布均匀的条件下,百香果生长最好,种植地区的年降雨量不宜少于1000mm。 2.3光照 作为热带水果,百香果喜欢充足阳光,以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于百香果的开花,在年日照时数2300~2800小时的地区百香果营养生长好,养分积累多,枝蔓生长快,早结,早产。 2.4土壤

百香果原产热带及亚热带地区,为不耐湿而抗旱性较强的多年生蔓性果树,对土质选择不严,以土层深厚、土质松软、排水良好的河滩冲积地最为适宜,土壤的pH值在5.5~7.5为适宜。 3 果园建立 3.1选地 植地宜选择排水良好的缓坡地,土层深厚、肥沃疏松的砂质土壤较为适宜。 3.2栽植距离 百香果为蔓性果树,枝蔓延长,因此棚架式栽培以行距3m、株距3~3.5m为宜,667m2种70株左右;单篱式栽培行距1.7~1.8m、株距3.5~4m为宜,植100株左右。 3.3栽植方法 按预定种植的行株距,挖宽60cm、深20~30cm的定植沟,先放入混合好的堆肥或其它土杂肥,同时每株加施磷肥0.25kg+复合肥0.15~0.25kg,然后起墩种植,定植成活后,应随时将腋芽摘除,只留主蔓的顶芽,并将蔓绑在支柱上,使植株尽快攀上棚架。 3.4搭架 百香果为蔓生植物,依赖棚架支撑才能正常生长。架式有平顶式、篱笆式、“人”字形和“门”字形等。一般棚架高以1.8~2m为宜。棚架材料可选水泥柱、石柱、木柱和竹竿、木杆、铁线等。 3.5定植时间 一年四季均可种植,植时选阴天或雨后晴天,植后淋水,保湿;而百香果属当年种植当年产出的果树,以每年的2~3月份种植最为适宜。一般百香果经济栽培年限为4~5年,在第5年采收后,将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果,连茬极易为病毒所侵染,降低产量和品质,为减少百香果受病毒侵染为害,以无病毒健康苗,每年更新栽植最好。 4 果园的管理 4.1施肥 新定植的百香果,前期以氮肥为主,以促进植株生长。定植后10~15天根系开始生长,可施0.5%稀尿素或稀人粪尿,以后每隔20天施1次,每次株施腐熟人粪尿5kg或复合肥0.1kg。每年每株施农家肥20~30kg、尿素0.6~0.7kg、磷肥 0.6~0.9kg、钾肥1.2~1.3kg。农家肥及磷肥腐熟后于立春前后沟施,尿素及钾肥在开花结果期间每20天施1次,株施混合肥0.3~0.4kg。 4.2灌溉 百香果是浅根系植物,喜湿润,既忌渍水又怕干旱。在雨季,尤其是连日大雨、暴雨,渍水超过12小时会产生大量的落花、落果、落叶现象,造成减产减收。故开花结果期应注意及时排水,畦面应高而平,防止畦面凹凸不平造成局部积水。水分不足的旱季,尤其是旱地和山坡地,干旱缺水会导致花朵发育不好,授粉受精不良,果实发育变小,果肉少,出汁率低,同时诱发缺硼等微量元素缺乏症,甚至会导致部分落果,因此必须及时灌水。在百香果开花结果期间,特别是在 7~8月高温期间,连续晴2~3天就要考虑灌水,但不要在大白天灌水,以防止土壤温差太大烧伤根系,应在早上或傍晚灌水,灌水至土壤湿润即可,或灌“跑马水”,以防止积水造成烂根。有条件的果园采用喷灌更佳。在水源较缺的地区,可在雨季结束后及时松土,用塑料地膜覆盖园土,起保水作用,缓解水源不足的矛盾。

百香果的种植技术种植百香果该怎么管理

百香果的种植技术种植百香果该怎么管理 百香果又被叫做鸡蛋果,是近几年来一种非常受人喜爱的水果,在我国各地都有需求。百香果属于草质藤本植物,集中种植在我国热带地区。百香果既能够作为水果食用,还有着很大的药效作用。那么百香果该怎么种植呢?种植之后又该如何进行田间管理呢?下面小编就为大家简单介绍一下,一起来看看吧! 1、选地建园 百香果对土壤的适应能力是比较强的,不过在种植时,还是建议大家选择背风、光照充足的缓坡地,土壤以沙质土壤为主。保证土壤腐殖质丰富、排灌正常且土层深厚即可。因为百香果是蔓生性的,所以我们在选好地之后还要做好搭架工作。架子可用木架、铁架以及水泥柱等,高度控制在两米左右,株行距保持在2.5米*3.5米,挖好种植穴、种植穴的规格保持在长宽深各位70厘米即可。

2、繁殖方法 百香果的繁殖方法一般以播种繁殖为主,首先我们要选择健壮无病虫害、果实成熟一致的果树作为母树进行采用。在果实完全成熟之后将其采摘,然后放一段时间让其进行后熟,再取出种子,洗干净粘液,晒干后存贮准备播种。百香果播种以育苗移栽为主,一般在3-5月进行播种,每亩的播种量保持在0.6kg左右。在播种前要将种子用水浸泡一整天,然后使用多菌灵等药剂进行浸种,为种子消毒,提高出芽率。然后做好催芽工作,在有80%左右的种子露白之后便可播种,播种后覆土浇水,等待出苗即可。

3、适时定植 在幼苗出苗之后,要做好病虫害的防治工作,根据土壤的墒情进行合理浇水。在幼苗长出3片左右真叶时进行间苗工作。然后根据幼苗的高度适时定植,一般在幼苗长到25厘米左右时便可开始定植,浇水条件好的地方可提早定植时间。如果水源不足的话,那么最好是在雨水充足的时间进行定植。定植后要注意保持土壤湿润,大约半个月左右浇水一次。定植时要注意保持好株行距,控制在2-2.5米左右。

百香果种植技术(繁育与高产栽培要点)

百香果种植技术要点 百香果( passionflora edulis f. flavicarpa deg. )又名鸡蛋 果,百香果科热带、亚热带多年生常绿藤本植物,原产巴西南部,它叶形奇特,花色鲜艳,四季常青,其果实为椭圆形浆果,单果重60?120克。百香果适应性广、粗生易长、抗寒耐热、病虫极少,当年种植,当年收获。百香果植株根系浅,水平根发达,要求土壤疏松、湿润、通气、不积水。百香果对温度的要求基本与普通番茄相同,北方宜在大棚内越冬,南方在 1400m 海拔以上霜期来临前要覆盖防寒,方能安全越冬,否则主茎上部和侧枝多被冻枯,甚至整株冻死。所以,广西大部分地区均可种植。 一、栽植 百香果当年种植当年产出,以每年的2-3 月份种植为宜。一 般百香果经济栽培年限为3-4 年,在第4 年采收后,将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果,连茬极易为病毒所侵染,降低产量和品质,为减少百香果受病毒侵染为害,以无病毒健康苗,每年更新栽植最好。种植方式和规格有:单行单株棚架式种植,株行距5 X4米;单行双株棚架式种植,株行距2 X8米;单行单株篱笆式种植,株行距2 X6米以上种植方式规格,可任选一种。一年四季均可种植,植时选阴天或雨后晴天,植后淋水,保温。 一)栽植距离

百香果为蔓性果树,枝蔓延长,因此棚架式栽培以行距 2 米,株距2 -3 米为宜,亩种200 株左右;单线篱式栽培行距-1.8 米,株距-4 米为宜,亩植100 株左右。 (二)栽植方法 按预定种植的行株距,挖宽60 厘米,深20 -30 厘米的定植沟,先放入混合好的堆肥或其它土杂肥,同时每株加用0.25 公斤磷+-0.25 公斤复合肥,然后起墩种植,定植成活后,应随时将腋芽摘除,只留主蔓的顶芽,并将蔓绑在支柱上,使植株尽快攀上棚架。 二、搭设棚架百香果栽培期间必须设置棚架,以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式,目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架柱高2.3 米,在株与株之间树立,植入地下约30 厘米,每条柱拉2 条12 号线。 三、整枝修剪当百香果幼苗定植成活后,在幼苗期应插立支柱,以便引诱主蔓上棚架。通常留1—2 条主蔓上架,剪去过多侧枝,短期内枝蔓就可长满棚架。待主蔓1 米高时剪除顶芽,让其长出侧蔓,每侧留2 个侧蔓,分向两侧生长,当侧蔓长至2 米时,将侧蔓顶端剪除,以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时,应等主蔓到达棚架上时,留侧蔓向四方平均生长。百香果一级蔓是主要营养枝,二、三级蔓是主要结果枝,所以培育健壮的二、三级蔓是提 高产量的重要一环。百香果忌重剪,每年无须强剪。若过度修剪,易使主蔓逐渐枯萎,严重时整株死亡。一般每批果采收后,每个侧蔓留3-4 节进行短截,促其重新长出侧蔓,同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条,或将

百香果种植技术(繁育与高产栽培要点)

百香果种植技术要点 )又名百香果(passionflora edulis f. flavicarpa deg. 鸡蛋果,百香果科热带、亚热带多年生常绿藤本植物,原产巴西南部,它叶形奇特,花色鲜艳,四季常青,其果实为椭圆形浆果,单果重60?120克。百香果适应性广、粗生易长、抗寒耐热、病虫极少,当年种植,当年收获。百香果植株根系浅,水平根发达,要求土壤疏松、湿润、通气、不积水百香果对温度的要求基本与普通番茄相同,北方宜在大棚内越冬,南方在1400m 海拔以上霜期来临前要覆盖防寒,方能安全越冬,否则主茎上部和侧枝多被冻枯,甚至整株冻死。 所以,广西大部分地区均可种植。 、栽植 百香果当年种植当年产出,以每年的2-3 月份种植为 宜。一般百香果经济栽培年限为3-4 年,在第4 年采收后,将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果,连茬极易为病毒所侵染,降低产量和品质,为减少百香果受病毒侵染为害,以无病毒健康苗,每年更新栽植最好。种植方式和规格有: 单行单株棚架式种植,株行距 5 X4米;单行双株棚架式种 植,株行距2 X8米;单行单株篱笆式种植,株行距2 X6米 以上种植方式规格,可任选一种。一年四季均可种植,植时选阴天或雨后晴天,植后淋水,保温。 一)栽植距离 百香果为蔓性果树,枝蔓延长,因此棚架式栽培以行距 2 米,株距2- 3 米为宜,亩种200 株左右;单线篱式栽培行距1.7 -1.8 米,株距3.5- 4 米为宜,亩植100 株左右。

二)栽植方法 按预定种植的行株距,挖宽60 厘米,深20 -30 厘米 的定植沟,先放入混合好的堆肥或其它土杂肥,同时每株加用0.25 公斤磷+0.15 -0.25 公斤复合肥,然后起墩种植,定植成活后,应随时将腋芽摘除,只留主蔓的顶芽,并将蔓绑在支柱上,使植株尽快攀上棚架。 、搭设棚架 百香果栽培期间必须设置棚架,以便管理、采收。棚架 的搭设有多种形式,目前以水平型棚架和单线篱式架为主。 单线篱式架柱高2.3 米,在株与株之间树立,植入地下约30 厘米,每条柱拉2 条12 号线。 、整枝修剪 当百香果幼苗定植成活后,在幼苗期应插立支柱,以便 引诱主蔓上棚架。通常留1—2 条主蔓上架,剪去过多侧枝,短期内枝蔓就可长满棚架。待主蔓1 米高时剪除顶芽,让其长出侧蔓,每侧留2 个侧蔓,分向两侧生长,当侧蔓长至2 米时,将侧蔓顶端剪除,以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时,应等主蔓到达棚架上时,留侧蔓向四方平均生长

台湾百香果

百香果是一种热带藤本常绿果树,寿命长达8—10年。果皮厚而坚硬,可作饲料和提取果胶,果实球形或长圆球形,内有黄色果汁和黑色种子,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等,营养丰富,酸甜可口,有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味,风味浓郁,芳香怡人,可鲜食和加工,可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片,主要以加工成果汁食用为主。果实非常耐贮藏和运输。百香果适应性广,粗生易长,抗寒耐热,能抵御去年我市遇到的低温霜冻天气,病虫极少,当年种植,当年收获。第一年亩产800多公斤,第二年亩产1000多公斤,第三年丰产期亩产达2000公斤以上。百香果根系浅,水平根发达,要求土壤疏松、湿润、通气、不积水。枝蔓生长具有连续生长特性,只要条件适宜,如温暖、水分充足,一年四季都可连续开花、结果。百香果的花朵,直径为5—7厘米,枝蔓基部上每一节可形成一朵花,生产上可连续形成4—8朵正常花,以后每隔2—3节能形成正常发育的花朵。花蕾20—25天开放,一般在上午11时开花。由于花型大,柱头大而顶立,与雄蕊距离有2—4厘米远,需要人工辅助授粉,才能提高结实率,果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异,一般5—6月开的花,花后40—60天成熟,7—8月开的花需60—80天成熟,9月开的花需要80—90天成熟,10月或以后开的花则需要90天以上,果实才能成熟。百香果一年四季均可种植,亩栽25—30株,其栽培技术如下: 一、种植方式规格 (1)、单行单株棚架式种植,株行距5x4米 (2)、单行双株棚架式种植,株行距2x8米 (3)、单行单株篱笆式种植,株行距2x6米以上种植方式规格,可任选一种。 二、挖坑、施基肥 在定植前2个月,按一定的株行距,挖深0.6米,长宽各1.2米的定植穴,定植前一个月回穴,施基肥。每穴施农家肥20公斤,钙镁磷肥0.5公斤,花生麸1公斤,基肥必须与表土充分混匀,回入穴三分之二的深度。 三、及时搭架 百香果的棚架以天棚架式和单线篱笆式两种架式为主。 四、整枝修剪 当幼苗定植成活后,留1—2条主蔓上架,剪去过多侧枝,短期内枝蔓就可长满棚架。*近主蔓枝条先结果,当果实成熟掉落后,及时剪至2—3节,从其基部每萌发的芽可以形成新的结果母枝,冬季最后一批果实采收后,所有结果枝都从基部剪去。 百香果一级蔓是主要营养枝,二、三级蔓是主要结果枝,所以培育健壮的二、三级蔓是提高产量的重要一环。 百香果忌重剪,过度修剪会降低产量,主枝枯萎,严重时整株死亡。 五、合理施肥 百香果前期以氮肥为主,混合花生麸水淋施,每次株淋0.2%尿素和15%的花生麸水或人粪尿15公斤,每株每月两次,施肥量随苗木长大而增加,并配合叶面肥喷施。进入产期后,应增施磷钾肥,促进花芽分化,每株施0.5斤复合肥加0.1斤钾肥。采果后施冬肥,以农家肥为主,每株施农家肥20公斤,钙镁磷肥0.5公斤。每年树两旁交替进行。 六、人工辅助授粉 百香果每天上午11时左右开花,开花后及时人工授粉,在下午4时前完成授粉工作。人工授粉有两种方法:(1)、用毛笔将花粉均匀抹到雌蕊的三个柱头上;(2)、用镊子采集花粉囊放到平均干净杯中,然后加水,使花粉溶到水中,再用喷雾器把花粉水喷到雌蕊柱头上。进行人工授粉,可以提高结实率。

百香果全套施肥技术(汇总版)

百香果全套施肥技术(汇总版) 百香果虽属于果树类,但其生物学习性却更像瓜类,生长迅速且具有攀附能力,营养生长与生殖生长并存,和一般果树差异较大,所以在施肥管理上也会有所区别。百香果的需肥特性肥料需求量大百香果由于长势旺盛、生长量大,当年种植当年可结果,所以对肥料的需求是比较大的。特别是目前百香果病毒病、茎基腐病等压力上升,不少果园已改为一年一种,如果肥料跟不上,产量是无法得到保证的。对肥料种类有所偏好百香果对氮、钾需要量大,对磷、钙、镁需求量次之,此外还需硼、锌、铁、锰、钼等微量元素。不同时期,百香果对养分的需求存在差异,如新芽生长期,氮素消耗较大;花期时对磷、硼、镁等元素需求上升;膨果着色时则应补充钾、钙等。喜肥,但也怕肥百香果属于浅根系植物,追肥距离根系太近,施肥过量,浓度太高,施用未腐熟的有机肥等,都有可能造成肥害,特别是苗期时,肥害发生比较频繁。百香果施肥方案底肥以有机肥或者微生物菌肥为主,配施钙镁磷肥或白云石粉。用量根据土壤肥力而定,一般有机肥株施3~5kg,白云石粉每亩100~200斤,需与土壤搅拌均匀,或者通过翻耕、旋耕翻入土中。苗期肥百香果幼苗移栽后要注意浇水,保持土壤湿润,让幼苗逐渐适应新环境,不要急着施肥。一般百香果定植10~15天后,根系开始

生长,可淋施海精灵生物刺激剂根施型300倍液,促进根系生长。长出新叶后每12~15天追施一次高氮型多元素复合肥或高氮冲施肥,促梢壮梢。促花肥在开花前半个月(上棚架后)施花前肥,可施高磷高钾型复合肥来提高花质,在花凋谢之后施入花后肥,如花量较少的情况下不予施肥。壮果肥每次开花坐果后(约15~20天一次),以磷钾肥为主,注意中微量元素如钙、镁等的补充,天旱时建议兑水后淋施。因百香果根系浅薄,追肥时不宜开沟,以免伤根。施用后可稍加覆土避免肥料流失,或采用淋施的方式进行。叶面追肥除土壤施肥,在百香果促花、保果、促膨、着色等关键期,应配合使用叶面肥,利用叶面肥迅速、高效的特点,来满足此期百香果对养分的需求,起到四两拨千斤的效果。花芽分化前:当二级蔓营养生长过旺时,叶面喷施15%多效唑500倍液+磷钾源库800倍液,可促进花芽分化,防止跑苗。花芽分化期、花蕾期:叶面喷施硼源库1000倍液+细胞分裂素1000~1500倍液+海精灵生物刺激剂叶面型800倍液,帮助促花壮花。谢花后:叶面喷细胞分裂素1000~1500倍液+海精灵生物刺激剂叶面型800倍液,帮助保果稳果,促使细胞分裂。膨果期:叶面喷施磷钾源库800倍液+盖世美1000倍液,促果膨大,防皱果、裂果等生理病害。着色期:叶面喷施红库800倍液,帮助果实增甜上色,提产增质。本文由农业助手团队编写整理,转载请务必注明来源农业助手,且勿修改文章内

百香果栽培管理方案技术

百香果栽培管理技术 百香果又名西番莲、鸡蛋果、时汁果,原产巴西南部、阿根廷北部和巴拉圭一带,广泛分布于世界热带、亚热带地区。百香果品种繁多,百香果属约有400种,其中60多种可以食用,主要有黄果种、紫果种、绿果种及黄果与紫果杂交种四大品种。百香果营养丰富,其果汗具有菠萝、芒果、番石榴、香蕉、苹果、酸梅等100多种水果的香味,故有“百香果”之称。百香果饮料在国际市场上享有“饮料之王”的美誉。 百香果是一种多年生藤本常绿果树,生长发育天明显休眠期,只要温度适宜全年均可生长。百香果属热带、亚热带果树,不耐寒,温度要求为15—35℃,最适温度为20—30℃,适宜年降水量为1000-2000毫米。除极端的粘壤土和沙地外均可种植,但以排水良好的壤土,砂质壤土或粘壤土为好,要求土壤PH值为6-7。我市引进种植百香果在上世纪的七十年代,规模种植是在上世纪九十年代末期。现种植面积约1.5万亩,年产量2万吨,主要品种为杂交紫果种,也有少量黄果种,在市场上很畅销,主要用于鲜食、鲜榨果汁和工厂化加工。 百香果种植具有适应性强,便于管理,生长快、产量高等特点。现将栽培管理技术介绍如下: 一、百香果的栽培技术 1、苗木繁殖 苗木繁殖的方法有多种,可采用种子、压条、扦插和嫁接等形

式进行繁殖。育苗地经翻晒消毒及耕耙细碎后起成长5米、宽1-1.2米,高15厘米的苗床。 ①种子繁殖育苗 种子繁殖一年四季均可进行,但以春、秋播种为佳。先长势健壮、无病虫害、高产稳产的植株作母株,采果形端正、稍重、完全成熟的果实,取出种子,洗去残渣后晾干即可播种。播时按每亩1.5公斤种子用多苗灵15-30克拌种20分钟左右,然后将种子均匀撒播在苗床上,盖一层薄草,淋足水。播后应根据天气情况淋水,晴天每天早晚各喷一次水,约半个月后开始出土。当出苗达80%以上时应及时追肥,可用稀粪水或0.3%以下稀尿素液泼浇以培育壮苗,幼苗长出2片真叶后用0.1%多菌灵或托布津溶液每隔一周喷一次,连续喷2次。为提高种植成活率和便于运输,幼苗长出1-2片真叶时,可进行装袋栽培,苗木长出4片(净地育苗)-8片(袋装育苗)真叶后可出圃移栽大田。 ②扦插育苗 目前,我市普遍种植的紫色果品种大多属杂交种,种子繁殖变异性大,大面积生产上使用应选用扦插育苗等营养繁殖的方法。扦插育苗选用的枝条应含有较高的碳水化合物与适量的氮素营养,对发根具有良好的作用。因而选用向阳、生长健壮、成熟的一二年生枝作扦插材料较好。 扦条剪成有2-3个节,下端切口斜切成与芽平行,切口与节间的距离以1厘米为宜,上端切口离节可留长约3厘米,以带1片全叶

百香果种植成本和利润.doc

百香果种植成本和利润 百香果你们有听过吗?有听过百香果的你们知道百香果的种植成本和利润有什么呢?下面是我为你整理的,希望对您有用。 1、项目投资估算(以种植1亩算、金额为元):地租30元/年,备耕 50 元,肥料100 元,材料150元,人工100元,种苗330元,合计760元,加上其他不可预算费用,每亩约800元。 2、亩产值估算 ①当年亩产值估算:每按平均最低株产20斤、最低市场价1.50元/斤计,110株×20斤/株×1.5元/斤=3300元。每亩获利税=3300-800元=2500元。当年种植,半年开始有收入,当年就可以有利润。而且投入产出比超过1:3 效益非常可观! ②第二年亩产值估算:因为节省了苗款、材料、备耕等投入,果的产量也明显增加,亩产有3000-5000斤.产值达4000元以上,纯利润超过3500亩,而且效益更加显著。就算将来全部按工厂原料价格五毛钱一斤卖出,产值也有2000元左右,每亩的利润不少于1000元,经济效益依然十分显著。 百香果种植时间 在一般情况下,春季二月或三月份种植,采用优质扦插苗定植,如果水分、肥料充足,整形、防虫等管理适当,则大约在5月底可以开始陆续开

花。经自然授粉或人工辅助授粉后,果实经发育50-60天,大约在7月底以后就成熟,可以开始采收了。 如果采用种子播种而得的实生苗种植,在春季种植后,管理适当,大约在9月份以后才会有少量的花朵开放,果实发育需70天以上,因此,要到11月份西番莲以后才会有少量的果实成熟可供采收。 百香果种植方法 1、果园建立 1.1、园地选择 百香果适应性强,对土壤要求不高,房前屋后、零星宅地、山地和路边均可种植,但作为基地生产,应选择交通便利,向阳背光,土层深厚、肥沃,土壤疏松,排灌良好,通风透气的沙壤园地为佳,丘陵山地应选择向阳坡地。 1.2、整地挖穴,施足基肥 肥沃地一般采用株行距3mX4m,每667m。栽植55株;山地可适当密植,采用3mX3m,每667m。可栽75株,穴深60cm×60cmX60cm,挖穴时,表土与心土要分开堆放,挖好种植穴后最好能在1~2个月后才回填,有一段时间晒穴、风化。回填土时,每穴用表土与农家肥25kg、过磷酸钙磷肥0.5kg混合均匀填入种植穴,使穴土高于地表20cm,然后再回一层心土。大约在2个月后再定植。 1.3、定植 百香果一年四季都可种植,但以3~4月种植最佳,定植时应选择阴天或雨后晴天,定植时先在穴中挖一个20cm深的小洞,将百香果苗根埋顺,

百香果高产栽培技术

百香果高产栽培技术 黄均成 (五华县农业科学研究所,广东五华514400) 摘要:百香果属热带亚热带多年生常绿藤本果树,原产巴西南部,阿根廷北部和巴拉圭一带,广泛分布于世界热带亚热带地区。介绍了百花果丰富的营养成分以及高产栽培技术,包括百花果对种植环境的要求、繁殖方法、品种选择、果园管理、果树整形与修剪、病虫害防治、适时采收等方面。 关键词:百香果;高产;栽培技术 中图分类号:S668.9文献标识码:B文章编号:1004-874X(2010)05-0069-02 百香果也称西香莲,英文名为Passionfruit,别名西番莲、鸡蛋果、爱情果、情人果,属热带亚热带多年生常绿藤本果树,原产巴西南部、阿根廷北部和巴拉圭一带,广泛分布于世界热带亚热带地区。百香果品种繁多,叶形奇特,花色鲜艳,四季常青,其果实为椭圆形浆果,单果重60~120 g,果汁澄黄,馨香优美,具有石榴、菠萝、草莓、柠檬、芒果、酸梅等10多种水果的浓郁香味,风味特殊,因而得名“百香果”。百香果可鲜食,也可加工成果汁。百香果以其独特风味,产品市场前景广阔。 近年来,台湾、云南、广东、广西等地陆续引进种植,百香果的种植业与加工业,极具发展潜力。百香果当年种植当年结果,每667m2产量为1000~2000kg,百香果平均每年每667m2可收入上万元。2005年,五华县从台湾引进百香果种植获得成功,目前五华县周边地区发展到1997 hm2。现将百香果高产栽培技术介绍如下。 1营养成分 百香果含有丰富蛋白质、脂肪、碱酸,还有糖、维生素和磷、钙、铁、钾等多种化合物及17种氨基酸,营养丰富。据华南农业大学食品学院检测结果,百香果果汁富含多种对人体有益的营养成分,每100g百香果汁含可溶性固物10~18g、蛋白质3.3g、有机酸(果酸)1.5~4.5g,钾210 mg、钠2.60mg、钙5.42mg、镁9.63mg、磷18.7mg、铁4.48mg、锌2.30mg、锰0.17mg、铜0.09mg,天冬氨酸113mg、苏氨酸25mg、丝氨酸46mg、谷氨酸123mg、氨酸118mg、甘氨酸31mg、胱氨酸44mg、缬氨酸40 mg、蛋氨酸11mg、亮氨酸51mg、异亮氨酸30mg、酪氨酸14mg、苯丙氨酸37mg、组氨酸25mg、赖氨酸55 mg、精氨酸46mg。 2环境要求与繁殖方法 百香果适应广、粗壮易长、无病虫害、抗热耐寒,喜欢阳光充足、气候温和的环境(最适宜的生长温度为20~30℃),适宜种植于排灌条件良好的坡度较小的坡地或旱地,土壤越肥沃其挂果越多。一般年降雨量在1500~2000mm之间且分布均匀的条件下百香果生长最好,商品性发展种植地区的年降雨量不宜少于1000mm。 百香果属于雌雄异花,雌花结果,雄花用于授粉,其授粉媒介主要是蜜蜂和昆虫,也可通过人工授粉。春季种植的百香果,当年7月即可开花,9月可收果。第2年以后,每年4月开始开花,一年可开5~6批,每批花相隔20d,从开花到果实成熟需60~70d,果实收获4个多月。 百香果的繁殖方法主要有两种,一种是用种子直接播种繁殖,另一种则是用蔓条扦插繁殖。每667m2种植70~ 80株主蔓,主蔓逐级分出侧蔓在棚架上攀延结果。 3品种选择 现广泛种植的百香果有紫色百香果、黄色百香果和杂交种等,但自然授粉座果率在10%~29.6%,需人工授粉。近年来,五华县引进的百花果品种为紫红色百香果。紫花百香果种植简单,生长较快,抗病虫害,自花授粉率高、可达70%。紫色百香果是纯天然绿色保健型水果新品种,是生产果汁饮料的理想水果品种。国内种植较少,市场竞争小,产地鲜果批发价较高,在国际市场上的价格也较高,其果汁销量居世界热带果汁之首,被誉为“果汁之王”。 4果园管理 4.1选地 百香果对土壤的要求不高。一般土地都能种植,但最好是土层深厚疏松、土质肥沃、排灌便利的地块,低洼地种植必须开好排灌沟。 集中成片果园将坡地改为梯地,厢面宽1.1m以上,内倾,种植带外缘筑高20cm、宽30cm的小埂,并做到果园排灌、道路系统同时设置规划。 4.2移栽定植 百香果种植密度各地有所不同,可根据土质和施肥水平等多方面条件而定。一般可以采用3~4m的株行距栽种,每667m2栽55株左右。穴的深浅、大小也要根据土层而定,最好采用深、宽各50cm,挖穴时将表土另外堆放。每穴最好施50kg以上的腐熟农家肥与l kg复合肥作基肥,施前与部分表土拌匀后放入穴内,然后再放一层表土,将果树苗栽在表土上,四周填入土壤。如果是易积水的低洼地,要堆成一定高度的土垄,高度一般在20~30cm,将果树苗栽在垄上,以防止淹水受害,利于排灌。栽好后要浇足定根水,以后根据天气和土壤的干湿程度而确定浇灌次数。 4.3浇水与施肥 收稿日期:2009-10-12 作者简介:黄均成(1965-),男,农艺师,E-mail:whhjc1965@163. com 广东农业科学2010年第5期69

百香果的养殖方法和注意事项

百香果的养殖方法和注意事项 百香果种植方法 一、种植方式规格 (1)、单行单株棚架式种植,株行距5x4米 (2)、单行双株棚架式种植,株行距2x8米 (3)、单行单株篱笆式种植,株行距2x6米 以上种植方式规格,可任选一种。 二、挖坑、施基肥 在定植前2个月,按一定的株行距,挖深0.6米,长宽各1.2米的定植穴,定植前一个月回穴,施基肥。每穴施农家肥20公斤,钙镁磷肥0.5公斤,花生麸1公斤,基肥必须与表土充分混匀,回入穴三分之二的深度。 三、及时搭架 百香果的棚架以天棚架式和单线篱笆式两种架式为主。 四、整枝修剪 当幼苗定植成活后,留1—2条主蔓上架,剪去过多侧枝,短期内枝蔓就可长满棚架。*近主蔓枝条先结果,当果实成熟掉落后,及时剪至2—3节,从其基部每萌发的芽可以形成新的结果母枝,冬季最后一批果实采收后,所有结果枝都从基部剪去。 百香果一级蔓是主要营养枝,二、三级蔓是主要结果枝,所以培育健壮的二、三级蔓是提高产量的重要一环。 百香果忌重剪,过度修剪会降低产量,主枝枯萎,严重时整株死亡。 百香果种植的注意事项

一、合理施肥 百香果前期以氮肥为主,混合花生麸水淋施,每次株淋0.2%尿 素和15%的花生麸水或人粪尿15公斤,每株每月两次,施肥量随苗 木长大而增加,并配合叶面肥喷施。进入产期后,应增施磷钾肥, 促进花芽分化,每株施0.5斤复合肥加0.1斤钾肥。采果后施冬肥,以农家肥为主,每株施农家肥20公斤,钙镁磷肥0.5公斤。每年树 两旁交替进行。 二、人工辅助授粉 百香果每天上午11时左右开花,开花后及时人工授粉,在下午 4时前完成授粉工作。人工授粉有两种方法:(1)、用毛笔将花粉均 匀抹到雌蕊的三个柱头上;(2)、用镊子采集花粉囊放到平均干净杯中,然后加水,使花粉溶到水中,再用喷雾器把花粉水喷到雌蕊柱 头上。进行人工授粉,可以提高结实率。 三、适时采收 百香果成熟后,自然落地,应及时捡拾,拾落地果时间最好不超过三天时间,否则果实被日晒雨淋,腐烂快。

百香果最新栽培管理技术

百香果最新栽培管理技术 百香果又名西番莲、鸡蛋果、时汁果,原产巴西南部、阿根廷北部一带,广泛分布于热带、亚热带地区。百香果属约有400种,其中60多种可以食用,主要有黄果种、紫果种、绿果种及黄果与紫果杂交种四大品种。百香果营养丰富,其果汗具有100多种水果的香味,故有“百香果”之称。百香果饮料在国际市场上享有“饮料之王”的美誉。 一、百香果的栽培技术 1、苗木繁殖 可采用种子、压条、扦插和嫁接等形式进行繁殖。育苗地经翻晒消毒及耕耙细碎后起成长5米、宽1-1.2米,高15厘米的苗床。 ①种子繁殖育苗 种子繁殖一年四季均可进行,但以春、秋播种为佳。先长势健壮、无病虫害、高产稳产的植株作母株,采果形端正、稍重、完全成熟的果实,取出种子,洗去残渣后晾干即可播种。播时按每亩1.5公斤种子用多菌灵15-20克拌种20分钟左右,然后将种子均匀撒播在苗床上,盖一层薄草,淋足水。播后应根据天气情况淋水,晴天每天早晚各喷一次水,约半个月后开始出土。当出苗达80%以上时应及时追肥,可用稀粪水或喷施0.5%氨基寡糖素600倍液以培育壮苗,幼苗长出2片真叶后用0.5%氨基寡糖素每隔一周喷一次,连续喷2次。为提高种植成活率和便于运输,幼苗长出1-2片真叶时,可进行装袋栽培,苗木长出4片(净地育苗)-8片(袋装育苗)真叶后可出圃移栽大田。 ②扦插育苗 目前,大面积生产上应选用扦插育苗等营养繁殖的方法。扦插育苗选用的枝条应含有较高的碳水化合物与适量的氮素营养,对发根具有良好的作用。因而选用向阳、生长健壮、成熟的一二年生枝作扦插材料较好。 扦条剪成有2-3个节,下端切口斜切成与芽平行,切口与节间的距离以1厘米为宜,上端切口离节可留长约3厘米,以带1片全叶最佳,叶腋有0.5-1厘米嫩芽更佳。选用这样的扦插材料不仅有利于早发根,而且发根后新梢萌芽和生长均较迅速,比之不带叶或半张叶的扦插成活

百香果栽培技术要点

百香果栽培技术要点果品,栽培技术 1.园地选择 适应性强,要获得丰产收成,必须选择海拔500m以下、前作为水稻,土壤疏松肥沃、排灌方便的田块,土壤pH值5.5~6.5。 2.种植方法 3月底为最佳定植时间,定植前做畦高30cm以上,挖长60cm宽60cm 深50cm的定植穴,穴施腐熟有机肥12㎏、钙镁磷肥1㎏作基肥。种植时苗根颈高出地面30cm。畦面要覆盖黑色薄膜以保温保湿,防杂草,防积水,促进幼苗生长。采取棚架式种植,密度以株行距3m4m,56株/667㎡为宜。 3.搭建棚架 采用钢管柱式棚架,高度2.0m,每个种植行间隔4m立高2.3m水泥柱,向外倾斜30度,用10#铅丝拉成30cm30cm网格,形成架面。 4.肥水管理 1米高以下薄肥勤施,用含腐殖酸的水溶性有机肥料促根壮苗,每隔3-5天浇灌。投产树重点施花前肥、壮果肥、采后肥。花前肥于开花前半个月施入,株施N:P:K为15-5-20的高钾复合肥0.8kg,以提高花质。待座果稳定后施壮果肥,株施高钾复合肥1.2kg,以促进果实增大。采果后马上施采后肥,株施高钾复合肥1.0kg,生物有机肥4kg,以利树势恢复,促进花芽分化。根据百香果喜湿不耐涝的特性,果园要做到旱能灌,涝能排。连续干旱15天时,及时灌跑马水,灌后即排。

5.整形修剪 主蔓长到40~50cm,插小竹竿诱引主蔓上架,快上架时进行短截,只留2个分枝作为二级蔓向2个方向延伸,二级蔓边抽梢,边花芽分化,作为第一批果的结果枝。待每条二级蔓结10个果左右,不同株二级蔓相交时再及时短截,促发三级蔓形成第二批果的结果枝。冬季修剪以主干为中心四侧主蔓留50cm左右进行短截。 6.病虫害防治 病虫害主要有花叶病毒病、疫病、炭疽病、地老虎、桔小实蝇等。老果园、前作蔬菜地病虫害较严重,进行水旱轮作可降低病虫害。苗期易受地老虎侵害,用2.5%高效氯氟氰菊酯750-1000倍防治,在晴天傍晚根部浇施。花叶病毒病发现病株立即拔掉烧毁,防止交叉感染。花叶病毒病防治预防为主,用10%吡虫啉3000-4000倍喷雾防治蚜虫,切断传播媒介。利用桔小实蝇趋黄的特点,用粘虫板或甲基丁香酚性诱惑剂诱杀成虫。炭疽病防治可用25%溴菌晴750倍喷雾,疫病防治可用68.75%氟菌.霜霉威600倍喷雾,蓟马危害可用25%噻虫嗪喷雾防治。无嫁接苗应特别注意茎基腐病的发生。 7.冬季防霜冻 冬季最后一批福建百香果易受霜冻,在低于0℃的低温采取增施热性肥料、树盘培土覆盖、主干包扎稻草、搭建小拱棚覆盖薄膜等措施,保护主蔓不被冻害,安全越冬 8.繁殖制种技术 第1年产量最高,第2年受霜冻、病虫害影响,树势衰老,产量品

百香果种植技术

百香果种植技术 百香果种植技术 繁殖与栽培要点: 百香果对温度的要求基本与普通番茄相同,适应性较广、适应南北方种植(北方宜在大棚内越冬,南方在1400m海拔以上霜期来临前要覆盖防寒,方能安全越冬,否则主茎上部和侧枝多被冻枯,甚至整株冻死))。 1、栽植百香果当年种植当年产出,以每年的2-3月份种植为宜。一般百香果经济栽培年限为4-5年,在第5年采收后,将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果,连茬极易为病毒所侵染,降低产量和品质,为减少百香果受病毒侵染为害,以无病毒健康苗,每年更新栽植最好。 ①栽植距离百香果为蔓性果树,枝蔓延长,因此棚架式栽培以行距3米,株距3-3.5米为宜,亩种70左右;单线篱式栽培行距1.7-1.8米,株距3.5-4米为宜,亩植100株左右。 ②栽植方法按预定种植的行株距,挖宽60厘米,深20-30厘米的定植沟,先放入混合好的堆肥或其它土杂肥,同时每株加用0.25公斤磷+0.15-0.25公斤复合肥,然后起墩种植,定植成活后,应随时将腋芽摘除,只留主蔓的顶芽,并将蔓绑在支柱上,使植株尽快攀上棚架。 2、搭设棚架百香果栽培期间必须设置棚架,以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式,目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架柱高2.3米,在株与株之间树立,植入地下约30厘米,每条柱拉2条12号线。 3、整枝修剪百香果定植后,在幼苗期应插立支柱,以便引诱主蔓上棚架,待主蔓1米高时剪除顶芽,让其长出侧蔓,每侧留2个侧蔓,分向两侧生长,当侧蔓长至2米时,将侧蔓顶端剪除,以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时,应等主蔓到达棚架上时,留侧蔓向四方平均生长。百香果忌重剪,每年无须强剪。若过度修剪,易使主蔓逐渐枯萎,严重时整株死亡。一般每批果采收后,每个侧蔓留3-4节进行短截,促其重新长出侧蔓,同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条,或将垂下拖延地面的枝条,离地面约20-30厘米处剪除,以保持通风良好。 4、施肥百香果施肥原则以氮、磷、钾比例2-1-4为宜,切忌过施偏施氮肥。为促进早生快发,种后7天开始淋2次爱多收,相隔时间为7天,每小包兑水60公斤。开花后15天内是果实迅速膨大期,应加强肥水管理,特别是增加钾肥的施用,促果实迅速膨大。5、水分管理百香果较耐旱,但如遇干旱,仍需灌溉。土壤过于干燥,会影响藤蔓及果实发育,严重时枝条呈现枯萎状,果实不发育并会发生落果现象。雨季时,注意排水。 “百香果”果实营养丰富,含丰富的多种维生素,尤

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