肠道益生菌常见种类

益生菌种类：到目前为止,已有芽孢杆菌属、乳杆菌属、弧菌属、假单孢菌属的众多种类及硝化细菌、光合细菌等应用于水产养殖业;

根据中国农业部2013年发布的饲料添加剂品种目录2013征求意见稿,可用于养殖动物的饲料级微生物添加剂菌种有：地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠球菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、乳酸乳杆菌、植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、产朊假丝酵母、酿酒酵母、沼泽红假单胞

菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、动物双歧杆菌、黑曲霉、米曲霉、迟缓芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、纤维二糖乳杆菌、发酵乳杆菌、保加利亚乳杆菌等;

1.乳酸菌

乳酸菌是最早用作微生物饲料添加剂的益生菌,种类繁多;从微生物特性来说,乳酸菌为革兰阳性、分解糖类产生乳酸、无芽胞; 通常在厌氧或者兼性厌氧条件下生长; 耐酸,在pH 3． 0 ～ 4． 5 下仍能够生存; 不耐高温,经80 ℃处理5 min,损失达70% ～ 80%; 包括乳杆菌属、链球菌属、明串珠菌属、片球菌属15;作为微生物饲料添加剂,乳酸菌在动物体内发挥的作用主要有: ①维持肠道微生态平衡,阻止和抑制致病菌,降解消化道内的有害物质; ②产生超氧化物歧化酶,增强动物的非特异性免疫; ③产生淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等消化酶; ④产生细菌素,抑制致病菌的生长;

2.芽胞杆菌

芽胞杆菌是应用很广泛的一类微生物饲料添加剂,如枯草芽胞杆菌和地衣芽胞杆菌,属于需氧菌,以内孢子的形式零星存在于动物肠道的微生物群落中1;与乳酸菌相比,由于芽胞杆菌能够耐受高温、高压,经过饲料制粒等过程依然可保持良好的活性,更加适宜在饲料加工过程中添加应用,在饲料中比较稳定;芽胞杆菌在一定条件下产生芽胞,作为微生物饲料添加剂,具有以下优点: ①抗性强,耐高温、酸碱、高压,对颗粒饲料加工具有良好的耐受力; ②贮藏过程中以孢子形式存在,不消耗饲料的营养成分; ③在肠道上部迅速

复活,复活率接近100%; ④可产生多种氨基酸及淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等多种消化酶; ⑤消耗肠道内的氧,维持厌氧环境,抑制致病菌生长;2013饲料添加剂目录中允许使用的芽胞杆菌有枯草芽胞杆菌、地衣芽胞杆菌、短小芽胞杆菌、迟缓芽胞杆菌、凝结芽胞杆菌、侧孢短芽胞杆菌等;

3.酵母菌

饲料添加剂目录 2013 中,作为微生物饲料添加剂使用的酵母主要有产朊假丝酵母、酿酒酵母等;酵母在动物肠道的作用包括: ①改善肠道微生态环境; ②提高动物体免疫功能,增强抗病力; ③可直接和肠道病原体结合,中和肠道中毒素; ④促进动物生长;

4.光合细菌

光合细菌作为微生物饲料添加剂主要应用于水产方面;该类细菌是一类能够进行光合作用的微生物,在厌氧条件下利用光能同化二氧化碳;光合细菌作为微生物饲料添加剂,在水产养殖方面发挥的作用主要有: ①净化水质条件,提高水产动物生产性能; ②菌体蛋白中含有多种必需氨基酸,为水产动物提供丰富的营养物质; ③产生生物活性物质,增强动物的免疫力;

5.其他饲用微生物

除上述微生物外,在反刍动物中,曲霉属的黑曲霉、米曲霉等具有增加瘤胃中细菌总数、提高纤维素酶产量作用;在水产养殖中添加弧菌、假单胞菌等微生物,还有藻类等低等生物都能够抑制病原菌的生长,提高水产动物的成活率;

益生菌种类及制品

益生菌种类与制品 益生菌是指改善宿主微生态平衡而发挥有益作用，达到提高宿主健康水平和健康状态的活菌制剂及其代谢产物。 益生菌存在于地球上的各各角落里面，动物体内有益的细菌或真菌主要有：乳酸菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌。益生菌系一种对动物有益的细菌，它们可直接作为食品添加剂服用，以维持肠道菌丛的平衡。 在国外已开发出数以百计的益生菌保健产品，其中包括：含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多种益生菌的口服液、片剂、胶囊、粉末剂等等。 迄今为止，科学家已发现的益生菌大体上可分成三大类，其中包括： ①乳杆菌类（如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等）； ②双歧杆菌类（如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧 杆菌等）； ③革兰氏阳性球菌（如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等）。此外，还 有一些酵母菌与酶亦可归入益生菌的范畴。 益生菌对人体到底有哪些保健和抗病作用？ 国外一些学者认为，其作用可以概括为：①防治腹泻；②缓解不耐乳糖症状；③预防阴道感染；④增强人体免疫力；⑤缓解过敏作用；⑥降低血清胆固醇；⑦预防癌症和抑制肿瘤生长。 预防或改善腹泻：饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，

缓解腹泻症状。 缓解不耐乳糖症状：乳杆菌可帮助人体分解乳糖，缓解腹泻、胀气等不适症状，可与牛奶同食。 ③预防阴道感染：酸牛奶中的嗜酸乳杆菌可抑制阴道内白色念珠菌的繁殖。欧洲所做的双盲对照试验证实了这一点。女病人每人每日口服150毫升含大量益生菌的酸牛奶，结果阴道感染发生率大大低于安慰剂组妇女。 ④增强人体免疫力：在肠道内存在着非常发达的免疫系统。益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能，将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。益生菌这种免疫调节的作用也被认为有助于抗癌与抑制过敏性疾病。 ⑤促进肠道消化系统健康：益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖，减少毒素，促进肠道蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况。 ⑥降低血清胆固醇：欧洲的高加索山区、地中海沿岸是著名的长寿之乡，当地人常饮自制的酸牛奶，极少患糖尿病、心血管病及肥胖症，大量科学研究证实这与酸牛奶中富含益生菌有关。这些益生菌可降低血清胆固醇水平。 此外，长期补充益生菌的还有助于防止骨质丢失，预防骨质疏松症。病人经常服用含益生菌的保健食品，可预防与治疗腹泻症。 正常人体肠道内栖息着500多种、数十万亿个不同的细菌，它们在绝大多数情况下是互相制约、共存共荣的。一旦肠道菌丛平衡被打破，就会引起腹泻。其次，滥用抗生素也会引起腹泻。欧洲一些医疗中心试用以乳杆菌、双歧杆菌与菊糖为主要成分的口服液治疗旅行者腹泻，也取得良好效果。益生菌的另一作用是，可预防阴道感染症。欧洲所做的双盲对照试验（46名有阴道霉菌感染史的妇女参加了试验）证实了这一点。女病人每人每日口服150毫升含大量益生菌的酸牛奶，结果阴道感染发生率大大低于安慰剂组妇

益生菌的种类

微生物与人类健康-益生菌 益生菌是指改善宿主微生态平衡而发挥有益作用，达到提高宿主健康水平和健康状态的活菌制剂及其代谢产物。益生菌存在于地球上的各各角落里面，动物体内有益的细菌或真菌主要有：乳酸菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌。益生菌系一种对动物有益的细菌，它们可直接作为食品添加剂服用，以维持肠道菌丛的平衡。在国外已开发出数以百计的益生菌保健产品，其中包括：含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多种益生菌的口服液、片剂、胶囊、粉末剂等等。针对人研究的不多，国内比较领先的企业有山东益生源微生物技术有限公司等。迄今为止，科学家已发现的益生菌大体上可分成三大类，其中包括：①乳杆菌类（如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等）；②双歧杆菌类（如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等）；③革兰氏阳性球菌（如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等）。此外，还有一些酵母菌与酶亦可归入益生菌的范畴。 益生菌对人体到底有哪些保健和抗病作用？国外一些学者认为，其作用可以概括为：①防治腹泻；②缓解不耐乳糖症状；③预防阴道感染；④增强人体免疫力；⑤缓解过敏作用；⑥降低血清胆固醇；⑦预防癌症和抑制肿瘤生长。 ①预防或改善腹泻：饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡，从而导致 腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，缓解腹泻症状。 ②缓解不耐乳糖症状：乳杆菌可帮助人体分解乳糖，缓解腹泻、胀气等不适症状， 可与牛奶同食。 ③预防阴道感染：酸牛奶中的嗜酸乳杆菌可抑制阴道内白色念珠菌的繁殖。欧洲所做的双盲对照试验证实了这一点。女病人每人每日口服150毫升含大量益生菌的酸牛奶，结果阴道感染发生率大大低于安慰剂组妇女。 ④增强人体免疫力：在肠道内存在着非常发达的免疫系统。益生菌可以通过刺激肠道内

益生菌种类及功能

益生菌种类及功能 The manuscript was revised on the evening of 2021

发酵床中常用菌种，目前可以查找到得菌种配方如下： 1.枯草芽孢杆菌菌种50-70％、酿酒酵母菌菌种30-50％。 2.由酵母菌、乳酸菌、放线菌、光合细菌和丝状真菌按比例组合制成发酵剂 3.取枯草芽孢杆菌粉末2-4份，植物乳杆菌粉末3-5份，产朊假丝酵母粉末3-5份，白地霉粉末2-4份，米曲霉菌粉末3-5份，充分混匀 4. 乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌、放线菌 5. 乳酸菌、枯草芽孢杆菌、粪链球菌、纤维素分解菌 发酵床中益生菌的主要作用： 禽类的消化道较短，粪便中约有70%左右的有机物没有被分解，水度大，有机养分高，易变质发臭。益生菌可以将粪便分解成为菌体蛋白，禽类甚至可以采食这些菌体蛋白补充营养，还能提高免疫力。同时，禽类在使用这些菌体蛋白或粪便中未分解的饲料的过程中，垫料中的大量益生菌随之进入禽类的消化道中，这些有益菌中的一些纤维素酶、半纤维素酶类能够分解饲料中的纤维素、半纤维素等。接入菌剂能加快堆肥的升温速度，提高最高温度，加速堆肥中C的下降，促进粪便中生物毒性物质的分解，且可能有利于粪便堆肥中养分的保存与矿化。 ，发酵床中的益生菌可降低垫料环境的PH值，对粪便降解过程中产生的NH 3还可加速粪便中的碳氮代谢。由于禽只的粪便得到及时分解，加上垫料的吸附作用，禽舍内无粪便污染，也没有氨味的刺激，禽只呼吸道疾病发病率自然而然的降低；消化道环境的改善则直接减少了禽只消化道疾病发病率。

各种益生菌可以明显的增加垫料的酶活性，包括：过氧化氢酶、脲酶、纤维素酶、蛋白酶。 益生菌如乳酸菌会产生生物抗菌素如乳酸链球菌素、过氧化氢、嗜酸菌素等，再加上发酵床高温环境会使有害菌大量死亡或者全部死亡。 益生菌种类： 益生菌种类很多，目前主要有4大类细菌。⑴严格厌氧的双歧杆菌属：该属现有32个种，其中能在肠道内顶置并能用于制备保健食品的双歧杆菌主要有两歧双歧杆菌、青春双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、短双歧杆菌和长双歧杆菌5种；⑵耐氧的乳杆菌属：已报道的有56种，常用于肠道微生态制剂的约有10种，有嗜乳酸杆菌、植物乳杆菌、短乳杆菌、干酪乳杆菌和德氏乳杆菌保加利亚种等；⑶兼性厌氧球菌：如粪肠球菌、屎肠球菌等；⑷兼性厌氧的芽孢杆菌属：如地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、凝固芽孢杆菌等。此外，还有一些酵母菌与酶亦可归入益生菌的范畴。 益生菌菌种美国食品药物管理局认为安全的益生菌有40种，其中包括：黑曲霉、米曲霉、凝固芽孢杆菌、粘连芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、厌氧性拟杆菌、发酵乳杆菌、纤维二乳杆菌、弯曲乳杆菌、载耳布吕克氏乳杆菌、乳酸乳杆菌、胚牙乳杆菌、罗特氏乳杆菌、肠系膜明串球菌、乳酸片球菌、毛状拟杆菌、瘤胃拟杆菌、猪拟杆菌、青春双歧杆菌、动物双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌、嗜热性双歧杆菌、短乳杆菌、保加利亚乳杆菌、干酪乳杆菌、片球菌、戊糖片球菌、费氏丙酸菌、谢曼氏丙酸杆菌、酿酵母、乳酸链球菌、二乙酰乳酸链球菌、粪链球菌、中(间)链球菌、乳链球菌、嗜热链球菌。 益生菌作用机理：

益生菌

益生菌 什么是益生菌 益生菌，也称为原生物素或生菌素，是一种对被寄生的物体有利的活性微生物。一般来说，它定植在生殖系统、肠道系统中，可有效均衡被寄生物体体内的微环境，其主要有乳酸菌、革兰氏阳性球菌、双歧菌等等几种类别。就现在来说，国际上研究的功效最强大的产品大多是由上述几种微物质所构成的复合活性益生菌，并且这些被普遍运用于食品、工业、农业以及人体健康等方向中。 益生菌的种类 1.乳酸菌类：干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌以及拉曼乳杆菌等; 2.双歧杆菌类：长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌等; 3.革兰氏阳性球菌：乳球菌、中介链球菌等; 4.其他：部分酵母菌、酶也属于益生菌。 益生菌的作用 1.促进营养吸收 有利于人体肠道系统内的营养成分的消化吸收，可将乳糖分解为乳酸，有效改善乳酸不耐的情况。乳酸杆菌和双歧杆菌既可产出有效物质以供给机体，比如VB1、B2等多种维生素，，也可经由抑遏一些维生素分解菌来确保维生素的供求。还有，双岐杆菌也具有一些功能，可有效减小血氨，进一步促进身体肝脏系统的优化。 2.防止腹泻 益生菌活着到身体肠道系统内，伴随着机能的成长以及新陈代谢，推动细菌群落的正常化，遏制肠道系统产生凋谢物质，保证肠道功能的正常走向。另外，还可有效调治腹泻、痢疾以及急性肠胃炎等。其也同许多慢性胃炎、溃疡等消化道病理紧密相关，一些能抗胃酸黏连在胃部表面，随着代谢作用来遏制螺旋杆菌的成长，防止胃溃疡的产生。 3.增强免疫力 可形成H2O2、游离脂肪酸、有机酸以及细菌素遏止其他具有危害性的细菌的滋长，可激发植物或动物的非特异性免疫系统，增强自然损害细胞的活性功能，促进免疫球蛋白的分泌，加强肠道的屏蔽性能。 4.预防高血压 一般来说，乳酸菌生成的某些物质可有效减小血压，例如γ-氨基丁酸等。还有些益生菌可特异剖释乳蛋白，形成可遏制高血压的酶以及多肽物质。长时间食用含此多肽的酸奶可有效预防血压升高的情况。

合生元益生菌种类

合生元益生菌种类 1. 引言 合生元是一家专注于婴幼儿肠道健康的品牌，旗下有多种益生菌产品。益生菌是指对宿主有益的微生物，能够改善肠道菌群平衡，增强免疫力，并提高营养吸收能力。本文将介绍合生元益生菌的种类及其功效。 2. 益生菌的分类 益生菌根据其属于的微生物种类可分为多种类型，包括乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。不同类型的益生菌在改善肠道健康方面具有不同的作用。 2.1 乳酸菌 乳酸菌是一类产酸性代谢产物（如乳酸）的革兰氏阳性杆状细菌。它们可以通过抑制有害细菌的生长来维持肠道微生态平衡，并促进食物消化和营养吸收。 合生元中常见的乳酸菌包括： •古氏乳杆菌 •嗜热链球菌 •枯草杆菌 2.2 双歧杆菌 双歧杆菌是一类革兰氏阳性的厚壁菌，能够抑制有害细菌的生长，增强肠道黏膜屏障功能，调节免疫系统，并帮助消化和吸收营养物质。 合生元中常见的双歧杆菌包括： •双歧杆菌BB-12 •双歧杆菌B94 •双歧杆菌NCFM 2.3 酵母菌 酵母菌是一类单细胞真核生物，与乳酸菌和双歧杆菌不同，它们通过发酵代谢产生乙醇和二氧化碳。酵母菌可以促进肠道蠕动，改善便秘问题，并增强免疫力。 合生元中常见的酵母菌包括： •非洲南部酵母（Saccharomyces cerevisiae） •铬益生酵母（Saccharomyces boulardii）

3. 益生菌的功效 益生菌在婴幼儿阶段的肠道健康维护中起着重要作用。以下是合生元益生菌的主要功效： 3.1 维持肠道微生态平衡 合生元益生菌中的乳酸菌和双歧杆菌能够抑制有害细菌的生长，增加有益菌群数量，维持肠道微生态平衡。这对于预防腹泻、便秘等肠道问题非常重要。 3.2 增强免疫力 益生菌可以调节免疫系统，增强机体抵抗力。它们能够激活巨噬细胞、T淋巴细胞 等免疫细胞，促进免疫球蛋白的产生，提高机体对抗病原微生物的能力。 3.3 改善消化和吸收 合生元益生菌中的乳酸菌和双歧杆菌可以分解食物中的复杂碳水化合物和纤维素，促进食物消化和营养吸收。这对于婴幼儿的健康成长至关重要。 3.4 缓解过敏反应 益生菌通过调节免疫系统，可以缓解过敏反应。一些研究表明，益生菌可以减少过敏性疾病的发生，如湿疹、哮喘等。 3.5 降低感染风险 合生元益生菌中的乳酸菌和双歧杆菌能够竞争性地与有害细菌竞争营养物质和粘附位点，从而降低感染风险。这对于婴幼儿来说尤为重要，因为他们的免疫系统相对较弱。 4. 使用合生元益生菌的注意事项 在使用合生元益生菌时，需注意以下事项： •遵循产品说明书上的用量和用法。 •不要将益生菌与高温或酸性食物一起食用，以免影响其活性。 •益生菌并非药物，不能替代药物治疗。 •对于存在严重肠道问题的婴幼儿，请咨询医生的建议。 5. 结论 合生元益生菌是一种重要的肠道健康维护产品，它包含多种类型的益生菌，可以维持肠道微生态平衡、增强免疫力、改善消化和吸收、缓解过敏反应以及降低感染风险。在使用时，需要注意产品说明书上的用量和用法，并咨询医生的建议。通过合理使用合生元益生菌，可以有效提升婴幼儿的肠道健康水平。

益生菌推荐哪一款？药师分析比较10大益生菌

益生菌推荐哪一款？药师分析比较10大益生菌 【廖伟呈药师】虽然目前大型实验仍未证实益生菌对肠道问题的改善，但许多小型实验纷纷指证使用益生菌的好处，姑且不论大型研究的结果，益生菌在市面上的使用，已行之有年，但在产品的选择上，大家往往一头雾水。何况电视广告的肠道益生菌百百种，如何挑选自己适合的益生菌，真的要做一番功课，才能区别的出来。微笑药师网在此列出常见肠道益生菌，供大家参考选择一、市面上 常见的肠道益生菌 若元胃肠锭(肤色包装)-主成分为米曲菌(含有6种消化酵素)、啤酒酵母粉末(综合营养素)、乳酸菌(粪链球菌) 若元胃肠锭成分 •特色：同时具有「帮助消化」、「整肠」、「营养」的功能，适合现代高压力饮食不均衡者(补充营养)及消化不良(消化酵素)、易胀气者。 •缺点：成人每次须服用9锭，使用上较为不便。菌数含量较低，整肠效果较不明显。 若元整肠锭(白色包装) •主成分为比菲德氏菌丛(龙根菌 B. longum与比菲德氏菌 B. bifidum)、嗜酸乳酸杆菌(L. acidophilus) •龙根菌与比非德氏菌，为成人/小孩「大肠」中，容易定殖的菌种，产生乳酸与醋酸抑制坏菌的增生。 •嗜酸乳杆菌，长驻在「小肠」中，分泌乳酸与醋酸，抑制坏菌。 •特色：特选两种容易定殖在大小、小孩肠道的菌种，降低坏菌滋生。适合易胀，肠道功能不佳者，缓解轻度腹泻/便泌作用。 •比较：与「若元胃肠锭」相比，「整肠锭」强化在肠道益生菌的定殖，但少了「胃肠锭」的消化酵素与啤酒酵母。 若元整肠粉 •主成分为「抗生物质耐性乳酸菌」(每公克含18毫克，相当于9*109个菌数=90亿)，主要为嗜酸乳杆菌(L. acidophilus)、比菲德氏菌丛、粪链球菌(S. faecalis)

益生菌介绍

益生菌介绍 益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。 一、特点： 1.不能耐受胃酸和胆盐。 2.黏附在宿主肠道上皮细胞上。 3.能清除或减少致病菌的黏附。 4.能抑制致病菌。 5.安全，无致病性。 二、分类 人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有酵母菌、益生芽孢菌、丁酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌等。 1.酵母菌：目前研究发现酵母菌具有调节肠道平衡、促进饲料转化以及提高机体免疫功能等良好的益生特性，多作为饲料添加剂用于畜禽养殖。研究较多的酵母菌有酿酒酵母属、德尔布有孢圆酵母属、假丝酵母属、威克汉姆酵母属、毕赤酵母属、布拉氏酵母属、白球拟酵母属、薛瓦酵母属、深红酵母属、粟酒裂殖酵母属、鲍氏酵母属。 2.益生芽孢杆菌：是一类对机体具有益生特性的、好氧或兼性厌氧、产芽孢的杆状细菌，为革兰氏染色阳性菌。 3.丁酸梭菌：又名酪酸梭菌，是从健康人和动物肠道中分离出的一种

厌氧的革兰氏阳性芽孢杆菌。目前研究发现丁酸梭菌具有维持肠道菌群平衡、增强机体免疫功能、生成营养物质、防治肠炎等良好的益生特性。 4.乳酸菌：乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。乳酸菌是最常见的益生菌，已经被广泛应用并认为对人和动物是安全的。 5.双歧杆菌：其是人体内存在的一种生理性细菌，是人体有益菌中最值得重视和研究的一种，它与人体的健康密不可分。 三、功能 1、促进营养物质的消化吸收 益生菌可合成消化酶，它们与动物体合成的消化酶一起，参与肠道中营养物质的消化，刺激动物体分泌消化酶，降低小肠隐窝深度，增加绒毛高度，增加小肠表面积，促进肠道营养物质的吸收。 2、提高机体免疫力 益生菌的自身结构如肽聚糖、脂磷壁酸等成分可作为抗原直接发挥免疫激活作用，或者通过自分泌免疫激活剂，刺激宿主免疫系统，从而提高动物的免疫力，增强机体固有免疫细胞和自然杀伤细胞的活性，激活树突状细胞，刺激机体产生细胞因子，并刺激B细胞分泌抗体，益生菌可刺激肠道产生分泌性球蛋白A（SIgA），保护机体健康。3、维持肠道菌群结构平衡 肠道不仅是机体正常的组成部分，参与机体重要的生理活动，同时，肠道中还存在复杂的肠道菌群，它们对宿主的生长、发育和健康等方

益生菌种类及功能

发酵床中常用菌种，目前可以查找到得菌种配方如下： 1.枯草芽孢杆菌菌种50-70％、酿酒酵母菌菌种30-50％。 2.由酵母菌、乳酸菌、放线菌、光合细菌和丝状真菌按比例组合制成发酵剂 3.取枯草芽孢杆菌粉末2-4份，植物乳杆菌粉末3-5份，产朊假丝酵母粉末3-5份，白地霉粉末2-4份，米曲霉菌粉末3-5份，充分混匀 4. 乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌、放线菌 5. 乳酸菌、枯草芽孢杆菌、粪链球菌、纤维素分解菌 发酵床中益生菌的主要作用： 禽类的消化道较短，粪便中约有70%左右的有机物没有被分解，水度大，有机养分高，易变质发臭。益生菌可以将粪便分解成为菌体蛋白，禽类甚至可以采食这些菌体蛋白补充营养，还能提高免疫力。同时，禽类在使用这些菌体蛋白或粪便中未分解的饲料的过程中，垫料中的大量益生菌随之进入禽类的消化道中，这些有益菌中的一些纤维素酶、半纤维素酶类能够分解饲料中的纤维素、半纤维素等。接入菌剂能加快堆肥的升温速度，提高最高温度，加速堆肥中C的下降，促进粪便中生物毒性物质的分解，且可能有利于粪便堆肥中养分的保存与矿化。 发酵床中的益生菌可降低垫料环境的PH值，对粪便降解过程中产生的NH ， 3 由于禽只的粪便得到及时分解，加上垫料的吸附作还可加速粪便中的碳氮代谢 。 用，禽舍内无粪便污染，也没有氨味的刺激，禽只呼吸道疾病发病率自然而然的降低；消化道环境的改善则直接减少了禽只消化道疾病发病率。 各种益生菌可以明显的增加垫料的酶活性，包括：过氧化氢酶、脲酶、纤维素酶、蛋白酶。 益生菌如乳酸菌会产生生物抗菌素如乳酸链球菌素、过氧化氢、嗜酸菌素等，再加上发酵床高温环境会使有害菌大量死亡或者全部死亡。 益生菌种类： 益生菌种类很多，目前主要有4大类细菌。⑴严格厌氧的双歧杆菌属：该属现有32个种，其中能在肠道内顶置并能用于制备保健食品的双歧杆菌主要有

几种常用益生菌简介

几种常用益生菌简介 1、两歧双歧杆菌（Bifidobacterium bifidum） 形态及培养特征：菌体外形呈高度变化的棒状，分叉、弯曲、不规则状。在固体培养基上厌氧培养时菌落成圆形，微凸起，具有乳白色、不透明光滑粘液性表面。革兰氏阳性，但随发酵时间变化可能出现异常；要求有机氮作氮源，最适生长温度36-38℃，≤20℃或≥45℃不生长；最适pH6-7，pH≤5.5生长缓慢或不生长。培养基：TPY培养基或GAM 培养基或BS培养基 应用范围：酸奶、乳酸菌饮料、奶酪、肉制品发酵、火腿香肠发酵、蔬菜发酵、大豆乳发酵、绿豆乳发酵、果汁发酵、谷物发酵、薯类发酵、酿酒；生产含益生菌奶粉、各类食品、各类饮品、各类乳制品、保健品、制成胶囊、压成片剂、粉状冲剂等。 动物、家畜、家禽、鱼饲料添加剂，用于猪、牛、鸡饮用水等，代替抗生素，减少药物在体内的残留量。 生物学功能：保持肠道微生态平衡，改善胃肠功能，润肠通便，使肠道处于健康状态。 2、青春双歧杆菌（Bifidobacterium adolescentis） 形态及培养特征：呈短弯曲棒状，有时双歧棒状。菌落光滑、凸圆、边缘完整、乳白色、闪光并具有柔软的质地，厌氧，在有氧的的斜面上不生长，但对氧的敏感性因菌种不同而异。最适生长温度35-37℃，≤20℃或≥46.5℃不生长； 培养基：TPY培养基或GAM 培养基或BS培养基 应用范围：酸奶、乳酸菌饮料、奶酪、大豆乳发酵、绿豆乳发酵、果汁发酵、；生产含益生菌奶粉、各类食品、各类饮品、各类乳制品、保健品、制成胶囊、压成片剂、粉状冲剂等。 动物、家畜、家禽、鱼饲料添加剂，用于猪、牛、鸡饮用水等，代替抗生素，减少药物在体内的残留量。 生物学功能：保持肠道微生态平衡，改善胃肠功能，润肠通便，使肠道处于健康状态。