点菜公开课教案

淄博职业学院《餐饮服务与管理》课教学方案

教师：李玉荣序号：18

晨检“五大功效”幼教必不可少教学设计

晨检“五大功效”幼教必不可少教学设计 The essential teaching design of "five effects" in early childhood education

晨检“五大功效”幼教必不可少教学设计 前言：小泰温馨提醒，幼儿园管理包括任务与原则、幼儿园的组织机构和规章制度、幼儿园管理的目标与过程、幼儿园保教工作、卫生保健工作、总务工作、保教队伍建设、园长与幼儿园领导工作、幼儿园的家长工作、幼儿园与教育行政等。本教案根据幼儿园管理的要求和针对教学对象是幼儿群体的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及打印。 晨检是每个幼儿园都在执行的一项重要的保健措施，是保证幼儿健康成长的重要“关口“，在进入育才幼儿园几年的工作实践中，通过坚持每天幼儿进园晨检工作,不但有效保障了幼儿的安全，而且还获益不少，笔者以为这项工作虽然繁琐但十分必要而且重要。 一、晨检可以发现和预防疾病 晨检可以尽早地发现和预防幼儿疾病和疾病的先兆，防止患有传染病的幼儿进入班级，把疾病传染给其他健康的幼儿。幼儿常见的传染疾病有：流感、手足口病、水痘等，这些病都有早期的典型临床表现，如：“手足口病”的早期表现，手心、口腔、脚底等部位出现疱疹；“流感”表现为发烧、发困、流涕、咳嗽等。仔细检查，可以及早发现、早隔离、早诊断、早治疗，有效预防和控制传播和扩散，不仅为患病幼儿自身提供保障，也为其他幼儿的健康做好安全保证。我们幼儿园在给每位教职员工做好医疗常识辅导的基础上，每天早上幼儿入园早坚持采用“一摸、

二看、三问、四查”的晨检措施，就取得了好的效果。前两周，在晨检中发现一个孩子手心出现了几个小泡，怀疑感染了手足口病，马上与家长取得联系，及时就诊隔离，采取了相应的应急措施。提早预防传染病在幼儿园的发生和流行。 二、晨检可以培养幼儿良好的卫生习惯 良好的卫生习惯与身体健康有着密切的关系，健康的身体是幼儿健康成长的根基。在晨检中不仅要检查幼儿的身体是否患病，更要检查幼儿个人卫生情况，利用晨检培养幼儿爱卫生、讲卫生的良好习惯。我们在晨检中发现部分幼儿留着长指甲，里面有很多黑色的赃物和细菌，还有个别孩子不洗脸，蓬头垢面就入园，还有的孩子把瓜子等小吃带到幼儿园在老师上课或是上操的时候偷偷的拿出来吃，这样既影响了上课也弄脏了地面卫生。面对这种情况我们给予耐心的正面引导，在晨检结束时用洗手液把幼儿的双手洗干净，老师帮他把指甲剪掉，用热水把脸给他洗干净。同时让大家评出讲卫生的孩子并及时的给与表扬。鼓励大家向讲卫生的好孩子学习。慢慢地，孩子们留长指甲、不洗脸等坏习惯在晨检实施过程中减少和消失。 三、晨检可减少意外伤害的发生 幼儿缺乏自我保护意识，不知道某些物品会给自己或他人带来伤害。在晨检中，我们经常发现部分孩子凭自己的喜爱和兴趣，会把一些危险的xxx幼儿园，如：铁钉、绣花针、牙签、玩

201209组内公开课教案

平面与平面垂直 教学目标： 1?掌握两平面垂直的定义 2.掌握两个平面垂直的判定与性质定理，并会用这两个定理证明一些问题. 3 ?强化“线线垂直”，“线面垂直”，“面面垂直”相互之间转化的思想知识点回顾： 1. 两个平面互相垂直的定义： _________________________________________________ 2. 两个平面互相垂直的判定定理(符号表示)： 3 .两个平面互相垂直的性质定理(符号表示)： 基础训练： 1在下列命题中 (1) 两平面相交，如果所成的二面角是直角，则这两个平面垂直； (2) 一个平面经过另一个平面的一条垂线，则这两个平面一定垂直； (3) 一直线与两平面中的一个平行与另一个垂直，则这两个平面垂直； (4) 一平面与两平行平面中的一个垂直，则与另一个平面也垂直； (5) 两平面垂直，经过第一个平面上一点垂直于它们交线的直线必垂直于第二个平面 正确的命题有 _________ . ________ 2?对于直线m、n和平面，，能使的充分条件是_____________ . (1)m n , m // ,n ⑵m n ,m , n (3) m// n, n,m ⑷m// n , m,n 3?设两个平面，，直线m，下列三个条件：①m②m③ 若以其中两个作为前提，另一个作为结论，则可构成三个命题，这三个命题中正确的命题个数是_____________ 4?在空间四边形ABCD中AD丄BC，BD丄AD，且三角形BCD是锐角三角形，那么必有 ______________ (1)平面ABD丄平面ADC (2) 平面ABD丄平面ABC (3)平面ADC丄平面BCD (4) 平面ABC丄平面BCD 例题与练习： 例1:在正方体ABCD-A 1B1C1D1中,求证：平面A1C1CA丄面B1D1DB .

六大点菜技巧

六大点菜技巧 技巧一：按照上菜顺序点菜 这在我们点菜的过程当中是经常用的，又被称为程序点菜，就是按照 先冷后热然后汤类主食点心，这么一个菜肴的顺序来点，这样点菜效率会更高一些。 这种按照顺序点菜的方法需要注意的是要注重各种搭配。如：冷热搭 配、荤素搭配、菜式搭配、工艺搭配、颜色搭配、形状搭配、味形搭配等，让客人感觉到不管吃那道菜配合的都很好。 技巧二：按照就餐人数点菜 就是根据客人的人数来决定点多少菜肴。 比如说客人只有两个人，那么我们心中应该明白，两个人点菜，一般点2-3道菜就够了，如果客人点了四道菜，我们要能提醒客人，这样客人还会感觉到，我们站在他的角度，这就是按照就餐人数来点菜。那如果是三到四个人，我们一般可以点几道菜，四到五个菜一个汤，依次类推，这就是按照就餐人数来点菜，人越多我们给他搭配的菜肴也越多。 技巧三：是按照消费习性点菜 就是不同的客人、不同地方的人，他们的饮食习惯及口味等都是不一样的，服务人员要能根据客人的不同的消费习性来有效推荐菜肴。 如港澳地区及广东这边，他们的口味是偏清淡，甚至喜欢一些咸鲜、脆嫩的菜肴，天津、北京、河北是喜欢稍咸一点、味道稍微浓一点的菜肴，这就是不同地区客人的口味也是不一样的，那我们说四川、湖南人是喜欢辣一点的，江浙上海那边的客人口味偏甜，喜欢甜味的、咸带点甜的食品，这就是不同地方适合不同的口味，而且不同年龄段饮食习性也是不一样的，针对老年人喜欢松软、少而精的，针对赶时间的客人需求的是上菜时间快速、味道可口的就可以，这都是按不同的消费的习性来为客人点不同的菜肴，我们经常接待山南海北、五湖四海的各种顾客，听客人说话有时我们就能听出客人是那里的人，就可以用此法，有一首四川成都歌谣，编了一个顺口溜说：南甜北咸、东辣西酸，南爱米、北爱面，北方人爱吃面条，沿海城市多海鲜，劳力者肥厚，劳心者清甜，少的香脆刺激，老的巴嫩松软。这个小歌谣说的很有道理，这就是根据客人不同的消费习性来分类。 技巧四：按照消费能力点菜 是在点菜时，能按照不同的消费层次及客人消费能力去为客人推荐相关菜肴。 酒店经常会有一些高消费者，针对这些商务客人或者说支付能力很强的群体，服务人员可以为客人推荐一些中高档的菜肴，如推荐一些海鲜、河蟹、野味、菌类等相关特色菜肴等。 针对中档顾客或者说中产阶级，就是有支付能力但不一定追求高消费的顾客群体，面对这些顾客，我们也可以推一些家禽类、小海鲜或食素类的菜肴，这都是针对不同的消费能力来有针对性推荐。在如白领阶层，也有消费能力，但这类客人有时不追求奢华、不追求那种高档，这时我们可推荐一些美味的，让客人感觉有价值感的菜肴，所以我们在点菜时可根据客人不同的消费能力来有针对性去推荐。 技巧五：按照食品结构点菜 就是为客人点菜时，根据餐厅菜单上不同类型的菜肴，如素菜类、海鲜类、水产类等等，能根据这些不同结构有效为其组合及搭配。 在前面我们也有所提到，要注重菜品的不同搭配，这里其实是一样道理，就不多阐述，是按照食品结构、类型有效组合搭配。

幼儿园小班健康教案：早睡早起身体好

小班健康早睡早起身体好 活动目标 1、通过果实培养孩子早起的生活习惯。 2、能借助图片简单描述画面情景，学习说完整的话。 活动准备 1、图片：早晨、晚上。 2、手偶、指偶各一个。 3、图画纸。 活动步骤 1、讲故事《最勤快的和最懒惰的》： 2、大森林中谁起的最早？最起的最晚？ 3、听一听、学一学公鸡是怎么叫的？数一数公鸡叫了几声？ 手指游戏：大拇指醒来了，你早，你早； 食指醒来了，刷牙，刷刷牙； 中指醒来了，洗脸，洗洗脸； 无名指醒来了，梳头，梳梳头； 小拇指醒来了，一起做早操！ 4、出示早晨、晚上的图片： 5、幼儿简单描述画面的情景，引导幼儿观察画面上都有什么？ 6、游戏：早晨晚上。教师弹奏或演唱“Areyousleeping”的歌曲，幼儿做睡觉的动作，唱完后，教师学一声大公鸡的叫声，幼儿做起床动作。请幼儿模仿大公鸡，反复进行游戏。 7、学一学公鸡叫、小猪打呼噜的音效，利用教室内的玩具自由地创造声音，并说一说声音象什么。

8、绘画：早晨、晚上（老师画好小朋友起床、睡觉的图片，幼儿添画太阳、月亮） 活动延伸：带孩子早锻炼，在锻炼时渗透早起床的益处。 附：《Are you sleeping》（曲调同《两只老虎》） Are you sleeping? Are you sleeping? Brother john,Brother john. Morning bells are ringing, Morning bells are ringing,Ding ding dong,Ding ding dong! 附：《最勤快的和最懒惰的》 森林里有一只红色的公鸡。每天早晨，当太阳公公刚刚睁开眼睛的时候，大公鸡就扬起脖子大声的叫着：“嗝儿--嗝儿--嗝儿——！嗝儿--嗝儿--嗝儿——，起床了！”森林就在公鸡的叫声中苏醒了。 有一天，森林里的动物们要举行一次森林选拔赛，选出最勤劳的动物。早晨大公鸡的叫声在森林里飘啊飘啊，飘到猪妈妈的耳边，猪妈妈推了推身边的小猪，说“猪宝宝，快起床啦！公鸡都叫了！”猪宝宝翻了个身，又“呼呼”地睡着了。 大公鸡的叫声在森林中继续飘啊飘，飘到了啄木鸟医生的耳边，啄木鸟医生昨天晚上为树伯伯做了个手术，很晚才睡，听到公鸡的叫声，使劲儿伸了伸腰，起床了。“嗝儿--嗝儿--嗝儿——起床啦！”“嗝儿--嗝儿--嗝儿——起床啦！”大公鸡在叫第二遍。森林里的小鸟、蝴蝶和小鹿都起来了。 当太阳刚刚升到树梢的时候，小动物们都聚集在大象伯伯的家参加选拔赛。小鸟说：“啄木鸟医生每天早早起来给树伯伯治病，她是最勤劳的。”啄木鸟医生谦虚地说：“不不不，大公鸡才是最勤劳的，是他每天早晨叫大家起床的，要没有大公鸡，我有一次都差点睡过头了！”这时候刚刚睁开眼睛的小猪迷迷糊糊地

中餐服务员点菜技巧培训精编

中餐服务员点菜技巧培 训精编 Document number：WTT-LKK-GBB-08921-EIGG-22986

中餐服务员点菜技巧培训 点菜是客人购买酒店餐饮产品的初始阶段,它关系到整个服务过程的成败。如果点菜的服务不周到,客人很可能会拂袖而去,甚至可能对餐厅的整个服务不满。因此,部长需要掌握点菜的基本程序、基本要求和服务方法。 一、基本程序 点菜的基本程序从形式看比较简单,包括:递送茶水、手巾→等候点菜→递送菜单→点菜→记录菜名。然而,要将这些程序有机地结合起来,达到客人满意的效果,却不是一件简单的事情。客人对菜食的喜好程度不同,饮食习惯、方法不同,对餐厅供应产品的熟悉程度不同,对产品风味和产品价格的要求不同,这些都需要在点菜的过程中予以注意,并得到妥善解决。 二、基本要求 从客人的要求和酒店餐饮服务的特点来看,点菜服务需要注意如下几点: 1.时机与节奏。(在客人就坐后几多分钟内要及时入房点菜) 2.客人的表情与心理。（特别开始点菜时，细心观察）要掌握："一看二听三问"的技巧。 （1）"看"，看客人的年龄，举止情绪，是外地还是本地，是吃便饭还是洽淡生意，宴请朋友聚餐。调剂口味是炫耀型还是茫然型，还要观察到谁是主人，谁是客人。（2）"听"，听口音，判断地区或从顾客的交谈中了解其与同行之间的关系。（3）"问"，征询顾客饮食需要，作出适当的菜点介绍。 3.认真与耐心。(详细介绍,推介,耐心听听客人的意见.) 4.语言与表情。(礼仪\谈吐\笑容) 具有良好的语言表达能力，所谓良好的语言达能力就是灵活、巧妙地运用，能使顾客满意的语言。 5.知识与技能。 (1) 对菜品、点菜等产品知识要有充分的认识。（2）根据观察来判断宾客的要求。（3）掌握业务知识与技能。

幼儿园小班社会健康教案

幼儿园小班社会健康教案 请小朋友打开书，看看教室内外有哪些地方需要我们注 意安全呢?以下内容是品才网小编为您精心整理的幼儿园小 班社会健康教案，欢迎参考！ 幼儿园小班社会健康教案小班幼儿已开始了有了自我意识，为了能让幼儿更好的认识自己，同时，知道自己 的性别特征，特意设计了“认识自己”的社会活动。 活动目标： 1、引导幼儿从发现自己到认识自己从而初步了解自己 的性别；2、鼓励幼儿在集体面前大胆讲述；3、激发幼儿乐意参加集体游戏的积极情感。 活动准备： 1、选择有一面大镜子的教室内进行，并在教室内构建 一个“化妆间”；2、幼儿人手一面小镜子和一个玩具娃娃；3、设计好一段关于认识自己的动画短片；4、知识准备：幼儿已认识五官。 活动过程： 1、导入DD看动画短片，引导幼儿发现自己。 动画短片内容为：一个小娃娃很开心地边吹泡泡糖边走路，碰到了好几个小动物，大家都劝他走路当心点，可他就 是不听，结果头上撞了个大大的包。他又疼又急，哇哇地哭

着跑回家，镜子说：“别哭！别哭，好孩子以后要爱惜自己！”娃娃问：“自己是谁呀？”镜子说；“自己嘛，请你对我照一照，就会看到了。”听了这话，娃娃真的对着镜子照了起来。 2、集体活动——玩照镜子游戏，引导幼儿认识自己。 幼儿在室内寻找镜子，找到后拿着镜子照照，并说出自 己的名字，向教师介绍自己。 玩“自己的五官在哪里”的游戏，说一说五官的名称， 并指出五官的位置。 请幼儿讲讲自己跟别人有什么不一样。如头发的长短、 衣服的颜色……3、操作练习，使幼儿知道自己的性别，并 学会区分男孩与女孩。 “交朋友”游戏：幼儿在集体面前说出自己的性别后， 找一个玩具娃娃做朋友，并把他带回“家”。 送“朋友”参加化妆舞会：请幼儿将自己的“朋友”按 性别的不同送到“化妆间”里。 区域设置和日常活动组织： 1、在晨检表、评比栏、毛巾架等上为幼儿贴上照片， 让幼儿加深对自己的认识；2、在一些音乐、体育等活动中，适当加入一些分男、女的角色表演、演唱、游戏等形式；3、在幼儿入厕时，强化幼儿对性别的认识。 与家长沟通计划： 1、给孩子看看他们小时候的照片，向孩子讲述小时候

操场上 公开课一等奖教案

操场上 学习目标： 1、认识14个生字，会写4个字。认识“足字旁，口字旁，言字旁，单人旁”。 2、能正确流利地朗读课文。 3、通过学习知道体育锻炼，可使身体更强壮，培养坚持参加体育锻炼的兴趣。 课前准备： 1、布置学生观察课间休息时，操场上的情景，看看同学们在操场上开展了哪些活动？ 2、制作卡片：词语卡片 教学时间：2课时 第一课时 一、揭题： 1、光明小学的一年级2班小朋友特别想知道你们在课间都玩些什么?小朋友说话。 2、揭题：这节课，老师跟你们一起到光明小学的操场上去看看。出示课题：cao chang操场上。 3、读题。 二、看图说话： 1、出示图：瞧，光明小学的操场上多热闹，小朋友都在玩哪些活动呢？ （随机出示词语：打球、拔河、拍皮球、跳高、跑步、踢足球。） 2、你能用有的……有的……还有的……把话说具体吗？ 2、除了图上的活动，你还喜欢哪些活动？ 学生例举，老师引导：有些游戏很有意义，既开发智力，又锻炼了我们的身体。 这个游戏好吗？对了，游戏不仅要考虑好玩，更要注意安全。 三、认识生字： 1、自由读书中的六个词语，看谁读的好。指名读，比一比谁读的响亮，读的准确。 2、圈一圈生字，看谁圈的圆，圈的好。 3、这些字你哪些已经认识了？哪些不认识？和同学一起认一认这些生字。 4、你觉得哪个字最难认？ 难点是拔河的拔。通过拆一拆的办法。这里重点教学偏旁提手旁，足字旁，对比“足

字旁”与“足”。王字旁。 步，可以怎么记？步可以组成哪些词语？开火车读最难认的字。 5、去拼音开火车读词语。你发现了什么？上面一排都是手上的动作，下面一排都 是脚上的动作。 6、游戏：你演我猜。（老师表演动作，学生猜词语） 7、小结：与手有关的动作，我们常用“提手旁”来表示；与脚有关的动作，我们常用“足字旁”来表示。 四、课中操： 1 2 拍拍手，3 4 点点头，5 6 拍拍肩，7 8 扭扭腰 2 2 伸伸臂 3 4 摇摇头， 5 6 跺跺脚， 7 8 跳一跳 9 10 快坐好。 五、巩固识字 1、摘苹果游戏。 2、猜一猜：一点一横长，口字摆中央，下面一扇门，门里张着嘴。（高） 3、难点字开火车读。 六指导书写“八、入”。 1、仔细观察这两个字，你能发现什么？（同：都是撇低捺高。异：八起笔分开， 人起笔相连。） 2、提醒学生注意撇捺张开的角度要大，底部要平，保证字体的端正。 3、教师范写，学生描红练写，教师巡视，相机指导。 第二课时 一、复习导入 1、开火车认读生字。 2、找朋友游戏。生字两两组成朋友。 二、学习儿歌 过渡：光明小学一（2）班小朋友很爱运动，同时也很会动脑筋。为了能让小朋友知道自己的快乐，告诉别人也要像他们一样锻炼身体，天天健身。就写了一首儿歌。你们想念吗？ 1、自由读儿歌（不认识的可以借助拼音）圈一圈生字。

三极管的识别检测教学设计

《三极管的识别和检测》 教 学 设 计 江苏省靖江中等专业学校

教学设计思想 对于高职院校五年制大专电子专业的学生来讲，《电子产品的装配与调试》是一门理论与实践紧密结合的课程。这门功课是学生通向就业之路的大门，也是电子类学生必须掌握的一门专业技能课。 《电子产品的装配与调试》在专业学习中占据了比较重要的地位，但是它也是很多学生学习的难点。传统的授课方式无法满足学生的学习需要，实践性强是这门功课最显著的特点，因此，如何改变传统教学模式，围绕教、学、做为一体，项目式、一体化教学一直是我们探索和实践的方向。下面我通过三极管的识别和检测这一教学章节的具体教学实践，具体阐述我的教学思想和方案。 教学思想：采用项目引领，任务驱动的模式，通过任务驱动和教师引导让学生自主学习动手参与。 一、以“情境聚焦”激发学习兴趣 学生的学习兴趣是学生学习的动力，也是学好一门功课的基础。对于一门比较枯燥的专业课来讲，如何激发学生的学习兴趣至关重要。在设计这节课的教学环节时，所有任务的提出都采用“情境聚焦”的方式，例如：由音乐门铃引出三极管，由实物、图片引出认识三极管。通过我们日常生活中常见的现象引出课题，同时在授课过程中多采用多媒体教学手段，以播放视频、动画等方式让学生集中注意力，这样就可以把学生的学习兴趣激发出来，让他们带着热情去了解枯燥的知识点。 二、以“项目总结”梳理学习要点 这节课的教学过程总共提出了三个学习任务及拓展任务，在每个教学环节结束，我都会根据学生看一看、听一听和做一做等学习步骤得出的结论进一步进行总结和归纳，形成学习要点。学生要做的就是掌握这些知识点并把这些知识点应用到具体的实践操作中去。 三、以“思考实践”巩固学习效果 做中学，教中做，教、做、学一体式本堂课的主要教学特点。课堂中，老师把大量的教学内容用提问的方式给出，引发学生思考，引导他们自己寻求答案，而老师只需要把他们的答案进行系统的总结归纳。学习效果的巩固则依靠操作过程来完成，真正使学生做到融学于做。

一元一次不等式组教案公开课教案

一元一次不等式组教案公 开课教案 The pony was revised in January 2021

§9.3一元一次不等式组 肖慧 教学目标 知识与技能： 1、了解一元一次不等式组及其解集的概念。 2、会利用数轴求不等式组的解集。 过程与方法： 1、培养学生分析实际问题，抽象出数学关系的能力。 2、培养学生初步数学建模的能力。 情感态度价值观： 加深学生对数形结合的作用的理解，让学生体会数学解题的直观性和简洁性的数学美。感受探索的乐趣和成功的体验，使学生养成独立思考的好习惯。 教学重难点 重点：不等式组的解法及其步骤。 难点：确定两个不等式解集的公共部分。 教法与学法分析

教法：启发式、讨论式和讲练结合的教学方法。 学法：实践、比较、探究的学习方式。 教学课型 新授课 教学用具 多媒体课件 教学过程 一、复习引入 一元一次不等式的解法我们已经全部讲完，现在复习一下前面的内容。 1、不等式的三个基本性质是什么？ 2、一元一次不等式的解法是怎样的？ 3、情境引入：这个星期的星期天是我母亲的生日,肖老师想买一束康乃馨送给妈妈. 要求：这束花不低于20元，又少于40元 如果你是花店售货员,你会拿什么价格的康乃馨给我选择呢 二、讲授新知 探究新知：

题中一共有两种数量关系，讲解时应注意引导学生自主探究发现。 题中的x 应同时满足两个不等式，从而引出一元一次不等式组的概念：把两个一元一次不等式合在一起，就得到一个一元一次不等式组。 同时满足两个不等式的未知数，既是两个不等式解集的公共部分，要找出公共部分，就要利用数轴，在此要引导学生重视数轴的作用，并指导学生在数轴如何观察数轴上对应解集的范围。 记着20≤X<40（引导发现，此就是不等式组的解集。） 不等式解集的概念：不等式组中的几个不等式解集的公共部分。由此，教师可以引导学生自己总结出解一元一次不等式组的一般步骤。学生回答后教师总结步骤：分别求出每个不等式的解集；找出它们的公共部分。 三、例题讲解 教师提出问题，有了上面的铺垫，我们来完整的解一元一次不等式组。 例1解不等式组 （1）312128 x x x ->+??>?

识别检测晶体三极管(公开课教案)

电子技术基础公开课教案 授课课题：识别、检测晶体三极管 授课时数：1课时 【教学目标】 1、使出学生掌握电子元器件的有关知识； 2、培养学生综合运用万用表检测三极管的能力。 【教学重点】 1、三极管类型和三个极极性检测。 【教学难点】 1、晶体三极管的三个极极性检测。 【教学准备】 各电子元器件若干、指针式万用表。 【教学方法】 教法：分组教学，教师讲解演示。 学法：学生实际操作。 【复习导入】： 任务一：三极管的类型和结构： 按两个PN结组合方式不同，三极管可分为PNP型、NPN型两类。如果边是N区，中间夹着P区，就称为NPN型三极管；反之，则称为PNP型三管。如图所示。 【新课内容】： 任务二：三极管的检测 1、三极管基极判断

万用表置于R×1k挡。用万用表的第一根表笔依次接三极管的一个引脚，而第二根表笔分别接另两根引脚，以测量三极管三个电极中每两个极之间的正、反向电阻值。当第一根表笔接某电极，而第二根表笔先后接触另外两个电极均测得较小电阻值时，则第一根表笔所接的那个电极即为基极b。 2、三极管类型判断 如果接基极b的第一根表笔是红表笔，则可判定三极管为PNP型；如果是黑表笔接基极b，则可判定三极管为NPN型。 3、判别几点几和发射极 当基极b确定后，可再接着判别发射极e和集电极c。若是NPN型管，可将万用表的黑表笔和红表笔分别接触两个待定的电极，然后用手捏紧黑表笔和b 极（不能将两级短路，即相当于接一电阻），观察表针摆动幅度。然后将黑、红表笔对调，按上述方法重测一次。比较两次表针摆动幅度，摆动较大的一次黑表笔所接的为c极，红表笔接的为e极。 【小结】： 本次课主要是学习掌握使用万用表检测晶体三极管的极性及类别。 【布置作业】 反复练习，能熟练掌握使用万用表检测晶体三极管的极性及类别的方法。【课后反思】

幼儿园小班健康教案：早睡早起身体好

教学资料参考范本 幼儿园小班健康教案：早睡早起身体 好 撰写人：__________________ 部门：__________________ 时间：__________________

活动目标： 1、通过果实培养孩子早起的生活习惯。 2、能借助图片简单描述画面情景，学习说完整的话。 活动准备： 1、图片：早晨、晚上。 2、手偶、指偶各一个。 3、图画纸。 活动过程： 1、讲故事《最勤快的和最懒惰的》： 2、大森林中谁起的最早？最起的最晚？ 3、听一听、学一学公鸡是怎么叫的？数一数公鸡叫了几声？ 手指游戏：大拇指醒来了，你早，你早； 食指醒来了，刷牙，刷刷牙； 中指醒来了，洗脸，洗洗脸； 无名指醒来了，梳头，梳梳头； 小拇指醒来了，一起做早操！ 4、出示早晨、晚上的图片： 5、幼儿简单描述画面的情景，引导幼儿观察画面上都有什么？ 6、游戏：早晨晚上。教师弹奏或演唱“areyousleeping”的歌曲，幼儿做睡觉的动作，唱完后，教师学一声大公鸡的叫声，幼儿做起床 动作。请幼儿模仿大公鸡，反复进行游戏。

7、学一学公鸡叫、小猪打呼噜的音效，利用教室内的玩具自由地 创造声音，并说一说声音象什么。 8、绘画：早晨、晚上（老师画好小朋友起床、睡觉的图片，幼儿 添画太阳、月亮） 附故事：《最勤快的和最懒惰的》 森林里有一只红色的公鸡。每天早晨，当太阳公公刚刚睁开眼 睛的时候，大公鸡就扬起脖子大声的叫着：“嗝儿--嗝儿--嗝儿——！嗝儿--嗝儿--嗝儿——，起床了！”森林就在公鸡的叫声中苏醒了。 有一天，森林里的动物们要举行一次森林选拔赛，选出最勤劳 的动物。早晨大公鸡的叫声在森林里飘啊飘啊，飘到猪妈妈的耳边， 猪妈妈推了推身边的小猪，说“猪宝宝，快起床啦！公鸡都叫了！” 猪宝宝翻了个身，又“呼呼”地睡着了。 大公鸡的叫声在森林中继续飘啊飘，飘到了啄木鸟医生的耳边， 啄木鸟医生昨天晚上为树伯伯做了个手术，很晚才睡，听到公鸡的叫声，使劲儿伸了伸腰，起床了。“嗝儿--嗝儿--嗝儿——起床 啦！”“嗝儿--嗝儿--嗝儿——起床啦！”大公鸡在叫第二遍。森林 里的小鸟、蝴蝶和小鹿都起来了。 当太阳刚刚升到树梢的时候，小动物们都聚集在大象伯伯的家 参加选拔赛。小鸟说：“啄木鸟医生每天早早起来给树伯伯治病，她 是最勤劳的。”啄木鸟医生谦虚地说：“不不不，大公鸡才是最勤劳的，是他每天早晨叫大家起床的，要没有大公鸡，我有一次都差点睡 过头了！”这时候刚刚睁开眼睛的小猪迷迷糊糊地走过来说：“才不 是呢，我就没听见公鸡的叫声！”小动物们一看，小猪的脸都没洗， 脸上一道又一道，是晚上睡觉时抹的吧！“哈……，哈……，你还说

《将进酒》公开课教案

《将进酒》组内公开课教学设计 张建勋 【文本】 君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。与君歌一曲，请君为我倾耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱，径须沽取对君酌。五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。 【教学目标】 1、知识与能力：了解诗歌内容，找出作者在抒发情感时用到的修辞手法，进一步体会修辞手法用典、夸张、比喻等修辞手法在情感抒发方面的独特魅力。 2、过程与方法：通过学生课前预习、课上小组合作探究的方法，探究并深入理解作者情感变化的过程。 3、情感态度和价值观：通过探究作者情感变化的过程，体会作者借助酒气，淋漓尽致地抒发自己的不平之气的情感，体验作者悲而能壮、哀而不伤、极其愤懑而又极其豪放的情感。 【教学重点】 理解、赏析文章内容，体验用典、夸张、比喻等修辞手法在诗歌情感表达方面的独特魅力，进而理解作者的情感变化。 【教学难点】 赏析、体会作者的情感变化，理解作者悲而能壮、哀而不伤、极其愤懑而又极其豪放的不平情感。【教学课时】1课时 【教学过程】 一、新课导入 课前播放《五粮液》广告视频，以其酒香酒美引出课题。 五粮美酒夜光杯，诗仙长醉却不归。 他日豪气凌云志，愤愤寂寞壮壮悲。 今天，我们一起学习《将进酒》，体验诗仙李白的酒仙风范。 二、初读诗歌，整体感知。 1、齐读诗歌，解决字音问题。并请同学找出不懂得字词句，疏通文意。 2、李白是诗歌豪放大气，请一位男生齐读诗歌，尽量读出豪放大气。 3、请全体男生齐读诗歌，读出豪放大气之感。 4、默读全诗，理清作者情感发展变化的脉络，在文本中找出能直接表达作者情感的词语。 明确：悲、欢、乐、寂寞、销愁。 三、合作探究，品析诗歌。 1、作者“悲、欢、乐、寂寞、销愁”的情感源于何事？作者是如何表达这一系列复杂的情感？（学法提示：注重修辞手法、重点字词等。） 悲:①奔流黄河水，一去不复还；青丝暮成雪，感叹时间短暂，人生易老。②天生我在必有用，言外之意是自己怀才不遇。运用了比喻、对比、夸张的修辞手法。

幼儿小班健康教案晨检

幼儿小班健康教案晨检 科目:健康 备课人:金菊、杨乾慧 幼儿园我来了 活动目标 1、认识老师和小朋友，能主动和老师、小朋友问好打招呼。 2、通过谈话、游戏活动逐步消除陌生感和紧张感，让幼儿熟悉幼儿园环境。 3、让幼儿感受幼儿园生活的快乐，初步培养幼儿喜欢上幼儿园的情感。 活动准备 幼儿用书。 活动过程 一、导入活动: 教师带领幼儿回忆早晨上幼儿园时的情景。 二、情景表演活动，练习问好打招呼。 三、学二歌，正确认识上幼儿园和感受幼儿园生活的快乐。 1、让幼儿翻开课本，教师带领幼儿一起朗读儿歌，并在理解儿歌内容的基础上尝试背诵儿歌。 2、引导幼儿用自己的话复述儿歌，让幼儿知道小朋友

上幼儿园和妈妈、爸爸上班都是我们应该做的事。 3、鼓励幼儿谈谈上幼儿园的新鲜事，体会幼儿园生活与在家生活的不同，感受在幼儿园里的快乐。 四、打招呼游戏。 五、参观幼儿园的主要活动区域。 活动延伸 1、尝试主动和幼儿园其他班级的老师和小朋友们问好打招呼。 2、幼儿向家长讲述在幼儿园学习生活的趣事。 笑笑的一天 活动目标 1、让幼儿熟悉幼儿园的日常生活，逐步适应幼儿园生活。 2、学习识别自己的毛巾和水杯，培养良好的卫生习惯和生活习惯。 3、敢于大胆地与老师交流，主动地表达自己的想法和要求。活动准备 1、幼儿的毛巾和水杯各一个。 2、幼儿用书。 活动过程 一、讨论导入:在幼儿园的生活。 二、看图讲故事: 笑笑的一天。

让幼儿翻开课本，按图画内容讲述故事笑笑的一天，鼓励幼儿 向笑笑学习这些做得好的事情，如笑笑主动和老师说想上厕所，吃饭不挑食等事情。 三、情景表演活动:幼儿园的一天。 1、如果小朋友想上厕所了，该怎么和老师说。 2、很多水杯和毛巾在一起，该怎么辩认自己的水杯和毛巾。 3、午睡的时候，应该怎样午睡，不能做哪些事情。 活动:认识自己的毛巾和水杯。 评选班级的做得最好的”小小宝宝”,鼓励幼儿向笑笑学习，培养幼儿良好的卫生习惯和生活习惯，并逐步适应幼儿园生活。活动延伸 在家中学习辩识自己和家长的水杯、毛巾、衣物等。 宝宝上厕所 活动目标 1、认识公共场所的男、女卫生间的标志，入厕时轻轻走不拥挤，以免摔倒，发生安全事故。 2、知道男孩、女孩如厕的不同方式。 3、知道不憋尿，能主动表达要厕所和会自己穿裤子。 活动准备 1、收集各种公共场所男、女卫生间的常见标志。

一元一次不等式组教案公开课教案修订版

一元一次不等式组教案公开课教案修订版 IBMT standardization office【IBMT5AB-IBMT08-IBMT2C-ZZT18】

§9.3一元一次不等式组 肖慧 教学目标 知识与技能： 1、了解一元一次不等式组及其解集的概念。 2、会利用数轴求不等式组的解集。 过程与方法： 1、培养学生分析实际问题，抽象出数学关系的能力。 2、培养学生初步数学建模的能力。 情感态度价值观： 加深学生对数形结合的作用的理解，让学生体会数学解题的直观性和简洁性的数学美。感受探索的乐趣和成功的体验，使学生养成独立思考的好习惯。 教学重难点 重点：不等式组的解法及其步骤。 难点：确定两个不等式解集的公共部分。 教法与学法分析

教法：启发式、讨论式和讲练结合的教学方法。 学法：实践、比较、探究的学习方式。 教学课型 新授课 教学用具 多媒体课件 教学过程 一、复习引入 一元一次不等式的解法我们已经全部讲完，现在复习一下前面的内容。 1、不等式的三个基本性质是什么？ 2、一元一次不等式的解法是怎样的？ 3、情境引入：这个星期的星期天是我母亲的生日,肖老师想买一束康乃馨送给妈妈. 要求：这束花不低于20元，又少于40元 如果你是花店售货员,你会拿什么价格的康乃馨给我选择呢 二、讲授新知 探究新知：

题中一共有两种数量关系，讲解时应注意引导学生自主探究发现。 题中的x 应同时满足两个不等式，从而引出一元一次不等式组的概念：把两个一元一次不等式合在一起，就得到一个一元一次不等式组。 同时满足两个不等式的未知数，既是两个不等式解集的公共部分，要找出公共部分，就要利用数轴，在此要引导学生重视数轴的作用，并指导学生在数轴如何观察数轴上对应解集的范围。 记着20≤X<40（引导发现，此就是不等式组的解集。） 不等式解集的概念：不等式组中的几个不等式解集的公共部分。由此，教师可以引导学生自己总结出解一元一次不等式组的一般步骤。学生回答后教师总结步骤：分别求出每个不等式的解集；找出它们的公共部分。 三、例题讲解 教师提出问题，有了上面的铺垫，我们来完整的解一元一次不等式组。 例1解不等式组 （1）312128 x x x ->+??>?

中餐服务员点菜技巧培训精编

中餐服务员点菜技巧培训 精编 Lele was written in 2021

中餐服务员点菜技巧培训 点菜是客人购买酒店餐饮产品的初始阶段,它关系到整个服务过程的成败。如果点菜的服务不周到,客人很可能会拂袖而去,甚至可能对餐厅的整个服务不满。因此,部长需要掌握点菜的基本程序、基本要求和服务方法。 一、基本程序 点菜的基本程序从形式看比较简单,包括:递送茶水、手巾→等候点菜→递送菜单→点菜→记录菜名。然而,要将这些程序有机地结合起来,达到客人满意的效果,却不是一件简单的事情。客人对菜食的喜好程度不同,饮食习惯、方法不同,对餐厅供应产品的熟悉程度不同,对产品风味和产品价格的要求不同,这些都需要在点菜的过程中予以注意,并得到妥善解决。 二、基本要求 从客人的要求和酒店餐饮服务的特点来看,点菜服务需要注意如下几点: 1.时机与节奏。(在客人就坐后几多分钟内要及时入房点菜) 2.客人的表情与心理。（特别开始点菜时，细心观察）要掌握："一看二听三问"的技巧。 （1）"看"，看客人的年龄，举止情绪，是外地还是本地，是吃便饭还是洽淡生意，宴请朋友聚餐。调剂口味是炫耀型还是茫然型，还要观察到谁是主人，谁是客人。（2）"听"，听口音，判断地区或从顾客的交谈中了解其与同行之间的关系。（3）"问"，征询顾客饮食需要，作出适当的菜点介绍。 3.认真与耐心。(详细介绍,推介,耐心听听客人的意见.) 4.语言与表情。(礼仪\谈吐\笑容) 具有良好的语言表达能力，所谓良好的语言达能力就是灵活、巧妙地运用，能使顾客满意的语言。 5.知识与技能。 (1) 对菜品、点菜等产品知识要有充分的认识。（2）根据观察来判断宾客的要求。（3）掌握业务知识与技能。

小班健康教案40篇

小班健康教案40篇 小班健康教案40篇供各位教师参考学习，我们会定期更新增加更新教案，欢迎收藏！ 第1篇、小班健康多喝水身体好教案反思 设计意图： 喝水对幼儿的健康成长具有重要作用。然而，很多幼儿即使是天气炎热时都不知道主动补充水分。有些幼儿虽然口渴了会主动找喝的，但在家中他们往往更倾向于选择甜甜的饮料，而非白开水，因此我们设计了该活动。 活动目标： 1、知道人每天都需要喝水，想喝水时会主动去喝。 2、懂得白开水是最好的饮品，在日常活动中能主动喝白开水。 3、知道人体需要各种不同的营养。 4、初步了解健康的小常识。 5、初步了解预防疾病的方法。 活动准备： 1、自制PPT（锻炼后、外出游玩时、洗澡后、起床时等图片，池塘里的水、自来水、井水等不能饮用的水的图片）。 2、两盆洋花萝卜（一盆因浇水而发芽、长叶，一盆因没浇水而干枯）。 3、活动前，教师带幼儿进行实验探究，观察同样光照下的两盆洋花萝卜，每天带幼儿给一盆浇水，另一盆不浇水。 活动过程： 1、感知讨论，了解水对身体生长的重要作用。 （1）通过回忆激活已有体验，感受口渴后喝水带来的舒适（活动前进行体育活动，之后教师带幼儿喝水） 师：玩过游戏之后，你们感觉嘴巴有点怎么样？

师：喝了水之后有什么感觉？ 师：喝了水之后我们就不渴了，身体舒服多了。 （2）观察洋花萝卜，了解缺水的后果。 师：这里有两盆洋花萝卜，一盆萝卜发芽长叶了，另一盆却枯萎了。请你仔细看一看，猜一猜为什么。 师：看看它们的泥土是怎么样的？（一干一湿。） 师：原来，萝卜没有水喝就会枯死，就发不了芽、长不了叶。人也像萝卜一样离不开水，我们只有每天多喝水才能长高长大。 2、了解什么时候应喝水、哪些水不能喝。 （1）观察图片，了解锻炼后、外出游玩时、洗澡后等情况下人会想喝水，睡觉起床时也会想喝水。口渴了不喝水会很难受，小朋友想喝水的时候可以自己去喝水。 （2）了解有些水不能喝。 师（出示图片）：这些地方的水我们能喝吗？为什么？ 师：池塘里的水、自来水、井水这些水看上去清清的，但是都不能直接喝，因为水里有细菌，只有烧开了才可以喝。我们保温桶里的水是烧开过的，所以可以喝。 3、通过保健医生的讲解，了解白开水是最好的饮品。 师：口渴的时候你最想喝什么？为什么？ 师：到底喝什么对小朋友的身体最好呢？我们来听听保健医生怎么说。 师：小朋友喜欢喝的可乐、雪碧等饮料里面加了很多东西。喝起来甜甜的，是因为里面放了很多糖，这对我们的牙齿不好，容易让我们产生蛀牙。闻起来香香的，是因为里面加了很多香精；看上去红红的、绿绿的很漂亮，是因为里面加了很多色素。这些香精、色素其实都对我们的身体有害。只有白开水才是对身体最好的，最有利于健康的。 4、评选“喝水小宝贝”。 师：知道口渴了要喝白开水。想喝水的时候会自己去喝，就能被

冬阳童年骆驼队 组内公开课教案

《冬阳·童年·骆驼队》 教学目标： 1.通过联系上下文的方法，理解“咀嚼”，领会“嚼”字在口语与书面语中的不同读法；通过教师范写，学生书空与练写结合的方法，牢记“嚼”字字形。 2.通过反复朗读、分角色朗读，体会文章描写的细腻，感受小英子的天真可爱。 3.在反复朗读与揣摩中感受林海音对童年生活的思恋，体会她对第二故乡北平的苦念。 教学重点： 通过反复朗读、分角色朗读，体会文章描写的细腻，感受小英子的天真可爱。 教学难点： 在反复朗读与揣摩中感受林海音对童年生活的思恋，体会她对第二故乡北平的苦念。 第一课时 教学目标 1、能正确读写生字、新词。 2、能正确、流利地朗读课文。 3、能把握课文的主要内容，初步感知童年的美好。 4、能了解作者的背景，有进一步的阅读期待。 教学过程 （一）解释课题 1．上课前，咱们先来聊一聊，你的童年里有哪件事情让你印象最深刻？ （生自由说，师板书题目） 2．请大家一起齐读课题。这个题目与我们平时学过的课文题目有何不同？ 【设计意图：从课题入手，说说读了这个课题有什么想法。这类课题学生在课本上第一次接触到。激发学生的阅读期待，引起阅读兴趣。】 预设1：觉得课题很有意思，很特别。（师：老师读题目，请同学们闭上眼睛感受一下，在你的脑海中浮现出了一幅怎样的画面？接预设2） 预设2：会联想到冬天的太阳,缓缓行进的骆驼队等等。（在温暖的冬阳下，一群骆驼队从远处走来，驼铃声悦耳动听，童年的“我”站在旁边静静地看着。） 预设3：题目的三个词语中间有两个间隔符号。（师：请大家再读课题。这个题目把三种事物编织在一起，充满诗情画意，会令我们产生许多遐想。） 每个人都有美好的童年，童年发生的事往往充满稚趣，又很有意思，它们像一颗颗闪亮的珍珠收藏在我们的记忆里，今天就让我们和作者一起回忆他那充满稚气的童年往事吧，齐读课题。 （二）交流信息，作者简介与背景 1．师：除了要熟悉文章的内容，我们还要了解作者的写作背景。经过预习，你们对本文的作者有了哪些了解呢？全班交流课前收集的相关信息。师引导学生阅读资料袋，表扬从资料袋中摘取信息的学生。 【设计意图：本环节，引导学生介绍作者的背景,激发学生的阅读兴趣，加深对文章主旨的理解。为能更好地体会作者的写作意图及后面的学习做好了充分地铺垫。】预设1：这篇文章的作者林海音写过一本《城南旧事》，并且被拍成了电视剧。 预设2：作者林海音是在日本出生，在北京度过了难忘的童年，《城南旧事》就是描写了她在北京经历的童年往事。

点菜的方法和技巧.

点菜的方法和技巧 点菜的搭配： 一、按烹调的方法来搭配 1、冷菜与热菜的搭配。 2、按烹调方法搭配：有炒菜、蒸、煮、爆、烧、炖、煲、扣等。 3、按颜色的搭配：一桌的菜品颜色要区分开，如红、黄、绿、白等色彩的搭配。 4、按形状的搭配：如片、条、粒、丝、茸等形状。 5、按味道的搭配：酸、甜、咸、辣、鲜等。 6、按荤与素的搭配。 7、按器皿的搭配。 二、按就餐人数来搭配数量： 1、1-2人：建议1-2道凉菜，2-3道热菜。 2、3-4人：建议1-2道凉菜，3-4道热菜。 3、5-7人：建议3-4道凉菜，6-7道热菜。 4、8-9人：建议5道凉菜，8-9人道热菜。 5、10-12人：建议6-7道凉菜，10-12道热菜。 6、14-16人：建议7-8道凉菜，12-16道热菜。 备注：点心、汤品除外 三、点菜的注意事项： 1、提前了解客人风俗习惯（如清真、回民不吃猪肉）、口味和忌讳等； 2、点菜前提前掌握客人用餐时间、人数、用餐性质（如商务、家庭、朋友聚会等）； 3、尽量满足客人特殊要求、如点一些菜牌上没有的菜，临时菜等。 4、点菜前提前熟记当日的沽清、急推、新菜等内容。 5、应熟记本餐厅菜牌中的各类菜式，制作方法及了解菜的味型，菜的制作时间，菜的份量，菜的装盘与点缀，菜的来源与典故。 6、点菜时注意搭配、如同味型、同做法、同器皿、同原材料的菜不能重复。 7、在点菜时遇到客人犹豫不决时立即给客人提示确定，增强客人自信。 8、作为点菜人员，切记不要强行推销，为争取高销售额，或因一已之利而推销。 9、点菜时认真仔细的观察客人，不管是常客或是陌生客人，要通过客人的身体、表情、语言、动态、举止等来感觉客人的心理活动、根据客人的表现出来的心理活动进行点菜服务，达到和谐统一的要求。 点菜要领 这是我从事餐饮7年的点菜心德，现与大家交流，如有不足之处请大家给于指出。 1、服务员在写菜单时，应主动介绍菜式特点，帮助客人挑选本餐厅特色菜，特别是厨师推荐的创新菜，时令菜。 2、在接受客人点菜时，常常会出现下面两种情况。 （1）、客人请服务员代为点菜，通常这类客人对餐厅所经营的菜式品种不熟悉，对点食什么菜式拿不定注意，或是客人显示富裕的一种表现，或是这位客人是常客，对服务员表示信任而要服务员代为点菜，遇到这种情况服务员应慎重考虑，细心观察，运用看，听，问的方法对客人进行了解，根据客人的凤俗心惯，饮食心惯，具体人数，消费水来和口味要求，作出合理恰当的安排。“看”就是看年龄、性别、态度、举止、情绪，如是老年人以软质精细、容易消化的饭菜为宜，年轻人以香脆、香酥和糖醋等类菜为主。“听”就是听口音判断其国籍、地区，然后根据其他地区及民族的饮食特点推荐相应的菜。“问”就是询问客人有什么具体要求，在选配菜式时，有宗教信仰的要尊重其生活禁忌，消费水平高的可安排质高量的风味菜、