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星级酒店管理表格大全

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规格:A4 员工考勤表

年月

部门经理:部门主管:考勤员:

规格:18.8cm×26.5cm

查房表

检查人经理

规格:19.5cm×10.5cm

楼层领料单

规格:10cm×19.5cm ***国际大酒店

Golden Dome International Hotel

工作人: 完成时间:

验收签字:

备注: 一式三联

规格:26.8cm×19.5cm

楼层领班交接班本

物资采购管理制度汇编

物资采购管理制度 编制: 审核: 批准:

第一章总则 第一条物资管理是个综合性管理体系。它包括计划管理、质量管理、仓储管理、统计管理等。因此搞好物资管理,对促进施工生产,质量安全起着很大的作用。为加强项目部物资供应管理工作,做到有章可循、有标准可依、保质、保量、科学管理的工作方针,为规范项目部在施工生产中的物资供应和管理,控制采购成本,提高项目部整体效益,确保施工生产顺利完成,根据国家有关法律法规和相关规定,依据集团公司有关规定并结合项目部实际情况,特制定本办法。 第二条本办法适用于项目部在施工中所需物资的采购、供应和管理等活动,是项目部采购施工生产所需物资过程中的决策、价格监督、质量检验等行为的基本规范。工程物资的采购活动依据局集团公司工程物资采购管理办法进行。 第三条工程技术部是项目部施工生产中物资采购和供应的管理职能部门,负责组织项目部招标承建工程中物资的采购,负责项目部合格供应商的认证工作,依据公司物资部公布工程物资指导价采购,参与公司采购合同的谈判,提出相关意见。 第二章工程物资分类 第四条施工生产中的工程物资分为设备、材料两类。设备分为甲供设备、投标选定品牌设备、投标未定品牌设备;材料分为甲供材料、甲控材料、投标选定品牌材料、投标未定品牌材料、零星材料。 第五条“甲供”是指工程建设合同中的甲方供应的工程物资,不需要公司签订采购合同;“甲控”是指工程建设合同中约定由甲方通过招标确定品牌、供应商的工程物资,需要公司签订采购合同;“投标选定品牌”是指已经在工程建设合同中约定品牌、供应商的工程物资,需要公司签订采购合同;“投标未定品牌”是指在工程建设合同中尚未约定品牌、供应商的工程物资,需要公司签订采购合同。 第六条“投标选定品牌”、“投标未定品牌”两类工程物资均纳入公司集中采购管理,零星材料由项目部、项目部直接采购。 第三章组织管理 第七条项目部工程技术部负责B类材料(依据指导价标的价值低于10万,数量不大的工程物资)供应商评定;定期公布合格供应商名单;审核项目工程物资采购申请计

物业管理表格大全保洁保安全表

物业管理表格大全保洁保安部分 物业管理环境卫生检查表J/L-002 修改码:0 检查结果备注项目项目标准 日旬月 一、车库 1、地面无污迹、无垃圾、干净、无积水 2、排水沟无杂物、干净 3、进排风管干净 4、烟灰筒、垃圾筒干净、无积灰、无污迹 5、消防设施(公共区域) 干净、无积灰 6、栏杆无污迹、无积灰、干净 7、墙面、天花板、通风百叶窗无积灰、干净 8、指示牌干净、无积灰、 9、电梯门、货梯厅无积灰、无污迹、干净 10、管道干净、无积灰 11、消防走道与门无积灰、干净 12、灭虫诱饵无霉变、无缺少、无受潮、标识清晰无遗漏 二、外围、大楼顶层 1、地面(地砖)、上街沿、顶层楼面无垃圾、无积水、干净 2、绿化带、污水池罩、花坛墙无垃圾、干净、

3、2米以下玻璃幕墙干净、明亮 4、大理石(地面)、平台、台阶无污迹、无垃圾、无积水 5、雨水井、雨水沟(含顶层)无垃圾、无泥沙 6、路灯、照明灯、泛光灯无污迹,干净 7、车库坡道、指示牌无污迹、无垃圾、无积水 检查结果备注项目项目标准 日周月 8、消防设施、管道、百叶窗无污迹、无积灰 9、移动门、岗亭、栏杆无污迹、无积灰 10、外围绿化、租摆花缸、托盆、叶面干净、无枯叶、枝叶茂盛 11、灭虫诱饵无霉变、无缺少、无受潮、标识清晰无遗漏 三、标准层 1、电梯厅地面无污迹、无垃圾、无水迹、明亮 2、烟缸、垃圾筒无污迹、无垃圾、缸内石子洁白、烟头少于5只 3、墙面、电梯门、门框无污迹、无积灰 4、送风口、指示牌、号码无污迹、无积灰 5、消防箱、消防器材无污迹、无积灰 6、过道门、消防走道无污迹、无积灰、干净 7、消防梯墙面、天花、台阶无污迹、无积灰、无蛛网、无垃圾 8、各类木门无污迹、无积灰 9、各类管道、照明无污迹、无积灰 10、电梯厅吊顶无污迹、无积灰 11、公共走道广播器材无污迹、无积灰、干净

星级酒店菜谱

法式糖心荷包浇意面(煎蛋面)甜点微烤黄金小甜饼(xx)五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇)法式卷心菜微甜浓汤(xx)特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱(xx)木炭火焦烤微煎xx 小填鸭(烤鸭)蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉(糖醋里脊)意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒(炒鸡下水)珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜)墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬(水煮牛肉)xx 浓酱伴xx 面条(热干 面)陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼(酸菜鱼)墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬(火锅)鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉(麻辣烫)意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳(凉拌白肉)爆油葱xx 煸五花肉(回锅肉)麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐(麻婆豆腐)西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/ 美式上选鲜嫩猪肉汉堡(肉夹馍)香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉(凉粉)四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬(毛血旺) 酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/ 小火御制特香脆墨腐块/ 特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁/ 特选酱香豆腐精炸佐 芙蓉蒜醋汁(油炸臭豆腐)鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤(榨菜蛋汤)红椒酱爆微型xx 配姜茸酸汁(xx)特制烟熏蜜汁辣味干鸭片(酱板鸭)法式甜酸西红柿片配黄油鸡蛋粒(番茄炒蛋)xx 青葱段配盐渍蒸豆碎(大葱蘸酱)意式番茄鸡蛋浓汤浇XX (鸡蛋打卤面)铁板特煎外十分熟内七分熟碎牛扒佐青椒段洋葱块(铁板牛肉)冰镇XXXXXXXX (醉虾) 高加索焖鸡排香菜碎末配德式浓酱(全熟/七分熟/五分熟/四分熟/三分熟)百分百原汁XXXX水晶冻(蒸蛋羹)泰式翡翠精焖水晶饭(绿畦香稻粳米饭)

法式闷烧水生蜗牛佐辣椒蒜汁(辣XX) 中式炸面包(油条)特制甜糯米配日式蜜豆沙及八色澳洲香焙干果(八宝饭)秘制酱渍猪排XXXX糯米寿司(肉粽子)翡翠豆蓉酥皮夹心松饼(绿豆糕)黄色毒药鸡尾酒(雄黄酒) 吮指蛋香超薄碎蔬铁板Q 饼夹销魂麦香脆饼两款经典酱汁可供选择 —XX酷感黄豆浓汁 —特调XX辣椒烩酱(煎饼果子) 特浓肉孜酱青葱拌意面(杂酱面) 特调浓香酱蘸皇家白玉冰珂(bea ncurd)(凉拌豆腐) 明前安溪茶蕊煎怀玉百合(铁观音炒百合)(白斩鸡)特制北冰洋鳕鱼汁至鲜布丁(鱼冻) 西班牙热辣风情茴香桂皮油灼鱼排(水煮鱼)法式松脆芝麻小烤饼配墨西哥特制油煎香面卷(烧饼夹油条)意式酱汁淋细面饼包裹浓香美国小肥牛(牛肉锅贴)泰国翡翠珍珠梗卷中式黄金炸脆饼(甜/ 咸)(瓷饭团)特制西班牙浓香茄汁烩日式香Q 小猪肉条(茄子排条)传统烤茄瓜红烩浓香肉汁(肉沫茄子)西班牙青椒红烩利大意小牛眼肉片(青椒炒肉)特调美味酸甜汁烩澳大利亚小尖椒(虎皮青椒)精制小麦面饼包裹浓汁肉眼扒---肉包子中式松花蛋烩特选猪肩肉配水晶香稻浓汤---皮蛋瘦肉粥白水炖煮精选五花肉配橄榄油油滚墨西哥特大青辣椒(青椒回锅)意大利秘制风味水煮五花肉爆鲜青椒(水煮肉片) XX 杂烩配时蔬小菜浇中式意面(XX 面)

最新安全检查表格式大汇总

安全状况调查表 —徐刚 1. 安全管理机构 安全组织体系是否健全,管理职责是否明确,安全管理机构岗位设置、人员配备是否充分合理。 序号检查项结果备注 1. 信息安全管理机构 设置□ 以下发公文方式正式设置了信息安全管理工作的专门职能机构。 □ 设立了信息安全管理工作的职能机构,但还不是专门的职能机构。 □ 其它。 2. 信息安全管理职责 分工情况□ 信息安全管理的各个方面职责有正式的书面分工,并明确具体的责任人。 □ 有明确的职责分工,但责任人不明确。 □ 其它。 3. 人员配备□ 配备一定数量的系统管理人员、网络管理人 员、安全管理人员等; 安全管理人员不能兼任网 络管理员、系统管理员、数据库管理员等。 □ 配备一定数量的系统管理人员、网络管理人 员、安全管理人员等,但安全管理人员兼任网络 管理员、系统管理员、数据库管理员等。 □ 其它。 4. 关键安全管理活动 的授权和审批□ 定义关键安全管理活动的列表,并有正式成文的审批程序,审批活动有完整的记录。 □ 有正式成文的审批程序,但审批活动没有完整的记录。 □ 其它。 5. 与外部组织沟通合 作□ 与外部组织建立沟通合作机制,并形成正式文件和程序。 □ 与外部组织仅进行了沟通合作的口头承诺。□ 其它。 6. 与组织机构内部沟 通合作□ 各部门之间建立沟通合作机制,并形成正式文件和程序。 □ 各部门之间的沟通合作基于惯例,未形成正式文件和程序。 □ 其它。

2. 安全管理制度 安全策略及管理规章制度的完善性、可行性和科学性的有关规章制度的制定、发布、修订及执行情况。 检查项结果备注 1 信息安全策略□ 明确信息安全策略,包括总体目标、范围、原则和 安全框架等内容。 □ 包括相关文件,但内容覆盖不全面。 □ 其它 2 安全管理制度□ 安全管理制度覆盖物理、网络、主机系统、数据、 应用、建设和管理等层面的重要管理内容。 □ 有安全管理制度,但不全而面。 □ 其它。 3 操作规程□ 应对安全管理人员或操作人员执行的重要管理操作 建立操作规程。 □ 有操作规程,但不全面。 □ 其它。 4 安全管理制度 的论证和审定□ 组织相关人员进行正式的论证和审定,具备论证或审定结论。 □ 其它。 5 安全管理制度 的发布□ 文件发布具备明确的流程、方式和对象范围。□ 部分文件的发布不明确。 □ 其它。 6 安全管理制度 的维护□ 有正式的文件进行授权专门的部门或人员负责安全管理制度的制定、保存、销毁、版本控制,并定期评审与修订。 □ 安全管理制度分散管理,缺乏定期修订。 □ 其它。 7 执行情况□ 所有操作规程的执行都具备详细的记录文档。 □部分操作规程的执行都具备详细的记录文档。 □ 其它。 3. 人员安全管理 人员的安全和保密意识教育、安全技能培训情况,重点、敏感岗

五星级酒店菜谱

五星级酒店菜谱

鲍鱼汁鲜灵芝 28(每位) 鲍鱼汁扣花菇 23(每位) 鲍鱼汁扣鹅掌 32(每位) 鲍鱼汁扣辽参 66(每位) 鲍鱼汁扣驼掌 180(每只) 高汤竹笙花胶 42(每位) 驰名蒜香骨 42 金牌乳鸽皇 36(每只) 百味煎鱼嘴 58 干煎银雪鱼 66(每件) 辣汁银雪鱼 66(每件) 美极大明虾 66(每对) 碧绿鲜鲍片 260(供四人用)一品梅花参 160(每条) 香港传统烧味 蜜汁烧鸡翼 32 叉烧拼海草 32 港式桂花扎 36 澳门脆皮肉 28 老醋海蜇头 36 蜜汁烧排骨 32

玫瑰豉油鸡 52(半只)白切路边鸡 52(半只)烧鹅拼海蜇 52 烧味喜双拼 42 乳猪拼叉烧 46 潮式四喜拼 66 香烧琵琶鸽 36(每只)古法盐局鸡 55/半只 全体乳猪(预定) 366(整只) 正宗潮州卤味 佛山汾蹄 28 卤水鹅翼 18(每只)卤水鹅头 22(每只)卤水鹅掌 22(每只)卤水大肠 28 卤水鹅珍 36 卤水生肠 36 卤水鹅片 52 卤水双利 55 潮式冻花蟹 56(每斤)潮式生腌蟹时价

潮式生腌虾时价 鹅片拼海蜇 60 金钱肚拼大肠 48 潮式卤水拼盘 48 名贵海鲜食谱 高级海鲜是以在深海内所出产的为主,在河、湖(淡水)内所出产的河鲜的鲜味远远比不上海鲜。海鲜又分为贝壳类和软组织类,现列主要品种简介。 带壳类: 龙虾:主要产区在我国的海南岛以及新西兰、澳大利亚等地,以澳洲出产的为佳品。 富贵虾:又名[暇菇][螳螂暇][赖尿虾],富贵虾产地较为普遍,但以泰国出口之品种较巨大,故又称为富贵虾皇。 皇帝蟹:主要产区是澳大利亚及泰国、加拿大等地,但以泰国出口较为巨大。 老鼠斑:头部细小呈粒状跟老鼠有几分相似因而命名又因其肉质嫩滑。鱼味清浓,故无愧为斑中之皇,主要产地在印尼和泰国的深海区,因捕捉艰难因此价格昂贵。 苏眉:主要产区在太平洋的深海区、鱼味清香,是鱼中的贵族。高贵的食客常常为它若鹜。、

集团公司采购管理制度汇编

采购管理制度 第一章总则 第一条为规集团公司及下属分公司、子公司采购行为,加强对物资、工程和服务采购的管理与监督,依据《中华人民国招标投标法》、《中华人民国政府采购法》及相关法律、法规、规章,制订本规定。 第二条本规定适用于XXX公司及各子公司、分公司。 第三条本规定所称采购,是指集团公司及各子公司、分公司以合同方式有偿取得物资、工程(含信息化项目)和服务的行为,包括购买、租赁、委托、雇用等; 所称物资,是指各种形态和种类的物品,主要包括原材料、燃料、运输工具、办公、劳保、生活、五金、设备等其它产品。 所称工程,是指建设工程,包括建筑物和构筑物的新建、改建、扩建及其装修、拆除、修缮,以及与建设工程相关的勘察、设计、施工、监理等。信息化项目还包括软件、硬件及信息系统采购。 所称服务,是指除物资和工程以外的其他采购对象, 包括宣传促销服务、管理咨询服务、科研开发服务、信息网络开发服务、金融保险服务、运输服务、维修与维护服务及其他各类专业服务等。 第四条采购工作要遵循公开透明原则、公平竞争原则、公正原则和诚实信用原则。 第五条采购工作必须遵守国家相关法律和法规并依法接受监督。 第二章采购管理机构与职责 第六条各单位要成立评标委员会,其人员由领导班子全体成员、相关部门主要负责人以及专职董事组成。 第七条董事会是本级采购管理的决策机构,资产管理部是董事会的咨询和执行机构。属于职代会审议畴的还要经过职代会审议通过。 第八条资产管理部是采购活动的具体负责、组织与执行部门。

第九条总经理在采购活动中的主要职责:审定本单位采购工作管理制度和程序;审定《集中采购目录》;审议年度采购计划;审议采购方式;确定候选招标代理机构;指导和监督采购办的工作。 年度采购计划、采购方式经总经理审定后,报董事会批准。 第十条资产管理部的主要职责:起草采购工作管理制度和程序;审核、汇总年度采购需求,编制年度采购计划;编制《采购目录》;抽选招标代理机构;审定招标文件、谈判文件;确认中选供应商;组织自行招标采购;组织供应商资质认证;发布中选供应商。 第三章集中采购目录和采购计划编制 第十一条各单位采购组织形式分为集中采购和分散采购两种形式。 集中采购,是指通用物资、工程和服务,由资产管理部或资产管理部会同集中采购部门依据各部门、各单位采购需求,统一组织的采购。分散采购是指分别由有关部门和单位自行组织的采购。 第十二条集中采购部门主要职责:拟订集中采购方案;组织编制集中采购招标文件、谈判文件;组织集中采购商务谈判工作;与中选供应商签订集中采购协议;向采购办提供中选供应商;保存集中采购文档、资料和记录。 第十三条各单位要按照采购组织形式和采购需求编制本单位《集中采购目录》,实行分级分类管理。 《集中采购目录》经总经理审定,董事会批准后执行。 第十四条每年初由资产管理部组织编制本年度采购计划,经批准后下发执行。投资项目在获得项目批复后方可列入采购计划。 (一)计划提报。各部门、单位于当年12月1日前提出下一年度采购需求,采购需求要包括项目名称、采购容、采购数量、项目金额、拟采用的采购方式等,报采购办审核。拟采用非公开招标采购方式的,要提交拟采取采购方式的理由。 (二)计划审核。资产管理部对采购需求进行审核汇总,形成年度采购计划草案,报总经理审定,董事会批准。 (三)预算审核。将讨论通过的年度采购计划提交财务部审定。 (四)计划确定。资产管理部根据财务部批复的年度预算,组织各部门、单位调整采购计划草案,经总经理审定、董事会批准后正式形成年度采购计划。

2013年度干部日常管理监督工作考评相关表格

2013年度(单位)干部日常管理监督工作考评评分表 项目考核内容 分值(20分) 扣分标准得分县直 机关 乡镇城关镇 一、开展干部日常管理监督工作总体情况 1.学习、宣传上级有关要求,落 实加强干部日常管理监督实施意 见情况。 1 1 1 1.未召开“五治五促五争”活动动员会的扣0.5分; 2.未部署“1351”工作机制的扣0.3分; 3.缺召开班子会、单位干部大会研究或部署干部日常管理监 督工作会议记录的扣0.2分; 2.制定干部日常管理监督工作有 关方案情况。 1 1 1 1.未制定或转发干部日常管理监督实施意见的扣0.5分; 2.未制定或转发“五治五促五争”活动方案的扣0.5分。 3.干部日常管理监督内业资料整 理归档情况。 1 1 1 1.无干部日常管理监督工作总结汇报材料的扣0.5分; 2.未留存相关影像、图片资料的扣0.2分; 3.相关文件材料未按档案规范要求分类整理的扣0.5分。 二、强化干部经常性教育情况 1.开展主题教育活动情况。 1 1 1 1.未按制度要求召开领导班子专题民主生活会和支部组织生 活会的扣0.5分; 2.未形成领导班子和领导干部自查材料的扣0.5分。 2.开展谈心谈话教育情况。 1 1 1 1.未按规定要求开展谈心谈话活动的扣0.5分; 2.对苗头性问题干部未进行谈心谈话教育的,发现1人次扣 0.2分。 3.开展廉政风险教育情况。 1 1 1 1.未落实领导干部述职述廉制度的扣0.5分; 2.领导干部未签订廉洁从政承诺书的扣0.5分。 三、强化干部日常管理情况 1.开展干部“德、勤、廉”考核 工作情况。 2 1.5 1 1.未填报《干部“德、勤、廉”日常表现自评表》的扣0.5分; 2.《干部“德、勤、廉”日常表现自评表》单位领导没有审 核把关的,缺一份扣0.1分。 2.开展干部日常业绩记实工作情 况。 2 1.5 1 1.未填报《干部日常业绩评议公示表》的扣0.5分; 2.未按规定要求进行实绩公示的每人次扣0.2分。 附件1:

星级酒店菜单之种类

菜單之種類 引言 各國的餐飲文化、背景及特色等都會有所不同及差異,所以產生了各種不同型式的需求。也就使菜單的型式增加了其特殊性及多變性,但基本構造還是都還是類似的。如品名、內容、價錢、烹飪方式及其特色說明等。本單元將使你能了解到菜單的種類,讓你更清楚的知道菜單製作的方向。 定義 菜單一詞的意義可分為廣義與狹義兩方面來說: 狹義的定義 一、菜單:它的英文為”Menue”源於法文,有「細微」之意, 根據《牛津詞典》,其意義為「在宴會或點餐時,供應菜餚的詳細清單,帳單」在有的餐館中亦被稱為食譜。 二、菜單是餐廳最重要的商品目錄,通常以書面形式呈現,供 光臨餐廳的客人從中進行選擇可說是一位無言的推銷員,因此,所代表的含義並非只是一張價目表而已。 三、一張完整的菜單,其內容應包括:食物名稱、種類、價格、 烹調方法,圖片展片及相關知識的陳述等,如此才能讓客人安心點菜、專心享受美食。 廣義的定義 一、菜單是餐飲產品和服務的宣傳品。 二、菜單是餐飲經營過程中最佳的指導方針。 三、菜單是餐飲企業與顧客之間訊息交流的工具。 學習目標 一、正確地說出四項以時間作區分的菜單。 二、正確地說出三種型式(售價)作區分的菜單。 三、正確地說出以對象作區分的菜單。 四、正確地說出以場地(市場區隔)作區分的菜單。 正確地說出四項以時間作區分的菜單 菜單的內容 為了因應各種不同需求,又因時間的不同、情境的不同、心態的不

同。依傳統的飲食文化,則會有完整的上菜順序,有不同型式的菜單,例如各式之早餐、午餐、晚餐的菜單;宴會式的菜單;不同年齡層的菜單;特別佳節的菜單(情人節、耶誕節等)等。 一、菜單的種類 (一) 以用餐時間來區分: 1. 早餐的菜單型式:早餐著重於內容營養及豐富,用餐方式 簡單及快速。 可分為西式及中式的早餐: (1) 西式早餐: A. 美式早餐(American breakfast )提供新鮮果汁、 果醬、各式麵包及咖啡或紅茶,及兩顆蛋和火腿或香腸或 培根任選一種搭配,再加上新鮮蔬菜之配盤,如蕃茄及馬 鈴薯等。其美式早餐的蛋之烹飪方式還提供了一面煎 (Sunny-side up)、兩面煎(Over Easy)、炒蛋、水煮蛋和 蛋捲等,讓顧客選擇。 B. 歐式早餐(Continental Breakfast)僅提供新鮮 果汁、果醬、各式麵包及咖啡或紅茶,不含蛋與各式肉類 製品,通常售價較美式早餐低廉。 (2) 中式早餐: 以清粥小菜為主,將地瓜與白米煮成稀飯,小菜則以醬瓜類製造品、麵筋或肉鬆等較常用於中式配菜下飯的菜 色及燒餅油條配豆漿等的中國傳統早點。 (3) 自助早餐(Buffet Breakfast): 以一價吃到飽的早餐,其內容非常的豐盛,並提供顧客享有廣泛的選擇,以中西合併的方式。中式則由中國傳 統的早餐,到清粥小菜及燒餅油條等;西式則由美式早餐 的項目內容及新鮮沙拉吧、各式穀類、煎餅類 (Pancakes)、華富餅(Waffles)新鮮果汁、水果、咖啡及 紅茶等,任顧客盡情享受。 2. 早午餐的菜單型式(Brunch): 通常在星期例假日,大約在早午十點左右,於早午餐之用餐時間,特色在於提供早餐與午餐之合併式的菜餚,有以簡單 清淡的早餐,也有以主菜的牛排、大蝦及魚類等的豐盛午餐。 而一般早午餐的服務方式同自助式的方式,以一價吃到飽為原

星级酒店下午茶菜单

A 火腿鸡蛋三文治 Ham and egg sandwich 吞拿鱼配法包 士康饼Shi kang biscuit 马卡珑French Maca 脆皮巧克力 Crackling chocolate 咖啡或茶 Coffee or tea 鲜果拼盘 Fresh fruit platter B 莎乐美肠配麦包Salami sausage with brown bread 芝士火腿三文治 Chese and ham sandwich 士康饼Shi kang biscuit 马卡珑French Maca 水果挞 Fruits tart 咖啡或茶 Coffee Tee 鲜果拼盘 Fresh fruit platter C 鸡肉三文治 Chicken sandwich 吞拿鱼三文治 Tuna fish sandwich 士康饼Shi kang biscuit 蓝莓芝士饼 Blueberry cheese cake 马卡珑French Maca 咖啡或茶 Coffee or tea 鲜果拼盘 Fresh fruit platter D 莎乐美肠配麦包Salami sausage with brown bread 鸡肉三文治 Chickn sandwich

士康饼Shi kang biscuit 芒果芝士饼 Mango cheese cake 椰子布丁 Coconut Pudding 咖啡或茶 Coffee or Tea 鲜果拼盘 Fresh fruit platter E 烧牛肉三文治 Roast sandwich 士康饼Shi kang biscuit 水果挞 Fruits tart 迷你提拉米苏 Mini Tiramisu 咖啡或茶 Coffee or tea 鲜水果盘 Fresh fruit platter F 烧牛肉三文治 Roast sandwich 吞拿鱼三文治 Tuna fish sandwich 椰子布丁 Coconut pudding 水果挞 Fruits tart 芒果芝士饼 Mango cheese cake 咖啡或茶 Coffee or tea 鲜果拼盘 Fresh fruit platter G 腌肉生菜三文治 Bacon lettuce sandwich 烟三文鱼三文治Smoked salmon sandwich

星级酒店菜谱

法式糖心荷包浇意面(煎蛋面) 甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼) 五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇) 法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤) 特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱(鱼香肉丝) 木炭火焦烤微煎法国小填鸭(烤鸭) 蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉(糖醋里脊) 意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒(炒鸡下水) 珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜) 墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬(水煮牛肉) 芝士浓酱伴意大利面条(热干面) 陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼(酸菜鱼) 墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬(火锅) 鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉(麻辣烫) 意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳(凉拌白肉) 爆油葱香干煸五花肉(回锅肉) 麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐(麻婆豆腐) 西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡(肉夹馍) 香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉(凉粉) 四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬(毛血旺) 酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁/特选酱香豆腐精炸佐 芙蓉蒜醋汁(油炸臭豆腐)

鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤(榨菜蛋汤) 红椒酱爆微型河鲜配姜茸酸汁(小龙虾) 特制烟熏蜜汁辣味干鸭片(酱板鸭) 法式甜酸西红柿片配黄油鸡蛋粒(番茄炒蛋) 冷翠青葱段配盐渍蒸豆碎(大葱蘸酱) 意式番茄鸡蛋浓汤浇通心粉(鸡蛋打卤面) 铁板特煎外十分熟内七分熟碎牛扒佐青椒段洋葱块(铁板牛肉) 冰镇西贡生虾佐苏格兰威士忌(醉虾) 高加索焖鸡排香菜碎末配德式浓酱(全熟/七分熟/五分熟/四分熟/三分熟)(白斩鸡)百分百原汁澳洲玉子水晶冻(蒸蛋羹) 泰式翡翠精焖水晶饭(绿畦香稻粳米饭) 法式闷烧水生蜗牛佐辣椒蒜汁(辣田螺) 中式炸面包(油条) 特制甜糯米配日式蜜豆沙及八色澳洲香焙干果(八宝饭) 秘制酱渍猪排泰国香糯米寿司 (肉粽子) 翡翠豆蓉酥皮夹心松饼 (绿豆糕) 黄色毒药鸡尾酒(雄黄酒) 吮指蛋香超薄碎蔬铁板Q饼夹销魂麦香脆饼两款经典酱汁可供选择 —滨田酷感黄豆浓汁 —特调墨西哥辣椒烩酱(煎饼果子) 特浓肉孜酱青葱拌意面(杂酱面) 特调浓香酱蘸皇家白玉冰珂(beancurd)(凉拌豆腐) 明前安溪茶蕊煎怀玉百合(铁观音炒百合)

采购管理控制程序表汇总(38个doc)2

采购管理程序 1. 目的 确保采购过程和采购物料符合规定的要求。 2. 范围 本程序适用于所有原辅材料、燃料及常用物品的采购过程和委托加工等过程。 3. 职责 3.1 生产管理部督导提供中心和各工厂的采购管理按 本程序要求实施。 3.2 提供中心采购机电设备、零部件、五金工具、润滑 油脂、金属材料、建筑材料、包装材料、外加工件、 实验用品、办公用品、劳保用品等。 3.3 各工厂采购各种原辅材料。 4.工作过程和方法 4.1 计划采购 4.1.1 提供中心每年初制定《常用物资存货计划》, 明确规划出安全存量、订购数量等。 4.1.2 专用机电设备、零部件和各种物资的采购由 各工厂于月初制定《采购申请单》,经主管 审核,副厂长批准后,送提供中心。 4.1.3 提供中心根据《常用物资存货计划》和各工 厂的《采购申请单》,与提供商签定供货合

同,并实施采购。 4.1.4 各工厂根据生产计划,与提供商签定供货合 同。生产科根据合同、生产进度和库存情况 实施采购。 4.1.5 提供中心和各工厂应与提供商保持有效交流, 确保物资适时、适质、适地、适量、适价到 达。 4.2 临时采购 临时需要的物资,由各工厂填写《采购申请单》,经主管审核,副厂长批准后,送提供中心实施采 购。 4.3 委托加工 4.3.1 当本工厂无法加工、达不到加工要求或外协 加工更便宜时,可将物资委托提供商加工。 4.3.2由使用单位提供详细准确的加工要求和《采 购申请单》,经主管审核,副厂长批准后,送 提供中心联络外协加工。 4.4 提供中心若对请购内容不明、一时采购不到所需的 物品或采购价格与各工厂预算价格差异较大时,应 主动同各工厂及时交流协调,必要时报生产副总裁 处理。 4.5 采购物资到货时,提供中心应及时通知使用单位验

星级酒店管理 菜谱

精品凉菜 五香将牛肉元葱油海蜇元 微山湖青皮元三丝脆耳元 麻汁豆角元巴西烤肉元 姜汁松花蛋元姜汁脆藕元 橙汁果干元川味泡菜元 橄榄山野菜元蒜泥黄瓜元 花生米(老醋·油炸)元沙拉(水果蔬菜)元 金牌菜点 油淋鲥鱼元条山亭酱香鸡元只 椒盐鱼腩元份原壳鲜鲍元只 基围虾时价冰糖雪蛤(木瓜)元位香煎银鳕鱼元份烤牛排元根 山亭羊肉汤元斤风味猪蹄元份 刺参(捞饭·肉末浓汤)元位

大众家常菜 大盘辣子鸡元份宫保鸡丁元份 鲫鱼水饺元份微山湖辣黑鱼元份 厚子鱼粉皮元份 砂锅鱼头豆腐元份 辣子鲜元份尖椒炒河虾元份 小酥肉元份川味回锅肉元份 青椒肉丝元份糖醋里脊元份 土豆牛肉元份拌羊肉元份 家常豆腐元份芹香木耳元份 白菜粉条肉元份山芹炒肉丝元份 红烧茄子元份冰镇杂果元份 腐竹炒肉元份清炒土豆丝元份 老豆角炒肉元份拌虾皮元份 城头辣条元份笨椒草鸡蛋元份 尖椒蛋白肉元份蒜泥乌鸡蛋元个 老梅豆皮粉条元份萝卜丝粉条元份 単饼肉渣元份茄子粉条肉元份

清水豆腐元份山豆角炖粉条元份 时令佳疏 油淋丝瓜元份蒜籽芸豆元份 槐花饼元份地三鲜元份 小白菜炖粉条元份地角皮炒鸡蛋元份 清炸花椒芽元份面酱小黄瓜元份 拌生菜元份翡翠豆糊元份 美味汤羹 家常稀饭元份紫菜蛋花汤元份 酸辣汤元份萝卜丝汤元份 山亭土特产 烤地瓜元份烤土豆元份 胡罗卜元份鲜花生元份 特色面食 大包子元个米饭元碗炒饭元盘馒头元个煎饼元份単饼元份面条元碗花卷元个 友情提示 工作餐元位 元(凉热一汤)元(凉热一汤) 元(凉热一汤一果盘) 元(凉热一汤一果盘) 元喜宴菜单 十凉菜

1.酱香牛肉 .姜汁松花蛋 .麻辣烤肉 .凉拌猪耳 .麻汁豆角. 鸡丝冻粉 .姜汁脆藕 .芹香生仁 .蒜泥黄瓜.橙汁菠萝干 二十四热菜 1.五香扒鸡 .香辣鲤鱼 .红扒肘子 .四喜丸子 .浓汤甲鱼. 葱烧茄参 .土豆牛肉 .宫保鸡丁 .汪鱼片 .白玉海蜇.小酥肉 .蒜台牛肚 .芹菜肉丝 .八宝饭 .早生贵子 .椒盐时蔬 .香菇菜心 .海米莴瓜 .瓜子银鱼 .腰果芸豆 .干炸带鱼 .京酱肉丝 .辣子鸡 .甜甜蜜蜜 元喜宴菜单 十凉菜 2.酱香牛肉 .姜汁松花蛋 .麻辣烤肉 .凉拌猪耳 .麻汁豆角. 鸡丝冻粉 .姜汁脆藕 .芹香生仁 .蒜泥黄瓜.橙汁菠萝干 二十八热菜 2.五香扒鸡 .香辣鲤鱼 .红扒肘子 .四喜丸子 .浓汤甲鱼.桂花鱼翅 . 葱烧茄参 .土豆牛肉 .白玉海蜇 .汪鱼片 .小酥肉 .蒜台牛肚 .芹菜肉丝 .八宝饭 .早生贵子 .椒盐时蔬 .香菇菜心 .海米莴瓜 .腰果芸豆 .红烧带鱼 .银杏莴笋 .宫保鸡丁 .京酱肉丝 .羊肉汤回锅肉 .瓜子银鱼 .辣子鸡 .甜甜蜜蜜

幼儿园日常管理常用表格大全_0

---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 幼儿园日常管理常用表格大全 幼儿园日常管理常用表格大全目目录 1. 幼儿园卫生保健工作月记本 ............................................... 1 2. 幼儿园英语课记录表 ........................................................ ... 2 3. 幼儿园幼儿进餐情况记录表 ............................................... 3 4. 幼儿园厨房消毒记本 ........................................................ ... 4 5. 幼儿园园喷洒消毒记录表 ................................................... 5 6. 幼儿园班级用具消毒登记本 ............................................... 6 7. 幼儿园班级学期始卫生、环境创设检查表 ....................... 7 8. 幼儿园幼儿体检记录表....................................................... 8 9. 幼儿园儿童事故登记表....................................................... 9 10. 幼儿园绿化工作检查记录表 ............................................. 10 11. 牛奶、水票领用登记 1 / 23

五星级酒店菜谱

本店特色菜 大江鲶[红烧咸菜烧] 28元/斤 牛气冲天[ 牛头] 228元/份 浓汤桂鱼[ 浓汤,酸菜,茶树菇,桂鱼] 98元/斤+20元浓汤古法烧老鹅[ 老鹅,乌冬面,小米椒] 138元/份 秘制甲鱼[ 甲鱼,山药] 128元/份 蒜子烤南瓜[南瓜] 28元/份 十八鲜鱼头[ 千岛湖鱼头,鸡爪,野山菌,河虾,蛤蜊] 108元/份 铁板小香菇[ 鲜香菇,肉末,洋葱] 29元/份 猪颈碳烧肉[ 猪颈肉] 39元/份 胴骨千张煲[胴骨厚千张秘制调料] 59元/份 竹林土鸡煲[ 竹林老母鸡] [现杀.现烧50分钟] 48元/斤

燕鲍翅参 鸿运当头[ 8头鲍] 688元/位极品干鲍[ 10头鲍] 588元/位南非干鲍[ 12头鲍] 488元/位金钩翅[ 30克] 298元/位海虎翅[ 30克] 298元/位大排翅[ 20克] 198元/位牙拣翅[ 20克] 128元/位鱼翅捞饭[ 15克] 68元/位鲍汁鹅掌[ 鹅掌1只,花菇] 32元/位海参扣鹅掌[ 鹅掌1只,海参1只] 68元/位木瓜炖雪蛤[ 木瓜,雪蛤20克] 58元/位极品辽参98元/位山药煲鹅掌[ 山药150克,鹅掌250克] 88元/例鲍汁白灵菇[ 白灵菇20克,西兰花150克] 58元/例宫廷玉牙菜[ 玉牙菜250克,瑶柱10克,鱼翅10克] 68元/例鲍参翅肚羹[ 鱼翅10克,海参20克,鱼肚10克,蟹柳20克] 138元/例 18元/位海皇聚烩翅[ 鱼翅20克,海参20克,瑶柱10克,鲍贝10克, 鸡丝10克,白合10克] 388元/例鲍汁炒饭78元/例

海鲜水产 澳州龙虾[ 赤生,浓汤,黄油焗] 480元/斤基围虾[ 白灼,椒盐] 188元/斤花蛤[ 姜葱,辣炒] 26元/份富贵虾[ 白勺,椒盐,炒年糕] 78元/斤小鲍鱼[ 豆鼓,葱油] 22元/只小鲍鱼[ 浓汤] 28元/位扇贝[ 蒜茸粉丝蒸,葱油] 9元/只桂鱼[ 广式蒸,清蒸,红烧] 98元/斤江白条[ 清蒸,红烧] 59元/斤多宝鱼[ 广式蒸,红烧] 98元/斤珍宝蟹[ 姜葱,蛋黄局,炒年糕,浓汤] 188元/斤文蛤[ 蒸蛋,姜葱,辣炒] 28元/份中华鲟[ 广式,红烧] 68元/斤甲鱼[ 红烧,清蒸,密制红汤] 88元/斤昂刺鱼[ 家烧,雪菜蒸,川汤] 68元/斤大黄鱼[ 雪菜川汤,红烧,清蒸] 98元/斤江鳗[ 豆鼓蒸,红烧,咸肉蒸] 98元/斤鲈鱼[ 广式蒸,红烧] 48元/斤河虾[ 盐水,油爆,椒盐] 108元/斤野生大甲鱼[红烧,清炖] 188元/斤

采购管理制度汇编(29个文件)99

采购管理制度汇编(29个文件)99

企业采购管理典范 房地产开发公司采购小组办事准则 第一条本小组系依据本公司组织规程第十四条的规定订定之。 第二条本小组由主管协理担任主席,财务部经理为召集人,供应科科长主办。指导人员:总经理。其参加人员依采购小组编制人员为准,但视实际需要可邀请有关人员列席。 第三条本小组的职责如下: 1.由主办单位提交审议的各种材料的估价单、厂商交货能力等事项。 2.审议其他市面上最新推出或发明的建筑材料采购事项。 3.其他奉命交办之有关工程材料采购的审核事项。 第四条本小组开会,主办单位应于开会前一天通知小组人员,并将有关审议事项及资料汇集编印后分送参加人员。 第五条主办单位应于开会前将有关审议事项的材料事先通知厂商招标比 价并交出样品,提供本小组审议。主办单位应随时指派专人前往调查厂商出口材料的品质以及交货能力,做为采购的参考。 第六条 材料的采购,经小组开会决议后,由主办单位将其品名、价格、品质、规格、数量以及厂商名称,及其他附带条件一并列表,经小组人员盖章后转呈总经理裁定之。 第七条本准则经呈董事长核准后实施,修改时亦同。 广东省邮电物资供应采购管理规定 根据邮电部邮部[1994]558号文关于"邮电器材供应采购权要适当向部、省两级集中,组织批量进货,降低通信企业的工程造价,保证设备质量"的要求,为加快省邮电通信网的建设,提高全网运行质量,保证通信建设项目的设备、材料配套的质量,节约建设投资,实现批量进货和规模效益,同时也为了进一

步加强全省邮电物资的宏观调控,充分发挥省邮电物资供应部门的支撑作用,更好地服务于通信生产和通信建设,特制定本规定。 (一)部管工程项目由省邮电管理局(以下简称省局)委派省邮电器材公司配合中国邮电器材总公司集中订货,并负责省内段的物资供应的全部服务工作,包括订货、催货、清关、运输、结算和售后服务的协调工作。 (二)根据邮电部[1994]776号文的精神,省管项目的建设、更新改造工程所需的进口物资将根据不同情况,由省邮电器材公司会同省局有关处室或省局指定的单位与厂商谈判引进或招标。国内配套的主要物资,由省邮电器材公司负责集中供应采购。 (三)为了保证全网的通信质量,便于集中监控维护管理,发挥全省邮电规模订货的整体优势,邮电物资实行省、市(地)两级管理,重要和关键的邮电通信设备和器材(见附件)由省邮电器材公司会同省局有关处室管理并根据不同的具体情况组织集中采购、统谈分签或统购分销。 (四)为确保通信网的安全运行提供质量可靠的通信产品,根据全省邮电通信网络规划和技术规范要求,由省局技术部门、业务部门和物资部门一起,不定期地对符合国家、邮电部标准和技术规范的主要设备进行择优选型,并对有关厂家产品的技术性能、质量、价格、生产能力、服务、信誉等方面进行综合考察,择优选定生产厂家。 (五)为强化宏观调控,切实保证邮电物资集中采购管理规定的实施,对集中采购的物资货款,应按合同规定的付款条款及时付给省邮电器材公司。 (六)为调动各邮电部门参与规模订货的积极性,做到利益共享,应发挥整体优势,在互利的原则下,全省邮电通信器材设备采购采用统谈分签或统购分销的办法。由省邮电器材公司规模订货而得到的优惠,除少部分用于省邮电器材公司用作流通费用外,其余大部分归各邮电部门,达到利益共享、提高邮电整体经济效益的目的。 (七)省邮电器材公司作为全省邮电物资供应的主渠道和协调全省邮电物资供应的职能部门,要认真做好市场导向、技术导向、组织批量进货、提供信息等工作,要定期发布器材质量、技术标准、价格等方面的信息,把好省邮电物资的价格、渠道关和型号、质量关。各局也应对统购器材的质量、价格进行监督,要及时、准确、完整地向省邮电器材公司反馈信息,保证统购器材质优价廉。省邮电器材公司要进一步改善服务,加强全省邮电物资管理的宏观调控,理顺物资供应渠道,做好对各邮电局加强物资管理的督促检查工作。 (八)各级邮电企业要重视和加强邮电物资管理工作的领导,落实一名领导分管物资工作。根据省局关于加强邮电物资管理的精神并结合本单位实际,要建立和健全物资管理机构和配备相应数量的管理人员,地市局物资供应部门应独立分设。省直属单位及县(市)局的物资供应部门是否分设,可根据实际情况自行确定。各单位要根据本单位实际制定加强物资管理的制度和办法,并报省

星级酒店婚宴菜单

香格里拉 · 4199元/桌 ·大展宏图(金陵盐水鸭)·八星报喜(贺喜八美碟)·年年有余(淮杞炖甲鱼)·百子千孙(蒜蓉粉丝蒸元贝)·飞龙冲天(白灼游水虾)·花开富贵(香醇牛排骨)·彩凤求凰(蜜汁扒圆蹄)·海纳百川(三鲜煮鱼肚)·鱼跃龙门(清蒸富贵鱼)·百年好合(银杏鲜百合)·红袖添香(江南咸味双鲜)·彩霞碧波(上汤浸时蔬)·喜气满堂(金腿云吞鸡)·柔情似水(喜庆阳春面)·富贵堂皇(幸福鸳鸯点)·浓情蜜意(银耳莲子羹)·衣锦还乡(时令鲜水果) 香格里拉 5199元/桌 ·比翼双飞(金陵盐水鸭) ·喜结良缘(贺喜八美碟) ·永浴爱河(淮杞炖甲鱼) ·情投意合(原只大连鲍) ·吉祥如意(白灼游水虾) ·幸福美满(香醇牛排骨) ·浓情蜜意(蜜汁扒圆蹄) ·海纳百川(三鲜煮鱼肚) ·情深似海(清蒸富贵鱼) ·百年好合(银杏鲜百合) ·红袖添香(江南咸味双鲜) ·彩霞碧波(上汤浸时蔬) ·喜气满堂(金腿云吞鸡) ·金玉满堂(扬州蛋炒饭) ·富贵堂皇(幸福鸳鸯点) ·浓情蜜意(银耳莲子羹) ·衣锦还乡(时令鲜水果) 香格里拉 6199元/桌 ·八仙报喜(美味八彩碟) ·大展宏图(金陵盐水鸭) ·彩凤求凰(人参鲍鱼炖乌鸡) ·百年好合(银杏百合水晶虾) ·情投意合(一品全家福) ·红袖添香(江南咸味双鲜) ·鱼跃龙门(清蒸江白鱼) ·幸福美满(素烧双冬) ·花开富贵(香醇牛排骨) ·红红火火(红蟳米糕) ·花好月圆(蜜汁扒圆蹄) ·情深似海(红烧板栗煨鳝筒) ·情意绵绵(上汤浸时蔬) ·金玉满堂(扬州什锦炒饭) ·富贵堂皇(幸福鸳鸯点) ·浓情蜜意(金瓜酒酿丸子) 衣锦还乡(时令水果拼)

星级酒店餐饮与社会餐饮区别

星级酒店餐饮与社会餐饮区别 近年来社会餐饮发展的势头相当迅猛,社会餐饮得快速崛起,特别是中高档次 的酒楼在菜品多样化和价格灵活度方面挤压了原本属于酒店的高档餐饮市场。还有西式快餐的迅速普及抢走了酒店的自助餐客源,近些年来经过调查星级酒店的餐饮做的好的很少,很多都沦为会议、婚寿宴、住店客人的配套,占营收比例不如客房。 从运行成本上看,星级酒店远高于社会酒楼,同样的宴席社会酒楼标价1000元,而星级酒店通常为1500元一桌,价格敏感的消费者会毫不犹豫的选择前者,既然酒店不能与酒楼比价格那还比什么呢? 比服务,通常酒店的服务更标准更规范,礼貌礼仪周到,只要放下架子,不以貌 取人,在热情度上下功夫,不拘泥于流程,服务的效果是明显好于社会酒楼,高档次的客源对价格不敏感,他们追求的是全方位的服务环境,这才是酒店强化的重点,使之真正感受到什么是高人一等,只是在很多情况下,高档次的客人并不“高档”,他们有消费实力,但个人素质却不高,连酒店员工都看不起他们,觉得他们不如老外,不如高级白领,这一点必须克服,因为从消费实力看老外也好,高级白领也好,都远不如他们。 比环境综合配套是酒店的另一个优势,酒店有客房、会议室、酒吧、西餐、茶室和娱乐场所,这个是单个酒楼无法比的,气势宏伟的大堂能彰显主人的面子,高档客人在酒店消费的目的不是吃什么,吃多少钱,而是一条龙地接待好自己的客户,因此在与客人商谈宴席的 时候要从酒店整体来为客人量身订制,注重综合消费的金额,而不仅仅是用 餐。 当然酒店还存在一些劣势方面,一是用餐环境的专业度,很多酒店在设计上过 多的考虑到会议、婚宴和西餐,包房设计的专业度不及酒楼,要么没自带卫生间,要

房屋建筑工程安全管理全套资料各汇总表

建筑施工现场安全质量标准化管理资料(2) (房屋建筑工程) 第二部分:安全质量标准化施工控制 一、安全教育培训 工程名称: 施工单位: 建筑安全监察站编制 二〇〇八年六月 目录 1、填写说明 2、项目部安全教育培训计划表 3、项目部作业人员花名册 4-1、项目部特种作业人员花名册 4-2、特种作业人员操作证复印件 5-1、项目部安全教育培训记录汇总表 5-2、项目部管理人员企业安全继续教育情况登记表 5-3、中介机构安全教育记录 5-4、农民工业余学校安全教育记录 5-5、定期(季节性、节假日)安全教育记录 5-6、转(复)岗安全教育记录 5-7、职工三级教育卡片 填写说明 1、实行总分包的工程项目,总包单位应针对本项目实际情况,统一编制职工安全教育培训计划,并报企业安全管理部门审批。 2、项目部管理人员每年应接受上级行政主管部门及本企业组织的年度

安全生产继续教育,项目经理、专职安全员、其他管理人员每年接受安全教育培训时间分别不得少于30、40、20学时。 3、项目部应积极组织作业人员参加中介机构组织的安全生产教育培训。 4、项目部按规定成立农民工业余学校,定期组织安全生产知识培训教育。 5、农民工应参加行业主管部门安全生产知识考核,合格后持证上岗。 6、项目部新进场职工必须接受公司、项目部、班组三级安全教育,公司、项目部、班组三级教育时间分别不得少于15、15、20学时。

项目部安全教育培训计划表

项目部作业人员花名册

项目部特种作业人员花名册 特种作业人员操作证复印件(粘贴处)

项目部安全教育培训记录汇总表 项目部管理人员企业安全继续教育情况登记表

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