文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 如何经营超市的淡季期

如何经营超市的淡季期

如何经营超市的淡季期
如何经营超市的淡季期

如何经营超市的淡季期

我们超市业的淡季通常有三个阶段,即元宵节后持续到4月份、年中的7-8月份,年尾的11-12月份。淡季到超市消费的顾客的数量以及消费能力是有限的,所以我们销量的增量并不会来源于市场销量的增加,只能是趁对方在淡季松懈的时候,将顾客从对方超市抢过来。那么超市需要怎么做才能从竞争对手手中夺取顾客呢?

首先,超市在淡季进行促销时要慎选促销品类,适合才是最好。例如,春节后顾客的消费特点与其他假日略有不同,春节前家庭主妇都依照惯例乐意购买大包装,大规格的粮油类商品。进入春节后的淡季,由于节前顾客已经大批购买,且需要一段时间消化,因此我们不能盲目的选择民生商品翻来覆去的”恶炒”,而应选择顾客需要的时令性商品,如整理箱,防潮吸湿,雨具,时令果蔬;或利用农超对接优势,直接到农家采购合适顾客需要的农副产品,大幅让利顾客以吸引人气。

其次是淡季旺做,创造节日。尽管我们刚刚经历过了一个繁忙的节日,但是我们不能就此松懈,企业经营如逆水行舟不进则退。所以在节后应根据节气消费以及营销主题的变化通过营销策划把一些不起眼的小节做大,如:

消费者权益日,愚人节,母亲节,父亲节或者超市的店庆等节日,或利用当地的民俗节,商会赛事等重大活动做文章,在淡季中掀起一阵营销小高潮。淡季营销,不仅能扩大卖场的影响,也能做大淡季销售市场。

第三点就是在销售方法和促销手段上要推陈出新。引导新的消费习惯本来就是我们零售企业的使命,也是节后挖掘淡季营销的有利途径。通过一些别有心裁的销售方法,比如广东消费习惯,天气寒冷时饮料或牛奶等饮料属于生冷食品,气温低,销售持续走低我们就在寒冷天气推出”热饮”。--—“煮饮料或咖啡”“煮牛奶”“煮姜丝可乐”“热椰汁”甚至”煮青梅酒”等,这样既为顾客带来新的消费体验,也能解决了顾客的消费需要,增加了销售。

当竞争对手在淡季休息的时候,我们需要做的是再接再厉,将别人眼中的淡季变成自身的旺季,让超市无论是在淡季还是旺季都拥有稳定的客源,让顾客成为超市的忠实消费者。通过淡季建立新的忠实顾客群,这样到了旺季超市

自然才能更旺,只有在淡季打好了基础,在旺季的时候就可以很少投入得到很大收获。

淡季促销方案

淡季促销方案 1

淡季促销方案 【篇一:餐饮淡季促销方案】 餐饮淡季营销方案 餐饮淡季营销管理的方案是什么呢?春节过后,餐饮业将迎来一年中最漫长的经营淡季, 基本上要延续到4月份,在这期间还是需要盈利的,但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的 营销重担,早已沉沉地压在了酒楼老板的心坎上。餐饮淡季营销管理的要注意以下几点: 一、做好旺季与淡季的营销转换别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于 中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的 酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出众。真正考验营销的成效, 还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有

较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进 实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量, 获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品 牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的, 没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒 楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大 的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面: 1、老客户的维护; 2、新客源的开发;

淡季服装营销方案

淡季服装营销方案 服装淡季促销是开服装店的必修课之一.服装淡季促销是指在服装销售淡季进行有必要的促销手段,从而降低成本,提高销量.服装淡季促销有很多种方法,如果针对服装淡季促销的方法得当,可以收到很棒的服装淡季促销效果.“旺季取利,淡季取势”,这应该是服装淡季促销的核心思想。取利,就是要夺取最大销量;取势,则是获取制高点,争取长期的战略优势。同时,淡季需求不旺。企业的营销应更强调竞争导向,把更多的精力放在观注和分析竞争对手上。相对而言,旺季则应强调需求导向,顺应消费者需求的功能创新对于“取利”更有现实意义。另外,淡季意味着绝对销量的绝对减少,应该尊重这一客观事实。 抢减量增销量 提高销量是淡季促销最直接、最现实的目标。 “旺季做销量,淡季做市场”,这句话在sales中广为流传,实际上反映了淡季中普遍的松懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的休生养息,已然成为大多数公司的运行规律。这本也无可厚非。但常理的存在,也是机会的存在。同时,淡季销量的增长显然不会来源于市场的增量,而是来源于对手的减量。说白了,就是在对手松懈时从他们手中抢。这也是“淡季旺做”策略被采用的原因。 “旺季抢增量,淡季抢减量”,是淡季提升销量的根本策略——以比对手更强的、更广的宣传和更低的价格进行掠夺。但需要指出的是,淡季的绝对量毕竟有限,所以,投入的兵力要有度,抢的程度也要有个度。而且,淡季做销量,同样重在取势。 另外,创新很重要。营销的本质就是要将同质的产品买出不同来。创新就是要创造差异化,差异性的,差异性的市场定位和市场选择来完成淡季销量的增长。 (1)适时推出新品 在淡季适时推出一些新产品,可以有效地切割对手的市场份额。从取势的角度来看,能强化企业品牌在消费者心智中的地位。对于营销预算有限的企

超市营销策略

超市营销策略 一、超级市场的会员制促销 会员制的主要目的是保住老顾客。国外的仓储商店及较大型的超级市场等,往往采用会员制促销办法。当消费者向商店缴纳一定数额的会费或年费后,便成为该商店的会员,在购买商品时能够享受一定的价格优惠或折扣。具体形式包括: 1.公司会员制(corporation membership) 消费者不以个人名义而以公司名义入会,商店向入会公司收取一定数额的年费。这种会员卡适宜于入会公司内部雇员使用。在美国,日常支付普遍采用支票,很少用现金结算,故时常发生透支现象,所以实际上,公司会员制是入会公司对持卡人购买的一种信用担保。公司会员制的会员在购物时可享受10%一20%的购物优惠和一些免费服务项目。非会员购物时不能以个人支票支付,只能用现金结算。 2.终身会员制(lifelong membership) 消费者一次性向商店缴纳一定数额的会费,成为该店的终身会员,可长期享受一定的购物优惠,并且长年可以得到店方提供的精美商品广告,还可以享受一些免费服务,如电话定货和免费送货等。 3.普通会员制(common membership) 消费者无需向店方缴纳会费或年费,只需在商店一次性购买足额商品便可申请到会员卡,此后便享受5%一10%的购物价格优惠和一些免费服务项目。 4.内部信用卡会员制(internal credit) 适合于大型高档商店。消费者申请某店信用卡后,购物时只需出示信用卡,便可享受分期支付贷款或购物后15—30天内现金免息付款的优惠,有的还可以进一步享受一定的价款折扣。 [编辑] 二、超级市场的折扣促销 折扣促销的主要目的是开拓新顾客。商店在经营时,往往对顾客实行一定程度的价格优惠或贷款折扣来招徕生意,主要包括: 1.供应商折扣(discount from suppliers)

酒水促销活动方案范本

酒水促销活动方案范本 酒水促销活动方案——捆绑销售。捆绑销售是指在某一商品上捆绑上类似的或相关的新品,让顾客试用,是推出新品的一种促销方式。而在某一商品上捆绑同类商品是赠送的促销,目的是让顾客享受实惠。现在,就来看看以下三篇酒水促销活动方案范本吧! 酒水促销活动策划方案 一、活动目的: 紧紧抓住平安夜圣诞节期间的酒吧消费高峰来临的机会,通过对酒吧内外部环境进行设计布局,并将平安夜狂欢促销活动进行多渠道的宣传推广,营造出浓厚的平安夜狂欢活动氛围,在吸引客流量、增加酒吧人气、提高酒吧平安夜营业收入的同时,同酒吧的老顾客增进联系,并积极通过此次平安夜狂欢活动赢得一批新顾客,提升酒吧在消费者心中的品牌和档次形象。 二、活动时间: 20xx年12月24日 三、活动主题: 平安夜狂欢,礼物不断,惊喜不断! 四、活动内容: 1、圣诞老人的礼物 在平安夜当天,安排多名员工床上圣诞老人服装,背上圣诞礼物糖果袋,在酒吧门口和酒吧内为酒吧的客人派发糖果和各式小礼物

(圣诞老人最好是巡回走动); 凡到酒吧消费的客人,都有机会免费与圣诞老人合影留念一张(照片在指定时间和地点领取),同时,还可与圣诞老人猜拳(剪刀石头布,三次两胜),胜利的顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一把抓,抓多少免费得多少。 2、平安夜假面舞会,遇上你的另一半 酒吧大厅在平安夜当晚19:00至23:00举行假面舞会,所有酒吧的顾客都可以参加,酒吧为大家免费提供面具,希望大家能够在XX 酒吧里,在平安夜这个特殊的日子里遇上你的另一半。 3、平安夜幸运抽奖,好礼等你拿 在平安夜当天消费满XXX元的客人,即可参加酒吧的幸运抽奖活动,奖项从赠送啤酒、会员卡、圣诞节礼物到微波炉、饮水机等,最大奖项是由某某啤酒代理商提供的液晶电视。 4、平安夜啤酒狂欢 凡在酒吧消费满XXX元的客人,就可免费获得啤酒半打;消费满XXX元,酒吧赠送啤酒一打。 五、活动准备: 1、酒吧场内布置 酒吧内的电梯、步梯、护栏等地全部悬挂彩色闪灯; 在电梯两旁摆放圣诞树,圣诞树缠绕彩色闪灯,并悬挂礼品和雪花; 在酒吧的墙壁上张贴圣诞老人头像,并有圣诞快乐等中英文字样。

最新服装促销活动方案

服装促销活动方案 篇一:服装促销活动方案 一、促销的3个执行关键 本文虽然突出实战介绍,但一些重要的理论介绍还是不能一概省去。让我们在开始之前,再次审视一下促销的定义:促销从字面理解就是“销售促进”,是通过信息传播和说服活动,与个人、组织或群体沟通,以直接或间接地促使他们接受某种商品或服务。 站在零售的角度,在这个定义里,有三个关键词值得关注:1、“信息传播”,主要就是指促销广告的宣传和氛围营造;2、“沟通”,主要指现场的促销口头介绍和导购接待;3、“说服”,这主要指通过促销买赠、降价和销售技巧等各种努力达成最终的交易。这三个关键词,构成了零售促销执行环节最主要的工作事项,是我们在促销准备和执行中必须重点对待的。 二、促销的6大主要目的 卖场促销,和单一品牌的厂家促销活动,在其出发点上还是有着诸多鲜明的不同:厂家活动突出自身品牌和销量的提升,而卖场促销则既要突出个体品牌和品类的表现,又要关注卖场整体,实现综合量和质的提升。从卖场的角度,其开展的促销目的主要有以下几种: 1、鼓励顾客大量购买,迅速提升卖场整体销售量。 2、给顾客带来新鲜感,加深对某商品品牌的印象。 3、争取潜在顾客尝试购买,使顾客尽快熟悉商品(新品),促进商品(新品)的销售。 4、提升卖场品牌形象之目的。 5、老品、积压品清库,降低高库存。 6、吸引竞争对手的顾客改变既有的消费习惯,抢夺顾客,打击竞争对手。 三、促销执行的3大原则 1、创新至上

创新是促销实现“突破”的“秘密武器”,是狙击其它品牌跟进和拦截的有效方式。如果活动形式没有创新,简单地依靠打打特价或买赠来执行,这样的活动不可能取得良好的效果。在各个商家促销手段日益同质化的今天,要做到创新就要充分地进行差异化,促销方案的设计﹑广告的发布等均要考虑到差异化。 2、少量多次 由于消费者的欲望总是无止境,且都有越不容易得到的东西越想得到的心理,因此促销要遵循“少量多次”的原则,每次促销力度不宜过大(减少其期望,避免对平常销售的影响),产品范围不宜太多(越难得到的东西,越想得到),人为设定一些活动门槛让客人觉得占了便宜。 3、赢在细节 消费者在最终决定购买的那个环节,经济学上称为“惊险的一跃”,意思是说消费者很娇贵,往往会因为一些在平时很不起眼的小问题而放弃购买,警惕性非常高。在这种情况下,把握好执行细节就显得尤为重要。在整个促销活动中,从小到海报设计与张贴,大到促销流程精细化及现场执行都要关注细节。 四、促销的3种常用分类 虽然有了促销目的,但在很多时候,我们却还是经常陷入这种一种思考中:我该何时做促销呢?何时做促销效果会更好呢?以下的各种促销分类和形式,或许能让你在促销策划时找到更多的思路: 1、大型节假日促销 包括但不限于:元旦促销、春节促销、元宵节促销、三八节促销、端午节促销、建军节促销、中秋节促销、国庆节促销等。 2、主题性促销 针对某一品类商品或事件的策划组织的专项性主题促销,包括但不限于: (1)针对卖场重要节日开展的庆典促销,比如公司司庆促销

大型超市营销策略

大型超市营销策略--心理策略层面 大型超市又称超级市场,是以顾客自选方式经营的大型综合零售超市,是许多经济发达地区主要商业零售组织形式。大型超市因产品种类多、质量优、价格低及服务人性化而深受消费者喜爱,已成消费者购物主要场所。 大型超市品牌众多,其中国内品牌有北京物美,上海联华、南京苏果、台湾大润发等,国外品牌则更多,如法国家乐福、欧尚,英国乐购,德国麦德龙,韩国乐天玛,美国沃尔玛等。当下大城市核心区域内超市之间竞争已趋近白热化,如何赢得消费者已成超市领导层最关心话题之一。 笔者认为,运用心理策略有助于触动消费者消费心理,激发其购买行为发生,最终提高销售达成率,提高销售额。心理策略的运用主要体现在超市内部环境氛围建设中,环境氛围建设有助于消费者消费前、中、后满意感的获得,也有助于消费者二次购物心理的产生,更有助于超市品牌及口碑的传播。因此,超市领导者需加强超市内部环境建设,在此,笔者认为应从以五点心理策略来建设: 1.室内布局心理策略; 室内布局是指营业环境内部空间的总体规划与安排。室内布局应以人性化设计为标准,体现视野开阔、空间感舒畅(最好为高视觉空间,避免消费者有压抑感),商品摆放整齐、购物方便(常用、同类商品最好临近摆放),标识清楚明确(人性化指示牌)等方面。良好的室内布局不仅方便顾客,减少麻烦,而且在视觉上给消费者一定的美感享受,这是吸引回头顾客、保持顾客忠诚度的要点之一。 2.内部通道设计心理策略; 良好高效的通道设计原则是依建筑物结构,合理设计路线,使消费者能逛到超市的每一个角落,尽可能的延长购物时间,尽可能多的接触商品。这样就可多次激发消费者购买心理,诱导消费者购买商品,最终增加销售商品的种类和数量。 消费者购买欲望和动机的产生,在很大程度上是在超市进进出出、在超市通道之间穿行时相互影响的结果。这就是目前诸多消费者反应“如迷宫般的超市“的缘由。 3.内部色彩及照明心理策略;

中秋节服装促销方案

中秋节服装促销方 案

中秋节服装促销方案 中秋是我们重要的节日,也是商家的商机,服装店同样会进行促销活动。下面学习啦小编整理了中秋节服装促销方案,供你参考! 中秋节服装促销方案篇一一、活动目的: 1、利用“十·一”国庆黄金周的优势,提高品牌在同行业市场的知名度; 、黄金周的人流量比较大,可有效地提升营业额; 、用促销来回报消费者,奉送给广大消费者一片真情,树立“塞尔曼”在消费者心中的美誉度; 、利用“十·一”国黄金庆周,馈赠老顾客,开发潜在消费群体; 、趁国庆的热度将新品进行有效的推广。 二、活动主题:平分秋色 ——塞尔曼喜迎国庆促销活动 三、活动时间: 0 9月26日—— 10月8日 四、活动地点: 各地专卖店 五、活动内容: 喜迎国庆,金秋送爽!塞尔曼为了感谢广大消费者的厚爱,特在

国庆期间举行“平价分享秋装男人本色塞尔曼喜迎国庆促销活动”。凡9月26日——10月8日促销期间,在塞尔曼专卖店或专柜购买任何一款商品者,7.5折优惠 满288元有礼品赠送一款精美礼品。送完为止! 此次活动的解释权归塞尔曼总公司所有。 六、礼品种类 1、礼品种类:毛巾(有塞尔曼字样)扑克、圆珠笔等熨刷(参考) 七、广告的投入 1、现场招贴宣传海报 、吊旗 、POP 、易拉宝 八、平面设计的使用 平面设计的使用按照常规来执行,视各地专卖店及专柜的具体情况自行决定。 1、使用时间:整个活动期间 、使用地点:塞尔曼服饰专卖店或专柜 、涉及项目的使用方法: A、吊旗 悬挂在专卖店的天花板上。 B、POP 贴在专卖店的橱窗或者背景板上。

C、易拉宝摆放在店门口或专柜旁。 D、店铺海报 将海报放在看板上,置于店门口,条件允许的店面也可在店面门柱上张贴海报,以增加促销的气氛。 E、促销海报 使用方法与店铺海报相同。 中秋节服装促销方案篇二一、促销的3个执行关键本文虽然突出实战介绍,但一些重要的理论介绍还是不能一概省去。让我们在开始之前, 再次审视一下促销的定义:促销从字面理解就是“销售促进”,是经过信息传播和说服活动, 与个人、组织或群体沟通,以直接或间接地促使她们接受某种商品或服务。站在零售的角度,在这个定义里,有三个关键词值得关注:1、“信息传播”,主要就是指 促销广告的宣传和氛围营造;2、“沟通”,主要指现场的促销口头介绍和导购接待;3、“说服”, 这主要指经过促销买赠、降价和销售技巧等各种努力达成最终的交易。这三个关键词,构成 了零售促销执行环节最主要的工作事项,是我们在促销准备和执行中必须重点对待的。 二、促销的6大主要目的卖场促销,和单一品牌的厂家促销活动,在其出发点上还是有着诸多鲜明的不同:厂家

超市营销策略

全面开放,外资企业的进入,为我国零售业带来了世界上最先进的管理经验,同时也带来竞争的压力,激发了内资零售企业发展的活力,促进了我国零售企业的发展。在市场竞争的环境下,大型连锁超市如何抓住机遇,充分发挥自身优势,制定合理的营销策略显得特别重要。 关键词:连锁超市;市场营销;策略 Abstract: The Chinas retail market opens in an all-round way, the entry of the overseas-funded enterprise, it brings the most advanced experience of management in the world to Chinas retail industry, and competitive pressure at the same time, stimulating the vigor of domestic-investment retailers development, and promoting the development of retailer of our country. Under the environment of the market competition, how the supermarket of large-scale chain seizes the opportunity, gives full play to ones own advantage, seem very important to make the rational marketing tactics. Key words: chain supermarket; marketing; tactics 建立在现代物流基础上的大型连锁超市以其齐备完善的货源、适中的价格和舒适的购物环境走进市民的生活。如今超市在城市中到处可见,人们也逐渐认识到去大型超市购物的种种好处。如品种多样、质量保证、天天平价、购物舒适,等等。在中国,超市的发展有广阔的前景。为做到有效竞争,各大超市在优化进货渠道、减少库存、超市内部的合理布局、优质服务等各个方面都做了不少的努力,也取得了一定的回报。但在市场竞争日渐激烈的环境下,大型连锁超市如何抓住机遇,充分发挥自身优势,制定合理的营销策略显得特别重要。 1商品策略 适销对路的商品是企业经营成败的基石,超市企业如何根据顾客特点、企业特色、竞争对手状况,设计有自身特点的商品策略,是其安身立命的根本。 1.1适宜的商品结构 商品结构是指超级市场在一定的经营范围内,按一定的标志将经营的商品划分为若干类别和项目,并确定各类别和项目在商品总构成中的比重。在一定意义上讲,商品结构在超级市场经营中居于枢纽位置,经营目标能否圆满完成,经济效益能否顺利实现,关键还不在于经营范围而在于商品结构是否合理。超市企业应制定明确的商品组织结构,并根据情况通过顾客访谈、问卷调查、观察竞争对手等,对商品组织结构做出适当调整,以更好地满足消费者的需求。 1.2实施品类管理 品类管理是20世纪90年代开始流行于美国零售业的一种新的商品管理方式。品类是指易于区分,能够管理的一组产品或服务,消费者在满足自己需要时认为该组产品或服务是相关的和可以相互替代的。品类管理是指零售商与供应商把所经营的商品分成不同的类别,并把每类商品作为企业经营战略的基本活动单位进行管理,通过集中精力传递消费者价值,以取得更好的商业效果。 1.3创建自有品牌 自有品牌是指零售企业通过搜集、整理、分析消费者对于某类产品需求特性的信息,开发出来的新产品。零售企业在功能、价格、造型等方面对该产品提出设计要求,选择合适的生产企业进行加工生产,最终由零售企业使用自己的商标对该产品进行注册,并在本企业销售。自有品牌商品实际上是利用生产企业富余的产能,为零售企业生产商品,这些商品减少了市场推广的成本,也减少了供应链中不必要的中间环节,节省了流通费用,并且销路固定,因此成本大大降低。企业通过一定的定价策略,确保商品价格优势以及企业较高的毛利水平。

餐饮淡季营销方案

餐 饮 营 销 方 案 第一部分:餐饮淡季营销方案

第二部分:餐饮上半年营销方案第一部分:餐饮淡季营销方案

春节过后,餐厅也将迎来一年中最漫长的经营淡季,基本上要延续到4月份,在这期间还是需要盈利的,但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担,早已沉沉地压在了我们的心坎上,个人认为在餐厅淡季来临有以下几个方面不成熟的想法,此方案仅供参考! 餐厅淡季营销管理的要注意以下几点: 一、做好旺季与淡季的营销转换 别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒店几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。 成功酒店营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。 “旺季取利,淡季取势”,这应该是酒店营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”

和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑餐厅在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的餐厅,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。 淡季里,我个人认为营销工作重点可归纳为三个方面: 1、老客户的维护; 2、新客源的开发; 3、品牌形象的塑造。 要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。 二、认清市场变化,从容应对 这需要根据餐厅的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。 对于中型餐厅来说,我认为春节旺季的时候最主要的顾客群体是餐厅3公里以内的客户消费群体、商务以及其他社会团体的公司消费,这期间很多餐厅对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后公司消费

促销方案之饮料促销活动策划方案

促销方案之饮料促销活动策划方案

饮料促销活动策划方案 促销活动 策 划 方 案 主办单位:宏达公司 策划人:王梅梅 目录 一、活动目 的 ...................................................................................................... .. (3) 二、活动时间、地点 (3) 三、活动对 象 ...................................................................................................... .. (3) 四、活动主 题 ...................................................................................................... .. (3) 五、活动的内容及安 排 ...................................................................................................... . (3)

六、现场布 置 ...................................................................................................... .. (4) 七、宣传计 划 ...................................................................................................... .. (5) 八、费用预 算 ...................................................................................................... .. (5) 九、活动效果预 测 ...................................................................................................... (5) 一、活动目的 1、加强品牌活力、年轻、时尚的形象; 2、加强对产品校园的宣传和推广; 二、活动时间、地点 活动预热期:2013年12月20号—29号(共计10天) 正式活动期:2013年12月30日—2014年1月1日(共计3天)地点:各个高校校园内 三、活动对象 (1)所有在校学生 他们都是具备活力与进取心的好青年,有健康意识、,追求成就感和自我认同,他们注重生活质量,懂得追求时尚,但不盲目跟随潮流。 (2)在校的教职工及家属 他们的经济水平较高,会享受生活。

服装淡季促销方案

服装淡季促销方案

服装淡季促销方案 服装淡季促销是开服装店的必修课之一.服装淡季促销是指在服装销售淡季进行有必要的促销手段,从而降低成本,提高销量.服装淡季促销有很多种方法,如果针对服装淡季促销的方法得当,可以收到很棒的服装淡季促销效果.“旺季取利,淡季取势”,这应该是服装淡季促销的核心思想。取利,就是要夺取最大销量;取势,则是获取制高点,争取长期的战略优势。同时,淡季需求不旺。企业的营销应更强调竞争导向,把更多的精力放在观注和分析竞争对手上。相对而言,旺季则应强调需求导向,顺应消费者需求的功能创新对于“取利”更有现实意义。另外,淡季意味着绝对销量的绝对减少,应该 尊重这一客观事实。 抢减量增销量 提高销量是淡季促销最直接、最现实的目标。“旺季做销量,淡季做市场”,这句话在sales中广为流传,实际上反映了淡季中普遍的松懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的休生养息,已然成为大多数公司的运行规律。这本也无可厚非。但常理的存在,也是机会的存在。同时,淡季销量的增长显然不会来源于市场的增量,而是来源于对手的减量。说白了,就是在对手松懈时从他们手中抢。这也是“淡季旺做”策略被采用的原因。

有一些企业本着“投入和产出成正比”的原则,在淡季大幅压缩费用。这样做,只会使销售压力更大,淡季更淡。某滋补酒在陕西省市场上就曾因为在淡季大幅缩费用——取消了陈列费用,降低人员工资和提成,结果造成陈列质量的降低和大批销售人员的流失,旺季到来时, 已措手不及。 相反,在淡季保持适度的,特别是形成对竞争者强大的压力,往往能取得事半功倍的效果。三星和飞利浦等电视生产商2002年9-11月的淡季,不但带来了35%左右的销售额增加,更让纯平产品的销量同比增长了 10%。 大部分营销专家的共识是:淡季将有限的资金投资在能够刺激消费者的活动上是比较明智的营销方法。 值得注意的是,淡季的切勿过分依赖于单纯的降价打折上。为了减轻库存压力、增加现金流而进行的大幅度打折,会破坏企业的品牌形象,影响后续的销售。替代性的策略是,可以考虑提高产品的附加值和增加一些服务,这样在增加短期销量的同时,不会对已经购买了产品的消费者造成太大的负面影响。 (4)强化和开发淡季渠道 进入淡季,通常的旺季主力渠道都会大幅度萎缩,但另外一些销售渠道则开始展现其价值,这就是淡季渠道。比如瓶装饮用水,秋冬淡季时,超市、批发市场、零售

永辉超市营销策略分析 终稿

摘要 在国内零售行业竞争日益白热化、有效需求不足的背景下,永辉超市通过主打生鲜食品,以差异化的市场定位,迅速在国内崛起。本文以网上搜集、整理的第二手资料以及在永辉超市的实地购物经验为依据,对永辉超市服务营销策略进行分析。通过对永辉超市的7P服务营销策略的深入分析,了解、掌握了其成功的秘诀,更发现其在发展过程中存在的一些问题,并提出了可供参考的建议与对策。 关键词:永辉超市;服务营销;策略

目录 前言 (1) 1 永辉超市背景情况 (2) 1.1 永辉超市简介 (2) 1.2 永辉超市经营特点 (2) 2 产品策略分析 (4) 3 定价策略分析 (5) 3 渠道策略分析 (6) 4 促销策略分析 (7) 5 人员策略分析 (8) 6 有形展示策略分析 (9) 7 服务过程策略分析 (10) 8 存在的问题分析 (11) 8.1 人才储备不足 (11) 8.2 渠道建设不完善 (11) 8.3 促销管理制度不规范 (11) 8.4 促销策略缺乏针对性 (11) 9 对策与建议 (12) 9.1 注重人才培养与引进 (12) 9.1.1 制定标准化流程 (12) 9.1.2 强化激励措施 (12) 9.2 完善物流信息化体系建设 (12) 9.3 加强员工管理创新 (12) 9.4 采取差异化促销策略 (12) 总结 (13) 参考文献 (14)

前言 伴随着我国入世后对外商投资零售领域的政策进一步开放,世界排名前列的外国零售企业巨头如沃尔玛、麦得龙、家乐福等都已大举进入中国市场,外资企业凭借资金和经营优势快速发展,不断开发分店,此外,随着中国经济的崛起和人民生活水平的不断提高,近几年来便利店也遍布各个城市,二十四小时营业店和社区便利店也在不断发展,中国的零售市场进入了白热化的境地。 在目前国内市场有效需求不足的情况下,本土中小超市要生存、发展,将面临十分严峻的挑战。而永辉超市的异军突起,似乎给黯淡的零售行业前景带来了一丝亮光,众多的零售企业似乎也看到了生的希望,都想从永辉成功的经营中得到些启示,希望捞根救命稻草来摆脱困境。本文将深入研究分析永辉超市所采取的服务营销策略,力求找到永辉超市成功的源代码,为零售行业其他超市的发展提供有益的借鉴。

促销方案设计

促销方案设计 【篇一:现场促销方案设计】 德芙巧克力校园促销策划书 德芙巧克力校园促销策划书策划单位:湛江市德芙巧克力专卖店 策划活动背景: 经过校园的调查表显示,选择巧克力作为情人节礼物,居第一位。 因此将德芙巧克力在校园里推销是一个很好的计划。用金帝德芙巧 克力给最爱的人一份勇敢的宣告、真挚的表白!浪漫的日子,伴随 着德芙巧克力的浓郁香醇,与最爱的人一起,分享美丽、分享爱。 德芙小礼品巧克力,以温馨浪漫为基调,或配合流畅的音符,演奏 爱的温柔乐曲;或用美丽的玫瑰,宣告爱的坦诚与浪漫。小心翼翼 地打开每一颗金色巧克力,心型的榛子浆夹心巧克力闪耀爱的光泽。细细品味,可可的醇香、榛子浆的柔滑,一如美丽的爱情,浓郁的 醇香中充满着无限的温柔。发现有种味道在心里,叫做爱情?? 德芙 巧克力,只给最爱的人。 策划活动的内容 活动目的:这次在校园促销推广活动不是以单纯的销售为目标,最 终的目标是为情人节过后的市场淡季期间,树立售点信心获取售点 支持形成销售增长。所以在活动的设计上更多是要考虑吸引注意, 促进记忆,达到好感,因此这次活动一定要达到红红火火过新年的 热闹喜庆市场宣传气氛。 活动时间:2007年1月21日至2月14日 活动场所:广东海洋大学寸金校园c5楼下 具体项目:湛江市德芙巧克力专卖店为了迎接2月14日情人节的 到来,该店的推销员很好的与广东海洋大学寸金学院学生会的学生 商量,商量对德芙巧克力推销工作进行缜密的策划。希望在校园的 推销活动中达到预期的结果。 一、在开始促销当日(1月21日)晚上在广东海洋大学寸金学院的综合楼前举行一个“缤纷浪漫情人节”活动。 2月14日是一年当中最浪漫的日子,这一天无限柔情和蜜意尽情等待回答,心与心的碰撞,撞出永恒的火花。在这样一个浪漫的日子了,我们以实际行动送上真诚的祝福,开展一个特别的“缤纷浪漫情 人节”活动,从而使情侣了解到德芙巧克力是最好传达感情的情人节 礼物。

珠宝店4月淡季促销方案

珠宝店4月淡季促销方案 一、市场背景 经历了春节情人节及三八节的促销旺季,4月将进入市场疲软状态,面临珠宝销售淡季,终端门店更不能松懈,“旺季抓业绩,淡季抓管理”,可以考虑品牌宣传推广、门店销售服务及库存库存等方面着手。除此之外,4月各地已逐步进入春色,春暖花开的季节,爱美的客户也开始各种缤纷多彩的时尚装扮。因此,4月促销主题可从春季装扮着手。 二、消费者分析 春季,春暖花开,万物复苏,众多消费者偏爱于清新亮丽、缤纷多彩的时尚装扮。春季清新服饰再用缤纷绚丽的珠宝点缀,更显青春活力。如果门店氛围包装以春季缤纷多彩的色调为主,也能让消费者眼前一亮。 三、热推产品 以缤纷绚丽的高性价比珠宝为主 ●时常简约彩宝或K金饰品 ●系列产品等高性价比钻饰 四、活动主题 2017春季珠宝抢购节 五、活动时间 4月1日-20日(自行调整) 六、活动内容 1、年度热销爆款·限时开枪 ●幸福如花 推出3款左右时尚高性价比情侣对戒做一口价特惠促销 ●闪耀星梦 推出3款左右时尚低价位钻饰,如系列产品 ●舞动春色 推出5款左右缤纷彩宝或时尚K金特价促销 备注:以上挑选的一口价促销产品建议宣传促销画面要体现产品画面,限时限量开枪 2、超值抵价·400抵500 备注:全场出特价产品外,全部400抵500促销(相当于8折促销,优惠力度自行调整) 3、1元换新 活动期间购买K金,可+1元享受30天内换新款服务(限同类并高于原款标价) 备注:如张小姐活动期间买了1款K金戒指,30天内不满意的话,可到店加1元参与换其他K金活动,但换款的单价要高于原款的金额,张小姐还需补新款差价。 4、15元抢购“翡翠包包挂件” 将活动信息转发5个以上微信群(群组需5人以上),即可参与15元抢购“翡翠包包挂件”活动。 备注:“翡翠包包挂件”样式参考

淡季服装促销活动方案详细版

文件编号:GD/FS-8969 (方案范本系列) 淡季服装促销活动方案详 细版 The Common Structure Of The Specific Plan For Daily Work Includes The Expected Objectives, Implementation Steps, Implementation Measures, Specific Requirements And Other Items. 编辑:_________________ 单位:_________________ 日期:_________________

淡季服装促销活动方案详细版 提示语:本方案文件适合使用于日常进行工作的具体计划或对某一问题制定规划,常见结构包含预期目标、实施步骤、实施措施、具体要求等项目。文档所展示内容即为所得,可在下载完成后直接进行编辑。 一、活动时间:20xx。7。1-20xx。7。11 二、活动地点:**商场前**广场 三、活动目的:提高品牌知名度,树立良好的企业形象,增加销量,同时也给广大消费者以感恩回馈。 四、活动主题:“xx”时尚,活力一夏 五、活动内容: 1、前期工作: a与商场领导沟通具体操作细节,主要是价格、场地b单页、海报设计制作 c 7月1日—3日在各高校及商场附近发放宣传单页并张贴海报

d 7月2日检查库存和现场物料 2、活动创意设计: a鼓励郑州的年龄在17—27岁、身高165cm 以上的女大学生或公司职员参加比赛(不收取任何报名费) b比赛选出的冠亚季军可分别获得奖金5000元、3000元、20xx元,前十强选手可获得1000元奖金,获奖选手可自愿与公司签订合作合同 c活动期间,凡购买“南梦”服装的顾客可优惠10%并赠送会员卡一张;凡购买500元以上者可优惠15%并赠送VIP贵宾卡一张 借助元旦假日消费,且元旦又正赶春节前销售旺季,推出一系列活动,让消费者有购买越多,实惠越多,只要购物就有惊喜的感觉,从而实现旺季提升销售业绩的目的。

生鲜超市经营策略

在当前及未来的若干年内,在电商的冲击下,传统的包装食品和非食品在超市的经营优势已经不复存在了,在大中城市,现在这一点已经非常明显,但是唯有生鲜商品,电子商务还难以侵入,至少是大众化的生鲜商品,电商来做的话,品质难以保证,配送成本非常高,而且由于图片中的品质与实际每一件商品的品质差异所带来的客诉,让企业难以为继,此外,老百姓对于食品安全、对于环境卫生的关注,则使得菜市场、小摊贩的竞争力越来越趋弱化,这也是我们在欧美日等发达国家见不到菜市场的根本原因,菜市场的功能早就被现代超市所替代了。 超市经营生鲜,一定要明白这几个道理: 一、是超市的生鲜品质有保证,注水肉、带瘦肉精的猪肉超市绝对不敢经营,食品安全问题是有保障的,至少是当消费者吃出毛病的时候可以找到责任人了,而且超市是绝对不会克斤扣两的,货真价实,同时环境整洁、购物很舒适,这些都是顾客给予超市加分的地方,相对应地,菜市场就差很多了。 二、是超市如果生鲜这一块暂时亏了的话,可以靠食品和非食品带来的毛利额来弥补,这是那些肉摊、菜摊所不可能做到的,所以,只要超市认准了通过生鲜来拉动人气,在初期(大约半年到一年时间)不靠生鲜来赚钱,那么随着生鲜商品销售额的成倍增长、来客数的急剧增加,到那时,消费者已经形成习惯了,周围的竞争对手也慢慢减少了,你再悄悄地调高价格回收毛利,此时由于生鲜经营额的上升,很多商品已经有了规模优势了,比如一天卖2头猪,你得派两名员工,一天卖10头猪,你也仍然只需要2-3名员工,而且单店采购额上去以后,配送成本也大大地降低,你到蔬果批发市场拿货的成本也降低了,此时价格又有条件抬升了,这样一降一升,生鲜经营的利润也就自然而然地到来了,只是生鲜经营是靠修“舍得功”才能经营好的,但一旦你经营好了,那就是给竞争对手树立很高的门槛了,你就有实力淘汰你的竞争对手了,因为他短时间根本不可能在生鲜经营上突破的,这是与食品和非食品经营截然不同的,在食品和非食品领域别人很容易模仿,而你也很难构筑起来防御堡垒。 三、是超市的生鲜一定要自营才可能成功的,道理很简单,联营户都是靠你带来的人气去赚钱的,他是不可能舍弃眼前的利益帮你拉人气,然后等人气来了你涨租金或者把他赶走,可以说是双方利益的基点决定了通过联营是无法有效地达到超市做好生鲜经营的目的的,因为超市做生鲜的初期一定是要赔本的,否则它就不可能拉动人气,这一点只有超市自己做自营了才可能做到。 四、是超市一定要克服生鲜经营的畏难情绪,你难别人也难,但是谁率先突破了,谁在一个特定的市场的竞争优势也就建立起来了,当你建起堡垒了以后,别人要来攻你,那付出的代价就非常巨大了。 所以只要我们利用好超市的经营优势,克服生鲜经营的畏难情绪,悟出了这些道理以后我相信只要我们下定决心,一定会有所收获的。

快递业淡季促销方案

竭诚为您提供优质文档/双击可除快递业淡季促销方案 篇一:淡季促销方案 活动背景:8月属于传统的淡季,并且在一年当中气温最高,在经历了卖场调整及引进新的合作商(老百姓)后,属于重磅出击的一个良好机会,为了使在调整阶段流失的客源有一定的回升,并对即将来临的销售旺季打下一个良好的基础,特做出此次促销。 活动目的:通过一定范围的敏感商品的特价销售、大范围的会员专享商品以及一定的厂家活动,迅速吸引客源,提升门店的日销售以及来客数。 活动时间:8月18日——8月31日 活动地点:家润多岳阳店 活动主题:猛料重出江湖 活动形式:商品特价+买赠促销 活动内容: 快乐周末购物满额惊喜级级送 主旨:众所周知,能够迅速的形成购买群,提高客单价

的最好方式为买赠,为了配合主题促销,特在活动期间的周六、周日进行此活动。 活动日期:8月18日——8月31日(每周六、周日) 活动内容:凡活动期间在我超市购物满48、58、68元 的顾客朋友,即可凭电脑小票至活动中心领取您对应的赠品。 48元兑换1元左右赠品一份每天300份 58元兑换2元左右赠品一份每天200份 68元兑换3元左右赠品一份每天100份 活动成功要素:活动形式简单、容易被顾客接受、并能在短时间内迅速的聚集人气、提升客单价。 费用预算:(1元/份*300份+2元/份*200份+3元/份+100份)*4天=4000元 猛料重出江湖 主旨:通过一部分的敏感类商品的惊爆价促销,迅速提升来客数,并通过一些如早市、晚市稳定早、晚店内销售。 促销品项选择:促销商品尽量为hr(高敏感度、高清晰度)商品为最佳,突出主题。配合一定的会员专享商品,稳 定会员顾客群。 具体数量分配: 生鲜区:(15支) 蔬果类:(5支)如:西瓜、绿豆、大米、鸡蛋、应季蔬 菜等。可以允许一部分的负毛利。肉类:(3支)如:五花肉、

xx最新饮料促销活动策划方案

xx最新饮料促销活动策划方案 夏天高温炎热,很多时候人们都会买一瓶饮料解渴,这个时间 段对于饮料的促销活动是最有效果的,可是活动要怎么策划呢?下面 为大家带来2篇活动方案范文,欢迎参考借鉴! xx最新饮料促销活动策划方案一 一、活动目的 1、加强品牌活力、年轻、时尚的形象; 2、加强对产品校园的宣传和推广; 3、提高××饮料在校园内的销量,并开发新顾客。 二、活动时间、地点 活动预热期:20XX年12月20号—29号(共计10天) 正式活动期:20XX年12月30日—20XX年1月1日(共计3天) 地点:各个高校校园内 三、活动对象 (1)所有在校学生 他们都是具备活力与进取心的好青年,有健康意识,追求成就 感和自我认同,他们注重生活质量,懂得追求时尚,但不盲目跟随潮流。 (2)在校的教职工及家属 他们的经济水平较高,会享受生活。 四、活动主题 “吃、喝、玩”,乐在元旦!

五、活动的内容及安排 (一)元旦传递卡 活动预热期间,宏达公司在校园内发放1000张元旦祝福卡片,将此祝福卡片签上名字,送上您的祝福,传给他人。卡片上有3个祝福语签名,并在12月30日前送到校园内各个超市,凡是卡片上有签名的顾客,活动期间将获得一瓶饮料。 执行时间:12月30号活动当天,逾期不给予。 (二)产品试喝 确定部分产品以供试喝。使消费者对产品加强认知和产生好感,形成购买欲望。并可通过试喝了解消费者对产品的喜好。在试喝过程中可以调查消费者最喜爱的产品并做记录。 执行时间:活动全过程 (三)抽奖 参与条件:只要购买××饮料,无论什么口味,无论多少瓶,均可参与抽奖。 抽奖规则: 1、每人只能抽一次。 2、以转盘为抽奖工具,转盘以宏达公司××饮料经典广告为背景。将转盘分为6个部分,分别写着:红茶、绿茶、蜜茶、购物券、健康、甘醇。 3、中奖者在领取奖品时要进行登记,写上姓名、电话、中奖物品;

服装淡季促销方案

服装淡季促销方案 1

服装淡季促销方案 服装淡季促销是开服装店的必修课之一.服装淡季促销是指在服装销售淡季进行有必要的促销手段,从而降低成本,提高销量.服装淡季促销有很多种方法,如果针对服装淡季促销的方法得当,能够收到很棒的服装淡季促销效果.“旺季取利,淡季取势”,这应该是服装淡季促销的核心思想。取利,就是要夺取最大销量;取势,则是获取制高点,争取长期的战略优势。同时,淡季需求不旺。企业的营销应更强调竞争导向,把更多的精力放在观注和分析竞争对手上。相对而言,旺季则应强调需求导向,顺应消费者需求的功能创新对于“取利”更有现实意义。另外,淡季意味着绝对销量的绝对减少,应 该尊重这一客观事实。 抢减量增销量 提高销量是淡季促销最直接、最现实的目标。 “旺季做销量,淡季做市场”,这句话在sales中广为流传,实际上反映了淡季中普遍的松懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的休生养息,已然成为大多数公司的运行规律。这本也无可厚非。但常理的存在,也是机会的存在。同时,淡季销量的增长显然不会来源于市场的增量,而是来源于对手的减量。说白了,就是在对手松懈时从她们手中抢。这也是“淡季旺做”策略被采 用的原因。 “旺季抢增量,淡季抢减量”,是淡季提升销量的根本策略——以比对手更强的、更广的宣传和更低的价格进行掠夺。但需要指出的是,淡季的绝对量毕竟有限,因此,投入的兵力要有度,抢的程度也要有个度。而且,淡季 做销量,同样重在取势。

另外,创新很重要。营销的本质就是要将同质的产品买出不同来。创新就是要创造差异化,差异性的,差异性的市场定位和市场选择来完成淡季销 量的增长。 (1)适时推出新品 在淡季适时推出一些新产品,能够有效地切割对手的市场份额。从取势的角度来看,能强化企业品牌在消费者心智中的地位。对于营销预算有限的企业,以有限度的广告宣传和适量的新品推出能够取得不错的影响力。雀巢公司就精于淡季的新品突击策略,甚至能够说是“淡季旺做”的推行者。钟表品牌Timex曾在淡季针对敏感于潮流的消费者推出了200个新款,强调时尚和高科技的设计,使得Timex的销量增长了30%左右。 (2)发现产品新的消费方式和新的消费用途 发现和引导新的消费习惯是淡季挖掘销量的有力途径。一些别出心裁的消费方式,如饮料在冬季的“热饮”——“煮饮料”、“煮热露露”、“煮姜丝可乐”、“热椰汁”,甚至“煮红枣啤酒”,就是淡季促销的创新典范。 (3)坚持适度 有一些企业本着“投入和产出成正比”的原则,在淡季大幅压缩费用。这样做,只会使销售压力更大,淡季更淡。某滋补酒在陕西省市场上就曾因为在淡季大幅缩费用——取消了陈列费用,降低人员工资和提成,结果造成陈列质量的降低和大批销售人员的流失,旺季到来时,已措手不及。 相反,在淡季保持适度的,特别是形成对竞争者强大的压力,往往能取得事半功倍的效果。三星和飞利浦等电视生产商 9-11月的淡季,不但带来了35%左右的销售额增加,更让纯平产品的销量同比增长了10%。 大部分营销专家的共识是:淡季将有限的资金投资在能够刺激消费者的活

相关文档