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税控机KF213使用手册

税控机KF213使用手册
税控机KF213使用手册

开发票:

单一型:

主菜单→开正常票→输入金额→确认键两下→⑴

多选型:

主菜单→开正常票→部门输入对应数字→确认→输入金额→输入数量→确认键两下⑴

需打付款单位的:按↑键移至“付款单位”可输入单位(拼音、笔画),后连续按确认键发票即可打出。

直接打印:连续按确认键发票即可打出。

报税:

报税日期为每月1至15号,逾期需缴纳滞纳金。

正常流程:

第一步:主菜单→税务管理→税务申报→连续按确认键→确认→确认→申报成功。

第二步:取卡带印章→至税务窗口办理报税手续→回家插卡→主菜单→税务管理→完税。

二次申报:

第一步:找税管员申请二次申报→持相关手续至窗口交由窗口→税控机操作:主菜单→税务管理→税务申报→移动光标至“自然月”按切换键→连续按确认。

第二步:取卡带印章→至税务窗口办理报税手续→插卡→主菜单→税务管理→完税。

买发票:

发票用完后将汇总表、退票、废票、发票、发票蒲、发票章带至窗口买发票。

第一步:窗口领到发票后→装纸→插卡→开发票→提示是否录入发票请按确认→确认→确认→确认→确认→到录入成功即可。

退票:

退票操作一般是由于发票号码对不上、打错等无法成为正常票的情况下才能退票。

第一步:主菜单→发票管理→退票→输入发票的打印日期、号码段、发票代码→确认。

第二步:打印出来一张发票和原始发票保存好→报税时交由窗口。

(原始发票上均有显示打印日期、号码段、发票代码,如无显示请参照发票明细查询。)

废票:

废票操作一般是发票到期需要废除重新买发票时才废票。

第一步:主菜单→发票管理→废票→查看发票纸和屏幕数字是否一致

第二步:如全部作废需放入白纸→输入作废张数→确认→自动打印汇总纸→交由窗口。

小知识:

1、查询当月还可开发票:主菜单→键盘按钮“F1”。

2、查询某时间段开发票明细:主菜单→税务管理→税务报表→发票明细报表→输入日期。

3、查询某一卷发票汇总:主菜单→税务管理→税务报表→第一个→输入日期。

4、发票用完打印汇总表:主菜单→发票管理→查当前卷→确认→是否打印→装白纸→确认

5、完税显示未更新监控信息:需重新申报:主菜单→税务管理→重复申报→连续确认→申

报成功→持卡至窗口重新报税→插卡→完税。

6、显示税控机生成税控码时,卡返回……:用户卡芯片擦一擦,税控机底下拿出税控卡擦

一擦即可。

7、请按“条码1”“项目2”“部门”“切换”“返回”:这种情况属于年费到期,至窗口缴纳

服务费即可。

食堂压面机安全操作规程示范文本

食堂压面机安全操作规程 示范文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月

食堂压面机安全操作规程示范文本使用指引:此操作规程资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进,同时考虑各个环节之间的关系,每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划,并将危害降低到最小,文档经过下载可进行自定义修改,请根据实际需求进行调整与使用。 1 目的 规范员工行为,实现作业标准化,确保人身和设备安 全 2 范围 适用于食堂压面机的操作过程 3 风险辨识 机械伤害、触电 4 防护用品 工作服、厨师帽 5 操作流程 5.1 作业前 5.1.1 检查各电源接线是否松动、折断地牢靠。

5.1.2 检查传动皮带、齿轮防护罩是否完好有效。 5.2 作业中 5.2.1 非停机并断电状态,严禁把手伸到滚筒上去压面团碰触旋转部位。 5.2.2 作业时严禁佩戴手套。 5.2.3 发现面团沾住滚筒或其它问题时,应先关上(断开)电闸然后再进行处理。 5.3 作业后 5.3.1 作业完毕应马上关机并切断电源,后再清理干净机器, 5.3.2 不许用水管喷清洗,以免发生漏电事故。 6 应急措施 178 / 186 6.1 发生机械伤害时,应先切断危险源防止二次根据情况进行处置。

自动压面机操作须知

自动压面机使用说明 1 概述 自动压面机是山东银鹰研发部经过广泛市场调研和征求用户意见,吸收国内外各类机型特点而开发的新产品。该机适用于各食品制作单位及大专院校和大、中型食堂、饮食单位揉压各种酥韧性面团。由于采用了我厂专利技术,使面团输送、折叠和揉压自动连续完成,无须人工翻动及折叠,即卫生又安全。它的研制成功填补了国内饮食加工机械一项空白,是配置各类面食加工生产线的理想设备。 2 结构特征及工作原理 2.1 结构特征自动压面机主要有机架、传动部分、输送折叠部分、翻压面部分组成。传动部分主要采用链传动,具有传动平稳、噪声小的特点。输送折叠部分采用我厂专利技术,运用不同线速度,实现了自动折叠,代替了繁重的手工操作,即卫生又安全,实现了文明生产。翻压面部分有上轧辊、下轧辊和可调轧辊组成,可调轧辊采用我厂专利技术,操作方便可靠。(结构原理:YMZD350I型自动压面机参见图1,YMZD500型自动压面机参见图2) 2.2工作原理将定量面团放在下输送带上,开动机器,自动输送到轧辊间,面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面过程。压完后经上输送带自动传送到下输送带上,由于采用不同线速度,使面皮自动完成折叠和输送、喂入、转下道工序。经过反复揉压达到理想压面效果。轧辊间隙调整是通过一蜗轮副和偏心机构实现厚薄无级可调,用户可根据实际情况及面食工艺自行掌握。

3 主要技术参数 4操作使用 4.1使用前的准备和检查 4.1.1 将机器安放在工作位置处的水平地面上,调整支脚高度,使机器工作平稳、可靠。 4.1.2 清除轧辊上的防锈油纸,轧辊之间、输送带上不允许有任何异物(特别是硬物),转动调整手轮,手轮应转动灵活,调整轧辊间隙使之符合使用要求。4.1.3检查电源电压是否与本机铭牌标示额定电压相符。 4.1.4找专业电工将机器电源线接在断路器上(建议配置15A),在外罩接地标识处可靠连接导线或可靠接地,接通电源,按下“ON”按钮,检查转向,机器转向应与机器上所标识的转向一致。 4.1.5空载试运转,无异常声音时方可使用。 警告:机器在工作中切勿将手或其它杂物放入轧辊之间以免发生危险! 4.2 操作程序 4.2.1 先使用2-3kg面团揉压数遍,以擦净粘掉轧辊及其它部位的防锈油及灰尘,停机(按下“OFF”按钮)。 4.2.2 根据实际需要,操作手柄转动手轮使可调轧辊进退,以达到调整轧辊间隙,轧辊间隙在允许的轧辊调整范围内无级调整,且轴向间隙均匀。为提高压面质量,延长机器使用寿命,压面重量以3-5kg为宜,轧辊间隙应由厚到薄逐级调整。4.2.3将面团放到下输送带上,面团即由输送带自动送到轧辊间,压面折叠过程即可自动完成。 5 故障分析及排除

压面机安全操作规范(新版)

When the lives of employees or national property are endangered, production activities are stopped to rectify and eliminate dangerous factors. (安全管理) 单位:___________________ 姓名:___________________ 日期:___________________ 压面机安全操作规范(新版)

压面机安全操作规范(新版)导语:生产有了安全保障,才能持续、稳定发展。生产活动中事故层出不穷,生产势必陷于混乱、甚至瘫痪状态。当生产与安全发生矛盾、危及职工生命或国家财产时,生产活动停下来整治、消除危险因素以后,生产形势会变得更好。"安全第一" 的提法,决非把安全摆到生产之上;忽视安全自然是一种错误。 一、压面机安全操作规程 1、压面机在使用前,应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正,确定正确牢固时,方可进行运行。 2、压面机操作时,严禁手指接近滚轮,不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。 3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上,以防掉下砸伤脚面或其他。 4、使用完毕后切断电源,要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗,严禁用水冲洗带电设备。 二、使用方法 1、轧片工序:先将准备好的水和面按0.28:1或0.3:1h混合均匀,再将两轧辊调成较小间隙。(调节旋钮旋转一周前进1.75毫米),压辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹隙内,使混合不均匀的颗粒碾平,第二便是当增大间隙,将其轧成面片,七条前的面片映在3-5毫米,用卷面辊卷好,放在面辊支架上。

压面机安全操作规程示范文本

压面机安全操作规程示范 文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月

压面机安全操作规程示范文本 使用指引:此操作规程资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进,同时考虑各个环节之间的关系,每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划,并将危害降低到最小,文档经过下载可进行自定义修改,请根据实际需求进行调整与使用。 一、压面机安全操作规程 1、压面机在使用前,应对滚压轮及各种附件按需要 在断电情况 下进行安装调正,确认正确牢固时,方可进行运行。 2、压面操作时,严禁手指接近滚轮,不得在运转时用 手送压面条及扣压轴轮。 3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上,以防掉下砸伤脚面 或其他。 4、使用完毕后切断电源,要对压面轮及其他可卸部件 进行单独清洗,严禁用水冲洗带电设备。 二、使用方法 1、轧片工序:先将准备好的水和面按0.28:1或0.3:

1h混合均匀,再将两轧辊调成较小间隙。(调节旋钮旋转一周前进1.75毫米),轧辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹缝内,使混合不均匀的颗粒碾平,第二便是当增大间隙,将其轧成面片,七条前的面片映在3-5毫米,用卷面辊卷好,放在面棍支架上。 2、切条工序:将所要切制面条规格的切面丝刀推入丝刀口,使丝刀传动齿轮预计内齿轮接触,用手转动带轮或由扳手转动轴头,顺时针旋转时向里推进丝刀,轧辊可转动时证明齿轮咬合好。将轧面棍调至无间隙,然后旋钮送回约0.7-1圈,即为出条片厚1.5毫米,这时可进行切条工作。将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙,经再次轧制后自动进入丝刀,切出面条垂入托盘。见到出片端头弯曲不能入丝刀时,客厅机将弯头去掉(弯头一般由于面硬或过厚造成),操作者应及时将切出的面条领出、断开。放入其它器皿。更换丝刀时先断开主机电源

压面机的使用方法

压面机的使用方法 操作程序: 1. 检查电线是否破损、漏电保护及插座是否完好; 2. 清理压面机,保证干净整洁,无老鼠、蟑螂等爬过的痕迹; 3. 将和好面团放在压面机的靠板上; 4. 接上电源,按“ ON开和“ OFF”关启用机器; 5. 用手稍推面团的顶端,顺着机器液筒的运转,反复辗压面团,直到面团无皱巴,无结块,与面团平整,清洁为止; 6. 双手在平板上把压过的面摆放好,压好的面皮不宜放置太久。注意事项: 1. 机器运转时,严禁手指接近滚轮,不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。 2. 压面机要有档手板,滚压轮间隙要把握恰当。 3. 机器在平稳状态下工作,不可整机晃动工作。 4. 杂音较大或突然发出异常响声时,必须停机检查,以免发生意外。 5. 严禁在带电运转时清理压面机的面渣。 6. 除面粉类、米粉类食堂常用的面才团,硬物不得用压面机压制操作。 7. 电器设备不得湿手操作。 保养工作: 1. 使用完毕后要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗,滚筒上要用铲刀清除干净,平板拆下来用清洁球磨光放好,严禁用水冲洗带电设备。 2. 压杆、滚轮等严禁放在托盘上,以防掉下砸伤脚面或其他。 3. 每周应在链条处加适量黄油,保持机械的灵活性。 4. 如果要停机使用较长时间,应在滚压轮表面涂抹少量食用油防锈。事故预防与应对: 1. 食堂面点间压面机操作区域至少要有 2 名员工,以便事故发生时及时救援。 2. 事故发生后,切莫硬拉手臂,应迅速拆解机器。 3. 在发生“咬”伤事故时,工作人员应立即关闭压面机及拔掉电源,拨打 119 寻求救助,通知上级食堂主任。 相关标识: 1. 压面机使用说明及注意事项 2. 压面机使用责任人:照片 +姓名

压面机安全操作规程

压面机安全操作规程 一、目的 为了有效预防设备、人身事故的发生,确保食堂操作人员的安全,特制本安全操作规程。 二、范围 本操作规程适用于食堂压面机操作人员。 三、职责 3.1 操作人员需进行安全培训,并学习压面机《使用说明书》,了解该设备的基本结构,熟练掌握操作规程,并严格按照操作规程进行操作。 3.2 操作人员需负责压面机的清洁、维护及保养。 四、安全操作规程 4.1 操作前准备 4.1.1 操作人员必须穿戴工作衣,衣袖不要过长,戴工作帽,女同志必须把辫 子放入帽内,且要求领口紧,袖口紧,下摆紧; 4.1.2 操作前应对压面机做全面检查,检查机器周围有无障碍,传动部件是否 正常,设备内有无杂物,电气线路有无裸露破损;如有异常及时通报上级主管排专人维修; 4.1.3 压面机在使用前,应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装 调整,确认正确牢固后,开空机试运转,观察运转是否正常,外壳有否漏电,有无异常声响; 4.2 操作过程 4.2.1轧片工序:先将准备好的水和面混合均匀,再将两轧辊混调成较小间 隙。(调节旋钮转一周前进1.75毫米)轧辊运转中将湿面粉由斗装入两辊夹 缝内,使混合不均匀的颗粒碾平,第二次是增大间隙,将其轧成面片,面片

应在3—5毫米,用卷面辊卷好,放在面棍支架上。 4.2.2切条工序:将所要切制面条规格的切面刀推入丝刀口,使丝刀传动预计内齿轮接触,用手转动带轮或有扳手转动轴头,顺时针旋转时向里推进丝刀,轧辊可转动时证明齿轮咬合好。将扎面棍调至无间隙,然后旋钮送回约0.7-1圈,即为出条片厚1-0.5毫米,这时可进行切条工作。将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙,经再次轧制后自动进入丝刀,切出面条垂入托盘。见到出片端头弯曲不能入丝刀时,将弯头去掉(弯头一般由于面硬或厚造成),操作者应及时将切出的面条领出、断开。放入其他器具。更换丝刀时先断开主机电源用扳手按逆时针转动带轮轴头,丝刀即可拉出,使用完毕后,将扳手取下。 4.3 注意事项 4.3.1 压面过程中,不得用手用力下按,严禁手指接近滚轮,不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮; 4.3.2 压杆、滚轮等物件严谨放在托盘上,以防掉下砸伤脚面或其他; 4.3.3使用完毕后切断电源,要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗,确保饮食卫生,严谨用水冲洗电气部位。 五、压面机工作程序图: 机械检查 食材检查 成品检查 混合食材 调整机器 启动开关 处理 不正常 返工 不合格

压面机操作规程注意事项

压面机操作规程注意事项 一、压面机的使用和保管必须责任到人,专人、专用、专管。禁止拆开机器护罩运转 二、使用人员上岗前,必须熟练掌握和学习压面机的性能、型号、核实工作效率和使用方法及出现各种问题能及时排除。 三、操作人员必须按标准规范进行操作,要把安全放在第一位,操作人员必须穿工作衣,戴工作帽,女同志必须把辫子放入帽内。操作者严禁穿衣袖宽松服装,需穿紧袖口束身服装,留长发者必须盘发戴安全帽才能操作或靠近机器 四、爱护设备,经常进行维护、清洗,最大限度地发挥该产品的用途。 五、不用时除关掉压面机上的开关外,还必须断开总电源。谨防触电,请咨询当地电力工作者 六、压面机器运转时,严禁用手或身体其它部位靠近切面发及断条

切刀(有受伤危险)。

重庆友乐乐机械专业生产各种款式的面条机,热门搜索词:重庆全自动面条机、重庆面条机、重庆压面机、贵州面条机、四川面条机、云南面条机、重庆面条机厂、面条机多少钱一台、多功能家用面条机价格、重庆面条机厂家。欢迎大家登录我公司网址详细咨询,友乐乐竭诚为您服务!! 产品关键词:全自动面条机、重庆老牌面条机、重庆老式面条机、重庆传统面条机

2. 3. 面通过拉丝处理 结构紧凑,造型新颖,辊具有揉面功能,生产面条时不需另外熟化,广受客户的青睐。 4. 转动部位采用高精轴承,经久耐用,运转灵活,性能稳定。 5. 护板采用不锈钢,面斗木质部分用不锈钢板装

重庆友乐乐机械有限公司位于重庆市巴南区金竹工业园内,前身为“重庆永利食品机械厂”,因自身发展需要,2015年底由重庆的合川区搬迁到了巴南区金竹工业园区内,不但交通地理环境更加便利,而且大大提升了我公司在研发、制造领域同周边“重庆大江工业集团”和“长安铃木公司”配套厂的综合协作能力。“友乐乐”是一家专业从事食品机械设计、制造、销售、服务为一体的企业,公司不断开拓创新,迅速发展。公司主打产品为面条机、米粉机和粉条机、凉皮机等,企业以创新、科技、服务和经济效益为设计理念,以优越的性能和人性化的智能设计赢得了广大新老客户的信赖,以过硬的质理和精湛的技术,在行业内享有较高的声誉! 我们的目标:创业路上友(有)乐乐! 我们的宗旨:销售的不仅仅是产品,更重要的是服务;最终目的是帮助选择我们的朋友获取适宜的利润!! 产品关键词:全自动面条机、重庆老牌面条机、重庆老式面条机、重庆传统面条机

压面机安全操作规范(标准版)

( 安全管理 ) 单位:_________________________ 姓名:_________________________ 日期:_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 压面机安全操作规范(标准版) Safety management is an important part of production management. Safety and production are in the implementation process

压面机安全操作规范(标准版) 一、压面机安全操作规程 1、压面机在使用前,应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正,确定正确牢固时,方可进行运行。 2、压面机操作时,严禁手指接近滚轮,不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。 3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上,以防掉下砸伤脚面或其他。 4、使用完毕后切断电源,要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗,严禁用水冲洗带电设备。 二、使用方法 1、轧片工序:先将准备好的水和面按0.28:1或0.3:1h混合均匀,再将两轧辊调成较小间隙。(调节旋钮旋转一周前进1.75毫米),压辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹隙内,使混合不均匀的颗粒碾平,第二便是当增大间隙,将其轧成面片,七条前的面片映

在3-5毫米,用卷面辊卷好,放在面辊支架上。 2、切条工序:将所要切制成面条规格的切面丝刀推入丝刀口,使丝刀传动齿轮预计内齿轮接触,用手转动带轮或由扳手转动轴头,顺时针旋转时向里推进丝刀,压辊可转动时证明齿轮咬合好。将压面棍调至无间隙,然后旋钮送回约0.7-1圈,即为出条片厚1.5毫米,这时可进行切条工作。将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙,经两次轧制后自动进入丝刀,切出面条垂入托盘。见到出片端头弯曲不能入丝刀时,可将弯头去掉(弯头一般由于面硬或过厚造成),操作者应及时将切出的面条领出、断开。放入其它器皿。更换丝刀时先断开主机电源用扳手按逆时针转动带轮轴头,丝刀即可拉出,使用完毕后,将扳手去下。 云博创意设计 MzYunBo Creative Design Co., Ltd.

压面机安全操作规程完整

压面机安全操作规程 一、压面机安全操作规程 1、压面机在使用前,应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正,确认正确牢固时,方可进行运行。 2、压面操作时,严禁手指接近滚轮,不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。 3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上,以防掉下砸伤脚面或其他。 4、使用完毕后切断电源,要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗,严禁用水冲洗带电设备。 二、使用方法 1、轧片工序:先将准备好的水和面按0.28:1或0.3: 1h混合均匀,再将两轧辊调成较小间隙。(调节旋钮旋转一周前进1.75毫米),轧辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹缝内,使混合不均匀的颗粒碾平,第二便是当增大间隙,将其轧成面片,七条前的面片映在3-5毫米,用卷面辊卷好,放在面棍支架上。 2、切条工序:将所要切制面条规格的切面丝刀推入丝刀口,使丝刀传动齿轮预计内齿轮接触,用手转动带轮或由扳手转动轴头,顺时针旋转时向里推进丝刀,轧辊可转动时证明齿轮咬合好。将轧面棍调至无间隙,然后旋钮送回约0.7-1圈,即为出条片厚1.5毫米,这时可进行切条工作。将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙,经再次轧制后自动进入丝刀,切出面条垂入托盘。见到出片端

头弯曲不能入丝刀时,客厅机将弯头去掉(弯头一般由于面硬或过厚造成),操作者应及时将切出的面条领出、断开。放入其它器皿。更换丝刀时先断开主机电源用扳手按逆时针转动带轮轴头,丝刀即可拉出,使用完毕后,将扳手取下。

和面机使用方法及安全操作规程 一、和面机安全操作规程 1、和面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况,确认无误后方可开机使用。 2、和面机反转时间不能过长,翻斗倾斜到位后应用刀断面团,正反转时手必须离开箱斗。 3、和面机操作人员在机器运转过程中,不能将手放入箱斗内。 4、和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油;坚持每天清理,保持和面机清洁,三个月更换一次机油。 5、每台和面机都应有专人管理,维修或和面完毕需清理剩面时,应先察看是否断电,再进行下一步操作。 6、如果发现设备运转异常,应立即关掉电源,通知保障部维修。 二、使用说明: 1、接通电源,使运行无异常后,方可进行下一步。 2、把待和制面粉、水及添加剂先后倒入和面斗内,将盖子盖好,到顺开关手柄扳在“顺”上,搅拌器开始正转。 3、一般连续运转6—10分钟,面团和好,停机(手柄扳在“停”上),再拉动翻斗手柄,将面斗反倒,使手柄复位,档块受力,面斗固定后,扳动“顺”或“倒”开关,面团即被甩出。 4、若有剩余,停机后,用刀将面团切断,再扳动“顺”或“倒”开关,面团即被甩出。宁可累死在路上,也不能闲死在家里!宁可去碰壁,也不能面壁。是狼就要练好牙,是羊就要练好腿。什么是奋斗?奋斗就是每天很难,可一年一年却越来越容易。不奋斗就是每天都很容易,可一年一年越来越难。能干的人,不在情绪上计较,只在做事上认真;无能的人!不在做事上认真,只在情绪上计较。拼一个春夏秋冬!赢一个无悔人生!早安!—————献给所有努力的人

压面机的使用操作和保养

压面机的使用操作和保养 压面机是用来加工面片、面条、挂面的。压面机出厂时并未加润滑油,因此在安装试机前必须检查各部位油孔是否顺畅,加油后方可开机,开机后必须空转10分钟左右,再检查各部螺栓、齿轮、链轮是否有松动,齿轮齿合是否合理。调整后方可压面。链轮上链条不可过紧或过松,链条松紧度一般在3mm左右 整机出厂前都已调试合格,如在搬运过程中松动,可按手动调整图重新进行调试。 出面条的好坏,重点在于拌面和面粉质量,所以在拌面时要注意加水适当。一般冬季加水28%夏季25%,拌面时间10分钟左右。 在压面中发现面片两边厚薄不匀,调整压辊两侧墙板上的手轮,调整到厚薄一致,厚度达到要求时,锁紧手轮上的紧固螺母。 面粉中严禁出现铁器或硬杂质以免损坏机件。 发现面片粘辊现象,检查是否刀松动所造成的,应马上拧紧刮刀上的螺钉,使刮刀与面棍紧密结合。 经常保持清洁卫生,油孔畅通,每班加油。下班后应立即清除刮刀与面梳上的余面,以防余面干硬影响损坏机件 更换切面刀时必须停机。切面刀刀架油孔加润滑油,表面注意加食用油。 严禁机器带病工作,发现有异常立即停车查明原因,排除故障后再开机生产。 冬季生产时候,室内温度应保持10-15℃以上。压面前先空转10-15分钟。拌面用摄氏30度左右的温水为好,加盐站面粉的2%(是否加盐根据当地的习惯而定) 操作时严禁把手放入喂料内接触面翅。(危险)未经过粉碎的面头不能直接使用。

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[教材]压面机等操作规程

[教材]压面机等操作规程 保鲜柜安全操作规程 1、用前要检查机器是否运转正常,接地保护设施是否 正常。 2、保鲜柜内不准存放有污染或有异味的食品和其他与 饮食无关的物品。 3、不能将过热的食品直接放入保鲜柜内,保鲜食品要生熟分开。 4、要经常检查保鲜食品,以防腐烂变质。 5、取食品时要及时把门关好。 6、发现异常时要及时停机通知机电人员进行检修。 电冰箱安全操作规程 1、冷冻食品前要检查机器是否运转正常,接地保护设 施是否正常。 2、冰箱内不准存放有污染或有异味的食品和其他无关 物品。 3、不能将过热或未完全冷却的食品、食物直接放入冰 箱,冷冻、冷藏。 4、经常定期除霜,除霜时要先停机,必须使用专用塑料铲或自然消霜,不准用利器和锤子铲除冰箱四壁 和冷凝管上的冻霜。 5、经常检查食品,以防腐烂变质。 6、放取食品时要及时把门关好。 7、出现异常时要及时停机通知机电人员进行检修。 电热水器安全操作规程 1、使用前检查电源是否正常,接地保护是否完善。 2、实行专人管理,严禁酒后操作。 3、送电前检查水箱是否加满水。 4、注意观察,发现异常情况,应及时切断电源并通知

机电人员进行维修。 5、定期清理水垢,确保水质清洁。 6、定期检查水源是否达标。 7、定期保养擦洗,保持外观干净整洁。 消毒柜安全操作规程 1、使用前要检查机器是否运转正常,接地保护设施是否正 常。 2、消毒柜内只准存放餐具、酒具等饮食用具,不准存放其 它物品。 3、存放在消毒柜内的所有餐具、用具必须清洗干净后,在 规定的时间内进行消毒,严禁放入有异味的器皿及生熟 食品。 4、取放餐具、用具时要及时把门关好。 5、发现异常时要及时停机检修。 压面机操作规程 1、使用前,检查电线接头是否牢固,接地是否良好。 2、使用前应先检查机器,清除机内污物,在齿轮及轴承 处加些润滑油。 3、开机时看机器运转是否正常,发现异常立即停止上报处理。 4、压面操作:拆下对滚式切面辊,调节两压面辊间的隙 约2.5-3mm,开机把和好的面团放至送料板,引入压 面辊之间,反复辊制4-5次,最后调节压面辊间隙至 1.5mm,复压一次。 5、使用完毕后,把机器清洗干净,并在各零件表面抹上食用油,以防生锈。 和面机安全操作规程 1、使用前检查电源接地保护设施及机器各部分是否完

机械加工安全操作规程.

江苏新苏机械制造有限公司 安全操作规程 编制: 审核: 批准: 2013年2月8日发布2013年2月8日实施

安全操作规程 安全操作总则 1、“安全生产,人人有责”。所有职工必须认真贯彻执行“安全第一,预防为主”的方针。严格遵守安全技术操作规程和各项安全生产规章制度。 2、凡不符合安全要求,有严重危险的厂房、生产线和设备、设施,职工有权向上级报告。遇有严重危及生命安全的情况,职工有权停止操作,并及时报告领导处理。 3、操作人员未经三级安全教育或考试不合格者,不准参加生产或独立操作。电气、起重、电梯等特种作业人员,均应经安全技术培训和考试合格,持特种作业许可证操作。外来参观学习人员,亦应接受安全教育并由有关人员带领。 4、进入作业场所,必须按规定穿戴好防护用品。女工要戴安全帽;操作旋转机床时,严禁戴手套或散开衣袖(襟、;不准穿脚趾及脚跟外露的凉鞋、拖鞋;不准赤脚赤膊;不准系领带或围巾;尘毒作业人员在现场工作时,必须戴好防护口罩或面具;在能引起爆炸的场所,不能穿能集聚静电的服装。 5、操作前,应检查设备或工作场地,排除故障和隐患;确保安全防护、信号联锁装置齐全、灵敏、可靠;设备应定人、定岗操作;对本工种以外的设备,须经有关部门批准,并经培训后方可操作。 6、工作中,应集中精力,坚守岗位,不准擅自把自己的工作交给他人;二人以上共同工作时,必须有主有从,统一指挥;工作场所不准打闹、睡觉和做本职工工作无关的事;严禁酗酒者进入工作岗位。 7、凡运转的设备,不准跨越、横跨运转部位传递物件,不准触及运转部位;不得用手拉、嘴吹切屑;不准站在旋转工件或可能爆裂飞出物件、碎屑部位的正前方进行操作、调整、检查、清扫设备;装卸、测量工件或需要拆卸防护罩时,要先停电关车;不准无罩或敞开防护罩开车;工作完毕或中途

压面机操作规程

实用文档 . 揉压面皮机操作规程 一、本操作规程适用于揉压面皮机。 二、设备管理人员培训合格的专职人员操作该设备,严禁他人随意开启操作该设备。 三、操作步骤及注意事项 1、使用前将机器安放在干燥、通风的水平面上,确保机器工作平稳、可靠。 2、认真检查机器进料口内有无铁器等物、并及时清理,使用前将接面盘拉出,擦干 净。 3、检查电源电压是否与本机使用电压相符。 4、将电源软线伸长,把三条线芯(配置单箱电动机时为二条线芯)分别接到开启式 负荷开关(由用户自备)断开时的引出线接线端子上,闭合开启式负荷开关,启动开关,从进料口看视活动轧辊向下运转为正确,空载试运转,各部位无异常方可试机。 5、根据面试厚度需求调整轧辊间隙,操作手柄转动首轮便可调轧辊进退,可是轧辊 间隙在0.5-20mm内无线调整,轴内间隙均匀,从而使轧制面皮厚度均匀。。 6、操作时,应防止硬物进入轧辊间,以免损坏机器。 7、操作程序,为提高面皮质量,延长机器使用寿命,节约能源,请在操作时由厚到 薄逐级调整轧辊间隙,输出厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间,以免发生意外伤害。 四、设备的维护与保养 1、每次工作完毕对该机认真清洁一次,确保饮食卫生,清洁时,不得用锐器刮两轧 辊,也不得用喷水管清洗。 2、每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次,选用齿轮油或20#机油均可,每次加注 量以加油数十滴为宜,涡轮涡杆及轴承内润滑脂半年更换一次,选用钙基润滑脂。 3、检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整或更换。 4、机器长时间停用时,应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。 五、电力安全 1、所有维修与保养,必须首先切断电源,方可进行。 2、本设备使用220伏交流电,功率约为1.5千瓦。 六、特别注意 1、如发现漏电等故障,应马上切断电源停机,找电工修理,不得私自开机修理。 2、使用前,参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用,出现问题后果自负。

压面机及和面机安全操作规程

压面机及和面机安全操作规程 压面机安全操作规程一、压面机安全操作规程 1、压面机在使用前,应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下 进行安装调正,确定正确牢固时,方可进行运行。 2、压面机操作时,严禁手指接近滚轮,不得在运转时用手送压面 条及扣压轴轮。 3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上,以防掉下砸伤脚面或其他。 4、使用完毕后切断电源,要对压面轮及其他可卸部件进行单独清 洗,严禁用水冲洗带电设备。 二、使用方法 1、轧片工序:先将准备好的水和面按0.28:1或0.3:1h混合均 匀,再将两轧辊调成较小间隙。(调节旋钮旋转一周前进1.75毫 米),压辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹隙内,使混合不均匀 的颗粒碾平,第二便是当增大间隙,将其轧成面片,七条前的面 片映在3-5毫米,用卷面辊卷好,放在面辊支架上。 2、切条工序:将所要切制成面条规格的切面丝刀推入丝刀口,使 丝刀传动齿轮预计内齿轮接触,用手转动带轮或由扳手转动轴头, 顺时针旋转时向里推进丝刀,压辊可转动时证明齿轮咬合好。将 压面棍调至无间隙,然后旋钮送回约0.7-1圈,即为出条片厚1.5 毫米,这时可进行切条工作。将放在面斗支架上的面片端用手领 入转动的两辊间隙,经两次轧制后自动进入丝刀,切出面条垂入 托盘。见到出片端头弯曲不能入丝刀时,可将弯头去掉(弯头一

般由于面硬或过厚造成),操作者应及时将切出的面条领出、断开。放入其它器皿。更换丝刀时先断开主机电源用扳手按逆时针转动带轮轴头,丝刀即可拉出,使用完毕后,将扳手去下。 和面机使用方法及及安全操作规程一、和面机安全操作规程 1、和面机在开机前应认真价差设备情况及电路情况,确认无误 后方可开机使用。 2、和面机反转时间不能过长,翻斗倾斜到位后应用刀断面团, 正反转时手必须离开箱斗。 3、和面机操作人员在机器运转过程中,不能将手放入箱斗内。 4、和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油;坚持每天清 理,保持和面机清洁,三个月更换一次机油。 5、每台和面机都应有专人管理,维修或和面完毕需清理剩面 时,应先察看是否断电,再进行下一步操作。 6、如果发现设备运转异常,应立即关掉电源,通知保障部维修。二、使用说明: 1、接通电源,是运行无异常后,方可进行下一步。 2、把待和制面粉、水及添加剂先后倒入和面斗内,将盖子盖好, 到顺开关手柄扳在“顺”上,搅拌机开始正转。 3、一般连续运转6—10分钟,面团和好,停机(手柄扳到“停” 上),再拉动翻斗手柄,将面斗反倒,使手柄复位,档块受 力,面斗固定后,扳动“顺”或“倒“开关,面团即被甩出。。 4、若有剩余,停机后,用刀将面团切断,在扳动“顺”或“倒” 开关,面团即被甩出。 下面红色为工作计划模板,不需要的下载后可以编辑删除~谢谢 工作计划

自动压面机使用和维护方法

自动压面机使用和维护方法 自动压面机 分为台式自动压面机和立式自动压面机。是面食加工的主要设备,机构简单、使用维修方便,压辊间隙在一定范围内可以无级调节。面团放在压面机的输送带上开动压面机后即可实现反复自动揉压,降低了劳动强度,提高了工作效率。穗华牌豪华型系列压切面条机,是生产面条的专业设备。该机设计先进,首创多齿传动(已申请国家专利)使压辊之间的可调范围更大,不仅能生产更多的面食品种,还能有效降低噪音。该机能反复揉面、压面,充分发挥了面粉面筋的内在力量,大大提高了面条的性能强度,从而达到耐煮、耐断的良好效果。 使用及维护 1、检查电源电压是否与本压面机使用电压想符,检查电线头是否牢固,接地是否良好。 2、开机时把插头插入电源插座,按开关即可。 3、使用前应先检查机器,清除机内污物,在压面辊及切面刀端加适量食用油,齿轮及轴承应定期加固体润滑油(黄油)。 4、切面刀由一对对滚式切面棍组成,随机提供的切面刀的切面宽度为1.5mm,用户可按需要选购其它规格的切面刀,本厂可提供1、1. 5、2、3、4、5、 6、 7、8mm九种规格。 5、压面操作:拆下对滚式切面刀。开机,把和好的面团放至送料板引入压面辊之间,由厚至薄,反复压制。由于我厂生产的压面机采用新型链轮传动,压面厚度最厚为10mm。所以用户可按自已的要求调节厚度。 6、切面的操作:按面条所需厚度调节压面辊间隙,装上对滚式切面刀,开机,把面坯引入切面装置,即可切成面条。 7、压面时如发现压出的面块局部有弯曲,表面有不平滑现象 常见故障分析 1、检查压面辊间隙是否超出相应的切面刀尺寸厚度,如超出应调至相应的厚度即可。 2、检查切面刀内是否有干硬面粉及杂物,如有应用热水、胶丝擦等清理干

压面机安全操作规程

压面机安全操作规程 The latest revision on November 22, 2020

压面机安全操作规程 一、压面机安全操作规程 1、在使用前,应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况 下进行安装调正,确认正确牢固时,方可进行运行。 2、压面操作时,严禁手指接近滚轮,不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。 3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上,以防掉下砸伤脚面或其他。 4、使用完毕后切断电源,要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗,严禁用水冲洗带电设备。 二、使用方法 1、轧片工序:先将准备好的水和面按:1或: 1h混合均匀,再将两轧辊调成较小间隙。(调节旋钮旋转一周前进毫米),轧辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹缝内,使混合不均匀的颗粒碾平,第二便是当增大间隙,将其轧成面片,七条前的面片映在3-5毫米,用卷面辊卷好,放在面棍支架上。 2、切条工序:将所要切制面条规格的切面丝刀推入丝刀口,使丝刀传动齿轮预计内齿轮接触,用手转动带轮或由扳手转动轴头,顺时针旋转时向里推进丝刀,轧辊可转动时证明齿轮咬合好。将轧面棍调至无间隙,然后旋钮送回约圈,即为出条片厚毫米,这时可进行切条工作。将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两

辊间隙,经再次轧制后自动进入丝刀,切出面条垂入托盘。见到出片端头弯曲不能入丝刀时,客厅机将弯头去掉(弯头一般由于面硬或过厚造成),操作者应及时将切出的面条领出、断开。放入其它器皿。更换丝刀时先断开主机电源用扳手按逆时针转动带轮轴头,丝刀即可拉出,使用完毕后,将扳手取下。 和面机使用方法及安全操作规程 一、和面机安全操作规程 1、和面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况,确认无误后方可开机使用。 2、和面机反转时间不能过长,翻斗倾斜到位后应用刀断面团,正反转时手必须离开箱斗。 3、和面机操作人员在机器运转过程中,不能将手放入箱斗内。 4、和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油;坚持每天清理,保持和面机清洁,三个月更换一次机油。 5、每台和面机都应有专人管理,维修或和面完毕需清理剩面时,应先察看是否断电,再进行下一步操作。 6、如果发现设备运转异常,应立即关掉电源,通知保障部维修。 二、使用说明: 1、接通电源,使运行无异常后,方可进行下一步。

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