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2013年秋季食谱安排表

2013年秋季食谱安排表
2013年秋季食谱安排表

2013年秋季食谱安排表

星期一:中餐:红烧小排、清炒梅豆、番茄鸡蛋汤水果:桂圆

早点:豆浆、旺旺雪饼

午点:冰糖绿豆红枣粥

星期二:中餐:盐水水虾、肉末茄子烩豆丁、冬瓜鸭煲水果:苹果

午点:五香蛋

星期三:中餐:牛肉粉丝、刀切包子水果:西瓜

早点:豆浆、达能甜趣

午点:黑米雪糯粥

星期四:中餐:蜜汁鲳鱼条、包菜炒香干胡萝卜、雪菜土豆汤水果:哈密瓜早点:豆浆、旺旺仙贝

午点:新美心蛋糕

第一周营养食谱(8.30—9.3)

星期五:中餐:红烧鸡块丁、丝瓜炒虾皮白玉翡翠汤水果:圣女果早点:豆浆、达能佳钙饼干

午点:阳春面

早点:豆浆、达能闲趣

第二周营养菜谱(9.7---9.10)

星期一:中餐:雪菜目鱼、番茄炒蛋、冬瓜海米汤水果:哈密瓜午点:黑米粥

星期二:中餐:山药烧肉、青椒土豆、粉丝油豆腐汤水果:梨午点:烤菜年糕

星期三:中餐:三鲜虾皮馄饨、毛豆节水果:西瓜午点:青菜胡萝卜泡饭

星期四:中餐:红烧带鱼、青瓜炒香肠海带骨头汤水果:苹果午点:新美心面包

星期五:中餐:五香鸡翅、家常豆腐菠菜猪血汤水果:桂圆午点:皮蛋粥

第三周营养食谱(9.14---9.18)

星期二:中餐:蜜汁马鲛鱼、韭菜烩老豆腐、土豆鸭煲水果:哈密瓜午点:虾仁丝瓜粥

早点:豆浆、饼干

星期三:中餐:红枣稀饭、肉包青豆玉米水果:圣女果

午点:菌菇年糕汤(大白菜、肉丝、蘑菇、金针菇、红萝卜)

早点:豆浆、饼干

星期四:中餐:鹌鹑蛋烧肉、手撕包菜、冬瓜蛤皮汤水果:苹果

午点:新美心鲜奶棒

早点:豆浆、饼干

星期五:中餐:红烧虾、菠菜炒蛋、粉丝面结汤水果:梨

午点:冰糖绿豆粥

早点:豆浆、饼干

第四周营养食谱(9.21----9.25)

星期一:中餐:家常小葱炒鸡丁、什锦疏(花菜、西芹、花生米)、雪菜土豆汤

水果:葡萄

午点:五香蛋

早点:豆浆、饼干

星期二:中餐:目鱼炒玉米胡罗卜丁、豆腐炒青椒条、粉丝大白菜汤、水果:苹果

午点:黑米粥

早点:豆浆、饼干

星期三:中餐:小排青菜面、龙虾片

水果:哈密瓜

午点:大白菜泡饭

早点:豆浆、饼干

星期四:中餐:红烧鲳鱼、腰鸡芋艿、鲜味豆芽汤(豆腐、黄豆芽、香菇)水果:梨

午点:小米鸡蛋粥

早点:豆浆、饼干

星期五:中餐:土豆牛肉、虾仁青豆玉米、紫菜青菜蛋片汤水果:圣女果午点:新美心蛋糕

早点:豆浆、饼干

第五周休息

第六周营养食谱(13、10、6----13、10、10)

星期一:中餐:素鸡烧肉、花菜红萝卜黑木耳、丝瓜枸杞粉丝汤、

水果:葡萄早点:豆浆、饼干午点:雪菜年糕汤

星期二:中餐:盐水虾、豆板酱(茭白丁、腿肉丁、香干等)、番茄豆腐汤水果:苹果早点:豆浆、饼干午点:米馒头

星期三:中餐:馄饨、毛豆节

水果:贡梨早点:豆浆、饼干午点:冰糖红枣粥

星期四:中餐:清蒸玉秃、梅豆炒火腿肠、苦瓜小排汤

水果:哈密瓜早点:豆浆、饼干午点:新美心面包

星期五:中餐:牛肉炒洋葱、大白菜油豆腐、青菜蛋片紫菜汤

水果:柚子早点:豆浆、饼干午点:瘦肉虾皮粥

第七周营养食谱(13.10.13----13.10.17)

星期一:中餐:(红署烧饭)五香鸡米花、包菜炒虾皮、豆腐什锦汤(玉米、青豆、豆腐)

水果:苹果午点:黑米粥

星期二:中餐:目鱼炒青椒、糖醋海带、萝卜骨头汤

水果:梨午点:刀切馒头

星期三:中餐:牛肉炒年糕、罗宋汤(番茄、土豆、酸菜)

水果:桔子午点:南瓜百合粥

星期四:中餐:红烧橡皮鱼、西葫芦炒肉丝红萝卜、粉丝枸杞大白菜汤

水果:哈蜜瓜午点:雪菜面条汤

星期五:中餐:肉末炖蛋、芹菜炒酥丝、冬瓜蛤皮汤

水果:柚子午点:新美心鲜奶棒

第八周营养食谱(13、10、20-13、10、24)

星期一:中餐:葱油螃蟹、毛豆茭白胡萝卜、番茄蛋花汤

水果:梨午点:烤菜年糕

星期二:中餐:山药煲老鸭、白菜油豆腐鳝丝、菠菜粉丝汤

水果:苹果午点:赤豆绿豆粥

星期三:中餐:糖醋鲳鱼、双色花菜炒香菇、葱花猪血豆腐汤

水果:桔子午点:新美心蛋糕

星期四:中餐:南瓜红枣粥、鲜肉包

水果:圣女果午点:青菜牛肉细粉

星期五:中餐:黑木耳炒蛋、红烧萝卜、毛豆枸杞排骨汤

水果:柚子午点:水果圆子羹

第九周营养食谱(13、10、27—13、10、31)

星期一:中餐:栗子素鸡烧肉、炒三丝(莴笋、胡萝卜)、万年青虾皮紫菜汤水果:苹果

早点:豆浆、饼干午点:玉米粥

星期二:中餐:盐水虾、花菜炒香菇、黄豆排骨汤水果:蜜橘

早点:豆浆、饼干午点:米馒头

星期三:中餐:芹菜香干素水饺、自制肯德基水果:梨

早点:豆浆、饼干午点:红枣粥

星期四:中餐:糖醋带鱼、青菜蘑菇、土豆雪菜羹水果:柚子

早点:豆浆、饼干午点:新美心小熊面包

星期五:中餐:菠菜炒蛋、萝卜烧肉、茭白目鱼丝羹水果:冬枣

早点:豆浆、饼干午点:蕃薯粥

第十周营养食谱(13、11、3----13、11、7)

星期一:中餐:青菜白蟹羹、油豆腐烧肉水果:苹果

早点:豆浆、饼干午点:莲藕百合粥

星期二:中餐:二菌烧蛋、芹菜炒磨菇黄豆芽、番茄榨菜汤水果:砂糖橘早点:豆浆、饼干、午点:烤菜年糕

星期三:中餐:青菜阳春面龙虾片水果:桂圆

早点:豆浆、饼干午点:肉沫粥

星期四:中餐:清蒸比目鱼、花菜炒肉片、菠菜面结汤水果:圣女果

早点:豆浆、饼干午点:新美心蛋糕

星期五:中餐:牛肉炒青椒、油焖茄子虾仁莴笋胡萝卜羹水果:梨

早点:豆浆、饼干午点:葱卷

甜愉发表于 2009-1-12 12:12

第十一周营养食谱(13、11、10-13、11、14)

星期一:中餐:清蒸马鲛鱼、莴笋炒虾仁、土豆雪菜汤水果:梨

早点:豆浆、饼干、午点:冰糖红枣粥

星期二:中餐:红烧鸡翅、冬瓜炒虾皮、粉丝蛋化汤水果:橘子

早点:豆浆、饼干、午点:黄金糕

星期三:中餐:稀饭、鲜肉包、花生米炒西芹水果:苹果

早点:豆浆、饼干、午点:青菜香菇泡饭

星期四:中餐:盐水虾、青瓜炒蛋、蹄膀海带萝卜汤水果:哈密瓜

早点:豆浆、饼干、午点:新美心面包

星期五:中餐:板栗土豆烧肉、花菜炒目鱼、青菜紫菜汤水果:葡萄

早点:豆浆、饼干、午点:葱花蛋片粥

第十二周营养食谱(13.11.17—13.11.21)

星期一:中餐:栗子香菇烧鸡肉、青椒土豆丝、冬瓜蛤皮汤水果:桔子早点:豆浆、饼干午点:蕃薯枸杞粥

星期二:中餐:红烧鱿鱼圈花菜炒黑木耳青椒、莲藕小排汤水果:苹果早点:豆浆、饼干午点:雪菜蘑菇年糕

星期三:中餐:三鲜水饺(芹菜、肉末、香菇)、毛豆肉香菇丁虾仁水果:哈密瓜

早点:豆浆、饼干午点:五香鸡蛋

星期四:中餐:葱香鲳鱼条、莴笋丝炒香干、紫菜虾皮蛋汤水果:梨

早点:豆浆、饼干午点:新美心鲜奶棒

星期五:中餐:牛肉丁炒玉米、大白菜炒油豆腐、萝卜猪肝羹水果:柚子早点:豆浆、饼干午点:咸蛋麦片粥

第十三周营养食谱(13.11.24----13.11.28)

星期一:中餐:山药焖鸭块、洋葱炒蛋、番茄土豆汤

水果:梨午点:黑豆红枣粥

星期二:中餐:红烧带鱼、包菜炒虾皮、豆腐猪血汤

水果:苹果午点:雪菜面条汤

星期三:中餐:红烧鸡翅、梅豆炒香菇、粉丝面结汤

水果:桂圆午点:南瓜百合粥

星期四:中餐:盐水虾、莴笋炒红萝卜、海带排骨汤

水果:哈蜜瓜午点:刀切馒头、白木耳红枣汤

星期五:中餐:牛肉炒饭、罗宋汤(番茄、土豆、酸菜)、

水果:桔子午点:新美心蛋糕

第十四周营养食谱(13、12、1---13、12、5)

星期一:中餐:酥香排骨、青菜蘑菇、萝卜猪肝羹水果:苹果

午点:大白菜年糕汤早点:豆浆、饼干

星期二:中餐:三色海鲜(目鱼、茭白)、青瓜丁炒蛋、包菜菌菇排骨汤水果:香蕉

午点:黄金糕早点:豆浆、饼干

星期三:中餐:三鲜馄饨龙虾片水果:桂圆

午点:黑米冰糖粥早点:豆浆、饼干

星期四:中餐:鹌鹑蛋烧肉榨菜脑土豆、菠菜油豆腐汤水果:柚子

午点:新美心蛋糕早点:豆浆、饼干

星期五:中餐:蜜汁鲳鱼条、糖醋海带、花菜肉片羹水果:哈密瓜

午点:阳春面早点豆浆、饼干

第十五周营养食谱(13、12、8---13、12、12)

星期一:中餐:酥香鸡块香菇丁、大白菜炒油豆腐、青菜芋艿羹

午点:青菜肉沫粥早点:豆浆、饼干

星期二:中餐:红烧大虾、莴笋炒蛋、冬瓜咸笋汤

午点:米馒头早点:豆浆、饼干

星期三:中餐:稀饭、鲜肉包、萝卜干炒毛豆肉水果:桂圆

午点:绿豆红枣粥早点:豆浆、饼干

星期四:中餐:牛肉炒洋葱、蒜泥青瓜条、夜开花豆板咸菜羹

午点:新美心蛋糕早点:豆浆、饼干

星期五:中餐:京葱鱼块、包菜炒香干丝、番茄土豆酸菜水果:苹果

午点:葱卷早点:豆浆、饼干

第十六周营养食谱(13、12、15---13、12、19)

星期一:中餐:山药炖肉丁、西芹炒板栗、豆腐虾仁蘑菇羹

午点:枸杞粥

星期二:中餐:红薯焖饭、葱油螃蟹、青椒土豆丝、大白菜肉末羹

午点:新美心小熊咸面包

星期三:中餐:花色炒饭、海带排骨萝卜汤水果:哈密瓜

午点:雪菜年糕

星期四:中餐:清蒸玉秃、菜心炒蘑菇、腰鸡芋艿羹

午点:南瓜红枣粥

星期五:红烧鸡翅、包菜炒黑木耳、冬瓜蛤皮汤水果:圣女果

午点:刀切馒头麦片

第十七周营养食谱(13、12、22---13、12、26)

星期一:中餐:山药烧鸭块、家常豆腐、雪菜土豆羹

午点:花生粥

星期二:中餐:盐水虾、豆瓣酱(茭白、腿肉、青豆等)、青菜面结汤午点:烤菜年糕

星期三:中餐:青菜小排面条汤、蚕豆水果:沙糖桔

午点:五香鸡蛋

星期四:中餐:葱香带鱼条、胡萝卜莴笋炒百合、玉米排骨汤

午点:红枣粥

星期五:中餐:韭菜炒牛肉丝、花菜炒青椒、番茄蛋花汤水果:桂圆午点:新美心蛋糕

第十八周营养菜谱(13、12、29---13、12、31)

星期一:中餐:目鱼炒莴笋、洋葱炒牛肉、夜开花豆瓣羹

早点:豆浆、饼干午点:黄金糕

星期二:中餐:刀切馒头、蕃薯粥、五香鹌鹑蛋水果:沙糖桔

早点:花生豆浆饼干午点:香菇白菜胡萝卜丝泡饭

星期三:中餐:自制烤鸡翅、青菜蘑菇、虾仁豆腐羹

早点:豆浆饼干午点:香蕉、蛋黄派

第十九周营养菜谱(13、1、4---13、1、9)

星期日:中餐:盐水虾、芹菜炒磨菇黄豆芽萝卜猪肝羹

早点:豆浆、饼干午点:米馒头

星期一:中餐:油豆腐烧肉、榨菜脑土豆、大白菜鲳鱼羹水果:苹果午点:豆浆、饼干午点:玉米粥

星期二:中餐:香菇黑木耳烤蛋、炒莴笋、鸭煲土豆

早点:豆浆、饼干午点:牛肉细粉

星期三:中餐:三鲜水饺(大白菜、香干、虾仁)、蚕豆水果:沙糖桔早点:花生豆浆饼干午点:新美心蛋糕

星期四:中餐:红烧鲳鱼、包菜炒肉片、菠菜面结汤

午点:豆浆、饼干午点:海鲜面条

星期五:中餐:鸡块炒栗子、青菜螃蟹羹

早点:花生豆浆饼干午点:花色馒头

第二十周营养菜谱(13、1、12---13、1、16)

星期一:中餐:糖醋草鱼、大白菜油豆腐粉丝、玉米煲鸡汤

早点:豆浆、饼干午点:红枣粥

星期二:中餐:萝卜烧肉、夜开花圣子羹水果:桂圆

早点:豆浆、饼干午点:五香鹌鹑蛋

星期三:中餐:青菜小排面条、麻油素鸡、水果:芦柑

早点:花生豆浆、饼干午点:新美心蛋糕

星期四:中餐:清蒸玉秃、番茄炒蛋、豆腐五彩羹

早点:豆浆饼干午点:咸菜年糕

星期五:中餐:牛肉烧土豆、莴笋炒茭白片花菜虾仁羹水果:苹果早点:豆浆、饼干午点:黄金糕

秋季养生食谱大全

秋季养生食谱大全 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】

秋季养生食谱大全 熟话说:秋高气爽,天干物燥。秋季是丰收的时节,也就是“秋藏”。秋季养生保健有一些小常识应该让大家都知道。在秋分之后,阳气渐收,阴气渐长,此时人体应顺应四时变化的规律,进入保护阴气的时机,在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主,这是秋季养生之道所要重要的地方,尤其是秋季养生食谱不容忽视。那么秋季养生食谱有哪些呢?看看小编今天为大家推出的适合秋季的养生食谱。 中医认为“肺乃气之海,气乃人之根,人乃气之聚”,肺与秋气相应。秋季降雨少,空气干燥,燥邪最易伤津犯肺,使人出现咽干、鼻衄、咳嗽、肤涩等“燥病”。因此,秋天养生应以养肺为先,防病要特别注意防止呼吸疾病感染。 《素问.脏气法时论》说:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬。秋时肺金当令,肺金太旺则克肝木,故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”。更有主张入秋宜食生地粥,以滋阴润燥者。总之,秋季时节,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。 秋季饮食宜滋补。秋季引补是中医养生要旨之一,为冬令进补打好基础,避免冬季虚不受补的发生,可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等中药材,对于缓解秋燥有良效。 秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免伤及肺气;要多吃一些酸味的水果和蔬菜,要选择苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。 入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等,这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。秋季养生食谱的饮食调理应当注意:以生津润肺,养阴清燥、通畅大便为主。可选用百合、芝麻、萝卜、莲藕、蜂蜜、银耳、梨、鸭等食物,忌进食辛辣、煎炸之物,生冷食物也不宜多食。有高血压与冠心病的老年人应防便秘,小儿要防秋泻。以麦冬30克水煎代茶饮用,有滋阴润肺之功。 秋季养生食谱举例: 一、红烧栗子鸡

【春节】除夕夜年夜饭的菜谱有什么

除夕夜年夜饭的菜谱有什么 除夕之夜即将迎来,年夜饭各大酒店预定火热,你知道除夕年夜饭菜谱吗?下面精心整理了除夕年夜饭菜谱的相关资料,希望可以帮到你! 洪福齐天 原料:豆腐、虾仁、番茄。 调料:精盐、料酒、鸡汤、粉芡。 做法:将豆腐切成2寸见方的块,煮一下。将葱、姜、番茄炒至红色下豆腐及虾仁、调料,倒入高汤炖透即可。 节节登高 原料:肉排骨、葱、姜。 调料:精盐、姜、料酒、李锦记排骨酱、色拉油、高汤。 做法:将排骨剁成约4指宽的节块,放葱、姜、精盐、料酒入水煮成八成熟捞出。锅内放油烧热,下葱姜炒香后,放入排骨、调料,高汤煨透即可出锅食用。 吉祥如意 原料:鸡胸脯肉400克、火腿条50克 配料:葱、姜丝各30克、鸡蛋2个、面包糠少许。 调料:精盐、味精、胡椒粉、料酒各10克、色拉油500克(约耗50克)、生粉适量、花椒盐少许、李锦记生抽10克。

做法:鸡胸脯肉用刀片成长4厘米、宽2厘米的薄片,用葱、姜、料酒、精盐、胡椒粉、味精腌约10分钟待用。将鸡胸脯肉铺平,放上火腿条、葱姜丝,然后卷成筒状放在生粉内蘸匀,再放入鸡蛋液内蘸匀,最后放在面包糠内滚蘸均匀待用。锅内放入清油,烧至五成熟(约80℃~90℃)放入鸡卷浸炸至金黄色熟透即可摆盘食用。 干炸肉丸子 猪肉(腿) 350克、荸荠2个、鸡蛋2个、姜1块、虾米适量、食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、花椒粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、虾油2汤匙 1、前腿肉去皮,肥瘦肉分开切小粒,混合略剁,放大盆,加入盐、生抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉、鸡蛋、姜末、海米碎搅拌上劲,或者按个人口味调馅,腌制约30分钟 2、马蹄剁碎加入肉馅中,拌匀,用手取适量肉馅,再手中反复摔打至紧实后,搓成圆形的丸子,排在保鲜膜上备用 3、空气炸锅预热180度,5分钟,将丸子排入炸锅或炸盘中 4、180度,12分钟,中间取出翻面。炸完取出可将盘底多余的油倒掉,继续炸下一盘即可 鲜味肉丸子 猪肉馅400克、鸡蛋1个、小葱2根、淀粉1汤匙、食盐1茶匙、鸡精1/3茶匙、蚝油1汤匙、白糖1/2茶匙、水淀粉2汤匙 1、鸡蛋打散,猪肉馅中加入鸡蛋液、葱花、淀粉、清水、盐和鸡精,拌匀

健康养生食谱大全

健康养生食谱大全 必备健康食谱大全 1:吃芋头相当于注射免疫球蛋白,增强人体的免疫功能。 2:枸杞子:嚼服枸杞口中津液长生,具有抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用,服之有增强体质、延缓衰老之功效。 3:揉眼:自寻手部柔软的部位,揉按眼睛、眼眶四周,促进眼周血液循环,可明目、醒脑,还兼具美容作用。 4:常喝酸奶:酸奶的营养价值极高。 5:绿茶——抗癌,并可补充钾元素,增加血管的柔韧度。 6:要多吃五谷杂粮——玉米、荞麦、燕麦、小米(有安神促进睡眠的作用!) 7:土豆——恐怕你我都想不到,它竟然有吸脂的作用! 8:西红柿——抗癌,不过要和鸡蛋炒才能生成抗癌物质哦! 9:黑木耳——治肺炎,治心脑血管病,调节血液粘稠度!能净化血液、脑动脉粥样斑块。 10:长了痘痘,发红发肿,这时您抹上点艾灰,会很快干瘪,慢慢就掉了,不会留痘印哦。 11:艾灰是天然的除味剂,用小布袋子装起来,放在厕所、厨房或者是冰箱里,能起到除异味的效果,可以跟竹炭相媲美。 12:体湿的人可以用薏米红豆汤或锅巴来解决。喝上一阵子薏米红豆汤之后,再喝小米粥来补补脾胃,久之脾健,湿自化。

13:给女人带来福气的大穴。它位于外踝前侧约一寸的地方,肌肉微凸,极易辨认,可以用压痛法取准,也就是哪里最敏感、最痛 就压哪里,每次按8分钟,酸胀感越强烈越有效。 14:.指甲半月板过大,面积超过2/3,说明患高血压的几率大。指甲有黑斑,说明血脂高。 15:再没有比“鸡内金”更金贵的补品了,鸡内金是调治积食的特效药。鸡是杂食动物,它吃谷物、草籽,也吃虫子。而鸡是没有 牙齿的,吃什么都是囫囵吞枣,全靠胃来消化,可见鸡的消化功能 很强大。所以,吃鸡的补益作用主要就是补脾胃。 16:每天一把坚果,降糖又调脂。 17:黑木耳加白木耳,滋补肺阴肾阴。 18:多吃洋葱预防骨质疏松。 19:骨质疏松可适量吃坚果。 20:饭后吃个梨,排除毒素,助你更健康。 21:大枣山药补脾胃。 22:番茄红素能防肿瘤。 23:小孩九个月以后用学步车。 24:高血压喝橘子汁。 25:桂圆枸杞茶可治疗乾眼症。 26:牛蒡榨汁清肠。 27:每天补充10mg叶酸能有效预防冠心病。 28:桂圆晨吃补脾晚吃安神。 29:治水肿:西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆各30克,水煎服。 30:催乳:猪蹄2个,通草6克,炖汤服。

幼儿园带量食谱的制定

幼儿园带量食谱的制定 一、营养充足的原则 二、科学的平衡膳食的原则 三、合理分配备餐食物的原则 四、考虑幼儿身心特点的原则科学喂养制度 一、儿童膳食的质量要求 (一)儿童摄入的食物营养量稳定、平衡。每人每日建议标准为: 1、三餐两点儿童热能应达到平均供给量的90%以上,三餐一点儿童热能达到平均供给量的80%以上,二餐一点儿童热能达到平均供给量的80%。 2、来源蛋白质供热占12%15%,脂肪供热占25%30%,碳水化合物供热占50%60%。 3、白质来源来自动物性的和豆类的蛋白质50%。 (二)每12周换一次食谱,对食谱要求: 1、根据伙食费及市场供应情况制订食谱,保证一周之内不重样。 2、根据蛋白质互补的作用,多利用豆制食品。 3、早餐以主食为主,优质蛋白质为辅。中午、晚两餐都要有菜,多选用季节性蔬菜。争取每天有一定量的深绿色或橙色蔬菜。

4、每餐能量的分配:早点25%、午餐35%、午点10%、晚餐30%。 5、1岁、1-2岁、3-6岁儿童的饮食制作要有区别。幼儿园膳食营养工作非常重要,是衡量办园质量的重要指标之一。制定合理的“幼儿园带量食谱”,为幼儿提供“全面、平衡、适量”的膳食,是保证幼儿健康成长的一项重要措施。所谓“全面”,指食物中各种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等全面供应;“平衡”指能量和各种营养素之间以及营养素相互之间比例合适;“适量”是各种营养素的数量既不欠缺又不过量,且幼儿能接受。1 幼儿园带量食谱的编制目的根据《中国居民膳食指南》和“幼儿每日膳食中营养素推荐摄入量标准”,按照人体生理需要摄入热能和各种营养成分的需求,编制幼儿园带量食谱。以达到合理营养、促进幼儿健康生长的目的。“幼儿园带量食谱”是一份能满足幼儿对能量和各种营养素需要而编制的每周平衡膳食的科学配方,包括食物种类、数量、用餐时间及烹调方法。通过平衡膳食能供给幼儿生长发育所需要的各种营养成分,保证幼儿每日营养素按比例摄入。发挥各种食物的营养效能,提高生理价值和吸收的利用率。2 幼儿园带量食谱的编制方法 2、1 合理安排食物,平衡膳食根据“中国居民平衡膳食指南”,将食物分成谷薯类、动物类食物、豆类及制品、蔬菜水果和纯能量食物五大类,每人每天从这每一类食物中各选用2~4种

秋季减肥养生食谱 秋季减肥食谱

秋季减肥养生食谱秋季减肥食谱 秋季减肥养生食谱秋季减肥食谱,我为大家汇聚了一些健康知识和日常养生的文章,今天给大家带来的是秋季减肥养生食谱秋季减肥食谱的内容,希望大家喜欢。 秋季减肥养生食谱 凉拌豆豉菠菜 材料:菠菜、洋葱丝、午餐肉片、蒜蓉、蚝油、辣椒酱、油 做法: 1.洗干净的菠菜控水。 2.锅里烧开水后,加一勺盐。 3.开锅的水加了盐,菠菜就放进去咯! 4.菠菜放入开水中焯5分钟,等菠菜颜色鲜艳的时候便可以盛出来

5.盛出控水的菠菜,用凉水冲洗,给菠菜降温,因为菠菜很容易吸收水分,为了口感更好尽量把菠菜的水分挤出来。 6.挤出水分的菠菜、洋葱丝、午餐肉片放到容器里,加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒酱、一起搅拌均匀。最后盛出的时候撒上白芝麻即可。 我点评:这道菜而且很好下饭,菠菜营养成分极其丰富,囊括锌、叶酸、氨基酸、叶黄素、胡萝卜素等多种营养素,能有助通肠导便,促进人体新陈代谢,是很好的减肥蔬菜喔! 秋季减肥食谱 凉拌双花减肥菜 材料:菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖 做法: 1.将菜花和西兰花掰成一口大小的块,用淡盐水浸泡10分钟,然后反复冲净

2.锅中倒入清水,大火加热煮沸后,倒入菜花和西兰花,焯烫1分钟后捞出,放入清水中过凉后充分沥干水分。 3.取一只小碗,倒入红酒醋,黑胡椒,盐,糖和橄榄油,搅拌均匀 4.将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中,大蒜去皮,用压蒜器压成蒜泥,再倒入调好的油醋汁,搅拌均匀即可。 我点评:肥胖者常吃菜花,在短时间内能够起到减肥作用,因为菜花营养丰富,能有效促进肠道蠕动,有提高免疫力和消脂作用。而且这两样材料爽口,层次丰富,即使白灼也好好吃呢! 冬瓜笋干汤 材料:冬瓜、笋干、盐、鸡精、色拉油、葱花 做法: 1.先把冬瓜去皮和籽,把笋干切好,把笋干放入水里浸泡一会,这样我们已经把这道菜的原料准备好了。

营养豆浆食谱大全

69条营养豆浆食谱大全比九阳豆浆机送的食谱更全面 1..黄豆豆浆 【用料】黄豆70克、水1200毫升 【制法】1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。 【功效】滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。 2.五豆豆浆 【用料】黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 【制法】1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。 【功效】降脂降压、强筋健脾、保护心血管。 3.五豆;红枣豆浆 【用料】黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。 【制法】1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用;2、将红枣洗净去核;3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆•红枣豆浆就做好了。 【功效】降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。 4.枸杞豆浆 【用料】黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 【制法】1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。 【功效】滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。 5.红枣枸杞豆浆 【用料】黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 【制法】1、将黄豆浸泡6—16小时;2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。 【功效】补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。 6.红枣莲子浆 【用料】红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 【制法】1、将黄豆浸泡6—16小时;2、将莲子肉泡至发软;3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 【功效】滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 7.花生豆浆 【用料】花生30克、黄豆40克、水1200毫升 【制法】1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。 【功效】补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 8.黑豆芝麻浆 【用料】黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量

幼儿园食谱表周一到周五推荐

幼儿园食谱表周一到周五推荐 幼儿的饮食搭配要科学合理,一般选择一至两种动物性原料,一种豆制品,三至四种蔬菜,一至两种谷薯类食物,根据选择的食物即可计算并写出带量食谱。下面学习啦小编为您介绍2017最新幼儿园食谱带量表格设计及幼儿食谱表的制定指南。 幼儿园食谱带量表格幼儿园一周带量食谱表幼儿园食谱制定指南——依据公布的中国居民膳食指南: 一、食物多样,谷类为主(注意粗细粮合理搭配) 二、多吃新鲜蔬菜和水果 三、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉 四、每天饮奶,常吃大豆及其制品 五、膳食清淡少盐,正确选择零食,少喝含糖高的饮料 六、食量与体力活动要平衡,保证正常体重增长 七、不挑食、不偏食,培养良好的饮食习惯

八、吃清洁卫生,未变质的食物 幼儿园食谱制定指南——食物归类 1、适宜的早餐食品:全麦馒头、全麦面包、燕麦粥、豆沙包、花卷、菜包、鲜肉包、鸡蛋饼、鸡蛋、南瓜饼、煮鸡蛋、八宝粥、黑米粥、豆浆、牛奶、蛋米酒、菜粥 2、适宜的早点:苹果、桔子、小西红柿、梨、香蕉、牛奶、豆浆 3、适宜的午餐菜类: 荤菜类:土豆肉丝、花菜肉丝、番茄炒鸡蛋、鸡烧土豆丁、木耳肉丝、韭菜炒鸡蛋、蘑(香)菇炒鸡蛋、木耳炒蛋、肉末茄子、豆皮肉丝、肉末蒸蛋、胡萝卜烧肉、香菇肉丝、爆炒猪肝 素菜类:韭菜炒豆皮、猪血烧豆腐、蘑菇白菜、芹菜豆皮、韭菜炒豆芽、菠菜炒豆皮、鲜蘑豆腐 汤菜类:西红柿蛋汤、紫菜蛋汤、虾皮白菜汤、猪肝汤、三鲜汤 炖汤类:排骨炖黄豆、排骨炖萝卜、鸡炖冬瓜、排骨炖藕、海带炖排

4、适合午点的食品有:山楂片、芝麻糖、花生酥、强化钙饼干、酸奶、香蕉、桔子、梨、苹果 幼儿园食谱制定指南——膳食搭配原则 1、一餐、一日和一周食谱的调整与确定方法 (1)一餐食谱的确定 一般选择一至两种动物性原料,一种豆制品,三至四种蔬菜,一至两种谷薯类食物,根据选择的食物即可计算并写出带量食谱。 (2)一日食谱的确定 一般选择两种以上的动物性原料,一至两种豆制品及多种蔬菜,两种以上的粮谷类食物原量。 (3)一周食谱的确定 应选择营养素含量丰富的食物,精心搭配,以达到膳食平衡。

秋季减肥养生食谱 秋季减肥的食谱

秋季减肥养生食谱秋季减肥的食谱 十二经络养生方法十二经络养生,今天给大家带来的是十二经络养生方法十二经络养生的内容,希望大家喜欢。 秋季减肥养生食谱 黄瓜 黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外还能降胆固醇降血糖,有强身健体的功效。 黄瓜炒虾仁 推荐菜式:黄瓜炒虾仁 材料:黄瓜2根,虾仁适量,葱姜沫蒜。 做法:把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。在黄瓜上撒一点盐,拌匀。虾仁提前用料酒拌匀。热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒几下,加一点白糖(去

腥味),再炒几下出锅。葱和蒜沫炝锅,倒入黄瓜翻炒几下后,把炒好的虾仁也倒进去,放盐、水淀粉,收汁后就可以出锅。 芹菜 芹菜被称为“高纤维食物”,能促进肠胃蠕动和排毒。同时芹菜的热量很低,而且芹菜中水分含量占95%,一棵芹菜大约只含有4到5卡路里的热量。因此芹菜是很好的减肥食物,减肥时不妨多吃。 芹菜木耳炒肉丝 推荐菜式:芹菜木耳炒肉丝 材料:香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉。 做法:香芹去叶切段,木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,猪里脊切丝后,用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油(可以给肉丝上点色)、生粉充份拌匀,腌制十分钟。锅内热油,七成热,倒入肉丝迅速划散,炒至肉丝一变色即起锅备用。洗净

锅,重新倒入少许油,七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹,放入适量盐,炒匀,放入炒好的肉丝,迅速炒匀即可出锅。 秋季减肥的食谱 梨子 梨子含有大量的水分和纤维,可以增强人的饱腹感。而且梨子的热量很低,可以有效抑制身体对脂肪的吸收,让女性保持身材。 梨子粥 推荐菜式:梨子粥 材料:糯米适量、花生、红枣、梨子。 做法:将梨子切成小片,红枣去掉核。将糯米、花生、红枣和清水熬成粥,然后等到粥开了后放入梨子再煮两分钟,然后加入适量的冰糖调味。

春节菜谱做法及图片大全2017

春节菜谱做法及图片大全2017 导读:我根据大家的需要整理了一份关于《春节菜谱做法及图片大全2017》的内容,具体内容:年夜饭差不多成了过大年的代名词。由此不难理解每年的大年三十晚上,仍然有那么多的人不辞辛劳不远万里日夜兼程住家里赶的缘由,以下是我分享给大家的关于春节菜谱大全及图片,一起来看看吧! ... 年夜饭差不多成了过大年的代名词。由此不难理解每年的大年三十晚上,仍然有那么多的人不辞辛劳不远万里日夜兼程住家里赶的缘由,以下是我分享给大家的关于春节菜谱大全及图片,一起来看看吧! 春节菜谱大全及图片 2017过年家宴年夜饭菜谱带图片1:盐焗鸡 材料:三黄鸡(1只)、沙姜(1小块)、香菜(2棵)、米酒(1/2杯)、粗海盐(3包,共3斤) 做法 1、沙姜洗净刮去外皮,剁成细末;香菜去头,洗净沥干水待用。 2、三黄鸡洗净去内脏,斩去头、脖子和鸡脚,用厨房纸吸干水分。 3、用米酒和沙姜末涂抹鸡身,腌制5分钟,将剩下的米酒倒入鸡腹里。 4、用厨房纸将三黄鸡包住,一定要包得严实。 5、先在瓦煲底部洒入1.5袋粗海盐,放入包好的鸡,再倒入1.5袋粗海盐盖住鸡身。 6、盖上瓦煲的盖子,铺上一块湿方巾,开小火煮60分钟左右。

7、煮至湿方巾变干,说明鸡已熟,揭盖舀出鸡身上的粗海盐。 8、取出煮熟的鸡,撕去厨房纸,将鸡置入碟中,放上香菜做点缀,即可上桌 2017过年家宴年夜饭菜谱带图片2:荷叶包鸡 材料:童子鸡600克、籼米粉(干、细)100克、白砂糖5克、江米酒15克、五香粉1克、盐5克、猪油(炼制)50克、酱油适量 做法 1.将仔鸡宰杀治净,剔去鸡骨,剁成5厘米长、2厘米宽的长方块,放在大碗内; 2.籼米粉放入烧热的油锅内稍炒,盛出,备用; 3.鸡块碗内加入精盐、白糖、江米酒、酱油、熟猪油拌匀,腌渍约15分钟; 4.待鸡入味后,再加炒米粉、五香粉和少许水搅拌均匀,装入碗内,上笼蒸烂取出; 5.将鲜荷叶洗净,用开水烫软,每张荷叶切成4块正面向下; 6.每块荷叶包入鸡肉2块,成长方形; 7.全部包好后,整齐地装入碗里,上笼用旺火蒸; 8.蒸至3分钟左右取出,立即上桌,食用时剥去荷叶。 2017过年家宴年夜饭菜谱带图片3:芝麻豆腐 材料:豆腐、盐、烹调油、生粉、孜然芝麻混合粉 做法: 1、准备好豆腐和芝麻孜然粉。

幼儿园带量食谱

第一周 幼儿园带量食谱 第二周 幼儿园带量食谱 星期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 幼儿人数 应到人数 实到人数 应到人数 实到人数 应到人数 实到人数 应到人数 实到人数 应到人数 实到人数 早点 豆浆150克 蛋糕 豆浆150克 面包 豆浆150克 酥饼 豆浆150克 饼干 豆浆150克 桃酥 午餐 米饭 宫爆鸡丁 爆炒藕片 萝卜粉丝汤 米饭 芹菜肉丝 豆芽粉丝 西红柿鸡蛋汤 米饭 萝卜排骨 绿豆芽 青菜豆腐汤 米饭 肉丸 青菜蘑菇 紫菜鸡蛋汤 米饭 豆芽炒牛肉 青瓜炒鸡蛋 菠菜汤 带量午餐 大米:75克 藕:75克 鸡丁:30克 萝卜:10克 黄瓜:30 克 粉丝:5克 胡萝卜:5克 木耳:5克 米饭:75克 西红柿:30克 芹菜:50 克 鸡蛋:5克 肉丝:60克 豆芽:45克 粉丝:45克 米饭:75克 豆芽:75克 萝卜:45 克 排骨:75 克 青菜:40克 豆腐:10克 米饭:75克 鸡蛋:10克 肉末:45 克 豆腐:50克 青菜:70克 蘑菇:40克 紫菜:1克 米饭:75克 菠菜:20克 豆芽:45克 牛肉:60克 青瓜:45克 鸡蛋:30克 午点、水果 肉包子、小西红柿 豆沙包、黄瓜 菜包子、苹果 豆沙包、香蕉 肉包子、苹果 教师人数 应到人数 实到人数 应到人数 实到人数 应到人数 实到人数 应到人数 实到人数 应到人数 实到人数 教师午餐 大米:114克 藕:120克 鸡丁:60 克 萝卜:80克 黄瓜:110 克 粉丝:10克 胡萝卜:10 克 木耳:10克 米饭:114克 西红柿:60克 芹菜:100克 鸡蛋:10克 肉丝:120克 豆芽:110克 粉丝:90克 米饭:114克 豆芽:110 克 萝卜:90 克 排骨:110 克 青菜:80克 豆腐:20克 米饭:114克 鸡蛋:40克 肉末:90克 豆腐:100克 青菜:140克 蘑菇:80克 紫菜:5克 米饭:114克 菠菜:55克 豆芽:90 克 牛肉:120克 青瓜:120克 鸡蛋:60克

广东炖汤食谱大全秋季养生食谱

秋季是一个从炎夏背隆冬过渡的时节,是人们抵当力相对较弱的时辰,是以,在秋季应当多吃一些可以或许增能人体反抗力和免疫力的食品;同时秋天天气又比力干燥,人们常常会出现差别水平的口、鼻、皮肤等部位干燥感,故应吃些生津养阴津润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。 秋燥耗阴伤精,再加上羊肉、狗肉属于温燥食物,很简单招致上火、口腔溃疡、失眠、便秘等症状的产生。因此,秋补无妨多吃些凉性食品。 最合适秋天食用的肉类是鸭肉,大枣、枸杞、百合、红薯为秋补四宝,别的芋头、藕、红薯、卷心菜也是秋补素食四宝。还有一些蔬菜生果如:茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都得当秋天食用。 1、菊花大枣枸杞粥: 菊花是秋天的"花中仙子"。我国食用菊花的汗青十分悠长,早正在战国期间爱国墨客伸原便有"晨饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之降英"的吟咏。菊花气息芳香,可烹制出多种甘旨好菜。菊花能很好天帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证实,菊花对当代人的高血脂、高血压、亚安康等缓性徐病,皆有很好的调度作用。 枸杞具有解热、医治糖尿病、止咳化痰等疗效,枸杞根煎煮后饮用可以或许降血压。枸杞茶具有医治体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、掉眠、低血压、血虚、各类眼疾、失落发、口腔炎、护肤等作用。体质衰弱、常伤风、抵御炖汤食谱大尽力好的人最好天天食用。枸杞温热结果强,得了高血压、脾气过分暴躁的人最好不要食用。 大枣性味甘平,入脾胃有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医经常使用大枣治疗脾胃衰弱、气血不敷、得眠等症。大枣有护卫肝脏、降低血脂等作用。大枣固然味甘、无毒,但性偏偏湿热,故不克不及多食,特别内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反响。 2、绿豆薏仁鸭汤 鸭肉性寒,除可大补虚劳、滋阴养胃外,还可消毒热、利小便、退疮疖,这是大都温热性肉禽类所少见的。因而,秋初吃老鸭最有滋阴清热、利水消肿的作用。但专家提示说,鸭肉性寒,故脾胃虚寒、背部冷痛、大便鼓泻、因寒痛经者不宜多食。 3、芋头粉蒸排骨 芋头富含淀粉,营养丰硕,首要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素。它质地软滑,轻易消化,有健胃作用,出格适合脾胃健壮、患肠讲疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼女和老年人的食用佳煲粥食谱大全品。 4、豆沙红薯饼 红薯含有富厚的淀粉、维生素、纤维素等人体必须的营养成份,还含有厚实的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等,能连结血管弹性,对防治老年人风俗性便秘十分有用。别的,红

三口之家的营养年夜饭菜谱(精)

三口之家的营养年夜饭菜谱 两凉三热荤素搭配——三口之家的营养年夜饭大厨发言:三口之家的年夜饭,家常可口即可,两凉三热荤素搭配,营养均衡。凉菜之芝麻牛肉条原料:牛肉、红油、麻油、芝麻、葱丝各适量。做法:牛肉切成筷子粗细的条,下油锅炸一下捞出,锅底留少许油,下红油、麻油、芝麻、香葱丝爆炒出味,再加入牛肉条炒匀,起锅装盘,撒少许花椒、糖即可。凉菜之老醋什锦原料:洋葱丝、小黄瓜片、辣椒圈、小番茄各适量,老陈醋、糖、香油、味精、盐、蒜泥少许。做法:将以上原料及调料拌匀装盘即可。热菜之清蒸鲈鱼原料:鲈鱼1条,蒸鱼汁、姜片、料酒、葱段、姜丝、葱丝、红椒丝、油各适量。做法:鲈鱼洗净,在鱼上放些姜片、葱段、料酒,上笼蒸10分钟;出锅后拿去姜片、葱段,撒上葱丝、姜丝、红椒丝,浇热油,再淋上蒸鱼汁即可。热菜之白切鸡原料:三黄鸡一只,姜末、葱末、味精、盐、鸡精、油各适量。做法:把鸡制净,锅中烧开水,浸泡20分钟,捞出过凉水,凉透后剁块上碟,撒上葱末、姜末即可。热菜之蒜蓉芥蓝原料:芥蓝、葱丝、青椒丝少许,姜椒酱油1两,色拉油1两。做法:锅中加水烧开,把芥蓝用沸水过熟,装入盘中,葱、姜、青椒丝,加姜椒酱油,炒锅下油加热,放在菜上即可。六凉六热合家欢宴老少皆宜大家庭的团圆饭大厨发言:这些菜品的原料在超市均可买到,做法也较简单。这些菜营养搭配均衡、老少皆宜。凉菜之酱牛肉原料:牛肉、五香大料。做法:精选牛肉和五香大料一起加水卤制至熟,切片、切块都可。凉菜之甜酱乳黄瓜原料:小黄瓜、甜面酱。做法:将小黄瓜切成段,配以甜面酱即可。凉菜之蒜泥白肉原料:五花肉、蒜泥、香油、盐各适量。做法:将五花肉加水煮熟,切片,配以蒜泥、香油、盐,拌匀即可。凉菜之山椒凤爪原料:脱骨鸡爪、野山椒(超市有售)。做法:将鸡爪用水煮透,再用瓶装野山椒水浸泡5小时,加上适量的调料即可食用。凉菜之焦酥鲫鱼原料:小鲫鱼、盐、生抽各适量。做法:将小鲫鱼用盐水腌1个小时,上油锅炸酥,浇上生抽即可。凉菜之圣女银耳原料:白木耳、圣女果、瓶装橙汁。做法:将白木耳泡透、晾干,加上瓶装橙汁,配上圣女果即可。热菜之东坡香肘原料:猪蹄髈、生抽、白糖、陈醋、红油适量。做法:将猪蹄髈用卤水煮熟,淋上配好的味汁即可(味汁用生抽、白糖、陈醋、红油调制)。热菜之黄焖羊排原料:羊排、胡萝卜、老抽、糖、鸡精各适量。做法:将羊排、胡萝卜切块,加入适量老抽、糖、鸡精,在锅中烧制50分钟即可。热菜之农家青菜钵原料:上海青、鸡汤、咸蛋黄适量。做法:上海青切碎加入鸡汤、咸蛋黄,煮2分钟即可。热菜之蜜汁大枣原料:大枣、糯米粉、桂花甜汁。做法:大枣去核,裹糯米粉上油锅炸,浇上桂花甜汁即可。热菜之松仁玉米原料:瓶装玉米粒、盐、鸡精、松子仁。做法:将玉米粒加盐、鸡精,清炒至熟,撒上炸好的松子仁即可。热菜之凤凰玉米羹原料:玉米粉,糖、鸡蛋各适量。做法:玉米粉加水煮熟,加糖、鸡蛋花即可【年夜饭怎么吃?进入论坛】精彩专题推荐:节日庆典之春节专栏

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目录 一、饮品类 (3) 1. 葡萄柠檬汁 (3) 2. 草莓苹果甘荀汁 (3) 3. 葡萄柚芒果汁 (3) 4. 蜂蜜牛奶果汁 (3) 5. 芒果椰子汁 (4) 6. 鲜姜橘子汁 (4) 7. 苹果萝卜汁 (4) 8. 蔬菜苹果汁 (4) 9. 黄瓜猕猴桃汁 (4) 10. 雪梨香蕉生菜汁 (5) 11. 柠檬苹果汁 (5) 12. 西红柿柠檬汁 (5) 13. 橘子甜汁 (5) 14. 玫瑰果茶 (6) 15. 菠萝芹菜汁 (6) 16. 猕猴桃菠萝汁 (6) 17. 番茄柠檬汁 (6) 18. 柳橙凤梨汁 (7) 19. 柳橙菠萝汁 (7) 20. 猕猴桃菠萝苹果蜜汁 (7) 21. 橘子苹果汁 (7) 22. 青青世界汁 (7) 23. 草莓冰沙 (8) 二、奶昔部分: (8) 香蕉奶昔 (8) 胡萝卜奶昔 (8) 三、干粉、酱部分: (8) 冰糖粉 (8) 黑芝麻胡 (8) 沙拉酱: (9) 牛肉酱 (9) 调料制作: (9) 味素制作: (9) 丸子 (9) 四、面膜部分: (9) 魅力天使 (9) 绿茶面膜制作: (9) 五、食疗 (10) 1、豆浆制作: (10) 2、高血压: (10) 3、糖尿病: (10) 4、养胃健胃: (10) 5、减肥高血压: (10)

6、更年期: (10) 7、祛斑减肥: (11) 8、养颜润肺: (11) 9、补血低血压: (11) 10、心脏病: (11) 11、菠萝减肥: (11) 12、补脑制作: (11) 13、痛经制作: (11) 14、补肾制作: (11) 15、失眠制作: (11) 16、严重便秘: (12) 17、白带过多: (12) 18、护发素: (12) 19、补钙制作: (12) 20、脂肪肝: (12) 21、气管炎: (12) 22、大便出血: (12) 23、生姜止血: (12) 24、健胃消食: (12) 25、香蕉奶昔: (12) 26、草莓果汁: (12) 27、西红柿菠萝汁: (13) 28、姜枣保健茶: (13) 29、绿豆沙冰: (13) 30、山楂果茶: (13) 31、醒脑果汁: (13) 六、宝宝辅食食谱 (13) 4M鹌鹑蛋黄酱 (13) 4M蛋黄麦糊糊 (13) 4-6M 青菜蛋黄泥 (13) 4-6M西芹百合泥 (13) 4-6M胡萝卜西红柿泥 (14) 4-6M胡萝卜米糊 (14) 4-6M水果麦粥 (14) 4-6M山药(土豆)鱼泥或鱼泥米糊 (14) 4-6M冬瓜番茄米糊 (14) 6-8M虾仁米糊 (14) 6-8M什锦菜泥 (14) 8-12M洋葱牛肉酱 (14) 8-12M银鱼跑蛋米粥 (15) 8-12M花生酱 (15) 8-12M鸡肉米糊 (15) 8-12M虾皮杂菜糊 (15) 8-12M芝麻桃核酱 (15) 8-12M茄酱肉糜 (15) 8-12M茄味肝糊糊 (15)

幼儿园第一周带量食谱及营养分析表

幼儿园九月第一周带量食谱及营养分析表 2018-09-03~2018-09-07星期一(Mon)星期二(Tue)星期三(Wed)星期四(Thu)星期五(Fri) 食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克) 豆沙卷豆沙7.37佛手奶油11.67紫米黑米 5.15香蕉 小麦22.5红豆 3.53 挂(早)吐司面发排包面 包 粉(标 早糕 准粉) (富 强 粉) 4.61豆沙7.5白砂 3绵白 1.55香8.83 牛乳 餐 (强化 VA, VD) 糖糖蕉 小麦粉23.02牛乳5赤小11.66小麦23.16牛17.6 (标准(强化乳 豆 粉(标4粉)准粉) VA, VD) 醋溜圆25全脂 5.14腰果15花生油 1.73火腿火腿 2.88小麦 芹 白菜炒三粉(富 牛奶炒西菜 丝强粉芹茎 粉, 特一 粉) 甘蓝43.27马铃鸡蛋60核 28.85豆干豆腐16五香5 薯炒双干鸡蛋桃 丝(鲜 ) 豆浆 5.77木耳1木耳4绵白糖7.89胡萝甘蓝25.28花 (鲜卜(黄) (水发) 炒圆生 榨)白菜油黄豆42.11甜椒 5.77胡萝 10胡萝15.16九牧牛200 卜(黄)卜(红) 鲜牛乳 奶 花生 1.73九牧 2.53 牛乳200木耳 油鲜牛(干) 奶

红枣金丝11.54色拉 2.03燕麦小枣油 粥 稻米30.77小米小米50 粥 燕麦7.69 片

加山楂水红果 6.25九牧 酸奶 牛乳200绿豆 汤 绿豆 6.67九牧 酸奶 牛乳200冰糖 银耳 冰 糖 4.62 餐 百合冰糖 3.75冰糖 3.33百 水 合 (干 28.86 ) 银 3.84 耳 (干 ) 葡萄干稻米53.33西红稻米53.33京味 面条29.7葡萄22.42碎金53.3 面条稻 午米饭柿鸡 蛋卤 (标准 粉, 干米 饭 炸酱 面 (标准 米饭米 粉, 3 面切面)切面) 葡萄干 6.67芝麻0.59葡萄 6.67黄酱 2.24玉 6.67 油干米 餐 面 (黄 )豉汁烧鸡胸20花生 2.24白菜60猪小排40鸡蛋11.88宫爆 大排骨鸡丁脯肉油烧豆白 腐菜 (小 白 口)芝麻油1番茄17.83胡萝30猪肉8.96豆 35 卜(红) (肥瘦)腐绵白糖2清蒸鲷40大葱2黄瓜 6.73花 5 龙利生 鱼油 1精盐0.5花生 5胡萝 6.73松仁50 酱油 玉 (多味)(炒)玉米米 卜(黄) (鲜 )黄豆5豆腐豆腐40精盐0.5绿豆 6.73松2 西兰芽子 花(生 )精盐0.5西兰 60花生4大白 6.73胡10 花油菜萝 卜 (红 ) 2黄瓜30甜面烩菜猪肉 15木耳 2.22葵3

二十四节气养生食谱(大全)

二十四节气养生食谱 立春虾仁韭菜(温补肝肾,助阳固精,健脾益胃)、蘑菇炒山药(补肾益精,健脾益气,滋肺养胃); 雨水猪肝菠菜粥(促消化,补血健脾,养肝明目)、红枣煨肘子(补脾益胃,滋阴养血,适用于脾胃虚弱,阴虚血虚之症)、清炖鲫鱼(健脾益胃,利湿消肿,适用于脾胃虚寒,食欲不振等); 惊蛰清炒苋菜(清热解毒,消肿止痛,脾胃虚寒者忌食)、党参黄芪粥(益气固表,增强体质,适用于体质虚弱,易感冒者)、葱豉豆腐汤(豆豉益气和中,生津润燥,健脾利尿); 春分菠菜豆腐汤(肠胃虚寒,腹泻者忌食)、玫瑰花烤羊心(藏红花3克,鲜玫瑰花50克或干玫瑰花15克,羊心串串蘸上玫瑰、藏红花汁,在烤箱中烤熟。理气解郁,活血化瘀)、大蒜烧茄子(凉血止血,消肿止痛,适用于便血、高血压、动脉硬化等); 清明枸杞苗汆鸡片(滋肝补肾,益精明目)杏仁核桃汤(将姜片、杏仁、核桃煮开后拌入蜂蜜,小火10分钟,补肾润肺,止咳定喘)、蘑菇炖豆腐(健脾开胃,补气益血,理气止呃,清热化痰,适用于慢性支气管炎,咳嗽痰多黄稠,肿瘤病人食欲减退,营养不良等); 谷雨田七佛手炖墨鱼(疏风散邪,活血通络,行气止痛,适用于肋间神经痛)、参蒸膳段(鳝鱼、党参,熟火腿,清鸡汤。温中益气,活血通络,强健筋骨。适用于风寒湿痹引发的腰酸腿疼。)

立夏芹菜粥(清热除烦,降压降火);酸枣粥(主治虚劳心烦,不得睡卧,有实邪慎服)、桂圆粥(补益心脾,养血安神,尤用于劳伤心脾,思虑过度,身体瘦弱,健忘失眠,月经不调)。 小满薏苡红豆丸(两种豆磨成面,加入蜂蜜、水做成丸状,蒸熟,健脾益胃,祛湿)。马齿笕粥(清热解毒,散血消肿,杀虫利尿)。山药薏苡煲泥鳅(补脾胃,祛湿热,止痒,对脾胃湿热型荨麻疹疗效尤佳)。 芒种甘草绿豆粥(芳香开胃,健脾化湿,消热利湿)。西红柿炒鸡蛋(生津解渴,养心安神)。香菇冬瓜球(补益肠胃,生津除烦); 夏至八宝鸭(健脾开胃,补虚养身)。凉拌苦瓜(清热祛暑,养血益气,补肾健脾)。荷叶茯苓粥(清热解暑,宁心安神,止泻止痢); 小暑小炒羊肉(补虚劳,去寒冷,温补气血)。绿豆海带汤(清热解毒,防暑去火)皮蛋瘦肉粥(消暑宁神,补充水分。全年适用); 大暑藿香粥(芳香辟秽,化湿理气,治暑天外感而见恶寒发热,恶心呕吐,不思饮食)。莲叶绿豆汤(清热消暑,防治热痱); 立秋清蒸茶鲫鱼(茶叶装入鱼腹中,清热利湿,生津止渴)。醋椒鱼(黄鱼,滋阴益胃,凉血生津)。五彩蜜珠果(苹果、鸭梨、菠萝、杨梅、荸荠、柠檬、白糖生津止渴,和胃消食); 处暑姜汁菠菜(养血滋阴,润肠通便)。蜜蒸百合(除烦润燥,润肺止咳)。百合蜂蜜羹(清心安神,润燥除烦,用于神经衰弱,睡眠不宁);

各地年夜饭菜单.doc

各地年夜饭菜单 对于中国人来说,无论社会怎么快速发展,春节一家人围一桌,吃着热腾腾的饭菜,看着闹腾腾的春晚,这样的风俗没做变,这就是我们说的年三十。大年三十,一桌健康丰盛的年夜饭必不可少,下面是由我为大家整理的“家庭版辣条制作指南”,欢迎大家阅读,仅供大家参考,希望对您有所帮助。 各地年夜饭菜单 汉族的春节食俗,一般以吃年糕、饺子、楹耙、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有揮扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动,极尽天伦之乐。如年夜饭,尤为讲究:一是全家务必聚齐,因故未回者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意;二是饭食丰盛,重视“ 口彩”,把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”,酒水叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,金鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃,名为“看余”,必须留待初一食用。北方无鱼的地区,多是刻条木头鱼替代;三是座次有序,多为祖辈居上。孙辈居中,父辈居下,不分男女老幼,都要饮酒。吃饭时关门闭户,热闹尽兴而止。 除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。旧时北京、天津一般人家做大米干饭,炖猪肉、牛羊肉、炖鸡,再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗,四大盘为炒菜和凉菜,八大碗以煖菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品,另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。湖北东部地区为“三蒸”、“三糕”、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕;“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等,其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。赣南的年夜饭一般为12道菜。浙江有些地方一般为“十大碗”,讨“十全十福”之彩,以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜,讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。 各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜,而这些菜往往具有某种吉祥的含

孕妇食谱大全孕妇营养早餐食谱大全

麻婆西施粥 食谱原料 主料: 稻米100 克对虾50 克豆腐50 克甜豆10 克 辅料: 大葱5 克姜3 克大蒜2 克 调料: 番茄酱5 克豆瓣辣酱5克白砂糖3克味精3 克香油5克 制作方法 1.大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净,放入稠粥里煮熟。 2.把粥倒入江盘中,大虾放在盘子中央做装饰。 3.锅烧热,加入一些油,放入葱、姜、蒜爆香,再倒入高汤30 毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。 4.把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。 适用人群 孕中期的准妈妈 健康提示 此粥具有补气益阴,滋养肺胃的功效。 红枣桂圆银耳羹 原料: 红枣7 枚,桂圆50克,银耳10朵,冰糖适量。 做法:

将红枣洗净,桂圆洗净后去皮,去核,银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中,加水没过食物,放在火上加热煮15 分钟左右,把冰糖加入再煮几分钟即可。 功效: 每日一次,早晚服用或加餐服用均可,有补血,益智的作用,益于脑细胞生长。 糖醋莲藕 原料: 莲藕250克,花生油15克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,食盐1 克,花椒10 粒,葱花少许。 做法: (1)将莲藕去节、削皮,粗节一削两半,切成薄片,用清水漂洗干净。 (2)炒锅置于火上,放入花生油,烧至五成热,放入花椒,炸出香味后捞出,再放入葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒,待藕片成熟,淋少许香油即可出锅。 功效: 藕解渴、散淤,清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用,能增进食欲,补充营养,健脑益智。贴心提醒: 此菜酸甜可口,少油腻,孕早期女性多喜欢食用。但要注意选择新鲜的莲藕作原料。 清晨养胃汤 材料: 红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20 个,适量白糖。做法: 1."将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800 克水。 2."煮沸后改用小火慢煎15 分钟。

秋季女人养生食谱大全

秋季女人养生食谱大全 2013年09月16日09:32 新浪健康博客我有话说(7人参与) 秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。以下是秋季女人养生食谱。 秋季,指我国农历7、8、9 月,包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6 个节气。《素问·脏气法时论》说:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。 可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬。秋时肺金当令,肺金太旺则克肝木,故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。 秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说:“秋气燥, 宜食麻以润其燥,禁寒饮”。更有主张入秋宜食生地粥,以滋阴润燥者。总之,秋季时节,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。秋季 养生食谱有哪些呢? 秋季养生食谱1、红豆百合 和冰糖炖梨正好相反,适合上面所提虚寒体质人饮用,红豆为暖性而百合可以稍稍中 和红豆的火力使这道补品在秋季引用不至于上火但可以提高免疫力并使手脚冰冷的人寒气 有所缓解,特别适合北京刚断暖气春天气温又不是那么暖和的日子食用。 秋季养生食谱2、冰糖炖梨 秋季乾燥并且早晚温差大不及时增减衣服会造成感冒,冰糖炖梨润肺止咳是秋季可以 去火的很好甜品,也可以加入蜂蜜等其他调味,不过对于胃虚脾弱本身是寒性体质的人不 易多饮否则会造成气血虚弱胃寒。 秋季养生食谱3、银耳枸杞 女孩子应该多喝的补品,银耳富含丰富的胶原蛋白并且有美白之功效,多喝养颜配上 枸杞还有补血提高免疫力之功效。 秋季养生食谱4、果蔬汁 秋季是补充维生素的季节,万物抬头发芽我们如果想保持活力也要多食水果,果蔬汁 通过将新鲜的时令水果榨汁加入蜂蜜和白水调试是最适合不过的环保、营养、健康饮品, 并且对于通便、排毒和减肥有一定功效,但是不同体质的人要选择适宜类型的水果搭配榨汁。 秋季养生食谱5、菊花大枣枸杞粥 菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久,早在战国时期爱国诗人 屈原就有“朝饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳,可烹制出多种美

安徽年夜饭菜谱大全

安徽年夜饭菜谱大全 徽:腊肉腌菜桌上客 除夕临近,这个时候,皖南人家家户户开始打豆腐、做元宵,用糯米制成年糕,把籼米做成米果……等到都储备完毕,这“年”也差不多到了。 徽菜也是中国八大菜系的重要一支,而它的流传甚广,主要源于早年徽商在全国范围内的大举流动。确切来说,徽菜主要指的是徽州菜,起源于黄山麓下的歙县(古徽州),其一大特点便是以烹制山珍野味为长,并且为了方便徽商出行,当中腌制风干的食物很多。 亲力亲为制年货: 依照徽州当地传统,民间的“年”从腊月初八便开始了,直至阴历二月初二才真正意义上“过好”这个“年”。或许,这是全国各地方习俗中,最长的一个“年”了。 每年腊月初八这一天,当地人便陆续开始给家里做清洁工作,煮上一锅香浓的腊八粥。之后,到了合适的日子,家家户户开始宰年猪——绝大部分的猪肉都会经处理之后风干制成腊肉,或到过年时被做成凉菜;糕点也是要在年前完成的:拿脱壳的白芝麻、白糖,配以少量的面粉或米粉,拌以饴糖精制成顶市酥(即酥麻糖),将大米高温爆后拌上饴糖做成块状的冻米糖,还有山芋干、寸金糖、芝麻糖等等,勤劳的当地人利用丰富的物产支撑了各式各样的吃口甜点,待到春节时,这些小东西都会被装进春盒,款待来客了。

除夕临近,这个时候,皖南人家家户户开始打豆腐、做元宵(拳头大小,肉馅或菜馅不一),用糯米制成年糕,把籼米做成米果……等到都储备完毕,这“年”也差不多到了。 吉祥如意全家福 除夕这一天,早饭和午饭,当地人大都是随便应付而为之的,大家都在倾尽全力地准备一顿丰盛美满的年夜饭。通常而言,徽州当地人的年夜饭桌子上,以下四道菜必不可少: 如意鸡:年夜饭桌上有一只整鸡,可谓是全国各地的约定俗成。徽菜里的这道如意鸡,选用的是黄山下的散养鸡,皮黄肉嫩,清理干净后用文火炖几十分钟而成,保持了鸡肉本身的原汁原味,而“如意鸡”一名,也暗合“过年”的氛围,有“吉祥如意”之意; 红烧臭鳜鱼,所谓“年年有余”,大家过年都吃鱼,只不过吃的鱼种、做法不同。在皖中和皖南,餐桌上有两条鱼,一条完整的鲤鱼(大部分地区放鳜鱼),只能看却不许吃,表示年年有余;另一条是鲢鱼,可以吃,象征连子连孙,人丁兴旺。徽州当地人所准备的便是红烧臭鳜鱼了,年前拿新鲜的鳜鱼清洗干净后,放进木桶用盐腌后,压上重物,随后每日上下翻动一次,数日后便有“臭味”出桶,加油盐酱烧,光是卖相就十分诱人——只不过,年夜饭餐桌上的这道菜,还当真是用来“看”的; 全家福,光听菜名就已经很吉利了,如果简而言之,这道菜就是个“火锅大杂烩”——拿肉丸、豆腐角、自制蛋饺、干豆角、少量咸鸡块等一起放在双耳锅里便可,上桌的时候还要带上火炉,边吃边煮,

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