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《烹饪原料知识》期中考试试

《烹饪原料知识》期中考试试
《烹饪原料知识》期中考试试

《烹饪原料知识》期中考试试卷

一、名词解释(2’×5=10’)

1、烹饪原料的品质鉴定

2、气调保藏法

3、野味

4、水产品

5、侧线

二、填空题(0.5’×40=20’)

1、烹饪原料按性质分类可分为以下四类:________、_________、_________、__________。

2、原料的新鲜度可以从以下六下方面进行判断:_____的变化、_____的变化、_____的变化、_____的变化、_____的变化、_____的变化。

3、家畜肉的组织结构主要有______、______、______、_______四个部分组成。

4、鱼的形体分___形,___形,___形,___形。

5、洄游鱼类按洄游方向分,可分为___洄游,___洄游和___洄游三种。

6、鲥鱼上市季节性较强,以____前后20天左右所产品质最佳,鲚在我国常见的有___和___两种。

7、鲤鱼按生长水域可分为__鲤鱼,如____;__鲤鱼,如_____;__鲤鱼,如____。

8、被称为“海中鸡蛋”的是______;称为“海鱼之冠”的是______;四大家鱼是指____、____、____、____。

9、鸡蛋的贮藏方法有______、________、__________、___________。

三、选择题(1’×20=20’)(将正确答案一一对应填入表格内)

1、下列乳中,干物质含量最多的是()

A、初乳

B、常乳

C、末乳

D、异常乳

2、狼山鸡原产于()

A、江苏南通狼山

B、江苏南通马塘等地

C、安徽狼山

D、山东寿光

3、家畜的胆囊在肝的()上。

A、左外叶

B、右内叶

C、右外叶

D、左内叶

4、下列原料由平滑肌组成的是()

A、胃

B、瘦肉

C、脂肪

D、心

5、乳猪的育龄一般有()

A、9-12月

B、6-8个月

C、3-5个月

D、1-2个月

6、牛的品质质量最好的牛是()

A、牦牛

B、水牛D、黄牛E、乳牛

7、下列牛的品种中质量最好的是()

A、老牛肉

B、犊牛肉

C、犍牛肉

D、公牛肉

8、青虾种类较多,我国常见的一种是日本沼虾,它是我国产量最大的淡水虾,其最佳产地是()

A、河北白洋淀

B、山东徽山湖

C、江苏太湖

D、江苏阳澄湖

9、以产双黄蛋最为闻名的是()

A、北京鸭

B、娄门鸭

C、高邮鸭

D、建昌鸭

10、江苏名菜“将军过桥”选用下列何种鱼类()

A、鳝鱼

B、黑鱼

C、鳜鱼

D、鲤鱼

11、肉质鲜嫩,味鲜美,可食率达100%的鱼是()

A、银鱼

B、刀鲚

C、鲥鱼

D、鲈鱼

12、豆腐发明大概产生于()

A、两宋

B、唐代

C、汉代

D、秦朝

13、下列哪种原料被称为“动物人参”()

A、鸽子

B、乌骨鸡

C、鹌鹑

D、火鸡

14、“拆烩鲢鱼头”是选用()

A、鲢鱼

B、鳙鱼

C、草鱼

D、青鱼

15、牛百页、羊面页是指牛、羊的()

A、瘤胃

B、网胃

C、瓣胃

D、皱胃

16、下列鱼中初加工可不去鳞,适宜于清蒸的是()

A、刀鲚

B、鳗鲡

C、银鱼

D、鲥鱼

17、鲐鱼中含量较高,特别是在不新鲜时含量更高并能引起食用者发生过敏中毒现象的物质是()

A、组胺酸

B、三甲胺

C、氧化三甲胺

D、组织胺

18、鱼鳞按其形状可分园鳞和栉鳞两种,下列鱼中的鱼鳞为栉鳞的是()

A、鲥鱼

B、草鱼

C、刀鱼

D、红鳍笛鲷

19、下列鱼的脂肪在海洋鱼类中含量较高且体表的一层银白色物质含有20-25%的脂肪是()

A、鳓鱼

B、带鱼

C、黄鱼

D、鲳鱼

20、“大烧马鞍桥”、“炖生敲”是选用()

A、鲈鱼

B、龙虾

C、海鳗

D、黄鳝

1、蛋黄内的营养成分的种类和数量比蛋清多,所以蛋黄的营养价值高于蛋清()

2、结缔组织主要是由无定形的基质与纤维构成………………..()

3、周代八珍指的是著名的八种原料……………………………..()

4、金钩海米是山东特产,是用鹰爪虾的虾仁干制而成的

5、“九月团脐十月尖”是指农历九月吃雄蟹,十月吃雌蟹

6、乌鸡是著名的药用鸡、观赏鸡,也是食用鸡,是药膳的原料()

7、胶原纤维在130℃才能水解,难消化,营养价值极低………()

8、蛋的气室越大,蛋越新鲜()

9、我国猪种主要分为华南型、华北型、华中型、江海型、西南型和高原型,其总的特点是生长快,瘦肉多,头蹄小………………..()

10、清真菜“烩散丹”中的“散丹”指的是牛的瓣胃………………()

11、海螺肉味鲜美,制作菜肴忌爆炒等旺火速成的烹调方法,应长时间加热()

12、动物体中所有的瘦肉都是由横纹肌构成的……………………()

13、总的来说,山羊的肉质比绵羊好……………………………….()

14、三甲胺是呈鲜物质,主要存在于海水鱼中,它极不稳定,容易还原成具有腥味的氧化三甲胺()

15、鱼鳃是鱼的呼吸器官,鱼鳃颜色可判断出鱼的新鲜程度()

16、鳓鱼在北方称为“白鳞鱼”,南方称为“曹白鱼”()

17、大麻哈鱼主要产于长江中下游一带()

18、鳝鱼以6-8月最肥,民间有“小暑长鱼赛人参”之说()

19、对虾雄性略呈棕,称为黄虾,雌性呈表蓝色,称为青虾()

20、生蟹不能吃,这是因为螃蟹是肺吸虫的中间宿主,生食容易感染肺吸虫病()

五、简答题(4’×5=20’)

1、烹饪原料品质鉴定的依据和标准是什么?

2、简述烹饪原料常用保管方法的主要原理。

3、比较大黄鱼与小黄鱼的区别。

4、如何判断鱼的新鲜度?

5、简述各地用鸡制作的名菜(至少八个)。

六、问答题(2’×5=10’)

1、试比较新鲜家畜肉与不新鲜家畜肉的区别。

2、试比较新鲜家禽与不新鲜家禽的区别。

初三化学上学期期中考试试题及答案

九年级化学试题 题号一二三四总分 得分 可能用到的相对原子质量:C-12、H-1、O-16、S-32、N-14、Mn-55 一、选择题:(每题只有一个选项符合题意,每题2分,共20分,请把答案填写在题后 的答案栏内) 1.化学的发展对改善人们的生存环境和促进社会发展有着积极的作用。下列各项措施与其要达到的目标不相符的是 A.研制、合成药物-------抑制细菌和病毒 B.生产化肥和农药------增加粮食产量 C.开发新材料、新能源-------改善生存条件,提高生活质量 D.合成食品添加剂-------增进人体健康 2.自然界中发生的这些变化中,有一种与其它三种变化有本质区别的是 A.云雾消散 B.冰雪融化 C.树木折断 D.铁器生锈 3.我国自主研制的“神舟七号”载人飞船于2008年9月25日成功发射升空并顺利返回。飞船常使用的一种助燃剂液氧是由氧气加压降温制成的蓝色液体,下列说法正确的是 A.液氧和氧气的构成分子相同,物理性质不同 B.液氧中的氧分子停止了运动 C.液氧和氧气的组成元素不同 D.液氧中的氧分子间没有空隙4.化学变化常伴随着能量的转化。如图所示,火柴燃烧实验中观察到试管塞被冲飞,这种现象主要能说明 A.化学能最终可转化为机械能 B.内能可转化为化学能 C.化学能最终可转化为光能 D.化学能可转化为内能 5.下图所示的基本实验操作符合操作规范的是 A.点燃酒精灯 B.检查气密性 C.给液体加热 D.称量药品质量 6.观察与比较是化学学习的一种重要方法,观察比较四种物质:CO2、SO2、MnO2、NO2,它们的共同点是 A.组成中都含有氧元素 B.构成中都含有氧分子 C.氧元素和另一种元素的质量比都是2:1 D.常温下都是无色气体 7.关于实验室电解水实验的说法不正确的是 A.实验室必须使用直流电对水进行电解 B.与电源正极相连的玻璃管内产生的气体可使带火星的木条复燃

2018年初级统计师考试《基础知识》复习题及答案四含答案

2018年初级统计师考试《基础知识》复习题及答案四含答案 一、单项选择题 1.在经济普查年份,基本单位统计的统计方法是(C )。 A.抽样调查 B.重点调查 C.全面调查 D.典型调查 2.在非经济普查年份,国家统计局对基本单位统计的统计方法未作统一规定,一般采用(B)。 A.抽样调查 B.重点调查 C.全面调查 D.典型调查 3.产业活动单位是本部的,如果没有法定代码,使用法人单位法定代码的前8位,第九位校验码填(B)。 A.A B.B C.C D.D 4.单位负责人是指依照法律或者法人组织章程规定,代表法人行使职权的负责人,又称(C)。

A.单位主管 B.单位代表 C.法定代表人 D.法定负责人 5.机构改革中,有些单位虽然名称有变化,但其基本职能未变,成立时间要填写(A)。 A.最早成立的时间 B.名称改变时间 C.改革开始时间 D.改革结束时间 6.登记注册(或批准)机关级别划分的级别数为(C)。 A.2

B.3 C.4 D.5 7.从业人员期末人数是指期末最后一日24时在本单位中工作,并取得工资或其他形式劳动报酬的人员数,属于(B)。 A.时期指标 B.时点指标 C.平均指标 D.累计指标 8.无论用工单位单位是否直接支付劳动报酬,劳务派遣人员的填报单位均为(D)。 A.劳务派遣单位

B.订立劳动合同的单位 C.户籍所在地行政单位 D.实际用工单位 9.在计算从业人员平均人数时,公休日与节假日的人数应(C)。 A.按期初人数计算 B.按期末人数计算 C.按前一天的人数计算 D.按后一天的人数计算 10.在年内新成立的单位年平均人数的计算方法为:从实际开工之月起到年底的月平均人数相加除以(B)。 A.开工月数

细胞生物学期末复习附带答案及作业题目

细胞生物学期末复习附带答案及作业题目 一选择 1 最早发现细胞的是:胡克 2 观察无色透明细胞:相差显微镜;观察运动细胞:暗视野显微镜。 3 信号传递中,重要的脂类是:磷酸酰基醇。 4 多药性蛋白属于ABC转运器。 5 植物细胞与细菌的协助运输借助于质子浓度梯度。动物则借助钠离子浓度梯度。 6 鞭毛基体和中心粒属于三联微管。 7 叶绿体质子动力势产生是因为类囊体腔的PH值低于叶绿体基质的PH值。 8 Hela细胞属于宫颈癌上皮细胞。 9 电子显微镜的分辨力:0.2nm。光镜:0.2um。人眼: 0.2mm。 10 鞭毛轴丝由9+2微管组成。 11 矽肺与溶酶体有关。 12 纺锤体的微管包括:星体微管,动粒微管,极微管。 13 具有细胞内消化作用的细胞器是:溶酶体。 14 细胞生命活动所需能量均来自线粒体。 15 信号识别颗粒是一种核糖核蛋白,包括RNA和蛋白质。 16 抑制脂质分裂的是:松弛素。 17 钙离子浓度上升时,PKC转移到质膜内表面。 18 类囊体膜上电子传递方向:PSII---PSI---NADP+。 19 由膜围成的细胞器是胞内体。 20 氚标记的尿嘧啶核苷用于检测细胞中RNA转录。

21 膜脂不具有的分子运动是跳跃运动。 (具有的是:侧向,旋转,翻转) 22 膜流的正确方向:内质网——高尔基体——质膜。 23 初级溶酶体来自粗面内质网和高尔基体。 24 线粒体合成ATP。 25 微丝重要的化学成分是肌动蛋白。 26 不消耗能量的运输方式是:电位门通道。 27 肌质网可贮存钙离子。 28 高尔基体功能功能:分泌颗粒形成。 29 微丝在非肌细胞中功能:变形运动,支架作用,吞噬运动。 30 中心粒:9组3联。 31 胞内信使有:C,CGMP,DG。生长因子:EGFR。、 32 流式细胞术可快速测定细胞中DNA含量。 33 完成细胞膜特定功能的组分为膜蛋白。 34 细胞质外层的一个复合结构体系和多功能体系成为:细胞膜。 35 酪氨酸蛋白激酶受体是血小板衍生生长因子受体。 36 肝细胞解毒作用发生在滑面内质网。 37 衰老细胞器被膜包裹形成自噬体。 38 线粒体中ADP---ATP在基粒中。 39 组成微丝的主要化学成分是:纤维状肌动蛋白。 40含不溶性脂蛋白颗粒的细胞内小体为脂褐质。 41 微管形态一般是中空圆柱状。 42 细胞氧化过程中,乙酰辅酶A生成在线粒体基质中。 43 粗面内质网作为核糖体附着支架。

初三化学期中考试试卷

初三化学期中考试试卷 \ 可能用到的相对原子质量H 1 C 12 O 16 N 14 Na 23 Mg 24 Al 27 S 32Cl 35.5 Ca 40 Fe 56 Zn 65 一、选择题(每小题3分,只有一个正确答案) 1.下列变化属于化学变化的是 A.轮胎爆炸 B.玻璃破碎 C.冰棒融化 D.菜刀生锈 2.下列说法符合质量守恒定律的是 A.一杯水暴露在空气中一段时间后水分蒸发了,质量减少了 B.100g冰溶解后得到相同质量的水 C.1g氢气和1g氧气混合点燃后能得到2g水 D.50g高锰酸钾加热充分反应后,剩余固体的质量小于高锰酸钾的质量 3.钠原子Na与钠离子Na+相比较,下列说法正确的是 A.具有相同的核电荷数 B.具有相同的电子层数 C.具有相同的化学性质 D.具有相同的电子数 4.生活中的下列现象,可用分子的知识加以解释,其中正确的是A.蔗糖溶解是因为分子很小,数量很多 B.气体易被压缩是因为气体分子受力变小 C.热胀冷缩是因为分子大小随温度改变而改变 D.墙内开花墙外香是因为分子在不断运动 5.市场上销售的加含氟牙膏、高钙牛奶、补铁酱油等商品,说明化学与人类健康密不可分。这里的氟、钙、铁是指

A.单质 B.原子 C.分子 D.元素 6.下列用量不正确的是 A、没有说明用量,液体取1mL—2mL B、酒精灯的酒精不超过容积的 C、加热时,液体不超过试管的、洗涤试管时,注入满试管水 7.元素在自然界里分布并不均匀,从整个地壳含量的多少分析,最丰富的金属元素是 A. O B.Al C.Fe D.Si 8.能决定元素种类的微粒数是 A.质子数 B.中子数 C.最外层电子数 D.电子数 9.当电解水的电解器通电一段时间后,你能观察到的现象是 A.电极上有气泡产生,两个玻璃内气体的体积之比约为2:1 B.水是由氢、氧两种元素组成 C.有氢气和氧气生成,而且两者体积比约为2:1 D.每个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的 10.在“氧气的制取和性质”的实验中,某同学取一段纱窗上的细铁丝,在自己收集的氧气中做“细铁丝在氧气中燃烧”实验,结果没有观察到“火星四射”的现象.你认为造成此实验失败的原因不可能是新课标第一网 A.集气瓶底部放少了水或细沙 B.铁丝生了锈 C.铁丝的温度不够 D.收集到的氧气量太少或纯度太低 11.下列物质中属于纯净物的是 A.洁净的食盐水 B.冰水混合物 C.净化后的空气 D.高锰酸钾完全分解后的剩余物

《统计基础》期中试卷.doc

《统计基础知识》期中考试卷 班级姓名学号 -、单项选择题(每题2分,共40分) 1 统计的认识过程是() 、 A. 从定性认识到定量认识 B.从定量认识到定性认识 C. 从定量认识到定性认识,再到定量认识的过稈 D. 从定性认识到定量认识.再到定量认识与定性认识的结合 构成总体,必须同时具备)0 A. 总体性.数量性与同质性 B. 总体性.同质性与差异性 C. 社会性、同质性与差异性 D. 同质性、大量性与差异性 一个总体( A. 只能有一个标志 B. 可以有多个标志 C. 只能有一个指标 D. 可以有多个指标 统计工作与统计科学的关系是)0 A. 统计实践与统计理论的关系 B. 统计活动过程与活动成果的关系 C. 内容与本质的关系 D. 时间先后的关系 某职工月工资.为1800元, A. 品质标志 B ?数量标志 C. 变量值 D.指标 6?下列属于品质标志的是( A. 身高 B.工资 C. 年龄 D.文化程度 7 重点调查屮重点单位是指()0 、 A. 标志总量在总休屮占有很大比重的单位 B.具有典型意义或代表性的单位 C. 那些具有反映事情属性差异的胡质标志的单位 D. 能用以难算总休标志总量的单位

8、统计调查有全面调查和非全面调查之分,它们划分的标志是( ) 。 A.是否进行登记、计量 B.是否按期填写调查表 C.是否制定调查方案 D.是否对所有组成总休的单位进行逐一调查 9、对某省饮食业从业人员的健康状况进行调查,调查对象是该省饮食的()。 A.全部网点 B.每个网点 C.所有从业人员 D.每个从业人员 10、对1990年6月30日24时的全国人口进行逐一调查,这是()。 A.定期调查方式 B.统计报表制度 C.普查 D.典型调查 11、通过调查鞍钢、武钢等几个大钢铁基地,了解我国钢铁半产的基本状况。这种调查方式是 ()。 A.典型调查 B.重点调查 C.抽样调查 D.普查 12、下列属于专门调查的是()。 A.抽样调查 B.非全面调查 C.全面调查 D.专业统计报表 13、对某校学生先按年级分组,在此基础上再按年龄分组,这种分组方法是()。 A.简单分组 B.复合分组 C.再分组 D.平行分组 14、组距和组数是组距数列屮的一对基本要素,当等距式数列的全距一定时,组距和组数( )。 A.没有关系 B.关系不确定 C.正比 D.反比 15、()是统计调查阶段搜集的原始资料进行统计汇总所得到的总计数字。

最新初三化学下册期末考试试卷及答案

最新初三化学下册期末考试试卷及答案 【一】 可能用到的相对原子质量:H—1O—16S—32Zn—65 一、我会选择(每小题只有一个选项符合题意,每小题3分,共42分) 1.南昌大学研究人员发现,用2%的小苏打漱口能有效预防口腔黏膜糜烂溃疡的发生或修复原有口腔黏膜的损伤。小苏打属于(A) A.盐B.酸C.碱D.有机物 2.有句谚语“每天一个苹果,医生远离我”,苹果主要能为人体提供的营养素是(B) A.油脂B.维生素C.蛋白质D.无机盐 3.下列实验操作正确的是(D) A.量取液体时读数B.稀释浓硫酸C.过滤D.酸碱中和 4.(2018?贵港)分类是学习和研究化学的常用方法,下列分类中正确的是(B) A.混合物:煤、石油、冰水共存物 B.有机物:甲烷、乙醇、葡萄糖 C.复合肥料:尿素、*钾、氯化铵 D.合成材料:合金、合成橡胶、合成纤维 5.为了维持人体正常的生命活动,人体不同器官的体液具有不同的酸碱性。根据下表可知,在正常情况下(B) 体液唾液胆汁胰液

pH6.6~7.17.1~7.37.5~8.0 A.人体的唾液一定呈酸性B.人体的胆汁一定呈碱性 C.人体的胰液能使紫色石蕊试液变红色D.酚酞试液可精确测得以上体液的pH 6.下列有关实验现象的描述正确的是(A) A.小木棍蘸取浓硫酸一段时间后,小木棍变黑 B.*铵固体溶于水后,溶液的温度几乎不变 C.氢氧化钠固体久置于表面皿上,无明显现象 D.尿素和熟石灰混合研磨,产生刺激性气味的气体 7.推理是学习化学的科学方法。下列推理正确的是(B) A.铁在潮湿的空气中容易锈蚀,所以金属在潮湿的空气中都容易锈蚀 B.酸溶液的pH<7,常温下测得某溶液的pH=3,所以该溶液一定是酸性的 C.有机物中都含有碳元素,所以含有碳元素的化合物都是有机物 D.CO2溶于水后能跟酸一样使紫色石蕊试液变红,所以CO2是酸 8.下列说法正确的是(A) A.向酸性土壤里撒熟石灰,可调节土壤的pH B.推广加碘盐是为了预防胃酸过多 C.钢铁在干燥的环境中比在潮湿的环境中更容易被腐蚀

化学期中考试试题(含答案)

化学选修4期中考试试题(二) 相对原子质量:H—1 C—12 O—16 N—14 一.选择题: 1.对于放热反应2H2(g)+O2(g)= 2H2O(l),下列说法正确的是A.产物H2O所具有的总能量高于反应物H2和O2所具有的总能量 B.反应物H2和O2所具有的总能量高于产物H2O所具有的总能量 C.反应物H2和O2所具有的总能量等于产物H2O所具有的总能量 D.反应物H2和O2比产物H2O稳定 2.升高温度能加快反应速率的主要原因是 A.活化分子的能量明显增加 B.降低了反应的活化能 C.增加了活化分子的百分数 D.改变了化学反应的能量变化 3.已知H2(g)+Cl2(g)= 2HCl(g)⊿H= —184.6 kJ/mol ,则反应HCl(g)=1/2 H2(g)+1/2Cl2(g)的⊿H为 A.+184.6 kJ/mol B.—92.3 kJ/mol C.—369.2 kJ/mol D.+92.3 kJ/mol 4.已知反应A+3B=2C+D在某段时间内以A的浓度变化表示的反应速率为1mol/(L ·min),则此段时间内以C的浓度变化表示的化学反应速率为 A.0.5 mol/(L ·min) B.1 mol/(L ·min) C.2 mol/(L ·min) D.3 mol/(L ·min) 5.如图,横坐标表示加水量,纵坐标表示导电能力,能表示冰醋酸(即无水醋酸)加水稀释的图是 6.体积相同、pH相同的HCl溶液和CH3COOH溶液,与NaOH溶液中和时两者消耗NaOH的物质的量 A.中和CH3COOH的多B.中和HCl的多 C.相同D.无法比较 7.一定温度下, 向aL的密闭容器中加入2molNO2(g), 发生如下反应:2NO22NO+O2,此反应达到平衡的标志是 A.单位时间内生成2nmolNO同时生成2nmolNO2 B.混合气体中NO2、NO和O2的物质的量之比为2:2:1 C.单位时间内生成2nmolNO同时生成nmolO2 D.混合气体的颜色变浅 8.下列不属于自发进行的变化是 A.红墨水加到清水使整杯水变红B.冰在室温下融化成水

现代统计学基础知识测试题

1、一个统计总体() A、只能有一个标志 B、只能有一个指标 C、能够有多个标志 D、能够有多个指标 2、调查某大学2000名学生学习情况,则总体单位是() A 、2000名学生 B、 2000名学生的学习成绩 C、每一名学生 D、每一名学生的学习成绩 3、某地进行国有商业企业经营情况调查,则调查对象是( )。 A、该地所有商业企业 B、该地所有国有商业企业 C、该地每一国有商业企业 D、该地每一商业企业 4、以下哪种调查的报告单位与调查单位是一致的( )。 A、工业普查 B、工业设备调查 C、职工调查 D、未安装设备调查

5、某市进行工业企业生产设备普查,要求在7月1日至7月10日全部调查完毕,则这一时刻规定是( )。 A、调查时刻 B、调查期限 C、标准时刻 D、登记期限 6、某连续变量分为5组:第一组为40——50,第二组为50——60,第三组为60——70,第四组为70——80,第五组为80以上,则() A、50在第一组,70在第四组 B、60在第三组,80在第五组 C、70在第四组,80在第五组 D、80在第四组,50在第二组 7、已知某局所属12个工业企业的职工人数和工资总额,要求计算该局职工的平均工资,应该采纳( )

A、简单算术平均法 B、加权算术平均法 C、加权调和平均法 D、几何平均法 8、用水平法检查长期打算完成程度,应规定( ) A、打算期初应达到的水平 B、打算期末应达到的水平 C、打算期中应达到的水平 D、整个打算期应达到的水平 9、某地区有10万人,共有80个医院。平均每个医院要服务1250人,那个指标是()。 A、平均指标 B、强度相对指标 C、总量指标 D、进展水平指标 10、时刻序列中,每个指标数值能够相加的是()。 A、相对数时刻序列 B、时期数列 C、间断时点数列 D、平均数时刻序列

初三化学上册期中模拟考试化学试卷

上册期中模拟考试化学试卷 一、选择题(培优题较难) 1.下列关于燃烧现象的解释或分析正确的是() A.图a中将煤球变成蜂窝煤后再燃烧,其目的是延长煤燃烧的时间 B.图b中火柴头斜向下时更容易燃烧,是因为降低了火柴梗的着火点 C.图c中蜡烛火焰很快熄灭,是因为金属丝阻碍空气的流动 D.由图d中的现象可知,金属镁燃烧的火灾不能用二氧化碳灭火 2.豆腐是人们喜爱的食物,营养丰富,能为人体提供所需的多种氨基酸,其中含量最多的是亮氨酸(C6H13NO2),关于亮氨酸的说法正确的是() A.亮氨酸是氧化物 B.亮氨酸中碳元素的质量分数为27.3% C.一个亮氨酸分子由22个原子构成 D.亮氨酸中碳、氢、氮、氧四种元素的质量比为6:13:1:2 3.下列加热高锰酸钾制取氧气的部分操作示意图中,正确的是 A.检查装置气密性B.加热立即收集 C.收满后移出集气瓶 D.结束时 停止加热 4.下列关于四种粒子结构示意图的说法正确的是

A.①③属于不同种元素B.④属于离子,离子符号为Mg2- C.②③的化学性质相似D.①④均达到相对稳定的结构 5.实验室里制取氧气大致可分为下列步骤:①点燃酒灯,加热试管;②检查装置的气密性;③将药品装入试管,用带导管的塞子塞紧试管并固定在铁架台上;④用排水法收集氧气;⑤连接好装置;⑥熄灭酒精灯;⑦将导管从水槽中取出。正确的操作顺序是()A.⑤②③①④⑦⑥B.③④⑤⑥⑦①② C.②③⑤①④⑦⑥D.②④③⑤①⑥⑦ 6.用下图装置进行实验。升温至60℃的过程中,仅①燃烧;继续升温至260℃的过程中,仅③燃烧。下列分析不正确的是() A.①燃烧,说明白磷是可燃物 B.对比①③,可说明红磷的着火点比白磷的高 C.对比②③,可验证燃烧需可燃物与氧气接触 D.④未燃烧,说明无烟煤不是可燃物 7.在下列四种含有氯元素的物质中,氯元素化合价最低的是() A.Cl2 B.NaCl C.HClO D.KClO3 8.某有机物在9.6g氧气中恰好完全燃烧,生成8.8gCO2和5.4gH2O,下列说法正确的是() A.该有机物只含碳、氢两种元素 B.该有机物中一定含有碳、氢元素,可能含有氧元素 C.该有机物中一定含有碳、氢、氧三种元素 D.无法确定 9.下列说法正确的是() A.原子的质量主要集中在原子核上

初三化学期中考试试题及答案

化 学 本试卷分第Ⅰ卷(客观题)和第Ⅱ卷(主观题)两部分,共30题,满分100分;考试用时100分钟。 注意事项:答1-20题必须用2B 铅笔把答题卡相对应题目的答案标号涂黑,答21-30题必须用0.5毫米黑色墨水签字笔写在答题卷指定的位置上.不在答题区域内的答案一律无效,不得用其他笔答题。 可能用到的相对原子质量:H 一1 C —12 N 一14 O 一16 第Ⅰ卷(客观题 共50分) 1.下列各图所示变化属于物理变化的是( ): 2.关于仪器的用途,下列叙述中不正确...的是( ): A .试管可以用作反应容器 B .铁架台可以用来固定装置 C .量筒可以用作溶解食盐的容器 D .玻璃棒可以用来搅拌液体 3.下列实验操作不当..的是( ): A .将容易吸水的物质放在已知质量的烧杯里用托盘天平称 B .将试管夹从试管底部往上套,夹在试管的中上部 C .振荡试管时,用手紧握试管,拇指堵住试管口,上下晃动 D .滴加液体时,滴瓶滴管的尖端不能触及已加过其它试剂的试管内壁 4.把鸡蛋放在下列某物质中。可以制作“无壳鸡蛋”。该物质是( ): A .食盐 B .白酒 C .食醋 D .酱油 5.国家游泳中心—“水立方”的设计灵感来自于一个“方盆子”,许多“水泡泡”。下列关于水的有关说法不正确的是( ): A .水是有许许多多水分子聚集而成的 B .一个水分子由2个氢原子和1个氧原子构成 C .游泳池中的水属于混合物 D .软水是纯净物 6.下列叙述中,正确的是( ): A .原子的质量主要集中在原子核上 B .构成物质的微粒只有分子和原子 C .气体易被压缩,说明构成气体的分子在不断运动 D .物质在不同条件下的三态变化主要是由于分子的大小发生了变化 7.航天员专用的小分子团水具有饮用量少、在人体内储留时间长、排放量少等特点。航天员一次饮用125mL 小分子团水,可维持人体6h 正常需水量。下列关于小分子团水的说法中正确的是( ): A.水分子的化学性质被改变了 B .小分子团水中水分子间没有间隙 在水中通入二氧化碳 D

细胞生物学期中测试

期中测试试题 一、名词解释。(20) 1、锚定蛋白。 2、协同运输。 3、辅酶Q 4、呼吸链。 5、电化学梯度。 6、氧化磷酸化。 7、第二信使。 8、G蛋白。 9、踏车现象。 10、反式作用因子。 二、填空。(10) 1、膜的不对称性:糖脂仅存在于质膜的()面,是完成其生理功能的结构基础; 糖蛋白糖残基均分布在质膜的( )面。 2、顺物质电化学梯度,需要通道蛋白或载体蛋白,利用自身的电化学梯度势能,不耗细胞代谢能,这种运输方式是();若逆物质电化学梯度,需要载体蛋白,消耗细胞代谢能是()。 3、G蛋白偶联受体介导的磷脂酰肌醇信号通路的信号转导是通过效应酶磷酸酯酶C(PLC)完成的,这种信号通路是();若细胞外信号(激素,第一信使)与相应G蛋白偶联的受体结合,导致细胞内第二信使水平变化引起细胞反应的信号通路是()

4、主要合成分泌性蛋白、膜蛋白及内质网、高尔基体和溶酶体中的蛋白的细胞器是();合成过程中结构因子与其协同作用,以()为信号肽,指导分泌蛋白到这个细胞器上进行合成。 5、蛋白质糖基化分两种类型,来自同一个寡糖前体,与天冬酰胺结合的是();在粗面内质网或高尔基体上合成,第一个糖残基是N—乙酰半乳糖胺的是()。 6、在某个产生能量的重要细胞器的内膜上,电子从NADH或FADH2经过电子传递链传递给的过程中发生的。每一个()被氧化产生3个ATP分子,而每一()被氧化产生2个ATP分子,电子最终被O2接收而生成水,这个过程是();由光引起的光化学反应,其产物是ATP和NADPH,这个过程是()。 7、核小体组蛋白帮助DNA卷曲形成核小体,其中起连接作用,并赋予染色质极性的蛋白是()。 8、70S核糖体由50S亚基和()构成;80S核糖体由60s亚基和()构成。 9、NDA一级结构是(),二级结构是()。 三、判断题。(10) 1、连接子是锚定连接的基本单位。 2、血影是红细胞经低渗处理后 质膜破裂释放出血红蛋白和其他胞内可溶性蛋白后剩下的结构 是研究质膜的结构及其与膜骨架的关系的理想材料。 3、上皮细胞、肌肉细胞和血细胞都存在细胞连接。

经济生活期中考试试题 及答案

高一政治试期中题卷 满分:100分考试时间:80分钟 一.单项选择题(每小题2分,共60分) 1. 下列说法中,正确的是( ) ①商品和货币是一对孪生兄弟②货币是商品交换长期发展的产物 ③货币是一种特殊的商品④先有商品,然后才有货币 A.①③④ B.①②③ C. ②③④ D.①②④ 2.据《经济日报》报道,全国优秀少儿期刊《小学生拼音报》向500所贫困小学免费赠报进行文化扶贫。这里用于文化扶贫的《小学生拼音报》() A.是商品,因为它是劳动产品 B.不是商品,因为它的使用价值没有得到社会承认 C.是商品,因为它是供别人消费的 D.不是商品.因为它不是用于交换的 以往手机功能繁琐,使用数据业务往往需要复杂的设置和操作。针对这些问题中国移动公司按照客户在外观、开关机界面、手机一键上网专用键、菜单呈现以及服务内容等方面要求,与著名厂家联手为客户“量身定做”的“心机”已经上市。据此回答3--4题。 3.手机用户对手机功能有不同的需求,说明人们关注() A.商品的使用价值 B.商品的价值 C.商品的交换价值 D.商品的价格 4.中国移动公司和手机厂家为客户量身订做手机主要是为了() A.生产出更能满足人们需要的产品 B.更好的实现商品的价值 C.尊重顾客的上帝地位 D.提高企业的劳动生产率 5.下列说法中最能体现货币本质的是() A.货币可以与一切商品进行交换并表示其价值 B.货币可以成为财富的代表和象征 C.充当货币的是贵金属 D.货币可以在世界范围内流通 6.2013世界X-CAT摩托艇锦标赛于今年11月在北仑梅山湾举行,门票从230元到2880元不等,共有5种不同票价,而且根据赛事激烈程度的增加,每天的票价也不一样,比如,同样是3区票价,11月8号、9号、10号票价分别为230元、290元和300元。货币在门票定价中() ①执行价值尺度职能②是观念中的货币③执行流通手段职能④是现实的货币 A.①④ B.③④ C.①② D.②③ 7. 金银货币与纸币在职能方面的共同点,主要表现在都是() A.由国家发行并强制使用的 B.商品交换的媒介 C.商品交换的计量单位 D.一般等价物 8.随着社会经济的不断发展,信用卡的使用越来越普遍。近年来,有越来越多的人开始使用个人支票。信用卡和支票的共同点是() A. 都有可以透支 B. 都属于电子货币 C. 都是在经济往来结算中经常使用的信用工具 D. 都是由银行发行的 读下面2013年人民币汇率(100美元/人民币)变化情况表.回答9--10题: 8月20日10月8日11月4日 616.97 614.15 603.85 美元对人民币 汇率 9. 关于上述图表,下列说法正确的有 ( ) ①汇率是指用外币表示的用于国际间结算的支付手段②在此期间人民币汇率升高,人民币升值,外币贬值③在此期间人民币汇率跌落,外币升值,人民币贬值④10月8日100美元的人民币价格是614.15元人民币 A. ②④ B. ①④ C. ①③ D. ③④ 10. 人民币升值将会()

细胞生物学实验期末考试试题答案

。 细胞生物学实验试题参考答案及评分标准 一、填空题(本题共 22 空,每空 1 分,共22分) 1.分辨率;放大倍数,镜口率(数值孔径)。 2.激活巨噬细胞(数量增加、吞噬活性增强),台盼兰作为指示剂。 3.差速、密度梯度;细胞核,叶绿体。 4.中性红;核仁。 5.柠檬酸钠。 6.网格(笼形)蛋白;微丝。 7.SDS;Triton X-100;微粒体。 8.PEG;粉末。 9.0.9%。10.接触抑制。 11.戊二醛;甲醇:冰醋酸(3:1)。 二、判断改错题(本题共8小题,每小题2分,其中判断0.5分,改错1.5分,共16分)1.×也可能会 2.×微管 3.×整合蛋白 4.×不同物种的细胞 5.√ 6.×光学显微镜 7.×微丝 8.×浓度偏低 三、简答题(本题共_5_小题,共46分) 1.移动载物台,动则在玻片上(2分);转动目镜镜头,动则在目镜上(2分);否则在物镜上(2分)。(本题共6分) 2.含红细胞的吞噬泡与巨噬细胞内的初级溶酶体融合,进行消化;(8分) 3.一种糖蛋白(2分);内质网合成、糖基化,高尔基体内进一步加工、分选,以分泌泡形式与膜融合,胞吐(8分);它能与鸡红细胞膜表面的糖链专一性结合(2分)(本题共12分) 4.⑴ Giemsa染色前,细胞须固定(染死细胞),主要染的是核、染色质(5分);⑵ Janas Green B 染的是活细胞(染色前不用固定),主要染的是线粒体(5分)。(本题10分) 5.⑴测量溶血时间(2分);⑵主要取决于分子的大小和极性(4分);小分子比大分子容易穿膜,非极性分子比极性分子易穿膜,而带电荷的离子跨膜运动则通常需要转运蛋白的协助(4分)。(本题共10分)四、论述题(本题共_1_小题,每小题 16 分,共 16 分) (0401、0402班同学请回答)答:外周血培养(2分)-秋水仙素处理(2分)-离心收集细胞(2分)-低渗处理(2分)-固定(2分)-制片(2分)-染色(2分)-镜检及显微摄影-核型分析(2分)(原理略)(本题共16分) (0403班同学请回答)答:外周血培养(2分)-秋水仙素处理(2分)-离心收集细胞(2分)-低渗处理(2分)-固定(2分)-制片-老化(2分)-显带处理-染色(2分)-镜检及显微摄影-带型分析(2分)(原理略)(本题共16分)

初三化学上册期中测试化学试题(含答案)(1)

上册期中测试化学试题(含答案)(1) 一、选择题(培优题较难) 1.下列关于燃烧现象的解释或分析正确的是() A.图a中将煤球变成蜂窝煤后再燃烧,其目的是延长煤燃烧的时间 B.图b中火柴头斜向下时更容易燃烧,是因为降低了火柴梗的着火点 C.图c中蜡烛火焰很快熄灭,是因为金属丝阻碍空气的流动 D.由图d中的现象可知,金属镁燃烧的火灾不能用二氧化碳灭火 2.下列实验操作正确的是 A.塞紧橡皮塞B.加热液体 C.取用液体D.读出液体的体积 3.下列各图中和分别表示不同元素的原子,则其中表示化合物的是( ) A.B. C.

D. 4.下列加热高锰酸钾制取氧气的部分操作示意图中,正确的是 A.检查装置气密性B.加热立即收集 C.收满后移出集气瓶 D.结束时 停止加热 5.已知:金属X在常温下能与空气中的氧气反应,而金属Y和Z不能;将Y 、Z分别投入稀盐酸中,Y溶解并产生气泡,Z无变化。下列说法正确的是 A.X氧化物的化学式只能表示为XO B.Y能将X从它的盐溶液中置换出来 C.Z在自然界中只能以单质形式存在 D.三种金属的活动性顺序:X>Y>Z 6.电解水实验装置如图所示,下列说法正确的是 A.电解前后元素种类不变 B.实验说明水由H2和O2组成 C.反应的化学方程式为2H2O=2H2↑+O2↑ D.a管收集的气体能使燃着的木条燃烧更旺 7.实验室里制取氧气大致可分为下列步骤:①点燃酒灯,加热试管;②检查装置的气密性;③将药品装入试管,用带导管的塞子塞紧试管并固定在铁架台上;④用排水法收集氧气;⑤连接好装置;⑥熄灭酒精灯;⑦将导管从水槽中取出。正确的操作顺序是()A.⑤②③①④⑦⑥B.③④⑤⑥⑦①②

2018-2019学下学期期中考试试题答案

2015-2016学年第二学期英语期中考试试题答案 一.听力理解:(本大题分为A、B、C、D四部分,共25小题,25分) 1-5 CAACC 6-10 ABACA 11-15AABBA 16-20 BACBB 21.sunny Sunday 22.playing chess 23.dancing 24.talking 25.flying a kite 二、单项选择(本大题15个小题,每小题1分,共15分) 26-30 DBCCA 31-35CADAC 36-40 ACBDC 26.考点:elephant 以元音字母“e”开头,读音为[e],所以用”an”,当一个物体第二次被提到的时候,前面要用”the “.所以选D. 27.考点:固定搭配:thank you for doing sth/sth ,为。。。。。。感谢某人;help sb with sth在某方面帮助某人。所以选B. 28.考点:speak+语言;say+说的内容;talk为不及物动词后面要跟介词“with/to/about”;tell用于讲故事(story)或者讲笑话(joke);所以选C. 29.考点:too many后面接可数名词复数;too much+不可数名词;much too+形容词;没有much many 这个结构。 30.考点:It’s about two kilometers. 它大约两千米,表示的是距离。How far 多远,用于询问距离,how long 用于询问时间长短,回答多用“about/for+一段时间”.how many 多少,用于询问数量,多用于可数名词复数;how much多少或多少钱,可以用于询问数量或价格。 31.考点:固定搭配:by bike骑单车 32.考点:at +时间点或一些固定搭配中如:at night在晚上;on+星期/几月几日/具体一天的早上、中午、或晚上。 33.考点:这题考察的是祈使句变否定句,jim后面加了逗号,所以逗号后面的句子是以动词原形开头的句子,是祈使句。祈使句变否定句,在动词原形前面加“don’t”,所以选D。 34.考点:keep+形容词,clean的形容词还是“clean”,one of+名词复数,所以用“rules”. 35.考点:can+动词原形;第二个空考察的是现在进行时,所以用swimming。

统计基础知识期末考试试题和答案

统计基础知识期末考试题及参考答案 一.填空题(0.5×36=18分) ⒈记述学派的代表人是和,政治算术学派的代表人是,数理学派是。 ⒉统计整理主要是对进行加工整理。 ⒊分配数列包括和两个组成要素。在分配数列中,频数是指。 ⒋数值平均数包括、和;位置平均数是指和。 ⒌编制动态数列的基本原则是保持数列中各项指标具有。具体要求是:第一,数列中各项指标、应力求一致;第二,数列中各项指标的和应一致。 ⒍标志变异指标是衡量平均数大小的尺度,也可用来研究现象发展过程的和等。 ⒎动态分析的任务除了编制动态数列,计算、、和等分析指标外,还可以用来研究现象的长期变动趋势和,并用来预测现象的未来。 ⒏编制综合指数要解决两个问题:一个是复杂总体中各要素的问题,另一个是所属时期的确定问题。 ⒐等距抽样按样本单位抽选的方法不同,可分为、和等。 ⒑相关系数大于1,说明现象间存在;相关系数小于0,说明现象间存在;若相关系数等于﹢1,则说明现象存在关系。 二.单项选择题(1×10=10分) ⒈要研究某市全部工业企业的产品生产情况,总体单位是() ①每一个工业企业②全部工业企业 ③每一件工业产品④全部工业产品 ⒉要了解某学校全部职工的情况,下列属于统计指标的是() ①该校每一个职工的学历②该校每个职工的工资 ③该校全部职工的学历④该校职工的平均工资 ⒊下列变量中属于连续变量是() ①职工人数②设备台数 ③学生体重④学校所数 ⒋某地区在收割前随机地选取5﹪的麦田,测算其小麦产量来估计该地区的小麦总产量,之中调查属于()①普查②典型调查 ③重点调查④抽样调查 ⒌某连续变量数列其末组为开口组,下限为500,相邻组的组中值为480,则末组的组中值为() ①520 ②510 ③500 ④540 ⒍某学校全部学生中,男生占60﹪,女生占40﹪,这种指标属于() ①比较相对数②强度相对数 ③结构相对数④动态相对数 ⒎某企业的税后利润今年计划比去年增长4﹪,实际增长了8﹪,则该企业税后利润的计划完成程度()①8﹪—4﹪②8﹪÷4﹪ ③108﹪÷104﹪④104﹪÷108﹪ ⒏总体中如果各单位标志值的和等于其相应的总体标志总量,若要计算其平均数,则应选用() ①算术平均法②调和平均法 ③集合平均法④三种方法都可以

细胞生物学期中考试题(师范类)

一、名词解释(每题2分,共20分) 1、细胞骨架 2、模式生物 3、激光共聚焦显微镜 4、反向协同转运 5、Ras蛋白 6、信号识别颗粒 7、动力蛋白 8、细胞学说 9、朊病毒 10、蛋白激酶 二、判断题(判断并写出理由。对用T表示,错用F表示。每题2分,共20分) 1、水是细胞的主要成分,并且多以结合水的形式存在于细胞中。() 2、Na+/K+泵是真核细胞质膜中普遍存在的一种主动运输方式。() 3、在有丝分裂的不同时期,膜的流动性是不同的:M期流动性最大,S期流动性最小。() 4、胞内受体一般处于受抑制状态,细胞内信号的作用是解除抑制。() 5、IP3是直接由PIP2产生的,PIP2是从肌醇磷脂衍生而来的,肌醇磷脂没有掺入另外的磷酸基团。() 6、钙调蛋白调节细胞内钙的浓度。() 7、M6P受体蛋白是高尔基体反面网络上特有的受体蛋白,主要起到分拣溶酶体的酶的作用。() 8、所有在细胞内的运输小泡,其膜上必定有v-SNARE蛋白。() 9、鞭毛微管蛋白水解GTP,引起鞭毛的弯曲。() 10、组成型分泌活动存在于所有的细胞中,有两个特点:不需要分选信号,并且不需要触发。() 三、简答题(每题5分,共30分) 1、细胞如何防止内质网蛋白通过运输小泡从ER逃逸进入高尔基体中? 2、如何证实细胞膜蛋白具有流动性? 3、ras基因中的一个突变(导致蛋白质中第12位甘氨酸被缬氨酸取代)会导致蛋白GTP酶活性的丧失,并且会使正常细胞发生癌变。请解释这一现象。 4、举例说明单体G蛋白的活性如何受到其他蛋白的调控。 5、紫杉醇与秋水仙碱对于分裂细胞是致命的,两者都用作抗癌药物。为什么这两种药物作用机理不同,对分裂细胞却都是有害的?

初三化学上册期中考试试卷及答案

初三化学上册期中考试试卷及答案 可能用到的相对原子质量:H—1C—12O—16N—14 一、选择题(本大题共18个小题,每小题只有一个正确答案,每小题2分,共36分,请将正确答案的序号填在下面的表格里) 题号123456789101112131415161718 答案 1、我们每天生活在不断变化的物质世界里,以下属于化学变化的是: A、冰雪融化 B、蜡烛燃烧 C、衣服晾干 D、菠萝榨汁 2、具备基本的化学实验技能是进行科学探究活动的基础和保证。下列有关实验操作正 确的是: 检查装置气密性往试管中加入锌粒加热液体固体药品的取用 ABCD 3、今年5月上旬,一枚用于探伤的放射源铱192(其原子中含有77个质子和115个中 子)在南京丢失,引起了社会的广泛关注.下列有关说法正确的是: A、该元素属于金属元素 B、该元素的原子序数是192 C、该原子的核外有115个电子 D、原子的相对原子质量为192.2g 4、下列化学用语表示正确的是: A.2个氢分子—2H B.3个氧原子—O3 C.4个水分子— D.5个钠离子— 5、下列有关催化剂的说法中错误的是: A、催化剂所起的作用叫催化作用 B、催化剂可能减慢其他物质的化学反应速度 C、在化学反应前后催化剂的质量没有改变 D、在化学反应前后催化剂的性质没有改变 6、下列关于右图所示实验的说法正确的是 A、试管1和试管2中气体的质量比为2︰1 B、试管1中的气体是氢气 C、该实验表示的反应是化合反应 D、该实验证明水是由氢气和氧气组成的 7、下列有关物质燃烧现象的叙述中,正确的是 A、铁丝在空气中燃烧:火星四射,生成黑色固体 B、硫粉在氧气中燃烧:产生蓝紫色火焰,生成一种刺激性气味的气体 C、木炭在氧气中燃烧:发出白光,生成二氧化碳 D、红磷在空气中燃烧:生成大量的白色烟雾 8、下列说法正确的是 A、空气是由空气分子构成的 B、空气中的氮气、氧气经混合,它们的化学性质都已改变 C、分离液态空气法制氧气属于分解反应 D、空气中氮气、氧气等分子均匀地混合在一起 9、绿茶中的单宁酸具有抑制血压上升、清热解毒、抗癌等功效,其化学式为C76H52O46, 下列说法不正确的是: A、单宁酸由76个碳原子、52个氢原子和46个氧原子构成 B、单宁酸由碳、氢、氧三种元素组成

期中考试题答案

《数据库系统原理》期中考试试题 一、单项选择题 1.现实世界中,事物的一般特性在信息世界中称为( ) A.实体 B.实体键 C.属性 D.关系键 2.数据的逻辑独立性是指( ) A.逻辑模式改变,外模式和应用程序不变 B.逻辑模式改变,内模式不变 C.内模式改变,逻辑模式不变 D.内模式改变,外模式和应用程序不变 3.在关系数据库管理系统中,创建的视图在数据库三层结构中属于( ) A.外模式 B.存储模式 C.内模式 D.概念模式 4.关系R和S进行自然连接时,要求R和S含有一个或多个公共( ) A.元组 B.行 C.记录 D.属性 5.以下关于索引的正确叙述是( ) A.使用索引可以提高数据查询速度和数据更新速度 B.使用索引可以提高数据查询速度,但会降低数据更新速度 C.使用索引可以提高数据查询速度,对数据更新速度没有影响 D.使用索引对数据查询速度和数据更新速度均没有影响 6.设关系R和S的属性个数分别为r和s,则(R×S)操作结果的属性个数 为( ) A.r+s B.r-s C.r×s D.max (r,s) 二、填空题 1.DBMS通常提供授权功能来控制不同的用户访问数据库中数据的权限,其目的是为了数据库的_安全性。 2.数据库系统各类用户对数据库的各种操作请求(数据定义、查询、更新及各种控制)都是由一个复杂的软件来完成的,这个软件叫做__DBMS_______。 3.在SQL SELECT语句查询中,要去掉查询结果中的重复记录,应该使用_DISTINCT关键字。 4.公司中有若干个部门和若干职员,每个职员只能属于一个部门,一个部门可以有多名职员,职员与部门的联系类型是__1:n_______。 5.使用SQL语言的SELECT语句进行分组查询时,如果希望去掉不满足条件的分组,应当使用__HA VING___子句。 三、简答题 1.简述安全性控制机制,并说明该控制机制针对什么操作而设置? 2.试说明相关子查询的查询执行顺序。 四、综合题

国际贸易基础知识期中考试试卷(精华版含答案)

2011-2012学年第一学期 《国际贸易基础知识》期中考试试卷 班级姓名成绩 一、判断题(每题1分,共20小题,总分20分) 1.国际贸易比国内贸易困难、复杂、但风险小。(×) 2.“间接贸易”又称“转口贸易”。(×) 3.我国采用的是总贸易体系。(√) 4.国际贸易就是对外贸易。(×) 5.对外贸易量是指用货币来表示的一定时期内一国的对外贸易总值。(×) 6.对外贸易商品结构是指在一定时期内进出口贸易中各类商品的构成情况,通常以各类商品在进口总额或出口总额中所占的比重来表示。(√) 7.国际贸易地理方向亦称国际贸易地区分布,是指世界各洲、各国或各个国家集团在国际贸易中所占的地位。(√) 8.对外贸易依存度过高,国内经济发展易受国外经济的影响或冲击。(√) 9.按照商品形态划分,国际贸易可以分为自由结汇贸易和易货贸易。(×) 10.货物的进出口要通过海关手续,从而表现在海关统计上;而服务贸易不经过海关,通常不显示在海关的统计数据上。(√) 11.关境和国境往往不一致,既有过境大于关境的情况,也有过境小于关境的情况。(√) 12.水平贸易是指经济发展水平不同的国家之间开展的贸易活动。(×) 13.一国的贸易顺差表明该国处于有利的贸易地位,因此,贸易顺差越多越好。(×) 14.国际分工不是一个历史的范畴,国际贸易是一个历史的范畴。(×) 15.国际贸易往往不能够保证所有人(生产者、消费者、土地所有者)同时都能够获得利益。(√) 16.自然条件是国际分工形成和发展的决定性因素。(×) 17.从国际贸易的发展来看,在国际分工发展迅速的时期,国际贸易也发展迅速。相反,在国际分工发展缓慢的时期,国际贸易也发展缓慢或处于停滞状态。(√)

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