西洋参的鉴别方法

西洋参的鉴别方法

文魏华

【期刊名称】中国防伪报道

【年(卷),期】2017(000)004

【总页数】2

西洋参是人参的一种,又称广东人参或花旗参,由于美国旧称为花旗国而得名,原产于美国北部到加拿大南部一带,以威斯康辛州为主,是种名贵的养生品。

近年来，人们更加注重提前预防疾病生活保健，然而想要让身体更加地健康，我们平时要注意对自己身体的保养，西洋参就是我们生活中最常见的一种保健中药材。由于西洋参及其制品日益受到人们的欢迎，市场需求大，价格昂贵，一些不法商贩以次充好、以假充真，各种假冒伪制品层出不穷，在购买挑选西洋参时，消费者该如何分别它的质量好坏呢？下面为大家详细介绍西洋参常见鉴别方法，让大家真正了解西洋参质量好坏。

西洋参部位特点

一、西洋参红籽：西洋参花授粉后所结红色果实，俗称“红籽”。当西洋参果实充分红熟时便可采收，一般在8月下旬至9月上旬时采集。

二、西洋参叶与茎：西洋参植株上的茎杆和叶子，掌状5出复叶，通常3-4枚。茎和叶是西洋参无药用价值部位。

三、西洋参芦头（芦碗）：是西洋参地下与西洋参地上杆连接的关节部位。正常西洋参的芦头和芦碗都应具有明显的环状纹节。在产地加工，进口西洋参通常会把芦头去除，国产西洋参也会把芦头去除，但有少部分存在。

四、西洋参主根：是西洋参地下部分，是重要药效部分，也是市场中最主要流