王朝葡萄酒包装利弊分析

对王朝葡萄酒包装利弊的分析

◆学校:河北科技师范学院(欧美学院)

◆专业：市场营销（专科）

◆学号：9123120208

◆班级：1202

◆姓名：邢征健

一、摘要：为了更好的实现商品的价值和使用价值，美化商品，吸引消费

者，刺激顾客的购买欲望，方便消费者运输、装卸、搬运、存储、保管、清点、陈列和携带等。从而对商品包装的要素、包装的设计要求、包装的利弊进行分析，为企业在商品包装问题上给与一定的建议。

二、关键词：王朝葡萄酒商品包装消费者

三、正文

㈠理论介绍：商品包装是商品生产的继续，凡是需要包装的商品只有通过包装

才算是完成生产过程，商品才能进入流通领域和消费领域，才能实现商品的使用价值和价值。这是因为，包装是保护商品在流通过程中质量完好和数量完整的重要措施。对商品包装利弊进行分析并改正弊，有助于提高企业的形象。同时，也是企业生产创新的重要源泉之一，优质的包装能为企业带来巨大的经济利益。

㈢王朝葡萄酒木质包装的利弊分析：

1.包装的有利作用

（1）便于销售。王朝葡萄酒的木质包装盒略显庄重，颜色偏暗显得正式庄重。因此当消费者购买商品时他们的视觉往往不是商品本身而是葡萄酒的包装。包装是消费者对商品认识的第一个环节、给消费者留下第一印象，一个好的包装会潜

移默化的增强消费者的记忆能力。一个赏心悦目的包装，无形当中也会增加消费者的好感，增强消费者的购买欲望和购买频次，势必会对销量的增加起到推动作用。暗沉色的包装给人大气庄重的氛围，更倾向于宴会时使用。因而包装成为“无声的推销员”。

（2）外包装与瓶身的瓶贴相切合更与自己的品牌贴合。彰显了自己品牌的魅力。（3）双重包装保护葡萄酒。商品从出厂到使用者手中的整个流通过程都存在着运输和贮存问题。此外，在商品的运输过程中会遇到震动、挤压、碰撞、冲击以及日晒、雨淋等损害。在仓库存放时会遇到温度、适度、虫蛀等损害与污染。为了保护商品的使用价值，尤其是液态的商品就更离不开包装。因此王朝葡萄酒不止使用瓶装，而且还有一层木质包装进行保护。

（4）便于储运。因为王朝葡萄酒属液态，其物理性质属易燃、易挥发。所以应有双重包装，保证其在流通过程中的安全。

（5）增加价值。“货卖一张皮”，一个好的包装也会无形的提升产品的销售价格，增加企业的获利能力。由于人们生活水平的提高，收入的增加。消费者一般愿意为良好的包装带来的方便、美感、可靠性和声望多付钱。所以，良好的包装不仅可以促进销售，还可以提高产品的附加价值。

2.包装的弊端：

（1）由于王朝葡萄酒包装总以偏灰色为主，缺失新鲜感，包装设计过于守旧。它与其他品牌，如“张裕葡萄酒”包装相比较而言不能使人们又眼前一亮的感觉。“张裕葡萄酒”包装盒为粉色，让人感觉很舒适，同时也能吸引女性的喜爱。色彩单一却不单调，这是王朝葡萄酒所不及的。

（2）没有创新理念，一直受限于以前的包装样式。瓶贴总是一种类型，瓶盖也是太过于普通，缺乏创新的精神，使其他葡萄酒市场的后起之秀不断的追赶。现在困扰中国大部分企业的就是创新和核心竞争力，因为没有创新，导致企业在残酷的市场竞争中缺乏竞争力。

（3）双重包装在某种程度上会造成环境污染。由于酒瓶本身为玻璃且不美观，不利于重复利用。大量流放在自然中，造成环境污染。从而造成土地退化。

（4）双重包装在某种程度上造成资源浪费，增加成本，分散了企业的“精力”。这种做法不利于企业品牌的树立。因为这是无限度的循环，企业成本的增加必然加大企业的负担，从而分散公司的“精力”，对内部员工也会误导他们对产品质量的认识。对顾客来说，金玉其外败絮其中也会增加他们对产品的厌恶。

㈣解决方案：针对王朝葡萄酒包装的弊端有以下几点方案：

（1）商品包装应采用亮色为主，能吸引人眼球。同时又不让消费者产生反感。又可以让范围最大的消费者喜爱。

（2）包装的设计应大胆，真实。能以抓住消费者的消费心理为主，在改变包装色彩的同时改变瓶身的形状。瓶身的创新加上瓶贴的传统样式会给人们带来新的视觉享受。改变瓶贴的设计，外盒包装与设计主题相映衬，从而增添视觉美感。

（3）一个好的包装绝对不是来自于花了多少钱去制作这个包装，而是通过创意来提升包装的价值，所以对于王朝葡萄酒应着重瓶身形状的创新，改变瓶身的美观度。这样喝完的葡萄酒瓶可以被保留下来留作装饰，同时外层包装（木质包装盒）可以保留下来当做装饰会盛放一些小物品。这就可以改变对环境污染的现状。保护环境的同时也保护土地。

（4）企业在注重包装的同时也要注意酒的质量。我认为王朝葡萄酒的包装可以设计为小巧、轻便、易携带类型。完全没必要全设计为大肚瓶，大木盒包装。这样既可以满足某些喜爱袖珍包装消费者的喜好，也可以为爱酒的消费者提供方便。

㈤结论：商品包装在现代经济生活中已经成为不可或缺的组成部分。企业在重

视商品包装的同时，也要注重包装在使用过程中的利弊。这就要求企业在包装上把握一个“度”，因此，企业在驻足这些问题的同时也要采取适当的策略迎合消费者的消费心理，如采用方便包装策略、系列包装策略、再使用包装策略（也称双重用途包装策略）、附赠品包装策略、礼品包装策略、纪念包装策略、等级包装策略、廉价包装策略等。从而为企业创造更多收入，使企业良性发展。

【参考文献】：

［1］栾向晶商品知识实务北京科学出版社，2012.4

［2］宋晓华消费者行为学大连东北财经大学出版社，2012.11

［3］杨海莹，李占军消费者心理学北京中国社会科学出版社，2008.6 ［4］刘艳红,王业军,張廷芹现代市场营销学北京机械工业出版社，2011.1

红酒包装

随着社会经济的发展，人们的文化、生活水平得到了不断的改善与提高，对于酒文化的认识也在不断地发展，从最初只是对于酒本身的喜好，发展到今天，有的不少的人对酒包装也情有独钟。消费者喝完酒以后会爱不释手地把许多名酒精美的包装盒和造型别致的酒瓶保留下来，陈放在酒柜里或餐桌上作为一件装饰品。正如艺术史家格罗赛的比喻：装潢在发展的初期只有一种次要的艺术性质，悦目的形式只是依附于实际的重要状态上的，正像一颗藤子的卷须附着于大树枝干一样，可是后来藤子的稠密绿叶和花朵掩蔽住了大树。同时次要的装潢也渐渐失去原来的意义而发展到纯粹的美的形式中去了。包装的价值在酒文化中日显重要。 葡萄酒包装作为酒文化的重要的组成部分，担负着对产品的信息传达和宣传的重任。因此，葡萄酒的包装不仅仅是一门设计艺术，更是一门实用的艺术，一门文化艺术。包装设计是现代商品营销的重要环节,论述了包装设计的色彩与情感,展望了绿色包装的发展前景。指出,包装设计应当发扬民族特色,与时俱进,激发消费者的购买欲望。 葡萄酒的包装基于下面几个理念， 一、安全理念：确保商品和消费者的安全是包装设计最根本的出发点。在商品包装设计时，应当根据商品的属性来考虑储藏、运输、展销、携带及使用等方面的安全保护措施，不同商品可能需要不同的包装材料。目前，可供选用的材料包括金属、玻璃、陶瓷、塑料、卡纸等.在选择包装材料时，既要保证材料的抗震、抗压、抗拉、抗挤、抗磨性能，还要注意商品的防晒、防潮、防腐、防漏、防燃问题，确保商品在任何情况下都完好无损。 二、促销理念：促进商品销售是包装设计最重要的功能理念之一。过去人们购买商品时主要依靠售货员的推销和介绍，而现在超市自选成为人们购买商品的最普遍途径。在消费者开架购物过程中，商品包装自然而然地充当着无声的广告或无声的推销员。如果商品包装设计能够吸引广大消费者的视线并充分激发其购买欲望，那么该包装设计才真正体现了促销理念。 三、生产理念.包装设计在确保造型优美的同时，必须考虑该设计能否实现精确、快速、批量生产，能否利于工人快速、准确地加工、成型、装物和封合.在商品包装设计时，应当根据商品的属性、使用价值和消费群体等选择适当的包装材料，力求形式与内容的统一，并充分考虑节约生产加工时间，以加快商品流通速度。 四、人性化理念：优秀的包装设计必须适应商品的储藏、运输、展销以及消费者的携带与开启等。为此，在商品包装设计时必须要使盒型结构的比例合理、结构严谨、造型精美，重点突出盒型的形态与材质美、对比与协调美、节奏与韵律美，力求达到盒型结构功能齐全、外型精美，从而适应生产、销售乃至使用。常见的商品包装结构主要有手提式、悬挂式、开放式、开窗式、封闭式或几种形式的组合等。 五、艺术理念：优秀的包装设计还应当具有完美的艺术性。包装是直接美化商品的一门艺术。包装精美、艺术欣赏价值高的商品更容易从大堆商品中跳跃出来，给人以美的享受，从而赢得消费者的青睐。 六、环保理念：现代社会环保意识已经成为世界大多数国家的共识.在生态环境保护潮流下，只有不污染环境、不损害人体健康的商品包装设计才可能成为消费者最终的选择。特别是在食品包装方面，更应当注重绿色包装。 七、视觉传达理念：视觉传达的本质特点在于简单明了吗？过多的修饰内容只会造成互相干扰，使包装主题难以突出,不仅影响视觉冲击力，而且还可能误导消费者的思维。根据视觉传达规律，在商品包装设计过程中，应当尽量除去无谓的视觉元素,注重强化视觉主题，从而找出最具有创造性和表现力的视觉传达方式。 目前的葡萄酒包装缺陷也是相当明显的，所以总结出了以下几个缺点 1.摹仿西式风格盛行，缺少本土文化特色

红酒包装结构设计1

《包装容器结构设计与制造》课程设计说明书 红酒包装结构设计 学生姓名： 学号： 指导教师： 所在学院：食品学院 专业：包装工程 中国·大庆 2014年6月

摘要 葡萄酒和包装，是两个相互融合的互动产业。这使得酒文化和包装形成了紧密联系﹑不可分割的整体。包装直接影响着酒业的发展，在红酒市场发展的同时，其包装的结构、外观设计也越来越丰富多样，行业竞争也更激烈。红酒企业的发展加快，使我国的红酒从品种、包装、口感、功能等方面均达到了前所未有的水平。本课程设计以红酒为被包装物，对其内包装和外包装进行包装结构设计。首先对红酒特性和流通环境进行分析，通过市场调查确定其在流通过程中的防护要求，最终选取硬纸板作为红酒销售包装，瓦楞纸箱为运输包装。 关键词：红酒；包装；结构设计

目录 1设计的目的及意义 (4) 2设计内容 (4) 2.1市场调查 (4) 2.2内包装纸盒设计 (4) 2.2.1纸板品种及厚度的选择 (4) 2.2.2包装纸盒造型及结构设计 (4) 2.2.3包装纸盒尺寸设计 (4) 2.3外包装纸箱设计 (5) 2.3.1瓦楞原纸等级、定量的选择及瓦楞楞型的确定 (5) 2.3.2瓦楞纸箱箱型选择及结构设计 (5) 2.3.3确定纸盒在瓦楞纸箱中排列方式 (5) 2.3.4瓦楞纸箱尺寸设计（内外尺寸和制造尺寸） (5) 2.3.5瓦楞纸箱抗压强度计算 (7) 2.3.6瓦楞纸箱最大堆码层数计算 (7) 2.3.7瓦楞纸箱载荷计算 (8) 3设计评价和体会 (8) 3.1设计评价 (8) 3.2体会 (8) 4参考资料 (8)

1设计的目的及意义 1.了解纸盒的基本构造、材料、结构特点。 2.掌握包装纸盒设计中的基本要素，例如A成型角、B成型角和旋转角的设计 计算，掌握纸盒尺寸计算。掌握折叠纸盒中折叠角以及折叠纸盒结构中的内折角、外折角的计算及设计过程。 3.了解折叠纸盒的功能性结构及其在销售包装中的应用，如提手、间壁、组合、 展示以及异形等结构形式。 2设计内容 2.1市场调查 通过调查来了解红酒包装现状及发展情况，并加深对本专业知识的系统认识。调查结果显示，多数消费者认为红酒最大的不足是易碎，包装单调，没有针对性。销费者购买红酒考虑的前三个因素依次是品味，价位，还有包装的新颖度也占有很大的比重。合理的食品包装应做到对红酒有恰倒好处的保护性，包括物理、化学、生物性能保护和并不浮夸的精美装饰，方便贮存、运输和消费者使用。因此我将设计容量为375ml的波尔多红酒。 2.2内包装纸盒设计 2.2.1纸板品种及厚度的选择 选择单面涂布白纸板(B等级），其表面性能良好，其他指标也都不错； 厚度：0.3-0.56（mm） 2.2.2包装纸盒造型及结构设计 ●造型设计：经过调查，现在的红酒包装多为木质盒，为了减少木材资源， 我选择运用简单大方的抽屉式折叠纸盒作为销售包装。充分考虑当前我国重视绿色包装的开发使用，在这款红酒的销售包装中，我选择用抽屉式折叠纸盒做主题包装，采用瓦楞纸板作为红酒平底的固定结构。通过纸、系带等相互结合，同时结合环保设计，给消费者不一样的感觉。 ●结构设计：（1）红酒瓶瓶封（材料是锡合金-密封性能好，不易受潮，能 够很好地保护软木塞，使红酒保持完美的味道） （2）红酒瓶瓶肩（圆角状-高档） （3）红酒瓶容量（375ml） （4）红酒瓶瓶底（凹底-可陈放的红酒） 2.2.3包装纸盒尺寸设计 （1）内部尺寸 饼干内装物的最大外尺寸分别为：Lmax=189.6mm, Bmax=189mm, Hmax=306mm；（斜边长330.7mm） 对于折叠纸盒，在长度与宽度方向上，k′值一般取3-5mm,高度方向上，则取1-3mm。 式中Xi——折叠纸盒的内尺寸，mm； Xmax——内装物最大外尺寸，mm；

超市红酒调查报告

超市红酒调查报告 篇一：葡萄酒行业调查报告 葡萄酒调研报告 1、调研目的 1）初步了解样本市场主要大型商场和超市甜型葡萄酒的市场现状，分析晋江市场葡萄酒的整体情况。 2）收集样本市场主要大型商场和超市不同品牌葡萄酒的市场分布、销售价格、销售状况以及同一品牌葡萄酒的产品分类、销售价格、销售状况，并进行对比分析。寻找晋江市场最佳突破点。 3）了解样本市场消费者对葡萄酒的需求层次、品牌认知程度。 4）了解样本市场消费者的饮酒（葡萄酒）类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素，挖掘潜在市场消费者。 2、调研方法 1）大型商场超市的走访和调研； 2）与部分商场超市促销员的个别访谈调研； 3)与部分商场超市消费者的个别访谈调研； 4)在互联网上查找资料进行补充。 3、调研概况： XX年3月24日至XX年4月25日对本市主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。此次调研的大型商场和超市

包括：麦德龙超市、家乐福超市、新华都超市、大润发超市等。这些商场超市为晋江市场知名度较高的商场超市，几乎垄断了晋江市场大部分百货零售和批发；另外，它们分布于青阳（市中心、老城区）、罗山（新城区）、陈埭（经济重镇）、安海（文化古镇）、东石（中国伞都）、磁灶（陶瓷之都）、金井（主要是服装、世界的茄克之都），由点及面辐射整个晋江。因此，上述调研的样本可以比较真实地反映晋江市场葡萄酒销售现状。 本次调研普遍感受到消费者在选择葡萄酒时较为看重产品品牌、葡萄酒的包装、葡萄酒的价位和葡萄酒的容量。以上四点是促成消费者购买某一品牌葡萄酒产品的主要因素。而在选择档次较高的的干红时则更注重品牌，对品牌似乎已经产生一定的忠诚度。像张裕、王朝等强势品牌，无论其甜型葡萄酒还是其干红葡 萄酒都在晋江市场取得了不错的销售佳绩。但是如果加上促销手段，那么情况就有一定的变化。例如威龙系列产品，历来是人们公认的低档产品制造商。但是，在晋江一些卖场，他们开展了一些买一送一的促销活动，销售量就立刻超过了几大品牌。在晋江市场红酒主要品牌排序：张裕、长城、王朝、威龙。张裕大约占30％左右的市份额。 4、调研内容 1）主导产品品牌情况：

浅析红酒的包装设计现状

浅析红酒的包装设计现状 摘要：在当今社会，广大人民的生活水平随着时代的发展和物质的极大丰富有了显著地提高。日常生活中包装在不经意间被广泛的应用，良好的包装能充分体现产品的特点和品质，从而能够使该产品在同类竞争对手中得到有效的识别。怎样使产品具有出众的视觉识别力是本次红酒包装设计的一个侧重方向。关注消费者本身，分类消费群体的不同需求，着重挖掘不同的口感给消费者带来的不同的视觉感受，通过视觉表现形式的选择和定位更合理的体现产品的独特气质与魅力。 关键词：包装设计；红酒瓶贴；创意 当今社会是一个信息爆炸的社会，在繁复的信息之中，包装往往能很大程度上影响商品的销售量。包装在我们的生活中被广泛的应用，包装成为了促进消费的一个重要手段。它不仅仅是一个企业的品牌的树立者，更是产品体系的述说者。优良的包装能很好体现产品的特点和品质，能给消费者带来关于商品的第一手直观印象，促进消费者对产品的购买欲和认知度，能成功在同类竞争对手中得到快速有效的识别。 红酒作为一种具有固定包装模式的消费品已经有几百年的历史。传统的玻璃瓶以及木塞互相搭配的包装被一直传承沿用至今。正因为这样的固定包装模式已经被广泛认知，要做好一款红酒的包装设计，瓶贴就成为一个至关重要的部分。同时，外包装和手提袋的设计也具有一定的相辅相成的作用。 在这个源远流长的红酒历史传承过程中诞生了许许多多的种类和品牌，每种红酒都有着口感和色彩等的差异，而不同的红酒又存在它特有的消费群体和消费场合。随着红酒越来越受到人们的接受和喜爱，对红酒人性化、个性化的设计的追求也日渐成为红酒市场的主流，由此，不同红酒的各种不同诉求，所体现的特征与个性，将会被设计师更加突出地加以体现。 要想提高产品的品味、档次，一个好的包装就是必不可少的了。在红酒产品的快速更新的同时，红酒包装的演变并不是很大，而且在这些许多种类的包装中新意并不多。在通过一段时间的市场调查和分析后，笔者对照了国外的红酒设计与国内的现状。发现国内的红酒设计的样式摹仿西式风格较多，缺少特色与创新。难免会给人一种红酒是“洋玩意”的感觉。色彩和构图形式都非常单一，我们放眼酒行里令郎满目的各式各样的红酒，颜色的差别都不大，无非是黄色、黑色、红色、金色、白色等这些很难给人眼前一亮的感觉。形式的变化不多，长方形和椭圆形的瓶贴普遍存在，很难让人对产品印象深刻。这种千篇一律的模式化不利于品牌形象的树立和区分。

葡萄酒之包装设计

葡萄酒之包装设计 胡娟 （四川管理职业学院四川成都） 【论文摘要】葡萄酒包装作为酒文化的重要的组成部分，担负着对产品的信息传达和宣传的重任。因此，葡萄酒的包装不仅仅是一门设计艺术，更是一门实用的艺术，一门文化艺术。包装设计是现代商品营销的重要环节,论述了包装设计的色彩与情感,展望了绿色包装的发展前景。指出,包装设计应当发扬民族特色,与时俱进,激发消费者的购买欲望。 【关键词】：葡萄酒、酒文化、内涵特点、包装设计、发展趋势、商品、颜色[Abstract] As an important part of Chinese wine culture,wine package design play an important role in conveying information of products and advertisement.The wine package isn′t only the art of design but also the practical art and the artof culture. The packing design of merchandise is one of the most important factors in marketing.After functional ideas of packing design are discussed,Color and emotion of package are demonstrated.The developmental prospect of green package is predicted.The packing design may be national in style and keep up with the times.A successful packing design should stimulate consumers to buy the merchandise. [Keywords] Wine grape;Wine Culture;Connotation and Character; packing design; Development tendency ;merchandise;color; 葡萄酒与包装，是两个相互融合的互动产业。这使得酒文化与酒包装形成了紧密联系、不可分割的整体。酒文化直接影响着现代酒包装艺术设计创意，而酒包装艺术设计又从一个侧面展现出我国现代包装艺术的缩影。以包装物质载体将文化传承其中，增加产品中蕴含的文化概念，起到创造附加价值的这一个过程是实现产品差异化的最有效途径。酒不但是物质的商品，更应该是情感的商品，真正的酒既是历史的，又是现代的、时尚的，还是文化的、精神的、精神的，实现情感价值的满足和升华，反映到市场中，就是酒文化内涵，文化已经成为葡萄酒的生命和灵魂。中国几千年的酿酒、品酒的历史，以及与此一起发展的源远流长的酒文化为葡萄酒品牌的塑造配备了丰厚的精神食粮和葡萄。中国葡萄酒市场的发展及营销水平的逐渐完善，为品牌的塑造奠定了物质基础和前提。 而葡萄酒与包装，是两个相互融合的互动产业。葡萄酒作为商品，人们购买酒已由过去单一的以“实用为主”转向欣赏，实用并重，并且不断向最求美观，获得精神“享受为主”转化。消费者饮酒更多的是为了饮一种心情、一种氛围、一种文化。 葡萄酒包装是商品，是艺术的载体，但不是纯艺术品。它具有文化内涵，是艺术的载体。包装除了保护商品、方便运输外。还有促销的作用，目的就是创造商品的附加价值，最终影响消费者的观念及作为。树立商品品牌，并获得营销战略的胜利。由此，酒文化直接影响着现代酒包装艺术设计创意，而酒包装艺术设计又从一个侧面展现出我国现代包装艺术设计的宿赢。这使得酒文化与酒包装成了紧密联系，不可分割的整体。以包装物质载体将文化传承其中，起到创造附加价值的这一个过程是增加产品中蕴含的文化概念，实现产品差异化的最有效途径，所以说包装设计扮演着极其重要的角色。现代包装艺术设计正是一门以文化为本位，以生活基础，以现代为导向的统一体。因此我们无论是在理论上，还是在实践中，都应把包装艺术设计作为一种文化形态来对待。在现在社会中，设计理论的研究已不仅是一门学科的深入陪析，而应是多种学科交叉的统一观。包装艺术设计是对包装的容器、结构，装潢进行的设计，目的是为了获得一种合适人的需要的，牢靠的，美好的、创造性的具有文化品位的作品。葡萄酒可喻为艺术作品，那么名酒也就像名画一样深得人们赞扬。 包装是现代商品生产和营销最重要的环节之一，包装的优劣直接关系到商品在市场流通

葡萄酒消费习惯调查报告

葡萄酒消费习惯调查报告 报告内容： 葡萄酒的历史相当久远, 大约起源于波斯，据说葡萄酒的酿成始于一个美丽的误会。有一位古波斯国王.把吃不完的葡萄藏在密封的瓶中。并写上"毒药"字眼。以防他人偷吃.国王日理万机，很快便把这收藏给忘记了。这时有位妃子被打入冷宫,生不如死，凑巧看到这"毒药"的瓶子，便有轻生之念。打开后，里面颜色古怪的液体也很像毒药，她就喝了几口，在等死的当儿发觉不单不痛苦，反而有种舒恬陶醉的飘飘欲仙感。于是她将这事呈报国王，国王有为惊奇，一试之下果不其然, 结果王妃再度获得宠爱。这当然仅是个美丽的传说。 我国酿造葡萄酒最早的地区是今新疆地区的各族人民。《史记--大宛列传》载：“宛左右以葡萄为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。”内地直到公元前139年，张骞奉汉武帝之命出使西域，带回了龙珠、马乳、水晶和紫葡萄等优良的葡萄品种，才酿造出了葡萄酒。不过那时的葡萄并未得到推广扩种，葡萄酒一直是“珍异之物”，不是普通百姓所能享用的，只是皇宫和少数的富贵人家才能享用。我国葡萄酒酿造兴旺起来是在唐太宗破高昌（今吐鲁番）之后。据《唐书》记载：640年，唐太宗命交河道行军大总管侯君集平定高昌，得到了马奶葡萄种子，“将马乳葡萄实于苑中种之，并得其酒法”。千古绝唱“葡萄美酒夜光杯”就是唐代诗人王翰所作的《凉州词》中的诗句。 随着近些年人民生活水平的提高，大碗喝酒的风气已经逐渐从酒桌上，特

别是大城市的酒桌上消失，取而代之的是适度饮酒和饮用低度化。葡萄酒顺应着这种潮流，并且因为其时尚表现力和具有保健作用， 1995年底开始在国内市场上迅速升温，在短短几年的时间里，葡萄酒企业的数量迅速增加，由1985年底的240多家增至目前的近500家，酿酒葡萄基地也由原来的10多万亩发 展到1999年底的近40万多亩。 时至今日，在盲目上马葡萄酒的热潮逐渐冷静之后，葡萄酒的生产厂商不得不面对这样一个事实：葡萄酒市场供大于求。在这种竞争的市场中，谁掌握的消费者的消费心理和消费习惯，谁就掌握了开启市场的金钥。那么，消费者现在的葡萄酒饮用习惯是怎样的，饮用葡萄酒的原因是什么，他们对葡萄酒品牌的认知是怎样的？北京九力营销顾问公司于近日对386位北京市民进行了拦截访问。 一、年轻人追求氛围，年长者追求保健。 目前红酒市场的竞争极为激烈，不仅原有的葡萄酒生产厂商纷纷地扩大生产规模，因利润率可观，许多白酒生产企业也不断地加入了竞争。市场上各种葡萄酒品牌层出不穷。葡萄酒市场已经到了必须细分的时候了，葡萄酒生产企业必须根据不同消费者的需求特点确定产品的定位，才能赢得消费者的的青睐，从而赢得市场。 本次调查表明，从总体上看，约有6成的消费者饮用葡萄酒的原因是出于“在特定场合下，调节气氛和氛围”，约有2成的消费者出于“保健作用”而饮用葡萄酒，如图1所示。但是如果从年龄上的角度对消费者进行细分，则会

包装设计考察报告

包装设计考察报告 一、课题基本情况介绍 开拓自己的视野范围，更好的设计出自己的作品 二、调研情况介绍 调研内容：包装设计 市场调研方案实施地点：郑州国际会展中心包装设计是商业性艺术设计门类，“包装”这个词在不同的时期有各种各样的含义，在过去只是能够良好的保护内容物，但是随着时代的发展，今天它所涵盖的意义在不断的扩大。今天我们在娱乐节目中听到的“包装”这个词， 就是指对演艺人员公众形象的推广策划。甚至在说到城市规划时也用到“包装”这个词，就 是指在城市规划中要体现独特的城市视觉形象和文化特征。 包装设计师一门综合性很强的意思设计门科，它既有视觉传达语言中的造型，结构，图形，色彩，文字，编排内容，又涉及到材料，印刷，工艺等技术环节。还应该结合消费者心理，市场营销学，技术美学等学科内容。学科的交叉性是包装设计最显著的一个特征。 包装设计是将美术与技术结合，运用于产品的包装保护和美化的设计，包括造型设计、结构设计、装潢设计等。包装设计作为外观设计的一种形式，它是运用美学法则，用有型的材料制作，占有一定的空间，是具有实用价值和美感效果的包装形体，是一种实用性的立体设计和艺术创造。富有美感、独具创意和实用性的包装设计在扩大产品销路方面具有重要作用。如果包装设计符合外观设计专利的授权条件，可以申请外观设计专利保护。 对于包装设计来说，找对设计的方向，比什么都重要。客户做一项设计，往往出于各种各样的原因。有时是为了推出一种全新的产品，有时是为了原产品的更新换代而对其产品进行改进，无论设计的动机如何，充分了解消费者的需求是必不可少的，这就需要这个项目 的设计团队，对市场有一定的了解，例如：客户推出的是全新产品，就要进行研究，其目标市场何在，如何针对目标消费群制订出相应的设计方案；如果是新产品的更新换代，那么其原有的品牌包装上的哪些优点需要继承；如果对产品进行重新设计，它是为了开发新 的市场还是为了扭转日趋下滑的销售状况，其同类产品销售如何，有何优劣，现有设计中 有哪些需要借鉴的长处与不足。总之对顾客情况了解的越充分，对实践定位的越准确，最终的设计效果就越好。 包装的按设计分类手提袋设计、包装盒设计、食品包装设计、饮料包装设计、礼盒包装设计、化妆品瓶体设计、洗涤用品包装设计，香烟包装设计、酒类包装设计、红酒包装设计、啤酒包装设计、葡萄酒包装设计、OTC药品包装设计、非OTC药品包装设计、保健品包 装设计、软件包装设计、CD包装设计、电子产品包装设计、日化产品包装设计、进出口 商品包装设计等。

葡萄酒包装的方法

葡萄酒包装的方法 葡萄酒包装的方法罐装瓶(cans) 乍看起来，把葡萄酒装在罐子里似乎有点奇怪，但也有一少部分生产者深深被这种新颖的酒瓶包装方式所吸引。这些罐子来自遥远的保加利亚首都索非亚的弗朗西斯-福特-科波拉酿酒厂(francis ford coppola winery)，甚至上面还附有稻草。大概是因为这样，你就不会沾染牙齿，同时也避免让空气快速进入酒中。 铝制瓶 如今，我们都知道铝制瓶子用于啤酒包装已经很多年了;但似乎葡萄酒也准备加入这一大军。当这种铝制酒瓶保持了葡萄酒的最佳饮用温度时，不知道未来的葡萄酒瓶里是不是会有颜色不断变幻的美丽葡萄颗粒。 盒中袋 这也许是最著名的非玻璃替代品——盒中袋(英文为bag-in-box，缩写bib)葡萄酒广为流行，其受欢迎程度大幅上升。这是由带密封龙头的柔韧内袋和纸盒外包装组成的一种便利、实惠、环保包装形式。今天，你可以找到一个比以往任何时候更广泛的bib葡萄酒选择，街上的人们都说它们确实很好。 利乐包 您也许会问什么是利乐包?嗯，它和果汁盒子或牛奶包装盒很相似。这种包装本身是由多个层次(确切地说是六个层次)组成，

这样设计是用来保护葡萄酒免受一些不利因素影响 (紫外线、潮湿等)。 迷你桶(塑料) 越发独特的非玻璃瓶包装之一，就是来自red truck的这款塑料迷你桶。此外，这款迷你桶似乎是对啤酒行业的模仿和超越，将会越来越流行，牢牢霸占住你的柜台或冰箱。 阿斯特拉箔袋 非玻璃器皿替代品的另一颗冉冉新星是astrapouch，如果你抓破头皮、苦苦冥思，“伙计，这看起来很熟悉啊!”那是因为你可能已经，可以不仅补充身体必须的营养元素，还可以减肥。研究还发现，红酒能够抑制身体对脂肪的吸收。

红酒市场分析调查报告两篇

红酒市场分析调查报告两篇 篇一：中国进口红酒市场分析调查报告 一、进口趋势 如今，世界的焦点在中国。作为当前葡萄酒消费量增长最强劲的市场之一和亚洲葡萄酒市场最主要消费国，中国有着极具光明的“未来”。对于外资葡萄酒生产商和经销商来说：“不在中国，就在去中国的路上。” 据统计，我国的葡萄种植面积排名全球第6，葡萄酒年产量在世界上排在第11位。据预测，如按发展中国家平均水平计算，20XX年我国葡萄酒需求量将达96.6万吨。按最近四年平均年增长10%的速度计算，到20XX年我国葡萄酒产量将达63万吨。仍有33.6万吨市场缺口。固然33.6万吨市场缺口将成为进口葡萄酒的天然市场。 中国目前葡萄酒的人均年消费量只有0.5升，和世界平均水平7.5升尚有距离，更远不及欧洲一些传统消费国人均消费量，但饮用葡萄酒在中国已开始从过年过节偶尔为之变成一种生活饮食习惯。虽然世界葡萄酒业每年增长速度不到1%，中国葡萄酒产业每年增长速度却超过10%，销售量达到15%。

中国葡萄酒市场近年来急速膨胀。20XX年的时候，中国就已经位列全球第10大葡萄酒消费国，占当年亚洲消费总量(约6.58亿瓶)的62.7%。而在主要的葡萄酒交易平台的伦敦，每年93亿港元的葡萄酒销售额中，就有四成（约27.8亿港元）交易的买家来自中国。 伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)透露，中国对葡萄酒的热情已经在葡萄酒市场上掀起了风暴，去年将1982年的LafiteRothschild 价格推高近93%（达到每箱17433英镑）的就是中国买家。香港酒类行业协会援引业内杂志《品酿客》（Decanter）的数据则指出，目前中国每年消费的葡萄酒大约有200万箱，随着中国财富的增长和饮用葡萄酒之风的日益盛行，预计到20XX年，这个数字将增至5000万箱。 “入世”之后，伴随着进口关税的逐年降低，国外产品流入中国市场的速度更是呈现出加速的趋势。中国市场的进口葡萄酒主要来自澳大利亚、法国、智利、西班牙、意大利、阿根廷和美国等国家，从20XX～20XX年，进口瓶装葡萄酒保持了64.4%的年复合增长率，进口散装葡萄酒保持了103.8%的年复合增长率。当20XX年全国瓶装酒进口葡萄酒总额达到了创纪录的2.64亿美元，与20XX年相比增长了43.48%。20XX年中国大陆进口葡萄酒总量达17.12万吨（其中瓶装葡萄酒9.1万千升，散装葡萄酒8.02万吨），进口总金额达4.42

葡萄酒市场调研问卷内容设计

葡萄酒市场调研问卷内容设计 问卷格式： a·调研人： b·调研目的 c·调研方向 d·调研内容 e·调研资料汇总 f·调研结论报告 g·调研时间 以下为正式调查文本： 市场调研报告 ——“**”区域市场葡萄酒调研分析报告 年月日 a·调研员： b·调研目的：关于**区域市场葡萄酒现状和发展前景，以及经营进口葡萄酒的思路和规划c·调研方向： 一、终端渠道调查 二、酒水市场经销商户和流通渠道（含名烟酒店） 三、葡萄酒消费状况——可以针对企事业单位和个人专项调查

d·调研内容： 方向一内容：（以酒水商进店合作名义） 1·终端渠道（终端店各部员工：管理人员、酒水员、服务员） （1）终端酒水吧台陈列的葡萄酒品牌（特别是进口品牌） （2）陈列之葡萄酒，终端店卖价 （3）终端店正常（一星期/一月）销售葡萄酒状况 （4）客人点击葡萄酒的概率 （5）客人点击葡萄酒的品牌 （6）客户点击葡萄酒最认可和接受的价位 （7）有没有瓶盖费费用为多少 （8）红白宴席送礼标准客人是否自带酒水酒席摆放什么酒水 （9）零点客人，是否有自带酒水现象 （10）客人自带酒水，店方和酒店行业是什么态度（允许否是否有服务费） （11）是否有客人问到“进口酒或是**品牌进口葡萄酒” （12）以进口酒商的名义，咨询管理人员进店合作的方式和要求（专场促销的费用标准进场怎么合作） 方向二内容：（以找区域代理商或市场调查的名义） 1·经销与流通市场 （1）当地是否有代理或经销进口葡萄酒的商户 （2）了解调查对象对进口葡萄酒的现状和前景的判断所认知的进口葡萄酒品牌

（3）了解调查对象主要经销和代理的品牌和主要的合作方式（代销还是经销等） （4）了解调查对象目前所做的渠道（流通、pa商超、终端、分销）强势渠道是什么 （5）了解调查对象目前团队多少人主要渠道人员 （6）当地销售淡旺季以及差别 （7）如果我们到当地做进口葡萄酒，（请教）是否有很好的建议 （8）当地酒店或夜场（酒吧和ktv类）主销什么品相酒水 方向三内容：（以市场调查的名义） 1·消费者调查 （1）消费者认知的葡萄酒品牌（特别是进口品牌） （2）消费者一般通过什么途径购买酒水 （3）是否经常用酒或葡萄酒一般选择葡萄酒概率有多少 （4）对价位的敏感度和接受的区间 （5）一般在什么场合有可能喝葡萄酒 （6）如果酒席上有进口葡萄酒（注意包装对客户的作用）和其他酒类，选择饮用的倾向是什么 （7）如果有一支进口葡萄酒，作为该客户单位的专用接待酒（根据客户需要印制单位资料的背标），客户是否有考虑长期合作的可能 （8）一般单位结账的方式和周期（现金、转账、支票/结账票据有什么特殊要求或专用酒水发票是否可用于报销） （9）签约常年合作的是否有兴趣

葡萄酒市场调研报告

葡萄酒市场调研报告 一.调研目的： 1、初步了解样本市场主要大型商场和超市甜型葡萄酒的市场现状，分析武汉市场甜型葡萄酒的整体情况。 2、收集样本市场主要大型商场和超市不同品牌葡萄酒的市场分布、销售价格、销售状况以及同一品牌葡萄酒的产品分类、销售价格、销售状况，并进行对比分析。寻找武汉市场最佳突破点。 3、了解样本市场消费者对葡萄酒的需求层次、品牌认知程度。 4、了解样本市场消费者的饮酒（葡萄酒）类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素，挖掘潜在市场消费者。 二.调研方法： 1、大型商场超市的走访和调研； 2、与部分商场超市促销员的个别访谈调研； 3、与部分商场超市消费者的个别访谈调研； 4、在互联网上查找资料进行补充。 三．调研概况： 2002年3月24日至2002年3月25日对样本主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。此次调研的大型商场和超市包括：中南超市、亚贸超市、中百仓储超市（武昌珞狮路店）、徐东平价超市、麦德龙超市（徐东店）、好又多超市（民意广场）、家乐福超市（武胜路十升店）、武商千禧龙超市、武汉广场、世贸广场、华联超市（汉阳店）等。这些商场超市为武汉市场知名度较高的商场超市，几乎垄断了武汉市场大部分百货零售和批发；另外，它们分布于武昌、汉口、汉阳，由点及面辐射整个武汉三镇因此，上述调研的样本可以比较真实地反映武汉市场葡萄酒销售现状。 本次调研普遍感受到消费者在选择甜型葡萄酒时较为看重产品品牌、葡萄酒的包装、葡萄酒的价位和葡萄酒的容量。以上四点是促成消费者购买某一品牌甜型葡萄酒产品的主要因素。而在选择档次较高的的干红时则更注重品牌，对品牌似乎已经产生一定的忠诚度。像张裕、王朝等强势品牌，无论其甜型葡萄酒还是其干红葡萄酒都在武汉市场取得了不错的销售佳绩。但是如果加上促销手段，那么情况就有一定的变化。例如威龙系列产品，历来是人们公认的低档产品制造商。但是，在武汉一些卖场，他们开展了一些买一送一的促销活动，销售量就立刻超过了几大品牌。 在武汉市场红酒主要品牌排序：张裕、长城、王朝、威龙。张裕大约占30％左右的市份额。丰收一般化。

如何鉴别法国原瓶进口红酒与国内兑装红酒

如何鉴别法国原瓶进口红酒与国内兑装红酒 酒帽 在国内兑装的红酒，其酒帽一般采用软塑料或热封塑料制成，打开后手感较软、质量轻且内侧大部分质地呈现出无光泽偏灰白的色泽，一般就是软塑料；手感较硬且内侧质地呈现出光亮的色泽，一般就是热封塑料 在法国原瓶进口的红酒，其酒帽一般采用半铝半铁的铝箔材料制成，打开后手感较软且内侧质地呈现出哑光偏奶白的色泽，一般就是半铝半铁的铝箔材料 橡木塞 在国内兑装的AOC级红酒，其橡木塞本身一般采用碎橡木，如图在圆柱体两侧均无标明具体所用葡萄的年份，且开瓶后橡木塞上的酒味淡，基本没有什么果香 在法国原瓶进口的AOC级红酒，其橡木塞本身一般采用整块橡木，如图在圆柱体两侧都会标明具体所用葡萄的年份，且开瓶后橡木塞上的酒味较浓，果香也较浓

酒标 在国内兑装的红酒或者不法商贩勾兑红酒来冒充走私酒，其背标一般为全外文的，且：①即使有中文背标也是发货前在外文背标上另外贴上的，既两层背标；②商品条形码单出现在外文背标上，中文背标上没有；③背标上的毫升数字体与其他字体无大小区别；④中文背标上一般配料写的是“100%葡萄汁”；⑤中文背标内容和对应的外文正标内容不全或不符 在法国原瓶进口的红酒，如授权给国内某公司，其背标在法国产区出厂前就已经贴上中文专

属背标，且：①商品条形码是印在中文背标上的，而非另外贴上；②背标上的毫升数字体大于其他字体，且按照中国进出口酒标的严格规定；③背标上一般配料会写“葡萄汁、二氧化硫”（每瓶红葡萄酒中均含此成分，它是一种帮助葡萄酒稳定的成分）；④中文背标内容和对应的正标内容完全相符；⑤背标上印有国内授权售卖的公司名称、地址等 酒瓶 在国内兑装的红酒，其酒瓶一般质地较薄，瓶口较毛糙，瓶身密闭性较差，瓶底凹槽较浅且光滑无小颗粒

中国红酒市场调查分析报告文案

中国红酒市场调查分析报告

目录 前言 (3) 市场分析 (4) ①、行业情况 (4) 近年来葡萄酒进口量变化情况 (4) ②、外国葡萄酒经销盈利模式及趋势分析 (10) 二、中国葡萄酒产业主要外国竞争对手 (10) 外国葡萄酒市场SWOT分析 (14) 优势 (14) A，良好的国家品牌 (14) B，优秀的产品质量 (14) C，诱人的行业前景 (15) 劣势 (14) A，缺乏突出的企业品牌 (14) B，市场推广的支持乏力 (14) C，营销战略的巨大差异 (15) 机会 (15) A，滞后的中国葡萄酒消费文化 (15) B，国市场的短期行为泛滥 (15) C，进口原酒调配加快市场渗透 (15) 威胁 (15) A，市场品牌壁垒加深 (15)

B，品牌集中度扩大化 (15) C，国品牌质量意识提高 (15) 三、外国葡萄酒细分市场分析 (15) ①、市场细分 (15) ②、产品定价 (15) ③、外国葡萄酒市场消费者分析 (16) （1）、消费者消费心理 (16) （2）、消费用途&消费者定位 (16) 消费用途 (16) 消费者定位 (16) 商务、政务宴请 (16) 政府和企事业单位的消费人群 (16) 礼品赠送 (16) 无明确界限 (16) 自己消费 (16) 追求高品位生活的高收入人群，追求时尚生活方式的 白领人士，外籍人士 (16) ④、外国葡萄酒市场发展预测 (16) （1）、市场前景分析 (16) （2）、产品需求预测 (17) 四、中国红葡萄酒企业竞争策略 (18) 高端市场，本土葡萄酒领先品牌必争之地 (18)

理由一：葡萄酒中低端竞争惨烈，高端寻求突破 (19) 理由二：渠道矛盾难以解决，高端酒以简化繁 (19) 理由三：高端酒更有能力打造和提升品牌价值 (20) 理由四：高端酒有效提高赢利能力 (20) 高端战略，遏制外国葡萄酒的必然选择！ (21)

张裕葡萄酒包装调查.doc

张裕葡萄酒包装调查 一．张裕集团历史 张裕集团的前身是“张裕酿酒公司”。1892年，著名的爱国华侨实业家张弼士先生为了实现"实业兴邦"的梦想，先后投资300万两白银在烟台创办了"张裕酿酒公司"，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。1994年，组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，成为国内同行业中唯一同时发行A、B两种股票的上市公司。经过一百多年的发展，张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。 至2004年末，张裕集团的总资产为23.7亿元，净资产为16.6亿元。张裕集团的主要产品为葡萄酒、白兰地、香槟酒、保健酒四大系列数百个品种。其产品在国内市场的综合占有率为20%以上，连年保持行业第一。 烟台张裕集团作为中国葡萄酒行业的先驱和中国食品行业为数不多的百年老店之一，缔造了令人回味无穷的百年传奇。 二．企业精神和标志 （1）.“爱国、敬业、优质、争雄”的企业精神被员工奉为立业之本。 （2）标志由上方的店牌和下方的葡萄枝两部分组成。盾牌内主题结构为张裕英文CHANGYU的开头字母，字体为古罗马体，古老庄重。C，Y紧密套在一起，浑然一体，寓意着张裕人精诚合作，

奋发图强。C，Y上方的五角星象征中国葡萄酿酒业的一颗璀璨明珠。盾牌是古老的，坚不可摧的象征。 葡萄枝表明了张裕公司以葡萄酿酒为支柱，整个葡萄枝具有稳定性，与上方的盾牌相得益彰，寓意着张裕公司事业蒸蒸日上，前程辉煌。整个标志造型严谨古老，神秘，典雅，沉着宁静之中，不乏隐约向上的动感。 三．文化的弘扬 在文化传播方面，张裕有着独有的优势。张裕公司是中国最早的葡萄酒生产企业，在110多年的发展史中不仅创造了独具特色的品牌文化，也为中国葡萄酒文化写下了灿烂的一笔。 四．产品系列 1.白兰地系列 （1）张裕水晶XO金奖白兰地 蕴含自清末以来各个年份的陈酿，百年地窖贮存三十年以上，酒质醇郁，卓而不凡，盛于特制之水晶瓶中，表里如一，为中国白兰地之极品，具有收藏价值。 （2）张裕木桶XO金奖白兰地 中国人自己酿制的第一瓶XO，在百年酒窖经过十六年以上的酝酿，品质尊贵超凡，口味香醇丰厚，独有橡木桶型包装，更显酒质纯正。 （3）张裕可雅白兰地 中国唯一的低度白兰地,具有XO的口味,秘方独到,精心调

葡萄酒包装工艺设计.doc

葡萄酒包装工艺设计 一、物性分析 葡萄酒的成分极为复杂，而且由于葡萄浆果本身的成分以及酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵进行的条件、微生物种类、葡萄酒的酿造工艺和陈酿方式、葡萄酒的年龄等不同而有很大的变化。随着科学技术和葡萄酒学的进步和发展,人们对葡萄酒的认识和了解也不断地深入。目前，在葡萄酒中已鉴定出1000多种物质，其中有350多种已被定量鉴定。 （一）以下以表格形式列出葡萄酒的主要成分及其平均含量和影响其含量的一些因素。 1．葡萄酒中溶解气体的主要成分及其平均含量 2．葡萄酒中挥发性物质的主要成分及其平均含量

3．葡萄酒中固形物的主要成分及其平均含量 4．葡萄酒中有机酸的主要成分及其平均含量 5．葡萄酒中矿物质的主要成分及其平均含量 （二）葡萄酒成分分析 1．二氧化碳 在生化转化完成时，葡萄酒被二氧化碳所饱和，其含量为2g/L 左右。以后，葡萄酒的二氧化碳含量逐渐降低，贮藏温度越高，贮藏容器越小，葡萄酒搅动越频繁，其降低的速度越快。干红葡萄酒，0.2-0.4g/L,但是对于需长期陈酿的干红葡萄酒应降低其二氧化碳的含量；白葡萄酒，0.4-0.7g/L,但对于含糖的葡萄酒

应低一些；在葡萄汽酒中，其二氧化碳的含量可达 1.1g/L。国际标准规定，可在葡萄酒中加入二氧化碳，但处理后的葡萄酒中二氧化碳的含量不能超过2g/L。 2．水 水是葡萄酒的主要成份。但葡萄酒中的水，是葡萄植株的根系从土壤中直接吸收的，因此，是生物学纯水，它也是葡萄酒中其它物质的载体，正是这些物质，才使每一种葡萄酒具有其个性和风格。水，是葡萄酒“生命”的源泉。 3．乙醇 葡萄酒中乙醇的含量一般为7-17％，但有的特殊葡萄酒，如加强葡萄酒、密甜尔等，乙醇含量可达23％。葡萄酒中乙醇的含量用酒度表示，即在20℃的条件下，100L葡萄酒中所含有的纯酒精的升数。酒度对葡萄酒的质量、贮藏和商品价值都有很大的影响。 葡萄酒中酒精含量的高低直接与葡萄的成熟度有关：夏季天气状况良好、有利于成熟的年分，葡萄成熟度高，则葡萄酒的酒度高，质量好。酒度的高低还受葡萄酒的种类和产地的影响。4．挥发酸 挥发酸是葡萄酒中以游离状态或以盐的形式存在的所有乙酸系脂肪酸的总和。但挥发酸不包括乳酸、琥珀酸以及二氧化碳和二氧化硫。 在发酵过程中，可产生0.1～0.3g/L（以酒石酸表示）的醋

中国进口红酒的市场调查报告

关于中国进口红酒的市场调查分析报告 一、调查背景 随着国外葡萄酒市场的持续低迷，中国市场已成为世界各葡萄酒产国的避风港。作为当前葡萄酒消费量增长最强劲的中国，市场现状与未来趋势到底如何? 伴随着国外市场的低迷而中国却在加入WTO之后，随着葡萄酒进口关税税率从65%一路降至14%(瓶装)和20%(散装)，进口葡萄酒在中国的机会开始大幅显现。越来越多的国外葡萄酒如潮水般涌入国内市场，进口量持续高速增长。数千个品牌，几十个品种，以及新旧世界葡萄酒的不同分级方法让消费者眼花缭乱。各国外葡萄酒企业及其中国的合作伙伴们均使出浑身解数，力图在中国这个当前全球最大的新兴葡萄酒市场上尽可能多的分得一杯羹，把握住这个难得的机遇。

二、市场分析 1、红酒市场目前的容量分析 (1)、目前消费在认知度分析 A、中国葡萄酒文化相对世界相比很薄弱，属于有历史无文化的情况。中国的葡萄酒文化营销处于初级阶段，既学习和接受欧美的葡萄酒文化。大部分消费者通过影视剧，广告片和网络了解红酒认识红酒。但深层次的红酒文化教育仍然十分缺乏。导致大多数消费者仍处于“乱喝” B、“没有文化，葡萄酒就是昂贵的饮料”。 (2)、与世界消费认知的差距 A、我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。目前人均消费0.61升，城镇人均消费葡萄酒1.1升。与世界人均6升多的消费量差距很大。从国内饮料酒的消费结构看，葡萄酒也仅占酒类年消费总量的1.6%。 B、在饮用上，中国人完全省略了观、晃、闻、品的步骤，一口一杯还觉着不过瘾 C、我国葡萄酒的消费水平低原因有两个方面：一是引入时间短，二是居民收入低 (2)、进口红酒的市场成熟度与容量分析

各国酒包装设计欣赏

酒向来就有很多的种类，而世界各地酒的分类也各有差异，但是按传统可以照下面的几种来分：按原材料，果酒、分粮食酒、代粮酒；按生产工艺分，分蒸馏酒、发酵酒、配制酒；按酒精含量来分，就分为高度酒和低度酒。 接下来让我们看一下在我们日常生活中会接触到的或者可能接触的一些啤酒包装，葡萄酒包装，随便向你介绍一下世界上的八大蒸馏酒：中国白酒（Spirits）、日本清酒（Sake）、龙舌兰酒（Tequila）、朗姆酒（Rum）、伏特加（Vodka）、白兰地（Brandy）、威士忌（Whisky）、金酒（Gin）。 啤酒包装设计欣赏

酒在人类的日常生活已经有很长的历史了，而啤酒在人类的历史上是最为古老的酒精饮料，是继水和茶之后在世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒传入中国是在二十世纪初，属于外来的酒种。之所以把它称为啤酒，是因为啤酒的英语是Beer，根据发音译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度的酒。 威士忌酒包装设计 威士忌酒是属于蒸馏一类的酒，它是只用谷物做为原料、含酒精的饮料。苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌酒、加拿大威士忌酒这四大类是最著名且最具代表性的威士忌酒。威士忌基本上是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经过发酵、蒸馏后放入旧的木桶中陈酿多年，然后调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。

伏特加酒包装设计 伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒的原料主要是谷物或者马铃薯，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40到60度左右，再用活性炭进行过滤，这样一来就使酒质更加的晶莹澄澈。在鸡尾酒调制的各种基酒中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。而伏特加酒又可以分为两大类，一类是无色无杂味的上等伏特加；另一类是加入各种香料的伏特加。 金酒包装设计