佛手瓜炒急于鱿鱼

篇一：开洋鱿鱼炒佛手瓜的做法

开洋鱿鱼炒佛手瓜

主料：佛手瓜(230克)鱿鱼(320克)开洋(30克)

调料：盐(适量) 1 食材：佛手瓜、鱿鱼（已洗净焯熟）、开洋

2 将开洋用热水泡一下，待用。

3 将佛手瓜清洗一下、去皮。

4 放在案板上切开去核。

5 切成片，待用。

6 将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开，待用。

7 烧锅倒油烧热，下入切好的佛手瓜和泡好的开洋翻炒翻炒。 8 接着，合入切好的鱿鱼翻炒一下。

9 然后，加适量的盐。

10 调味炒匀，即成。

11 出锅装盘。

篇二：清新素食小炒佛手瓜

清新素食小炒佛手瓜

佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的好几倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品富含维生素a和植物胶原蛋白，这道小炒佛手瓜炒的时候要注意用热锅冷油，这样子才能保持佛手瓜的营养成份不会流失。

主料

佛手瓜 1个

辅料

食盐适量料酒适量生抽适量香油适量淀粉适量胡萝卜适量猪肉适量

佛手瓜，胡萝卜切片

瘦肉切成小片

在瘦肉里放入生粉和料酒抓匀后腌制15分钟

热锅冷油下佛手瓜片和胡萝卜片

半分钟后加入肉片翻炒

放点生抽

放盐调味

勾薄芡，点上香油就就可以出锅了

篇三：佛手瓜的全面介绍

佛手瓜的全面介绍

佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

中文学佛手瓜名：

别称：合手瓜、合掌瓜

界：植物界

被子植物门门：magnoliophyta

双子叶植物纲纲：magnoliopsida

目：葫芦目cucurbitales 科：属：种：分布区域：葫芦科 cucurbitaceae 佛手瓜属 sechium 佛手瓜 s. edule 中国南方的浙江、广东、福建、云南、贵州等省早有栽培。

药用价值

据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。中医认为它具有理气和中，疏肝止哎的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。

佛手瓜为多年生攀援性宿根草本植物。根为弦线状须根，侧根粗长，第2年后可形成肥大块根；茎为蔓性，长10m以上，分枝性强，节上着生叶片和卷须；叶互生，叶片与卷须对生，叶片呈掌状五角形，叶全缘、绿色或深绿色；

雌雄同株异花，异花传粉，虫媒花；果实梨形，有明显的纵沟5条，瓜顶有一条缝合线，果色为绿色至乳白色，单瓜重250～500g，果肉白色；种子扁平，纺锤形，无休眠期。喜温、耐热、不耐寒。生长适温为12～25℃，超过30℃生长受到抑制，极端高温为40℃，低于5℃会产生寒害；适于中等光强，耐荫；要求空气湿润；适于在土质肥沃和保肥保水力强的土壤上生长。

生物特性

1.根：佛手瓜最初为弦线状须根，随植株生长，须根逐渐加粗伸长，形成半木质化的侧根，上生不规则的副侧根。侧根长而粗，在一般条件下，一年生的侧根长达2m以上。根系分布范围广，吸收肥水能力强，耐旱。多年生的佛手瓜，进入第2年以后，在不十分炎热的地区可形成肥大的块根。

2.茎：茎蔓性，攀援性强。主蔓可长达10m以上。分枝能力强，几乎每节上都有分枝，分枝上又有2次、3次分枝。节上着生叶片和卷须。

3.叶：叶互生，叶片与卷须对生。叶片呈掌状五角形，中央一角特别长。绿色至

佛手瓜深绿色，全缘。叶面较粗糙，叶背的叶脉上有茸毛。

4.花、果实、种子：佛手瓜雌雄同株异花，雄花多生于子蔓上，开花早；雌花多生于孙蔓上，开花迟于雄花。雄花10～30朵在总花梗的上部成总状花序，每雄花有雄蕊5枚、花丝联合。雌花单生，枝头头状，花柱联合，子房下位1室、仅具1枚下垂胚珠。弯片、花冠均为5片。异花传粉，虫媒花。

果实梨形，有明显的5条纵沟，瓜顶有一条缝合线。果色由绿色至乳白色，单瓜重250g～500g。果肉乳白色，一个果实内只具一枚种子，果肉与种皮紧密贴合，不易分离；种子扁平，纺锤形。种皮系肉质膜状，不具备控制种子内失水的功能。当种子剥离果实后，极易失水干瘪而丧失生活力。故种子不能晒干

贮存，一般均以整个种瓜为繁殖材料。种子无休眠期，成熟后如不及时采收，种子在瓜中就会很快萌发。这一现象称“胎萌”，是佛手瓜的一大特点。主要用途

佛手瓜

果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜。庞大茎蔓可作饲料；瓜蔓可作为强纤维的来源，用来加工绳。果实含锌较高，对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显，可缓解老年人视力衰退。生长20d的嫩瓜含钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高２倍多，含铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍，以白色或奶油色品种品质最佳。果型优美，适合庭园种植，可供观赏和遮荫绿化。

功效：佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。

适合人群：适合所有人食用，老少皆宜。

适用量：每次1个。

基本分类

佛手瓜根据果实的颜色分为白色种和绿色品种两种。

1．绿皮种生长势强，茎粗蔓长，结瓜多。瓜皮深绿色，瓜形较长也大，果面有刚

佛手瓜

刺或无，单瓜重

0.5公斤左右。丰产性好，但果实风味清淡些，是目前的主要栽培品种。

2．白皮种生长势弱，茎细蔓短，结瓜少。瓜皮白绿色，瓜形较圆也小，表面光滑无刺，肉质致密，腥味淡，味较佳，产量较低，供生吃。营养食用

佛手瓜肉质细嫩，每100克佛手瓜的果实

佛手瓜

中含有水分90—92克，蛋白质0.9—1.2克，碳水化合物2.6—7.7克，维生素c12—22毫克，胡萝卜素20微克。钾的含量较高，可达190毫克，核黄素0.1毫克，钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。

佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜，每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克，磷10毫克、铁14毫克，特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。

佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素a、c较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。

佛手瓜食用时最好选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅者，果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。佛手瓜的上市期为秋末，很耐贮藏，常温下可由10月一直放到翌年3月—4月，风味基本不变。

食物禁忌

由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。药用价值

1佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对

增强人体抵抗疾病的能力有益。

2佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，

维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热

量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者

的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血

管、降压之功能。 3据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影

响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。

4中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，

适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及

气管炎咳嗽多痰者食用。

5佛手瓜苗硒的含量每100克高达

30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代

医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。

6佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。

篇四：佛手瓜菜谱

佛手瓜烧鸡翅

材料：

佛手瓜2个、鸡翅中8根、大蒜1整粒、生姜1小块、白酒1小杯、冰糖5粒、花椒1小撮、李锦记辣豆瓣酱2汤匙、老抽1/2汤匙。

做法：

1、将鸡翅倒入沸水中焯烫1分钟后捞出浸入冷水中放凉后捞出剁成3小块。

2、大蒜剥去外壳后洗净、生姜切成片、佛手瓜削去外皮后切成块（削的时候最好带上一次性手套）。

3、炒锅内倒适量油烧热，撒入花椒粒和辣豆瓣酱爆香，随后放入姜片和蒜瓣炒匀。

4、倒入鸡块翻炒后倒入冰糖、老抽、白酒炒匀，随后倒入佛手瓜一起翻炒，盖上盖中火焖10分钟即可。

小贴士：

2、这道菜里的鸡翅块也可以换成鸡块，if你喜欢肉肉多的话，当然也可以换成鸡腿来做咯。

原料：

挪威三文鱼150g、玉米一根、胡萝卜一根、佛手瓜一个、小番茄5-6个。

调料：

盐。

做法：

1、所有材料处理干净。三文鱼切块，玉米切段，胡萝卜，佛手瓜切片；

2、半锅清水放入玉米段煮熟；

3、加入胡萝卜煮3分钟；

4、倒入佛手瓜，小番茄煮2分钟；

5、加入三文鱼至汤烧开，调入少许盐即可关火。

佛手瓜炒肉片

原料：

佛手瓜、猪肉片、泡发好的木耳。

辅料：

盐、鸡精、色拉油、香油、葱姜沫。

1、佛手瓜去皮和核,然后切成菱形小块；

2、锅到油预热,葱姜爆香；

3、放入猪肉片翻炒,再放入佛手瓜片木耳同炒,八分熟加入鸡精继续翻炒,炒熟后点点香油就可以出锅了。

佛手瓜枸杞炖土鸡

原料：

土鸡1/2只、佛手瓜3只、枸杞20粒、盐2小匙、香葱5根、姜3片、黄酒5ml。

做法：

1、土鸡在市场宰杀后清洗干净，切成鸡块；

2、佛手瓜去皮去籽，切滚刀块，枸杞用清水泡开清洗干净；

3、鸡块放入砂锅中，加冷水没过鸡肉，沸腾后撇去浮沫，放入葱结和姜片，倒入黄酒；

4、一次性加足热水，加入枸杞转小火炖1小时；

5、佛手瓜下热水焯一下，沥干；

6、放入砂锅中，再炖半小时左右，最后加盐调味。

tips：

1、母鸡或者肉鸡比

较油，可以清除鸡油再煮，也可以将鸡块淖水，让煲出来的汤比较清爽。

2、第一次撇沫时不要加很多的水，这样烧开的时间会比较长，撇完血沫后要加热水，

防止鸡肉收缩。

3、按个人喜好，调整佛手瓜加入的时间，掌握瓜的软硬程度。

4、佛手瓜挑选时要有光泽，表面纵沟较浅。佛手瓜去皮后会有黏液，需要戴上手套操作。

5、佛手瓜淖水，可以使汤清澈。

佛手瓜滚乌江鱼头汤

佛手瓜滚乌江鱼头汤

材料：

佛手瓜5个(去皮去囊切片出水备用)、乌江鱼头一个(洗净后撒盐涂匀备用)、姜小半个(刮片拍扁)、枸杞一把(泡水备用)。

1、要不要去皮，如果不去，可能会很爽口，也有可能很涩口，我现在想起了很多类同的瓜类，像青瓜皮，南瓜皮，冬瓜皮，节瓜皮。

保险一点，还是去皮吧。

2、要不要去囊，如果不去，可能会很好吃，又有可能会很难吃，我心中又想起了很多类同的瓜类，冬瓜囊，南瓜囊，青瓜囊。

保险一点，还是把这一点点的囊也去掉吧。

3、要不要出水：如果不去，会不会中毒呢？我心中又想起了西兰花和龙芽豆。

保险一点，还是出出水拉。

4、做法就和普通的鱼头汤做法一样，先在油锅里爆香姜片，然后放鱼头煎香、煎透，撒入约10ml酒去腥，然后盏入约2升水，煮滚以后就可以放入佛手瓜和枸杞子了。中火煮约20分钟后，煮至佛手瓜软身即可。调味上锅了。

做这道菜有几样事情是要注意的：

1、乌江鱼的嘴巴里是带有尖牙的，洗或者切的时候要小心，千万不要被扎到手。

2、做鱼头汤要不腥，要先用盐腌一下鱼头，煎透后撒酒，然后再盏水，这样煮出来的汤就会奶白奶白的了。

3、切佛手瓜的时候，最好带上手套，因为佛手瓜上有些奇怪的分泌液，它会紧紧的沾着你的手。

一滴为凉拌菜提味的油-凉拌佛手瓜

炎炎夏日步步逼近，江南一带又正处在梅雨季，天气十分闷热难耐，胃口也开始尽显疲态，每日饮食变得无所适从起来。味重色浓的菜品，虽能勾起些许食欲，但总觉有些腻，有些咄咄逼人。清爽小菜又太过清心寡欲，全然不能让人食指大动。于是，每日为了讨论吃什么，可谓是费尽脑筋。

你不明白为什么被炒鱿鱼

你不明白为什么被炒鱿鱼 你不明白为什么被炒鱿鱼你不明白为什么被炒鱿鱼试用期三个月到了，你兴高采烈地去人事部询问有关自己转正的事情，得到的却是被炒了鱿鱼的晴天霹雳。你很伤心，交接的时候一边哭一边跟我诉苦，你不明白为什么自己会被炒了鱿鱼。其实人事部那张试用期审核单上部门经理意见栏里大大的“不合格”三个字是我写的，当然，总经理意见里也是大大的三个“不合格”。 你当然不明白自己为什么被炒了鱿鱼，你一直觉得自己做得很不错，那么我来告诉你。 你来公司第一天，八点半上班，你八点二十五踏点而来，而我这个部门经理已经帮助你把公司卫生都打扫干净了，嗯，你做得真棒！ 你来公司第二天，我让你做一份表格给我，你理直气壮地跟我说：经理，我不会弄，你把表格做好，我来填。我大惊失色（被你吓的），你的上可是填的熟练使用office啊，问你怎么不会用excel，你却理所当然地告诉我：我们在学校写论文，都是老师给做好的表格，我们填。我无语问苍天，真是orz. 你来公司第三天，我跟客户说电话忙得不可开交，来了电话让你接，你却告诉我你以前从来没接过电话，我问你难道你在家也不接电话，你告诉我你爸妈会接，好吧，让我买块豆腐去拍死人事部的经理吧。

你来公司第四天，我让你翻译资料，并且告诉你翻译好后要仔细检查几遍，但是你给我的时候连打的中文资料里都做错字一堆堆。嗯，我想也许是我中文不好…… 你来公司第五天，开始跟我探听公司里各个部门经理的工资情况（包括我），小姐，我想提醒你你手头还有一堆活没有做完呢。 你来公司第六天，接电话时差点把总经理电话泄漏给推销员，好在我及时切断了电话。事后我好心提醒你总经理的电话是不能随便说的，你却说：不过是个手机号而已嘛。我终于明白为什么最近我总是接到莫名其妙的推销电话了。 你来公司第七天，发现利用客服的qq跟朋友聊天很方便，于是乎开始狂聊生涯，还跟我炫耀你认识的美国“香蕉”对你有好感，我好心提醒你上半时间私聊是要被扣钱的，你跟我说：反正头看不到就无所谓。我这才知道原来你根本没把我当上司而是当朋友，真让我感动。 你来公司第八天，跟我探听你能不能过试用期，我怎么回答你呢，其实离试用期完结还有82天，你有没有觉得自己问得有些太早了。 你来公司第九天，大概昨天跟男朋友吵架了，所以阴沉着脸好似公司的人都欠你三百万，但是为什么隔壁公司的小帅哥来借软件盘的时候你马上笑得跟朵花似的，我认为其实你去当演员更合适。 你来公司第十天，总经理过来

常见食品含糖量gi值

常见食物GI（升糖指数）列表，：最好摄取GI值不超过55的食物，“少食多餐” 常见蔬菜水果含糖量表(％) 名称糖（g）名称糖（g ）名称糖（g ）名称糖（g ）白萝卜缨 0．3 小葱 3．5 小红辣椒 5．7 鲜柠檬 5 生菜 1．3 荷兰豆 3．5 甜瓜 5．8 鲜草莓 6 小白菜 1．6 菜瓜 3．5 葫子 5．9 鲜杨桃 6．2 竹笋 1．8 苦瓜 3．5 青萝卜 6 鲜芒果 7 冬瓜 1．9 长茄子 3．5 扁豆 6．1 鲜杏子 7 绿豆芽 2．1 西红柿 3．5 木瓜 6．2 李子杏 7．8 空心菜 2．2 卷心菜 3．6 蒜苗 6．2 红心罗卜 8．4 莴苣 2．2 豇豆 3．6 毛豆 6．5 芦柑 9 油豆角 2．3 丝瓜 3．6 生姜 7．6 鲜蜜橘 9 黄瓜 2．4 茄子 3．6 胡萝卜 7．7 鲜菠萝 10 芹菜 2．5 尖青辣子 3．7 哈密瓜 7．7 鲜葡萄 10 佛手瓜 2．6 萝卜 4 洋葱 8．1 鲜橙子 10 葫芦 2．7 白萝卜 4 红心萝卜 8．4 鲜金桔 10 芥菜 2．6 长豇豆 4 苜蓿 8．8 鲜樱桃 10 茼蒿 2．7 水萝卜 4．1 香椿 9．1 苹果梨 11 西兰花 2．7 菜豆 4．2 红胡萝卜缨 15．7 鲜香梨 11 油菜 2．7 白兰瓜 4．5 甜菜头 17 鲜苹果 12 小红萝卜缨 2．7 南瓜 4．5 发芽豆 18 猕猴桃 12 豌豆苗 2．8 青蒜 4．5 豌豆 18 鲜石榴 13．7 菠菜 2．8 豆角 4．5 鲜桂圆 16 黄豆芽 3 苦菜 4．6 鲜荔枝 16 白菜 3．1 青萝卜缨 4．7 鲜柿子 17 雪里红 3．1 大葱 5．2 鲜香蕉 20 韭菜 3．2 芸豆 5．3 菜花 3．4 西瓜 5．5 注：建议尽量摄入含糖量在4％以下的蔬菜，高糖蔬菜可作为配菜，控制数量，水果只有在血糖控制好的情 况下，在两餐之间选择性的少量食用，并根据食物交换份相应减少主粮。

佛手瓜庭院栽培技术

佛手瓜庭院栽培技术 佛手瓜是半阴性、攀缘性宿根植物。性喜温暖，但不耐热，也不耐霜，属短日照植株，在长日照下不开花结果。在我县采用多年宿根栽培，日平均温度在12℃以上时开始萌芽生长，适宜生长温度在18～25℃之间。 德化县是一个典型的山区县，房前屋后面积大，荒山、零地较多，十分适宜发展佛手瓜的庭院栽培。庭院栽培佛手瓜不但可以增加农民收入，还可净化空气，绿化房屋周围环境，棚架栽培株产200～300kg，每667m2产瓜7000～8000kg。现将佛手瓜的庭院栽培技术介绍如下。 一、合理规划，选好地块 佛手瓜是半阴性、攀缘性宿根植物。性喜温暖，但不耐热，也不耐霜，属短日照植株，在长日照下不开花结果。在我县采用多年宿根栽培，日平均温度在12℃以上时开始萌芽生长，适宜生长温度在18～25℃之间。在栽培时要合理规划，选择海拔600～1000m的房

前屋后，最好要选用挖地基时的填方疏松土壤为好。 二、整地结合深施重施基肥 种植前应先挖穴，穴的直径 1.5m，穴深0.8m，株行距5m×5.5m开穴，每穴施腐熟优质土杂肥50～100kg、人粪尿5～10kg，然后铺上25～30kg红壤待种。 三、适时定植 用种瓜栽植，可安排在秋季9～10月或春季清明至谷雨期间，幼苗高约20cm时定植于穴内或采用分株移植；在清明左右，将老株兜头挖开，用刀切下重约50g左右并带2～3个芽的块根，栽于穴内，盖土后使芽露出1～1.5cm，再盖草保温保湿，有利于快速生

长。 四、施肥浇水 佛手瓜定植后不需马上追肥，一般掌握在初花期开始施肥，距主根40cm以外挖浅环沟施入浓度为20%的腐熟人粪肥或3%～4%尿素液，每株用量15～20kg，施肥后盖土。盛花果期可第2次施肥，每株用20%腐熟粪肥10～15kg加尿素250～300g，过磷酸钙5～7kg，钾肥0.5～1kg。在离主根80cm处挖浅环沟施入，然后覆土并盖上杂草防止水分蒸发和土壤板结，盖草后浇水。再过20天左右，此时植株生长茂盛并大量开花结果，为及时补充养分，在离主根20cm以外每株施发酵人粪尿80～120kg，浇透水，若气候干旱应浇水使穴土保持湿润。 五、搭好棚架

佛手瓜栽培技术

佛手瓜栽培技术 佛手瓜又名洋丝瓜、合掌瓜、丰收瓜、菜肴梨，系葫芦科佛手瓜属多年生攀缘性草本植物。佛手瓜果实营养丰富，且含钾多、含钠少、宜作忌盐者的食物。佛手瓜在我县已有很久的栽培历史，但规模不大，近几年有逐渐扩展的趋势。 一、品种 1、绿皮种：该品种生长势较强，藤蔓粗壮而长，结果多、较丰产，并能产生块根。瓜形较长而大，上有钢刺，皮色深绿。 2、白皮种：该品种生长势较弱，蔓较细而短，结瓜少、产量较低。瓜形圆而小，光滑无毛刺，皮色白绿，组织致密，食味较佳。 二、对环境条件的要求 佛手瓜性喜温暖，并能忍受较高温度，属短日照植物，在长日照条件下只长蔓不开花。发芽适温为 18~25℃，幼苗期生长适温为20~30℃，20℃以上才能正常生长，高于30℃时，植株生长受抑制。当地温低于5℃时，根系易受冻害而枯死。栽培地要求富含有机质、排灌良好的壤土。 三、栽培技术要点 1、种苗繁殖。佛手瓜的苗木繁殖方法有如下两种： （1）果实繁殖。2～4月，将种瓜包在塑料袋里，置于15～25℃的场所催芽，当种瓜长出较多的根系时，从塑料袋中取出种瓜进行营养杯育苗。 （2）分枝繁殖。在清明左右将老株的兜头部挖开一半，露出块根，用刀切下重50克左右并带2～3个芽的块根，栽于准备好的穴内，使芽露出土表1.5厘米左右即可。也可把整个老株挖出，按上述方法切块根繁殖。 2、定植。一般土壤肥水条件好的，每亩栽25株左右，庭园一般以栽植1～2株为宜。栽植前要挖好种植穴，穴宽0.8米、深.05米，每穴施农家肥25公斤、过磷酸磷0.5公斤、氯化钾.02公斤，并与土充分拌和，把种苗定植后用土盖过种瓜或块茎淋水湿润即可。 3、浇水追肥。佛手瓜6月前植株生长缓慢，自7月起生长加快，此时要经常保持土壤湿润。一般每年内需追肥3次，分别在6月上旬、7月上中旬和8月中下旬进行。追肥时先在距瓜穴30厘米周围开环状浅沟，肥料施入后，即以原土覆盖。人畜粪尿和化肥均可作为追肥，但三要素要配合使用。 4、搭棚整蔓。佛手瓜的攀缘性极强，因此需搭棚架。一般棚架高2米，每株需棚架面积约25平方米，架下可栽种耐荫蔬菜。棚架要牢固，以防大风吹倒或压倒。佛手瓜分枝性强，每节都能萌发侧蔓，初期要注意理蔓，使蔓在架上均匀地分布，避免蔓重叠或纠缠在一起，影响通风透光。佛手瓜的子蔓和孙蔓结瓜较早，主蔓应及时早摘心，子蔓亦要适当摘心，促使早生子蔓和孙蔓，提早结瓜，提高产量。 5、病虫害防治。佛手瓜病虫害极少，一般不需要喷药防治。 6、采收。佛手瓜授粉后发育很快，15～20天即可采食，一般在瓜重250克左右时采收上市，有利于提高质量和产量。采收时不要损伤果皮，以免影响运输和贮藏。留做种瓜用的，应选架下离地1.5m左右的主蔓结的长形瓜，当果皮黄色，表面光滑时即可采收，并在干燥处存放。

员工被解雇单位应当如何赔偿

员工被解雇用人单位到底如何进行赔偿经常有朋友咨询，员工被解雇，用人单位应当怎样赔，现在很多人都认为被解雇应当按照“N+1”进行赔偿，其实不然，员工被解雇的原因有很多，不同原因被解雇赔偿方式也不一样，下面王叶根律师就详细的介绍到底应该如何进行赔（补）偿。 第一部分、到底补（赔）偿几个月 一、不予赔偿 1、在试用期间被证明不符合录用条件的； 2、严重违反用人单位的规章制度的； 3、严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的； 4、劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的； 5、劳动者以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使用人单位在违背真实意思的情况下订立劳动合同，致使劳动合同无效的； 6、被依法追究刑事责任的。 二、N+1个月 N为劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。 +1为额外支付一个月的工资，为用人单位在未提前30天书面通知劳动者的情况下所支付，也就说我们常说的“代通知金”，如用人

单位提前30天通知了，则无需额外再支付一个月的工资，也就说补偿金为N个月。 1、劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的； 2、劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的； 3、劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。 三、N个月 （一）用人单位存在违法行为，劳动者解除劳动合同的： 1、未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的； 2、未及时足额支付劳动报酬的； 3、未依法为劳动者缴纳社会保险费的； 4、用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的； 5、用人单位以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使劳动者在违背真实意思的情况下订立劳动合同致使劳动合同无效的； 6、用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的； 7、法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。

佛手瓜的功效与作用

佛手瓜的功效与作用 佛手瓜是很常见的一种瓜类蔬菜，但是佛手瓜的功效与作用是很强大的。佛手瓜又叫天地瓜、梨瓜、洋丝瓜、隼人瓜、福寿瓜、合掌瓜、拳头瓜、土儿瓜、菜肴梨、香芋瓜、虎儿瓜。 佛手瓜舒肝理气，和胃止痛。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。 据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶，有消气作用;果可治胃病、气管炎、呕吐、噎嗝、高血压、哮喘等病症。据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。 佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克 佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。 佛手瓜的功效与作用1：佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的~倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。 锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。 佛手瓜的功效与作用2：中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。 佛手瓜的功效与作用3：佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。 佛手瓜的吃法： 佛手瓜可生吃，像黄瓜般清甜爽脆，可凉拌、清炒。 做汤也非常“拿手”，滚、煲皆可，像滚鱼头汤、肉片汤，煲鸡汤、排骨汤等，清润美味，老少咸宜。 用佛手瓜来煲汤，富含维生素A和植物胶原蛋白，且具有利水功效，能帮助容易水肿的人排出身体多余水分，对于美颜有显着的帮助。

佛手瓜栽培技术

佛手瓜栽培技术 1.种瓜的选择与贮藏 种瓜需选择个头肥壮、重量500g左右、表皮光滑润薄、腊质多、微黄色、茸毛不明显、芽眼微微突起、无伤疤破损、充分成熟的瓜做种瓜。将种瓜于11月下旬放在5℃～7℃的室内保存，具体方法是用箩筐装沙储藏，即用箩筐装一层沙，放一层瓜，不留空隙，箩筐顶端覆盖10cm～15cm的沙即可。若数量大可在室内建沙池储藏，在整个储藏期要特别注意几点：①自始至终不能浇水，即使表皮起皱也不能浇。②必须用于沙储藏覆盖，不能用农家肥和田园土储藏覆盖。③若无干沙可用干煤灰储藏覆盖。 2．育苗 佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜入窖贮藏，翌年清明前后自然出苗，而后选择苗好的种瓜直接播种。北方为培育大壮苗，提高幼苗的抗性，需及早适时进行室内催芽。催芽时间于翌年1月下旬将种瓜取出，用塑料袋逐个包好，移到暖室或热炕上催芽，温度15～20℃。催芽温度不宜太高．温度过高出芽快，但芽细不健壮。适当降低催芽温度，芽粗短健壮。半月左右种瓜顶端开裂，生出幼根，当种瓜发出幼芽时进行育苗。数量小用大营养袋或花盆放在暖室培育，数量大用简易保护地培育。营养土用通气性能好的砂质土与菜园土对半混合配制，种瓜发芽端朝上，柄朝下，覆土4～6cm、土壤湿度为手握成团，落地即散为准。不要有积水。育苗期瓜蔓幼芽留2～3枝为宜，多而弱的芽要及时摘掉。对生长过旺的瓜蔓留4～5叶摘心，控制徒长，促其发侧芽。育苗期间要保持20～25℃，并还要注意保持较好的通风光照条件。 佛手瓜(14张)佛手瓜整瓜播种，需种瓜量较多，成本偏高。为减少种瓜用量，扩大繁殖系数，山东省农科院蔬菜研究所采用茎切段扦插育苗获得成功。具体方法是：将种瓜提前育苗，培育出用于切段扦插的健壮秧蔓。在有温室的地方，可于11～12月育苗，延长育苗期可使幼苗多发枝、发壮枝。于3月上、中旬将幼苗秧蔓剪断，每一切段含2～3个节。将切段茎部置于500ppm的萘乙酸溶液中浸泡5～10分钟，取出插于育苗营养土或蛭石、珍珠岩、过筛炉渣等轻质基质内，保温保湿促其生根。据试验，采用此法扦插成活率达80%以上。 3．定植

为什么被人辞退叫炒鱿鱼

为什么被人辞退叫炒鱿鱼 公务员辞退制度作为公务员制度的重要组成部分,是公务员管理中进、管、出三个环节中的最后一环,公务员辞退制度有效执行具有重大的意义。这是爱汇网小编整理的为什么被人辞退叫炒鱿鱼，希望你能从中得到感悟! 为什么被人辞退叫炒鱿鱼 炒鱿鱼这个词，是形容工作被辞退、解雇、甚至开除，要搞清这个意思，我们还得从旧社会讲起。 那个时代，被解雇的人是没有任何地方可以申诉的，一听到老板的通知，便只好卷起铺盖走人。所以被解雇的人，对开除和解雇这类词十分敏感甚至恐惧，觉得它太刺耳，于是有些人便用卷铺盖来代替。因为那时候被雇用人的被褥都是自带的，老板是不会提供的，离开时，当然要卷起自己的铺盖了。 不知什么时候开始，人们忽然从炒鱿鱼这道菜中发现，在烹炒鱿鱼时，每块鱼片都由平直的形状，慢慢卷起来成为圆筒状，这和卷起的铺盖外形差不多，而且卷的过程也很相像。人们由此产生了联想，就用炒鱿鱼代替卷铺盖，也就是表示被解雇和开除的意思。 这个说法延用至今。但是在现今社会老板要轻易地炒别人的鱿鱼就不那么简单和随便啦，因为职工工作的`权利是受法律保护的。 辞退不当的常见情况 1、许多企业存在辞退员工时无透明度，被辞退人员走得莫名其妙;管理者因为私人恩怨开除员工，公报私仇; 2、克扣被辞退人员工资时有发生，特别是民营和私营企业;

3、许多管理者对公司做出了巨大贡献，可能因为小小的失误被辞退;被辞退人员离开公司后，管理者对被辞退人员随意指责。 4、严重违章违纪辞退，触犯公司规章制度、触犯国家法律等。 辞退不当造成的后果 1、员工辞退处理不当会直接激化被辞退人员与企业的矛盾，被辞退人同会在在公司和业内传播对原公司的不满，影响企业的美誉度。数据统计显示，强烈的不满至少会传达给25个人，而间接传播不可估量。如果被辞退人员从事宣传、营销等与媒体保持密切关系的工作，不良传播会进一步扩大。不良口碑传播会影响企业招聘新人、影响内部团结。如果矛盾激化到一定程度，会直接导致高级管理人员或具有一定影响力的管理者跳槽到竞争公司或者促使他创办类似公司，无形中为自己增加了一个铁杆对手。 2、辞退不当另一个重要的负面后果往往被管理者疏忽--内部影响。辞退不当会让在职员工感到不安全，担心自己是否也会落到像被辞退者那样的下场。其他员工很容易把别人的遭遇，往自己身上套，进而推测管理者的处事方法和能力，对管理者和公司产生不信任感受，影响公司的凝聚力。许多管理者在辞退普通员工时比较随意，其实杀鸡往往猴会看，因此辞退普通员工也不能丝毫马虎。 做好辞退工作的主要方法 辞退前要公正。辞退的原因一般有两种:一是公司原因，如大范围裁员、组织机构调整等;二是个人原因，工作不称职、危害公司利益等。对于公司方面的原因应当向员工做好解释工作，并表示日后重新欢迎员工回公司。对于个人原因的辞退应当做好全面考核工作，不可偏听偏信，更不能公报私仇。对于曾经为公司做出贡献的员工，应当尽量在本公司内为其寻找其他合适的岗位，或者推荐到其他

碱性食物大全

碱性食物大全 1、蔬菜类碱性食物大全 碱性蔬菜有哪些？ A、属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。 B、属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。 C、属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯(土豆)、芋头。 D、属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。 E、属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。 2、食用药材类碱性食物大全 碱性药材有哪些？ A、属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。 B、属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。 C、属于平性的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。 D、属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。 E、属于热性的碱性食物有：肉桂。 3、水果类碱性食物大全 碱性水果有哪些？ A、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。 B、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。 C、属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：葡萄、石榴、木瓜、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。 D.属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。 4、坚果类碱性食物大全 碱性坚果有哪些？ A、属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：大豆（黄豆）。 B、属于温性的碱性食物有：栗子。 5、饮料类碱性食物大全 碱性饮料有哪些？ A、属于凉性的碱性食物有：茶叶

佛手瓜的栽培技术

佛手瓜的栽培技术 佛手瓜在北方栽培必须育苗移栽，因为种瓜发芽率只有60％--80％，为了保全苗不 宜直播，还要先催出芽再播种。育苗分为种瓜育苗、光胚育苗和扦插育苗三种方法。 1 育苗 1．1 种瓜育苗佛手瓜是名符其实的“种瓜得瓜” 蔬菜。种瓜育苗就是栽一个 种瓜。选择瓜大无伤的种瓜，用刀把首端的合缝处开口，装入25厘米x15厘米的塑料袋 里，码入筐中，在15--20℃处催芽，经15天左右，种瓜由首端合缝处长出根系，子叶张 开后即可播种。 也可把种瓜用河沙下铺上盖2--3厘米催芽。 用肥沃田土和细沙各50％拌匀，加入清水，温度以不黏手为度，装入直径20--30厘 米、高20厘米的薄膜筒或花盆，把发芽的种瓜芽朝上，直立或斜栽其中，上面盖4--6厘 米的土，放在温室中育苗。 在育苗过程中严格控制水分，以防烂瓜，只要叶片不萎蔫就不要浇水。 1．2 光胚育苗利用充分后熟的种瓜，经过催芽，待胚随着子

叶伸出瓜外脱离 胎座时，把种瓜割开将胚取出进行育苗，叫光胚育苗。这和花生去仁去皮、谷子去壳仍 能正常发芽是一样的。光胚育苗成苗率高，取出胚种，瓜仍能食用。胚轴上已长出少量 细根时，是取胚的最佳时机。取胚时一手拿种瓜，一手拿刀，顺着合缝线向上向下割， 用拿瓜的手，将拇指插入刀口处，向两面慢慢撑开1．50--2厘米，用嫁接刀的另一端轻 轻拨动子叶，使其完全脱离瓜体后取出完整的胚，立即育苗。 用直径12厘米、高20厘米的薄膜筒，装营养土3--4成，将光胚芽取上栽入筒中，再 填营养土至子叶上3厘米左右，摆入温室中育苗。 出苗前温度控制在15--20℃，土壤水分控制在相对湿度70％--80％，光照要充足。 1．3 扦插育苗提早在温室中进行种瓜或光胚育苗，在苗高5--6厘米时加大肥 水，促进生长，培养成有多个侧枝的健壮苗，在3月上中旬将秧蔓剪下，2--3节切段， 最上段保留新梢，摘除下端叶片，用500毫克／千克的萘乙酸溶液浸蘸5--10分钟，插于 床上或容器中，浇足水，保持15--20℃，黑色膜遮光，7天后去

2019年在职场上很快被炒鱿鱼的征兆有哪些-实用word文档 (4页)

本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！ == 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ == 在职场上很快被炒鱿鱼的征兆有哪些 职场如战场，一不小心就会面临被炒鱿鱼风险，当一个人快要解雇时是有征兆的。以下是小编整理而成的是在职场上很快被炒鱿鱼的征兆，希望大家有所收获! 在职场上很快被炒鱿鱼的征兆 1、公司无意间把你的岗位调来调去，频繁切换，似乎显得此人多余。最终，让你在不同岗位间，感到无法适从，主动离职。 2、突然强加给你看你看似几乎无法胜任的任务，让你知难而退，或者出尽洋相，最终以“能力不足”收场走人。 3、调任你从事与专业和性格不相干，可能恰恰相反的工作，哪怕这份职位看起来有些“虚高”。最终，接手后，发现难以适应和协调。以“不适应工作”撒腿走人。 4、公司领导刻意忽视你的业绩，忽视你的感受，忽视你的建议，忽视你的加班。把你的合理表现视为无关紧要，让你感觉到没有以前重要了，或者没有其他同事一样重要了。 5、专门针对你设定新的考核标准。拔高要求，抬高任务，同时不给你资源和条件，甚至克减你所能调动的资源，让你无法完成公司“高标准、低成本”的工作，知难而退。 6、经常给你分配一些别人不愿干的垃圾型任务、或者一些投入大、产出少的工作。让你变成一个办公室端茶倒水的“保洁员”。 7、挪动你到大家不愿去的办公室位置。给你特别挑选一个角落或者隐蔽，不被人容易注意的位置。或者给你一个噪杂、办公硬件不完善的办公角落。 8、给你的任务设定不合理的期限。在你原有的工作上，给你加上一个不可思议的完成期限要求，让你去刻意去做一些“违背科学”的事情。 9、公司对你的评价越来越严厉，不近人情。对你的批评越来越多，表扬越来越少，横挑眉毛竖挑眼，落井下石，吹毛求疵。

试用期结束 被辞退怎么办

试用期结束被辞退怎么办 发布时间:2010年06月25日来源:应届毕业生网 目前，职场上出现很多打着“试用期”名义的用工现象，非法滥用试用期的问题也是屡见不鲜，比如有些企业因短时间业务发展需要，急需招人，就会向社会招聘岗位，但当试用期结束后，会以不胜任或者不符合录用条件等多种理由，与之解除劳动关系。据此，笔者采访了上海江三角律师事务所律师罗欣，请他就以下张先生所遇到的困扰进行解析。 案例：试用期后未通过考核被辞退 a公司因为业务需要，通过某知名招聘网站发布了招聘销售经理的招聘广告，大致要求如下：1、本科以上学历；2、英语水平良好，cet-6以上水平；3、2年以上同行业从业经验……张先生看到了该则招聘广告后，满心欢喜，觉得简直是为他量身定做的，于是便满怀信心的向a公司投递了自己的简历。而后，经过面试，张先生也确实如愿的与a公司签订了为期一年的劳动合同，其中试用期2个月。 但是，在试用期临近1周届满的时候，a公司通知张先生，由于其试用期内未通过考核，属不符合录用条件，依法立即予以辞退。张先生不服，遂成讼。 案件焦点：试用期内是否符合录用条件 本案中，a公司认为，对销售人员最主要的考核指标当然是销售业绩。张先生入职一个多月来既未给公司带来订单，也未介绍新的客户给公司(贡献客户名单)，完全不是一个称职销售人员的表现。张先生则认为，对销售人员有业绩考核是正常的，他的业绩确实不大理想，但是招聘的时候又没有说清楚到底是多少，只是大概的暗示了他一下。招聘广告上没有讲清楚，现在突然说他没有通过试用期考核便予以辞退，实在难以接受。 那么，张先生的情况是否属于“试用期内不符合录用条件”？ 律师分析：不符合录用条件企业不能单方说了算 罗欣分析，根据《劳动合同法》相关规定，劳动者在试用期间被证明不符合

怎么淹佛手瓜

怎么淹佛手瓜 佛手瓜原料不耐贮存，所以生产中需要将佛手瓜进行腌制处理。佛手瓜腌制处理时切分大小、盐水浓度和其他试剂等因素对腌制效果都有一定影响。2.1.1整瓜腌制与切分瓜腌制的效果比较用质量分数为20％的盐水浸制30d，将佛手瓜分别以不同的切分状态进行腌制(食盐腌制)保存。佛手瓜切分与否对腌制效果的影响见表1。表1的结果表明，佛手瓜的整瓜腌制效果比较好。切分腌制时，佛手瓜中的营养成分将大量流失，瓜中的果胶也会溶解，使瓜的硬度下降。表1佛手瓜切分与否对腌制效果的影响瓜块形状整瓜切半瓜条状瓜脆性好较好差沉淀物无少多腌制液浑浊度清亮有少许悬浮物浑浊，悬浮物多瓜的颜色金黄淡黄色色淡┗┻┻┻┛2.1.2盐水浓度对腌制效果的影响对佛手瓜分别采用不同质量分数的盐水进行腌制保存(对整瓜腌制60d)，见表2。用质量分数为20％以下的盐水腌制，获得的半成品都会在腌制期间发酵，增加了瓜的酸度，且有较多的杂菌生长，生了气泡和白膜等。所以，腌制佛手瓜的盐水质量分数要高于20％，才能有效控制微生物的生长。如此高的食盐浓度，需要较长的漂洗时间，最好能结合其他防腐剂一同腌制。表2盐水浓度对佛手瓜腌制效果的影响食盐质量分数项目6％10％20％30％产白膜多多较少少产气多多较少少味道酸臭酸臭酸咸味咸味软硬度软软较软较好颜色淡黄金黄金黄金黄┗┻┻┻┻┛2.1.3山梨酸钾、氯化钙、焦亚硫酸钠对腌制效果的影响用食用防腐剂对佛手瓜原料进行腌制20d后，比较其腌制效果，见表3。将佛手瓜用焦亚硫酸钠和

氯化钙一起腌制，其腌制效果最好，腌制后瓜的颜色金黄、质地脆硬；但腌制后的佛手瓜有一定的气味，主要是由二氧化硫引起，所以，再加工前需将佛手瓜中所含的二氧化硫用清水浸洗干净。表3食用防腐剂对佛手瓜腌制效果的影响防腐剂质量分数瓜色质地其他lO％盐.O.1％山梨酸钾黄色比较软无杂菌生长l％焦亚硫酸钠金黄软有刺鼻昧1％焦亚硫酸钠，O.1％氯化钙金黄脆硬有刺鼻昧┗┻┻┻┛

全年时令蔬菜

【四季时令蔬菜】 一年四季吃什么蔬菜？一年四季适合种什么菜？ 导语 时令蔬菜是指那些根据蔬菜生长特点，在自然环境条件下，通过栽培管理，采收后新鲜上市的蔬菜。对比反季节蔬菜来说，时令蔬菜营养更丰富。那么，一年四季吃什么蔬菜好？一年四季适合种什么菜？下面，小编为大家整理了一份常见的时令蔬菜清单，一起来看看了解下吧！ 春季时令蔬菜 韭菜 营养价值：含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素。 食用功效：增进食欲、益肝健胃、润肠通便、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补肾温阳等。 禁忌人群：孕妇、阴虚火旺、消化不良或肠胃功能较弱、有眼疾者不宜多食韭菜。 韭菜和什么一起吃好：绿豆芽、牡蛎、黄豆芽、虾仁、蜂蜜等。 韭菜不能和什么一起吃：牛肉、白酒、菠菜、米醋、牛奶等。 油菜 营养价值：含大量维生素C、β-胡萝卜素、维生素B2、钾、镁、钙。食用功效：降低血脂、解毒消肿、防癌抗癌、宽肠通便、美容保健。禁忌人群：目疾患者、小儿麻痹后期、狐臭等慢性病患者少食。

油菜和什么一起吃好：香菇、豆腐、鸡肉、金针菇、鸡茸、鸡爪等。油菜不能和什么一起吃：黄瓜、南瓜、山药等。 菠菜 营养价值：富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等。 食用功效：提高免疫力、美容养颜、保护视力、延缓衰老。 禁忌人群：尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱者不宜多食。 菠菜和什么一起吃好：猪血、猪肝、胡萝卜、粉丝、鸡蛋等。 菠菜不能和什么一起吃：黄瓜、牛奶、猪肝、黄豆、钙片等。 title= 莴苣 营养价值：含有丰富的氟元素、钾元素及少量的碘元素。 食用功效：降血压、利尿通乳、增氟补血、宽肠通便、抗癌、防治贫血等。 禁忌人群：maigoo编辑提醒脾胃虚寒者、有眼疾者不宜吃莴苣。 莴苣和什么一起吃好：芸豆、香菇、竹笋、蒜苗、胡萝卜、大蒜等。莴苣不能和什么一起吃：乳酪、蜂蜜、细辛、石榴等。 竹笋 营养价值：含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。食用功效：开胃健脾、宽胸利膈、开膈消痰、增强机体免疫力。 禁忌人群：胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者不

佛手瓜育苗技术

佛手瓜种瓜育苗技术 佛手瓜是蔬菜中的新品和精品，上市以来深受城乡广大消费者的欢迎。种植佛手瓜效益显著，而且发展前景良好。 佛手瓜原产于热带地区，为多年攀缘植物，性喜温暖，怕严寒。在我国北方地区种植，由于冬季温度低，土壤结冻，地下部分不能越冬，所以，只能作为一年生作物栽培，需要年年育苗，栽培实践表明，种瓜育苗技术可以延长佛手瓜的生育期，充分利用生产季节，增加产量，是北方地区栽种佛手瓜的重要技术措施之一。 佛手瓜种瓜育苗的技术要点是： 一、种瓜育苗的原理：佛手瓜的构造与一般瓜类不同，每个瓜只有一粒种子，且种皮为肉质膜状，没有控制水分的能力，当剥出种子时，易失水干瘪，使种子失去生命力。所以，我们我们一般不能剥出种子来育苗，而采用完整的种瓜来育苗，只要管理得当，用种瓜可以育出符合栽培需要的苗子来。 二、种瓜育苗的设施：种瓜育苗设施的类型有：塑料拱棚，日光温室，火炕育苗等，这些设施可根据种瓜数量，可大可小，可土可洋，要因地制宜灵活掌握，但不论采用哪种设施类型，都必须具有良好的保温性能。 三、确定育苗期：为了延长佛手瓜在北方的生育期，佛手瓜育苗期应在不受冻害的前提下尽量提前。这对促蔓早上架，增加产量非常重要。一般定植时加塑料薄膜保护的情况下，清明——谷雨定植，元月上旬育苗为宜。 四、种瓜育苗的准备工作 （1）种瓜的选择：种瓜好坏是育苗工作成败的关健，好的种瓜应该是瓜重300克左右，瓜形端正，瓜皮薄而光滑，蜡质多，芽眼凹陷，纹理明显，没有外伤和冻伤，瓜令25～30天。种瓜过大或瓜令过长，瓜皮往往老化，加之瓜皮过厚，不易萌发。种瓜过小或瓜令过短，瓜未成熟，也不萌发。碰伤和冻伤的瓜容易腐烂，更不宜做种瓜。 （2）备制营养袋：佛手瓜要求采用营养袋育苗，这样能节约场地，运输方便，移栽后成活率高。营养袋可用长20cm，宽15cm的塑料袋为宜。但塑料袋透水透气性较差，使用时要用剪刀剪去两角，或用铁钌扎几个小孔，以利透水透气。塑料袋育苗，水分控制要小心谨慎，不可过涝。 （3）配制营养土：营养土是由菜园土、沙土、腐熟的有机肥配制而成。它具有营养丰富，通透性良好等优点，营养土配制前先将沙、土、肥打碎过筛，然后按50%土、25%沙，25%肥的比例混合而成，可加入复合肥1%，或二铵0.4%。营养土含水量在17%左右为宜。 五、种瓜育苗技术 （1）药剂浸瓜：由于种瓜带有大量的肉质成份，在育苗过程中很容易腐烂，防止腐烂是育苗成功的关键之一。在催芽前，种瓜要进行药剂处理，杀灭病菌，减少育苗期间烂苗、烂瓜现象。方法是将无病无伤的种瓜浸入25%可湿性多菌灵或甲基托布津800倍液中，5分钟后捞出沥干水分，套上塑料袋，准备催芽。注意塑料袋不要扎口。 （2）催芽：佛手瓜果肉厚，萌发时间长，催芽能缩短出芽时间，避免烂瓜。在育苗前15天，将经过药剂处理的套袋种瓜摆放在20℃以上的暖室内，保温保湿，约经10～15天，种瓜就会长出白色的须根，然后伸出胚芽，种瓜长根。出芽后，要及时装土育苗。 （3）装营养土：催芽的种瓜，要随出芽，随装土。先将营养袋装入少量营养土，厚约5cm。 六、苗床管理 （1）出苗前的管理：出苗前，苗床温度应保持20～27度，此期白天应及时揭开草苫，增加光照，提高苗床温度。晚上应将草苫盖好，防止热量外散。为了掌握苗床温度，应在营养袋间放一支地温表，每日早、中、晚各检查一次床温，苗床温度偏高时，可适当通风降温。出苗前一般不浇水，但应注意空气湿度。

佛手瓜无公害高产优质栽培技术

佛手瓜无公害高产优质栽培技术 一概述 佛手瓜别名合掌瓜、拳头瓜、万年瓜、洋丝瓜等。是葫芦科佛手瓜属中的栽培种，为蔓性多年生草本植物。佛手瓜是喜温而不耐热，又能在较低温度下生长结实的多年生菜用瓜。佛手瓜的结果期很长，亚热带地区每年春秋两季结果，在温带地区作1年生作物栽培。原产于墨西哥和中美洲一带。18世纪传入美国，约19世纪传入我国，在我国的华南和西南等地均有种植。由于佛手瓜的单株产量高，嫩瓜质脆味鲜，耐贮存，病虫害较少，作为一种无公害蔬菜和适应消费者对蔬菜多样化的需求，因而其栽培地域不断扩大。自20世纪70年代，山东烟台从福州引进试种成功后，在华北和东北地区也有推广。近年来，随着蔬菜品种的多样化栽培以及栽培设施的发展，佛手瓜的种植面积也有发展趋势。据不完全统计，仅山东省种植面积已达2万余亩。 每100克佛手瓜的果实中含有水分90-92克，蛋白质0.9-1.2克，碳水化合物2.6-7.7克，维生素C12-22毫克，胡萝卜素20微克。钾的含量较高，可达190毫克。佛手瓜的植株适应性广，果实耐贮藏和运输，其瓜和地下块根均可食用。食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实、块根外，嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。

佛手瓜由于它耐贮藏和运输，在8-℃条件下，可在室内存放4-5个月，因此，它是增加冬季瓜果蔬菜供应的花色品种之一。 二佛手瓜植物学性状及生育特点 1、植物学性状 （1）根 佛手瓜的根系最初是弦状须根，白色，随着植株的生长，须根逐渐加粗伸长，形成半木质化的侧根，上生不规则的副侧根，侧根长而粗，在一般土壤中，1年生的侧根长2米以上，2年生的侧根可长达4米以上。根系的分布范围广，吸收水肥能力强而耐旱。栽种2年后能产生类似山药的块根，但条件不适合则不易形成块根。在海南夜温高的炎热地区，植株容易衰老，一般无块根，但在定植早、发育好的植株上可发现垂直生长的块根，长15-35厘米，株产块根0.5-3千克。 （2）茎 佛手瓜的茎长而分枝性强，一般主蔓长达10米以上，几乎每节都有分枝，分枝上又有2-5级侧枝，蔓略呈圆形，色绿，有不明显的纵棱。

被炒鱿鱼也不怕 4大职场法则让你不败

被炒鱿鱼也不怕4大职场法则让你不败 被炒鱿鱼大概是所有可能发生的职场事件中最让人亚历山大的经历。那么，如果你不幸被炒，或正面临被炒风险，要如何面对这种压力，振作起来去迎接下一份工作的挑战呢？让我们来看看职场咨询师给出的职场励志法则吧。 被炒鱿鱼的职场法则1、要为自己留后路。 虽然你不是在众人羡慕嫉妒恨的目光下离开公司的，但你离开时的表现仍会对未来起到相当重要的影响。 《重整事业傻瓜手册》一书的作者杰弗瑞科恩认为，跟一个被解雇的同事说再见是一件很尴尬的事情，所以你就不需要费力气一个格子间一个格子间地去跟同事们道别了。你只要在晚上跟几个走得比较近的同事打个电话，告诉他们你要离开的消息就可以了。考虑到办公室里的情况，他们会理解你这么谨慎的原因的。 当然，在被炒鱿鱼之后，对公司和某些同事感到愤怒，这是很正常的反应。但是，千万不要在背后说公司和同事的坏话，无论是在网上聊天，还是打电话、发短信，因为你永不知道以后什么时候会用到他们。 被炒鱿鱼的职场法则2、控制你的情绪。 当你在对自己的未来没有把握的时候，一定要认识一点，被解雇并不意味着你的事业走到了尽头。在这个时候，控制好自己的情绪一定会很难，不过你可以通过运动或记日记的形式来释放心里的压力。这时压力的一个非常来源是你不知该如何向朋友和家人解释这件事，因为你害怕他们的反应和对你的评判。你可以用一些比较有前瞻性的措辞来说明自己的情况。比如你可以这样说：“我不想再纠结于过去的事情了，也非常感激你帮我考虑我的下一步，现在我就有机会考虑进行一些改变了。” 被炒鱿鱼的职场法则3、有选择性地战斗。 如果你无法平息对前任雇主的怒火，想要采取法律手段保护自己的话，也并不是不可取，但只在某些特定的情况下才能成功。 一位律师说有很多被公司解雇的人来寻求过法律援助，但大部分人被解雇的原因常常是无法和上司好好相处，而显然你不能因为自己的老板是个怪人就起诉人家。如果你被解雇的原因是性别、种族、年龄或是国籍的话，那就可以选择法

洋丝瓜的功效与作用

洋丝瓜的功效与作用 洋丝瓜在生活中很受欢迎，也是比较常见的食材，其口感脆嫩，营养丰富，不仅仅含有诸多有益物质而且有保健的功效，所以也是餐桌上常见的食物。洋丝瓜的烹饪方法有很多，切片切丝均可，不仅可以烧炒，还可以做汤。下面就为大家详细介绍下洋丝瓜的功效和作用，大家可以了解下。 洋丝瓜的营养价值 洋丝瓜别名佛手瓜、梨瓜、福寿瓜、洋丝瓜、拳头瓜、合掌瓜、隼人瓜、菜肴梨，佛手瓜的功效：理气和中、疏肝止哎，佛手瓜的作用：治消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛、气管炎咳嗽多痰，佛手瓜食用禁忌：佛手瓜属于温性食物，阴虚体热和体质虚弱的人应少食。 别名：梨瓜、洋丝瓜、拳头瓜、合掌瓜、福寿瓜、隼人瓜、菜肴梨。 功效：理气和中，疏肝止哎。 主治：适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。 用法用量：佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。每次1个。 洋丝瓜的功效与作用

1、预防疾病：洋丝瓜含有的营养物质比较全面丰富，经常食用可以大大提高人体免疫力和预防疾病的入侵。 2、利尿排钠、降血压：洋丝瓜含有的蛋白质和钙元素是黄瓜的2-3倍，同时含有丰富的维生素和人体所需的各种矿物质，而且又是一种低热量和低钠的食物，对防治高血压和心脏病具有很好的保健作用。所以经常食用洋丝瓜具有利尿排钠、降血压的神奇功效。 3、提高智力：据现代医学研究发现洋丝瓜中含有大量的锌元素，而锌元素又是青少年儿童智力发育所必需的物质，所以经常食用洋丝瓜有助于提高智力。 4、理气和中、疏肝止咳：据中医的说法洋丝瓜具有理气和中、疏肝止咳的作用，常被中医用来治疗消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰等疾病症状。 5、抗氧化、防癌抗癌：洋丝瓜中含有的硒元素的含量是其他蔬菜不可比拟的，医学研究证明硒元素是人体不可缺少的一种微量元素，具有很好的抗衰老和防癌抗癌功效，可以有效的保护人体细胞膜结构和功能不被损害。 6、补肾壮阳 洋丝瓜还有一个奇妙的功效就是可以帮助男女改善因营养不良引起的不育症，特别是对男性性功能衰退具有显著的效果，因此被誉为男人的“天然伟哥”，因此长期食用洋丝瓜可以起到补肾壮阳的效果。

如何处理被辞退员工

我的处理意见：不管任何员工，在离职前，如果人力资源部有人员负责与该员工沟通是最好的，第一可避免公司形象，第二可告知员工的不足之处，第三让员工的一些不满心里得以宣泄，第四可将员工的疑问解释清楚，这样避免像以上的问题发生。 假如此类情况发生，一通过与员工的劳动合同的试用关系，二通过与离职人员沟通，三与劳动监察部门，假如公司合法，他会按正常处理，假如确实公司有一定的责任，那就需要提前与此部门做好沟通了，保证万无一失嘛。 我公司也常有这样的事，我在安排人员与其沟通过后也有这个问题发生，所以选择好的沟通人员很重要。步骤/方法 被辞退员工标准的界定 员工之所以应被辞退，大致分为以下三类： 1、给公司带来负面效益者： 负面效益包括两方面，即经济效益和社会效益。负面经济效益是指实际运作中公司支付给他的成本高于带来的经济效益者。负面社会效益是指影响公司名誉者，损害公司形象者。 2、与公司文化相违背者。包括违反公司规章制度，抵触公司管理等，违法乱纪接受刑事处罚者。 3、绩效低于基本最低要求水平。 员工属于以上三类的，公司原则上应该予以辞退或者说做好辞退的打算。但是随着劳动合同法的实施，对辞退员工有了更新，更严格的要求。因此人力资源部门必须合法操作，需要进行相关的技术应对。 具体表现在： 1、明确公司员工手册，规章制度等管理制度。公司制度中应该明确员工在什么情况下属于严重违反公司规章制度，损失多少金额的情况下属于严重经济损

失，尽量量化标准。公司制度要严格按照要求通过工会或职工代表大会审核通过并保留相关手续。有条件的可报送相关劳动部门予以审核备案。 2、在绩效考核制度明确的同时，必须保留相关考核证据，考核证据要有当事员工签字。 3、对不能胜任员工应该履行相关培训或调岗的过程。培训，需保留证据，通过请求所在部门经理帮助可以轻易解决培训要求，但应保留培训证据。关于调岗，可灵活运用，某些对自己职业生涯有较强计划性，或自尊心比较强的员工，也许公司调岗决定一出，他便会主动提出离职。如此以来，对公司，对员工乃双赢。 4、员工入职以来接受的规章制度培训的签名证据需要保留。 辞退员工前的准备 辞退员工前的准备工作决定辞退面谈的成效，因此人力资源工作者应该在辞退员工决定做出后第一时间做好各类前期准备 1、员工档案的调阅。通过调阅档案，了解员工在公司工作经历，家庭状况，收入情况，过去在公司受到的奖惩，及员工的个人爱好，兴趣志向等等。 2、收集员工的绩效评估证据。人力资源从业人员必须掌握员工近来的工作绩效情况，同时列举出该员工绩效与公司要求不符之处。 3、根据国家法律法规做好辞退费用预算 4、书面文书的准备 如何做好辞退工作 辞退前要公正。辞退的原因一般有两种：一是公司原因，如大范围裁员、组