烤竹筒饭
烤竹筒饭
有一种竹筒我非常喜欢，有一种米饭我非常想吃，知道是什么吗？告诉你们吧，是郭洞的竹筒饭。
今天我就和外公外婆一起来制作竹筒饭，竹筒饭的制作可有些复杂哦，首先外公要从山上把竹子砍下来，竹子不能太嫩，也不能太老，外公说一岁到三岁的竹子最好，最有竹子的清香。第二步，把一根竹子砍成十来段，在竹节上打个孔。第三步，把米和玉米、碗豆、肉、红萝卜等蔬菜从那个孔里放进去。最后一步，就是把装着大米的竹筒放在火里烤，我一直在旁边看着竹筒饭，并且要不停的翻转着它，火不能太大，也不能太小，太大要烧焦，太小饭又烤不熟。
过了一个小时多5分钟，我的竹筒饭终于烤好了。外公拿来柴刀一下就把竹筒饭劈成两半，终于可以吃了，我深深的闻了一口，哇！好香啊！自己烤的就是不一样，就比别人的好吃，我很快速的把竹筒饭消灭了。非常的美味，看来以后要多烤几个了。
送饭
龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/e812097804.html, 送饭 作者：袁道一 来源：《小星星·阅读100分(高年级)》2017年第10期 昨夜那场大雨真是大嘞，屋背后的山洪水在正午的阳光下还没断线。水洗过后的大地很清爽，鸡鸣从对面的院子随风传过来，自家的几只雄鸡不甘示弱地应和起来，此起彼伏，热闹得很，好像此刻还是很早的清晨。 少年吃完晌饭，和几个小伙伴在隔壁屋檐下拍纸片，拍得满头大汗，正起劲。母亲急切地喊他回家，要他去给清早出去耙水田的父亲送饭。少年已经输了好几张纸片，正想着如何扳本，听到呼喊很不情愿地起身，不禁嘟囔了几句。小伙伴们没散场继续拍，一个个得意扬扬地朝他挤眉弄眼。 家里那丘田是整个村子里最远的，地处两县之界。上头抵处为新邵，下头接壤即隆回。到达界限处的那丘田，要翻过一座黄毛岭，穿过一片山林，还要下一座山坡，路途迢迢。那丘田倒是有个好名字，因为形状似月，很少表现浪漫情怀的乡人叫它月亮丘，不乏诗意，可月亮丘的农事每年都讓人累得够呛。今春，父亲一大早赶着黄牛，一肩扛犁一肩扛耙，火急火燎地来犁地耙田，抢时间保住一丘难得的天水，好插早稻，连回家吃饭的工夫都没有。 母亲递给少年一个小竹篮，篮子里一碗白米饭和一碗猪血丸子炒腊肉，用蓝印花布包袱扎着，尽量保住饭菜的热气。猪血丸子和腊肉都是自家做的，香喷喷的，透过蓝印花布，一丝一缕地钻入他的鼻翼。接过小竹篮，少年小心地把它斜挎在右肩上，左手拉着篮沿，右手反过来托着篮底，稳稳当当的。见此情状，母亲抿嘴笑了一笑，无声地表扬少年做事扎实。 少年飞快地穿过村子，不一会儿就蹿到了黄毛岭半山腰，微微有些气喘，便站立歇息一会儿。只见青瓦覆盖的村子在阳光下泛着白光，“之”字形的小河流明显比平日里丰腴了很多，耀眼地闪入眼帘。渐渐地，少年有些上气不接下气，这才发现自己走得太快，已经出了一身微汗。 少年清楚歇息不能过久，一则越歇息越疲劳，二则饭菜凉了不好吃。于是，少年便继续爬山。突然，一只体形超大的土蛙突然从过身的土壁上蹿到竹篮上，吓了少年一大跳。少年迅疾用手拍掉了它，它“嘭”的一声掉在地上，一下子动弹不得，大抵是摔得头昏脑涨了吧。少年恶作剧般“嘿嘿”笑了几声。走着走着，他便开始不安分地边走边望，很快发现一丛三月泡，红艳艳的，还滴着清新的雨露，赶紧上前摘了几颗放进嘴里，甜津津的，实在好吃极了。因为要赶时间送饭，来不及细摘，少年心想：等回来的时候好生摘一番，用蓝印花布包起来，带回去给一向喜欢吃三月泡的弟弟。
大班主题活动教案：竹教案(附教学反思)
大班主题活动教案：竹教案(附教学反思) 大班主题活动竹教案(附教学反思)主要包含了产生背景，教学目标，开展准备，活动内容记录，开展过程，活动反思等内容，引导幼儿认识各种竹，了解竹的生长过程和用途，引导幼儿探索竹对我们生活所起的贡献，适合幼儿园老师们上大班主题活动课，快来看看竹教案吧。 产生背景： 竹是自然界的一种植物，但它却与人们的生活息息相关，各种各样的竹竿、竹担、竹筐、竹席子等为人们生活带来了方便。竹笛、竹制品、竹玩具等为我们的生活带来了乐趣。就连诗人画家也把竹做为他们常常赞颂的对象。可见竹的情节无所不在。当孩子们从观察竹子到寻找生活中竹的用途的时候，他们睁大了双眼，他们的眼神充满了好奇的热情。因此，我们决定与幼儿一起探访我们身边既熟悉又陌生的朋友——竹。 教学目标： 1.引导幼儿认识各种竹，了解竹的生长过程和用途。 2.引导幼儿探索竹对我们生活所起的贡献。 3.培养幼儿热爱自然、热爱生命的情感，发展幼儿的动手能力。 4.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。 5.探索、发现生活中的多样性及特征。 开展准备： 1.家长资源，请家长协助收集各种竹制品，关于竹的资料和图片。 2.利用社区资源，联系幼儿社会实践的场所：公园、竹器店等。 3.墙面布置一些与竹有关的画、图片及幼儿绘制的画和制作的手工艺品。
4.区角布置一些关于制作竹玩具的工具，布置竹制品展示角。 活动内容记录： 1.社会：《参观竹林》、《参观竹器店》 2.语言：《谈话：节节高》《谈话：竹子的生长过程》《故事：小猫钓鱼》《表演：熊猫一家》 3.科学：《妙用竹竿》《竹篾制品》《竹——浑身都是宝》《有用的筷子》《笛声悠悠》 4.计算：《数竹筏》《测量》《高矮长短比较》《５以内的加减》 5.美工：《绘画：竹子》《吹画：翠竹》《竹叶贴画》《制作：风筝》《制作：扇子》《欣赏：竹篾制品》 .音乐：《熊猫咪咪》《牧童短笛》《扇子舞》《欣赏：筷子舞》 7.体育：《竹高跷比赛》《跳竹竿》《骑竹马》《放风筝》 8.家园开放日：《调查：有用的竹竿》《班会：竹子发布会》《亲子游戏：跳竹竿舞》《品尝：竹筒饭和竹笋菜》活动具体 开展过程： 子活动一：《社会实践：参观竹林》设计思路：方案活动的第一天，教师带幼儿参观了附近公园的竹林，一片青翠的竹林呈现在幼儿的眼前。孩子们一下子涌入了竹林，有的在捡竹叶，有的在爬竹竿，有的在捉迷藏，有的在看竹笋。孩子们兴奋的玩耍着，时不时的有很多孩子跑来问了很多问题。于是我就把这些问题记了下来，请来了护林员叔叔为大家作答，孩子听的可仔细了。活动进展：教师联系附近公园的竹林，带领幼儿玩一玩。在玩的过程中提出相应的问题，发现认识竹的外形、构造（笋、竿、叶、竹节、竹膜等）听护林员叔叔介绍竹子
北京最有情调的24家餐厅
【北京最有情调地家餐厅】先收了 ．岳麓山屋（人均：￥） 坐在其内书香阵阵其外碧波荡漾地岳麓山屋，品味着手撕小鳖（辣极，嫩极，是汉寿地方出来地一个菜谱，有几十年地历史）或者野菜巴巴（用湖南地野菜，做成地点心，象水晶一样透明.大小刚刚好放在手掌心里.筋斗而散发淡淡地清香），身心及味蕾均得到别样地畅快体验.b5E2R。 推荐：野菜巴巴、竹网牛蛙、酱椒蒸鱼头、芋头饭、手撕小鳖. 地址：西城区什刹海前海西沿甲号室 .西苑饭店旋转餐厅（人均：￥—） 西苑饭店旋转餐厅是北京较早地一家旋转餐厅，身着亚洲各国传统服装地服务员为你提供服务，自然十分惬意，环境也不错，可以坐在窗边眺望周边美景，晚上更有情调，品味很丰富，喜欢吃三文鱼、寿司和沙拉地朋友值得智巴p1Ean。 推荐：寿司、三文鱼、沙拉 地址：海淀区三里河路甲号西苑饭店层 . 川流不息（人均：￥）地道川菜馆，口味不是很辣但很够味.设计颇具艺术感，墙壁和地面全都是水泥抺平，简约地黑铁餐桌配上红色地凉椅，墙上挂满了厂房地摄影作品.营业时间：～：，来川流不息，在甜蜜地爱情中注入一丝鲜辣是情侣们不错地选择哦.DXDiT。 推荐：玉米烙、香锅鱼、彩虹排骨 地址：西城区定阜街号（辅仁大学对面） . 云起茶宴（人均：￥） 云起茶宴不是茶餐厅，是茶与肴地完美婚姻，以茶入菜，几乎每道菜都与茶有关.情侣去地话最好定大厅地沙发座.用完餐再要一壶茶（很便宜）坐着聊聊天，环境很好，非常安静.RTCrp。 推荐：茶香鲈鱼、小鸡快跑、荔枝红 地址：西城区地安门大街帽儿胡同甲号 . 陶然居（人均：￥） 要说“陶然居”是全国重庆菜地“老大”，平民价位”地精品川菜.“自创”地“当家菜品”种类“丰富”，口味大都是“新派风格”.环境很好，菜价并不贵，非常值.5PCzV。 推荐：陶然螺、芋儿鸡 适合环境：情侣约会，商务宴请 地址：昆泰大厦店：朝阳区朝阳门外大街号昆泰商城层（蓝岛大厦西） 腾达大厦店：海淀区西直门外大街号腾达大厦 ．柠檬叶子（人均：￥） 吴奇隆开地泰式餐厅.单单这餐厅名字就禁不住想去嗅嗅那股酸酸甜甜地清香，就象这爱情地滋味. 对喜尝东南亚菜、又希望遇见“明星”地朋友，不妨来试试. jLBHr。 适合环境：情侣约会、休闲社交 地址：朝阳区霄云路号 ．晚枫亭（人均：￥）
中华名小吃
中华名小吃 河南小吃——马豫兴桶子鸡·道口烧鸡·血馅饺 ·河北小吃———驴肉火烧·棋子烧饼五城茶干 ·安徽小吃——伏岭玫瑰酥·徽州臭豆腐 ·内蒙古小吃——手把肉·稍美奶皮子· 西藏小吃——酥油茶 ·青海小吃——甜醅· 湖北小吃——热干面·云梦鱼面·豆皮东坡饼 ·山东小吃——羊肉汤红烧兔头水煎包周村烧饼 ·新疆小吃——串烤肉·馕·徽州饼大救驾 ·安徽小吃——油煎毛豆腐· 天津小吃——芝兰斋糕干·恩发德蒸饺耳朵眼炸糕·蜜麻花狗不理包子· 桂发祥麻花·贴饽饽熬小鱼·棒槌果子 ·东北小吃——朝鲜族冷面·杨家吊沪饼列巴·肉火烧·猴头蘑·大丰收 ·东北小吃——克东腐乳·鸡西冷面白肉血肠石锅拌饭·得莫利炖鱼·哈尔滨熏鸡 ·东北小吃——李连贵熏肉大饼·老山记海城馅饼·哈尔滨红肠·油炸螺丝糕· 北京小吃驴打滚·褡裢火烧·芸豆卷·京东肉饼·芥末墩奶油炸糕·蝴蝶酥黄糕油茶炒肝·北京小吃——山药饼·火烧·北丝卷·自来白爱窝窝·豌豆黄·豆汁·灌肠·焦圈·爆肚 ·西安小吃——油锅盔羊肉泡馍 ·山西小吃——刀削面·莜面栲栳·揪片 ·广西小吃——柳州酸·牛肉丸肉棕·老友面竹筒鸡冰泉豆浆吉列粟子卷·玉林牛巴桂林米粉 ·江西小吃——蛋味香风味烤卤· 贵阳小吃——恋爱豆腐 ·贵州小吃——荷叶糍粑·丝娃娃·肠旺面 ·上海小吃——蟹壳黄·汤包·排骨年糕·小绍兴鸡粥·南翔小笼馒头抱罗粉· 海南小吃——海南椰子盅·虾饺·海南嘉积鸭·燕稞千孔糕海南粉 ·浙江小吃——鲜肉粽子·知味小笼·酥油饼·——虾爆鳝面
·湖南小吃——红烧猪脚火宫殿臭豆腐·腌萝卜干潇湘五元龟·米粉荷兰粉·口味虾洪江鸭血粑 ·海南小吃——竹筒饭煎堆 福建小吃——鼎边糊·土笋冻光饼·蛎饼·手抓面 ·广东小吃——广式月饼干蒸烧卖荷叶饭·和味牛杂萝卜蟹黄灌汤饺·薄皮鲜虾饺·酥皮莲蓉包·炒田螺·艇仔粥及第粥·沙河粉·果蒸棕·伦教糕鸡仔饼马蹄糕粉果·蒸肠粉龟苓膏 台湾小吃——度小月担仔面·卤肉饭·棺材板 四川小吃——夫妻肺片宜宾燃面担担面川北凉粉金堂段鸭子廖记棒棒鸡白家肥肠粉杂酱酸辣粉王妈口水鸡赖汤圆钵钵鸡内江三和包子钟水饺南溪豆腐干卤肉锅盔樟茶鸭龙眼包子东东包蒸蒸糕宋嫂面珍珠元子蛋烘糕酸辣豆花富顺凉糕唐昌板鸭鸡汁锅贴糖油果子二姐兔丁马蹄糕富顺豆花韩包子龙抄手鸡丝凉面乐山烧烤华兴煎蛋面汤圆三合泥三大炮宫廷桃酥笼蒸牛肉胡记棒棒鸡丝油糕潼片粉记九味鸡甜水面邛崃烧鸭重庆小面王婆香排骨叶儿粑泡菜阳胖米粉香酱王带皮跷脚牛肉都怪味面都龙记兔头老婆饼清芙蓉灌汤包水晶兔丁丁糖简阳吴氏大枣鹅兔乐山甜皮鸭麻辣牛肉面豆腐脑顺庆米粉粉蒸肉泡椒凤爪自贡旋子凉粉 关于石头的一些资料 说起石头，一方面，石头是最普通不过了，我们随处能够接触到石头；另一方面，石头也是最不普通了，一块好的石头，可能价值连城，石头已不仅是一块儿物品了，而附加了深刻的文化内涵和历史意义。今天有幸通过朋友认识了咸阳的篆刻名人张义斌先生，在他的工作室，欣赏了他收藏的寿山印章石，第一次对石头有了那么一点初步的认识。一时间也被石头绮丽多彩的颜色、丰富奇特的纹路、晶莹通透的质地所吸引。回到家，急忙上网查阅了有关石头和印章石的资料，对石头有了更多的了解。现摘录如下，闲暇时欣赏欣赏。 石头具有崇高的品德
地方特色的饮食作文4篇
地方特色的饮食作文4篇 “五十六个民族，五十六朵花，五十六个兄弟姐妹是一家。”是啊！我们中华民族地大物博，有着悠久的历史，灿烂的文化。五十六多民族之花竞相开放，美不胜收。下面，我就想大家介绍一只美丽的“花”一一傣族。 在傣族的众多的风俗习惯中，最吸引人的就是傣族的饮食。 傣族以大米为主食，尤其喜欢吃糯米。以竹筒饭为代表。 傣族把一节竹子一端挖通后装米。这些米要洗干净泡水后才能装。再用竹叶把竹筒口塞紧，要使米掉不出来，但同时也要留些空隙，才能使米更柔软。装好以后，放温火上烧烤，待竹筒表面烧焦后饭也就熟了。剖开后是香喷喷的竹筒饭。用酸菜、酸笋配上这带有竹子香味的米饭，百吃不厌，令人满口留香。 除了主食竹筒饭以外，傣族人的副食酸味儿食品、水产和 昆虫菜也是别有风味。 酸味食品是傣族人的最爱，像什么酸笋、酸菜、酸蚂蚁……这些几乎每家每户都有。
而水产，如鱼类、青苔、蛙类也是傣族人无法割舍的食品。 最特别的是昆虫菜。这一特色符合傣族人的一句话: “只要是静的都是菜，只要是动的都是肉。”无论是较小的田鳖、蜘蛛、蚂蚁蛋，还是较大的竹虫、蝉、沙蛆、竹蛆只要一加佐料就能立刻变为餐桌上的一道美味佳肴。 傣族的食品还有苦瓜、苦笋，甜米酒，槟榔、酸肉、狗肉而且个个美味无比。 听了我的介绍，你是不是已经垂涎三尺了呢？那赶快去傣家的竹楼中好好过瘾一番吧！ 篇二：河南特色饮食 "百里不同风，千里不同俗。”各个地方的节日习俗，饮食文化及服饰等都不尽相同。我的家乡在河南郑州，这里的饮食也很有特点。 到了郑州，若不品尝一下这里的三种小吃，就不算来过，它们是：合记绘面、蔡记蒸饺以及葛记炯饼。这其中，我最喜爱的便是蔡记蒸饺了。
来枝江,这些美食你一定不能错过……
来枝江，这些美食你一定不能错过…… 今天，玩转君受邀参加枝江自行车比赛，很多人就问我，到枝江去了有哪些好吃的呢，今天，玩转君就带大家来品味舌尖上的枝江美味吧！枝江盘鳝很多食谱上，盘鳝被认定为枝江人发明的。最早的那道盘鳝，应该出自枝江红旗饭店的厨师之手。如今这道菜，五星级酒店有之，地摊大排档也有。只不过，很多人看见这道菜，第一个问题依然是“这个怎么吃”？这真是一个需要技巧的活儿。其实，吃盘鳝有一个顺口溜：用筷夹着头，顺颈去下口，撕下肠和头，嘴里龙摆尾，连骨咽下喉。如果吃法不对，鳝鱼容易从中断掉，或者，你就把鱼肠等“废物”一起吃了。 江口鱼鲜枝江，因长江在此分支而得名。长江从白洋流入枝江，从七星台流出，长江里的鱼，让无数的餐桌变得丰富起来。枝江有一句老话，叫“河水煮河鱼”。枝江话念“活水煮活鱼”。这种烹饪方式极大保留了食材的原汁原味，是鲜的最高境界。如今，枝江吃鱼鲜最有名之地，当属江口活鲜。在宜昌城区，到处可见江口河鲜店，这就是例证。 鱼糕不见鱼终于又谈到了我们前面提到的“局长师傅”。他们是乡村掌握最多厨房秘密的人。村宴，每天在不同的村子上演。到了年关岁末，上演得更加密集。鱼糕是枝江人过
年必备的“大菜”。在20多年前的枝江乡村，无论红白喜事，鱼糕都是最后端上桌的一道菜。当时大大的方桌，分四边，坐8人，而鱼糕会被切成2到3厘米宽、5到6厘米长、8毫米厚的方块，一个盘子里，码了4堆，一堆4块，最后算下来，一人两块。鱼糕，是不折不扣的“硬菜”。现在，枝江鱼糕，已经实现了“产业化”。腊菜说到腊菜，大家肯定不会陌生。腊菜文化，在枝江展现得可谓是“淋漓尽致”。一到冬月，家家户户腌制的腊菜出台了。品种很齐全：香肠、风干鸡、鸭、腊排骨、腊蹄子、腊鱼是比较常见的，当然，根据口味不同还会有：腊狗肉、兔子、野猪……这些东西，看起来很诱人，当然要做得好“七”也不容易。在枝江腊菜做得比较好的，有一家团结路月圆小区下面的“合意饭庄”。如果去的话，记得一定要“七”“腊排骨烘藕”“香肠”，当然除了腊菜，那里还有几道特色菜“糍粑鱼”、“卤菜”、“老母鸡清汤”，味道都很绝的。计划水库的“霉豆渣炖泥鳅” 第一次去“七”这个东西的，不过是个小棚儿，蛮有特色。虽然水库水并不清亮，但是那个“霉豆渣炖泥鳅”和“鸡子鲊广椒”一到肚子，就让你忘记了一切。先说“霉豆渣炖泥鳅”，霉豆渣往嘴巴一喂，汤感觉特别舒坦。 江边的“烧鸡公”这个东西，枝江人无人不晓，是枝江很有名的特色，是很多外地人到枝江必须吃的地方。尤其是夏天，坐在江边，吹着江风，别提多舒服。还有，烧鸡公那里，
中国各民族特色饮食习俗
傣族的民族特点 1、民歌舞蹈 傣族民歌曲2113调节奏灵活优美抒情。5261德宏民歌曲调鲜明重 音突出4102,西双1653版纳民歌滑音装饰音较多,瑞丽山歌活泼爽 朗各有特色。舞蹈种类很多,动作及内容主要模拟当地常见的动物的活动,在此基础上加以人格化。孔雀舞既来源于孔雀优美动作的模仿,也来源于傣族美丽动人的传说。著名舞蹈家刀美兰因表演孔雀舞而 闻名中外。 2、节庆 浴佛节,又名“泼水节”,源于古印度婆罗门教的一种仪式,后为佛教所吸收,约在公元12世纪末至13世纪初随佛教传入傣族地区。随着佛教在傣族地区影响的加深,浴佛节成为傣族的一种习俗流传下来, 至今已数百年。浴佛节一般在傣历六月举行,相当于公历四月中旬。浴佛节这一天要用清水为佛洗尘,然后彼此泼水嬉戏,相互祝愿,后来逐步发展到用盆和桶,边泼边歌,越泼越激烈,鼓声、锣声、泼水声、欢呼声响成一片。 3、民居 傣族人居住的竹楼是一种干栏式建筑。竹楼近似方形,以数十根大竹子支撑,悬空铺楼板;房顶用茅草排覆盖,竹墙缝隙很大,既通风又透光,楼顶两面的坡度很大,呈A字形。竹楼分两层,楼上住人,楼下饲 养牲畜,堆放杂物,也是舂米、织布的地方。 4、服饰 傣族男子一般上穿无领对襟袖衫,下穿长管裤,以白布或蓝布包头。 傣族女子的服饰各地有较大差异,但基本上都以束发、筒裙和短衫为共同特征。筒裙长到脚面,衣衫紧而短,下摆仅及腰际,袖子却又长又窄。 5、饮食 傣族以大米为主食,喜爱糯米,最具特色是竹筒饭。制作方法是将新 鲜的糯米装进竹筒后加水后,用一个玉米胡塞上,放在火上烧烤,吃起来清香可口。傣族还有很多特色烧烤。傣族的凉拌也十分美味,比如干巴丝,包烧鱼等等。普洱茶是云南普洱特产,唐代就远销中国各地,
中华名小吃表
中华名小吃表： 河南小吃-马豫兴桶子鸡·河南小吃-道口烧鸡 ·河北小吃--血馅饺·河北小吃--驴肉火烧·河北小吃--棋子烧饼 ·安徽小吃-五城茶干 ·安徽小吃-伏岭玫瑰酥·安徽小吃-徽州臭豆腐 ·内蒙古小吃-手把肉·内蒙古小吃-稍美·内蒙古小吃-奶皮子 ·西藏小吃-酥油茶 ·青海小吃-甜醅 ·湖北小吃-热干面·湖北小吃-云梦鱼面·湖北小吃-豆皮 ·山东小吃-羊肉汤 ·山东小吃-红烧兔头·山东小吃-水煎包·山东小吃-周村烧饼 ·新疆小吃-串烤肉·新疆小吃-馕 ·安徽小吃-徽州饼·安徽小吃-大救驾·安徽小吃-油煎毛豆腐 ·天津小吃-芝兰斋糕干·天津小吃-恩发德蒸饺·天津小吃-耳朵眼炸糕·天津小吃-蜜麻花·天津小吃-狗不理包子·天津小吃-桂发祥麻花·天津小吃-贴饽饽熬小鱼·天津小吃-棒槌果子 ·东北小吃-朝鲜族冷面·东北小吃-杨家吊沪饼·东北小吃-列巴·东北小吃-肉火烧·东北小吃-猴头蘑·东北小吃-大丰收·东北小吃-克东腐乳·东北小吃-鸡西冷面·东北小吃-白肉血肠·东北小吃-石锅拌饭·东北小吃-得莫利炖鱼·东北小吃-哈尔滨熏鸡·东北小吃-李连贵熏肉大饼·东北小吃-老山记海城馅饼·东北小吃-哈尔滨红肠 ·山东小吃-油炸螺丝糕 ·北京小吃-驴打滚·湖北小吃-东坡饼·北京小吃-褡裢火烧·北京小吃-芸豆卷·北京小吃-京东肉饼·北京小吃-芥末墩·北京小吃-奶油炸糕·北京小吃-蝴蝶酥·北京小吃-黄糕·北京小吃-油茶·北京小吃-炒肝·北京小吃-山药饼·北京小吃-糖火烧·北京小吃-银丝卷·北京小吃-自来白·北京小吃-爱窝
窝·北京小吃-豌豆黄·北京小吃-炒肝·北京小吃-豆汁·北京小吃-灌肠·北京小吃-焦圈·北京小吃-爆肚 ·西安小吃-油锅盔·山西小吃-刀削面·山西小吃-莜面栲栳·山西小吃-揪片 ·四川小吃-火腿鸡丝卷·四川小吃-莲茸层层酥·四川小吃-酥皮鸡饺四川小吃--宜宾燃面、廖排骨、龙抄手、夫妻肺片、赖汤圆、祥和祥抄手、藤椒钵钵鸡、伤心凉粉等 ·广西小吃-柳州酸·广西小吃-牛肉丸·广西小吃-肉棕·广西小吃-老友面·广西小吃-竹筒鸡·广西小吃-冰泉豆浆·广西小吃-吉列粟子卷·广西小吃-玉林牛巴·广西小吃-桂林米粉 ·江西小吃-蛋味香·江西小吃-风味烤卤 ·贵阳小吃-恋爱豆腐·贵州小吃-荷叶糍粑·贵州小吃-丝娃娃·贵州小吃-肠旺面·上海小吃-蟹壳黄·上海小吃-汤包·上海小吃-排骨年糕·上海小吃-小绍兴鸡粥·上海小吃-南翔小笼馒头 ·海南小吃-抱罗粉·海南小吃-海南椰子盅·海南小吃-虾饺·海南小吃-海南嘉积鸭·海南小吃-燕稞千孔糕·海南小吃-海南粉 ·浙江小吃-鲜肉粽子·浙江小吃-知味小笼·杭州小吃-酥油饼·浙江小吃-虾爆鳝面·湖南小吃-红烧猪脚·湖南小吃-火宫殿臭豆腐·湖南小吃-腌萝卜干·湖南小吃-潇湘五元龟·湖南小吃-米粉·湖南小吃-荷兰粉·湖南小吃-口味虾·湖南小吃-洪江鸭血粑·海南小吃-竹筒饭·海南小吃-煎堆 ·福建小吃-鼎边糊·福建小吃-土笋冻·福建小吃-光饼·福建小吃-蛎饼·福建小吃-手抓面 ·广东小吃-广式月饼·广东不吃-干蒸烧卖·广东小吃-荷叶饭·广东小吃-和味牛杂萝卜·广东小吃-蟹黄灌汤饺·广东小吃-薄皮鲜虾饺·广东小吃-酥皮莲蓉包·广东小吃-炒田螺·广东小吃-艇仔粥·广东小吃-及第粥·广东小吃-沙河粉·广东小吃-果蒸棕·广东小吃-伦教糕·广东小吃-鸡仔饼·广东小吃-马蹄糕·广东小吃-粉果·广东小吃-蒸肠粉·广东小吃-龟苓膏、双皮奶 ·台湾小吃-度小月担仔面·台湾小吃-卤肉饭·台湾小吃-棺材板
大班主题活动教案：竹教案(附教学反思)
大班主题活动课程计划：竹课案例（反 思教学） 大班主题活动竹教学案例（带教学反思）主要包括背景,教学目标,准备,活动内容记录,发展过程,活动反思等内容,引导孩子了解各种竹子,了解竹子的成长过程和用途.竹子和指导儿童对竹子对我们生活的贡献的探索适合幼儿园教师参加大班主题活动课程.来看看竹课程.背景： 竹子是自然界的一种植物,但它与人们的生活密切相关.各种竹筏,竹筏,竹筐,竹席等为人们的生活带来便利.竹笛,竹制品,竹制玩具等给我们的生活带来了乐趣.甚至诗人画家都用竹子作为他们经常赞美的对象.可以看出,竹子的情节是无所不在的.当孩子们看着竹子在他们的生活中发现竹子的使用时,他们睁大了眼睛,他们的眼睛充满了好奇心.因此,我们决定拜访我们熟悉且不熟悉竹子的朋友. 教学目标： 1.引导幼儿了解各种竹子,了解竹子的生长过程和用途. 2.引导幼儿探索竹子对我们生活的贡献. 3.培养幼儿对大自然的热爱,热爱生活,培养孩子的动手能力. 4.愿意大胆尝试并与同伴分享你的感受. 5.探索和发现生活的多样性和特征.
准备： 1.家长资源,请家长帮忙收集各种竹制品,竹子和图片的信息. 2.利用社区资源与儿童的社会实践场所联系：公园,竹子店等. 墙上装饰着与竹子有关的绘画,图画,图画和儿童绘制的手工艺品. 4.安排一些制作竹制玩具的工具,并安排竹制品展示角落. 活动内容记录： 1.社会：《参观竹林》,《参观竹器店》 2.语言：《谈话：节节高》《谈话：竹子的生长过程》《故事：小猫钓鱼》《表演：熊猫一家》 3.科学：《妙用竹竿》《竹篾制品》《竹--浑身都是宝》《有用的筷子》《笛声悠悠》 4.计算：《数竹筏》《测量》《高矮长短比较》《５以内的加减》 5.图稿：《绘画：竹子》《吹画：翠竹》《竹叶贴画》《制作：风筝》《制作：扇子》《欣赏：竹篾制品》.音乐：《熊猫咪咪》《牧童短笛》《扇子舞》《欣赏：筷子舞》 7.运动：《竹高跷比赛》《跳竹竿》《骑竹马》《放风筝》 8.家庭开放日：《调查：有用的竹竿》《班会：竹子发布会》《亲子游戏：跳竹竿舞》《品尝：竹筒饭和竹笋菜》特定活动 执行过程：
大班主题教案竹
大班主题教案：竹 产生背景： 竹是自然界的一种植物，但它却与人们的生活息息相关，各种各样的竹竿、竹担、竹筐、竹席子等为人们生活带来了方便。竹笛、竹制品、竹玩具等为我们的生活带来了乐趣。就连诗人画家也把竹做为他们常常赞颂的对象。可见竹的情节无所不在。当孩子们从观察竹子到寻找生活中竹的用途的时候，他们睁大了双眼，他们的眼神充满了好奇的热情。因此，我们决定与幼儿一起探访我们身边既熟悉又陌生的朋友——竹。 开展准备： 1.家长资源，请家长协助收集各种竹制品，关于竹的资料和图片。 2.利用社区资源，联系幼儿社会实践的场所：公园、竹器店等。 3.墙面布置一些与竹有关的画、图片及幼儿绘制的画和制作的手工艺品。 4.区角布置一些关于制作竹玩具的工具，布置竹制品展示角。 教学目标： 1.引导幼儿认识各种竹，了解竹的生长过程和用途。 2.引导幼儿探索竹对我们生活所起的贡献。 3.培养幼儿热爱自然、热爱生命的情感，发展幼儿的动手能力。 活动内容记录： 1.社会：《参观竹林》、《参观竹器店》 2.语言：《谈话：节节高》《谈话：竹子的生长过程》《故事：小猫钓鱼》《表演：熊猫一家》 3.科学：《妙用竹竿》《竹篾制品》《竹——浑身都是宝》《有用的筷子》《笛声悠悠》 4.计算：《数竹筏》《测量》《高矮长短比较》《５以内的加减》 5.美工：《绘画：竹子》《吹画：翠竹》《竹叶贴画》《制作：风筝》《制作：扇子》《欣赏：竹篾制品》 6.音乐：《熊猫咪咪》《牧童短笛》《扇子舞》《欣赏：筷子舞》 7.体育：《竹高跷比赛》《跳竹竿》《骑竹马》《放风筝》8.家园开放日：《调查：有用的竹竿》《班会：竹子发布会》《亲子游戏：跳竹竿舞》《品尝：竹筒饭和竹笋菜》活动具体开展过程： 活动一：《社会实践：参观竹林》设计思路：方案活动的第一天，教师带幼儿参观了附近公园的竹林，一片青翠的竹林呈现在幼儿的眼前。孩子们一下子涌入了竹林，有的在捡竹叶，有的在爬竹竿，有的在捉迷藏，有的在看竹笋。孩子们兴奋的玩耍着，时不时的有很多孩子跑来问了很多问题。于是我就把这些问题记了下来，请来了护林员叔叔为大家作答，孩子听的可仔细了。 活动进展： 教师联系附近公园的竹林，带领幼儿玩一玩。在玩的过程中提出相应的问题，发现认识竹的外形、构造（笋、竿、叶、竹节、竹膜等）听护林员叔叔介绍竹子的生长过程和种类。幼儿表现：孩子们边玩边提出了许多关于竹的问题：洋：为什么竹子是一节一节的啊？飞：这棵竹子好高啊，它有多大呀？丽：我有一个问题，为什么竹子小时候叫竹笋，长大了又叫竹子呢？超：叔叔，我也有一个问题，种了这么多竹子有什么用啊？陵：我知道竹笋可以吃的，我最喜欢吃竹笋烧肉了。教师回应：听了孩子们提出的各种关于竹的问题，发现孩子们对于我们大人平时很常见的竹观察很细致，充满了好奇。在护林员给小朋友做介绍的时候，孩子们对于竹子更是有很强的探讨兴趣。因此，我决定从幼儿的观察与兴趣入手，开展此方案活动。
主题活动：竹
产生背景：竹是自然界的一种植物，但它却与人们的生活息息相关，各种各样的竹竿、竹担、竹筐、竹席子等为人们生活带来了方便。竹笛、竹制品、竹玩具等为我们的生活带来了乐趣。就连诗人画家也把竹做为他们常常赞颂的对象。可见竹的情节无所不在。当孩子们从观察竹子到寻找生活中竹的用途的时候，他们睁大了双眼，他们的眼神充满了好奇的热情。因此，我们决定与幼儿一起探访我们身边既熟悉又陌生的朋友——竹。开展准备：1.家长资源，请家长协助收集各种竹制品，关于竹的资料和图片。2.利用社区资源，联系幼儿社会实践的场所：公园、竹器店等。3.墙面布置一些与竹有关的画、图片及幼儿绘制的画和制作的手工艺品。4.区角布置一些关于制作竹玩具的工具，布置竹制品展示角。教学目标：1.引导幼儿认识各种竹，了解竹的生长过程和用途。2.引导幼儿探索竹对我们生活所起的贡献。3.培养幼儿热爱自然、热爱生命的情感，发展幼儿的动手能力。活动内容记录：1.社会：《参观竹林》、《参观竹器店》2.语言：《谈话：节节高》《谈话：竹子的生长过程》《故事：小猫钓鱼》《表演：熊猫一家》3.科学：《妙用竹竿》《竹篾制品》《竹——浑身都是宝》《有用的筷子》《笛声悠悠》4.计算：《数竹筏》《测量》《高矮长短比较》《５以内的加减》5.美工：《绘画：竹子》《吹画：翠竹》《竹叶贴画》《制作：风筝》《制作：扇子》《欣赏：竹篾制品》6.音乐：《熊猫咪咪》《牧童短笛》《扇子舞》《欣赏：筷子舞》7.体育：《竹高跷比赛》《跳竹竿》《骑竹马》《放风筝》8.家园开放日：《调查：有用的竹竿》《班会：竹子发布会》《亲子游戏：跳竹竿舞》《品尝：竹筒饭和竹笋菜》活动具体开展过程：活动一：《社会实践：参观竹林》设计思路：方案活动的第一天，教师带幼儿参观了附近公园的竹林，一片青翠的竹林呈现在幼儿的眼前。孩子们一下子涌入了竹林，有的在捡竹叶，有的在爬竹竿，有的在捉迷藏，有的在看竹笋。孩子们兴奋的玩耍着，时不时的有很多孩子跑来问了很多问题。于是我就把这些问题记了下来，请来了护林员叔叔为大家作答，孩子听的可仔细了。活动进展：
幼儿表现：伊：我觉得那个竹叶好象有风吹过来飘起来一样的。昊：我看到那棵竹子有点弯，那棵竹子很直，我觉得弯的竹子一定是年纪大了，象我们人一样，人老了背也会弯的。翔：我看到那画上的竹竿，一节与一节的地方，为什么没有连起来，是断的啊？玮：我喜欢那和竹笋，我觉得它在用很的力量往上长一样。谦：我发现竹竿也是下面有点粗，上面有点瘦的。子活动三：《水墨画：竹》在充分感受竹后，用水墨画的方法，画一画自己眼中看到的竹子，注意用墨的深浅来表现竹子间的距离远近关系。教师回应：我班是国画班，对于水墨画有一定的功底。而作为国画竹子，小朋友们一直都想尝试。于是我就让他们先观察竹子，进行写生。然后欣赏一些大师画家笔下形态各异的竹子，孩子们有了丰富的素材后开始画竹子，兴趣很浓，把竹子的各种形态都画出来了。活动三：《音乐综合活动：熊猫咪咪》设
幼儿园大班教案《竹》
幼儿园大班教案《竹》 大班教案《竹》适用于大班的主题教学活动当中，让幼儿引导幼儿探索竹对我们生活所起的贡献，引导幼儿认识各种竹，了解竹的生长过程和用途，快来看看幼儿园大班《竹》教案吧。 教学目标： 1.引导幼儿认识各种竹，了解竹的生长过程和用途。 2.引导幼儿探索竹对我们生活所起的贡献。 3.培养幼儿热爱自然、热爱生命的情感，发展幼儿的动 手能力。 4.探索发现竹笛、竹制品、竹玩具等为我们的生活带来 了乐趣。 5.亲身体验知道竹与我们的生活息息相关开展准备： 1.家长资源，请家长协助收集各种竹制品，关于竹的资 料和图片。 2.利用社区资源，联系幼儿社会实践的场所：公园、竹 器店等。 3.墙面布置一些与竹有关的画、图片及幼儿绘制的画和 制作的手工艺品。 4.区角布置一些关于制作竹玩具的工具，布置竹制品展 示角。活动内容记录：
1.社会：《参观竹林》、《参观竹器店》 2.语言：《谈话：节节高》《谈话：竹子的生长过程》《故事：小猫钓鱼》《表演：熊猫一家》 3.科学：《妙用竹竿》《竹篾制品》《竹浑身都是宝》《有用的筷子》《笛声悠悠》 4.计算：《数竹筏》《测量》《高矮长短比较》《５以内的加减》 5.美工：《绘画：竹子》《吹画：翠竹》《竹叶贴画》《制作：风筝》《制作：扇子》《欣赏：竹篾制品》 6.音乐：《熊猫咪咪》《牧童短笛》《扇子舞》《欣赏：筷子舞》 7.体育：《竹高跷比赛》《跳竹竿》《骑竹马》《放风筝》 8.家园开放日：《调查：有用的竹竿》《班会：竹子发布会》《亲子游戏：跳竹竿舞》《品尝：竹筒饭和竹笋菜》活动具体开展过程： 活动一：《社会实践：参观竹林》 设计思路： 方案活动的第一天，教师带幼儿参观了附近公园的竹林，一片青翠的竹林呈现在幼儿的眼前。孩子们一下子涌入了竹林，有的在捡竹叶，有的在爬竹竿，有的在捉迷藏，有的在 看竹笋。孩子们兴奋的玩耍着，时不时的有很多孩子跑来问 了很多问题。于是我就把这些问题记了下来，请来了护林员
我家乡的小吃
我家乡的小吃 说起小吃，要数我的家乡了。我先让大家猜猜我的家乡是哪里？我的家乡是一个大盆地，那里有山有水，水是横穿城市的府南河，山是人称："天下幽"的青城山。一位著名导演张艺谋曾说过这是一个来了就不想离开的地方。这是哪儿呢？这就是我的家乡——成都。 成都，不仅山青水秀，小吃也更是名不虚传：三大炮、龙抄手、叶耳粑、钟水饺......数不胜数。其中小吃云集的地方要数众人皆知的锦里了。锦里是一条小街，路旁处处都是仿古建筑，富有浓厚的民族气息。这里特别要说的是那里的小吃，竹筒饭与臭豆腐就是我上锦里必吃的两样小吃。但如果它们两样再"pk"一下，那竹筒饭就更胜一筹。我先介绍介绍这竹筒饭，那滋味，"啧啧啧"真是妙不可言。刚出锅的竹筒饭，竹筒上挂着几颗晶莹的露珠。慢慢地将竹筒掀开，热气从缝中渗了出来。竹筒完全打开，蒸气遮挡住了视线，一股森林的清香与腊肉的香味混杂着迎面扑来.热气渐渐散去，洁白的糯米上闪着光茫。腊肉、碗豆，胡萝卜丁匀称地分布在棒形的米上，并深深地镶嵌了进去，令人迫不及待地想咬一口。一口下去糯糯的，每一口都要溢出一点汁水，令人回味无穷。糯米团在嘴里滚来滚去，而配料也十分爽口：腊肉肥而不腻；萝卜丁脆而不生；豌豆柔而不烂；糯米糯而不粘，是不折不扣的"民间之瑰宝，食品之奇葩"。我吃了一筒不过瘾，又吃了一筒，还不过瘾，一筒一筒地吃下去了，我面前摆满了竹筒，一双双一次性筷子横七竖八地倒在桌子上，我的肚子涨得像西瓜。 来成都如果不吃小吃，你会遗憾终身，后悔一辈子。 说起小吃，要数我的家乡了。我先让大家猜猜我的家乡是哪里？我的家乡是一个大盆地，那里有山有水，水是横穿城市的府南河，山是人称："天下幽"的青城山。一位著名导演张艺谋曾说过这是一个来了就不想离开的地方。这是哪儿呢？这就是我的家乡——成都。 成都，不仅山青水秀，小吃也更是名不虚传：三大炮、龙抄手、叶耳粑、钟水饺......数不胜数。其中小吃云集的地方要数众人皆知的锦里了。锦里是一
【精品】各个地方的小吃推荐
【关键字】精品 各个地方的小吃推荐，经典！ 每周五看舌尖2，又吃不到的感觉，哭瞎了好么！！趁着五一小长假，吃货们赶紧恶补一下！！这个完整的小吃帖，既有舌尖上提到的地方特色，还有全国各地小吃集合。快收起来，去了这些地方，可不要错过噢，照着吃！ 【舌尖上的苏州】糯米卷、苏式小方糕、枣泥拉糕、蕨根糍粑、三角团、蟹黄烧麦、元松、钳花小包、四喜蒸饺、金鱼酥、船点 【舌尖上的扬州】烫干丝、葵花大斩肉 【舌尖上的上海】三套鸭、扣三丝、油爆河虾 【舌尖上的四川】麻辣香肠、烟熏腊肉、油炸花生、四川泡菜、乐山嫩豆花 【舌尖上的陕西】锅盔、肉夹馍、羊肉泡、蓝山裤带面、臊子、油泼辣子 【到丽江一定要吃的20样小吃】螺旋团子、荞糕、核桃丸子、状元糕、香辣藕脯、纳西钵仔糕、粟肉饼、螺旋饼、菠萝八宝饭、米灌肠、火腿野生菌竹筒饭、紫米粑粑、油炸水蜻蜓、耗牛肉、纳西腊排骨、油炸蛋串、凉粉、耗牛肉蛋卷、烤乳扇、纳西卷粉。 【杭州小吃推荐】1葱包桧、2片儿川、3吴山酥油饼、4油墩儿、5定胜糕、6虾爆鳝、7西湖藕粉、8西湖雪媚娘、9猫耳朵、10杭州小笼。 【一张百元大钞吃遍成都小吃】——蛋烘糕、荤燃面、甲比馒头、怪味面、白家肥肠粉、王婆荞面、凉糕、荞麦面、牛肉军屯锅盔、老麻抄手、凉糕甜品、肖记灌汤包、韩包子、优汁良品水晶包、三大炮、莲子羹、糖油果子、麻辣小土豆、新茶粗毛峰、卷烟、廖记胖老妈蹄花、兔头。 【北京小吃全攻略】挑一天出发，北京小吃绝对让你一饱口福，从早到晚不停嘴。豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼…北京小吃九十九，样样叫你吃不够，一旦下嘴就痴狂，排队也会心情爽歪歪！！ 【三亚不能错过的小吃】1.抱罗粉；2.清补凉；3.海南粉（腌粉）；4.海南猪脚饭；5.椰子船；6.猪肠粉；7.海南黎家竹筒饭；8.薏粑；9.绿缘糕；10.海南萝卜糕；11.椰香粘软；12.洛基粽子；13.椰丝长粑；14.红糖年糕…… 【厦门吃货篇】吃货的旅游真正是吃足三天！起司马铃薯→张三疯奶茶→叶氏麻糍→马拉嗓→141大排档→九市牛肉→榕树下小吃店→竹笋冻→杰利咖啡→大 佳香姜母鸭→八婆婆烧仙草→莲雾→阿吉仔馅饼→炸鲜奶……3天可以吃差不 多30家店！！颤抖吧，人类！ 【搭地铁吃香港】1利强记北角鸡蛋仔（佐敦D）；2德发牛肉丸（尖沙咀A1）；3兴记煲仔饭（油麻地C）；4镛记（中环D1）；5春回堂（中环D2）；6檀岛咖啡（中环D1）；7恒香饼家、一品斋甜品（铜锣湾F）；8喜记、太兴烧腊（铜锣湾C）；9新记车仔面（铜锣湾B）；10德昌鱼蛋粉（天后A2） 【泰国美食小贴士】椰子要吃小个的，芒果要买大个的，咖喱蟹是必点的；国际机场吃magic food，考山路吃路边摊，吃海鲜可以到华欣；普吉去芭东海滩，清迈去周末夜市，7 11的零食也是可以尝的！河粉、炒面、烤大虾、水果汁、糯米肠、芒果糯米饭、香蕉煎饼、冬阴功汤！
竹文化
浅析西南少数民族竹文化 王星 [摘要] 中国是世界上竹子资源最丰富的国家，也是竹类植物的起源地，被誉为“竹子王国”。西南地区少数民族众多，竹资源也极其丰富，千百年来人们留下的关于竹的文化表现出其独特的魅力。随着商品经济的发展，这种文化产生了很大的经济、文化等不同层面的效应，尤其是旅游和竹编手工业等一系列相关竹文化产业的不断壮大和发展，有利的带动了竹区少数民族的经济发展。 [关键词] 西南地区少数民族竹文化 文化是在特定的自然生态环境和复杂的社会环境中产生和发展而成的，它不可避免的受到外界环境的影响。生活在西南地区的少数民族,竹子与人们的衣食住行等活动有着广泛而又密切的联系。竹文化是人类在其社会发展历程中，围绕着竹子而形成的以工艺、美术、建筑、生活和生产用具等等形态的物质和精神财富的总和。竹文化在我国历史悠久，源远流长。早在人类蒙昧时期，就有“断竹，续竹，飞土，逐肉”之记载。《周书》中就有“成王时，路人献大竹”之说。据调查统计，我国目前共有竹60属，约400个品种，分布于我国的17个省区，而长江以南地区更是竹子分布的中心，西南地区的竹林面积约有2300万公顷。其中常见的有毛竹、紫竹、金镶玉竹、佛肚竹、巨龙竹、方竹、箭竹、香竹、帽叶竹等等。西南地区丰富的竹资源给了当地少数民族生活和生产方面极大的可利用条件，从远古至今人们创造出众多的与竹有关的少数民族风俗文化，在社会经济迅速发展的今天，这些悠久的竹文化逐渐展现出它可贵的文化价值。 一、竹与西南少数民族的日常生活 竹子生长快，适应性强，具有广泛的实际用运价值，西南地区良好的气候条件非常适宜竹子的生长，人们对竹子的利用更是各具特色，它涉及人们的衣食住行等方面，还涉及风俗文化、宗教礼仪等方面，甚至对整个西南地区少数民族的社会经济、文化的发展具有不同层次的影响。可以说竹文化在西南少数民族地区具有鲜明的民族特色和深远的历史影响，它从不同角度反映了西南少数民族的传统文化。下面从西南少数民族的衣食住行方面简略的阐述竹对西南少数民族日常生活的影响。 斗笠，又名箬笠。“楚谓竹皮曰箬”（《说文解字》），在西南地区少数民族当中，斗笠既是极其实用方便的遮阳避雨工具，又是美观大方的装饰品。例如畲族斗笠，畲族人无论是赶集、赴会，还是走亲戚、作客都要戴它，它更是畲族妇女们最喜欢的装饰品。畲族人用来编织斗笠的竹蔑细度还不到0.1公分，一顶斗笠的上层蔑有220条至240条之多。布依族的斗笠仅用15根小指宽的竹片，破成1500多条均匀纤细的蔑丝编成。它们的斗笠上织有牡丹、喜鹊、小猫等各式逼真的花纹图案，做工之精细，样式之美让人惊叹。彝族的斗笠甚是有趣，由竹丝编成的竹帽上套有毡尼，名叫“英雄帽”。除以上民族外，西南地区的其他少数民族都有戴斗笠的习俗，随着近年来各地旅游业的发展，各少数民族的斗笠已经成为走俏的旅游商品。 竹根曰菊，旁引曰鞭，鞭上挺生者曰笋。竹笋味道鲜美，营养丰富，有“素食第一品”之称。民间相传，常吃竹笋炒肉可以滋阴益气，谚语也说，“吃得立夏笋，走路不发愁”。傣族先民早在采集文明时代就“到山菁寻食，菁边长绿竹，竹林有竹笋，他们搬去吃”［2］（P407），表明已经开始以竹笋为食，并且他们将竹笋腌制成酸笋作为居家之菜。四川峨边彝族自治县就有“竹笋之乡”的美誉。他们在冬季掘取的“梦笋”更是上乘的山珍。竹子既可食用，有可以作为器物煮饭，“竹筒饭”就是一个极具特色的例子。陆次云《峒溪纤志》记载，“瑶人
【幼儿教案】幼儿园大班主题教案《竹》
教学资料参考参考范本 【幼儿教案】幼儿园大班主题教案《竹》 ______年______月______日 ____________________部门
幼儿园大班主题活动教案：竹 产生背景： 竹是自然界的一种植物，但它却与人们的生活息息相关，各种各 样的竹竿、竹担、竹筐、竹席子等为人们生活带来了方便。竹笛、竹 制品、竹玩具等为我们的生活带来了乐趣。就连诗人画家也把竹做为 他们常常赞颂的对象。可见竹的情节无所不在。当孩子们从观察竹子 到寻找生活中竹的用途的时候，他们睁大了双眼，他们的眼神充满了 好奇的热情。因此，我们决定与幼儿一起探访我们身边既熟悉又陌生 的朋友——竹。 开展准备： 1.家长资源，请家长协助收集各种竹制品，关于竹的资料和图片。 2.利用社区资源，联系幼儿社会实践的场所：公园、竹器店等。 3.墙面布置一些与竹有关的画、图片及幼儿绘制的画和制作的手 工艺品。 4.区角布置一些关于制作竹玩具的工具，布置竹制品展示角。 教学目标： 1.引导幼儿认识各种竹，了解竹的生长过程和用途。 2.引导幼儿探索竹对我们生活所起的贡献。 3.培养幼儿热爱自然、热爱生命的情感，发展幼儿的动手能力。
活动内容记录： 1.社会：《参观竹林》、《参观竹器店》 2.语言：《谈话：节节高》《谈话：竹子的生长过程》《故事： 小猫钓鱼》《表演：熊猫一家》 3.科学：《妙用竹竿》《竹篾制品》《竹——浑身都是宝》《有 用的筷子》《笛声悠悠》 4.计算：《数竹筏》《测量》《高矮长短比较》《５以内的加减》 5.美工：《绘画：竹子》《吹画：翠竹》《竹叶贴画》《制作： 风筝》《制作：扇子》《欣赏：竹篾制品》 6.音乐：《熊猫咪咪》《牧童短笛》《扇子舞》《欣赏：筷子舞》 7.体育：《竹高跷比赛》《跳竹竿》《骑竹马》《放风筝》 8.家园开放日：《调查：有用的竹竿》《班会：竹子发布会》 《亲子游戏：跳竹竿舞》《品尝：竹筒饭和竹笋菜》 活动具体开展过程： 活动一：《社会实践：参观竹林》 设计思路： 方案活动的第一天，教师带幼儿参观了附近公园的竹林，一片青 翠的竹林呈现在幼儿的眼前。孩子们一下子涌入了竹林，有的在捡竹
竹筒饭图解做法
四川特色竹篾器店食谱 以下食谱为小敏精心收集整理供亲参考，以下均用手工竹蒸笼蒸器，无蒸笼可用普通蒸笼代替。希望能给亲的生活带来方便与欢乐！祝大家天天好胃口，吃嘛嘛香！！！ 蒸笼常识 1、待水滚再放材料要蒸东西请先等锅内的水滚再放入材料，蒸时要隔水蒸，但若是要炖东西，则就直接放在水中加热。 2、加水时请加热水要蒸的时候，锅内必须一直装满热水。水太少的话，蒸气量就会减少，蒸笼边缘也易烧焦。只要水不够就立刻加入热水，温度才不会下降。 3、蒸的时间、火侯依材料而异大部分的材料多用大火来蒸，例如：肉或鱼。但是若要蒸蛋时，则最好用小火蒸，其表面才不会有凹处。长时间蒸时，应该尽量避免中途打开盖子，因为这样会让蒸笼内的温度下降。最后，请依照材料的多少、大小来蒸，蒸出来的食物才好吃。 4、蒸笼蒸东西最上层先熟。 竹筒饭图解做法 原料： 两头带结的竹筒，纵剖开、糯米半斤、豌豆三两、鸡腿肉二两、广味香肠二两、银耳两大朵，用温水泡发开、竹荪四棵，用水泡发开、笋尖三两，在沸水中煮几分钟、白糖一大匙、干红葡萄酒三大匙、蚝油两大匙、生抽三大匙、甜面酱一大匙、盐适量。
做法： 1、糯米用清水泡四小时以上，加入所有调料和鸡肉，腌半小时以上；笋尖、香肠均切粗粒；银耳切碎；竹荪横向切圈。 2、半小时后将所有用料全部放碗里拦匀。 3、把糯米们装入没敲节结那一半的竹筒里，稍压紧实。 4、盖上另一半竹片，再用绵线缠绑住。
5、放竹蒸笼里（没有蒸笼放普通蒸锅也行）中小火蒸两小时，取出后剪掉绵线，开盖即可食用。 （竹筒饭二）
材料 腊味饭贮存在竹筒内，饭香中夹有淡淡竹香，亦可把部分肥腻之感减掉。分量：4～6位用 做法 糯米80克，水80克，腊味(汆水切粒)40克，冬菇(浸软或蒸软)2只，蚝豉(浸软或蒸软)1只，葱(切粒)2根，姜、葱适量，竹筒1个，生油适量。调味料 生抽1茶匙，蚝油1茶匙，麻油少许，胡椒粉少许，生粉1/4茶匙，鸡粉1/2茶匙。 汁料 生抽1汤匙，水2汤匙，老抽1/2汤匙，糖2茶匙。 制法 1、糯米洗净后放入竹筒内，注入水，以大火蒸10分钟。 2、锅烧热，下生油烧热，再下冬菇、蚝豉和腊味爆香，加入调味料炒匀，放在竹筒饭上面蒸5分钟，撒上葱粒，再淋上汁料，即成。 心得 1、水分掌控必须小心，否则蒸饭会软烂粘口。 2、竹筒容易有裂痕爆口，必须事前浸水洗净，以防有漏水状况出现。 3、可选用鸡粒、肉碎、排骨、田鸡或带子等代替腊味。 （竹筒饭三） 竹筒饭用新鲜的金竹、香竹、慈竹、甜竹的竹筒做容器，在每一节竹子中盛水盛米，一般用宽大的蕉叶、粽粑叶封口，米可用糯米或香米。制作方法 一、将米淘洗干净，浸泡半个小时以上，再放入竹筒内，用叶片和棕叶封扎紧口子，放入锅内加水煮熟。米煮为饭后，有的就直接剖开竹筒吃饭。 二、将米装入竹筒，加入适量泉水，用叶子封口扎紧，将竹节朝下、口朝上，立于熊熊烈火中烧。待闻到米饭